第一篇：關于在全鎮開展文明餐桌創建活動的通知

平文明字〔2012〕8號

關于印《平鋪鎮文明餐桌創建活動實施

方案》的通知

各文明委成員單位、各餐飲單位：

根據省、市、縣文明委有關工作要求，鎮文明委決定在全鎮開展文明餐桌創建活動。現將《平鋪鎮文明餐桌創建活動實施方案》印發給你們，請認真貫徹落實。

2012年8月31日

平鋪鎮文明餐桌創建活動實施方案

各文明委成員單位、各餐飲單位：

根據省、市、縣文明委有關工作要求，鎮文明委決定在全鎮開展文明餐桌創建活動。現將有關事項通知如下：

一、活動主題

為貫徹落實黨的十七屆六中全會關于“開展道德領域突出問題專項教育和治理活動”要求，圍繞建設社會主義核心價值體系這一根本，以“勤儉節約 文明用餐”為主題，以賓館酒店、學校餐廳、機關食堂等為重點，廣泛開展文明餐桌創建活動，普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐、健康飲食，提升行業服務品位，不斷提高市民文明素質和社會文明程度。

二、活動內容

文明餐桌創建活動主要包括以下內容：

1、宣傳文明用餐。在賓館酒店、學校餐廳、機關食堂等門口設置文明餐桌創建活動宣傳海報、標語，在顯著位置公示量化分級管理信息，在店堂內、包廂里、餐桌上張貼勤儉節約、文明用餐的名言警句、經典詩文，營造文明餐桌創建活動的良好氛圍。

2、引導文明用餐。收費項目公開，明碼標價，明白消費。負責任地做餐飲，嚴把食品質量關，明示菜品份量，合理搭配菜品，不誤導顧客超量點餐。推行服務文明用語，主動提醒顧客避免浪費、不要高聲喧嘩，主動提示顧客不要酒后駕車。

3、鼓勵文明用餐。餐飲店積極作為，對吃完或打包的消費者給予贊賞，并主動提供免費餐盒打包服務，對切實踐行了“勤儉節約，文明用餐”的顧客，給予適當物質獎勵，從精神、物質兩個層面褒獎文明用餐行為。

4、示范文明用餐。堅持典型引路、示范帶動，年底評選表彰一批全鎮文明用餐示范店，引導文明餐桌創建活動深入推進，不斷提升餐飲行業的服務水平，大力弘揚具有地方特質的餐飲文化。

三、推進步驟

1、部署階段：8月份，全鎮啟動文明用餐創建活動。

2、推進階段：8—10月份，各相關單位、部門結合自身實際，探索創新活動的形式、載體和辦法，逐步掀起文明用餐創建活動熱潮。

3、總結階段：11—12月份，評選表彰全鎮文明餐桌示范店，總結全鎮文明用餐創建活動。

四、工作要求

1、加強組織領導。開展文明餐桌創建活動，在生活點滴中踐行社會主義核心價值體系，是提升市民文明素質和社會文明程度的有力舉措，已被中央、省、市文明委納入文明縣城、文明單位和文明程度指數測評，縣也將此作為年度文明創建目標考核重要內容。各社區、各單位各部門

要給予充分認識，加強領導、全面部署，采取有效舉措，認真組織實施，確保工作落實。

2、明確責任分工。各責任單位要制定落實方案（具體分工見附件），狠抓任務落實，其他各有關單位要配合做好文明餐桌行動。

3、加大宣傳力度。要充分利用各種宣傳媒體，采取多種宣傳形式，大力宣傳文明餐桌創建活動的重要意義、基本要求，大力宣傳各社區、各單位、各部門、各餐廳采取的有效舉措，大力宣傳文明餐桌創建活動中涌現的好典型、好做法、好經驗，努力讓勤儉節約、文明用餐理念廣為人知、成為認同、變為行動。

4、加速信息報送。要精心組織實施文明餐桌創建活動，加強督導，持續關注，建立活動檔案，并及時上報活動信息。已開通蕪湖市在線創建平臺（文明創建動態管理系統）的單位，及時發布活動宣傳稿件，將活動情況上傳至本單位創建檔案中。

附件：1.平鋪鎮文明餐桌創建活動任務分解表2.平鋪鎮文明餐桌創建活動物品發放登記表

2012年8月31日

附件1：

平鋪鎮文明餐桌創建活動任務分解表

附件2：

平鋪鎮文明餐桌創建活動物品發放登記表

第二篇：開展“文明餐桌”創建活動工作總結

xxx小學開展“文明餐桌”創建活動工作總結 為貫徹和落實xx市教育和科學技術局關于印發《xx市教科系統創建“文明餐桌”行動實施方案》（x教科【2013】67號）文件精神，大力弘揚中華民族的傳統文化，從小培養學生愛惜糧食、文明禮貌的美德，優化我校食堂就餐環境，普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐、健康飲食，不斷提高學生文明素質，在我校樹立起安全衛生、健康文明、勤儉節約的風尚，我校廣泛開展了“文明餐桌”活動，現將開展的活動總結如下：

一、認真學習傳達上級實施方案，并結合本校實際，制定出本校的活動實施方案，明確工作任務，積極做好相關工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組，明確了成員分工和職責，同時認真做好各項資料的收集整理歸檔。

二、完善學校食堂各項工作制度，落實責任。加強學校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個安全、衛生、文明、和諧 的就餐環境。以食品安全為準則，以學生的健康成長為目標，為學生的健康成長打下堅實的基礎。

三、2013年3月是“文明餐桌”的宣傳動員階段。我校開展了多種形式的校園“文明餐桌”的宣傳教育活動。學校利用標語、宣傳欄、板報、“國旗下的講話”、班會、晨會等形式宣傳文明用餐、節儉用餐、安全用餐，以各種故事、案例教育學生從小養成健康文明、勤 1

儉節約的好習慣。

四、2013年4月是方案實施階段，我校通過各種形式認真組織實施“文明餐桌”行動。

1.訂立了《文明餐桌公約》，要求學生要文明用語舉止得體，不大聲喧嘩吵鬧；要自覺排隊遵守秩序，不擁擠起哄插隊；要勤儉節約計劃用餐，不奢侈浪費糧食；要維護就餐環境衛生，不亂丟垃圾殘食；要愛護食堂公共設施，不隨意挪動踩踏；要理性妥善處理矛盾，不沖動感情用事；要遵守文明行為規范，不影響校園和諧；

2.在各班餐桌擺設了“文明用餐、珍惜幸福”提示牌，主動提醒師生吃多少點多少；

3.在校園內張貼了大量標語：“節約糧食文明用餐”、“珍惜資源理性消費”、“吃多少點多少 不剩飯不剩菜”、“一粥一飯當思來之不易半絲半縷恒念物力維艱”、“誰知盤中餐粒粒皆辛苦”、“粒米雖小請莫扔 勤儉節約留美名”、“文明用餐、節儉惜福”、“倡導節約文明用餐”、“誰知盤中餐粒粒皆辛苦”、“成由勤儉敗由奢”、“節約每一餐快樂每一天”、“惜食有食惜衣有衣”“尊重勞動成果珍惜幸福生活”…… 大造聲勢，營造文明餐桌創建活動的良好氛圍；

4.要求學校食堂要合理搭配菜品，保證菜品分量，確保師生吃得營養、放心；提倡公筷或公勺，不用一次性筷子；

5.提醒師生做到“五不”：不插隊打飯，不大聲喧嘩，不敲打餐具，不追逐打鬧，不亂倒飯菜；

6.學校對切實踐行了“勤儉節約文明用餐”的同學給予獎勵。樹立典型示范文明用餐，評選出文明用餐的同學，引導文明餐桌創建活動深入推進。

此次活動時間跨度大，內容豐富，形式多樣，組織嚴密，落實到位。通過一系列的活動，學生均樹立了新的飲食觀念，不僅知道了從小要節約糧食，文明用餐，還從中學會了許多做人的道理。下一步學校還將對“文明餐桌”活動進行完善，對發現的問題進行督促整改，總結經驗并加以推廣，引導創建活動深入推進，努力提升學校文明程度。

二〇一三年五月二十日

第三篇：學校開展文明餐桌創建活動工作總結

學校開展文明餐桌創建活動工作總結

勤儉節約 文明用餐

為貫徹“滁州市文明餐桌行動實施方案”的精神，積極投入到創建安徽省衛生先進單位的行動中來，大力弘揚中華民族的傳統文化，從小培養學生愛惜糧食、文明禮貌的美德，優化我校食堂就餐環境，普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐、健康飲食，不斷提高學生文明素質，在我校樹立起安全衛生和諧的風尚，我校廣泛開展了“文明餐桌”活動，現將開展的活動總結如下：

1、認真學習傳達上級實施方案，并結合本校實際，制定出本校的活動實施方案，明確工作任務，積極做好相關工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔，迎接上級領導的檢查。

2、完善學校食堂各項工作制度，落實責任。加強學校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個安全、衛生、文明、和諧 的就餐環境。以食品安全為準則，以學生的健康成長為目標，學生吃上了放心的營養餐為學生的健康成長打下堅實的基礎。3、5 月中旬，開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育，教師利用國旗下講話的時間向學生講解了有關勤儉節約的知識，教師熱情洋溢的講話仿佛將學生置身于那個艱苦的革命年代，使學生不僅了解 了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節約的認識。此次活動不僅時間跨度大，而且內容豐富，主要包括“四個”文明用餐。首先是宣傳文明用餐，學校將組織人員在食堂門口設置文明餐桌創建宣傳海報、標語，在食堂的墻壁上，餐桌上張貼勤儉節約、文明用餐的名言警句，營造文明餐桌創建活動的良好氛圍。其次是引導文明用 餐，食堂應負責任地做餐飲，嚴把食品質量關。推行服務文明用語，主動提醒學生避免浪費。再次是鼓勵文明用餐，食堂提供餐盒，學校 對切實踐行了“勤儉節約文明用餐”的同學給予獎勵。最后是示范 文明用餐，堅持典型引路、示范帶動，評選出文明用餐的同學，引導文明餐桌創建活動深入推進。

4、學校還通過宣傳專欄、大屏幕、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學，引導師生從小學會節約糧食、文明用餐，養成健康文明的生活習慣。

5、我校自2010 年遷至新校區以來，在科學化的管理模式下未曾出現過飲食安全問題。學校委派專人監督食堂工作，加強食堂管理。并且為了保證學生的飲食安全，學校規定食堂每位工作人員都要向學校遞交健康證；食堂經營者在購買食材的時候必須索要相關票據，并上報至學校，確保檢查食品的衛生安全，且學校總務財務處針對食堂飲食衛生工作也制定了一系列規章制度。

通過一系列的活動，學生不僅知道了從小要節約糧食，文明用餐，還從中學會了許多做人的道理。

第四篇：學校開展文明餐桌創建活動工作總結

三岔鄉中心小學 “文明餐桌”活動工作總結

為貫徹本校文明餐桌行動實施方案，大力弘揚中華民族的傳統文化，從小培養學生愛惜糧食、文明禮貌的美德，優化我校食堂就餐環境，普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐、健康飲食，不斷提高學生文明素質，在我校樹立起安全衛生和諧的風尚，我校廣泛開展了“文明餐桌”活動，現將開展的活動總結如下：

1、認真學習傳達上級實施方案，并結合本校實際，制定出本校的活動實施方案，明確工作任務，積極做好相關工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔，迎接上級領導的檢查。

2、完善學校食堂各項工作制度，落實責任。加強學校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個安全、衛生、文明、和諧 的就餐環境。以食品安全為準則，以學生的健康成長為目標，學生吃上了放心的營養餐為學生的健康成長打下堅實的基礎。

3、從3月中旬開始，開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育，教師利用國旗下講話的時間向學生講解了有關勤儉節約的知識，教師熱情洋溢的講話仿佛將學生置身于那個艱苦的革命年代，使學生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節約的認識。此次活動不僅時間跨度大，而且內容豐富，主要包括“四個”文明用餐。首先是宣傳文明用餐，學校將組織人員在食堂門口設置文明餐桌創建宣傳海報、標語，在食堂的墻壁上，餐桌上張貼勤儉節約、文明用餐的名言警句，營造文明餐桌創建活動的良好氛圍。其次是引導文明用餐，食堂應負責任地做餐飲，嚴把食品質量關。推行服務文明用語，主動提醒學生避免浪費。再次是鼓勵文明用餐，食堂提供餐盒，學校對切實踐行了“勤儉節約文明用餐”的同學給予獎勵。最后是示范文明用餐，堅持典型引路、示范帶動，評選出文明用餐的同學，引導文明餐桌創建活動深入推進。

4、學校還通過校園廣播、黑板報等多形式多渠道的宣傳方式，將節約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學，引導師生從小學會節約糧食、文明用餐，養成健康文明的生活習慣。

通過一系列的活動，學生不僅知道了從小要節約糧食，文明用餐，還從中學會了許多做人的道理。

三岔鄉中心小學 2014年6月30日

第五篇：學校開展文明餐桌創建活動工作總結

學校開展文明餐桌創建活動工作總結

勤儉節約 文明用餐

為貫徹“開封市文明餐桌行動實施方案”的精神，積極投入到創建衛生先進單位的行動中來，大力弘揚中華民族的傳統文化，從小培養學生愛惜糧食、文明禮貌的美德，優化我校食堂就餐環境，普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐、健康飲食，不斷提高學生文明素質，在我校樹立起安全衛生和諧的風尚，我校廣泛開展了“文明餐桌”活動，現將開展的活動總結如下：

1、認真學習傳達上級實施方案，并結合本校實際，制定出本校的活動實施方案，明確工作任務，積極做好相關工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔，迎接上級領導的檢查。

2、完善學校食堂各項工作制度，落實責任。加強學校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個安全、衛生、文明、和諧的就餐環境。以食品安全為準則，以學生的健康成長為目標，學生吃上了放心的營養餐為學生的健康成長打下堅實的基礎。3、5月中旬，開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育，教師利用國旗下講話的時間向學生講解了有關勤儉節約的知識，教師熱情洋溢的講話仿佛將學生置身于那個艱苦的革命年代，使學生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節約的認識。此次活動不僅時間跨度大，而且內容豐富，主要包括“四個”文明用餐。首先是宣傳文明用餐，學校將組織人員在食堂門口設置文明餐桌創建宣傳海報、標語，在食堂的墻壁上，餐桌上張貼勤儉節約、文明用餐的名言警句，營造文明餐桌創建活動的良好氛圍。其次是引導文明用餐，食堂應負責任地做餐飲，嚴把食品質量關。推行服務文明用語，主動提醒學生避免浪費。再次是鼓勵文明用餐，食堂提供餐盒，學校對切實踐行了“勤儉節約 文明用餐”的同學給予獎勵。最后是示范文明用餐，堅持典型引路、示范帶動，評選出文明用餐的同學，引導文明餐桌創建活動深入推進。

4、學校還通過宣傳專欄、大屏幕、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學，引導師生從小學會節約糧食、文明用餐，養成健康文明的生活習慣。

5、我校在科學化的管理模式下未曾出現過飲食安全問題。學校委派專人監督食堂工作，加強食堂管理。并且為了保證學生的飲食安全，學校規定食堂每位工作人員都要向學校遞交健康證；食堂經營者在購買食材的時候必須索要相關票據，并上報至學校，確保檢查食品的衛生安全，且學校總務財務處針對食堂飲食衛生工作也制定了一系列規章制度。

通過一系列的活動，學生不僅知道了從小要節約糧食，文明用餐，還從中學會了許多做人的道理。