第一篇：哈工大大學化學論文

對工科大學化學課程學習的研究討論

指導老師：胡立江

機電學院 機械設計及其自動化專業 學號： 聯系電話：*** 郵箱：

摘要：工科大學化學作為高等工科院校非化工類專業的必修基礎課，簡明的介紹了化學學科的一般原理，是培養全面發展的高素質工程技術人員知識結構和能力的重要組成部分，在化學和工程之間起著橋梁作用。該課程在保證一般工科大學化學基本體系、基礎知識、主要內容的前提下具有應用性、啟發性、通用性、新穎性、先進性、連貫性等特點，是工科院校各理工科專業必不可少的一門課程。

關鍵詞：內容評價，課程研究，問題討論，化學實驗見解

普通化學理論知識是大學非化學化工類理工科學生的專業必修課,對提高學生的素養,支持學生專業知識的發展有重要的作用。但是,作為普通化學知識體系重心的普通化學理論知識,長期以來,卻一直缺少關于學習策略的研究,造成學生學習方面的障礙。研究學習策略、應用學習策略、改進學習策略已經成為普通化學理論知識學習中應該重點研究的問題。[1] 大學高年級學生具有較強的問題意識、探究能力以及信息獲取和處理能力,與之相適應,課堂教學特別是較多反映學科前沿知識選修課程的教學工作,必須進行改革,使學生真正成為學習的主體.[2] 深入分析發現大學新生化學學習的總體適應性水平不高,在面對突如其來的學習內容差異和環境的轉換,學生很難體會到化學教學的魅力,難以形成專業自豪感和學習的興趣,普遍不適應大學化學教師的教學方式。學生多數擁有良好的學習動機,但是在有效學習行為采取,學習心理的調節,學習環境的適應和對學習評價方式等方面適應不良.[3]

阿累尼烏斯說過一句名言：“一切自然科學知識都是從實際生活需要中得出來的。”反過來就是說．學習就是為了生活服務。大學化學教學的目的就是要讓學生們掌握科學知識．了解學習的意義．具備認知環境重要的概念．培養高尚的職業情操．以備將來走向社會，為時代的前進和科學的發展盡己所能．[4] 大學化學是一門與工程實際結合緊密的基礎課程,它涉及的知識點多、面廣,我們發現可以有效提高學生發現問題、分析問題、解決問題的能力,進一步激發學生的學習興趣,增進課堂教學互動,提高教學效果。[5] 目前,在我國大學化學教學中開展混合學習具有必要性與可行性,于是在借鑒混合學習的典型教學模式基礎之上，拓寬大學生化學知識深度與廣度,培養大學生自主學習能力、合作學習與合作研究能力、創新能力與實踐能力,以及培養大學生的科學態度與科學情感。[6] 從最根本的涵義來說，情感教育就是教師在教學過程中，在充分考慮認知的同時，充分發揮情感因素的積極作用，以完善教學目標增強教學效果．情感教育是教育過程的一部分，它關注教育過程中學生的態度、情緒、情感以及信念，促進學生的個體發展和整個社會的健康發展，促使他們對學習、生活和周圍的一切產生積極的情感體驗，提高學生的綜合素質.[7]

伴隨著多媒體技術的快速發展，多媒體課堂教學已經成為繼傳統板書教學之后的主要教學手段。它通過將文本、圖片、視頻和聲音等多種信息綜合處理，將抽象難懂的知識生動地展現出來，既提高了學生的學習興趣，也提高了教師的教學效率，受到了師生的廣泛歡迎。

[8]針對大學化學的特點和學生的具體情況，結合教學實踐，采取三個措施來改善教學方法，即豐富課堂內容，增強學生學習主動性；聯系基礎化學，透徹講解環境化學的基本原理；理論聯系實際，增加學生實驗操作，并在實踐教學中加以運用，以取得明顯的效果。[9] 結合大學化學教學模式改革，從教學內容、教學方法、考核方式等方面介紹我院大學化學課程研究型教學實踐的具體措施，并根據改革中遇到的問題提出相關建議。[10]

研究高中新教材與大學教材的知識點關系,通過對比使大學化學教師能夠對學生在高中階段的學習狀況有進一步的了解。并通過兩個教學層次相關方面的比較,對新課程改革后大學化學教師在教學中對教學內容的把握起到一定的指導作用.[11] 根據適用對象，我們將普通化學教材分為三類，即化學專業普通化學教材、理工科普通化學教材及文科專業普通化學教材。研究表明，由于課程目標的不同，各類普通化學教材在內容選擇、內容要求、內容組織等方面存在較為明顯的差異。化學專業普通化學教材著眼于提高學生的化學知識基礎，因而在內容選擇上以化學基礎理論為主，且對理論的難度要求比較高，教材內容一般按學科中心進行組織，體現化學與社會聯系的內容較少；理工科普通化學教材著眼于促使學生全面認識化學學科，教材內容既包含化學基礎理論，還包含新興的化學二級學科，內容編排融合學科中心和社會中心，突出了化學與社會的密切聯系；文科專業普通化學教材著眼于培養學生對自然科學的興趣，認識化學科學與生活的密切聯系，因而教材對知識的要求比較低、內容組織體現社會中心、強調化學在社會生活中的重要作用。培養目標立足于促使學生的知識、能力、情感態度與價值觀的全面發展；內容選擇體現了化學學科的發展，不僅增加了化學基礎理論的內容，而且增加了環境化學、材料化學、生命化學等二級學科的內容；注重與中學化學及后續課程的銜接，內容難度適當；體現時代性，關注科技前沿、熱點問題及工科實際；內容建構融合學科中心與社會中心，將學科理論與其應用安排于同一章之中，突出了理論對實踐的指導作用；通過欄目設置引導學生合理地進行學習，發展學生的各種能力；通過設置選擇性內容，滿足不同學生的需要。根據對普通化學教材的研究，我們認為，在編寫新世紀普通化學教材時，應注意適應不同學生的需要，突出化學學科的應用價值，注重學生能力的發展。[12]

在當今這個注重知識更注重能力的時代,社會發展需要更多具有探究能力的人才。化學實驗本身就是一種培養探究能力的良好途徑。然而傳統化學實驗存在弊端,不利于學生能力的發展。設計性實驗在大學化學實驗教學改革中越來越受到關注,成為教學改革的一個重要方向。設計性實驗將是培養學生實驗探究能力的良好途徑。[13] 以設計性實驗為突破口,讓學生自主探究,同時提出在大學化學實驗中培養大學生自主學習的能力的方法：即明確動機、激發興趣；監控自我、調節學習；學法指導、掌握策略；提高自我效能感。最后,通過對學生的總結和化學實驗期末考核成績作出分析比較,使學生能夠達到想學、樂學、能學、會學的境界.[14]

參考文獻

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[10]令狐文生.李益民.大學化學課程教學模式改革的探索.教育教學論壇.2012年20期: 222-223

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[12]李京卿.大學普通化學教材的比較研究.華東師范大學.2006年10期

[13]金爽.通過化學設計性實驗培養大一學生實驗探究能力的研究.吉林大學.2010年10期

[14]周桃.大學化學實驗教學中培養學生自主學習能力的研究.吉林大學.2010年10期

第二篇：白色污染與綠色化學-哈工大大學化學論文

白色污染與綠色化學

摘要：

自從化學工業興起至今，化學制品已經滲透到生活的日常生活中的方方面面。1868年人類制成第一種塑料以后塑料制品相繼產生。泡沫塑料憑其優越性能，在包裝、一次性餐具以及建筑管道的保溫等方面得到廣泛應用。然而由于大量無法降解的塑料制品的使用，導致了世界上最嚴重的污染——白色污染。隨著“白色污染”的日益嚴重．白色垃圾成堆的環境已引起社會普遍關注和強烈反響，英國《衛報》評出“人類最糟糕的發明”，塑料袋不幸“榮獲”這一稱號。而解決白色污染在有力、也最長遠的可持續發展的手段就是綠色化學。

關鍵詞

1.白色污染 2.現狀 3.綠色化學 4.展望

一、白色污染

1.白色污染的定義

所謂的“白色污染”，是人們對塑料垃圾污染環境的一種形象稱謂。是一次性難降解的塑料包裝物，它是指用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各類生活塑料制品使用后被棄置成為固體廢物。因為塑料廢棄物多為白色，所以得出這個名稱。

2.白色污染的現狀

在確保人們飲食健康以及適應快節奏生活等方面發揮了很大的作用。人是消費者。同時也是污染的制造者。據資料顯示：

1、我國2003年合成塑料樹脂的年產量約1300萬噸，海關記錄在案的進口合成樹脂為1300萬噸。同時還進口了300萬噸塑料廢料作為原料，實際總量約3000萬噸。若按20％的淘汰率計算，每年可產生約600萬噸的廢棄塑料。

【2】

2、2007年中國塑料消費量為4 578萬噸，進口廢塑料為684萬噸。

3、塑料購物袋是日常生活中的易耗物品，中國每年都要消耗大量的塑料袋。據中國塑料加工工業協會統計，我國塑料廢棄量每年超過300多萬噸，全國僅每天買菜都要用掉10個億個塑料袋，其他各種塑料袋的用量每天在20個億以上。

4、2007年末，中國連鎖經營協會和商務部聯合發布的國內首部《超市節能問題報告》顯示，我國快速消費品零售全行業每年消耗的塑料袋約為500個億個。

5、塑料袋生產消耗大量不可再生能源——石油。據估計，我國僅生產塑料袋一年消耗石油達500萬噸。

6、全國每年快餐盒用量在120億只左右，方便面以及快餐碗30億只左右，一次性杯子80億只左右。各種一次性托盤用量在50億只左右

【5】

【4】

【3】

【1】。

3.白色污染的危害

“白色污染”已成為當今嚴重的環境污染源之一，也是困擾全球環境的一大難題。廢塑料制品對環境主要有兩種危害，即“視覺污染”和“潛在危害”。散落在環境中的廢塑料制品，嚴重的破壞市容、景觀，尤其是在城鄉結合部、旅游區、水體中、鐵道沿線、公路兩旁、田間地頭以及樹梢上等到處散落的廢塑料，更是給人們的視覺帶來不良刺激，影響城鄉和風景點的整體美感。

最重要的污染不是對人類視覺的影響，而是廢塑料制品進入自然環境后很難完全自然降解而帶來的長期的深層次的環境問題。首先，廢塑料制品混在土壤中會阻礙農作物根系生長。破壞土壤理化性能，導致農作物減產。其次，棄置于陸地或水體中的廢塑料制品，被動物當作食物吞入，導致動物死亡。第三，進入生活垃圾中的廢塑料制品很難處理。如果將其填埋會占用土地，且長時間不降解；如果進行焚燒會對大氣造成一定的污染，特別是有些含氯塑料在高溫加熱時會產生“二惡英”等致癌物質。

5.白色污染物的治理現狀

世界各國已經被難纏的“白色污染”困擾多年，對于抵制“白色污染”更是各出奇招。美國的舊金山市是美國第一個封殺塑料袋的城市。2007年3月27日，美國舊金山市議會通過一項法案，限令舊金山的超市、藥店等零售商分別在6個月和1年內停止使用化工塑料袋。

韓國政府從1999年起要求全國商場超市不再免費提供塑料袋和紙質購物袋。為推行和宣傳這項措施，韓國政府當時在全國張貼了10萬張宣傳畫，分發了20萬份宣傳冊和6.5萬個環保購物袋。2007年12月31日，國務院發出通知，要求從2008年6月1日起，在全國范圍內禁止生產、銷售、使用厚度小于O．025毫米的塑料購物袋。

世界上其它國家也醞釀出臺相關的法律法規，遏制“白色污染”。法國將從2010年元旦起，在全國范圍內禁用不可生物降解塑料袋。澳大利亞環境、遺產和藝術部長彼得·加勒特宣布，澳大利亞的超級市場將分階段停止使用塑料購物袋，這項計劃將于2008年底前開始實施。但是即使各國政府付出了很大的能力，世界上白色污染并沒有減輕的趨勢，每年全球的塑料廢棄物仍以每年30%的速率在增長。白色污染尚未得到有效治理。

二、白色污染的治理——綠色化學

1.綠色化學的要求

綠色化學是從環境友好的角度出發，堅持合理利用資源和能源、降低生產成本、符合經濟可持續發展的原理和方法，從源頭消除污染。

2.綠色化學解決白色污染問題的手段

【7】

從綠色化學的角度考慮，解決這一問題，需要從兩個方面著手： 一方面使用過的難降解的塑料制品要想方設法回收再利用； 另一方面要研制開發易降解的塑料產品，包括光降解、微生物降解以及可控光降解結合微生物降解等。

大致可通過以下幾種形式緩解白色污染的問題。1．1回收利用

1．1．1直接再生利用

顯然這一方法符合綠色化學要求。根據原料不同，有3種直接再生利用的方法：(1)不需分撿、清洗等預處理，直接破碎后塑化成型。(2)必須經過清洗、干燥、破碎后造粒或直接塑化成型。(3)再生前須特別預處理。直接再生制品性能欠佳，一般只做檔次較低的塑料制品。1．1．2改性再生利用 【6】

將再生料通過機械共混或化學接枝進行改進的技術。如增韌、增強、復合、活化、高聯等，使再生制品的力學性能得到改善和提高，可以作為檔次較高的產品。改性再生利用的工藝路線較復雜，有的需要特定的機械設備。湖南大學的謝朝學等同學研制的利用泡沫塑料制輕型保溫隔熱建筑材料，取得了良好的效果 I．2熱分解法

熱分解法就是將高聚塑料廢棄物在高溫條件或低溫催化的條件下分解，使其回到低分子量狀態，從而把長鏈的高聚物轉變成了短鏈的不飽和烴的方法。這樣得到的不飽和烴可以用來重新制造其他產品。此方法可用于處理PE和(聚丙烯)PP制品的混雜回收物。但對于那些含氯的塑料制品需分開處理，這種方法可用于反復處理高聚塑料廢棄物。1．3焚燒法

1．3．1廢塑料催化裂解制燃料油

將塑料廢棄物收集起來，通過熱裂化得到汽油、柴油等液體燃料。這樣既減輕廢塑料對環境的污染，又節約資源，變廢為寶。在這一方面的技術日臻完善，已產生了好多專利技術Hd】。冀星等總結了廢塑料油化技術的應用現狀與前景一】。四川大學化學系李曉祥、石炎福、余華瑞通過試驗表明：混合廢塑料經過催化裂解制得的90#汽油和0舟柴油的質量均達到國家標準。油品品質好壞主要由廢塑料的種類、催化劑和催化改性溫度3個因素決定。1．3．2回收熱能

對于難以分撿的混雜型廢舊塑料，將其作為燃料焚燒具有明顯優點：不需繁雜的預處理，也不需與生活垃圾分離；其生熱值與相同種類的燃料油相當；殘渣較少，密度較大，易于填埋處理。據統計，PE分子燃燒熱為46．63GJ／kg，PP的燃燒熱為43．95GJ／kg，PVC的燃燒熱為18．06GJ／kg。可見，PE、PP、PVC的燃燒熱非常大。因此，可以利用焚燒法來處理并充分利用其放出的熱量H’。焚燒法就是將塑料廢棄物集中起來置于焚燒爐中焚燒，充分利用放出的熱量而將塑料廢棄物處理的方法。

但是，我們必須得考慮一些持久性有機環境污染物的生成

以及這些燃燒產物對人類和生態環境的潛在危害¨叫(如PVC燃燒產生HCI，聚丙烯腈(PAN)燃燒產生HCN，聚氨脂燃燒時也產生氰化物等)，需要在焚燒爐 上安裝污染氣體的吸收裝置，以實現整個流程的綠色 化。

1．4溶解法

溶解法就是根據聚合物的耐熔性與極性等有關性質，將這些高聚塑料廢棄物溶解在與其極性相當的溶劑中的方法。溶劑和聚合物的極性可以用相應的溶度參數表示。1．5研制開發可降解塑料產品

要想從根本上解決白色污染，需從源頭上解決這些塑料的難降解性的問題。同時，也應該注意降解前后物質的毒性，要盡可能通過降懈達到綠色化學的目的。1．5．1光降解

我們既要考慮塑料產品的耐老化度，又要考慮它們的可降解性。因此，在制造塑料產品時，根據產品的主要用途，研制開發光穩定劑，通過控制加入量，塑料廢棄物在一定時間內得到降解。另一種方法就是在合成塑料產品時加入一些光敏基團的單體。某些過渡金屬化合物、如：硬脂酸鐵、二茂鐵衍生物和鐵的烷基化合物，還有重金屬鹽是常用的光敏劑，可使其與該產品的基本原料的單體聚合。另外，可將一些增感劑加入聚合物中。這種增感劑會在紫外線的照射下使高聚物活化，進而促使塑料廢棄物的分解。比如：可添加過渡金屬化合物，二硫代氨基甲酸鹽配體在紫外線的照射下生成活性極高的硫代氨基甲酰自由基，它可以促使PE、PP、PVC、PS變成光分解性聚合物。同時，加入一些“定時”的光敏劑，如鐵鈷鎳的螯

合物。在紫外線引發之前不會分解，反而會增強它的穩定性。因此，可以通過調整和控制光敏劑的比例來實現這些塑料廢棄物在一定時候通過光解達到綠色環保的目的。2．5．2生物降解塑料

利用細菌、酶或各類微生物侵入、吸收、破壞等作用，使塑料分子斷鏈、裂化和崩壞。生物降解塑料根據其降解機理和破壞形式，可分為完全生物降解塑料和生物崩壞性(致劣性)塑料兩種。至今還未普遍達到實用階段，在研究開發、市場、應用等方面還存在許多問題¨“。其主要有以下四種類型：天然高分子型，利用纖維素、淀粉、木質素、甲殼質等多糖類天然高分子或將其與合成高分子接枝制得的生物降解塑料；共混型，將淀粉與降解添加劑加入聚酯等通用塑料制成的生物降解塑料；微生物生產的可降懈塑料，英國ICI公司以葡萄糖作為碳源進行菌種培養，向氫細菌供給丙酸、產生出了3一羥基丁酸與3一羥基戊酸共聚酯P；成高分子型，如聚乙酸內酯，即可為微生物降解。大連理工大學王奕等詳細介紹了有機化學物質生物降解的測定方法及評價¨”。1．5．3可控光降解結合生物降解塑料

具有可控光降解與生物降解雙重降解功能的塑料是近年來開發的一種新型降解塑料。它的特點是先使聚烯烴地膜發生光降解，大分子鏈迅速斷裂，分子量迅速降低，然后發生生物降解。聚烯烴的生物降解過程比較復雜，熱、紫外光、應力和水等皆可影響生物降解。

實地實驗表明，當聚乙烯殘體的平均分子量在104以上時，微生物(土壤中)對其作用很小，甚至不起作用。由此可見，可控光降解的程度是影響微生物降解的關鍵，這也表明降解塑料具有雙重降解功能的技術先進性和實效性。

3.應用綠色化學治理白色污染的展望

從科學的觀點來看，綠色化學是從環境友好、經濟可行的綠色化學產品出發，研制開發符合原子經濟性的原料來完成綠色目標產物的有關合成。

從經濟的觀點來看，綠色化學為我們提供了合理利用資源和能源、降低生產成本、符合經濟可持續發展的原理和方法。

從環境的觀點來看，綠色化學提供了從源頭消除污染的方法，使原來的“先污染后治理”轉變成“不產生污染、從源頭根除污染”的路線。綠色化學治理白色污染的前景是光明的，它將會成為一種新型的治理模式。如果全世界的國家以及企業、個人能夠投入綠色化學的建設中，積極開發生產塑料，降解塑料的的新技術，并將綠色化學產業化，綠色化學一定能夠創造一個綠色的天地。

結語

隨著白色污染問題的不斷惡化和人類對其環境的重視，消除白色污染愈來愈受到人們的重視。完全生物降解高分子材料由于其生產成本太高，用途難以進一步擴大，而淀粉基降解塑料在淀粉基降解后，殘余的碎片并不能完全降解，其分解產物是否會造成二次污染尚不明確。如何解決目前的環境問題，筆者認為首先應強調廢舊塑料的回收、分類、加工，使有限的資源循環利用；其次是強調全民行動起來，響應號召，拒絕使用一次性塑料袋，改用溫馨可愛結實耐用可長期使用的布袋。相信在不久的將來，白色污染物從我們身邊永遠消失不見??

參考文獻

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鏈接：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_jiaozdxxb200502018.aspx

《”白色污染"的綜合治理》謝汝文，林越展，薛可平，李曉

鏈接：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_slkj200103012.aspx

第三篇：大學化學論文

化學與環境污染

安強周

航天學院：工程力學

學號：1121810120 聯系方式：***

郵箱：1015544240@qq.com

摘要

人類正面臨有史以來最嚴重的環境危機，由于人口急劇的增加，資源的消耗日益擴大，人均耕地、淡水和礦產等資源占有量逐漸減少，人口與資源的矛盾越來越尖銳；環保問題就成為經濟與社會發展的重要問題之一。作為國民經濟支柱產業之一的化學工業及相關產業，在為創造人類的物質文明做出重要貢獻的同時，在生產活動中不斷排放出大量有毒物質，化學工業也為環境和人類的健康帶來一定的危害。

關鍵詞

綠色化學 環境保護 生物技術

一·大氣污染的成因及其后果：大氣污染主要是指大氣的化學性污染。大氣中化學性污染物的種類很多，對人體危害嚴重的多達幾十種。我國的大氣污染屬于煤炭型污染，主要的污染物是煙塵和二氧化硫，此外，還有氮氧化物和一氧化碳等。這些污染物主要通過呼吸道進入人體內，不經過肝臟的解毒作用，直接由血液運輸到全身。所以，大氣的化學性污染對人體健康的危害很大。這種危害可以分為慢性中毒、急性中毒和致癌作用三種。

（1）慢性中毒.大氣中化學性污染物的濃度一般比較低，對人體主要產生慢性毒害作用。科學研究表明，城市大氣的化學性污染是慢性支氣管炎、肺氣腫和支氣管哮喘等疾病的重要誘因。

（2）急性中毒.在工廠大量排放有害氣體并且無風、多霧時，大氣中的化學污染物不易散開，就會使人急性中毒。

（3）致癌作用.大氣中化學性污染物中具有致癌作用的有多環芳烴類和含鉛的化合物等。燃燒的煤炭、行駛的汽車和香煙的煙霧中都含有很多致癌物質。

大氣中的化學性污染物，還可以降落到水體和土壤中以及農作物上，被農作物吸收和富集后，進而危害人體健康。大氣污染還包括大氣的生物性污染和大氣的放射性污染。大氣的生物性污染物主要有病原菌、霉菌孢子和花粉。病原菌能使人患肺結核等傳染病，霉菌孢子和花粉能使一些人產生過敏反應。大氣的放射性污染物，主要來自原子能工業的放射性廢棄物和醫用X射線源等，這些污染物容易使人患皮膚癌和白血病等。水污染與人體健康河流、湖泊等水體被污染后，對人體健康會造成嚴重的危害，這主要表現在以下三個方面。第一，飲用污染的水和食用污水中的生物，能使人中毒，甚至死亡。例如，含有Hg的工業廢水流入河流以后。Hg轉化成甲基汞后，富集在魚、蝦和貝類的體內，人們如果長期食用這些魚、蝦和貝類，甲基汞就會引起以腦細胞損傷為主的慢性甲基汞中毒。孕婦體內的甲基汞，甚至能使患兒發育不良、智能低下和四肢變形。第二，被人畜糞便和生活垃圾污染了的水體，能夠引起病毒性肝炎、細菌性痢疾等傳染病，以及血吸蟲病等寄生蟲疾病。第三，一些具有致癌作用的化學物質，如砷(As)、鉻(Cr)、苯胺等污染水體后，可以在水體中的懸浮物、底泥和水生生物體內蓄積。長期飲用這樣的污水，容易誘發癌癥。固體廢棄物污染與人體健康 固體廢棄物是指人類在生產和生活中丟棄的固體物質，如采礦業的廢石，工業的廢渣，廢棄的塑料制品，以及生活垃圾。應當認識到，固體廢棄物只是在某一過程或某一方面沒有使用價值，實際上往往可以作為另一生產過程的原料被利用，因此，固體廢棄物又叫“放在錯誤地點的原料”。但是，這些“放在錯誤地點的原料”，往往含有多種對人體健康有害的物質，如果不及時加以利用，長期堆放，越積越多，就會污染生態環境，對人體健康造成危害。

3．環境污染對生物的影響 ：①．致癌作用

致癌作用是指導致人或哺乳動物患癌癥的作用。致癌物可以分為化學性致癌物(如亞硝酸鹽、石棉和生產蚊香用的雙氯甲醚)、物理性致癌物(如鐳的核聚變物)和生物性致癌物(如黃曲霉毒素)三類。

②．致突變作用 致突變作用是指導致人或哺乳動物發生基因突變、染色體結構變異或染色體數目變異的作用。人或哺乳動物的生殖細胞如果發生突變，可以影響妊娠過程，導致不孕或胚胎早期死亡等。人或哺乳動物的體細胞如果發生突變，可以導致癌癥的發生。常見的致突變物有亞硝胺類、甲醛、苯和敵敵畏等。

③．致畸作用 致畸作用是指作用于妊娠母體，干擾胚胎的正常發育，導致新生兒或幼小哺乳動物先天性畸形的作用。

二·建立綠色化學·減少環境污染。建立綠色化學的根本目的是從節約資源和防止污染的觀點出發，重新審視和改革傳統化學，從而使我們對環境的治理可以從治標轉向治本。為此，工業、農業、日常生活等采用無毒、無害并可循環使用的物料，化學反應的綠色化，是從“本”治理環境污染的重要途徑。人類正面臨有史以來最嚴重的環境危機，由于人口急劇的增加，資源的消耗日益擴大，人均耕地、淡水和礦產等資源占有量逐漸減少，人口與資源的矛盾越來越尖銳；環保問題就成為經濟與社會發展的重要問題之一。作為國民經濟支柱產業之一的化學工業及相關產業，在為創造人類的物質文明做出重要貢獻的同時，在生產活動中不斷排放出大量有毒物質，化學工業也為環境和人類的健康帶來一定的危害。發達國家對環境的治理，已開始從治標，即從末端治理污染轉向治本，即開發清潔工業技術，消減污染源頭，生產環境友好產品。“綠色技術”已成為21世紀化工技術與化學研究的熱點和重要科技前沿。

綠色化學又稱綠色技術、環境無害化學、環境友好化學、清潔化學。綠色化學即是用化學及其它技術和方法去減少或消除那些對人類健康、社區安全、生態環境有害的原料、催化劑、溶劑、試劑、產物、副產物等的使用和產生。

化學可以粗略地看作是研究從一種物質向另一種物質轉化的科學。傳統的化學雖然可以得到人類需要的新物質，但是在許多場合中卻既未有效地利用資源，又產生大量排放物，造成嚴重的環境污染。綠色化學則是更高層次的化學，它的主要特點是“原子經濟性”，即在獲得物質的轉化過程中充分利用每個原料原子，實現“零排放”，因此既可以充分利用資源，又不產生污染。傳統化學向綠色化學的轉變可以看作是化學從“粗放型”向“集約型”的轉變。綠色化學可以變廢為寶，可使經濟效益大幅度提高。綠色化學已在全世界興起，它對我國這樣新興的發展中國家更是一個難得的機遇。1 采用無毒、無害并可循環使用的新物料（1）原料選擇

工業化的發展為人類提供了許多新物料，它們在不斷改善人類物質生活的同時，也帶來大量生活廢物，使人類的生活環境迅速惡化。為了既不降低人類的生活水平，又不破壞環境，我們必須研制并采用對環境無毒無害又可循環使用的新物料。以塑料為例，據統計，到1989年美國在包裝上使用的塑料就超過55.43億kg（20世紀90年代數量進一步上升），打開包裝后即被拋棄，這些塑料廢物破壞環境是我們面臨的一大問題：掩埋它們將永久留在土地里中；焚燒它們會放出劇毒。我國也大量使用塑料包裝，而且在農村還廣泛地使用塑料大棚和地膜，造成的“白色污染”也越來越嚴重。解決這個問題的根本出路在于研制可以自然分解或生物降解的新型塑料，目前國際上已有一些成功的方法，例如：光降解塑料和生物降解塑料。前者已經投入生產。光生物雙降解塑料研究是我國“八五”科技攻關的一個重大項目，已取得一些進展。（2）溶劑的選擇

大量的與化學制造相關的污染問題不僅來源于原料和產品，而且源自在其制造過程中使用的物質。最常見的是在反應介質，分離和配方中所用的溶劑。在傳統的有機反應中，有機溶劑是最常用的反應介質，這主要是因為它們能較好地溶解有機化合物。但有機溶劑的毒性和難以回收又使之成為對環境有害的因素。因此，在無溶劑存在下進行的有機反應，用水作反應介質，以及超臨界流體作反應介質或萃取溶劑將成為發展潔凈合成的重要途徑。① 固相反應

固相化學反應實際上是在無溶劑化作用的新穎化學環境下進行的反應，有時可比溶液反應更為有效并達到更好的選擇性。它是避免使用揮發性溶劑的一個研究動向。

② 以水為溶劑的反應

由于大多數有機化合物在水中的溶解性差，而且許多試劑在水中會分解，因此一般避免用水作反應介質。但水作為反應溶劑有其獨特的優越性，因為水是地球上自然豐度最高的“溶劑”，價廉、無毒、不危害環境。此外水溶劑特有的疏水效用對一些重要有機轉化是十分有益的，有時可提高反應速率和選擇性，更何況生命體內的化學反應大多是在水中進行的。在某些有機化學反應中，開發利用以水作溶劑是大有可為的。③ 超臨界流體作為有機溶劑

超臨界流體是指超臨界溫度及超臨界壓力下的流體，是一種介于氣態與液態之間的流體。在無毒無害溶劑的研究中，最活躍的研究項目是開發超臨界流體（SCF），特別是超臨界CO2作溶劑。超臨界CO2是指溫度和壓力在其臨界點（31.10℃，7 477.79KPa）以上的CO2流體。它通常具有流體的密度，因而有常規常態溶劑的溶解度；在相同條件下，它又具有氣體的粘度，因而又具有很高的傳質速度。而且，由于具有很大的可壓縮性，流體的密度，溶劑溶解度和粘度等性能可由壓力和溫度的變化來調節。其最大優點是無毒、不可燃、價廉等。1.3 催化劑的選擇；許多傳統的有機反應用到酸、堿液體催化劑。如烴類的烷基化反應一般使用氫氟酸、硫酸、三氯化鋁等液體酸作為催化劑，這些液體酸催化劑的共同缺點是：對設備腐蝕嚴重，對人身危害和產生廢渣污染環境。為了保護環境，多年來人們從分子篩、雜多酸、超強酸等新催化材料入手，大力開發固體酸作為烷基催化劑。其中采用新型分子篩催化劑的乙苯液相烴化技術較為成熟，這種催化劑選擇性高，乙苯收率超過99.6%，而且催化劑壽命長。化學反應的綠色化。為了節約資源和減少污染，合成效率成了當今合成方法學研究中關注的焦點。合成效率包括兩方面，一是選擇性（化學、區域、非對映體和對映體選擇性），另一個就是原子經濟性，即原料分子中究竟有百分之幾的原子轉化為產物，理想的原子經濟反應是原料分子中的原子百分之百的轉變為產物，不產生副產物或廢棄物，實現廢物的“零排放”。為此，化學化工工作者在設計合成路線時，要減少“中轉”、增加“直快”、“特快”，更加經濟合理地利用原料分子中的每一個原子，減少中間產物的形成，少用或不用保護基或離去基，避免副產物或廢棄物的產生。實現原子經濟反應的有效手段很多，在些不作贅述。

綠色化學是人類的一項重要戰略任務。綠色化學的根本目的是從節約資源和防止污染的觀點來重新審視和改革傳統化學，從而使我們對環境的治理可以從治標中轉向治本。綠色化學的發展不僅將對環境保護產生重大影響，而且將為我國的企業與國際接軌創造條件。

參考文獻 朱清時.綠色化學和新的產業革命[J].現代化工，1998（6）2 閔思澤.環境友好石油煉制技術的發展[J].化學進展，1998（1）黃培強.綠色合成：一個逐步形成的學科前沿[J].化學進展，1998（4）高兆林, 譚丕亨.綠色化學淺說[J].山東化工，1999（2）

第四篇：大學化學論文

化學史簡要概述

——化學專業論文投稿

姓名：*** 學號：*** 學院：*** 班級：*** 專業：***

摘要：

化學的歷史淵源，不管是過去、現在還是未來，人類社會的發展都離不開化學，化學與人類生活息息相關。物理學的革命，給化學帶來了新時期的曙光，使化學的研究深入到探索原子、分子、晶體內部結構的新階段。在現代社會，化學與其他學科的關系越來越緊密，化學理論和分析方法也日益完善，隨著一些新概念的出現，化學出現了多個分支，形成了不同的分析領域。

關鍵詞：

化學家、化學史、發展、時期

正文

化學的英文詞為Chemistry，它是從一個古字，即拉丁字chemia、希臘字Chamia、阿拉伯字Chema，埃及字Chemi演化而來的。從現存資料看，最早是在埃及第四世紀的記載里出現的。古人用埃及或埃及的藝術來命名“化學”。化學從古代到近代再到現代，經歷了幾個重要的發展階段，并對人類社會產生了深遠了影響。本文主要是對化學史上的重大事件和化學科學發展過程進行簡要的闡述。

（一）化學的萌芽時期

化學的歷史淵源非常古老，可以說從人類學會使用火，就開始了最早的化學實踐活動。火是人類的第一個化學發現。火也是最常見、最普通的一種化學現象，是一種發光發熱的氧化反應。

從遠古時代直至今天，人類的每一步前進都離不開化學。人類都是在實踐經驗的直接啟發下經過長期摸索而來的最早的化學工藝，但還沒有形成化學知識，只是化學的萌芽時期。

17世紀以前的化學史稱為古代化學時期。這一時期經歷了實用化學、煉丹和煉金、醫藥化學和冶金化學等時期。早起化學知識來源于人類的生產和生活實踐。同時在人類對自然界萬物的本原探索過程中，誕生了古代樸素的元素觀。古代化學具有實用和經驗的特點，但尚未形成一定規模的理論體系，是化學的萌芽時期。

（二）煉丹、冶金和醫藥化學時期

在約公元前2 世紀開始產生了煉丹術或煉金術，進而推動化學從萌芽期發展到了煉金術。古代皇帝為求得長生不老的仙丹或象征富貴的黃金，煉丹家和煉金術士們開始了最早的化學實驗。當時出現的“化學”一詞，其含義便是“煉金術”。煉金術的出現就逐步推動古代化學從實用性的化學工藝活動，轉入到帶有一定探索性的準實驗性質的物質轉變活動，使萌芽期實用性的化學得到發展，并為近代化學科學的誕生創造了有利條件。

到了16世紀以后，一些煉金術士開始制造醫藥，用以治療人們的疾病。這推動了化學發展進入到了新的醫藥化學時期，它標志著古代的化學從煉金術向科學化學過渡的開始。同時，德國和英國都在大力發展礦冶業，以適應資本主義生產發展的需要，這就推動了一些化學家從事于冶金的實踐。煉丹術和冶金術是化學的原始形式。煉丹和冶金對化學的發展做出了一定的貢獻。

同時也促進化學、醫藥化學的發展，迎來了近代化學的誕生。

（三）確立化學時期

遠在公元前5世紀，希臘哲學家提出了樸素的原子學說。1661年，羅伯特?波義耳在《懷疑派化學家》文中提出了元素概念，其定義是具有相同核電荷數的同一類原子的總稱。

1703年，德國化學家施塔爾提出了“燃素學說”。施塔爾認為，火是一各由無數細小而活潑的微粒構成的物質實體。由這種微粒構成的火的元素稱為“燃素”。1777年，拉瓦錫于提出了科學的燃燒學說-氧化學說，徹底推翻了“燃素學說”。開創了定量化學時期，使化學沿著正確的軌道發展。1803年，英國化學家道爾頓提出了近代原子學說，標志著近代化學發展的開始。

接著在1811年意大利科學家阿伏加德羅提出分子概念，確立了分子理論。

俄國化學家門捷列夫發現元素周期律，德國化學家李比希和維勒發展了有機結構理論，這些都使化學成為一門系統的科學，也為現代化學的發展奠定了基礎。這一時期，不僅從科學實踐上，還從思想上為近代化學的發展做了準備，這一時期成為近代化學的孕育時期。

（四）現代化學

這一時期是化學史上又一次革命和飛躍的時代。物理學的革命，給化學帶來了新時期的曙光，使化學的研究深入到探索原子、分子、晶體內部結構的新階段。現代化學主要包括以下幾個方面： 1．無機化學

無機化學是化學學科的起始。人類早期的冶鐵、冶金、煉丹等都是與無機化學相關的活動。19世紀中葉形成的元素周期律為現代無機化學奠定了基礎。20世紀以來，由于化學工業及其他相關產業的興起，無機化學又有了更廣闊的舞臺。在近50年中，人們對于新理論，新材料，高產出和低污染等的追求，促進了無機化學的發展。新興的無機化學領域有無機材料化學、生物無機化學、理論無機化學等。這些新興領域的出現，使傳統的無機化學再次煥發出勃勃生機。

2．有機化學

從19世紀初到1858年提出價鍵概念之前是有機化學的萌芽時期。在這個時期，已經認識了一些有機化合物的性質。后來法國化學家拉瓦錫發現，有機化合物燃燒后，產生二氧化碳和水。他的研究工作為有機化合物元素定量分析奠定了基礎。

在有機化學運用方面，隨著電子計算機的引入，使有機化合物的分離、分析方法向自動化、超微量化方向又前進了一大步。核磁共振譜儀、x射線結構分析、電子衍射光譜分析等已能用于測定微克級樣品的化學結構。用電子計算機設計合成路線的研究也已取得某些進展。未來有機化學的發展首先是研究能源和資源的開發利用問題。3．物理化學

物理化學是在1877年形成的學科。到20世紀初時，物理化學以化學熱力學的蓬勃發展為其特征。吉布斯對多相平衡體系的研究、范托夫對化學平衡的研究、阿倫尼烏斯提出電離學說、能斯特的熱定理等都對化學熱力學的重要貢獻。

現代電子學、高真空和計算機等技術的突飛猛進，不但使物理化學的傳統實驗方法和測量技術的準確度、精密度和時間分辨率有很大提高，而且還出現了許多新的譜學技術。物理化學的研究對象開始進入各種激發態的研究領域。

4．分析化學

分析化學在古代冶煉、釀造等工藝的發展過程中得到了高度的發展，那個時期是與鑒定、分析、制作過程的控制等手段密切聯系在一起的。煉丹術、煉金術等都可視為分析化學的前驅。18世紀的瑞典化學家貝格曼可稱為無機定性、定量分析的奠基人。

近來分析化學中的新技術有激光在分析化學中的應用、流動注射法等。分析化學有極高的實用價值，對人類的物質文明做出了重要貢獻，廣泛應用于化學工業、能源、醫藥、臨床化驗、環境保護等領域。

由于化學鍵的電子理論和量子力學的誕生、電子技術和計算機技術的興起，化學研究在理論上和實驗技術上都獲得了新的手段，使這門學科飛躍發展。現在一般把化學內容分為生物化學、有機化學、高分子化學、應用化學和化學工程學、物理化學、無機化學等五大類。

（五）今日化學

近年來，化學與其他學科的關系越來越緊密，化學理論和分析方法也日益完善，隨著一些新概念的出現，化學出現了多個分支，形成了不同的分析領域，運用比較廣泛的有： 1．計算機與化學

借助于計算機技術的發展，大大提高了用量子力學處理問題的能力，量子力學的應用研究也蓬勃發展起來了。化學技術的改革，正在繼續向著高靈敏度、高分辨率、快速、自動的方向發展。2．生物與化學

化學研究擴展到生命研究的領域后，在蛋白質和核酸兩大類生命基礎物質的研究中，取得了重大突破。化學是一門基礎學科，它與社會多方面的需要有關，要為全人類的衣、食、住、行，要為日益減少和稀缺的材料提供替代用品。開發能源、保護環境等都要靠化學作為強有力的助手。3．新材料與化學

在21世紀，材料和能源、信息是構成社會文明和國民經濟的三大支柱，材料化學是從化學的角度研究材料設計、制備、組成、結構等的一門學科。它既是材料科學的一個重要分支，又是化學學科的一個組成部分。隨著國民經濟的迅速發展以及材料科學和化學科學領域的不斷進展，作為新興學科的材料化學發展日新月異。4．能源與化學

能源是人類賴以生存與發展的基礎。能源工業在很大程度上依賴于化學過程，能源消費的90%以上依靠化學技術。未來可再生能源的開發離不開以化學為核心的技術的發展。5．環境與化學

目前，人類環境問題、能源資源問題擺在化學的面前，要求化學全力以赴加以解決：運用現代儀器技術和現代化學理論協調控制化學反應速率的因子，開辟合成反應的新途徑，尋找新材料，降低反應過程中能量的損耗，提高反應效率。

（六）結論

化學是研究物質的組成、結構、性質、以及變化規律的科學。世界是由物質組成的，化學則是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。

化學是重要的基礎科學之一，在與物理學、生物學、自然地理學、天文學等學科的相互滲透中，得到了迅速的發展，也推動了其他學科和技術的發展。

參考文獻

[1] 周嘉華 趙匡華主編.《中國化學史》.廣西教育出版社，2003 [2] J.R.柏延頓著.《化學簡史》.廣西師范大學出版社，2003 [3] 吳守玉 高興華主編.《化學史圖冊》.高等教育出版社，1993 [4] 郭保章著.《世界化學史》.廣西教育出版社，1992 [5] 亨利?M?萊斯特著.《化學的歷史背景》.商務印書館，1982 [6] 柴勇.中學生數理化報，2006，7：166-167.[7] 江玉安.化學教育，2009，7：74-76

2011-03-16

第五篇：大學化學小論文

生活中的化學問題淺談

李珊

洪亮

西華大學

物理與化學學院

摘要：化學，是一門與生活聯系極為密切的學科，隨著化學科研事業的逐步發展，我們日常生活中常見的一些現象也漸漸被大家所了解和熟識。但仍舊存在很多化學謎團等待我們去發現。為了讓化學更多的走入人們的生活，人們也更多的去了解化學，本文立足生活中常見的化學現象和一些常見問題，分析各現象產生的一個本質所在，讓更多的人充分了解化學，熱愛化學。

關鍵詞：化學，健康，利害關系

一、化學在我們生活中舉足輕重的地位：

化學不僅是一門歷史悠久而富有活力的學科，也是一門包羅萬象的科學性藝術。20世紀人類對物質需求的日益增加以及科學技術的迅猛發展，極大的推動了化學學科自身的發展。化學不僅形成了完整的理論體系，而且在理論的指導下，化學實踐為人類創造了豐富的物質。

談及化學的成果，可謂數不勝數，人工牛胰島素的合成，雜交水稻的成功問世??都在一一證明化學在人類社會中不凡的地位；小到居家生活，化學也時刻關系到人們的生活質量和身體、身心健康，同時它和人類的衣、食、住、行以及能源、信息、醫藥衛生、環境保護等也有密切的聯系。在當今這個化學日益滲透到生活各方面的時代，它尤其和人類的發展密切相關。它的成就，無疑是社會文明的重要標志。

誠然，化學帶來的危害也是不可預知的。放射性物質的擴散，有毒氣體的排放，噪聲污染的日益嚴重等都給正常的生活添上了無以名狀的憂患。危及生活、危機健康、危機社會正常有序的發展。

未來展望，化學在人類生存、生存質量和安全方面將會以新的思路、觀念和方式發揮核心科學的作用。從中不免伴隨更多的問題將會層層出現，但是，它依賴于各個學科，聯系物質世界，優化資源利用，控制人為和自然環境的核心位置不會改變。相比當下，眺望未來，在多方面的化學世界里，這門藝術性學科仍舊是提供解決人類賴以進步的物質基礎這一難題的核心科學。

二、看食物中的化學：

“水能載舟亦能覆舟”，化學就是一把雙刃劍，關鍵在于用的人怎么把握，劍柄握對了方向，它就是可以不斷提高人們的生活質量的高級財富，倘若沒有把握好方向和力度，它就會成為廢棄、污染、有毒，對身體有害的垃圾。至此客觀評價飲食這門藝術，它和化學也有著千絲萬縷的關系。

1、有時它是“天使”

人們吃的水果蔬菜的加工與儲藏就是通過化學去皮，護色，質構的控制，維生素保留，脫澀脫苦，打蠟涂膜，化學保鮮，氣調儲藏，活性包裝，酶促榨汁，過濾和澄清及化學防腐等一系列過程的化學手段。通過此方法，可以使人們再次食用時，依舊保持味鮮色美。另外，化學對油脂的合成、改性、精煉等也有了像DHA、EPA這種對人們身體有益的高端產品。

透過現象來分析本質，簡單說，每當喝醉酒了以后很多人會感覺吃點水果會舒服很多，某種意義上說可以起到一個醒酒的作用。但其中的甚解，知道的人卻是很少。這種效果的產生是由于有機酸的作用。眾所周知，水果里面都含有不同的有機酸，例如，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸，蘋果里含有蘋果酸等。而酒精里面的主要成分是乙醇。當有機酸和乙醇接觸后，就會發生反應生成酯類化合物，從而起到解酒的效果。也正因如此可以推出像食醋也能解酒。

2、有時它是“魔鬼”

據調查，每年入冬以后，一些醫院風濕門診的痛風患者明顯增多。據積水潭醫院統計，痛風患者從10月份的10%上升到11月份的20%左右。其原主要因是經常吃火鍋的人急劇增多，因為痛風多是由于人體長期大量攝入嘌呤含量豐富的食物，而動物內臟、牛羊肉、海鮮、蝦蟹、蘑菇、骨髓等食物的嘌呤含量都很高，再加上大量飲酒，很容易使人體內乳酸堆積，從而導致痛風。其主觀因素就是人們缺乏對這方面知識的了解。所以在享受火鍋的美味時也要多考慮考慮自身健康。

三、分析此類問題出現的原因：

以上簡單介紹的種種，無論利益還是憂患，其對象都是我們人類自己。好的作用應當宣傳，但是惡性循環事件如果這樣長此發展下去，危及的不僅僅是我們自身，還有我們的后代乃至整個社會。以小見大，食品中的化學有利有弊，關鍵是我們自己如何去把握，而這個尺度的權衡標準我們又應該作何思考？

其實不難看出，出現這些問題的主要原因是人們缺乏化學方面的相關知識。我們沒有知識就無法依靠這些來儲備能源，用知識的武器來維護自身的健康和利益，不深究其內在的本質和厲害關系。另外，一些監管部門的失職也是導致諸如此類現象層出不窮的根源所在。

四、應對措施：

1、自身知識的提高

由于人們對化學知識的缺乏，導致了許多悲劇的發生。為了杜絕這些現象，創造良好的生活環境，人們自身應該多了解相關知識，比如正確選擇涼性、熱性食物自相搭配，杜絕混搭食用才會對身體有益，還要去了解其本質。

2、加大宣傳力度

隨著化學這門科學的發展，一些化學中的小奧秘也被一一解釋，很多地區在這方面的宣傳傾注了很大的精力、財力和物力，但是成效還有待進一步加強。近幾年來，學生集體食物中毒事件依然頻頻放生，其中原因多種多樣，但是不可否認的是其最終根源所在就是化學因素。有效措施可以針對具體群體進行合理的宣傳，如重視網絡宣傳，廣播號召，最基本的應當是對學生的生活化學知識教育。

3、政府部門

政府部門的影響，極其重要，所以政府相關部門應該發布相關通知，宣傳生活化學的重要性，呼吁人們加強相關方面的知識積累，使這種意識深入每個人的心里，從不熟悉到習慣，從習慣到根深蒂固。

4、法制管理

國家已有相關法律法規的頒布，但是仍需要加大改制和完善力度。因此注重加強法制的管理，嚴打造假、加強監管部門的管理，建立完善的體制，一對一監督是一項硬性措施。

可見化學和我們的生活形影不離，在我們的日常生活中扮演著重要的角色。給我們留下了方便，也給我們帶來了煩惱。誠然，科學的發展是沒有止境的，因而化學的發展也決不會停滯不前，我們要保持一顆積極的態度，善于發現，善于思考，善于學習，以一條科學的路線讓化學充斥我們的生活，豐富我們的頭腦，贏得我們的健康。

【參考文獻】 【1】、趙雷洪，竺麗英，《生活中的化學》，浙江大學出版社，2010/01 【2】、楊小紅，《健康化學》，合肥工業大學出版社，2004 【3】、陸小群，生活化學在化學教學中的應用，《學習方法報教研周刊》2011年32期 【4】、張成，汪波，現代生活與化學知識，《中國校園導刊》，2011年第3期