第一篇：農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生管理研究結(jié)題報告

《農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生管理研究》結(jié)題報告

淳化縣方里學(xué)區(qū)課題組

2014年2月，我校擔(dān)任了陜西省“十二五”規(guī)劃課題《農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生管理研究》。課題組成員經(jīng)過認(rèn)真研究，制定了研究方案，經(jīng)過兩年的研究，按期完成了研究任務(wù)。現(xiàn)將課題研究情況總結(jié)如下。

一、課題的提出

（一）課題背景

黨的十八大指出：“大力促進(jìn)教育公平，重點(diǎn)向農(nóng)村、邊遠(yuǎn)、貧困、民族地區(qū)傾斜”，“讓每個孩子都能成為有用之才”，對于農(nóng)村基礎(chǔ)教育提出了新的要求。

我校是一所農(nóng)村寄宿制學(xué)校。地處淳化縣方里鎮(zhèn)街道，學(xué)生來自周邊23個自然村。特別是留守兒童人數(shù)增加，這些孩子大多被祖輩監(jiān)護(hù)、親戚代管，父母親情缺失，引導(dǎo)錯位，教育不力。整體素質(zhì)不高，加之學(xué)生接觸社會影響較復(fù)雜，性格孤僻，封閉自我，不善交流。為寄宿制學(xué)校學(xué)生的管理提出了新的要求。

我們經(jīng)過調(diào)查、訪問周邊幾所寄宿制學(xué)校（夕陽、固賢、秦莊、石橋等），共有的特點(diǎn)：學(xué)生周日到學(xué)校，周五回家，五天寄宿學(xué)校，脫離父母，在校時間長，學(xué)校中另一部分留守兒童，即使是雙休日被臨時監(jiān)護(hù)人接回家，但是缺失了父母的關(guān)愛，缺失了家庭教育。所以這些寄宿制學(xué)校的孩子，老師還承擔(dān)了家庭教育的重?fù)?dān)。那么怎樣來利用好學(xué)生在校的時 間，對學(xué)生進(jìn)行德育、智育和行為習(xí)慣的培養(yǎng)與管理呢？

因此，我們希望通過對農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生管理的研究，找到行之有效的培養(yǎng)和管理辦法，彌補(bǔ)當(dāng)前農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生管理的盲點(diǎn)。

（二）課題的界定

1、隨著時代的發(fā)展和社會的進(jìn)步，當(dāng)今許多問題都需要從科學(xué)的角度，運(yùn)用多種技巧，理論和方法來解決，所以，搞好寄宿制學(xué)校學(xué)生管理教育工作，使學(xué)生獲得更多的知識，并非可有可無，而是大勢所趨，勢在必行。在我國，寄宿制學(xué)校學(xué)生管理已引起一些教育管理者的重視，一些學(xué)生的教育問題日益突出，一直困擾著學(xué)校的管理。

2、通過以抽樣調(diào)查、問卷調(diào)查等形式對周邊學(xué)校學(xué)生的思想行為、家庭狀況、習(xí)慣養(yǎng)成等情況進(jìn)行了調(diào)查研究，從中發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生的思想觀念和價值觀念隨著時代的發(fā)展發(fā)生了極大的變化。主要體現(xiàn)在道德養(yǎng)成失范、學(xué)習(xí)興趣不濃、學(xué)習(xí)能力差、行為習(xí)慣差；缺乏理性判斷是非的能力；自私、自大的現(xiàn)象隨處可見。這些情況雖然尚未突出其社會危害性，但如果不注意對他們的教育管理，放任自流，日后對社會的危害一定是不可估量的。

3、近年來，隨著農(nóng)村大量剩余勞動力涌入城市務(wù)工，導(dǎo)致農(nóng)村產(chǎn)生了大量的 “留守兒童”。在我校的學(xué)生中，留守兒童就占有很大比例。父母遠(yuǎn)行，孩子缺乏照料，這必然會對孩子的健康成長帶來巨大的影響，使他們同其他的孩子存在著不容忽視的差別。對他們的管理應(yīng)慎之又慎。而學(xué)校作為教育的主陣地，就承擔(dān)著義不容辭的責(zé)任。

二、研究假設(shè)和創(chuàng)新之處

1、對寄宿制學(xué)校學(xué)生進(jìn)行調(diào)查問卷分析，按照家庭環(huán)境、成員素質(zhì)、經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀、社會影響、學(xué)校環(huán)境、教師素質(zhì)、服務(wù)水平等進(jìn)行問卷調(diào)查分析，會產(chǎn)生一些預(yù)測不到的結(jié)果，會進(jìn)一步了解到一些現(xiàn)實生活難以發(fā)現(xiàn)的問題，這就會使研究者采取不同的、超常的創(chuàng)新舉措。

2、在探索寄宿制學(xué)校學(xué)生管理的過程中，會涉及到學(xué)校內(nèi)外環(huán)境、軟硬件設(shè)備、政策界限等問題，就需要研究者據(jù)境創(chuàng)新、依件探索、提出 2 新的管理之道。

3、研究中形成的管理制度，僅限于同類地區(qū)、相近條件下的農(nóng)村寄宿制學(xué)校，成果具有地區(qū)的制約性。

三、課題研究的目標(biāo)

1、結(jié)合農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生在校時間長的特點(diǎn)，針對學(xué)生在道德養(yǎng)成、學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)能力、行為習(xí)慣存在的問題；充分發(fā)揮學(xué)校的育人功能，探索農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生德育管理、智育管理和行為養(yǎng)成、心理咨詢、食宿管理的方法與途徑，提高學(xué)校管理和學(xué)生管理水平。

2、結(jié)合農(nóng)村小學(xué)教師專業(yè)發(fā)展的需要，完善校本研修制度，拓展途徑，建立研修機(jī)制，建設(shè)一支師德高尚、素質(zhì)良好、適應(yīng)現(xiàn)代化的反思型、科研型、學(xué)習(xí)型教師隊伍，不斷提高教師的專業(yè)管理水平。

四、課題研究內(nèi)容

1、調(diào)查與分析寄宿制學(xué)校學(xué)生（家庭、社會、自身和學(xué)校）管理現(xiàn)狀。

2、研究寄宿制學(xué)校學(xué)生德育管理、智育管理、行為習(xí)慣和心理咨詢、食宿管理的渠道與方法；

3、研究農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生管理的評價標(biāo)準(zhǔn)；

4、研究農(nóng)村寄宿制學(xué)校留守兒童管理的策略。

五、課題研究的思路和方法

1、研究思路

（1）成立機(jī)構(gòu)，形成制度。建立校長親自主持，學(xué)校管理人員、一線教師參加的課題研究機(jī)構(gòu)。制定本課題研究方案，明確人員分工和階段任務(wù)，落實責(zé)任，做好階段研究計劃與總結(jié)。制定研究制度，堅持定期開展研究活動。實施課題研究與校本研修、教師資格認(rèn)定等科研考評掛鉤，3 引導(dǎo)教師積極參與研究。與評優(yōu)樹模掛鉤，激勵教師參與研究。

（2）專業(yè)培訓(xùn)，促進(jìn)提高。開展研究人員定期培訓(xùn)，聘請相關(guān)專家適時把關(guān)，指導(dǎo)研究，提高研究的針對性和有效性，提高研究水平。研究人員必須閱讀于本課題研究有關(guān)的專著三本以上。以問題研究為突破口，堅持自我反思，適時調(diào)整課題研究的策略。制定研究制度，堅持定期開展研究活動。實施課題研究與校本研修、教師資格認(rèn)定等科研考評掛鉤，引導(dǎo)教師積極參與研究。與評優(yōu)樹模掛鉤，激勵教師參與研究。

（3）開展針對性調(diào)查研究。為了充分了解掌握農(nóng)村寄宿制學(xué)校小學(xué)生道德養(yǎng)成、學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)能力、行為習(xí)慣存在的問題，了解學(xué)生家庭環(huán)境、成員素質(zhì)、經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀、社會影響、學(xué)校環(huán)境、教師素質(zhì)、服務(wù)水平等，進(jìn)一步了解到一些現(xiàn)實生活難以發(fā)現(xiàn)的問題。

（4）確定研究目標(biāo)。這個研究具有地區(qū)局限性，研究對象及目標(biāo)僅限于同類地區(qū)、相近條件下的農(nóng)村寄宿制學(xué)校，探索這類農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生德育管理、智育管理和行為養(yǎng)成、心理咨詢、食宿管理的方法與途徑，成果具有地區(qū)的制約性。

（5）研究過程與學(xué)生緊密聯(lián)系。農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生的管理，在很大程度上制約著我國教育的整體發(fā)展，從理念上認(rèn)識到這一點(diǎn)以后，研究中要緊密關(guān)注學(xué)生，實踐中摸索出規(guī)律，行成制度，只有適合農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生的特點(diǎn)，有助于他們的成長，制度才是合理的，研究才是有效的。

（6）及時總結(jié)反思。在管理實踐中要遵循著“摸清現(xiàn)實-制定實踐-反思效果-行成制度”的原則，及時把研究獲得的成果放到教學(xué)實踐中去進(jìn)一步檢驗，不斷提高研究水平。

2、研究方法

調(diào)查問卷訪談法。在實驗前期采用問卷、訪談、觀察等方法進(jìn)行調(diào)查，4 了解掌握農(nóng)村寄宿制學(xué)校小學(xué)生行為、學(xué)習(xí)等方面習(xí)慣養(yǎng)成狀況。

個案分析跟蹤法。通過跟蹤個別班級，個別學(xué)生，在研究過程中各個方面的變化，有利于制度合理化的制定。

行動研究法。在農(nóng)村寄宿制學(xué)校進(jìn)行課題研究，通過各種活動，探索寄宿制學(xué)校學(xué)生的行為思想心理活動等，在活動中，總結(jié)學(xué)生管理過程中可行的有效的辦法。

六、研究過程

(一)準(zhǔn)備階段（2014年2月——2014年6月）1.成立課題組，確立實驗對象；

2.確定課題組成員，明確工作目標(biāo)和工作任務(wù)； 3.制定問卷，開展調(diào)查研究，了解基本情況； 4.研究論證并確定實驗方案和實驗計劃； 5.進(jìn)行相關(guān)人員培訓(xùn)。

實施階段（2014年6月----2015年4月）：

1.課題組成員根據(jù)課題組提供的實驗研究思路，結(jié)合學(xué)生實際，進(jìn)行具體實驗研究；

2.通過教師、學(xué)生交流經(jīng)驗，召開研討會，開展形式多樣的活動等，修改、補(bǔ)充、完善實驗方案，調(diào)整實驗研究計劃，進(jìn)行階段性總結(jié)，形成階段總結(jié)報告。

3.驗證實驗成果的應(yīng)用價值。總結(jié)階段（2015年4月---2015年12月）1.提交調(diào)查報告和研究報告； 2.請專家對課題進(jìn)行總體評估、驗收； 3.發(fā)表成果，推廣實驗研究經(jīng)驗。

七、課題研究的主要成果

（一）明確了農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生管理的意義。

1、保證學(xué)生的人身安全。

農(nóng)村寄宿制學(xué)校的成因：農(nóng)村寄宿制學(xué)校生源,近年來，隨著農(nóng)村大量剩余勞動力帶著孩子涌入城市務(wù)工，他們帶走了一部分兒童，加之撤點(diǎn)并校，寄宿制學(xué)校辦校模式就此成為農(nóng)村辦學(xué)主要形式。了解生源：務(wù)工農(nóng)民涌入城市，為了生活，不得不留下老人及孩子在農(nóng)村，這就導(dǎo)致農(nóng)村產(chǎn)生了大量的 “留守兒童”。這些孩子大多被祖輩監(jiān)護(hù)、親戚代管，父母親情缺失，引導(dǎo)錯位，教育不力。整體素質(zhì)不高，加之學(xué)生接觸社會影響較復(fù)雜，性格孤僻，封閉自我，不善交流。

農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生周日晚上來到學(xué)校，周五回家，五天寄宿學(xué)校，脫離父母，在校時間長。人身安全是在外的家長和在身邊的監(jiān)護(hù)人最關(guān)心的問題，也是學(xué)校最重的擔(dān)子。保證學(xué)生安全成了農(nóng)村寄宿制學(xué)校管理中至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。

2、有利于鍛煉學(xué)生的自理能力，提高獨(dú)立性。

五天住校時間，宿舍集體生活。需要學(xué)生自己鋪床疊被、自己洗頭洗腳，鞋襪手帕都要自己動手來洗。八個人一個宿舍，相當(dāng)于一個小社會，自己要學(xué)會與其他同學(xué)接觸交流、解決問題等。這是非寄宿制學(xué)校難以企及的事情，也是農(nóng)村寄宿制學(xué)校最有利的一面，科學(xué)合理的管理能鍛煉學(xué)生的自理能力，提高他們的獨(dú)立性。

3、有利于學(xué)生和老師充分的接觸，解決學(xué)生的各種問題。寄宿制學(xué)校中留守兒童就占有很大比例，父母遠(yuǎn)行，孩子缺乏照料，這必然會對孩子的健康成長帶來巨大的影響，比如道德養(yǎng)成失范、學(xué)習(xí)興趣不濃、學(xué)習(xí)能力差、行為習(xí)慣差；缺乏理性判斷是非的能力；自私、自 6 大的現(xiàn)象隨處可見。五天的在校生活，老師有充分的時間和學(xué)生接觸，有更多的機(jī)會了解學(xué)生的心理變化、思想動態(tài)，隨時都可能發(fā)現(xiàn)不良的狀態(tài)、不當(dāng)?shù)男袨椤⒉缓玫牧?xí)慣等，這些問題都可以隨時解決，也不會因缺失教育、放任自流，毀了孩子，日后還可能對社會造成危害。

4、農(nóng)村學(xué)生會有更多的學(xué)習(xí)時間，提早適應(yīng)更自由的學(xué)習(xí)氛圍。每天除去上課時間，寄宿制學(xué)校的學(xué)生有大量的課余時間，合理分配這些時間，定時去參加各種興趣小組活動，定時去圖書館閱讀，定時去體育鍛煉，游戲玩樂的時間更是充分，學(xué)生已經(jīng)開始學(xué)習(xí)如何利用時間做更有意義的事情，如何安排事情與時間，顯然，寄宿制學(xué)校更有利于學(xué)生適應(yīng)更自由的學(xué)習(xí)氛圍。

5、培養(yǎng)學(xué)生責(zé)任意識。

寄宿制學(xué)校雖然是學(xué)校，但已經(jīng)儼然成了這些孩子們的另外一個家，主人翁意識特別強(qiáng)烈，寄宿制生活已經(jīng)養(yǎng)成了互相幫助的習(xí)慣，這樣的學(xué)生出現(xiàn)在社會上不會自私自利，更不會出現(xiàn)“扶”還是“不扶”的問題。

6、培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和生活習(xí)慣。

葉圣陶先生說：教育是什么？往簡單方面說，只須一句話，就是養(yǎng)成良好的習(xí)慣。俗話說：三歲看大，七歲看老，好習(xí)慣的養(yǎng)成會伴隨著人一生的發(fā)展，良好的習(xí)慣是人終生受益。寄宿制學(xué)校學(xué)生一周五天都生活在學(xué)校，學(xué)校不斷創(chuàng)設(shè)良好習(xí)慣養(yǎng)成的環(huán)境，制定養(yǎng)成良好習(xí)慣的制度，形成約束和熏染的良好氛圍，使他們在潛移默化中得到養(yǎng)成與發(fā)展。

（二）總結(jié)了農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生的管理制度。

無規(guī)矩不成方圓，農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生管理，需要大量的思想教育和環(huán)境熏陶之外，更多的需要制度約束。在兩年來的管理研究中，我們也總結(jié)了一些管理制度。

1、編制了農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生行為守則及一日生活學(xué)習(xí)流程。寄宿制學(xué)校學(xué)生五天在學(xué)校學(xué)習(xí)生活。他們生活在廣闊的農(nóng)村天地，養(yǎng)成了粗放的生活習(xí)慣。加之在校時間長，自由支配時間充裕，這給管理帶來了一定的難度。規(guī)范學(xué)生的行為習(xí)慣，是農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生管理的首要任務(wù)。為此，通過多年來的實踐研究和總結(jié)，寄宿制學(xué)校學(xué)生必須要有規(guī)范的行為守則和學(xué)習(xí)生活流程，只有按照這個流程去要求，才能實現(xiàn)管理育人的目標(biāo)。我們分別從“進(jìn)校要求、升降國旗要求、兩操要求、課間要求、就餐、打水要求、文明禮儀要求和學(xué)習(xí)常規(guī)要求”七個方面對學(xué)生提出了明確要求；同時對學(xué)生每一天的學(xué)習(xí)生活流程進(jìn)行了安排，并對不同的時段提出具體的行動約束。這樣使學(xué)生在規(guī)范的生活流程中培養(yǎng)習(xí)慣，提高素質(zhì)，學(xué)會生活。

2、明確了農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生學(xué)習(xí)常規(guī)要求。

寄宿制學(xué)校學(xué)生一周五日在學(xué)校度過，學(xué)習(xí)任務(wù)的完成主要靠學(xué)校來完成，為此，寄宿制學(xué)校學(xué)生學(xué)習(xí)常規(guī)有別于其他類學(xué)校，共性中存在著個性。我們?yōu)榇酥匦聦徱暳藢W(xué)生學(xué)習(xí)常規(guī)要求，在預(yù)習(xí)上分別就不同年級、不同學(xué)科確立不同層次要求，并安排專門時間來保障預(yù)習(xí)（自學(xué)）的質(zhì)量。并分別從自習(xí)、作業(yè)和第二課堂、考試評價提出了一些具體的實施細(xì)則和方法。充實了學(xué)生的課余生活。特別是第二課堂，建立各種興趣小組和社團(tuán)活動，保障了學(xué)生做中學(xué)、玩中學(xué)、樂中學(xué)，充分發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的主體作用，保證學(xué)習(xí)質(zhì)量，全面完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

3、制定了農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生寢室及內(nèi)務(wù)管理細(xì)則。

古人云“一屋不掃何以掃天下”。寄宿制學(xué)校學(xué)生寢室內(nèi)務(wù)是學(xué)校生活的重要組成部分，我們針對寢室管理中存在的具體問題，從寢室環(huán)境創(chuàng)設(shè)、安全保障、內(nèi)務(wù)整理、文明創(chuàng)建要求和生活老師日常要求等方面，對 8 寄宿生制定了一系列管理制度和管理細(xì)則。如提出了起床內(nèi)務(wù)要求：

（1）早、午起床鈴響后。即督促學(xué)生準(zhǔn)時起床。督促學(xué)生穿衣洗漱，按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)疊被。特別是要指導(dǎo)并幫助低年級學(xué)生完成上述內(nèi)容。

（2）床單平整，無皺折。被子、衣服折法統(tǒng)一，擺放位臵統(tǒng)一。毛巾、牙杯、皂盒、面盆等應(yīng)放在指定的位臵，整齊劃一。

（3）督促學(xué)生離開寢室時，做到“三關(guān)”，即關(guān)燈、關(guān)水龍頭、關(guān)門。“二開”，即窗簾拉開、窗子打開。

（4）督促培養(yǎng)學(xué)生的生活自理能力，換下的內(nèi)褲、襪及時清洗，并晾曬在指定的地方。

要求生活老師要對學(xué)生的進(jìn)出宿舍、內(nèi)務(wù)衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、物品管理等各方面進(jìn)行規(guī)范和要求，并做好工作記錄。使學(xué)生從小養(yǎng)成獨(dú)立生活的習(xí)慣，培養(yǎng)內(nèi)務(wù)處理的能力。

4、提出了農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生文明衛(wèi)生就餐的要求

文明衛(wèi)生用餐是農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生最基本的生活準(zhǔn)則。培養(yǎng)、教育和引導(dǎo)尤為重要，為此我們制定了規(guī)范的文明衛(wèi)生就餐制度。其具體從進(jìn)入餐廳講秩序不說話，打飯取菜互禮讓不插隊，用餐進(jìn)食講營養(yǎng)不挑食，餐具殘羹定點(diǎn)放不亂丟等方面作出了具體的要求，同時建立學(xué)校餐廳管理領(lǐng)導(dǎo)、引領(lǐng)學(xué)生用餐老師和學(xué)生餐廳志愿者組成的團(tuán)隊，餐餐管理、規(guī)范和監(jiān)督，使學(xué)生在文明衛(wèi)生用餐中不斷養(yǎng)成良好的習(xí)慣，學(xué)會了生活，懂得了尊重勞動果實，使學(xué)校餐廳管理和用餐安全水平有了很大的提高。

5、夯實了農(nóng)村寄宿制學(xué)校生活老師的管理責(zé)任

記者采訪一位資深的科學(xué)家。“您成功的秘訣是什么？”“在幼兒園時，老師教我吃飯前要洗手；好東西要和小朋友分享；要積極主動做班級的事情……”可見基礎(chǔ)教育對一個人的成長是何其的重要啊!引導(dǎo)他們養(yǎng) 9 成良好的習(xí)慣對社會、家庭、自身的意義又是何等的重大!飯前洗手,是良好的生活習(xí)慣；好東西分給別人，是良好道德品質(zhì)的養(yǎng)成；積極主動的做事,又是一種責(zé)任感的體現(xiàn)……所有這些與寄宿制學(xué)校老師的管理和服務(wù)是分不開的。老師應(yīng)富有愛心、責(zé)任心，對每一位住校生給予父母般的愛，善于觀察、了解、熟悉每位住校生的日常生活情況，培養(yǎng)住校生良好的生活習(xí)慣，要做到熟悉各寢室成員及住宿情況，并作好相關(guān)記載。重視學(xué)生的心理輔導(dǎo)，加強(qiáng)學(xué)生的心理疏導(dǎo)。教育學(xué)生遵守各項規(guī)章制度。對學(xué)生進(jìn)行安全教育，制止學(xué)生不安全行為，及時處理突發(fā)事件，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時排除。有意識地培養(yǎng)學(xué)生的良好行為習(xí)慣和生活自理能力。指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會打掃衛(wèi)生，隨時保持干凈整潔，整理好內(nèi)務(wù)。按照學(xué)校作息時間和相關(guān)規(guī)定來要求、管理學(xué)生。對生病或有困難的同學(xué)要予以更多的關(guān)心、愛護(hù)和幫助。對生活中存在的其它不良行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時制止并上報。做好學(xué)生的思想教育工作，關(guān)心學(xué)生的健康成長。這些職責(zé)和任務(wù)，寄宿制學(xué)校老師都必須認(rèn)真做好。

（三）探索了農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生的管理途徑

在課題研究中，寄宿制學(xué)校留守兒童的教育問題一直困擾著學(xué)校的管理。隨著農(nóng)村大量剩余勞動力涌入城市務(wù)工，導(dǎo)致農(nóng)村產(chǎn)生了大量的 “留守兒童”。留守兒童父母遠(yuǎn)行，孩子缺乏照料，就會產(chǎn)生許多問題學(xué)生，使他們同其他的孩子存在著不容忽視的差別。主要體現(xiàn)在道德養(yǎng)成失范、學(xué)習(xí)興趣不濃、學(xué)習(xí)能力差、行為習(xí)慣差；缺乏理性判斷是非的能力；自私、自大的現(xiàn)象隨處可見。而學(xué)校管理不能緊密聯(lián)系學(xué)生的實際，教師不能認(rèn)真分析學(xué)生思想及行為，不深入了解學(xué)生的內(nèi)心世界，更不了解孩子們的家庭生活環(huán)境，導(dǎo)致學(xué)校教育效率不高，問題學(xué)生的問題得不到解決。我們探索到這些問題，找到解決的途徑與方法。

1、理清了農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生德育管理的途徑。

學(xué)校德育管理重在教育和引導(dǎo)，要用規(guī)范、守則和法律法規(guī)不斷約束，用習(xí)慣培養(yǎng)不斷引導(dǎo)與養(yǎng)成，才能使少年兒童從小明理守法，成長為合法公民。通過課題研究，我們堅持普法教育，培養(yǎng)守法公民；開展明理教育，培養(yǎng)文明公民；實施優(yōu)良傳統(tǒng)教育，為國立德樹人；加強(qiáng)愛國主義教育，強(qiáng)化愛國情懷；注重感恩教育，使學(xué)生懂得報恩。我們通過家校聯(lián)系、校司聯(lián)系、校群聯(lián)系，把德育教育孕育在各種形式的細(xì)節(jié)活動中，使孩子們在活動實踐中受到教育啟發(fā)。同時在校園文化建設(shè)方面，創(chuàng)設(shè)濃厚的育人環(huán)境，營造文化氛圍，做到環(huán)境育人，提高學(xué)生的德育水平。我們開展法律講座、現(xiàn)場參觀、家校互動、走進(jìn)村社敬老院、重大傳統(tǒng)節(jié)日、紀(jì)念日開展紀(jì)念活動、演講賽、文體活動、觀看教育專題片等形式教育活動。同時建立學(xué)生成長檔案袋，記錄成績，等級評價，敦促成長。

2、找到了農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生智育教育的關(guān)鍵點(diǎn)。

寄宿制學(xué)校的學(xué)生，遠(yuǎn)離父母，獨(dú)立生活學(xué)習(xí)，缺乏心靈調(diào)適，少有家庭港灣的庇護(hù)，為此很容易產(chǎn)生厭學(xué)甚至逃學(xué)。要解決這些問題，我們首先是提高學(xué)校的溫馨度，激發(fā)學(xué)生愛校愛學(xué)的興趣。我們經(jīng)常改變學(xué)生寢室、食堂、教室、活動室布臵，增加情趣，使寄宿生愛校愛學(xué)。組織教師學(xué)習(xí)教育理論，開展課題研究，創(chuàng)新教學(xué)方法，探討激趣途徑，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性。其次是創(chuàng)設(shè)合作學(xué)習(xí)的氛圍，教師要在教學(xué)中建立學(xué)科學(xué)習(xí)小組，進(jìn)行合作學(xué)習(xí)指導(dǎo)，開展合作學(xué)習(xí)交流，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。第三，注重學(xué)法指導(dǎo)，教師常常教給學(xué)生“會聽—抓住知識要點(diǎn)仔細(xì)聽；得法—運(yùn)用恰當(dāng)方法去學(xué)；會記—引導(dǎo)學(xué)生掌握最佳的方法。”最后，要開展積極陽光型的評價，要求教師運(yùn)用激勵性評價，及時反饋，推動學(xué)習(xí)。全面多元評價，藝術(shù)性評價激起學(xué)生思維的火花，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。我 11 們在課題研究中，倡導(dǎo)教師做學(xué)生的代理爸媽，抓住問題學(xué)生進(jìn)行心理輔導(dǎo)，抓住課堂進(jìn)行學(xué)法指導(dǎo)，建立學(xué)情檔案，重點(diǎn)跟蹤薄弱學(xué)生，實施親情連線，使寄宿制學(xué)校學(xué)生智育水平有了明顯的提高。

3、明確了農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生行為習(xí)慣培養(yǎng)的渠道。

寄宿制學(xué)校學(xué)生行為習(xí)慣的培養(yǎng)，是衡量寄宿制學(xué)校管理水平的重要指標(biāo)。在眾多的習(xí)慣中，自理生活習(xí)慣、良好的網(wǎng)絡(luò)使用習(xí)慣、優(yōu)良的道德品質(zhì)和文明行為是最為重要的。這些習(xí)慣的養(yǎng)成，重在社會、家庭和學(xué)校合作，也在學(xué)校的制度約束培養(yǎng)，任課老師的循循善誘、生活老師的幫助引導(dǎo)。我們對各年級的寄宿生提出了不同的要求。每學(xué)期，我們分年級組織“寄宿生生活技能大比武”，涵蓋整理內(nèi)務(wù)、疊被子、洗衣服、釘扣子、打掃衛(wèi)生、洗碗筷等項目，確保一學(xué)期一個重點(diǎn)。在每個寢室添臵了一定的圖書；開展手抄報比賽、書畫比賽；以校園小廣播為平臺，專門開辟了“我主播，我快樂”版塊。要求學(xué)生不使用手機(jī)，留守兒童使用手機(jī)，必須經(jīng)過代理爸媽。在使用網(wǎng)絡(luò)上，倡導(dǎo)拒絕游戲，開展網(wǎng)上學(xué)習(xí)和查找資料。建立家校聯(lián)系卡制度，組建班主任、生活老師微信群，及時對孩子的問題和家長溝通。

4、認(rèn)識了農(nóng)村寄宿制學(xué)校留守兒童教育的途徑與方法。

留守兒童是農(nóng)村中小學(xué)生構(gòu)成的重要部分，是農(nóng)村寄宿制學(xué)校特有的產(chǎn)物，他是廣大農(nóng)村父母拋家別子進(jìn)城務(wù)工后，留在父母身邊、寄養(yǎng)在親戚家的親骨肉。農(nóng)村寄宿制學(xué)校教師，要以身為范，教育孩子誠實守信，用愛激勵孩子，指導(dǎo)孩子慎重交友，引導(dǎo)“留守兒童”培養(yǎng)健康的興趣愛好，注重教育方法，引導(dǎo)孩子樹立正確的人生觀和價值觀。我們開展了“千幫千”活動，1188名教師幫助1316名留守兒童。做到“知學(xué)習(xí)狀況，幫學(xué)生找準(zhǔn)方向；知家庭困難，幫學(xué)生走出 12 困境；知行為習(xí)慣，幫學(xué)生規(guī)范言行；知優(yōu)點(diǎn)長處，幫學(xué)生展現(xiàn)自我；知興趣愛好，幫學(xué)生規(guī)劃人生。”舉辦留守兒童生日聚會，開展大家訪活動，在生活上給予更多地關(guān)心。為留守兒童開學(xué)習(xí)小灶，在學(xué)習(xí)上給予更多的幫助。多找留守兒童談心聊天，在心理上給予更多的引導(dǎo)。不時送上點(diǎn)心糖果，讓孩子抽空吃上一頓可口的飯菜，在生活中讓他們感受到親情。

（五）促進(jìn)了農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生的全面健康發(fā)展。

課題研究的兩年里，學(xué)校為此開展了各種教育活動、社團(tuán)活動、興趣小組，學(xué)生有了更多的選擇，更廣闊的發(fā)展空間，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

1、提升了學(xué)生的思想道德和智育水平，行為習(xí)慣得到培養(yǎng)。課題開展以來，學(xué)校管理層、班主任集體參與，在不斷的理論學(xué)習(xí)和反復(fù)的實踐中，不斷探索學(xué)校管理渠道，實施管理嘗試，開展多種形式的教育活動。如法制報告會、祖國在我心中演講會、家長開放日、經(jīng)典誦讀、演唱會等各種形式的活動，學(xué)生的思想道德水平得到了很大的提高。寄宿制學(xué)校老師的教學(xué)方法不斷得到改進(jìn)，對學(xué)生關(guān)心關(guān)愛幫助引導(dǎo)得到不斷加強(qiáng)，學(xué)生愛校如家，學(xué)習(xí)成績得到不斷提高，在連續(xù)三年的全縣質(zhì)量考評中，我校位居前列。學(xué)生在各類學(xué)科競賽中取得了優(yōu)異的成績。學(xué)生的往返校園不乘三無車輛，不獨(dú)自往返家校，安全意識增強(qiáng)了。課間社團(tuán)活動參加積極，經(jīng)典誦讀、花樣跳繩、舞蹈繪畫等井然有序。培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，促進(jìn)他們學(xué)會學(xué)習(xí)，全面發(fā)展。

2、寄宿學(xué)生獨(dú)立生活能力得到提高，自立能力得到加強(qiáng)。就餐時，學(xué)生取食用餐不嘈雜，進(jìn)餐喝湯不浪費(fèi)，餐后殘羹不亂倒。大同學(xué)禮讓小同學(xué)，幫小同學(xué)打飯洗碗。在宿舍生活中，孩子們學(xué)會了整理內(nèi)務(wù)，洗衣服，學(xué)會保管自己的物品。宿舍值日生負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生，鎖門 13 關(guān)燈關(guān)空調(diào)，使孩子們學(xué)會了生活，自立能力得到強(qiáng)化。同時他們生活在一個和諧的大家庭里，大家相互關(guān)心，相互幫助，學(xué)會合作，學(xué)會做人。三年來，沒有出現(xiàn)過一例學(xué)生用餐不當(dāng)而造成的燙傷、宿舍打架鬧矛盾的案例。今年十一月份，淳化縣教科研及學(xué)校管理現(xiàn)場會，在我校濃重召開，我校在大會上作了寄宿制學(xué)校學(xué)生管理交流，得到了與會領(lǐng)導(dǎo)及同行的肯定與贊揚(yáng)。

3、找到了學(xué)生特長發(fā)展之路，促進(jìn)了學(xué)校特色發(fā)展。

寄宿制學(xué)校學(xué)生在校時間長，可支配時間多，為此在課題研究中，我們不斷拓寬渠道，開辟各種形式的可供學(xué)生自由選擇的社團(tuán)活動。一是建立書畫活動室，組織書畫特長生每周開展兩次室外寫生課教學(xué)。學(xué)生書畫創(chuàng)作熱情高漲，優(yōu)秀作品層出不窮。2013年5月有15名學(xué)生獲得“宋慶齡基金會繪畫大賽“優(yōu)秀獎。2014年參加全國“藝術(shù)之星”書畫大賽，77名學(xué)生獲獎。2015年8月4名學(xué)生赴上海參加“全國童星舞臺校園藝術(shù)節(jié)”現(xiàn)場繪畫比賽獲得1金、2銀、1銅的好成績。二是開展豐富多彩的課間活動。經(jīng)典誦讀與陽光體育相結(jié)合的跳繩、搖呼啦圈、跳皮筋活動，豐富了學(xué)生的課間生活，鞏固了學(xué)生的經(jīng)典積累。瘋狂英語提高了學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣，提高了英語口語能力。積累“讀、背、賽”活動，增加了學(xué)生經(jīng)典積累。

（四）促進(jìn)了農(nóng)村寄宿制學(xué)校教師的專業(yè)化發(fā)展。

1、找到了農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生管理的切入點(diǎn)。

農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生管理重在寄宿。必須圍繞學(xué)生的生活服務(wù)與管理、安全保障與防范、行為引導(dǎo)與培養(yǎng)，所以面對寄宿制學(xué)校學(xué)生，我們必須以服務(wù)為先導(dǎo)，以管理來規(guī)范。對學(xué)生養(yǎng)成教育上首先從用餐服務(wù)的細(xì)節(jié)做起，把好食品采買關(guān)、加工關(guān)和用餐關(guān)，讓學(xué)生用上安全、營養(yǎng)、14 可口及熱乎的飯菜，保障餐餐可口，頓頓安全。其次要抓好學(xué)生宿舍服務(wù)管理與規(guī)范，從出入宿舍、內(nèi)務(wù)整理、文明安全等方面引導(dǎo)幫助，使學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。對于“文明宿舍”采用每周一評，讓學(xué)生干部和學(xué)校師生參與對各環(huán)節(jié)的評價，把評價的激勵作用最大限度發(fā)揮出來。再次是課余時間管理，使寄宿制學(xué)生在校除了課堂、自習(xí)學(xué)習(xí)生活之外，要組建學(xué)生自選的各種興趣小組。一方面完善活動設(shè)施，提供羽毛球、乒乓球、毽子、跳繩等活動器材；另一方面，組織各種活動，發(fā)展業(yè)余愛好，根據(jù)學(xué)生興趣，組建各種興趣小組，成立“偉龍書畫工作室”、“經(jīng)典誦讀與陽光體育”等興趣小組，經(jīng)常性舉辦成果匯報展、文藝演出、古詩文誦讀、手抄報編寫、社會實踐等活動；組織學(xué)生觀看有教育意義的電影，組織各種演講比賽、講故事比賽、朗誦和征文比賽，開展六一與元旦文藝匯演，舉行冬季拔河賽、乒乓球比賽等體育活動。通過這些活動，學(xué)生的課余生活大大豐富，同時，業(yè)余愛好得到培養(yǎng)，特長、潛力得以挖掘。校園文化氛圍活潑生動、豐富多彩，使寄宿生的身心均能健康成長。使他們的在校生活過得更安全，更有意義。

2、完善了教研制度，拓展研修渠道。

我們制訂了較為完備的課題常規(guī)管理制度，構(gòu)建了“校領(lǐng)導(dǎo)—課題組—實驗班級”的三級管理體系。制定《教科研管理制度》，做到“五落實”一是落實人員組織活動；二是落實時間開展專題活動；三是落實專題明確任務(wù)；四是落實研究過程定時完成，不留尾巴，不增加研外負(fù)擔(dān)。五是落實資金與制度，制定《教科研獎勵制度》。堅持“走出去、請進(jìn)來”，通過參觀學(xué)習(xí)，我們先后組織課題組部分成員到富平淡村仲勛學(xué)校，三原縣中山街小學(xué)、東關(guān)小學(xué)，淳化縣固賢小學(xué)、夕陽小學(xué)、秦莊小學(xué)參觀并感受不同地區(qū)關(guān)于農(nóng)村小學(xué)寄宿制教育管理的 15 實踐經(jīng)驗，加強(qiáng)校際交流，相互切磋、相互促進(jìn)、共同提高。聘請教育專家來校做專題報告。2014年10月我校特聘請陜西省社科院張勇等專家先后做了兩次家庭、學(xué)校學(xué)生管理的專題報告。

3、明確了教師專業(yè)發(fā)展、精神引導(dǎo)的重要性。

教師的專業(yè)發(fā)展是保障教師教書育人的基本素質(zhì)，不斷提高教師的專業(yè)素養(yǎng)，使較強(qiáng)的專業(yè)性處于核心地位，是教師角色最大的關(guān)注點(diǎn)。通過課題研究，提高了我校教師的專業(yè)水平和教科研水平，三年來，我校共開展省市級課題研究六項，發(fā)表論文二百余篇，縣級以上教學(xué)能手十五人，教師的專業(yè)水平有了很大的提高。教師在教學(xué)工作中，不斷積極對學(xué)生進(jìn)行思想教育，引導(dǎo)人生方向，策劃未來發(fā)展。用精神的力量塑造生命的精彩。同時也明確了教師對學(xué)生的心理醫(yī)療責(zé)任，教師要提供一個能諒解和寬容的氣氛，幫助學(xué)生減輕焦慮或緊張，幫助學(xué)生獲得心理的需要，給學(xué)生以情感和心理方面的支持。

專此報告，敬請各位專家斧正！

（執(zhí)筆人：黨仲強(qiáng) 寇潤利）

第二篇：農(nóng)村小學(xué)寄宿制學(xué)校學(xué)生管理

農(nóng)村小學(xué)寄宿制學(xué)校學(xué)生管理

長順縣周培云

農(nóng)村人口比較分散，地形復(fù)雜，交通不便；重新合理規(guī)劃學(xué)校布局，加大了校家距離。學(xué)生在上學(xué)、放學(xué)途中耽誤了很多寶貴時間，來到學(xué)校又疲憊不堪，對教學(xué)影響嚴(yán)重；時代特色的“留守”學(xué)生又比較多，學(xué)校與監(jiān)護(hù)人缺少溝通，對學(xué)生不能進(jìn)行有效管理，容易形成行為隨便的不良習(xí)慣，影響在學(xué)校的學(xué)習(xí)。然而，在路途中又隱藏著很多不安全因素，又讓校方和學(xué)生家長提心吊膽。為了學(xué)生減少不安全因素，學(xué)生溶入集體生活，身心得到健康發(fā)展，又有充足的精力投入到學(xué)習(xí)中，同時，寄宿制學(xué)校能讓學(xué)生受到良好的全面性教育，也讓學(xué)生身心及各方面得到全面發(fā)展。大多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校都采用寄宿制。國務(wù)院加強(qiáng)農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生宿舍建設(shè)，同時加大對住校生的生活補(bǔ)貼，農(nóng)村學(xué)校必然住校生增多。

一、根據(jù)一些觀察調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多寄宿制鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)在學(xué)生管理上存在這樣一些弊端：

1、管理不完善，存在管理“缺空”。形成中午午休、下午放學(xué)后到晚自習(xí)前一段自由時間，缺乏有效管理，形成管理“缺空”，不能及時掌握學(xué)生情況，不能發(fā)揮預(yù)防為主，避免一些安全事件的發(fā)生。

2、校園課外文化生活單調(diào)，不能吸引學(xué)生轉(zhuǎn)移注意力。文娛活動太少，特別是下午放學(xué)后，這一段較長的時間，學(xué)校體育場地（如球場）和設(shè)備有限，并不是大多數(shù)學(xué)生都在進(jìn)行學(xué)習(xí)，而是很大一部分學(xué)生無所事事，做一些違反學(xué)生日常行為規(guī)范的事，或想方設(shè)法出校門。

3、住宿設(shè)施不規(guī)范，后勤服務(wù)跟不上學(xué)生需求。寢室布局、設(shè)計不合理，不能發(fā)揮最好的管理效力。有的寢室在教學(xué)樓，教學(xué)區(qū)和生活區(qū)混合，不利于管理。男女生寢室區(qū)混合，相互影響；宿區(qū)夜間不能封閉或分散，不利于管理，學(xué)生容易外出或受到外界的影響。后勤服務(wù)在許多方面也沒有時代氣息，與人民日益提高的生活水平有一定差距，不能滿足學(xué)生需求。

二、同時寄宿制學(xué)校又給大部分學(xué)生帶來了與城市學(xué)生同等的教育，讓他們受教育漸趨于公平性，主要體現(xiàn)以下幾方面。

1、科目教育開展的平等性，在沒有并校前，學(xué)生每天只知道語文、數(shù)學(xué)，基本沒有其它知識的教育，因此所受教育既枯燥又單調(diào)。

2、享受教學(xué)資源的平等性，在沒有并校前，有的學(xué)生根本不知道什么叫多媒體，包括許多實驗器材的享用。

3、并校后，開闊了學(xué)生的視眼、讓學(xué)生受教育更加全面性，同時也照顧了大部分留守兒童，讓他們得到了良好的、更多的關(guān)愛與教育。

4、凸現(xiàn)了學(xué)生享受教育的平等性，在未并校前，部分邊遠(yuǎn)山區(qū)的孩子，面對的是資源落后，教師知識困乏的教育。并校后，教育教學(xué)方面基本能做到能者上，弱者下。保障了教育教學(xué)的質(zhì)量。讓學(xué)生受到了全面性的教育。

三、寄宿制學(xué)校學(xué)生的管理，學(xué)校是全權(quán)監(jiān)護(hù)人責(zé)任很大，同時關(guān)聯(lián)很大一部分學(xué)生的方方面面，關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)、生源，必須引起高度重視。經(jīng)過膚淺思考，結(jié)合一些學(xué)校較好的管理方式，淺談住宿制學(xué)校學(xué)生的管理，與大家商榷。

但要做到以下幾點(diǎn)，必須要以夯實的經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)，因此需要大量社會愛心人士的參與建設(shè)，更需要一個活動能力、能統(tǒng)管全局、責(zé)任心較強(qiáng)的人完成此事。

（一）、細(xì)化管理，填補(bǔ)“缺空”。

寢室管理方面：政教處對各寢室學(xué)生進(jìn)行詳細(xì)的登記造冊，項目包括：學(xué)生個人信息（身體狀況、家庭狀況、在校表現(xiàn)情況、特殊狀況），1、以班為單位分寢室，低年級寢室（一二年級）管理教師必須與學(xué)生同住，其它年級必須做到巡查三次以上（睡前清點(diǎn)人數(shù)和檢查學(xué)生情況、中途檢查學(xué)生情況、12點(diǎn)鐘檢查學(xué)生睡覺情況）。

2、成立學(xué)生寢室督查小組(由學(xué)生組織成立）每天負(fù)責(zé)檢查各寢室衛(wèi)生及各方面情況，并做好記錄作為文明寢室評比依據(jù)。

3、成立早操出勤檢查小組（由教師組成），行政領(lǐng)導(dǎo)任組長，負(fù)責(zé)清點(diǎn)各寢室學(xué)生起床情況和出操情況作為文明班級和文明寢室評比依據(jù)。

學(xué)校教學(xué)輔助設(shè)施方面：

1、建立學(xué)生科技館，充分利用外援引進(jìn)科技設(shè)備和相關(guān)配件，讓學(xué)生利用休息時間，充分發(fā)揮自己的潛能自行自主創(chuàng)造發(fā)明相關(guān)產(chǎn)科技產(chǎn)品。

2、建立展覽館，把學(xué)生發(fā)明的科技產(chǎn)品或?qū)W生各方面作品進(jìn)行分類放到展覽館中，供學(xué)生參觀和操作演示。

3、建立學(xué)生棋牌室，配有象棋、圍棋、五子棋等、組織學(xué)生進(jìn)行各種棋牌交流比賽。同時學(xué)校定期組織全校學(xué)生進(jìn)行各種棋牌比賽并給予學(xué)生一定的物質(zhì)獎勵。

4、建立學(xué)生弓箭射擊場，射擊場采取封閉式，規(guī)定四、五、六年級學(xué)生才能參與，教師全場陪護(hù)。

5、成立足球協(xié)會，由教師擔(dān)任會長。

6、成立學(xué)校籃球協(xié)會，利用休息時間加強(qiáng)學(xué)生籃球訓(xùn)練，不定期組織各種籃球比賽。

7、充分利用多媒體教室，放一些有益于學(xué)生身心健康的電影或電視讓學(xué)生觀賞，8、開放圖書室，豐富學(xué)校圖書，讓學(xué)生到圖書室借閱圖書。9開放實驗室，加大實驗器材的投入，讓學(xué)生有所需就有相應(yīng)器材，提高學(xué)生的科學(xué)意識。

10、建立學(xué)生信息、的基礎(chǔ)庫，根據(jù)信息庫，及時了解掌握學(xué)生情況，加強(qiáng)對部分學(xué)生的監(jiān)控力度。學(xué)生基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫包含（學(xué)生姓名、性別、出生年月、家庭住址、家長或監(jiān)護(hù)人姓名、是否留守學(xué)生、留守學(xué)生家長務(wù)工地、家長或監(jiān)護(hù)人聯(lián)系電話、學(xué)生在校學(xué)習(xí)情況、行為表現(xiàn)情況）。

11、通過收集整理教師的基本信息，綜合教師日常教學(xué)、科研等各種方式，建立起教師的基礎(chǔ)信息庫。根據(jù)信息庫，根據(jù)教師自身條件，合理安排教師工作，充分發(fā)揮教師工作的積極性。

（二）、人性化管理、規(guī)范學(xué)生行為

學(xué)生寢室內(nèi)務(wù)、作息時間統(tǒng)一要求，規(guī)范床上用品、洗漱用具、鞋等物品的擺放。對學(xué)生進(jìn)行管理的同時，多關(guān)愛學(xué)生，平時多與學(xué)生交流，拉近距離，培育感情，學(xué)會親其人聽其話。學(xué)生有好的表現(xiàn)多表揚(yáng)，同時報班主任、政教處進(jìn)行表揚(yáng)。有較大意外事件時，不但與班主任、政教處聯(lián)系，還要根據(jù)登記表上的聯(lián)系方式與家長或監(jiān)護(hù)人聯(lián)系，互通情況，這樣減少環(huán)節(jié)，發(fā)揮時間效益，防止事態(tài)的擴(kuò)展。寢室衛(wèi)生、紀(jì)律每月進(jìn)行評比，評出星級寢室，給予一定的物質(zhì)方面的獎勵。某些科目教師與學(xué)生接觸時間較少，對學(xué)生的管理效果不佳。全校教師參與對寄宿學(xué)生的管理，增進(jìn)師生相互了解，發(fā)揮管理效能。學(xué)校安排教師值班寢室，校務(wù)值日、值日教師與學(xué)生同吃同住共同生活。早晨起床時間由宿管人員和值周教師一起去檢查起床情況，洗漱完后分班帶領(lǐng)學(xué)生跑操，用餐時間維持秩序，中午午休、下午放學(xué)后組織學(xué)生到科技館或圖書室、射擊教室、多媒體教室、籃球場、足球場、棋牌室，由值日教師否則指導(dǎo)安排學(xué)生進(jìn)行相關(guān)活動，通過這些豐富多彩的活動吸引了學(xué)生的注意力，讓他們沒有了出學(xué)校的想法。上晚自習(xí)和晚上就寢時清點(diǎn)學(xué)生人數(shù)，對請假情況與班主任聯(lián)系核實，并清查上自習(xí)和就寢紀(jì)律。老師和學(xué)生接觸多了，更了解情況，更有利教師教育學(xué)生。有老師在學(xué)生身邊活動，不良行為必然收斂。以上兩個方案都要制定值勤記載表，由值

勤老師填寫，發(fā)現(xiàn)學(xué)生不良行為一定要教育，不能輕視，學(xué)生的處理嚴(yán)格記檔案，不能走過場，失去威懾力。事件采用逐級管理體制，校務(wù)值日處理日常較小事情，嚴(yán)重一點(diǎn)的事件交政教處，并充分與班主任聯(lián)系溝通。值班教師、班班主任、政教處相互協(xié)作，形成齊抓共管的合力。當(dāng)然學(xué)校也應(yīng)該給值勤老師生活上的方面。（三）、豐富的課外生活，吸引了學(xué)生的注意力。學(xué)校或年級組充分利用學(xué)校場地或器材，及各種功能室搞不同形式的活動，吸引學(xué)生注意力，讓他們認(rèn)為校園活動豐富多彩，生活有趣，避免了他們產(chǎn)生出校門的想法。各種活動的開展，這樣有一部份學(xué)生參與活動，有一部份當(dāng)觀眾，剩下還有多少會調(diào)皮呢。

（四）、規(guī)范實施，提高后勤服務(wù)質(zhì)量。宿舍不規(guī)范的盡量規(guī)范，即將改建或新建的，就要按標(biāo)準(zhǔn)化或高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計，以有利于住宿生的管理。創(chuàng)新開展后勤服務(wù)工作，盡量符合學(xué)生需求。引入社會化元素，比如，學(xué)校食堂可以讓學(xué)生吃火鍋，調(diào)整食堂就餐方式；讓學(xué)生感覺伙食豐富，不到校外就餐，避免發(fā)生校外食品安全事件

（五）、學(xué)校內(nèi)部必須有超市，主要經(jīng)營學(xué)習(xí)用品和食品，零食必須經(jīng)得起檢驗，但不以盈利為目的，而是為了方便學(xué)生，特別要注意商品來源的可靠性，豐富的零食品種，讓學(xué)生有了自行選擇零食的權(quán)利，打消了他們外出購物的想法。

第三篇：淺談農(nóng)村小學(xué)寄宿制學(xué)校學(xué)生管理

淺談農(nóng)村小學(xué)寄宿制學(xué)校學(xué)生管理

[來源：巴東東壤中心小學(xué) | 作者：劉宏宣 | 日期：2010

年3月29日 | 瀏覽2953 次] 字體:[大 中 小]

農(nóng)村人口比較分散，地形復(fù)雜，交通不便；重新合理規(guī)劃學(xué)校布局，加大了校家距離。學(xué)生在上學(xué)、放學(xué)途中耽誤了很多寶貴時間，來到學(xué)校又疲憊不堪，對教學(xué)影響嚴(yán)重；時代特色的“留守”學(xué)生又比較多，在家與監(jiān)護(hù)人缺少溝通不能進(jìn)行有效管理，容易形成行為隨便的不良習(xí)慣，影響在學(xué)校的學(xué)習(xí)。然而，在路途中又隱藏著很多不安全因素，又讓校方和學(xué)生家長提心吊膽。為了學(xué)生減少不安全因素，學(xué)生溶入集體生活，身心得到健康發(fā)展，又有充足的精力投入到學(xué)習(xí)中，大多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校都采用寄宿制。國務(wù)院加強(qiáng)農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生宿舍建設(shè)，同時加大對住校生的生活補(bǔ)貼，農(nóng)村學(xué)校必然住校生增多。

根據(jù)一些觀察調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多寄宿制鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)在學(xué)生管理上存在這樣一些弊端：

一、管理不完善，存在管理“缺空”。形成中午午休、下午放學(xué)后到晚自習(xí)前一段自由時間，缺乏有效管理，形成管理“缺空”，不能及時掌握學(xué)生情況，不能發(fā)揮預(yù)防為主，避免一些事件的發(fā)

生。

二、校園課外文化生活單調(diào)，不能吸引學(xué)生轉(zhuǎn)移注意力。文娛活動太少，特別是下午放學(xué)后，這一段較長的時間，學(xué)校體育場地（如球場）和設(shè)備有限，并不是大多數(shù)學(xué)生都在進(jìn)行學(xué)習(xí)，而是很大一部分學(xué)生無所事事，做一些違反學(xué)生日常行為規(guī)范的事，或想方設(shè)法出校門。

三、住宿設(shè)施不規(guī)范，后勤服務(wù)跟不上學(xué)生需求。寢室布局、設(shè)計不合理，不能發(fā)揮最好的管理效力。有的寢室在教學(xué)樓，教學(xué)區(qū)和生活區(qū)混合，不利于管理。男女生寢室區(qū)混合，相互影響；宿區(qū)夜間不能封閉或分散，不利于管理，學(xué)生容易外出或受到外界的影響。后勤服務(wù)在許多方面也沒有時代氣息，與人民日益提高的生活水平有一定差距，不能滿足學(xué)生需求。

寄宿制學(xué)校學(xué)生的管理，學(xué)校是全權(quán)監(jiān)護(hù)人責(zé)任很大，同時關(guān)聯(lián)很大一部分學(xué)生的方方面面，關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)、生源，必須引起高度重視。經(jīng)過膚淺思考，結(jié)合一些學(xué)校較好的管理方式，淺談住宿制學(xué)校學(xué)生的管理，與大家商榷。

一、細(xì)化管理，填補(bǔ)“缺空”。以班為單位分寢室，政教處對寄宿學(xué)生進(jìn)行詳細(xì)的登記造冊，項目包括：學(xué)生姓名、性別、出生年月、家庭住址、家長或監(jiān)護(hù)人姓名、是否留守學(xué)生、留守學(xué)生家長務(wù)工地、家長或監(jiān)護(hù)人聯(lián)系電話。學(xué)生寢室內(nèi)務(wù)統(tǒng)一要求，規(guī)范床上用品、洗漱用具、鞋等物品的擺放。對學(xué)生進(jìn)行管理的同時，多關(guān)愛學(xué)生，平時多與學(xué)生交流，拉近距離，培育感情，定會親其人聽其話。學(xué)生有好的表現(xiàn)多表揚(yáng)，同時報班主任、政教處進(jìn)行表揚(yáng)。有較大意外事件時，不但與班主任、政教處聯(lián)系，還要根據(jù)登記表上的聯(lián)系方式與家長或監(jiān)護(hù)人聯(lián)系，互通情況，這樣減少環(huán)節(jié)，發(fā)揮時間效益，防止事態(tài)的擴(kuò)展。寢室衛(wèi)生、紀(jì)律每月進(jìn)行評比，評出星級寢室，給予一定的物質(zhì)方面的獎勵。某些科目教師與學(xué)生接觸時間較少，對學(xué)生的管理效果不佳。全校教師參與對寄宿學(xué)生的管理，增進(jìn)師生相互了解，發(fā)揮管理效能。方案一：安排老師值勤，監(jiān)管中午午休、下午放學(xué)后到晚自習(xí)前一段自由時間的學(xué)生活動。方案二：學(xué)校安排教師值班寢室，校務(wù)值日、值日教師與學(xué)生同吃同住共同生活。早晨起床時間由宿管人員和值周教師一起去檢查起床情況，洗漱完后帶領(lǐng)學(xué)生跑操，用餐時間維持秩序，中午午休、下午放學(xué)后與學(xué)生一起活動，晚上清點(diǎn)學(xué)生就寢人數(shù)，對請假情況與班主任聯(lián)系核實，并清查就寢紀(jì)律。老師和學(xué)生接觸多了，更了解情況，更有利教師教育學(xué)生。有老師在學(xué)生身邊活動，不良行為必然收斂。以上兩個方案都要制定值勤記載表，由值勤老師填寫，發(fā)現(xiàn)學(xué)生不良行為一定要教育，不能輕視，學(xué)生的處理嚴(yán)格記檔案，不能走過場，失去威懾力。事件采用逐級管理體制，校務(wù)值日處理日常較小事情，嚴(yán)重一點(diǎn)的事件交政教處，并充分與班主任聯(lián)系溝通。值班教師、班班主任、政教處相互協(xié)作，形成齊抓共管的合力。當(dāng)然學(xué)校也

應(yīng)該給值勤老師生活上的方面。

二、豐富課外生活，吸引學(xué)生注意力。學(xué)校或年級組充分利用學(xué)校場地或器材，搞不同形式的文體活動，吸引學(xué)生注意力，讓他們認(rèn)為校園活動豐富多彩，生活有趣，避免他們產(chǎn)生出校門的想法。如年級組或班與班之間可以進(jìn)行籃球賽、乒乓球比賽、跳繩比賽，這樣有一部份學(xué)生參與活動，有一部份觀眾，剩下還有多少會調(diào)皮呢。遠(yuǎn)程教育模式三的學(xué)校都有多媒體教室，可以播放愛國主義教育影片。班主任大力引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)閱覽室看書，閱覽室購一些適合他們愛好的期刊，在下午開放。

三、規(guī)范實施，提高后勤服務(wù)質(zhì)量。宿舍不規(guī)范的盡量規(guī)范，即將改建或新建的，就要按標(biāo)準(zhǔn)化或高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計，以有利于住宿生的管理。創(chuàng)新開展后勤服務(wù)工作，盡量符合學(xué)生需求。引入社會化元素，比如，學(xué)校食堂可小炒，滿足部分經(jīng)濟(jì)寬裕學(xué)生的口味；賣些小吃，變換口味風(fēng)格等。讓學(xué)生感覺伙食豐富，不到校外就餐，避免發(fā)生校外食品安全事件。

寄宿制學(xué)生的管理要多調(diào)查研究，還可以跨學(xué)校跨區(qū)域進(jìn)行交流，探索出適合本校的好方法，既能創(chuàng)建良好學(xué)校氛圍，還能提高學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量，也能保障學(xué)生的安全。

第四篇：學(xué)生飲食研究結(jié)題報告

我校學(xué)生飲食研究結(jié)題報告

指導(dǎo)老師 組長： 組員：

課題的確定：有人用過一個形象的比喻,健康是１，幸福家庭是０，事業(yè)成功又是０，健康可使家庭變?yōu)?0倍的幸福，可使事業(yè)成功變?yōu)?00倍的可能。但是，失去健康也即失去１，剩下的０也就失去了意義。健康是生命之本，健康是人們關(guān)注的問題，所以食堂飲食衛(wèi)生成為我組研究的課題。

1、意義和目的

通過這個過程的研究，讓我們認(rèn)識到食堂衛(wèi)生的重要，知道食堂存在的缺陷，了解到我們自己的不足，也使我們的思維能力、創(chuàng)新能力得到很大的提高。讓我們完全可以在自己負(fù)責(zé)的研究課題中，充分發(fā)揮我們的想像力去解決問題。

2、和課題有關(guān)的學(xué)科、化學(xué)、生物、政治、語文、數(shù)學(xué)。

3、活動計劃

（1）活動步驟概述

第一階段；確定課題，并制定各項活動計劃，并討論分工。

第二階段；按組員分工計劃，施實行動，查找資料等。

第三階段；定時的召開小組會議，整理所有資料經(jīng)過加工完成論文。（2）詳細(xì)活動運(yùn)行過程

第一階段；由林鑫，洪雅蕓到圖書館，書店網(wǎng)上查找相關(guān)資料進(jìn)行下載，打印。第二分階段楊建生，林佳怡進(jìn)行調(diào)查，采訪采集相關(guān)資料。第三階段：資料匯總，分析資料，交流各自想法，形成理想模型達(dá)成共識，楊志根,洪浚強(qiáng)負(fù)責(zé)設(shè)計文稿及調(diào)研報告。

（3）、組內(nèi)分工情況表

組長：

1、負(fù)責(zé)與指導(dǎo)老師溝通。

2、引導(dǎo)組里的研究方向。

3、協(xié)助組員的工作。

成員：

1、負(fù)責(zé)查找資料。

2、整理資料。

3、打印資料。

4、負(fù)責(zé)排版。

（4）簡要采訪計劃。

采訪對象：校外，各個學(xué)校的學(xué)生。校內(nèi)，本校的老師、同學(xué)、校領(lǐng)導(dǎo)。

采訪內(nèi)容：食堂飲食衛(wèi)生狀況，食堂的設(shè)備。食堂衛(wèi)生對該校環(huán)境影響，了解學(xué)生飲食衛(wèi)生意識等。（5）課題研究內(nèi)容 1）食堂飲食中毒事件 2）引起食物中毒的食品 3）學(xué)校飲食安全工作的狀況 4）我校飲食衛(wèi)生狀況 5）政府對食堂衛(wèi)生的管理 四.研究性課題報告（論文）（1）食堂飲食中毒事件

2005年，衛(wèi)生部共收到全國食物中毒事件報告256起，中毒9021人，死亡235人，涉及100人以上的食物中毒18起；與2004年相比，食物中毒的報告起數(shù)減少35．5％，中毒人數(shù)減少38．2％，死亡人數(shù)減少16．7％。2005年各地上報的食物中毒事件中，微生物性食物中毒的中毒人數(shù)最多，占總數(shù)的43．0％，主要是由于食用了受細(xì)菌污染的食品而引起，與食品加工、銷售、保存等環(huán)節(jié)衛(wèi)生條件差，群眾食品衛(wèi)生意識淡薄等密切相關(guān)。化學(xué)性食物中毒報告起數(shù)和死亡人數(shù)最多，分別占總數(shù)的32．8％和45．1％。集體食堂中毒人數(shù)最多，占總?cè)藬?shù)的38．8％。家庭食物中毒的報告起數(shù)和死亡人數(shù)最多，分別占總數(shù)的48．0％和85．5％。在我國，類似的校園食物中毒事故不在少數(shù)。從2005年9月4日至18日的短短半個月內(nèi)，山西省便連續(xù)發(fā)生了7起中小學(xué)生集體食物中毒事件，殃及約600名學(xué)生。有關(guān)部門對學(xué)校學(xué)生當(dāng)日所吃食品檢查發(fā)現(xiàn)，饅頭和湯面發(fā)霉。這些頻頻發(fā)生的學(xué)生食物中毒事件，暴露出學(xué)校食堂存在著不少的衛(wèi)生安全隱患，這不由得使學(xué)生家長和社會各界憂忡忡，學(xué)校開學(xué)一個月，食物中毒事件頻發(fā)。先有山西學(xué)校食堂短短半月內(nèi)連發(fā)7起食物中毒事件，殃及600名中小學(xué)生，今又有河北食堂管理員因私犯投“毒鼠強(qiáng)”致72學(xué)生集體發(fā)病。

假后開學(xué)的第二天，海口市昌茂花園學(xué)校小學(xué)部就發(fā)生了一起集體食物中毒事件，35名學(xué)生陸續(xù)出現(xiàn)了嘔吐、腹脹、腹痛、頭昏等食物中毒癥狀，被送到120急救中心搶救。經(jīng)過有關(guān)部門的治療和調(diào)查，最終確認(rèn)29名生系因食用了學(xué)校食堂早餐剩下的炒河粉等變質(zhì)食物而造成“亞硝酸鹽中毒”。

近期連續(xù)發(fā)生了學(xué)生集體食物中毒，給學(xué)生的身體健康帶來極大威脅，擾亂了正常的教學(xué)秩序。針對學(xué)校食物中毒事件的發(fā)生情況，結(jié)合學(xué)校飲食衛(wèi)生的特點(diǎn)，提出了保障、預(yù)防飲食安全的策略。

9月中旬，安徽省教育廳下發(fā)了《關(guān)于近期連續(xù)發(fā)生學(xué)生集體中毒事件的通報》通報了省內(nèi)最近一段時間，連續(xù)發(fā)生多次學(xué)校師生集體食物中毒事件。筆者在網(wǎng)上輸入“食物中毒”四個字，網(wǎng)上很快出現(xiàn)了數(shù)條關(guān)于食物中毒的新聞。根據(jù)衛(wèi)生部統(tǒng)計，2000年衛(wèi)生部共收到重大食物中毒報告135起，中毒人數(shù)6237人。其中發(fā)生在學(xué)生集體食堂的有30起，中毒人數(shù)2602人，41.７％的中毒人群為學(xué)生。２００１年上半年衛(wèi)生部共收到重大食物中毒報告８５起，３３３４人中毒。其中發(fā)生在學(xué)校集體食堂的有２１起，１８１８人中毒。５４.５％的中毒人群為學(xué)生。以上資料證明學(xué)生已成為食物中毒的高危人群。作為學(xué)校飲食部門的經(jīng)營管理者，在帶領(lǐng)職工學(xué)習(xí)、貫徹落實120號文件精神的同時，深深認(rèn)識到：學(xué)校飲食安全工作責(zé)任重于泰山，學(xué)生集體食物中毒，給學(xué)生的身體健康帶來極大威脅，擾亂了正常的教學(xué)秩序，影響飲食服務(wù)社會化改革能否順利進(jìn)行。因此，筆者結(jié)合工作實際，談?wù)剬W(xué)校飲食安全存在的薄弱環(huán)節(jié)，如何加強(qiáng)管理，減少食品污染機(jī)會，建立健全飲食安全防范機(jī)制，從而保證學(xué)校師生的飲食安全。

（2）引起食物中毒的食品

1.細(xì)菌性中毒食品：被細(xì)菌或其毒素污染的食品； 2.真菌性中毒食品： 被真菌及其毒素污染的食品； 3.動物性中毒食品：有兩種情況：

1）將天然含有有毒成分的動物或動物的某一部分當(dāng)作食品；

2）在一定條件下，產(chǎn)生了大量有毒成分的可食的動物性食品； 4.植物性中毒食品：有3種情況：

1）將天然含有有毒成分的植物或其加工制品當(dāng)作食品；（如毒蕈、桐油）

2）在加工過程中未能破壞或除去有毒成分的植物當(dāng)作食品（如木薯、苦杏仁、四季豆等）；

3）在一定條件下，產(chǎn)生了大量有毒成分的可食的植物性食品（如發(fā)芽馬鈴薯）

5.化學(xué)性中毒食品：有四種情況：

1）被有毒有害的化學(xué)物質(zhì)污染的食品（如農(nóng)藥、有害金屬等）；

2）誤為食品、食品添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑的有毒有害的化學(xué)物質(zhì)；

3）添加非食品級的、偽造的或禁止使用的食品添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑的食品；

4）營養(yǎng)素發(fā)生化學(xué)變化的食品（如酸敗的油脂）。（3）學(xué)校飲食安全工作的現(xiàn)狀

1.食堂基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，食堂衛(wèi)生狀況差

學(xué)校后勤社會化改革，取得了明顯的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益，在改革過程中，也暴露了學(xué)校食堂衛(wèi)生管理工作薄弱等問題。有的學(xué)校將學(xué)校食堂承包給個體經(jīng)營者后，不管不問。一些食堂無防蠅設(shè)施，加工流程無序，食品原料直接放在潮濕的地面上；餐具無消毒措施；有的學(xué)校根本不作餐具的消毒，也無保潔的措施；有的學(xué)校自建生活飲用水設(shè)施，但是缺乏消毒設(shè)施，存在食品安全隱患。近年大多數(shù)學(xué)校都新建或改造學(xué)生食堂，其中不少食堂外表和就餐大廳富麗堂皇，但是，均存在一定程度上功能不配套，設(shè)備陳舊，從業(yè)人員素質(zhì)低，對照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》要求，相差甚遠(yuǎn)。2.外購食品隱患突出

有的中小學(xué)校日常的學(xué)生營養(yǎng)餐、課間餐等多是在外訂購。在訂購過程中，校方常常忽略供餐者的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等資格審查，對其加工場所的衛(wèi)生狀況，加工能力不能做到認(rèn)真考察，而更多的是考慮價格等因素。部分非法企業(yè)打著“學(xué)生奶”、“營養(yǎng)餐”的名義，將衛(wèi)生質(zhì)量不合格的食品出售給學(xué)生。由于利益驅(qū)動，加工者粗制濫造，或由于加工能力所限導(dǎo)致超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，極易使所加工的食品腐敗變質(zhì)，引起食物中毒。

3.社會食品衛(wèi)生總體水平影響學(xué)校食品衛(wèi)生

目前，我國食品衛(wèi)生總體水平不容樂觀。表現(xiàn)在食品的種植、養(yǎng)植過程中存在的農(nóng)藥、獸藥污染問題，一些不法生產(chǎn)經(jīng)營為牟取暴利，不顧消費(fèi)者安危，在食品生產(chǎn)經(jīng)營中濫用農(nóng)藥，獸藥，摻假等。如在大米添加礦物油和人工合成色素、豬飼料中添加瘦肉精等事件。這些問題和事件都不同程度地對學(xué)生的身體健康造成潛在威脅。4.食堂飲食衛(wèi)生存在問題 主要存在的問題是:部分學(xué)校對學(xué)校食品衛(wèi)生安全重視不夠，學(xué)校食品衛(wèi)生條件不符合相關(guān)要求，食品衛(wèi)生安全存在隱患。如周口體育運(yùn)動學(xué)校食堂無衛(wèi)生許可證，6名從業(yè)人員未取得健康證明就從事食品加工，食品加工過程不符合衛(wèi)生要求。在衛(wèi)生監(jiān)督部門多次下達(dá)衛(wèi)生監(jiān)督意見書后，拒不整改。

學(xué)校食堂管理人員缺乏必要的衛(wèi)生知識，衛(wèi)生條件不符合要求。主要是食堂管理者法律意識淡薄，從業(yè)人員上崗前未進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，衛(wèi)生知識匱乏等導(dǎo)致學(xué)校食堂選址、布局不符合衛(wèi)生要求；采購食品及原料時索證意識不強(qiáng)。

公共餐具問題嚴(yán)重，有的甚至檢出致病菌。有的單位無衛(wèi)生消毒設(shè)施；有的有消毒設(shè)施但無保潔設(shè)施，造成二次污染，這些都是影響消毒效果的主要因素。在洛陽市老城區(qū)對13家幼兒園餐具消毒效果監(jiān)測中，大腸菌群陽性率高達(dá)33％。（4）我校的飲食衛(wèi)生狀況

1.一次性筷子的大量使用存在浪費(fèi)與污染。我們學(xué)校一共有學(xué)生3000多人，住宿生占多數(shù)，放學(xué)后吃飯的人數(shù)將達(dá)到2000左右。這樣算下來每天我們使用的一次性筷子將達(dá)到2000左右，我們每個星期將要消耗的一次性筷子至少10000，據(jù)還不包括那些無聊的學(xué)生多拿筷子與拿整捆筷子消遣的數(shù)目。面對快節(jié)奏的現(xiàn)代化生活，人們越來越多地選擇了使用方便、快捷的一次性筷子，但一次性筷子的原料卻是樹木。一次性筷子的大量使用使得大片樹木被伐。樹木有涵養(yǎng)水源的作用，大量樹木被伐，森林面積銳減，水土流失，溫室效應(yīng)等現(xiàn)象越來越明顯。地球只有一個，我們要保護(hù)我們共有的家園。

2.剩飯剩菜的亂丟亂倒，不僅存在浪費(fèi)問題，而且影響我校的校容校貌。這是關(guān)于食堂飲食衛(wèi)生的重要體現(xiàn)，所以這個要引起重視。

3.學(xué)校食堂管理人員及從業(yè)人員法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識缺乏。學(xué)校食堂從業(yè)人員大多數(shù)是臨時聘用，有的未經(jīng)培訓(xùn)和未取得健康證就從事食品生產(chǎn)經(jīng)營，這些人員往往食品衛(wèi)生安全意識和相關(guān)知識、食品加工知識匱乏，在加工過程中不按照有關(guān)規(guī)范進(jìn)行操作，存在食物中毒發(fā)生的隱患。因多種原因，造成學(xué)校食堂管理人員的綜合素質(zhì)不高，對飲食安全防范意識淡薄。4.學(xué)生自我防范意識不強(qiáng)。不少學(xué)生就餐時間只考慮飯菜的外觀、價格、口味、方便等，往往忽視衛(wèi)生，不考慮加工間的衛(wèi)生狀況，生產(chǎn)原料的來源、質(zhì)量，特別是在外面小吃部就餐表現(xiàn)突出。有的學(xué)生使用學(xué)校備用的公共餐具，這不衛(wèi)生，影響學(xué)生的身體健康，所以我們要學(xué)會增強(qiáng)我們的衛(wèi)生防范意識，少用公共餐具，自己備用自己的餐具。

（5）政府對食堂衛(wèi)生的管理

市衛(wèi)生防疫站把規(guī)范整頓市場秩序與抓好“餐桌衛(wèi)生”結(jié)合起來，使學(xué)校與集體用餐場所的衛(wèi)生狀況大有改觀。

前不久，我市相繼發(fā)生兩起學(xué)校學(xué)生集體食物中毒事件，引起了市領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門的高度重視。根據(jù)市委市政府抓好“餐桌衛(wèi)生”的指示精神，結(jié)合當(dāng)前全國規(guī)范整頓市場秩序的統(tǒng)一行動安排，市防疫站兵分三路，深入全市各地學(xué)校，對學(xué)校食堂進(jìn)行了拉網(wǎng)式的檢查、督導(dǎo)，并針對檢查中發(fā)現(xiàn)的農(nóng)村學(xué)校食堂存在的衛(wèi)生設(shè)施簡陋、從業(yè)人員衛(wèi)生知識貧乏等問題，提出了“完善設(shè)施、加強(qiáng)管理”的整改意見，使不少學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)克服了“重課堂、輕食堂”的傾向。與此同時，市衛(wèi)生防疫部門還結(jié)合往年市區(qū)餐館中發(fā)生“嗜鹽菌”中毒的事例，組織了大型餐飲業(yè)主與市區(qū)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人參加的培訓(xùn)班，糾正了人們對食品的一認(rèn)識誤區(qū)，提高了餐飲業(yè)人員生熟分開、煮深煮透的自覺性，收到了預(yù)期效果。

教育、衛(wèi)生等行政管理部門切實加強(qiáng)對學(xué)校食堂和學(xué)生集體就餐的管理與監(jiān)督教育、衛(wèi)生行政管理部門應(yīng)承擔(dān)更多的職責(zé)，切實加強(qiáng)對學(xué)校食堂和學(xué)生集體就餐的管理與監(jiān)督。目前，我國對向?qū)W校、學(xué)校供餐的食品企業(yè)的管理除有《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》和《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》外，有些地方還可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況實施了針對這些食品企業(yè)的專項許可證制度，對申報單位的生產(chǎn)經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境、衛(wèi)生設(shè)施、工藝流程、生產(chǎn)用水、個人衛(wèi)生、生產(chǎn)用具等進(jìn)行嚴(yán)格審查，對獲得供應(yīng)學(xué)生集體用餐專項衛(wèi)生許可證的單位，可以通過行文或新聞媒體向社會公布。衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要委派業(yè)務(wù)水平較高，素質(zhì)較好的衛(wèi)生監(jiān)督人員負(fù)責(zé)學(xué)校定點(diǎn)用餐，供餐管理上，依法嚴(yán)格審查，建立有效的衛(wèi)生準(zhǔn)入和監(jiān)督機(jī)制。加強(qiáng)對市場的假冒偽劣產(chǎn)品打擊力度。對涉及學(xué)校食品衛(wèi)生的相關(guān)產(chǎn)品要加大監(jiān)督監(jiān)測力度，從源頭上杜絕隱患。堅決打擊向?qū)W校推銷假冒偽劣食品和其它與健康相關(guān)產(chǎn)品的行為。加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的經(jīng)驗交流和信息溝通，配合學(xué)校做好食堂從業(yè)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并增加監(jiān)督的次數(shù)、力度，在監(jiān)督工作中對存在問題的食堂要依法查處。在學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督工作中還要充分地考慮到保證學(xué)生營養(yǎng)，提高學(xué)生身體素質(zhì)。可以在有條件的學(xué)校推廣專職的衛(wèi)生管理人員監(jiān)督制度和快速檢檢驗技術(shù)，促進(jìn)學(xué)生餐走專業(yè)化發(fā)展的道路。對校園周邊飲食攤點(diǎn)應(yīng)在政府及相關(guān)部門協(xié)助支持下，嚴(yán)格整頓，努力改善生產(chǎn)經(jīng)營場所的衛(wèi)生狀況，確保師生的飲食衛(wèi)生安全。

飲食服務(wù)部門必須加強(qiáng)自身建設(shè)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平。飲食服務(wù)部門必須加強(qiáng)自身建設(shè)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平，主動適應(yīng)高校后勤飲食服務(wù)社會化改革，主動適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的要求，積極轉(zhuǎn)變思想，進(jìn)一步樹立“三服務(wù)、二育人”觀念，以服務(wù)為宗旨，用優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得市場，穩(wěn)定員工隊伍，努力提高總體管理水平和技術(shù)力量，健立建全管理管理規(guī)章制度，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹有關(guān)文件精神，從源頭上杜絕飲食安全事件的發(fā)生。

（6）學(xué)校對食堂管理

學(xué)校加強(qiáng)食堂和集中供餐點(diǎn)的管理學(xué)校既為教育的組織者，同時也應(yīng)成為學(xué)生飲食衛(wèi)生安全的保衛(wèi)者和學(xué)生選擇飲食的引導(dǎo)者。后勤社會化改革應(yīng)遵循因校制宜、因地制宜，不能一刀切、過早“斷奶”。《教育部關(guān)于切實加強(qiáng)高等學(xué)校食堂管理工作的通知》明確指出：“學(xué)校食堂的主要功能是為師生提供餐飲服務(wù)，具有明顯的公益性”、“在一個時期內(nèi)，地方和高等學(xué)校對后勤要繼續(xù)給予投入和補(bǔ)貼。特別是高等學(xué)校食堂的建設(shè)和大型維修改造費(fèi)用，原則上還應(yīng)以政府和高等學(xué)校投入為主”。因此，學(xué)校要為學(xué)生提供安全的飲食服務(wù)，按《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求努力改善學(xué)生食堂的衛(wèi)生狀況。積極配合衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生許可證管理和從業(yè)人員的健康檢查、衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作，設(shè)專（兼）職管理人員對食堂的采購、加工、貯存、銷售全過程進(jìn)行監(jiān)督管理。提高廚師技術(shù)，從加工食物安全、色香味及價格等方面將學(xué)生牢牢吸引在校園內(nèi)就餐。通過多種形式的健康教育，經(jīng)常向師生宣傳普及衛(wèi)生防病意識和能力。要培養(yǎng)學(xué)生良好的個人飲食衛(wèi)生習(xí)慣，不買街頭無照、無證商販出售的各類食品。從而提高學(xué)生識別劣質(zhì)食品的能力，增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)意識，引導(dǎo)學(xué)生的健康行為。

根據(jù)國家教育部和省教育廳有關(guān)文件精神，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，確保師生生命安全，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：

一、統(tǒng)一認(rèn)識，切實加強(qiáng)對學(xué)校食堂工作的領(lǐng)導(dǎo) 食堂管理是學(xué)校管理的重要組成部分，關(guān)系到廣大師生的生命安全和切身利益。抓好食堂管理是保證學(xué)校正常教學(xué)秩序的前提條件，各級教育行政部門和學(xué)校要統(tǒng)一思想認(rèn)識，從貫徹落實黨的“十六大”、十六屆三中全會精神、“三個代表”重要思想和依法治教的高度，充分認(rèn)識學(xué)校食堂管理工作的重要性和緊迫性，把食堂管理列入學(xué)校工作的重要議事日程，把學(xué)生和教師生命安全放在首要位置，切實加強(qiáng)對學(xué)校食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)，維護(hù)廣大師生的根本利益。

教育行政部門要建立學(xué)校食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局領(lǐng)導(dǎo)任組長，有關(guān)職能處室負(fù)責(zé)人為成員，統(tǒng)籌管理學(xué)校食堂工作，定期組織檢查，及時研究分析存在的問題，并制訂相關(guān)的政策措施。不管食堂經(jīng)營采用何種方式，學(xué)校對食堂管理負(fù)有不可推卸的責(zé)任。各學(xué)校要建立食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長負(fù)總責(zé)，確定分管校長具體抓好落實，建立食堂管理的長效機(jī)制，逐步使食堂管理走上規(guī)范化、法制化的軌道。

二、落實措施，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理

1、進(jìn)一步改善食堂設(shè)施。教育行政部門和學(xué)校，要切實抓好食堂建設(shè)，加快改善食堂必須的硬件設(shè)施、設(shè)備，使其符合教育部、衛(wèi)生部有關(guān)文件規(guī)定的衛(wèi)生安全和操作要求。新建學(xué)校食堂必須符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。

2、嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)。學(xué)校食堂要建立食品進(jìn)貨管理制度，落實衛(wèi)生安全保障措施。采購的食品必須符合衛(wèi)生要求，要與“放心菜”工程、蔬菜基地、種糧大戶、信譽(yù)優(yōu)良的企業(yè)加強(qiáng)聯(lián)系與合作，確保食品質(zhì)量，絕不允許質(zhì)量低劣、腐爛變質(zhì)的食品進(jìn)入學(xué)校食堂。食堂要將食譜公布于眾，價格要公正合理，廣泛聽取教師、學(xué)生的意見和建議，制作的食品既要適合師生口味，又要注重人體所需的各類營養(yǎng)成分，促進(jìn)學(xué)生健康成長。

3、切實加強(qiáng)食堂經(jīng)營管理。學(xué)校食堂服務(wù)的對象是學(xué)生和教師，食堂經(jīng)營必須堅持保本微利原則，教育行政部門和學(xué)校必須嚴(yán)格按規(guī)定控制綜合毛利率和利潤率，嚴(yán)格控制食堂成本開支范圍，規(guī)范伙食價格。學(xué)校食堂經(jīng)營一般分為學(xué)校自辦和社會化經(jīng)營兩種形式，有條件的學(xué)校，要積極穩(wěn)妥地進(jìn)行食堂服務(wù)社會化改革。從2005學(xué)年第二學(xué)期起，凡學(xué)校食堂實行社會化經(jīng)營的，必須在當(dāng)?shù)亟逃姓块T或教育發(fā)展公司指導(dǎo)下按規(guī)定程序公開招投標(biāo)，投標(biāo)單位一般不少于三家企業(yè)。投標(biāo)企業(yè)必須具有獨(dú)立法人資格、相應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照和一定的經(jīng)營業(yè)績等條件，經(jīng)集體評標(biāo)后確定中標(biāo)企業(yè)，并簽訂經(jīng)營合同。較大的食堂可由若干家企業(yè)同時經(jīng)營，鼓勵正當(dāng)競爭。對已經(jīng)實行社會化經(jīng)營的學(xué)校食堂，合同期滿后按上述規(guī)定辦理。對社會投資建造并經(jīng)營的供師生用餐的食堂，學(xué)校要按有關(guān)協(xié)議對其進(jìn)行監(jiān)督。

4、建立學(xué)校開辦食堂審批制度。學(xué)校開辦食堂必須辦理審批手續(xù)，由學(xué)校向當(dāng)?shù)亟逃姓块T提出書面報告，經(jīng)教育行政部門實地考察后予以審批。過去未辦理審批手續(xù)的要在2004年3月底前補(bǔ)辦審批手續(xù)。對不符合基本條件的食堂要限期整改，整改期滿后仍達(dá)不到要求的必須停辦。

5、加強(qiáng)食堂工作人員管理。食堂工作人員必須具備良好的思想素質(zhì)和相應(yīng)的業(yè)務(wù)能力，關(guān)心學(xué)生，身心健康，堅持持證上崗制度。食堂工作人員必須簽訂勞動合同，明確權(quán)利和義務(wù)。要定期對食堂工作人員進(jìn)行思想政治教育和業(yè)務(wù)考核，改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。

6、加強(qiáng)食堂財務(wù)管理。學(xué)校食堂必須獨(dú)立建帳，依法進(jìn)行會計核算，會計人員必須具有相應(yīng)的任職資格。經(jīng)教育行政部門同意，除收取適當(dāng)?shù)姆课菥S修和設(shè)備租賃費(fèi)外，學(xué)校不得向食堂收取其他費(fèi)用，不得在食堂開支應(yīng)該由學(xué)校承擔(dān)的費(fèi)用，不得利用食堂為教職工發(fā)放錢物，更不得在食堂設(shè)立“小金庫”。

7、建立健全食堂管理制度。學(xué)校食堂必須建立相應(yīng)的管理制度，明確崗位職責(zé)，落實工作責(zé)任制。有關(guān)制度要上墻公布，嚴(yán)格按規(guī)范操作。

三、強(qiáng)化監(jiān)督，不斷提高學(xué)校食堂服務(wù)水平

1、學(xué)校必須建立食堂管理會，負(fù)責(zé)監(jiān)督食堂管理和經(jīng)營行為，管理會由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和工會、教師、學(xué)生、家長代表組成，定期檢查、監(jiān)督食堂管理和經(jīng)營工作。

2、學(xué)校要主動與衛(wèi)生防疫部門聯(lián)系，建立衛(wèi)生檢測制度，經(jīng)常對食堂衛(wèi)生、食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查。教育行政部門要會同衛(wèi)生部門定期對學(xué)校食堂衛(wèi)生進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。對問題嚴(yán)重的食堂，要限期整改，對造成重大事故的有關(guān)責(zé)任人要嚴(yán)肅查處。

3、建立食堂財務(wù)公開制度。要委托中介機(jī)構(gòu)，每學(xué)年對食堂財務(wù)收支進(jìn)行一次專項審計。食堂財務(wù)收支情況要定期公布.四.食堂員工須做準(zhǔn)則

1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作人員每年要體檢一次，取得健康合格證，方可上崗。

2、炊事員要注意個人衛(wèi)生，穿工作服，戴工作帽上崗，不留長發(fā)，勤修指甲，不戴戒指作業(yè)。

3、炊事員必須做到“五不”，即不隨地吐痰，不在操作時間閑談，不帶閑人進(jìn)配餐間，不穿工作服上廁所，不在工作時間抽煙。

4、提倡學(xué)生自備餐具，公用餐具一律做到一洗、二沖、三消毒、四保潔。

5、炊事員按衛(wèi)生操作規(guī)范加工：即生熟食品分開加工，不用手抓熟類食品，生熟品應(yīng)分開保管，對食品做到防塵、防蠅、防鼠、防毒。

6、保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，做到三餐一小掃，每周一大掃。

7、不賣變質(zhì)腐爛食品，不銷售不新鮮、腐敗變質(zhì)、有毒的食品。

8、餐具保管要定人、定位。餐具存放整潔有序，專用食品加工機(jī)械要加蓋。

9、飲用水池要勤洗，不得供應(yīng)未燒開的開水。

四、個人心得體會

“研究性學(xué)習(xí)”是指學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，從社會、自然和生活中選擇課題進(jìn)行研究，在研究過程中主動地獲取知識，這種開放性學(xué)習(xí)，改變的不僅是學(xué)生學(xué)習(xí)的地點(diǎn)和內(nèi)容，更重要的是：首先，它提供給學(xué)生更多的獲取知識的方式和渠道，在了解知識發(fā)生和形成的過程中，推動他們?nèi)リP(guān)心現(xiàn)實，了解社會，體驗人生，并積累一定的感性知識和實踐經(jīng)驗，使學(xué)生獲得了比較完整的學(xué)習(xí)經(jīng)歷。其次，學(xué)生在這樣一種學(xué)習(xí)中將培養(yǎng)起一種開放性的思維，這種思維方式的形成對于中國學(xué)生創(chuàng)新精神的培養(yǎng)尤其重要。在長期的以考試為中心的教育訓(xùn)練中，學(xué)生慢慢形成了這樣一種思維定式：所有的問題都有答案，并且只有一個標(biāo)準(zhǔn)答案。研究性學(xué)習(xí)恰恰要改變這種狀況。在課題研究過程中，學(xué)生研究的問題各不相同，每一個問題由于所獲取的資料不同、對資料的分析處理不同，其結(jié)果會有很大差別。在這種情況下，“只有一個標(biāo)準(zhǔn)答案”事實上已經(jīng)不可能。學(xué)生沒有了思想上的束縛，完全可以在他負(fù)責(zé)的研究領(lǐng)域中任思緒自由地馳騁，充分發(fā)揮他的想像力。這樣一種開放的自由的學(xué)習(xí)，正是學(xué)生靈感火花、創(chuàng)新精神產(chǎn)生的前提條件。、應(yīng)用知識、解決問題的學(xué)習(xí)活動讓學(xué)生通過課程的實施獲得上述感受和體驗，正是開設(shè)研究性學(xué)習(xí)課程的主要目的。因此，從這個意義上說，研究性學(xué)習(xí)過程本身恰恰是它要追求的結(jié)果。

總之，和現(xiàn)有的課程相比，研究性學(xué)習(xí)突出的是它的實踐性、開放性、自主性和過程性。重要的是學(xué)生通過這個過程的研究，他們的思維能力、創(chuàng)新能力—定得到很大的提高。

指導(dǎo)老師-呂海景 通過這次實踐活動,我們的收獲十分大。不僅讓我們學(xué)習(xí)到許多在學(xué)校課堂上學(xué)不到的有關(guān)青少年飲食健康的知識，還讓我們了解到自己同齡人存在的飲食健康問題，從而更好的反省自身不健康的飲食問題，并且改正，帶動他人改正。

組員-林鑫

我們通過研究性學(xué)習(xí)的實踐，激發(fā)了自由創(chuàng)新的熱情，培養(yǎng)了獨(dú)立思考、探究新事物的科學(xué)精神，同時提高了我們協(xié)作能力和社會交際能力，正好填補(bǔ)了我們在課堂上的不足。我想這是研究性學(xué)習(xí)的最大意義。組員-楊建生 同學(xué)們的飲食不太健康。仍有許多同學(xué)不吃早飯、吃街頭小攤食物、挑食、喝飲料，甚至還有超過半數(shù)的同學(xué)選擇食物以好吃為主，很少吃水果。

組員-李波

促進(jìn)同學(xué)學(xué)會交流，學(xué)會合作。這個我在學(xué)習(xí)研究中有切身的體會，像哪個同學(xué)有何特長、愛好，對事情處理的態(tài)度，協(xié)作能力如何，這都很容易在研究性學(xué)習(xí)過程中反映出來。而且我想，研究性學(xué)習(xí)不僅僅是一種責(zé)任，還有我們的感情的橋梁正在建立吧。這段日子，我們一起外出調(diào)查。一起查閱資料，一起總結(jié)分析，一起解決問題。經(jīng)歷了如此之多，組員之間不知不覺建立了友誼，加深升華了友誼，這對以后的生活和學(xué)習(xí)無疑會起巨大作用。

組員-洪雅蕓 轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)觀念，改變學(xué)習(xí)方式。以我們的小組而言吧，說它簡單吧，是挺簡單的，無非是先收集資料進(jìn)行調(diào)查后再進(jìn)行研究。但是真的弄起來，要多方面考慮。既要找有關(guān)資料，還要采訪不同階層的人事。這自然會遇到許多麻煩，它給我們很大的實踐機(jī)會，轉(zhuǎn)變我們對學(xué)習(xí)和生活缺少獨(dú)立思考、獨(dú)立實踐的一些依賴觀念，改變我們“死讀書”的學(xué)習(xí)方式，創(chuàng)造另一種學(xué)習(xí)的風(fēng)氣，營造更優(yōu)的學(xué)習(xí)環(huán)境。這對我們來說是一次十分不錯的學(xué)習(xí)實踐機(jī)會。

組員-林佳怡

通過了這次的研究學(xué)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了我們的飲食是需要這么多的知識。很多中學(xué)生都喜歡不吃飯，通過訪問，我們知道其實不吃飯不一定就不健康，只要那些代替飯的食品可以補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)就可以了。另外，我們還根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，提出了多吃肉類是否不好這個問題，羅主任表示我們正是發(fā)育的時期，吃肉類可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但多吃就不是很好，要根據(jù)個人的身體情況而定。我們中學(xué)生的飲食健康要靠自己的努力，自己注意均衡飲食，做一個吃得健康吃得快樂的人！

組員-洪浚強(qiáng)

青春期體格發(fā)育極為迅猛，各個器官都在增大，腦、心、肝、腎等功能增強(qiáng)，加上學(xué)習(xí)緊張、活動量大，也需要更多的熱量。熱量主要來自主食米、面和脂肪、蛋白質(zhì)，因此中學(xué)生應(yīng)首先吃好三頓正餐。要多吃魚、瘦肉、蛋、牛奶、豆制品等蛋白質(zhì)豐富的食物，每日膳食中蛋白質(zhì)的供給量約為80～90克。要補(bǔ)充足量的維生素和礦物質(zhì)。青少年代謝旺盛，骨骼生長快，肌肉組織細(xì)胞數(shù)量直線上升，要特別注意鈣、磷、鎂和維生素A、D的供給。大量組織的形成需要鐵，供給不足則可發(fā)生貧血，特別是少女由于月經(jīng)來潮，每次要損失一定量的血，因此鐵質(zhì)的補(bǔ)充更為重要。此外，隨著甲狀腺機(jī)能加強(qiáng)需要更多的碘；體格發(fā)育和性器官的逐漸成熟都需要鋅；維持正常代謝和生長，離不開充足維生素的供給。有些中學(xué)生有偏食和擇食的習(xí)慣，喜歡吃這種、不喜歡吃那種，或只吃幾種食物，其他的一概不吃，尤其是蔬菜，這樣就會造成營養(yǎng)上的不平衡。譬如偏吃葷腥，不吃蔬菜，易造成多種維生素和礦物質(zhì)的缺乏，且為成年后患高血脂、心血管疾病埋下了一顆“定時炸彈”。所以，要從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，保證各類營養(yǎng)素的均衡搭配。青少年時期是智力投資和體質(zhì)投資的黃金時代，只有不誤“天時”，才能生長發(fā)育完好、體質(zhì)健壯、思維敏捷、健康成長。

組長--楊志根

第五篇：《農(nóng)村初中學(xué)生心理健康教育研究》結(jié)題報告

《初中學(xué)生心理健康教育問題研究》課題結(jié)題報告

敘永縣落卜中學(xué)科研室

一、本課題的研究背景

當(dāng)代心理學(xué)研究領(lǐng)域廣闊而深邃，給完成課題提供了豐厚的理論支持。特別是近年來關(guān)于青少年心理健康教育理論專題的研究，以其豐碩的成果令基礎(chǔ)教育界矚目。心理健康教育與班集體建設(shè)關(guān)系這研究是一個全新的論題，但卻離不開研究心理學(xué)、教育學(xué)的理論指導(dǎo)，特別是西方的挫傷理論與避免、減少挫傷的研究成果，成為本課題的理論基石，發(fā)展心理學(xué)研究更是符合我國國情的中學(xué)生心理理論，成為我們的理論指導(dǎo)。

從當(dāng)代中學(xué)生的心理發(fā)展實際看，他們是跨世紀(jì)的一代，正處在身心發(fā)展的重要時期，對他們進(jìn)行必要的心理健康教育是現(xiàn)代生活和現(xiàn)代教育的必然要求。今天，我們實施素質(zhì)教育應(yīng)是全面的教育，在全面實施《 面向21世紀(jì)教育振興行動計劃》的過程中，班集體建設(shè)與心理健康教育的研究已成為形勢發(fā)展之必然。

國務(wù)院在《關(guān)于深化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定》中提出要“針對新形勢下青少年的特點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)生的心理健康教育，培養(yǎng)學(xué)生堅韌不拔的意志，艱苦奮斗的精神，增強(qiáng)青少年適應(yīng)社會生活的能力”并要求各級黨政領(lǐng)導(dǎo)和教育工作者要“嚴(yán)格履行保護(hù)青少年兒童和學(xué)生身心健康發(fā)展的法律職責(zé) ??抵制妨礙學(xué)生健康成長的各種不良影響。”

二、本課題的主導(dǎo)思想

“初中學(xué)生心理健康教育問題研究”主要研究初中學(xué)生心理健康發(fā)展，是通過此課題的研究，我們應(yīng)當(dāng)找到一條促進(jìn)學(xué)生心理健康發(fā)展的路子，在研究過程中我們堅持三個原則 ：⑴ 堅持學(xué)生心理健康教育研究的科學(xué)性原則。⑵ 在課題研究中尊重理解學(xué)生的原則。⑶ 研究實踐中應(yīng)注意預(yù)防．治療和發(fā)展相結(jié)合的原則。

在研究內(nèi)容上我們主要從以下兩個方面著手：

三、研究內(nèi)容

（一）農(nóng)村初中學(xué)生的心理問題及其成因。通過調(diào)查了解農(nóng)村初中學(xué)生心理問題的具體表現(xiàn)。2 通過調(diào)查分析農(nóng)村初中學(xué)生心理問題形成的具體原因。

（二）、農(nóng)村初中學(xué)生心理教育和輔導(dǎo)的方法。通過個案研究 班主任教育工作研討探索農(nóng)村初中學(xué)生心理問題應(yīng)對策略，通過農(nóng)村初中教師心理學(xué)水平,培養(yǎng)能開展初中學(xué)生心理咨詢的骨干教師。通過案例分析、專家名師講座、集體研討、經(jīng)驗交流等多種形式總結(jié)農(nóng)村初中學(xué)生心理教育和輔導(dǎo)的有效途徑。結(jié)合學(xué)校德育工作的開展和各類課外活動的開展，解決學(xué)生心理問題，促進(jìn)學(xué)生健康成長。

三．課題研究的基本過程

1、準(zhǔn)備階段（2006年9月——2007年5月）

(1)研究制定課題實施方案，成立課題研究小組。(2)組織課題開題會，廣泛動員廣大教師參與課題研究，制定研究方案和實施計劃。

2、研究階段（2007年6月——2011年6月）

(1)對課題全面展開研究，完成階段性研究目標(biāo)，及時寫出階段研究報告。(2)完善研究檔案，整理研究成果。(3)編輯《農(nóng)村初中學(xué)生心理健康教育個案集》，編輯《農(nóng)村初中學(xué)生心理健康教育經(jīng)驗論文集》

3、結(jié)題階段（2011年7月——2011年12月）

(1)完成總課題研究報告。(2)撰寫結(jié)題報告，申請組織專家鑒定結(jié)題。(3)對研究成果進(jìn)行全面推廣。

四、我們采用主要的研究方法：

1、通過個案研究 班主任教育工作研討探索農(nóng)村初中學(xué)生心理問題應(yīng)對策略，通過農(nóng)村初中教師心理學(xué)水平,培養(yǎng)能開展初中學(xué)生心理咨詢的骨干教師。

2、通過案例分析、專家名師講座、集體研討、經(jīng)驗交流等多種形式總結(jié)農(nóng)村初中學(xué)生心理教育和輔導(dǎo)的有效途徑。

3、結(jié)合學(xué)校德育工作的開展和各類課外活動的開展，解決學(xué)生心理問題，促進(jìn)學(xué)生健康成長。

五、課題主要研究人員情況 邱從鼎（中學(xué)高級教師）錢長樹（中學(xué)高級教師）

彭德明（中學(xué)高級教師）2010年調(diào)出落卜中學(xué) 羅廷江（中學(xué)一級教師）李 剛（中學(xué)一級教師）宋小云（中學(xué)一級教師）

簡 瑞（中學(xué)一級教師）2011年調(diào)出落卜中學(xué) 牟 飛（中學(xué)一級教師）2011年調(diào)出落卜中學(xué) 羅書文（中學(xué)一級教師）袁汝剛（中學(xué)二級教師）盧小勤（中學(xué)二級教師）

肖方杰（中學(xué)一級教師）2009年調(diào)入落卜中學(xué) 學(xué)校其余教師作為協(xié)研人員均參與研究。

六、本次課題研究取得的主要成果

（一）．認(rèn)識性成果。通過課題的研究，我們認(rèn)為：

1、班集體建設(shè)中存在問題除了德育常規(guī)管理中的行為管理存在大量的問題外，更深層次的學(xué)生心理問題，只有解決了學(xué)生心理上存在的問題，才有可能真正地規(guī)范學(xué)生的行為，達(dá)到建設(shè)良好班集體的目的，2、從教學(xué)實踐中，我們認(rèn)為要激勵學(xué)生努力學(xué)習(xí)，盡量避免挫傷現(xiàn)象，除了從正面調(diào)動學(xué)生群體中一切可以調(diào)動的積極因素之外，還應(yīng)從反面研究學(xué)生群體中存在有一些心理異常現(xiàn)象和問題行為及形成原因，并采取有效措施促進(jìn)轉(zhuǎn)化，因為實踐告訴我們：學(xué)生的心理健康與否是學(xué)生學(xué)習(xí)積極性漲落乃至學(xué)生能否成長為有用人才的直接原因之一，一個優(yōu)秀群體應(yīng)當(dāng)是一個心理健康的群體，在新時期班集體建設(shè)中，我們必須關(guān)注學(xué)生的心理健康。

3、中學(xué)生的主流是健康的，研究班集體的建設(shè)與學(xué)生心理健康的目的，主要是預(yù)防學(xué)生心理疾病的發(fā)生，早期發(fā)現(xiàn)與早期治療，對于此課題的研究正按照這個指導(dǎo)思想在運(yùn)作，從當(dāng)前研究趨勢來看都在向早期預(yù)防、早期治療方向發(fā)展。

（二）、技術(shù)性成果

１．撰寫了《初中學(xué)生心理健康教育問題研究》課題研究報告。２．寫出了《初中學(xué)生心理健康教育問題研究》課題結(jié)題報告。

3、撰寫了多篇中學(xué)生心理健康教育的論文、隨筆，受到了全市教師的關(guān)注。

七、課題結(jié)題后的反思與展望：

第一、本課題立足于解決切合農(nóng)村初中學(xué)生的心理健康教育的實際問題，開展一些有意義的調(diào)查與研究，走調(diào)查．研究之路，形成從最基礎(chǔ)的實際開始研究，解決初中學(xué)生心理健康中最實際的問題是課題的特色。

第二、通過本課題的研究，探索新的形勢下初中生心理健康教育的策略，我們基本找到了適合本校和農(nóng)村中學(xué)心理健康教育實際的方法。為提高全校學(xué)生的心理素質(zhì)，為提高教育質(zhì)量打下良好的基礎(chǔ)。

第三、２１世紀(jì)是充分關(guān)注人．尊重人和發(fā)揮人的潛能與價值的時代，以人的心理發(fā)展與自我完善為指向的心理健康教育正反映了這一時代主題，心理健康教育是弘揚(yáng)人性的教育，是一線教師關(guān)注的焦點(diǎn)，如：心理健康教育的方式、方法等問題還是困擾心理健康教育的瓶頸之一，亟待從理論的高度進(jìn)行探究。

最后，需要指出的是，我們的工作做的理論深度還不夠，對中學(xué)生心理健康教育的諸多問題研究還不夠透徹，這是我們還要加強(qiáng)學(xué)習(xí)和繼續(xù)努力的。

二〇一二年二月