第一篇：值班經理制度及權限

值班經理制度

為保證酒店在晚間和節假日發生的突發事件能被及時處理，特設立管理人員值班制度1、2、除總經理外，經理助理及以上管理人員均須參加值班。行政值班時間為每個工作日的18：00分至次日的08：30分，節假日、公休日值班時間為當日8：30分至次日08：30分，當值的管理人員為當日值班經理。

3、行政值班由人事行政部安排，每月25日由總經理秘書將《行政值班表》發給各部門。

4、參加值班的管理人員應根據值班時間合理安排工作和生活，如無特殊情況，不得與他人調換班次。

5、值班經理在值班時間內必須堅守崗位并確保通訊設備暢通，保證高效率、高質量的工作。

6、值班經理的內容包括：

1）、巡視各營業區域，掌握營業情況。巡視主要區域：主樓各營業點，設備房、香水苑、觀海軒、員工宿舍、泳池吧、海鮮排檔、燒烤園等。

2）與客人進行適當溝通，了解客人意見和需求。3）、負責VIP客人的接待并做好通報工作。

4）、及時處理客人投訴。根據需要在授權限額內酌情處理有爭議的費用，超出權限的，應及時上報上級。

5）、負責巡視各工作崗位，檢查員工的儀容儀表，勞動紀律和服務質量。對員工違紀行為，有權立即做出處理。對于工作表現出色的員工，有權向部門建議給予嘉獎，有權就檢查情況對部門管理提出意見。

6）、處理晚間突發事件，在第一時間內趕到現場，根據情況及時進行匯報和處理。

7）、檢查防火防盜設施設備是否完好，及時發現和杜絕一切安全隱患。

8）、檢查營業區域和公共區域的衛生情況，發現問題及時處理。9）、負責檢查員工用餐情況，了解菜品質量和餐廳服務質量，檢查員工用餐秩序，禮貌征詢員工對用餐方面的意見，有權對浪費等違紀現象進行現場處罰。

10）、負責巡視員工宿舍，了解員工的住宿情況，檢查宿舍衛生，確認宿舍住宿設施的狀態以及宿舍區的安全。

11）、負責檢查外租單位的工作情況，確保其遵守酒店的規章制度。12）、負責完成總經理布置的緊急任務和臨時性工作。

7、1）、有權視情況調派酒店車輛接送客人（僅限陵水縣城內）。2）、可免簽50元以內的賠償款項。

3）、麻將、棋類7折權限，客房代銷品8折權限，電話傳真及打字復印費用8折權限。自行車租金8折權限，醫務室醫療費用8折權限。值班經理權限 4）、餐飲消費8.5折，娛樂消費6折（門市價）。5）、各類客房2折（門市價）權限（節假日除外）。

6）、有權安排3級水果籃和安排鮮花（金額不超過30元）贈送給客人，贈送原因為探視病客、代表酒店向客人表示慰問、感謝或祝賀、接待回頭客和VIP客人、協助解決投訴等。

7）、值班經理應慎重使用自己的權限，超出如上權限的，需另行請示總經理。

8、值班結束后，值班經理應在《經理值班本》上詳細記錄當日營業情況、工作檢查情況、突發事件等。因工作需要使用了值班經理權限的，應記錄時間經過說明原因。

9、值班經理應在次日8：30分前交回《經理值班本》，總經理秘書負責《經理值班本》的收管，每日晨會由總經理秘書將《經理值班本》呈總經理簽閱后送至前臺，值班經理當值時到前臺領取。

10、正常值班，值班員可享受半天補假，通常在次日上午補休，但必須參加例會；節假日、公休日值班，值班員每值一天班可補假一天，值班補假由人事行政部統一記錄。

第二篇：值班經理權限

由：

日期：

內容：

為加強酒店管理，現將值班經理權限范圍重新規定如下：

1、值班經理可簽免客房內巾類、浴袍、杯具、小頁夾、迷你吧飲料等一般客用物品或對100元以下物品的賠償金根據客人情況進行打折或簽免，同時授權值班經理可對客房電視、玻璃、各類燈具、浴具等物品賠償金給予最高8折的折扣。

2、值班經理可對退房時間在12：00-15：00的半日房租進行打折或簽免。

3、入住時間在12：00之后，退房時間在當日19：30之前的，值班經理可對18：00-19：30的半日房租進行打折或簽免。該權利同樣適用于已入住1天或以上的下午退房情況。

4、退房時間在入住時間后1個小時內、同時客人未使用客房的物品，值班經理可對電腦產生的房進行打折或簽免。該權限只適用于酒店各類型房間。

5、入住時間在凌晨4：00-6：00的，入住天數在1天以上（含1天）的，值班經理可視客人/單位消費情況、信譽情況對4：00-6：00的房租進行打折或簽免。

6、值班經理可根據客源情況對客房加床費用進行打折或簽免。

7、為了及時處理客人投訴，授權值班經理可根據客源情況、住房率、投訴類型將客人房間升級至下一級別最好房間。

8、授權值班經理根據客源信用度靈活掌握押金金額，但須在客賬單上簽名。

9、為了給處理賓客投訴、拜訪賓客提供良好的環境，授權值班經理可以在西餐

廳享有最高不超過30元每位客人的軟飲料簽單權。

11、值班經理可以前廳禮品的形式，向相關部門按成本價劃撥以下物品用于賓客

拜訪，成本計入客房總毛利。各類糕點/水果籃（標準：成本價50元以下）

12、前臺經理的權限等同于值班經理。

13、值班經理權限以外的事宜，由總辦控制。

第三篇：值班經理職責及權限 3.26

彩峰公司門店值班經理管理辦法

根據經營所需，結合公司門店營業特點，特制定本制度。

一、值班時間

當天門店正常營業時間

二、值班安排

由各店店務會議統一制定。店務會議參加人員：店長、客服經理（前臺主管）、PS主管、后道主管、機房主管、店會計；

三、值班紀律

1、遵守值班制度，按班交接，堅守工作崗位。

2、忠于職守，在值班時對店內經營場所進行巡視檢查，積極認真、迅速準確地處理各種問題，在遇到重大或緊急情況時及時報告總經理或董事長。

3、值班經理有事外出時，應將職責交接給下一位值班經理，值班經理原則上應由店內主管以上人員擔任。

4、值班經理應佩戴“值班經理胸牌”上崗值班。

四、值班內容

1、值班經理代表門店全權負責門店內經營管理中發生的問題，確保門店經營管理工作正常進行。

一；檢查店內員工工作裝是否穿整齊。

二；維護店內環境衛生，督促各崗位隨時清理。

三；管理好員工班次表及考勤。

四；負責監督設備保養和維護及報修，安全生產。

五；接待上門客戶和處理客戶文件。

六；合理安排客戶訂單及跟蹤，并及時解決客戶問題。

七；負責協調各部門工作及部門之間的工作及安排送貨。

八；檢查監督前臺開單、制作部填單、機房打印填寫登記、和前臺對應各機器讀數及裝訂程序。

九；嚴禁無單生產，人為返工單、機器廢P開進超贏系統，質檢裝訂成品。

十；根據各部門工作情況，合理安排各部門員工加班，給予補時和調休。

2、突發事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環節，對當值班發生的任何問題，接待任務和突發事件均應及時處理報告。

3、處理顧客投訴。當值班期間發生客人投訴，應謹慎行事，抱著實事求是的態度進行解決，并將處理結果做好記錄。

4、各崗位、各區域的衛生情況。

5、值班記錄。值班要記錄好值班時所處理的事項與問題。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領導層囑辦的各種事務工作也應在值班記錄中說明。在第二天的會議上匯報值班情況，責成相關部門整改。

五、相關事項

1、如遇客人投訴，應根據實際，在查清楚事實真相的情況下。

第四篇：酒店行政值班經理職責及權限

行政值班經理崗位職責及權限

職責：

1、值班期間，手機保持24小時開機狀態，工作電話接聽率100%，對講隨時保持通暢。

2、關注各部門經營、運轉情況，及時做好組織協調和服務工作。關注當日預定及入住情況。

3、負責做好夜間安全的預防工作，妥善處理酒店夜間發生的各種問題。檢查安保亭、各通道，以消除各種隱患，保證酒店財務以及客人的人身財產安全。

4、加強夜間巡視，特別是酒店重要部門的巡查工作，發現問題及時解決，并做好工作記錄。

5、處理賓客投訴。遇到賓客對酒店投訴時，認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄，無論對錯不做爭執，并適時站在客人立場上，以期盡快平息賓客。在考慮酒店得到最大的保護的同時，可以適當的滿足賓客的合理要求，以維護就的良好聲譽。凡100元人民幣以上，200元人民幣以下的免賠、罰款事件，行政總值班經理可以直接做出決定。特殊原因不能做出決定的，請示總經理。

6、主動收集至少三位賓客的意見，對賓客意見及時加以分析、處理，并采取預防措施，促進酒店優質服務的開展和服務質量的改進。

7、維護整個酒店溫馨祥和的營業氣氛，督導各營業點擺設，燈光

背景音樂、服務質量等影響營業氣氛的工作環節。

8、MOD負責對各部門員工儀容儀表、禮貌禮儀規范及工作紀律進行監督落實。

9、監督各經營點情況，收益情況。

五、權限：

1、MOD房價及茶餐廳折扣權限：

房間：門市價3.6折； 餐廳：門市價9折； 棋牌：門市價8.8折。

2、凡100元人民幣以上、200元人民幣以下的免賠、罰款事件，MOD可以直接做出決定。特殊原因不能做出決定的，請示總經理。

3、可視情況贈送20元以內的果盤。贈送果盤時需在茶餐廳簽署水果申請單，以備次日財務進行審核。

第五篇：值班經理制度

值班經理崗位職責

1、全權負責酒店安全工作，妥善處理酒店發生的治安事件。值班時間從當日早上8:30至次日早上8:30。一般情況下夜間24：00前不得休息；

2、值班經理在值班期間需詳細記錄當日發生事件和各部門情況紀要，最少每2小時有一次記錄，要加強夜間巡邏。特別是重點部位的巡查工作，發現問題及時處理，如有未能處理的應及時向上級部門上報并做好記錄；

3、監督檢查上崗員工的工作表現，對違紀員工有權按規章予以處罰，對工作表現突出的員工，有權給予獎勵；

4、遇到客人對酒店的設施設備、服務質量等方面投訴時，要認真傾聽并做好書面記錄，無論對錯都不予爭執，以期盡快平息客人，在考慮酒店的利益得到最大保護的同時，可以適當滿足客人的合理要求，做到合理解決，以維護酒店的良好聲譽；

5、協調酒店各部門之間的關系，并處理酒店內部員工的投訴；

6、保持整個酒店溫馨祥和的營業氛圍，督導各營業點正確擺設燈光及其背景音樂、服務質量等影響營業氛圍的環節；

7、處理酒店夜間突發事件，維護酒店利益不受損害；

8、做好夜間防盜竊和消防安全的預防工作，消除各種隱患，保證酒店財物以及客人的人身財產安全；

9、落實、完成酒店領導布置的各項任務；

10、緊急情況須減免或優惠的，應做好詳細記錄并向總經理匯報。