第一篇:KTV工作方案
KTV工作方案
計劃是人們達到目的地的路徑圖,也是實施具體工作的指南,本計劃只是一種概念性的描述,不足之處,敬請諒解。
一、企業(yè)分析。
一個企業(yè)的經(jīng)營必須要知道與其企業(yè)相同和不同之處,對自己所屬行業(yè)分析是企業(yè)經(jīng)營的前提條件。同時對自己所在行業(yè)有深刻的了解和正解的認識,有助于了解影響自己企業(yè)的各種因素,面對各種負面影響從容應對。
我們企業(yè)從屬的是一種特種行業(yè),它投資大、風險大、利潤大、竟爭大。人員流動,出入繁雜,可以說三教九流聚集的娛樂消費場所。而且我們的營銷業(yè)務人員是一群紀律性差,流動性大,又最散漫的群體。
如何讓我們的企業(yè)的員工處在一種有序,積極的環(huán)境下,如何使我們企業(yè)在激烈的市場競爭中立于不敗之地?眾志成誠的團隊合作精神,嚴謹和彈性化的管理體制,誠信和敬業(yè)的工作精神,視公司與個人利益為否亡齒寒的思想理念是我們管理的中心點。
二、組織結(jié)構(gòu)及人員編制。
組織結(jié)構(gòu)是企業(yè)內(nèi)部機構(gòu)的設(shè)置及其責任與權(quán)利的分配方式。合理的組織結(jié)構(gòu)是企業(yè)運轉(zhuǎn)的需要,也是實行科學管理的前提,不僅有利于內(nèi)部彼此配合、協(xié)調(diào),提高工作效率,而且還便于相互檢查和制約,防止出現(xiàn)各種弊端。
人員的編制是管理層精密測算的體現(xiàn)。人員編制過多,則直接影響公司管理成本多的支出。若人員過少,又會給公司的正常運轉(zhuǎn)帶來不便,同時也直接影響服務質(zhì)量,因此人員編制應從多方面考慮。
(1)結(jié)合當?shù)貖蕵贩諛I(yè)市場及客流服務的性質(zhì),消費方式和服務時間來配備員工;
(2)管理階層的配備,要講究實際動作及其需要,不可人情化,裙帶關(guān)系連節(jié)化;
(3)輔助部門的配備,要根據(jù)實際工作量等。
三、人力資源的組織。
如果把我們企業(yè)比作一輛汽車,營銷公關(guān)部就是它的發(fā)動機,業(yè)務人員就是汽車向前飛奔的燃油。
在信宜市場日趨平穩(wěn)呈上升的態(tài)勢下,我們企業(yè)如何聲速地在開業(yè)前通過各種方式邁出一定的聲勢,撿占市場,首當其沖的就是人力資源的組織“巧婦難為無米之炊”再好的管理機制也是徒勞。資源就是效益,資源就是我們成敗的關(guān)鍵。集中多大力度?投入多少資金?怎樣迅速地在試營業(yè)前把各地的優(yōu)秀的資源組織到我們公司,是初始工作的重中之重。
四、違立規(guī)章。
管理的核心就是人的管理,尤其是對人心的管理。
然而,如何使我們的員工從心理上產(chǎn)生服從的意識,進而由服從產(chǎn)生奮發(fā)的激情。這將取決于管理者自身的素質(zhì)及管理水平。在競爭激烈的市場中,歸根結(jié)底就是人才與智慧的競爭,因此,從企業(yè)自身的實際情況出發(fā),制定并實施一套切實有效的管理制度,才能“盡服天下英才為已用”以提高員工的素質(zhì)和工作熱情,發(fā)揮員工的內(nèi)在潛力,從而達到經(jīng)濟效益和社會效應的雙贏目的。
五、制定模式。
任何企業(yè)經(jīng)不可能按照一個一成不變的模式動作。但是,任何事從設(shè)計到實踐必須有一個相對完整的過程。同時,在實踐中過程中必須有一個切實的模式。也就是我們通常講的做事的方式。在違立我們動作模式之前,首先應先結(jié)一下其它場所各式動作模式,提取好的“放棄劣的”。黃金是從冶煉加工來的并不是從礦山挖出來的“只有少走彎路”,我們才能在最短時間到達目的地。
六、市場分析和競爭。
在我們準備進入這個娛樂市場之前,應冷靜下來分析目前的市場。也有助于我們的明確了解顧客。此時我們應該問自己:
(1)這個市場潛力有多大?
(2)我們可以占市場份額多少?
(3)我們主要顧客是那些?
(4)我們將來的客是那些?
當然,有市場就肯定有競爭,我們需要知道:
———誰是我們的競爭對手?
———我們與他在那方面有競爭?
———誰又是我們將來的競爭對手?
己不需要害怕對方,也不可輕視對方,知自知彼,才能從容應對。
七、營銷策略。
不能抓住顧客就不能生存是企業(yè)最基本的經(jīng)營原則。
在我們做了詳盡的市場調(diào)查分析之后,準備好我們的優(yōu)勢,進入市場。那我們優(yōu)勢在哪里?是哪些?
這就是我們所需要的營銷,首先來確定自己的優(yōu)勢。
1、確定我們的檔次及規(guī)模在經(jīng)營價格中針對市場做相應的 定位,產(chǎn)生價格優(yōu)勢;
2、在開業(yè)前通過媒體邁出一定的廣告效應。
3、突出我們的地理位置優(yōu)勢(停車位)等。
4、舒服的環(huán)境,高檔的硬件,優(yōu)質(zhì)的服務,好的資源,新的經(jīng)營模式及管理理念。
5、碑是一種即省錢又具有可信度且接的傳播方式,可以充分發(fā)揮本地業(yè)務人員(公關(guān))、經(jīng)銷人員(小姐)、通過平時的工作,社交來作宣傳。企業(yè)對顧客所傳達的信息一定要突出顧客可以從勻們這晨得到什么實惠,而不是簡章向顧客要求什么。
做任何事情都應確立一個清晰明確的目標,否則就會迷失方向,工作就會變得盲目而散漫,我現(xiàn)將列出以下幾項:
(1)經(jīng)營KTV的最根本的理念是“以人為本、以客為尊”,積極創(chuàng)造都市生活,營造漫馨的環(huán)境。
(2)保證客戶的滿意和忠誠度,以良好的軟件服務及出色的公關(guān)服務能使客人滿意。
(3)明確制定行政、營銷組織框架,制定各部門的規(guī)章制度、獎罰制度,及各級崗位職權(quán)和職責。
(4)組建是完整的公關(guān)及業(yè)務推廣人員隊伍及素質(zhì)質(zhì)量高的DJ業(yè)務人員。
(5)制定營銷公關(guān)經(jīng)理合理的業(yè)績定位及酒水捉銷方案,稱職定位。
(6)籌備期間,公司須配合我們開展工作,主要是主外源公關(guān)員及公關(guān)經(jīng)理的來場看場接洽談業(yè)務等事宜。
(7)在軟件服務上,保證本KTV的服務的專業(yè)性和一流性,通過嚴格的培訓和強有力的管理使服務人員的服務水平和公關(guān)應酬技巧得以發(fā)揮。
(8)公關(guān)人員的管理需有一個完整的體系,如酒水督導,外源小姐的住宿,小姐上班秩序管理,安排其相關(guān)的管理人員。
(9)總經(jīng)理薪資定位為每月X萬X千完整,營銷部總監(jiān)薪資定位為每月X萬X千元。
(10)各項工作開展時間表(待定)
(11)每月的營銷目標(待定)
職權(quán)是執(zhí)行任務的權(quán)力,職責是完成任務的義務,當工作出現(xiàn)有權(quán)無責或有責無權(quán)時,就會產(chǎn)生有心無力或消極現(xiàn)象,職位并不重要,重要的是責、權(quán)相符,也就是說賦予一個人職責的同時應讓其行使職權(quán)。
第二篇:KTV安全工作方案
富洛克KTV安全工作方案
1、要牢固樹立“安全第一“的思想。
2、消防電話:119
3、消防三會:會報警、會使用滅火器、會疏散逃生。
4、滅火器材:干粉滅火器、自動噴淋、消防栓、煙感報警器等。
5、干粉滅火器的使用方法:拉開安全閥插銷,將橡皮管噴嘴對住火源底部,保持1.5米的安全距離,壓下夾子噴射滅火。
6、做好安全五防:防火、防盜、防觸電、防交通事故、防食物中毒
7、拾遺物品、錢、書刊要立即上交到保安部。
8、發(fā)生火情不要驚慌,應立即使用最近的滅火器進行撲救、報警、服從指揮。
9、發(fā)生財務丟失或被盜后,要保護現(xiàn)場并迅速報告保安部。
10、班后檢查安全、電、水、設(shè)備,鎖好門窗,關(guān)閉電源、氣閥。
11、發(fā)現(xiàn)可疑之人、事故苗頭或聞到異味,應立即向保安部檢查。
12、攜帶物品、包等入、離店要到打卡處登記,自覺接受檢查。
13、了解您所在崗位的消防器材,安全情況。
14、發(fā)生意外,應立即通知部門領(lǐng)導。
15、緊急事故或惡劣天氣要服從公司領(lǐng)導指揮,團結(jié)合作,見義勇為,全力保護公司財產(chǎn)和賓客安全。
16、工作中按規(guī)程操作、看管、保護好你頒發(fā)的鑰匙和物品。
17、突發(fā)治安事件要自制,在不危及自身安全時要“打不還手”。
18、不要與客人的小孩玩耍,防止發(fā)生事故。
19、非吸煙區(qū)內(nèi)禁止吸煙。
20、發(fā)現(xiàn)危險因素、電線裸露或斷玻璃破損等都應立即向部門領(lǐng)導報告。
21、看到任何場所在冒煙的煙頭,都應把它熄滅。
22、不要在爐頭或電燈附近放置易燃物品。
23、任何時間都要將盛有易燃品的容器蓋子擰緊。
24、如發(fā)生電線松動、擰斷,電源插座、電器破損,都應立即向部門領(lǐng)導報告。
富洛克KTV應急疏散預案
為了做好KTV的安全工作,確保廣大員工和顧客的人身生命財產(chǎn)安全,落實“以防為主,防消結(jié)合”的基本原則,應付突發(fā)火災事故,確保人員傷亡、經(jīng)濟損失和負面影響降到最低限度,結(jié)合歌廳的實際情況,特制定本預案。
一、組織機構(gòu)
KTV滅火和應急疏散工作由滅火行動組、疏散引導組、安全防護救護組組成,具體分工如下:
(一)滅火行動組:由KTV隊員組成,滅火行動組主要負責本KTV一般初級火災的撲救工作。
(二)通信聯(lián)絡(luò)組:由KTV負責人、監(jiān)控部組成,負責通信聯(lián)絡(luò)及各部門工作的統(tǒng)一協(xié)調(diào)。
(三)疏散引導組:由KTV保衛(wèi)部和各廳服務員組成,負責火災時人員的安全疏散及財產(chǎn)的安全轉(zhuǎn)移。
(四)安全防護救護組:由后勤部人員組成,負責車輛、醫(yī)療救護等后勤保障工作。
二、報警和接處警程序
(一)堅守工作崗位,對全KTV的重點要害部位進行動靜態(tài)全方位監(jiān)控。
(二)收到信號及電話后,應立即用通知巡邏員趕赴現(xiàn)場,并電話通知領(lǐng)導。(三)趕赴現(xiàn)場后,如未發(fā)生火災,應查明警示信號的報警原因,并做詳細記錄。
(四)如有火災發(fā)生,應根據(jù)火情,立即撥打“119”報告消防隊,并將信息反饋負責人,同時進行滅火及疏散工作。
(五)根據(jù)情況,調(diào)集有關(guān)人員啟動滅火和應急預案。
三、應急疏散
(一)為使應急疏散預案順利進行,應加強日常性檢查,出入口有明顯標志,消防設(shè)施完好,消防通道及安全門不能鎖閉,疏散路線有明顯的引導圖例,確保消防通道暢通。
(二)發(fā)生事故時,疏散引導人員應迅速趕赴現(xiàn)場,指揮人群有組織地疏散。
(三)疏散路線盡量簡捷,安全出口的利用要平均。(四)疏散引導組工作人員要分工明確,統(tǒng)一指揮。
四、撲救初級事故
(一)當事故發(fā)生時要沉著冷靜,采用適當?shù)姆椒ńM織疏散行動。
(二)對于能立即撲救的事故要抓住戰(zhàn)機,迅速消滅。(三)對于不能立即撲救的事故,要采取“先控制,后消滅”的原則,先控制事故的蔓延,再開展全面撲救,一舉消滅。
(四)如有人受到圍困,要堅持“先救人”的原則,全盤考慮。(五)撲救要采取“先重點,后一般”的原則。(六)撲救要服從臨時指揮員的統(tǒng)一指揮,分工明確,密切配合,當消防人員趕到后臨時指揮員應將現(xiàn)場情況報告消防人員,并服從消防人員統(tǒng)一指揮,配合消防隊實施疏散工作。
(七)撲救完畢,要積極協(xié)助公安消防部門調(diào)查原因,落實“三不放過”原則。
五、通信聯(lián)絡(luò)及安全救護
(一)所有參加應急疏散工作的部門、工作人員應確保通訊暢通,服從通信聯(lián)絡(luò)組長的調(diào)遣。
(二)根據(jù)情況及時撥打“120”急救中心,及時救治受傷人員。
(四)后勤人員對被搶救、轉(zhuǎn)移的物資進行登記、保管,對損失情況協(xié)同有關(guān)部門進行清理登記。
富洛克KTV安全巡查制度
為了保護員工的人身安全及KTV的財產(chǎn)安全,結(jié)合實際,特制訂安全巡查制度。
1、安全巡查人員由專職管理人員和保安員擔任。
2、安全巡查應每2小時進行一次。
3、巡查人員應盡心盡職,認真負責巡查整個工作區(qū)域,做好“四防”,確保安全。
4、在KTV范圍內(nèi)進行治安防范巡邏和檢查,建立巡邏、檢查和治安隱患整改的記錄。發(fā)現(xiàn)緊急情況及時報警,同時報負責人,并組織人員做好先期處置工作。
5、經(jīng)常性地檢查各部門的治安保衛(wèi)工作,對存在的內(nèi)部治安隱患及時報告負責人。
6、認真做好巡邏工作,及時制止有妨礙秩序的行為。
7、督促、檢查安全員轄區(qū)的安全進行檢查,及時發(fā)現(xiàn)安全隱患,確保工作區(qū)域的水、火、電及員工及賓客的人身財產(chǎn)安全。
8、巡查由在崗位的責任人、員工對轄區(qū)崗位上的消防安全狀況、安全操作執(zhí)行情況進行檢查。
9、營業(yè)結(jié)束時應當對營業(yè)現(xiàn)場進行檢查,消除遺留火種。
10、安全巡查人員當及時糾正違章行為,妥善處置火災隱患。無法處置時,應當立即報告。
11、發(fā)現(xiàn)初起火災應當立即報警,并及時撲救。
13、防火巡查內(nèi)容:
(1)用火、用電有無違章情況;
(2)安全出口、疏散通道是否暢通,安全疏散指示標志、應急照明是否完好;
(3)消防設(shè)施、器材和消防安全標志是否在位、完整;(4)常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品影響使用;
(5)消防安全重點部位的人員在崗在位情況;(6)其他消防安全情況。
13、安全巡查人員應填寫巡查記錄,巡查人員及其主管人員應當在巡查記錄上簽名。
14、發(fā)現(xiàn)火災隱患應及時填寫火災隱患整改通知,并督促整改。
富洛克KTV安全保衛(wèi)制度
一、加強安全防范工作。為切實做好防盜、防火工作,采取人防和技防相結(jié)合的措施,防盜監(jiān)控室和防火監(jiān)控室必須實行24小時值班制,值班人員應認真登記當班情況,不得脫崗,發(fā)現(xiàn)問題及時報告;保安人員要加強巡邏,對可疑人員進行必要的詢問和檢查。
二、認真貫徹執(zhí)行上級制定的治安保衛(wèi)管理法律、法規(guī),將治安保衛(wèi)工作列入議事日程,納入日常工作范圍,做到有計劃、有布置、有總結(jié)、有評比。
三、經(jīng)常對員工進行遵紀.守法教育。增強員工法紀觀念,協(xié)助有各部門做好具有輕微違法行為人員的幫教工作,促進轉(zhuǎn)化,消除不安定因素,預防犯罪。
四、組織定期或不定期的治安保衛(wèi)工作檢查,對發(fā)現(xiàn)的隱患漏洞,發(fā)出整改通知書。責成有關(guān)各部門落實整改措施,限期整改。
五、工作人員要增強安全意識,管好自己的貴重物品,并自覺地做好安全防范工作,在離開時必須切斷電源,關(guān)好門窗,以防意外事件的發(fā)生。
六、KTV內(nèi)的各部門、如發(fā)現(xiàn)火災隱患或發(fā)生盜竊事件要及時與保安隊聯(lián)系,妥善處理。
七、巡查人員應堅守崗位,不得擅自離崗,遇特殊情況需請假并安排好頂班人員。
八、加強安全督查。保安隊會同當?shù)毓卜謾C關(guān)經(jīng)常進行督促和檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。隊長每周一次全面檢查安全工作。
九、協(xié)助有關(guān)部門開展治安防范檢查,發(fā)現(xiàn)隱患漏洞及時提出整改意見,并督促各部門抓緊整改。
十、對重大治安災害事故,配合領(lǐng)導本著“三不放過”的原則,弄清情況,查明原因,妥善處理。
十一、發(fā)現(xiàn)問題及時解決,必要時正當防衛(wèi)。做好交接班登記工作。對玩忽職守的,要根據(jù)情況追究責任。
十二、對保衛(wèi)工作不負責任,使財產(chǎn)損失、失竊,致使發(fā)生重大案件,重大治安災害事故的,發(fā)生案件、治安災害事故隱瞞不報,弄虛作假,拖延時間的,對治安災害事故隱患不及時整改或無故損壞消防設(shè)施的,視情節(jié)輕重,按相關(guān)規(guī)定予處罰。
富洛克KTV情況報告制度
為嚴格程序、加快運轉(zhuǎn)、提高時效,切實加強情況報告制度,特作如下規(guī)定:
一、發(fā)現(xiàn)被公安機關(guān)通緝的,布控的對象要迅速報告公安機關(guān)。
二、發(fā)現(xiàn)有違法犯罪分子或形跡可疑的人員要及時向主要負責人和公安機關(guān)報告。
三、發(fā)生事故、案件,要采取有力措施,控制罪犯,保護好現(xiàn)場。危急情況要快速搶救。
四、發(fā)現(xiàn)吸毒、販毒、嫖宿、賣淫、賭博等情況要及時報告。
五、工作人員在公安干警執(zhí)行公務時,要密切配合,不得阻擾。
六、必須提高緊急情況下的處置能力,對于遇到的各種緊急情況,如涉及急救,搶險以及對某些重要痕跡的保護,均應沉著、機警、迅速果斷采取措施,既要達到挽救的目的,也要起到保護現(xiàn)場的作用。
第三篇:KTV工作方案
KTV工作方案
計劃是人們達到目的地的路徑圖,也是實施具體工作的指南,本計劃只是一種概念性的描述,不足之處,敬請諒解。
一、企業(yè)分析。
一個企業(yè)的經(jīng)營必須要知道與其企業(yè)相同和不同之處,對自己所屬行業(yè)分析是企業(yè)經(jīng)營的前提條件。同時對自己所在行業(yè)有深刻的了解和正解的認識,有助于了解影響自己企業(yè)的各種因素,面對各種負面影響從容應對。
我們企業(yè)從屬的是一種特種行業(yè),它投資大、風險大、利潤大、竟爭大。人員流動,出入繁雜,可以說三教九流聚集的娛樂消費場所。而且我們的營銷業(yè)務人員是一群紀律性差,流動性大,又最散漫的群體。
如何讓我們的企業(yè)的員工處在一種有序,積極的環(huán)境下,如何使我們企業(yè)在激烈的市場競爭中立于不敗之地?眾志成誠的團隊合作精神,嚴謹和彈性化的管理體制,誠信和敬業(yè)的工作精神,視公司與個人利益為否亡齒寒的思想理念是我們管理的中心點。
二、組織結(jié)構(gòu)及人員編制。
組織結(jié)構(gòu)是企業(yè)內(nèi)部機構(gòu)的設(shè)置及其責任與權(quán)利的分配方式。合理的組織結(jié)構(gòu)是企業(yè)運轉(zhuǎn)的需要,也是實行科學管理的前提,不僅有利于內(nèi)部彼此配合、協(xié)調(diào),提高工作效率,而且還便于相互檢查和制約,防止出現(xiàn)各種弊端。
人員的編制是管理層精密測算的體現(xiàn)。人員編制過多,則直接影響公司管理成本多的支出。若人員過少,又會給公司的正常運轉(zhuǎn)帶來不便,同時也直接影響服務質(zhì)量,因此人員編制應從多方面考慮。
(1)結(jié)合當?shù)貖蕵贩諛I(yè)市場及客流服務的性質(zhì),消費方式和服務時間來配備員工;
(2)管理階層的配備,要講究實際動作及其需要,不可人情化,裙帶關(guān)系連節(jié)化;
(3)輔助部門的配備,要根據(jù)實際工作量等。
三、人力資源的組織。
如果把我們企業(yè)比作一輛汽車,營銷公關(guān)部就是它的發(fā)動機,業(yè)務人員就是汽車向前飛奔的燃油。
在義烏市場日趨平穩(wěn)呈上升的態(tài)勢下,我們企業(yè)如何聲速地在開業(yè)前通過各種方式邁出一定的聲勢,撿占市場,首當其沖的就是人力資源(小姐)的組織“巧婦難為無米之炊”再好的管理機制也是徒勞。資源就是效益,資源就是我們成敗的關(guān)鍵。集中多大力度?投入多少資金?怎樣迅速地在試營業(yè)前把各地的優(yōu)秀的資源組織到我們公司,是初始工作的重中之重。
四、違立規(guī)章。
管理的核心就是人的管理,尤其是對人心的管理。
然而,如何使我們的員工從心理上產(chǎn)生服從的意識,進而由服從產(chǎn)生奮發(fā)的激情。這將取決于管理者自身的素質(zhì)及管理水平。在競爭激烈的市場中,歸根結(jié)底就是人才與智慧的競爭,因此,從企業(yè)自身的實際情況出發(fā),制定并實施一套切實有效的管理制度,才能“盡服天下英才為已用”以提高員工的素質(zhì)和工作熱情,發(fā)揮員工的內(nèi)在潛力,從而達到經(jīng)濟效益和社會效應的雙贏目的。
五、制定模式。
任何企業(yè)經(jīng)不可能按照一個一成不變的模式動作。但是,任何事從設(shè)計到實踐必須有一個相對完整的過程。同時,在實踐中過程中必須有一個切實的模式。也就是我們通常講的做事的方式。在違立我們動作模式之前,首先應先結(jié)一下其它場所各式動作模式,提取好的“放棄劣的”。黃金是從冶煉加工來的并不是從礦山挖出來的“只有少走彎路”,我們才能在最短時間到達目的地。
六、市場分析和競爭。
在我們準備進入這個娛樂市場之前,應冷靜下來分析目前的市場。也有助于我們的明確了解顧客。此時我們應該問自己:
(1)這個市場潛力有多大?
(2)我們可以占市場份額多少?
(3)我們主要顧客是那些?
(4)我們將來的客是那些?
當然,有市場就肯定有競爭,我們需要知道:
———誰是我們的競爭對手?
———我們與他在那方面有競爭?
———誰又是我們將來的競爭對手?
己不需要害怕對方,也不可輕視對方,知自知彼,才能從容應對。
七、營銷策略。
不能抓住顧客就不能生存是企業(yè)最基本的經(jīng)營原則。
在我們做了詳盡的市場調(diào)查分析之后,準備好我們的優(yōu)勢,進入市場。那我們優(yōu)勢在哪里?是哪些?
這就是我們所需要的營銷,首先來確定自己的優(yōu)勢。
1、確定我們的檔次及規(guī)模在經(jīng)營價格中針對市場做相應的 定位,產(chǎn)生價格優(yōu)勢;
2、在開業(yè)前通過媒體邁出一定的廣告效應。
3、突出我們的地理位置優(yōu)勢(停車位)等。
4、舒服的環(huán)境,高檔的硬件,優(yōu)質(zhì)的服務,好的資源,新的經(jīng)營模式及管理理念。
5、碑是一種即省錢又具有可信度且接的傳播方式,可以充分發(fā)揮本地業(yè)務人員(公關(guān))、經(jīng)銷人員(小姐)、通過平時的工作,社交來作宣傳。企業(yè)對顧客所傳達的信息一定要突出顧客可以從勻們這晨得到什么實惠,而不是簡章向顧客要求什么。
做任何事情都應確立一個清晰明確的目標,否則就會迷失方向,工作就會變得盲目而散漫,我現(xiàn)將列出以下幾項:
(1)經(jīng)營KTV的最根本的理念是“以人為本、以客為尊”,積極創(chuàng)造都市生活,營造漫馨的環(huán)境。
(2)保證客戶的滿意和忠誠度,以良好的軟件服務及出色的公關(guān)服務能使客人滿意。
(3)明確制定行政、營銷組織框架,制定各部門的規(guī)章制度、獎罰制度,及各級崗位職權(quán)和職責。
(4)組建是完整的公關(guān)及業(yè)務推廣人員隊伍(相關(guān)的人員數(shù)大約200人)及素質(zhì)質(zhì)量高的DJ業(yè)務人員。
(5)制定營銷公關(guān)經(jīng)理合理的業(yè)績定位及酒水捉銷方案,稱職定位。
(6)籌備期間,公司須配合我們開展工作,主要是主外源公關(guān)員及公關(guān)經(jīng)理的來場看場接洽談業(yè)務等事宜。
(7)在軟件服務上,保證本KTV的服務的專業(yè)性和一流性,通過嚴格的培訓和強有力的管理使服務人員的服務水平和公關(guān)應酬技巧得以發(fā)揮。
(8)公關(guān)人員的管理需有一個完整的體系,如酒水督導,外源小姐的住宿,小姐上班秩序管理,安排其相關(guān)的管理人員。
(9)總經(jīng)理薪資定位為每月X萬X千完整,營銷部總監(jiān)薪資定位為每月X萬X千元。
(10)各項工作開展時間表(待定)
(11)每月的營銷目標(待定)
職權(quán)是執(zhí)行任務的權(quán)力,職責是完成任務的義務,當工作出現(xiàn)有權(quán)無責或有責無權(quán)時,就會產(chǎn)生有心無力或消極現(xiàn)象,職位并不重要,重要的是責、權(quán)相符,也就是說賦予一個人職責的同時應讓其行使職權(quán)。
第四篇:量販式KTV工作方案
計劃是人們達到目的地的路徑圖,也是實施具體工作的指南,本計劃只是一種概念性的描述,不足之處,敬請諒解。
一、企業(yè)分析
一個企業(yè)的經(jīng)營必須要知道與其它企業(yè)相同和不同之處,對自己所屬行業(yè)分析是企業(yè)經(jīng)營的前提條件。同時對自己所在行業(yè)有深刻的了解和正解的認識,有助于了解影響自己企業(yè)的各種因素,面對各種負面影響從容應對。
我們企業(yè)從屬的是一種特種行業(yè),它投資大、風險大、利潤大、竟爭大。人員流動,出入繁雜,可以說三教九流聚集的娛樂消費場所。而且我們的營銷業(yè)務人員是一群紀律性差,流動性大,又最散漫的群體。
如何讓我們的企業(yè)的員工處在一種有序、積極的環(huán)境下,如何使我們企業(yè)在激烈的市場競爭中立于不敗之地?眾志成誠的團隊合作精神,嚴謹和彈性化的管理體制,誠信和敬業(yè)的工作精神,視公司與個人利益為否亡齒寒的思想理念是我們管理的中心點。
二、組織結(jié)構(gòu)及人員編制
組織結(jié)構(gòu)是企業(yè)內(nèi)部機構(gòu)的設(shè)置及其責任與權(quán)利的分配方式。合理的組織結(jié)構(gòu)是企業(yè)運轉(zhuǎn)的需要,也是實行科學管理的前提,不僅有利于內(nèi)部彼此配合、協(xié)調(diào),提高工作效率,而且還便于相互檢查和制約,防止出現(xiàn)各種弊端。
管理人員的編制是管理層精密測算的體現(xiàn)。人員編制過多,則直接影響公司管理成本多的支出。若人員過少,又會給公司的正常運轉(zhuǎn)帶來不便,同時也直接影響到企業(yè)的服務質(zhì)量與品牌效應,因此人員編制應從多方面考慮。
結(jié)合當?shù)貖蕵贩諛I(yè)市場及客流服務的性質(zhì),消費方式和服務時間來配備員工;
階層的配備,要講究實際動作及其需要,不可人情化,裙帶關(guān)系連節(jié)化;
輔助部門的配備,要根據(jù)實際工作量等。
三、人力資源的組織。
如果把我們企業(yè)比作一輛汽車,營銷部就是它的發(fā)動機,業(yè)務人員就是汽車向前飛奔的燃油。
在義烏市場日趨平穩(wěn)呈上升的態(tài)勢下,我們企業(yè)如何聲速地在開業(yè)前通過各種方式邁出一定的聲勢,撿占市場,首當其沖的就是人力資源(小姐)的組織“巧婦難為無米之炊”再好的管理機制也是徒勞。資源就是效益,資源就是我們成敗的關(guān)鍵。集中多大力度?投入多少資金?怎樣迅速地在試營業(yè)前把各地的優(yōu)秀的資源組織到我們公司,是初始工作的重中之重。
四、建立規(guī)章
管理的核心就是人的管理,尤其是對人心的管理。
然而,如何使我們的員工從心理上產(chǎn)生服從的意識,進而由服從產(chǎn)生奮發(fā)的激情。這將取決于管理者自身的素質(zhì)及管理水平。在競爭激烈的市場中,歸根結(jié)底就是人才與智慧的競爭,因此,從企業(yè)自身的實際情況出發(fā),制定并實施一套切實有效的管理制度,才能“盡服天下英才為已用”以提高員工的素質(zhì)和工作熱情,發(fā)揮員工的內(nèi)在潛力,從而達到經(jīng)濟效益和社會效應的雙贏目的。
五、制定模式
任何企業(yè)經(jīng)不可能按照一個一成不變的模式動作。但是,任何事從設(shè)計到實踐必須有一個相對完整的過程。同時,在實踐中過程中必須有一個切實的模式。也就是我們通常講的做事的方式。在違立我們動作模式之前,首先應先結(jié)一下其它場所各式動作模式,提取好的“放棄劣的”。黃金是從冶煉加工來的并不是從礦山挖出來的“只有少走彎路”,我們才能在最短時間到達目的地。
六、市場分析和競爭
在我們準備進入這個娛樂市場之前,應冷靜下來分析目前的市場。也有助于我們的明確了解顧客。此時我們應該問自己:
(1)這個市場潛力有多大?
(2)我們可以占市場份額多少?
(3)我們主要顧客是那些?
(4)我們將來的客是那些?
當然,有市場就肯定有競爭,我們需要知道:
誰是我們的競爭對手?
我們與他在那方面有競爭優(yōu)勢和劣勢?
誰又是我們將來的競爭對手?
不需要害怕對方,也不可輕視對方,知己知彼,才能從容應對。
七、營銷策略
不能抓住顧客就不能生存是企業(yè)最基本的經(jīng)營原則。
在我們做了詳盡的市場調(diào)查分析之后,準備好我們的優(yōu)勢,進入市場。那我們優(yōu)勢在哪里?是哪些?
這就是我們所需要的營銷,首先來確定自己的優(yōu)勢。
確定我們的檔次及規(guī)模在經(jīng)營價格中針對市場做相應的定位,產(chǎn)生價格優(yōu)勢;
在開業(yè)前通過媒體邁出一定的廣告效應。
突出我們的地理位置優(yōu)勢(停車位)等。
舒服的環(huán)境,高檔的硬件,優(yōu)質(zhì)的服務,好的資源,新的經(jīng)營模式及管理理念。
口碑是一種即省錢又具有可信度的傳播方式,可以充分發(fā)揮本地業(yè)務人員、經(jīng)銷人員、通過平時的工作,社交來作宣傳。企業(yè)對顧客所傳達的信息一定要突出顧客可以從勻們這晨得到什么實惠,而不是簡單向顧客要求什么。
做任何事情都應確立一個清晰明確的目標,否則就會迷失方向,工作就會變得盲目而散漫,我現(xiàn)將列出以下幾項:
經(jīng)營ktv的最根本的理念是“以人為本、以客為尊”,積極創(chuàng)造都市生活,營造漫馨的環(huán)境。
保證客戶的滿意和忠誠度,以良好的軟件服務及硬件音響服務能使客人滿意。
明確制定行政、營銷組織框架,制定各部門的規(guī)章制度、獎罰制度,及各級崗位職權(quán)和職責。
組建完整的推廣人員隊伍(相關(guān)的人員數(shù)大約100人)及素質(zhì)質(zhì)量高的技術(shù)人員。
制定營銷經(jīng)理合理的業(yè)績定位及酒水捉銷方案,稱職定位。
籌備期間,公司須配合我們開展工作,在軟件服務上,保證本ktv的服務的專業(yè)性和一流性,通過嚴格的培訓和強有力的管理使服務人員的服務水平和公關(guān)應酬技巧得以發(fā)揮。
人員的管理需有一個完整的體系,如酒水督導,外源員工的住宿,員工上班秩序管理,安排其相關(guān)的管理人員。
總經(jīng)理薪資定位為每月x萬x千完整,營銷部總監(jiān)薪資定位為每月x萬x千元。
各項工作開展時間表(待定)
每月的營銷目標(待定)
職權(quán)是執(zhí)行任務的權(quán)力,職責是完成任務的義務,當工作出現(xiàn)有權(quán)無責或有責無權(quán)時,就會產(chǎn)生有心無力或消極現(xiàn)象,職位并不重要,重要的是責、權(quán)相符,也就是說賦予一個人職責的同時應讓其行使職權(quán)。
第五篇:ktv通用工作方案流程
工作方案流程
班前準備:
根據(jù)公司要求統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌,并整理個人儀容儀表須達到公司標準;
提前20分鐘到達指定地點參加班前例會,了解公司是否有新的指示及公告,并予以嚴格執(zhí)行,同時了解當天自己所在區(qū)域和分配之
一、接管崗位前:
1、檢查儀容儀表:確保頭發(fā)干凈整齊,制服清潔平整,工牌佩帶在右胸位置。
2、檢查工作用具:打火機、開瓶器、筆、鉗。
3、檢查六合一擺放:兩張店卡、三張客戶意見卡、兩包紙巾,一次性話筒套。搖鈴,酒水杯,骰盅,話筒線,煙缸,垃圾桶的擺設(shè)。
4、微笑:是否有由衷的笑。
5、水吧必須每天清算酒水的數(shù)量,酒水不足時必須通知領(lǐng)班。
二、工作中:
作好迎客準備:
按通知房間待客,將房間效果燈打開,并開啟包房內(nèi)的投影,電腦,檢查麥克風及包房內(nèi)各種物品是否齊全迎接客人到來。
(一)、首次進房:
1、迎客:
主動禮貌問候客人:歡迎光臨。
2、介紹音響點歌使用方法:
待客人進房后,反身關(guān)閉房門后:
1)介紹音響系統(tǒng):請問點歌方法您熟悉嗎?
2)如客人不清楚(使用半蹲式服務姿態(tài))指示顯示器介紹,本公司觸摸點歌系統(tǒng),按屏幕上方相應的提示鍵,選擇您喜歡的點歌方式就可以了,請問您清楚了嗎?如果客人仍不清楚應進一步解釋。如客人清楚,省略介紹音響及電腦點歌系統(tǒng)使用方法。
3、為客人拿麥克風:
將房間內(nèi)的麥克風套上一次性麥克風套后,將麥克風拿給客人。
4、通知總臺:
第一時間通知總臺該包房已開
(二)、二次進房:
1、請客人簽單:
待接到包房單后,敲門兩聲進房間;在房門靠向客人側(cè)禮貌詢問客人:您好,請問哪位確認一下單。得客人應答后,半蹲姿態(tài)遞上包房單,請客人簽字確認。
(三)、區(qū)域巡視:
1、中場巡視:
服務員走動巡視包房的客人情況和動態(tài),巡視姿態(tài)禮貌、文雅:切忌不可探頭探腦,應以借為客人關(guān)閉房門為理由觀察房內(nèi)動態(tài)。如發(fā)現(xiàn)包房內(nèi)有餐具水具、酒水筐和空酒瓶要及時收撤。(餐具:對不起,打擾了,請問您還需要用嗎?為您撤一下,謝謝。/酒水筐:對不起,打擾了,為您收一下酒水筐可以嗎?謝謝/對不起,打擾了,為您撤一下酒瓶可以嗎?謝謝/通用語言:對不起,打擾了,為您收拾一下可以嗎?謝謝)如發(fā)現(xiàn)異常情況時(黃、賭、毒),馬上通知管理人員,迅速處理。
2、路遇客人,客人問詢:
當與客人相遇時,側(cè)立一側(cè)向客人問好致意(您好)如遇客人詢問衛(wèi)生間或超市等其他事項,禮貌為客人指引及解答。采用傳遞式服務將客人引領(lǐng)至目的地并及時配合臨近區(qū)域內(nèi)的服務工作。如客人對價位進行問詢時回答嚴密準確。
3、經(jīng)常性走動巡房,盡量做到客人無須按服務燈。
4、點水吧或出品部出品:
客人需要在包房內(nèi)點水吧出品時,下酒水單并將酒水單副聯(lián)迅速交給水吧工作人員制作果品、飲品.水吧出品與房費共同結(jié)算.若水吧估清哪類酒水,立即告訴客人,請求客人換其他酒水。
5、需要調(diào)試音響:
若客人對音質(zhì)不滿意,馬上通知音響師為客人調(diào)試音響,并在第一時間通知音響師。
6、買單:如客人結(jié)帳,禮貌詢問客人是否現(xiàn)金結(jié)帳,如客人使用銀行/或信用卡,請隨我到總臺買單。
7、若客人不滿意房間需要換房,立即通知領(lǐng)班或經(jīng)理,在幫客人換房
8、其它需要:在不違反公司規(guī)定和力所能及的前提下,問明客人需要后,迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需要.(四)、客人消費后離開包房:
1、檢查包房內(nèi)物品:
及時檢查包房物品有無損壞或丟失,查看客人有無遺留物品。如有遺留物品應迅速交至KTV大堂或經(jīng)理。
2、禮貌送別客人和提醒:
當客人起身離開房間,禮貌提醒客人:請您攜帶好隨身物品,并隨客人走出門口。謝謝光臨,請慢走。
(五)、打掃房間:
1、客人走后,將麥克風、煙缸、遙控器、水牌等物品并擺放好。
2、將桌面上的餐具和酒瓶放置在回收箱里。桌面雜物收起、放入垃圾袋內(nèi)。
3、向臺面、吧臺面倒少許清水或洗滌劑溶液,將臺面用刮刀刮干凈,(注意每刮一下后都用抹布擦拭刮刀膠條,以防留下水痕)臺面刮完后,用八成干的臺布沿順時針方向擦拭臺面和邊沿。確保不留下水痕和污漬。
4、用清潔工具將地面的雜物清掃到垃圾袋內(nèi),沙發(fā)與茶幾中間的地面、地臺面用地巾擦拭干凈,其它地面用拖布拭干凈;若地面較臟,用刮刀對地面進行清潔,注意包房的死角,地面光亮、潔凈、不留水漬、酒漬。將房內(nèi)的垃圾桶擦拭干凈更換新垃圾袋。
5、清理結(jié)束后,巡視包房、檢查是否有遺漏的地方,然后將包房內(nèi)的物品按OK房標準擺放整齊,歸位。(吧椅、皮墩等)
將六合一、煙缸、遙控器、水牌等物品擦拭干凈,六合一的備品補齊(打火機、面巾紙、牙簽、意見卡、開瓶器、麥克風套),叫區(qū)域部長檢查,由部長檢查復位。
(六)、各種儀態(tài)標準:
1、頭發(fā)過長(男)必須剪短,(女)注意扎起。做到不蓋額,不遮耳。指甲不可以留長。
2、站位形體標準:
站立姿勢,堅持站立服務,站姿優(yōu)美文雅,體現(xiàn)員工氣質(zhì)、修養(yǎng)和風度,站立時做到挺胸、收腹、眼神自然、兩眼平視前方或注意服務客人。不凝視一個固定位置。雙肩保持水平放松、身體重心向下,不偏左或右。嘴微閉。兩手自然下垂或在體前交*。身體正直平穩(wěn),保持微笑狀態(tài)。不東倒西歪、不靠墻、精神飽滿、落落大方,隨時準備為客人服務。
3、走路形體標準:
行走姿勢。行走時挺胸、收腹、身體重心略向前傾,兩腳自然前后移動,兩臂前后自然擺動。速度適中,不過快或過慢,防止與人沖撞。
4、手勢動作標準:
手勢動作,對客服務,手勢運用規(guī)范、優(yōu)美、自然。為客人指示方向,手臂伸直,手指自然并攏,手掌向上,以肘關(guān)節(jié)為軸指示目標,面帶微笑,配合語言運用。與客人交談或提供服務,手勢不可太多。
5、路遇客人標準:
路遇客人面帶微笑,主動問好,側(cè)身禮讓,實行3步微笑法。(三步時目視客人,面帶微笑,兩步時向客人點頭示意,一步時向客人問好
6、為客人引路標準:
引導客人行進,用手指示方向,走在客人右前方或側(cè)身略向客人,保持1.5-2步距離,行進中同客人交談,保持半步距離。
7、聲音標準:
對客服務盡量使用普通話。語調(diào)親切,音量適度(以客人聽清為標準)工作效率:
(七)、工作紀律:
1、吃飯時間:
吃飯時間不得超過20分鐘/班次,若有特殊情況由經(jīng)理或領(lǐng)班安排。
2、去衛(wèi)生間時間:
衛(wèi)生間到回到本崗位時間不得超過5分鐘,特殊情況請求上司。
3、包房清掃:
小型包房清掃:時間標準-10分鐘
中型包房清掃:時間標準-15分鐘
大型包房清掃:時間標準-15分鐘
貴賓包房清掃:時間標準-25分鐘
公共區(qū)域巡視清掃:時間標準-最長不得超過10分鐘
4、工作期間工作紀律:
無和其他服務員閑聊事件發(fā)生,無串崗脫崗現(xiàn)象發(fā)生。
(八)、與客人溝通
1、與顧客交談:
能有效與顧客進行交流,聽取顧客的意見,使顧客感到自己很受重視。
2、協(xié)助顧客消費:
協(xié)助需要幫助的顧客。如:帶客人去衛(wèi)生間或其他地方?;卮鹂腿说膯栐兊?。
3、知道如何處理客人投訴:
對待客人的特殊要求(如客人要求退酒)立即通知領(lǐng)班或經(jīng)理給予回應和處置,而且此時一定要面帶微笑,向顧客顯示你樂于提供幫助。