第一篇：紫砂鍋和電壓力鍋使用注意事項

紫砂鍋使用注意事項

1． 內膽不能用明火加熱，必須全面冷卻后才可清洗，避免因忽冷忽熱而爆裂。2． 第一次使用，提前一天用洗米水浸泡內膽，使得內膽紫砂滲透水份而均潤，最大程度避免使用過程中燒膽或斷裂。

3． 不要煮得太滿，煮容量的4/5就可以了。

4． 不適合放在室外或風扇直接吹風的地方使用，不能用開水煮食物，否則容易造成內膽斷裂，可用溫水。

5． 當您第一次通電使用時，會出現一股異味甚至冒煙，一般會持續十多分鐘，屬正常現象，這是由于發熱裝置中的絕緣材料進一步干燥，絕緣性能將進一步提高，請放心使用。

6． 清潔，保養電飯煲時，須先拔掉電源插頭，煲體嚴禁浸水或淋水清洗。7． 如果要清除食物殘存氣味，請將開水倒進內膽內浸泡幾分鐘(或煮開水)然后倒掉開水；待內膽冷卻后，再用冷水浸泡幾分鐘，即可清除煲內余味。8． 使用時，應先將食物放入內膽，再接通電源；煮熟后先拔掉電源插頭，再取出內膽以確保安全。

9． 不要濕手插，拔電源插頭；使用后儲水盒中的水應及時倒掉，并清洗干凈。

10.應使用塑料，木制飯勺，不得使用金屬以免破壞內膽表層。

電壓力鍋使用注意事項

1.禁止放在易燃物品及潮濕環境中使用。

2.不能損傷密封圈或用其它膠圈代替，不能使用張力圈來增加密封。

3.工作中鍋體內若出現“咯/咯”聲，屬于正常現象。

4.使用中，重復選擇功能后都出現故障的，請暫停使用并送維修點維修。

5.防堵罩應經常清洗，并保持清潔。

6.加熱中，發生鍋蓋周邊大量排氣，屬于非正常現象，這時泄壓安全裝置在起保護作用，請立即拔下電源插頭，暫停使用并送維修點維修。

7.限壓放氣閥上不得添加任何重物或以其它物體代替。

8.浮子閥沒落下時，不要強行開蓋；不宜保溫過久，以免影響烹飪效果。

9.煲煮時，食物和水要放適量，總量不能低于1/5，不能高過4/5，易膨脹食物不得超過3/5.

第二篇：使用電壓力鍋注意事項

使用電壓力鍋注意事項

繼電磁爐之后，電壓力鍋以迅速飆升的銷量成為小家電市場的一匹“黑馬＇。在電壓力鍋市場快速發展的同時，其安全性日益受到人們的關注。有關專家指出，由于沒有國家標準，部分企業達擦邊球，為電壓力鍋埋下事故隱患。

據了解，近年來電壓力鍋安全事件時有發生。前不久，xx市的姜先生向媒體投訴，他家剛剛使用兩次的電壓力鍋發生事故，飛起的鍋蓋咂中姜先生老伴的腳后跟，致使老伴受傷。后經媒體與該電壓力鍋生產企業聯系，企業雖然承擔了事故責任，進行了賠償，但仍認為姜先生負有使用不當的責任。

全國日用五金標準化中心相關負責人表示，電壓力鍋是一種壓力容器，所以具有壓力容器的特點，尤其是對安全性的要求較高。隨著技術的不斷改進，電壓力鍋的安全性在近幾年迅速提高，但由于市場發展太快，又缺乏相關的安全標準，因此電壓力鍋市場難免魚龍混雜。

正確選購和使用電壓力鍋是確保安全的前提。在選購和使用電壓力鍋時應注意以下幾個問題。

忌只圖便宜。要挑有牌號、有說明書、經過質量檢驗合格的產品，不能土便宜購買冒牌貨。

忌不學就用。有的人在購買電壓力鍋后拿回家就用，這種做法是極其錯誤的。初次使用電壓力鍋之前必須仔細閱讀說明書，嚴格按照說明書的要求去做。

忌用前不查。使用電壓力鍋前，應認真檢查電壓力鍋的排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被異物堵塞。若在使用過程中排氣孔被食物堵塞，應將鍋強制冷卻，將排氣孔疏通后繼續使用。否則，在使用時電壓力鍋內的食物可能噴出傷人。此外，還要檢查電壓力鍋的橡膠密封圈是否老化。橡膠密封圈容易老化，而老化的密封圈容易使電壓力鍋漏氣。因此要及時更換密封圈。

忌鍋蓋合不到位。一定要將電壓力鍋的鍋蓋合到位才能烹制食物，否則可能造成鍋蓋飛起傷人的事故。

忌善自加壓。使用電壓力鍋時，有的人會擅自在加壓閥門上增加重量，為的是加大鍋內的壓力，強行縮短烹制食物的時間。殊不知，電壓力鍋壓力的大小是嚴格按照技術參數設計的，無視科學設計擅自為電壓力鍋加壓是非常危險的，很容易引發鍋爆人傷的事故。另外，在使用時，如果電壓力鍋上的易熔金屬片（塞）脫落，絕不能用其他金屬物代替，應盡快更換同樣的零件。

忌盛裝過滿。往電壓力鍋放食物原料時，不要超過鍋內容積的80%，如果是豆類等易膨脹的食物原料則不得超過鍋內容積的67%

忌中途開蓋。在加熱過程中，絕不可中途打開鍋蓋，免得食物噴出燙人。在未確認冷卻之前，不要取下重錘或調壓裝置，免得食物噴出傷人，應在自然冷卻或強制冷卻后打開鍋蓋。

第三篇：電壓力鍋使用心得

早就聽鄰居說電壓力鍋怎樣怎樣，今天也買一臺來試試看。說明書上說它集電飯鍋、壓力鍋、燜燒鍋、油炸鍋的功能于一體，可煮、蒸、燜、燉等，開始偶還不相信，琢磨這就這樣一個玩意哪還能有那么多功能，要是都能成，偶就是美食家了，哈哈。不過經過試驗，偶發現確實有幾分地道，現在越來越喜歡這玩意了。現在把偶使用的感覺分享一下，強烈建議喜歡生活，喜歡自做美食的朋友一定要買個來試試。

一、節能省錢――用電壓力鍋烹飪食物，節約能源效率高，它工作原理是在10分鐘內迅速加熱加壓到設定壓力狀態，而后就是保溫保壓狀態，而且它不會像電飯煲和普通壓力鍋，溫度和壓力高了會往外跑氣，能量不會隨氣跑出，所以很節能。

二、營養健康――在煮食過程中，空氣中的氧氣通常會與食物中的維他命及營養成份混合，破壞營養成份。電壓力鍋全封閉烹飪，從而減少了營養的破壞和流失；

三、操作簡易――接通電源后，只需選擇您所需要的功能，以后的工作就全由電壓力鍋自動完成啦，偶經常前一天買好菜，出門前插上電，回來就有熱湯喝。

四、快捷省時――因為有一定壓力，鍋內溫度高于100攝氏度，蹄筋、豆類20~30分鐘就可燉爛，做米飯，15分鐘分鐘搞定。

五、一鍋多用――電壓力鍋做的飯既軟又香，電飯煲簡直沒法比；除了做飯，還可做無水燜雞，爆米花等，試過很多次無水燜雞，那味道真是爽歪歪。有興趣的朋友可以單獨向我請教。呵呵

六、配件設計簡潔而，拆洗清潔特別方便，同時由于高壓力，又有密封圈，所以不論是做飯還是煲湯都幾乎沒有溢出，少了很多清洗的工作，特適合偶這種懶人。

七、安全可靠，特設八重安全保護裝置，呵呵，把偶擔心的壓力過使用問題。

電壓力鍋使用心得（2）：

話說上周六，我正在家里無所事事的養我的后期感冒中。。實在沒事可做，上網。

在論壇里看到著名的忽悠人—闊太，發貼講有款電壓力鍋正在做特價。她是在北美某地，應該是米國吧，說亞馬遜網站上正在預售，價錢只有平時的八折左右，想出手的姐妹們可以出手啦云云，又說costco貌似也有同款的，價錢還要便宜。

后面一系列回貼的都說，真的很好用啊，什么的。反正都是正面評價啦。

忽然就很想去買一只。

在被購買欲沖昏頭腦之前，百忙中抽出了十分鐘，火速上了本土的卓越亞馬遜上掃探，富士寶電壓力鍋，雙膽，四升，220元。價格尚在可以接受的范圍，同樣的產品，其它牌子相對都便宜些，一百多的也有，不過想想這種東西還是得買牌子的，安全才有保障哇，所以把富士寶做為第一選擇，然后風馳電掣地沖到了樓下的大中電器。

大中正在搞周末促銷，一個極熱情的大姐過來跟我介紹，跟卓越上看到的基本相同的一款，要290，同款的三升規格的才是290，我想，這不行啊，地主家也沒余糧啊，敷衍了她幾句，走到離家一站地之遠的蘇寧去。一直以來，我都認為蘇寧的東西是比大中和國美都便宜的。

事實證明我的選擇是正確地~~在蘇寧，同款式的鍋子正在做一個非常迷人的促銷——三和四升的一樣價——290元！本著多年來耳濡目染養成的樸實的消費習慣——同樣的東西，同樣的價格，當然要買大號的！選擇了五升的，又問贈品，要知道在大中，那位大姐可是許了我兩三樣贈品的。。促銷員說，可以贈您一個炒鍋，我說我家炒鍋還好得很，實在用它不著。人又說那也沒別的了啊，您看我們這兒，柜臺上有啥，您可以隨便挑~~~我四處瞧，還真看見一個稱心的——電磁爐帶的復底湯鍋！跟人說我想要這個您看行不？我家湯鍋正好不太好使了~~促銷員的頭搖得撥浪鼓似的，不行不行，這個是我們做演示用的，就這一個了，真不能送您，要不您拿這個炒鍋？不是，我們要有多的是可以送您的，是真沒有，要不您看這個蒸鍋怎么樣？雖然不是富士寶品牌的，但也是富士寶采購的，這個也不要？要不我多送您一個不粘的內膽？要不您還是拿這個炒鍋吧！純鑄鐵的，對人體有好處！補鐵啊！那我問問旁邊柜臺，看誰家有多的湯鍋，我們拿炒鍋去換一個，您看，誰家也沒有多余的！您還是拿這個炒鍋吧。。。

總之差不多磨嘰了半小時，促銷員終于神奇的在柜臺下面找到一個單層底的湯鍋，說您要是要，就拿這個，復底的真不能送您。。我想退一步海闊天空嘛，就同意啦。

電壓力鍋拿回家，我迫不及待的燉了一鍋牛腩~~~牛腩洗好，打過水焯，去掉血水，洗干凈，放進壓力鍋里，加水，加蔥姜，加燉肉料和鹽，蓋好蓋子，按上“肉/雞”按鈕。。二十分鐘后，烹調完成，響提示音，又等了十多分鐘，放完氣，打開一看，真是好一鍋牛腩哦~~味道，火候，無不恰到好處，最好的是不需要看火，想想平時用煤氣爐燉上一鍋牛腩，在屋里看電視，過十幾分鐘也要到廚房去瞧一眼是不是湯溢出來啦，有沒有干鍋啊，嘗一下夠不夠爛啊，麻煩的咧，而且肯定滿屋子都是味兒~~可是用這個鍋就不會！

第二天是周日，延續了前一天興奮的心情，跑到超市去買了五只豬蹄，由于太過興奮不小心挑了四只后蹄，一般是要吃前蹄的，因為后蹄骨頭大，比較占份量而肉少。回來也是洗干凈，焯過，放進鍋里，因為要做幾只有身份的豬蹄，還炒了糖色，加了醬油，放進電壓力鍋，蓋好蓋子，按下“豆/蹄筋”按鈕，然后就出去買菜了~~回來后，一鍋香噴噴的豬手出鍋啦~~姥姥嘗了，說“多少年沒有吃過這么香的東西”，而且“比從牡丹江帶回來的還好吃！”，哈哈，我分析是壓力鍋全封閉的結構，把香味都悶在里面啦，當然，不得不說，我的手藝也是不錯的亞！

下午借著煮豬手的湯，又放進十幾只雞爪進去燉~~（其實我不是為了吃！我只是在試鍋！）這個比較快，十幾分鐘就好了，一樣美味，而且很爛，又不會因為煮的時間太長而變得太凌亂的樣子，看上去賣相也不錯。

恩，今天因為回家早，把那個不粘鍋的內膽拿出來，試了一鍋米飯，根據說明書上的烹調指示，放的水要比平時用電飯煲少，也是只用了十幾分鐘就做好了，一試果然象大家說的那樣“用壓力鍋做的飯比較好吃”，口感更有嚼勁，流行的說法是“qq的”，感覺不錯！

以上就是我非常滿意的一樣家用電器——富士寶牌電壓力鍋——的使用心得，此物實乃廚房利器，是居家旅行，殺人滅口~~~必備佳品啊！

順便說一句，原來這個鍋還是鞏俐小姐親自撥冗代言的咧。。也就是說我付出的兩百二十元。肯定有那么幾塊十幾塊進了她的口袋。。她是不是應該請我吃飯咧？

第四篇：如何安全使用電壓力鍋

如何安全使用電壓力鍋

電壓力鍋省時省力，使用起來更方便。然而，很多人都忽略了它的使用安全，對此，小編總結了電壓力鍋使用的一些問題，讓你安全使用電壓力鍋。

1.使用壓力鍋前首先要檢查排氣管孔是否暢通，在確認排氣管孔暢通無阻后方可使用。不論是蒸煮、煲湯、抑或清燉，要確保放入鍋內的食物，不得超過壓力鍋容量的4/5。

2.鍋內不宜長久放存堿、鹽、醬油等，以防腐蝕。殘余食物粘在鍋體上，可用溫水浸泡，進行刷洗。切勿用爐灰、砂石等擦洗。

3.處于工作中的電壓力鍋，不應在其限壓閥上放置任何東西，更不能用其他東西代替限壓閥，以免發生事故。

4.食物做好后在開蓋前，鍋內如有氣壓時，應進行冷卻降壓。不急的情況下可以自然冷卻，如著急食用則可向鍋上倒涼水強制冷卻。

5.用后隨時洗凈擦干，鍋蓋應反置于鍋體上而不要和鍋體合在一起，以防密封膠圈變形，使用時漏氣。

6.鍋蓋、鍋體及限壓閥要妥善保管，嚴防磕、碰，以免損壞鍋的密封，失去壓力鍋的作用。

值得注意的是，要定期檢查各種設備，遇到問題要及時請專業人員進行維修。確保電壓力鍋的正常使用。

資料來源：http://

第五篇：電壓力鍋安全使用常識

龍源期刊網 http://.cn

電壓力鍋安全使用常識

作者：向中華

來源：《農家科技》2012年第02期

電壓力鍋方便省時、又省力，但若使用不當，會存在很大的安全隱患。下面給您介紹幾點電壓力鍋的使用常識，同時提醒您一定要注意使用安全。

1.使用時，首先要檢查排氣管孔是否暢通。然后再將食物放入鍋內。但食物不得超過鍋容量的80％。放人食物后將鍋蓋上，按鍋蓋上箭頭所示“關”的方向，轉動鍋蓋，直到兩手柄完全重合為止。

2.合蓋上灶后，當有蒸汽穩定地從排氣管內排出時，再將限壓閥扣在排氣管上。在限壓閥上不得添加其他重量，更不能用其他東西代替。蒸、煮各類食物的時間，說明書上有具體規定，應嚴格掌握。不能任意延長。以免發生事故。

3.開蓋前。鍋內如有氣壓時，應進行冷卻降壓。可以自然冷卻，也可以向鍋上倒涼水強制冷卻。然后，取下限壓閥，當排氣管不再放氣時，再按鍋上箭頭所示“開”的方向(即逆時針方向)轉動，打開鍋蓋。

4.做稀飯時，當限壓閥放氣抬起時，應立即將鍋移出火外，防止噴飯湯。

5.易溶塞孔洞須保持清潔。若孔內易溶金屬脫掉，應另行更換，絕不能用其他東西代替。

6.用后隨時洗凈擦干，鍋蓋應反置于鍋體上而不要和鍋體合在一起，以防密封膠圈變形而導致使用時漏氣。

7.鍋內不宜長時間放存堿、鹽、醬油等，以防腐蝕。殘余食物粘在鍋體上，可用溫水浸泡，然后刷洗，切勿用爐灰、砂石等擦洗。