第一篇：火鍋促銷方案

火鍋促銷方案

火鍋促銷方案

一）開業活動

1、主題：聚緣七星，星星相映，買一送一。

2、要點：開業活動除常規的喜慶儀式外，擬將火鍋品牌的推廣融入活動之中，給消費者營造一種“緣份天空”的體驗；增大其火鍋店的親和力。具體作法是：在開業七天內，每晚實行“買一送一”，以示“七星”的顆顆赤誠之心。其間，每晚舉行抽獎活動，即每桌選一位代表抽獎，被抽的內容是由12張不同星座的樣牌。凡抽獎者抽到的星座牌與自己的星座相符的(以身份證的年月日為依據)，視為獲獎，當即獎勵七瓶啤酒或瓶裝飲料，以此代表“七星”的七顆心。

3、效果：此開業活動的設計，旨在做到“七星”老品牌與聚緣七星新品牌的轉換，即承上啟下，傳承發展，讓歷史為未來服務。另一方面，詮釋了品牌的內涵和外延，為今后的促銷開辟了廣闊的空間。

（二）主題活動

1、主題：七星高照，真情回報，百分之百。

2、要點：凡在聚緣七星就餐負責結帳的消費者，均獲一枚特制的“五角星”，當其積累到七枚（七星）時，可憑“七星”到火鍋店抽獎，抽獎的概率是百分之百，只是獎品有一定的區別，但價值大同小異。這項主題活動暫施行一年。如果效果不錯，可作為一種制度把它模式化，并寫進其加盟營運手冊之中。

3、效果：該主題活動除進一步強化了聚緣七星品牌形象外，還在于讓消費者時時牽掛著火鍋店，使之形成一種情感互動，做到心中“你有我，我有你”，從而體現“緣份天空，星星相映，有光共

沾”的一種境界，培育起消費者對火鍋店的忠誠度。

（三）賣點活動

1、主題：山水家園，星羅棋布，壽星高照

2、要點：在全市范圍內開展尋“壽星”活動。此項活動可以與重慶晚報或重慶晨報合作，發動市民提供“壽星”線索。并最終選出七位年齡最長者（視為重慶的“七星”），獲得“壽星”稱號。凡獲得其稱號者，推薦人將獲得尊老榮譽證書和獎勵；老人獲“壽星”稱號榮譽證書和滋補品。

3、效果：該活動可喚起市民的鄉情、親情和友情。通過市民對老人的關注，引發出關注生活環境、關注生活質量和關注生活關系，使之更加快快樂樂、健健康康的生活，讓“聚緣七星”得到大家的心賞。

（四）節期活動

1、元旦節——“新年頭，新兆頭，新搞頭”摘星活動，即用七類星物懸掛在

店堂內，每類星物代表一種新年祝福，其間，凡摘星的消費者，今后憑星物就餐可享受折的優惠。

2、春節——“聚緣七星，家和齊心”鬧春活動，即凡在春節期間在聚緣七星火鍋店就餐的，每人可免費享受一瓶啤酒或瓶裝飲料，此外，每桌可獲書法家現場書寫一幅春聯。

3、情人節——“星星相映，品味人生”情侶活動。即凡在情人節這天在聚緣七星火鍋店就餐的情侶，均可免費獲得一枝鮮花和兩瓶啤酒或瓶裝飲料。

4、勞動節——“七星北斗，勞模生輝”慰問活動，即凡勞動節這天在聚緣七星就餐的市、區級勞模，均享受拆的優惠（憑勞模證書）。

5、教師節——“星星之火，光亮于師”感恩活動，即凡教師節這天在聚緣七星火鍋店就餐的教師，憑教師證均可享受折的優惠，并獲一張特制的賀卡。

6、國慶節——“國家，大家，一家”歡慶活動，即凡在國慶節這天在聚緣七

星火鍋店就餐的，除獲贈送的小吃外，可享受拆的優惠。

二、廣告策略

對于聚緣七星火鍋而言，好的廣告不但是溝通火鍋店與消費者和加盟商之間的一座橋梁，更是聚緣七星品牌、品質、品味的一種具體提升和延伸。

廣告是一種廣而告知的行為。廣告受體是聚緣七星火鍋要爭取的消費者和加盟商。鑒于聚緣七星火鍋的市場定位是“大眾化”，因此廣告必須符合大眾的“口味”，這是制定廣告策略所需要認真把握的。

1、廣告基調

聚緣七星火鍋的生命力在于：“三本”——本質、本味、本色，以及“三情”——鄉情、親情、友情。其中，前者求本朔源；后者聚緣惜緣。然而，廣告基調的確立在于它的統一性：有統一的表現，廣告訴求力才強；有統一的表現，品牌才便于提升；有統一的表現，廣告匹配才最佳。這樣才會有可能降低廣告

投放的成本。

經研究，聚緣火鍋的廣告基調定格在其標志色彩的“紅、黑、白”三色上，即“愛憎分明，熱情豪放?！?/p>

2、廣告訴求點

所謂廣告，就是通過一定的媒介和方式，將聚緣七星火鍋所提供的服務信息傳遞給預想中的目標客源，以此達到促銷之目的。而對聚緣七星火鍋零零碎碎的信息，必須要有一個主題或主線來整合與貫穿，這個主題或主線就是其尋求的廣告訴求點。

一般說來，廣告訴求點實質就是其服務顯示的強項或特色，同時也是消費者最關切的東西。為了突出“七星”的品牌概念，擬用“七星”（）整合七個方面的廣告訴求，使“聚緣七星，七星高照”，成為別人偷不走的、可持續發展的戰略資源。據此，獨創、獨特、獨享的廣告訴求點：七星高照！現分述如下：

第二篇：火鍋促銷方案

一）開業活動

1、主題：聚緣七星，星星相映，買一送一。

2、要點：開業活動除常規的喜慶儀式外，擬將火鍋品牌的推廣融入活動之中，給消費者營造一種“緣份天空”的體驗；增大其火鍋店的親和力。具體作法是：在開業七天內，每晚實行“買一送一”，以示“七星”的顆顆赤誠之心。其間，每晚舉行抽獎活動，即每桌選一位代表抽獎，被抽的內容是由12張不同星座的樣牌。凡抽獎者抽到的星座牌與自己的星座相符的(以身份證的年月日為依據)，視為獲獎，當即獎勵七瓶啤酒或瓶裝飲料，以此代表“七星”的七顆心。

3、效果：此開業活動的設計，旨在做到“七星”老品牌與聚緣七星新品牌的轉換，即承上啟下，傳承發展，讓歷史為未來服務。另一方面，詮釋了品牌的內涵和外延，為今后的促銷開辟了廣闊的空間。

（二）主題活動

1、主題：七星高照，真情回報，百分之百。

2、要點：凡在聚緣七星就餐負責結帳的消費者，均獲一枚特制的“五角星”，當其積累到七枚（七星）時，可憑“七星”到火鍋店抽獎，抽獎的概率是百分之百，只是獎品有一定的區別，但價值大同小異。這項主題活動暫施行一年。如果效果不錯，可作為一種制度把它模式化，并寫進其加盟營運手冊之中。

3、效果：該主題活動除進一步強化了聚緣七星品牌形象外，還在于讓消費者時時牽掛著火鍋店，使之形成一種情感互動，做到心中“你有我，我有你”，從而體現“緣份天空，星星相映，有光共沾”的一種境界，培育起消費者對火鍋店的忠誠度。

（三）賣點活動

1、主題：山水家園，星羅棋布，壽星高照

2、要點：在全市范圍內開展尋“壽星”活動。此項活動可以與重慶晚報或重慶晨報合作，發動市民提供“壽星”線索。并最終選出七位年齡最長者（視為重慶的“七星”），獲得“壽星”稱號。凡獲得其稱號者，推薦人將獲得尊老榮譽證書和獎勵；老人獲“壽星”稱號榮譽證書和滋補品。

3、效果：該活動可喚起市民的鄉情、親情和友情。通過市民對老人的關注，引發出關注生活環境、關注生活質量和關注生活關系，使之更加快快樂樂、健健康康的生活，讓“聚緣七星”得到大家的心賞。

（四）節期活動

1、元旦節——“新年頭，新兆頭，新搞頭”摘星活動，即用七類星物懸掛在店堂內，每類星物代表一種新年祝福，其間，凡摘星的消費者，今后憑星物就餐可享受7.9折的優惠。

2、春節——“聚緣七星，家和齊心”鬧春活動，即凡在春節期間在聚緣七星火鍋店就餐的，每人可免費享受一瓶啤酒或瓶裝飲料，此外，每桌可獲書法家現場書寫一幅春聯。

3、情人節——“星星相映，品味人生”情侶活動。即凡在情人節這天在聚緣七星火鍋店就餐的情侶，均可免費獲得一枝鮮花和兩瓶啤酒或瓶裝飲料。

4、勞動節——“七星北斗，勞模生輝”慰問活動，即凡勞動節這天在聚緣七星就餐的市、區級勞模，均享受5.1拆的優惠（憑勞模證書）。

5、教師節——“星星之火，光亮于師”感恩活動，即凡教師節這天在聚緣七星火鍋店就餐的教師，憑教師證均可享受7.9折的優惠，并獲一張特制的賀卡。

6、國慶節——“國家，大家，一家”歡慶活動，即凡在國慶節這天在聚緣七星火鍋店就餐的，除獲贈送的小吃外，可享受7.9拆的優惠。

二、廣告策略

對于聚緣七星火鍋而言，好的廣告不但是溝通火鍋店與消費者和加盟商之間的一座橋梁，更是聚緣七星品牌、品質、品味的一種具體提升和延伸。

廣告是一種廣而告知的行為。廣告受體是聚緣七星火鍋要爭取的消費者和加盟商。鑒于聚緣七星火鍋的市場定位是“大眾化”，因此廣告必須符合大眾的“口味”，這是制定廣告策略所需要認真把握的。

1、廣告基調

聚緣七星火鍋的生命力在于：“三本”——本質、本味、本色，以及“三情”——鄉情、親情、友情。其中，前者求本朔源；后者聚緣惜緣。然而，廣告基調的確立在于它的統一性：有統一的表現，廣告訴求力才強；有統一的表現，品牌才便于提升；有統一的表現，廣告匹配才最佳。這樣才會有可能降低廣告投放的成本。

經研究，聚緣火鍋的廣告基調定格在其標志色彩的“紅、黑、白”三色上，即“愛憎分明，熱情豪放?！?/p>

2、廣告訴求點

所謂廣告，就是通過一定的媒介和方式，將聚緣七星火鍋所提供的服務信息傳遞給預想中的目標客源，以此達到促銷之目的。而對聚緣七星火鍋零零碎碎的信息，必須要有一個主題或主線來整合與貫穿，這個主題或主線就是其尋求的廣告訴求點。

一般說來，廣告訴求點實質就是其服務顯示的強項或特色，同時也是消費者最關切的東西。為了突出“七星”的品牌概念，擬用“七星”（）整合七個方面的廣告訴求，使“聚緣七星，七星高照”，成為別人偷不走的、可持續發展的戰略資源。據此，獨創、獨特、獨享的廣告訴求點：七星高照！現分述如下：

湯料——本質、本味、本色，推崇“植根于本”之源泉。

菜品——養眼、清心、爽口，推崇“綠色食品”之藝術。

器具——品牌、品性、品位，推崇“相隨星艷”之載體。

環境——聚緣、惜緣、育緣，推崇“緣份天空”之意境。

服務——熱情、真情、親情，推崇“惜緣為貴”之態度。

管理——一體、到位、各諧，推崇“人性活化”之原則。

加盟——交心、換心、一心，推崇“同映同輝”之合作。

3、廣告發布

實踐證明，廣告發布的媒體主要有公共傳播媒體、印刷媒體和戶外媒體三大類。其中，屬于公共傳播媒體的報刊和廣播電視覆蓋面廣，客源層多，效果最佳；印刷媒體不但擔當現場促銷的主角，而且可以定向自由派發，針對性和靈活性較強；戶外媒體位置固定，比較適合火鍋店旁或人流量較大和街旁。三者取長補短，是聚緣七星火鍋廣告發布的三駕馬車。具體廣告發布內容、形式和安排如下：

第一階段推品牌形象

通過硬、軟廣告的發布，讓公眾了解“聚緣七星”從哪里來？在做什么？想到哪里去？借過去“七星”之力。承上啟下，繼往開來。

（1）開業前的廣告發布

通過軟廣告發布，擬在重慶晚報或重慶晨報上介紹“聚緣七星”的由來，傳遞其品牌的宗旨理念“聚緣惜緣，重情講議”和“服務理念，人和歸緣，惜緣為貴”，增強大眾的關注力。此外，可在渝中區政府大樓街道入口處豎立一牌戶外廣告牌，吸引當地的消費者。

（2）開業時的廣告發布

一是以實景拍攝的聚緣七星火鍋賣場為廣告稿的背景，分別在重慶晚報和重慶商報上做廣告，并把開業“聚緣七星，星星相映，買一送一”活動作為內容之一；二是廣告內容大體與上述相同，采用印刷宣傳品的方式派發給火鍋店周邊社區住戶、單位和個人，其宣傳品上可印刷一些有關星座方面的小知識，增加趣味性和保存性。

（3）開業后的廣告發布

待經營進入正常狀態的情況下，舉行一次小型研討會，其旨在為新聞記者提供由頭。研討會的主題是：“七星高照”的現象透視著什么？屆時，邀請重慶晚報、重慶晨報、重慶商報、重慶經濟報、重慶有線電視臺的記者參加，其會議信息用新聞報道的方式傳遞給大眾。

第二階段推概念

此階段擬在重慶晚報或重慶商報餐飲專刊上全方位、系統化、分步驟地介紹聚緣七星火鍋的廣告訴求點：“七星高照”。前后歷時七周，每周介紹“一星”，讓大眾感到聚緣七星火鍋韻味無窮，逐步對湯料、菜品、器具、環境、服務、管理、加盟有了一個全面的了解，從而使之達到“緣于你我他，齊心呵護她”的目的，提高消費者的忠誠度。

第三篇：火鍋節促銷方案

火鍋節促銷方案

主題：朝天揚帆 火鍋趕海

活動時間：12月6日—12月19日

活動目的：結合季節和消費者需求，提升來客數。

活動形式；

1、火鍋食品、調料、餐具用品集中展示特價售賣。

2、火鍋配菜現場制作

3、火鍋現場試吃

4、火鍋文化介紹、吃火鍋小竅門

配合部門：采購部負責火鍋節特價商品、試吃商品的選擇

生鮮部：負責生鮮火鍋節商品的陳列，以及生鮮現場加工配菜人員安排提供生鮮火鍋試吃商品

F1：時令蔬菜、水果、干貨（現場切洗、包裝）

F2：羊肉卷、牛肉、豬肉，肉類副產品（現場加工切、削、刨）

F3：魚蝦類、海鮮類、水產品加工

F5：腸類、蛋類、包裝冷凍食品

生鮮負責現場火鍋試吃活動烹飪人員的安排。廠商促銷員的安排

負責人：***

食品部：負責食品火鍋節商品的陳列

F6：啤酒、飲料

F8：調味品、調味醬、火鍋面、包裝粉絲等

負責提供食品火鍋試吃用商品、調料負責人：***

百貨部：負責百貨火鍋節商品的陳列，以及家電商品的陳列、家電部提供火鍋試吃用具（電火鍋兩個，勺、碟、碗、若干、一次性碗筷若干）負責人：***

工程部：負責火鍋節現場電源接通的保障。（12月5日完成）負責人：***

企劃部：負責火鍋節現場氛圍的布置以及火鍋文化的內容展示（12月5日完成）負責人：***保衛部：負責活動現場秩序的維護負責人：***

樓面：負責促銷臺、促銷地堆的擺放負責人：***

所需道具：利用棧板搭起促銷地堆（如圖所示）

試吃臺兩張（需要陳列火鍋、相關試吃商品。如圖所示）

現場加工配菜的工具

所有參加火鍋節活動員工的服裝統一（以生鮮部服裝為準）

L架5個，用于陳列火鍋文化介紹。

注意事項：

1、此活動主要目的為了渲染賣場內的氣氛，營造出熱氣騰騰，熱鬧非凡的場面，所以在活動現場參與活動的員工以及促銷員要加強叫賣意識，2、現場制作火鍋時一定注意顧客的安全，現場對員工的個人衛生一定要做好，著裝整齊干凈。

活動監督部門：營運部負責人：***

第四篇：火鍋節促銷活動方案

創建時間：2008-9-9 15:44:00

火鍋節促銷活動方案

（定稿）

一、促銷目標

1、提升銷售額，較去年同期上升10個百分點，達到13907910元。

2、通過開展火鍋節，傳播企業形象，提高知名度。

二、促銷時間：11月1日至16日，共16天

三、促銷地點：共聯、洪梅、火煉樹、大嶺山、豐泰、樹田、西鄉共7店

四、促銷主題：紅火財就旺，麻辣人有?！A生首屆火鍋節

五、主題商品、陳列及氣氛布置

? 主題商品：火鍋料、調味品、羊肉卷、蔬菜、肉類、魚丸、水產品、豆制品等，燒烤用

品。

火鍋料，免費送

11月1日、2日，凡在我店購物，一次性金額滿68元以上者，送火鍋底料一包。憑電腦小票到服務中心領取，小票當日有效，蓋章作廢。單獨收銀之專柜和家電區不參與此活動。

七、操作說明

? DM廣告

1、材料與工藝：105雙銅，對折。

2、開本與頁數：大度16開4個P

3、單品數：64個

–火鍋節

5、拍照：10月25日。

6、對一稿：10月28日。

7、定稿：10月29日。

8、交貨：10月30日。? 海報（店頭展板）

1、材料與工藝：室內背膠寫真，過啞膜。-2 –火鍋節

3、內容：活動內容。

4、設計：10月25日開始。

5、制作：10月28日交廣告公司制作。

6、交貨：10月30日上午交貨并安裝。

? 橫幅

1、材料與工藝：紅色牛津布絲印。

–火鍋節

十、效果評估

1、與去年同期對比，查年促銷效果。

2、各店美工要于11月18日上交統計結果。

3、評估報告于11月20日上交李總。

–火鍋節

第五篇：2004佳華“火鍋節”促銷方案

節日類促銷方案BJH-CHB-HGJCX041016-A0

金秋佳華火鍋節，滋爽美味多一些

佳華火鍋節，風火吃起來

——— 2004佳華“火鍋節”促銷方案

快來涮一涮！越麻越辣越要燙！千滋百味嘗起來！

日子越過越紅火，佳華為您搭火鍋！不涮白不涮，涮了不白涮——美味不可檔！

（11月8--21日，14天）

1特色火鍋一條街 ○

②美味火鍋試吃坊

③火鍋美食超低月

④風火搭鍋送料理

BJH-CHB-CYJCH041016

策劃部

2006年1月30日

金秋佳華火鍋節，美味滋爽多一些

佳華火鍋節，風火吃起來

——— 2006佳華“火鍋節”促銷方案

快來涮一涮！越麻越辣越要燙！千滋百味嘗起來！

日子越過越紅火，佳華為您搭火鍋！不涮白不涮，涮了不白涮——美味不可檔！

（11月8--21日，14天）

一、活動主題：佳華火鍋節，風火吃起來

二、活動目的：通過舉辦“火鍋節”渲染火鍋美食氣氛，搶先導入吃火鍋的概念，促進期間

佳華各店的火鍋美食、火鍋用具及相關電器商品的銷售，并將火鍋節上升成一種火鍋文化，提升佳華的營銷層次和策劃思維，力爭將火鍋節打造得紅火、熱烈、品味、獨特，最終折射出佳華品牌的專業和內涵。

三、活動時間：11月8日——21日（14天）

四、活動地點：佳華各分店

五、活動內容：

1、特色火鍋一條街

（1）、11月8日—21日（14天），佳華各分店同時進行“2004佳華首屆火鍋節”活動。各店在一樓新鮮區設立“火

鍋一條街”，火鍋一條街按火鍋不同類別劃分專區，各專區分別陳列銷售火鍋配配菜、火鍋配料、火鍋底料、搭配商品、火鍋用具和火鍋家電用品。美工部在火鍋一條街內重點特色裝飾和布置，營造濃濃的火鍋文化氣氛。如：宣傳各式火鍋的風味特點和種類、各式火鍋的做法、火鍋的起源和發展、火鍋配料的組配和選擇、吃火鍋的注意事項等等。

（2）、火鍋一條街內各個陳列區域的劃分標準由各店自行劃分，如：設A、B、C、D 區，A區可設冰臺一個，主要陳列新鮮區的火鍋料理食品及冰鮮冷藏食品，如：牛肉片、仙掌、尤魚、肉丸、涮羊肉、羊肉、狗肉、肥牛、肥腸、牛扒、豬扒、金針茹、切片蔬菜等。

B區設立一個大型火鍋展示柜：展售海霸王等公司提供的火鍋料。

C區設火鍋料理專區，集中陳列展示食品部的火鍋底料和配料，可按不同的供應商區分展示，如三五底料、潭魚頭底料、小天鵝底料、廣樂火鍋底料、君豪底料等。同時展出辣椒醬、芥辣、香麻油、八角、丁香、鹵香、花椒、沙姜、胡椒、粉絲、粉塊、茹類、腐竹、玉竹、紅棗等配料及搭配食品。D區主要陳列展售日用部的火鍋、漏水勺、湯勺、筷子、火鍋瓢、碗碟及家電區相關火鍋用具。

（3）、火鍋一條街的具體區域陳列劃分由各店新鮮部根據本店實際而定。

2、美味火鍋試吃坊

（1）、11月8日—21日（14天），各店在火鍋一條街內推出“火鍋節——美味試吃坊”。

（2）、每店試吃坊內由新鮮部配備電磁爐、火鍋用具、火鍋配菜、底料、配料等，并準備促銷車3~4部、試吃

桌臺若干張、一次性杯若干條、一次性飯盒和筷子、擴音器1部、促銷圍裾若干，現場師傅、促銷員若干，師傅及促銷人員統一著裝，配戴火鍋節標志和火鍋節形象帽（可由美工部制作）。

（3）、試吃坊內由專業熟食師傅每日進行“現場搭做火鍋、現場調配底料、現場讓顧客品嘗試吃、現場推介

各式特色火鍋、現場叫賣特惠配料價格”。

（4）、試吃坊可搭做麻辣火鍋、家?；疱?、狗肉火鍋、羊肉火鍋等特色火鍋。麻辣火鍋可用“三五”火鍋底

料，家常火鍋可選“紅棗、黨參、玉竹、魚頭、家雞”等配料，狗肉和羊肉火鍋可選“八角、丁香、鹵香、草果、辣椒干、香葉”等配料，具體由新鮮部師傅靈活組配。

（5）、做好的火鍋可供顧客免費品嘗試吃，由新鮮師傅和專業促銷人員現場推介特色風味及配制流程、方法，并介紹各種配料、底料的明細及特賣價格，以刺激顧客購買。

（6）、美工部布置試吃坊氣氛，對各式火鍋的配做流程、配料明細、底料介紹、火鍋吃法、名稱由來進行分

門別類海報書宣傳，可推出“火鍋風味天天品，經典火鍋知多少、特色火鍋話你知、火鍋吃法面面觀”等等，并制作?！盎疱伖滵M?？?，專門推介本次佳華火鍋節，介紹各式火鍋做法、吃法，各式底料選購及相關商品的特價宣傳。現場配合吊旗、現場噴繪、制作模型等宣傳物集中營造一幅風風火火的火鍋文化節。

3、火鍋美食超低月

（1）、11月8日—21日（14天），采配中心每天推出“火鍋節——今日特惠價”，要

求自采部分每天每店確保推出8個驚爆價火鍋食品，每天須包括：海鮮（冰鮮）2個、蔬菜2個、肉類2個、肉（魚）丸1個、其它配料1個。要求所推驚爆價商品為絕對震撼的“低毛利、0毛利或負毛利商品”，在火鍋節DM?？现饕且陨咸貎r信息。

（2）、以上特價要求每3天一批，14天共分5批（最后一批為2天），每天每店預虧

500元。由采配中心陳潭照、沈凱按以上計劃分批提供明細報批后，交總部物價部調價，及時傳各分店和策劃部，并由采配中心跟蹤分店及時補貨足量備貨。

（3）、所有特價單品每天均限量銷售，先到先售，售完即止，每人一次性最多購2斤。（4）、采配中心聯絡火鍋底料供應商，要求其火鍋期間給予特價支持，并列出明細供

調價和宣傳。

（5）、各店美工部每日在場外及火鍋一條街設立“火鍋節——今日驚爆”專欄，將每日的火鍋食品驚爆價書寫成大幅醒目的POP海報，以刺激購買和帶動人氣。（6）、活動預虧：500元/天/店*14天*5店=3.5萬元。

“火鍋節——每日驚爆商品”明細表（單位：元）

（執行日期：月日——月日，天/批）業務員：特價批次：第批錄入時間：

特注：上表須由采配中心陳潭照在活動期間組織沈凱等相關火鍋類商品的各分管業務員，及時提交每批次的特價明細，并

由陳潭照統一組織錄入統計，交由總辦批準后發物價部調從，分店執行，策劃部備案。

4、風火搭鍋送料理

（1）、11月8日—17日（10天），佳華各分店推出“火鍋節——火鍋商品有買有送”

活動。即“買火鍋配菜送底料和調味品、買生鮮送調味品、買火鍋用具送火鍋

底料等買贈活動。（2）、具體買贈計劃如下：

①11月8日——17日（10天），凡購買新鮮商品滿10元即送價值1.5元的香料一

包，香料由新鮮部選定或提前按以上費用要求打包組配；（每店每天限送50 份，先買先送，送完即止）

②凡購買火鍋用具（如火鍋爐、電磁爐、鍋、勺）合計滿30元，即送價值3元的調味品一份。（每店每天

限送10份，先買先送，送完即止）

③凡購買狗肉（或羊肉）商品滿2斤以上（含2斤），即送價值3元的火鍋底料一份。（每店每天限送20份，先買先送，送完即止）

④凡單張小票購物滿60元（無論開單區和超市區），即送價值4元的組合底料一包。所贈每包組合底料可由

“青菜、白蘿卜、豆腐、腐竹”等組配而成，由各店新鮮部按此費用靈活提前組配并打包；（每店每天限送30份，先買先送，送完即止）

⑤凡單張小票購物滿80元，即送價值5元的組合底料一包。所贈每包組合底料可由“青菜、白蘿卜、豆腐、腐竹”等組配而成，由各店新鮮部按此費用提前靈活組配并打包；（每店每天限送20份，先買先送，送完即止）

⑥凡單張小票購物滿100元，即送價值6元的組合底料一包。所贈每包組合底料可由“青菜、白蘿卜、豆腐、腐竹”等組配而成，由各店新鮮部按此費用提前靈活組配并打包；（每店每天限送10份，先買先送，送完即止）

（3）、以上各項贈送品顧客只可參加一項贈送活動，即不得同時選擇二項贈送活動，即單張小票無論購物金額多少，最多只能獲得一份贈品（一票一送）。

（4）、所贈商品須按以上計劃贈送費用，選擇各式品牌的現包裝底料或調味品（如三

]

五、潭魚頭底料），也可由新鮮部根據以上計劃費用自行“組合搭配”，并于每日活動前按數量打包裝袋，交由

美工部調出場外。美工部按新鮮部提供的單品品名及數量填寫行政調撥單調出場外贈送。

（5）、費用預估：[（50*1.5+10*3+20*3+30*4+20*5+10*6）*10*5]==2.225萬元。

火鍋節“買—贈”商品一一對照明細表

（上表由各店美工部聯絡生鮮部、食品部及日用部負責人，按方案計劃明細和資費要求組配好贈送商品，并于活動

前將上表填寫好，交各店新鮮部、食品部、日用部后，由以上各部組織贈品，美工部根據上表填寫行政調撥單）

六、活動宣傳：

1、DM特刊

（1）本期DM特刊主題：佳華火鍋節，風火吃起來——2004佳華商場首屆火鍋節（2）活動時間：11月8日—11月21日（14天）。

（3）、本期DM共分16K4P108g銅版，全部刊登火鍋類關聯商品信息，印量為5萬份，1萬份/店。（4）費用及版面分配要求：8K4P108g銅版紙：50000份*0.2元/份=1萬元。

此費用全由供應商贊助，具體費用根據各品牌供應商所刊登版面位置及圖片大小

而定，由公司月底統一扣款，采配中心列出供應商刊登圖片大小、位置及扣款數額的明細表交由策劃部和財務部。

由采配中心聯絡火鍋底料及火鍋食品（如三

五、潭魚頭、海霸王等）的品牌供應商，我司在DM中為供應商提供版面進行其產品推介宣傳，由供應商贊助相應的費用。（所需供應商形象或產品圖牌均由供應商提供策劃部，由策劃部設計排版后交由行政部印刷。）

（5）、DM內容板塊：

———①2004佳華商場火鍋節活動專欄：主要介紹本次火鍋節的主要活動讓利信息?！诨疱伒琢纤C萃：主要設計排布各類品牌的“火鍋底料”，介紹其特價信息及

商品種類、品牌形象。（如三

五、小天鵝、潭魚頭等，根據各品牌贊助費用劃定版面大小，采配中心沈凱聯絡供應商，并負責提供相應圖片和特價信息。）

———③火鍋料理世界：主要設計排布各類品牌的“火鍋料理”，介紹其特價信息、商品種類、品牌形象（如海霸王等），根據各品牌贊助費用劃定版面大小，采配中心陳潭照指派業務員聯絡供應商，并負責提供相應圖片和特價信形息。）

———④特色火鍋話你知：介紹“麻辣火鍋、家常火鍋、狗肉火鍋、羊肉火鍋”等主要經典風味火鍋的起源、發展、配做流程、配料選擇、風味特點等。（由策劃部陶永軍上網查詢收集整合相關資料或問詢采配中心陳潭照，交整合后的文案交余中明設計排版并校對）

———⑤火鍋常識知多少：介紹火鍋名的由來，火鍋文化的發展、火鍋的吃法、火

鍋忌用提醒。（由策劃部陶永軍上網查詢收集整合相關資料或問詢采配中 心陳潭照，交整合后的文案交余中明設計排版并校對）

———⑥火鍋商品特賣場：將活動期間將推出的火鍋配菜類特價信息加以設計發面，特賣單品包括海鮮類（生蠔、鯇魚、生魚、水魚等）、肉類（羊、狗、豬肉牛肉、肥牛、仙掌、牛心頂、羊肉卷、土魷魚等）、肉丸類（魚丸、牛肉丸等）、蔬菜類（金針菇、香菇、平菇、大白菜、香麥菜、唐生菜、西洋菜、菠菜、白蘿卜）、豆制品（水豆腐、油豆腐、水粉、河粉）、配料類（紅棗、黨參、腐竹、玉竹、八角、丁香、花椒、沙姜、桂林米粉、粉絲、粉條等）。以上特價商品由采配中心陳潭照選擇提供海報明細交策劃部設計排版。

2、《佳華信息》

針對“2004佳華火鍋節”，11月版中第一版新聞述評及活動分項推介，底版第四版整版廣告，作為此次活動的推介和

烘托，重點宣傳活動信息和供應商品牌推廣專欄。

3、場內外氣氛布置類：

（1）、店招海報：策劃部創意設計，店外主題性店招，確保各店門前促銷宣傳醒目、清

晰和沖擊。店內POP宣傳，新鮮區懸掛醒目品牌形象宣傳畫。

（2）、店前橫幅: 簡潔直觀地宣傳“2004佳華商場火鍋節火爆開幕啦（2004.11.8-11.21）”

七、費用預估：

（1）、火鍋超低特價：3.5萬元（500元/天/店*14天*5店）

（2）、火鍋有買有贈：2.225萬元[（50*1.5+10*3+20*3+30*4+20*5+10*6）*10*5]（2）、DM特刊：1萬元（全由床用供應商分擔）

（3）、行政材料費：0.5萬元（1000元/店，用于申購火鍋節氣氛布置的耗材和工具）合 計：6.225萬元(5店, 14天 ,0.089萬元/店/天)

策 劃 部

2006.1.30