第一篇：2012年度餐飲百強企業分析報告

2012 餐飲百強企業分析報告

日前，在2013 年中國餐飲產業發展大會上，中國烹飪協會發布2012 年度中國餐飲百強企業分析報告。報告顯示，2012 年餐飲百強企業營業收入達到1850.56 億元，比2011 年百強增長16.5%。

但從百強企業自身增長來看，2012 年百強企業營業收入同比增長16.8%，比行業增速高3.2個百分點，但卻比2011 年百強降低11.52 個百分點，出現明顯放緩態勢。此外百強企業盈利增長直線下降，營業利潤、利潤總額、凈利潤同比分別增長4.04%、2.91%、5.2%，與營業收入增幅差距明顯，其中營業利潤比2011 年下降48.14%。

百強量大利不高報告顯示，從企業性質來看，在百強企業中，外商及港澳臺企業有15 家，營業收入805.57億元，占百強企業總額的43.54%；民營企業74 家，雖在數量上占絕對優勢，但其營業收入只有867.2 億元，占百強企業總額的46.87%，單個企業規模與外商及港澳臺企業差距較大。

從區域分布來看，2012 年百強北京企業入圍最多，達到18 家，占百強企業營業收入的13.8%。重慶、浙江緊隨其后，各有13 家企業上榜。上海雖然只有7 家企業入圍，但因百勝的拉動而使上海占有百強收入的31.2%。百強企業中，黑龍江、云南、山西、甘肅、貴州、廣西、寧夏、青海、西藏等9 個省份還是空白。

從業態分布來看，餐館酒樓、快餐（團膳）、火鍋依然是百強企業的主力業態，87 家企業占百強92%的營業額。其中快餐企業數量雖少但創收最高，24 家快餐企業實現營業收入858.85 億元，占百強企業總額的46.41%，比2011 年百強增加5.85 個百分點。此外，29 家火鍋企業實現收入415.62 億元，比2011 年百強提升1.33 個百分點，34 家餐館酒樓實現營業收入430.42 億元，但比2011 年百強減少3.95 個百分點。

從經營模式看，60%的企業實行直營+特許的經營方式，40%的企業堅持直營連鎖。其中上榜的29 家火鍋企業中僅有3 家實行直營連鎖，采取直營+特許模式的其他26 家企業的特許門店占比達82.6%。入圍的24 家快餐企業中，13 家企業采取全直營模式，開放特許加盟的企業其加盟店已占企業門店總數的75.06%，比火鍋企業低7.54 個百分點。34 家餐館酒樓中19 家開放特許加盟業務，其特許門店占總店數的30%左右，遠低于火鍋和快餐。跨區域經營成趨勢面對大中城市日益激烈的競爭、漸趨高漲的成本，一些百強企業充分利用品牌優勢和規模經濟，將觸角向二三線城市延伸。據統計，60%以上的企業經營區域跨越5 省市以上，只在省內經營的企業僅有4 家。68%的企業覆蓋城市超過10 個，其中14 家企業超過100 個，天津頂巧、重慶毛哥的已在300 多個城市開設門店，百強企業平均覆蓋城市達到51 個。

在百強企業持續擴張的同時，內部也日益分化。從規模擴張來看，百強企業的差異較為明顯。

2012 年11 家企業出現負增長，22 家企業增長率在10%以下，33 家企業增長率在10%~20%。其中增長率超過20%的34 家企業中，僅有5 家企業的人均消費在100 元以上，占總數的15%。總體來看，雖然大眾化餐飲企業增速高低有別，但增長較快的企業大多是大眾化餐飲企業。從凈利潤增長來看，15%的企業凈利潤增長在10%以上，20%的企業增長率在1%以下，30%企業增長率在1~5%之間，4 家企業出現虧損。

從盈利能力來看，餐館酒樓、快餐、西餐、火鍋、賓館餐飲、休閑餐飲的單店收入、人均營業收入、每平米勞效、凈利潤率在不斷分化。2012 年百強企業平均單店收入為916 萬元，餐館酒樓高達 2656 萬元，快餐只有440 萬元，但從每平米勞效來看，快餐每平米能產生16054 元，是西餐企業的2 倍左右。同一業態，不同企業之間也存在明顯差異，全聚德、稻香集團人均勞效約達到40 萬元，都遠超過百強平均水平。從前十名餐飲企業來看，快速

增長的企業多是定位大眾化的餐飲企業，如河北千喜鶴、福州住客來、四川海底撈等，人均營業收入和盈利能力較高的企業則以中高端餐館酒樓居多，如浙江五芳齋、山東皇宮、香港稻香等。

第二篇：中國烹飪協會-2016中國餐飲百強企業分析（xiexiebang推薦）

1、發展狀況

在整個行業趨穩趨緩的情形下，餐飲業的典范和標桿卻一改上年發展速度回落的窘境，逆勢上揚，表現出強勁發展動力。

2016年，餐飲百強企業總營業收入2181.7億元，同比增長7.4%，增速較2015年大幅上漲5個百分點，百強入圍門檻水平也提高了0.7%。

餐飲五百強門店總營業收入同比增長8.6%，較上年提升近1個百分點，精品特性依然展露無疑。

在經濟發展增速換擋、動能轉換、結構優化的新常態下，在推進供給側結構性改革、提高產品和服務供給質量和效

率、促進消費帶動轉型升級的政策方針指導下，餐飲行業的領軍群體不斷嘗試調整，探索創新，提升產品質量和培育品牌的內生動力。

2016年餐飲百強企業和五百強門店中，快餐、火鍋、餐館酒樓依然是發展主力業態，而快餐還未完全擺脫頹勢，消費者在要求餐飲“快”的同時，也對產品質量有較高的需求，這也是快餐亟待突破的地方。

西餐、休閑餐飲的共同表現都已成為亮點，休閑餐飲更是極具發展空間。

2016年餐飲百強企業主要分布于21個省區。

企業數在10家以上的省區有4個；上海、北京、重慶三大直轄市在企業數和營收占百強比重方面不僅都位列前三甲，而且營收占百強比重總和還達到了67%。

因經濟優勢，東部地區百強企業營收占到百強總營收的七成左右，同時發展方式也要率先向縱深方向深挖。中部地區發展潛力較大，企業營收同比增速較高。西部地區擁有戰略優勢，百強企業營收比重超過五分之一。2016年餐飲五百強門店分布于25個省區，有六成集中在北京、上海、江蘇、山東4個餐飲產業大省，四大直轄市則占到了48%。

2016年，餐飲百強企業不斷進行戰略調整，轉變經營方式，近30%的企業采取全部直營的方式，還有17%的企業拓展了食品加工業務，建立食品加工基地。

為了增強對產品和服務的管理控制力度，提高產品和服務質量與效率，除餐館酒樓外，各業態都在不同程度上降低了直營店與加盟店的比重，就連將加盟視為擴大連鎖規模重要方式的火鍋也適度調低了加盟店比重。

2、發展特點

作為完全競爭程度較高的行業，餐飲產業集中度一向不高。2016年，餐飲百強企業營業收入僅占全國餐飲收入的6.1%，比重較上年持續下跌0.7個百分點，且滑落幅度有所加大。各地極具特色的中小型餐飲深受消費者喜愛，發展活力長盛不衰。

餐飲產業集中化格局相對穩定。2016年餐飲百強企業中，營業收入超過50億元的超大型航母企業有4家，營收在20-50億元的企業為20家。

前30名企業營收占據百強總營收的66.8%。20億元以下的百強企業數量眾多，尤其是10-20億元的企業已成為中堅力量，但是其營收比重相對較低。

2016年，餐飲市場在上年迅速回暖后呈現理性發展態勢，餐飲百強企業隨之調整分布版圖。

70.1%的百強企業增開門店，從2015年低迷狀態中走出來的火鍋、表現愈加搶眼的西餐和休閑餐飲都逐步穩定開辟新市場。

也有22.1%的百強企業相繼關閉部分業績不佳門店。目前做大做強實體經濟已成為提振經濟的重要出路，做實坐店經營、回歸市場是推動餐飲行業長期健康可持續發展的堅實保障。

餐飲百強企業繼續擴大連鎖規模，市場輻射區域更加廣泛，還有的持續進軍海外市場。

當然，擴張并不是企業做大做強的唯一途徑。

根據餐飲消費需求日益個性化、體驗化、多元化，餐飲百強企業利用多元化多品牌積極拓展市場，還將多種主題文化、多種消費體驗融合發展，尋求發展新動力新活力。

新時期新常態下，餐飲知名品牌推動供給側變革逐漸升級，向縱深、精細化方向發展。

2016年，餐飲百強企業繼續致力于提高產品和服務質量，提升企業科學管理水平，在宣傳推廣、人力資源管理、產

品研發等方面的投入都大幅增加，保持著創新發展勁頭與活力。

在探索提質增效的不懈努力下，餐飲業典范和標桿經營業績有了明顯好轉。

2016年，餐飲百強企業凈利潤同比勁增28.8%，平均凈利潤率4.7%，同比上升0.7個百分點；

餐飲五百強門店盈利狀況持續穩定，超過一半的門店凈利潤增速都在10%以上，且整體盈利狀況要好于餐飲百強企業，很好地詮釋了“精悍”一詞。

傳統餐飲業借助互聯網發展模式愈加成熟。并且，信息化應用于餐飲行業越來越廣泛深入，全方位深刻影響、滲透變革餐飲業的整個產業鏈條，切實促進供給側改革。

團餐在營運模式、定價方式、盈利模式上獨具特點，再加上近年來影響力日益增強，因此中國烹飪協會單獨開展了“2016中國團餐百強企業調查”，并進行專項分析。2016年，團餐整體繼續呈現蓬勃發展態勢，團餐百強企業總營業收入、凈利潤、總資產三項重要指標均已超過20%的高速增長。

3、行業總結

2017年一季度，餐飲市場平穩開局，全國餐飲收入9196億元，同比增長10.8%。

大中型餐飲企業發揮了帶動作用，限額以上單位餐飲收入2212億元，同比增長7.3%，比上年同期提升0.6個百分點。2017年是“十三五”發展規劃期的第二年，也是優質餐飲品牌加速成長的發力元年。

作為行業先鋒，餐飲百強企業和餐飲五百強門店要為提升質量安全、做大做強實體經濟、建立健全品牌建設系統工程貢獻不可替代的核心力量，引領全行業向3.9萬億目標全力沖刺。

以下是百強企業名單： 百勝中國控股有限公司 天津頂巧餐飲服務咨詢有限公司

重慶五斗米飲食文化有限公司 四川海底撈餐飲股份有限公司 福建佳客來食品股份有限公司 重慶朝天門餐飲控股集團有限公司 重慶劉一手餐飲管理有限公司 北京黃記煌餐飲管理有限責任公司 山東凱瑞餐飲集團

內蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司 北京華天飲食集團公司 真功夫餐飲管理有限公司 江蘇品尚餐飲連鎖管理有限公司 小南國（集團）有限公司 重慶秦媽餐飲管理有限公司 北京李先生加州牛肉面大王有限公司 北京西貝餐飲管理有限公司

重慶陶然居飲食文化（集團）股份有限公司 呷哺呷哺餐飲管理有限公司 重慶巴將軍飲食文化發展有限公司 北京東來順集團有限責任公司 味千（中國）控股有限公司 四川香天下餐飲管理有限公司 重慶德莊實業（集團）有限公司 廣州酒家集團股份有限公司 外婆家餐飲集團有限公司 重慶市巴江水飲食文化有限公司 浙江凱旋門澳門豆撈控股集團有限公司 中國全聚德（集團）股份有限公司 永和大王餐飲集團

寧波白金漢爵酒店投資有限公司（慈溪陽明餐飲有限公司）合興餐飲集團控股有限公司 重慶菜香源餐飲文化有限公司 重慶騎龍飲食文化有限責任公司 眉州東坡（北京）實業有限公司 紹興市咸亨酒店有限公司 陜西一尊餐飲管理有限公司 上海避風塘美食有限公司 鄉村基（重慶）投資有限公司 北京首都機場餐飲發展有限公司 亞惠美食有限公司 王品（中國）餐飲有限公司 年記餐飲品質涮坊 南京大惠企業發展有限公司 上海世好餐飲管理有限公司 同慶樓餐飲股份有限公司 蘭州東方宮清真餐飲集團有限公司 廣州九毛九餐飲連鎖股份有限公司 豐收日（集團）股份有限公司

寧波市海曙順旺基餐飲經營管理有限公司 聚德華天控股有限公司

內蒙古三千浦餐飲連鎖有限責任公司 迪歐餐飲管理有限公司 安徽包天下餐飲管理有限公司 江蘇七欣天餐飲管理連鎖有限公司 成都市源創巴國布衣餐飲股份有限公司 洛陽餐旅(集團)股份有限公司 重慶奇火哥快樂餐飲有限公司 湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司 安徽岸香國際企業管理有限公司 香港唐宮飲食集團

四川麻辣空間餐飲管理有限公司 大娘水餃餐飲集團有限公司 重慶和之吉飲食文化有限公司 濟南嘉和世紀酒店管理公司 寧波海曙新四方美食有限公司 名都曉荷塘主題火鍋 重慶佳永小天鵝餐飲有限公司 大連彤德萊餐飲管理集團有限公司 武漢市小藍鯨酒店管理有限責任公司 深圳面點王飲食連鎖有限公司 黑龍江省星期天餐飲有限公司 江西季季紅餐飲管理有限公司 北京漢拿山餐飲管理有限公司 老娘舅餐飲有限公司

哈爾濱市辣莊餐飲管理有限公司 廈門市舒友海鮮大酒樓有限公司 望湘園（上海）餐飲管理股份有限公司 河南百年老媽飲食管理有限公司 上海中飲食品集團有限公司 溫州云天樓實業有限公司 北京比格餐飲管理有限責任公司 河北大胖人餐飲連鎖管理有限責任公司 四平李連貴飲食服務股份有限公司 福建令狐沖餐飲管理有限公司 福州豪亨世家餐飲管理有限公司 重慶香鍋年代餐飲管理有限公司 萊蕪琦龍豆撈餐飲股份有限公司 廈門豪享來餐飲娛樂有限公司 貝拉吉奧（上海）餐飲管理有限公司 寧波石浦酒店管理發展有限公司 徐州海天管理有限公司 常州麗華快餐集團有限公司 權金城企業管理（北京）有限公司 北京旺順閣餐飲管理有限公司 重慶沈洪存餐飲管理有限公司 哈爾濱東方眾合餐飲有限責任公司 北京便宜坊烤鴨集團有限公司 武漢市半秋山餐飲管理有限公司 浙江向陽漁港集團股份有限公司

第三篇：百強餐飲企業簡介(部分)

1、北京小土豆餐飲（集團）有限公司

北京小土豆餐飲集團公司創建于1989年，歷經十余年由過去的一家醬菜館發展成為目前全國140家的大型餐飲連鎖企業。公司下設九家分公司、三家股份制公司，構建了以沈陽、北京兩地為基地的主體產業銷售網絡，其中直營店35家，特許加盟連鎖店105家，現擁有員工5000多人，技術人員300余人，在國內烹調技術大賽中多次獲獎，菜品名揚四方。

2、重慶小天鵝投資控股（集團）有限公司

重慶小天鵝投資控股（集團）有限公司是中華民族餐飲連鎖企業全球化發展的先導性國際企業，創建于1982年，在公司董事局主席廖長光先生及總裁何永智女士的領導下，始終堅持“誠信經營，創新發展”的企業精神，經過27年發展已成為集餐飲服務、賓館旅游、房地產開發、文化創意以及新農村產業化企業等多行業為一體的跨國集團。總資產達11億元，年銷售收入超過16億元，目前員工25000余人，集團全資、控股、參股及特許加盟企業達320余家。企業榮登中國私營企業500強、重慶私營企業50強、中國特許經營100強、企業連續七年獲“中國農業銀行AAA資信企業”。

3、重慶市德莊實業集團

重慶德莊實業集團是一家集餐飲產業開發、食品產業開發、物流產業開發、餐飲文化研究的多元化現代民營企業，下屬6個子公司、一個研究所、一所職業培訓學校，有大型自營酒樓30余家，特許加盟店近400家，2005年名列中國餐飲百強第6位。資產總額近億元。集團現有員工2000余人，管理人員占300余人，其中大學本科學歷60人，專科128人。集團董事長李德建先生是重慶市南岸區政協常委，全國餐飲業優秀企業家。

4、中山市海港飲食娛樂集團

1994年，海港飲食集團在中國廣東省中山市成立，它是一家經營高檔粵菜的專業連鎖餐飲集團。以其準確的市場定位，英明的經營策略，在短短的幾年時間里，就在中山飲食界名聲顯赫，獨領風騷。在全國餐飲市場需求的推動下，2000年，集團又毅然決然地進軍深圳餐飲市場，結果掀起了一場前所未有的飲食潮流。

隨著業務的擴大，集團先后在廣州、北京、上海、西安、蘭州、銀川、青島、廈門、無錫、珠海、香港、美國、加拿大等國內外大中城市開設了80多家分店，并成立了區域性的飲食管理公司。

2003年，集團又創建了MGF麥廣帆餐飲策劃管理公司。目前，MGF旗下已有王子飯店、海港大酒樓、王子廚房、王子私房菜、麥膳坊、皇子扒房、翅福、麥家小廚、名廚飯堂、麥小廚十大強勢品牌。

5、重慶市秦媽餐飲文化有限公司

重慶秦媽餐飲文化有限公司是集經營火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調味品生產為一體的大型餐飲連鎖企業。歷經11年時間，現已發展成擁有在冊員工3萬余人、11家直營店、400余家連鎖店、一個食品基地及技術研發中心、三個原料生產、種植基地、年銷售額超過16億元的大型餐飲企業。秦媽公司先后榮獲 “國際餐飲名店”、“國際美食質量金獎”、“中國名火鍋”、“中國餐飲百強企業”、“2005-2006特許加盟管理創新獎”、“中國餐飲與酒店業十大優秀特許加盟品牌”、“重慶民企用工冠軍”等近百項殊榮, 并在餐飲行業率先通過了ISO9001：2000國際質量管理體系認證。秦媽旗下第二品牌“美食美客火鍋”也于2006年走出中國，開到了美國舊金山。深得市場青睞的秦媽系列調味品，年銷售額已超過億元，產品遠銷美國、法國、新加坡和全國26個省、市、自治區。秦媽公司斥資億元打造的重慶首個火鍋產業化示范工程也已建成投產，它將傳統的火鍋底料生產方式提升到產業化、標準化、規模化、現代化的新型火鍋產業模式，創業小項目形成了從土地到工廠再到餐桌一條完整的火鍋產業鏈，徹底改變多少年來火鍋底料無固化程序、無固定標準、質量難以準確控制、發展空間受制約等現狀，使秦媽公司的發展邁上了一個新的臺階。

6、上海杏花樓(集團)股份有限公司

集團公司旗下企業先后獲得各種榮譽稱號約200多項、獲得許可使用注冊服務和產品商標103件，2006年杏花樓商標榮獲 “中國馳名商標”和“中國名牌產品”、2010年新雅商標榮獲 “中國馳名商標”。杏花樓、新雅、功德林、小紹興、老正興、沈大成、洪長興、燕云樓、德興面館（DX）商標被相繼認定為“上海市著名商標”、2008年功德林素食技藝被授予“國家級非物質文化遺產名錄”、2011年小紹興、老正興傳統手工技藝被授予“上海市非物質文化遺產名錄”榮譽稱號。

7、重慶匯源火鍋研究所

重慶匯源火鍋研究所是專門從事重慶火鍋技術、火鍋菜品的開發、研究的專業機構，是重慶市火鍋協會副會長單位，奇火鍋已獲“中華名火鍋”、“中國名火鍋宴”、“全國綠色餐飲企業”、“中華餐飲名店”、“中國餐飲百強企業”、“第一屆、第二屆放心火鍋企業”“放心火鍋底料企業”“質量定點示范單位”“放心火鍋單位”、“重慶名火鍋宴”、“2004年連鎖百強企業”等榮譽．自98年第一家的加盟店開業以來，奇火鍋已經在全國范圍內發展直營店及加盟店達148家（2004年10月前），經營場地面積達36700平方米，企業員工3600余人，年銷售額5.7億。

8、西安飲食服務（集團）股份有限公司

西安飲食服務（集團）股份有限公司是一家以餐飲服務、酒店賓館、旅游休閑為主業，廣泛涉足食品加工、技能培訓、種植養殖、建筑裝潢等多個領域的大型上市公司。公司前身是原西安市飲食公司，1992年成立集團，1994年整體改制為國有控股的股份制企業，1997年股票在深交所上市。目前公司總資產9.25億元。有15家分公司和7家子公司，市內50多個經營網點，國內外開設聯營企業18家，托管企業1家。公司所屬的西安飯莊、老孫家飯莊、西安烤鴨店、五一飯店、德發長酒店、同盛祥飯莊、東亞飯店、解放路餃子館等十多家飯莊酒店均是歷史悠久、享有盛名的“中華老字號”。公司現有員工6000余名，擁有一大批高級職稱、高水平的廚師和專業管理人才，一批國家、省、市級勞模和烹飪大師。

9、重慶東方菜根香餐飲有限公司

重慶東方菜根香餐飲有限公司成立于2000年1月，原名重慶菜根香風俗酒樓，2004年4月更為現名。公司現擁有198家直營、加盟連鎖店（含中餐、火鍋），注冊成立了“中國東方菜根香（澳門）有限公司”，2004年10月，投資2500萬港元的“重慶菜根香”澳門店隆重開業。全公司從業人員已達一萬多人，在2004年重慶企業100強排行榜上列第54位。公司組建成立了督察督導、行政管理、技術管理、技術研究、技術培訓、營銷策劃、品牌管理、火鍋管理、物資配送、生產基地、財務統計等機構，悉心打造自己的六大品牌：《菜根香》（海幫菜）、《纖夫號子》（火鍋）、《朕豆腐》、《湖辣魚》（海幫魚系列）、《百家姓》（南北風味面館）、《萬枝葉》（東南亞風味茶樓）。

10、重慶市毛哥食品開發有限公司

重慶市毛哥食品開發有限公司成立于2002年1月，是一家集食品開發與生產、農業種植、牧業養殖、餐飲連鎖經營以及開辦餐飲技術學校和經營生態度假酒店的綜合性實業公司，是重慶市農業產業化市級龍頭企業。

公司擁有占地46畝的國際標準化食品加工廠，年產值可達3億元以上。擁有10000平米的泡菜加工基地和占地250畝的生態樂園。2004年以來，公司在渝北區以“公司+公司+農戶”、“公司+合作社+農戶”的模式發展訂單農業，建立起種植基地近5000畝，帶動3000多農戶增收致富，并在渝北區大灣鎮建有國家級綠色食品原材料種植基地。公司擁有9個注冊商標, 先后獲得“重慶市名牌農產品”、“中國綠色食品”、“重慶市知名產品”、“中國知名特產”、“

”、“全國食品安全示范單位”、“知名特許品牌”、“誠信連鎖企業”、“渝北區文明單位”等榮譽稱號。并于2004年10月15日和2007年5月9日通過ISO9001：2000質量管理體系認證和QS認證，2008年3月11日，毛哥酸蘿卜老鴨湯燉料和風蘿卜老

鴨湯燉料通過中國綠色食品發展中心審核，被認定為A級綠色食品。

第四篇：2011菏澤市百強企業

2011菏澤市百強企業

山東新巨龍能源有限公司、菏澤步長制藥有限公司、山東東明石化集團有限公司 山東洪業化工集團有限公司、山東魯能菏澤煤電開發有限公司、山東菏澤發電廠

兗煤菏澤能化有限公司、山東玉皇化工有限公司、山東電力集團公司菏澤供電公司 山東省單縣化工有限公司、菏澤交通集體總公司、山東達馳電氣有限公司 山東巨潤建材有限公司、青島啤酒(菏澤)有限公司、郡城縣公司公司

山東四君子集團有限公司、花冠集團釀酒有限公司、菏澤睿鷹制藥集團有限公司 菏澤金正大生態工程有限公司、山東凱雷圣奧化工有限公司、山東魯花濃香花生油有限公司 巨野縣供電公司、單縣供電公司、山東省單縣天元紙業有限公司 東明縣供電公司、山東睿曹普工藝有限公司、曹縣供電公司

華鵬玻璃（菏澤）有限公司、山東省呈祥電工電氣有限公司、中糧艾地盟糧油工業（菏澤）山東沃藍生物集團有限公司、山東藝達家紡有限公司、山東明勝紡織有限公司 山東洋豐肥業有限公司、成武縣供電公司、曹縣百隆紡織有限公司 成武大地玉米開發有限公司、郡城縣恒基工程機械有限公司、山東佳美食品工業有限公司 菏澤華意化工有限公司、菏澤廣源銅帶股份有限公司、山東菏澤華星油泵油嘴有限公司 山東鐵雄新沙能源有限公司、定陶縣供電公司、山東中聯水泥有限公司 巨野縣佳農果蔬有限公司、郡城縣華億達紡織有限公司 曹縣普聯集鎮魯藝草柳編織廠 國能單縣生物發電有限公司、山東湖西王集團公司、山東泰信紡織有限公司 菏澤銀河紡織有限公司、巨野山水水泥有限公司、菏澤中石油昆侖燃氣有限公司 山東省三利輪胎制造有限公司、山東省郡城縣華靈集團有限公司、鄄城縣供電公司

山東華信制藥集團股份有限公司、山東省曹縣中遠毛紡有限公司、山東立邦化工有限公司

第五篇：百強企業經驗交流材料

降本增效提高經濟效益

服務社會承擔企業責任

在****市政府貢獻財政百強企業表彰大會上的講話

尊敬的各位領導、同志們：

您們好！

非常榮幸能參加今天這個大會，在此，我代表************公司將我公司的經營管理工作情況作以簡要的匯報，不妥之處，希望各位領導和同志們予以批評指正。

**************公司是由**********公司出資興建的火力發電有限責任公司。公司從*********年成立至今，在地方政府和上級部門的大力支持下，踐行企業宗旨，本著為社會盡責，為員工謀福的原則。認真執行相關政策，不斷提高經濟效益，勇于承擔社會責任。很好的實現了造福員工、奉獻社會的企業使命。成功摸索出了一條具有我公司特色的企業經驗管理之路。

現將我公司的經營狀況和具體做法做如下匯報：

一、各項生產指標情況。

2011年公司實現工業總產值年產值X萬元，上繳稅費Y萬元。全年完成發電量A萬度，售電量B萬度。

公司為員工繳納失業保險、養老保險、住房公積金、醫療保險共C萬元，為員工繳納四金覆蓋率達到D%，并且每年都乘上升趨勢。

二、降本增效，提高經濟效益，搞好節能減排。

成本管理是企業管理的一項中心工作，成本的高低，不但直接影響企業的經濟效益，而且直接反映一個企業的經營管理水平。公司從成立至今，不斷的想方法降低企業成本，尋途徑，提高企業效益，加強預算管理，確保生產成本地位運行。積極響應上級部門關于環保和節能減排的號召，上節能減排設備，搞好日常報表的統計上報工作，積極的參加省市節能減排學習及會議。

（一）加強預算管理，將各項指標納入預算范圍。

所謂兵馬未動，糧草先行。完善預算管理體系，加強成本控制，最大的發揮預算管理職能，是企業完成各項經營指標的關鍵。為此，公司專門成立了預算領導小組，對各項預算工作進行檢查和考核；財務科作為公司預算的綜合部門，負責日常的預算組織、協調和管理；其他科室也是預算體系的組成的一部分，要對本科室的各項工作進行預算。預算是企業必不可少的一個環節。每年，企業都有各項支出和花費，技改工程、檢修設備，原料的購進都需要一個明確的計算。只有將各項指標納入預算的范圍，經過預算，才能做到心里有底，做到出入有備，穩而有序。

（二）加強生產現場的管理。

生產現場是直接體現生產成本的陣地，加強生產現場的管理，是降本降耗的一條非常有效的途徑。

1、加強原料的管理，避免隨意浪費。原料是企業成本

支出最大的一部分，原料管理的成功，是降低生產成本最有效的途徑。一是在原料的購進方面，多走動，貨比三家，力求達到物美價廉；二是在領料方面，公司制定了詳細的領料程序，首先由所需領料的部門或個人填寫領料單，經過辦公室和主管領導批準后供應科方能給予領料，對于沒有領料單或批準手續不齊全的，供應科一律不予領料。三是在生產現場實行嚴格管理，避免隨意丟棄公司財物，實現物盡其用。

2、嚴格控制廠用電。為將廠用電量控制在計劃指標內，公司加強生產和辦公用電管理，積極采取措施，控制并降低廠用電量。一是加大節電宣傳力度，增強干部員工節約意識。二是進行設備節電改造。將普通照明燈改造為聲控燈，有效降低耗電。三是加大節電檢查監督力度，修訂用電管理檢查考核制度，對辦公用電情況定期檢查，嚴格控制長明燈、長流水現象。廠用電雖然是支出的一小部分，但是我們本著不以費小而不為的態度，精打計算，嚴格控制，降低電耗。

3、加強設備的檢修維護工作。設備質量的好壞，直接關系的運行的各個環節。為了充分發揮設備的最佳效能，要求各車間每天都必須對設備進行循環檢查，發現問題，及時處理。檢修車間必須保證隨叫隨到，隨時到崗，做到小問題不過班，大問題不過夜，全面細致的消除隱患，提高設備檢修質量，降低設備故障率，使設備的效能充分發揮最佳作用。

三、堅持安全第一，預防為主的原則。

安全生產是電力企業永恒的主題，安全生產第一是安全，其次是生產，生產前提是必須保證安全。為此，我們采取眾多途徑促保安全。

1、加強安全教育，提高安全意識。首先大力宣傳安全教育，通過宣傳欄，龍華簡報，橫幅等多種形式向員工宣傳安全知識，用生動的案例，淺顯易懂的文語教育職工注重安全。其次組織員工認真學習電力安規知識，并通過每年至少兩次的安規考試，通過考試成績和工資直接掛鉤，引起員工思想上對安全的高度重視。

2、安全生產責任落實到位。逐級簽訂了《安全目標責任書》，并健全了廠、車間、班組三級安全網。落實了安全生產獎懲考核制度，制定了有重大誤操作和設備損壞事故一票否決和降職降薪的措施，安全目標明確，責任壓力到位。

3、購買滅火器材。在生產的各個崗位都配備了滅火器材，并且讓每一位員工都熟悉免火器材的使用方法。

4、加強宿舍管理。宿舍是員工的休息場所，員工們有時為了方便，在宿舍內隨意亂接電線等現象經常放生，為了避免亂接電線等造成的事故，我們要求辦公室嚴格對各宿舍進行管理，一旦發現有上述等現象，嚴肅處理。

5、制定突發事故應急預案。所謂計劃趕不上變化，雖然我們在各個方面都加強了安全的預防，但是事物是處在不斷的發展變化之中。思想上的高度重視，安全知識的爛熟，器材設備的齊全，并不能百分之百保證不發生突發事故，故而我們制定了突發事故應急預案，以備不時只需。

四、人員方面

在用工和管理方面，進過幾年的摸索，我們形成了一套自己的用工管理體系。一是堅持先培訓后上崗的原則，讓老職工帶動新職工，熟悉各項業務，了解多項知識，熟讀設備操作規程和電力安全規程，并在一段時間后進行崗位考試，考試合格者方才予以錄用。

二、按照《勞動合同法》的規定，與錄用者簽訂勞動合同，并交納相關費用，保證職工的合法權益。

三、建立競爭激勵機制，鼓勵有能力者上位，無能力者換崗，并將業績與工資掛鉤，推動企業良性競爭，促進企業發展。

五、積極的為社會盡責

公司從2004年成立至今，經歷過了好幾個春秋。期間，我們不斷求新突變，發展企業經濟，增加企業利潤，解決了很多人的就業問題，同時積極的上繳各項稅收。2011年，公司上繳稅費共1075.00萬元，其中國稅728.00萬元，地稅139.00萬元；上繳各種財政基金208.00萬元；向***慈善基金會捐贈30萬元；扶貧幫困方面，向***貧困地區捐贈20萬元。很好的踐行了企業的社會責任。

各位領導、同志們，我們龍華陽光發電有限責任公司雖然取得了一些成績，但與先進單位相比，還有很大的差距，我們將借這次大會的春風，虛心學習兄弟單位的管理經驗，取長補短，努力使我們公司的發展上一個新的臺階。

謝謝大家！