第一篇：休閑食品企業的發展策劃

休閑食品企業的發展策劃

鄭州海源營銷策劃有限公司 憑借10年為企業成功營銷策劃的實戰經驗，在中國首先實現了為中小企業低成本，無風險營銷策劃的公司理念。我們所有的營銷策劃工作都能達到或超過中國一流水準，以及為企業創造相當于營銷策劃費用10-100倍的經濟效益，是海源營銷策劃公司永遠不變的鄭重承諾。

節假日時間的增多，給消費者帶來了大量的閑暇時間，人們對休閑生活的要求逐步增強；社會競爭的激烈，給消費者帶來了巨大的生存壓力，在壓力之下尋求減壓之道已成為自然需求。在這樣的背景下，我國休閑食品行業得到了飛躍式的發展，市場容量達到了幾千億的規模，然而比照國外發達國家的人均消費量，卻僅是人家的零頭。由此可見，我國的休閑食品市場還有著巨大的發展空間，這也吸引著行業內外的投資者不斷涌入。

經過十幾年的發展，我國休閑食品市場呈現以下幾大特點：

1．產品品牌和種類眾多，但產品創新不足。

與國外產品相比，國內的休閑食品在新品研發、口味多樣化、包裝個性化、產品營養化等方面都存在較大差距。調查結果顯示，接近65%的消費者感覺休閑食品沒有新鮮感，更新換代速度太慢，產品同質化嚴重。

2．消費市場逐步擴張。

超市是休閑食品的主要銷售場所，隨著連鎖超市的全國擴張，休閑食品市場逐步向中西部地區擴張。同時，休閑食品的消費群體由兒童逐漸向年輕時尚的青年群體擴展，市場進一步細分。

本文發表于博銳|boraid|1

3．休閑食品向健康化發展，低熱量、低脂肪、低糖成新寵。

據預測，在2008年后的未來一段時間里，人們“花錢買健康“的心態將有增無減。一些高端食品已經開始打造三無食品概念，即“無添加劑、無防腐劑、無糖”。低熱量、低脂肪、低糖將成為新產品開發的主流，功能性產品的領域將進一步延伸。

4．產品檔次向中高端發展，休閑食品品牌化趨勢加強。

食品行業經過多年發展已經到了向更高層次進行產業升級的階段，2007年我國人均GDP達到2460美元，具備了接受高端食品的消費基礎。我國目前正處于嬰兒潮的波峰之上，僅80后就有2.4億人口，年輕人成為休閑食品市場的主流，他們消費能力強，價格敏感度低，中高端休閑具有廣泛的需求基礎。

5．口感仍是影響消費者購買的主要因素。

休閑食品如何發展也離不開食品的圈子，因此口感仍然是消費者選擇的最關鍵因素，無論是洋品牌還是本土食品，只要產品的口味獨特，做工精良，符合消費者的喜好，就能很快的搶占市場。

休閑食品行業空間大，增長快，加之行業門檻低，市場競爭異常激烈。對于實力較弱的中小企業來說，如何發揮自身優勢在休閑食品市場分一杯羹，銳基構有幾點建議：

1．品類突破，品質領先，樹立品牌等于品類市場認知。

休閑食品的特點是滿足消費者的精神需求為主，雖然有一定的消費習慣，但總體上對產品的具體種類并無嚴格要求，企業可以從區域特色產品、國外傳統食品和創新食品中借鑒，開發出適合國內消費者特點的新的休閑食品品類，利用新穎的產品概念和口味打動消費者。在產品定位上向中高端發展，保證產品品質，并通過產品包裝和推廣活動來塑造品牌的高端形象。增加產品的娛樂元素，樹立產品個性，同時使消費者在品嘗美味的同時有更多的愉悅性。

2．渠道精選，依據消費者的休閑特點來設置和開發銷售終端。

現代連鎖超市是休閑食品的主要銷售終端，但是供貨成本高、競爭激烈，增添了新品入市的風險。中小企業可以根據產品的休閑特點開發新的銷售渠道，如烘焙類食品可以開發休閑餐廳、茶樓、咖啡廳等餐飲終端銷售。也可以通過互聯網銷售產品，如窩夫小子只在北京、上海通過網絡銷售，一年也達到幾千萬的銷售額。

3．推廣方式優化，直接與消費者進行接觸，降低推廣成本。

中小企業資金有限，不能采取大規模廣告+明星代言的模式，所以，中小企業需要尋求新穎的推廣方式來促銷產品。除了終端促銷的手段，通過與媒體或網站合作，以現場活動方式直接與目標消費者接觸也是一種較好的推廣方式。如雀巢咖啡與中國經營報合作，5月份在北京的21家頂級寫字樓面向都市白領做現場品嘗互動活動就取得了不錯的效果。

4．企業資源聚焦，定向投放。

在市場選擇上，選擇市場機會較大，便于發揮企業優勢的區域市場啟動，滾動發展。在產品選擇上，推出多種口味的同時，確立主打產品，重點主推，建立起品牌和產品形象。在終端鋪貨上，設置主銷和輔助渠道，區別投入資源。

差異化始終是競爭力的根本優勢所在，休閑食品企業應該找機會跳出同質化的產品圈子，實施差異化戰略，用差異化特征來滿足消費者的消費需求，通過創新產品、建設品牌和拓展市場走出一條可持續發展道路。

第二篇：休閑食品網絡營銷策劃方案

網絡營銷策劃方案

好吃點休閑食品網絡營銷策劃方案 企業概述

1.1 企業簡介

好吃點位于河北科技大學新校區大學商城第二排一號，成立于2012年，主營商品有各類散裝休閑小食品，主要有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大學生喜愛的食品。走進超市，就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品，好吃點致力于讓消費者吃出好心情。

1.2 企業網絡營銷應用現狀

好吃點目前只是進行線下實體店的銷售，而且，并沒有采取過多的營銷手段，可以說，好吃點在與商家和消費者博弈的過程中一直處于被動的地位。

1.3 企業網絡營銷需求

當今的社會，人們更注重休閑娛樂，自然也就帶動了休閑食品的消費市場，那么，該如何在這品種繁多，各有特色的休閑食品市場贏得穩定的地位呢？我們也都知道，當今時代是互聯網的時代，隨著電子商務和網絡營銷的發展，如果我們只著眼于傳統的營銷方式就必然會失去大量的消費者，所以，在不放棄線下推廣情況下，發展產品的線上推廣是事在必行的。

休閑食品正在逐漸升格成為人們日常的必需消費品，隨著經濟的發展和消費水平的提高，消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。

而且，現在大多數學生都有條件上網并且有消費條件，并且美團外賣和餓了么在學校競爭激烈，有很多學生都因外賣產生了一定的惰性購買的心理，懶得出門讓他們不得不進行網上訂購。百度的力量讓我們不得不贊嘆，同時，也讓我們形成了這樣一種依賴的心理：有問題，找百度。企業網絡營銷環境分析

網絡營銷策劃方案

2.1 宏觀及政策環境分析

隨著人們生活水平的不斷提高，原來以溫飽型為主體的休閑食品消費格局，逐漸向風味型、營養型、享受型甚至功能型的方向轉化。尤其隨著市場的不斷擴大，休閑食品市場開始快速發展，而且呈現出一片前所未有的繁忙景象。（1）中國經濟快速增長，在人均可支配收入不斷增加和居民食品消費能力不斷增加的情況下，2002年中國人均國內生產總值為9,398元，而到2011年，僅僅十年間就已經達到34,999元，呈現穩定快速增長的態勢。

圖表 2002-2011年我國人均國內生產總值

單位：元

數據來源：中創國發，中國產業經濟研究網

網絡營銷策劃方案

圖表 2002年-2011年我國居民家庭人均可支配收入

單位：元

數據來源：中創國發，中國產業經濟研究網（2）政策的支持

休閑食品零售行業按照其行業特點主要涉及到連鎖零售企業信息化發展、物流業發展及技術創新研發、優化農業區域布局等方面，中國產業經濟研究網調查發現，我國在這些方面都有相關的政策支持休閑食品零售行業的發展。

休閑食品行業以連鎖經營的模式發展對于 IT 和物流的現代化要求較高，同時，為保障產品有穩定的供應渠道，行業內的主要公司都重視農產品的集中和規?；?。這一系列政策都為休閑食品零售行業提供了強有力的政策支持。

（3）中國城鎮化進程為休閑食品提供了巨大的發展空間

2010年以前，中國的城鎮化率大概每年提高0.83個百分點，盡管這樣，中國的城市化率和世界發達國家相比仍然存在較大的差距。2010年我們國家還不到50%，但是發達國家都在66%以上，所以中國的城鎮化仍然有很大空間。伴隨著人均可支配收入的提高、人們消費結構的升級，人們越來越注重生活品質，大量城市人口的增加必將為我國休閑食品行業的發展提供更為廣闊的市場空間。

（4）居民消費結構的轉變

根據消費經濟學的分類，人們消費大致可以分成三類：生存型消費、享受型消費和發展型消費，休閑食品應該屬于享受型消費。隨著經濟的不斷發展，人們生活水平的提高，在消費支出的比例方面，生存型消費的占比將逐步減少，更多 3

網絡營銷策劃方案

地轉化為享受型消費和發展型消費。由此說明，整個消費市場呈現了一種消費升級的趨勢。人們的消費支出中，發展型消費和享受型消費的占比在不斷增長。

（5）地域特色休閑食品發展迅速

中國地域遼闊，飲食文化源遠流長。經歷幾千年來的歷史沉淀，東西南北都形成了極有特色的飲食文化和風味小吃。各種地域特色食品，都有很多的愛好者。隨著近十年來社會進步、人口流動性的加強，東西南北中人員的相互交融，來自不同區域的人們飲食習慣也相互融合，相互接納。這就為各地的休閑食品走向全國創造了先天條件。在未來的幾年，代表地方風味的休閑食品將是食品領域里的一個新的亮點。

（6）物流行業蓬勃發展

零售連鎖企業的物流呈現小批量、高頻次、多點配送和快速配送的特點，需要完善的倉儲物流體系來支撐。物流的發展速度直接影響零售連鎖行業營銷網絡的鋪設和市場的反應速度。近年來，我國物流行業取得了較快的發展，物流企業網絡覆蓋廣度和深度不斷延伸，物流配送范圍不斷擴大，物流技術裝備水平也迅速提高，商品配送效率大幅提升，全國性的物流服務提供商也逐步形成，為休閑食品連鎖銷售企業的規?；l展和進一步提高服務水平提供了前提。

2.2 行業及競爭環境分析

2.2.1行業分析

當我們走進超市就會看到許多休閑食品琳瑯滿目，包裝新穎、時尚，而消費者的購買更是絡繹不絕，休閑食品已悄然成為今天的消費新寵。學校的人口基數大、消費層次豐富，休閑食品正醞釀著許多新的市場機會，消費潛力巨大。

同時，競爭環境良好，大學商城各商家信譽良好，至今還沒發生過惡性競爭事件，這給廣大學生提供了方便，而且，不少學生對大學商城產生了依賴的心理。

然而，從另一個層面觀察我們發現由于休閑食品種類繁多，休閑食品行業市場集中度并不高，在韓國銷量很小的南瓜籽、杏仁等，現在是中國的消費者食用最多的休閑食品，表明中國消費者的休閑食品觀念還停留在發展的初期。休閑食品市場還處在完全競爭狀態，沒有領導品牌，遠未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。對眾多休閑食品企業來說，市場機會均等，能否快速做大市場規模，主要取決于對該市場領域的理解和把握。

網絡營銷策劃方案

一方面，目前借助超市等實體店的傳統營銷模式在對休閑食品進行進一步推廣時所起的作用已經局限，另一方面，隨著網絡科技的興起，網絡銷售和網上購物逐漸熱門起來，休閑食品的網絡消費正醞釀著許多新的市場機會，消費潛力巨大。如何利用互聯網進行休閑食品的推廣和營銷就顯得尤為重要。

當然，面對休閑食品的網絡營銷，機遇和挑戰是并存的。在新的市場環境下，網絡營銷會面臨重新檢驗營銷目的、優先權、戰略和策略的挑戰，銷售將逐步轉向以網絡營銷為主，IT技術與營銷的關系需要重新定位，網絡信息技術與傳統媒體的整合將形成一種虛擬空間，這種整合也給企業帶來巨大的價值。網絡環境下的營銷根本原則是：利用網絡建立以顧客價值創新為核心的營銷模式，通過網絡強化與顧客間的互動，利用網絡充分挖掘現有資源撬動潛能等。

2.2.2 競爭環境分析

（1）市場進入壁壘較低?；ヂ摼W的開放性使任何一個創業者無須投入較多的資源就能參與競爭，在這種環境下，每個人的機會是均等的，他們都可以通過創新型營銷獲得超常規的發展。休閑食品的經營者通過網絡可以省去了店面租金和大部分的人力成本，這樣不僅可以使資本實力低的經營者進入市場，同時也降低了商品的成本。

（2）競爭比傳統環境更激烈。在網絡經濟環境下，消費者能以最低成本獲取必要的信息，從而有更多的選擇機會和表達機會。在互聯網上，信息基本都是共享的，在競爭商家人數增加，信息資源相同，且沒有店面優勢的情況下，競爭會更加劇烈。競爭焦點多樣化。網絡環境下的競爭焦點除了產品內在質量和服務，還包括信息查詢是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。（3）市場形態的變化

供消費者進行挑選和購買，它既沒有資金的占用，也沒有貨物的積壓。其最大競爭優勢為：能夠在無限擴大市場“陳列”商品數量的同時，又不會對經營者形成任何負擔。虛擬市場擁有交易直接化、市場多樣化和個性化、一對一或微營銷形式和交易范圍全球化等特點，這些特點正是經營者所追求的和市場營銷努力所期望實現的。(4)營銷理念的變化

互聯網打破了地域分割，縮短了流通時間，降低了物流、資金流、及信息流傳輸 5

網絡營銷策劃方案

處理成本，使生產和消費更為貼近，使客戶有極大的商品選擇空間和余地，從而提高了市場營銷的形態效用、空間效用、時間效用、價值效用與信息效用。而且此時的客戶在選擇產品時表現出明顯的“個性化”特征，能否快速響應客戶的個性化需求變化，決定了企業在激烈的市場競爭中能否生存和發展，因此必須以“客戶”所代表的市場為導向、“客戶滿意度”為發展最重要的指標，提高產品更新換代、網站內容更新、信息查詢與交互、物流等的速度;提升誠信度，盡力良好的商譽形象;提供優質的服務，維系、改善并擴充與客戶的關系。

2.3 消費者分析

2.3.1網絡用戶分析

近年來網絡技術迅速發展，互聯網作為傳播信息的新媒介越來越受到人們的關注，特別受到新一代大學生的青睞。網絡作為獲取知識和信息的新途徑，對大學生的學習、生活乃至思想觀念產生著廣泛又深刻的影響。大學是一個由眾多青年組成的求知群體，作為新一代大學生思維敏捷，創新能力強，追蹤現代科技發展，善于應用現代科學知識溶入日常學習與生活之中。

隨著網絡的廣泛發展和大學教學方式的自主，大學生在進入大學后，無論是學習還是生活都和網絡的連接越來越密切。學校的網絡設備不能滿足學生的需要，所以學生們開始自己帶電腦去學校，一方面是為了學習需要，還有就是利用課余時間，學生們用電腦聽歌、看電影、小說、新聞、購物,來豐富自己的生活。

大學生實際上每天都有大量“有意識接觸”各種媒體的時間，合計每周可以接受近40個小時，平均每天大致在5個小時以上，幾乎等于學生們每天用來學習的全部時間，在這幾十個小時當中，大量的信息、廣告伴隨而至，這便使大學生更易培養出便利行事的惰性。

2.3.2網絡購物消費的迅速傳播

隨著互聯網的普及，網上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網上購物有安全，方便，快捷的特點，是未來發展趨勢。當前，網上購物的服務模式主要有兩種：c2c平臺，即個人與個人之間的電子商務，即個體商戶對消費者的模式；b2c平臺，是商家與個人之間的電子商務，即企業（或單位）對消費者的模式。

2.3.3主流消費人群

對應分析顯示，目前時尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人

網絡營銷策劃方案

尤其是年輕女性已成為主流消費人群。調查顯示，高中/中專及大專學歷、18歲~24歲的年輕女性是引導時尚食品消費的主流群體，她們在購買食品時喜歡購買更為時尚的品牌；相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對于時尚食品不大感冒。

而在河北科技大學，消費者主要是廣大師生及附近居民。企業網絡營銷策劃方案

3.1 網絡營銷策劃目標

本次策劃是一次網絡營銷的策劃，目的在于使休閑食品在河北科技大學網絡上順利推出市場，在河北科技大學琳瑯滿目的休閑食品網絡市場獲得更多的市場占有率，從而贏得廣大河北科技大學消費者的青睞，獲得更大的利益，在網絡上得到廣大網絡消費人群的認可。

3.2 網絡營銷具體策略

(1)搜索引擎營銷

搜索引擎是引導消費者發現網站的重要工具，必須做好網站的優化，針對搜索引擎進行優化，只有的網站排名在搜索引擎的前列，才能夠有機會獲得更多的消費者。

(2)軟文營銷

在博客、微博、空間等平臺上發表與休閑食品有關的文章，最好是有針對性的博文，原創的文章更能吸引瀏覽者，也可以在自己的軟文中進行網站相關鏈接。

(3)論壇營銷

可以在河北科技大學貼吧上發帖，進行相應的宣傳，但不要太頻繁或發表直接性的宣傳帖子，比如我們可以發表一個“休閑食品的發展”這樣一個帖子，來進行旁敲側擊。

(4)即時通訊工具營銷

可以通過即時通訊工具進行宣傳，實現產品的營銷，現在我們最常用的通訊工具是qq，那么就可以讓員工在自己的qq群中進行相關共享等。

(5)郵件營銷

a.可以通過郵件進行營銷，但最好是在得到對方認同的情況下進行，不要形成垃圾郵件。

網絡營銷策劃方案

b.和其他食品網站進行友情鏈接和以及在像一些食品網，服裝網進行廣告宣傳，宣傳針對消費人群.（7）微博營銷

并將產品信息故事及時反饋上去，收集所有客戶資料進行分析和調查，填寫反饋表，將擁有微博的人加為好友.（8）微信營銷

常見的做法當然也是比較實用的方法是二維碼，通過微博、網站、或者各種線下廣告如發宣傳單都可以加上微信的二維碼。

LBS<查看附近的人>,在微信“朋友們”選項卡中有個查看附近的人的插件,用戶可以產看自己所在地附近的微信用戶?？梢岳眠@個免費的廣告位為自己宣傳打廣告吸引用戶。這個可以弄一些小號,然后吸引粉絲,再引導到大號上來。

（9)與大眾點評網合作

a.團購： 高效的短期營銷工具。

b.優惠券：精確傳遞優惠信息，持續刺激消費欲望。c.關鍵詞：潛在客戶找商家，首先看到。

d.簽到： 簽到推廣活動，讓顧客幫忙打廣告。

e.城市通：個性化頁面，及時市場反饋。

最后就是要想在互聯網上贏得人們的好評，首先的做好從分的市場調研準備，了解消費群體的所需所求，并從這里著手，使產品符合用戶的需要，然后結合產品的本身，再在網上做宣傳，這樣會有效得多。

附：小組成員及分工

組長：

潘若男 ： 負責控制進度、組織討論、成員分工、統籌協調等工作，同時，負責企業概述之企業簡介企業網絡營銷應用現狀和企業網絡營銷策劃方案部分。

組員：

程堃

： 負責企業選擇及需求調查，企業概述之企業網絡營銷需求分析和企業網絡營銷環境分析之宏觀及政策分析。

何姍姍 ： 負責與店主協商，請店主配合小組作業，企業網絡營銷環境分析之行業及競爭環境分析和消費者分析。

第三篇：休閑食品調查報告

本校新校區在校大學生對休閑食品的需求

調

查

研

究

報

告

調研小組:xxxxx

前言：俗稱“零食”的休閑食品對于今天的消費者意義絕非那么簡單。據國內某調查機構的一項調查發現，美味零食能減壓，能讓自己開心以及緩解情緒。正因為如此，在人們的日常開支中，零食的開支不僅沒有減少反而走強，即便金融危機影響深遠，休閑類食品受到的沖擊依然很小，它對人們的重要性可見一斑，特別對于青少年來說，零食是必不可少的。

一.調研目的：

（1）了解湖南工業大學新校區在校大學生休閑食品消費情況；

（2）分析湖南工業大學新校區在校大學生購買休閑食品的影響因素和主要渠道，為日后學校休閑食品行業的發展提供參考；

（3）培養我們查閱資料、調查采訪、信息處理及相關統計軟件的使用能力。

二.調研內容：

1.調研背景：

隨著新中國的發展，人民物質水平的提高，單純的一日三餐已經不能滿足大學生對食品的需要，因此，休閑食品已逐步成為

其物質生活的重要組成部分。再加上休閑食品行業的發展，食品種類琳瑯滿目，這更促使了大學生對休閑食品的需求與青睞。

為此，我在這方面進行了調查研究。

2.調研時間：

2013年11月

3.調研方法：

問卷調研法：

調研地點：校內學生公寓

調研對象：本校新校區在校大學生

4.問卷調研內容：

（1）你經常吃零食嗎？

A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃 D.沒吃過

（2）你一般什么時候吃零食？

A.飯前吃 B.飯后吃 C.想吃就吃

（3）你有定期買零食的習慣嗎？

A.一周兩次 B.一周一次 C.兩周至兩周以上一次 D.沒有定期購買習慣

(4)你每月生活費多少？

A.700以下 B.700-1000 C.1000-1500 D.1500以上

（5）你每月零食花費多少？

A.50以下 B.50-100 C.100-150 D.200以上

（6）你購買零食一般都通過哪些途徑？

A.附近超市 B.小賣部 C.連鎖超市 D.網絡

（7）你購買零食更注重哪方面？（可多選）

A.口味適合 B.食品安全 C.價格合理 D.口碑好 E.包裝精美 G.其他方面

（8）你喜歡吃什么類型的零食？（可多選）

A.果凍 B.巧克力 C.餅干 D.飲料 E.膨化食品 F.涼果（話梅、芒果等）G.麻辣食品 H.其他

調研小組成員:xxxxxx

第四篇：休閑食品廣告語

●記憶中的味道。

●真是非常的美味。

●來過，就不曾忘記。

●香的就是那個味道。

●好吃的讓人叫起來！

●歡樂，決定你的選擇。

●生活遠不只一種味道。

●快樂品味，香當美味！

●傳遞美味，享樂生活！

●有種“食”尚叫做XX。

●愛上這里，一分鐘而已。

●因為愛，所以記得深刻。

●健康美味，就選周鴨客。

●健康美味，從這里開始。

●美味傳香，人人都愛吃！

●愛我，你就“咬咬”我！

●好吃不膩——XX休閑食品。

●分享快樂，讓分享更簡單。

●選擇XX食品，健康福滿多。

第五篇：休閑食品工作計劃

休閑食品工作計劃

工作計劃是行政活動中使用范圍很廣的重要公文，也是 應用寫作的一個重頭戲。機關、團體、企事業單位的各級機構，對一定時期的工作預先作出安排和打算時，都要制定工作計劃，用到“工作計劃”這種公文。下面是小編給大家分享的休閑食品工作計劃，讓我們一起來看看吧！

一、成立村食品安全管理工作領導小組，貫徹落實有關部門關于食品安全的各項工作要求，結合本村實際制定和實施食品安全工作計劃。

二、宣傳貫徹國家有關食品安全的法律、法規、規章和上級政府有關食品安全政策規定。

三、村食品衛生安全工作由食品衛生管理工作領導小組負責，與工商、衛生等相關部門配合開展食品安全工作。

四、建立和完善突發事件應急處置機制。要全面加強應急管理基礎性工作，制定應急管理工作程序，明確應急管理工作機構，保障必要的人員、經費等條件。

五、建立食品安全事故快報責任制度。要根據預案要求，在規定的時限內，及時、詳實地上報有關事故情況。對在事故報告工作中失職、瀆職的，要嚴肅追究有關人員的責任。

六、村公共安全員要定期對村內食品種養殖、生產、流通、消費單位進行檢查，并記錄相關工作臺帳。

七、配合完成上級部門布置的相關食品安全工作。

20xx年是我所完善食品生產環節安全監管體制改革的關鍵之年，今年，我所繼續堅持以保障龍臺轄區群眾食品生產安全為首要任務，不斷創新監管方式、改進工作作風，全轄區至今無發生一起重大食品生產安全事故，各類食品生產違法行為得到有效遏制，食品生產安全形勢穩步提升?，F將有關工作情況匯報如下：

根據機構改革一年來我所各項工作運行情況，進一步明確局機關業務股室考評細則和我所的食品生產責任分工，逐步實現食品生產網格化監管。通過量化巡查次數、巡查覆蓋率等考評指標，并且明確考評分值和考評等次，不斷構建完善食品生產監管網，保證食品生產監管責任到人，實現了新食品生產監管體制下工作的新分配、新落實。

開展監督抽檢，強化技術支撐。

今年以來食品生產環節共抽檢食品3批次，開展了檸檬質量、蜜餞、白酒、食品添加劑專項整治行動。20xx年希望能開展更多形式的專項行動，深入食品生產的核心環節。

進一步加強對無證企業的調查，加大力度整治四小作坊。

堅決取締無衛生許可證、無營業執照、無生產許可證的生產加工企業，堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產加工食品的違法行為；嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強化肉品品質檢驗工作，切實落實肉品品質檢驗制度，嚴把上市肉品質量關。加大對存在食品安全隱患的企業的巡查、回訪力度和頻次；

進一步完善食品和食品相關產品市場準入制度，建立健全不合格食品召回制度。暢通投訴渠道，落實專人負責。依托“食品生產監管投訴四平臺”，以屬地管理為原則，累計處理各類群眾投訴35宗，依時辦結率、回復率均達100%，在打擊食品生產違法犯罪行為、積極化解矛盾、嚴格監管執法等發揮重要作用。

一是嚴格開展日常監管，抓好源頭管理，20xx年計劃巡查食品生產企業每家 7次/年，小作坊每家5次/年。針對出現的問題下發《責令整改通知書》、《監督意見書》，并做好回訪記錄，通過現場食品安全管理指導，加強完善食品生產過程的關鍵控制點記錄，再一次明確企業責任人食品安全主體責任，進一步保障了產品質量安全；二是全面推進專項整治，計劃開展白酒小作坊和散裝白酒生產經營監管、糕點企業蟲害控制、糖果生產企業監督、食用植物油整治等多場專項行動。

首先，進一步改善對食品生產加工業發展的引導和指導，積嚴格執行食品生產加工安全衛生強制性標準，主動采用先進食品標準，積極發展優質精深加工食品的生產。其次，大力培育食品生產龍頭企業，積極宣傳食品生產加工優質產品、優良品牌和優秀企業。大力發展區域性或行業性的中介服務機構，為食品生產加工企業提供技術開發、質量檢驗、咨詢服務、人才培訓等方面的支持和幫助，發揮其在加強食品行業自律管理、促進行業規范發展等方面的積極作用。