第一篇：畜禽屠宰場(戶)承諾書

承諾書

為嚴格執行《中華人民共和國動物防疫法》，履行法寶義務，誠信經紀、守法經營，保障動物衛生監督執法工作的正常秩序，有效防控重大動物疫病，我做出如下承諾：

一、自覺遵守《中華人民共和國動物防疫法》等相關的法律、法規，依法從業。

二、屠宰生豬時按時報檢。

三、如發現所屠宰經營的的動物及動物產品有下列情況之一的，立即停止經紀活動，并向當地鄒平縣動物衛生監督所報告：

（一）與封鎖區內所發生動物疫病有關的；

（二）染疫的；

（三）病死或者死因不明的；

（四）依法應當檢疫而不經檢疫或者檢疫不合格的；

（五）依法應當報批報驗而未經報批報驗的；

（六）其他不符合國家有關動物防疫規定的。

四、我如未兌現上述承諾，自愿接受動物衛生監督所的處理處罰。

承諾人（簽名）：

2013年 1月 11日

第二篇：養殖場(戶)畜禽產品質量安全承諾書

養殖場（戶）畜禽產品質量安全承諾書

根據《食品安全法》、《農產品質量安全法》、《畜牧法》、《動物防疫法》、《乳品質量安全監督管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《獸藥管理條例》、等相關法律法規的規定，我已知道生產者是畜禽產品質量安全第一責任人，要對自己所飼養的畜禽產品質量安全負責。保證我場（戶）飼養和上市的畜禽及其產品質量符合國家規定的要求，現承諾如下：

一、按照動物防疫條件的要求建好養殖場，配備必須的生產、防疫設施設備。在畜禽養殖生產過程中，遵守有關法律法規，做到依法養殖、逐步實施標準化養殖。所養殖的畜禽按照國家要求進行強制免疫。

二、建立健全畜禽來源、獸藥、飼料、防疫、檢疫、診療、免疫監測、抽樣檢測、消毒等養殖檔案，并如實記錄。在牛、豬、羊指定部位加戴耳標。保證做到科學、健康、標準化養殖，為畜禽提供良好的生長環境。

三、保證在養殖過程中，嚴格執行獸藥用藥期、休藥期的規定。不在規定的用藥期、休藥期內屠宰和出售所飼養的畜禽及生鮮乳。堅決做到不濫用抗菌藥物、不使用非法獸藥生產企業的產品、不使用人用藥物、不使用過期藥物和假劣藥物，不使用原料藥、不購買和使用無飼料生產許可證號的飼料產品、不購買和使用無生產許可證號和批準文號的飼料添加劑產品。

四、在養殖畜禽過程中，不購買和使用國家禁止添加的對動物和人體具有直接或潛在危害的物質（如：“瘦肉精”、“沙丁胺醇”、“萊克多巴胺”等）。不向生鮮乳中添加三聚氰胺等禁用物質。保證不向無證的生鮮乳收購站（運輸車）出售生鮮乳。

五、保證在畜禽出售時及時向鄉鎮畜牧獸醫站報檢，不經檢疫不出售畜禽。不出售、不販賣檢疫不合格或病死的畜禽。經檢疫不合格或病死的畜禽及時向當地官方獸醫報告并在當地官方獸醫的監督下做好無害化處理工作。

六、積極接受和配合畜牧部門進行畜產品質量安全監督檢查、監測抽檢等工作。

七、如發現他人在養殖過程中有違法行為，及時制止、揭發和舉報。以上我所做出的承諾，自愿接受有關部門和督，如違反法律、行政法規和國務院農業行政主管部門的規定，將依法承擔相應責任。

承諾人（簽字）： 養殖場（戶）名稱： 地 址： 電 話： 日 期： 年 月 日

本承諾書一式兩份，養殖場、動物衛生督所各一份，自簽訂之日起生效。

第三篇：畜禽屠宰場重大疫情上報制度

畜禽屠宰場重大疫情上報制度

一、嚴格遵守《中華人民共和國動物防疫法》、《動物疫情報告管理辦法》及相關法律法規的規定，制定本制度。

二、發現患有重大疫病或者疑似重大疫病的畜禽，應當立即向所在區縣獸醫主管部門、動物衛生監督所或動物疫病預防控制中心報告，并同時采取措施做好隔離工作，全場封鎖，實施緊急消毒，禁止動物進出場，禁止無關人員進出。

三、重大動物疫情確診后，應主動配合獸醫主管部門和相關部門做好隔離封鎖、消毒、撲殺、無害化處理等控制、撲滅工作。

四、畜禽屠宰場不得瞞報、謊報、遲報、漏報動物疫情，不得授意他人瞞報、謊報、遲報動物疫情，不得阻礙他人報告動物疫情。

五、嚴格遵守國家動物疫情發布規定，禁止擅自發布動物疫情。

六、違反本規定，造成疫情擴散蔓延，追究責任人的法律責任。

第四篇：畜禽養殖場(戶)畜產品質量安全承諾書1

畜禽養殖場（戶）畜產品質量安全承諾書

為保證畜產品質量安全，按照《農產品質量安全法》和《崇信縣畜產品質量安全實施方案》的要求，我特向動物衛生監督所作出以下承諾：

1、堅決遵守國家法律、法規規定，依法飼養、誠實守信，自覺接受社會和群眾的監督，向消費者提供安全、衛生、符合法定要求的畜產品，維護消費者權益。

2、保證按無公害畜產品生產技術標準進行規范飼養，建立健全真實、可信的獸藥、飼料購進、使用等相關記錄；遵守獸藥安全使用規定，不濫用獸藥抗菌素藥物，嚴格執行獸藥停藥期的規定，以確保動物及其產品在用藥期、休藥期內不被用于食品消費。

3、保證在飼養過程中堅決遵守國家有關禁止性規定：不使用“瘦肉精”等違禁藥物；不在飼料和動物飲水中添加農業部、衛生部和國家食品藥品監督管理局第176號公告所列藥物品種；不添加非物質添加劑和濫用食品添加劑；不使用人用藥品；不直接將獸用原料藥添加到飼料和飲用水中或直接飼喂動物；不使用未取得《動物源性飼料生產企業安全衛生合格證》的動物源性飼料產品（如肉骨粉、血粉、乳清粉等）。

4、保證在飼養過程中隨時無條件接受畜牧管理部門開展的藥物殘留檢測工作，不銷售含有違禁藥品或獸藥殘留量超過標準的食用動物及其產品。

5、隨時接受畜牧行政管理等部門的監督檢查，接受畜牧行政管理等部門作出的整改意見或處理處罰決定，并歡迎社會各界監督。

6、因本場飼養的動物及其產品出現的質量安全問題，愿依法承擔法律責任，給他人造成損失的，愿承擔經濟賠償責任。

承諾單位負責人（簽字）：

年月日

本承諾書一式兩份，一份由畜牧主管部門保管，一份由畜主保管并張貼

第五篇：畜禽養殖場(戶)畜產品質量安全承諾書

畜禽養殖場（戶）畜產品質量安全承諾書 為保證畜產品質量安全，按照《農產品質量安全法》和《中江縣嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行的方案》的要求，我特向社會作出以下承諾：

1、堅決遵守國家法律、法規規定，依法飼養、誠實守信，自覺接受社會和群眾的監督，向消費者提供安全、衛生、符合法定要求的畜產品，維護消費者權益。

2、保證按無公害畜產品生產技術標準進行規范飼養，建立健全真實、可信的獸藥、飼料購進、使用等相關記錄；遵守獸藥安全使用規定，不濫用獸藥抗菌素藥物，嚴格執行獸藥停藥期的規定，以確保動物及其產品在用藥期、休藥期內不被用于食品消費。

3、保證在飼養過程中堅決遵守國家有關禁止性規定：不使用“瘦肉精”等違禁藥物；不在飼料和動物飲水中添加農業部、衛生部和國家食品藥品監督管理局第176號公告所列藥物品種；不添加非物質添加劑和濫用食品添加劑；不使用人用藥品；不直接將獸用原料藥添加到飼料和飲用水中或直接飼喂動物；不使用未取得《動物源性飼料生產企業安全衛生合格證》的動物源性飼料產品（如肉骨粉、血粉、乳清粉等）。

4、保證在飼養過程中隨時無條件接受畜牧管理部門開展的藥物殘留檢測工作，不銷售含有違禁藥品或獸藥殘留量超過標準的食用動物及其產品。

5、隨時接受畜牧行政管理等部門的監督檢查，接受畜牧行政管理等部門作出的整改意見或處理處罰決定，并歡迎社會各界監督。

6、因本場飼養的動物及其產品出現的質量安全問題，愿依法承擔法律責任，給他人造成損失的，愿承擔經濟賠償責任。

承諾單位負責人（簽字）：

年月日

本承諾書一式兩份，一份由畜牧主管部門保管，一份由畜主保管并張貼