第一篇：畜牧獸醫專業技能競賽

畜牧獸醫專業技能競賽

比賽內容

(一)理論知識考試：時間為60分鐘，按國家職業標準《動物疫病防治員》規定的應知要求，采取答卷方式進行。

(二)操作技能比賽：時間為120分鐘。

每隊抽簽競賽次序→按抽簽次序準備動物→秤重、清洗→動物麻醉、保定、剃毛、消毒→人員消毒、手術前準備、穿戴衣帽、手套→進入手術程序、檢查手術器械→犬腹腔切開手術→按手術規程切開犬胃→縫合胃壁→按手術規程進行腹壁縫合→動物術后處理、送回動物，完成競賽

“勤于學習、善于思考、勇于實踐、敢于創新”良好學風的形成。

第二篇：畜牧獸醫專業技能測試試題答案

畜牧獸醫專業技能測試試題答案

1、從家畜骨骼中指認出寰椎、任一胸椎、任一腰椎。(20)

答：能正確選出寰椎（6 分）、胸椎（7）和腰椎（7）。

2、從家畜髖骨中分別說出組成髖骨的各骨名稱、位置。(30)

答：髖骨由髂骨、恥骨和坐骨三部分組成(2)。髂骨構成盆腔的前測壁（2 分）；包括髂骨翼和髂骨體兩部

分（2 分）；髂骨翼的外側角稱髂結節（2 分），內側角稱為薦結節（2 分）。

恥骨：形成盆腔底的前部（2 分），其后為一對閉孔（2 分），恥骨內側與外側相接，形成恥骨聯合（2 分）。

坐骨形成盆腔底的后部（2 分），后外側角發達稱為坐骨結節（2分）,左右坐骨結結節之間成弓狀，稱為坐

骨弓（2 分），坐骨的內、外側相連，稱為坐骨聯合（2 分）。恥骨聯合和坐骨聯合統稱骨盆聯合（3 分）。

髂骨、恥骨和坐骨共同構成髖臼（3 分）

3、在復胃模型上指出各胃的名稱及位置。(30)

答：⑴能正確指出瘤胃、網胃、瓣胃和皺胃（6分）。⑵瘤位：占據腹腔左側，其腹側海伸到腹腔的右側，瘤胃的前端達第7~8 肋間隙，后端達骨盆腔前口（6分）。⑶網胃：位于季肋部正中矢面上，瘤胃背囊的前

下方，約與第6~8 肋相對（6 分）、⑷瓣胃：位于由季肋部，在網胃和瘤胃交界處的右側，約與第7~11（12）

肋骨相對（6 分）。⑸皺胃：位于右季肋部和劍狀軟骨部，在網胃和瘤胃腹囊的右側、瓣胃的腹側后方，大

部分與腹腔底壁緊貼，約與第8~12 肋骨相對（6 分）。

4、在馬的大結腸模型上，按順序說出馬大結腸的4 段三曲。（30）

答：馬的大結腸呈雙層馬蹄鐵形，起于盲結口（2 分），依次為右下大結腸（4 分）→胸骨曲（4 分）→左

下大結腸（4分）→骨盆曲（4分）→左上大結腸（4分）→膈曲（4 分）→右上大結腸（4 分）。

5、說明豬的肝臟分葉情況。（25分）

答：豬肝被三個較深的切跡分為左外葉和左內葉（8 分）、右內葉和右外葉（8 分）。膽囊位于右內葉的膽

囊窩中（4 分）。右內葉又被肝門分為被側的尾葉和腹側的方葉（5分）

6、說明家畜心臟各腔室及各主血管的名稱。（30分）

答：心臟被房縱隔和室縱隔（2 分）分為右心房（2分）、右心室（2 分）；左心房（2 分）、左心室（2 分）

四個腔。右心房接受腔靜脈和后腔靜脈的血（2 分），右心房借右房室口與右心室相通（2 分）。右房室口的纖維環上有三片瓣膜，稱為三尖瓣（2 分），右心室的出口為肺動脈（2 分）。左心房接收肺靜脈的血（6~7

條）（2 分），左心房借左房室口與左心室相通（2 分）。左房室口的纖維環上有兩片瓣膜稱為二尖瓣（2 分）。

左心室的出口為主動脈（2 分），主動脈除在根部發出左、右冠狀動脈外（2 分），還在主動脈的前方發出

臂頭動脈總干（2 分）（敘述時均指出各血管及腔室名稱）。

7、在家禽的消化系統剖開基礎上，指出（嗉囊、腺胃、肌胃、十二指腸、空腸、回腸、盲腸、直腸、泄

殖腔）家禽消化系統各器官。（30分）

答：嗉囊（2 分）、腺胃（3 分）、肌胃（3 分）、十二指腸（4 分）、空腸（4 分）、回腸（4 分）、盲腸（4 分）、直腸（4 分）、泄殖腔（2 分）。__

第三篇：畜牧獸醫專業技能課教學探索

畜牧獸醫專業技能課教學探索

中職學生培養應以“能力為本位,就業為導向”,就業的好壞與學生專業技能水平息息相關。在教學實踐中,畜牧獸醫專業技能課教學要處理好以下幾點。制定專業技能訓練綱要,以“綱”施訓,是上好技能課的基礎

中職教育畜牧獸醫專業規劃教材沒有專門的技能教材,教與學的隨意性和盲目性較強,影響學生技能培養的質量。

在畜牧獸醫專業技能教學時,結合畜牧獸醫市場需求,循序漸進,制定綱要:1)常見動物的保定方法(重點講豬、牛、犬、兔的保定方法);2)常見動物的給藥方法(重點講口服、肌肉注射、靜脈給藥、雞的免疫給藥方法);3)臨床檢查的基本方法(重點講問診、視診、觸診、叩診、聽診和嗅診);4)臨床檢查的基本程序(病畜登記、問診、現癥的臨床檢查);5)整體及一般檢查(重點講整體狀態的觀察,心跳、呼吸、脈搏的測定);6)各大系統的臨床檢查(重點講消化、呼吸、泌尿系統的檢查);7)臨床診斷的建立(重點講診斷建立的步驟和依據);8)畜禽疾病的治療方法(對因治療、對癥治療、對因對癥結合治療);9)常見外科手術(重點講豬、牛、羊、犬、貓、兔的閹割及一般外傷的處理、一般外科病的治療等);10)中小型規模養殖場的設計與技術管理(重點講豬場、羊場、禽場)。

實踐證明,按照該技能訓練綱要由淺入深實施強化訓練,能有效激發學生學習的積極性,讓學生熟練掌握畜牧獸醫的基本技能和系統技能。技能課教師課前精心準備,以身示范,是上好技能課的前提

畜牧獸醫專業技能課活體教學較多的特殊性,決定了技能課教師課前必須精心備課,包括每一個細小的操作環節;課前精心準備,包括一些不起眼的器械;課前精心操作,技能課教師上課前自己必須先做,能熟練操作后方能走上課堂。

如豬病診斷是一項比較困難而復雜的工作,豬病診斷三部曲“三看二查一問”是綜合診斷豬病的簡便新法。“三看”即一看皮毛,二看糞便,三看鼻鏡。“二查”即一查體溫,二查口腔。“一問”即通過向飼養員詢問豬只發病時間、發病前后攝食量、活動等情況,并把問到的情況與前面看到的現象聯系起來,把導致疾病發生的病原體與外界環境因素聯系起來,把各種豬病流行季節和各階段的發病規律聯系起來,再進行綜合分析,及時準確地找出導致疾病發生的根本原因并對癥治療。創造條件讓學生多動手實踐,是畜牧獸醫專業學生熟練技能的保障

畜牧獸醫專業技能課內容多,涉及的動物種類多,單靠每周的技能課遠遠不夠。因此,教師必須創造條件,給學生提供參與各種形式技能訓練的機會。1)學校建立動物實作場,飼養少量常見動物,供技能課課堂教學和學生課后訓練。2)學校開設動物門診,服務周圍養殖戶,豐富技能實踐內容,作為課堂教學補充。3)帶學生出診。教師出診可以帶上幾名學生,不僅給學生提供更多的實踐機會,而且鍛煉學生。4)雙休日、節假日集中實踐。學校可以聯系附近養殖場,抽雙休日、節假日把學生分組輪流派到不同養殖場實習;尤其是寒暑假時間較長,學生可以利用所學專業知識進行社會實踐。可以利用趕集天,向農民朋友發放養殖獸醫資料,解答養殖中遇到的技術問題;可以對口幫助養殖專業戶,鼓勵學生獨立行醫和獨自創辦養殖場。也建議學校開辦規模養殖場,實施校企聯合,建立畜牧養殖產業鏈等,進一步提高畜牧獸醫專業技能教學質量。畢業前技能綜合訓練,是畜牧獸醫專業學生提高技能水平的關鍵

為了提高學生技能水平,學生畢業前必須有較長時間技能綜合訓練,這是提高學生技能水平的關鍵。1)聯系好豬場、禽場、兔場等不同種類規模較大的養殖場,供學生見習。養殖場規模大,容納的學生多,便于教師集中指導;養殖場種類不同,學生可以分組輪流到不同的養殖場見習,擴大學生技能實作面。2)指導學生寫好每天的技能實作報告。為了讓學生真正學好、掌握好專業技能,除了充分實作訓練,經驗總結也至關重要。因此,學生在見習期間,每天必須寫好當天的實作報告,教師批改后,分別對每位學生的實作報告作必要的講解。3)見習結束前,搞好學生技能綜合測試,指導學生寫好見習技能總結。技能綜合測試可以采取抽考,對不合格的學生要求參加下屆見習,直至抽考合格方能畢業。學生見習綜合總結必須獨立完成,總結好得與失及今后的打算,教師要批改并加以指導。

總之,對畜牧獸醫專業技能課教學的探索實踐,一是解決了學校技能實作場地窄條件差的問題;二是解決了學校技能經費嚴重不足的問題;三是學生學到了真正的專業技能,為高質量就業創造了條件;四是磨練了技能教師,使之成為“雙師型”教師,既做老師,又當師傅,力求使教學、科研、生產、經營結合起來,為全面提高技能教學質量和辦學效益服務。

第四篇：畜牧獸醫知識競賽復習題

畜牧系統畜牧獸醫知識競賽復習題

1、高致病性豬藍耳病的臨床診斷指標是什么？

答：⑴體溫明顯升高，可達41℃以上；⑵眼結膜炎、眼瞼水腫；⑶咳嗽、氣喘等呼吸道癥狀；⑷部分豬后軀無力、不能站立或共濟失調等神經癥狀；⑸仔豬發病率可達100％、死亡率可達50％以上，母豬流產率可達30％以上，成年豬也可發病死亡。

2、高致病性禽流感的臨床診斷指標有哪些？

答：①急性發病死亡；②腳鱗出血；③雞冠出血或發紺、頭部水腫；④肌肉和其他組織器官廣泛性嚴重出血。

3、何謂口蹄疫？口蹄疫病毒有幾個主型？

答：口蹄疫俗名“口瘡”、“蹄癀”，是偶蹄獸的一種急性發熱性高度接觸性的傳染病，其臨診特征是在口腔粘膜、蹄部和乳房皮膚上發生水皰和潰爛。

根據病毒的血清學特性目前已知全世界有七個主型：A、O、C，南非1、2、3型（SATⅠ，SATⅡ，SATⅢ）和亞洲Ⅰ型（AsiaⅠ）。

4、口蹄疫的主要癥狀有哪些？

答：口蹄疫的主要癥狀是口腔粘膜或蹄部發生特征性水皰。水皰圓而突起，內含清朗液體，隨后破潰成為淺平的紅色糜爛斑。水皰可見于舌背、唇內側，齒齦、趾間、蹄冠，偶爾也見于乳房、鼻鏡、陰戶、陰囊處，因此病畜常表現運步艱難、跛行，重者蹄殼脫落，食欲減退，流涎。體溫升高，精神萎頓等。幼畜常呈急性胃腸卡他癥狀。

5、撲殺牲畜口蹄疫病應采取什么方法才能防止污染？

答：電擊、藥物注射等。

6、何謂豬瘟？其流行病學有什么特點？

答：豬瘟是由豬瘟病毒(HCV)引起的一種高度傳染性的疾病。其特征為急性經過，高熱稽留，小血管壁變性引起廣泛出血，梗塞和壞死。死亡率很高。

流行病學特點：該病只發生于豬，野豬也易感，其他動物有抵抗力。易感豬群受到本病傳染之后，常呈最急性經過。但在本病常發地區，豬群有一定免疫性，其發病率和死亡率較低。病豬是本病的主要傳染源，感染門戶是扁桃體或呼吸道。人和其他動物也能機械地傳播病毒。

7、簡述豬瘟臨床癥狀。

答：潛伏期一般為5天，短的1天，長的可達21天。

⑴最急性型：表現突然發病，高熱，皮膚、黏膜發紺、有出血點，與其他急性敗血癥類似。

⑵急性型 最常見。由HCV強毒引起，開始群內僅幾只顯示臨床癥狀，體溫41℃～41.5℃或更高，體溫上升的同時白細胞數目減少，進而停食，稽留、畏寒弓背。眼有多量粘性、膿性分泌物，嚴重者清晨可見兩眼粘封。先便秘，后腹瀉，時有嘔吐。皮膚病初充血，病的后期紫紺或出血變化，鼻端、耳、四肢、腹下、會陰等處明顯。

公豬包皮積尿、有些仔豬可見神經癥狀，磨牙、運動障礙，痙攣。急性豬瘟大多數病豬在感染后10～20天之間死亡。

⑶亞急性：癥狀較緩和，病程可達30天。

⑷慢性型：消瘦，貧血，衰弱，常伏臥，行走無力，時有輕熱，咳嗽，食欲時好時差，便秘與腹瀉交替。有時皮膚出現紫班或結痂，病程100天以上。

⑸溫和型(由低毒株引起，是非典型豬瘟，也有劃歸為慢性型)皮膚無出血，死亡多是幼豬，通過易感豬傳代后，毒力增強，則引起典型豬瘟癥狀與病變。體溫一般40℃～41℃，少數41℃以上，鼻干、口渴、減食，尿黃。便秘呈長期性，糞便混有血液、黏液或偽膜。部分病豬四肢下及腹下呈淤血斑，為“紫斑蹄”、“紫斑癥”；耳朵、尾巴干枯，甚至壞死脫落，稱為“干耳病”、“干尾巴”。口腔咽喉、軟腭、扁桃體出現壞死點或潰瘍，稱為“爛喉病。發育停滯，后肢癱瘓，行站不穩，部分豬跗關節腫大。

⑹繁殖障礙型(遲發性)：是先天性HCV感染的結果。母豬妊娠時感染低毒HCV，可致流產、死胎、木乃伊胎，畸形胎，弱仔，后者有些可存活半年。子宮內感染的仔豬皮膚出血常見，且仔豬死亡率高。

8、狂犬病(Rabies)是由彈狀病毒科狂犬病毒屬狂犬病毒引起的人獸共患烈性傳染病。我國將其列為二類動物疫病。狂犬病的潛伏期一般為6個月，短的為 10天，長的可達一年以上。

9、狂犬病疫點應采取哪些處理措施？

答：疫點處理措施有：⑴撲殺患病動物和被患病動物咬傷的其他動物，并對撲殺和發病死亡的動物進行無害化處理；⑵對所有犬、貓進行一次狂犬病緊急強化免疫，并限制其流動；⑶對污染的用具、籠具、場所等全面消毒。

10、狂犬病疫區應采取哪些處理措施？

答：疫區處理措施有：⑴對所有犬、貓進行緊急強化免疫；⑵對犬圈舍、用具等定期消毒；⑶停止所有犬、貓交易；⑷發生重大狂犬病疫情時，當地縣級以上人民政府應按照《重大動物疫情應急條例》和《國家突發重大動物疫情應急預案》的要求，對疫區進行封鎖，限制犬類動物活動，并采取相應的疫情撲滅措施。

11、什么是傳染病？有何特點？

答：傳染病是由病原微生物引起的、具有一定潛伏期和臨床癥狀，并具有傳染性的疾病。其病原包括病毒、細菌、霉形體、螺旋體、衣原體、真菌、寄生蟲等。傳染病的五個特點：

1、有病原體；

2、有傳染性；

3、具流行性、季節性；

4、有免疫性（被感染的機體能發生特異性免疫反應，耐過的動物可獲得免疫力）；5具特征性的臨床癥狀。

12、發生一、二類動物疫情時，縣級以上獸醫行政管理部門需劃定疫點、疫區、受威脅區。請問如何劃分疫點、疫區和受威脅區？

答：疫點：為發病畜禽所在的地點。規模化養殖場/戶，以病畜禽所在的相對獨立的養殖圈舍為疫點；散養畜禽以病畜禽所在的自然村為疫點；在運輸過程中，以運載工具為疫點；在市場發現疫情，以市場為疫點；在屠宰加工過程中發現疫情，以屠宰加工廠/場為疫點。

疫區：指疫點邊緣向外延3公里范圍內的區域。根據疫情的流行病學調查、免疫狀況、疫點周邊的飼養環境、天然屏障（如河流、山脈等）等因素綜合評估后劃定。

受威脅區：高致病性禽流感、新城疫、炭疽、豬瘟由疫區邊緣向外延伸5公里（口蹄疫為10公里）的區域劃為受威脅區。

13、簡述牲畜口蹄疫疫情確認程序。

答：按以下程序確認：一是現場臨床診斷：動物防疫監督機構接到疫情報告后，應立即派出2名以上具備相關資格的防疫人員到現場進行臨床診斷，符合口蹄疫典型癥狀的可確認為疑似病例；二是省級實驗室或口蹄疫國家參考實驗室確診：

對于疑似病例或癥狀不夠典型的病例，當地動物防疫監督機構要及時采集病料送省級動物防疫監督機構實驗室進行檢測，檢測結果為陽性的，可認定為確診病例。省級動物防疫監督機構實驗室對難以確診的病例，必須派專人將病料送國務院畜牧獸醫行政管理部門指定的口蹄疫國家參考實驗室檢測，進行確診；三是國家確認：國務院畜牧獸醫行政管理部門根據省級動物防疫監督機構實驗室或口蹄疫國家參考實驗室認定的最終確診結果，確認口蹄疫疫情。

14、“無規區”要控制的19種疫病是哪些？

答： ①消滅標準：馬鼻疽；②撲滅標準：口蹄疫、豬傳染性水泡病；③控制標準：豬瘟、雞新城疫；④穩定控制標準：布氏桿菌病、馬傳貧；⑤沒有臨床病例發生：豬偽狂犬病、豬繁殖與呼吸道綜合證、豬囊蟲病、牛結核病、禽流感、雞傳染性法氏囊病、雞馬立克氏病、雞白痢、雞白血病、雞下蛋下降綜合征、兔病毒性出血癥、鴨瘟。

15、畜禽標識編碼由那四部分組成，有多少位數字組成？

答：由畜禽家畜種類代碼、縣級行政區域代碼、標識順序號、特定畜禽標識代碼四部分組成；共15位。

第五篇：高二畜牧獸醫專業知識競賽試題

高二畜牧獸醫專業知識競賽試題

一、填空題：（每空1分，共70分）

1、平行畜體縱軸，并垂直地面的切面為（）

2、最大的細胞是（），最小的細胞是（）。

3、與動物有絲分裂有關的細胞器是（）。

4、分布在胃腸黏膜表面的上皮為（）。

5、椎間盤是（）軟骨。

6、（）是隨意肌。

7、神經組織由（）和（）組成。

8、中軸骨包括（）和（）。

9、椎骨由（）（）（）構成。

10、橫突特別發達的是（）。

11、前幾對肋的肋軟骨與胸骨直接相連叫（）。

12、髖骨由（）（）（）組成。

13、跗關節又稱（）。

14、里脊是指（）。

15、劃傷后出血，證明已傷及（）層。

16、當你極度生氣時，你怒發沖冠，當你特別害怕時你毛骨悚然，這是由于你的毛結構中有）。

17、裝蹄鐵時，蹄釘不得釘在（）以內，否則回損傷肉蹄。

18、肝臟為（）腺體。

19、頸部食管的最外層為（）。

20、通過（）和（）分別做兩個橫斷面，將橢圓形的腹腔分為前中后腹三部分。

21、切齒從內往外依次為（）（）（）（）。

22、齒冠的最外層為（）。

23、初生犢牛（羔羊），主要食物是乳，故（）最大。

24、“百葉肚”是指（）。

25、豬瘟必檢之處為（）。

26、馬的盲腸為（）形。

27、胰臟的內分泌部是（）。

28、酒精是在消化管的（）被吸收。

29、（）（）（）（）構成氣血屏障。30、肺的功能血管是（）。

31、深呼氣是（）過程。

32、當患腎結石時，尿量（）。

33、靜脈注射20%甘露醇，尿量（）。

34、去勢時，手術定位的標志是（）。

35、（）是排卵部位，為馬屬動物所特有。

36、分娩時，第二次破水流出的是（）。

37、血清與血漿相比，血清中不含（）。

38、血紅蛋白中的鐵必須是（）才具有運輸氧的功能。

39、機體失血達到（），將危及生命。40、對血漿滲透壓起決定作用的是（）。

41、血液的粘滯性增大，血流速度（）血壓（）。

42、對于雛雞，除10種必需氨基酸外，尚需補充（）（）（）。

43、在營養學上，稱（）為第一限制性氨基酸。

44、必需脂肪酸包括（）（）（）。

45、常量元素有（）種，微量元素有（）種。

46、水溶性維生素包括（）和（）。

47、青飼料水分含量高，為（）。

48、蛋白質補充飼料，飼料中干物質中粗纖維含量在（）以下，粗蛋白質含量在）以上的飼料。

二、判斷題（每小題1分，共30分）

1、動物的皮下脂肪越厚，維持營養需要越少。（）

2、在等熱區，畜禽的代謝率最低，維持的需要的能量最少。（）

3、日糧對乳脂率的影響，主要決定于日糧粗蛋白質的含量。（）

4、當高粱在飼料的比例超過30%時，將會導致單寧中毒。（）

5、補充鈣質最廉價的原料是貝殼粉。（）

6、優良的青貯料中不含丁酸。（）

7、氨化稿桿只適用與反芻家畜。（）

8、當維生素B2缺乏時，對雛雞可能出現多發性神經炎。（）

9、患夜盲癥的家畜，是由于缺乏維生素A。（）

10、粗纖維屬于糖類。（）

11、心臟的興奮從房室結開始。（）

12、家畜血液比重的正常值為1.046-1.052。（）

13、紅細胞的平均壽命為120-130天。（）

14、0.9%氯化納溶液與血漿滲透壓大致相等。（）

15、白蛋白具有免疫作用。（）

16、馬和豬的胎盤為絨毛葉胎盤。（）

17、牛的尿道外口腹側有個凹陷，稱尿道憩室。（）

18、全部的葡萄糖是在遠曲小管被吸收。（）

19、抗利尿激素可抑制遠曲小管和集合管對水分的重吸收。（）20、氣體交換的動力是氣體分壓差。（）

21、與盲結口相連的是右上大結腸。（）

22、鹽類主要在大腸內吸收。（）

23、上皮組織中分布著豐富的血管。（）

24、胸內壓總是等于大氣壓。（）

25、經產母牛的左右卵巢一般大小相等。（）

26、肝門靜脈是腸、胃、脾等處的靜脈匯集而成的。（）

27、家畜頸椎中第一頸椎最短。（）

28、疏松結締組織又叫蜂窩組織。（）

29、前肢骨靠肩關節與軀干相連。（）30、豬的卵巢位置固定不變。（）

（（