第一篇：方晨園小賣部經營管理制度

方晨園小賣部經營管理制度

一、小賣部經營權歸方晨園項目所有，其經營范圍必須符合公司對小賣部的管理要求，不允許超出指定的經營范圍；

二、項目部指定專人負責小賣部的經營、銷售核算工作，其他人員無權干擾正常秩序，如有合理建議請書面提交項目部；

三、小賣部的貨源由項目部安排專人購買或調配，并根據進貨單及時登記賬簿，其貨源必須符合國家食品衛生條例的要求，嚴禁購買過期、霉變或不符合衛生健康的商品銷售，如發現將處責任人商品價值的十倍罰款；

四、小賣部經營本著利于職工，方便職工的方針，杜絕高價銷售或其他不正常的現象發生，售貨員必須堅守崗位，杜絕經營時間離崗；

五、售貨員必須保持個人良好的衛生習慣，持健康衛生證上崗經營，保持室內外的清潔衛生，商品按品種排放有序，嚴禁非經營人員入內，如發現一次處五元罰款；

六、項目部貨源購進入賬后，交售貨員統一保管銷售，發生丟失、缺少由售貨員承擔，嚴禁售貨員私自購進商品銷售，經舉報或發現屬實后將取消其售貨資格并承擔相應責任；

七、小賣部售貨員及時提出所需品計劃，按商品名稱、規格、數量一式二份報經營人員購買，一個星期進貨一次，每半月由經營人員和財務盤點核算一次；

八、小賣部售貨員的工資待遇與利潤掛鉤，其基本工資600元/月，效益工資按核算利潤的10%發放。

方晨園項目部

2003-5-16

第二篇：小賣部管理制度

小賣部管理制度

一、小賣部必須辦理《食品流通許可證》后方可營業。

二、小賣部從業人員必須持有效健康合格證和衛生知識培訓證方可上崗。

三、從業人員必須養成良好的個人衛生習慣，著裝整潔，不留長指甲、不留胡須等。

四、經營場所必須保持良好的衛生狀況，經常清理打掃，做到店內無蒼蠅、蜘蛛網、鼠跡、蟑螂糞跡，無衛生死角。

五、進貨：必須到持有營業執照、食品流通許可證的廠家或銷售商處進貨，所進食品必須有“QS”標志，嚴禁進購“三無”食品、假冒偽劣食品和過期食品，一經發現將追究采購人員的責任。

六、嚴格索證制度，購買食品時一定要定點采購，索取銷售商的《工商營業執照》、《食品流通許可證》、質監部門出具的《食品檢驗合格報告》復印件和進貨清單及發票。

七、做好食品進貨入庫驗收記錄，對庫房的食品要隨時清理，對過期食品立即銷毀，做到先進先售。

八、食品貨架必須清潔，無灰塵，貨物擺放應分類整齊，做到食品與非用物品分柜擺放，嚴禁混放，標簽立卡。

九、出售時發現食品有問題應及時向有關人員反應并作出相應的處理，對學生反應的意見要及時整改。

十、食品倉庫必須有通風、防潮、防鼠設施，食品存放應有貨架，做到離墻離地。

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END

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第三篇：小賣部管理制度

天星鄉中心小學小賣部管理制度

為保證食品衛生安全，提高經營服務質量，進一步優化育人環境，確保學生身心健康，依照國家《食品衛生法》和國家教育部等十部委頒布的《中小學安全管理辦法》，依據我校小學實際情況特制定如下管理制度：

1、學校小賣部經營必須堅持“依法經營，安全第一，服務學生，有利育人”的指導思想。要把食品衛生安全、學生健康放在第一位，以滿足學生購買生活、學習必需品需求和有利于優化育人環境作為經營目的。不得以盈利為主要目的。

2、學校小賣部必須根據師生的合理需求而開設。學校開設小賣部主要滿足學生購買生活、學習必需品需求。學校小賣部提倡以超市經營管理模式有序經營。

3、學校小賣部必須取得衛生行政部門核發的《衛生許可證》、工商行政部門核發的工商營業執照。小賣部從業人員必須取得《健康證》，持證上崗。學校小賣部接受工商、物價、衛生、教育等部門的檢查。未取得相應證照，不得開設，堅決取締。未取得《健康證》的人員不得上崗從業。

4、學校小賣部經營場所必須符合工商、衛生部門有關經營場所的規定，經營房屋質量應符合有關建筑質量要求，水電安裝應規范到位，貨架、食品擺放整齊清潔，食品存放、儲存應符合國家食品存放、儲存的有關規定，室內應通風干燥，室內外環境應整潔衛生。

5、小賣部實行承包（租賃）經營的，學校必須與承包人簽訂承包經營合同，合同必須明確雙方的權利、義務、責任，應把食品衛生安全、向學生禁賣的食品、承包（租賃）費、價格要求、品種要求等列入合同條款，并明確解除合同的具體條件。

6、學校自營或對外承包（租賃）的小賣部必須單獨建賬。學校對外承包（租賃）費應及時入學校行政帳，實行收支兩條線管理，嚴禁坐收坐支或變相設立“小金庫”。

7、學校應明確規定小賣部的營業時間，小賣部的營業時間限于早晨上課前、午飯后、放學后、晚自習后9：20學生睡覺前。

8、小賣部商品的價格按國家有關物價法規規定執行，保證物價公平合理，所有商品必須標簽立卡、明碼標價，嚴禁價格欺詐。小賣部商品價格不得高于市場價格，不得牟取暴利，更不準以學校組織活動等為名向學生硬性攤派、推銷商品。

9、經營者應認真把好小賣部進貨源頭的監督、管理關，嚴格執行檢查驗收登記制度。所有物品實行定點采購制度，供貨單位必須具備衛生合格的資質證明，提供的貨物要同時具備 質量合格證和衛生合格證，堅持食品采購索證制度。堅決杜絕“三無”食品（無生產廠家、無生產日期、無保質期）、過期食品、假冒偽劣食品和散裝食品，不得向學生銷售學校違禁物品，不得自制或加工食品出售，不得超范圍經營。學校應向經營者明確出售商品的品種，除必需的生活、學習用品外，凡不利于學生健康、不利于學校日常衛生管理、不利于營造良好育人環境的商品都應嚴格禁止銷售。

10、學校應建立嚴格的小賣部管理制度，制度必需在小賣部公示上墻。經營者、從業人員應遵守學校的規章制度，文明服務，按規定定期進行體檢，患有傳染性疾病的人員必須按規定離崗。學校、經營者應采取切實措施加強從業人員的教育工作。

11、小賣部工作人員應配合學校做好小賣部周圍環境衛生工作，做好防火、防盜等安全工作，及時妥善處理售出食品的包裝物，并采取切實有效措施消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲。同時學校應加強對學生的行為習慣教育，培養學生勤儉節約，不吃零食的好習慣，確保校園整潔。

12、學校要隨時掌握當地流行性疾病、食源性疾病和飲水污染等情況，采取切實有效的預防措施，杜絕疾病、流行性疾病和中毒事件的發生。

13、建立長效管理機制。學校一把手為學校小賣部管理第一責任人。簽訂食品衛生安全責任書，做好管理臺帳，定期、不定期開展檢查工作。對師生滿意率低或違規經營的小賣部要及時整改，情況嚴重的應及時更換經營者或從業人員。對不認真履行監管責任的人員應按規定處罰。

本制度從2016年9月1日起執行。

天星鄉中心小學

2016年9月1日

第四篇：小賣部管理制度

小賣部管理制度

小賣部管理制度1

為加強學校小賣部的管理，進一步落實工作人員的職責，有效杜絕食物中毒事故的發生，特制定以下管理制度：

一、小賣部必須辦理“衛生許可證”后方可營業。

二、小賣部從業人員必須持有效的健康證上崗，著裝整潔，服務態度端正，服從學校的管理，嚴格按照規定的價格出售食品，不得擅自更改價格。

三、進貨：必須到持有營業執照、衛生許可證的廠家或銷售商處進貨，所進食品必須有“qs”標志且未過期，嚴禁進購“三無”食品、假、冒、偽、劣食品和過期食品，一經發現將追究采購人員的責任。

四、購買食品時，一定要定點采購，索取銷售商的工商營業執照、衛生許可證、質監部門出具的“食品檢驗合格報告”復印件和進貨清單及發票。

五、做好食品進貨入庫驗收記錄，對庫房的食品要隨時清理，對過期食品馬上銷毀，做到先進先售。進貨不能太多，做到及時進貨，及時售完，不積壓食品。庫房內嚴禁存放非食品。

六、小賣部中的.食品和非食品要分架擺放，嚴禁混放。

七、出售時發現食品有問題應及時向有關人員反應并作出相應的處理，對學生反應的意見要及時整改。

小賣部管理制度2

1、小賣部必須持工商營業執照、《食品衛生許可證》和從業人員健康證，從業人員應每年一次到當地衛生防疫部門進行健康體檢，發現患傳染病人員應立即換崗。

2、經營的食品必須索證。

3、食品陳列與銷售符合衛生要求，離墻、離地面。

4、不得經營過期變質及三無食品(無廠名廠址，無生產日期，無保質期限的食品)。

5、存放食品的倉庫應當干燥、通風，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的`措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。

6、定型包裝食品不得拆散銷售。

7、認真做好防盜、防火、防毒、用電安全，不準私拉亂接電源。禁止將小賣部、燒飯處、住宿混用。

小賣部管理制度3

為了保證食品衛生，防止食品污染，保證學校師生身體健康，方便師生生活，進一步規范學校小賣部的經營，特制定小賣部管理制度如下：

一、文明服務，對待師生一視同仁，要耐心、和氣、熱情和關心，盡量給學校師生以方便。

二、保持小賣部內外環境的整潔，室外擺放果皮箱。

三、禁賣過期、腐敗變質和沒有出產日期和廠家的食品。

四、食物應存放離地、離墻，生熟分開，分門別類擺放，賣品擺放整齊有序，嚴禁將賣品擺在小賣部門以外的地方或是掛在窗戶上。

五、售貨人應經常保持個人衛生，銷售食品必須將手洗凈，穿戴整齊。

六、因違規行為造成學校、師生不良后果的'，必須承擔相應責任。

七、嚴格執行學校小賣部財務管理，按時交納各種款項。

八、遵守學校小賣部開放時間，按部就班，如發現不按時經營，一次罰50元。

九、如發現下列行為，甲方有權取消乙方的經營資格：

1、乙方私帶貨物在小賣部內銷售。

2、賣給學生香煙、一次性碗筷等不宜學生食用或使用的物品。

3、給學生賒賬。

十、如出現教師或教師家屬不服從學校管理的在中學部私設第二家小賣部，經學校批評教育不予改正的，學校將取消該教師一切福利待遇，并年終考核定為不合格。

小賣部管理制度4

學校小賣部是為師生提供日常生活用品，保障為師生生活服務不可缺少的服務設施。為了更好的服務師生，特制定本制度:

一、學校小賣部實行公開競標形式進行競標，競標成功者和學校簽訂合同，上繳承包費。

二、學校小賣部經營的.商品必須是學生的日常生活用品，嚴禁經銷煙酒。

三、營業時間為早點、午晚飯時間，上課時間嚴禁學生在小賣部內逗留，發現學生逗留處罰該小賣部20元。

四、嚴禁采購沒有廠址、廠名、過期、霉變食品，防止食物中毒。不準出售冷飲。

五、小賣部不準給學生叫電話。

六、水、電費按實際用量收取。

七、學校對各小賣部進行評比，期末根據評比結果優存劣汰。

小賣部管理制度5

一、從業人員要努力提高自生素質，樹立安全意識，關心師生的身心健康，熱情服務，禮貌待人，具有良好的思想道德品質。

二、接受學校定時和不定時的.檢查。

三、從業人員必須持證上崗，非從業人員嚴禁入內。

四、必須從正規渠道進貨，并做好進貨記錄。

五、嚴禁出售“三無”和過期食品。

六、貨物必須分類擺設。

七、嚴格按時間營業，不得提前或延后。營業時間為：每天早、中、晚三餐及晚自習后25分鐘內。堅決禁止其余時間營業。

八、建立良好的信用關系，禁止和學生及家長發生糾紛。

九、違反上述條款，視情節罰款20—100元，并責令停業整頓，同時承擔停業期間的各項損失。

十、若發生食物中毒等安全事故，除承擔相應的事故責任外，還要承擔相應的一切經濟損失，同時解除承包經營合同。

小賣部管理制度6

一、小賣部必須辦理《食品流通許可證》后方可營業。

二、小賣部從業人員必須持有效健康合格證和衛生知識培訓證方可上崗。

三、從業人員必須養成良好的個人衛生習慣，著裝整潔，不留長指甲、不留胡須等。

四、經營場所必須保持良好的衛生狀況，經常清理打掃，做到店內無蒼蠅、蜘蛛網、鼠跡、蟑螂糞跡，無衛生死角。

五、進貨：必須到持有營業執照、食品流通許可證的廠家或銷售商處進貨，所進食品必須有“QS”標志，嚴禁進購“三無”食品、假冒偽劣食品和過期食品，一經發現將追究采購人員的責任。

六、嚴格索證制度，購買食品時一定要定點采購，索取銷售商的'《工商營業執照》、《食品流通許可證》、質監部門出具的《食品檢驗合格報告》復印件和進貨清單及發票。

七、做好食品進貨入庫驗收記錄，對庫房的食品要隨時清理，對過期食品立即銷毀，做到先進先售。

八、食品貨架必須清潔，無灰塵，貨物擺放應分類整齊，做到食品與非用物品分柜擺放，嚴禁混放，標簽立卡。

九、出售時發現食品有問題應及時向有關人員反應并作出相應的處理，對學生反應的意見要及時整改。

十、食品倉庫必須有通風、防潮、防鼠設施，食品存放應有貨架，做到離墻離地。

小賣部管理制度7

一、目的要求

為加強學校食堂和小賣部承包經營工作的管理，監督從業人員遵守法令法規，認真執行各項規章制度，預防食物中毒事故，保障師生身體健康和生命安全。

二、成立食堂和小賣部監督管理小組

組長:z

副組長:z

成員:z

三、工作職責

1、指導食堂和小賣部承包者建立經營管理機構及制定食品經營和食品衛生管理制度。

2、監督執行制度的落實、各項證件的辦理、從業人員健康檢查及培訓。

3、嚴禁采購“三無”產品及腐爛變質等不合格食品。

4、監督檢查食堂飲食衛生，飯、菜質量和銷售價格，監督檢查小賣部食品質量和銷售價格。

5、每天定時檢查食堂經營場所的衛生情況、餐飲用具的消毒、加工成品的規范流程和索證等，并進行記錄。

6、做好學生用膳紀律的.管理，加強對學生飲食衛生和安全教育。

7、積極配合衛生防疫部門的檢查，發現存在的問題督促及時整改。

8、不定期抽查和每月一次定期檢查。

9、定期召開師生和家長代表座談會，聽取其對食堂的意見和建議，對照并督促食堂及時整改。

小賣部管理制度8

一、保持環境整潔、有防蠅、防鼠、防塵和洗手設施。

二、穿戴整潔的工作衣帽。不穿工作衣進出廁所，工作前便后要洗手

三、工作時不吸煙、不戴戒指、不涂指甲油，不留長指甲。

四、不銷售腐敗、變質、霉變、生塵、污穢不潔及其它感官性狀異常的.食品。

五、小包裝食品必須有生產日期、出場日期、保質期、廠名、廠址和QS標準。

六、銷售直接入口食品必須用食品夾，并堅持每天清洗消毒，銷售以腐食品必須放有冷藏設施，不賣散裝食品。嚴禁出售自制食品。

七、采購食品必須收取檢驗合格證或化驗單，沒有合格證的食品不準采購和銷售。

八、驗收食品要做好數量、質量、變質處理記錄，化驗記錄要妥善保存，以備考查。

九、食品分類存放、擺放整齊、隔墻離地，店內不得存放藥物、毒物和雜物。

十、從業人員必須持證上崗。

小賣部管理制度9

1.食堂管理員嚴把食品原料進口關，做到定點采購，確保質量，督促食堂從業人員規范操作，講究衛生，不定期抽查原料及成品的`質量情況，及時反饋，維持好學生用餐秩序，保持餐廳衛生整潔。

2.食堂從業人員要持健康證上崗，按時接受健康檢查，穿戴整潔(上班時間必須穿工作服)，不留長發，不佩戴首飾，勤剪指甲勤洗手。

3.食堂從業人員要規范操作，生熟食分離，及時對剩余食品進行冷藏、保鮮，發現食品原料或剩余食品存在質量問題時，應及時處理并向食堂管理領導小組報告，嚴禁腐爛變質的食品上餐桌。

4.每天檢查煤氣、電路的安全使用情況，發現異常及時處置與報告，餐具必須洗涮干凈，經過高溫消毒，專柜存放。

5.落實防蠅防鼠措施，食堂(餐廳)應一日多掃，每周進行大沖洗，保持環境的整潔衛生。

第五篇：學校小賣部經營合同書

篇一：學校小賣部承包合同 學校小賣部承包合同 甲方： 乙方：

甲乙雙方就學校小賣部的承包經營的相關事宜協商一致，達成如下協議： 第一條 甲方將位于校園內的小賣部交給乙方經營，乙方愿意承包經營。

第二條 本合同的有效期限為壹年，自年 月 日至年 月 日。合同自簽訂之日起生效。第三條 學校小賣部的經營應堅持服務教學、服務師生、依法經營、不以營利為目的的原則。第四條 小賣部經營必須辦理合法經營手續。具體手續由乙方辦理，辦理手續的相關費用由乙方承擔。

第五條 乙方按年交納承包費用。標準為元／年。交款方式為：簽定合同時付給甲方 元，年 月 日前付給甲方 元。

第六條 甲方的權利和義務

1．對小賣部的經營活動進行監督管理； 2．按合同約定收取承包費用；

3．為乙方的經營提供安全衛生的經營場地和相關設施；

4．不得允許除承包人以外的第三人在校內從事與乙方項目相同的經營。第七條 乙方的權利與義務 1．對小賣部依法行使經營權；

2．依法經營，主動接受有關職能部門和甲方的監管，熱情為師生服務； 3．不銷售不符合安全衛生標準的學生用品和不符合食品衛生標準的食品和其他不利于學生身心健康的商品。第八條 違約責任

1．因場地、設施存在安全隱患，乙方提出后甲方未采取措施排除，由此而發生的安全事故，由甲方承擔責任；因事故給乙方造成損失的，甲方應予賠償，乙方可以解除合同。

2．乙方違法經營發生安全事故的，由乙方承擔責任，甲方可以解除合同；甲方對乙方的經營未盡監管職責的，甲乙雙方共同承擔責任。3．乙方不按時交納承包費用的，按應交納費用的3％向甲方交納違約金，甲方可以解除合同。第九條 本合同如有未盡事宜，甲乙雙方協商解決。第十條 本合同一式二份，雙方各執一份。

甲方：（公章）乙方：（簽章）法定代表人：（簽字）年月日 年月日

學校食堂和小賣部承包合同 來源： 作者： 時間：2010/10/12 推薦合同法律師：王婷婷律師 甲 方：_________ 地 址：_________ 法定代表人：_________ 乙方：_________ 地 址：_________ 營業執照或身份證號：_________ 根據國家有關承包經營管理規定，經甲、乙雙方友好協商就乙方承包經營_________[學校]師生食堂及小賣部事宜訂立本合同。第一條 甲方將_____ 甲 方：_________ 地 址：_________ 法定代表人：_________ 乙方：_________ 地 址：_________ 營業執照或身份證號：_________ 根據國家有關承包經營管理規定，經甲、乙雙方友好協商就乙方承包經營_________[學校]師生食堂及小賣部事宜訂立本合同。第一條 甲方將_________[學校]內師生食堂及小賣部交由乙方承包經營。

第二條 乙方承包期為_________年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。如經營情況良好并無重大過失，此合同再延_________年。第三條 乙方可在校園內經營師生伙食、文化用品、飲料、糕點等，乙方要改作其他用途的，須經過甲方同意。

第四條 甲方保證食堂及小賣部的使用符合規定，負責提供食堂必要的設備設施、餐具、水電和員工宿舍。乙方保證經營過程中的行為符合有關法律，法規及規章的規定。

第五條 乙方承包食堂和小賣部不向甲方交納租金，但需要在每周的星期一至星期五期間向_________[學校]的教職員工提供價值為_________元的早餐和中餐。（其中早餐_________元，中餐_________元）。甲方另向乙方每月交納餐費共_________元整。每月結算一次，甲方如果在其他時間需乙方供餐時。乙方必須積極配合提供。所需費用按上述早餐和中餐的標準由甲方另行支付。

第六條 乙方保證向學校師生供餐的質量和安全并經常征求甲方意見不斷改進伙食。

第七條 合同有效期間，甲方負責支付房產稅、土地使用費、水電費；甲、乙雙方互相監督做好節約用水、用電。乙方負責其他費用，如衛生費、管理費、食品檢測費、電話費、小賣部執照年審費、稅務費等。

第八條 乙方應向甲方交付食堂保證金人民幣_________（大寫）元整（_________[小寫]元），小賣部保證金為人民幣_________[大寫]元整（_________[小寫]元）總共為_________[大寫]元整（_________[小寫]）。甲方收取擔保金，應向乙方開具收據。合同期滿，如乙方不再承包經營，擔保金退還乙方。

第九條 甲方應保證房屋及內部設施的安全，符合有關規定要求。乙方應正常使用并愛護房屋及各項設施設備，防止不正常的損壞。合同終止時，乙方應當按時交回房屋及設施設備，如屬使用不當或不合理使用出現損壞，乙方應負責維修或賠償。第十條 乙方在使用房屋，設施設備過程中，如出現或發生妨礙安全，正常使用損壞或故障時，應及時通知甲方，并采取有效措施；甲方接到通知后應及時維修。

第十一條 本合同有效期內，甲方確因需要對食堂或小賣部進行改建、擴建、裝修，經乙方同意方可進行，甲乙雙方應就此另簽書面協議。如乙方進行改建、擴建，須經甲方同意。雙方也應就此簽定書面協議。

第十二條 未經甲方同意，乙方不得將食堂，小賣部全部或部分轉租于他人。第十三條 本合同有效期間，發生下列情形之一的，本合同自動解除：

（一）發生不可抗柜或意外事件，使合同無法履行。

（二）政府決定征用地，需拆除使用的房屋。

（三）上級部門有明文規定不準在校園內辦食堂，小賣部。第十四條 因下列情形之一，甲方在權解除本合同，由此造成甲方損失的。乙方應向甲方賠償：_________。

（一）因乙方的原因發生師生飲食事故。

（二）乙方無故停業兩天以上。

（三）未經甲方同意。乙方擅自改變出租屋用途的。

（四）乙方違反本合同第九條規定，不承擔維修責任或支付維修費用，致使房屋或設備嚴重損壞。

（五）未經甲方書面同意。乙方轉租給他人。

（六）經營出現生重大過失，如食物衛生安全和影響危害學校正常秩序等，經上極有關部門認定的。甲方根據上述情況單方解除合同時，應當書面通知乙方遷離，并將甲方的房屋，設備設施交回甲方，乙方預交款項有結余的應當將余款退還乙方，擔保金無權要求退還。第十五條 因下列情形之一，乙方有權解除合同，由此造成乙方損失的，甲方應向乙方賠償。

（一）甲方違反本合同第四條，使乙方無法按其用繼續費用房屋、設備、設施。

（二）甲方違反本合同第十條，不承擔維修責任或支付維修費。

（三）未經乙方同意，甲亨將房屋進行改建、擴建或裝修。乙方因上述理由單方面解除合同的，應當及時書面通知甲方，及時遷離，并有權要求甲方賠償損失。

（四）甲方增食堂，小賣部應與乙方協商。第十六條 甲乙雙方無故提前終止合同的，違約方必須賠償對方相當于飯堂的小賣部壹個月的營業額的違約金。

第十七條 本合同有效期滿，乙方需繼續承包的應于有效期屆滿之日前一個月向甲方提出要求。甲方需繼續讓人承包的，在同等條件下，乙方有優先權。

第十八條 乙方應按有關法規規章進行經營，執行學校規定，特別是搞好安全、衛生。定期接受上級衛生部門的檢查，辦好衛生許可證，按照驗證。定期進行員工的健康檢查。食堂、小賣部員工必須持有合格健康證。乙方應加強對員工的經常教育，保持良好的治安情況及良好的衛生環境。第十九條 其它

雙方就本合同末盡事宜，可另行協商作補充協議。

雙方就本協議內容或其執行發生任何爭議，雙方應進行友好協商解決。協商不成時可向有管轄權的人員法院提起訴訟。

本合同正本一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力。甲方（簽章）：_________乙方（簽章）：_________ 授權代表人（簽字）：_________ 授權代表人（簽字）：_________簽約時間：_________年___月___日 簽約時間：_________年___月___日 莆田第十二中學小賣部承包合同 發布時間：2010-7-1 10:02:34 莆田第十二中學小賣部承包合同

甲方：莆田第十二中學（以下簡稱甲方）乙方：（以下簡稱乙方）身份證：

為了明確甲乙雙方職責，方便承包期間的管理和經營，雙方都認為有必要簽訂合同如下: 一.甲方提供校內ⅰ店為紫薇樓（即學生宿舍樓門）南面東側第一間約15平方米,電器及柜臺以接收清單為準，供乙方使用，乙方使用時如有損壞由乙方負責維修、賠償。乙方不得轉包給他人經營，否則視為違約，停止承包，并需承擔由此產生的經濟賠償。二.承包期限柒個月。自2010年7月1日起至2011年 1月31日止。

三.經營范圍：經營合法的圖書報刊雜志、水果、日常生活用品、文具，經加工后的食品必須有生產廠家的合格證，具有保質期，經加工后食品允許經營的種類為：面包、礦泉水、冰棒類、鐵盒飲料、盒裝菊花茶、方便面，伊利、蒙牛的盒裝牛奶，其它經加工后食品一律不得經營（包括酒、豆奶、軟包裝飲料等等）。禁止銷售香煙。違規經營不允許經營的食品，發現賣一次罰款600元，發現第二次罰款1000元，發現第三次，終止其經營權，并沒收押金。五.經營地點：ⅰ店為紫薇樓（即學生宿舍樓）南面東側第一間

六.押金：投標前每家交押金人民幣貳萬元正，中標者的押金交甲方保存，作為經營風險金，乙方如能按合同履行好職責，待承包期滿且移交工完成后，歸還乙方，水電費乙方按月及時交清。

七.交納承包費：承包費在中標后三天內一次性交清，逾期作為違約的廢標，押金不予退還，歸甲方所有。

八.中標金額：所中標的店鋪為ⅰ店。乙方一次性向甲方交納承包費人民幣元正。電表底數為度。

九.乙方應按法律及有關文件規定，依章經營，科學管理，如違法或違規經營，甲方有權干涉，并終止合同（此時，押金歸甲方所有），承包額不予退還，由此產生的法律和經濟責任全部由乙方全部負責。十.承包對象：本校教職工配偶或父母或年齡超過十八歲的子女。投標者應提供醫院體檢合格證及結婚證或戶籍證明。

十一.風險責任：凡店里人員自己引發的人身安全、財產安全、經營風險等一切所有的責任由承包者負責，甲方均不予負責。

十二.店門前的衛生管理：學校食堂南面至校園南圍墻北面的空間分為三個衛生區，每坎店面負責一個區的日常衛生，每天各店停止營業時間后，就要打掃一次衛生責任區，確保該衛生內經常性的整潔。沒篇二：學校小賣部承包合同書 學校小賣部承包合同書

甲 方：嵐皋縣職教中心（以下簡稱“甲方”）乙 方：（以下簡稱“乙方”）經甲、乙雙方協商，學校研究同意簽訂本合同，雙方共同遵守，嚴格執行，以保證商品質量，服務廣大師生。具體合同條款如下：

一、雙方權利及義務 1、甲方的權利義務：（1）、甲方向乙方提供小賣部場地 ：（2）、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。（3）、甲方嚴格監督管理乙方的經營范圍，超范圍商品，甲方有權沒收，并做處罰。2、乙方的權利義務：（1）、自覺遵守《食品衛生法》、《工商管理法規》等國家相關法律法規和學校的有關規定。（2）、顧全大局，自覺維護學校形象、聲譽和利益，關愛學生，服務至上，健康第一，安全保障。如發生與所售商品、飲食品有關的事故，應承擔相應的民事責任和刑事責任（3）、不得經營“三無”產品、過期、霉變食品，不得經營刀具及其它有害學生身心健康的商品。嚴控帶皮、帶殼的商品，不得影響環境衛生、校容校貌。不得經營、自制食品。（4）、承包人應主動辦理《衛生許可證》、《工商營業執照》、等一切有關經營手續。（5）、乙方現場工作人員必須具有健康證，在經營過程中必須服從甲方管理，否則甲方有權終止合同。（6）、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。（7）、所有商品價格必須按質按量定價，不得高于市場價格。

二、經營范圍： 文化用品、小百貨、小食品或成品、師生生活用品。嚴禁提供自制的任何食品、煙、酒。

三、合同期限：

合同期1年，即從2012年8月15 日至 2013 年8月14日止。

四、經營時間：

嚴格按學校作息時間經營

五、違約責任：、乙方因違反《食品衛生法》、《工商管理法規》 等給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

2、乙方若超出經營范圍，不服從管理，將終止合同。

3、乙方若中途停止營業，所交納承包費不予退還。

六、承包金額：

1、第一小賣部每年承包金額為貳仟伍佰元整，第二小賣部每年承包金額為貳仟元整。

2、簽合定合同時交納承包金，否則視為放棄經營權。

本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。

甲方代表簽章： 乙方代表簽章：

簽約日期：2012年 8月10 日篇三：學校小賣部承包協議 北徐王學校小賣部 協議書

甲方： 學校 乙方：

為了進一步加強校內管理，使后勤服務真正服務于教學，服務于師生，經甲乙雙方充分醞釀，反復協商，經學校同意，就小賣部承包事宜，達成以下協議：

一、承包時間： 年月 日至 年月日 金 額：元（）

付款方式：現金，一次性付清

二、承包實行保證金抵押經營。乙方在簽訂協議時向甲方一次

性交納保證金元，經營過程中若有違規（違背合同條款）行為，經甲方核實予以每次100.00元的處罰，若有違法行為

則以政府職能部門處罰為準。經營中若無違規、違法行為，承 包結束時退還保證金。

三、甲方向乙方提供營業場地及部分設施。

經營所需的設備設施、證照由乙方自行自費購置、辦理。承包 期滿，底貨和自選購置辦理的設備設施、證照歸乙方所有。

四、乙方在經營過程中，必須遵守國家的法律法規。特別要嚴 守《食品衛生法》，不得出售腐爛、變質、過期的商品、食物，以及三無產品；嚴格遵守《治安管理處罰法》和上級有關部門 的規定。從業人員必須持證上崗，必須確保所售商品、食品的

質量符合要求。若因違法違規經營所帶來的經濟、法律后果，一律由乙方獨自承擔。

五、乙方必須絕對服從甲方的管理、監督、檢查，否則甲方有 權單方終止合同。

1、乙方必須在甲方規定的時間、區域內經營；

2、乙方不得從事有賭博性質（含抽獎）的經營活動；

3、嚴禁乙方銷售煙、酒、藥物給學生；

4、乙方不得賒賬給學生，若因賒帳所造成的一切后果，由乙 方自行負責；

小賣部可以從事學生食堂的簡單經營活動，如：饅頭、點心、涼面等自行加工的產品，但必須保證食品衛生安全，如果出現衛生事故，一切責任由乙方承擔，甲方不負責和承擔任何責任。

5、乙方應該按照有關規定進行經營，執行學校規定，特別是 搞好安全衛生，按學校和上級衛生主管部門的檢查和監督要 求，做好門前衛生。

6、周六、周日及假期的學校安全由乙方承擔。

六、承包期滿續包時，同等條件下優先考慮承包給乙方。

七、若乙方的經營活動嚴重影響學校的正常教育教學秩序，甲 方有權單方終止承包合同。

八、甲乙雙方應嚴格遵守合同協議，若有違約，違約方向守約 方支付違約金為總承包金額的20%。

九、本協議一式二份，由甲、乙雙方各持一份。本協議自簽字蓋章之日起生效。

甲方： 乙方：

年