第一篇：值班經理值班制度

值班經理值班制度

值班時，必須按要求巡視酒店各區域，督導各部門按酒店的規章制度和工作程序工作，對不規范的服務或服務質量問題，應及時要求有關部門當班主管予以糾正、改進，并將這些問題或現象記錄在值班日志上。協助各部門當班主管等處理重大投訴事件，對涉及權限金額，罰款可根據情況作出處理。并把事情經過和處理結果記錄在值班日志中。到崗后應先與前臺取得聯系，應保證通訊暢通。值班時，應著酒店制服，并注意儀容、儀表。值班期間，有必要拜訪一些常客，以了解客人對酒店的服務質量、服務設施、服務項目的要求和意見，并把了解的情況記錄在日志上。值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。值班期間巡視酒店各經營場所不少于規定次數（6次），并將巡視檢查的情況記錄在日志上。不無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經上級批準，并把通訊方式和回店時間告知相關人員或部門。值班內容代表酒店全權負責酒店內經營管理中發生的問題，確保酒店經營管理工作正常進行。+ 突發事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環節，對當值班發生的任何問題，接待任務和突發事件均應及時處理報告。處理賓客投訴。當值班期間發生客人投訴，應謹慎行事，抱著實事求是的態度進行解決，并將處理結果做好記錄。巡視檢查。對酒店各要害部位以及設施設備情況，如樓層、廚房、供熱水系統、空調、消防等加強巡視檢查，會同保安人員切實做好營業場所的安全保衛工作，注意防火工作。員工的有聲服務、儀容儀表及禮貌禮節規范進行糾正。檢查是否有常流水，常明燈現象，各區域的衛生情況。值班記錄：

值班要記錄好值班時所處理的事項與問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領導層囑辦的各種事務工作也應在值班記錄中說明。在第二天的會議上匯報值班情況，責成相關部門整改。按照酒店的規定程序，對客人相關的房價

換房、結帳、折扣、預付現金、接受支票等

第二篇：值班經理制度

值班經理制度

第一條

第二條 第三條 第四條 第五條 第六條 第七條 第八條 第九條 第十條 第十一條

值班經理輔助常務副總管理日常行政事務，常務副總不在的情況下，可以按照現有規章制度賞罰員工。

作為公司培養干部的一種手段，由常務副總指定人員擔任值班經理，為期一周，任期進行通知公告。主要職責代理行政部經理職責，主持、管理辦公秩序。擔任值班經理期間的工時考核按照2倍標準執行。值班經理須于08：20前到崗，做好、做細《值班經理周志》上規定的各項流程工作。

員工忘打卡、外出（包括公出和私出）、請假、調休、出差、加班等須從前臺文員處領取相應考勤表單進行填寫，部門經理以下級別員工經部門經理和值班經理簽字確認后，交值班經理處登記備案；部門經理須經值班經理和常務副總簽字確認后，交值班經理處登記備案。值班經理負責監督員工出勤情況，及時將情況記錄在《月度考勤登記表》中并向常務副總口頭報告當天考勤情況。值班經理當周任務完成后將《月度考勤登記表》移交至下任值班經理處，相應的考勤表單交至前臺文員處保管。每月最后一周的值班經理將《月度考勤登記表》報送行政部經理處。行政部經理據此和相關考勤表單核算工時考核，匯總成《月度考勤統計表》報送財務部，財務部對月度工時進行累計以季度為單位經常務副總確認簽字發放。

值班經理負責空調的開關及溫度的設置。一般情況下，空調度數設置在26度，中風模式（投資一部空調溫度設置在20度，高風模式）。17：30下班后，值班經理負責將除投資一部外的其余空調全部關閉。

值班經理負責在中午午餐期間將休閑區的安全門鎖打開透換氣，用餐完畢負責關門或交代最后一個用餐者鎖好門，并把鑰匙交還給值班經理。

員工離開辦公席位超過20分鐘或者午休以及下班，應自覺關閉電腦等辦公設備電源，值班經理負責檢查督促。

下班后，值班經理檢查獨立辦公室、卡座區、開放式辦公區及樓上休息區所有電器（電腦、電視機、打印機、復印機、掃描儀、咖啡機、飲水機）的電源是否關閉。確保所有電器電源的關閉（電視機的遙控器，需放在電視機的上面）。檢查各區域及辦公室的門窗關閉、上鎖情況并將每一項檢查結果記入《值班經理周志》。如發生意外情況，將追究當班值班經理的責任。

值班經理負責卡座區及夏總辦公室水族箱內觀賞魚的投喂，魚食存量不足時及時提醒前臺文員購買。檢查開放式辦公區和員工休閑區的桶裝礦泉水及冰箱內免費食品飲料的庫存情況，及時將情況反饋至前臺文員處補充購買。

全體員工對各自的電腦殺毒軟件每周升級一次，每周五下午由信息管理員對升

級情況進行例行檢查并對系統進行備份，值班經理對信息管理員進行監督并將結果記入《值班經理周志》。

值班經理從當周四開始帶下任值班經理，務必細致到每個環節。如下任值班經理出現執行不到位的情況將追究當任值班經理的責任。周五值班工作全部完成后將《月度考勤登記表》及常務副總辦公室、休息區、前臺大門鑰匙移交到下任值班經理處，將《值班經理周志》交前臺文員處保管備案，填寫《值班經理交接表》經雙方簽名確認后視為移交手續完成。

值班經理每天負責安排并監督一名同事實行前臺午休輪流值班，以方便前臺工作人員休息。

第三篇：值班經理制度

值班經理制度

為加強門店現場管理，及時妥善處理各類突發事件，維護門店形象，保持門店良好的購物環境和秩序，現特設立值班經理制度，由管理人員輪值。

直接上級：總經理

直接下級：各部門經理

時間：原則上上白班，不上班期間要安排好委托經理。主要工作內容：巡視全店，發現問題，協助部門經理解決問題，協調處理好日常工作。

一、值班經理的崗位職責：

1、熟悉門店各項規章制度和工作流程，督促門店全體員工遵守公司的各項規章制度。

2、貫徹總經理的決定，反映門店情況，與總經理交流店里的看法。

3、全面主持門店工作，除業務經理和財務經理外，根椐需要可安排任何員工。

4、協調好各部門工作，各部門經理要安排好本部門的工作，如果值班經理覺得有的部門工作需要改進的，要與該部門經理溝通，達成共識，由部門經理執行。如意見不一，匯報給總經理。如部門經理不當班，值班經理可要求員工當即改進。

5、秉公辦事，嚴格管理，以公司制度為依據處理門店內部問題。

6、熱情接待顧客咨詢，妥善處理顧客投訴和建議，并及時向公司領導匯報。

7、當班期間全面負責門店的現場運作和管理，全權處理門店各類突發事件。

8、隨時巡視營業區域、收銀臺、服務臺等各部門的工作，并對其工作進行改進。

9、安排好各部門經理的上班班次。選好不上班的半天里的委托經理。

10、安排、組織、監督晨會順利、高效地召開。

11、組織開好部門經理會。

12、配合業務經理，安排員工完成對外業務工作。

13、物流方面需要支持的，安排員工支持。

14、每天的工作，登記在《值班日志》上，當日委托經理要寫到日志中。

二、值班經理的工作流程：

（一）營業前

1、認真閱讀上一班值班記錄，了解上一班工作情況，確定今日工作重點。

2、安排、組織、監督好晨會。

3、檢查各部門晨會的召開情況，落實上一班值班經理未完成的工作。

4、檢查各崗位營業前的準備工作。

（二）營業中

1、全面協助各部門在門店內發生的各種問題。

2、嚴格檢查員工的行為規范、服務質量、門店紀律、環境衛生等情況，發現違紀現象立即通知相應部門經理落實整改，并根據公司制度作出相應處罰。

3、根據營業高低峰的不同時段，合理調配人員幫忙，及時疏導顧客，維持門店秩序。

4、關注各品類商品的銷售情況，檢查門店防損工作，發現問題，及時匯總到總經理處。

5、檢查商品陳列情況和門店標價簽，促銷POP的張貼規范性和時效性。

6、檢查門店內、外促銷活動場地開展情況，保證規范操作，規范管理。

7、對門店購物環境的管理，督促員工保持門店整潔、通暢。

8、受理顧客投訴，對小的問題可以酌情處理解決，疑難問題和相關部門溝通并報告總經理，同時把供應商和顧客提出的意見和建議記錄在案，整理成文字材料后報告給總經理。

9、對有關上級部門前來參觀或檢查的人員，問清情況，負責門前接待并立即向上級領導報告，對協會單位及友好同行蒞臨，應協同具體負責人熱情接待。

10、做好值班期間的防火、防盜等安全工作。

11、遇有重大事件，及時向總經理匯報，共同解決問題。

12、維護門店良好的服務水平，保障門店的正常銷售，及時完成公司下達的各項通知和交辦的任務。

13、做好上傳下達。

（三）營業后

1、填寫《值班日志》，對門店當天人氣、內部問題、顧客投訴或建議、上傳下達內容、值班中發生的突發事件、處理過程和結果作詳細的記錄。

2、做好上、下班的交接工作，落實未解決的工作。

3、營業結束后，值班經理協助保安部做好清場及安全檢查工作。

第四篇：值班經理制度

值班經理制度

為更好的完善公司管理，加強員工紀律觀念，特制定值班經理制度

一、值班經理由所有轉正銷售人員輪流擔任，每人一周一換。值班經理期間無特殊不得休班。

二、值班經理要求：

1、熟悉公司各項規章制度和工作流程，知曉與企業經營相關的法律、法規；

2、嚴于律己，以身作則，以公司經理崗位職責嚴格要求自己，秉公辦事，嚴格管理，處理公司日常運營問題；

3、值班經理要遵守值班制度的各項要求，按時值班，堅守工作崗位。值班期間不得無 故離開公司，如有特殊情況需要離開須向總經理請示，并且須保持通訊順暢；

5、值班經理值班期間，不得飲用任何含酒精類的飲料；

6、值班經理在值班時，確保手機在值班期間內處于開機狀態，工作電話接聽率100%，著裝規范，佩戴值班經理銘牌，且必須隨身攜帶值班記錄本，認真記錄，不得隱瞞，值 班結束時將值班記錄交給總經理審閱；

7、值班經理當日值班期間在公司要不定時巡視，協調銷售接待，洗車，維修保養各項

工作安排；

三、值班經理權限

1、值班經理對當值期間突發事件或臨時任務有權代表總經理發出指令，接受指令人員必須配合積極完成；

2、對當值期間的客戶投訴，有權負責協調處理；

3、值班經理在值期間可以行使督查權力，有權對個人進行全方位的檢查，并糾正錯誤。

四、值班經理職責

1、值班經理值班日代表公司全權負責公司內外經營管理中發生的各類問題，確保公司日常運營工作正常進行；

2、熱情接待顧客咨詢，妥善處理顧客投訴。總經理外出時負責日常工作，安排好來訪接待工作。發生重大的突發性事件，應在第一時間內向總經理匯報請示；

3、處理好各類突發事件。值班工作是上傳下達，傳遞信息的重要環節，對當值期間發生的任何問題和突發事件均應及時處理、報告，并做好登記；

4、開門、關門巡視檢查。在早上開門前、晚上關門前會同當日各部主管，對公司內各要害部位以及設施設備等情況進行巡視檢查，確定是否達到開店（關店）狀態；注意防火防盜；

5、對員工動態進行管理，如對員工遵守勞動紀律情況、工作狀態、儀容儀表、行為舉止等進行管理和教育；

6、檢查各部位能源使用情況，如是否有常流水、常明燈等現象，并及時整改；

7、檢查巡視各崗位、各區域的衛生情況，對不符合要求的，責令責任人及時改進；

8、做好值班記錄。公司設值班記錄本，值班經理要記錄好值班時所處理的事項與問題，注明巡視時間。記錄要簡明扼要，突出重點，文字通順，字跡清楚。領導層囑辦的各種事務性工作也應在值班記錄中說明；

值班經理就值班當日發現的問題，要及時責成責任人進行整改，并于次日早時將值班情況向總經理匯報；

10、督察公司銷售、售后各崗位的服務狀態是否符合公司服務標準與流程要求，并有權要求及時改進，對拒絕改進以及改進不到位的人員及主管進行處理，并記錄值班記錄。

五、值班經理的工作流程：

（一）營業前準備工作

1、提前10分鐘到崗開門、迎接同事，向同事問好；

2、認真閱讀昨日值班記錄，回顧昨日工作情況，確定今日工作重點；

3、主持公司的早會，首先由前日值班經理就其值班期間發現的問題進行匯報和總結，再由當日值班經理作點名考勤；

4、檢查員工儀容儀表，檢查打卡、出勤情況，并視情況作出相應處罰；

5、檢查各崗位營業前的準備工作。

（二）營業中巡查工作

1、全面協助處理在公司內發生的各種問題。

2、嚴格檢查員工、銷售顧問的行為規范、服務質量、公司紀律、環境衛生等情況，發現違紀現象立即通知相應責任人落實整改。

3、檢查各工作崗位的操作流程的執行規范性；

4、根據營業高低峰的不同時段，合理調配人員幫忙，及時引導顧客，維持運營秩序；

5、受理顧客投訴，對小的問題可以酌情處理解決，疑難問題向總經理報告并移交他人解決。同時把顧客提出的意見和建議記錄在案，整理成在值班記錄后報告給總經理；

6、做好值班期間的防火、防盜、防水等安全工作。

（三）營業結束后清場工作 做好《值班記錄》，對值班中發生的突發事件，處理過程和結果作詳細的記錄；

營業結束后重點巡查各辦公室、售后各車間（室）是否上鎖，車間各崗位的維修工具和維修設備是否按規定擺放到位；

對公司各部門，各崗位的節能工作進行巡查，洗手間的水龍頭是否關嚴或有滴水現象；各部門辦公室電燈、電腦、空調、打印機等設備設施是否關閉；

做好上下班的交接工作，落實未解決的工作； 值班經理營業結束后做好清場及安全檢查工作。

六、值班經理處罰

值班經理按要求進行值班，切實履行值班經理職責，做好值班記錄，積極主動的處理值班期間發生的各種事宜，若值班經理不作為，將受到口頭警告，情節嚴重者給予行政處罰。

第五篇：值班經理制度

值班主管制度

為切實加強老年公寓各經營服務現場24小時不間斷管理，保證服務質量，保證老年公寓24小時、特別是夜間的檢查、調度、協調、處理等工作落到實處，特建立老年公寓值班經理制度。

一、值班經理：各部門經理及以上管理人員

二、值班時間：周一至周六值班時間18：00至次日8：30 周日值班時間9：00至次日8：30

三、值班目的：確保老年公寓正常運行。

四、主要職責：

（1）確保老年公寓的服務質量（VIP客人的接待與關照）。（2）確保客房產品、餐飲產品、娛樂產品銷售最大化。

（3）確保老年公寓的安全運行（火、盜、毒、傷的防范及突發事件的前期處理）。（4）確保投訴事件的妥善處理。（5）確保最大限度的節能降耗。

五、巡檢任務-時間-區域

（1）、迎接客人。18:00—18:30餐廳區域。

（2）、迎送客人。19:00—20:00一樓大廳、總臺區域。（3）、迎送客人。20:00—21:00大廳正門區域。

（4）、安全檢查。21:30—22:30與餐飲部當班主管、安保員一道進行收餐安全檢查（包間門是否已鎖、桌下是否有未滅的煙頭、垃圾是否已清到完畢、備餐間的電源插座是否已關閉、餐具是否已擺臺到位等）。

（5）、運營巡查。23:00—23:30巡查路線：前廳→大堂吧→西餐廳→中餐廳→客房→安保部內崗→員工宿舍→安保部門崗→工程部值班室→院內停車場。（6）、抽查客房。23:30—24:00 抽查客房VC房2間（按電腦房態隨機抽查，若條件具備可每層抽查2間）。

（7）、房內檢查。24：00剩余可售房在10%以上時，可抽一間作為值班用房并認真檢查客房各功能區的舒適度。

（8）、運營巡查。0:00—0:30巡查總臺、茶樓、客房服務中心、安保部內崗、安保部門崗、工程部，請6個崗點6個相關崗位人員簽字并注明時間，同時問候在崗員工。（9）、早餐檢查。7:00—7:30 檢查餐廳早餐的準備情況。

六、值班內容：

1、代表總經理對內對外協調處理有關事宜，保障老年公寓經營管理正常運轉，切實保證老年公寓財產和人身安全；

2、巡視、檢查各部門值班人員，各經營服務現場當班人員到崗、紀律、儀表、儀容及敬語的執行情況；

3、巡視、了解當日老年公寓客房房態、出租率、客源狀況，客房、餐飲、大堂吧等營業點的收入情況；

4、巡視、檢查老年公寓動力設備（電梯、空調、照明、鍋爐）的正常運轉情況；

5、巡視老年公寓外圍、內部（大堂、樓層、各經營服務點等），保證老年公寓正常的經營秩序及氛圍；

6、及時協調處理賓客投訴及其他突發事件；

7、高度重視安全保衛工作（防火、防盜、防破壞），切實防患于未然；

8、加強定時及不定時的巡檢、巡查，及時糾正和處理違規違紀事件。

七、基本要求：

1、周一至周六值班的值班經理接班后需在19：00點以前發短信告知總經理，周日值班的值班經理需在早上9：00以前發短信告知老年公寓各位領導，短信具體內容為：尊敬的***，今日值班經理是***，特向您匯報；

2、值班主管按值班內容巡查老年公寓各區域，對老年公寓會客區域至少巡查兩遍，每次值班根據客房開房量抽查VC房，并在客房查房單上作好記錄并簽字。巡查、檢查至各營業點或部門時必須請部門當班值班人員在記錄本上簽字確認，除巡視、檢查外，在凌晨1：00之前值班主管多定位在值班房,值班主管在總臺拿取值班房卡時間定在晚上23：00；

3、特別要求值班主管加強在凌晨24：00點－凌晨1點之間對老年公寓各營業現場當班人員睡覺、脫崗等現象的不定期檢查；

4、當日值班主管可在房間內檢查餐廳的送餐服務（僅限于炒飯或小吃，必須簽字確認）并對其服務進行記錄；

5、當日值班主管可在西餐廳免費享用工作早餐（必須簽字確認），并對早餐菜品及服務質量進行檢查和記錄；

6、發現違紀現象及突發事件，除立即處理并做好記錄外，必須做出書面整理上交總經辦留存，并于次日在老年公寓晨會上予以通報；

7、值班主管于次日晨會上匯報值班重要事項和值班中發現的問題，就未完成的事項于發生部門協調溝通，視情況督促發生部門或值班經理個人處理完成。

八、交接方式：

1、值班主管應將當日值班記錄于次日晨會后交總臺接待處，由總臺接待員交給當日值班經理。周日由前后值班經理雙方當面交接，嚴禁將總值班記錄本隨便放置于它處，否則將罰款50元；

2、前廳部主管原則上每周一晨會前將值班記錄交總經理審閱并指示；

3、老年公寓客房萬能鑰匙和各部門安全備用鑰匙（非正常情況下由值班主管請示老年公寓執行總批準使用）由值班主管和收銀員雙鑰匙共同管理，雙方各自交接，安全部監督開鎖并作好記錄。

九、調休或換班：

1、如遇周日值班，可享有壹天補休。部門經理值班補休須由老年公寓分管總監或執行總經理批準，并且由總經辦、人力資源部辦理相關手續；

2、調休以補假形式體現；

3、值班主管之間不能私下換班，如因特殊情況需要換班，提前壹天通知總經辦、人力資源部安排。總經辦、人力資源部將值班代理人變更情況通知總機，由總機通知各部門和大堂副理。

十、認真做好總值班經理記錄

（1）昨天的經營狀況是否正常？總收入是多少？其中客房收入、餐飲收入（包括）分別是多少。

（2）在店VIP接待情況和有無大的投訴發生。

（3）各崗位員工的工作狀況如何，尤其是總臺、房務中心、安保部、工程部。（4）是否發現火、盜、毒、傷安全隱患。（5）各部門能源控制是否正常。（6）根據房態抽查空房的情況。（7）今天早餐的準備及菜品質量等情況。（8）其他值得表揚和引起注意的問題。

十一、每日晨會通報昨日值班情況。晨會后把《總值班記錄本》交給總經辦、人力資源部，總經理閱示簽字后，由總經辦、人力資源部移交到總臺接待處。

十二、責任追究：

1、值班主管必須帶頭遵章守紀，不得違反紀律，不得擅離老年公寓，違者將按老年公寓之間條例進行處罰，并給予警告處分。

2、值班主管應有高度的責任意識，如在值班期間對老年公寓發生的問題和重大事件不知道、不了解或不過問、不處理，將按照管理問責處罰50元—200元，并酌情給予警告直至免職處分。