火鍋的日記1

今天，我和爸爸媽媽去吃火鍋了。到了火鍋店的時候，店里的人千姿百態，非常熱鬧，有的人吃得津津有味，有的人正在談話，有的人在等服務員上菜......

我們找好位子坐下，點好菜，過了一會兒，鍋底上來了。我們在等鍋里的湯燒開，服務員慢慢的把菜上齊了，過了一會兒鍋里有些氣泡冒出來了，接著，湯慢慢的開了，我們終于可以吃了。

媽媽教我怎么刷羊肉，刷出來的羊肉又香又嫩真好吃！我正津津有味的吃著，忽然看見爸爸狼吞虎咽，忍不住笑了出來。我再看看媽媽，細嚼慢咽，吃相比爸爸好看多了。

最后，我們乘著車回去了。火鍋真好吃，以后有空再來吃！

火鍋的日記2

20xx年x月x日 星期x

今天晚上，我們一家人去吃飯，這頓飯我們吃的特刺激，那就是吃的是麻辣火鍋。

那個麻辣火鍋，紅紅的湯，看起來挺嚇人的！我老爸吃了一個涮羊肉，我爸爸的臉辣的通紅，我弟弟辣的眼淚流出來了，我媽媽說：“吃這么辣的干什么，你看把你們辣的。”

因為我們和爸爸媽媽打賭，看誰是咱們家的英雄，誰是咱們家的贏者！一出門，感覺就像進了冰窖一樣，涼快極了！

這頓飯，我們一家人吃的這帶勁。

火鍋的日記3

今天下雨了，有點冷，媽媽下班回來說：“晚上我們吃火鍋吧！暖和些！”我一聽，可高興了。

我就在家寫作業，媽媽去超市買來了豆腐、川粉、青菜、牛肉丸、排骨等。回到家，媽媽先把排骨燉上，我和爸爸洗菜，媽媽把電火鍋拿出來，里面加滿水，通上電，過了幾分鐘，水上開始冒小泡泡，這時媽媽把火鍋底料，姜，排骨放了進去，又過了十幾分鐘，媽媽把牛肉丸也放了進去，不一會兒，媽媽掀開鍋蓋說，可以吃了，我趕緊拿起筷子，夾起我最喜歡的牛肉丸，太好吃了，爸爸媽媽也邊吃邊往里面放菜，我們都吃的津津有味。

今天，我吃的真開心！

火鍋的日記4

20xx年x月x日 星期x

今天是我老舅的生日，小舅媽請我和爸爸媽媽到他們家吃飯，老舅在自己家做了火鍋。

老舅先放火鍋料煮了一會兒，鍋底煮開后，放進去年糕、豆芽、千張、骨肉相連、香腸等……，都是我喜歡吃的，最后，終于可以吃了，我覺得老舅燒的火鍋比火鍋店的還要好吃。

今天我吃的“鐵”飽，我太喜歡吃老舅做的火鍋了。臨走時，老舅和小舅媽都說：“明天還來吃火鍋哦。”

火鍋的日記5

20xx年x月x日星期x 天氣雨

冬天來了，天氣變冷了。今天里，還下了一場雨，將整個大地都濕透了，這也讓原本就冰冷的天氣變得更加的冰冷了。

我和家人今天一天都沒有出去，聽著外面狂風大作，不時的也會有些風鉆過了窗戶的縫隙，冷颼颼的吹過呆在家里的我們的臉龐。

“太冷了，今天晚上你們想吃什么？”我一家人坐在一起烤火，眼瞧著就要到晚飯時期了，媽媽不禁問道。我與爸爸相視了一眼，接著心有靈犀的道：“火鍋。”

在這么一個寒冷的氣候里吃火鍋可是一件非常幸福的事了，媽媽聽著我們的建議，也認同的點點頭。“那行，我現在去弄一份火鍋底料出來，你們蓋做做準備的做準備，該洗菜洗菜。”于是，在這傍晚時分，我們一家人因為火鍋而忙活了起來。

媽媽做出來的火鍋底料是非常棒的，之前家里吃火鍋的時候，全都是媽媽做的火鍋底料，媽媽認為去外面超市里買的火鍋底料吃多了容易上火。也正是因此，每次家里吃火鍋的時候，媽媽都會親自動手。

媽媽熟練的往鍋子里放油，然后放進去各種調料，等到差不多的時候放水。不多久，媽媽的火鍋底料弄好了，我洗的青菜也全都上桌了。爸爸切的肉片也端上來了，將火鍋子放在餐桌的正中央，火鍋子的周邊全是擺滿的下鍋菜，有前面說的'青菜，肉片，還有年糕，魚丸等等，各種各樣的菜擺放得滿滿當當的，看著就十分誘人。

好了，開吃了，和家人一起吃火鍋的時候，我是最開心的。我一邊吃著火鍋里的美味，一邊感受著家的溫暖，這個幸福溫馨的時刻是多么的讓人難以忘懷！

火鍋的日記6

今天晚上，爸爸提著一袋魚回來，我就跑過去看看，發現里面還有6只龍蝦。我從里面挑出了一只很大的龍蝦，把它拿到青菜的花上，讓它用大螯夾著青菜的花莖，看看它能不能吊在上面。前幾次因為那些青菜很嬌小，所以沒吊得起來。接著，我選了一棵壯壯的青菜，讓龍蝦夾花莖。龍蝦的兩只大螯牢牢地夾住了花莖，連小螯都緊緊的夾在了上面。我感覺它已經夾得比較牢了，就放心地把手拿開。這時，我發現這只龍蝦就吊在了上面，感到無比的驚訝。

后來，我用盆打了一點水，把龍蝦放到盆里，打算把它們養起來。這時，龍蝦來到了水里，悠閑地爬著，感覺很舒服。

龍蝦真好玩!

火鍋的日記7

今天，我爸爸、哥哥、嫂嫂去吃火鍋。我吃了：麻花、三鮮湯、牛肉、橙子和酸梅湯。

麻花吃了五根，三鮮湯我喝了兩碗，牛肉吃了兩卷兒，橙子我吃了整整一個，酸梅湯我喝了兩瓶。最后，有一位服務生叔叔給我端上了一盤薄荷糖，我給姐姐一個，我吃了兩個。現在滿嘴都是薄荷糖的味道。

火鍋的日記8

今天，是20xx年的第一天，爸爸、媽媽帶我和妹妹去“農家樂”玩。

到了“農家樂”，我和妹妹從車里取出羽毛球進行比賽。

比賽開始了，我先發球，我一個側身求打過去，妹妹沒反應過來，沒接到;球撿回來了，比賽繼續開始，妹妹一個高球打過來，我趕緊去接，妹妹也趕忙來接，結果我們碰在一起了。

我們打著打著，媽媽過來說：“該回家了”。我一看手表：啊，都下午五點半了，原來使我們玩的太投入，都忘記了時間。

雖然今天過的很快，但是今天我玩得很開心。

火鍋的日記9

今天天氣很冷，爺爺說今天吃火鍋，我高興地一蹦三尺高，開心的說好。

我幫爺爺洗菜，把菜洗得干干凈凈的，開始燒火鍋了，我先把粉條，豆腐骨頭等放入鍋內湯里，燒了十分鐘，爺爺打開鍋蓋，嘗嘗菜有沒有熟，當他一打開鍋，一陣清香撲來，我聞了聞不禁贊嘆道：真香啊！爺爺說已經熟了，開始吃吧。我高興極了，就狼吞虎咽地吃了起來。啊！好燙啊，我大聲叫了起來。爸爸在一旁說：吃火鍋地時候一定要慢慢吃，不然會燙壞喉嚨的。我點點頭，聽了爸爸的話開始慢慢地吃了起來，吃到最后，渾身都冒汗了，一點也不冷了。

火鍋太好吃了，我真希望每天能吃到這美味的火鍋。

火鍋的日記10

陰雨綿綿的冬天，終于到了吃火鍋的季節。

哇！香噴噴的味道里有：酸溜溜的酸白菜、白雪雪的袖珍菇……等，在火鍋里玩耍！一~二~三~！打仗嚕！大家你爭我奪，連我看了都想加入他們呢！啊~好好吃哦！如果冬天沒有吃到火鍋，那真是太可惜了！吃火鍋真是令人回味無窮呀！

美味的貢丸、可口的魚丸，他們就像溺水的小孩，快要沉進火鍋里，我搖身一變，變成一位消防員，拿起筷子當成救生圈，把身處水深火熱的他們救了起來，他們為了感謝我這個救命恩人，決定以身相許，讓我吃掉他們，哇！真是美味可口、暖意十足的回報。

火鍋的日記11

今天，我們班一個同學過生日，我和幾個人去給他過生日。

我們先去了銀座買東西，我只帶了二十塊錢，怕中午吃飯不夠用，所以什么也沒買，其他同學買的東西有光盤、糖……中午我們去吃了肯德基，我們先合資買了個全家桶，然后又買了幾個漢堡和一份薯條，買完了東西，我們狼吞虎咽的吃了起來。吃完飯后，因為媽媽讓我吃完午飯就走，我沒跟他們去玩。

下午我在家和弟弟玩陀螺，我們來三局兩勝式，我經常贏，弟弟經常輸。我們玩得很高興。

今天我又給同學過生日又玩了陀螺，這真是愉快的一天。

火鍋的日記12

1月1日 星期日 多云

今天是元旦假期第一天，今天下午，媽媽帶我和姐姐去“小天鵝火鍋店”吃火鍋。走進店里，店里的客人很多，也很吵。我們在二樓吃火鍋，二樓的223房間，然后我們進去坐好。幸好媽媽提醒我要洗手，姐姐也跟著過來了。我先洗完，所以我先回223房，我沒有餐具，后來服務員給了我一套餐具。

桌子上的菜可真多啊，有我喜歡的金金菇和羊肉，白蝦、年糕、花蛤、小黃魚......開始吃火鍋了，我夠不著吃，就讓媽媽來夾，我吃了一些金金菇和羊肉還有一些菜，然后我喝了一杯王老吉，還喝了湯，我還吃了海鮮；我吃得肚子飽飽的，象一個西瓜，姐姐也吃了很多羊肉和一些海鮮。

我對媽媽說，下次，我還要過來吃。

火鍋的日記13

今天晚上，我們一家人到飯店里吃火鍋。我們點了雪白的豆腐、新鮮的豆苗、元寶形的魚餃、嫩綠的青菜、咖啡色的磨菇和細長的金針菇、還有鮮嫩的大白菜。

火鍋擺在中間，冒出陣陣熱氣，香氣四溢。聞到誘人的味道，饞的我只流口水。我實在忍不住了，急忙拿起筷子向鍋里夾肉。好疼啊！我那機靈的小手被蒸氣熏得紅通通的，肉也沒夾著。爸爸媽媽看見了，急忙給我夾了一些我愛吃的東西，吃呀吃呀，吃得我的臉都紅了。冬夜雖然十分寒冷，可我們卻吃得熱乎乎得。

火鍋的日記14

冬天這個季節，很冷很冷，誰都盼望著能在溫暖的家里吃著熱騰騰的晚餐。現在就到了吃火鍋的最佳時節，有誰不想大飽口福呢？

爸爸拿出了火鍋，倒上熱水，打開電源，放入食材，然后就靜等食材煮熟。

我和媽媽拿出碗碟、筷子、醬料一一在桌上擺好。

我往透明的鍋蓋里瞧，里面早已在翻滾，我看看爸爸，爸爸不動聲色，沒有爸爸這位大廚的點頭，我可不敢“下手”。終于，爸爸一聲令下：“開吃”。我和媽媽早已迫不及待地舉起了筷子。

爸爸打開鍋蓋，頓時一股白茫茫的熱氣“呼”地涌了上來，蒸汽升騰后，露出了一鍋花花綠綠的食物：碧綠的青菜、雪白的金針菇、粉紅的火腿腸、米黃的冬筍……在湯中美美地“泡著澡”。湯在“咕嘟咕嘟”地冒著氣泡，這滿滿的一鍋子美食，一看就讓人垂涎三尺。爸爸把許多我最愛吃的紫薯粉絲放入鍋里，我一邊往小碟里放海鮮醬，一邊興高采烈地看著它們一條條地從僵硬、筆直，變得柔軟而光滑。

開始吃了！我首先夾了幾根金針菇，在醬里蘸了蘸，“呼呼”吹了吹，放進了嘴里。哇！真是太好吃了，微辣的醬，鮮嫩的金針菇，令我難以割舍，我又夾起幾根來。

羊肉也煮好了，我一口氣吃下了好幾塊，鍋里的羊肉好多都是被我給消滅的。當然，爸爸媽媽也和我搶著吃，搶著吃的味道真是好。

我還特制了一小碗面呢！我先在碗里放了一些醬，然后用勺子舀了一些火鍋里的湯，攪拌一下，使湯與醬充分地融和。之后，我把許多紫薯粉絲放在了碗里，又夾來一些金針菇、羊肉、冬筍放在一起。就這樣，一份自制三鮮面就完工了，味道那叫一級棒！

漸漸地，火鍋里的食物少了，一直不斷向上冒的熱氣也散了，火鍋里也沒有了熱鬧的“咕嘟咕嘟”聲了。再過一會兒，火鍋里只有一些殘余的湯汁了，火鍋宴結束了。我摸摸自己滾圓的肚皮，啊哈，今天可真是吃多了！

與家人一起分享美味的火鍋的場景是多么美妙啊！寒冷的冬天已經來到，當天黑下來，記得和家人一起吃一餐熱氣騰騰的火鍋哦！

火鍋的日記15

20xx年5月2日 星期一 陰轉雨

昨天晚上，大大帶我哥哥、大姨，哥哥的姨哥一起去德莊火鍋吃火鍋。在那里我遇見了王文杰，一開始我還沒看見他，后來我才看見的，因為他比我們來得晚。

點菜的時候，哥哥竟然點了個泥鰍，還有人點大白菜、撒尿牛肉丸的。第一次人家服務員上來一些麻醬和蒜泥、小蔥、醬油，還有燒火鍋的湯。這種湯分為兩種，一種是清湯，一種是麻辣的。煮泥鰍的時候，泥鰍竟然還在鍋里亂游，瘆死了人了，不過還是挺好吃的。

大白菜就是問題了，頂上都是黑點點，而且還壞了。讓別人換成香菜，咦，香菜還能當火鍋呀?而且，服務員送來的不是香菜，是一盆花!嘿嘿，說著玩的!只不過樣子還是挺像花的，而且，吃的時候，啊——好苦啊!

還有撒尿牛肉丸(我最好馬上說完，一聽到撒尿，我想嘔吐啊!)，為什么叫撒尿牛肉丸呢?因為它是夾心的，吃到里面的夾心時，會把里面的湯呲(cī)出來(徐州話，噴的意思)，就像人撒——撒——撒——的——尿——尿一樣。

還有豆芽，涼皮，醬牛肉等食品，我就不一一介紹了。只不過還得介紹一個最需要介紹的食品——香腸!還沒煮的時候，人已經把它切了兩刀，橫切一刀，豎切一刀，煮完吃之前一看，就像開了的花一樣，四瓣全分開了，也像章魚。

然后看了幾條魚，就走了。大大給我們看了個東西，在食堂掛著幾只鴨，明天可就變成烤鴨了。大大領著我們看完這個，就帶我們走了。

這次吃的火鍋真好吃呀，大大還說不好吃，到了家還吐了。難道他吃了過敏嗎?

個人火鍋技術轉讓

絕○對○

正○宗 ○

你想擁有自己的火鍋店嗎？自己擁有過硬的火鍋技術嗎？我來幫你，火鍋味道的好壞,決定火鍋生意的成敗.火鍋看似簡單,其內容豐富.它講究的是:色,香,味,型,辣,麻,鮮,香.是辣而不躁,麻而不烈,“適口者為珍”而關鍵在于根據不同區域和季節的變化,將眾多調味品的單一味通過有機巧妙的加工使它產生一種新型的復合味.火鍋具備“辣麻型”“香辣型”現在找 一個技術高超的火鍋師傅難,而要長期留住一個師傅則更難,若加入加盟店則入門費用高,抽成點子大,所留利潤少,要解決這些難題,只能是你自己懂,你是內行就難不住,也不求人。規模小的店,老板學了可不請師傅,既節約費用又能保持風味不變;規模大的店,老板學了能提高現有品味,也深知如何管理,如何從技藝上節約,如何創新發展,何樂而不為。

本部專門傳授火鍋炒料技術，各種火鍋占料，如（1；正宗四川料2；紅油蒜泥料3；麻醬料4沙茶醬料）各種鍋底，如（1；養生元魚鍋2；特色排骨鍋3；筋頭巴腦鍋4；正宗鴛鴦鍋5；港式番茄鍋）我們承若覺不保留技術,上門服務，7天學會,不會免費再學,學會為止。長期免費解決技術遇到的疑難問題。有時一個信息、就是一次機會、一個機會、就是一條邁向成功的道路！當機會向您微笑時，趕快擁抱她！（絕非中介或學校）

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