第一篇：廈門太古可口可樂飲料公司實習論文

太古可口可樂飲料有限公司實習報告

實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識；實習又是對每一位大學畢業生專業知識的一種檢驗，它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既開闊了視野，又增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎，也是我們走向工作崗位的第一步。

在太古可口可樂飲料有限公司上班一個月了，現在已經對我所在的崗位工作已經基本上有了一個清晰的思路。我的工作崗位是客戶物流部中的倉管員，是最基層的工作，楊經理把我安排到這個崗位實習也是為了鍛煉我吃苦精神，讓我從基層做起，感受工作的艱辛。

倉儲部包括：成品庫功能組，叉車功能組，周轉物功能組，原材料功能組，我就是在成品庫中當倉管。公司的倉庫很大，能夠容量一百多萬標箱的飲料，這么大的一個倉庫要管理好，倉管員就起著非凡的重要作用了，倉管員說白了就是管倉庫的，管理倉庫里的貨物，主要是做好對倉庫里的貨物數量進行盤點，掌握每項產品的貨齡，做先進先出報表，修改先進先出看板，簽單，控制車輛呼叫系統，核對配送的貨物，產品的回庫管理和缺貨管理，還有一個就是修改上市憑證

倉管員最重要的一個理念就是對自己的貨物要了如指掌，所以就必須每天對倉庫的貨物進行盤點，每天的盤點是非常關鍵的。每天晚上十二點左右開始盤點，盤點的時候要保持倉庫是靜止的，不能讓產品進出庫，這樣才能保證盤點的準確性，選擇晚上十二點左右盤點也是考慮到那時候發貨量比較少，能夠確保倉庫處于靜止狀態。盤點工作需要對每種產品非常熟悉，看一眼就能知道是什么規格的產品，一瓶是多少毫升，一箱是多少瓶裝的。這樣才能高效的盤點，盤點工作是四個倉管員一起來做的，分別對倉庫的外圍，舊倉庫兩塊和新倉庫盤點，盤點的內容是記錄倉庫當天各種飲料庫存數量和所處的庫位，也就是對產品的定位。完整的盤點是包括記錄每種產品的生產日期，清楚的明白產品的貨齡，但是晚上比較暗，記錄產品的生產日期比較困難，盤點還要加上記錄生產日期的話，時間就要至少增加一個多小時，由于晚上還要發貨，時間上不允許，所以晚上盤點就只是盤點數量。盤點完后還要和系統核對數量，有差處可以及時查找原因。完整的盤點大概要花三四個小時，由于我都是上白班無法真正的體會到盤點的工作。

先進先出報表是在昨天的盤點基礎上進行的。在實習期間我的最主要工作

就是做先進先出報表，七月份的先進先出報表都是由我來做的，對做報表我是比較熟悉的。做報表其實非常簡單，就是將昨晚的盤點數量和對應的生產日期入錄到Excell表格中。每天早上我就是對著電腦，看著報表，公司的品種太多了，完整的做好一份報表至少要花費兩個多小時，這還必須在你熟練以后的前提，剛剛開始的時候差不多要用四個多小時來做這個報表，看久了眼睛也就花了，這項工作考驗的是你的耐心和細心，要非常仔細和有耐心的去輸入數據。先進先出報表中最重要的是產品的貨齡，要做到先進先出就要對每種產品的生產日期了如指掌，先發貨齡比較長的，這樣才能保證每個流通到市場上的產品的是新鮮的，保證消費者能夠喝到最好的飲料。條件允許的情況下應該在盤點數量的時候就記錄每種產品的生產日期，這樣做的報表就比較準確，但是時間有限條件不允許這樣做。目前的做法都是早上先將今天盤點的數量在昨天的報表基礎上修改，對出現新庫位和庫位有變動的做特別標識(用顏色區分)，做完后再重新去倉庫核對生產日期，這樣比較準確。每個星期一我也會對倉庫全部的產品重新完整的記錄貨齡，這樣防止出現貨齡很久的產品沒出庫。

做完報表后就要修改先進先出看板，這個先進先出看板主要是給叉車司機和配送工看，讓他們清楚的知道先配送哪個庫位的產品，先進先出最重要的一關也就是這個，如果在配貨中沒有按照先進先出，那么前面所做的先進先出報表都是白費力氣。真正要做到完全準確的先進先出是非常難的，現在只有大概百分之五十的產品可以做到先進先出。個人覺得無法做到先進先出有幾個原因：

1、現有的倉庫無法滿足旺季生產的量，很多情況下通道都會被堵，有時候無法取到舊貨齡。

2、產品的擺放存在問題，產品擺放有點混亂，一個品種就分散在不同的庫位（相隔比較遠），同一個庫位會有好幾個貨齡，如果可以按照產品的類別擺放，效果應該會好點。

3、看板不是很準確，看板上的庫位是代表該品種貨齡最久的，但是可能只有幾叉，叉完以后司機就不知道叉哪里的貨了，他們就憑自己的印象叉貨了，如果叉車司機能夠和倉管配合，一旦知道這個庫位這種產品沒貨了就通知倉管及時改看板，這樣效果應該會好點。

簽單也是倉管的一個重要內容，簽單就是對送貨單上的數量進行換算，換算成板數加上散數等于總箱數。這就要求倉管對每個產品的規格要非常熟悉，這里換算如果出錯了就很可能導致配貨出錯，最后導致物流成本增加很多很多。所

以倉管在簽單的時候一定要特別仔細，不能混淆規格，就是要對產品的規格要非常熟悉。這考驗的就是細心，有些產品比較容易混淆，比如1.25果粒橙和1.25果粒橙+果粒橙、冰露純凈水（24）和冰露礦物質水輕量瓶（24）等等，一不小心可能就會弄錯，只要你對工作認真，細心就不會混淆了。

簽單后叉車司機和配貨工人就會將所有的產品配到發貨區，配好后倉管要對所配出的貨進行核對（點貨），重新點一遍，以防出錯。在點貨的時候就要求倉管對每種產品在托盤上怎么擺放，怎么打底要非常清楚，這樣才能提高點貨的效率，而且要非常認真去觀察司機在打底有沒有按照公司的要求做，防止司機偷貨，比如420果粒橙，標準的底是24箱，但有寫司機會在最底下一層打25個底其他的不便，如果沒有仔細觀察是很難發現的，在最底層打25個底只是超出了托板一點點，沒仔細觀察是比較難發現的，所以倉管還要有一雙敏銳的眼睛，要善于捕捉每個細節，這樣才不會出錯，公司的利益就不會損失。核對完后，核對人要簽字，配貨的叉車司機也要簽字，如果出錯了簽字人都要負責。

司機開車進廠時會領到一張磁卡，磁卡上記錄著司機信息和進廠時間，司機領到送貨單后還必須刷卡排隊，配貨是根據排隊號進行配貨裝車的，這樣才能保證井然有序的進行。當輪到裝車時，車輛呼叫系統會呼叫將要裝車的車牌號到指定地點進行裝車，司機必須到發貨區辦公室刷卡登記裝車時間，裝完后還要再次刷卡，這樣才能出廠。不過司機常常在開始裝貨的時候來刷卡，只有裝完以后再刷卡。司機只有刷完卡后，才能拿出門條，保安才讓車出廠。

客戶需要退貨和退空瓶時，司機要先發信息，在中央結算系統中形成回庫單，倉管核對實際回庫數量后進行簽字，在中央結算系統中確認，這樣客戶才能與公司結算。在配貨過程中有時會出現缺貨現象，倉管就要在中央結算系統中的缺貨管理中找到該運輸單，對其做缺貨管理。

上市憑證是針對KA客戶，工商局要求每種食品都要有上市憑證，確保食品的安全，由于每個產品的上市憑證上的生產日期是按照先進先出報表上的日期，但是實際上配貨時很難做到先進先出，因此需要修改生產日期。我還沒來實習前對這個上市憑證要求不高，只要有憑證就好了，現在要求上市憑證上的每個產品都要非常準確，以前倉管這邊沒人會修改上市憑證，現在就只有我一個人學的比較精通，不論遇到什么操作問題總能解決，但是系統數據，客戶信息之類的東西我還不能處理，這也不是我的工作范圍。

實習的這個崗位工作不難，但是比較辛苦。倉儲管理應該做好合理利用庫位，降低倉儲成本；做好先進先出，保證消費者喝到最好的飲料；管理好現場，不至于現場混亂。公司部分產品還是有按照ABC分類法擺放產品，但是還有很的多沒有做到，可能是現在對公司如何劃分ABC產品不是很明確，ABC分類是按照銷量來劃分，但是具體到什么產品就不是很清楚了。如果能嚴格按照ABC分類法來擺放產品，合理利用庫位，會大大降低物流成本。

經常有關注過公司的郵箱，發現公司還是比較重視GMP管理和5S管理，都會有定期檢查，這兩項管理方法理論上是非常完美的，但現實中很難實現，有很多因素阻礙著。一直想了解下實際是怎么樣進行管理的，可是一直沒有機會了解這些。每天都要去好幾次倉庫，去倉庫抄貨齡的時候經常會發現貨擺放不齊導致無法到達指定的庫位，只能繞道而行，其實這只是一個非常小的細節，只要叉車司機將貨物擺放整齊一點，就可以輕松的通過，這樣效率會高很多，會減少很多不必要的麻煩。紙箱包裝的產品（2支混裝）和330產品都比較難看到生產日期，如果在包裝的時候就貼上生產日期，工作效率提高很多。現在生產部門沒配合，我們自己去貼貨位卡，每次去記錄貨齡的時候對紙箱包裝的產品貼上貨位卡，下次記錄的時候就比較方便了。

在公司實習最大收獲就是能夠清楚的知道整個發貨區的流程，在沒有正式的倉管員在我也能夠做好倉管員的工作。在這里工作很開心，和同事們在一起很開心。第一次實習就能夠在這么好的公司工作，我很慶幸。非常感謝楊經理給我們這次實習機會。以后必須更加學好專業知識，為今后走向社會打好堅實的基礎。

第二篇：廈門太古可口可樂飲料有限公司認知實習報告

廈門太古可口可樂飲料有限公司

認知實習報告

執筆人：王暉

一、實習目的增強同學們對世界知名企業的認識，使同學們通過參與社會實踐，更

好地領悟專業知識。

二、實習具體內容

參觀時間：2010年9月2日

2.1廈門太古可口可樂飲料有限公司簡介

廈門太古可口可樂飲料有限公司，成立于1996年1月1日，香港太

古飲料有限公司持有100%股權。公司主要生產、銷售世界第一品牌——可口可樂系列飲料。公司擁有世界一流的生產設備：每分鐘灌裝1100罐的易拉罐、每分鐘灌裝250瓶的聚酯瓶、每分鐘灌裝600瓶的玻璃瓶的三條灌裝線及最先進的糖漿制造連續溶糖系統、配料系統、水處理設備、二氧化碳凈化裝置等世界前衛設備。公司實施嚴格的可口可樂質量系統，保證了可口可樂首屈一指的品質控制標準。公司還將環保作為一項長期的工作，并已按可口可樂的要求建立了一套完整的環境管理體系。同時，公司堅持奉行“取之社會，回饋社會”的理念，大力支持體育、文化、教育、社會慈善等公益事業，塑造了良好的企業公民形象，為社會繁榮和發展做出自己應有的貢獻。

2.2 設備生產線

公司擁有世界一流的完整的生產設備：罐輸送——清洗——消毒——飲料灌注——封蓋——打碼——自動裝箱——堆垛。每分鐘灌裝1100罐的易拉罐、每分鐘灌裝250瓶的聚酯瓶、每分鐘灌裝600瓶的玻璃瓶的三條灌裝線及最先進的糖漿制造連續溶糖系統、配料系統、水處理設備、二氧化碳凈化裝置等世界前衛設備。

2.3 討論

通過對可口可樂公司生產線，博物館的參觀，增加了在校大學生與知名企業的交流和溝通，促進學生與社會接觸，結合企業設備講解專業知識，使得知識的傳授更加生動，也提高了同學對本專業的認同感和興趣。

三、參觀心得體會

3.1周穎的心得體會

可口可樂是我們都很熟悉的飲料品牌，但我們對其生產企業的認識卻很少。通過參觀生產線、展廳，我們隊各種不同包裝的可口可樂生產流程以及該公司的企業文化有了進一步的認識，全自動化的生產線讓我很佩服。除此之外，我們還了解了該公司的發展史，從一個不為人知的止咳配方演變到現在的可口飲料，為老板獨到的眼光喝彩。除了企業力量龐大外，該公司在環保事業上的貢獻，例如節能路燈、聚光燈、廠區污水處理等都值得一提。一個企業既要實現經濟效益又能做好社會公益活動就需要我們的研發，而現在我們能做的則是積累知識。

3.2 余水金的心得體會

觀完可口可樂，了解可口可樂生產的四條生產線。親眼目睹可口可樂是如何生產的。其實從四條生產線可以看到很多設備已經采用自動化控制已經減少了許多人力勞動，現在更多的是要改進設備，看來以后在這個方面的學習還要下點功夫。后來來到展廳，看到可口可樂的展品，許多都十分特別。弧形瓶的設計讓我覺得許多時候很多想法是來自自己的生活，平常在現實生活中認真的觀察生活，發現周邊獨特的事物。

3.3 王瀟的心得體會

平時喝的可樂，今天終于了解了來自哪里了，原來就近在咫尺，參觀了他們的生產線，感覺這種比例的生產確實能給提供一個省的消耗，參觀他們的展廳，讓我們感受到了他們濃厚的文化氣息，各個行業各個生產之間有太多的不同和太多的相同，不同的是技術，相同的是生產目的，有差異的是企業文化。看來我們做工程也好，搞科學也好，都與管理息息相關。

3.4 王暉的心得體會

作為一個國際知名的大企業，需要的不僅僅是雄厚的資金先進的生產設備，企業的文化和社會責任心也是其走向成功的重要一環。可口可樂公司發展至今，其財力和技術已不再是其與其他同規模的飲料公司競爭的主要優勢，而企業內部的文化和其回饋社會的責任心才是它立足額繼續壯大的根本。

第三篇：廈門太古可口可樂公司公司生產簡介

公司生產簡介

廈門太古可口可樂飲料有限公司主要生產、銷售世界第一品牌——可口可樂系列飲料。公司擁有世界一流的生產設備：每分鐘灌裝1100罐的易拉罐、每分鐘灌裝250瓶的聚酯瓶、每分鐘灌裝600瓶的玻璃瓶的三條灌裝線及最先進的糖漿制造連續溶糖系統、配料系統、水處理設備、二氧化碳凈化裝置等世界前衛設備。公司實施嚴格的可口可樂質量系統，保證了可口可樂首屈一指的品質控制標準。

公司設備生產線

公司擁有世界一流的完整的生產設備：罐輸送——清洗——消毒——飲料灌注——封蓋——打碼——自動裝箱——堆垛。每分鐘灌裝1100罐的易拉罐、每分鐘灌裝250瓶的聚酯瓶、每分鐘灌裝600瓶的玻璃瓶的三條灌裝線及最先進的糖漿制造連續溶糖系統、配料系統、水處理設備、二氧化碳凈化裝置等世界前衛設備。

與可口可樂全球一樣的生產“外包”策略和“本地化”策略相同，廈門太古可口可樂公司裝瓶廠在廈門銷售地建廠，使用本地原材料、包裝物，在當地雇傭人員。可口可樂飲料系列產品的供應鏈上，可口可樂公司控制著濃縮液廠這一環，而濃縮液廠的資產在整個供應鏈所有資產中只占非常微小的一部分，廈門太古可口可樂公司接受相關的濃縮液，然后進行二氧化碳，水，等的配比后進行裝瓶，銷售，分銷。

第四篇：參觀廈門太古可口可樂公司有所感

參觀廈門太古可口可樂公司有所感

今天我們行政管理專業的全體學生冒著炎炎的夏日到廈門太古可口可樂參觀，從中我們了解到了可口可樂的歷史文化，參觀到了可口可樂的完整生產流水線。

關于可樂的歷史文化，我們從太古可口可樂公司的博物館便可以得到大致的了解和認識，第一瓶可口可樂誕生于1886年。博物館里面還展覽著關于可口可樂的廣告和活動，比如贊助世界杯等。這些都是利用廣告效應提高知名度的手段，是一個企業發展自身打造品牌的途徑，也是最有效的辦法。企業家總是在尋找著無限的商機，總是想要將企業的利益最大化，這就缺少不了必要的管理。從整體上可以看出，太古可口可樂公司的管理嚴謹，生產效率高，人員分配和資源分配都很合理科學，這讓我們感受到了一流企業先進的管理理念，這是一個企業成功與否的關鍵所在。

尤其是參觀了太古可口可樂公司的生產流水線之后，才真正明白一個企業的靈魂所在，在于它的技術和創新。很早之前就有一位偉人說過，科技是第一生產力。這句話可以在太古可口可樂公司得到驗證，它所采用的生產技術無疑是一流的，據說是全國最快的可樂生產線。這足以證明它的科技含量，也證明了企業領導者英明的決斷和發展企業的政策的科學性。

還有就是對于企業的發展來說又一個重要的因素，那就是企業自身文化的發展，打造自己的品牌，向外界推銷自己的品牌意識，發展專屬于自己的企業文化。太古可口可樂專注于發展自身文化，開發多個吉祥物，建造可口可樂博物館文化中心，還有廣告也是文化的一種。這些都是創造和宣傳企業文化的途徑。

總結：企業管理是一項復雜而又富有技術性的管理活動，尤其對于我們行政管理專業的同學來說，更是一門科學，是我們重點要學習的知識，這次廈門太古可口可樂之行將會是我們未出社會之前對于企業生產和管理的一次寶貴經驗。

第五篇：太古可口可樂公司參觀實習報告

可口可樂公司實習報告

姓名：ooo班級：1oooooo學號：ooooooo

時間：2013.01.10地點：合肥太古可口可樂飲料有限公司

一．參觀目的：了解可口可樂的企業文化及生產流程，管理制度，使我們的理論知識 更好的與實踐相結合。

二．內容 ： 之前對可口可樂公司已有了一些了解：一個百年企業，一家最具 國際化特征的碳酸飲料巨頭。它是世界最具價值品牌和同行業最多顧 客的擁有者。這是個人在實習前對可口可樂的第一印象。可口可樂從 一九二七年在中國上海，天津建廠以來，七十多年的發展中建立了二 十八家裝瓶廠，足跡遍布中國的東，南，西北各個城市，鄉鎮。早在 1948 年上海可口可樂廠已成為美國境外第一家年銷量過一百萬箱的 裝瓶廠。這次是我入學一來第一次可口可樂公參觀實習，心里不勉興奮起來。合肥太古可口可樂飲料有限公司位于合肥經濟技術開發區，是由香港太古飲料有限公司、北京中萃發展有限公司和中國國際信托投資公司共同投資的中外合資企業，是經美國可口可樂公司授權的特許裝瓶廠之一。公司總投資為1800萬美元，注冊資本1200萬美元，合同外資960萬美元。2002年銷售收入12652萬美元、納稅總額613萬美元、外匯收入4萬美元。公司于1997年8月正式投產，運用了在世界上居于領先地位的德國KHS公司制造的生產流水線，整個運作全部由電腦自動控制，從空瓶上線到裝箱全部自動操作，年生產能力超過1500萬標準箱，主要生產和分銷可口可樂公司系列飲品以及中國品牌的飲料，產品主要供應安徽省的廣大

市場。作為投資外方之一的中萃發展有限公司是太古飲料有限公司(占85%股權)與中信泰富合資經營的企業，持有中國內地五間可口可樂裝瓶廠的股權，其專營地域包括江蘇、浙江、陜西、河南及安徽省。另一投資外方太古飲料有限公司由太古公司(占87.5%股權)與可口可樂公司(占12.5%股權)合資經營，是太古集團在中國內地及香港各汽水業務的主 要控股公司，擁有九間裝瓶廠的權益。

首先，講解員先給我們講解了合肥太古可口可樂飲料有限公司的發展歷史，并且給我們每人都發了一瓶可口可樂，講解員告訴我們，1886年5月8日可口可樂首次誕生在亞特蘭大市，由一名藥劑師約翰·彭伯頓發明。后來其合伙人弗蘭克羅賓遜從糖漿的成分里得到靈感，用特殊字體寫出了沿用至今的商標“Coca-Cola”。可口可樂在美國大受歡迎，兩名商人購進糖漿并進行瓶裝銷售，取得巨大成功。然后又帶我們參觀了他們的生產線。雖然天氣很冷，但是公司的講解員仍然熱情的為我們講解著，她首先介紹的是可口可樂系列產品的生產流程。流水線的運作過程，有條不紊的生產工序，使得可口可樂公司的生產過程忙碌而高效。每條流水線上生產的產品也是不同的，主要的生產形式有塑料瓶和玻璃瓶裝，瓶裝產品生產流程是：首先將玻璃瓶回收并清洗，接著用洗屏機再次沖洗確保更干凈衛生；緊接著將瓶子放入檢查機淘汰不干凈的瓶子；之后注入高濃度二氧化碳，進入冷卻系統，在瓶身噴印日期，罐裝汽水，并進行加溫防止瓶里有氣泡，最后裝箱出廠。

接著,我進入了可口可樂公司的博物館，麻雀雖小，五臟具全，在這里不僅可以看到來自世界各地的可口可樂樣品，還有近年來可口 可樂所榮獲的各種獎狀、獎杯和一些我們從來沒看過的珍藏品，在博物館里我們看到了合肥太古可口可樂飲料有限公司的歷史及其生產的所有飲料品種。更重要的是我們還看到了可口可樂的人文關懷，可口可樂作為一家國家化的大企業，在公益事業方面也在走在了 其它公司的前面。可口可樂在中國不僅設立了愛心獎學金還建立了多 家希望小學，讓一些因為家庭貧困而有輟學危險的大學生成功圓了大 學夢，無數的農村孩子在可口可樂的幫助下走進了夢寐以求的校園。可口可樂在為自己的股東創造了巨額回報的同時，還為社會分擔了

一 些壓力讓百萬學子圓了自己的上學夢，這點非常值得其它跨國企業學習。在這 里停留了一段時間后，講解員又帶領我們做了一些有趣的小游戲，同時還為游戲獲勝者發放了紀念品。之后，這次參觀就結束了。

三．心得與總結 ：

這次參觀使我感觸最深的是那么大的一個生產線，我只看到了不到二十個人，而且僅僅二十個人就能完成所有的制作工作，每個人做得都極有規律，幾乎每個設備邊只有一個人。這使我看到了 一個極具專業化，程序化的生產過程，這與我知道的中國許多國有企 業是完全不一樣的。員工的素質也讓人折服。口可樂公司在世界上有很大的影響力，它的成功可以成為典范供中國企業借鑒和運用。希望國內本土企業也可以做大做強，賣出嶄新的一步。通過這次活動，我們目睹

了可口可樂公司的先進設備和生產模式，感受公司內全體員工的團結合作、奮力拼搏創業的精神。讓我增長了許多見識，同時也讓我們了解到可口可樂公司對我國體育事業和國家建設所作出的支持和奉獻。為我們今后更好的學習增進了激情。希望學院能夠盡可能多的開展類似的活動，使我們在校的大學生能夠早一點接觸社會，更好的適應社會。