第一篇：化妝店創業計劃書

化妝店創業計劃書

“愛美之心人皆有之”，人類對美化自身的化妝品，自古以來就有不斷的追求。

據統計，截至2011年3月底，中國奢侈品市場消費總額已經達到107億美元，占全球份額的四分之一。世界奢侈品協會報告預測，如果不包括私人飛機、游艇和豪華汽車等頂級奢侈品消費2012年中國普通奢侈品銷售總額將達到146億美元。出國購物的時候，奢侈護膚品是富二代們的主要購買來源，開家化妝品店，是個不錯的選擇

第一章 摘 要

宗旨及商業模式

自2004年9月至今，市場調查并取得了成就，具體表現為發現了校園市場這一夾縫市場，尤其在化妝品行業基本是一個空白。為新產品打開市場;采取有效的營銷策略擴大校園市場

現在新生活化妝品公司處在需要宣傳的狀態下。為實施我們的計劃，公司需要總金額為15000元的貸款，用于下列目的：

1)采用單頁及相應美容人員在柳林高校區作宣傳，提升影響度。

2)對公司人員培訓。

我們的產品和服務：

新生活化妝品公司目前主要提供雅芳、玉蘭油、旁氏、資生堂、歐萊雅、小護士等中低端化妝品。，為有需要的同學做定期面膜護理及淡妝有助于面試的成功。目前，我們的產品/服務處于起步階段。我們計劃按著這種經營模式繼續擴大我們的勢力：

在這一市場中，主要的關鍵因素是如何滿足在校大學生的消費需求。

我們的服務是獨一無二的，理由是我們和消費者是零距離的，更了解這一市場，另外，我們有自身優勢，原因是我們是管理學學士畢業，不論是管理或市場都有豐厚的理論基礎。

市場定位(目標市場)：

我們把我們的市場定位在美容護膚。根據市場資源，根據兩年來的調查顯示，93%的女生需要該項服務，幾乎所有的女生表示對自己外表很在意并希望可以通過專業的美容師護理或改進皮膚。在調查中發現，在女生宿舍，能見到最多的也就是化妝品了，而且多是中低檔產品，但價格卻是頗高，從被調查者那了解，一般很難買到優惠的化妝品，購買渠道很不暢通。事實上，即便是所謂的大折優惠商品也是存在豐厚的利潤。在護膚方面就更不方便了，周邊連一家像樣的美容店都很少，而專門為大學生服務或為她們求職面試就更少見了。

競爭：

在這一夾縫市場里，我們沒有競爭對手，但是我們的服務在市場上是有選擇性的。所以，我們要體現我們的競爭優勢，即做好宣傳和促銷。

管理：

我們的管理層有下列人員可保證實現我們的計劃。

zhao，男，總經理。管理學學士，具有豐富的化妝品銷售經驗，對市場有一定的敏銳性。

楊，男，銷售部經理。管理學學士，具有5年的工作經驗，有8年的市場

經驗，鉆研于市場營銷和銷售策略。……

資金需求：

我們正在尋求4.5萬元的貸款支持，這筆資金用于啟動資金和營銷資金。我們采用利潤分紅，在2年之內償還這筆貸款或投資。

第二章 公司介紹

一、宗旨(任務)

我們的目標是將公司變成高校化妝品連鎖公司

我們立志于在銷售領域恪守信譽、提高聲望。為達到此目標，我們采取誠信經營、擴大宣傳等方式來實現。

為貫徹我們的目標和即定方針，我們決心以擴大經營的戰略態度對待資金監護人、顧客及社會其他團體。這些單位都會相信我們的公司，因為提供商和我們的利益息息相關。

二、公司簡介

新生活化妝品公司將成立于2006年9月，其業務范圍包括化妝品的銷售和針對性的皮膚基本護理。商業法定名稱是新生活化妝品公司，法定地址是天津市河西區大沽南路10001號。

本公司是一個專有獨資公司。我們的主要辦事機構位于天津市河西區工程師范學院#5門面。我們經營面積為60平方米，美容護膚雅間40平方米。有了資金后，我們可望二年內擴展到鄰近的高校區。

三、公司戰略

盡管化妝品市場形式并不簡單，但這一夾縫市場一些有實力的公司是處在放棄或未開發狀態，故，為我公司的生存發展提供了空間。

新生活化妝品公司的市場戰略是“農村包圍城市”即先攻薄弱市場，逐漸占領市場。

1.產品及服務：

該公司代表著新的女性消費市場的一個側面，該市場可以把在校大學生作為潛在的目標顧客，若干年后，是走向社會的白領對這塊的消費也是只增無減，都可能發展為我們的忠實顧客。對我公司壯大規模也提供了有利條件。

四、公司管理

1.管理隊伍狀況

1)門市經理一人

2)門市值班5人：2名銷售，3名美容師(前期)。門市值班9人：4名銷售，5名美容師(后期)。

3)上門推銷及服務8人(前期)。上門推銷及服務4人(后期)

公司將建立以下制度和報表以便于管理

1、財務，商品管理制度

2、人員招聘，培訓，獎勵等激勵手段

3、印刷銷售單，報表等，便于核查和管理

2.外部支持：

我們目前已與下列外部顧問機構發展了業務關系：

1)天津市河西區會計師事務所

2)天津市河西區陽光律師事務所

五、組織、協作及對外關系：

(一).組織內部管理制度

公司將建立以下制度和報表以便于管理

1、財務，商品管理制度

2、人員招聘，培訓，獎勵等激勵手段

3、印刷銷售單，報表等，便于核查和管理

(二)新生活化妝品公司已經同化妝品生產行業中的主要公司發展了重要的利益關系。以下例出這些關系之范圍：

本公司在下列大型的鞏固的業務方面建立了重要的互惠協作戰略伙伴關系:我們已經同雅芳 天津銷售部門建立了銷售協議，使得我們可以和其他分銷商享受同樣的購價;

我們已經同小護士生產廠家建立行銷協議，使得我們享受出廠最低價，從而又成本優勢。

(三)人員招聘

本行業從業人員按國家規定必須有上崗證，尤其美容師。部門銷售人員要求相應專業畢業本科生或優秀專科生，有一定營銷，銷售知識。

招聘人員應注意外觀形象，男性在175厘米以上，女性在165厘米以上，五官端正，皮膚好，語言表達能力強，工作細心，無不良嗜好，無不良行為記錄。招聘人員均有6個月的試用期。

六、場地與設施

我們的公司總部位于天津市河西區大沽南路10001號

這個場地為工程師范學院所有，它可以滿足未來2年的發展需要。我公司提升銷售能力后，可望迅速在財經大學、科技大學擴展，開設連鎖店。

七、風險

此項目主要風險是以下幾個方面：

1、顧客對一些化妝品過敏反應。針對這一點，對每個顧客跟蹤調查，使用我公司產品的前兩天建立良好聯系，同時，在購進商品時嚴格把關，嚴禁假冒偽劣商品。

2、防盜防火。建立個人責任制度。將責任具體到個人，施行輪流值班制。

第三章 市場分析

有現代學院，工程師范學院，醫專，科技大學，財經大學等。這些學校里女生數量占較高的比例，然而周邊沒有一所專門為女大學生服務的化妝品經營店，同時，面對求職中激烈的競爭，每個求職的女性都想脫穎而出，那么求職時的裝束也顯得尤為重要。需求與供給的矛盾帶來了發展該行業的無限商機。

二.市場分析

2.1 優勢分析：

a、如前所述的供求關系的矛盾.校園市場是一個夾縫，有生存和發展的機會。

b、針對性強。我們的商品和服務完全是針對需要求職工作的大學生，價格以中低價位為主。

c、對市場更了解。由于我們公司于我們的消費者是零距離接觸的，我們更能及時了解市場適應市場。

d、公司成員多數都是管理專業畢業而且對化妝品行業有濃厚興趣，故有更強的經營優勢。

2.2劣勢情況為：

a.資金籌集的困難。

b.公司的大部分管理及經營人員缺乏經驗。

c.短期建立公司的知名度和信譽上的營銷策略選擇的困難。

三、目標市場

1、目標顧客

新生活化妝品公司的目標顧客為：首先是工程師范學院周邊的高校，在前期方案取得成功后，向有需求的各個高校推廣。

1.1單體顧客--指購買商品或服務，以滿足個人對美的追求和體驗。其特征是個性化的小量購買，是我們主要服務對象。1.2團體顧客--以班級或宿舍等團體購買商品或服務。其特征是時間、人數固定(一般發展為回頭客)。

四、銷售策略

本項目的關鍵是銷售工作，所以銷售業績必須與個人業績掛鉤才能保持人員高士氣并取得較好的經濟效益。為此在薪酬設計上采取以下措施：

1、人員執行的一般工資制度分三檔，一般人員每月1000元，1200元，1500元，若活動期間請著名美容醫生日工資另定。

2、和業績掛鉤。員工在基本工資的基礎上，按每個人的銷售額的10%提成。(特價品除外)

第四章 競爭性分析

為了提升企業的競爭力，增大銷售額，我公司會采取一些營銷措施，一些基本計劃如下:

一.市場營銷計劃

(一)定期的為上述的高校女生作定期的關于皮膚護理的基礎知識(如每周周五晚上)，主要目的是讓更多的人明白護膚的重要性。

(二)采用會員制。即一次性消費到一定金額就可成為會員，以后購買商品時可享受優惠價。

(三)消費返現金。每次消費后，我們都將為顧客保留她們的帳單，累積消費達一定數額將反一定比例的現金，以此鼓勵大家消費，同時避免顧客的流失。

(四)為答謝并增強顧客對公司的支持，給大家提供節日免費皮膚保養(如三八節，元旦，圣誕，十一，五一)

二、服務與支持

1)對顧客的服務：

“有的放矢”才能有效、高效的占有市場，要做到這一點首先要對市場足夠了解，對此，我們會做定期的調查，和顧客建立及時地溝通，了解她們的心聲，做到確保顧客百分之百的滿意率。

2)反饋:

建立積極的顧客反饋機制，如開店除器材及顧客的建議并采用幸運抽獎這種集鼓勵和娛樂為一體的形式，保證初期公司信息暢通，從而不斷符合市場。

第五章

市場與銷售

一、銷售策略

(一)銷售方式

本公司的銷售方式分為兩個部分：成長期和成熟期。

一、成長期

1、門市以坐商方式經營，共需4人，早8點開門到中午12點值班，另一班中午12點至晚上9點，兩人值班。另兩人輪休。

2、上門推銷人員10人，去女生宿舍講解有關美膚方面的知識，順便合同學建立友好關系并適時推銷產品。廣泛建立公司形象提高知名度。

二、成熟期。隨著市場日益成熟，公司知名度大大提升，公司以坐商方式經營為主，上門開發新顧客為輔。

1、門市以坐商方式經營，共需12人。內容同上。

2、上門推銷人員2人。內容同上。

二、產品定位

1)市場定位:公司經營與服務理念是服務于在校女大學生，產品定位于大多數學生能接受的中低端商品。

2)經營理念

做小、做精、做好。

做小：限于在校大學生。

做精：品質控制。

做好：為顧客服務以建立企業的美譽度。

五、定價策略

眾所周知，化妝品行業利潤頗高，為了增強本公司的市場競爭力和更好的服務廣大同學，我們的價格應低于市場平均價3%--5%，對顧客才會有更強的吸引力。

我們將按正常的方式廣泛地聯系下列各部門：主要貿易刊物的編輯部門，商務和地方出版機構，現有顧客所在公司的主要管理人員，雇員組織，用戶集團，顧客，競爭對手，銷售代表，等等。

第六章 財務計劃

(一)銷售收入

每月計劃化妝品銷售額32000元，和皮膚護理收入8000元，合計：40000元

(二)月支出

化妝品銷售成本5000元，皮膚護理所需成本費1000元

房租 租60平米的攤位年租金12000元，月租金1200元

人員工資 6*1000+2*1200+1500=9900元

人員提成 32000*10%=3200元

稅金 5200元

其他4500元

合計：5000+1000+1200+9900+3200+5200+4500=30000元月利潤 40000-30000=10000

上繳所得稅 10000*30%=3000

月凈利潤 7000元 年凈利潤70000元

七、建設企業文化建設

本項目雖小，但屬于服務行業，必須有一定的規范，給顧客一個好印象。首先要對員工加強思想教育，樹立企業信譽，講究商業道德，以誠取信于顧客。其次，對員工要求統一著裝，體現出職業性。

第二篇：冰淇淋店創業計劃書

篇一：冰激凌店創業計劃書.doc 爽吧冰激凌店創業計劃書 前言

冰激凌最早起源于西方權貴餐桌上冰凍的葡萄酒和其他冰鎮飲料，曾一度是西方待客的奢侈品。而現在冰激凌已如“舊時王榭堂前燕”，飛入了尋常百姓家。在中國，冰激凌有著廣泛的消費群，上至耄耋老者，下至乳齒孩童，無不將冰激凌視為消暑解渴、休閑娛樂的佳品。無錫商業職業技術學院內的有教育超市、飲居等商店出售冰激凌，但是這些商店出售的冰激凌花式少，口感差，品種單一，無新意，毫無賣點，無法滿足消費者的需求，所以在校內開一家冰激凌店是很有發展前途的，定會有很大的消費群的。

一、爽吧冰激凌店概述

“爽吧”冰激凌店，聞其名就有想嘗試的感覺！“爽” 是一種感覺，是人得到滿足后的喜悅感慨。“吧”一表示語氣助詞，表疑問，我們的商店開在教職園區，因此去迎合現代學生勇于嘗試挑戰的心理；二“吧”表示一種娛樂場所，給人以輕松愉悅，迎合現代潮流。

爽吧冰激凌店主要出售的商品就是火鍋冰激凌、自助diy冰激凌、油炸火燒冰激凌，還根據不同人群的特征推出一些套餐，比如a、b、c、d類套餐，情侶套餐、學生套餐等，但同時我們店鋪也經營其他的類型的飲料用品，滿足消費者對各種飲品的需求。爽吧冰激凌店的主要消費者是校內的學生，他們對冰激凌有很大的需求，且有一定的購買力，校內的競爭對手少，現有的出售飲品及冰激凌的商店，他們出售的商品品種單一，滿足不了本校學生的需求，更別談其他的消費者了，所以爽吧冰激凌店開在校內有很大的競爭優勢。我們的創業團隊是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學生組成的。由八個女生構成，其中兩名是店長，兩名成品區導購員，兩名自選區導購員，兩名商品制作員，這樣的組織機構不僅可以滿足對顧客服務，而且可以便于管理。

二、產品（服務）介紹

“爽吧”冰激凌店開在商院靠近操場的面包房旁，在校園內還沒有專門的冰激凌店。我們店主要材料是冰激凌，通過冰激凌來變換各種各樣不同的冰激凌形式，一些普通小型的冰激凌產品在這里就不做簡單詳細的介紹。我們店推出的比較大型的產品就是火鍋冰激凌、自助diy冰激凌、油炸火燒冰激凌，還根據不同人群的特征推出一些套餐，比如a、b、c、d類套餐，情侶套餐、學生套餐等。炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節，在這季節中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時候都能吃到冰激凌，尤其上完體育課，想喝可樂、雪碧的學生，我們可以為他們提供漂浮式冰激凌飲料，既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火，而且在冬天的時候，我們店會主打火鍋冰激凌、油炸火燒冰激凌，讓顧客享受到溫暖的感覺，不會因為冬天吃冰激凌而感到寒冷。總的來說，我們的產品是適合任何季節的。要做出各式各樣的冰激凌就必須要有好的冰激凌設備，我們店選用意大利芭諾客冰激凌機，自動溫控電炸爐，意式脆皮現烤爐等先進的設備。在服務方面，我們店的人員都得先經過統一的培訓，在服務方面做到一致，環環緊扣，微笑服務顧客，不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內還沒有同類型的店與我們店競爭，相信在完善的設備和溫馨的服務下，我們店會越來越紅火，會走出校園。

三、四、冰淇淋市場調查與分析

（一）冰激凌市場總體特征和現狀

1、發展速度加快，行業規模總量加大。

冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受，自十九世紀問世以來，越來越受到世界各地人們的喜愛，但與世界發達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是23kg，澳大利亞為17kg，瑞典為16kg，日本為11kg，荷蘭18kg，而中國人均消費量經過幾年的發展總算達到了人均1.7kg，但與世界人均相比還判若云泥。所以說冰淇淋市場盡管從90年代以來，每年以約10%的速度在遞增，中國冷飲產量增加了12倍，但市場潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關注，這一切都為中國冰淇淋工業的發展帶來了廣闊的市場前景。

2、優勝劣汰出現質變，行業壟斷勢頭增加。

直到20世紀90年代中期之前，中國冷飲市場還處在一個品牌極為分散的狀態。無論對于生產者還是消費者，冷飲都只是季節性產品。對于很多食品廠來說，生產冷飲只是一年中一個階段性的安排，對于諸多個體戶來說，則是“忙三月，吃一年”。在這種情況下，冷飲行業根本談不上全國性的市場體系，質量監管體系也存在諸多空白，誠如很多專家所言，在發展的初級階段，冷飲業也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國內品牌在冰淇淋領域異軍突起，雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進入中國內地市場，一場殘酷的冷飲業洗牌開始了。歷史上全國一度有1000多個冷飲品牌（相信如果加上無品牌的小廠和個體作坊，生產者遠不止千家），但是現在80%已經失去競爭能力甚至干脆消亡。

3、原料成本成了中小企業逾越不了夢魘，資源整合、有效管理和品牌之道是企業生存的金子法則。

奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料，無論是國產工業粉還是進口粉近年來價格一直攀升，漲幅高達20%，巧克力原料也是行情看漲，國產中檔巧克力也逐漸突破噸萬元大關，進口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達22％。

4、中國的冰淇淋消費已經從防暑降溫轉向不分季節的休閑享受步伐加快，冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。

（二）冰淇淋市場的發展趨勢

現今隨著社會的不斷進步發展，人們的消費水平的日益提高，對于各類食品的要求不斷的提升，作為夏日常用食品之一的冰淇淋，也同樣在不斷的發展。為了迎合不同的消費者，冰淇淋制造商在“新”上大下功夫，其發展的趨勢也開始明朗化：

1、發展保健型的冰淇淋：保健冰淇淋是一種以增進人體健康為宗旨的冰淇淋。縱觀傳統的冰淇淋制品，是以高糖、高脂類為主，含有較高熱量，而未來食品的發展趨勢是要以適合人們對營養的要求。為此，營養學家提出了“三低一高”的方案，即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白，同樣也是冰淇淋行業所發展的趨勢。

2、開發新原料：傳統的冰淇淋的口感和風味均為人們所接受，其中，脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大，不宜使用。為此，就需要他們的代用品，使他們具有脂肪和糖類的口感，而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面，歐美等國已使用含蛋白35％的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產乳制品。在我國，不少廠家為了降低成本，提高保健功能也用蛋白粉、糊精成分代替部分乳制品。

3、原輔料回歸天然：組成乳制品的原輔料材料很多，主要是有兩大類：一類是天然的，即取自于自然界中的動植物，如乳類、蛋類、蔗糖,另一類則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學合成的，其安全性時常受到人們的非議，在使用時心里總是不踏實。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此，崇尚天然、回歸天然已成為當今的時尚，特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運用。

4、消費趨勢發生改變：冰淇淋隨著發展壯大，產量以空前的速度增加，市場也在急劇的擴大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來越高，而且對品種的風味、色澤、包裝、價格方面亦日漸挑剔，并且消費群體發生了巨大的變化。消費隊伍繼續擴大，在冰淇淋剛剛研制出的，他幾乎只是一些孩子的特權。但是，隨著人們生活水品的不斷提高，冰淇淋產品的改善，他的消費群體不斷擴大，成年人也越來越喜歡各類冰淇淋制品了。并且人們的消費時間和目的也都有著不同的變化，冰淇淋不再只是夏日的消費品了。隨著其固形物的不斷增加，消費者時尚和愛好，其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費者關注的是其獨特的營養性和功能性。

5、產品趨于系列化、多樣化：為了適應消費者的消費取向不斷變化的需要，乳制品正逐步向著系列化方向發展，如：果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時又添加各類水果香味劑和果汁、果肉，并且將酸、甜、咖啡等味道相互結合研制新型產品，從而形成了多元化的產品系列。營養型的，在原有的冰淇淋制品的營養功能的基礎上加入一些功能性配料來完善體現冰淇淋制品的優勢，比如保健型、運動型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。

6、產品包裝趨美、趨新、趨奇：在經濟日益發展的今天，人們對商品除了講究內在的質量外，而且還希望在產品的包裝上有所改革，有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產品的銷售有著極大的作用，造型美是體現產品的整體美感的綜合，只注重質量而忽略包裝的年代已經過去。為此，冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。功能性甜味劑特點及發展優勢 當今食品市場傾向于“健康飲食”，作為高糖、高油類型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代，能夠減少能量和低熱能的產品引來了廣泛的關注并且逐漸成為流行的潮流，特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學方面取代蔗糖而且也可以帶來其它的有利于健康的好處。獲得好的質量的產品，需要用嚴謹的科學方法才能使它的功能性得到真正的應用和確切的解釋。

（三）冰淇淋消費者行為分析：

1、冰淇淋產品消費特征--大眾化、年輕化

對冰淇淋產品的消費者構成進行細分，我們發現：中國市場中冰淇淋產品消費者的平均月收入為1329元，平均年齡在34歲，而且重度消費者（即：每周消費冰淇淋4次以上）主要集中在15－24歲。由此可見，現在淇淋已然是一種大眾型產品，并且具有顯著的年輕化特征。

2、冰淇淋市場總體特征--走勢平穩

有研究表明，中國冰淇淋市場的增長速度非常快，目前人均年消費量是2升（相當于25到30支的冰淇淋），未來20年期望上升到6升，中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。

（四）冰激凌品牌競爭與對策：

正是如此巨大的市場規模的存在，也使得中國冰淇淋市場成為了國際以及國內食品巨頭的必爭之地。然而，從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看，國產品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要歸因于國產品牌的成本優勢和價格優勢。但與此同時，國產品牌檔次普遍偏低的現象也應引起足夠的關注。中國冰淇淋市場中，中、低檔品牌價格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小。因而，未來冰淇淋市場中獲利的主要方向應該是：基于市場調查和消費者研究，對冰淇淋消費市場進行細分，有針對性地制定產品策略和市場策略。以消費者研究為例，冰淇淋產品最忠實的消費群是年輕人（15-29歲）。這篇二：冰激凌冷飲店創業計劃書

冰激凌冷飲店創業計劃書

背景分析：

據我們團隊對安陽工學院周邊學生的調查顯示，目前十里鋪還沒有出現類似冰激冷飲店，學生對冰激凌還是情有獨鐘的，冰激凌可以喚起學生對小學時代的幻想和悵惘，發展空間很大。

項目概述：

創辦吾愛冰激凌冷飲店，將有利于十里鋪的學生和居民豐富其對冷飲的口味。我們吾愛冰激凌冷飲店的原材料取材于各個有很高信譽和威望的食品公司，產品絕對與眾不同，口味絕佳。

一、公司介紹

1、公司經營宗旨及目標

本公司堅持誠信為本，顧客利益至上的經營宗旨。我們會時刻關注顧客需求，以公司店鋪為平臺，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務。并以市場為導向，加快產品更新速度，從而保證我們的冰激凌的優質與絕佳，滿足人們追求個性、口味、新鮮的欲望。

靠薄利多銷，走經營流水，憑品質和設計，賺客戶認可度，這就是我們的經營之道。相信依靠公司同仁的努力，我們的產品會贏得良好的信譽，在獲得豐厚利潤的同時，也幫顧客創造出溫馨舒適的寧靜氣瘋。實現公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標！

2、公司簡介

（1）公司名稱：吾愛食品有限公司。

（2）業務范圍：主營：冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點等冷飲產品。

3、公司管理

（1）管理思想：以質量管理理論為指導，要求人員和產品必須不斷完善、學習、成長，同時對經營過程徹底進行再思考和再設計，以便在業績衡量標準（如成本、質量、服務和度等）上取得重大突破，完成企業再造。公司采取網絡化層級管理體制，實現集權和分權統一，穩定和變化統一，一元化和多元化統一。

（2）管理隊伍：以總經理為管理中樞，下設產品服務總監，市場營銷總監、網站技術主管，財務主管。

（3）管理決策：以總經理為核心召開公司會議，各部門主管參加，共同討論公司相關事務。涉及公司戰略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動的范圍與邊界確定等問題，總經理擁有最高決策權。公司管理在強調統一指揮和一定程度集權的同時，也注重分權。工作單元內的一線人員，也就是各部門主管，有權在公司戰略參數的范圍內自主地處理可能出現的緊急情況。

4、團隊概述

我們公司的六位創建者都是在校的大學生，目前均就讀于安陽工學院化學與環境工程專業。扎實的管理理論功底和深厚的友誼使我們共同設計出了一套嚴密且分工明確的管理體系，讓大家能夠各司其職，各盡其責。

以下便是公司四位成員簡介： 高強

職務：總經理兼店鋪技術主管

業務素質：見聞廣博，具有良好的組織協調能力，在我們中具有一定權威性，值得信賴。喜愛專研店面設計，管理能力較高，責任心強。富于創新意識，樂于接受他人意見，不斷調整自我，完善自我。

呂魁濤

職務：市場營銷總監（副總監）

業務素質：具有敏銳的市場洞察力，人際交往廣泛，社會人脈發達。表達能力，溝通能力較強，工作認真負責，平易近人。善于關注各方信息，樂于接受新事物，適應性強。張令

職務：財務主管

業務素質：做事踏實認真，工作一絲不茍，小心謹慎。親和力強，善于斂財，與同學關系融洽，溝通能力較強。接受別人意見，向他人學習，取長補短是其最大特征。富于團隊合作精神。

許文強

職務：產品服務 業務素質：工作勤勤懇懇，任勞任怨，始終如一。與供貨商關系密切，對冰欺凌等了解甚多。做事認真負責，富有集體責任感，為人謙虛謹慎，與同事關系融洽，自我要求嚴格。

二、市場分析

1、市場介紹

大學生的生活一般比較的自由，有很多空余時間，很多人又不想一直呆在寢室，絕大部分的同學會選擇和室友或者朋友外出逛街，有男女朋友的人則更加不可能呆在寢室。然而在這個夏天即將到來的時候選擇開這樣一家店面是很好的idea。當然本店不可能只買冰食，夏天主賣冰點類；冬天則賣咖啡，點心類的。很多情侶學生都喜歡優美的環境，喜歡逛街的人也比較喜歡吃零食，在夏天的時候選擇冰點類的則會很多。如果冰點做的好看，就會吸引更多愛美人的目光

2、市場機會及環境

經過我們組員的初步調查了解，得知現在十里鋪還沒有買冰激凌的店鋪。開這樣的冰激凌冷飲店鋪有很大的利潤的空間，可以更快的壟斷大學城的冰激凌市場，給學生們帶來新的感覺，新的體會。

所以我們想開一家冰激凌公司，優美的環境適合各個學生團體和個人休息。歡迎更多的人能來光顧。

三、市場競爭分析

項目說明：（1）項目領域：冰激凌新潮流：各種口味的冰欺凌。（2）技術水平：一般（3）所處階段：初步階段（4）專利情況：實用新型和外觀設計

（一）產品優勢 該產品是適合各個階層的人群，產品品種類型范圍廣。

特點：易于消費，價格適中，口味獨特。

（二）行業前景

十里鋪還沒有此類的店鋪出現，所以說市場基本空白，有很好的潛力發 展機會。

四、成本及經濟效益分析：

目標市場：主要是大學城周邊的學生老師和居民。顧客的購買準則：遵守購買時自愿平等、誠實信用原則

五、產品與服務

1、服務細則 承諾：

1、凡在吾愛冰激凌冷飲店購買任一商品的顧客均是本商店的普通會員，普通會員的積分達到300分（每花一元積一分）時即可上升為貴賓會員，貴賓會員積分達到500分時即可上升為鉆石會員。普通會員可享受9、8～九折優惠，貴賓會員可享受9～八折優惠。鉆石會員可享受

7、五折優惠并提供免費送貨服務（校區內）。結算：現金當面結算 售后：無

2、產品及服務規劃 產品簡介及規劃：

吾愛冰激凌冷飲店主要經營各類冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點等冷飲產品等。服務規劃：

商品的零售、預定。會員管理：

1、會員條件：凡在吾愛冰激凌冷飲店購買任意一件商品即可成為本店的會員（普通會員）。

2、會員等級：會員分為普通會員、貴賓會員、鉆石會員。普通會員的積分達到300分（每花一元積一分）時即可上升為貴賓會員，貴賓會員積分達到500分時即可上升為鉆石會員。

3、會員守則：

（1）自由選擇是否成為本店的會員；

（2）領取會員卡，需提供本真是人身份證明；

（3）使用會員卡時需提供卡號和本人身份相關證明。

4、會員權利：

（1）享受本店的打折優惠服務。普通會員可享受9、8～九折優惠，貴賓會員可享受9～8折優惠。鉆石會員可享受

7、五折優惠。

（2）享受本店所有的拍賣品和特價商品優惠活動，但不能與打折優惠同時享用。（3）鉆石會員可享受免費送貨服務（校區內），但不能同時享受打折優惠

（4）凡重要節假日（中秋節、圣誕節、春節）根據會員等級贈送不同的小禮品。

5、會員的義務：（1）遵守會員守則；

（2）自覺維護本店的名譽、形象；

（3）若本店會員因假冒本店商品的外觀等構成侵權，原公司要求賠償的應承擔相應的責任；（4）吾愛冰激凌冷飲店的權利與義務；

（5）吾愛冰激凌冷飲店有義務回答會員有關產品服務的的詢問；（6）吾愛冰激凌冷飲店對打折、特價產品有權做出修改；

（7）如在一年之內會員沒用購買任何一個產品或無法聯系的，本店有權取消其會員資格。

3、服務與支持及收費

產品提供方有那些優惠、服務、支持 產品價格：產品進價、賣家、折扣范圍

物流系統： 采購 運輸 吾愛冰激凌冷飲店 倉儲 客戶 配送 說明：配送與運費免費

六、營銷方案

宣傳推廣：初期我們采用印發傳單的方式，主要在學校周圍進行宣傳。同時我們通過q銷售，進一步細分消費者購買冰激凌的行為特征。可根據不同的組合，推出“情人冰激凌”、“生日冰激凌”、“嫵媚冰激凌”、等主題，每個組合包括多個小冰激凌。

品牌建設：以最優的服務和最優惠的價格，樹立吾愛冰激凌的品牌。提供多種搭配方案，滿足不同消費者的需求，達到物盡其用，花最少的錢買到最合適的冰激凌。

客戶關系建立：對使用過我們公司產品的客戶，我們將留底備案，并向他們進行跟蹤服務，征求他們的意見和建議，以達到改進我們的服務，豐富產品的種類的目的。真正將我們的服務理念貫徹落實到我們的工作和服務中，與客戶保持經常的聯系。將我們公司的詳細聯系方式制作成名片，在練習中分發給顧客，并安排產品服務人員專門進行客戶聯系工作。

七、資金需求、籌措方法及投資回報

因為公司為店鋪經營，經營產品占地不大，起步初期可以先根據市場需求作一份需求分析，根據此分析再逐步擴大購買規模，故起始資金的投入相對較小，公司預計需要5萬（待算）元啟動資金，主要用于房租、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者機構的風險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。公司預計在未來的一年內收回成本，按每月銷售三百個冰激凌計算（平均銷售利潤率30％計算）。

1、設備費用

冰激凌機器（啟動投入）：初期擬采用2臺一般15000元，保證每天8小時有人在線，上網費用，在校期間平均每月投入20元，假期期間共投入60元； 軟件（啟動投入）：100元； 租用辦公地點（每月投入）：擬租用辦公室約20平方米，月租4000元（按季付）；設備的啟動資金合計30000元。

2、行政費用

人員工資：初期工資為0工資，屬于朋友間創業階段，故以股份形式為個人所有。宣傳費用：印發宣傳單每次1000份，初步范圍為開十里鋪各個學校），宣傳海報10份。篇三：心意冰淇淋創業計劃書 [鍵入公司名稱] 營銷創業計劃書

--------心意冰淇淋店

王延龍 2011/05/09 [在此處鍵入文檔摘要。摘要通常為文檔內容的簡短概括。在此處鍵入文檔摘要。摘要通常為文檔內容的簡短概括。] 名稱：心意冰淇淋店

主策劃：王延龍

主編: 王延龍、楊斌

組員姓名：張軍、閆俊霖、王曉峰、孟許鵬、陳玉濤、朱建平班級：計算機與信息工程學院 09級計算機應用（1）班

日期：2011-5-9 營銷創業計劃書

--------心意冰淇淋店

一、目 錄

一、項目描述

（一）創業團隊宗旨

（二）創業團隊主要業務

（三）創業團隊發展戰略目標

二、產品和服務

三、市場分析

(一)冰淇淋市場供求分析(二)競爭對手分析

(三)創業團隊swot分析

(四)冰淇淋行業發展趨勢分析

四、營銷策略及實施計劃

（一）營銷策略

（二）實施計劃

五、組織管理概要

（一）創業團隊的核心成員

（二）團隊核心成員介紹

（三）團隊管理理念

（四）公司管理

（五）創業團隊的松散成員

六、市場風險

（一）內部管理風險

（二）原料資源風險

（三）冷藏風險

（四）投資風險

（五）廣告促銷風險

七、資金需要

（一）第一年投入

（二）資金來源

八、財務計劃

（一）第一年主營業務利潤表

（二）第一年管理費用表

（三）第一年營業費用表

（四）第一年利潤表

（五）四年利潤表

九、風險因素及其對策

十、附錄冰淇淋產品介紹

一、項目描述

（一）創業團隊宗旨

創業團隊----心意冰淇淋店的宗旨為每一個學生提供瞬間即成，綠色時尚，色、香、味俱佳 的冰淇淋，滿足廣大青年朋友時尚、美味、休閑的消費心理。同時運用全新的營銷模式，全方位多品種加之優美的環境，使消費者在消費的同時得到享受。爭取給大 家帶來不同的四季味覺享受。

（二）創業團隊主要業務

心意冰淇淋店第一年的業務主要是做向新鄉學院學生提供各種各樣的冰淇淋的零售服務，第二、三年在做冰淇淋的同時把產品服務逐步發展多元化，比如各種風味小吃，在做大做強的基礎上，爭取使自己的主打產品更加專業。針對我們將要在新鄉上市的冰淇淋產業，我們擁有強勢的品牌形象，濃郁的文化氛圍，準確的市場定位，規范的國際運作模式，我們將采用有極具特色的專業人才，緊貼國內外的潮流，致力于新鮮，健康，陽光的飲食文化推廣，時間，前衛，運動，天然飲食，貼近百姓生活，投資小，回報快，成本低，獲得高的終端經營理念，貨源足，原料低廉。

（三）創業團隊發展戰略目標

心意冰淇淋店第一年的戰略目標是依托南新鄉學院綜合優勢創業，實現盈利，奠定好團隊創業的良好基礎；第二、三年拓寬業務經營范圍，逐步壯大自身綜合實力，并在大廠附近力設立兩家分店，同時爭取有較好的投資回報，并在所在地區建立良好的公司形象和品牌。

二、產品和服務

現在市場普遍銷售的冰淇淋為兩大類：軟式冰淇淋、硬式冰淇淋，其中軟式冰淇淋是人們消費的主 體。它又分為意大利式冰淇淋、德國式冰淇淋、美國式冰淇淋三小類。每種風格的冰淇淋除了名字不同，配料也不同，人們吃后的感覺也不同。所以依據這一點和新鄉學院目標顧客特點，我們特意挑選經營符合廣大青年普遍喜歡的類型：硬式冰淇淋，該種冰淇淋采用鮮牛奶、鮮奶油、鮮水果及鮮乳脂按照一定配比生產而成，純綠色 原料；采用先進的流水生產線，全自動生產，封裝和保存及運輸完全是在零下25度進行，并且采用獨立包裝流通，是完美的綠色衛生產品；另外硬質冰淇淋具有獨 特的口味和口感、風格新穎是一種高品質生活的象征。

我們提供的冰淇淋主要包括各種口味的水果系列冰淇淋，現釀酸奶系列、冰粥，刨冰，沙冰系列、冷熱飲品系列，巧克力系列，動漫果凍系列，浪漫系列，diy所有 系列。我們所提供的diy不僅僅是各種冰淇淋系列，我們的diy主要指是我們所提供一種服務，即在比較空暇的時間我們心意店會針對新鄉學院顧客開展一些現 場展示或現場教顧客試做屬于自己的個性冰淇淋。隨著新鄉的飲食文化緊跟各方互相影響，并且現行的飲食文化差異將會得到改善，消費者和市場的逐漸成熟，冰淇淋將以其營養，綠色，健康而成為消費者必不可少的休閑食品。加之，當下天氣漸熱，止渴解暑，也是冰淇淋必不可少之功效。之所以我們要在新鄉地界建立心意冰淇淋產銷模式，從多方面考慮，自古民以食為天!食在當今早已被提升到新的高度，不再是勉強的填飽肚皮，食的理性化，精細化，品位化是現代飲食文化發展的一種趨勢，和西餐，咖啡一樣，冰淇淋已經成為時尚的新寵，倍受現代飲食男女的追捧，我們心意冰淇淋消費將從簡單防暑降溫的夏季冷飲口轉向四季皆宜不受限制的休閑飲食享受，心意是一個大眾消費品，擁有著一個龐大的市場，利潤豐厚，潛力驚人，引得無數商家竟折腰。

第三篇：創業計劃書(飲品店)

創業大賽計劃書 創業大賽計劃書

初見飲品店 初見飲品店

成員：李德坤 韓曉東 劉 鑫 原 科 黃 堃 鄧成剛時間:2013年12月

目錄 1項目背景..............................................................................................3 1.1產品概述.....................................................................................3 1.2項目前景：.................................................................................3 2項目概況：..........................................................................................5 2.1市場分析：.................................................................................5 2.2經營：.........................................................................................6 3市場分析：..........................................................................................7 3.1市場特征.....................................................................................7 3.2市場定位：.................................................................................7 3.3市場細分：.................................................................................7 3.4市場容量：.................................................................................8 4競爭分析：..........................................................................................9 4.1行業競爭分析：..........................................................................9 4.2本店優勢分析：........................................................................10 5營銷策略：........................................................................................10 5.1商品價格：...............................................................................10 5.2商品的附加服務：....................................................................10 5.3商品的特色服務：....................................................................11 5.4商品質量：...............................................................................116投資預測：........................................................................................11 6.1資金來源：...............................................................................11 6.2資金用度：...............................................................................11 6.3收入預測：...............................................................................12 6.4盈利模式分析：........................................................................12 7財務分析：........................................................................................12 8管理體系：........................................................................................14 8.1飲品店性質：...........................................................................14 8.2組織性質：...............................................................................15 8.3部門職責：...............................................................................15 8.3創新和獎懲機制：....................................................................17 9企業文化：........................................................................................17 10風險分析：......................................................................................18 10.1市場風險：.............................................................................18 10.2管理經營風險：......................................................................19 10.3運營風險：.............................................................................19 11撤出機制：......................................................................................19 11.1撤出方式：.............................................................................19 11.2撤出時間：.............................................................................20 1.項目背景： 1.1產品概述：

一夜之間，形形色色的奶茶店如雨后春筍般林立出現，造成了許多頭腦發熱的人盲目跟風，經營奶茶店不是一件簡單的事情，不只是沖奶茶這么簡單，經營一個能獲利的店面，要考慮很多的方面在內。奶茶是備受青年人，尤其是女大學生的歡迎，自推出就受到了廣大人民群眾的歡迎，不僅味道好而且營養豐富，把奶和水果等一系列可以添加進去的食物融合起來，隨著奶茶市場范圍不斷擴大和大學生不斷成為青年人的主體，我們決定將奶茶選址在學校周邊，我們相信不僅會受到聯大同學的歡迎，而且中華女子學院、對外經貿等大學的同學們也會愿意光顧。新品奶茶、創意冷飲。始終堅持：綠色健康、現做現賣、美味兼時尚!需求量大，生命周期長，重復消費快,食品是所有人的最基本需求，占據絕大部分消費。時尚飲品，模仿性消費很強，重復性消費也很強。我們的產品為年輕人最愛，重復消費快，且永遠不過時。1.2項目前景：

我們飲品店選址在聯大附近，主要面對的消費群體是學生，我們的主打產品是咖啡和奶茶，我們都知道學生每天都要學習到很晚，當他們有困意時，很需要一杯咖啡來提神，但是他們又沒有時間去買，這時我們提供的上門服務則會倍受歡迎。

在聯大附近有很多關于飲品的店面，其中正規的飲品店有四家，這又必然會給我們造成很大的競爭，這該怎么應對呢？其實我們店推出了一些特色服務，能有效的解決這些問題，我們的店里有固定的雜志期刊，能讓顧客在享受飲品的同時體驗閱讀的樂趣；其次我們飲品店還提供“飲品自主調試”的服務，讓顧客自己調試自己喜歡的的飲品，這對大學生，尤其是大學生情侶而言不失為一個小聚會，約會，談事情的最佳場所。經過對聯大學生的調查，絕大多數人認為以上這些服務很好，很愿意接受，特別是送貨上門這個主意。他們認為送貨上門在聯大附近沒有，這也解決了他們在上晚自習時想喝飲品但又不愿出去購買的矛盾。

以上表明我們的飲品店在未來有很大的前景。2.項目概況： 2.1市場分析：

2.1.1消費人群種類：聯大校本部大約有10000人，且以女生居多。據調查，68﹪的女生喜歡喝飲品，用于消遣和娛樂；23﹪在需要時飲用。2.1.2市場飽和度：據對周圍市場調查，飲品店尤其是具有特色的飲品店少之又少，加之，大學生惰性使然，對外出購買飲品一事極為不愿。因而，據調查，周圍具有外賣且網上訂購的飲品店為0，據調查在北京聯合大學校本部以及周圍人群居民中有53%的人有較為頻繁的的飲用奶茶咖啡以及其他飲品的習慣，還有34%的人較少的飲用奶茶或咖啡等飲品，只有13%對飲品表示不喜歡，因此市場飽和度有待進一步的增長和挖掘，因此我們的任務就是搶占已有的市場，而且進一步發掘潛在市場。

2.1.3消費習慣：據對周圍消費者的調查，人們對于飲品的消費需求量大。由于我們主要的消費者為大學生，故對奶茶，咖啡等飲品的需求量較多。處于熱戀中的情侶消費奶茶的數量一般高于平均水平（正常消費者奶茶需求水平），而努力學習之人（尤其大三、四學生，及一些上班族）對于咖啡需求量一般高于平均水平。

2.1.4市場發展空間：隨著消費水平的提高，人們對飲品的要求也越來越高。我們盡力提高產品和服務的質量來滿足消費者更高的要求。人口的增多對消費需求越來越大，市場規模的擴大引導我們對市場做出適當評估來適應市場的變化。2.2經營：

2.2.1市場區域：主要覆蓋聯大校本部以及周圍地區（半徑一千米），外送服務可擴展到附近高校。

2.2.2消費人群：聯大校本部學生以及年輕教師，周圍居民以及流動人群。網上及外送服務可擴展到周圍高校。

2.2.3創業宗旨：我們懷揣夢想，腳踏實地。我們的生活充滿陽光，充滿意義。我們的理想是與社會理想，與中國夢骨肉相連我們的創業宗旨就是實現自己，服務社會！為消費者構建一個消費的天堂，這里一切虛假將不存在，一切公平.正義.誠信.合理將被付諸實踐。經歷時間和人們的考驗，形成足以影響社會的經營文化。3.市場分析： 3.1市場特征：

北京的高等院校眾多，在校人數龐大，在周圍開辦飲品店市場潛力巨大。其原因是，一則因為喝飲品已成為一種潮流，在學生領域尤為受歡迎。二則由于附近適合大學生消費的場所較少且較遠，以致消費者的需求得不到供應和滿足。加上大學生創辦飲品店更有政策優勢，因此在學校附近開辦學生特色廉價且有上門服務的飲品店無疑地具有極大的市場潛力。3.2市場定位：

在已有的設想和調查下，我們小組成員將我們開辦的飲品店定位在聯大附近，以其為中心，向周圍輻射1km左右，聯大周邊學校較多，南有西藏中學，東北有中華女子學院，較遠一些則有對外經貿大學，消費者群巨大，市場需求很大，加之，大學生中情侶眾多，而且交通便利，人流大，便于宣傳和商品的銷售。3.3市場細分： 3.3.1已開發的市場和未開發的市場：在現有的飲品店中，有的飲品定價偏高，而消費者購買力較低；有的口感較差，還不如自己沖泡的好喝。盡管已有的商品能滿足大部分人的基本需求，但飲品種類并不齊全，并沒有自己的招牌飲品。大多數人對特殊口味的飲品有一定的偏愛，但目前來看，市場上并不齊全，這些都是潛在的待開發的市場機會。只要開發起來，勢必吸引巨大的客源流。

3.3.2市場的分類：飲品的市場也可分為旺季和淡季。由于北京天氣較為干燥，人們對飲品的需求總體來說較大。尤其是夏季天氣炎熱，出門在外難免需要冷飲來解渴和消暑；冬季在外寒冷，更加需要熱飲來暖體。春秋季節對飲品的需求相對較少，但飲品店確實情侶約會的最佳場所，因此，銷量不會太差。

3.3.3銷售渠道分析：營銷渠道中的銷售方式不外乎有開業促銷，節慶假日促銷，日常常規銷售，廣告宣傳，贈送禮品或所謂的捆綁銷售，積分制和vip制。除了這些，我們還提出了外送按量按距有償服務，價目查詢表（表明透明價格和利潤的真實有效權威性），最新商品信息，加以重點標注，吸引消費者，想方設法擴大銷售額。3.4市場容量：

3.4.1市場容量估算：隨著聯大的發展和我們銷售戰略的實施，對商品和服務的需求會隨之擴大。盡管有競爭對手強大的競爭，但他們缺乏核心競爭力和政策優勢，又沒有真正為學生服務的意識，所以我們有信心在不遠的兩到三年內把我們的市場份額占到聯大的80%以上，而且這只是初期的發展，還處在飲品店發展的種子期。

3.4.2目標消費者群：我們的消費者群包括聯大的所有師生，職工，周圍小區的常住居民和流動人口，主體是大學生，他們現在對學校周圍的飲品店略有不滿，有的認為其品種單一，無法滿足需求；有的喜歡宅在寢室，希望外送服務；有的在談戀愛，希望送對方溫馨的禮物；有的忙于學習，也需外送服務；有的嫌周圍小店較遠，懶于走路。因此出于對于飲品店商品的外送服務和特色商品的需要，基于如此的消費者心理，我們飲品店的市場潛力巨大無疑。3.4.3政策環境對市場的影響：聯大正在穩步發展，尤其是近年來開始在全國招生后，不僅給聯大帶來了很多人才，也給我們帶來了巨大的消費者群，學校基于服務學生的理念和學以致用的人才培養理念，無疑會給我們提供專門的指導和咨詢服務，并給予政策支持和優惠，支持我們學生學以致用。再者，現在鼓勵大學生創業，相信我們如若真的創業，必定會得到更多的政策支持和資金援助。最后，現在的我們正值青春年少，朝氣蓬勃，滿懷理想，充滿夢想和激情，并敢于創新和拼搏，這無疑也是一大助力。

3.4.4現實環境的需求分析： 飲品，向來是受廣大學子歡迎的。大學生固有的惰性，使他們想喝卻又懶得走路，因此，我們的外送服務更好的滿足他們的需求。加之，大多數情侶在外時間過久，而冬季較冷，不宜在外長待，又由于大多數小店較早關門，使得他們不得不暫時分離。因此假如有個營業時間更長更靈活、商品更豐富、服務又好的飲品店，同學們必定是很歡迎的，畢竟哪兒有需求，哪兒就有市場，哪兒有市場，哪兒就有開發市場的價值。4.競爭分析：

4.1行業競爭分析：

用于競爭戰略的分析，可以有效的分析客戶的競爭環境。以下是我公司的行業競爭分析。一，在本店包含市場之內，賣飲品的相關店較多，市場競爭激烈。二，有些店專門賣某一種飲品，且已占據一定市場，我飲品店某些產品入市較難。三，初期進入大眾視野，沒能有品牌影響力，初期發展較困難。四，供應商成本的討價還價，對店初期的發展造成一定的影響。五，進來奶茶店，咖啡店等新型飲品店發展越來越多，對我店的發展造成較大的影響。六，消費者挑剔（產品的質量，價錢-貨比三家）眼光，對我店的發展造成較大影響。4.2本店優勢分析：

一，本店主要經營對象為大學生，本店將與學校保持密切聯系，尤其與某些學生組織。二，像我們這樣專門賣各種飲品的店在當前還是相對較少的，且我們在一定條件下可以做到飲品的上門服務和網上訂購。這在飲品領域暫時是沒有的。三，本店衛生過關，質量優質，是經過相關部門許可的飲品店，是那些無證經營，衛生不過關的路邊攤所不能比的。

四，相信只要有人類，飲品這一行業就不會過時，只要有需求，就會有利潤，就會持續發展下去。

相信我們的店經過我們的不懈努力，會成功打入市場，不斷發展壯大。5.營銷策略： 5.1商品價格：

就目前市場上的飲品價格我們做了一個調查，飲品的價格在2元到6元不等，而經過調查純果汁等飲品價格在8元到20元不等。我們會利用我們學生的優勢，將進貨成本降到最低，在一定程度上我們的產品價格會低于市場上同類產品的價格，采用薄利多銷戰略。5.2商品的附加服務：

我們的店里有固定的雜志期刊，能讓顧客在享受飲品的同時體驗閱讀的樂趣。5.3商品的特色服務：

我們飲品店提供“飲品自主調試”的服務，讓顧客自己調試自己喜歡的的飲品。5.4 商品質量

在飲品的質量方面，我們購買材料的時候一定會格外小心，加強把關，讓消費者喝的放心，品的舒心。

6.投資預測： 6.1資金來源：

本店為六名大學生集體開辦，資金可能為六人合伙集資，或申請國家貸款。6.2資金用度：

一，租金：根據北京市小營北路附近地價150元每平米計算，20平米左右需3000多元每個月。

二，水電費：由于我們經營的是奶茶店，用水較多，費用大約為1000元每月。

三，暖氣費：商業用地暖氣費按38元每平米，需3040元的年費。四，裝修費用：店面較小，但對于裝修要求較高，大約需要將近13000元的裝修費。

五，家具、裝飾、收銀臺等：設計之初是想要給人一種書香氣息較濃的地方，因此需要一個書架幾部分有意義的書籍共3500元左右。大約所需桌椅三到四套，根據每套桌椅1400元計算共需5600元其余收銀臺裝飾品成本與一般小商店相近，約需6000元左右。因為要做到短距離的上門服務，兩輛電動自行車約需6000元左右。

六，店員工資：由于集體經營，故人均工資按月收入進行分配。6.3收入預測：

在大學生上學期間，即正常的營業季，本店三套桌椅每次上滿座為12人，以每人1小時的在座時間，每天以十四小時開營時間算，每天可接待168人次，平均每人消費6元，在店人數可收入1008元，消費達到15元進行上門送飲品，每天俺25份算，每天可收入375元，故一天樂觀收入為1383元。在寒暑假期間，大部分大學生會回到自己的家鄉，這是消費群體會驟減，每天的不樂觀收入大約為800到900元。6.4盈利模式分析：

一，本店產品主要針對大學生，消費群體固定且較多。二，本店打造書香氛圍，可吸引數量可觀的顧客。

三，本店做到滿一定金額的消費就可上門送貨，不僅擴展了市場，還增加了本店的消費人群。

四，本店管理人員為同班且關系較好的六位大學生，在管理及協調運營方面有一定的默契，運營效率會較高。7.財務分析：

資產負債表：

8.管理體系： 8.1飲品店性質：

我們飲品店是以幾個大學生的身份提出的，從表象上看我們是以創業者身份出現的，我們努力，積極，有夢想，這是我們幾個青年的理想計劃結晶，是我們寄托希望的太陽。從深層次上看，我們幾個雖然是大學生，但是我們終究是社會上的人，是社會屬性的人，就像馬克思所說的，人要想在社會中生活就必須要有社會屬性，就必須謀求一定的社會利益，以滿足自身生存的需要，當然作為有更高追求的人，不僅僅局限于溫飽，我們還需要社會價值，得到社會的承認，得到社會的目光和贊譽，當然這是在個人價值正當的情況下，再追求一定的社會價值，當然社會自由。當然這種自由是在法律的框架下的自由，我們的價值和就業也是自由的，雖然社會需要各種人才，但是目前大學生就業壓力巨大，我們想要采取就業的方法是很明智的，在一定程度上實現了個人價值有體現了社會價值。我們的飲品店本著誠信，高質量的服務，以及優良的產品來服務同學以及周圍居民！8.2組織性質：

組織的性質是對擁有的資源進行最大價值化的利用，這也關系到一個企業的成長限度和質量，因此我們飲品店尤其重視對我們組織結構的建設和完善，我們重視組織的高度優化和高效培訓，我們注重學習型的組織，因為現在是信息爆炸的時代，建立學習型的組織尤為重要，因此我們飲品店的組織性質就是使組織實現的利益最大化，使組織更高效更一致。8.3部門職責：

一，投資人為我們團隊創始人，如有需要還可找一些投資者，投資者擁有對飲品店的所有權。二，決策者由投資者公選產生，決策者的職責就是決定飲品店的日常決策以及整體戰略的布局。三，當然還有監督部門，負責監督各部部長的工作以及財務，以保證內部較為透明，讓內部人員的工作更有效率和更加廉潔透明，更加高效。四，決策者下面又分為團體成員以及各部部長，負責統領各部的工作，當然這些是執行層，領導各部的日常工作

注：下圖為飲品店的組織結構圖，體現了分工明確，較為細致的部門結構注： 8.4創新和獎懲機制：

創新是任何一個現代企業不可缺少的機制，我們的團隊組織崇尚學習型的結構，因此創新必不可少，我們會在學習的過程中進行創新，在創新中學習，以保持組織的高度活力和永恒的朝氣，我們會以學習為基礎，創新為結果，價值為最終導向，鼓勵全體成員在學習中創新，在創新后會給員工以創新的物質獎勵，以及贊同他們的創新技術入股。當然我們還會有一般的獎勵機制，對于勤奮工作的人予以物質獎勵，當然也有懲罰機制，沒有權威當然也沒有太大威信，因此我們會建立懲罰機制。9.企業文化：

我們飲品店命名為“初見”飲品店，“初見”一詞來源于大清第一詞人納蘭性德《木蘭詞?擬古決絕詞柬友》中的“人生若只如初見”，意思是說“戀人之間如果能像剛戀愛的時候那樣”。誰都渴望美好的愛情能像剛認識時候的那樣，那種只可意會不可言傳的感覺，是青年樂于接受的也是向往的。它不僅簡單易記，叫法響亮，令人過目不忘，而且極富深厚的含義和意蘊。

我們的宗旨是：

①誠信。誠信是企業的無形資產，是為人做事的基本準則；我們將堅持誠信經營和誠信納稅。

②質量。質量是企業的生命。企業的生存與發展，靠的是質量競爭能力，具體的說：運行質量和工作質量是效益的保證，產品質量和服務質量是市場的保證。我們不僅抓產品質量，還要抓工作質量。

③服務。企業的信譽和形象集中表現在產品和服務的質量上,保證優質的產品和服務才能使企業獲得持久的生命力，全心全意為消費者考慮和服務。

④創新。加強創新有利于提高企業的競爭能力。創新即就是要跟上時代發展的不斷發展的步伐，實現自我變革，及時更新產品和服務，以追求更卓越的發展。

⑤責任。責任不僅僅是對自己對他人負責，還應對社會負責，積極參加社會公益活動，履行社會責任，傳遞正能量。

⑥友善。是處理好競爭與合作的關系，不僅對自己的伙伴友善，還要對競爭對手友善（支持正當競爭，反對部正當競爭）。

⑦人本。人本強調無論任何時候，我們都要始終為消費者考慮，時時以人為本，并充分重視我們每一個人的發展，重視內部人員的人力資源開發，重視人才。

⑧團隊。個人的力量是有限的，但團隊的力量也未必很大；要注重團隊建設，做到“心往一處想，勁往一處使”。10.風險分析： 10.1市場風險：

一，市場對我們品牌的承認，任何一個品牌和企業在發展過程中都會遇到的問題，品牌并不是一朝一夕就能完成的，它是企業長期的誠信，高質量的服務，高品質的產品等行為積累起來的，因此品牌的建立是我們的一大短肋。

二，市場競爭對手的擠壓，我們周邊存在許多奶茶咖啡店等飲品店，因此我們存在對手的價格打壓，因為我們的產品優質，原料成本高，而競爭對手的成本較低，故價格占一定優勢。

三，消費者對我們創新特色的接受力可能不足，我們提供網上預訂和外送服務，當然為了讓消費者有更大的樂趣，我們還提供他們自己的diy，讓他們提高體驗度和參與的快感，我們還提供優質的閱讀，想消費者提供精美雜志，精美的激勵人心的美文，讓他們在閱讀中提升自己，但是消費者對此是否買賬是個問題 10.2管理經營風險：

一，.團體成員的身份制度轉變，由于要成立一個組織，要成立一個企業，我們在社會交往制度下的小伙伴要變成更加嚴格的組織體制中，但是由于情感等諸多因素的干擾，要實現由平等伙伴式的關系向組織中的上下級的轉變存在著許多問題，比如命令的傳達，任務的質量以及完成度，以及領導者的威信，以及懲罰機制的實施都是一個問題。

二，員工的忠誠度，員工的端正度，以及流動性對于我們來說是一個挑戰，員工是否熱情是否具有創新力對于我們來說很重要，而且員工的忠誠度對于我們還是挑戰，現在員工普遍性跳槽，對于我們也是風險。

三，團體成員的管理方式是否科學，我們都是大學生，可能經驗不足 10.3運營風險：

一，組織是否像預期那樣正常運轉，我們的組織會否在運行中不出差錯，對于真正的實踐運營能夠承擔的起。

二，成本以及收入的平衡把握，我們的組織由于經驗不足是否會很好的把握，是否善于降低成本，提高利潤。盡快收回成本，使現金流不知斷裂。11.撤出機制： 11.1撤出方式：

天下沒有免費的午餐，做任何事情都要承擔風險，風險沒法避免，我們能做的只是在遇到風險時把損失減少到最小，在聯大附近有很多關于飲品的店面，其初見飲品店 中正規的飲品店有四家，這有必然會給我們造成很大的競爭，我們飲品店能否長期發展下去存在很大挑戰，而且我們資金匱乏，成本可能增高，內部成員之間發生分歧。面對這些問題，我們可以采取以下方法解決：一是在公司虧損時，適當減少全體人員的工資，全體人員共同面對挑戰；二是把公司轉讓給有能力的人經營；三是調整內部結構，優化管理方式。11.2撤出時間：

在公司經營不下去時，而且采用任何方法都無法解決時，我們會安全撤出。但是我們會竭盡我們的權力不會讓這種事情發生。20

第四篇：2016最新自助餐店創業計劃書

2016最新自助餐店創業計劃書模板

創業計劃書的起草與創業本身一樣是一個復雜的系統工程，不但要對行業、市場進行充分的研究，而且還要有很好的文字功底。

一、餐館名稱： XXXXX。命名規則說明：低調，簡單，易記，有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪，不超過四個字，不帶湘字。目前預定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”

二、創業計劃書的起草與創業本身一樣是一個復雜的系統工程，不但要對行業、市場進行充分的研究，而且還要有很好的文字功底。

一、餐館名稱：

XXXXX。命名規則說明：低調，簡單，易記，有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪，不超過四個字，不帶湘字。目前預定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”

二、餐館風味：以湘東地區的農家風味為主

三、餐館預計面積：280 ~ 350 M2

四、目標城市：廣州

五、選址要求：

1.在周邊1里內起碼要有一個中型居民小區，周圍最好一定量的流動人口，應該是白領來往或是租房目標區;

2.如果條件不能滿足第1點，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;

3.租金不能超過60元/M2，40元/M2為最佳，最好是1樓有一個10M2左右進出鋪面，主要營業面積在二樓;

4.餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力，或是附近不超過200M有停車場。

選址總體評價，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現今已經很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費能力，希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶，要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。

六、餐館布局要求：大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12 ~ 15張，10人大臺4張，16M2包廂(4*4M規格)4 ~

5個。(但具體要看店鋪的布局)

七、餐館開張預算：

1.租金：兩按一租，以300 M2計算，每M2預計50元，此應一次支付4.5萬元;如果面積有出入，無論如何不能超過5萬

2.裝修設計費用：800元

3.裝修費用：A.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為X元;B.內部大廳裝修風格以突出農家風味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費用為X元;C.廚房面積為40

M2，裝修強調排污、通風，費用為X元;D.廁所兩個，男廁為1.5M2，女廁為1M2，要求通風，其他無特別需求，裝修X元。自己買材料，總共預計8萬元

4.辦證費用：要求有消防、環保、衛生許可和營業執照等，費用預計6萬元

5.購買用具費用：A.3臺5P的空調，包廂4臺小1P空調，共元(也可能使用中中央空調);B.十把吊扇或壁扇，共3000元，C.兩個冰箱，兩個冰柜，一個消毒柜，其計1萬元;D.廚房用具，共4.5萬元;E.桌凳，共5000元;F.其他(請見清單)，共計2000元，G.自動洗衣機1臺，1000元

6.其他不可預計費用，2000元

八、餐館裝修風格說明：

1.門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現其消費水平

2.大廳說明：A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳，或是使用外觀上比較結實的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;B.墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法，實際以最終的設計為準)

3.包廂裝修與大廳一樣

4.其他無特別要求

九、人員配備：

1.廚房：共6人，1個主廚，2個副廚，1個配菜切菜，1個洗滌人員，1個洗/撿菜人員

2.包廂：以5個包廂計算，5個服務員，3.大廳：5個人，每四張臺1個

4.其他：其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換)，店主1人。

十、運營費用明細：

1.物業管理費用：每平方不能超過2元/月，以300 M2共計600元/月

2.排污費用：600元/月

3.水電費用燃油費用：水電4000元/月，燃油2000元/月(暫時以此計算，如果燃油越多，說明生意越好)

4.人員費用： A.工資：主廚為1800元/月，副廚為1400元/月，其他均為1000元/月，共計1800*1 + 1400*2 + 14*1000

=;B.住宿火食費用：住宿為2000元/月，火食費用以200元/人/月，共計18*200 = 3600元/月

5.折舊費用：

6.原材料：A.原料，共元/周 7.其他不可預知費用：1000元/月

十一、菜品說明：

1.堅持兩個特色：A.綠色健康食品;B.湘東地區的地道農家風味，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。

2.堅持推重出新：A.不斷推出新菜品，每月2個新菜品;B.跟季節變更，及更換菜品

3.消費水平定位：跟門面地址周邊環境相關，但初步定為平均 35~60元/人。

總體來講，以農家特色和綠色健康為賣點來，不一樣的菜品才能買得到比較高的價格，并取得比較高的利潤

十二、直接成本估計：

直接成本主要包括，油，鹽，各種佐料，以及構成菜品的原料。

1.特色菜(挙頭產品)成本控制在50%

2.中檔但一般湘菜館少見的，成本控制國40%以內

3.中檔常見成本控制在60%以內

4.低檔常見菜控制在30%以內，此類主要以蔬菜為主。

以不改變菜品的質量為前提來降低直接成品

十三、最終費用核算：

十四、其他問題點：

計劃安排，租房要求房東提供三個月的免租期，第一個月辦理與營業相關的各種證件，第二個月準備裝修，第三個月準備好與開張相關的事宜。

五優勢與劣勢：

本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

六財務狀況分析

1.初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛生許可等證件的申領費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等

2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。

3.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

4.每日經營財務預算及分析

據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

七風險與規避

外部風險

隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。

內部管理風險

餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。

市場風險

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：

(1)在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

(2)項目生產階段的風險，如果項目已經投產，但沒有生產出適銷對路的產品，項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。

(3)項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

原料資源風險

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

應對措施

(1)汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。

(2)嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。

(3)項目開發階段進行嚴格的項目規劃，減少項目風險。

(4)進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發更新食品。

(5)與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。

6保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值，商業意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責任保險。當然，中心管理人同會采取有關預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責。

第五篇：窗簾店創業計劃書

窗簾店創業計劃書

一、布藝、墻紙店概況

1.本店發展屬于建筑服務行業，名稱為“**布藝、墻紙”店，是個人獨資企業。主要提供中式、歐式各式的家裝布藝、墻紙、軟包、燈具等產品，以窗簾布藝和墻紙為主。

2.**布藝、墻紙店位于***路商業步行街，開創期是一家中高檔軟裝飾店，未來將逐步發展成為軟裝飾設計有限公司，為客戶進行軟裝修一條龍設計服務的企業。

3.**布藝、墻紙店的所有者是王美美，店面經理**，客服經理王**，銷售經理王**，三人均有3年以上的行業工作經驗，以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心，一定會在本行業內獨領風騷。

4.本店需創業資金50萬元，其中0萬元已籌集到位，剩下 50萬元需本人借貸或尋找投資人。

二、經營目標

1.由于地理位置處于商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在營銷策略、服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是**在市***路商業步行街站穩腳跟，一年收回成本。

2.本店將在三年內擴大店面規模并增設1家分店，逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的軟裝飾設計公司，在**市眾多軟裝店面中闖出一片天地，并成軟裝市場的知名品牌。

三、市場分析

1.客源：

a、布藝、墻紙店的目標顧客有：到***路商業步行街進行家裝購物的一般家裝消費者，約占40%；

b、**城附近大中小型酒店建筑工程用量，約占40%。客源數量充足；

c、城內建筑業內人士轉介紹約占20%。

2.競爭對手：

**布藝、墻紙店附近共有10家主要競爭對手，其中規模較大的1家，其他幾家為小型快餐店。這幾家店經營期均在1年以上。布藝店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外幾家小型軟裝店面裝修環境較差，產品設計風格不統一，服務質量較差，顧客消費環境擁擠。本店抓住了這幾家快餐店現有的弊端，推出“一布一天下”“物美價廉”等用賣場氛圍造勢和優化產品服務的營銷策略，力爭在本市激烈的市場競爭中占有一席之地。

四、經營計劃

1.布藝、墻紙店家裝市場主要是面向中高消費大眾，因此產品價格適中，屬中高價位。

2.布藝、墻紙店工裝主要是面向建筑工程裝修，有轉介紹扣點的市場，因此產品價格相對家裝價格略低。

3.創業初期大力開展工裝市場，兼顧零售客戶，極力控制創業初期資金流中斷現象。

4.布藝窗簾產品以供應商來料我加工銷售安裝形式，墻紙以供應商來料我銷售施工形式運行。

5.店面氛圍設計，各區域提供各式花型豐富的布藝和墻紙選料，并提供一個優雅的購物環境。

6.資金順差進去穩定期后，因地制宜地設計開發新品豐富店面產品提升告訴形象，以適應變化的市場需求。

7.經營時間：早——晚。

8.對于以上計劃，我們將分工協作，各盡其職。我們將會在營銷、氛圍、服務、價格、質量等方面下協夫，爭取獲得更多的客源。

五、人事計劃

1.本店開業前期，初步計劃招收3名全日員工（包括1名車工），1名導購，1名客服安裝，具體內容如下：

1）通過家族內招收信任度較好的員工，與公司同創業、同甘共苦的過程中具有公司優先晉級資格。

2）通過勞務市場或轉介紹，招聘有戶口的，有一定服裝或者窗簾工作經驗，有良好的車工工藝、職業道德的，不限年齡，根據公司規模擴大有機會晉級管理層。有意加入本行業者。

3）應聘者填寫《招聘簡歷登記表》并附入個人資料來本店面試。經面試，筆試，體檢合格者，試用期結束與其簽訂用工合同。

2.為了提高各部門服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受30小時的培訓，并做記錄，具體內容如下：

1）制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。

2）實施培訓計劃，貫徹學習布藝墻紙產品知識和店內各種規章制度。

3）考核上崗，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若三次考試及不合格者，扣除當月全部工資。

六、銷售計劃

1.開業銷售計劃

1）開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店的產品和銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。

2）設計制作“開業優惠卡”，購物滿3萬元，憑卡返還1800元，從而吸引更多的顧客。

3）開業大抽獎，根據具體情況進行現場大抽獎，中獎者（20名）可獲得價值1800元的開業優惠卡。

2.銷售計劃

1）家裝市場以開業大酬賓形式折扣優惠，等待客戶上門。

2）多招聘無薪資吃扣點的戶外銷售人員，以產品豐富價格適中為工裝市場的主打。

七、財務計劃

本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有訂金及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；如果經過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故店內的財產，將從責任人的工資中扣除。

1）本店固定資產（**）萬元 裝修物料（）店內家具（**）套 營業面積（）平方米

生產加工設備（）窗簾安裝設備（）灶件 若干

2）每日流動資金為多少

（主要用于突發事件以及臨時進貨）

3）對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經營管理工作的盲目性。

注：因剛開業，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證店面裝修面積和檔次，以為日后銷售造勢的效果。

本文轉載自：9351名師匯大平臺