第一篇：體育運動與健康促進

1.健康：健康不僅僅是沒有疾病和衰弱的狀態，而是一種在身體上精神上和社會上的完好狀態。

2.健康的標志：身體健康，心理健康，道德健康 社會健康

3.健康的分類：生理健康（是指人體各器官組織結構完整發育正常功能良好生理生化指標正常沒有檢查出疾病或身體不出與虛弱狀態）心理健康（只在身體上智能上情感上與他人的心理健康不相矛盾的范圍內將個人心境發展成最佳狀態）社會適應健康(之人們的社會行為和社會適應方面的健康)

4.個體健康：是指個人的總和健康的狀況，他是評價個人生存質量最基本的標志

5.人群健康：指不同地域或不同特征的人群的整體健康狀況她對指定健康政策，評定國家或地區的健康狀況和健康服務非常重要

6.影響健康的因素：1行為和生活方式：行為因素，生活方式2環境，自然環境和社會環境

7.社會因素：指社會的各項構成要素包括環境，人口和文明程度，也可以分為兩個方面自然環境和社會環境

8.自然環境：又稱物質環境包括未受影響的。天然形成的地理環境

9.社會環境：又稱非物質環境它包括一系列用于社會生產力生產關系有密切聯系的因素。

10.社會制度影響健康的途徑：1不同分配制度影響居民健康2社會制度對衛生政策的決定作用3社會制度影響人的行為

11.健康促進：指個人與其家庭，社區和國家一起采取措施，鼓勵健康的行為，增強人們改進和處理自身健康問題的能力。

12.有氧運動煩人發展狀況和特點：

1,。可以準確的控制運動量2個體健康效果明顯3運動技術簡單容易掌握4運動感覺輕松愉快沒有不良的身體反應5運動成本低不受環境限制

13.休閑運動的特征;1可選擇性，2娛樂性3創造性4探索感、新奇性與冒險精神性

14.體育人口：指經常從事身體鍛煉，身體娛樂，接受體育教育參加運動訓練和競賽具有統計意義的社會人群

15.體質：指人體的質量，他是在遺傳性和獲得性基礎上表現出來的人體形態結構生理機能和心理因素的綜合相對穩定的特征

16.人群健康的現狀1健康狀況的改變具有普遍性，且改善幅度較大2健康狀況差距較大，不同程度存在著健康不公平性3疾病譜和死因譜發生重要改變

17.個人健康：通常是指一個人身心發育正常，沒有病痛，具備充分的勞動能力，而且長壽

18.人群健康：又稱居民健康指人群整體健康的水平，是指不同地域和不同特征的的人群的身體健康狀況

19.體育運動促進個人健康的實施原則：1科學性原則2適用性原則3循序漸進性原則4長期性原則

20.過度運動：1是運動負荷超過人體承受能力，集體在精神能力等方面過度消耗，使其無法在正常時間內恢復體力2是指當身體的某些機能發生改變時，恢復手段無效，營養不良，情緒突變，思想波動等，使正常的負荷變成超量負荷，從而使主動運動變成被動的應激刺激。

21.過度運動的原因：1 運動量安排不恰當2患病后過早恢復鍛煉或剛恢復鍛煉時運動量過大3生活作息不規律，營養不合理心情不愉快等

22.適量運動：是指根據運動者的個人身體狀況、/場地、器材和氣候條件，選擇適合的運動項目，使運動負荷不超過人體的承受能力。

23.危害健康的行為：1不健康飲食行為2吸煙3不健康的飲酒行為4生活不規律5冒險行為6致病性行為模式

24.行為：是個體或群體對環境的反應

25.生活方式：指人們在物質生活的精神生活領域所從事的一切活動方式包括物質生活和精神生活資料的生產和方式

26.社會動員的手段：1信息傳播2社會市場學技術3人員培訓4管理技術

27.社會動員的過程：1確定動員對象2分析動員對象的特征需求3建立良好的關系4達成共識5鼓勵參與

第二篇：淺談體育運動與健康

淺談體育運動與健康

【摘要】體育鍛煉具有深厚的群眾基礎，是增進健康，增強體質最有效的方法，并且能夠起到防治疾病的作用。堅持科學的體育鍛煉能達到“健身、健心、健美”的效果。學校體育應該在鍛煉學生一個好的體質的基礎上,著重培養學生良好的體育意識,這是因為體育意識和體育鍛煉技能是影響人們參與體育活動的重要因素，它能促使學生逐漸形成良好的體育運動習慣,從而逐漸成長為健康的人。【關鍵詞】體育運動 健康 學校體育

意識 觀念

體育一詞，其英文本意是“physical education”，指的是以身體活動為手段的教育，直譯為身體教育，簡稱體育。“體育”一詞有狹義和廣義兩種含義：用于狹義時，一般指體育教育；用于廣義時，則與通常所說的“體育運動”相同，其含義是指以人體練習為基本手段，以增強體質、促進人的全面發展、豐富社會文化生活和促進精神文明為目的的一種有意識、有組織的社會活動。從體育的定義可以看出，體育鍛煉對象是人的身體，而鍛煉的最終目的是為了身體的健康。所以，我們可以得出結論：體育的最終目的是為了身體健康，而身體健康的主要手段則是通過體育。

在維持健康上需要一定的體力是人們的共識。構成體力的要素中, 與健康相關較密切的是耐力、肌力、肌耐力等。個體健康的另一個標志是體質, 體質既反映著人體的生命活動的水平, 也反映著人的身體運動水平。生命活動是身體的運動基礎, 反映著人的自然屬性, 身體運動又是生命運動得以充分發展的必然條件, 相當程度地反映著人的社會屬性, 二者是統一的。體質、體力指標的測定及其水平能力的體現, 基本是通過體育活動展現出來的,因此, 體質、體力與體育有本質聯系。經常從事體育運動有益于全身各個系統，可改善肌肉、心血管、呼吸系統功能，提高神經、內分泌和免疫調試能力，改善亞健康狀態，從而達到人體形態結構（體格、體型、營養狀況及身體成分）、生理機能（機體新陳代謝水平、各器官、系統的機能和抵抗疾病的能力）、運動能力（跑、跳、投、攀爬等運動能力）的完好狀態，使人精力更加充沛，工作效率提高。體育鍛煉可以改善呼吸系統的功能，人在運動過程中呼吸加深，會吸進更多的氧氣,排出更多的二氧化碳，從而使得肺活量增大，殘氣量減少，肺功能增強。體育鍛煉可以提高消化系統的功能。體育鍛煉會增強體內營養物質的消耗，使整個機能的代謝增強，從而提高食欲。運動會促進胃腸的蠕動和消化液的分泌，使整個消化系統得到提高，為人的健康提供良好的物質保證。健康的前提是體質良好, 并有一定的體力基礎, 同時體現社會心理穩定, 精神狀態良好。可見, 體育對增進個體健康具有重要作用。

“體育運動”與“健康”是兩個不同的概念，但它們之間又存在“利與弊”兩方面的關系

體育運動是以身體活動為媒介，以謀求個體身心健康、全面發展為直接目的，并以培養完善的社會公民為終極目標的一種社會文化現象或教育過程。健康是指一個人在身體、精神和社會等方面都處于良好的狀態。體育運動是通過身體練習增強體質，促進健康。體育鍛煉可以提高人體的運動機能和心臟、循環系統的機能。體育鍛煉能促進血液循環和增加對骨骼的血液供應，同時，體育鍛煉中的各種動作，也具有促進骨骼生長的良好刺激作用。通過科學的體育鍛煉會使肌肉體積增大、肌肉中脂肪減少、肌肉毛細血管增多等等，使身體顯得豐滿而結實。體育運動還能而且能磨煉意志，培養自信心，提高抗挫力，陶冶美的情操。所以總體來說，體育運動可以促進人體的身心健康。但是任何事物的存在和發展都存在利與弊兩方面，體育運動也不例外。良好的體育鍛煉方式，不僅能使身心得到發展，還能鍛煉人的意志品質。若不合理的體育鍛煉方式，不僅影響人們的正常生理機能，還會影響正常生長發育，造成不良心理的形成。譬如競技體育運動，它的目的是挑戰極限，它追求的是高強度、高難度、達到人體極限的運動，對人的身體素質和運動能力有很高的要求，一般人無法完成或難以達到相應的運動要求，如果不顧年齡、身體狀況及不符個人的意愿去選擇這樣的運動來進行健身，肯定是達不到目的，甚至有可能損害人體的健康，從邏輯上來說這種運動就會變成無效的運動，甚至是有害的運動。運動員因為經常運動而有著健壯的體格，他們一般被稱為是最健康的人，但是事實上他們中很多人都是亞健康的人，他們為了成績和榮譽付出了很多的艱辛，但同時他們的身心健康也受到了很大的損害，很多運動員退役后都是一身傷病，可以說很多競技體育對大多數普通人來說都是損害健康的。還有就是對體育鍛煉認識不充分、不理解，片面和盲目的追求鍛煉的效果，違背了體育鍛煉的原則和常識，結果欲速則不達，不僅沒有達到鍛煉健身的目的，反而損害了自身的健康。因此，進行體育健身時不宜急于進行競技體育項目或過量運動，非理性的、盲目的選擇這些體育運動作為健身手段是不可取的。而且健康是因人而異，沒有雷同，千萬不要去盲目的模仿他人，更多是找到適合自己的運動項目和方式。同時在運動時要注意遵循循序漸進的、全面鍛煉的、經常性鍛煉的、區別對待的、準備與整理活動等原則。總之，要根據自己的情況而定，選一些自己喜歡的能夠身體力行的運動項目，不要為了鍛煉而鍛煉，否則只能適得其反。

學校體育運動與健康的關系

學校體育的目標追求概括起來有:健康、教育、教養、競技、娛樂、發展個性等目標,其中首要的是健身目標。可是很多學生離開學校走向社會之后,基本上與體育健身永別了。那么學校的體育運動與健康的關系又是什么樣的情況呢？

長期以來, 我國學校體育的現狀是體育課一直是學校教育中的一門副課,在大部分的升學考試中體育并不真正的受到重視，在追求升學率的教學過程中,教學的重點自然就只抓智育而放松體育。還有存在的“尖子體育”現象，它的表現是以學校運動隊在比賽中取得的名次,獲得的獎牌,來認定學校體育工作的對錯和好壞,這是指導思想上的偏差, 缺乏對學校體育基礎知識和體育常識的理解和認知, 功利思想太重而全民健身意識淡薄, 從而注重了個體而忽視了全體學生的健康。還有體育課課堂教學脫離學生實際的需求。體育教師從小學到大學一直忙于各種競技運動技術的教學,田徑、籃球、足球、排球、武術、體操等幾十種運動項目無所不教,教學內容和教學目標都以競技項目為主,這是學生不太容易接受和掌握的,也不是健身所必需的。大多數的體育課評價只反映了學生的運動能力,并沒有反映學生的身心健康和是否掌握了運動健身的方法和能力。學校體育僅達到學生在校期間的健身目標是不夠的,學校體育要根據學生生理和心理,有計劃、有針對性、有組織地進行體育教學和開展課外體育活動,不僅使學生學會正確身體鍛煉方法和基本活動技能,養成體育鍛煉健身的好習慣，而且也為形成終身體育觀打下了良好的基礎。要達到這一目標，我們必須改變傳統教學觀念, 樹立“健康第一 ”的指導思想，淡化競技體育在教學中的影響和比重，激發學生的運動興趣，保持學生對體育運動的積極性，幫助學生掌握一定的適合各年齡段的運動技能和方法，培養健康素質意識,達到培養學生真正身心健康的目的。體育教育的根本目的是為其成年后進入社會,從事體育鍛煉打下基礎。這種基礎一方面是良好的體質基礎，另一方面是體育技能和健康素質意識基礎。學校體育應該在鍛煉學生良好體質的基礎上,著重培養學生良好的健康意識,這是因為健康意識和體育鍛煉技能是影響人們參與體育活動的重要因素,而學生時期則是培養這兩方面因素的最好時期,讓每個學生掌握一到三項體育運動的技能,也就是注重學生體育特長的培養,這樣每個學生帶著這幾項運動技能出入社會后,就容易融入全民健身的行列。

教師要完成以運動技術教學為主線的體育教育觀念向完善學生的身體為目標的健康育人教育觀念轉變，以學生的學習和鍛煉為中心,加強身體鍛煉知識、方法、手段等內容的教學,側重培養學生健身意識, 培養學生體育健身的興趣，使學生養成健身習慣,提高他們自我鍛煉能力和健康意識，以適應體育與健身相結合的發展趨勢。我們只有多學一些相關的體育和健康的知識，多鉆研多探討理論知識，才能解惑答疑，才會清楚的認識到健康素質的培養對人類健康所起的重要作用和意義。所以教師要通過課堂教學給學生灌輸這些新的體育健身理念，并通過教學讓學生實際感受和體會到這些創新帶來的良好效果，從而改變過去那種為了應付老師和考試而強迫自己去上體育課的陳舊觀念，樹立起“我們從今天開始，從這一刻開始不光要鍛煉身體，還要通過科學的運動來達到終身健康，并為實現健康第一的愿望而努力”的新觀念。

“ 生命在于運動”，體育鍛煉對于人體健康起著重要的作用，是最能積極促進身體健康的。科學的體育運動鍛煉不僅能增強人體各器官系統的免疫功能，全面促進機體的新陳代謝和身體的正常發育。體育運動不但能夠鍛煉體質，還能磨煉意志，培養自信心，提高抗挫力，促進人的心理健康發展，而且能夠提高人的社會適應能力，促進社會交往和增進友誼，實現生理、心理、社會交往的三重健康。因此，無論是對學生還是成人來說，體育運動與健康都是密不可分的。

第三篇：營養與健康論文體育運動與營養

營養與健康論文 體育運動與營養

隨著社會的進步和生活水平的不斷提高，人們越來越注重體育運動與身體健康，越來越多的人認識到，“合理營養加適量運動”是現代人提高生存質量和延年益壽的必由之路。

運動與營養是什么關系呢？運動就是要消耗身體的物質，營養是補充養分。合理的營養提供運動適宜的能源物質，有助于劇烈運動后的恢復，可減輕運動性疲勞的程度或延緩其發生。運動要適當，營養也要適當，它們是維持和促進人類健康的重要因素，兩者相輔相成，二者應保持動態的平衡。

食物選擇是否科學對運動者的力量，耐力和體能有重要影響。一位運動營養學教授曾形象地把運動者比做一輛高級跑車，那么營養就如同汽油，高級跑車有了相應的高級汽油，這輛跑車就可以跑出其最優異的成績，相反，即使高級跑車，卻使用劣質汽油，那么這輛高級跑車也無法跑出滿意的成績。由此可見，合理營養是運動者成功的一半。

那么，如何應處理好運動與科學營養間的關系？如何實現合理營養呢？

過去，我國的飲食講究色、香、味俱全，特別是為了滿足食客對酸、甜、苦、辣、咸、膩六味的需求，國人創造出不少豐美菜肴，且還在不斷創新。“好吃等于好飯，好飯等于營養”這樣的觀念在人們心中“根深蒂固”。其實，人們過度追求的甜、咸和膩三味的危害性是很大的。因為，對這三味的“配料”都與現代流行病有關。

自從開展全民健身運動以來，人們對營養的理解，已經從為了滿足吃飽，到合理膳食，再到追求合理安排膳食發展。通過體育界、醫學界、新聞界的大力宣傳與教育，人們開始對吃什么，吃多少，如何組合營養，什么時間吃，什么季節吃產生了濃厚的興趣，有了比較科學的理解。對色、香、味的追求已經成為了“隱性”目標。

良好的運動能力受訓練、遺傳、營養、心理素質等多方面的影響，其中膳食營養對健康及運動能力的影響，越來越引起人們的重視。運動者吃什么、吃多少、什么時間吃，對其成功和失敗起著舉足輕重的作用。

如何實現合理營養，首先，運動者要改變觀念。某些運動員總認為運動成績的好壞僅僅與運動訓練有關，而膳食則無關緊要。無論運動員還是健身者，要注意以下幾個問題：第一，從思想上高度重視一日三餐的合理營養。第二，運動者要加強自我營養知識的學習，根據自己每天的訓練量，合理選擇三餐食物種類和數量，而不是處于單單根據自己的喜好選擇食物。第三，在具體選擇食物時，要注意重視主食的攝入，如：米、面、饅頭等。主食中含有豐富的碳水化合物，能供給運動者充足的能量。要避免選食過多的肉類，目前國內的運動者蛋白質缺乏已很少見，吃過多的肉食不僅不會給你能量，相反會對人體帶來許多危害，如：過多的蛋白質攝入可同時帶入過多的脂肪，長期下去會引起高血脂、冠心病等。另外，動物蛋白和植物蛋白的比例要適宜，應多食牛奶和豆制品以代替部分肉類。吃各種各樣蔬菜和水果，特別應強調增加生食的蔬菜，以減少營養素的損失。少吃或不吃油炸食物、肥豬肉、烤鴨、臘肉、奶油等，它們可能帶入體內過多的脂肪，會引起肥胖。

如何才能活過100歲

來源：

時間：2009-11-26 一般來說，現代人的壽命只有短短的70年。80歲我們已經稱之為長壽，90歲我們稱之為奇跡。然而，人的壽命難道真的就只有這短短的70年嗎?科學研究證明，按人體正常的老化速度來看，我們完全有可能活到120歲。可是，為什么今天，人的生命卻只有短短的七十幾歲呢?我們怎樣才能活到120歲呢?現在，我們就來探討一下這個問題。

(一)威脅人類健康的幾大因素

今天，我們的健康面臨著各種威脅：

食物污染、空氣污染、水質污染、化學污染??

胡蘿卜是我們常吃的一種植物，可是你知道嗎，實驗報告顯示，就在我們常吃的這樣一根胡蘿卜里，就有40多種農藥和化學物質。

1928年，我們發明了第一個抗生素——盤尼西林，我們以為從此戰勝了病魔。1960年，我們發明了DDT，在那時候，包括美國的衛生局在內，都說這種農藥是沒有副作用的，我們甚至稱它們為“化學朋友”。

到1990年，我們面臨的健康威脅包括：我們所施的各類化學農藥，造成嚴重的空氣污染，水質污染。而在我們每天所吃的食物中，也含有荷爾蒙和各種化學添加物(如調味品)。人類自身的不良飲食習慣更是使這一切雪上加霜。

(二)免疫系統——人類最好的醫生

現代人很相信化學藥品，認為只有化學藥品才能治療疾病，但是我們忽略了自己的抵抗力，我們的免疫系統。

當我們來到這個世界的時候，我們就帶來了一個世界上最好的醫生——人體免疫系統。就是這個醫生在幫助我們抵抗外來疾病入侵，沒有了它，即使一粒小小的灰塵也足以使人體致命。

在日常生活中，有些人你在他面前咳嗽他都不會得感冒，而有些人你對他吹一口氣他就感冒了。有些被醫生宣布只剩幾個月生命的癌癥患者，卻依然活了很多年，全家人一起吃一起睡。有人得了B型肝炎，有人卻什么事也沒有。我們也發現，有大約5%的人能夠抵抗艾滋病，也就是說在他們血液里找到了HIV病毒，可沒有任何癥狀產生，為什么這些少數人，他們能夠抵抗各類疾病?那是因為他們有比其他人更強的抵抗能力，在醫學上，我們稱之為免疫力。

(三)什么是免疫系統?

1.我們的免疫系統就像一支軍隊一樣，里面有陸軍、海軍、空軍，一旦有敵人入侵，它們就會起來抵抗，就像每一個士兵的工作都不同一樣，我們免疫系統各個部分的功能也是不一樣的，骨髓是免疫系統最重要的一個部分，它的主要任務就是生成細胞，如白血球和紅血球，胸腺也是免疫系統的一個重要的組成部分，它負責訓練我們的免疫細胞，讓他們知道自己的任務，除了胸腺之外，扁桃腺、淋巴、脾臟、甚至于你的盲腸，都是免疫系統的重要組成部分。

2.為了簡單起見，讓我們先從血液里面認識一個我們的免疫系統。血液中主要有兩大類的細胞;紅血球和白血球，其中大部分的白血球都是免疫細胞。

3.白血球可分為兩大類，T細胞和B細胞，B細胞是由我們的骨髓生產出來的，它的主要功能是幫助我們生產各種各類的抗體，這些抗體就像是軍隊中的子彈，它們能夠辨認敵人，記住敵人，一旦有什么入侵者被它發現了，它就會一直追擊，直到把敵人消滅為止。

在這里，我們可以把免疫系統產生的抗體和人類用化學方式制造的抗生素作一下比較：

(1)身為人類，我們大約能夠生產10億種各類不同的抗體;而抗生素，到今天為止我們也只不過發明了100多種而已。

(2)更加重要的是，每一種藥物都可能帶來副作用，而我們身體里的這些抗體是不會有任何副作用的。

(3)免疫系統在24小時內就能產生出抗體，而我們要研制一種抗生素則往往需要幾年的時間，而疾病的產生速度遠遠超過了我們生產藥物的速度。

(4)對免疫系統來說，無論是細菌也好，病毒也好，甚至是我們吃進去的藥物也好，都可以依靠我們的抵抗力，我們的抗體把它們清除出去。抗體是我們抵抗疾病的主要武器。

4.一旦有戰爭就難免會有傷亡，這時候就需要我們的另外一種免疫細胞——巨噬細胞來幫助我們做清除工作。這種巨噬細胞常常被我們形象地稱為“清道夫”。一旦有敵人被毀滅或有細菌入侵，巨噬細胞就會幫助我們把它清除掉。

5.我們身體的每一個角落都有巨噬細胞存在，雖然它們的形狀不一樣，但它們的功能都是一樣的。身體里的任何一個細胞都會老化，一旦老化就要靠我們的免疫細胞把它們清除出去。

6.癌癥是一種很可怕的疾病，科學家們花了無數的時間和心血，企圖找到治愈癌癥的方法，但均告失敗，其實，我們身體里就有抵抗癌癥的能力。

人體免疫系統固有一種小小的細胞，它的名字叫自然殺手細胞，昭妃博士給它取了一個很好聽的名字——KISS OF DEATH——死亡之吻，旁邊那兩個大癌細胞一旦被碰上，就會很快被分解，消滅掉。

現在我們所采取的一些對癌癥的治療方法，如化療、放療等等，充其量只能算是種賭博，看它們是先殺死癌細胞，還是先殺死好的白細胞。而賭博，往往是會輸的。

世界上最好的一個醫生就是我們的免疫系統，如果缺少了免疫系統，人類的生命最多也只能維持24-48小時，任何一粒灰塵都足以致命。

最近，因為艾滋病的來臨，很多科學家都開始關注免疫系統。這些科學家，他們開始研究，是不是能夠利用藥物來增強免疫系統的功能，但要做到這一點，我們至少需要對免疫系統有一個很完整的了解。

而免疫學其實還是一門很新很新的科學。大約40年前，上世紀60年代，我們甚至不知道胸腺是我們免疫系統一個很重要的組成部分，所以如果一個孩子胸腺腫大的話，我們就把他帶到醫院去，用X光把它毀掉，而近來的調查顯示。胸腺被毀滅的人，很容易得癌癥。也許你會說，那畢竟是40年前了，現在已經進入21世紀了，科學已經相當進步了，但是你知道嗎，對于免疫系統，我們還是有很多不了解的地方。

舉例來說，有很多人至今仍然認為盲腸是一個沒有用的器官，割掉了還可預防盲腸炎。其實盲腸是人體一個主要的免疫器官，它是由上面提到的那些T細胞B細胞充塞而成的一個器官。

我也相信，很多人會不加考慮地把扁桃體給割掉，而從來沒有想過扁桃腺是有免疫功能的。

【論合理營養對人體健康的影響】

人的生命必須通過飲食來維持，人的生命質量和精神心理與飲食營養有極大的關系，人的智力、體力、學習能力、運動能力、防病能力、康復能力、生殖能力、壽命、身高、體重也都與營養飲食有不可分割的聯系。營養素攝入不平衡將引起很多疾病。所以合理營養和平衡膳食是預防疾病的重要措施

一、什么是合理營養

合理營養即適合各種情況（年齡、性別、生理條件、勞動負荷、健康狀態等）的食物、營養素供給量和配比。合理營養可維持人體的正常生理功能，促進健康和生長發育，提高機體的勞動能力、抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的預防和治療。缺乏合理營養將產生障礙以至發生營養缺乏病或營養過剩性疾病（肥胖癥和動脈粥樣硬化等）。根據現代營養學的研究，人體所需的各種營養素分為6類，即蛋白質、脂肪、糖類（碳水化合物）、無機鹽（包括微量元素）、維生素和膳食纖維。對這些營養素不僅有量的需求，而且各營養素之間還應有合適的配比。

二、合理營養與人體健康的關系

營養就是生命體不斷地從外界攝取所需物質以維待生命活動的過程。對人來說，營養就是從外界攝取食物，經過消化吸收利用食物中身體需要的物質以維持生命活動的整個過程，這些維持身體正常生長發育新陳代謝所需的物質，叫做“營養素”。

構成人體的基本單位是細胞，細胞構成組織，組織構成器官，器官構成人體系統。構成細胞的物質來源于我們所攝取的食物中的營養素，它們被身體利用，滋養我們體內的細胞。細胞健康無疑決定了人的健康。目前已知的人體所需的四十余種營養素，我們可將其細分為七大類：一是碳水化合物，其功能是維持身體細胞的活動，主要來源于五谷類；二是脂類，其功能是維持細胞結構和功能，主要來源于油脂類（食用油、脂肪、堅果類）；三是蛋白質，其功能是維持身體細胞的活動，主要來源與于魚、肉、豆、蛋、奶等；四是維生素，其功能是調節生理機能，主要來源于蔬菜、水果；五是礦物質，其功能是建造和修補身體組織、調節生理機能，主要來源于蔬菜、水果；六是水，其功能是調節生理功能，主要來源是飲料、湯；七是膳食纖維，其功能是預防人體胃腸道疾病和維護胃腸道健康，來源于各種植物性食物。

合理營養要求三大營養素供熱占總熱能的百分比為蛋白質10％～15％、脂肪20％～30％，糖類（碳水化合物）60％～70％。蛋白質是構成人體組織不可缺少的物質，也是構成各種酶、抗體及某些激素的主要成分。蛋白質可促進生長發育，維持毛細血管的正常滲透性，并供給熱能，缺乏時可致生長發育遲緩、體重減輕、容易疲勞、循環血容量減少、貧血、對傳染病抵抗力降低、創傷和骨折不易愈合、病后恢復遲緩，嚴重缺乏時可致營養不良性水腫。脂肪可供給熱能，構成組織脂肪及儲存脂肪，供給必需脂肪酸（亞油酸），脂肪還可促進脂溶性維生素的吸收。但脂肪攝入過多可致肥胖和動脈粥樣硬化。動物性脂肪中含飽和脂肪酸較多（魚類除外），植物油含多不飽和脂肪酸較多（棕櫚油、椰子油除外），飽和脂肪酸可使血清膽固醇量增高，多不飽和脂肪酸可降低血膽固醇及甘油三酯，減少血小板的粘附性。所以膳食中飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸的比例（S／P）以1∶1為宜，這樣既照顧到必需脂肪酸的供應，又可預防一些與脂肪營養有關的疾病（如冠心病、肥胖癥等）的發生。碳水化合物是熱能的食物來源，有節省蛋白質的作用，可保證正常量的血糖、肝糖原和肌糖原，以維持大腦活動、肝臟解毒和肌肉活動。碳水化合物攝入不足可導致熱能不足，生長發育遲緩，易于疲勞，攝入過多可致肥胖。膳食纖維為人體健康所必需，為人體內物質代謝所必需，不能由人體合成，只能由食物供給。鈣、磷、鎂、鉀、鈉等無機鹽是組成機體的必要成分，具有重要的生理功能。在人體組織中含量少于體重的0.01％的鐵、碘、銅、鋅、錳、鈦、鉬、硒、鉻、氟、鎳等為人體必需的微量元素，與酶、維生素、激素、核酸有密切關系。

有資料稱，營養過剩和生活方式疾病已成為威脅人類健康的頭號殺手。各種致命和慢性病如肥胖、高血壓、冠心病等，都是人自己吃出來的。膳食結構不合理以及洋垃圾食品的入侵是導致文明病的發生的最大的原因。營養科學告訴我們：“沒有一種食物能提供我們身體所需的全部營養物質”；“沒有不好的食物，只有不好的膳食”。任何一種食物都可提供某些營養物質，關鍵在于調配多種具有不同特點的食物，組成合理的膳食。

各種食物都有不同的營養特點，必需合理搭配才能得到全面營養。我國傳統的飲食習慣是比較合理的，具有很大優點；以谷類為主，蔬菜相輔，低糖，高纖維。但隨著經濟發展，生活條件的改善，很多人開始傾向于食用更多的動物性食物。當前心血管病、高血脂、糖尿病、肥胖的發生率高與這種膳食結構有很大的關系；

三、如何做到合理營養？

中國營養學會根據中國居民的膳食結構特點，設計的“中國居民平衡膳食寶塔”十分形象地指出了人類的合理膳食結構：底層為植物性食物，包括面包、麥片、米、面等，每人每天應吃300--500克：第二層為蔬菜和水果，每天分別應吃400--500克；倒數第三層為魚、肉、禽、蛋類食品，每天應吃125--200克（魚蝦類50克，畜、禽肉50—100克，蛋類25—50克）；奶類和豆類食物合占第四層，每天就吃奶類及奶制品在100克和豆類及豆制品50克；最頂層為油脂類，每天不超過25克。營養學家認為，一個正常的成年人每天攝的油量，按熱量計算應占總熱量的20%—25%，如：一個體重60公斤人，每日則攝入脂肪以50—90克為宜。

合理營養是健康的基石，不合理的營養是疾病的溫床。雖然有些疾病是由于生活方式等多種因素作用所致，但膳食結構不合理、肥胖、營養不均衡是其中特別重要的因素。我們一定要改變舊的傳統觀念，樹立科學的營養健康理念，真正做到合理營養和平衡膳食。

【 營養與健康論文 】(我覺得這個不錯，就是長了一點）

健康與長壽是人類永恒的主題，千百年來當我們詢問什么是健康的時候，大多數人會毫不猶豫的說：“健康就是沒有疾病”。但是世界衛生組織（World Health Organization,簡稱WHO）給“健康”所下的定義是：“健康是指一個人在生理、雪雪考營養的文不要照搬心理及社會適應等個方面都處于完滿的狀況，而不僅僅是指沒有疾病或不虛弱而已”。短短的兩句話為我們展示了一個全新的健康理念。當我們了解了新的健康理念的時候，我們還應該知道我們的壽命和疾病是怎么樣的關系呢？

按照世界衛生組織的定義：65歲以前算中年人，65-74歲酸青年老人，75-90歲才算正式老師，90-120歲算高齡老年人。那么人的生理壽命應該是多大歲數呢？雪雪我考營的論不要照搬按照生物學的原理，哺乳動物的壽命是它生長期的5-6倍。人的生長期是用最后一顆牙齒長出來的時間（20-25歲）來計算，因此人的壽命最短100歲，最長150歲，公認的人的正常壽命是120歲。那為什么絕大多數人迄今都活不到120歲呢？這是由自己“不能控制主宰”的衰老進程速度和自己“可以控制主宰”的“自律、養生、保健”可以延緩衰老進程速度這兩點來決定的。世界衛生組織最雪雪考養師的論文不要照搬近提出：每個人的壽命長短，大部分取決于自己如何控制。而取決于遺傳因素僅15%，社會因素僅10%。所以說，人如果懂得善自珍重和保養，就能享受健康和長壽。

那營養雪我營養師的含義又是什么呢？ “營”就是謀求的意思，“養”是養生的意思，合起來就是謀求養生，具體地說，營養就是生命體不斷地從外界攝取所需物質以維待生命活動的過程。對人來說，營養就是從外界攝取食物，經過消化吸收利用食物中身體需要的物質以維持雪我考營養師的論文不要照搬生命活動的整個過程，這些維持身體正常生長發育新陳代謝所需的物質，叫做“營養素”。雪雪我考營師的論文不要照搬目前所知，人體所需營養素有42種，可分成6大類，即蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水。近年來，有些學者認為膳食纖維也是一類營養素。

營養素在人體內的功能各不相同。大致可以分為三個方面。

1． 供給生命活動所需能量和維持體溫

2． 構成和修補雪我營師的論不要身體組織

3． 作為調節物質，如同機器中的潤滑油一樣，維持身體的各種正常生命活動。

當今世界雪雪我考營養師的論文不要照搬上與營養有關的人類疾病集中在兩個方面，其中一個就是營養素攝入不足或利用不良所致的營養缺乏，其中主要是微量營養素（包括微量礦物質元素和維生素）缺乏。目前全世界約有20億人處于微量營養素缺乏狀態，約占世界人口1/3雪雪我考養師的論文不要照搬。其次是與營養素攝入過剩和（或）不平衡有關的各種慢性非傳染性疾病。國際權威專家認為，約1/3的癌癥的發生與膳食有關。心腦血管病，糖尿病等慢性病與膳食營養的關雪我營師的論系更為密切。所雪雪我考營養師的論文不要照搬以說要想有個健康的身體，就不能忽視對自身的保養。下面我們就來看看蛋白質、維生素和礦物質對人身體的影響。

第四篇：健康教育與健康促進

健康教育與健康促進1“知信行”模式是有關行為改變教成熟的模式，其間的關系是 A知是基礎信是動力行是目標2 《渥太華憲章》中所指健康基本條件是：E．以上說法都正確 3 1990年，WHO重新頒布了健康的定義為B軀體心理社會適應和道德四方面都健康 4 1990年WHO重新頒布了健康的定義 B軀體心理社會適應和道德四方面都健康 5 不符合健康教育項目規劃設計的原則B、回顧性原則6 不屬于大眾傳播常見障礙：C．速度障礙 7 不屬于家庭健康教育主要內容的是：C、相關行為教育8 不屬于健康教育傳播特征的是：A、有特異性9 不屬于健康教育領域內運用較為廣泛的行為矯正技術是：B．抑制療法不屬于健康相關行為的是D．可以吃零食 11 不屬于老年人合理膳食的是A.高脂膳食 12 不屬于生物本能行為內容的是：C．后天獲得 13 傳播效果的最高層次是(D)促進行為轉變成功的主要因素：E．以上都是大眾傳播的特點下列說法哪項是錯誤的C、針對性 16 大眾傳播特點是：E．以上均是對健康教育的認識，正確的是E健康教育的目的是促進和保護健康父母對子女的性教育不正確的一項是A、嬰幼兒無性教育高血壓病健康促進規劃的結局評價是評估目標人群E 高血壓控制率的變化.根據格林健康促進計劃模式，在PRECEDE階段（診斷階段）強調在環境診斷和評估中應用哪些因素。D.傾向因素促成因素強化因素 21 關于健康促進，下列不正確的敘述是D、健康促進就是衛生保健 22 關于健康促進的論述，不正確的是E 健康促進是健康教育的重要組成部分關于健康教育，不正確的說法是 E、健康教育就是傳播醫學知識 24 關于健康信念形成中，不屬于其主要的因素是： D．集體行動 25 關于人際傳播，下列哪項是錯誤的：E看小折頁規劃設計中的“目標性原則”的說法中錯誤的是 B、規劃目標要有前瞻性、預見性患者戒煙的強化因素是(D)醫生對患者戒煙表示肯定和贊許28 計劃設計的目標必須包括C.3個W和2個H 29 計劃設計的原則有下列各項：E借鑒歷史出發的原則 30 家庭健康教育的內容有E、以上都是

家庭健康教育的組織實施內容是：E、以上均是 32 家庭健康教育中最主要的內容是 E、生活方式教育

駕車時使用安全帶屬于促進健康行為中的(B)預警行為34 健康傳播的交談技巧包括：E．以上均是

健康促進的涵義是，其中一項不是：B、促進人們維護提高自身健康的過程

健康促進的基本內涵包括D．個人及政府行為改變

健康促進的基本內涵為C．包含了個人行為改變、政府行為改變兩個方面

健康促進的主體是B、社會各個領域和部門

健康教育、健康促進計劃的效應評價內容包括：E．以上均是 40 健康教育、健康促進計劃評價分類中，錯誤的是：B．干預評價

健康教育傳播模式中不是傳者的主要職能為： D．分析信息

健康教育的涵義是，其中一項不是：A通過信息傳播和行為干預進行健康教育的活動與過程

健康教育的核心問題是D、促使個體或群體改變不健康的行為和生活方式

健康教育的核心問題是改變個體和群體的C、行為45 健康教育的人際傳播特點不包括：B．趣味性 46 健康教育的實質是：A．實行一種干預措施

健康教育的原則中，首要的一項是 E、以上都不是 48 健康教育效果中，屬最高層次的是： E．采納健康行為

健康教育要提供人們行為改變所必須的 E．知識、技術與服務

健康教育與健康促進項目規劃評價工作貫穿于D、規劃設計、實施的全過程

健身運動教育屬于家庭健康教育中的：A生活方式教育

拉斯韋爾模式的正確表述是A 傳者——信息——傳播途徑——受者——效果

美國心理學家WOODWORTH最早提出的行為模式為A.S刺激—O有機體—R反應

人的外顯行為常常由5個基本要素構成，下列不是的 C、行為方式 55 社區劃健康教育與健康促進的關鍵是 B取得社區決策者的重視和支持

社區健康促進需要創造一個支持性環境，包括 A、生態環境和社會環境

社區健康教育與健康促進工作的關鍵是D、取得社區決策者的重視和支持

社區內健康教育的最寶貴資源是：C社區人群參與59 社區需求評估內容包括：E．以上均是 60 生活方式教育不包括 E、性教育

下列不良生活方式對人們健康影響特點中，錯誤的一項是：B．群體發病明顯

下列不是確定優先項目的評價標準的是B公益性63 下列不屬于家庭的類型 E獨立家庭

下列不屬于健康生活方式的是E.吸煙

下列關于健康促進與健康教育中說法正確的是（B）健康促進涵蓋了健康教育和生態學因素

下列關于五因素傳播模式的其他稱謂或表述，哪項是錯誤的B施拉姆傳播模式

下列哪條不是大眾傳播的特點A、雙向性68 下列哪項不是大眾傳播的特點： C速度慢69 下列哪項不是危害健康的行為 E預警行為

下列哪項不是影響健康的四大因素之一C、醫療服務水平與質量因素 71 下列哪項不屬于規劃設計的原則B、公認原則72 下列哪項不屬于危險行為：D．B型心理行為的模式 73 下列是五因素傳播模式的表述，哪項是正確的C.傳播者—信息—媒介—受傳者—效果

下列行為中，屬于健康行為的是：C.預警行為75 下列行為中，屬于危害行為的是：A,C型行為

下面關于5W模式的敘述錯誤的是{C}In Whichchannel是指在多長期限內實現這種變化

行為發展包括的階段為E．以上均是

行為改變模式中，KABP是指C、知信行模式

行為轉變階段中，個體開始樹立必勝信心，做出行為轉變承諾的階段是：C．準備階段

影響健康的生物學因素中，錯誤的是：E．生活行為因素

有效控制生活方式，不屬于行為危險因素的措施是：C．心理疏導 82 在健康教育的各種傳播媒介中，效果最佳的是：D．電視

在健康教育項目規劃設計原則中以最小的投入獲得最大收益首要遵循A目標性原則

在健康教育與健康促進項目規劃設計中應遵循的原則是 E以上都是 85 在社區健康傳播特點中，錯誤的是：D．時間不定性 86 在社區健康傳播中，不常見的形式：B．個體傳播

在下列社區健康教育目的中，錯誤的一項是： D、得到社會支持88 知信行理論模式指的是D、知識、態度、信念和行為 89 知一信一行模式中，錯誤的是：D．動機

主干家庭是指B、父母及其一個已婚子女組成的家庭91 屬健康教育效果的最高層次是：E、采納健康行為

做好社區健康教育與健康促進工作的關鍵是：A 取得決策者的重視和支持

第五篇：健康教育與健康促進

一．名詞解釋：

1.健康:不僅是沒有病和不虛弱，而且使身體、心理、社會功能三方面的完滿狀態。

2.衛生宣傳：是指衛生知識的單向傳播，其受傳對象比較廣泛，不注重反饋信息和效果，往往帶有“過分渲染”的色彩，常以生物醫學模式的觀念看問題。

3.健康教育:是旨在幫助對象人群或個體改善健康相關行為的系統的社會活動。

4.健康促進：個人與其家庭、社區和國家一起采取措施，鼓勵健康行為，增強人們改進和處理自身健康問題的能力。

5.行為：行為是完整有機體的外顯活動，由內外部刺激作用于動物和人所引起。

6.健康行為：是指人體在身體、心理、社會各方面都處于良好狀態時的行為表現。

7.預警行為：為一些事件做提前的準備，預先警告的行為、動作。

8.危害健康行為：對己、對人、對整個社會的健康有直接或間接的、明顯或潛在的危害作用的行為。

9.A型行為模式：是一種與冠心病的發生密切相關的行為模式。其行為表現為做事動作快，想在盡可能短的時間內完成盡可能多的工作，（進攻性、雄心勃勃、競爭性強、一心想到工作、缺乏耐心、時間緊迫感強等，其核心行為表現為不耐煩和敵意。一般A型行為的冠心病發生率、復發率及死亡率比非A型行為者高2～4倍。

10.團體健康相關行為：指以社會團體為行為主體的健康相關行為。

11.自覺易感性：指個人內心感覺到自己健康狀況面臨受到損害、面臨某種疾病的威脅。

12.自我效能：是人們對自己是否有能力執行某一特定行為的自信程度。

13.創新擴散：指一項新事務（新思想、新工具、新發明或新產品）通過一定的傳播渠道在整個社區或某個人群內擴散，逐漸為社區成員或該人群成員所了解與采用的過程。

14.健康信息：泛指一切有關人的健康的知識、技術、技能、觀念和行為模式，即健康傳播過程中傳受雙方所制作、傳遞和分享的內容。

15.健康傳播：是指通過各種渠道，運用各種傳播媒介和方法，為維護和促進人類健康而收 集、制作、傳遞、分享健康信息的過程。

16.人際傳播：又稱親身傳播，是指個人與個人之間直接的信息交流。

17.大眾傳播：傳統的大眾傳播是指職業性傳播機構通過報刊、廣播、電視、書籍、電影等大眾傳播媒介向廣泛，為數眾多的社會大眾傳播社會信息的過程。

18.組織傳播：指組織之間、組織內部成員之間的信息交流活動，是有組織有領導進行的，有一定規模的信息傳播。

19.自我傳播：又稱人的內向傳播、人內傳播。指個人接受外界信息后，在頭腦內進行信息加工處理的心理過程。

20.心理評估：心理評估是以心理學的技術，方法和工具為主獲得信息，對個體的心理狀態，行為等心理現象作全面，系統和深入的客觀描述、分類、鑒別與診斷的過程，稱為心理評估。

21.健康教育診斷：指在面對人群的健康問題時，通過系統地調查、測量來收集各種有關事實資料，并對資料進行分析、歸納、推理、判斷，確定或推測與此健康問題有關的行為和行為影響因素，以及健康教育資源可得情況的過程，從而為確定健康教育干預目標、策略和措施提供基本依據。

22.傾向因素：是目標行為發生發展的主要內在基礎，包括個人的知識、態度、信念、自我效能認識以及行為動機和意向。

23.促成因素：指使行為動機和意愿得以實現的因素，即實現或形成某行為所必需的技能、資源和社會條件。

24.健康教育培訓：是健康教育的一種特殊形式，是對負有健康教育責任的人員進行專門化教育和技能培訓的過程。是對人力資源進行開發的一種活動。

25.社會營銷：將新的思想和理念介紹、傳播給對象人群，并提高對象人群中某種特定行為的發生率。不僅關注個人認知和行為的改變，而且使人們完全參與并且對自己的健康負責的過程，是能夠提出新的社會問題解決方法的過程。

26.健康教育市場：是醫療衛生市場發展中的一個新的市場分支，是有關人的健康相關行為的健康需求和供給市場。

27.學校健康教育：指通過學校、家長和學校所屬社區內的所有成員的共同奮斗，給學生提供完整的積極的健康經驗和知識結構。

28.學校健康促進：是指在學校社區內，所有成員為保護和促進學生健康而共同努力，為學生提供完整的、有益的經驗和知識體系，包括設置正式的和非正式的健康教育課，創造安全、健康的學校環境，提供適當的衛生服務，動員家庭和更廣泛的社區參與，促進學生健康。

29.社區健康促進：是指通過健康教育和社會支持，改變個體和群體行為、生活方式和環境影響，降低社區的發病率和死亡率，提高社區人民的健康水平和生活質量。

30.核心家庭：核心家庭指兩代人組成的家庭，核心家庭的成員是夫妻兩人及其未婚孩子。

二、簡答題

1、請簡述健康教育與健康促進的任務。

（1）主動爭取和有效促進決策者觀念的轉變，促使其制定促進健康的公共政策。（2）促進個人、家庭和社區對預防疾病、促進健康、提高生活質量的責任感。（3）創造有益于健康的環境條件。（4）積極推動醫療衛生部門實現觀念與職能的轉變。（5）開展全民健康教育。

2、請簡述健康促進的活動領域。

（1）建立促進健康的公共政策

（2)創造健康支持環境

（3）加強社區行動

（4）發展個人技能

（5）調整衛生服務方向

3、請簡述健康促進的基本特征。

（1）最廣泛地動員了全社會對促進健康的共同參與；（2）強調了環境和支持體系對于促使人們采納有利于健康的行為和促進健康的意義；（3）涉及整個人群和人們生活的各個方面；（4）在三級預防中，強調一級預防甚至更早階段

4、請說出團體健康行為的標志。

目標明確；全體成員都積極支持、參與團體的目標行為，并成為自己的自覺行為；團體的決策者積極參與和組織對健康相關行為的選擇、策劃、實施、評價和激勵活動。

5、人生準備階段有何特點？

機體發育、心理發展和社會化過程都很迅速，生理和心理都較稚嫩而脆弱。是健康教育的關鍵時期。

6、保護動機理論對健康信念模式有什么發展？

保護動機理論（protection motivation theory）在健康信念模式基礎上增加了兩個因素，它們與行為“收益”有關，與健康相關行為的改善相悖，由此可以更好地解釋和預測健康相關行為。顯然，健康教育實踐中必須充分估計這兩個基本因素。內部回報(intrinsic rewards)：實施有害健康行為所帶來的主觀的愉快感受，如吸煙所致快感。外部回報(extrinsic rewards)：實施有害健康行為所帶來的某種客觀“好處”，如吸煙所致交往便利。

7、簡述健康教育中傳播媒介的選擇原則。

在選擇傳播媒介時，應遵循如下原則：（1）保證效果原則：根據預期達到的健康傳播目標和信息內容選擇傳播媒介；（2）針對性原則：針對目標人群狀況，選擇傳播媒介；（3）速度快原則：力求將健康信息以最快、最暢通的渠道傳遞給目標人群；（4）可及性原則：根據媒介在當地的覆蓋情況，受眾對媒介的擁有情況和使用習慣來選擇媒介；（5）經濟性原則：從經濟角度考慮媒介的選擇。

8、請說出影響健康傳播效果的因素。

1、健康傳播者方面；

2、健康信息方面；

3、媒介渠道方面；

4、受傳者（受眾）方面；

5、環境方面。

9、請簡述健康教育市場的特點。（1）服務效益的社會性（2）營銷產品的不可存儲性（3）較強的專業技術性（4）專業權威性

10、請簡述PRECEDE-PROCEED模式。PRECEDE-PROCEED模式由美國著名健康教育學家勞倫斯?格林提出，是當代健康教育領域最有代表性、也被最廣泛應用的健康教育項目過程模式。其中，PRECEDE指在教育/環境診斷和評價中的傾向因素、促成因素及強化因素，指的是影響人們行為生活方式的因素可以分為上述3個方面，探詢這些因素的過程就是健康教育診斷，即需求評估。PROCEED是實施教育和環境干預中運用政策、法規和組織手段，指的是要通過教育、環境改善和政策支持來改變影響傾向因素、促成因素和強化因素，進而改變人們的行為，為我們制定健康教育干預策略和措施指明了方向。PRECEDE-PROCEED模式有兩個特點：一是從結果入手的分析與思考程序，用演繹的方法進行推理思考；其二是考慮了影響健康的多重因素，以及影響行為與環境的多重因素，進而采取干預措施，直接針對影響行為與環境的因素，促使上述相關因素發生改變，再引發行為改變，最終實現健康狀況與生活質量的提高。因此，PRECEDE-PROCEED模式是以邏輯關系開展健康教育診斷、計劃、實施與評價模型中比較經典的代表。

11、簡述健康教育計劃設計的基本步驟。P156（1）選擇優先項目

（2）制定計劃目標和具體指標

（3）確定教育干預策略框架、項目活動內容、方法和日程（4）確定組織網絡和人員隊伍（5）制定監測與評價方案（6）制定項目預算

12、請說出健康教育干預的質量控制內容和方法。內容：（1）工作進度監測

（2）干預活動質量監測

（3）項目工作人員能力監測

（4）階段性效果評估（5）經費使用監測 方法：（1）記錄與報告

（2）定期召集例會（3）現場督導（4）審計（5）專項調查

13、簡述健康教育評價的意義。

（1）是健康教育計劃取得成功的必要保障（2）可以科學地說明健康教育計劃的價值（3）是一種改善計劃

（4）評價結果可以科學地向公眾、社區闡述項目效果，擴大項目影響，爭取更廣泛的支持（5）可以提高健康教育專業人員的理論與實踐水平

14、健康教育的培訓方法有哪些？

講授法、談話法、討論法、演示與練習法、自學指導法、案例分析法、角色扮演法、參觀法

15、健康教育培訓應遵循哪些原則？（1）目的明確

（2）按需施教，學用結合（3）強調參與（4）靈活應變

16、簡述學校健康促進的特征。

1）所用的健康模式是完整的、系統的；（2）通過鼓勵家長參與使家庭參與進來；（3）涉及物質環境；（4）承認學校的社會文化精神的重要性；（5）把區域和地方的衛生服務與學校聯系起來；（6）強調學生主動參與正規健康課程；（7）增加女孩和婦女在社區內享有教育和保護健康方面的公平性；（8）促進學校與家庭和社區合作。

17、戒煙的行為技巧有哪些？

可以用DEAD四個英文字母表示：推遲（delay）盡力推遲吸煙直到一陣煙癮過去。推遲是一種策略，是用以降低由戒煙引起的焦慮和恐慌的最有效方法。回避（escape）當吸煙的朋友聚會或其他特定環境可誘發煙癮時，可暫時離開引起你的煙癮的場所。避免（avoid）戒煙的最初兩周往往是最易復發的危險期，應避免接觸主要的刺激物或場所，如會見吸煙朋友、參加宴會、俱樂部，避免生氣等。分心(distract)煙癮通常僅持續數分鐘，這時可以通過與朋友打電話、飲水、散步、淋浴等活動分散對煙癮的注意力。

18、艾滋病健康教育與健康促進的實施原則是什么？

1）加強領導，進一步健全艾滋病防治工作機制；2）完善艾滋病控制的法律、法規；3）增加宣傳教育的廣度和深度，采取“本”、“標”兼治的干預措施；4）轉變觀念、消除社會歧視；5）制定中長期預防、控制艾滋病規劃。

19、大學生性健康教育的目標和內容有哪些？

具體目標：⑴具有系統的與性有關的生理、心理知識；⑵能以開放的心態，消除個體在發育過程中的恐懼和擔心；⑶對性征上出現的各種表現（包括自己和他人）能持有客觀和理解的態度；⑷在男女兩性間的關系上的正確態度以及了解自己應對他人所具有的責任感；⑸認識健全的人際關系在個人生活和家庭生活中的重要作用以及建立良好情緒的重要性；⑹培養良好的道德價值感；⑺具有足夠的知識，驅除對性生活恐懼心理，防止性放縱和性異常，能保護自己并且不損害自己的身心健康；⑻通過學習和教育，使自己在將要擔當的配偶、父（母）親、社會成員、公民等各種不同的角色中，能創造性地、有效地運用自己的特征。

主要內容：⑴生殖系統的解剖和生理知識；⑵性生理的發展規律；⑶防治性傳播疾病的知識；⑷普及避孕和優生知識教育；⑸樹立正確的價值觀。

20、簡述農村社區健康教育策略方法。

（1）利用農村各種傳媒渠道開展健康教育；（2）結合農村疾病防治開展健康教育；（3）抓好鄉鎮健康教育；（4）深入開展“億萬農民健康促進行動；（5）依靠農村衛生機構開展健康教育。