第一篇：無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的實(shí)施意見(jiàn)

各市、區(qū)農(nóng)林（農(nóng)業(yè)、農(nóng)發(fā)、地發(fā)）局、ＸＸ市水產(chǎn)局、ＸＸ區(qū)水產(chǎn)畜牧局：

為了做好無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，根據(jù)《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》和《ＸＣ市食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督管理辦法》，我們將對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品的生產(chǎn)基地實(shí)行監(jiān)督檢查和產(chǎn)品質(zhì)量抽樣檢驗(yàn)。現(xiàn)將實(shí)施意見(jiàn)通知如下：

一、生產(chǎn)基地的監(jiān)督檢查

按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地必須兩年一次復(fù)檢要求，對(duì)全市357個(gè)生產(chǎn)基地進(jìn)行復(fù)查和執(zhí)法監(jiān)管。主要檢查內(nèi)容：

1、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況。對(duì)生產(chǎn)基地的環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況進(jìn)行檢查。

2、農(nóng)業(yè)投入品使用情況。（1）未經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)使用的獸藥、漁藥、農(nóng)藥、飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品；（2）國(guó)家和地方明令禁止或者淘汰的農(nóng)藥、獸（漁）藥、飼料和飼料添加劑等。重點(diǎn)查禁用的甲胺磷、有機(jī)氯殺蟲劑、有機(jī)汞殺菌劑、呋喃丹、瘦肉精、氯霉素、硝基呋喃類、喹乙酸、各種抗生素濾渣、五氯酚鈉、孔雀石綠等；（3）假（偽）獸藥、人用藥品；（4）垃圾豬。

3、生產(chǎn)基地（企業(yè)）質(zhì)量管理制度執(zhí)行情況。重點(diǎn)查質(zhì)量安全控制措施、質(zhì)量檢驗(yàn)制度、有完整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案，保證產(chǎn)品可追溯性。農(nóng)藥要符合安全間隔期，獸（漁）藥要符合休藥期。

檢查工作由各市、區(qū)農(nóng)林局負(fù)責(zé)，根據(jù)檢查內(nèi)容對(duì)每一個(gè)生產(chǎn)基地進(jìn)行實(shí)地監(jiān)管檢查（表格附后），并提出綜合結(jié)論意見(jiàn)。根據(jù)檢查結(jié)論，由市農(nóng)林局環(huán)能處和市農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法支隊(duì)組織督查和抽查。復(fù)查情況和生產(chǎn)基地實(shí)地監(jiān)管檢查表，在6月底前報(bào)市農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法支隊(duì)。原創(chuàng)文章，盡在文秘知音www.tmdps.cn網(wǎng)。

二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽樣檢驗(yàn)

為了加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，今年計(jì)劃對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。生產(chǎn)基地抽檢105個(gè)，樣品200個(gè)。其中蔬菜基地70個(gè)，樣品140個(gè)；畜禽基地10個(gè)，樣品10個(gè)；水產(chǎn)基地25個(gè)，樣品50個(gè)。抽檢計(jì)劃占現(xiàn)有生產(chǎn)基地面30%，蔬菜抽驗(yàn)占78%，畜禽占12%，水產(chǎn)占34%。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢產(chǎn)品400個(gè)，其中無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品抽樣350個(gè)，占87.5%；綠色食品抽樣50個(gè)，占12.5%。糧油類抽檢30個(gè)，蔬菜類抽檢245個(gè)（其中綠色食品樣品25個(gè)），畜禽類抽檢50個(gè)（其中綠色食品樣品10個(gè)）；水產(chǎn)類抽檢75個(gè)（其中綠色食品樣品15個(gè)）。樣品抽檢要求：（1）到現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)取樣；（2）嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)抽樣標(biāo)準(zhǔn)；（3）抽取樣品按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，按市場(chǎng)價(jià)格付錢，不增加企業(yè)負(fù)擔(dān)。抽取樣品由市農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法支隊(duì)按生產(chǎn)季節(jié)組織實(shí)施，各市、區(qū)農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法部門和檢測(cè)機(jī)構(gòu)共同配合。檢測(cè)機(jī)構(gòu)需經(jīng)國(guó)家有關(guān)質(zhì)量機(jī)構(gòu)的認(rèn)定認(rèn)可，并提供法定依據(jù)的檢測(cè)項(xiàng)目和檢驗(yàn)報(bào)告。

三、開(kāi)展打假扶優(yōu)相結(jié)合的整治活動(dòng)

通過(guò)監(jiān)督檢查、檢驗(yàn)檢測(cè)、執(zhí)法查處等活動(dòng)，對(duì)生產(chǎn)基地技術(shù)規(guī)程執(zhí)行差、產(chǎn)品質(zhì)量不合格、使用違禁農(nóng)業(yè)投入品等違法行為，將依據(jù)《ＸＣ市食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督管理辦法》、《江蘇省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理試行辦法》和有關(guān)法律、法規(guī)進(jìn)行查處。對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)不合格的產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理，對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品名不符實(shí)的生產(chǎn)基地或基地退化將采取警告、限期整改、暫停使用和報(bào)省主管部門取消無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地認(rèn)定資格（處罰辦法另定）。對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)、經(jīng)營(yíng)守法的生產(chǎn)企業(yè)和基地，將繼續(xù)采取扶持措施，開(kāi)展推介活動(dòng)，擴(kuò)大市場(chǎng)供應(yīng)量，加大推廣和宣傳力度，讓市民更了解、更方便、更放心，逐步在全市范圍內(nèi)建立起食用農(nóng)產(chǎn)品安全信用體系。

以上實(shí)施意見(jiàn)，請(qǐng)各地貫徹執(zhí)行。

第二篇：無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制措施

田茂現(xiàn)代農(nóng)莊發(fā)展有限公司

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制措施

一、組織措施

建立公司經(jīng)理為首，由技術(shù)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量檢驗(yàn)員、田間檔案記錄員組成的質(zhì)量保證小組；建立完善的工作分工責(zé)任制度；社長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織對(duì)職工及基地的生產(chǎn)人員進(jìn)行無(wú)公害生產(chǎn)知識(shí)的培訓(xùn)；技術(shù)負(fù)責(zé)人必須定期或不定期地根據(jù)生產(chǎn)情況對(duì)職工及基地生產(chǎn)人員進(jìn)行培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)。

二、技術(shù)措施

根據(jù)本地歷年病蟲發(fā)生資料，應(yīng)用先進(jìn)實(shí)用的技術(shù)，控制病蟲害的發(fā)生和蔓延，做到對(duì)癥下藥，適期用藥；推廣農(nóng)業(yè)防治，生物防治，物理防治技術(shù)；搞好清潔果園；提高施藥人員技術(shù)水平，噴藥應(yīng)周到，均勻，農(nóng)藥應(yīng)交替使用；科學(xué)施肥，有機(jī)肥和化肥配合使用、化肥深施，推廣葉面追肥使用技術(shù)；人畜糞肥應(yīng)經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理，做基肥；推廣標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)設(shè)施和材料；完善果園水利設(shè)施，健全排灌系統(tǒng)。

三、投入品管理

農(nóng)藥使用嚴(yán)格按照國(guó)家頒布的《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》和《農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行，在生產(chǎn)中不使用巨毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和國(guó)家明文規(guī)定不得在果樹(shù)上使用的農(nóng)藥；設(shè)有專門的農(nóng)藥倉(cāng)庫(kù)和保管人員；保管人員核對(duì)農(nóng)藥的數(shù)量、品種和“三證”后，方可入庫(kù)；盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，積極使用生物農(nóng)藥，配合檢測(cè)部門控制好果品農(nóng)藥殘留超標(biāo)；根據(jù)病蟲害發(fā)生情況或有關(guān)技術(shù)部門的病蟲害報(bào)，指導(dǎo)用藥，做到適期防治，對(duì)癥下藥，并注意農(nóng)藥的交替使用，以利于 1

提高藥效；嚴(yán)格掌握農(nóng)藥使用的安全間隔期，上市果品必須在農(nóng)藥的安全間隔期之外；安全合理使用農(nóng)藥；及時(shí)做好農(nóng)藥使用的田間檔案記錄。

嚴(yán)格執(zhí)行肥料合理使用準(zhǔn)則；根據(jù)果樹(shù)生長(zhǎng)需要平衡施肥，施用經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理的有機(jī)肥及配合施用配比合理的無(wú)機(jī)復(fù)合肥。施肥原則：以有機(jī)肥為主，輔以其他肥料；以多元復(fù)合肥為主，單元素肥料為輔；以施基肥為主，追肥為輔；盡量限制化肥施用；及時(shí)做好肥料使用的田間檔案記錄；肥料按種類不同分開(kāi)堆放于干燥、陰涼的倉(cāng)庫(kù)等場(chǎng)所；避免因環(huán)境因素造成肥力損失和環(huán)境污染；外來(lái)肥料必須要是“三證”（產(chǎn)品登記證、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)合格證）俱全的產(chǎn)品。設(shè)立專門的記錄員負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)和農(nóng)時(shí)操作記錄；農(nóng)藥使用記錄檔案應(yīng)完整、真實(shí)，并分別記錄使用的農(nóng)藥名稱；肥料使用記錄檔案應(yīng)完整、真實(shí)；及時(shí)做好各類農(nóng)時(shí)操作記錄、產(chǎn)量記錄和產(chǎn)品銷售記錄；記錄需妥善保存1年，以利可追溯性檢查。

四、產(chǎn)地保護(hù)措施

禁止使用對(duì)環(huán)境有嚴(yán)重影響的化學(xué)制劑；有計(jì)劃的制定果樹(shù)病蟲害防治措施，科學(xué)施肥與節(jié)水灌溉措施；及時(shí)回收田間的廢棄農(nóng)膜、農(nóng)藥空瓶等，防止在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)環(huán)境造成破壞；有計(jì)劃地實(shí)行天敵保護(hù)措施，在基地周圍設(shè)置綠化帶，種植以花蜜為主的綠化，營(yíng)造天敵生活環(huán)境，增加天敵種群和數(shù)量；積極配合上級(jí)有關(guān)部門對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境進(jìn)行檢測(cè)。

五、產(chǎn)品監(jiān)測(cè)制度

果品采收上市前，進(jìn)行農(nóng)藥殘留速測(cè)，合格后安排上市；檢測(cè)人員熟悉掌握所使用的儀器性能和操作方法，嚴(yán)格按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和各種

檢驗(yàn)規(guī)章制度開(kāi)展檢查、維修、校正。

第三篇：無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施

無(wú)公害冬棗質(zhì)量控制措施

一、組織措施

1、組織機(jī)構(gòu)

我們充分認(rèn)識(shí)到發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的意義和必要性，成立了由公司經(jīng)理任組長(zhǎng)的質(zhì)量安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)實(shí)施工作。下設(shè)生產(chǎn)技術(shù)部、質(zhì)量安全監(jiān)管部和后勤部。具體負(fù)責(zé)各項(xiàng)生產(chǎn)措施的實(shí)施和各種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的制定以及各種農(nóng)業(yè)投入品購(gòu)買與使用。

2、管理辦法

為了將無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)環(huán)保工作落到實(shí)處，公司嚴(yán)格按照縣無(wú)公害冬棗生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組下發(fā)的有關(guān)文件執(zhí)行，同時(shí)印制發(fā)放了無(wú)公害冬棗技術(shù)規(guī)程和無(wú)公害冬棗加工技術(shù)規(guī)程，指導(dǎo)和規(guī)范生產(chǎn)；為了保證公司生產(chǎn)的冬棗能達(dá)到無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)，公司制定了嚴(yán)格的管理措施。

3、宣傳培訓(xùn)

為了營(yíng)造生產(chǎn)無(wú)公害冬棗產(chǎn)地氛圍，公司利用各種途徑宣傳發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品政策、意義，使公司員工充分認(rèn)識(shí)到發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的重要性和必要性，建立培訓(xùn)制度，采取集中授課與現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)結(jié)合，每年舉辦2期培訓(xùn)班，在采收、秋季施肥管理等階段分別舉辦1期培訓(xùn)班。邀請(qǐng)省、市、縣專家開(kāi)展無(wú)公害冬棗生產(chǎn)意義和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，使無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)得到實(shí)施，落到實(shí)處。

二、技術(shù)措施

按照制定的無(wú)公害冬棗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和無(wú)公害茶葉加工技術(shù)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)加工，堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，對(duì)病蟲害采用農(nóng)業(yè)防治和物理防治。

（一）品種選擇: 選擇適合本基地生長(zhǎng)、抗病性強(qiáng)的品種。

（二）合理施肥：每年秋季施用腐熟農(nóng)家肥，每畝用2000公斤。

（三）堅(jiān)持農(nóng)業(yè)防治、生物防治和物理防治方法，控制病蟲草害，不需要使用化學(xué)農(nóng)藥。

（四）生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化：把各項(xiàng)技術(shù)規(guī)程及要求印成明白紙，分發(fā)到每個(gè)公司員工，并要求他們嚴(yán)格依照明白紙的規(guī)定操作，杜絕生產(chǎn)隨意性。

三、投入品使用管理措施

按照無(wú)公害冬棗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程要求，公司確定了高效栽培措施，選擇了一些適合當(dāng)?shù)乜剐詮?qiáng)的品種，并對(duì)農(nóng)藥、肥料等生產(chǎn)投入品按照縣農(nóng)業(yè)部門制定的技術(shù)規(guī)程和有關(guān)規(guī)定要求進(jìn)行監(jiān)督管理。特別是在基地內(nèi)嚴(yán)禁使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥及偽劣肥料，推廣使用腐熟農(nóng)家肥。

四、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)措施

公司建立了嚴(yán)格的產(chǎn)品抽查制度，生產(chǎn)的每批次產(chǎn)品在上市前15天，由內(nèi)檢室檢測(cè)，同時(shí)委托縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心的工作人員到生產(chǎn)基地內(nèi)進(jìn)行抽樣檢測(cè)，對(duì)不合格的產(chǎn)品嚴(yán)禁上市，并集中進(jìn)行處理。

五、產(chǎn)品質(zhì)量管理

為確保產(chǎn)地產(chǎn)品質(zhì)量安全，建立質(zhì)量管理制度，同時(shí)成立質(zhì)量安全控制辦公室。

質(zhì)量安全控制辦公室負(fù)責(zé)編制質(zhì)量控制計(jì)劃，組織開(kāi)展全面質(zhì)量管理宣傳，舉辦質(zhì)量安全管理培訓(xùn)班。負(fù)責(zé)基地生產(chǎn)全過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)督。全面掌握產(chǎn)品質(zhì)量狀況，分析影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素，提出提高和穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量的措施，并監(jiān)督實(shí)施。不定期對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣。分析產(chǎn)品不合格的原因，并提出解決方案。

六、產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)

公司加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥和肥料等生產(chǎn)投入品的監(jiān)督和管理，在基地內(nèi)嚴(yán)禁使用任何農(nóng)藥。肥料的使用也嚴(yán)格按照無(wú)公害生產(chǎn)的要求施用腐熟農(nóng)家肥。同時(shí)縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)也在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)執(zhí)法，嚴(yán)禁在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)銷售和使用高毒、高殘留農(nóng)藥和不符合規(guī)定的化肥。

第四篇：無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施

迎春林業(yè)局

一、組織措施

1、組織機(jī)構(gòu)

林業(yè)局充分認(rèn)識(shí)到發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的意義和必要性，成立了由協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)任組長(zhǎng)的質(zhì)量安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)實(shí)施工作。協(xié)會(huì)下設(shè)生產(chǎn)技術(shù)部、質(zhì)量安全監(jiān)管部和后勤部。具體負(fù)責(zé)各項(xiàng)生產(chǎn)措施的實(shí)施和各種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的制定以及各種農(nóng)業(yè)投入品購(gòu)買與使用。

2、管理辦法

為了將無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)環(huán)保工作落到實(shí)處，協(xié)會(huì)嚴(yán)格按照縣無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組下發(fā)的有關(guān)文件執(zhí)行，同時(shí)印制發(fā)放了無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)規(guī)程，指導(dǎo)和規(guī)范生產(chǎn)；為了保證協(xié)會(huì)生產(chǎn)的蔬菜能達(dá)到無(wú)公害化標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)會(huì)制定了嚴(yán)格的管理措施。

3、宣傳培訓(xùn)

為了營(yíng)造生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地氛圍，協(xié)會(huì)利用各種途徑宣傳發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品政策、意義，使廣蔬菜種植戶充分認(rèn)識(shí)到發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的重要性和必要性，建立培訓(xùn)制度，采取集中授課與現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)結(jié)合，在每年舉辦4期培訓(xùn)班，在育苗、大棚移栽等階段分別舉辦1期培訓(xùn)班。協(xié)會(huì)邀請(qǐng)省、市、縣專家開(kāi)展無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)意義和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，電腦農(nóng)業(yè)作為平臺(tái)，使無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)得到實(shí)施，落到實(shí)處。

二、技術(shù)措施

林業(yè)局按照總局制定的無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)，堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，對(duì)病蟲害采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治和物理防治，合理使用農(nóng)藥和化肥。

（1）品種選擇: 選擇適合本基地生長(zhǎng)、抗病性強(qiáng)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的品種。

（2）種子處理：通過(guò)曬種、溫湯浸種、恒溫催芽等方法來(lái)提高種子的出芽率，培育壯苗。

（3）土地選擇：選擇土質(zhì)肥沃的土地，并且整地時(shí)要求耕深20厘米以上。

（4）合理施肥：確保基地農(nóng)產(chǎn)品健康生長(zhǎng)，林業(yè)局通過(guò)土壤化驗(yàn)，確定合理施肥方案，實(shí)行配方施肥。

（6）生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化：把各項(xiàng)技術(shù)規(guī)程及要求印成明白紙，分發(fā)到每個(gè)蔬菜種植戶，并要求他們嚴(yán)格依照明白紙的規(guī)定操作，杜絕生產(chǎn)隨意性。

三、投入品使用管理措施

按照無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程要求，協(xié)會(huì)確定了高效栽培措施，選擇了一些合適當(dāng)?shù)刎S產(chǎn)性好，抗性強(qiáng)的品種，并對(duì)農(nóng)藥、肥料等生產(chǎn)投入品按照縣農(nóng)業(yè)部門制定的技術(shù)規(guī)程和有關(guān)規(guī)定要求進(jìn)行監(jiān)督管理。特別是在基地內(nèi)嚴(yán)禁使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥及偽劣肥料，大力推廣使用高效、低毒、低殘留生物農(nóng)藥及有機(jī)生物肥料。

四、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)措施

協(xié)會(huì)建立了嚴(yán)格的產(chǎn)品抽查制度，生產(chǎn)的產(chǎn)品在上市前15天，邀請(qǐng)縣無(wú)公害蔬菜檢測(cè)站的工作人員到生產(chǎn)基地內(nèi)進(jìn)行抽樣檢測(cè)，對(duì)不合格的產(chǎn)品嚴(yán)禁上市，并集中進(jìn)行處理，同時(shí)按照協(xié)會(huì)的有關(guān)規(guī)定，對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題的蔬菜種植戶追究相應(yīng)責(zé)任。

五、產(chǎn)品質(zhì)量管理

為確保產(chǎn)地產(chǎn)品質(zhì)量安全，建立質(zhì)量管理制度，同時(shí)成立質(zhì)量安全控制辦公室。

質(zhì)量安全控制辦公室負(fù)責(zé)編制分品種質(zhì)量控制計(jì)劃，組織開(kāi)展全面質(zhì)量管理宣傳，舉辦質(zhì)量安全管理培訓(xùn)班。負(fù)責(zé)基地生產(chǎn)全過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)督。全面掌握產(chǎn)品質(zhì)量狀況，分析影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素，提出提高和穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量的措施，并監(jiān)督實(shí)施。不定期對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣。分析產(chǎn)品不合格的原因，并提出解決方案。

六、產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)

協(xié)會(huì)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥和肥料等生產(chǎn)必須投入品的監(jiān)督和管理，在基地內(nèi)嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥。肥料的使用也嚴(yán)格按照無(wú)公害生產(chǎn)的要求施用，嚴(yán)格控制農(nóng)藥和化肥的安全間隔期。同時(shí)縣農(nóng)委農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)也在全區(qū)范圍內(nèi)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)執(zhí)法，嚴(yán)禁在全區(qū)范圍內(nèi)銷售和使用高毒、高殘留農(nóng)藥和不符合規(guī)定的化肥。

二〇一〇年八月十八日

第五篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)施情況

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)施情況

茌平縣農(nóng)業(yè)局

我縣現(xiàn)有耕地60764公頃，主要種植糧食、油料、蔬菜、瓜果及食用菌等產(chǎn)品。其中糧食作物年播種面積為5.5萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量為56.3萬(wàn)噸；蔬菜、瓜果及食用菌類播種面積3650公頃，總產(chǎn)量6.8萬(wàn)噸。我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重點(diǎn)，在于蔬菜、瓜果及食用菌類產(chǎn)品的監(jiān)管。

一、健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)

1、監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)

監(jiān)管隊(duì)伍是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的主力軍，是我們農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的有力保障。農(nóng)業(yè)局積極申請(qǐng)編制和經(jīng)費(fèi)，調(diào)整人員，建立起一支頗具戰(zhàn)斗力的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管隊(duì)伍。

2、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)建設(shè)

按照農(nóng)業(yè)部《全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)規(guī)劃》（2006—2010年）1200個(gè)縣級(jí)檢驗(yàn)檢測(cè)站的建設(shè)目標(biāo)，將在我縣建設(shè)縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)站一處，總投資為300萬(wàn)元，中央財(cái)政撥款100萬(wàn)元，地方財(cái)政配套200萬(wàn)元，預(yù)計(jì)今年或明年即能批復(fù)實(shí)施。項(xiàng)目建成后，主要以開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)、指導(dǎo)地方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為目的，直接面向廣大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者，重點(diǎn)承擔(dān)所轄區(qū)域范圍內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等方面的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全日常性檢測(cè)工作，將從根本上解決我縣農(nóng)業(yè)、畜牧、水產(chǎn)等行業(yè)的產(chǎn)品檢測(cè)難題。

3、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)最重要的環(huán)節(jié)是對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程按照標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行全程控制，協(xié)調(diào)統(tǒng)一所有生產(chǎn)者的管理，優(yōu)化現(xiàn)行的家庭承包生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體制，對(duì)每家每戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和有效監(jiān)管，形成規(guī)模化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和社會(huì)化服務(wù)。

二、存在的主要問(wèn)題及原因分析

1、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的門檻過(guò)低。農(nóng)產(chǎn)品作為人們不可或缺的生活資料，歷史悠久并且生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，尤其是近些年來(lái)，黨和國(guó)家把農(nóng)產(chǎn)品作為穩(wěn)定人民生活的重要物資，一直把農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)作為優(yōu)惠和扶持的對(duì)象。生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者不必取得任務(wù)資格，不必申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，不必辦理企業(yè)代碼證、稅務(wù)登記證，不必有統(tǒng)一的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品不必有包裝甚至有任務(wù)標(biāo)識(shí)就可以上市銷售。這樣形成的結(jié)果是，生產(chǎn)者素質(zhì)良莠不齊，產(chǎn)品沒(méi)有可追溯性，只要把產(chǎn)品銷售到下一級(jí)就萬(wàn)事大吉，可以不為下一級(jí)負(fù)責(zé)。所以，生產(chǎn)者為了用最小的成本獲取最大的利益，不惜以犧牲消費(fèi)者的生命和健康為代價(jià)。

2、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全多部門監(jiān)管責(zé)任不清。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管存在多部門分管，各部門之間權(quán)限不清的問(wèn)題。農(nóng)業(yè)部門是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的主管部門，負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，工商等部門負(fù)責(zé)流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。客觀地說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的整個(gè)過(guò)程是一個(gè)不可分割的整體過(guò)程，哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題也是不行的。從

生產(chǎn)和流通的全過(guò)程看，末端監(jiān)管也就是市場(chǎng)、餐廳（飯店）的監(jiān)管才是最有效的。因?yàn)樯a(chǎn)環(huán)節(jié)無(wú)論從地域還是時(shí)間來(lái)看，都是比較分散的，監(jiān)管起來(lái)事倍功半。但食用農(nóng)產(chǎn)品作為商品，總是要通過(guò)市場(chǎng)銷售才能實(shí)現(xiàn)其利潤(rùn)，市場(chǎng)監(jiān)管相對(duì)比較容易。市場(chǎng)監(jiān)管隸屬工商部門，而工商部門管理市場(chǎng)監(jiān)管的范圍較大，沒(méi)有精力實(shí)現(xiàn)真正的監(jiān)管。

3、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的缺失。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是否合格、是否存在安全問(wèn)題，不可能靠肉眼看、鼻子聞，也不能等到人們食用后發(fā)生中毒事故后再去處罰，唯一的方法就去用儀器去檢驗(yàn)檢測(cè)。農(nóng)業(yè)局雖有農(nóng)藥速測(cè)儀、氣相色譜儀等一些檢測(cè)儀器，但是年久失修，配套性差，專業(yè)技術(shù)人員嚴(yán)重缺乏，無(wú)資金保障，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能承擔(dān)起檢測(cè)任務(wù)。

4、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)沒(méi)有形成制度化。保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是政府的重要職能。發(fā)達(dá)國(guó)家通常由政府出資，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施從“農(nóng)田到餐桌”的全過(guò)程監(jiān)控。而我縣對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)的投入有限，市場(chǎng)準(zhǔn)入性檢測(cè)費(fèi)用大都由農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者或經(jīng)營(yíng)者支付，既影響了政府監(jiān)督職能的發(fā)揮，又增加了農(nóng)產(chǎn)品的成本。

三、措施和建議

1、組建一支強(qiáng)有力的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管隊(duì)伍

從農(nóng)業(yè)、畜牧、水產(chǎn)等部門抽調(diào)精干人員，落實(shí)機(jī)構(gòu)編制，組建一支強(qiáng)有力的監(jiān)管隊(duì)伍，集中精力把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管作

為中心工作來(lái)抓，完善工作機(jī)制，強(qiáng)化責(zé)任目標(biāo)。

2、建立一套農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯機(jī)制

強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)主體資格認(rèn)證工作，扶持農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)公司、農(nóng)民合作社等單位進(jìn)行包裝、標(biāo)識(shí)上市。生產(chǎn)者具有合法資質(zhì)的，由生產(chǎn)者進(jìn)行包裝或標(biāo)識(shí)；生產(chǎn)者不具備合法資質(zhì)的，由流通環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行包裝或標(biāo)識(shí)。禁止無(wú)包裝、無(wú)標(biāo)識(shí)的“裸菜”、“裸果”在市場(chǎng)上銷售。鼓勵(lì)和扶持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，兌現(xiàn)農(nóng)業(yè)“三品”獎(jiǎng)勵(lì)政策，加快我縣農(nóng)業(yè)“三品”的認(rèn)證步伐。

3、配備必需的儀器設(shè)備

農(nóng)業(yè)局現(xiàn)有氣相色譜儀、食品快速測(cè)定儀等一批儀器設(shè)備，還需要配備原子熒光光度計(jì)、氮吹儀等儀器藥品，以及實(shí)驗(yàn)室的配套裝修，配備專業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)人員5人，以及必要的檢測(cè)經(jīng)費(fèi)，完善相應(yīng)的法規(guī)政策。

4、保障必要的工作經(jīng)費(fèi)

按照《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的相關(guān)規(guī)定，“縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作納入本級(jí)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，并安排農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全經(jīng)費(fèi)，用于開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作”，我縣應(yīng)安排適當(dāng)數(shù)額的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作經(jīng)費(fèi)，并納入財(cái)政預(yù)算，用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的抽樣、交通和辦公等費(fèi)用。

茌平縣農(nóng)業(yè)局

二〇一一年六月一日