第一篇：營銷策劃是王道

營銷運營人才是王道

---------林朋

林朋1972年生人，畢業于海軍蚌埠士官學校，軍地兩用人才工商管理專業，學士學位。

曾供職于安丘市青云山公園管理處，副主任職務。2002年下海，先后運作成功的品牌有：青云山民俗游樂園、九頂塔民俗風情園、深圳ibiois（碧歐思）、上海永久、緣分、勝鴿、大舜照明等。

近幾年我通讀了中國歷史，發現歷史上每個朝代的生命軌跡有著驚人的相似之處。朝代更替之初，帝王分田地封諸侯，打出耕者有其田的口號，平均社會財富，期望造就千秋偉業。中期政治昏聵，各社會勢力、團體黨同伐異、結黨營私，社會財富逐漸集中。后期社會財富極大集中，社會底層民不聊生。生活在社會底層的人往往典老婆、賣孩子，籌集資金期望年底有個好收成，贖回老婆孩子一家團圓。可是洪澇旱病蟲災一來，到了年底顆粒無收。于是逼上梁山，各地揭竿而起，朝代新一輪的更替又開始了。縱觀當今企業，幾乎無一例外的在按照這個生命軌跡運行著，然而大多數企業主并不知道自身所處的環境，企業運營難免會走彎路。本文旨在為中國企業主提供一點參考。

一、認清企業性質和所處環境

國營企業自然隨著國運跌宕起伏，那么私營企業的命運呢？任何一個企業或者產品都像我們人一樣，都有生老病死。但是我們壽命有限，可能看不到時代變換生命就會結束。那么知道我們當下所處的環境極為重要，我們就知道在這個生命周期應該做什么？怎么做會更好。我們國家正處在經濟迅速發展轉向平穩發展時期，也就是說社會財富集中以告一個段落。黨團勢力基本形成，個別黨團正處在萌芽或者發展階段。這幾年社會上各種商會、聯盟、同鄉會、行業協會等等像雨后春筍一樣冒出來，一部分睿智的企業家轉型務虛，就是這個原因。他們在結黨，目的呢？自然就是黨同伐異、結黨營私或者叫創造更大價值。我的態度是鼓勵企業加入到黨團組織中去，把企業做強做大做成品牌。這會對社會帶來危害嗎？

二、企業主的思維怪圈

我接觸的相當一部分企業主中，大家做企業的出發點是為了賺錢，國家在過去的一個階段中也提倡這么做。社會上不少培訓機構更是深層挖掘，培養喚醒人性中這種原始欲望，誤導企業主，使企業運營陷入怪圈。具體表現如：企業內大家都是為了賺錢湊在一起，這樣形成了一個草臺班子，一群烏合之眾，有錢賺有錢分就聚在一起，一旦不景氣馬上散伙，使得企業大傷元氣，怎么可能發展？！用人方面更是急功近利，招聘時看同行業工作經驗，招聘銷售主管時只要同行業精英，企業只想使用人，不愿意培養人，更別提什么保險保障制度，更有喪失天良者把累金融理論用到極致，拖欠在職員工工資達到3個月之久，離職者更是遙遙無期。所有員工效益最大化，如計件工資制、小單位結算（其實就是包工頭制度）、銷售承包制度（目的就是支出費用固定）等等經濟利益至高無上。工人在就工選擇上形成你家掙得多到你家干，他家掙得更加多呢？！市場價格競爭和企業用工成本兩頭壓縮，企業幾乎無利可求，企業如何發展？！企業員工莫名其妙離職現象嚴重，企業主們找不出原因，最后歸結為：現在80后員工怎么樣，現在90后員工又怎么樣等，面對問題百般狡辯，就是不從自身找原因。大部分企業主做市場的思路更加怪異，利用人對金錢的原始渴望，投

資砸市場，市場一但砸開一個小口，馬上收縮，逼走大部分銷售人員，留下幾個對待遇要求不高的業務員維護市場，期待以產品外觀、質量、價格慢慢滲透市場，就像水滴在宣紙上一樣慢慢向外潤開，但是你考慮到沒有，如果那水是滴在牛皮紙上呢？企圖走一條漫長的發展路，準備打持久戰。然而競品從出不窮，市場更加殘酷，原有客戶慢慢流失，新的客戶增加不進來，危急關頭只好再從頭來一次，周而復始陷入不斷開發，不斷開人的怪圈。豈不知幾圈打下來，工廠沒做起來，品牌卻是臭在家門口了。

那么真正的原因是什么呢？

三、企業主的能量缺失

近幾年來，許多有良知的企業家、經濟學仁奔走呼吁，企業要有責任感，企業家要回饋社會，奉行大愛無疆，學習釋迦摩尼做千年老店。也有不少培訓機構開始上正能量傳遞課程，簡單一句話就是相信因果、循環報應。你怎么對別人，別人就以同樣的力回饋給你。

昨天和一個企業家朋友聊天，說到這個話題，友人舉了一個例子：某企業主年近70歲身家過億，最犯愁的就是子女不接他的班，不僅不接班還都不回家，辛辛苦苦幾十年創起來的企業后繼無人，自己身體一天天變老，無力應付繁重的工作，整天郁悶埋怨子女。友人的評價是：這個人還是自私的，心中無大愛。他說：如果過去幾年里，他能每年資助一二十個貧困大學生也好，這些學生中有幾個回來回報他的話，他的子女就不會不回家，即使是不接班，企業也不會后繼無人。

那么企業的正能量從何而起？又怎么傳遞呢？

四、企業經營案例

我認為，應當從讓員工走進企業主的生活而起，有些企業主認為，就是敞開自家大門，讓員工來家里包包餃子做做客。不是的，企業主先要自身修為，比如有信佛的；要去廟里燒香，帶員工一起去，一次兩次三次。。。。這種信仰會慢慢在員工心中萌芽，過完年要放生，帶員工一起去，讓他們感受這種氣場，不需要說什么話。六一兒童節要去孤兒院，看望那里的孩子們，帶員工一起去，看看他們敢抱那些孩子們嗎？！

說說我第一次去孤兒院的事情吧，我們同去的好幾個人，他們有些抱起了孩子，有一個孩子張開小手要我抱，為什么要我抱？你能體會孤兒的那種心理嗎？！也許你不理解，但我理解，有政府、社會的資助也許他們不缺少物質的東西，但他們太缺少愛了。此時面對他張開的小手，我卻退縮了，我沒敢抱抱這個孩子，因為我覺得抱起她，就是對她承諾，我要愛她一輩子。至今想起來我還羞愧不已，因為當時的我，對付出的愛是有底限的。

所以要帶員工一起去孤兒院。這樣做企業內環境必定會發生連鎖反應，每個人，做人、做事的原則會隨之修正。

2011年山東安丘市大姜豐收，但是行情不好，每斤姜市場價僅0.3元，不夠農民的本錢，出現菜賤傷農事件。我馬上提議當時所在的勝鴿電動車廠，做一個事件營銷方案：我們以高于農民成本價收購農民手里的大姜，執行價格是0.5元每斤。讓當地經銷商找到我們產品的使用客戶，從他們手里收購，然后再把這些大姜，捐贈給當地環保部門和建設部門的露天工作者。此消息先后有齊魯晚報、濰坊電視臺等八家媒體，進行了連續一周的跟蹤報道，后來環保部門的垃圾清運三輪車全部換成了勝鴿品牌。這個營銷方案收到了一箭三雕的效果，一鞏固了客戶宣傳了品牌，樹立了企業形象，在區域市場奠定了品牌老大的地

位。二經銷商紛紛批量進貨，淡季沖了銷量，做了團購。三做了善事，教育了員工加強企業凝聚力。

大舜照明是一家節能燈生產企業，在當今市場品牌林立，行業成熟度極高的環境下，企業在夾縫中求生存，很不容易。負責人劉總找到我，給我看過一份關于政府要求取消白熾燈泡的紅頭文件，希望借著這股東風給企業爭取到生存的機會。幾天的調查以后，我做了一個提案：等2012年夏天用電高峰期，大部分地區電力供應緊張，很多地區實行拉閘限電措施時，大舜照明號召她的經銷商們，主動通過當地政府和電力部門負責人給當地五保戶、烈軍屬和孤寡老人免費換節能燈（保用終生）。同時爭取媒體朋友的支持，能夠在媒體連續報道，費用全部由公司承擔。再爭取當地電力部門借著紅頭文件的勢，爭取當地政府的支持，趁著拉閘限電的機會，逐個村鎮進行白熾燈泡原價以舊換新的活動。該活動得到劉總的認可，2012年夏天公司的產銷量幾乎翻了近40倍。經銷商數量翻了近20倍。這個營銷方案同樣起到了一箭三雕的效果，一響應政府號召回收了大量白熾燈泡，為地方節能環保做了貢獻，得到地方政府的嘉獎。二樹立了企業形象奠定了品牌基礎，壟斷了局部地區市場。三企業得到長足發展的基石，既增加了經銷網絡，堅定了經銷商信念，又鼓舞了員工士氣。公司由此帶來的經濟效益變成了此次活動的副產品。

結束語：真正的企業運營是制度化和人性化雙管齊下的運營模式，在運營的過程中不能只強調制度的推進作用，還要充分發揮人性化的拉動功能。企業除了認清自身內環境和所處的外環境前提下，一定要強調自上到下全體人員的自身修為。思想一致、步調一致，傳遞正能量。做好人的工作，因為企業運營人才是王道。

第二篇：踏實工作是王道

職場菜鳥，踏實工作才是生存之道

六月，又是一個畢業季，會有很多大學生在這個時候走出校園去尋找人生的第一份工作，然而做為一個職場菜鳥，會面臨著許多的迷茫和誘惑，那么怎樣才能上好“工作”這第一堂課呢？今天我想借《踏實工作》這本書，來給大家分享幾點小看法。

（一）努力工作不抱怨。

工作中我們難免有這樣或那樣的不如意，而這時好友就會問你，為何？可結果往往是，你自己也不知道，抑或是僅僅是因為一件小事兒，卻影響了你一整天的心情。久而久之，抱怨會成了你的口頭語，憂郁埋怨總是縈繞在你的周圍，這種習慣也慢慢的會讓你失去使命感和責任感，忽略了更重要的工作。要知道，是金子總是會發光，抱怨不公平，只能說明你自己的努力不夠。老子曾說“天下難事，必做于易；天下大事，必做于細”。想成就一番事業，必須從小事做起，細節決定成敗。努力工作，是最實在，也是所有方法都無可替代的。

所以與其詛咒黑暗，不如點亮蠟燭。抱怨并不能解決問題，只會把事情弄的更糟，只有實干才能讓問題得以解決。閉上抱怨的嘴，邁出實干的腿，才是工作的王道。

（二）踏實工作不折騰

不折騰就是忠于事業，不折騰就是有所作為，不折騰就是努力工作，不折騰就是專注目標，無論你從事什么工作，制定一個切實可行的目標是首要的工作。如果自己沒有一個指導性的東

西，一切都失去了動力，難以順利開展。“咬定青山不放松，立根原在破巖中。千磨萬擊還堅勁，任爾東西南北風”有了目標之后就需要我們持之以恒，堅持不解的為止奮斗。

現在很多人，在剛剛踏入工作崗位時，往往容易產生浮躁的心態。“小事不愛干，大事干不了”，眼高手低，光說不練，一旦落到實處就不知所措，因為他們的夢想是做大事，卻連小事都做不成，所以會做東做西，一直在空“折騰”，最終，擺在眼前的工作落實不下來，成為鏡中花。所以，我們要制定目標，為之努力，立足崗位，腳踏實地，把單位當做自己的家，以一個主人翁的心態去經營它，去為它付出，這樣才能夠踏實工作不折騰。

（三）積極工作不怠慢

工作時間長了很容易產生疲憊心理，對工作的消極怠慢情緒也會慢慢滋生，工作敷衍了事被動執行，人就像算盤珠子撥一下動一下，長此以往，你的人生也會因為工作慢慢的失去了色彩。怠慢就像是潛在的憂郁癥，一個怠慢的員工，看起來毫無生氣，老板和同事都會對你唯恐避之而不及。得過且過，做一天和尚撞一天鐘的日子無異于在降低自己的價值，使自己的生命之花枯萎，將自己的希望埋葬。

然而對抗消極怠慢的對策就是：積極熱情，永不放棄。對工作百分之百的投入，積極主動的參與工作不僅是一種心態，更是辦事的原則，任何事情都是相互的，對待工作多投入一點點責任，一點點決心，一點點敬業的態度和主動創新的精神，成功就會像

你微笑招手。

不抱怨，不折騰，不怠慢，這三條職場金律，是我們職場新人要遵守的職業操守，必須具備的三大覺悟，必須達到的三種境界。我們要在實踐中學習經驗，在細節中尋找不足，在團隊中完善自我。營造出積極陽光的生活工作環境，既為個人幸福，也為組織進步。永遠銘記：平凡的工作與真實的生活都需要平靜溫和的內心。

第三篇：董明珠：什么是成功的王道

董明珠：什么是成功的王道

近日，格力電器總裁董明珠接受網易財經的專訪，闡述了企業管理之道與自己從商以來的心路歷程。在談到成功心得時，董明珠指出，學會對企業、對他人負責，同時具有拼搏與奉獻精神，具備這樣的素質后，在任何崗位都可以做得很成功。董明珠同時強調，把企業做好必須精耕細作，除了要打造一支優秀的人才隊伍之外，還要將更多的精力投入到細枝末節，提前發現并解決問題，做到防患于未然。

以下為董明珠觀點摘錄：

我認為人性管理是一種概念上的東西，因為在管理上確實不存在柔性的問題，比如我們工作叫你必須是站在這兒，你說你要躺下來是不是可以呢?不可以，那這就是剛性的東西，所以柔性的東西是不存在的，但是所謂的柔性管理，我個人的理解可能是某一個員工遇到困難的時候，需要你幫助他，克服困難;或者我們的員工遇到一些技術上的問題，需要再提高、學習，你是不是要去關心他?這些東西跟工作上是兩回事，那跟工作上的管理制度不是可以相提并論的事情，所以我一直堅持自己的原則，管理就是剛性的東西，沒有柔性可談，還是堅持這個原則。

制度、規范，這是不允許任何人打破的，包括我在內，每個人都必須按照制度去履行你的行為，不能隨意改變，這也是我給別人一種強硬的感覺。我強硬到走過的路草都不長，處處都是硬的。有些人利用親戚關系來找，給你親戚一點好處，你是不是對他網開一面?但是我們都不可以這樣做，寧可放棄這種親情關系也要堅持原則，可能這也是原因之一吧;還有一些人來跟你做交易的，我給你個人多少好處，你給我怎么樣怎么樣，這些現象我們都是不允許在格力電器發生的。如果沒有強硬的管理，我們的上游采購本身就有很多問題，很多的推銷商不遺余力想滲透進來，他不能用一個好產品滲透進來，而是希望用一種關系把不好的產品滲透進來，以求他們個人能得到更大的利益，你對這些行為肯定要進行制止，而且必須是強硬的手段，包括我們企業也有一個所謂的清華經濟博士后，一樣，你不是把自己所學的知識為企業做貢獻，而把這種權力、知識變成為自己個人牟利，那肯定是“格殺勿論”，像這樣所謂的博士后我們也一樣炒掉，不要。

其實營銷也好、管理也好、技術也好，這里面都離不開責任，你要心系企業，在自己的崗位上要履行職責，要有責任，就像你們坐在這兒，為什么?實際上說穿了你也是有一個責任（的人），因為你從你們單位過來到這里，就是需要采訪這樣的信息，所以要拼命的去等，執著的追求，我當業務員當然很簡單，就是要捍衛企業的利益，執著的追求這個東西。一個人想成功不一定要做營銷，在任何崗位都可以做得很成功，就是你要對別人、對企業負責任，而且你要有一種拼搏的精神，在現在這個時代，物質生活非常好，我們更不能忘記的是奉獻精神。

生活當中的我不是總經理，跟大家是一樣的，沒有什么權力之分，權力給你只是在工作上行駛的一種責任而已，丟棄了這一點就不存在了。

我每天下班的時候可能就是七點半、八點，早晨八點就到公司來了，要出差的話，長期在外面也是沒有時間概念的，回家可能更多的時候還是希望可以好好休息，這樣嚴格的說，走到這個崗位上是不輕松的，應該說權力越大，付出越多，不是權力越大、受益越多，你可能是把自己的生命，把你的一切都跟這個企業息息相關了。

以前當一個普通業務員的時候愛好特別多，隨著自己職位的變化，這些個人的東西會越來越少，這就是責任。越想把一個企業搞好就必須精耕細作，你不是什么抓大事，更多的是抓小事，在一些細微之處、可能出問題的地方，都要規范起來，要造一個好產品，首先要打造一支優秀的人才隊伍，只有這樣，你才能打造出好的產品。所以在這個上面可能自己要投入更多的精力在當中，一分耕耘，一分收獲，絕對不可能說我坐在這兒就可以把這個企業做得很好，我可以瀟灑自如，去打高爾夫球，我覺得自己做不到，可能我們需要“笨鳥先飛”沒有那個能力，有的人天賦很好，可以不坐在工廠里面就把工廠指揮得非常好，非常棒，他可以在高爾夫球場上瀟灑，但是我自己確實沒有這個能力。

我曾經在一本書上寫過，我最欽佩的人是朱镕基總理。我最敬佩他那種剛毅的精神，處理問題的時候非常果斷，而且他有那種忘我的精神，無欲則剛嘛。他那種精神很令人感動，也是一種為了社會、為了國家可以犧牲自己（的精神）吧。當時我聽他講過一句話，他說有一百口棺材，其中有一個是留給自己，這句話看起來很簡單，但是我覺得他有勇氣說這句話真的非常讓人感動。

我現在雖然是總經理，但是依然保持直率的性格，無論對我的部下還是對我的上級，我不會轉彎抹角為別人善意改變說話方式，指出對方或者亮出自己的觀點，我會直率，無論是我的觀點也好，指出對方的不足也好，我都會直截了當的說出來，可能無意當中會傷害別人的自尊心。

從1995年，應該有 10年的時間，我的睡眠都是非常短的。夜里睡覺夢到好主意，會起來把它記下來，把夢中的東西變成真的，就是全身心的投入。再加上自己還想寫一點東西，因為白天有時候接待，各方面要處理的事情很多，更多的思考是留在夜里的，因為確實當時接這個部門的時候確實是非常混亂，要把它從一個無序的狀態當中規范起來，變成有序的，而且讓每個人都知道自己應該干什么，確實要用很多思路去實現它，包括制度的建立、人員工作的調整等等，包括市場、應對等等，都要你去認真的思考，所以必須要付出。

我跟很多人都講，我說你們可以不要記住董明珠，因為現在外面關于我的書也比較多，有的人說那本書里面寫得怎么樣，我說那些書都不是我寫的，都是別人站在他的角度來看董明珠寫的這樣的書。所以我對職業生涯的規劃，在目前來講我還只是想著格力這兩個字，如何把格力打造得更好，為格力未來的百年企業發展培養更多的人才，在這些方面可能我規劃的更多一點。

第四篇：創新王道

創新，《快樂大本營》的王道

如今的《快樂大本營》即便不給出場費也照樣會有很多大牌明星愿意上，每到周末，領導和各個部門同事的“索票”來電可以把制片人和導演的電話打爆。這些跡象讓全臺上上下下都可以認知一點：《快樂大本營》絕對是湖南人民、乃至全國人民娛樂生活不可分割的一部分，在《快樂大本營》笑聲中成長起來和正在成長的觀眾們正是構成湖南衛視最忠實收視群體的核心保證。

奉獻——《快樂大本營》的創新動力

從經濟學的理論來看，核心競爭力是指利用自己的資源和市場有效整合的能力 “快樂大本營”的核心競爭力離不開“快樂家族”這個“金字招牌”。這個牌子絕對不單指五個主持人，而是包括臺前幕后以“大本營”為榮，也讓“大本營”驕傲的整個團隊成員。12年來一起經歷的快樂、風雨、選擇、堅持把《快樂大本營》這個團隊凝聚在了一起。《快樂大本營》是全臺收視貢獻最大、創收最好、抗干擾能力最強、投入產出比最高的團隊，但是也是全臺12年來最穩定、最執著也是最堅強的團隊，從來沒有讓臺里操過心。

2006年《快樂大本營》改版以來，節目內容和品質得到大幅度的提升，節目時長從原有的75分鐘增加至90分鐘，再增加到100分鐘到現在的110分鐘，節目時長增加了45分鐘，相當于增加了一期常規節目。在人員編制基本保持不變的情況下，錄制工作量加大了三分之二，往往實際錄制時間達到四至五個小時。一場錄制下來，對于主持人和導演來說是精神和體能上的重大考驗。超負荷的工作量和工作壓力對全體編導提出了更高的要求，每個人在絞盡腦汁、全身心投入節目策劃和執行的同時還要自覺學習國內外新節目，吸收流行資訊，積極總結提高，體現出強烈的進取精神和奮發的工作態度。“快樂家族”的堅持提升了節目品質，也為節目創造全國同時段第一打下了堅實基礎，為全臺收視立下汗馬功勞。

領先——《快樂大本營》的創新王道

近幾年的《快樂大本營》的發展軌跡是足以令人應接不暇的招術頻出，絕不缺乏創新概念。在這個全國娛樂節目以招式制勝的初級階段，《快樂大本營》確實持續創新與引領著，也深刻影響著綜藝娛樂市場，甚至引導著綜藝節目的創新方向。

全新出發的“全民娛樂”節目理念——2006年改版后致力于為普通觀眾或團體、組合打造一個展現個性的“全民娛樂”平臺和分享快樂的機會，突出了以觀眾為主體的節目概念。“如果你是一個有娛樂精神的人，趕快跟我們聯系，說不定下一個站在舞臺上的人就是你”的節目結束語已經深入人心。

1.全國首創的“快樂家族”主持群概念：主持人星光熠熠、推陳出新。目前何炅、謝娜、李維嘉、吳昕、杜海濤是公認的全國主持天團，“快樂家族”現象引發全國綜藝節目“主持群”熱潮。

2.開發綜藝節目的主題資源：《快樂大本營》每一期的主題設計也充分的營造了收視概念，節目整體性更強，“我愛奧運”等主題給觀眾留下了深刻印象。綜藝主題化已經成為當下全國綜藝節目的發展主流。

3.常規節目階段活動化：從2004年“冒險你最紅”到2006年轟動全國的主持人PK“誰將離開”和“閃亮新主播”，通過全面調動節目資源的方式引導節目階段收視看點，嘗試“節目活動化”方向。

4.高端娛樂元素的引入：2004年開始在周末黃金時段率先在國內娛樂節目中引入公德禮儀版塊“禮儀大講堂”。近兩年在為大牌藝人設計環節時也注重提煉公益話題，引導青少年觀眾的健康話題。

5.打造全新的團隊游戲模式：2005年開始打破了以往綜藝節目以唱歌跳舞為主題的形式，以團隊為游戲主題，在游戲的過程中團隊的概念被無限量地放大，大膽、新穎的游戲設計成為當年綜藝節目的亮點。

總的說來，《快樂大本營》12年的發展正是12年不斷創新的結果，也恰恰反映了電視節目，尤其是綜藝節目螺旋式上升發展的規律。“節目活動化”、“真人秀”、“大型家庭游戲”、“禮儀課堂”等創新概念只是在電視發展階段中不斷和反復出現的形式，而絕對不是節目創新的內涵。適應社會發展的實際狀況，追尋觀眾觀賞心態的變化，直至用最適合的電視手段表達才是創新的王道。

新銳——《快樂大本營》的創新王牌

近兩年來品牌化戰略升級是《快樂大本營》自身發展的需要。節目組從內容、風格、內涵等方面概括了節目的品牌元素，如：喜劇的情節、輕松的對白、偶像明星、明快的色調、時尚的包裝與活潑的音樂等等。2009年《快樂大本營》最核心的創新體現在以下幾個方面：

1.全面娛樂——嘉賓為主題服務。

2009年《快樂大本營》更加體現“娛樂至上”的節目宗旨，強調明星為主題服務。編導組明確規定明星藝人以及大牌劇組不再以個人宣傳為目的，反而要求嘉賓配合大本營的主題設計表現才藝和展開訪談。比如張學友做導游帶“快樂家族”游香港迪斯尼樂園，林志玲當主持在韓國體驗時尚購物。《快樂大本營》在嘉賓定位和節目設計中牢牢把握并體現出全國娛樂霸主地位。

2.全新娛樂——模式靈活化。

目前《快樂大本營》在周末黃金時段播出時長達到100分鐘以上，節目元素更加體現多元化和靈活化。每期節目必須有貼近主題設計精美的表演秀，同時也要有結合嘉賓、思路新穎的外拍，節目現場的各種互動也不拘一格，有“睡衣派對”也有“主題辯論”等特別設計。創新體現在節目形式上更加豐富，節目內容也更有品質，成為保證觀眾守住節目的法寶。

3.全力娛樂——表達時尚化。

衡量節目的標準之一就是題材夠不夠新穎，話題夠不夠吸引。節目主題更加關注“宅男”、“開心網偷菜”等時尚新銳話題，連“媽媽叫你回家吃飯”、“格子控”等流行語也被主持人信手拈來，充分體現了湖南衛視“年輕、時尚”的頻道定位。

危機——《快樂大本營》的創新壓力

從《快樂大本營》生存現狀來看，用“危機四伏”形容并不為過。

1.周六晚間黃金時段競爭環境惡劣

目前江蘇、東方、浙江等直接競爭頻道幾乎將所有的特別活動都集中在周六黃金時段，遼寧衛視直接在周六晚攜手趙本山推出《本山大本營》直接叫板《快樂大本營》，省內地面頻道周六晚黃金時段播出的也都是強勢欄目和重點項目。中央五套周六賽事直播最集中，中央六套周六安排電影最有競爭力，周六時段看起來是很美，實際卻是“燙手的山芋”，競爭頻道紛紛囤積重兵把守周六，重金打造品牌活動或節目直接哄搶《快樂大本營》的份額。

2.廣告創收任務壓頭

《快樂大本營》是全臺唯一廣告時段全滿的常規自辦節目，也是全臺廣告含金量最高的常規自辦節目。100分鐘的節目插播超過30分鐘廣告。在現有條件下，制片人和所有編導都要反復考慮設臵節目看點和分配廣告時段。2009年廣告更是全面提速，插播增加到五段，如何在周六黃金時段凝聚人氣、保持收視成為明年《快樂大本營》發展的重大課題。

3.長期超負荷運轉導致工作團隊身心疲憊

《快樂大本營》節目時長從原有的75分鐘增加至90分鐘，再增加到100分鐘到現在的110分鐘，節目時長增加了45分鐘，相當于增加了一期常規節目。2009年在人員編制基本保持不變的情況下，超負荷的工作量和工作壓力讓全體編導絞盡腦汁、全身心投入。明年的保持成績和持續創新需要全體編導擺脫疲態、輕裝上陣。

還有就是目前正值高清、標清更新換代的特別時期，湖南衛視是全國率先進軍高清的八大頻道之一，《快樂大本營》已經在全高清制作播出，在現有條件下，后期制作工作強度和難度都大幅提升（從技術條件來說，高清制作量是標清制作量的6倍以上）。如何改進工作，提高效率需要《快樂大本營》團隊不斷適應，也需要臺里給予進一步的大力支持。

以上種種，都證明《快樂大本營》的創新之路不光是刀光劍影，更是困難重重，但“創新”絕對不只是團隊發展的外在壓力，更是團隊前進的內部動力。明年的“快樂大本營”將在今年遠赴香港、韓國制作的系列高品質和新形態的節目前提下，繼續推進“走出去”的發展戰略，進一步打開節目外延和提升節目影響力；另外還將發力點放在主持群，圍繞主持人的個性特點量身策劃節目。

第五篇：服務是王道---上海海底撈火鍋經營策略

服務是王道---上海海底撈火鍋

2006年6月23日，200名來自百勝中國的區域經理將年會前聚餐的地點選在了海底撈位于北京牡丹園的分店，與其他客人不同，他們拒絕了提前點餐，執意觀摩整個服務流程、對服務員的興趣遠大于火鍋本身。這頓飯的目的是“參觀和學習，提升管理水平”。

按照海底撈餐飲有限責任公司董事長張勇的話說，“這簡直是大象向螞蟻的學習”。這個比喻不無道理，飯桌前的每個百勝區域經理手中都有至少36家門店，而當時海底撈全國的門店數加在一起，還不到20家。次日，在百盛中國年會上，應邀作為演講嘉賓的張勇就如何提升員工熱情被“新學生”們追問了整整3個小時。

追問者不只是百勝。從去年開始，以人力資源為研究方向的北京理工大學工商管理系副教授王奮到海底撈的目的，也從“吃火鍋”變成了“敬業度調查”，讓她好奇的是，海底撈服務員對職業的認同感，竟遠遠高于她所帶的MBA班學生。

嗅覺敏銳的投資公司也聞風而至，IDG、國金證券、老虎基金先后找到了張勇，希望注資這家在全國6個區域擁有23家門店的連鎖餐飲企業，幫助其加速發展。

人均消費不到70元、服務卻周到得幾近“變態”的海底撈，一時間成為業內關注的焦點。

“五星級”火鍋店

要想在海底撈吃一頓晚飯，基本的做法是提前2-3天訂座，如果你需要的是包廂，那么訂座的時間還要提前到2周。

每一家海底撈門店都有專門的泊車服務生，主動代客泊車，停放妥當后將鑰匙交給客人，等到客人結帳時，泊車服務生會主動詢問：“是否需要幫忙提車？”如果客人需要，立即提車到店門前，客人只需要在店前稍作等待。如果你選擇在周一到周五中午去用餐的話，海底撈還會提供免費擦車服務。按照網友的話說，“泊車小弟的笑容也很溫暖，完全不以車型來決定笑容的真誠與溫暖程度”。

如果沒有事先預訂，你很可能會面對漫長的等待，不過過程也許不像你想象的那么糟糕。晚飯時間，北京任何一家海底撈的等候區里都可以看到如下的景象：大屏幕上不斷打出最新的座位信息，幾十位排號的顧客吃著水果，喝著飲料，享受店內提供的免費上網、擦皮鞋和美甲服務，如果是一幫子朋友在等待，服務員還會拿出撲克牌和跳棋供你打發時間，減輕等待的焦躁。

大堂里，女服務員會為長發的女士扎起頭發，并提供小發夾夾住前面的劉海，防止頭發垂到食物里；戴眼鏡的朋友可以得到擦鏡布；放在桌上的手機會被小塑料袋裝起以防油膩，每隔15分鐘，就會有服務員主動更換你面前的熱毛巾，如果你帶了小孩子，服務員還會幫你喂孩子吃飯，陪他/她在兒童天地做游戲。

抻面是很多海底撈老客戶必點的食物，不為了吃，就為了看。年輕的師傅會把4元一根的抻面舞得像藝術體操的緞帶，還不時拋向某個客人，表演欲極強。

餐后，服務員馬上送上口香糖，一路遇到的所有服務員都會向你微笑道別。一個流傳甚廣的故事是，一個顧客結完帳，臨走時隨口問了一句：“有冰激凌送嗎？”服務員回答：“請你們等一下。”五分鐘后，這個服務員拿著“可愛多”氣喘吁吁地跑回來：“小姐，你們的冰激凌，讓你們久等了，這是剛從易初蓮花超市買來的。”

“所謂特色就是你比別人多了一點點，而正是這‘一點點’為海底撈贏來了口碑。”張勇說。

“超越客戶期望”的服務為張勇贏來了客戶。在大眾點評網北京、上海、鄭州、西安的“服務最佳”榜單上，海底撈從未跌出前2位。北京分店平均單店每天接待顧客2000人，單店日營業額達到了10萬。

“要生存下去只能態度好些”

與引入3i與普凱2500萬美元資金，高調赴港上市、憑借標準化管理迅速擴張門店數的同行——小肥羊火鍋連鎖——不同，在張勇口中，你很少聽到“標準化”、“資金”、“加速擴張”這類字眼。

張勇甚至對這些字眼非常抵制，并因此拒絕了所有向他拋出橄欖枝的風投。

“他們要買股份，還要求制定發展計劃書，規定第一年要發展到什么水平，第二年要發展到什么水平。該吃飯吃飯、該睡覺睡覺是人生的一個境界，做企業也是一樣，明年該怎么發展怎么發展。”張勇說道，以海底撈目前的市場，只要把價格上調一點，工資壓低一點，就能夠達到風投要求的利潤，但他不愿意為了資金改變自己的節奏，因為在張勇看來，支撐海底撈發展的根本，從來不是錢。“現在時機并沒有到。”

“從前有一個高僧，有人問他修煉這么多年修煉出什么心得，高僧說該吃飯的時候吃飯，該睡覺的時候睡覺。這個人很不以為然，說這是所有人都會的，高僧說，總有那么些人吃飯的時候百般需索，睡覺的時候千般抵賴。”

14年前，還是四川拖拉機廠電焊工的張勇在家鄉簡陽支起了4張桌子，利用業余時間賣起了麻辣燙，“我不會裝修，不會炒料，店址選在了街的背面，連毛肚是什么都不知道，想要生存下去只能態度好些，別人要什么快一點，有什么不滿意多陪笑臉。”張勇回憶道，“結果大家都說我的東西不好吃，卻又都愿意過來吃。”半年下來，1毛錢一串的麻辣燙讓張勇賺了1萬塊錢，這家麻辣燙，就是海底撈的前身。

“其實如客人覺得吃得開心，就會夸你味道好，但如果覺得你冷淡，就會說好難吃啊。”從那時起，張勇就意識到，做好餐飲行業，服務才是取勝的關鍵，而作服務的，只能是海底撈每一個員工。

張勇所說的時機，指的是擁有足夠滿足擴張需要的合格員工，在此之前拿錢拼店數，可能是讓海底撈品牌消失的最快死法。而如何儲備更多擁有“海底撈”思維的管理者和一線員

工，占據了他如今絕大部分精力。

“我們培訓有很多種方式，一種是理論培訓，一個老師講n個學生聽，還有一種在現實生活中摸索，一個師傅帶一個徒弟。”張勇介紹到，目前，他正在尋找合適的人力資源公司來輔助海底撈進行人員招聘，并參與培訓體系的建立和教材的編寫。但是，在張勇看來，“制造”海底撈員工的真正關鍵并不在培訓，而在于創造讓員工愿意留下的工作環境。

“餐飲業是低附加值、勞動密集型的行業，怎么點火、怎么開門并不需要反復教育，最重要的是如何讓員工喜歡這份工作，愿意干下去，只要愿意干，就不會干不好。”張勇直言，“標準化固然重要，但是笑容是沒有辦法標準化的。”

在張勇看來，顧客在海底撈感受到的標準化服務，只不過是因為他在一樓遇到的服務員愿意在海底撈工作，在二樓遇到的服務員也愿意在海底撈工作罷了。

海底撈“公社”

10：30am，北京冬天典型的陰冷天氣，海底撈白家莊店的每把茶壺都灌滿了剛煮沸的黑豆漿，音樂舒緩，一天的忙碌即將開始。吧臺里幾個穿著亮綠色工服的年輕服務員正悄聲討論什么才是接聽訂餐電話的最好方式，一個四川口音頗為濃重的女孩兒不斷重申“甜美、清脆、簡潔”的重要性以及不應該說“喂”的理由。

今年8月，原北京大慧寺店店長李麗彬，被海底撈北京區總經理袁華強抽調過來籌備這家新店，如今，一切已經初上軌道。

李麗彬至今都還記得在海底撈領第二個月工資時的情形，當時負責拖地的她意外地在信封里發現了一張寫著“希望你向管理層發展”的紙條，留紙條的人正是當時監管門店的施正紅副總經理。在海底撈工作的7年里，李麗彬曾擔任過四川、陜西、鄭州、北京4個區域7家門店的店長，在去年張勇獎勵工作滿5年的員工時，得到了一個小小的純金元寶。

在白家莊店，像李麗彬這樣從海底撈各個門店抽調過來的老員工達到了80多人，新人只有20人左右。

“員工的食住都由店里負責，按照海底撈的規定，必須給所有員工租住正式小區或公寓中的兩、三居室，不能是地下室，而且距離店面走路不能超過20分鐘，因為太遠會縮短員工的休息時間，夫妻倆都在海底撈的，還必須考慮讓他們單獨一個房間。”為了解決100多名員工的住宿問題，李麗彬在三里屯附近一口氣租下了12套商品房，還專門配了兩個阿姨，負責員工宿舍的保潔工作。

“我們在所有的房子里都配了空調，張總為了減少員工外出上網可能帶來的危險，每套房子都新裝了可以上網的電腦。”目前，李麗彬的丈夫仍在四川老家，海底撈為她和16歲的兒子租下了一套獨立的兩居室，孩子現在就讀于北京105中學，入學也是公司負責解決的，李麗彬至今不知道當時的入學贊助費是多少。除此之外，李麗彬的可以享受的福利還包括所有店員都擁有的每年12天的帶薪年假、回家往返的火車票以及大堂經理以上級別員工享有的每月300元父母補貼，這部分錢會直接由公司寄到員工家里。

“海底撈服務員的月工資平均1300元，在同行中屬于中等偏上，但其他福利加下來，員工的平均成本就達到了2000元。”袁華強介紹到，目前一個門店光員工住宿的費用一年就要花掉50萬元。

然而，在王奮看來，工資和福利只是提高員工敬業度的保健因素，激勵因素則是海底撈帶給員工的尊重和良好的晉升通道。在王奮接觸的企業中，一個位于中關村的高科技企業在辦公室里安上了攝像頭，而賣火鍋的海底撈卻給了基層服務員打折、換菜甚至免單的權利，只要事后口頭說明即可。在王奮看來，“這是非常值得深思的事情”。

袁華強的經歷就是一個很好的例子，從19歲加入海底撈做門童做到成為北京地區的“封疆大吏”，袁華強只花了4年的時間。“只要正直、勤奮、誠實，每個海底撈的員工都能夠復制我的經歷。”據袁華強介紹，他手下負責牡丹園、慧新東僑、西單店的店長林憶，今年只有21歲。

“海底撈的企業目標一共有三個，第一個是創造一個公平公正的工作環境，第二個是致力于使雙手改變命運的價值觀在海底撈變成現實，第三個目標才是把海底撈開到全國。”王奮強調到，“海底撈的成功之處就在于，在3000名海底撈員工的看來，這三個目標都是可以兌現的。”