第一篇：小型養鴿場的肉鴿場建設與投資效益分析

小型養鴿場的肉鴿場建設與投資效益分析

作者：鴿子網文章來源：鴿子網點擊數：更新時間：2010-7-4

肉鴿以雜糧為主食.一對良種肉鴿年產乳鴿8~9對,乳鴿孵出20多天,體重達600多克可出售,在禽類中生產周期最短.飼養良種肉鴿是一條投資少、用糧少、繁殖快、效益高的致富路.隨著畜牧業產業結構的調整(由溫飽型向小康營養型轉移),肉鴿成為首選的短平快項目.投資2.4萬元,一個農村勞動力完全手工操作,利用當地雜糧飼養300對良種肉鴿,年產商品乳鴿2400~2700對,年純收入2萬多元.鴿場建設與投資效益分析如下:

(一)鴿舍建設

一般飼養300對以下的小型商品肉鴿場,均可在庭院圍墻邊沿或水泥房頂搭蓋簡易鴿棚,也可以用舊房改建成鴿舍.鴿舍要求陽光充足,地勢高燥.肉鴿場都實行自繁自養,需要建種鴿舍和童鴿、青年鴿舍.1、種鴿舍:種鴿采用籠養,可利用普通閑置房改建成鴿舍,也可新建鴿舍.鐵線鴿籠由工廠生產,單籠規格深、高、長分別為0.6*0.5*0.5米.三層四隔構成1組,每組籠飼養12對.新建鴿舍應計算好使用鴿籠的數量及擺放方式,以此來決定每間鴿舍的長、寬和面積.若在平房內飼養,屋頂每4平方米面積要安裝一塊50厘米*60厘米的亮瓦.若要樓房下層飼養,則窗戶面積應比普通住房加大1倍,或改成半墻敞棚式結構.飼養300對種鴿需要25組鴿籠和修建4.5米*15米規格的67.5平方米種鴿舍1幢.2、童鴿、青年鴿舍(飼養預備種鴿用):300對種鴿需建10平方米童鴿、青年鴿舍,要求實行離地網上圈養,網面離地面0.8米.圍網可一半露天,一半在室內,露天面用竹條或尼龍網蓋好,以防鴿飛走.網內分隔成2個小區,按鴿日齡分群飼養,每群30~40只.(二)鴿場投資概算:合計:2.4萬元.1、種鴿繁殖很快.鴿場要獲得高產,一般都要經過自繁自養二次選育高產種群.所以,飼養300對只需引種100對.3月齡種鴿每對48元,共4800元.2、25組鐵線鴿籠,每組165地,共4125元.3、鴿舍67.5平方米,每平方米等價80元,共5400元.4、童鴿、青年鴿舍10平方米,預計造價550元.5、水電、工具、防疫消毒藥品共1000元.6、飼料周轉金(按300對120天飼料計算)約需5000元.7、不可預測開支(以上1~6項總和*15%)共3131.25元.合計:24006.25元,概算取2.4萬元.(三)經濟效益分析

1、全年賣乳鴿收入:留足300對種鴿后,計劃年產乳鴿2550對,除去200對留種、可出售2350對,每對23元,共收入54050元.2、飼養成本支出:1對種鴿1個月用混合雜糧2.25千克,每產1對乳鴿用混合雜糧2.5千克.1對種鴿年產8.5對乳鴿合計用混合雜糧48.25千克,1千克1.8元,飼料支出86.85元,保健砂、維生素每對連帶仔共6元,防疫、消毒藥品3元.1對種鴿(包括乳鴿)1年飼養成本支出為95.85元.300對種鴿全年支出28755元.3、收支相抵,當年可收入25295元.4、純收入:扣除8%村合作社管理費(2023.6元),肉鴿合作總社銷售乳鴿每只提成0.1元(470元),鴿場純收入22801.4元.(四)辦場經營提示:要獲得上述經濟效益,必須具備3個條件.1、選用優良種肉鴿品種,每對種鴿均產仔成活8.5以上.2、乳鴿要在20~22日齡出售,生產1對乳鴿成本控制在10元以下.3、加入村肉鴿專業合作社和廣西鴿協,獲得技術指導并減少銷售乳鴿的風險.乳鴿肉質嫩鮮美,具有較高的營養價值和藥用價值,是純天然綠色食品和高級補品,具有美容、抗衰老的特殊功能.過去生產乳鴿多數由外貿出口,國內只有中高檔飯店才消費得起.現在隨著人民生活水平提高,乳鴿正進入普通家庭餐桌.近年來國內乳鴿消費熱,從大中城市幅射到縣、鄉,將有取代雞鴨的趨勢.吃乳鴿在城鄉家庭都已成為時尚追求.目前肉鴿養殖在家禽總量中的比例還不到1/10,在禽肉消費總量中乳鴿要取代1/3的雞鴨,還有10~15年的發展空間.

第二篇：羊場建設與養羊設備

羊場建設與養羊設備

羊場是羊的重要外界環境條件，為羊創造一個符合其生理要求和生產需要的良好生活環境，是養好羊的先決條件。因此，對于羊場場址選擇、羊舍建筑及其他養羊設備等，首先必須根據當地氣候、水源、飼料生產以及交通條件等全面考慮，同時還要根據現在養羊數量和今后發展規模、設備的機械化和自動化程度等，進行科學合理的規劃，使得羊場建筑布局和養羊設施既符合家畜衛生要求，又經濟實用，有利于提高勞動生產效率，降低生產成本等要求。

一、羊場場址選擇

規模化養羊的羊場，場址的選擇十分重要。應在全面調查研究的基礎上，周密考慮。既要兼顧當前生產實際，更要著眼于長遠發展需要。具體地講，選場址要考慮以下幾個方面。

第一，場址地勢應比較高燥，地下水位距地表在2 米以下，最高地下水位需在青貯窖底部0.5 米以下。低濕環境容易使羊感染寄生蟲病和腐蹄病。因此，羊場應選在地勢較高，并有1 %-3 緯的南向斜傾坡度，背風向陽，排水良好，通風干燥的地方，切忌在低洼澇地、山洪水道、冬春季風口處等地建場。

第二，場區附近要有水質良好、清潔而充足的水源，水量能確保場內職工生活用水、養羊用水及生產管理用水需要，不可在缺水或水質不良及水質污染的地區建場。羊場還應建在居民點的下風方向、水源的下游，距居民點生活區至少300 米。

第三，充分了解當地疫情，不能在傳染病和寄生蟲病的疫區建場。為保證防疫安全，場址距主要交通干線（鐵路、主要公路）應在300 米以上。

第四，飼料來源充足。特別是對肉羊、奶羊來講，以舍飼為主，所需飼料總量較大，必須有充足的飼料來源。首先，要考慮就地生產的飼料種類和數量；其次，再考慮從附近地區及外地能購運的飼料種類和數量。這要根據羊場養羊數量做統籌詳實的核算。第五，交通比較方便，便于運輸。還應注意郵電通訊及能源供給條件。

第六，如果是為引進的品種選建羊場，就要從所引品種的生態適應性考慮來選擇場址。所選地址應盡可能地接近引進品種原產地的自然生態條件。

第三篇：養蛇技術及蛇場建設

第一講 蛇的生活習性和蛇場建設

第一節、蛇的生活習性

蛇是變溫動物。它們的活動與自然環境的氣岳。有著直接的關系，一般來講，蛇類主活最適宜的溫度范圍在20 一30度之間，氣溫過高或過低，蛇的活動量減少，進食量也相應的減小。我國的絕大部分地區，四季變化明顯。

蛇的生活習性，也表現出明顯的季節性差異。由于白晝溫差的關系，不同的蛇種，還具有不同的晝夜活動規律，這是蛇對溫度條件的一種適應特性。，除了環境溫度和濕度條件外，蛇類的晝夜活動的規律，主要決定于被捕食對象的活動時間。

每年的三月，驚蟄至清明之間，蛇從冬眠中蘇醒，如果遇到天空晴朗、氣溫較高的天氣。蛇便會紛紛從冬眠處出，在洞口附近、向陽背風的地方，沐浴第一次陽光的瘟暖，蛇類性成熟后，在每年冬眠后第一次脫皮時便開始交配。所以雄蛇出蟄后，并不是立即尋栽食物，而是追逐交配伴侶。這段時間是蛇的尋偶交配階段。在自然環境下，每年的夏初到冬初，是蛇的主要活動時期，夏季的7、8，9三個月，是蛇最活躍的時期，這段時間，蛇四處游動，到處覓食和繁殖，同時，還經常到水邊飲水和洗澡，但是，當氣溫高于40度時，蛇便會尋 找樹蔭、草叢等陰涼處躲避高溫。

秋未來臨，氣溫降低，蛇便會轉入地勢較寓的干燥洞穴，草堆或樹洞，不再進食，準備冬眠。初冬季節，氣溫下降到10度以下，蛇便停止活動；降到6度以下，蛇進入冬眠狀態。一般來講，雌蛇最先進入冬眠，然后是雄蛇、幼蛇。冬眠是蛇類適應環境的一種遺傳特性。冬眠時，蛇的新陳代謝降到最低狀態，經常可以看到同種或不同種的蛇幾十條或成百條地群居在一起，這樣可以使溫度升高幾度，并且能減少蛇休中的水分散失。

由于蛇在冬眠時不進食，但又消耗著自身的營養，所以死亡率較高，在自然條件下，冬眠期蛇的死亡率會達到35％一60％。

蛇是卵生或卵胎生，卵是白色或白褐色，卵殼柔韌。常粘成團，一般一次產卵十幾枚。卵胎生的本質也是卵生。不同的是卵在受精后，并沒有從母體中排出，而是在母體內發育成幼蛇后才產出。

蛇主要以活的動機為食。從蚯蚓、昆蟲、魚、蛙、鼠、鳥，到小型獸類等。蛇的食性，也就是吃哪些食物，或以哪些食物為主，往往受到它棲息環境的限制。同時季節的變化也影響著蛇的食性。

在自然條件下，蛇忍耐饑餓的能力很強，常常可以幾個月、甚至一年不進食，仍然可以生存。在飼養的條件下，依據飼養目的的差異，可在1一3周喂食一次。

蛇眼位于蛇頭部的兩側。蛇類的眼沒有能活動的上下眼瞼，所以說蛇的眼睛永遠是張開著的。蛇的視力較差，對靜止的物體反應遲鈍。只是在觀察運動的物體時，才有比較敏銳的反應。這也是蛇類一般只吃活食的原因。

蛇類從身體外形上看，是沒有耳朵的。但蛇體內部有內耳和聽骨。因此，蛇雖然不能接受空氣中傳來的聲音，但通過緊貼地面活動的身體，聲音的波動經過聽骨傳進內耳，蛇可以敏銳地感受到地面震動傳來的各種活動信息，從而產生聽覺。

蛇的嗅覺器官主要是犁鼻器和舌。蛇的舌頭有細而分叉的舌尖，舌尖經常從口中伸出，搜尋空氣中各種物體的氣味，當舌尖縮回口腔后，通過梨鼻器的嗅覺反

應，從而使蛇產生嗅覺。

據理論上介紹，蛇在覓食和對周圍環境判斷的過程中，在很大程度上是依靠嗅覺。

第二節、蛇場的建設

蛇場的規模大小，應考慮兩方面的因素，一是自己的財力；二是市場的需求量，在有了穩定的市場需求量的前提下，確保蛇場安全可靠性的條件后，以最低的造價，先簡后繁、逐年完備。

蛇場的場地應選擇在地勢高、干燥、土質細密、向陽但又便于引水的地方。蛇場的規模大小可根據養蛇的數量多少而定。一般平均每平方米養大型蛇1一2條；中型蛇 5一10條。不過，即使所養的蛇不多，為了讓蛇有適當的活動場所，—個單元至少不要小于20平方米。

蛇的棲息場所主要有三種方式：一是露天的蛇園；二是室內的蛇園，又叫房舍式蛇園；三是蛇類用于過冬的地下蛇窖。

露天的蛇園可為圓型、正方型或長方型。周圍要先砌2米高的圍墻。圍墻的基礎深入地面0.5一0.8米。基礎需用磚、水泥修砌。防止老鼠打洞，造成蛇的逃失。墻的內側應粉光滑，四角應做成弧形，不可砌成直角，墻角的上部用木條釘上一塊塑料布，用來阻擋蛇向上爬行。圍墻可做門或不做門。不做門可以借助梯子進出，如果設門，門應該向內開啟。在進出門時，一定要注意安全和防止蛇趁機逃出。蛇園的南端要修建一個面積8平方米左右、水深0、5米，供蛇類飲水、游泳、以及飼養人員投放食物用的小水池。

也可以在蛇場的中間挖一個大水池。池中可以種上蓮菜、浮萍等水生作物。放養一些青蛙、牛蛙、泥鰍等動物。這樣的水池，蛇類既能在這里飲水降溫，也可以使池子成為蛇的活飼料的天然生殖場，減少人工喂養蛇的辛苦。

蛇園里要種一些小樹和草。小樹要選低矮樹種、離圍墻要保持一定的距離。草的種類以株短、耐踏為好。也可以種上一些時令季節的蔬菜，或花生、白薯類的地表作物，即可為蛇的活動遮蔭，又可引來小昆蟲等蛇飼料的飛臨，同時也是蛇自然繁殖的場所。

蛇窩要建成立體式。這種蛇窩的優點是：在有限的面積內，可以讓蛇能夠自行挑選棲息地，溫度和濕度有多個層次，方便人們的觀察管理。

立體式蛇窩一般要修建在蛇園的東、西兩側，這是考慮到北面不易采光，南面容易使蛇受到暴曬的原因。

蛇窩可以用普通的紅磚按門字型擺成深一米左右、高兩層、長2一5米不等的格子。為了節省地方，也可以修到8一4層高。這種蛇窩的上下層之間、左右窩之間不要連通。修建蛇窩時，用土和成泥漿堆砌就可以，不要用沙灰修砌，防止對蛇造成刺激，使蛇不愿人窩。

蛇窩修好后，要用土在蛇窩的頂部堆20一5O厘米。用來增加蛇窩的保濕保溫作用。

如果在室內修建蛇窩，沿墻按兩磚的深度把磚擺放牢固，高度不要超過1.5米就可以。

在蛇場附近，應考慮修建蛇的飼料養殖場。面積的大小以養殖蛇的數量多少而定。平時放養一些蛙類、泥鰍、鼠類等動物，作為蛇類飼料的基本來源。

第三節、蛇卵的孵化

人工孵化，可以用陶缸、木桶或紙箱等作為孵化工具。容器的大小根據孵化卵數的多少而定。容器的底部先用潔凈的新土或沙上，均勻的鋪上80厘米，摻人少量清潔的水，然后把土壓實。土的濕度應在70%左右。一般掌握在用手捏時可以成團，撤開即散為好。土要每周更換一次。蛇卵要一排排橫放在容器內，不能豎放。卵的上面可以放一些干凈、新鮮的青草。每兩天檢查一次。如果發現青草變質，一定要及時更換。濕稻草容易霉變，最好不要使用。容器上最好加一個蓋子，蓋子不要蓋的太嚴，做到即可透氣，又可以防止敵害，如果用紙箱孵化，可以放一塊大小合適的毛毯或棉絮。

為了讓卵的四周接受的溫度和濕度較為均衡，每隔7 一10天翻一次卵。同時檢查有無未受精卵和死胎。一旦發現，要立即取出。未受精的卵或死胎放置較久，就會變質破裂，從而污染其它正常蛇卵。一般來講，孵化一段時間后，可以明顯的看到，未受精卵呈混圓形，殼體發硬；死胎卵內則可以看到未成形蛇不動，并且蛇卵的下凹處小而且少。正常的“蛇卵孵化一段時間后，蛇卵有明顯的下凹處，孵化25天左右，用手觸摸蛇卵，可以感到有心脈跳動的感覺。

如果發現有螞蟻爬入蛇的孵化箱，一定要立即把螞蟻清除。同時，還應特別注意黃鼠狼會偷吃蛇卵。所以，還要特別注意門窗的密閉。卵的最適宜的孵化溫度在20一30度之間。要在孵化容器內放人一個溫度計，以便掌握合適的溫度，如果溫度過低，可以在蛇箱或其它孵化蛇卵的容器中，放上一根適當長度的木棍，根據容器的大小，懸掛一個功率合適的燈泡，以增加容器內的溫度。

卵的最適宜的孵化濕度在50％一90％之間。濕度過高，卵容易感染霉菌。在孵化蛇卵的容器內還要放一個濕度計，在濕度過高時，可以打開蓋子，并懸掛燈泡，促使潮氣的散發。濕度過低，可以每兩天更換一次覆蓋蛇卵的青草，來逐漸增加孵化處的濕度。

需要提醒的是：孵化的溫度在20一3O度之間時，孵化出來的蛇有雄有雌。如果溫度低于2O度，濕度高于，孵化期將延長，并且孵化出來的蛇全是雌蛇，而雄蛇將變為死胎。

如果發現蛇卵的表面有霉菌，可以用絨布擦去霉菌。然后用毛筆沾上灰黃霉素，輕輕的涂抹在擦去霉菌的部位。涼干后放回原處。或用1：100的高錳酸鉀溶液洗去霉、菌、涼干后放回原處，不能使用軟膏類的抗菌藥。軟膏會堵塞蛇卵表面的氣孔。導致胎胚窒息死亡。

蛇卵在孵化期間、黃鼠狼、老鼠、螞蟻等均會侵襲蛇卵。為保證蛇卵的順利孵化，要注意檢查孵化地點的密封情況。防止螞蟻類的敵害人侵，可以在孵化容器的周圍撒一些生石灰、碎雞蛋殼。如果是在缸內孵化，可以在缸的四周打一些農藥，或是在缸的四周挖一條小溝，放人水。這些措施，都可以起到預防螞蟻的作用。

幼蛇出殼前，它的吻尖的骨頭上有臨時性的“卵齒”，它能起到象刀劃破皮革的作用，經它在卵殼上劃后，卵殼就會出現一道裂口。這時；蛇卵內仍有不少蛋白質的液體，能夠起到潤滑作用，經蛇頭拱上幾下，幼蛇就可以順利的地鉆出蛇卵。

飼養幼蛇的初期，可以用木箱、水缸或在室內單獨修建幼蛇飼養池進行飼養。容器的大小根據飼養蛇的數量而定。一般控制在每平方米15一20條左右。

修建幼蛇池，高度不要低于一米。拐角的地方要有一厘米厚浩凈的土，然后把土掃平。灑人少量的水，以土壤表層微濕即可。

在容器內可以放一些瓦片、磚塊等物品，使幼蛇能夠自行選擇棲息的地方。放養幼蛇前，應先將室內、池內用高錳酸鉀溶液，按1：1OOO的稀釋度，給室內，池內消毒。消毒后稍候十多分種，就可以放人幼蛇了。

放養幼蛇一個月后，要取出幼蛇，再按原來的方法，把池子消毒一次。

兩個月后，幼蛇就可以放人蛇園自行捕食了。但一定不要和成蛇混養，否則，會被成蛇吃掉.第三講 蛇的四季管理

第一節、春季管理

蛇出窖前，要把蛇場內打掃干凈，做好消毒工作。消毒可以把來蘇水按1：1OOO的比例稀釋后，用噴霧器或掃把對蛇窩進行均勻噴撤。在消毒前，一寇要把消毒工具情洗干凈。

捕蛇、裝蛇用的各種工具，如有破損，該修的修，該購的購，應安排就緒。三月份，一般蛇就可以出窖了。這時仍有未盡的春寒，當把新捕來的蛇或養殖中冬眠的蛇放人蛇場時，蛇窩的防寒保溫事宜仍要特別注意。修整好蛇窩后、在蛇窩上部蓋上一層塑料薄膜，白天可以把薄膜卷起來，使蛇能夠得到陽光的溫暖；晚上把薄膜放下，起到保溫作用。

春季蛇的食量最小，但也需要及時的投食喂養，一般每三天投食一次。每隔15天左右，還需要用人工填食的方法喂蛇一次，以利于它們體質的恢復。

人工填食時，如果喂養的是泥鰍、幼鼠類動物飼料，這時蛇的食道較窄，必須選擇較小的動物。在長江以北等地區，這時氣溫仍然較低，這些活的蛇飼料不太容易得到，可以用雞蛋和水按1：1的比例，調和成流質飼料，用注射器灌入蛇口，進行填食。

人工填食只適應于無毒蛇的喂養，不適合毒蛇和種蛇的喂養。進入四月下旬，氣候逐漸轉暖，蛇開始頻繁活動，就不用人工喂養了。

第二節、夏季管理

夏季，是蛇的主要生長期。除了三伏天的酷暑時節外，與春季相比，蛇的攝食量明顯增加。所以蛇的飼料供應一定要充足。

懷孕的母蛇和公蛇應該分開喂養。如果公蛇和母蛇在一個蛇園里，公蛇的活動不但會影響孕蛇的靜臥，一旦飼料供應不足，還可能發生公蛇吞食母蛇的事。

對懷孕的母蛇應盡量少搬動或干擾。同時還應該適當她增加孕蛇營養。孕蛇的飼料要以雞旦、奶粉，鈣片混合配制。

檢查母蛇的懷孕卵數和距產期時間時，可以輕輕觸摸蛇的腹面，在凹凸不平的地方，凸處就是卵粒。根據卵粒到肛門的距離可以判斷出蛇的產卵時間。如果在距肛門3到4厘米就可以摸到卵粒；這條蛇將在一周內產卵。

出殼的幼蛇，仍是吸收體內的營養儲備，并不取食。一周后，才開始進食。在幼蛇期，如果食物充足，蛇便能迅速生長。這個時期，適合幼蛇的食物，如剛出生的小泥鰍，螞蚱等小動物，如果不能充分供應，可以采用人工輔助喂食的方法。

人工喂食的食品應以流汁為主。

流汁的配制方法是，取新鮮去殼的生雞蛋一個，放在碗內打勻，加入少許35度左右的溫水。為了增加幼蛇的營養和抵抗力，也可再加入一滴魚肝油。兩毫升復合水溶維生素，一片研碎的鈣片，做成混合溶液。

取自行車氣門芯膠管7一8厘米，塞人幼蛇的口中。然后用注射器吸取配制好的飼料，連接好注射器與軟管。慢慢推進注射器的手柄，進行喂養。

幼蛇出生后一周，喂第一次食。每條蛇每次5毫升。以后逐漸增加食量。每隔6一7天喂食一次。到2個月放人蛇池前，增加到每次10毫升。根據池內放養幼蛇的多少，應在池內放人適量的幼蛇飼料。可以用人工喂養時調制好的飼料，再加一倍的水即可。

如果喂食的是幼鼠、小泥鰍一類的活物，每次的投食量要以幼蛇在一天內吃完為準。到第二天要檢查食物的消耗情況，并將未被吃掉和被幼蛇咬死的動物飼料全部清除。特別是鼠類動物，如不清除，可能會蔓延至周圍環境，造成鼠害。

蛇自出殼后7一10天即開始脫皮。蛇類脫皮與濕度有密切關系。若環境過分干燥，脫皮就比較困雄。有時可以看到蛇自行游入水中濕潤皮膚，再行脫皮。因此，蛇的脫皮期環境的相對濕度要保持在5O％一7O％左右。

夏季中的梅雨季節，一定要盡量保持蛇窩的干燥，做好蛇窩的清潔工作。

炎夏氣溫過高時，還要在蛇園內普遍灑水，來降低蛇園的溫度。

夏季多暴雨，如果蛇園內出現積水，要及時排除，防止蛇園出現腐物污染。

喂蛇用的飼料，應根據蛇的攝食量按期投食，定量供給。

場內種植的用來給蛇遮蔭的小樹，要及時的修整。

第四講 蛇的選種、運輸、捕捉方法和蛇病防治

第一節、種蛇選育與蛇的運輸

新的養殖戶，解決種蛇的方法有兩種途徑：一是就近捕捉野生的蛇類進行養殖；二是從養殖場采購。這兩種途徑，以養殖場選購較好。從養殖場選購，即可以確定品種，又能夠挑選到經過馴化的良種，能夠較快的獲得經濟效益。

在選擇種蛇時，從經濟效益的方面來看，購買半大的育成蛇較好，因為，蛇從幼蛇到長成成蛇，需要一年半左右的時間。育成蛇若養殖方法得當，在4一5個月的時間內，體重就可以增加一半甚至一倍以上。幼蛇的養殖，可似在飼養育成蛇的過程中，取得一定的經驗后再進行，或者在養殖的過程中同時試養幼蛇。在養殖的過程中選留種蛇，在成蛇、育成蛇、幼蛇、蛇卵中都可以進行挑選。留做種蛇的成蛇，要選擇休型大、體格健壯。交配正常的雌雄蛇作為種蛇。對于雌蛇，還要注意挑選產卵多、卵孵化率高的作為種蛇。挑選育成蛇作為種蛇，主要是挑選生活力強、體質健壯的蛇作為種蛇。

在幼蛇時期，要注意挑選食性好、生命力強、生長迅速、花紋正常、色澤鮮艷的幼蛇留作種蛇進行培育。

在蛇卵孵化出幼蛇前，選擇那些卵型大、殼色正、無破損的新鮮蛇卵留作種蛇的蛇卵。

在養殖的過程中，要逐年挑選符含要求的種蛇，才能逐步培育出生長良好的良種蛇來。

一般來講，一年四季都可以引進種蛇，但一定要避免在大氣十分炎熱的情況下

進行引種的工作，引進種蛇的最好時間是在立秋至霜降之間。

種蛇或其它蛇，在運輸時，可以用竹簍、木箱。鐵絲籠作為運輸工具。

裝運之前，要先把從蛇場取出的蛇進行分類。裝袋裝箱的工作應該在光線明亮的地方進行，在這樣的環境下可以準確的對各種蛇分門別類，而蛇卻因為自身的畏光特性，活動遲緩，攻擊性減弱。

裝蛇時，應先將蛇的尾部放入容器中，然后放入蛇身，最后將蛇的頭部迅速放人袋中，用繩子將袋子扎好。裝蛇時，大小蛇一定要分箱盛放。每件容器內的蛇，大小要基本相同，容器內的蛇不要過多過密，無論大小蛇，每件容器內盛裝的數量不能超過15公斤。

容器要保持良好的通風。

在運輸的過程中，要注意以下幾個事項：

（1）途中應盡量縮短運輸時間，最好能日夜兼程。

（2）在運輸過程中，蛇所處的環境溫度要盡量保持在20一3O度之間。最好用帶棚的車來運輸。

（3）經常檢查裝蛇的容器有無破損。一旦發現破損要及時修補或更換。

（4）運輸時，一定要避開汽油、煤油、農藥等化學品。一旦這類化學物品散溢，將會引起蛇類的大批死亡。

（5）運輸蛇類的人員，要有兩人輪流看守。在途中要有高度的警惕性，防止蛇類逃逸，造成傷及他人的事件。

第二節、蛇的捕捉方法

蛇的棲息處大多是利用原有的孔穴，如鼠洞、獸穴、樹根以及石塊旁的裂縫。在有蛇居住的洞穴4一5米內、常常可以看到蛇糞和蛇脫。在蛇的交尾季節，這時蛇在草地上棲息的時間較長，還可以看到蛇盤臥時的痕遜。蛇洞由于蛇的經常出入，洞口因蛇體的磨擦變的非常光滑。還可以找到一些脫落的蛇皮鱗片。如果一個洞口有蛛網，這樣的洞內不會有蛇。有蛇經常出入的洞口，蜘蛛是不會涉足的。捕捉蛇的方法多種多樣，但總的來說分為兩種形式：一種是利用捕蛇工具去捕捉蛇；另一種形式是徒手去捉蛇。

利用捕蛇工具捕捉蛇主要有以下幾種方法。

（1）桿壓法：這種方法適用于在較為平坦的土地或草地上捕捉蛇。用一支長約2米的竹桿向蛇壓去。位置最好是壓在蛇的頸部。如果壓到了蛇的頸部以下，可以稍微用力，慢慢將竹桿滑移到蛇的頸部再捕捉。

（2）叉捕法：工具是一根長約2米，粗細適當、一頭分叉的木棍，見到蛇后，用叉口處將蛇的頸部叉住，然后再下手捕捉，這種方法運用于捕捉較大的蛇類。

（3）鉤挪法：用直經8一10毫米的鋼筋，把一端彎成凹形，使蛇正好可以嵌入其中，難以逃脫而又不至于損傷。這種方法運用于捕捉草叢中、亂石上和高低不平處的各種蛇類。在捕捉時，可以先用鉤子把蛇鉤到平地上，再進行捕捉。

（4）網兜法：用粗鐵絲和柔軟透風的尼龍布，縫制一個直經約80厘米的網兜，安上一根1．5米左右的木柄。在捉蛇時，先用網兜把蛇罩住，然后再進行捕捉。這種方法一般用來捕捉體型較小的蛇類。

（5）蒙罩法：用草帽、衣服、麻袋等物品，突然蒙住蛇頭，然后再用手壓、腳踩抓蛇。

（6）索套法：用一根長約2米的竹桿，一頭裝上一個用尼龍繩作的活套。在捕蛇時，用活套套在蛇的頭部，然后拉緊。這種方法運用于捕捉盤繞在樹上的蛇類。

徒手捕捉蛇類的方法也較多，這里介紹幾種好學并且比較安全的捕蛇方法。

（1）快速滑捏法：發現蛇后，用左手抓住蛇的尾部，立即站起來，右手松握蛇身向蛇的頸部滑去，當右手滑到蛇的頸部時，用力握緊蛇頸，然后將蛇投入蛇袋。

太大或太小的蛇，不能用這種方法去捕捉。

無毒蛇和有毒蛇的捕捉方法是基本相同的，但在捕捉無毒蛇時，使用捕蛇工具或用徒手的方法進行捕捉都無關緊要。而捕捉毒蛇，一定要使用捕蛇工具去進行捕捉。所以，在捕蛇前，一定要正確辯明是無毒蛇還是有毒蛇。這里講一下辨別無毒蛇和有毒蛇的基本方法）

（1）從蛇的頭部形狀來辨別：

毒蛇的頭部一般呈三角形；無毒蛇的頭部一般呈橢園

（2）從蛇的花紋顏色來辨別：

毒蛇的體背花紋顏色一般比較鮮明；無毒蛇的花紋顏色一般不鮮明。

（3）從蛇的生態習慣來辨別：

毒蛇發現人后一般不逃跑或逃跑時爬行的速度不快；無毒蛇發現人后會馬上逃竄，爬行的速度很快。

最根本的區別是無毒蛇沒有毒牙和毒腺，而毒蛇有毒牙和毒腺。

捕捉毒蛇時。還要準備急救藥品、治傷的器械。同時對衣服、手套等都有特殊的要求。所以：在捕捉蛇時，一定要謹慎小心。

第三節、蛇類常見病與防治

患病的蛇大多有以下癥狀：常臥在蛇窩外面，不愿進窩；反應遲鈍，很少進食，口半張或閉氣；不吞吐或很少吞吐蛇信。對經常橫臥的蛇，如果人為的促使其爬行，它的爬行動作多是曲折的。相對于健康的蛇，病蛇身體表層顯得粗糙麗無光澤。

蛇的患病原因可以是一種因素造成，也可能由多種因素造成，一般的情況下，由多種因素導致蛇類患病的情況較多。

下面講一講幾種蛇類常見病的防治方法：

（1）口腔炎病：

致病原因：春季蛇經過冬眠出蟄后，體質較弱，這時，如果蛇窩的濕度太大，環境條件差。容易導致蛇的口腔內病菌大量繁殖，蛇類容易感染口腔炎。同時，蛇在進食魚類、鼠類食物時，因為魚刺或老鼠的腳甲，造成蛇的口腔損傷，也會引起此病。這種病具有傳染性，若不及時治療，此病會迅速蔓延到整個蛇群。

癥狀：病蛇的兩額腫脹。打開蛇的口腔可以看到內部已潰爛、并有濃性分泌物。病蛇的頭部昂起，口微張，不能閉氣。

治療方法：用脫脂棉簽，揩凈其膿性分泌物。再用雷佛奴爾溶液或硼酸溶液消毒。然后用龍膽紫藥水或冰硼散每天涂或敷1一2次，約10天左右可以痊愈。如果蛇不張口，可以用一根筷子，撥開蛇口進行觀察和治療。

預防：若蛇窩濕度較高，應對蛇窩進行情掃，然后在日光下曝曬消毒。也可以將蛇移到陽光下，自然減緩蛇的病情，同時。要更換蛇窩的墊土。

（2）急性肺炎：

致病原因：蛇窩的溫度高、濕度大，氣溫驟冷驟熱盼變化和空氣流動性差。是蛇類患上肺炎的主要原因。體質差或產后未及恢復體質的蛇，比較容易感染此病。如果不及時治療，可能會在3一5天內危及全群，引起蛇的大批死亡。這是一種傳染性極強的疾病，有時，甚至健壯的蛇也難以幸免。

癥狀：病蛇呼吸困難，食欲不振，常逗留窩外，即使將蛇放人窩內、蛇仍會爬出。如果檢查口腔，看不到分泌物。

治療方法：成蛇注射青霉素10萬單位，每日兩次。注射時可以在蛇的背部肌肉處入針，角度略平行于蛇體。

或給蛇灌喂紅霉素片，每次0.2克，每日三次。

此病如果治療及時得當，病蛇可以在8一4日內痊愈。

預防：在蛇場增加遮蔭的設施。把蛇窩內的蛇提出后，用1：1000的高錳酸鉀溶液或漂白粉溶液沖洗蛇窩，等蛇窩涼干后，再將蛇放回。當天氣突變，寒潮來臨時要做好擋風、保暖的工作。

（3）蛇類厭食：

除蛇類患上其它病癥的緣故外，食物的變質以及單調，經常可能造成蛇類厭食。厭食的蛇食量很小甚至根本不進食。長此以往，會嚴重地影響蛇的正常生長。

治療方法；可以給厭食的蛇，每天灌喂5一20毫升 復合維生素B溶液，同時，給蛇灌喂雞蛋類的流質食物，或填食新鮮的泥鰍等食物。

預防：投喂的食物應新鮮。要注意投喂食物的多樣化；母蛇產后要及時投喂食物；蛇的運動場所要寬敞；同時還要注意，驅除寄生蟲。

蛇類還可能存在的病癥有腸炎、霉斑病、節舌蟲病、棒蟲病、蛔蟲病等，在養殖過程中，要注意觀察，查找有關資料，對癥下藥。

我國地域遼闊，各地的溫度，濕度、氣候都存在著巨大的差異。在養殖蛇類的實踐中，一定要根據不同的氣候和地理條件，合理的選擇養殖方法。

第四篇：養一對肉鴿一年能賺多少錢養鴿經濟效益分析專題

養500對肉鴿1年能賺多少錢養鴿經濟效益分析

一、肉鴿養殖效益，嘉祥鴿場.種鴿場（產蛋種鴿飼養量500對）1.定資產投資： ⑴產蛋種鴿：120元/對×500對＝6萬元 ⑵鴿籠：150元/組×42組＝6300元 ⑶輔助工具：3000元 合計：6.93萬元（生產種鴿，鴿籠按5年折舊）

2.流動資金支出：（年累計計算）⑷飼料費：40元/對/年×500對＝2萬元 ⑸人工，水電，防疫費：13元/對/年×500對＝6500元 合計：2.65萬元

3.年收入（每對種鴿按年產蛋54只計算）500對×54只×2元＝54000元

二、孵化、育雛、育肥（生產22000只乳鴿）

1.固定資產投資： ⑴鴿蛋專用孵化機 1臺 2800元 ⑵育雛保溫箱 16只 每只300元×16只＝4800元 ⑶育肥籠 12只 每只150元×12只＝1800元 ⑷工具 500元 合計：1萬元

2.流動資金支出：22000只計算（年累計計算）⑸飼料費：2元/只×22000只＝44000元 ⑹鴿蛋費：2元/只×22000只＝44000元（與種鴿場內部結算）⑺人工，水電，防疫費：1.2元/只/年×22000只＝26000元 合計：11萬元

3.年收入：（按年產乳鴿×22000只計算）22000只×銷售價10元/只＝22萬元

4.經濟效益測算：總投入（固定資產＋流動資金）為21.85萬元，其中固定資產投入為7.93萬元，總收入（鴿蛋＋乳鴿）為27.4萬元 根據項目設計，當年即可收回投資，根據經濟測算，乳鴿全程人工孵育工廠化生產項目科技含量高，采用創新技術，經濟效益相當可觀，飼料糧食的轉化率和報酬率是極高的，其經濟效益是傳統養殖肉鴿生產的四倍，無論在社會效益、生態效益、經濟效益均有顯著效果，當前國內外乳鴿銷售量需求量有明顯增長趨勢，乳鴿生產有很廣泛的銷售市場，是暢銷的無公害食品之一，實施本項目有利于農業結構調整，有利于農業創效，有利于農民增收。本項目的實施、推廣和應用對促進我國肉鴿養殖業健康、高效、持續發展行之有效!山東濟寧肉鴿養殖場

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通常每對種鴿1年可產仔鴿8對以上，每飼養100對種鴿平均每月可獲利500元，年獲利可達6000元。若家養150對優良品種美國王鴿，1年收入可達萬元以上。此外，肉鴿主食玉米、稻谷、豆類等雜糧，飼料價格較低。據資料顯示，上海、北京、天津、廣州等各大城市對乳鴿的年需求量不斷增加。主要靠內地供貨的香港市場，對乳鴿的需求量更是迅猛增長。所以，發展肉鴿養殖大有市場潛力

下面以籠養一對鴿子為例（采用籠養，每個籠子3層，每層可養4對鴿子，每籠可養12對鴿子）計算鴿子養殖成本，分別以當前市場價和市場低谷時龍頭企業的保護價計算經濟效益，數據僅供參考。

一、按照目前市場價格計算，第一年收入情況 一對鴿子投入總成本： ⑴需購買籠子、料槽、水槽等工具50元。⑵購買一對種鴿40元。

⑶一對青年鴿子每天需飼料50克，飼料價格1.34元/每千克，育成期需4.5個月，共耗料6.75千克（4.5個月×30天×50克，共需9元（6.75千克×1.34元）。鴿子的一個繁殖周期為45天，種鴿發育成熟后，剩下的7.5個月還可繁殖5窩，種鴿在育雛期耗料100克/天，飼料價格1.54元/千克，育雛期一般25-28天，如果按照平均27天育雛期計算，5窩乳鴿育雛期共耗料13.5千克（27天×100克×5窩），合計20.79元（13.5千克×1.54元）。其他時間耗料4.5千克，｛（7.5個月×30天—27天×5窩）×50克｝，合計6元。所以，第一年需投入飼料費用35.79元（育成期9元+育雛期20.79元+育雛其他期6元）。

⑷防疫等費用2元。⑸水電費與賣糞收入相抵。

所以，第一年總投入127.79元（工具50元+種鴿40元+飼料35.79元+防疫等其他2元）。

第一年毛收入：目前25-28天的乳鴿價格為9元/只，按照此價計算，產5窩共10只，毛收入90元。

第一年純利潤：種鴿的繁殖期一般為4-5年，按照4年利用期，工具費用按照10年折舊計算，純利潤為37元（90元—40元×1/4—50元×1/10—35.79元—2元）。

二、按照目前價格計算，第二年及以后每年收入情況 第二年以后只需投入飼料、防疫等成本。鴿子正常生產后一年可產蛋8窩，每窩2只，共可產乳鴿16只，實現毛收入144元；年需飼料36.5千克，折合人民幣56.2元，防疫等費用2元，每年共需投入58.2元；可獲純利潤72.8元。

三、市場價格較低，加工企業實行最低保護價收購時的收入情況 如安丘市廣聚實業有限責任公司實行最低保護價7元/只收購，按照此價計算，當市場價格較低時，養鴿子仍可在第一年實現毛收入70元，純利潤17元；第二年及以后每年毛收入112元，純利潤40.8元。

四、幾點建議 一般情況下，一個人可籠養500對鴿子，年平均實現純利潤2-3.5萬元。養殖肉鴿飼養成本低，周期短，見效快，經濟效益高，很適合家庭婦女從事庭院養殖，是一個致富的好項目。

1、發展養鴿業要依靠龍頭企業，并與企業建立穩定的合同關系。任何一項成熟的養殖產業，其最終模式都是“龍頭企業+基地”、“龍頭企業+農戶”或“龍頭企業+合作組織+農戶”。

對于養殖戶來說，依靠龍頭企業，與企業建立穩定的合同關系，可以有效地降低市場風險，確保不虧本。企業一般實行的是一條龍服務，對新飼養戶來說，可以很好地解除養殖技術、飼料和銷售等后顧之憂，使自己能把全部精力投入到養殖中，增加經濟效益。

2、投資養鴿業要持之以恒。養殖業是一個連續的過程，鴿子養殖也不例外。投資前一定要做長遠打算，如果今年投入，明年就不養了，那定會血本無歸。所以，一旦選準了項目，就要持之以恒，并根據市場行情適當調整規模和品種，可確保市場好時賺大錢，市場孬時不虧本，最終成為養殖業的大贏家。

五、肉鴿養殖成本分析

養肉鴿的成本大大低于養肉雞。從母鴿產蛋算起，經過１７－１８天的孵化，育雛２４天即可出售，飼養期特短。一只種鴿每日耗糧４０克，一只哺乳鴿每日耗糧７５克。乳鴿從出殼到３０日齡出售時，共耗糧１０００－１５００克，飼料用量非常經濟。此外，目前蛋白質飼料價格高，肉用雞飼料中的蛋白質比例高達２０％左右，而肉鴿飼料中的蛋白質比例只需１３％。如果大規模集約化飼養肉鴿，則其飼料成本明顯低于肉用仔雞。

鴿的孵化期為１７－１８日，雛鴿最初由父母鴿嗉囊內的鴿乳飼喂，然后由半乳半糧再逐步過渡到用浸潤過的糧食飼喂。肉用乳鴿生長極快，２５－３０日齡體重可達到５００－７００克。以每對種鴿年產６對為例，價格按目前外貿部門收購價，扣除飼料成本、藥費和管理費等，飼養一對種鴿每年可獲利１００－１５０元。若對乳鴿加以選擇培育，２－５月齡當作后備種鴿出售，則利潤更大。

乳鴿人工哺育技術

是指由孵化機孵化出殼的雛鴿，用人工合成的飼料進行人工喂養，提早10－20天產蛋，從而提高生產性能，增加經濟收入。

1、哺育飼料的配制。乳鴿1－3日齡，新鮮消毒牛奶、葡萄糖、維生素B1及消化酶，配制成全稠狀態的飼料飼喂。7－10日齡，在稀飯中加入米粉、葡萄糖、奶粉、面粉、豌豆、蛋白消化酶及酵母片，制成半稠狀流質飼喂。11－14日齡，用米粥、豆粉、葡萄糖、麥片、奶粉及酵母片等混合成流質狀料飼喂。15－20日齡，用玉米、高粱、小麥、豌豆、綠豆、蠶豆等磨碎后加入奶粉及酵母片，成半流質狀的料 飼喂。20－30日齡，可用上述原料磨成較大顆粒料，再用開水配制成漿狀飼喂。30日齡后，可放玉米、高粱、豌豆等原料讓鴿子慢慢啄食，經1－3天后，鴿子就會根據自己的需要采食飼料。

2、哺育方法。按乳鴿日齡配制的飼料若為干料，可稱出所需的飼料，倒入盆中，用開水浸泡30－60分鐘。飼料軟化后為流質狀或膠狀，使乳鴿容易消化吸收，也便于填喂機填喂。再將人工喂養的乳鴿按日齡分別集中在哺育籠中，人工哺育。剛出殼的乳鴿，食量小，人工飼喂較困難。最好由兩人操作，一個捉乳鴿，一人提注射器將膠管慢慢插入食道，動作要輕，防止膠管插入氣管的損傷食道，防止喂料太多造成食道膨賬和消化不良。1－3日齡乳鴿的人工飼喂器可用20毫升的注射器，去針頭，套上小孔軟膠管即可。每次喂量不要太多，每天喂4次（8時、11時、16時、21時）。4－6日齡的乳鴿可用小型吊桶或灌喂器飼喂。將配好的乳料倒入吊桶內，吊于乳鴿的上方使乳料流入膠管，膠管插入食道后打開夾子，乳料就自動流入鴿的嗉囊。用夾子控制出量，防止流的料太多。每天喂4次，時間與1－3日齡乳鴿相同。7日齡以后的乳鴿可選用合適的填喂機飼喂。可先將浸泡過的配制飼料倒入填喂機的盛料漏斗內，將膠管插入乳鴿食道，右腳踏動開關，飼料進入嗉囊，喂多少可由腳踏動開關控制，每踩一腳踏開關，便填喂一只乳鴿。熟練時每小時每人可飼喂乳鴿500只左右。每天飼喂3次，時間為8時、15時、21時，每次不要喂得太飽，以免引起消化不良。乳鴿人工哺育，飼料的營養成分提高20%－30%，加上人工精心管理，乳鴿的生長發育較自然育雛要快些。

莫氏養鴿法在肇慶、茂名等地悄然盛行

一對種鴿帶9只乳鴿，你見過嗎？日前，南方農村報記者從肇慶、茂名等地了解到，一種稱為“莫氏養鴿法”的鴿業新技術在行業內盛行。該技術一舉打破了傳統養鴿的禁錮，一對種鴿帶多只乳鴿，最多帶到9只，比用傳統技術最多帶3只的數量，提高了兩倍。養鴿戶普遍表示，“莫氏養鴿法”代表行業最高水平，帶9只乳鴿的現象也被稱為行業奇跡。以往種鴿最多帶三四只乳鴿，9只乳鴿一起爭食，你肯定沒有見過！我養鴿10年了，是第一次見。”茂名市電白縣藍翔農業開發有限公司總經理周華雪指著一群乳鴿，抑制不住興奮，頻頻向記者介紹。記者數了數，一個籠子里有11只鴿子，除了一對種鴿，還有9只乳鴿。他說，在采用“莫氏養鴿法”之前，一對種鴿最多帶3只乳鴿，偶爾有些可以帶到4只，那已經是最理想的了，再多的話不是被打死就是餓死。因為鴿子有很強的母性，每次產蛋周期固定產兩個蛋，因此，種鴿育雛期間一般只接受2只乳鴿，“外來”乳鴿放進去后，種鴿就會“欺生”，將其“打”死或者致殘。采用“莫氏養鴿法”后，將剛孵化出來的乳鴿，4只拼湊成一籠，7天齡后6只拼成一籠，甚至更多。周告訴記者，目前該場6成的種鴿帶多個乳鴿，至少6只，最

多的達到9只。

周華雪告訴記者，去年鴿場多次遭受臺風襲擊，其中，“黑格比”最為嚴重，有一半的鴿舍被吹倒，剩下的鴿舍也不同程度受到損失。屋漏偏逢連夜雨，臺風過后，鴿瘟頻發。“鴿舍沒了，可以再建，但暴發鴿瘟，卻無能為力了，所有能用的藥都已經用過，10000對的種鴿，一個月藥費都要2萬多。”周華雪一邊說一邊翻出去年的用藥記錄。他表示，要不是采用了“莫氏養鴿法”，就要放棄養鴿了。起死回生的鴿場，目前產量（一個月內種鴿對數與所產乳鴿數之比）穩定在2.0，在茂名地區是數一數二的。

記者在茂名、肇慶等地采訪多個運用“莫氏養鴿法”的養殖戶，他們均向記者表示，這是以前養鴿想都不敢想的，實屬行業奇跡。

莫氏顛覆傳統探索新技術

記者隨后聯系到“莫氏養鴿法”創始人——廣東維順種鴿技術服務公司總經理莫錦勇。據他介紹，他自小就跟鴿子打交道，至今已經快20年，“莫氏養鴿法”就是在長期的實踐中摸索出了一套獨特的養鴿技術。

莫錦勇說，該技術含有4個部分，分別為孵化機替代種鴿技術、人工育雛技術、種鴿多帶仔技術以及鴿病防治技術。他表示，傳統技術認為，乳鴿消瘦是因為種鴿吃得不多，于是就過量地喂種鴿，效果不明顯不說，飼料浪費不少。其實這是一個誤區，恰恰相反，乳鴿消瘦大多因為種鴿吃得太飽了，種鴿自己飽了就會以為它的小孩(乳鴿)也飽了，不用喂了。

為此，莫錦勇自創一套“強行式”飼喂方法，即想讓鴿子吃多少就吃多少，種鴿吃完后再給予補充，然后通過精心配置的中草藥拌料飼喂來調節腸胃，這一方法的最大好處就是可以避免發生種鴿“打”乳鴿的現象，從而達到種鴿多帶仔的目的。

莫錦勇表示，選擇一臺優秀的孵化機全程替代種鴿抱窩，留下部份種鴿抱假蛋，另一部份種鴿負責產蛋。這樣既增加了親鴿帶仔數量，又能保持大部分種鴿回窩產蛋，并可避免自然孵化中破蛋、棄窩等不必要的損失，從而實現增產的過程。

人工育雛替代親鴿育雛，莫錦勇介紹，孵化機替代種鴿孵化技術目前普遍被行業接受，也是“莫氏養鴿法”的基礎，而人工育雛技術和種鴿多帶仔技術是目前代表行業的最高水平，其中零日齡人工育雛更是被認為最高難度的技術之一，一直是養鴿界人士努力攻克的方向。莫錦勇介紹，乳鴿期是鴿子逐漸適應外界環境條件的時期，初生的乳鴿身體虛弱，眼睛都未睜開，身上只有一些初生羽，自己不會行走和攝食，傳統養殖模式下，全憑親鴿哺喂。目前，剛出殼的乳鴿7天齡之前全憑親鴿哺喂，之后可以逐漸用人工飼養代替，但普及率并不高。業內人士介紹，人工飼養7天齡以后的乳鴿，不少鴿場都可以做到，但幾乎無法把天齡再提前。因此，業內稱7天齡以下的乳鴿為“生理死亡期”，如果這個階段用人工飼養將會導致乳鴿的死亡。

莫錦勇表示，用“莫氏養鴿法”可以把天齡提前，甚至剛孵化的乳鴿直接人工育雛。他告訴記者，把剛孵化的初生乳鴿拿出來，放入保溫房，直接人工哺喂，直到賣鴿，全部都是人工拌料哺喂。記者在現場看到，親鴿跟乳鴿完全分開，乳鴿由人工哺喂，每天兩次，而種鴿只管產蛋。據了解，傳統養殖中，母鴿產完蛋后隨即進入孵化期。而使用孵化機的鴿場，母鴿不需要參與孵化，可節省18天的時間。另外，全程人工育雛代替親鴿育雛也可節省至少7天的時間。如此，種鴿得以解放，產量隨之提升。

傳統模式鴿場的產量一般在1-1.2，也就是每對種鴿年產14只乳鴿左右，而差的場連0.8都不到。“使用孵化機代替親鴿孵化，再配以全程人工喂養技術，年產量可達30-36只，比傳統模式增加2-3倍。”莫錦勇稱。

莫錦勇透露，目前肇慶、茂名、博羅等地已經開始盛行“莫氏養鴿法”，并在當地設有示范場，歡迎養殖戶隨時前去參觀咨詢。

第五篇：我國肉鴿養殖現狀與前景效益分析

我國肉鴿養殖現狀與前景效益分析

韓占兵

張立恒

黃炎坤（河南牧業經濟學院

鄭州

450046）

1.肉鴿養殖歷史

家鴿（Aplopelia Bonaparte）是由野生原鴿經過人類長期馴化而來。據《鴿經》（我國已知最早的一部記載鴿子的專著）記載是，我國養鴿的歷史可以追溯到春秋戰國時代，已有3000多年歷史。到了清代，廣州就有人飼養一種“地白”鴿，其實就是肉用鴿。肉鴿在我國作為家禽飼養，源于20世紀70年代后期，20世紀80年代以后，肉鴿業在我國發展迅猛，逐步成為特禽業中的熱門產業，現在肉鴿已經成為繼雞、鴨、鵝之后的第四大家禽類型。我國南方和東南沿海地區（如廣東省、上海市）率先開始引進、飼養肉鴿，使我國肉鴿養殖由東到西，從南到北，迅速發展起來。廣東省是肉鴿傳統的消費區域，而且緊鄰香港、澳門兩大肉鴿消費地，是我國肉鴿產業發展最早的省份。1980年廣東省光明農場大寶鴿場建立，是我國最早的肉鴿規模飼養場。目前各地賓館、飯店不斷推出以肉鴿為特色的菜肴，使鴿肉的需求量不斷增加，而且鴿蛋的消費也開始嶄露頭角，成為肉鴿養殖新的增長點。2．我國肉鴿業發展現狀

2005年以來，我國的肉鴿飼養業進入新一輪快速發展時期，這得益于人們對優質禽肉、禽蛋的快速增長。據不完全統計，2015年全國種鴿存欄3000多萬對，年產乳鴿總量達到5億只，計重量20萬噸。部分肉種鴿轉化成為蛋鴿生產，專門化蛋鴿年存欄量1000萬對左右，年產商品鴿蛋6億枚。我國各地種鴿存欄1萬~10萬對的大型企業已達百余家，存欄3000~5000對種鴿的中型企業在各省市農村中已很普遍，肉鴿養殖業已成為我國特種養殖業的支柱產業。

廣東省作為我國肉鴿養殖第一大省，肉鴿存欄量1500萬對，年產乳鴿2.7億只，占到全國的50%。廣州市白云區、花都區、增城市肉鴿存欄都超過100萬對，肉鴿養殖是廣州市最具特色的養殖業，是廣東省肉鴿養殖最集中的地區。廣州市年消費乳鴿量就達到4000萬只。深圳市種鴿存欄37萬對，年產乳鴿607萬只。

江蘇省肉鴿存欄500萬對，僅次于廣東省，在江蘇省肉鴿業協會的帶動下，肉鴿標準化、規模化飼養走在全國前列。上海是傳統的肉鴿養殖、消費地區，肉鴿養殖業是上海城郊型畜牧業的重要組成部分，全市肉鴿年存欄量150萬對，上海市每年肉鴿消費量約1 500萬只，然而本地只能提供一半左右，其他都靠外地供貨。據2013 年調查統計，上海市出欄肉鴿1萬只以上或具備動物防疫合格證的養鴿場、戶有89 家，其中大中型肉鴿養殖場（存欄種鴿 5000 對以上）30 家，主要集中在浦東新區、奉賢、嘉定、金山、崇明五區（縣）。

湖南、山東、海南、浙江、河南等省肉種鴿存欄量都達到200萬對以上，并且呈現產銷兩旺的局面。2014年以來乳鴿價格在每只20元以上，養殖效益顯著。其他養殖量較大的省市有河北、湖北、江西、北京等。隨著人們生活水平的提高，對乳鴿的需求量逐年增加，肉鴿業將得到平穩的發展，是特禽養殖業中最具潛力的產業。但目前肉鴿市場還存在良種率不高、品種老化和飼養管理水平不高等問題，同時規模化、集約化水平還有待提高。

鴿蛋以其獨特的營養、保健功能，是肉鴿養殖新的增長點，在我國南方于東南沿海城市已經形成鴿蛋市場，產品供不應求。目前，肉鴿消費已經不再是餐桌上的奢侈品。在廣東、廣西、海南、安徽、江蘇、上海等省市肉鴿養殖已形成一定的區域性生基地。肉鴿養殖業的崛起和快速發展引起了家禽行業和科研院校的重視，并積極制定、開展肉鴿產業相關的科研計劃與調查，以此來配合和促進中國肉鴿養殖業更好、更快的發展。3.肉鴿養殖前景分析 3.1肉鴿養殖技術成熟

我國肉鴿養殖業經過近40多年發展與積累，已經摸索出一整套的高產飼養方法和疫病防治技術，成熟的養殖技術為肉鴿業的健康發展提供了保障。肉鴿飼養業已經逐步形成畜牧業中獨立的產業，在國內家禽飼養中占據重要地位。3.2 肉鴿產品優勢明顯

肉鴿養殖的主要產品為乳鴿，乳鴿是指25~28日齡上市，供人們食用的商品各。乳鴿一般由親鴿自然哺育長大，而親鴿則是以玉米、豌豆、小麥、高粱等原糧為食，飼料中無任何著色劑、防腐劑和藥物。而且肉鴿的抗病能力強，在乳鴿的生產過程中，較少使用藥物和疫苗。鴿肉、鴿蛋營養豐富，無藥物殘留，迎合

了現代人們的消費需求，刺激了人們的消費欲望，因此市場越來越大。目前廣州、上海、北京、天津、南京、武漢等大城市對乳鴿的需求量逐年增加，而當地養殖遠遠不同滿足需要，河南省、山東省的乳鴿外銷增長迅速。

3.3 肉鴿養殖潛力好

港澳地區、廣東省、上海市是傳統的肉鴿養殖、消費區域。近年來，東南沿海省份（福建、浙江、江蘇、海南等地）、湖南、山東省、河南省的肉鴿業發展較快，養殖量增加較快。在廣東、廣西、江西、安徽、江蘇、上海等省市肉鴿養殖已形成一定的區域性生產基地。“一鴿頂九雞，無鴿不成席”在香港的飲食業中普遍流行，對乳鴿的需求量更是增長迅猛，年需求量已經達到1000萬只，主要靠內地供貨。隨著中國特禽養殖業的發展與人們生活水平的提高，肉鴿消費已經不再是餐桌上的奢侈品，中小餐廳、飯店對乳鴿的需求量逐年增加，肉鴿業將得到平穩的發展，是特禽養殖業中最具潛力的產業。根據近年來統計，全國肉鴿業發展遞增速度每年以10%~15%速度發展。3.4 鴿蛋需求旺盛

鴿蛋以其獨特的營養、口感與保健功能，是肉鴿養殖新的增長點。早在2000年前浙江、上海等經濟發達地區就率先開發鴿蛋食譜，至今這些地區已形成龐大的鴿蛋消費市場，而且食用鴿蛋養生在經濟發達地區逐步流行。每年的端午節、中秋節、元旦和春節是鴿蛋的銷售旺季，價格最高時賣到每枚4~5元，因此北方很多養鴿場已形成每到秋季就開始銷售鴿蛋至第二年正月的慣例，甚至有的養鴿場常年以生產鴿蛋為主。由于鴿蛋需求量的增加，特別是元旦、春節期間，肉鴿產量會下降，造成乳鴿市場始終保持供不應求的局面。因此，肉鴿養殖業具有廣闊的市場前景和發展空間。3.5鴿場對周邊環境影響小

我國肉鴿養殖采用半開放式飼養（南方地區）或全舍飼（北方地區），鴿子排出的糞便較干燥、臭味小，方便加工有機肥，養鴿場基本沒有廢物、廢水及廢氣產生，不會污染環境，是一項比較環保的養殖業。養鴿業是特別適合我國廣大農村發展的現代農業項目，農村具有發展肉鴿養殖的土地優勢與勞動力優勢，適度引導廣大農村農民發展肉鴿養殖，是一項農村勞動力轉移與農民工回鄉創意的好項目，也是我國十三五精準扶貧的很好選擇。

4．肉鴿養殖效益分析

目前市場肉鴿價格為每只20元左右，按每對種鴿年產14只（7對）計算，年產值280元左右，扣除引種年平均費用、工人工資、固定資產（鴿舍、鴿籠、用具）折舊、飼料費用、防病費用、資金利息等費用130元左右，每對肉鴿年可實現利潤150元左右，每對種鴿最低100元純收入是有保證的。肉種鴿普遍采用3層籠養，管理方便，一個勞動力可以管理種鴿1500~2000對。家庭養殖1000對，年純收入10~15萬。

廣東省某規模養殖企業肉鴿養殖效益分析：每對種鴿年平均生產乳鴿20只，每只乳鴿平均耗料2.15千克（包括產鴿耗料），乳鴿生產成本分析如下： ①飼料：2.15千克×2.6元/千克=5.46元，②保健砂與消毒藥品0.3元，③人工成本1.5元，④管理費用0.6元，⑤水電及低耗品0.1元，合計8.0元/只。即每只乳鴿直接生產成本為8元（不包括折舊費），以目前全年平均每只16元計每只盈利為8元，除去折舊及其他費用每只1.5元，每生產1只乳鴿的利潤為6.5元，目前平均每對產鴿年產20只乳鴿，每對種鴿平均創造利潤為130元，飼養1萬對種鴿年可獲利130萬元。

作者簡介：韓占兵，1971年10月，男，漢族，山西右玉人，河南牧業經濟學院，副教授。碩士研究生，主要從事家禽生產、特禽生產教學與科研。聯系電話：***