第一篇：關(guān)于開(kāi)展“增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提高旅客滿意度”活動(dòng)的通知

關(guān)于開(kāi)展“增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高旅客滿意度”活動(dòng)的通知

公司各部門 :

為旅客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是提升公司品質(zhì)的重要組成部分，目前僅有潔凈和舒適的乘車環(huán)境已不能滿足旅客的需求，廣大旅客更注重我們能提供怎樣的服務(wù)，這就要求我們員工在工作中能自覺(jué)增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，全面提升文明服務(wù)的整體水平，讓廣大旅客對(duì)我們公司的服務(wù)更加滿意。決定在2013開(kāi)展 “增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高旅客滿意度”主題活動(dòng)。為使此項(xiàng)活動(dòng)順利展開(kāi)，特制定以下方案，望各部門認(rèn)真對(duì)照、貫徹落實(shí)。

一、活動(dòng)目的：

通過(guò)本次活動(dòng)的開(kāi)展，部門能結(jié)合各自崗位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極落實(shí)，增強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高旅客滿意度，提升企業(yè)形象。

二、活動(dòng)參加人員

對(duì)客部門所有一線服務(wù)人員。

三、活動(dòng)時(shí)間

第一階段：2月1日—6月30日

第二階段：7月1日—11月30日

四、活動(dòng)要求與內(nèi)容

以提高旅客滿意度、提升社會(huì)認(rèn)同感為目標(biāo)，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，更新服務(wù)理念。在服務(wù)制度、服務(wù)方式、服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)環(huán)境等方面下功夫，為旅客出行提供滿意、溫馨的服務(wù)，以點(diǎn)帶面、層層推進(jìn)，全面提升服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)一步提升公司社會(huì)效益。

1、出租車：以分公司為單位組織出租車開(kāi)展以“增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高旅客滿意度”為內(nèi)容的爭(zhēng)創(chuàng)活動(dòng)。以文明經(jīng)營(yíng)、文明行車為主要爭(zhēng)創(chuàng)內(nèi)容，“文明經(jīng)營(yíng)”主要是：不斬客、不拒客，主動(dòng)打表，按計(jì)價(jià)收款，主動(dòng)給發(fā)票；“文明行車”主要是：遵守交通規(guī)則，不超速、不亂停車，不亂掉頭、不闖紅燈，帶頭做好斑馬線禮讓。

2、集約車隊(duì)：由各分公司內(nèi)部組織開(kāi)展“增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高旅客滿意度”為內(nèi)容的爭(zhēng)創(chuàng)活動(dòng)。公交作為一個(gè)“窗口”，代表的是海寧的文明程度和城市形象。“文明窗口”的塑造，得益于平時(shí)服務(wù)過(guò)程中點(diǎn)點(diǎn)滴滴的累積。公交行業(yè)只有將乘客的出行切實(shí)放在心上，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，才能盡可能地避免司乘糾紛重復(fù)發(fā)生。和諧社會(huì)，和諧人車，和諧的司乘關(guān)系，都需要我們一起來(lái)維護(hù)。

3、汽車站：由汽車站組織開(kāi)展“增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高旅客滿意度”為內(nèi)容的爭(zhēng)創(chuàng)活動(dòng)。增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，改進(jìn)服務(wù)流程，細(xì)化工作措施，落實(shí)工作責(zé)任。通過(guò)全面優(yōu)化、改進(jìn)來(lái)提升汽車站的服務(wù)水平，塑造行業(yè)形象，提高群眾滿意度，使人民群眾出行在海寧，滿意在海寧。

五、具體活動(dòng)步驟1、2月1日—6月30日各部門做好宣傳發(fā)動(dòng)，根據(jù)自身特點(diǎn)以規(guī)范服務(wù)為培訓(xùn)重點(diǎn)，通過(guò)培訓(xùn)，實(shí)施、爭(zhēng)創(chuàng)，評(píng)選出“文明之星”。

2、7月1日—11月30日各部門做好宣傳發(fā)動(dòng)，根據(jù)自身特點(diǎn)以服務(wù)藝術(shù)為培訓(xùn)重點(diǎn)，通過(guò)培訓(xùn)，實(shí)施、爭(zhēng)創(chuàng)，評(píng)選出“睿智之星”。

1）服務(wù)規(guī)范、服務(wù)技巧培訓(xùn)

2）服務(wù)藝術(shù)培訓(xùn)

3、各部門對(duì)開(kāi)展的活動(dòng)分別做好臺(tái)帳資料并進(jìn)行內(nèi)容充實(shí)的小結(jié)，公司根據(jù)總結(jié)情況，對(duì)優(yōu)秀員工（按員工數(shù)的3%評(píng)選）進(jìn)行表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。

1）文明之星

2）睿智之星

服務(wù)無(wú)止境，提高客運(yùn)服務(wù)質(zhì)量是一項(xiàng)長(zhǎng)期工作，要堅(jiān)持把旅客滿意作為檢驗(yàn)我們工作的根本標(biāo)尺，運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)和手段創(chuàng)新服務(wù)方式，提高服務(wù)質(zhì)量，塑造良好形象，使公司能占領(lǐng)一定的客運(yùn)市場(chǎng)，為增運(yùn)增收提供有力支撐。

特此通知

文明服務(wù)技巧培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容

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一、司乘人員服務(wù)規(guī)范

?

二、文明服務(wù) “怎么說(shuō)”

?

三、文明服務(wù) “怎么辦”

?

四、文明服務(wù)用語(yǔ)

一、司乘人員服務(wù)規(guī)范

?禮貌用語(yǔ)

服務(wù)中做到態(tài)度和藹、語(yǔ)言文明、熱情周到

1、對(duì)不同乘客有不同尊稱。標(biāo)準(zhǔn)：要使用“請(qǐng)”、“您”。

2、需要乘客幫助和協(xié)助時(shí)要說(shuō)“謝謝”或“請(qǐng)幫忙”。

3、不慎失禮或失誤時(shí)要說(shuō)“對(duì)不起”、“請(qǐng)?jiān)彙薄?/p>

4、在任何情況下都不說(shuō)服務(wù)忌語(yǔ)。

?解答詢問(wèn)

1、有問(wèn)必答標(biāo)準(zhǔn)：乘客提出詢問(wèn)，務(wù)必有回答。

2、多問(wèn)不煩標(biāo)準(zhǔn)：乘客多次詢問(wèn)，均能耐心解釋，不得厭煩。

3、不知代問(wèn)標(biāo)準(zhǔn)：對(duì)本人不能答復(fù)的詢問(wèn)，請(qǐng)車內(nèi)的其他乘客幫助解答。

?重點(diǎn)照顧

當(dāng)老、幼、病、殘、孕乘客上車時(shí)給予照顧。

標(biāo)準(zhǔn)：1）熱情宣傳讓座，積極幫助找座。2）有條件的情況下，對(duì)行動(dòng)不便的乘客給予攙扶 3）適當(dāng)延緩開(kāi)、關(guān)門時(shí)間，防止夾摔乘客。

?司乘配合1、在車輛進(jìn)出站、行徑繁華地區(qū)和車輛拐彎時(shí)，提醒乘客扶好坐好。

2、車輛倒車時(shí)，乘務(wù)員在車下照看安全。

3、司乘配合好，密切關(guān)注站點(diǎn)周邊乘客動(dòng)態(tài)，有條件的時(shí)候做到跑來(lái)等。

4、司乘配合，做到不越站停車，串車做好二次進(jìn)站。

?積極疏導(dǎo)

1、隨上車隨疏導(dǎo)。

2、隨售票隨疏導(dǎo)。

3、抓關(guān)鍵重點(diǎn)疏導(dǎo)。

4、條件允許時(shí)離席疏導(dǎo)。?開(kāi)關(guān)車門

1、司機(jī)嚴(yán)格執(zhí)行“七必須”“七不準(zhǔn)”的規(guī)定。

2、乘務(wù)員必須照看好乘客的乘車安全。標(biāo)準(zhǔn)：停穩(wěn)開(kāi)門，看好關(guān)門，關(guān)好門再起步。

駕駛員，的工作既是服務(wù)工作，也是安全工作。

我們的服務(wù)質(zhì)量和安全的發(fā)展是同等的重要。

?

1、責(zé)任心：責(zé)任心是指?jìng)€(gè)人對(duì)自己和他人、對(duì)家庭和集體、和社會(huì)所負(fù)責(zé)任的認(rèn)識(shí)、它是一個(gè)人應(yīng)該具備的基本素養(yǎng)，是家庭和睦，社會(huì)安定的保障。具有責(zé)任心的員工，會(huì)認(rèn)識(shí)到自己的工作在企業(yè)的重要性，把實(shí)現(xiàn)企業(yè)的目標(biāo)當(dāng)成是自己的目標(biāo)。

案例：一個(gè)年輕人急于回家為女朋友整備回家晚宴，闖了紅燈，路過(guò)的出租車為了避免撞上他，向右猛拐，結(jié)果撞上了打掃衛(wèi)生的清潔人員，清潔人員的愛(ài)人在肉聯(lián)廠工作，為了去醫(yī)院看妻子，他沒(méi)有關(guān)上機(jī)器就急忙下班走了，機(jī)器不停的運(yùn)轉(zhuǎn)，把堆在一旁的垃圾肥料都吞了下去，結(jié)果生產(chǎn)出來(lái)的食品，幼兒園的小朋友食用后出現(xiàn)了中毒現(xiàn)象。。?車到終點(diǎn)站

1、提醒乘客帶好物品，乘務(wù)員到車下送乘客。

2、乘客全部下車后，檢查車內(nèi)有無(wú)遺失物，爭(zhēng)取時(shí)間搞好車輛衛(wèi)生。

二、文明服務(wù)“怎么說(shuō)”

1、要求乘客往車廂里走怎么說(shuō)：乘客們，先上車的乘客請(qǐng)往里走，不要堵在車門口。往里走好處多，互相照顧快上車。

2、向乘客宣傳衛(wèi)生常識(shí)時(shí)怎么說(shuō)： 良好的衛(wèi)生環(huán)境需要大家來(lái)保持，我們的工作需要大家來(lái)支持。希望各位乘客協(xié)助我們做好衛(wèi)生工作。謝謝！

3、禁止乘客吸煙時(shí)怎么說(shuō)：為了大家的安全和健康，請(qǐng)您在車廂內(nèi)不要吸煙。

4、中途下車宣傳注意事項(xiàng)怎么說(shuō)：下車的乘客請(qǐng)抓緊時(shí)間往門口走，不要擁擠，前門上后門下，下車后要注意來(lái)往車輛。

5、讓兒童買票時(shí)怎么說(shuō)：這位乘客，您帶的孩子超過(guò)1.2米，請(qǐng)您給小孩買張兒童票。

6、讓乘客辦理行包費(fèi)時(shí)怎么說(shuō)：（首先目測(cè)行包大小，然后說(shuō)）您好，根據(jù)您的行包大小，需要另付行包費(fèi)，謝謝。

7、中途站上車時(shí)乘客擁擠怎么說(shuō)： 乘客同志，請(qǐng)大家遵守乘車秩序。尊老愛(ài)幼是每個(gè)公民的美德，不要搶到老年人和帶孩子乘客的前邊。

8、乘客攜帶易燃易爆品時(shí)怎么說(shuō)： 同志，根據(jù)國(guó)家規(guī)定，嚴(yán)禁攜帶易燃易爆和腐蝕性物品乘車，請(qǐng)協(xié)助我們的工作，謝謝。

9、受到乘客批評(píng)時(shí)怎么說(shuō)：您提的意見(jiàn)很好，我們一定要在今后的工作中引以為戒，改進(jìn)我們的服務(wù)工作，讓大家更加滿意。

10、受到乘客表?yè)P(yáng)時(shí)怎么說(shuō)： 您過(guò)獎(jiǎng)了。我的工作做得還很不夠，請(qǐng)多提出寶貴意見(jiàn)，不斷改進(jìn)我們的服務(wù)工作，更好地為乘客服務(wù)。

11、乘客乘錯(cuò)車怎么說(shuō)：我們的班車是開(kāi)往某某方向的。您上錯(cuò)車了，請(qǐng)您馬上下車，以免耽誤您的時(shí)間。

12、攜帶兩個(gè)1.2米以下小孩，需購(gòu)票時(shí)怎么說(shuō)：您好，按客規(guī)規(guī)定每一位大人可免費(fèi)帶一名1.2米以下兒童，您帶了兩名，雖然沒(méi)超過(guò)1.2米，但按規(guī)定需要買一張票。

13、了解乘客去向時(shí)怎么說(shuō)：這位乘客，您到哪兒去？

14、詢問(wèn)重點(diǎn)乘客時(shí)怎么說(shuō)：您有什么困難請(qǐng)及時(shí)提出，我可以盡力協(xié)助解決。

15、動(dòng)員乘客遵守下車秩序怎么說(shuō)：下車的乘客，請(qǐng)您按順序下車，謝謝！

三、文明服務(wù)“怎么辦”

1、乘客違章怎么辦：態(tài)度和藹講道理，按章辦事不含糊。

2、乘客發(fā)火怎么辦：乘客發(fā)火我不急，微笑服務(wù)更周到；耐心和他把理說(shuō)，遲早他能把氣消。

3、自己遇到不順心的事怎么辦：牢記我是司乘員，自己事情放一邊。

4、乘客之間發(fā)生矛盾怎么辦： 主動(dòng)勸解理應(yīng)當(dāng)，語(yǔ)言含蓄不沖撞；雙方互讓有臺(tái)階，主持公正不偏向。

5、乘客損壞公物怎么辦：批評(píng)教育要做好，照價(jià)賠償不能少。

6、遇到熟人怎么辦：語(yǔ)言熱情打招呼，一樣對(duì)待不特殊。

7、乘客不講衛(wèi)生怎么辦：勤打掃、勤宣傳，弄臟車廂我不煩，身體力行服務(wù)好，講究衛(wèi)生做模范。

8、乘客買兒童票而發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)怎么辦：講清要求不氣惱，按照標(biāo)尺來(lái)購(gòu)票。

9、車上有吸煙乘客怎么辦：乘客上車先宣傳，吸煙危害談周全；個(gè)別乘客不聽(tīng)勸，走到面前個(gè)別談。

10、對(duì)越站乘車的乘客怎么辦：越站責(zé)任要分清，報(bào)站失誤車上管；故意越站少花錢，堅(jiān)決補(bǔ)足越站款。

11、遇到要照顧的乘客怎么辦：先把自己座位讓，動(dòng)員乘客互相幫。

12、與乘客因辦行包運(yùn)費(fèi)而發(fā)生分歧怎么辦：行包運(yùn)價(jià)交待清，眼估重量也說(shuō)明；合理收費(fèi)無(wú)差錯(cuò)，有了偏差要糾正。

13、乘客攜帶易燃易爆品時(shí)怎么辦：危險(xiǎn)物品不上車，態(tài)度堅(jiān)決不妥協(xié)；車上發(fā)現(xiàn)處理好，萬(wàn)一出事不得了。

14、乘客遺失物品怎么辦： 拾到物品登記好，保管無(wú)缺不要少；認(rèn)真主動(dòng)找失主，乘客感謝信譽(yù)高。

15、班車中途發(fā)生故障怎么辦： 告訴乘客別著急，幫助師傅找問(wèn)題；毛病大了沒(méi)法修，快和公司取聯(lián)系。（車輛因故不能繼續(xù)行駛時(shí)，應(yīng)向乘客說(shuō)明原因，并安排乘客轉(zhuǎn)乘本線路后續(xù)車輛）

16、受到乘客表?yè)P(yáng)和批評(píng)怎么辦：遇到批評(píng)找不足，受到表?yè)P(yáng)不驕傲。

17、車內(nèi)滿員時(shí)乘客上不來(lái)車怎么辦： 講清道理為安全，稍作等候乘后車。

18、遇到乘客刁難怎么辦：乘客規(guī)定多宣傳，無(wú)理取鬧交公安；有理也要三分讓，無(wú)理更應(yīng)先道歉。

四、文明服務(wù)用語(yǔ)

?上車的乘客請(qǐng)不要擁擠，謝謝！

?下車的乘客，請(qǐng)注意來(lái)往車輛，注意安全。

?乘客們，請(qǐng)您在車廂內(nèi)千萬(wàn)不要吸煙，發(fā)生火災(zāi)不得了。

?先上車的乘客請(qǐng)往里走，不要堵在車門口。沒(méi)有上車的乘客請(qǐng)相互照顧快上車。?下車的乘客請(qǐng)您攜帶好隨身物品準(zhǔn)備下車。

?如果乘客提出的問(wèn)題答不準(zhǔn)時(shí)，要馬上說(shuō)：“對(duì)不起，請(qǐng)您稍等一下，我查一下（或我問(wèn)下），然后再告訴您。”

?對(duì)傳錢遞票的乘客要說(shuō)“謝謝您！”

?對(duì)主動(dòng)讓座的乘客要說(shuō)：“謝謝您，向您學(xué)習(xí)！”

案例：某中年男子經(jīng)常在高峰時(shí)段乘著人多混票，上車后空手伸向投幣口又要徉裝投幣。司機(jī)還沒(méi)等他把“錢”往里放，就機(jī)警地半路將其攔住：“師傅，當(dāng)心啊，別多投了硬幣”。心虛地男子一驚，只得難堪地掏出兩元錢投幣，不甘心的他惡狠狠地將手中空礦泉水杯扔在車廂地板上。這時(shí)，全車人的目光從那位乘客的身上一齊轉(zhuǎn)向司機(jī)，只見(jiàn)那位司機(jī)神情淡定地朝那男人看了一眼，很友好地說(shuō)了一句：“請(qǐng)遵守乘車規(guī)則，不要拋灑雜物，乘車規(guī)則在后車門處張貼，請(qǐng)仔細(xì)閱讀。”話音剛落，車內(nèi)一片嘩然。眾人的眼光和笑聲讓該男子十分羞辱，只好灰溜溜地下了車。

?案例：*月*日，駕駛員帶著旅游團(tuán)隊(duì)去千島湖旅游，吃完飯整備返回時(shí)，車上有位客人喝了酒，這位乘客是位和尚，司機(jī)見(jiàn)狀，就說(shuō)了句“和尚還喝什么酒”，就這句話讓那位乘客很生氣，說(shuō)司機(jī)說(shuō)這話嚴(yán)重傷害了他的人格，要求司機(jī)向他道歉，并投訴。

?分析：那位司機(jī)在服務(wù)過(guò)程中，因不滿客人喝醉酒在車上嘔吐，態(tài)度生硬并說(shuō)了不該說(shuō)的服務(wù)忌語(yǔ)，事后雖按導(dǎo)游要求的行程去做，但已經(jīng)影響到公司的形象

謝謝大家，本次培訓(xùn)到此結(jié)束，祝各位同仁工作順利！

第二篇：增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)提高服務(wù)質(zhì)量

增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)提高服務(wù)質(zhì)量

—— 老城中學(xué)后勤食堂工作匯報(bào)

2009年9月老城中學(xué)投資130萬(wàn)元建成了1243平方米的學(xué)生食堂，2010年被評(píng)為松滋市“放心食堂”、2011年被評(píng)為荊州市“放心食堂”。

總結(jié)近幾年的工作，我們認(rèn)為我校學(xué)生食堂工作有如下幾個(gè)特點(diǎn)：

一、高度重視，工作落實(shí)。

根據(jù)《湖北省學(xué)校食堂衛(wèi)生管理分級(jí)量化評(píng)定實(shí)施細(xì)則》的要求，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的食品衛(wèi)生安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，委派工作責(zé)任心強(qiáng)的總務(wù)主任馬協(xié)生同志擔(dān)任食堂管理組長(zhǎng)，配齊事務(wù)長(zhǎng)、采購(gòu)員、保管員、衛(wèi)生管理員，共計(jì)員工13名。我們探索了一系列行之有效的管理辦法：如后勤主任巡查制、校長(zhǎng)周查制、膳食委員會(huì)月例會(huì)制等。學(xué)校食品安全監(jiān)管體系完善，食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)清晰。在基礎(chǔ)設(shè)施方面，我們按照上級(jí)要求設(shè)置了操作臺(tái)、粗加工間、半成品間、蒸飯間、紅白案操作間，有保管室、值班室和更衣室，配有標(biāo)準(zhǔn)的淘菜池、浸泡池、水產(chǎn)肉類池、洗手消毒池、拖把池等。學(xué)校在2011年12月份成功創(chuàng)建了市級(jí)放心食堂的基礎(chǔ)上，又投入3萬(wàn)余元，對(duì)食堂進(jìn)行了重新裝修，完善了抽排油煙系統(tǒng)，添制了消毒設(shè)備，完善了各種硬件設(shè)施，通過(guò)嚴(yán)格認(rèn)真和持續(xù)的管理，食堂至今未出現(xiàn)過(guò)一例不安全事件，確保了師生的飲食安全，體現(xiàn)了老城中學(xué)高度的責(zé)任感和使命感。

二、健全制度，有章可循。

食堂工作是學(xué)校工作的重要組成部分，直接影響到師生的身心健康，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)把尊重學(xué)生生命權(quán)和健康權(quán)放在首位，在實(shí)際工作中認(rèn)真踐行“科學(xué)發(fā)展觀”重要思想，以為師生服務(wù)為宗旨，建立健全了各項(xiàng)規(guī)章制度和工作職責(zé)。有食堂管理制度、采購(gòu)制度、保管制度以及炊事班長(zhǎng)職責(zé)等20多個(gè)，使每個(gè)員工有明確的工作目標(biāo)和具體的工作任務(wù)，每個(gè)員工在工作中均能服從大局、聽(tīng)從安排，有較強(qiáng)的主人翁意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。

我們嚴(yán)格遵循兩個(gè)原則：一是“公益性、非盈利”原則。嚴(yán)格執(zhí)行食堂零利潤(rùn)，一切為了服務(wù)學(xué)生，確保學(xué)生健康成長(zhǎng)。二是堅(jiān)持“學(xué)生進(jìn)餐自愿”原則，從不強(qiáng)制或變相強(qiáng)制學(xué)生在校進(jìn)餐。我們從提高服務(wù)質(zhì)量、方便學(xué)生生活等方面來(lái)吸引學(xué)生在校就餐。今年開(kāi)學(xué)初，學(xué)生在校就餐人數(shù)是397人，現(xiàn)在增加到480人。學(xué)生愿意在校就餐，家長(zhǎng)放心學(xué)生在校就餐，這就是對(duì)我校食堂工作的最大肯定和支持。

三、加強(qiáng)管理，提高服務(wù)質(zhì)量。

1、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。

學(xué)校食堂辦理了衛(wèi)生許可證，并且按時(shí)進(jìn)行年審；食堂員工均持有效的健康證上崗。學(xué)校強(qiáng)化了對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生工作管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)，做到每月有一個(gè)教育主題，每周有一個(gè)教育重點(diǎn)，保證各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)。食堂定期組織工作員工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理制度》和食堂內(nèi)部的相關(guān)制度和職責(zé)，始終把全校師生的生命安全和身心健康放在第一位。

2、嚴(yán)把采購(gòu)、驗(yàn)收、出入庫(kù)關(guān)。

學(xué)校對(duì)大宗物品實(shí)行公開(kāi)招投標(biāo)，通過(guò)公開(kāi)、公平的競(jìng)標(biāo)，集體確定出實(shí)力雄厚、社會(huì)信譽(yù)高的商家為學(xué)校提供糧油、豬肉、副食等。購(gòu)買物品均堅(jiān)持定點(diǎn)購(gòu)買和索證制度。學(xué)校專門配備了具有高度責(zé)任感的同志從事采購(gòu)工作，要求在日常工作中切實(shí)堅(jiān)持采購(gòu)制度，嚴(yán)守采購(gòu)員職責(zé)，購(gòu)買物資實(shí)行價(jià)格詢問(wèn)制和比價(jià)制，做到嘴勤腿勤。保證物美價(jià)廉，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)和價(jià)格關(guān)。

要求保管員必須嚴(yán)格遵守物品管理制度和保管員職責(zé)，嚴(yán)把貨物驗(yàn)收關(guān)，對(duì)貨物的質(zhì)量、數(shù)量進(jìn)行認(rèn)真的核對(duì)、檢查，杜絕不合格物品進(jìn)入保管室。物品出入保管室均建立嚴(yán)格的出入登記制度，有采購(gòu)、保管、證明人簽字。各類物資分別登記，立標(biāo)建卡，每周對(duì)保管室內(nèi)的物資進(jìn)行清理，每月進(jìn)行一次盤(pán)查，杜絕了食品的腐爛變質(zhì)和流失現(xiàn)象發(fā)生。

３、要求員工樹(shù)立服務(wù)意識(shí)。

在粗加工階段既要注意觀察菜的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告，更

要勤儉節(jié)約，牢固樹(shù)立節(jié)約意識(shí)，成本意識(shí)，讓每個(gè)同志像經(jīng)營(yíng)自己的小家一樣從事食堂工作。三位師傅掌握好烹制菜品的火候，保證色、香、味俱佳。要求蒸飯的同志認(rèn)真摸索規(guī)律，保證蒸出的飯份量恰當(dāng)、軟硬適度。要求每天的飯菜一定按時(shí)供應(yīng)，并保證絕對(duì)安全、衛(wèi)生。每天指定專人負(fù)責(zé)就餐用具按時(shí)、按規(guī)定消毒，對(duì)食品進(jìn)行留樣，并作有記錄，保證就餐用具的衛(wèi)生和食品的安全。

4、加強(qiáng)成本核算，保障食堂零利潤(rùn)。

學(xué)生是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，而教育又是一項(xiàng)公益事業(yè)，食堂服務(wù)既要保持學(xué)校的穩(wěn)定，又要考慮學(xué)生的承受能力，必須堅(jiān)持公益性和服務(wù)性的原則不動(dòng)搖，我們徹底摒棄賺錢意識(shí)。把學(xué)生食堂打造成群眾放心滿意的食堂，營(yíng)造成學(xué)生溫暖的家。特別是今年11月1日市后勤工作管理大會(huì)之后，我們進(jìn)一步嚴(yán)格了食堂開(kāi)支紀(jì)律，規(guī)范了成本核算，并迅速落實(shí)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，做到每餐至少一葷，營(yíng)養(yǎng)搭配均衡，菜譜一周之內(nèi)絕不重復(fù)。

我們對(duì)學(xué)生食堂管理的指導(dǎo)思想是：學(xué)校食堂不以盈利為目的，以服務(wù)學(xué)生為本，把食堂建設(shè)作為一項(xiàng)最大的民生工程，像抓教學(xué)一樣抓食堂工作；大力實(shí)施熱水熱飯工程，改革經(jīng)營(yíng)模式，改善食堂條件，優(yōu)化食堂管理，實(shí)施零利潤(rùn)經(jīng)營(yíng)，提高飯菜質(zhì)量，讓學(xué)生在校吃得好、吃得放心，促進(jìn)學(xué)生的身心健康。

2013年11月25日

第三篇：增強(qiáng)責(zé)任、提高服務(wù)意識(shí)

黨組中心理論組學(xué)習(xí)心得

前段時(shí)間市、區(qū)地稅局分別召開(kāi)了黨組中心理論組讀書(shū)會(huì)，特別是聽(tīng)取靳局長(zhǎng)的關(guān)于責(zé)任、素質(zhì)的主題發(fā)言后，我感受頗深，現(xiàn)結(jié)合自己從事的征收管理工作，談?wù)剬?duì)責(zé)任、素質(zhì)的理解和認(rèn)識(shí)。

首先我要談?wù)勈裁词秦?zé)任：

責(zé)任是一種使命，是一種與生俱來(lái)的使命。從出生到離開(kāi)這個(gè)世界，我們每時(shí)每刻都要履行自己的責(zé)任：對(duì)家庭的責(zé)任、對(duì)工作的責(zé)任、對(duì)社會(huì)的責(zé)任。一個(gè)缺乏責(zé)任感的人，或者一個(gè)不負(fù)責(zé)任的人，會(huì)失去自己的信譽(yù)和尊嚴(yán)，失去別人對(duì)自己的信任與尊重，甚至失去社會(huì)對(duì)自己的認(rèn)可。

責(zé)任是永恒的職業(yè)精神。如果說(shuō)智慧和能力像金子一樣珍貴，那么勇于負(fù)責(zé)的精神則更為可貴。一個(gè)民族缺少勇于負(fù)責(zé)的精神，這個(gè)民族就沒(méi)有希望；一個(gè)組織缺少勇于負(fù)責(zé)的精神，這個(gè)組織就難以讓人信任；一個(gè)人缺少勇于負(fù)責(zé)的精神，這個(gè)人就會(huì)被人輕視。人可以不偉大，也可以清貧，但我們不可以沒(méi)有責(zé)任。任何時(shí)候，我們都不能放棄肩上的責(zé)任，扛著它，就是扛著自己生命的信念。肩負(fù)責(zé)任，可以讓我們變得更加堅(jiān)強(qiáng)、更加勇敢，責(zé)任也讓我們知道關(guān)懷和理解。因?yàn)楫?dāng)我們對(duì)別人負(fù)有責(zé)任的同時(shí)，別人也在為我們承擔(dān)責(zé)任。無(wú)論你所做的是什么樣的工作，只要你能認(rèn)真

地、勇敢地?fù)?dān)負(fù)起自己的責(zé)任，你所做的一切就是有價(jià)值的，你就會(huì)獲得尊重和敬意。有的責(zé)任擔(dān)當(dāng)起來(lái)很難，有的卻很容易，無(wú)論難還是易，不在于工作的類別，只在于做事的人。只要你想、你愿意，你就會(huì)做得很好。

責(zé)任就是對(duì)自己所負(fù)使命的忠誠(chéng)和信守，責(zé)任就是對(duì)自己工作出色的完成，責(zé)任就是忘我的堅(jiān)守，責(zé)任就是人性的升華，責(zé)任就是一種使命。實(shí)際上，當(dāng)一個(gè)人懷著信仰宗教一般的虔誠(chéng)，對(duì)待生活和工作時(shí)，是能夠很好地感受到責(zé)任所帶來(lái)的力量的。

當(dāng)前征收管理念方面問(wèn)題探析

（一）責(zé)任意識(shí)有待提高

一直以來(lái)基層稅務(wù)機(jī)關(guān)和廣大稅務(wù)干部偏重于管理執(zhí)法，忽視納稅服務(wù)，沒(méi)有將納稅人置于政治、人格平等的地位上來(lái)對(duì)待并實(shí)施相應(yīng)的征管措施，向納稅人提供必要的服務(wù)。部分干部職工存在“干與不干一個(gè)樣、干好干壞一個(gè)樣”的消極思想，責(zé)任意識(shí)仍然不強(qiáng)，工作缺乏積極性、主動(dòng)性，沒(méi)有將納稅人的地位提高到應(yīng)有的高度，沒(méi)有將納稅服務(wù)作為稅務(wù)人員應(yīng)盡職責(zé)，影響稅收征管全面、主動(dòng)地開(kāi)展。

（二）效率意識(shí)有待提高

低效的服務(wù)就是低質(zhì)的服務(wù)，是目前我們必須解決的突出問(wèn)題。在辦稅能力上，目前，稅務(wù)人員的素質(zhì)問(wèn)題已經(jīng)成為阻礙“納稅服務(wù)”向縱深發(fā)展的一大障礙，因稅務(wù)人員素質(zhì)參差不齊、辦事效率低下導(dǎo)致納稅人為辦理同一納稅事項(xiàng)多次往返、久拖不決。在辦稅程序上，因稅收工作流程不規(guī)范，存在程序繁雜、手續(xù)繁瑣、票表過(guò)多的問(wèn)題，加重了納稅人的負(fù)擔(dān)，增加稅收成本。

（三）溝通意識(shí)有待提高

由于稅收宣傳還不夠深入，也由于納稅人群體綜合素質(zhì)很不均衡，大部分納稅人的自我納稅意識(shí)不強(qiáng)，甚至有一小部分納稅人鉆稅收體制和政策的空子逃稅偷稅，在納稅人中造成很不好的影響，這給稅收征管工作帶來(lái)不必要的麻煩和困難。當(dāng)前稅務(wù)部門因沒(méi)能與納稅人建立長(zhǎng)期溝通機(jī)制，還沒(méi)有形成比較有效的溝通渠道，納稅人和基層稅務(wù)機(jī)關(guān)之間缺乏必要的溝通，造成對(duì)納稅服務(wù)的信息反饋受阻，納稅人多樣化和個(gè)性化的需求不能很好地反映到稅務(wù)部門，稅務(wù)部門也就不能迅速、高質(zhì)地滿足他們的需求，不利于稅收服務(wù)工作的健康發(fā)展。

提高責(zé)任意識(shí)、增強(qiáng)服務(wù)理念的建議

（一）樹(shù)立責(zé)任理念

納稅服務(wù)不是一種短期行為，也不再僅僅是道德范疇的要求，而是稅務(wù)部門和稅務(wù)人員必須長(zhǎng)期堅(jiān)守的法定職責(zé)和義務(wù)。

形勢(shì)要求稅務(wù)部門要轉(zhuǎn)變服務(wù)理念。稅務(wù)部門每一個(gè)稅務(wù)人員實(shí)實(shí)在在轉(zhuǎn)變觀念，變被動(dòng)服務(wù)為主動(dòng)服務(wù)，努力改變?cè)瓉?lái)“我征稅，你繳稅”的消極征納思想，在思想上由“要我搞好服務(wù)”向“我要搞好服務(wù)”轉(zhuǎn)變，樹(shù)立“把納稅人當(dāng)作顧客”、“視納稅戶為上帝”、“納稅人第一”的思想觀念，想納稅人之所想，急納稅人之所急，謀納稅人之所需，竭盡所能使納稅人得到最大限度的方便和實(shí)惠。

《征管法》及其實(shí)施細(xì)則對(duì)稅務(wù)機(jī)關(guān)規(guī)范稅收?qǐng)?zhí)法行為，優(yōu)化稅收服務(wù)，保護(hù)納稅人合法權(quán)益提出明確要求，納稅服務(wù)是稅務(wù)機(jī)關(guān)必須履行的行政行為，是稅務(wù)機(jī)關(guān)的基本職責(zé)和義務(wù)之一。因此，稅務(wù)機(jī)關(guān)和稅務(wù)人員要認(rèn)真按照《稅收征管法》的要求，認(rèn)識(shí)到納稅服務(wù)不再是稅務(wù)干部主觀意愿，也不再是一般意義上的做好事，而是稅務(wù)人員義不容辭的行政職責(zé)，確立為納稅人服務(wù)是一種責(zé)任的理念，認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)稅收政策，切實(shí)提高納稅服務(wù)水平。

納稅服務(wù)不再局限于某一時(shí)期、某個(gè)部門，而是應(yīng)當(dāng)貫穿于稅前、稅中、稅后，貫穿于稅收征管的全過(guò)程：稅前——為納稅人提供公告咨詢、輔導(dǎo)服務(wù)，提高納稅人依法履行納稅義務(wù)的能力；稅中——為納稅人創(chuàng)造條件，以使納稅人能夠更方便快捷而且準(zhǔn)確地履行納稅義務(wù)；稅后——為納稅人監(jiān)督投訴、爭(zhēng)議仲裁、損害賠償提供方便和快捷的渠道。

（二）樹(shù)立效率理念

提高我們的辦稅效率才是做好征管工作的關(guān)鍵。稅務(wù)干部隊(duì)伍素質(zhì)的高低，直接決定著納稅服務(wù)質(zhì)量的好壞。因此，提高稅務(wù)人員的素質(zhì)是提高稅收服務(wù)水平的根本，只有高素質(zhì)的稅務(wù)人員才有可能進(jìn)行高質(zhì)量的稅收征管，才能更好地服務(wù)納稅人。針對(duì)當(dāng)前稅務(wù)人員素質(zhì)普遍不高的情況，通過(guò)加強(qiáng)思想政治和職業(yè)道德教育、強(qiáng)化業(yè)務(wù)技能和崗位培訓(xùn)，不斷提升干部的職業(yè)道德修養(yǎng)和綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)，提高稅收?qǐng)?zhí)法水平和行政執(zhí)行能力。

優(yōu)化稅收業(yè)務(wù)流程。結(jié)合稅源管理專業(yè)化新模式的推行，建立科學(xué)分工和快速銜接的崗責(zé)體系，正確處理好稅務(wù)管理的內(nèi)部目標(biāo)與對(duì)外服務(wù)的關(guān)系；同時(shí)要簡(jiǎn)化辦稅程序，合并一些相同相近職責(zé)的崗位，提高稅收管理信息的共享度，以免納稅人來(lái)回奔波和重復(fù)提供資料，方便納稅人辦稅。改進(jìn)納稅服務(wù)手段。以信息化為依托，促進(jìn)人機(jī)的有效結(jié)合，提高服務(wù)效率。

（三）樹(shù)立創(chuàng)新理念

改變過(guò)去“一張笑臉”、“一杯茶”等低水平、低層次的服務(wù)，改革服務(wù)觀念，創(chuàng)新服務(wù)手段，提高辦事效率，充實(shí)服務(wù)內(nèi)涵。

改進(jìn)納稅申報(bào)方式、拓寬稅款繳納渠道，最大限度地利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)提供的社會(huì)資源為納稅人提供多元化納稅申報(bào)服務(wù)，節(jié)省納稅成本。大力推進(jìn)財(cái)稅庫(kù)銀聯(lián)網(wǎng)工作，讓納稅人實(shí)現(xiàn)了足不出戶，輕松交稅。

（四）樹(shù)立溝通理念 一些納稅人不懂法、不守法等問(wèn)題，常常是導(dǎo)致征納雙方出現(xiàn)磨擦或碰撞的主要矛盾，是不和諧現(xiàn)象的集中表現(xiàn)，加強(qiáng)納稅人與稅務(wù)機(jī)關(guān)的溝通非常必要。

加強(qiáng)稅收宣傳服務(wù)，不僅要在每年的稅收宣傳月進(jìn)行稅法宣傳，還要與地方雜志、報(bào)紙、電視臺(tái)、電臺(tái)等媒體合作，及時(shí)刊登稅收熱點(diǎn)問(wèn)題、稅收政策動(dòng)態(tài)、稅務(wù)專題研究，定期播放稅收公益廣告、稅法宣傳等，及時(shí)、準(zhǔn)確、全面地將稅收政策向納稅人宣傳，使企業(yè)與稅務(wù)機(jī)關(guān)的信息交流始終暢通，減少和防止企業(yè)由于對(duì)政策了解不全面、不及時(shí)而出現(xiàn)問(wèn)題，真正維護(hù)納稅人的權(quán)利。

加強(qiáng)稅務(wù)培訓(xùn)服務(wù)。針對(duì)因會(huì)計(jì)從業(yè)人員良莠不齊，導(dǎo)致上交的稅務(wù)會(huì)計(jì)信息不準(zhǔn)確，不完整的狀況，定期舉辦稅收知識(shí)培訓(xùn)，有針對(duì)性地加強(qiáng)納稅人稅法知識(shí)，使納稅人可免費(fèi)得到稅務(wù)培訓(xùn)，提高他們主動(dòng)納稅意識(shí)的同時(shí)也提高他們的綜合素質(zhì)。讓納稅人在培訓(xùn)中了解最新的稅收政策，也讓稅務(wù)機(jī)關(guān)了解納稅人各方面需求，為融洽征納關(guān)系，提高稅收征管質(zhì)量提供一個(gè)平臺(tái)。

堅(jiān)持服務(wù)與管理并重，寓管理于服務(wù)之中，及時(shí)了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況和財(cái)務(wù)狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)企業(yè)稅務(wù)處理中的問(wèn)題，及時(shí)對(duì)企業(yè)進(jìn)行稅務(wù)輔導(dǎo)并隨時(shí)幫助企業(yè)解決涉稅問(wèn)題，防止企業(yè)由于不了解稅收政策和工作疏忽而導(dǎo)致偷漏稅問(wèn)題。

第四篇：增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)提高服務(wù)水平

增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)提高服務(wù)水平

通過(guò)對(duì)黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)的學(xué)習(xí)，結(jié)合《全縣整治服務(wù)群眾“生、冷、硬“問(wèn)題專項(xiàng)行動(dòng)工作方案》，使我自己在思想認(rèn)識(shí)、政策理論、實(shí)踐鍛煉、業(yè)務(wù)水平等各方面有了較大收獲，自己服務(wù)群眾的能力和水平有了提高，服務(wù)群眾的態(tài)度有了一定的改變。

基層干部的服務(wù)態(tài)度怎樣，服務(wù)意識(shí)如何，直接影響著黨和政府在群眾心中的形象。基層干部直接面對(duì)的是群眾，就像合作醫(yī)療辦、養(yǎng)老保險(xiǎn)辦、民政辦、惠農(nóng)辦、計(jì)生辦等都是服務(wù)群眾的“窗口”，“窗口”工作人員的形象代表的就是政府的形象，承擔(dān)著執(zhí)行各項(xiàng)政策方針、為群眾辦事的重要職責(zé)。因此，我們只有通過(guò)自身學(xué)習(xí)、集體學(xué)習(xí)、交流學(xué)習(xí)等方式不斷增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)能力，把工作與學(xué)習(xí)相結(jié)合，不斷改進(jìn)工作方法，創(chuàng)造群眾辦事的簡(jiǎn)捷有效的方法，不斷提高為民辦事的效率，全力打造群眾滿意的服務(wù)性政府，徹底改變?nèi)罕娊o黨賀政府總結(jié)的“門難進(jìn)、臉難看、事難辦”的“三難”形象。

一、強(qiáng)化學(xué)習(xí)，不足底氣。俗語(yǔ)說(shuō)“打鐵全靠本身硬”。只有通過(guò)向書(shū)本學(xué)習(xí)、向?qū)嵺`學(xué)習(xí)、向群眾學(xué)習(xí)，把群眾路線理論學(xué)習(xí)賀工作實(shí)踐緊密結(jié)合起來(lái)，通過(guò)學(xué)習(xí)交流心得，努力提高做好新形勢(shì)下群眾工作的能力。深刻領(lǐng)會(huì)有關(guān)會(huì)議和文件的精神以及省、市、縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的一系列重要講話內(nèi)涵，學(xué)習(xí)《黨章》、《厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)》、黨的十八大報(bào)告等材料，夯實(shí)基礎(chǔ)，堅(jiān)定信念，不足底氣。

二、深入群眾，服務(wù)群眾。情為民所系，權(quán)為民所用，利為民所莫。但是現(xiàn)在一部分干部不愿下基層、深入基層，怕受苦受累，只是做一些表面的工作，看似方便群眾，實(shí)則脫離實(shí)際的工作方案，忽視了群眾的需要，使得群眾跑冤枉路、浪費(fèi)時(shí)間、辦事花費(fèi)成本大等等，一些看似雞毛蒜皮的小事，在群眾那里就是大事，像計(jì)生辦辦理的《生育保健服務(wù)證》、《獨(dú)生子女父母光榮證》、《流動(dòng)婚育證明》、辦理孩子上戶證明等，如果我們不給他們講清政策、辦理程序、辦理?xiàng)l件、辦理需要的資料等，他們就有可能失去享受優(yōu)惠政策的機(jī)會(huì)。我想我們基層干部大部分出身農(nóng)村，對(duì)農(nóng)村的形式、群眾的境況，應(yīng)該是感同身受。作為基層干部，我們要始終把群眾放在心里最重要的位置，如果你經(jīng)常和群眾接觸，就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們真的很質(zhì)補(bǔ)、很容易滿足。

三、加強(qiáng)鍛煉，多辦好事。作為基層干部，我們除了迎接 上級(jí)工作組的檢查外，再就是直接面對(duì)群眾，在解決群眾問(wèn)題時(shí)，會(huì)出現(xiàn)許多新情況，出現(xiàn)許多新問(wèn)題。在這些困難和問(wèn)題面前要迎難而上，敢于拼搏。嚴(yán)格落實(shí)好包括養(yǎng)老、醫(yī)療、民政、計(jì)生等在內(nèi)的各項(xiàng)支農(nóng)惠農(nóng)政策，把群眾應(yīng)該得到的實(shí)惠送給群眾。同時(shí)，還要改進(jìn)服務(wù)方式，端正服務(wù)態(tài)度，讓群眾拿的舒心，享受的有尊嚴(yán)。

四、實(shí)實(shí)在在搞活動(dòng)，贏得群眾的信任和支持。作為基層干部，要以務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)為民服務(wù)，就是要說(shuō)實(shí)話、辦實(shí)事、求實(shí)效，不放空炮、不耍花招、不做表面工作，一切以群眾滿意為標(biāo)準(zhǔn)。把事關(guān)群眾切身利益的各項(xiàng)大事作為自己解決問(wèn)題的難點(diǎn)、重點(diǎn)，了解群眾是做好群眾工作的基礎(chǔ)，只有尊重群眾，才能更好的服務(wù)群眾，要細(xì)看群眾疾苦，要深看群眾訴求，對(duì)群眾的柴米油鹽、冷暖疾苦時(shí)刻關(guān)注，傾聽(tīng)群眾呼聲，找準(zhǔn)群眾問(wèn)題，為自己的決策打好基礎(chǔ)。上面千條線，下面一根針。上面的各項(xiàng)政策執(zhí)行都要通過(guò)基層干部來(lái)落實(shí)，黨員干部作風(fēng)好壞，群眾分得清清楚楚，誰(shuí)在實(shí)實(shí)在在為民辦事，誰(shuí)在弄虛作假，誰(shuí)在以權(quán)謀利，群眾心里自然有一桿秤。如果你愿意同群眾同甘共苦，打成一片，在群眾中樹(shù)立起了威信，就有說(shuō)服力、號(hào)召力，工作就得心應(yīng)手、如魚(yú)得水，相反，你的工作就會(huì)困難重重、舉步維艱。把解決群眾切身利益的問(wèn)題作為首要責(zé)任，就會(huì)贏得群眾的信任和支持。

第五篇：增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)提高飯菜質(zhì)量

增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)提高飯菜質(zhì)量 食堂是服務(wù)職工最緊要的窗口，抓好食堂飯菜質(zhì)量，提高服務(wù)意識(shí)，是管理工作中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。近期，分廠為了進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理工作、改善飯菜質(zhì)量、提高服務(wù)水平，確保讓每一位職工吃好、工作好，分廠領(lǐng)導(dǎo)研究探討決定召開(kāi)一次“職工民主生活會(huì)議”，并結(jié)合實(shí)際情況和職工提出的問(wèn)題，找出解決的方法更好的服務(wù)于職工。為了廣泛征求職工在生活中的意見(jiàn)，查找、解決存在的問(wèn)題，要求各科室在基層中組織部分敢于發(fā)言、能代表職工心聲的員工，在1月14日由李廠長(zhǎng)和董會(huì)計(jì)組織召開(kāi)“職工民主生活會(huì)議”，在會(huì)議中，各科室人員均對(duì)食堂飯菜以及生活中存在的問(wèn)題提出了不同的看法與意見(jiàn)，通過(guò)會(huì)議中職工提出的意見(jiàn)，分廠召開(kāi)了廠委會(huì)議，研究了整改措施，為扎實(shí)提高飯菜質(zhì)量，解決職工衣食住行中存在的問(wèn)題，以職工身體和公司要求為本，重視員工的飲食習(xí)慣，力求達(dá)到職工要求，合理配餐，以家常飯為標(biāo)準(zhǔn)的食堂管理指導(dǎo)思想，為職工提供更好的服務(wù)，現(xiàn)從以下幾方面對(duì)食堂進(jìn)行了要求：

一、以家常飯的味道為追求目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)。

1、家常飯雖然清淡，但吃起來(lái)覺(jué)得很香，而飯館里的飯菜長(zhǎng)時(shí)間吃就會(huì)感到膩，現(xiàn)在食堂廚師養(yǎng)成了多用調(diào)料、味精提味的習(xí)慣，導(dǎo)致職工吃的時(shí)間久了對(duì)食堂的飯菜產(chǎn)生厭煩感，而家常飯調(diào)料少而清淡，保持了菜、面原有的味道，久吃不膩。所以食堂的工作人員在添加調(diào)料或輔料時(shí)必須按照標(biāo)準(zhǔn)、比例添加，能不用的輔料盡量不用，能少用調(diào)料的絕不能多用，在日常工作中明確責(zé)任，充分發(fā)揮出自己的特長(zhǎng)，必須把做家常飯當(dāng)成自己的追求，要讓職工吃的爽口，吃出家常飯菜的那種味道。

2、根據(jù)市場(chǎng)、季節(jié)、營(yíng)養(yǎng)等綜合因素合理制定飯菜花樣和品種，提高飯菜質(zhì)量，增加、創(chuàng)新花樣品種，還要保持傳統(tǒng)的品種不流失，經(jīng)常推出職工比較喜歡的菜品種，保證每天的飯菜是不同花樣和品種不重復(fù)。在冬季加工好的飯菜容易變冷，要做好加工好飯菜的保熱工作，使職工能夠在食堂吃到比較滿意的飯菜。

3、做到飯熟菜香、味美可口，并根據(jù)人員的多少準(zhǔn)備足夠的飯菜，使飯菜浪費(fèi)度降到最低，又不會(huì)使飯菜不夠吃。

二、規(guī)范食堂管理工作，提高人員服務(wù)意識(shí)。

1、食堂工作人員要對(duì)采購(gòu)的原料做好三查工作：查數(shù)（認(rèn)真核對(duì)件數(shù)、斤數(shù)）、查質(zhì)（嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量檢查，確保無(wú)霉變）、查賬（仔細(xì)核對(duì)賬實(shí)是否相符），加強(qiáng)成本管理，從各個(gè)環(huán)節(jié)減少和杜絕浪費(fèi)，從源頭上降低直接原料的成本，采購(gòu)的物品由食堂工作人員仔細(xì)驗(yàn)收簽名。

2、樹(shù)立全心全意為員工服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德，對(duì)待職工要態(tài)度和藹、主動(dòng)熱情、語(yǔ)言文明、認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極與職工溝通、探討飯菜問(wèn)題，努力提高自身業(yè)務(wù)水平。

三、加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生和用具衛(wèi)生管理。

1、食堂工作人員的形象直接影響著就餐人員的食欲，要嚴(yán)格要求個(gè)人，工作人員頭發(fā)不能外露，勤洗手、剪指甲，工作服要保持潔白，食堂人員保持自己精干，做出的飯菜才有好的味道。

2、加強(qiáng)對(duì)食堂的衛(wèi)生管理和日常監(jiān)督檢查，保證食堂大廳和操作間的衛(wèi)生要求達(dá)標(biāo)，使用的餐具、廚具“刀、墩、板、桶、盆、灶、鍋、抹布等都要及時(shí)清潔定點(diǎn)放置，及時(shí)清理餐桌上衛(wèi)生，避免職工飲食環(huán)境出現(xiàn)臟亂差現(xiàn)象。積極召開(kāi)班組會(huì)議，解決遺留問(wèn)題、提出新的要求、找出問(wèn)題想辦法提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，力爭(zhēng)使分廠食堂能優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務(wù)于廣大職工，做到讓職工吃飽、吃好。