第一篇:職場新人禮儀之餐桌篇
餐桌上的座位順序招待客人進餐時,必須判斷上、下位的正確位置,以下的座位是上位:窗邊的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。安排座位時,請客人先人座;和上司同席時,請上司在身旁的席位坐下,你應(yīng)站在椅子的左側(cè),右手拉開椅子,而且不發(fā)出聲響。還有,預(yù)訂場地時,應(yīng)交待店方留好的位置,不要廁所旁或高低不平的角落。餐桌禮儀中華料理一般都使用圓桌,中間有圓形轉(zhuǎn)盤放置料理,進餐時將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。中華料理的餐桌禮儀基本上很簡單、自在,最不受拘束。只要留意以下要點即可。
1、主客優(yōu)先。主客還未動筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜,其他人才依序動手。
2、有人夾菜時,不可以轉(zhuǎn)動桌上的轉(zhuǎn)盤;有人轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤時,要留意有無刮到桌上的餐具或菜肴。
3、不可一人獨占喜好的食物。
4、避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊,眾人同樂,只要遵守基本禮儀,可以盡情地聊天。餐桌上的話題如果飯桌上只是低頭吃飯,氣氛一定很僵。和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的客戶,到底要聊些什么?
1、天氣、氣候。這是英國人的習(xí)慣,在火車上遇到同車等人,必定由天氣展開話題。
2、嗜好。以國家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。
3、新聞報導(dǎo)。僅管每天不同,但是特則新聞幾乎都有幾萬人以上看到過。
4、故鄉(xiāng),出身學(xué)校。有可能因而找到同鄉(xiāng),拉近彼此間等距離。以下的話題也可以參酌使用:家庭成員、居住地、喜歡的酒名、喜歡的食物、汽車、休閑旅行等。來源:e800
第二篇:職場新人禮儀之談吐篇
逢人必打招呼對已踏入社會,尤其是在企業(yè)界工作的人而言,打招呼的方式非常重要。初進職場時,經(jīng)常會被上司、前輩要求“切實地打招呼”,或許有人會覺得沒有必要,不過,打招呼在人間關(guān)系的建立時,的確能發(fā)揮潤滑劑的功效。因此,要學(xué)會顧客應(yīng)對的基本方法,就由公司內(nèi)的打招呼開始吧!首先,每天一進公司,就大聲向所有同事說,“早安。”相信沒有人會回你不悅的臉色,你也會感到整天都有精神。如果面對客戶,別忘了打招呼之后,應(yīng)立刻補上一句“總是讓您照顧,不好意思”之類的客氣話;很久沒見面的客戶,可以來句“疏于問候,請別介意”,能做到如此細(xì)膩的問候,一定可以留給對方深刻的印象。打招呼也是自我推銷的好手段。在公司外部碰到客戶,可以在招呼時強調(diào)“我是XX公司的XXX”;如果對方還是記不起來你是誰,則再補一段“我曾經(jīng)因為XX事受您照顧”,即使一次無法留給他很深的感覺,多打幾次招呼,他必定會記得你。職場上得體的說話技術(shù)剛踏入社會的新鮮人,想在工作上有所進步,首先要克服的障礙,恐怕是得體的應(yīng)對,特別是說話的技巧。尤其是面對客戶的時候,如果不能夠很熟練地應(yīng)對,對方恐怕不會將你列為夠資格與他對談的人,因此必須在言語的選擇上花點心思才行。但是,太老練世故也不行,會讓人覺得你自說自話或自我吹噓。因此必須避免讓對方產(chǎn)生不愉快的感覺,盡量用溫和、中庸一點的說詞,這也是接客應(yīng)對的必要條件。想要表露專業(yè)的應(yīng)對技巧,平常就該意識到言語的表現(xiàn);如果能夠把練習(xí)當(dāng)成自我啟發(fā)的課程,就能快速精進。別流于有口無心有些人殷勤卻無禮,結(jié)果也會得到反效果,接客應(yīng)對時,如果能留意以下四個要點最好:
1、說話時注視對方不論你用的言詞多么禮貌,講話時如果不注視對方,往往會令對方感到不安。
2、保持微笑笑容的威力很大,可以讓四周的人和自己都沐浴在幸福感之中。不過,不該笑而露出笑容,可能會引起對方的疑惑,應(yīng)該小心。
3、專注地聆聽對方講話時,能察其言觀其色,才能做出正確的回應(yīng)。只聽而不回應(yīng),讓對方唱獨腳戲,是失禮的應(yīng)對,自己也會感到疲倦。
4、偶而變化話題和說話方式。來源:e800
第三篇:職場新人你不可不知的職場餐桌禮儀
職場人士戲稱“在中國,公關(guān)是在飯桌上進行的”,辦事吃飯最平常不過了,也就有那么多的商務(wù)人士天天應(yīng)酬。可是飯桌上的學(xué)問可多著呢!作為一名職場新人,職場餐桌小竅門是不可不知的。
職場禮儀:職場飯局怎么坐有講究
總的來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右兩邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌,則正對大門一側(cè)的右位為主客;如果不正對大門,則面東的一側(cè)右席為首席。若為大宴,桌與桌間的排列講究為首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位、親疏分坐。
主人應(yīng)該提前到達,然后在靠門位置等待,并為來賓引座;被邀請者則聽從東道主安排入座。
一般來說,如果你的老板出席,應(yīng)該將老板引至主座,然后請客戶最高級別的坐在主座左側(cè)位置,除非這次招待對象的領(lǐng)導(dǎo)級別非常高。
職場禮儀:餐桌上的“不死”話題
作為職場新人,參加單位的聚餐也好,和同事一起出外吃便飯也罷。可能認(rèn)識的人不多,能夠參與的話題也不多,可是假如飯桌上只會低頭吃飯,那氣氛一定很僵。和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的同事,到底要聊些什么?
1.天氣、氣候。這是英國人的習(xí)慣,在火車上碰到同車等人,必定由天氣展開話題。
2.嗜好。以國家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。
3.新聞報導(dǎo)。僅管天天不同,但是特則新聞幾乎都有幾萬人以上看到過。
4.故鄉(xiāng),出身學(xué)校。有可能因而找到同鄉(xiāng),拉近彼此間等距離。
但是作為新人,還有一點一定要切記。大家互吹牛皮的時刻,講笑話沒問題,但講到原則性笑話的時候新人還是不要多語,天知道這是不是老員工在試探你道行深淺呢。
職場禮儀:飯局上也要講究顧全大局
聰明的職場人在飯局上也懂得顧全大局,然而什么是“大局”?對大部分職場人來說,老板就是“大局”,飯局上,一定要顧及老板的想法。
和老板出去吃飯,一定要把定奪大權(quán)交給老板,如果老板點好了菜后來詢問你意見,一定要注意下飯桌上是不是還差些什么菜,比如老板想點又不好意思開口的“中意菜”,這個時候就是顯示“看顏色”功力的時候了。即使如果是自己點菜,最后也應(yīng)該把酒水權(quán)交給上司老板,讓老板有種“最終定奪權(quán)”在手的感覺。
另外,飯局總少不了要喝酒,幫老板擋酒自然也是不用說的“永恒真理”,但是要注意的是,千百別自己一時喝蒙了反過來灌老板酒,那可是犯了大忌。
職場禮儀:職場女性小心被灌醉
職場中的飯局,對于女性來說有時卻是一個非常的陷阱。雖說是酒醉三分醒,一個不小心因為酒精的促使發(fā)生樣的事情都不得而知,當(dāng)然也不會因此丟失了重要的合同。
飯局上,作為職場女性,這類群體絕對沒有必要主動出擊,最好實行以守為攻戰(zhàn)略。上座后,先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底,這樣喝酒不容易醉。職場女性在喝酒的時候,要注意掌握節(jié)奏,不要一下子喝得太猛,還要切忌幾種酒混著喝,這樣特別容易醉。
總之,職場女性在參與飯局的時候,在遵循飯局“規(guī)則”的同時,更要注意學(xué)會保護自己。
第四篇:職場禮儀:職場餐桌禮儀常識
以下是小編為大家收集的求職禮儀常識,僅供參考!
職場交際,要掌握的知識有很多,在這里就說說職場餐桌禮儀。
職場新人要會難得糊涂
工作了一段時間,便有同事請我下班后一起去聚餐。飯桌上的事情是最捉摸不透的,但去還是要去。當(dāng)時我心里就想好了對策:難得糊涂。等菜的時候便是大家互吹牛皮的時刻,講笑話沒問題,但講到原則性笑話的時候新人還是不要多語,天知道這是不是老員工在試探你道行深淺呢。
菜上來了,一桌人邊吃邊聊,從股市暴跌講到商場讓利,作為新人抵嘴是必須的,否則人家會以為你故作深沉,但更多時候則是點頭和贊嘆,前輩總是想在新人面前倚老賣老一番的,即使他的觀點和你針鋒相對。我認(rèn)為和同事吃飯,最要緊便是難得糊涂。
顧全領(lǐng)導(dǎo)就是顧全大局
領(lǐng)導(dǎo)帶我出差去了趟廣西,辦完事情自然少不了一頓吃,桂林美食著實讓我垂涎三尺。但現(xiàn)在是領(lǐng)導(dǎo)帶著你吃,所以不好表現(xiàn)得太過張揚,但也要適時表現(xiàn)一下。領(lǐng)導(dǎo)隨和,點菜的時候會不時征求一下我的意見,于是強大的料理知識儲備便派上了用場,謙遜地點評了一下菜色,領(lǐng)導(dǎo)笑意融融。
領(lǐng)導(dǎo)點完,問我還要什么,我瞄了眼菜單,沒有魚,領(lǐng)導(dǎo)愛吃魚是全部門出名的,腦筋一轉(zhuǎn)想起廣西特色菜里有幾個是魚,便點了一個,領(lǐng)導(dǎo)笑意更濃。吃飯時候,免不了喝酒,領(lǐng)導(dǎo)不能喝也是大家心知肚明的,一個眼色,我便攬下了擋酒的活兒。一頓飯下來,做成了事,也做成了人情。
酒水飲料大權(quán)留給領(lǐng)導(dǎo)
有一次領(lǐng)導(dǎo)讓我晚上一起去陪客戶,到了飯桌上,領(lǐng)導(dǎo)把菜單轉(zhuǎn)到我面前叫我點菜時,我就慌了神。好不容易心驚膽戰(zhàn)點完了幾個自認(rèn)為比較安全的菜,心里早已經(jīng)七上八下不辨方向,也不知是不是過于緊張想轉(zhuǎn)嫁掉情緒喘口氣,我把菜單遞給了領(lǐng)導(dǎo),問他要什么酒水。領(lǐng)導(dǎo)順手接過,我也順利交接了“皮球”。往后每逢應(yīng)酬飯局讓我點菜時,我便總把酒水飲料的決定權(quán)交由領(lǐng)導(dǎo),一來說明我不是從頭到尾自作主張,二來也讓領(lǐng)導(dǎo)對飯局預(yù)算有一個終局性的把握。
不要反過來灌上司喝酒
我第一次陪老板出去吃飯,辦公室的一個前輩說,有人給老板灌酒的時候要幫老板擋酒。所以我按照前輩的箴言,吃飯的時候很主動地接對方遞過來酒。幾杯過后老板倒是清醒得很,我就頭有點小暈了。敬完了客戶,走到老板面前讓老板也一起喝,看到我這樣老板只能硬著頭皮喝。第二天清醒了后,我把吃飯的過程告訴前輩,前輩便數(shù)落我不懂事,哪有一邊幫老板擋酒,一邊還給老板灌酒的。
不要兩手空空地去吃飯
辦公室小k突然說請吃飯,還說會帶女朋友過來。吃飯的地方是個挺高級的餐廳,吃到了一半,小k摟著女朋友站起來,說今天其實是他們倆訂婚的日子,因為不想太高調(diào),所以就請同部門的同事聚一下。其他同事紛紛拿出了自己或者幾個湊份子買的禮物送給他們,只有我像個外星人一樣,張大了嘴巴,瞪圓了眼睛,可以想象兩手空空的我在那個場合下多尷尬!想想也是,我既然知道沒人會平白無故地請客,怎么還會傻到兩手空空地去吃飯!
餐桌上不要太放縱自己
我們新來的那個女同事就比較放得開。那次公司搞活動一起出去旅游,大家入座吃飯頂多也就是談笑風(fēng)生,沒想到那女孩主動移到老總身邊,用夾生的韓語一遍一遍去敬酒。幾杯下肚開始手舞足蹈,放大了膽子把手搭在老總身上。自那以后,這位新來的女同事沒得到多少人緣,大家都私底下不屑與這樣的“亂性者”為伍。而另一頭,老總似乎也沒有如她設(shè)想那般對她有特殊照顧,而是“談此女色變”。
第五篇:職場新人必備的職場禮儀
作為初入職場的新人,在進入新的工作環(huán)境,一定要注意職場禮儀,否則很容易因為某些細(xì)小的失禮行為而給自己帶來很多困擾。
了解、遵守企業(yè)文化
每家公司都有林林總總成文或不成文的制度和規(guī)則,它們加在一起,就構(gòu)成了公司的精髓――企業(yè)文化。想迅速融入環(huán)境,在公司里如魚得水,就要熟記這些制度、規(guī)則,并嚴(yán)格遵守,比如不遲到、不早退、辦公時間不打私人電話等等。
快速熟悉每位同事
忽然進入一個完全陌生的環(huán)境,應(yīng)該花上一番工夫,盡快和同事們熟悉起來,從中找到幾位興趣相投、價值觀相近的,與之建立友誼,打造自己在公司里的社交圈。這樣,一旦在工作中遇到困難,他們就會對你進行點撥。
不過要注意,與同事搞好關(guān)系應(yīng)把握一個度,千萬不要鉆進某個狹隘的小團體,拉幫結(jié)派只會引起“圈外人”對你的對立情緒,有百害而無一利。
找準(zhǔn)自己的角色
初入職場,對公司的特點、運營方式尚不熟悉,工作中肯定會遇到很多困難。要敦促自己迅速進入角色,可以名正言順地去請教上司和周圍的同事,但這并不意味著事無巨細(xì)都去詢問,凡事謹(jǐn)小慎微就顯得缺乏進取精神,缺乏朝氣,會令人覺得你是個優(yōu)柔寡斷的人,不能委以重任。
應(yīng)做到既富有個性,又能按有關(guān)章程來做。盡快弄清并熟悉自己的職責(zé)范圍,并留心盡力做好本職范圍之內(nèi)的事情。此外,在完成上司安排的工作過程中也應(yīng)及時指出問題,服從而不盲從。敢于堅持原則,說出自己獨到見解的員工,往往容易得到上司的另眼相待。
工作態(tài)度樂觀
由于不熟悉工作環(huán)境,別人在井然有序地工作而自己卻無從下手是經(jīng)常的事。對此,千萬不要氣餒或悶悶不樂,更不要滿腹牢騷。實際上,上司和周圍的同事也在觀察、熟悉、了解你。
因此,一方面,要沉住氣,從小事做起,樂于做一些力所能及的瑣碎雜事,比如:為復(fù)印機加紙,給飲水機加水,用抹布順手擦擦臟的地方等,做這些雞毛蒜皮的小事并非大材小用,它們往往最能給人留下好印象。另一方面,要虛心請教別人,以便盡快上手工作。
虛心請教
進入陌生的工作環(huán)境,肯定會有很多不懂的事情,這個時候就要虛心請教,問問題前先多觀察身邊的現(xiàn)象,多動腦子。在請教別人時,應(yīng)當(dāng)帶著謙虛的態(tài)度。因為你在詢問問題的同時也是在和同事溝通,增進情誼,這是一個交流的過程,而不是一個單純的獲取答案的過程。
此外,向領(lǐng)導(dǎo)和老同事請教工作,體現(xiàn)了對他們的尊重。要知道,很多人都有“好為人師”的情結(jié),他們在獲得心理滿足的同時,不僅不會小瞧你,反而會因為受到尊重增加對你的好感,拉近了彼此的心理距離,有助于建立良好的人際關(guān)系。
當(dāng)然,在向別人求教的同時,自己也應(yīng)該努力鉆研業(yè)務(wù),提高獨立工作能力。