第一篇：客房部PA 及洗衣房崗位職責及工作流程（推薦）

客房部PA 及洗衣房崗位職責及工作流程

（一）PA 部工作標準及程序、大堂工作標準與程序：

工作標準：）地面保持光亮，無污漬、痰漬、腳印及劃痕，且無死角；）轉門玻璃無手印、污漬，保持干凈明亮；）電梯內無痰跡、雜物、手印等，保持干凈整潔，不銹鋼光亮；）休息處沙發、茶幾等保持無灰塵，干凈整潔，煙缸及煙筒內無紙屑等雜物，煙頭不

得超過 3 個，煙筒內白石子保持干凈；）所有裝飾品保持干凈，無灰塵；）天花保持干凈，無蛛網等雜物；）植物保持新鮮、旺盛，花盆及花墊干凈，無雜物、花葉無塵土；）銅器保持光亮，無手印、灰塵。

工作程序：

A、早班）開班前會，與夜班人員進行交接；）大堂地面推塵；）四部客用電梯清潔；）各區域進行細致抹塵（包括轉門內外隔離柱，休息處內煙缸、沙發、茶幾，1 — 2

樓樓梯欄桿、柱子，墻面及所有裝飾品等）；）地面再次推塵，并保持各區域內衛生；）由領班安排其它員工進行替換，并輪流用餐，在此期間注意地面去污；7）進行本職區域內衛生保持，并每隔半小時左右進行推塵一次；）與中班員工進行各項交接，并做好記錄；）由領班開班后會。

B、中班：）與早班員工進行交接；）地面推塵；）電梯清潔擦拭；）輪流用餐，并保證各區域內衛生；）對各區域內衛生進行巡視，保持每隔半小時左右地面輪回推塵一次；）做計劃衛生；）輪流用餐，并清倒各煙筒垃圾；）巡視保持各區域衛生；）同夜班進行交接；）開班后會。、外圍及二、三樓的工作標準與程序：

工作標準：）保證外圍地面干凈、無雜物，垃圾桶內垃圾不超過 2/3，并保持垃圾桶表面干凈、無塵土；）草坪內保持整潔，無果皮、紙屑、垃圾袋，以及各種建筑垃圾；）煙筒內白石子保持干凈，垃圾不超過 2/3 ；）保持地角線及各木質板無灰塵、干凈，地面無死角，壁燈光亮無塵埃。工作程序：

A、早班）與夜班員工進行交接；）正門口處外圍清掃；）

二、三樓所有區域抹塵、推塵清潔；）外圍所有區域清掃，包括草坪內雜物；）巡視保持二、三樓區域衛生；）替換大堂人員用餐；）員工用餐時間（與大堂人員交接后去吃飯）；）保持外圍正門口處及二、三樓所有區域內衛生質量；）清倒外圍垃圾桶內垃圾并清掃所有外圍區域衛生；）巡視各區域內衛生，并對不當之處進行細致清潔、整改，以備進行交接；11）與中班進行交接；）由領班開班后會。

B、中班：）開班前會，并與早班做好班前交接工作；）巡視并保持好分管的各個區域；）替大堂人員用餐；）徹底清掃外圍各個區域衛生；）巡視二、三樓各區域衛生并做計劃衛生；）替大堂員工用餐；）員工用餐時間；）與夜班做好交接；）開班后會。、客用洗手間及會議中心的清潔工作標準與程序：

工作標準：）洗手間內地面干凈，無發絲、水跡、污漬等，無雜物；）面盆、恭桶、便池等無水銹、毛發及各種雜物，保持干凈、光亮；）天花無破洞，邊角無蛛網、無灰塵，保持干凈明亮；）各種物品配備齊全，各種裝飾品保持干凈，無灰塵；）門面、隔板等無痰跡、污漬，保持潔凈；）地腳線、窗臺等保持干凈，無灰塵；）地面保持干凈、光亮、無污漬、死角。

工作程序：

早班）開班前會并與夜班人員進行交接；）客用洗手間細致清潔，并跟進早餐服務；）會議室及各通道清潔，并在期間保持大堂洗手間內衛生；）做計劃衛生；）輪流用餐，并在此期間保持好各洗手間的衛生且將紙巾全部配齊；）開餐服務；）保持各區域衛生狀況，并做計劃衛生；）同中班員工做好交接；）由領班開班后會。

中班：）開班前會，并同早班進行交接；）巡視并清潔各區域內衛生；）做計劃衛生；）輪流用餐，并將各洗手間內用品全部配備齊全；）跟進各區域衛生并為晚餐提供值勤服務；）做計劃衛生；）同時用餐；）清倒所屬區域內的垃圾；）與夜班進行交接；）開班后會。

備注：以上各項流程分別是在日常工作當中，無會議的情況下，如遇會議，應據實際情況進行調配。、夜班工作程序：）同中班進行各項工作的交接；）巡視各區域；）對大理石地面進行拋光保養；）所屬各區域內地毯吸塵；）做計劃衛生；）清潔大堂洗手間，并進行紙由配備；）大堂推抹塵，并清掃外圍；）與早班進行全面交接，并由早班領班檢查所做的全部工作，合格后下班。(二)PA 日程工作交接程序 :、A 班與 B 班的交接：

1）、由 A、B 班各一人進行垃圾房、工作間（衛生、使用工具）、機器設備的交接

包括：

a、衛生是否干凈（地面、抹布）；

b、使用工具的數量、好壞（如：小笤帚、托子有無損壞、缺少，蒼蠅拍、玻璃刮

等等所有使用工具）；

c、機器設備有無損壞、缺件、是否清潔干凈等有關機器方面的問題，如有損壞，詳

細說明情況，及時報維修。

2)、同時，再由 A、B 班各一人進行所有衛生間、公共區域（大堂、二三樓、會議

室等的交接。包括：衛生間、公共區域內的衛生是否干凈、設施設備有無損壞、缺少，蒼蠅多少等等，如有損壞及時報維修。

3)、同時，A、B 班領班進行總交接，包括以上兩條以及交接本上的內容交接，如

有特殊說明的，需特殊交接。

4)、在交接過程中，其他人員仍然做好日常保潔工作。兩班交接完成后，在 B 班組同

意 的情況下，A 班組方可下班。、B 班與 C 班的交接：

由 B 班領班與 C 班進行交接。包括垃圾房、工作間、機器設備、衛生間、公共區域、交接本等進行交接。同樣，在交接過程中，其他人員做好日常保潔工作。交接完成后，在 C 班組同意的情況下，B 班組方可下班。、C 班與 A 班的交接：

由 C 班與 A 班領班進行交接。包括垃圾房、工作間、機器設備、衛生間、公共區域、交接本等進行交接。同樣，在交接過程中，其他人員做好日常保潔工作。交接完成后，在 A 班組同意的情況下，C 班組方可下班。

(三)洗衣房工作標準及程序：、濕洗工作標準與程序：

1）、操作前檢查電源和機器設備是否處于正常狀態，準備好各種洗滌劑和其它洗滌用品，確保每日正常用量。

2）、洗滌前對布件及衣物進行檢查、分類，并按不同質地、顏色分開，分批洗滌，客衣

及客洗布件要分別貼上編碼帶。

3）、檢查時發現有遺留物及時處理，客人有遺留物品，應按失物處理程序處理。

4）、根據待洗布件的品種、質地和數量配好適量的洗滌劑，有重污的布件或衣物特別處

理后，再放入機器清洗。對回洗的布件應按回洗的程序操作。

5）、將布件或衣物按標準放入洗衣機中，注入冷水進行預洗。

6）、預先后注入溫熱水，加入洗滌劑，根據織物質地及污物程度設定洗滌強度和洗滌時

間，加溫進行主洗。白色織物應加入氯漂進行漂洗；彩色織物應加入氧漂進行漂洗；操作時，特別注意勿將氯漂沾在非白色織物上。

7）、主洗后排水，注入清水進行漂洗，根據織物使用時間，制定漂洗次數。

8）、反復用清水漂洗，直至漂清布件或衣物。在最后一遍清洗時，加入中和劑，并視需

要加入漿粉。

9）、將布件或衣物脫水甩干，關閉洗衣機。取出布件或衣物。

10）、將洗好的衣物、布件嚴格按質量標準進行檢查，不合格的給予回洗。

11）、洗干凈的衣物、布件給予烘干，需熨燙的送平燙班組，并做好洗滌記錄。2、干洗工作標準與程序：）、操作前檢查電源和機器設備是否處于正常狀態，準備好洗滌劑及其它干洗用具。2）、干洗工對衣物進行檢查分類并按不同的質地、顏色分開，分別洗滌。）、檢查衣物口袋，如發現異物及時取出處理。如客衣內發現遺留物品，做好登記，按賓客物品程序處理。）、根據所洗衣物的品種、質地和數量，合理配備適當的洗滌溶劑。）、對衣物有特別污漬的部分（如領口、袖口），用揮發性洗滌溶劑進行局部處理。

揮發性清潔溶劑一般為四氯乙烯。）、將衣物放入干洗機內注入四氯乙稀進行洗滌，根據需要可配制皂油。）、根據衣物的污垢程度，設定不同的洗滌時間性，進行循環清洗。）、排出溶液，將衣物甩干，視情節是否進行二次洗滌。）、衣物甩干后，開啟熱風進行烘干處理。）、用低速冷風，對衣物進行冷卻處理。）、關閉洗衣機，取出衣物。如需要，刷去衣物表面上的絨毛。）、對洗好的衣物嚴格按質量標準進行檢查，不合格的應給予重洗。、將洗好的衣物送去熨燙，并做好洗滌記錄。、平燙工作標準與程序：）、工作人員在操作前應檢查設施、設備是否處于良好狀態，保證機器安全無誤、無

起鉤現象。）、開啟平燙機，打開蒸氣進行預熱。根據不同布件設定速度及溫度，做好操作前的準備工作。）、將臘布放于平燙機上進行反復滾壓操作。平燙帶注意打臘、避免發澀。）、將洗滌好的布草進行分類，操作時避免將布草掉在地上，以至造成二次污染。5）、熨燙時將布件平整放在平燙帶上，使其自然滾入、壓平。操作時應注意安全，避

免手指與滾軸接觸。）、燙平后的布件應根據標準進行疊放，同時檢查洗滌質量是否合格、是否有破損，對不合格的送回返洗，對破損布草單獨挑出，交布件室處理。）、將燙平、疊好的布件送布件室進行交接。）、工作結束應洗將蒸氣關閉，待滾軸準確后再關閉機器，避免燙帶損壞。9）、工作完畢后，及時關閉設備，切斷電源，并做好檢查、清潔工作。、客衣收發工作標準與程序：）、客房服務員在清潔房間時，應及時將客人洗滌衣物報洗衣房。）、客衣收發員應在規定時間內上樓層逐層收取客衣，并提醒樓層員工檢查。如有加

急，應放下手中工作，及時到樓層收取。）、與樓層員工交接所洗客衣。洗衣單應由客人填寫，如客人未填，應替客人填上并

請客人簽名確認。客人填寫洗滌種類（干、水洗）有誤的，應詢問客人后，方可更改。如客人不在，應確認客人是否需洗滌，并請樓層管理員代簽。）、收發員應核對洗衣單上的房號、姓名、交洗衣物的件數、洗滌種類、時間是否準

確及注意客人所提出的特殊要求。）、檢查客衣有無破損，特殊污跡及衣物內有無遺留物品。如有遺留物品，應及時交

還客人，客人不在時交于房務中心處理。如客衣有破損或有無法除掉的污漬，應向客人指出并在洗熨服務單上注明。）、客衣清點無誤后，請樓層員工在交接單上簽字確認并送洗。）、客衣收發員根據洗滌實數，填寫價格，并將洗衣單第一聯存根；第二聯交房務中

心入帳；第三聯待客衣洗完后，一同交于客人。）、客衣收齊后，進行編碼分類，交于干、水洗工進行清洗，做好有關特殊事項的交

接。）、洗滌完畢后，核對洗衣單及衣物的編碼，準確無誤后按規定時間送回樓層，檢查

洗滌質量，如有不合格的應及時回洗，嚴禁將不合格衣物送回。如屬加急客衣，應按客人要求及時送回。）、將洗好的衣物送回樓層，與樓層服務員進行交接，交接無誤后，請樓層服務員簽

字確認。）、匯總當日洗滌件數、金額，準確無誤的填寫“洗衣日報表”并做好存檔工作。5、工服保管員及縫紉工工作標準與程序：）、服從領班工作安排，做好制服的質量檢查和貯存保管工作。）、認真檢查和驗收洗凈的制服質量，對不符合標準應送回返洗。）、負責收調各類制服分類、清點和計數登記工作，手續完備，準確無誤。4）、負責縫補員工工作制服，各類布件、客衣等織品。）、縫紉工負責改制各類報廢的布件，完成臨時指派其它縫制工作。）、遵守酒店及部門規章制度，確保工作場所衛生、維修、安全保持良好狀態，對所

負責區域出現問題及時上報，使工作能夠正常運轉。

7）、完成當日布置其它任務。、布件房工作標準與程序：）、服從領班工作安排，做好布件的質量檢查和貯存保管工作。）、嚴格執行帳物相符的工作職責，定期檢查核對數量。）、負責收調各類布件，清點和計數登記工作，手續要齊全，準確無誤。）、負責修剪布件洗滌時脫落線頭，并按標準疊放各類布件。）、負責清查各類布件破損及污染，不合格應安排回洗。）、遵守酒店及部門的規章制度，確保工作場所維修、安全、清潔保持良好狀態，對

所負責區域突發事件要及時上報，使工作能夠正常運轉。）、完成當日布置的其它工作。

（四）管家部基層管理制度：、每個員工要熱愛本職工作，敬業愛崗，忠于職守，心往一處想，勁往一處使，把工

作做到精益求精；、努力學習業務知識，迅速提高自身素質，做一流工作，創一流業績；、按時上、下班，不遲到、不早退，有事請假，做到出滿勤、干滿點，做到高效率工

作；、每個員工穿著要整潔大方，堅決按酒店的儀容儀表做好，更好地樹立酒店的形象；5、待人接物要有禮貌，遇見客人主動打招呼，面帶微笑，說話要和藹可親、講普通話；6、工作時間精力要高度集中，一絲不茍，不隨便聊天或脫離崗位；、每個員工要自覺遵守酒店制定的各項規章制度，不走樣、更不能陽奉陰違；8、無規矩不成方圓，獎優罰劣，激發每個員工積極性；、按時參加酒店舉行的各種會議，認真聽，深刻領會，堅決執行；、做一名合格的四星級酒店員工。

第二篇：客房部PA崗位職責

客房部

一、主管崗位職責

PA崗位職責

通過對下屬的督導，培訓及安排和對清潔用品的合理使用來達到服務水準，通過對植物的培育和布置的管理，給賓客一個賞心悅目的環境，具體職責有：

1、檢查各公區領班是否督導下屬員工工作，達到應有的清潔保養效果。

2、巡查各區域花草樹木及綠化設施，負責制定綠化期養護工作計劃，掌握計劃的執行的情況，確保工作質量和進度，保證綠化系統的良好動作。

3、督導各區域領班的管理工作，制定各項清潔設備的管理使用和保養計劃，定時檢查客用品的使用控制情況。

4、制定和編排公共區域大清潔工作計劃、防疫（殺蟲）、工作計劃和人力安排計劃。

5、負責員工的業務培訓和紀律教育，確保員工的言談舉止、服務質量符合飯店的標準。

6、負責員工的排班、考勤和休假審核，根據客情需要及員工特點安排日常工作，調查日常工作發生的問題，做好重大節日、重要會議、宴會和貴賓到訪之前的布置檢查工作，做好與各有關部門的溝通和協調工作。

7、完成上級布置的其他工作。

二、領班崗位職責

通過對服務員的督導、培訓和物品的安排使用，達到飯店服務水準，具體職責有：

1、每日班前看交接薄及留意當日公共區域主管提示。

2、檢查員工簽到記錄，合理安排下屬員工工作。

3、檢查所轄范圍的清潔保養效果。

4、隨時檢查員工的工作情況，檢查清潔用品及器具等，并及時進行調整，發現異常情況及時匯報。

5、指導及評估下屬的工作質量。

6、負責員工的業務培訓，提高他們的清潔保養技術。

7、完成上級布置的其他任務。

三、員工崗位職責

通過對公共區域清潔、保養工作，為賓客提供舒適、干凈、方便的生活環境，具體職責有：

1、根據領班的工作安排，清潔保養所屬的公共區域。

2、檢查責任區域各種設備設施和家具的完好情況，及時報告和報修。

3、做好清潔機械的保養和清潔用品的保管的使用，整理好庫房。

第三篇：客房部PA工作職責及流程

客房部PA工作職責及流程

一、崗位職責(經理)通過對下屬的督導，培訓及安排和對清潔用品的合理使用來達到服務水準，通過對植物的培育和布置的管理，給賓客一個賞心悅目的環境，具體職責有：

1、檢查各公區領班是否督導下屬員工工作，達到應有的清潔保養效果。

2、巡查各區域花草樹木及綠化設施，負責制定綠化期養護工作計劃，掌握計劃的執行的情況，確保工作質量和進度，保證綠化系統的良好動作。

3、督導各區域領班的管理工作，制定各項清潔設備的管理使用和保養計劃，定時檢查客用品的使用控制情況。

4、制定和編排公共區域大清潔工作計劃、防疫(殺蟲)、工作計劃和人力安排計劃。

5、負責員工的業務培訓和紀律教育，確保員工的言談舉止、服務質量符合酒店的標準。

6、負責員工的排班、考勤和休假審核，根據客情需要及員工特點安排日常工作，調查日常工作發生的問題，做好重大節日、重要會議、宴會和貴賓到訪之前的布置檢查工作，做好與各有關部門的溝通和協調工作。

7、完成上級布置的其他工作。

二、領班崗位職責 通過對服務員的督導、培訓和物品的安排使用，達到飯店服務水準，具體職責有：

1、每日班前看交接薄及留意當日公共區域主管提示。

2、檢查員工簽到記錄，合理安排下屬員工工作。

3、檢查所轄范圍的清潔保養效果。

4、隨時檢查員工的工作情況，檢查清潔用品及器具等，并及時進行調整，發現異常情況及時匯報。

5、指導及評估下屬的工作質量。

6、負責員工的業務培訓，提高他們的清潔保養技術。

7、完成上級布置的其他任務。

三、員工崗位職責

通過對公共區域清潔、保養工作，為賓客提供舒適、干凈、方便的生活環境，具體職責有：

1、根據領班的工作安排，清潔保養所屬的公共區域。

2、檢查責任區域各種設備設施和家具的完好情況，及時報告和報修。

3、做好清潔機械的保養和清潔用品的保管的使用，整理好庫房

第四篇：客房部PA領班崗位職責

客房部PA領班崗位職責

管理關系：直接上級——客房部PA主管

直接下級——公共區域保潔員

職責范圍：公共區域領班是具體工作班組的最基層的管理人員。公共

區域領班的工作對上向公共區域主管負責，每日匯報各項工作，對下督導公共區域清掃員的具體工作。公共區域領班的主要工作是為賓館提供良好的公共環境，保持公共區域干凈，整潔，負責督導及檢查公共區域衛生的清掃情況，負責完成上級交辦的各項工作任務，認真執行上級領導制定的各項工作計劃。

具體內容：

1.督導屬下公共區域清潔員、地毯清潔員的工作。

2.每日巡視檢查公共區域的衛生情況。

3.實施上級領導制定的各項工作任務。

4.安排清潔員的每日清潔工作和計劃衛生工作。

5.隨時向上級領導報告在公共區域所發生的事項。

6.控制清潔用品的消耗量，檢查衛生用品的使用情況。

7.檢查清潔工具及清潔設備的使用情況，保證各種用品、工具和清潔設備性能良好。

8.了解公共區域內各種設備設施和家具的使用情況，發現問題及時報修和報告主管。

9.檢查公共區域內地毯清潔、保養情況及客廁的清潔、服務情況。

10.檢查公共區域內花卉植物保養情況。

11.對員工的工作表現作出公平、準確的評估。

12.負責交接班工作，做好交接記錄。向上級主管匯報工作情況。

第五篇：客房部PA主管崗位職責

客房部PA主管崗位職責

管理關系；直接上級——客房部經理

直接下級——公共區域領班、清潔員

職責范圍：公共區域主管的工作對上級部門經理負責，直接匯報各項工作；對下督導所管轄區域領班、公共區域清掃員和地毯清潔員的具體工作。公共區域主管的主要工作是通過每天的日常管理工作，為館飯店提供良好的環境，保持公共區域的干凈和整潔，負責每日對公共區域的全面檢查，負責安排下屬各班組人員的工作，負責完成上級交辦的特殊工作任務。

具體內容:

1、執行客房部經理指令，并向其負責和匯報工作。

2、負責酒店公共區域的清潔及綠化工作的質量管理，組織員工嚴格

按照工作規范和質量標準，做好酒店公共區域的清潔和綠化工作。

3、加強費用開支控制，負責管區內財產和物料用品的管理和領用，督導員工正確使用各種設備和節約物料用品。并做好維護保養和保管工作，發現設備故障及時報修或提出更新意見。

4、堅持服務現場的管理，負責對班組工作的考核和員工業務技能、操作規程及安全知識的培訓工作。

5、負責布置、督導、檢查每月（季度）計劃衛生的完成情況。

6、制定各公共區域和客房地毯的清洗計劃，及大堂大理石地面的保

養計劃，并檢查完成情況。

7、負責督導、檢查PA領班的工作內容和工作進度，對檢查中所發

現的問題及時糾正。

8、負責對公共區域內各種設備設施使用情況及完好情況的巡視檢查和報修工作。

9、關心員工生活，了解員工思想狀況，做好思想教育工作抓好班組

文明建設。