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華榮便利店市場推廣策劃案

時間:2019-05-12 14:10:47下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《華榮便利店市場推廣策劃案》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《華榮便利店市場推廣策劃案》。

第一篇:華榮便利店市場推廣策劃案

華榮便利店服務營銷方案

一、華榮簡介 華榮自選商店有限責任公司是一家以商業(yè)零售為主的私營企業(yè),成立于2003年,主要經(jīng)營食品、生活用品、日用品、辦公用品、勞保用品、熟食、書刊等。華榮公司的前身——華榮自選商店則早在1994年就誕生了。14年間,它從一家雜貨店發(fā)展到現(xiàn)在擁有66家門店的連鎖超市。

1994年,姜山用自家在三皇路上的門面,投資2萬元開辦了一家雜貨店,銷售日常用品,生意不錯。1995年,姜山從單位辭職,專心打理雜貨店的生意。他在西城路還有一個門面一直租不出去,就再開了一家雜貨店。當時,市區(qū)大街小巷上的雜貨店數(shù)量不少,一般一條街道上都有一兩家,人流密集的甚至有四五家。為了在激烈的競爭中脫穎而出,姜山采用了原永得利商場的經(jīng)營模式——讓顧客自由選購,這種方式與傳統(tǒng)的百貨業(yè)不同,它更貼近顧客,讓人更容易接受。新經(jīng)營方式一推出,就大受街坊好評,周圍不少人逐漸養(yǎng)成了到姜山的雜貨店中購物的習慣。接著,姜山的第三家、第四家??雜貨店陸續(xù)開業(yè)。

上世紀90年代末,姜山到香港旅行。在香港,姜山首次接觸到了連鎖超市。他發(fā)現(xiàn)連鎖超市非常明亮整潔,購物自選的經(jīng)營方式則讓顧客更主動自由。而當時桂林這類中小城市還沒有出現(xiàn)一家超市。于是姜山開始對雜貨店實行超市化改造。首先是增加自選商品的種類,接著干脆把原來分隔顧客與售貨員的腰柜也取消了。店鋪也進行了重新裝潢設計,室內(nèi)更明亮了。于是有了現(xiàn)在的華榮超市。2001年12月,中國加入世貿(mào)組織,根據(jù)協(xié)定,我國的零售行業(yè)將陸續(xù)對外開放。從此,跨國零售業(yè)巨頭們紛紛搶灘中國市場,大型賣場和連鎖超市的概念讓我國傳統(tǒng)的百貨業(yè)和雜貨店都受到了前所未有的沖擊,零售行業(yè)面臨著巨大挑戰(zhàn)。

對于華榮而言,原來個體經(jīng)濟的管理模式已經(jīng)顯得落后,不改變就意味著被淘汰。華榮要生存發(fā)展就必須調(diào)整經(jīng)營方向。采取差異化競爭,將連鎖超市調(diào)整為連鎖便利店就是最好的方式。通過縮減店鋪面積,增加開店數(shù)量,將銷量少的產(chǎn)品請出超市。這既可以節(jié)約企業(yè)成本,也可以為顧客提供更便利、更觸手可及的服務。姜山?jīng)Q定將超市注冊為公司,這才能更從容地面對競爭。2003年成立公 1

司后,新資本引入使華榮實力大增,店鋪迅速增加。到了2006年,華榮在市區(qū)開的店鋪已達到了55家。2008年,華榮的店鋪增加到66家,遍布全市大街小巷,年銷售額也不斷增長,成為桂林市一流的連鎖便利店。

二、華榮成功之處

(一)品牌及產(chǎn)品形象——好

華榮作為桂林本土連鎖便利店,發(fā)展歷史久遠,其經(jīng)營理念是讓市民生活更方便,受到廣大市民的好評。其亮點在于以下幾個方面:

1、華榮的標志是黃色的底上面有一棵綠色的像向上箭頭的樹。整個門面的裝潢都以黃色調(diào)為主,字體和標志位綠色,黃綠色的搭配使用十分鮮明、凸顯,能與其他的競爭對手明顯的區(qū)別開來,突出其存在性,讓市民很容易就辨認出來。

2、在桂林它的連鎖店很多,有些甚至相隔幾十米就有一個,居民買東西非常方便,作為市民的“好鄰居、好幫手”,它已經(jīng)深入人心了。

3、每個店面都不是很大,但是東西卻很齊全,并且質(zhì)量不錯。正所謂麻雀雖小五臟俱全,除了普通超市經(jīng)營的日用品外,它還是提供生活方便能手,比如機充值、買彩票、訂電影票、訂機票等等。

4、超市的商品擺放整潔齊全,每月推薦新的產(chǎn)品,并且在收銀臺旁邊設置了簡單熟食販賣,這是它很有特色的地方。

5、華榮超市的營業(yè)時間比普通的超市要延長,其用意在于方便那些上晚班的上班族。

(二)服務質(zhì)量——高

華榮的服務人員的招聘門檻低,但是品德要求高,這樣既體現(xiàn)了尊重人的文化,又保證了高品質(zhì)的服務。

華榮與沃爾瑪?shù)葒H巨頭采取差異化競爭,將連鎖超市調(diào)整為連鎖便利店的模式。通過縮減店鋪面積,增加開店數(shù)量,將銷量少的產(chǎn)品請出超市。這既可以節(jié)約企業(yè)成本,也可以為顧客提供更便利、更觸手可及的服務。

(三)服務渠道及策略——讓市民生活更方便 華榮便利店作為一種零售業(yè)態(tài),給購物者帶來在距離、時間、商品、服務等諸多方面的便利,是超級市場不能與之相比的,超級市場遠離購物者的居住區(qū),到超級市場購物需駕車前往;超級市場賣場面積巨大,商品品項繁多,購物者要花費大量的時間和精力挑選商品,且還需忍受“大排長龍”等候結(jié)帳之苦。以上種種都使得那些想購買少量商品或滿足即刻所需的購物者深感不便。因此,華榮便利店在銷售渠道上注意到了,一方面,超市的發(fā)展有其自身難以克服的障礙,即“購物的不便利”;另一方面,超市的發(fā)展為便利店提供了先進的銷售方式和經(jīng)營管理技術(shù)。便利店之所以能夠出現(xiàn)并迅速發(fā)展,其原因還在于隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快,消費者的生活方式和購物方式發(fā)生了很大的變化,主要體現(xiàn)為對“購物便利”的強烈需求,便利店正是能夠滿足這種需求的零售業(yè)態(tài)。具體地說,便利店具有與超市相區(qū)別的四個“便利性”業(yè)態(tài)特征:

1、距離的便利性:便利店與超市相比,在距離上更靠近消費者,一般情況下,步行5至10分鐘便可到達。華榮便利店的選址靠近于居民住宅區(qū)、交通要道、娛樂場所等,機關、團體、企事業(yè)辦公區(qū)等消費者較集中的地方。

2、購物的便利性:華榮便利店商品突出的是即時性消費、小容量、急需性等特性。與超級市場相比,便利店的賣場面積小(50至200平方米)、商品種類少,而且商品陳列簡單明了,貨架比超市的要低,使顧客能在最短的時間內(nèi)找到所需的商品。實行進出口同一的服務臺收款方式避免了超市結(jié)帳大排長龍的現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計,顧客從進入便利店到付款結(jié)束平均只需三分鐘的時間。

3、時間的便利性:一般便利店的營業(yè)時間為16至24小時,全年無休,所以有的學者稱便利店為消費者提供“Any Time”式的購物方式。華榮根據(jù)桂林人的生活方式,提供24小時營業(yè)。

4、服務的便利性:華榮便利店將其塑造成社區(qū)服務中心,努力為顧客提供多層次的服務,例如:代訂車票和飛機票等等。對購物便利的追求是社會發(fā)展的大趨勢,這就決定了便利店具有強大的生命力和競爭力。以“小、靈、便”為特點的便利店與“大、全、廉”的超市在業(yè)態(tài)上可以互補,再加之在開發(fā)店鋪時定位于實用面積100平方米左右,有利于網(wǎng)點的滲透性和有效地控制經(jīng)營成本,因此便利店既使處在白熱化的商業(yè)競爭中,仍能夠產(chǎn)生、成長,并逐步發(fā)展壯大。

(四)企業(yè)文化

自營運以來,公司秉持“顧客滿意第一,營業(yè)利潤第二”的經(jīng)營宗旨,形成了自己的企業(yè)文化。以貨品齊全、新穎、保證質(zhì)量,購物環(huán)境舒適、輕松、服務

熱情,贏得了廣大消費者的認可和喜愛。經(jīng)過多年的努力,華榮自選商店有限責任公司建立了一套完整的經(jīng)營模式,與各界保持良好的合作關系,本著創(chuàng)新發(fā)展的精神,不斷開拓市場。目前在桂林城區(qū)內(nèi),華榮的分店幾乎覆蓋所有繁華地段,名副其實地成為了桂林人的“好鄰居”,成為桂林人心中的第一連鎖商店。

三、總結(jié)

華榮便利店作為桂林本地品牌,通過借鑒外國先進的連鎖店經(jīng)營管理模式在桂林本土成長起來,并能夠很好地抓住本地人消費的需求和特點,再加上其深入居民生活的便利性,也使其在市場上占了很大優(yōu)勢。價格雖然比一般的超市貴了一點,但是仍有許多忠實的顧客。在華榮便利店購物的方便程度,其價值已經(jīng)遠遠超過其定價略高,因為華榮追求的價值最大化,是建立在讓渡顧客價值最大化的基礎上。

從服務營銷的角度來分析華榮便利店,產(chǎn)品間的差異越來越小,幾乎是同質(zhì)化產(chǎn)品,因此,如何在眾多的產(chǎn)品中脫穎而出,服務就成為華榮發(fā)展制勝的有力武器。要使顧客滿意,必須搞好服務一體化工作,全方位、立體式讓顧客從心理上感到滿意,真正抓住顧客的心,并形成忠誠度,則依賴于健全、良好的一體化服務策略。

第二篇:市場推廣策劃案(范文)

“如果宅”網(wǎng)上訂餐推廣策劃

一、項目概述:

項目背景:

“如果宅”整合了線下餐飲品牌和線上網(wǎng)絡資源,用戶可以方便的在線訂餐、享受美食。于此同時,“如果宅”向用戶傳達一種健康、年輕化的飲食習慣和生活方式。

目前,網(wǎng)站技術(shù)上已成熟,但是網(wǎng)上訂餐作為一種新的訂餐方式,剛剛興起,還未被廣大大學生消費者所接受。

項目關鍵成功因素:

1.提升網(wǎng)站知名度,培養(yǎng)用戶網(wǎng)上訂餐習慣。

2.配送時間的控制管理,即時、定時的高效配送。

現(xiàn)有問題分析:

(一)前期宣傳效果不明顯,如知名度不高,訂單少等。

原因:1.宣傳方式單一,宣傳力度不夠。一方面,僅注重了線下的宣傳(我只是去百度山財貼吧看了一下,僅找到一篇關于如果宅的帖子,而且是負面帖),線下宣傳對提高網(wǎng)站知名度是有利的,但對網(wǎng)站流量的貢獻是很小的。同時,線下宣傳方式不當,采取傳單(包含船票)的方式,目前消費者對傳單基本是麻木。另一方面,宣傳的力度不夠,僅僅在一天的時間里發(fā)放傳單,不能進行持續(xù)有效地信息傳遞。這樣間斷的宣傳極易使網(wǎng)站陷入“傳單——流量——訂單——傳單”的惡性循環(huán),不發(fā)傳單就沒了訂單。

2.電話訂餐方式占市場份額大,這方面主要是由于電話訂餐方式興起早,用戶形成消費習慣。網(wǎng)上訂餐作為初入者,必然遇到電話訂餐這方面的阻力。電話訂餐的劣勢:對消費者而言。話費最終由消費者承擔;訂單的準確性,語音訂餐容易產(chǎn)生混聽,是訂單錯誤,短信訂餐則容易產(chǎn)生漏單或訂單延誤。對餐廳而言,需要專門人員負責接電話訂單,人力成本高,效率低。

3.宣傳時間選擇不合理,重點宣傳時間應該在新學期的開始,由于假期時間較長,新學期的開始是大學生學校生活習慣重塑的重要時間。目前已臨近期末,學生考試壓力大,對于學習以外的事物的關注降低。

4.最關鍵的因素,我們給予了客戶什么,客戶為什么要放棄傳統(tǒng)的電話訂餐選擇網(wǎng)上訂餐??從價格上看,網(wǎng)站訂餐并沒有給予價格優(yōu)惠,甚至高于了市場價格。從配送看,網(wǎng)上訂餐配送時間是半個小時內(nèi),這一點與電話訂餐并無差別。

(二)物流配送不完善。

即時配送:有訂單,就生產(chǎn)配送

定時配送:用戶選擇配送的時間

限時低價銷售配送:在特定的時間段對產(chǎn)品進行降價,吸引用戶集中在這一時間段訂餐,進行集中配送

項目實施目標 :

網(wǎng)上訂餐對于燕山校區(qū)的大學生而言是一種新的訂餐方式,而且比較陌生。因此,首先就是要提升網(wǎng)站知名度,培養(yǎng)大學生網(wǎng)上訂餐習慣。在燕山校區(qū)取得經(jīng)驗后,再推向更多的高校。近期目標:擴大在燕山校區(qū)的市場份額。

二、市場分析

1.目標市場分析:

由于互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展已深入人們生活,人們的生活已經(jīng)發(fā)生重要的變革,越來越多的人接受了電子商務這種便捷、快速的交易形式。為了方便人們生活,提高人們的生活效率,網(wǎng)上訂餐這種訂餐模式順勢而生。網(wǎng)上訂餐服務擁有直觀、有效、便捷等優(yōu)點。

校園市場越來越大,消費特征越來越明顯:數(shù)量越來越多,總的消費額也在不斷膨脹;人群集中,口碑傳播效果好;在校大學生眾多且集中,消費總量大,生活范圍小且固定,易于配送。大學生對于新生事物的好奇心強,并且容易接受。電話訂餐用戶眾多,可見訂餐服務在校內(nèi)是不缺乏用戶的。目前的市場主要包括原有的電話訂餐用戶和潛在用戶(全體學生,主要是外出買餐帶回的學生)。校園市場缺點:

一、學生的更替。每年都有學生畢業(yè),學生入校。畢業(yè)帶走了一部分用戶,入校則帶來市場。這就需要每年進行重復的宣傳。

二、學生消費能力有限,現(xiàn)在大部分學生生活費來自父母供給,限制了市場規(guī)模。

三、學生用餐時間相對固定,造成訂餐高峰時段,給配送帶來壓力。

四、學校放假時間多且長。

學校及周邊餐館的消費對象主要針對于學生,網(wǎng)上訂餐服務可以提高餐廳的營業(yè)額和知名度,節(jié)省餐廳宣傳、人力等運營成本,給餐廳帶去利潤,因此網(wǎng)上訂餐易被餐廳接受。另一方面,校外餐飲經(jīng)營信息化程度低,限制了我們商品種類的拓展。

2.競爭市場分析:

替代品劃定

目前在燕山校區(qū)并沒有相同類型的競爭者,但是電話訂餐與網(wǎng)上訂餐互為替代品,是網(wǎng)上訂餐的主要威脅。

替代品分析:

優(yōu)勢:電話訂餐服務進入這一領域早,這種模式發(fā)展成熟。

較好的培養(yǎng)了用戶電話訂餐消費習慣。

市場占有率,電話訂餐占絕對優(yōu)勢。

電話訂餐過程中用戶會與餐廳人員產(chǎn)生互動交流,用戶心理上認為電話訂餐更可靠。劣勢:話費成本。大型餐廳電話訂餐產(chǎn)生的費用一般有餐廳承擔,由于餐廳承擔話費,減少了餐廳可能給予顧客的優(yōu)惠,一般餐廳的電話訂餐服務產(chǎn)生的話費一般有用戶直接承擔;

訂單的準確性,語音訂餐容易產(chǎn)生混聽,使訂單錯誤,短信訂餐則容易產(chǎn)生漏單或訂單延誤。

訂單高峰期,電話占線,不利于訂單的接收。

用戶作為個體,需求量小,缺乏議價能力。

對餐廳而言,需要專門人員負責接電話訂單,人力成本高,效率低,浪費時間。

校園周圍的餐飲業(yè)由于投入少,缺乏完善的電話訂餐系統(tǒng)

3.競爭策略;

利用成本優(yōu)勢,放棄部分利潤,搶占電話訂餐用戶,然后,挖掘潛在用戶。

三、項目SWOT分析

優(yōu)勢:對餐廳擁有更強的議價能力,可以使用戶得到更大的優(yōu)惠。

多元化的產(chǎn)品,可以進行對比,用戶有更多的選擇

更低廉的送餐成本

更好的質(zhì)量控制能力,可以更好的維護用戶權(quán)益。

處于校園內(nèi),更加了解校內(nèi)市場

劣勢:發(fā)展時間短,知名度低,沒有固定的客源

對于食品的生產(chǎn)缺乏有效地監(jiān)管措施

部分配送有餐廳自己完成,對于配送時間無法進行有效管理。

團隊缺乏經(jīng)驗。

機會:大學生已習慣了電子商務的交易模式

校內(nèi)訂餐市場大,有發(fā)展空間

校園周圍的餐廳已有配送業(yè)務

威脅:暑假寒假國慶等假期,時間長,訂單急劇減少,運營成本加大。

電話訂餐業(yè)務成熟,占有市場份額大

網(wǎng)上訂餐網(wǎng)站多,競爭激烈

門檻低,有潛在進入者

四、推廣策略

網(wǎng)上訂餐服務的模式是“傳統(tǒng)餐飲業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”,因此推廣的方式是線上線下并重。線上推廣主要是為提高網(wǎng)站的知名度,增加網(wǎng)站流量,增加訂單。線下推廣的主要目的是搶奪校內(nèi)市場份額。線上線下相互輔助。目前在校內(nèi),網(wǎng)上訂餐服務相對于電話訂餐并未占到優(yōu)勢,因此校內(nèi)推廣的路線是搶奪電話訂餐用戶,然后再挖掘更大的市場。

線上推廣

1.電子郵件營銷

收集到學生的郵箱和電話號碼,以便給用戶發(fā)一些促銷的信息,挖掘新用戶。同時,電子郵件也是對老用戶進行精準化營銷,提供更加優(yōu)質(zhì)服務的重要方式。收集老用戶的信息,如訂餐偏好,訂餐時間、訂餐分量等,對老用戶進行分類,對老用戶進行信息推送,如產(chǎn)品的更新,優(yōu)惠等。電子郵件的內(nèi)容盡量少用一些文字類的東西,應該多用圖片展示,這樣會吸引用戶觀看。劣勢:被認為垃圾郵件,影響網(wǎng)站形象。

2.利用新浪騰訊等微博

微博作為一個主流的社交平臺,利用微博,實時公布最新的動態(tài)和消息。跟微博打通接口,實現(xiàn)即時公布,即時回復,贏得信譽,擴大宣傳,提高網(wǎng)站知名度。目前,各班都建有班級微博,學生也擁有自己的微博。但是建立一個有影響力的微博難度大,微博能帶來流量,但是由于服務范圍等限制,有效地流量少,轉(zhuǎn)化率低。

3.QQ、人人等傳統(tǒng)社交媒體營銷。

QQ、人人等的主要用戶是學生,因此傳統(tǒng)社交網(wǎng)站是進行宣傳的重要場所。QQ群消息、空間日志、人人小站等。

4.新興移動應用營銷如陌陌,微信

隨著智能機等移動互聯(lián)網(wǎng)終端的普及,移動應用正在崛起,并且已經(jīng)擁有了相當多的用戶。新的移動應用一般具有LBS功能,可以借此特點收集附近的人群信息,對網(wǎng)站服務地域的人群進行推廣。

5.校園論壇營銷

高校一般都有自己的論壇、貼吧等,論壇、貼吧的用戶主要就是本校的學生。校園論壇營銷的主要特點就是效果明顯,費用低廉。論壇營銷主要是借助在論壇發(fā)布一些與網(wǎng)站服務相關的文章,通過積極有效地控制和引導,吸引廣大的用戶參與討論,擴大影響力。

6.利用網(wǎng)絡廣告

目前能力有限,不建議使用。

7.博客營銷

撰寫關于網(wǎng)站服務和使用感受的文章,以用戶的角度分析網(wǎng)上訂餐的意義。同時,借助微博擴大博客的影響力。

8.錄制視頻音樂等上傳到大的視頻網(wǎng)站,吸引觀眾注意力。

9.進行SEO代碼優(yōu)化等技術(shù)推廣

根據(jù)搜索引擎的搜索規(guī)則,實時進行代碼優(yōu)化,爭取靠前的排名,有利于我們網(wǎng)站的推廣。線下推廣

從傳統(tǒng)的營銷策略出發(fā),即4P策略,從價格、產(chǎn)品、渠道、促銷方面來進行針對大學生的推廣。

1.“如果宅”外賣袋

與餐廳合作印制有“如果宅”特色圖案的外賣袋(承擔部分費用,既減輕餐廳的負擔,又美化了外賣袋,宣傳了網(wǎng)站),無論電話訂餐還是網(wǎng)上訂餐都使用特制的外賣袋。

2.禮品贈送

制作低廉的、有一定欣賞價值的“如果宅”禮品,由餐廳隨外賣送給用戶。如小日歷等,對于用戶有一定的使用、欣賞價值,而且是用戶經(jīng)常使用的,對用戶有一種耳濡目染的作用。

3.使用優(yōu)惠券

發(fā)放網(wǎng)上訂餐優(yōu)惠券,重點的給電話訂餐的用戶,讓用戶切實看到網(wǎng)上訂餐的優(yōu)惠。用低價誘使用戶由電話訂餐向網(wǎng)上訂餐轉(zhuǎn)變。

4.特價產(chǎn)品

從現(xiàn)有的熱銷產(chǎn)品中選擇一個產(chǎn)品舉行優(yōu)惠活動,以個別產(chǎn)品吸引用戶注意,增加網(wǎng)站流量,以此帶動所有產(chǎn)品銷售。

5.傳單宣傳

傳單成本低,效果小,但也是不可少的宣傳手段。

6.海報宣傳

一份精美的海報對學生的吸引力是顯而易見的。海報的張貼位置是極其重要的。既要有人流量,又要求不易被其他海報覆蓋或被惡意銷毀。可以是校內(nèi),也可以是合作的餐廳

內(nèi)。

7.產(chǎn)品組合用戶可以選擇網(wǎng)站提供的套餐,也可以自主進行組合,都可以獲得優(yōu)惠。

8.拓展產(chǎn)品范圍

吸納更多的餐廳,提供更多的產(chǎn)品,是用戶有更多的選擇。

第三篇:521便利店策劃案

521便利店策劃案 一、二、三、四、店內(nèi)商品配置

五、價格與服務

六、店內(nèi)商品促銷

七、總結(jié)

開店背景

店鋪理念

店面設計與布局

目錄:

一、開店背景

1.店鋪背景

便利店是位于居民區(qū)附近,指以經(jīng)營即時性商品為主,以滿足便利性需求為第一宗旨,采取自選式購物方式的小型零售店。便利店,英文簡稱CVS(Convenience Store)是一種用以滿足顧客應急性、便利性需求的零售業(yè)態(tài)。該業(yè)態(tài)最早起源于美國,繼而衍生出兩個分支,即傳統(tǒng)型便利店與加油站型便利店,前者在日本、中國臺灣等亞洲地區(qū)得以發(fā)展成熟,后者則在歐美地區(qū)較為盛行。

河南牧業(yè)經(jīng)濟學院龍子湖校區(qū)擁有近兩萬多名在校學生,又兼有教職工居民區(qū)。擁有很大的創(chuàng)業(yè)基礎。我們小組針對大學生實際情況、日程生活習慣和其購買力,準備在龍子湖校區(qū)校園內(nèi)開設一家校園便利店。2.市場定位

由于便利店的主要消費群體是定位在本校的學生和教職工(占顧客總量的90%左右),每次話費20元以內(nèi)的消費者占68.2%,40元以上的僅有8%,基本上沒有超過100元的。因此,便利店要做好,必須從小處做起做好每一筆生意。

3、選址分析

我們的校園便利店選擇在靠近學生的生活區(qū)。

生活區(qū)是學生聚集的地方,部分學生可能因為課業(yè)繁忙,或出于習慣到臨近的便利店購物。我們學校學生宿舍分步比較集中,因此,我們的校園便利店選址在學校校區(qū)學生宿舍附近,位于男生宿舍7、8號樓與女生宿舍5、6號樓之間的空地,靠近學生宿舍與教師公寓,輻射面積比較大,可以確保有充足的客流量。

二、店鋪理念

1、店名:521便利店

2、營業(yè)時間:7:00-----23:00

3、經(jīng)營理念:便捷、實惠、潮流、時尚的種類讓您盡情享受購物的樂趣。干凈明亮的燈光,柔美的音樂,豐富的貨種,讓您放心消費、樂趣無窮。

三、店面設計與布局

便利店的設計與布局就應該將店面的空間有效的分配給店內(nèi)各種商品和服務。

1)店鋪的出入口設計

由于便利店的賣場面積較小,也為了節(jié)省空間,方便店鋪的管理,只設立一個出入口,因為店鋪的面積較小,根據(jù)行人一般靠右走的潛意識的習慣,入店和出店的人不會在出入口處產(chǎn)生堵塞。2)店鋪陳列設計1、2、店面平面設計圖如圖所示

分析設計:a店鋪整體面積7.5m*9.5m

b收銀臺1.1m*1.5m c門寬1.5m

d飲品區(qū):冷藏柜 +貨架①②③ 2+3.6=5.6m e文體用品區(qū):貨架④-⑧1.2*5=6m f日用百貨區(qū):貨架⑨-15 1.2*7=8.4m g日用百貨區(qū)與文體用品區(qū)之間的三角區(qū)域擺放日常應急品:0.7*0.3

h果蔬區(qū):4m*0.5m i散稱零食區(qū):0.8m*3.4m

j食品區(qū):貨架16-33 k端架a-f

四、店內(nèi)商品配置

我們的校園便利店銷售的商品種類主要有日用百貨類、文體用品類、食品類、飲品類、果蔬類。

便利店內(nèi)商品的配置主要體現(xiàn)在商品陳列方面,就要運用商品的結(jié)構(gòu)策略和商品的組合策略。每一種類的商品都有最暢銷、最有利可圖的商品,暢銷商品、主力商品要有顯著的位置擺放,提高這些商品的銷售量,是店鋪獲得更多的利潤。商品的陳列不僅要按顧客需求程度和選擇要求布置貨位,還要重視連帶的商品要臨近擺放,以便于選購,促進連帶商品的銷售量。

例如,飲品類的暢銷商品有農(nóng)夫山泉礦泉水、紅茶、綠茶、芬達、脈動,這些商品應放在飲品類貨架的觸手可及的地方,就是貨架中間偏上的位置即3至4層。價格低,且銷量不暢的商品放在貨架的低處即第2層。價格高,且銷量不暢的商品放在貨架的最高一層即第5層。大瓶裝的飲料,重量比較重,容易壓壞貨架,應放在貨架的最下端即第1層。

在校園超市中最暢銷的商品應該為食品類,我們便利店用三排貨架來擺放食品類的商品。重點放在休閑零食、速食商品、還有一些熟食面包之類的商品。這些大都是大學生平時消耗量比較大且受歡迎且循環(huán)購買的食品。

商品組合策略應用的例子有:文體用品類中的筆和筆記本要臨近擺放、乒乓球、羽毛球、球拍也要臨近擺放;日用百貨類的牙膏和牙刷要臨近擺放,以便促進連帶商品的銷售。

五、店內(nèi)價格與服務

價格方面:我們521便利店定價較低,大多采用靈活定價方式,針對校園內(nèi)師生形成薄利多銷銷售策略。既不虧損,又使價格不過高,形成良好的客流量與客單量,我們便利店付款方式多元化,支持現(xiàn)金支付、校園一卡通、網(wǎng)上支付、銀行卡支付。

服務方面:我們便利店服務宗旨是及時、方便、快捷、質(zhì)優(yōu)價廉、品類豐富和一流的服務。我們提供送貨上門服務,網(wǎng)上訂貨服務及商品退換貨服務,更好的服務于消費者。

六、店內(nèi)商品促銷

促銷目的:為了在競爭中保持足夠的市場份額、能溝通信息,刺激消費者的購買欲望,擴大其對商品的需求,突出經(jīng)營特色,樹立良好形象,擴大便利店影響,我們便利店在店內(nèi)商品促銷中采取了以下措施:除了捆綁促銷外,還有傳統(tǒng)的優(yōu)惠券、買即送抽獎、積分、贈品等形式。

七、總結(jié)

實踐是檢驗真理的唯一標準。無論一個策劃做的多么好,但是如果不能經(jīng)得起實踐的檢驗的話那它就是一堆廢紙。我們絕不學趙括的紙上談兵。便利店作為一個十分有發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè),它在世界范圍內(nèi)已經(jīng)廣泛推廣。我們相信在我們的521便利店在牧經(jīng)學院的騰飛已經(jīng)不遠了,讓我們拭目以待吧。2 1

便 利 店 策 劃 案

小組:第三組

成員:雷嘵艷 孫書佳 孟冉冉 汪蕓 郭蕊秦新杰 馬坤

第四篇:個性化教育市場推廣策劃案

當眾多的國際教育品牌運用整合營銷傳播瓜分廣西市場,廣西的教育產(chǎn)品卻因缺乏現(xiàn)代先進的營銷理念,只能以傳統(tǒng)的刀矛為武器,既無法守衛(wèi)曾經(jīng)屬于自己的疆土,又何談開拓更多市場。

在這樣的市場前提下,我們更需要的是用先進的武器來武裝我們的品牌,賦予更多的品牌內(nèi)涵,增加產(chǎn)品的核心價值,才能全副武裝,與國際品牌在市場上公平抗衡,這就是——整合營銷傳播。

第一套裝備:整合營銷 挖掘產(chǎn)品核心價值

裝備方法:直指客戶目標導向,滿足目標客戶人群心理

以消目標消費群為導向是一次整合營銷傳播的出發(fā)點,也是一次整合營銷的終結(jié)點,更是整合營銷傳播過程中每一個環(huán)節(jié)的焦點。整合營銷傳播法則提醒我們的是:找出消費者需要的是什么樣的產(chǎn)品,關注消費心理的變化,而不是問:我們的消費者在哪兒,請消費者注意等。

在學大將于7月在南寧推出之際,同樣我們所關注的是:現(xiàn)在的孩子最需要的是什么,家長關注的是什么?我們更關注到市場的發(fā)展趨勢和消費心理的需求變更。根據(jù)一系列的市場調(diào)查和分析,以及對消費心理的了解和認識。

根據(jù)對學大的“個性化教育”產(chǎn)品的認識,以及與市場上的同類產(chǎn)品進行比較:學大的“個性化教育”具有很多較為突出的特性:一對一的輔導不同個性的孩子不同的輔導方法,但美中不足的是不能立刻見效,無法使家長們在最短的時間內(nèi)看到效果,需要一個相對較場的產(chǎn)品成熟期。

因此在宣傳上我們應首先考慮的是怎樣提升學大的“個性化教育的優(yōu)勢特征,規(guī)避產(chǎn)品不足之處,經(jīng)過一系列的消費心理分析,在目前這個并不成熟的市場上,主流消費群(家長們)基本屬于感性消費,其消費和購買心理大多取決于對如何真正快速有效地使自己的孩子學習更加輕松有效,使孩子的成長更健康快樂,歸總而言:就是一種與眾不同和特立獨行的心理。

現(xiàn)在與其給孩子上課,不如先給家長們上課,讓家長們徹底轉(zhuǎn)變愛孩子的老觀念,真正認識到孩子急需個性化教育的現(xiàn)狀,并對我們的產(chǎn)品有著較好的認知度,家長們才有可能拿錢來消費。

經(jīng)過多次的探討和論證,我決定從學大的“個性化教育”的一對一的不可復制的產(chǎn)品特性為切入點,對產(chǎn)品的優(yōu)勢進行展開推廣,從個性化教育的角色加以延伸,進而宣傳產(chǎn)品功能。

再則,從長遠的角度,是采取以點及面的方式,通過產(chǎn)品的特定性,和對目標消費群的需求滿足,以及長期的市場滲透,不斷地提升品牌意識,營造品牌氛圍,形成特有品牌風格的一條整合營銷傳播思路。從短期市場目標出發(fā),綜合目標消費市場發(fā)展趨勢,提出一個能迅速使消費心理靠近的上市宣傳主題,從而使目標消費群迅速關注我們學大的“個性化教育”,再通過功能訴求達成銷售目的。

第二套裝備:激活產(chǎn)品活力,奠定品牌前期市場基礎

裝備方法:找準目標市場,穩(wěn)步漸進,奠定市場基礎,靜待市場成熟在市場營銷的過程中,產(chǎn)品永遠是策劃的第一著眼點。任何的市場推廣策劃都必須基于產(chǎn)品和服務,只有找到了我們的優(yōu)勢,才能找準市場推廣策劃的突破口,只有向消費者(家長們)充分展示我們產(chǎn)品優(yōu)勢,才能使孩子家長們了解和接受我們的教育產(chǎn)品,在整個市場正趨于成熟期,應該更多的關注產(chǎn)品(品牌)的延伸和市場基礎的奠定,才能讓產(chǎn)品更加充滿活力,迎接市場成熟期的到來。

要在此期間使廣大消費者(目標消費群)形成品牌概念,并成為家長們?yōu)楹⒆觽冞x擇的第一預選品牌,雖然在宣傳的過程中,仍需根據(jù)消費的實際需求來更新產(chǎn)品的功能、外觀等要素,但在品牌的訴求上,給予消費者的是一個完整、統(tǒng)一的形象,而且也一定是一個與眾不同、獨具品位的教育品牌形象。因此,找準目標消費群的同時,更應針對目標消費市場開展宣傳活動,采取以品牌宣傳為主,功能訴求為輔的市場戰(zhàn)略平穩(wěn)地切入目標市場,以待市場的成熟。

第三套裝備:差異化

裝備方法:資源整合,脫開市場推廣模式,區(qū)分細化目標市場

目前教育產(chǎn)品市場,不單是品牌概念的不成熟,即使是在產(chǎn)品功能的概念上,大多數(shù)家長們都沒有一個明確的認識,當然也談不上消費使用心理。

在廣西,現(xiàn)有的教育品牌不論從入市時間還是市場銷售狀況,都沒有一個讓人一看就眼前一亮從而立刻心動的品牌,學大的“個性化教育”在廣西這市場正處于成熟期期間推出,可以說是企業(yè)主的遠見卓識,為企業(yè)發(fā)展奠定的基礎,但更多的是看到了在這樣的市場背景前提下,商業(yè)契機和切入市場的突破口也就更多、更大。在上市前期,我們更需匯總產(chǎn)品優(yōu)勢,運用現(xiàn)代裝備,尋找市場突破口,迅速切入市場。

首先應該確定的是:學大的“個性化教育”,本身就是為我們的目標消費群(中小學生)量身定制的與眾不同、特立獨行的消費心理的教育產(chǎn)品。我們的目標市場是:有一定消費能力,高知家庭,我們的上市目標是:品牌概念的宣傳更重于產(chǎn)品功能的訴求,上市推廣是為未來市場奠定基礎,采取長短期目標相結(jié)合,先樹品牌形象,再做產(chǎn)品推廣的方式進行宣傳推廣。我們的上市宣傳推廣方式是:盡量規(guī)避硬性廣告,多選擇理性與感性相結(jié)合的方式切入,在大眾媒體上,以品牌推廣作為主導,特別在新聞宣傳方面,采取一系列的新聞攻勢,通過不斷地制造新聞熱點,爭取在上市前期就奠定品牌基礎,在產(chǎn)品的功能訴求上,主要采取新聞軟文訴求和硬性宣傳相結(jié)合的方式,配合有針對性的促銷活動,在實質(zhì)上提升銷售量。

上市推廣方案:

第四套裝備:挖掘差異點,緊緊圍繞主題

在進行宣傳、推廣的過程中,我們將緊緊圍繞“一對一的個性化教育”的品牌推廣思路進行,但在每一個宣傳、推廣階段,我們在產(chǎn)品功能的訴求上,都會根據(jù)市場情況的不同,調(diào)整功能訴求主題。

每一個教育產(chǎn)品商都希望自己的產(chǎn)品上市之后,都能夠迅速為家長們所接受,方法雖然很多,但目的只有一個:產(chǎn)生更多的家長主動消費。市場,每一天都在變,但我們要的是俘獲家長的心,而不是被家長所左右,重要的是怎樣引導而產(chǎn)生他們主動消費。因此,避遠求近、找尋最佳營銷方案是上市期間最需解決的關鍵問題。

經(jīng)過對市場的前期調(diào)查,我決定對學大的“個性化教育”的上市推廣采取存同求異的方式展開宣傳,實行差異化競爭策略,為學大的“個性化教育”創(chuàng)造獨特的品牌優(yōu)勢。

虛實結(jié)合,品牌和功能的訴求,講求統(tǒng)一主線——以教育、成長、快樂為主點,采取獨特的表現(xiàn)手法展示產(chǎn)品(品牌)魅力和內(nèi)涵。品牌記住了,知名度提高了,指定購買率也就會相應提高,所謂的虛是品牌的概念和產(chǎn)品理念通過宣傳推廣能很快地為目標消費群所接受,而實則是實實在在的功能的訴求和能夠給予孩子們的實惠。

因為前期市場投入經(jīng)費有限,廣告氣勢不要太過猛,巧妙利用各種媒體,用最少的錢做出最好的效果,產(chǎn)品初上市,宣傳要恰到好處,多種媒體組合推廣,公關活動同時進行,這樣才能達到一鳴驚人的目的。

廣告范圍宜窄不宜寬,應考慮只針對目標消費市場,在市場未成熟之前,應只選擇在南寧青秀區(qū)、西鄉(xiāng)塘區(qū)等一類城區(qū)做試點市場,因此在宣傳推廣上,公關活動和廣告宣傳載體亦同樣圍繞著這個目標城市。

第六套裝備:策略:我們要比別人更實

在媒體的選擇上,《南國早報》是最容易被消費者所接受的,但南國早報的廣告費是南寧最高的,根據(jù)我們的前期投入的15萬的廣告經(jīng)費,根本經(jīng)不起折騰,那么,我經(jīng)過走訪了幾家廣告策劃公司,最終決定,選擇打包式服務方式,即把我們的營銷推廣打包給一個經(jīng)濟實惠的策劃公司進行。

《南國早報》的夾報。可以花更少的錢,比在早報做廣告更好的銷售效果。前期推廣方式:

●《南國早報》夾報:即在《南國早報》中夾頁我們自己的宣傳單。每一萬份3000元費用。我們可以隔天一次連續(xù)三次為9000元。

夾報內(nèi)容:

1、孩子犯罪低齡化前因

2、孩子性格自閉化前因

3、孩子變成學習機器的前因

之后引出我們的“個性化教育”

●產(chǎn)品推介會 :在夾頁上介紹個性化教育的優(yōu)勢,和必然趨勢,引起家長重視,從而引出我們的產(chǎn)品推介會,配合夾報,采取電話預約的方式,我們要做2-3次產(chǎn)品推介會。采取預約報名的形式,每150—100名為一期推廣人數(shù)。

凡來參加的都免費給孩子做一次心理測評(一周內(nèi)有效)。并送精美禮品。(現(xiàn)場展示)

邀請:新聞媒體,教育專家 孩子家長;

新聞媒體的介入,我們可以花少量的錢,做最好的新聞報道,每個記者200。在新聞報道、軟文配合以及促銷活動上我們都將制定針對目標市場的,具有特性能吸引目標消費群關注的主題進行推廣。

每期推介會價格在15000萬左右。

4:針對一類小區(qū),做小區(qū)促銷,促銷方案(略)

5、配合1—3期軟文。

6:公交車體廣告半年。價格未知。

在公關活動設計上,采取的是給消費者看得見的實在,強力針對目標消費群的激情主題活動。

1、激情100,幸運孩子返全款

在每個城區(qū)地同時展開,報名參加“個性化教育”的第50和第100名的孩子可獲現(xiàn)場返全款的優(yōu)惠。

活動時間:7月10日—8月10日

2、會戰(zhàn)南寧,智力搶答

第五篇:校園便利店營銷策劃案

校園便利店營銷策劃案

前言

西方零售業(yè)的發(fā)展規(guī)律指出:連鎖超市、便利店同樣作為零售業(yè)態(tài)的一種,是經(jīng)濟發(fā)展到一定階段的結(jié)果。最初起源均來自美國,這兩種密切相關的業(yè)態(tài)均以“銷售價格低廉,顧客自我服務”贏得消費者歡迎。超級市場發(fā)展到大型階段,就會催生分化出現(xiàn)代化的便利店。

連鎖超級市場是指滿足顧客日常生活需求的零售業(yè)態(tài)。營業(yè)面積在1000平米左右,營業(yè)時間每天不低于11小時、采用自選的銷售方式,以銷售大眾化生活用品為主,包括食品、日用生活用品、服裝衣料、文具、家用電器和室內(nèi)裝飾用品等。

連鎖便利店指滿足顧客應急性、便利性需求的零售業(yè)態(tài)。選址多在居民住宅區(qū)、學校等客流量大的繁華地區(qū)。營業(yè)面積在50-150平方米,營業(yè)時間為15-24小時,經(jīng)營品種多為食品、飲料,以即時消費、小容量、應急性為主;80%的顧客是目的性購買。目標市場

校園便利店瞄準的是大學生(及部分教職員工)的現(xiàn)實購買力,作為校園營銷的一級市場,同在校大學生有著直接的接觸和聯(lián)系。應該結(jié)合便利店優(yōu)勢、大學生消費特點和校園傳播模式,選擇適合的營銷方式,提供令人滿意的商品和服務,最大限度地實現(xiàn)利潤收入。

市場定位

便利店定位在價格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”。服務時間長,服務效果好,服務更加的便利,在價格上也與同類超市保持相同的價格。便利店的服務宗旨也是以方便、快捷、便利為主。

商品和服務類別選擇

商品結(jié)構(gòu),主要為食品,重點做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學生平時消耗量最大,最可能到便利店購買,且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn),利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,并且及時調(diào)整淡季的食物供應量。其次,日常消費品和藥品。這些商品學生一般到超市購買,校園便利店經(jīng)營這些商品主要是為了滿足大學生緊急需求。再次,報紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能。

品牌選擇方面,應充分考慮大學生群體中的個體差異,搭配進貨。個體差異有:消費能力差異:學生因家庭經(jīng)濟條件不同,在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應為同一品種產(chǎn)品配置兩種以上品牌,滿足追求高檔和追求平價兩種消費層次學生的需求。性別差異:男女差異在個人護理用品上特別突出。年級差異:剛?cè)雽W的大一新生在日常生活必需品上消費較多,隨著年級的升高,人際交往消費增多。同時,還要注意經(jīng)營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中,會選擇比較熟悉的商品,經(jīng)營知名品牌可以節(jié)省購物時間,也避免給人經(jīng)營“雜牌”的劣質(zhì)感。選擇符合大學生消費喜好的品牌。根據(jù)前文分析,大學生的消費喜好是追求新鮮、追求時尚、追求品牌、追求個性。因此便利店所賣商品應該大膽購進新品、包裝時尚的產(chǎn)品。校園便利店自主開發(fā)的獨有產(chǎn)品亦要遵循大學生的消費喜好。同一種商品的品牌不必太多,而是應在經(jīng)過認真的市場調(diào)查和分析后,將某種商品確定在有限的幾個知名品牌。如此可以增加單位產(chǎn)品的訂購量,提高采購議價能力,降低進貨成本。

商品及時更新?lián)Q代。便利店的主營商品一般是相對固定的,占經(jīng)營商品種類的80%,其余的20% 用作新商品和配套商品的銷售空間,以適應消費者口味的變化和新鮮感,這20% 的商品是經(jīng)常變換的。

校園便利店的延伸項目中,傳統(tǒng)延伸中的打印、復印,電話卡、手機卡、上網(wǎng)卡、交通卡等,大學生這部分的需求量非常驚人。快遞服務,由于網(wǎng)絡購物的規(guī)范和流行,大學生快遞需求正迅速增長。DHL、UPS等大型快遞公司在外國都有同便利店合作的經(jīng)驗。便利店可以成為快遞投遞、領取的站點。培訓報名、旅游服務,這部分利潤較大,是可以嘗試的區(qū)域。修理雨傘、修理自行車、打起補胎、干洗衣物等,大學生偶有這部分需求,但極少有人經(jīng)營。提供這類便民措施可以進一步鞏固校園便利店的“便利”形象。

定價策略

便利店商品定價一般比超級市場高20%左右,且通常不采用降價促銷手段,毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的。首先,在商品流通過程中消費者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關系,零售商為消費者所負擔的流通功能越多,消費者為購買流通服務支付的費用就越高。其次,便利店多開設在人流較大的黃金地點,租金較超市高出許多,定價高是對租金的一種補償。

但是因為校園便利店的目標群體都是經(jīng)濟情況不寬裕的學生,因此,校園便利店應在保證不虧損的前提下,盡量調(diào)低價格。可采取以下定價方式:

逆向定價。考慮大學生的承受力,先通過調(diào)查得出學生愿意并能承受的價格,再考慮成本費用,以獲取圈套的利潤。

對比定價。首先,校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價,而擬就明確、系統(tǒng)的價格策略。校園便利店若經(jīng)營與超市相同的產(chǎn)品時,價格不可太高,否則會留下價格很高的惡劣印象;經(jīng)營超市沒有的商品或自有產(chǎn)品時,才可拉高價格,用這部分商品互補盈虧。

差別定價。銷量大、受歡迎的產(chǎn)品定價不宜過高,有特色的自有產(chǎn)品才是校園便利店利潤最高的部分,無利的便民服務盡量做到顧客滿意,定價應盡量壓低,以樹立形象為目標。

付款方式應支持傳統(tǒng)的現(xiàn)金、銀行卡刷卡消費。此外,一些學校有專用的校園卡,用于飯?zhí)貌唾M、熱水費等,條件允許的話,可以與校方聯(lián)系,讓學生刷校園卡付款,真正在校園內(nèi)實現(xiàn)“一卡通”。

服務策略

營業(yè)長度:通常便利店都是24小時營業(yè),但大部分學校有門禁,規(guī)定學生必須在晚上某個時刻歸校熄燈,不得晚歸。校園便利店可根據(jù)自身地點(流動客源多寡),及學校情況(門禁時間及學生遵守程度),在充分觀察研究后確定營業(yè)時間。營業(yè)高峰期:校園便利店的每日高峰期是每日三餐學生出門吃飯時間,以及夜間宵夜時段;每年的淡季是學生放假的寒暑假期間,只有部分學生在校;每年的高峰期出現(xiàn)在開學,學生采購生活用品的時候。

此外,便民服務會損害利潤率,但會提高整體銷量和品牌忠誠度,從而提高總和利潤,增長無形資產(chǎn)。

送貨上門服務。這是校園便利店必須經(jīng)營的部分。盡管便利店在距離上已經(jīng)非常短,但許多大學生出于各種原因,尤其雨天天氣時,不愿意出門,卻常有緊急需求。因此,很多學校都有開辟學生自己經(jīng)營的宿舍零食鋪,包送貨上門業(yè)務。但是這些學生經(jīng)營不成體系,利潤低,經(jīng)營艱苦,而且學生最需要的熟食無法經(jīng)營。校園便利店有很好的運營系統(tǒng)、熟食產(chǎn)品,如果能夠送貨上門,必定深受歡迎。

網(wǎng)上訂貨服務。結(jié)合送貨上門服務推出網(wǎng)上訂貨服務。初期可以使用QQ等即時聊天工具一對一地通知銷售人員,后期可以擁有自己的訂貨網(wǎng)站,正規(guī)化運作。無利便民措施。這部分便民措施完全無利,甚至會在某些時間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務的形象深入人心,顧客交口稱贊。例如免費微波爐、ATM取款機等。如果路面寬敞的話,可在門口安裝電視機,熱門運動賽季免費播放電視節(jié)目。

選址分析

靠近學生生活區(qū)。便利店輻射范圍約為500米,因此便利店方圓500米范圍內(nèi)至少應有2500-3000個商圈人口。生活區(qū)是學生聚集的地方,部分學生可能因為課業(yè)繁忙,或出于習慣到臨近的便利店購物。有些學校學生宿舍是集中的,校園便利店選址很輕松;有些學校校區(qū)較老,沒有長期規(guī)劃,學生宿舍是分散的,校園便利店就必須通過市場調(diào)研,確保店址附近有3000人左右的市場容量。避開校園超市和便利店飽和區(qū)域。部分學校有定位于學生的校園超市,雖然面積比不上大賣場,但品種、價格均比便利店有優(yōu)勢;同時,做好市場調(diào)查,避開其他便利店的輻射商圈。

有一定量的流動人群。便利店商圈小,而交叉性布點的情況比較普通,在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后,必須要有一定量的流動顧客群的支持。可選擇車流動線較多的地方,并運用醒目的店面設計。

便利店每月的租金要在一天的銷售額內(nèi)。校園便利店可能在學生寒暑假期間出現(xiàn)淡季,所以在對每日銷售額的測算上,應平均視之。

控制密集程度。從國外便利店的發(fā)展實踐看,每2500-4 000人就擁有一家便利店,這樣可使消費者在2-7分鐘到達。同時,便利連鎖公司一般是在兩到三年內(nèi)規(guī)模達到170 家左右的時候開始盈利。因此,對定位于校園市場的便利店,采取連鎖形式,一定程度的密集開店是必要的。

方便進貨。還要注意選擇能讓貨車通行,方便進貨的地點。

店面設計

店面裝修方面,首先,運用統(tǒng)一視覺標識。對于各個門店,應統(tǒng)一店面設計、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一經(jīng)營理念、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一員工培訓,通過視覺設計上的統(tǒng)一和企業(yè)行為上一致來強化企業(yè)形象。其次,整體形象明快醒目。針對年輕活力的大學生,校園便利店的賣場設計也應該表現(xiàn)出朝氣。裝修應該活潑、簡約、明快、醒目,以此博取大學生好感,同時吸引流動客源。最后,墻壁眼色應為淺色,顯得空間較大。

賣場陳列方面,顧客在便利店逗留時間平均只有3-5分鐘,因此要讓顧客迅速找到要購買的商品。這就要求校園便利店照明充足,干凈整齊,有現(xiàn)代感。產(chǎn)品豐富、陳列緊湊,及時補貨,不能出現(xiàn)空著的貨架。

貨架陳列方面,陳列架的高度一般以90-180厘米為宜。上層陳列具代表性的商品;顧客胸部至眼睛的黃金層陳列有特色、利潤高的商品;中層陳列穩(wěn)定性商品;下層陳列較重、較大、周轉(zhuǎn)率高的商品。

位置陳列方面,顧客購買頻率較高、顧客采購重點的商品,應陳列在便利店最前端;收銀臺附近陳列報刊雜志、香煙、零食等隨意性較強的商品;端頭貨架是賣場中顧客接觸頻率最高的,可擺放促銷商品、新產(chǎn)品、高利潤商品、換季商品等;最后端的商品陳列,負有誘導顧客走向賣場最里面的責任。

最后,做好關聯(lián)陳列。把經(jīng)常容易附帶消費的商品放在一起。

采購與信息管理

先進完善的物流配送系統(tǒng)。物流系統(tǒng)是便利店的關鍵支撐。標準便利店平均每3.3平米陳列的商品品種達100 多個,是標準超級市場的三倍[28];并且便利店空間寶貴,不設專用倉庫,只配置一個臨時儲貨間,需要及時補貨。此外,許多被調(diào)查者提到校園便利店的販賣過期產(chǎn)品的問題,因此,物流配送系統(tǒng)中應有關于商品保質(zhì)期的監(jiān)控。

建立顧客轉(zhuǎn)換壁壘。一是增加顧客轉(zhuǎn)換的財務損失。主要指給予老顧客優(yōu)惠,加大顧客離去的經(jīng)濟成本。二是增加顧客轉(zhuǎn)換的情感負擔。便利店為顧客提供良好的服務,與顧客形成穩(wěn)固的情感聯(lián)系,加大顧客流失的感情成本。[29] 建立信息反饋渠道。及時準確地修改市場策略,以更好地服務目標群體。可在便利店內(nèi)設立顧客意見箱,或者在校園內(nèi)和網(wǎng)絡上發(fā)放問卷。

促銷策略

便利店促銷的目標受眾是便利店的常客(約占40 %)。[27]適當?shù)拇黉N有助于增加商品高流轉(zhuǎn)率,增加人氣,提高銷量,鍛造品牌,獲取忠誠度,既拉攏低頻消費者,又可以穩(wěn)定高頻消費者。

銷售人員方面,要求善于與客戶交流,善于勸說,善于處理各種矛盾,具有審美能力。校園便利店在挑選銷售人員時應選擇30歲以下,有活力、形象較時尚、反應靈敏、態(tài)度良好的銷售人員。校園便利店可以參加學校勤工儉學計劃,雇傭在校學生在營業(yè)高峰期做兼職銷售人員,即可以提高美譽度,又保證了銷售人員更好地貼近目標消費群體。

促銷商品方面,進行深入詳細的調(diào)研工作,確定無利、低盈利、高盈利商品。對高盈利商品應大力推廣;而對銷售量大的受歡迎商品,可適當調(diào)低價格,在市場上擁有競爭優(yōu)勢并樹立價格便宜的良好形象;對于無利商品依然要經(jīng)營,充分為有需求的消費者提供便利。

促銷時機:抓住市場供求曲線。分析銷售旺季與淡季,靈活應變地進行促銷活動。

促銷力度:促銷力度一定要看得見摸得著,如果是積分的話時間不宜過長,學生群體消費較沒有等待耐心。必須給他們不斷的驚喜,才能保持他們的滿意度和忠誠度。

促銷具體方式:除了傳統(tǒng)的優(yōu)惠券、買即送抽獎、積分、贈品等形式,校園便利店還可緊追大學生潮流,例如在假期來臨時嘗試返火車票或機票,情人節(jié)期間送玫瑰花,愚人節(jié)期間送整人玩具等。面對求新求變的大學生群體,校園便利店在做促銷時要注意常常變換方法、內(nèi)容。

促銷反饋:對每次的促銷結(jié)果進行認真檢查、核對,并通過分析促銷期間的銷售情況來總結(jié)經(jīng)驗教訓。總結(jié)

校園便利店的營銷原則:以顧客需求為導向,突出便利店優(yōu)勢——服務,倡導健康消費,關注盈利分析。

校園便利店開店之前應進行策劃:做好目標定位、選址、賣場設計等方面的工作。選址方面要做到七條:重視整體經(jīng)濟基礎。靠近學生生活區(qū)。避開校園超市和便利店飽和區(qū)域。有一定量的流動人群。便利店每月的租金要在一天的銷售額內(nèi)。控制密集程度。方便進貨。

經(jīng)營項目應以食品為主,以日常消費品、文具等為輔。品牌選擇應充分調(diào)研,考慮個體差異性。堅持做好便民項目。

定價應盡量調(diào)低,采用靈活定價方式,既不虧損,又價格不過高。付款方式也可多元化。

服務方面,做好送貨上門服務,網(wǎng)上訂貨服務,無利便民措施。宣傳策略可利用校園環(huán)境和網(wǎng)絡渠道。促銷力度大,銷售人員素質(zhì)高。

物流系統(tǒng)、顧客管理、信息反饋渠道是校園便利店成功的保證。

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