第一篇：番茄醬廠生產(chǎn)實習報告

番 茄 醬 廠 生 產(chǎn) 實習報 告

班級：

級食品生物技術(shù)班姓名：馬鵬程學號：11207880

實習目的

1、通過生產(chǎn)實習加深對食品生物技術(shù)專業(yè)認識，鞏固專業(yè)思想，激發(fā)學習熱情。

2、熟悉食品生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)工具。為以后走上工作崗位積累一定的知識與經(jīng)驗。

3、開拓我們的視野，增強專業(yè)意識，鞏固和理解專業(yè)課程。

4、通過現(xiàn)場生產(chǎn)實習和企業(yè)員工的交流指導(dǎo)，理論聯(lián)系實際，把所學的理論知識加以印證、深化、鞏固和充實，培養(yǎng)分析、解決實際問題的能力，為后繼專業(yè)知識的學習、課程了解和畢業(yè)工作打下堅實的基礎(chǔ)。

實習的意義

生產(chǎn)實習是學校教學的重要補充部分，是區(qū)別于普通學校教育的一個顯著特征，是教育教學體系中的一個不可缺少的重要組成部分和不可替代的重要環(huán)節(jié)。它是與今后的職業(yè)生活最直接聯(lián)系的，學生在生產(chǎn)實習過程中將完成學習到就業(yè)的過渡，因此生產(chǎn)實習是培養(yǎng)技能型人才，實現(xiàn)培養(yǎng)目標的主要途徑。它不僅是校內(nèi)教學的延續(xù)，而且是校內(nèi)教學的總結(jié)。可以說，沒有生產(chǎn)實習，就沒有完整的教育。學校要提高教育教學質(zhì)量，在注重理論知識學習的前提下，首先要提高生產(chǎn)實習管理的質(zhì)量。生產(chǎn)實習教育教學的成功與否，關(guān)系到學校的興衰及學生的就業(yè)前途，也間接地影響到現(xiàn)代化建設(shè)

實習要求

1.實習單位名稱； 2.實習單位地點； 3.實習崗位；

4.實習開始時間--實習結(jié)束時間； 5.負責同學實習的公司人員聯(lián)系方式。

目 錄

1、泰順興業(yè)（內(nèi)蒙古）食品有限公司........................1 1.1、公司投建背景.......................................1 1.2、公司項目概況.......................................1 1.3、產(chǎn)品簡介...........................................2 1.4、公司理念...........................................2 1.5、產(chǎn)品展廳.........................錯誤！未定義書簽。

2、個人實習崗位——車間..................................3 2.1、崗位職責...........................................3 2.2、加工用番茄收購標準...............錯誤！未定義書簽。2.2.1、雜質(zhì)分類.......................錯誤！未定義書簽。2.2.2、要求.............................................4 2.2.3、雜質(zhì)率.........................錯誤！未定義書簽。2.2.4、生產(chǎn)崗位安全操作規(guī)程...........錯誤！未定義書簽。總 結(jié)...................................................6 致 謝...................................................8 參考文獻.................................................9

生產(chǎn)實習報告

1、泰順興業(yè)（內(nèi)蒙古）食品有限公司

泰順興業(yè)(內(nèi)蒙古)食品有限公司于1995年4月，由泰國太上企業(yè)集團有限公司在內(nèi)蒙古巴彥淖爾市磴口縣投資建立的外商獨資企業(yè)，系巴彥淖爾市唯一連續(xù)十年不斷拓展的蕃茄加工企業(yè)。95年投資總額650萬美元，注冊資本350萬美元。經(jīng)各級地方政府的大力扶持和公司全體員工的不斷努力，截止到目前在內(nèi)蒙古磴口縣投資總額已達到1200萬美元，注冊資金增至850萬美元。公司年銷售額1億元人民幣，累計上繳稅金4000萬元人民幣，累計出口創(chuàng)匯6000萬美元。泰順公司創(chuàng)建十五年來，注重質(zhì)量管理與誠信服務(wù)，已在日本、澳大利亞等先進國家和地區(qū)建立穩(wěn)定的市場，產(chǎn)品呈供不應(yīng)求的趨勢，為此公司計劃擴大投資規(guī)模，擴充投資領(lǐng)域，增加產(chǎn)品品種，以務(wù)實的經(jīng)營，全方位良好的企業(yè)形象，滿足客戶的需要。

1.1、公司投建背景

泰盛興業(yè)(內(nèi)蒙古)食品有限公司建于2003年12月12日，2004年8月投入生產(chǎn)。公司注冊資金650萬美元，以番茄加工為主營，日處理番茄3000噸，生產(chǎn)成品500余噸，公司引進先進設(shè)備和技術(shù)，以產(chǎn)品質(zhì)量為生命，產(chǎn)量逐年增加，并通過了國際食品衛(wèi)生認證組織的HACCP認證，現(xiàn)已成為巴彥淖爾市出口大戶。優(yōu)質(zhì)的原料、先進的管理制造了世界一流的番茄醬，出口到日本、韓國、東南亞、澳大利亞等國家和地區(qū)。

1.2、公司項目概況

公司從泰國創(chuàng)建至今已有二十五年，由于注重質(zhì)量管理與誠信

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服務(wù)，已在日本、澳大利亞等先進國家和地區(qū)建立穩(wěn)定的市場，產(chǎn)品呈供不應(yīng)求的趨勢，為此公司計劃擴大投資規(guī)模，擴充投資領(lǐng)域，增加產(chǎn)品品種，以務(wù)實的經(jīng)營，全方位良好的企業(yè)形象，滿足客戶的需要。

1.3、產(chǎn)品簡介

現(xiàn)在公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有：番茄醬和番茄丁、洋蔥醬、番茄汁等。產(chǎn)品主要銷往日本、東南亞、中東、臺灣、澳洲、歐美等國家和地區(qū)，并以優(yōu)異的品質(zhì)，良好的信譽贏得了客戶的好評。

1.4、公司理念

泰順公司將以“和諧創(chuàng)新，永續(xù)經(jīng)營”的理念，創(chuàng)建國際一流企業(yè)，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品作為公司長遠的發(fā)展目標。

1.5、產(chǎn)品展廳

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2、個人實習崗位——車間

2.1、崗位職責

（1）按照公司規(guī)定的作息時間準時上下班；

（2）遵守公司的勞動紀律，服從班長的安排，及時到崗、嚴禁脫崗；

（3）遵守工地的安全管理制度，認真及正確使用勞動防護用品；（4）第一時間準備好清掃工具；

（5）負責檢查生產(chǎn)所用原輔料是否為合格品；（6）負責車間泄漏率的監(jiān)督檢查及記錄；（7）負責對生產(chǎn)設(shè)備做粗略監(jiān)督和檢查；（8）負責不合格品的處理；

（9）負責車間衛(wèi)生環(huán)境及定期消毒的監(jiān)控；

2.2、加工用番茄收購標準

2.2.1、雜質(zhì)分類

（1）一類雜志

霉爛果、水浸果、凍傷果、病蟲果、青果以及果實最大徑小于3厘米的番茄、夾帶的莖葉、雜草、泥土、石塊及非番茄果實。

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（2）二類雜質(zhì)

青黃果、色斑果、粉紅果、青心果。

2.2.2、要求

（1）加工用番茄不得含有轉(zhuǎn)基因成分。

（2）番茄應(yīng)為在植株上自然成熟、色澤全紅、完好的新鮮番茄。（3）等級判定。

2.2.3、雜質(zhì)率

按下式進行計算

X％=（W1/W）x100％

式中：X——雜質(zhì)率，％ W1——雜質(zhì)質(zhì)量，kg W——抽樣樣品質(zhì)量，kg 計算結(jié)果采用四舍五入法，保留一位小數(shù)。

2.2.4、生產(chǎn)崗位安全操作規(guī)程

第一條：嚴格遵守勞動紀律、工藝紀律、操作紀律、工作紀律。嚴格執(zhí)行交接班制度、巡回檢查制度，禁止脫崗，禁止與生產(chǎn)無關(guān)的一切活動。

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第二條：認真執(zhí)行崗位安全操作規(guī)則細則，防止碰傷、擦傷、跌倒及身體卷入轉(zhuǎn)動設(shè)備等人身事故和設(shè)備事故的發(fā)生。

第三條：按章作業(yè)，有權(quán)拒絕上級或其他部門的違章指令，并可在向直接上級報告無效后越級向上反映。

第四條：搞好崗位安全文明生產(chǎn)，認真貫徹“十字操作法”，發(fā)現(xiàn)隱患（特別對因泄漏而易引起火災(zāi)的危險部位）應(yīng) 及時處理及向上報。第五條：及時清理雜物及物料。

第六條：保持地面衛(wèi)生，切實做到安全通道暢通無阻。

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總 結(jié)

本次實習的目的在于通過理論與實際的結(jié)合、個人與社會的溝通，進一步培養(yǎng)自己的業(yè)務(wù)水平、與人相處的技巧、團隊協(xié)作精神、待人處事的能力等，尤其是觀察、分析和解起到了非常重要的作用，因此要給予高度的重視。通過實習，讓自己找出自身狀況與社會實際需要的差距，并在以后的學習期間及時補充相關(guān)知識，為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備，從而縮短從校園走向社會的心理適應(yīng)期。

雖然已經(jīng)到大三了，對于實際社會工作還是茫茫然的，畢竟書本上的只是一個概念，具體操作并沒有教你。難得的實習機會，我想把它做好。在這段時間學會了一些比較瑣碎覺確實無從下手。雖然說這只是個分公司，但在這實習期間，我從培訓到食品生產(chǎn)以及到產(chǎn)品的包裝等，都全身心的投入到工作中去。

這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定態(tài)的調(diào)整使我更加明白，不論做任何事，務(wù)必竭盡全力。這種精神的有無，可以決定一個人日后事業(yè)上的成功或失敗，而我們在食品工作中更是如此。如果一個人領(lǐng)悟了通過全力工作來免除工作中的辛勞的秘訣，那么他就掌握了達到成功的原理。倘若能處處以主動，努力的精神來工作，那么無論在怎樣的銷售崗位上都很難有所建樹。

實習是學生大學學習完成全部課程后的最重要的實踐環(huán)節(jié)。通過這次的實習，我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對這幾年大學里所學知識的鞏固與運用。從這次實習中，我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的，并且需每一個學生

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必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。

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致 謝

行文至此，我的這篇論文已接近尾聲；歲月如梭，我三年的大學時光也即將響結(jié)束的鐘聲。離別在即，站在人生的又一個轉(zhuǎn)折點上，心中難免思緒萬千，一種感恩之情油然而生。

生我者父母。感謝生我養(yǎng)我，含辛茹苦的父母。是你們，為我的學習創(chuàng)造條件；是你們，一如既往的站在我的身后默默的支持著我。沒有你們就不會有我的今天。謝謝你們，我的父親母親！

育我成才者老師。感謝我的老師，這篇論文是在同學的的悉心引導(dǎo)與幫助下完成的。學校為我提供了良好的實驗條件，在申請和開展項目、參加學術(shù)會議、撰寫論文等方面提供了很多專業(yè)性的指導(dǎo)。在三年的實驗室時光里，老師們不僅在學業(yè)上給我以悉心指導(dǎo)，同時還在思想、生活上給我以無微不至的關(guān)懷，在此謹向所有老師致以誠摯的感謝！

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參考文獻

[1] 王爭.發(fā)酵技術(shù)，北京，中國出版社，2009.7。[2] 建黨章.工藝教程，上海，中國出版社，2003.8。

[3] 何慶，賈民英.食品微生物學，北京.中國國防大學出版社，2008。

第二篇：番茄醬廠的污水處理

摘要：以企業(yè)污水處理廠為例論述污水處理工藝流程的選擇及污水處理的規(guī)模、采用工藝。

關(guān)鍵詞：污水處理工藝流程、企業(yè)污水處理、工藝設(shè)計、污水處理廠、前言

隨著市場經(jīng)濟的迅速發(fā)展，新疆太極華力食品有限公司以堅持商品研發(fā)、生產(chǎn)、管理與營銷的優(yōu)勢組合，并且強化以消費者認同為導(dǎo)向的品牌創(chuàng)新與維護，打造中國最大的食品集團。但是隨著企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的規(guī)模越來越大，排放的污水越來越多，水質(zhì)越來越復(fù)雜，水體有限的自然凈化能力已經(jīng)不堪污水治理的重負了。污染物通過食物鏈危害我們的身體健康，造成經(jīng)濟損失，制約了城市社會經(jīng)濟的可持續(xù)性發(fā)展，使我們不得不開展污水處理工程，改善自己的生存環(huán)境。為此企業(yè)認真并著實的對其生產(chǎn)廠的污水采用一系列污水處理流程。這些污水治理項目已經(jīng)在水體污染、改善水體環(huán)境方面發(fā)揮了突出的作用，并推動了我國城市污水處理技術(shù)的發(fā)展和積累了大量的建設(shè)管理經(jīng)驗。因此我們應(yīng)該在加快發(fā)展經(jīng)濟的同時，在治理控制水污染工作中，選擇合理的污水處理流程以力爭改善我們自己生存和發(fā)展的生態(tài)環(huán)境。

番茄作為一種常見的蔬菜，具有很高的營養(yǎng)價值。食用番茄會有益人體健康，因為番茄中含有番茄紅素，番茄紅素是番茄中所特有的一種物質(zhì),對人體的特殊功能也是其他果蔬所不能代替的。番茄具有抗氧化作用，番茄的抗氧化作用主要表現(xiàn)在它能高效猝滅單線態(tài)氧及清楚過氧化自由莖具有極強的抗氧化性，使人體免受氧自由莖的損傷。其中，番茄中所含的番茄紅素能保護淋巴細胞免受二氧化氮自由基造成的細胞膜損害或細胞致死方面的能力非常強。其清除氧自由基的能力也較其他類胡蘿卜素強；番茄還可以改善心血管疾病，心血管疾病在發(fā)達國家甚至是發(fā)展中國家居于致死率之首。近年來，人們發(fā)現(xiàn)類胡蘿卜素與維生素C共同使用時，可以保護脂蛋白和血管細胞免于氧化破壞。其中的番茄紅素可防止DNA和脂蛋白的氧化。因而可減緩動脈粥樣硬化，還可阻止LDL----膽固醇氧化產(chǎn)物形成，防止心臟病的發(fā)生；番茄還能抑制癌細胞的增殖，由于番茄當中番茄紅素結(jié)構(gòu)的特殊性，因而番茄對癌癥具有一定的預(yù)防作用。包括：前列腺癌、肺癌、胃癌。同時也可預(yù)防胰腺癌、大腸癌、食道癌、口腔癌、乳腺癌及子宮癌等。多食用番茄及其制品，能夠大幅度降低癌癥的罹患率。

此外，多吃番茄還可滿足人體對多種維生素和礦物質(zhì)的需求。它所含有的維生素P可預(yù)防毛細血管出血癥；含有的Fe是補血的良好食料；它所含的蘋果酸、檸檬酸和糖類有助于消化和利尿作用。同時，番茄可治雀斑，將番茄切開，擦有 雀斑處，能使雀斑逐漸減少。在荷蘭等國家，一向用番茄作為治療高血壓的飲品 效果顯著。因而，在國外，特別是歐美流行這樣一句話“番茄紅了，醫(yī)生的 臉綠了！”可見，番茄對人體健康的作用之大。

但作為一種農(nóng)作物，番茄的生長具有一定的季節(jié)性，即每年的八、九月份才可以食用到新鮮成熟的番茄。如何在非成熟期也能享用到可口的番茄呢？就是在成熟期將番茄加工成番茄制品，以保證人們一年四季都能食用到美味可口、營養(yǎng)

豐富的番茄,使人體在任何一個季節(jié)都能夠攝取到番茄中的營養(yǎng)成分,以滿足生理的需要。在這里，我將詳細的介紹一下番茄醬的加工工藝流程和在生產(chǎn)過程中應(yīng)該遵循的食品質(zhì)量安全標準。

番茄醬的加工工藝流程

其加工工藝流程圖如下：

原料入場→提升、噴洗→流廊挑選→破碎、預(yù)熱→蝶濾→濃縮→殺菌冷卻→充填→包裝 1.1 原料入場 1.1.1 選用品種

并不是每一種番茄都適合用來做番茄醬的加工。用于加工番茄醬的原料一般選擇肉多、汁少的品種，即番茄加工工業(yè)專用品種。用于加工番茄醬的番茄,一般都是生產(chǎn)廠家固定的農(nóng)戶提供的固定品種。這類品種番茄紅素含量較高，能使產(chǎn)品顏色鮮艷，如：紅番二號、87—5等品種，都是做番茄的上好原料。1.1.2 原料檢驗標準

原料檢驗的首要標準是要選擇無殘留農(nóng)藥的番茄。其次是挑選無色斑、無破損、無發(fā)霉、無青果的原料。也就是說要選擇成熟無污染的番茄作為生產(chǎn)原料。

在整個番茄醬生產(chǎn)過程中，原料驗收是第一個關(guān)鍵控制點，因此，在挑選原料時一定要嚴格、謹慎,切實按照生產(chǎn)要求的標準進行驗收。但原料驗收只是一個初步的挑選過程,后面還需要更為細致的篩選環(huán)節(jié)。

1.2 提升、噴洗

這是原料在經(jīng)挑選后所經(jīng)過的第一道輸送過程。目的在于，清洗原料表面的污物，過濾雜質(zhì)。一般采用提升機進行提升輸送，同時用多個不同角度的噴頭，對番茄表面進行全方位噴洗。在噴洗番茄的水中要加入0.2PPM～2PPM的氯水,用來抑制霉菌的生長,達到消毒的目的.1.3 流廊挑選

這也是一個篩選的過程，在原料驗收的環(huán)節(jié)，只能是隨機抽取來驗收，不可能去很細致的進行挑選。因此,流廊挑選是一個比較細致的環(huán)節(jié)，能最大限度的去除青果、霉果以及其他雜質(zhì)。1.4 破碎、預(yù)熱 1.4.1 破碎原理

將番茄破碎，采用的是破碎機，即兩面帶有鋸齒狀的面相互擠壓，達到破碎番茄的目的。被破碎后的番茄成丁狀、小塊狀。1.4.2 預(yù)熱

預(yù)熱是把番茄破碎之后提前給番茄加熱的過程。預(yù)熱可以確定番茄醬的流速,不同的番茄醬其流速不同,可以根據(jù)不同的溫度條件加工出不同流速的番茄醬。1.4.2.1 預(yù)熱溫度

根據(jù)不同的生產(chǎn)要求，番茄醬的加工工藝也有所不同,分為冷破醬和熱破醬。具體表現(xiàn)為其預(yù)熱的溫度不同,冷破醬的預(yù)熱溫度應(yīng)控制在70℃～85℃之間,而熱破醬的溫度應(yīng)控制在85℃～105℃之間。冷破醬與熱破醬從其構(gòu)成成分和營養(yǎng)價值上來講沒有區(qū)別。只是在物理形態(tài)上稍有不同。冷破醬呈小塊狀、聚集狀、較稀。而熱破醬呈分散的粘稠狀。原因在于,冷破醬的預(yù)熱溫度較低,番茄中的果膠酶沒有遭到破壞,果實中的果膠被果膠酶所分解,所以冷破醬較稀。而熱破醬的預(yù)熱溫度較高,其果膠酶遭到破壞,果實中的果膠沒有被分解,所以熱破醬較為粘稠。

1.4.2.2 預(yù)熱的目的

預(yù)熱是將被切碎后的番茄塊或番茄丁提前加熱。目的在于控制番茄醬的粘稠度，確定醬的流速，同時便于下一節(jié)的過濾。1.5 蝶濾（過濾、打漿）

1.5.1 蝶濾的目的

蝶濾的目的實際上就是一個去籽去皮去粗纖維的過程，將湯汁分離出來，為下一步的濃縮提供條件。1.5.2 蝶濾的過程

蝶濾過程分為兩部分，第一步是粗過濾，用直徑為1.0mm的網(wǎng)孔的濾網(wǎng)進行過濾，除去混合在番茄中的果皮和籽；第二步是細過濾，用直徑為0.5mm～0.8mm的網(wǎng)孔的濾網(wǎng)除去粗纖維。

1.5.3 蝶濾的原理

通過離心力將果皮、籽和粗纖維與番茄湯汁分離。蝶濾機是一個由轉(zhuǎn)子和轉(zhuǎn)軸構(gòu)成的機器。其中帶有好多像蝴蝶一樣葉片的葉輪相當于轉(zhuǎn)軸。在每分鐘1300轉(zhuǎn)的條件下將湯汁分離出來。并且蝶濾的過程不僅是一個過濾的過程而且是一個打漿的過程，將番茄打成漿狀便于濾出。濾出湯汁后，殘留的籽、皮、粗纖維由管道排出稱為出渣。1.6 濃縮

1.6.1 濃縮的目的

濃縮時采用的是濃縮機。濃縮機相當于一個大的蒸發(fā)皿，在真空狀態(tài)下將番茄中的水分抽干，在真空狀態(tài)下提高醬的濃度。

1.6.2 濃縮的過程

不同的生產(chǎn)廠家,其生產(chǎn)規(guī)模不同,使用的加工設(shè)備也不同,所以生產(chǎn)過程也有所不同,細節(jié)上會有一定差異,但最終產(chǎn)品是一樣的。拿濃縮機來說，濃縮機分為雙效的和三效的。效數(shù)越多，其濃縮速度越快，生產(chǎn)能力就越強。在這里將介紹雙效濃縮機的工作原理。

物料先進入二效，再轉(zhuǎn)入一效。物料從二效進去之后，開始加熱，溫度控制在37℃～55℃之間，真空度控制在55cmHg～68cmHg之間；在二效加熱一段時間后再轉(zhuǎn)入一效繼續(xù)加熱，一效的蒸發(fā)溫度在60℃～80℃之間。真空度在42 cmHg～58cmHg之間。加熱時液溫控制在60℃～80℃左右。在濃縮過程中所需的蒸汽由鍋爐房提供，通過管道輸送到濃縮機中。此過程稱為真空濃縮，這是一個

循環(huán)的動態(tài)平衡，物料不斷的進，不斷的出，完成一次濃縮需要的時間大約為20min。

物料到濃縮階段時，番茄醬的加工過程基本上已經(jīng)接近尾聲了，因而濃縮條件的控制是至關(guān)重要的。主要是糖度的控制,即番茄醬中固形物的含量，不同的消費者對于番茄醬的糖度有不同的要求，一般糖度要求在28Brit～30 Brit之間。糖度可根據(jù)表顯值來初步判斷，然后再根據(jù)化驗員化驗的結(jié)果來進行調(diào)節(jié)。1.7 殺菌冷卻 1.7.1 小罐番茄醬

小罐番茄醬的殺菌過程是在灌裝之后進行的。設(shè)備與大包裝不同，在這里兩種分開介紹。

1.7.1.1 小罐灌裝過程

小罐殺菌是在灌裝之后進行的。濃縮后的番茄醬通過管道、從濃縮機內(nèi)進入到小罐分裝車間。小罐充填頭為雙排，兩個充填頭交替充填，一邊充滿后自動關(guān)閉。另一充填頭自動打開。充填過的小罐被傳送帶傳送至封口機，封口機逐一給填充滿的鐵罐封口。每分鐘約生產(chǎn)12罐。1.7.1.2 小罐包裝殺菌過程

封好的小罐番茄醬，要進行殺菌和冷卻。采用的是蒸汽殺菌。設(shè)備是在五層塔。在五層塔的最上層會產(chǎn)生93℃±2℃的高溫，小罐依先后順序在五層塔上排滿，在來回滾動中用蒸汽殺菌20min，殺菌20min之后，醬罐會隨傳送帶滾入第四層，開始冷卻。傳送帶勻速將罐逐一送至第三層、第二層、第一層，其間都是冷卻的過程，冷卻水中要加0.5PPM的氯水。1.7.2 大桶番茄醬

大桶番茄醬是先進行殺菌和冷卻，后再進行充填和包裝。1.7.2.1 大桶番茄醬的殺菌和冷卻

大桶番茄醬采用的是管式殺菌。設(shè)備比小罐稍微復(fù)雜一些。物料通過管道進入大包裝車間，最先進入的是殺菌管道。在108℃±2℃的管道中進行加熱，2min～3min之后又進入保溫管道。在80℃的管道中保溫2min，再進入冷卻管道。冷卻管道的溫度控制在30℃，冷卻2min～3min之后，便可進行灌裝。用于加熱、保溫和冷卻的管道均為三層，中間一層為番茄醬的輸送管道，里面和外面兩層為

適合各階段溫度的熱水。外層和內(nèi)層的熱水是不斷循環(huán)的,以確保提供番茄醬所需的溫度不發(fā)生變化。1.7.2.2 大桶番茄醬的灌裝

殺菌和冷卻過的番茄便可進行灌裝，大桶番茄醬的灌裝是由充填頭進行的。充填頭每8h進行一次殺菌用大于250PPM小于500PPM的氯水進行殺菌。每次殺菌時間為25min。這樣可以防止致病菌通過充填頭對番茄醬造成污染。除了每8h一次的殺菌外，充填頭旁邊還有兩個氯水噴霧頭,不間斷的噴出氯水汽霧,來進一步阻止充填頭被微生物所污染。灌裝好的大桶就可以進行封口,對封完口之后的大桶要進行稱重,其重量顯示于電腦上,電腦會自動打印出其重量,顯示其重量的單子稱為碼單,將打印出的碼單貼于桶口處,就可進行堆棧。

由于小罐包裝的番茄醬量比較少,所以在灌裝完之后再對其殺菌是完全可以達到殺菌的目的的。而大包裝的番茄醬量比較多,如果在包裝完成之后再對其殺菌,必會產(chǎn)生殺菌不徹底的后果,所以只有在對其進行完管式殺菌之后再進行無菌灌裝。大包裝的番茄醬一般還要進行深加工,之所以要大桶的包裝是為了便于運輸和滿足遠距離客戶的需求。1.8 堆棧

無論小罐還是大桶在冷卻或稱重后,都要進行堆棧。將小罐或大桶按要求的數(shù)量堆于棧板上,以便入庫時數(shù)目的準確。堆棧是由專人來擺放的,不需要機器的控制,只需要按規(guī)定的數(shù)量擺放整齊即可。在擺棧的過程中,一定要將垛子碼整齊,防止坍塌,使產(chǎn)品破損.1.9 入庫

按規(guī)定的數(shù)量在棧板上擺放好的番茄醬,由叉車司機用叉車運送到庫房,將棧板擺放整齊后,產(chǎn)品便可等待進入市場銷售。

2.污水處理工藝流程

處理工藝選擇的目的是根據(jù)污水量、污水水質(zhì)和環(huán)境容量，在考慮經(jīng)濟條件和管理水平的前提下，選用安全可靠、技術(shù)先進、節(jié)能、運行費用低、投資省、占地少、操作管理方便的成熟工藝。根據(jù)本項工程的水質(zhì)、水量及處理要求，為實現(xiàn)以最低的建設(shè)費用和運行成本取得最佳的出水效果的目的，我們推薦采用國際上先進的對污水處理效果好的百樂克污水處理工藝。

對于用來處理具有很強的季節(jié)性的工業(yè)廢水的處理工程，一般都有漫長的閑置期，其運行周期卻很短。鑒于此類特殊條件和情況，使得污水處理的方法和工藝的選擇面較窄，其核心處理工藝不僅要啟動快而且要適應(yīng)水質(zhì)的變化。同時對材料的選擇也有苛刻要求，應(yīng)能在漫長的閑置期間必須能抗風沙氣蝕、抗氧化、抗強紫外線輻射、抗嚴寒低溫，而不變質(zhì)、不老化、不脆裂，因此在設(shè)備、部件的材質(zhì)選擇中，必須要慎重考慮。

2.1.污水處理工程設(shè)計的基本條件

（1）城市人口 ：包括常住人口和流動人口。通常是根據(jù)城市總體規(guī)劃近、遠期及遠景人口預(yù)測來確定的。當城市總體規(guī)劃編制年限較早，尚未修編或修編中，需對現(xiàn)狀人口核實并進行合理的分析和預(yù)測。同時，確定人口時，要特別注意旅游城市在旅游旺季出現(xiàn)人口峰值的特點及對城市水量變化系統(tǒng)的影響。

（2）城市性質(zhì)及經(jīng)濟水平： 城市所在地域、自然條件、經(jīng)濟發(fā)達程度、人民生活習慣及住房條件不同，城市居民用水量標準不同，因而城市污水量亦不同。

（3）城市排水體制： 城市排水體制分為分流制和合流制。一般新建城市、擴建新區(qū)、新建開發(fā)區(qū)及經(jīng)濟條件較好的城市宜采用分流制；一些大中型城市中已建成的舊城區(qū)由于歷史原因，一般為合流制，可改造成截流式合流制。根據(jù)城市具體情況，同一城市的不同地區(qū)可采用不同的排水體制。

城市排水體制的選擇直接影響污水量規(guī)模，當采用分流制時，設(shè)計污水量全部為城市污水(包括生活污水和工業(yè)廢水等)，當采用截流式合流制和分流制組合系統(tǒng)時，必須考慮截流式合流系統(tǒng)中排入的雨水量，該雨水量與設(shè)計截流倍數(shù)有關(guān)，應(yīng)進行科學分析后合理確定。

（4）工業(yè)廢水量： 由于城市結(jié)構(gòu)各異，工業(yè)類型和工業(yè)比重不同，因而，工業(yè)廢水量及水質(zhì)量不相同。

根據(jù)“城市污水處理工程項目建設(shè)標準”，工業(yè)廢水經(jīng)工廠內(nèi)自行處理，達到“污水排入城市下水道水質(zhì)標準”(CJ3082-1999)后，優(yōu)先考慮納入城市污水收集系統(tǒng)，與城市生活污水合并處理。因此，工業(yè)廢水量是城市污水處理廠確定處理規(guī)模的重要組成部分，必須對其廢水量進行充分調(diào)查研究，合理確定工業(yè)廢水量。

（5）污水管網(wǎng)完善程度： 污水管網(wǎng)完善程度對城市污水處理廠設(shè)計規(guī)模確定十分重要。管網(wǎng)的作用主要是承擔城市污水的收集和輸送。

目前我國各城市管網(wǎng)建設(shè)程度不同，輸送能力則不相同，如果將其定義為“污水收集率”，則各城市現(xiàn)狀污水收集率和規(guī)劃污水收集率均不相同。當設(shè)計流域范圍內(nèi)處理污水量確定后，必須乘以污水收集率才能得到排入污水處理廠的實際污水量，換句話說，當需要保證該處理廠具有一定處理能力時，必須有相應(yīng)規(guī)模的配套污水管網(wǎng)同步建成。

（6）規(guī)劃年限： 規(guī)劃年限是合理確定污水處理廠近、遠期及遠景處理規(guī)模的重要因素。應(yīng)與城市總體規(guī)劃期限相一致。根據(jù)“城市排水工程規(guī)劃規(guī)范”(1997年版)對規(guī)劃年限條文的說明，設(shè)城市一般為20年，建制鎮(zhèn)一般為15～20年。規(guī)劃年限分期，原則上應(yīng)與城市總體規(guī)劃和排水專項規(guī)劃相一致。一般近期按3～5年，遠期按8～10年考慮。

綜上所述，將各相關(guān)因素進行全面的有機的綜合分析后，便可合理的確定處理規(guī)模。

2.2.工藝流程的選擇

污水處理工藝流程是指對污水處理所采用的一系列處理單元的組合形式。它的選擇一般應(yīng)與污水處理廠長址的選擇同時考慮，其最重要的選擇依據(jù)是原污水的水質(zhì)、處理應(yīng)達到的程度與其自然條件等。一般來說，廢水處理工藝流程的選

擇應(yīng)當主要考慮以下幾個方面的問題。

1.原污水水質(zhì) 一般的生活污水水質(zhì)比較固定，處理的主要目標是降低污水的生化需氧量和懸浮固體，常用的處理方法包括沉淀、生物處理、消毒等，有典型流程可供參考。而工業(yè)廢水水質(zhì)復(fù)雜，無論是污水中的污染物的種類還是濃度，差異都很大，因此，目前沒有特別典型的流程可供參考。

在選擇城市或區(qū)域性污水處理流程時，必須首先確定工業(yè)廢水與生活污水是一并處理還是分別處理。通常的做法是：除 水量較大的重點企業(yè)采用獨立的污水處理系統(tǒng)外，大多數(shù)分散的中小型企業(yè)的一般污水，排入城市下水道，與生活污水一起送到城市污水處理廠統(tǒng)一處理。某些特殊工業(yè)廢水，含有毒有害物質(zhì)，則要求在廠內(nèi)經(jīng)過處理，達到規(guī)定標準后方能排到城市污水處理廠。

城市和區(qū)域性污水處理的典型流程見（附錄圖1），這一流程為國內(nèi)外污水處理工藝所普遍采用，所不同的地方主要是采用的生物處理工藝（活性污泥法或生物膜法）不同。處理單元的排列順序原則是先易后難，易于除去的懸浮物的處理構(gòu)筑物沉沙池、沉淀池等排列于前。而以去除溶解性有機物為目的的生物處理構(gòu)筑物則排列其后，消毒去除病原體則排列在最后。如果二級出水用于回用，則在二級生物處理之后，再加一級混凝沉淀和過濾，進一步去除懸浮物、溶解性有機物，使其達到回用的目的。以除去懸浮物顆粒為主的系統(tǒng)為一級處理，而以去除溶解性有機物為主的系統(tǒng)稱為二級處理或生物處理，以回用為目的的進一步降低懸浮物及溶解性有機物的系統(tǒng)稱為深度處理或三級處理。

工業(yè)廢水種類繁多，應(yīng)去除的污染對象龐雜，可以采用的處理工藝繁多，根據(jù)不同的去除對象所采用的處理工藝參見（附錄圖1）。

2.污水的處理深度 這是污水處理工藝流程選擇的重要因素之一。污水處理深度程度主要取決于污水的污染狀況、處理后水的去向、受納水體的功能和污水所流入的水體水體自凈能力。

污水的污染狀況，表現(xiàn)為污水中所含污染物的種類、形態(tài)、濃度及水量，它直接影響污水處理程度及工藝流程。

處理后水的去向，往往在某種程度上決定某一污水治理工程的處理深度，若處理水的出路是農(nóng)田灌溉，則應(yīng)使污水經(jīng)二級生化處理后才能排放；如污水經(jīng)處理后必須回用于工業(yè)生產(chǎn)，則處理深度和要求根據(jù)回用的目的的不同而異。一般有以下兩種類型：⑴處理后污水不再另經(jīng)凈化處理直接加以回用，例如用作循環(huán)冷卻水；⑵處理后污水再經(jīng)凈化、深度處理后繼續(xù)回用，例如直接回用于生產(chǎn)過程之中，這樣對污水處理要求較高，使處理流程復(fù)雜化。

嚴格來說，設(shè)計人員應(yīng)把水體自凈能力作為確定污水處理工藝流程的根據(jù)之一，既能較充分地利用水體自凈能力，使污水處理工程承受的處理負荷相對減輕，又能防止水體遭受新的污染，不破壞水體正常的使用價值。不考慮水體所具有的自凈能力，任意采用較高的處理深度是不經(jīng)濟的。

3.工程造價與運行費用 考慮工程造價于運行費用時，應(yīng)以處理污水達到水質(zhì)排放標準為前提條件。在此前提下，工程建設(shè)及運行費用低的工藝流程得到重視。此外，減少占地面積也是降低建設(shè)費用的重要措施。

4.當?shù)氐淖匀缓蜕鐣l件 當?shù)氐牡匦巍夂颉⑺Y源等自然條件也對污水處理流程的選擇具有一定影響。如當?shù)赜袕U棄的舊河渠、低塘、洼地、河塘、沼澤地與山谷等地域，可優(yōu)先考慮采用工程造價低廉的穩(wěn)定塘自然凈化技術(shù)。在寒冷地區(qū)，則應(yīng)采取適當?shù)募夹g(shù)措施，保證在低溫季節(jié)也能夠正常運行。

當?shù)氐纳鐣l件如原材料、水資源與電力供應(yīng)等也是流程選擇應(yīng)當考慮的因素。

5.污水的水量及其變化動態(tài) 除污水水質(zhì)外，污水水量變化的幅度大小也是工藝選擇時應(yīng)考慮的問題。對于水量、水質(zhì)變化大的污水，應(yīng)選用耐沖擊負荷能力強的工藝，或考慮設(shè)立調(diào)節(jié)池等緩沖設(shè)備以盡量減少不利影響。

6.運行管理與施工 運行管理所需要的技術(shù)條件與施工的難易程度也是在選擇工藝流程時應(yīng)考慮的問題，如采用技術(shù)密集、運行管理復(fù)雜的處理工藝，就需要有素質(zhì)高、技術(shù)水平強的人員。因此在選擇運行管理復(fù)雜的工藝時應(yīng)在充分的可行性研究的基礎(chǔ)上決定。工程施工的難易程度也是選擇工藝流程的影響因素之一，如地下水位高，地質(zhì)條件差的地方，就不適宜選用深度大、施工難度高的處理構(gòu)筑物。

7.處理過程是否產(chǎn)生新的矛盾 污水處理過程中應(yīng)注意是否會造成二次污染問題。例如化肥廠造氣污水在采用沉淀、冷卻后循環(huán)利用過程中，在冷卻塔尾氣中會含有氰化物，對大氣造成污染。農(nóng)藥廠樂果污水處理中，以堿化法降解樂果，如采用石灰作堿化劑，產(chǎn)生的污泥會造成二次污染。

處理工藝選擇的目的是根據(jù)污水量、污水水質(zhì)和環(huán)境容量，在考慮經(jīng)濟條件和管理水平的前提下，選用安全可靠、技術(shù)先進、節(jié)能、運行費用低、投資省、占地少、操作管理方便的成熟工藝。

根據(jù)本項工程的水質(zhì)、水量及處理要求，為實現(xiàn)以最低的建設(shè)費用和運行成本取得最佳的出水效果的目的，我們推薦采用國際上先進的對污水處理效果好的百樂克污水處理工藝。百樂克工藝起源于德國，它是在常規(guī)活性污泥工藝和曝氣氧化塘基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種新型工藝，其采用低污泥負荷，高污泥泥齡設(shè)計，通過無固定的漂浮移動式曝氣系統(tǒng)供氧，由于移動式曝氣系統(tǒng)的充氧特征，在生化池內(nèi)能產(chǎn)生多重的缺氧和好氧區(qū)域，因而本工藝具有良好的脫氮除磷功能。

總之，在工藝設(shè)計時，除應(yīng)滿足工藝設(shè)計上的要求外，還必須符合施工及運行上的要求。對于大、中型處理廠，還應(yīng)作為方案比較，以便找出最佳方案。污水處理工程是一項技術(shù)復(fù)雜、投資大、政策性強的基礎(chǔ)設(shè)施項目。雖然無明顯的經(jīng)濟效益，而環(huán)境效益和長遠的社會效益卻是無法估量的。基于這一特點，即使發(fā)達國家對于污水處理工程項目的開發(fā)和建設(shè)，都非常重視。但也必須考慮在如何降低基建投資和運營的成本問題，研究簡化污水處理工藝流程，少占地，節(jié)電耗，便于管理和提高處理效果等方面有新的突破。百樂克工藝正是做到了這一點，它與傳統(tǒng)的二級生化處理和現(xiàn)行氧化溝、SBR工藝比較，工藝流程簡單,適用性強,出水水質(zhì)優(yōu)良。從建設(shè)投資、占地面積、運行成本等方面分析都有明顯的優(yōu)勢。

2.3工藝方案設(shè)計

2.3.1污水處理工藝流程

污水 粗格柵 泵站 細格柵 工藝除砂

計量渠 百樂克綜合池 接觸池 出水排放

污水處理廠的工藝流程（見附錄圖2）。污水從廠區(qū)南側(cè)引入廠內(nèi)，經(jīng)粗格柵至進水泵房，由泵提升后依次進入細格柵、工藝除砂、百樂克綜合池進行物理和生化處理，最終出水經(jīng)灘河排放或回用。

1.粗格柵

主要功能：截留污水中較大的漂浮物和懸浮物，防止水泵機組的堵塞，減輕后續(xù)處理構(gòu)筑物的處理負荷，并使之正常運行

結(jié)構(gòu)類型：地下鋼混直壁平行渠道

設(shè)計參數(shù)：設(shè)計流量 Qmax=3300m3/h

流 速 V=0.8m/s

渠道寬度 B=1400mm

渠 數(shù) 2道

主要設(shè)備：回轉(zhuǎn)式格柵機和配套柵渣輸送系統(tǒng)

設(shè)備類型：高鏈式平面格柵，輸送系統(tǒng)選用無軸螺旋輸送機

設(shè)計參數(shù)：柵 縫 e=20mm

格柵寬度 B=1200 mm

過柵流速 v=0.9m/s

過柵損失 h=200mm

電機功率 N=1.5KW

控制方式：根據(jù)柵前后液位差控制清污和輸送動作

設(shè)備套數(shù)：格柵機兩臺，互為備用，配柵渣輸送機一套。

2.提升泵房

主要功能：提升污水，滿足后續(xù)處理設(shè)施水力要求

結(jié)構(gòu)類型：地下鋼混矩形潛水泵站

設(shè)計參數(shù)：設(shè)計流量 Qmax=3300m3/h

集水池容積 V=400m3

池 數(shù)：1座

主要設(shè)備：潛水泵

設(shè)備類型：抗堵塞配帶自動耦合系統(tǒng)

設(shè)備參數(shù)：流量 Q=700m3/h

揚程 H=11m

功率 N=55KW

控制方式：根據(jù)集水池液位控制運行

設(shè)備套數(shù)：6套（1套備用）

泵房結(jié)構(gòu)形式采用地下式，泵房的平面尺寸為8.3×11.8m，總高度5.8m。

3.細格柵

主要功能：進一步去除污水中的細小懸浮物細小纖維，降低生物處理負荷

結(jié)構(gòu)類型：高架鋼混直壁平行渠道

設(shè)計參數(shù)：設(shè)計流量 Qmax=3300m3/h

過柵流速V=1.0m/S

渠道寬度B=1240mm

渠 數(shù)： 兩條

主要設(shè)備：格柵機和配套柵渣輸送系統(tǒng)

設(shè)備類型：回轉(zhuǎn)式細格柵，兼具輸送、脫水功能

設(shè)計參數(shù)：過柵流量 Qmax=3300m3/h

柵 縫 b=6mm

過柵損失 Δh=300mm

格柵寬度 B=1200mm

電機功率 N=2.2KW

控制方式：根據(jù)柵前后液位差控制清污和輸送動作

設(shè)備套數(shù)：細格柵兩臺，一用一備

4.工藝除砂

傳統(tǒng)的除砂工藝占地較大，投資高，對生物除磷有負面影響。百樂克工藝采用國

際流行的旋轉(zhuǎn)式細格柵，一次性除去污水中大于1mm的砂粒和其它雜質(zhì)，具有工藝簡單、操作方便、運行費用低等優(yōu)點。同時百樂克的懸浮式曝氣方式彌補了細小砂粒沉淀的影響。

主要設(shè)備：旋轉(zhuǎn)細格柵和螺旋壓榨機

設(shè)備類型：NOVA細格柵，兼具輸送、壓榨功能

設(shè)計參數(shù)：過柵流量 Qmax=3300m3/h

鼓柵直徑 d=900mm

鼓柵長度 L=2500mm

柵縫寬度 b=1mm

設(shè)備套數(shù)：旋轉(zhuǎn)細格柵三臺，兩用一備

5.計量井

為了提高污水處理廠的工作效率和運轉(zhuǎn)管理水平，積累技術(shù)資料，以總結(jié)運轉(zhuǎn)經(jīng)驗，并正確掌握處理污水量及動力消耗，反映運行成本，在細格柵后設(shè)置了計量井，設(shè)計選用電磁流量計，將信息輸入計算機，可隨時了解、記錄生化反應(yīng)池處理的水量。

6.百樂克綜合池

百樂克綜合池按6.6萬m3/d設(shè)計,按8萬m3/d校核。本設(shè)計采用2條并行工藝線。

（1）生物選擇池

主要功能：對水質(zhì)水量進行調(diào)節(jié)，同時進行攪拌，有厭氧處理的功效，能抑制絲狀菌生長，防止污泥膨脹。同時具有水解酸化的作用，既能生物除磷又能脫色，為中水回用創(chuàng)造條件。

結(jié)構(gòu)類型：鋼筋混凝土

設(shè)計參數(shù)：水力停留時間 HRT=3.8hr

池 深：H=5.5m

總 容 積：V=3300m3

數(shù) 量：1座

主要設(shè)備： 2臺潛水攪拌器

設(shè)備類型：高速混合式潛水攪拌裝置

設(shè)備參數(shù)：轉(zhuǎn)速：n=960rpm

功率：N=9KW

控制方式：由可編程控制系統(tǒng)控制運行或人工控制

設(shè)備套數(shù)：2套

（2）生化反應(yīng)池

主要功能：在好氧環(huán)境下，利用微生物降解BOD及COD，并能通過波浪式氧化工藝對氮和磷進行有效去除

結(jié)構(gòu)類型：半地上土壩矩形池體，漿砌石護坡，土工布防滲

設(shè)計參數(shù)：體積負荷 Nv=0.3kgBOD/(m3·d)

污泥濃度 MLSS＝4500mg/l

污泥齡：θ=30天

污泥回流比R=100%

水力停留時間 HRT=1.1d

池 深：H=5m

總?cè)莘e：V=72600m3

池 數(shù)：分兩座合建

主要設(shè)備：

曝氣設(shè)備（浮動曝氣管）

設(shè)備參數(shù)：空氣流量 Q=12m3/支.h

氧轉(zhuǎn)移效率E=25%

有效長度L=2000mm

設(shè)備套數(shù)：兩套,30條曝氣鏈

（3）一體化澄清池

主要功能：垂直分離出水中的活性污泥，污泥在濃縮后回流至生物選擇池

結(jié)構(gòu)類型：鋼筋混凝土

設(shè)計參數(shù)：表面負荷 q=0.75m/h

總 容 積 V=5800m3

主要設(shè)備：1套漂浮式污泥抽取系統(tǒng),1套污泥動力系統(tǒng)

設(shè)備類型：潛水污泥泵

設(shè)備臺數(shù)：2臺（1臺備用）

設(shè)備參數(shù)：流量 Q=300m3/h

揚 程：H=10m

功 率: N=18.5KW

池 數(shù)：2座

（4）穩(wěn)定池：

設(shè)計停留時間2.4hr，池體總?cè)莘e3050m3，最小水深5米。

主要設(shè)備：浮動曝氣管1條

空氣流量: Q=12m3/支.h，氧轉(zhuǎn)移效率E=25%，有效長度L=2000mm，池 數(shù)：兩座

5.鼓風機房

鼓風機房是保證曝氣系統(tǒng)正常工作的關(guān)鍵設(shè)施，經(jīng)計算要滿足曝氣系統(tǒng)正常運行，設(shè)6臺可自動調(diào)節(jié)供氣量的專用鼓風機，4用2備。每臺離心式鼓風機設(shè)計流量Q=6800m3/h，設(shè)計最大風壓P=58.8kPa，功率N=160kW。鼓風機是污水處理廠能耗最高的設(shè)備，占全廠能耗的65%左右，降低其能耗對減少污水處理廠常年運轉(zhuǎn)費用十分關(guān)鍵，設(shè)計從鼓風機風量調(diào)節(jié)著手降低能耗。

百樂克綜合池的池內(nèi)設(shè)有溶解氧檢測儀，鼓風機可根據(jù)溶解氧的變化，可自動調(diào)

節(jié)供氣量，這一措施可節(jié)省能耗10%以上。

每臺風機的進風管上均設(shè)有消聲器及彈性接頭，每臺風機的出風管上設(shè)有止回閥、安全閥、閘閥彈性接頭、出口消聲器、壓力開關(guān)等。鼓風機和出空氣管上安有壓力計電動閥及流量計、溫度計等。進氣管設(shè)置空氣過濾器，對大于1um的灰塵除塵效率99%。

鼓風機房內(nèi)設(shè)有起重設(shè)施，以利設(shè)備檢修，并安裝有屋頂通風設(shè)施。

鼓風機房平面尺寸為21×7.2m，高5.5m。

6.二氧化氯發(fā)生器

城市污水經(jīng)二級處理后，水質(zhì)得到改善，細菌含量大幅度減少，但其絕對值仍很可觀，并有存在病原菌的可能。根據(jù)衛(wèi)生防疫，環(huán)保等監(jiān)督部門的要求，污水處理廠出水需要消毒，本工程采用二氧化氯消毒。

二氧化氯是一種廣譜型的消毒劑，它對水中的病原微生物，包括病毒、芽子包、配水管網(wǎng)中的異養(yǎng)菌、硫酸鹽、還原菌及真菌等均有很高的殺滅作用。二氧化氯具有較強的氧化作用，所以有較好的脫色作用

消毒間設(shè)計運行按全年不間斷運行考慮。當二氧化氯用于水消毒時，其投加量為0.1至1.3mg/L；用于除臭時，其投加量為0.6至1.3mg/L，本工程按1.0mg/L考慮。設(shè)計加二氧化氯量按6.6萬m3/d進水考慮，加二氧化氯量66kg/d，設(shè)計采用亞氯酸鈉與鹽酸或硫酸合成二氧化氯發(fā)生器二臺。單臺能力3kg/h，配套全部附屬設(shè)備，并設(shè)有雙探頭報警器，為防止意外事故發(fā)生，還另外設(shè)兩套漏氯吸收裝置

7.接觸池

本工程采用加二氧化氯消毒，消毒的接觸時間為0.5hr。

為了保證加二氧化氯消毒的接觸時間，接觸池內(nèi)的水力停留時間按0.5hr設(shè)計。平面尺寸為30m×17m，1座，有效水深4.8m，超高0.5m。鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)。

2.3.2污泥處理工藝設(shè)計

污泥 污泥貯池 污泥脫水機 無害化處理 泥餅外運

1.污泥循環(huán)

污泥循環(huán)的功能是將澄清池排放的回流污泥泵送到生物選擇池和將剩余活性污泥泵送至貯泥池中。

回流污泥由澄清池污泥泵提升后自流入生物選擇池。

剩余污泥泵采用4臺潛污泵，2用2備，主要選泵參數(shù)為：單臺流量Q =45m3/h，揚程10m，功率2.2kW。

2.濃縮貯泥池

系統(tǒng)污泥產(chǎn)率為1.03kgDS/kgBOD5，排入的干污泥量為7600kg/d，以含水率99.2%計算，其體積為950m3/d。污泥濃縮脫水機工作時間24小時，污泥貯池按3小時考慮，其尺寸為：L×B×H=8.0m×5.0m×3.5m，有效水深3m。鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)。

貯泥池內(nèi)為防止污泥中的磷因厭氧析出，設(shè)有潛水攪拌器，并采用較短的貯泥時間。

3.脫水機房

在ZC市污水處理廠采用生物除磷技術(shù)的情況下，為了避免高含磷量的剩余污泥中的磷在厭氧條件下的重新釋放，污泥濃縮采用機械濃縮。

由百樂克生化系統(tǒng)排出的剩余污泥含水率為99.2%。污泥經(jīng)過機械濃縮后，其含水率平均為95%，再經(jīng)過機械脫水后，含水率可降至75-80%左右。

在本方案設(shè)計中我們采用機械濃縮機和離心脫水機。共選用3套(兩用一備)，以

每天工作三班（即24小時）計，則離心濃縮機的最高處理量為45m3/h，濃縮后平均含固率5%，配套電機功率為1.1kW。離心脫水機的最高處理量為25m3/h，脫水后平均含固率≥20%，配套電機功率為30kW。

污泥離心式濃縮脫水機分別配套污泥進料泵、污泥破碎機、絮凝劑投配裝置等，污泥脫水間還配套脫水泥餅螺旋輸送機等，其中污泥進料泵采用德國產(chǎn)博格泵。

濃縮脫水機房的平面尺寸為36m×15m，高8.5m。

4、污泥無害化處理

城市污水污泥中含有大量有害物質(zhì)，長期堆放有二次污染，但其中有含有大量有機物，經(jīng)過適當工藝處理，將污泥無害化處理。處理后的污泥可以直接填埋，或作為營養(yǎng)土、回填土等。

污泥無害化處理平面尺寸為48m×22m。

2.4 工程平面設(shè)計

1.平面設(shè)計原則

平面設(shè)計原則為：布局合理，水流順暢，布局緊湊，盡量少占地，功能分區(qū)明確。

2.功能分區(qū)

處理廠平面按功能分為廠前區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和預(yù)留區(qū)，各區(qū)之間有道路和綠化帶相隔。

將廠前區(qū)布置在處理廠西北側(cè)，對外向北緊接港城大街，與外界聯(lián)系方便；對內(nèi)與生產(chǎn)之間用綠化隔離帶分開，保證廠前區(qū)優(yōu)美的環(huán)境。廠前區(qū)內(nèi)布置有綜合樓、機修間、車庫和倉庫等。廠前區(qū)面積較大，綜合樓樓上可俯視全廠。

由于進水管在污水廠的西北面，處理廠尾水排入（濰河）。因此，將進水泵房、細格柵以及沉砂池布置于西側(cè)，生化池緊靠其布置，使得工藝流程順暢。

將輔助生產(chǎn)構(gòu)筑物相對集中，布置于廠區(qū)上風向；污泥處理區(qū)布置于夏季主導(dǎo)風向的下風向，遠離廠前區(qū)，以保持廠前區(qū)較好的環(huán)境。

3.廠區(qū)道路

為方便交通運輸和設(shè)備的安裝、維護，道路布置成環(huán)狀，每個構(gòu)（建）筑物均有道路相通，廠內(nèi)主干道寬7m，次干道寬4m，主干道轉(zhuǎn)彎半徑大于9-12m，混凝土路面。

4.廠區(qū)給水

廠區(qū)給水由市自來水公司提供，來自于周邊供水干管，壓力大于4kg/cm2。廠區(qū)給水主要用于生活、構(gòu)筑物及設(shè)備沖洗、綠化及消防等。給水干管管徑DN200，廠區(qū)內(nèi)呈環(huán)網(wǎng)狀，利于消防和安全供水。

5.廠區(qū)排水

廠區(qū)排水為雨污分流制，廠區(qū)雨水由道路雨水口收集后匯入廠區(qū)雨水管道，并自流排入附近河流；廠區(qū)生活污水、生產(chǎn)污水、清洗水池污水、構(gòu)筑物放空水、上清夜等經(jīng)廠區(qū)污水管道收集后匯入進水泵房，與進廠污水一并處理。

6.中水利用

考慮預(yù)留遠期中水回用系統(tǒng)場地，為遠期中水大量回用于工業(yè)、農(nóng)田灌溉、城市景觀等奠定了基礎(chǔ)。

應(yīng)當注意，在工藝 設(shè)計計算時，應(yīng)考慮到平面布置的要求，如發(fā)現(xiàn)不妥，可根據(jù)情況重新調(diào)整工藝設(shè)計。

3.工程環(huán)保措施

如前所述，在污水處理廠的設(shè)計，有時因毗臨居民區(qū)或處于小區(qū)內(nèi)的重要地區(qū)，往往有較高的環(huán)保要求，這就要求進行必要的環(huán)保方面的考慮。大致可分為以下幾個方面。

3.1降噪

盡量采用潛水電機。如水泵應(yīng)首先選用潛水泵，這不僅可以降低土建造價，而且同時減少污水處理廠的噪音。對于曝氣系統(tǒng)，應(yīng)選用機械曝氣方式而不是鼓風曝氣方式。

3.2處理構(gòu)筑物的處理

對于環(huán)保要求較嚴格的污水處理廠，可考慮在處理構(gòu)筑物增設(shè)上部建筑或加蓋的方式，以隔絕臭氣。如果增設(shè)上部建筑，可采用透光陽光板或彩色壓型鋼板的罩棚，外形做成圓拱形。其特點外形美觀，視覺效果好，設(shè)備設(shè)在室內(nèi)，便于維護管理。在高出地面的池子部分，做成天藍色或湖綠色彩帶。既與罩棚相呼應(yīng)，又減弱了純構(gòu)筑物的僵硬、呆板。陽光板的造價大約為300元/平米左右。而壓型板則較低，僅為100元/平米左右。

構(gòu)筑物上部加蓋的方式，是在其上設(shè)混凝土蓋板，在可能的情況下，在蓋板上可填300-500mm的土，種植綠化，增加全廠的綠化面積。這種處理辦法特別適用于需采用自重抗浮的情況。

兩種方法比較各有優(yōu)缺點，采用陽光板或壓形鋼板拱形罩棚的辦法，外形美觀，管理方便，但為了日常的檢修，往往需要增加吊車，另外，采用這種圓拱頂應(yīng)注意在嚴寒地區(qū)冬季結(jié)露的問題；第二種方案造價較省，但需在混凝土蓋板上開孔，以便池內(nèi)設(shè)備的安裝及維護管理。另外由于上部加了混凝土蓋，對于表曝機不太適合。

3.3除臭措施

污水處理廠在污水處理的同時，會產(chǎn)生的具有異味的副產(chǎn)品。臭氣的主要成份是硫化氫(H2S)、氨、四硫醇類等，主要來自腐化污水和污泥。H2S在空氣中會有一部分氧化成為SO2，一般空氣中30%的SO2是由H2S轉(zhuǎn)化過來的。這些臭氣難免對周圍環(huán)境造成影響，為了減少臭氣對周圍環(huán)境的不利影響，在很多要求比較嚴格的小型污水處理廠內(nèi)，設(shè)置了生物除臭措施。常用的方法有：化學吸收法、生物法、土壤法三大類。

（1）化學吸收法是通過化學藥劑（主要是堿液）吸收空氣中的H2S等污染物。脫臭裝置由脫臭罐各及再生塔組成。罐體直徑與高度之比一般為：1：5左右，臭氣由通風設(shè)備收集，通過風道從罐體下部進入脫臭罐。用濃度為2%-3%的碳酸鈉溶液作為臭氣吸收劑。這種方法的優(yōu)點是：處理效果好，運行穩(wěn)定，耐沖擊負荷能力強；缺點是藥劑需定期更換，運行費用較高。

（2）生物法是通過附著在填料上的生物膜來降解空氣中的臭味，生物膜生長、成熟并達到生物降解能力過程是一個生物培養(yǎng)的過程。生物膜中微生物需要的養(yǎng)料來自于污水中有機物，對于污水處理廠一般采用原污水對填料進行噴淋。除臭罐空池停留時間為1-3min(可視臭氣濃度變化)，進氣流速2-3m/s。這種方法的優(yōu)點是加強管理的情況下，處理效果良好，運行費用很低（相對于其它兩種方法），缺點是：處理效果受進氣濃度影響，不太穩(wěn)定，對于噴淋污水中有機物濃度有一定要求。

（3）土壤脫臭法是將氣體收集后通過管道輸入脫臭池底部并擴散于其中的土壤內(nèi)（土壤以天然土、腐植土為宜），臭氣在通過土壤過程中受土壤顆粒表面吸附作用，多種致臭物質(zhì)被截留。經(jīng)過一段時間，在土壤顆粒表面可逐漸培養(yǎng)出針對致臭物質(zhì)的微生物，并可不斷將致臭物質(zhì)分解，完成脫臭。同時，土壤脫臭池表面可天然生長或人工栽植花草，形成良好的環(huán)境效果。土壤脫臭的優(yōu)點是投資少，運行費用低，且可與廠區(qū)綠化結(jié)合，無任何副產(chǎn)品產(chǎn)生。缺點是易受地下水及冬天低氣溫的影響，除臭效果一般。

在工程設(shè)計中，往往需要根據(jù)實際情況選擇合適的除臭方案。

4.工程實例

4.1 某廠污水處理

本項目位于某省的一家污水處理廠，污水日處理能力為6000立方米，于1999年底建成通水，并通過有關(guān)部門的驗收。

該處理廠具有以下特點：

（1）位于居民區(qū)內(nèi)，離最近的居民樓僅10米左右；

（2）占地受限制，可用地僅為0.34公頃；

該廠原污水以某廠基地的生活污水為主，含有少量生產(chǎn)廢水。進出水水質(zhì)指標及處理程度見下表：

水質(zhì)及處理程度表：

項目 進水水質(zhì)(mg/L)出水水質(zhì)(mg/L)處理程度(%)COD 300 120 60 BOD5 150 30 80 SS 250 30 88

該處理廠污水處理流程圖見附錄圖3。針對該處理廠的特點，設(shè)計采取了以下措施：

（1）采用傳統(tǒng)SBR處理工藝，具有占地省，處理效果可靠，自動化程度高等優(yōu)點。

（2）各處理構(gòu)筑物布置緊湊，如附錄圖3所示：沉砂池（3）采用旋流沉砂池，與三座SBR池合建，由SBR池中間的渠道給三座SBR配水。泥處理單元由濃縮池（5）與脫水機房（6）合建組成。全廠占地面積僅為0.34公頃，但并不顯擁擠。

（3）處理廠離居民區(qū)較近（離最近的居民樓僅10米），故設(shè)計應(yīng)用了大量的環(huán)保措施和手段，使污水廠對周圍環(huán)境的影響降低到最小程度：采用潛水射流曝氣機代替常用的鼓風曝氣方式，最大限度的降低噪聲；全部處理構(gòu)筑物加混凝土蓋板或設(shè)上部建筑，將構(gòu)筑物內(nèi)的臭氣進行統(tǒng)一收集（根據(jù)不同構(gòu)筑物采用不同換氣次數(shù)），進行土壤生物除臭。

4.2 某新區(qū)污水處理廠

該處理廠位于某省某市新區(qū)內(nèi)，日處理量20000噸/日，近期先實施10000噸/日的規(guī)模。該工程由中興新環(huán)境技術(shù)有限公司總承包，目前正在進行施工。

該處理廠的特點是：

（1）地形較復(fù)雜，廠址內(nèi)由南到北高低不一，最高與最低處相差達5米。

（2）高空有兩道110KV的高壓走廊，影響的總平面的布置。

（3）污水廠在新區(qū)內(nèi)較繁華的地段，正對規(guī)劃的住宅區(qū)，有較嚴格的環(huán)保要求。

（4）污水廠接納的化工企業(yè)污水及生活污水，可生化性尚可，有除磷脫氮

要求。

該處理廠的原污水是生活污水和化工廢水的混合污水，進出水質(zhì)及處理程度見下表：

水質(zhì)及處理程度表

項目 進水水質(zhì)(mg/L)出水水質(zhì)(mg/L)處理程度(%)COD 350 60 83 BOD5 185 20 89 SS 230 20 91 磷酸鹽 3 0.5 53 氮 40 15 63

該處理廠根據(jù)上述特點，在設(shè)計中采用了如下措施：

（1）本處理廠采用CAST工藝，選擇器采用厭氧狀態(tài)運行。以利于生物除磷。同時，由于對出水磷的濃度的要求較嚴格，所以采用化學除磷工藝，加強處理效果。

（2）根據(jù)地形現(xiàn)狀，污水處理廠面布置成臺階狀，低處為辦公區(qū)，高處為生產(chǎn)區(qū)。生產(chǎn)區(qū)分水處理單元（由沉砂池與SBR池合建）、泥處理單元（由濃縮池、脫水機房及泥餅堆放場合建組成）及變配電室。

（3）考慮離規(guī)劃的居民區(qū)較近，曝氣方式采用立軸式推流曝氣機，以減少噪音。同時在污水廠設(shè)計時，考慮了在SBR池上采用陽光板的措施以封閉臭氣，近期在對面居民區(qū)尚未實施的情況下，僅做相應(yīng)的預(yù)埋，以減少初期投資。

（4）將污水處理廠內(nèi)水區(qū)及泥區(qū)的臭氣進行收集，統(tǒng)一進行生物除臭。目前也僅考慮預(yù)留，將來與SBR池拱形罩棚一并實施。

小 結(jié)

隨著工業(yè)和現(xiàn)代科學技術(shù)的飛速發(fā)展，污水處理工藝流程技術(shù)及理論日趨成熟和規(guī)范化，但在污水處理領(lǐng)域的設(shè)計、使用仍處于完善和發(fā)展中，由于各種工程技術(shù)的不斷改進，硬件、軟件開發(fā)的多樣性和通用性，污水處理廠自控設(shè)計面臨較多的選擇。如何根據(jù)污水廠的不同規(guī)模、不同工藝合理配置控制系統(tǒng)；如何根據(jù)污水廠的工藝特點在硬件系統(tǒng)滿足滿足要求的前提下，利用我過人力軟件資源充俗的優(yōu)勢，將最優(yōu)化的控制系統(tǒng)提供給污水廠管理、運行人員，是未來污水處理廠、特別是中小型污水處理廠自控系統(tǒng)和研究的課題。隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，才城鎮(zhèn)建設(shè)和人民和生活水平提高，環(huán)境保護愈來愈得到政府和群眾的重視，落實科學的發(fā)展觀，做到人民與自然的和諧發(fā)展，成為我國現(xiàn)階段產(chǎn)業(yè)政策的基本出發(fā)點。

城市污水再生利用的必要性

城市污水是水量穩(wěn)定、供給可靠的一種潛在水資源。因此，城市污水的再生利用是開源節(jié)流、減輕水體污染程度、改善生態(tài)環(huán)境、解決城市缺水問題的有效途徑之一。

目前，全國廢、污水排放量達620×108m3/a，使河流水環(huán)境遭受嚴重破壞。全國七大 江河流域的50%河段已被污染［1］，江蘇、廣東、上海等一大批省市已經(jīng)面臨日益嚴重的“水質(zhì)污染型”缺水，如太湖流域3000多萬人守著2300km2的太湖出現(xiàn)了“水多用難”的尷尬局面，廣東省的珠江三角洲地區(qū)形成了“經(jīng)濟發(fā)展—水體污染—水質(zhì)下降”的惡性循環(huán)。

隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，原始資源型缺水問題日益突出。目前我國有400多個城市缺水，正常年份缺水達60×108m3，預(yù)計2030年缺水量將達到(400～500)×108m3。而目前全國城市污水排放量大約為414×108m3/a，城市污水處理率和二級處理率分別僅達30%和15%，污水回用率則更低。根據(jù)“十五”計劃綱要的要求，到2005年我國城市污水集中處理率要達到45%。如果污水回用率平均達到20%，那么“十五”末期污水回用量可達到40×108m3/a，這可解決全國城市缺水量的一半以上。

污水再生利用產(chǎn)生的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益主要體現(xiàn)在：降低給水處

理和供水費用；減少城市污水排放及相應(yīng)的排水工程投資與運行費用；改善生態(tài)與社會經(jīng)濟環(huán)境，促進工業(yè)、旅游業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)林牧業(yè)的發(fā)展；改善生存環(huán)境，促進和保障人體健康，減少疾病(特別是致癌、致畸、致基因突變)危害；增加可供水量，促進經(jīng)濟發(fā)展并避免因缺水而造成的損失等。 我國城市污水再生利用的發(fā)展

雖然我國早在20世紀50年代就開始采用污水灌溉的方式回用污水，但真正將污水深度處理后回用于城市生活和工業(yè)生產(chǎn)則是近20年才發(fā)展起來的。最先采用污水回用的是大樓污水的再利用，然后逐漸擴大到缺水城市的各行各業(yè)。1990年我國將“污水凈化與資源化技術(shù)研究”列入“八五”國家科技攻關(guān)計劃，組織了城市污水資源化和土地處理與穩(wěn)定塘系統(tǒng)的科技攻關(guān)并建立了示范工程，研制成套技術(shù)設(shè)施并推廣應(yīng)用，其中部分研究成果已經(jīng)應(yīng)用于天津紀莊子污水處理廠的改造工程中。又如太原市北郊污水處理廠將深度處理后的污水回用于太原鋼鐵工業(yè)冷卻水，大慶乘風莊污水處理廠的二級處理水經(jīng)深度處理后直接注入地下作為石油開采用水。1982年青島就將中水回用為市政及其他雜用水，從而緩解了水資源短缺。北京市于1984年開始進行中水回用工程示范,并在1987年出臺的《北京市中水設(shè)施建設(shè)管理試行辦法》中明確規(guī)定：凡建筑面積超過2×104m2的旅館、飯店和公寓以及建筑面積超過3×104m2的機關(guān)科研單位和新建生活小區(qū)都要建立中水設(shè)施［3］。引灤入津工程雖然暫時緩解了天津市的水荒，但是其代價高昂，基建投資高達500元/m3。紀莊子污水處理廠建成投產(chǎn)后，其二級處理水的基建費用比引灤工程低，水價也比引灤水便宜［4］。實踐證明，在我國開展污水再生利用的研究和應(yīng)用是符合國情的，是必要而且可行的。

參考文獻

[1] 傅國偉，程聲通，水污染控制系統(tǒng)規(guī)劃.北京：清華出版社，1985。

[2] 唐受印，戴友芝等編，水處理工程師手冊.北京：化學工業(yè)出版社，2000。

[3] 王燕飛主編，水污染控制技術(shù).北京：化學工業(yè)出版社，2001。

[4] 胡侃主編，水污染控制.武漢：武漢工業(yè)大學出版社，1998。

[5] 汪大軍，唐受印等編，廢水處理工程.北京：化學工業(yè)出版社，1998。

番茄醬廠的污水處理

第三篇：汽車發(fā)動機廠生產(chǎn)實習報告

一實習目的：生產(chǎn)實習是我們機自專業(yè)知識結(jié)構(gòu)中不可缺少的組成部分，并作為一個獨立的項目列入專業(yè)教學計劃中的。其目的在于通過實習使學生獲得基本生產(chǎn)的感性知識，理論聯(lián)系實際，擴大知識面；同時專業(yè)實習又是鍛煉和培養(yǎng)學生動手能力及素質(zhì)的重要渠道，培養(yǎng)當代大學生具有吃苦耐勞的精神，也是學生接觸基層、了解產(chǎn)業(yè)狀況、了解國情的一個重要途徑，逐步實現(xiàn)由學生到社會的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)我們初步擔任技術(shù)工作的能力、初步了解企業(yè)管理(qcd等)的基本方法和技能；體驗企業(yè)工作的內(nèi)容和方法。這些實際知識，對我們學習后面的課程乃至以后的工作，都是十分必要的基礎(chǔ)。

二實習要求：

①了解我國汽車行業(yè)的歷史、現(xiàn)狀以及未來的發(fā)展趨勢

②掌握機械加工工藝方面的知識及方法③了解機床和數(shù)控系統(tǒng)的知識，特別是加工中心等典型的數(shù)控設(shè)備

④了解當今先進的企業(yè)生產(chǎn)管理模式，學習先進的管理方式方法

⑤熟悉熱處理及其相關(guān)設(shè)備方面的知識

三實習時間安排：

時間

地點

實習安排

5-5東風49小學

入廠安全教育

5東風49小學

nc相關(guān)知識講座

5-6

東風49小學

qcd改善與管理簡介

5-7

康明斯6b曲軸作業(yè)部

conmmins6b曲軸、連桿工藝參觀

5-7

康明斯輪殼車間作業(yè)部

飛輪生產(chǎn)線參觀（3條）

5-8

康明斯缸體、凸輪車間作業(yè)部

缸體、凸輪軸生產(chǎn)線參觀

5-8

西城作業(yè)部

曲軸、缸體、缸蓋生產(chǎn)線參觀5-8東風49小學

發(fā)動機曲軸工藝講座

5-9休息

待續(xù)。。

四實習概要：

1公司簡介

東風汽車有限公司商用車發(fā)動機廠位于湖北省十堰市武當山麓，有著三十余年的歷史、積近三百萬臺發(fā)動機制造的經(jīng)驗，是東風汽車公司的核心動力生產(chǎn)廠;東風發(fā)動機廠現(xiàn)在已經(jīng)成為國內(nèi)最大發(fā)動機企業(yè)，是國內(nèi)唯一一家汽、柴并舉，2升至11升全系列車用發(fā)動機制造商。年綜合生產(chǎn)能力20余萬臺。產(chǎn)品功率涵蓋90～412ps，排放均達歐ⅱ，部分產(chǎn)品可持續(xù)達歐ⅲ、歐ⅳ水平。

東風公司發(fā)動機廠主要生產(chǎn)缸體、缸蓋、曲軸、凸輪軸、連桿等五大件及發(fā)動機總成，擁有eq6100、eq6105、eq491汽油機和eqd6102t、東風d系列柴油發(fā)動機等5大系列20多個基本品種。由過去單為中卡配套，發(fā)展到為客車、中巴、皮卡等配套；從車用發(fā)展到為船舶、發(fā)電機、工程機械等配套；不僅生產(chǎn)總成，而且還為康明斯等公司生產(chǎn)oem零件。近年來，東風商用車在新品研發(fā)、市場營銷上下大力氣，相繼推出了一系列低油耗、大馬力、安全、環(huán)保的新品種，并推出“陽光服務(wù)”品牌，得到市場認可。目前該企業(yè)已成為一家汽、柴并舉，能為中、輕配套的發(fā)動機生產(chǎn)企業(yè)，具有年產(chǎn)20萬臺發(fā)動機的生產(chǎn)能力，是我國最大的專業(yè)發(fā)動機制造廠之一。

2實習內(nèi)容

a如何提高零件的耐磨性：

a淬火指標：表面硬度+淬硬層深度+淬硬層獲得的馬氏體組織

b滲氮

如何提高抗疲勞性能

a淬火～回火～噴丸

b形變：滾壓～噴丸

b工藝路線編制：

基準加工粗

—————————————主———————其他表面————

基準加工精

ceq6100曲軸經(jīng)典加工路線

毛坯檢查（qt700-2球墨鑄鐵）→磨第四主軸頸→粗車其余主軸頸以及同軸軸頸→半精車所有主軸頸以及同軸軸頸→精車所有主軸頸以及同軸軸頸→銑定位面（確定對刀點）→車連桿頸（一次車削）→車平衡塊的外圓→鉆直孔，锪球窩，鉆斜油孔→車切沉割槽（方便后面的滾壓）→高頻淬火→磨第四主軸頸→磨第1，7主軸頸→磨油封→磨皮帶輪與齒輪→磨2，3，5，6主軸頸→磨連桿頸（為提高效率，采用2臺同時進行）→銑鍵槽→加工兩端孔（小頭ra0.8以下，大油封后面有6個飛輪固定螺栓孔，還有個軸承孔）→滾壓（提高曲軸強度）→車軸承孔→鉸孔（鑄件的余量較大）平衡兩次，第一次動平衡500g/cm,第二次靜平衡50g/cm→拋光（其中粗車用油石，精車用砂帶）→總成清洗→終檢→發(fā)交→裝試。

d康明斯6b曲軸作業(yè)部：主要的加工工序：粗車第四主軸頸（為粗車主軸頸做準備，因為它是粗磨的基準，中心孔頂緊加工輔助定位切削余量大）→粗磨第四主軸頸（加工精度高）→粗車所有主軸頸（兩把刀，一刀切一半）→半精車所有主軸頸以及同軸軸頸→精車所有主軸頸以及同軸軸頸→銑定位面（確定對刀點）→車連桿頸（一次車削）→車平衡塊的外圓→鉆直孔，锪球窩，鉆斜油孔→車切沉割槽（方便后面的滾壓）→高頻淬火→磨第四主軸頸→磨第1，7主軸頸→磨油封→磨皮帶輪與齒輪→磨2，3，5，6主軸頸→磨連桿頸（為提高效率，采用2臺同時進行）→銑鍵槽→加工兩端孔（小頭ra0.8以下，大油封后面有6個飛輪固定螺栓孔，還有個軸承孔）→滾壓（提高曲軸強度）→車軸承孔→鉸孔（鑄件的余量較大）平衡兩次，第一次動平衡500g/cm,第二次靜平衡50g/cm→拋光（其中粗車用油石，精車用砂帶）→總成清洗→終檢→發(fā)交→裝試

凸輪軸主要采用鍛件進行加工，原料采用45，50號鋼。

e凸輪軸作業(yè)部：主要的生產(chǎn)工藝如下：開始→毛坯檢查→10.銑端面，鉆中心孔→20.鉆油孔，去毛刺→30.打標記→35.粗磨第四主軸頸→40.粗，精車全部軸頸，臺肩，清根槽并倒角→45.手動較直→47.精磨第四主軸頸→50.精磨其余主軸頸→60.精磨小軸頸，臺肩以及第一主軸頸前端面→70.銑鍵槽→100.粗精磨全部凸輪→105.去毛刺→110.磁粉探傷→130.拋光→140.清洗→150.最終檢查→160.防銹包裝

f西城作業(yè)部：作為發(fā)動機的主要部件，柴油機曲軸的加工工藝主要生產(chǎn)路線為：毛坯檢查（鑄件，qt700-2）→粗車第四主軸頸（作為定為基準）→磨第四主軸頸→粗車其余六個主軸頸，同軸軸頸→半精車→精車→銑定位面→車聯(lián)桿頸（一次車削完成）→車平衡塊外圓→鉆直孔，斜油孔→車沉割槽（方便以后滾壓加工）→淬火→磨第四主軸頸→磨1、7主軸頸→磨油封→磨皮帶輪齒輪→磨2、3、5、6主軸頸→磨聯(lián)桿頸→銑鍵槽→加工兩端孔→滾壓（提高強度）→擴、鏜、鉸軸承孔→粗、精動平衡→粗、精拋光→總成清洗→終檢→發(fā)交→裝試

g雜料作業(yè)部：雜料作業(yè)部不是單一生產(chǎn)零件或者部件的某部分，它有三大任務(wù)：1.備件加工；2.新產(chǎn)品的試制加工；3.迂回生產(chǎn)。在雜料作業(yè)部，最具含金量的是缸體大拉床。

h發(fā)動機總裝配：參觀完發(fā)動機廠的各種零件的生產(chǎn)后，我們就到了裝試作業(yè)部，在這里我們看到了一個發(fā)動機是如何的誕生的。具體的裝配工藝如下：

1、缸體側(cè)面打號；

2、缸體測量分組；高壓清洗，吹，烘干；內(nèi)裝n，外裝w。n-2缸體上線。n-3裝主軸瓦（上、下半軸瓦）。n-4裝曲軸。n-5擰緊主軸承螺栓。n-6裝后油封。n-7裝飛輪殼。n-8裝飛輪。n-9裝壓盤。n-10裝離合器。n-11裝活塞連桿總成。n-12擰緊連桿螺母。n-13裝正時齒輪。n-14裝凸輪軸。n-15裝正時齒輪室蓋。n-16裝機油泵。n-17裝機油殼。w-1裝油底殼。w-2裝減震器。w-3裝缸蓋總成。w-4預(yù)擰緊缸蓋螺栓。w-5擰緊缸蓋螺栓。w-6裝搖擺軸。w-7裝機油泵傳動軸。w-8調(diào)氣門間隙。w-9裝噴油器總成。w-10裝汽缸蓋罩。w-11裝空壓機。w-12裝排氣管。w-13裝增壓器。w-14裝增壓器進氣管接頭。w-15裝曲軸箱通風。w-16裝水泵。w-17裝節(jié)溫器。w-18裝風扇皮帶輪。w-19裝機冷器。w-20裝放水閥

g商用車總裝配線、緊固件、車身生產(chǎn)線：最后幾天我們參觀了商用車總裝配線、緊固件、車身生產(chǎn)線等集中化程度比較高的生產(chǎn)線，雖然車間的氣勢比較龐大，但我認為我們的生產(chǎn)單位的自動化程度還不夠，這些車間也只能算是半自動化生產(chǎn)。希望我國的自動化水平進一步提高，把生產(chǎn)成本降的更低，進一步走向世界，在機械領(lǐng)域成為真正的強國。

五　實習心得

為期半個月的實習結(jié)束了，在這期間我們總共在五八個作業(yè)部進行參觀實習，在老師和工廠技術(shù)人員的帶領(lǐng)下看到了很多也學到了很多。讓我對原先在課本上許多不很明白的東西在實踐觀察中有了新的領(lǐng)悟和認識。在這個科技時代中，高技術(shù)產(chǎn)品品種類繁多，生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)流程也各不相同，但不管何種產(chǎn)品，從原料加工到制成產(chǎn)品都是遵循一定的生產(chǎn)原理，通過一些主要設(shè)備及工藝流程來完成的。因此，在專業(yè)實習過程中，首先要了解其生產(chǎn)原理，弄清生產(chǎn)的工藝流程和主要設(shè)備的構(gòu)造及操作。其次，在專業(yè)人員指導(dǎo)下，通過實習過程見習產(chǎn)品的設(shè)計、生產(chǎn)及開發(fā)等環(huán)節(jié)，初步培養(yǎng)我們得知識運用能力。概括起來有以下幾方面：

1.了解了當代機械工業(yè)的發(fā)展概況，加深對現(xiàn)代企業(yè)改革的認識。“凡事不拒絕改善”這就是東風的不斷追求進步的信念的生動寫照。

2.了解了機械產(chǎn)品生產(chǎn)方法和技術(shù)路線的選擇，學習企業(yè)員工那種“從小事做起，從我做起”的扎實態(tài)度。

3.了解了機械產(chǎn)品的質(zhì)量標準、技術(shù)規(guī)格、包裝和使用要求。4.在企業(yè)員工的指導(dǎo)下，見習生產(chǎn)流程及技術(shù)設(shè)計環(huán)節(jié)，鍛煉自己觀察能力及知識運用能力

5.“一個團隊，一個目標”這是在發(fā)動機廠的入口一個很醒目的位置有一句標語，在這種企業(yè)文化的感染下，我的社會工作能力得到了相應(yīng)的提高,在實習過程中，我們不僅從企業(yè)職工身上學到了知識和技能，更使我們學會了企業(yè)中科學的管理方式和他們的敬業(yè)精神。感到了生活的充實和學習的快樂，以及獲得知識的滿足。真正的接觸了社會，使我們消除了走向社會的恐懼心里，使我們對未來充滿了信心，以良好的心態(tài)去面對社會。同時，也使我們體驗到了工作的艱辛，了解了當前社會大學生所面臨的嚴峻問題，促使自己努力學習更多的知識，為自己今后的工作奠定良好的基礎(chǔ)。

第四篇：辦公鋼具廠生產(chǎn)實習報告

順德盛偉辦公鋼具廠生產(chǎn)實習報告

03工管（1）吳惠珊XX534111

實習單位：順德盛偉辦公鋼具廠（1997~~~至今）

地址：順德區(qū)陳村鎮(zhèn)潭村工業(yè)區(qū)

生產(chǎn)范圍：文件柜員工柜保險柜更衣柜五金什件等

(教育歡迎您投稿)

今天，在同學的媽媽的聯(lián)絡(luò)和照顧下，我們舍友幾人來到盛偉辦公鋼具廠參觀實習。還沒有到達廠房時，看到卡片上的介紹感覺上好象很專業(yè)，生產(chǎn)的產(chǎn)品很先進，是我以前不怎么接觸的，只有在電視上看過而已，保險柜之類的實物真的沒有碰過呢！但是，來到工廠時，真的有點吃驚了，怎么會怎樣子呢？樣子看上去一點都不像工廠，好象一個很落后的工作坊而已，沒有什么象樣的大門。外面是磚蓋的房子，辦公室在旁邊，面對路邊，面積很少，很簡陋。

下面介紹一下實習的具體情況：

首先我們在辦公室聽老板娘的介紹，對工廠基本運作有個初步的了解。有什么問題可以直接問她，雖然她說的內(nèi)容聽起來不是很專業(yè)，但是很實用。在我們提問的整個過程中，我確實學到了不少東西，涉及的很多內(nèi)容書上都有提及過，這樣印象就更深刻了。之后，我們就來到廠房了解，參觀生產(chǎn)的整個流程。下面分為幾部分：

原料：主要是鋼板，來源是樂從鋼鐵市場，沒有固定的原料供應(yīng)商。在很多的情況下，都是貨比三家，誰家的貨便宜就買誰的。通常小企業(yè)對于控制成本都是這一套，沒有形成那些互惠互利的合作伙伴，他們對于什么是供應(yīng)鏈的概念很模糊或者是不知道有這么一回事。

存貨：他們主要是按照訂單來生產(chǎn)的，可以按照客戶的要求生產(chǎn)的。而且大多數(shù)都是熟客的生意。如果接到大批的定單時，通常都會先簽合同。有時都會做好一些產(chǎn)品放在倉庫里，以備不時之需，但不會很多，因為廠房本來就不大，而且這些產(chǎn)品很占位置。但在我參觀時看到有很多的存貨積壓著，可能是一些做好了但有一些還沒有完成，所以產(chǎn)品還沒有出廠。

工藝流程圖如下：

簡單介紹一下流程圖：

開料

輾床：將原材料即鋼板在沖床機上輾成所需的規(guī)格，同時需要兩個工人各持一端，放到機床里，速度很快，一分鐘不用就輾好了。然后分類擺放。看上去那些輾好的鋼板像鐵一樣，薄薄的，很軟。

軋（折彎）：將輾好的鋼板在沖床機上壓成可以鑲嵌另一塊鋼板，然后折彎成一個蓋（三面），是構(gòu)成鋼板柜的外表的重要部分。

電焊：將軋好的鋼板焊接上底部的鋼板，然后安裝上開柜時的兩面鋼板。這樣就構(gòu)成了柜的表面積。

涂裝前處理：主要指抹油，將鋼板上的一些油分抹去，和電焊的接口用油漆補上（這樣看起來比較光滑），為噴漆做好準備。

噴漆：我見到有兩個工人在噴漆庫將產(chǎn)品噴上綠色和灰白色。他們都帶著口罩工作。這里面積比較大。

局漆：將噴好漆的柜放進局漆庫，調(diào)好溫度，出品的鋼板柜就等待安鎖和質(zhì)檢了。

安鎖：將買回來的成品鎖安裝在沖好的孔上。聽老板娘說，這是最困難的步驟，最麻煩是要調(diào)教好鎖。

質(zhì)檢：檢查產(chǎn)成品的每一個部分，最重要是確保鎖能夠調(diào)順。（幾乎無）

包裝：將質(zhì)檢好的產(chǎn)成品進行簡單的包裝。以免在運輸過程中出現(xiàn)不必要的磨損。

在整個參觀過程中，我對生產(chǎn)流程越來越感興趣，在每遇到一個看不懂的地方時，我就急切需要知道這是用來干什么的。老板娘她會拿著實物給我們講解，這顯得有趣很多。這讓我想起了學專業(yè)課上學到的知識。

我還發(fā)現(xiàn)了一些存在的問題以及我提出的解決方法：

一廠房的布局嚴重不合理。總體積比較狹長，兩邊比較狹，它的成品庫放在里面，然后兩邊是不同的加工流程。如果這樣布局的話，一方面出貨時會比較麻煩。另一方面，會妨礙在兩邊工作的工人，降低了工作效率。我覺得應(yīng)該將成品庫設(shè)在工廠的入口不遠的地方，這樣做兩全其美。

二成品擺放混亂。不是規(guī)范，我們都要繞著路走。我覺得應(yīng)該安分類擺放，體積比較大的就不要放在路邊。出貨的時候就方便許多了。

三質(zhì)量問題。（重要分析）我覺得是該企業(yè)最嚴重的問題。但老板娘根本就沒有提到過在這個方面上遇到問難，可能根本就沒有想過。

存在問題：其生產(chǎn)的產(chǎn)品檔次低，質(zhì)量也相對較差。可能是本身規(guī)模決定。在我看宣傳圖片的時候，我覺得看起來都比較大方實用。但（1）手工一點都不精細。實物我就覺得質(zhì)量比較差勁，表面很粗糙，里面又不怎么高檔，把手那里還沾有綠色的油漆，我看的幾臺都是，一看就覺得是粗劣的產(chǎn)品。（2）技術(shù)含量低。它的鎖都是不是什么高科技的保險瑣，只是一些一般的十字形瑣而已。還有柜門都不是特別的材料做成的，柜門的安裝都是普通的門鉸而已。這怎樣來保護使用者的財產(chǎn)安全呀？兩一下子就將它擊匱。這樣的產(chǎn)品質(zhì)量根本就很難有更好的銷售。應(yīng)該可能是中底擋的消費服務(wù)群都滿足不了。這樣企業(yè)只會隨著激烈的競爭逐漸淘汰，因為人們對保險柜的需求已經(jīng)在逐漸增強。

分析原因：該企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模較小，經(jīng)營者的管理水平不高，是家庭作坊式管理；技術(shù)力量薄弱，沒有高級且有經(jīng)驗的工程師，這樣外觀設(shè)計和質(zhì)量的研究會遇到很大的問題；特別是創(chuàng)新問題；生產(chǎn)人員少且缺乏專門的培訓和學習，不了解國家標準的技術(shù)指標等等。

解決方法：

（1）首先管理者要意識到質(zhì)量控制這個硬道理。要經(jīng)常了解外面的需求，特別是這個行業(yè)的最新動態(tài)，不要閉門造車。不然生產(chǎn)出來的產(chǎn)品無發(fā)適銷對路。理念決定企業(yè)發(fā)展的高度。

（2）建立一套比較適合該企業(yè)本身特質(zhì)的質(zhì)量體系。把好質(zhì)量這個重關(guān)，要舍得花錢招聘高級和有這方面經(jīng)驗的技術(shù)工程師，在外觀、樣式上有特別之處，按客戶的需求設(shè)計出個性的、特殊的保險柜，如現(xiàn)在流行的家用保險柜、指紋、觸摸密碼、電子、磁卡、機械等保險柜、保密柜、保管柜、槍柜、防火、防磁、防潮柜、不銹鋼柜、膠門（卷門）文件柜、暗鎖文件柜、儲物柜、圖紙柜、鞋柜等特殊柜。

（3）要招聘一些比較負責任的質(zhì)檢員。在每一道工序都予以檢驗，嚴抓每一道防線。在產(chǎn)品出現(xiàn)問題時，應(yīng)該用因果分析圖進行分析，查明原因，然后采取決策改進。

（4）應(yīng)該建立一個售后服務(wù)體系。在保質(zhì)期內(nèi)如果產(chǎn)品遇到任何非使用者故意因素引起的問題時，應(yīng)該迅速為使用者提供服務(wù)。

（5）引進全面質(zhì)量管理（tqm）。在產(chǎn)品生產(chǎn)流程的全過程中，涉及到廠房的每一個人，提倡全員參與、全員把關(guān)、質(zhì)量教育等。把廠里的每個人都動員起來。（參照《生產(chǎn)與運營管理》課本15章-------質(zhì)量管理）

由于企業(yè)規(guī)模太少，員工10多人而已，所以沒有成型的組織結(jié)構(gòu)圖可提供。

(教育歡迎您投稿)

今次的參觀實習的企業(yè)雖然是規(guī)模少，但“麻雀雖小，但五臟具全”，是佛山小企業(yè)的典型代表。到小的企業(yè)可以學習的東西實在太多了，起碼在今天之前我是不會關(guān)注以及想去了解保險柜的，這給了我一個很好的實踐機會。原來在我平時路過的地方（綠景一路附近）是有幾個地方可以買到保險柜的，今天我才發(fā)現(xiàn)了。這讓我更留心身邊的世界，這很好的。“實踐出真知”，我一直都深信的。

第五篇：吉林市乙烯廠生產(chǎn)實習報告概要

吉林化工學院信息與控制工程學院生產(chǎn)實習報告

學生學號：

學生姓名：

專業(yè)班級：

指導(dǎo)教師：

起止日期：

吉林化工學院

Jilin Institute of Chemical Technology 吉林化工學院信息與控制工程學院生產(chǎn)實習報告

目 錄

第1章

生產(chǎn)實習的目的 ······························································································· 1 第2章

生產(chǎn)實習········································································································ 2

2.1 生產(chǎn)實習地點簡介 ····························································································· 2 2.2 日程安排 ·········································································································· 2 2.3 實習內(nèi)容及要求 ································································································ 2

2.3.1 安全教育 ································································································· 2 2.3.2 參觀現(xiàn)場 ································································································· 3 2.4西門子PLC生產(chǎn)應(yīng)用 ·························································································· 3 2.5 DCS集散控制系統(tǒng) ····························································································· 4 第3章 仿真實習········································································································· 7

3.1 實習內(nèi)容 ·········································································································· 7

3.1.1 單沖量控制系統(tǒng) ························································································ 8 3.1.2 雙沖量控制系統(tǒng) ························································································ 8 3.1.3 三重量控制系統(tǒng) ························································································ 8 3.2 操作步驟 ·········································································································· 9 收獲和體會 ················································································································· 9 參考文獻 ··················································································································· 10 附錄 ························································································································· 11

-I吉林化工學院信息與控制工程學院生產(chǎn)實習報告

第2章 生產(chǎn)實習

2.1 生產(chǎn)實習地點簡介

聚乙烯廠乙烯裝置采用德國林德專利技術(shù)，由韓國三星工程公司負責工程總承包，吉林化建承建，原設(shè)計乙烯生產(chǎn)能力為 30 萬噸，主體裝置占地面積 5.32 公頃，總投資（包括動力鍋爐部分）為 32.9 億元乙烯裝置于 1993 年 11 月破土動工，于 1996 年 9 月 16 日一次化工投料開車成功乙烯裝置采用 90 年代先進地乙烯生產(chǎn)技術(shù)，并在 2001 年進行了一期挖潛改造，使乙烯裝置生產(chǎn)能力在年操作 8000 小時地條件下，可產(chǎn)乙烯 38 萬噸，丙稀 18 萬噸。2004 年將開始二期擴能改造。按年操作 8000 小時計，本裝置的設(shè)計規(guī)模達到年產(chǎn) 70 萬噸聚合級乙烯； 9 萬噸聚合級丙烯； 26 萬噸化學級丙烯。

2.2 日程安排

生產(chǎn)實習共2周，分三個階段，時間分配如下：

1、開始階段（1天）

教研室作專業(yè)實習動員教育，內(nèi)容包括：①實習目的、意義及要求；②實習計劃安排；③安全教育；④實習前的準備工作。

2、下廠實習階段（4天）

吉化股份集團大乙烯，主要進行DCS控制系統(tǒng)實習，簡要了解工廠的情況及所在崗位的工藝流程。主要進行DCS控制系統(tǒng)實習，簡要了解工廠的情況及所在崗位的工藝流程。請技術(shù)人員針對實際工礦某一生產(chǎn)裝置DCS系統(tǒng)講解相關(guān)工藝流程、系統(tǒng)規(guī)模、自動控制方案、系統(tǒng)構(gòu)成及硬件配置（包括測量幾種典型參數(shù)的檢測儀表、控制儀表及調(diào)節(jié)閥等）、軟件組態(tài)策略、生產(chǎn)操作流程、該就業(yè)方向應(yīng)該掌握的關(guān)鍵知識等

3、校內(nèi)仿真實習階段（3～4天）。根據(jù)實習項目熟悉軟件，進行綜合生產(chǎn)實習仿真實習，工業(yè)鍋爐控制系統(tǒng)冷投運、熱投運、最優(yōu)化參數(shù)整定。

4、總結(jié)階段（1～2天）。：行實習項目操作；理實習日記、實驗數(shù)據(jù)及編寫生產(chǎn)實習報告；產(chǎn)實習答辯及成績考核。

2.3 實習內(nèi)容及要求

1.行DCS控制系統(tǒng)實習。

2.要了解工廠的情況及所在崗位的工藝流程。3.對實際工況了解DCS系統(tǒng)構(gòu)成及操作流程。4.據(jù)規(guī)范要求編寫實習報告。

2.3.1 安全教育

工廠實習第一天進行安全教育及注意事項。乙烯為易燃品，對于環(huán)保，防火都非常重要

有位哲人說，安全是一盤棋，需要我們走一步看兩步，不要在滿盤皆輸后喟然長嘆！親人說，安全是一根繩索，一頭系著你的平安，一頭系著家人的幸福。企業(yè)家說，安全是一個企業(yè)最大的效益，吉林化工學院信息與控制工程學院生產(chǎn)實習報告

不能正常使用；每臺表需要經(jīng)常打開排污閥排放，現(xiàn)場油污嚴重污染環(huán)境，影響生產(chǎn)，并且熱油排放時也不安全，如何解決這個難題是我們重要任務(wù)。

1、原料處理和裂解單元：裂解原料進行預(yù)熱和脫砷過程，進入裂解爐進行高溫裂解，現(xiàn)有 7 臺裂解爐，增加 2 臺 12 萬噸石腦油裂解爐，除 7 ＃裂解爐是半臺乙烷爐以外，其中 5 ＃,6 ＃改造后整臺可以裂解氣體原料，除 7 ＃爐外，每臺均有兩個輻射室及對應(yīng)的 8 臺急冷廢熱鍋爐（TLE）和共用的對流段生成的主要產(chǎn)品乙烯和丙烯的裂解反應(yīng)在輻射段進行，而對流段主要用來加熱低溫進料和稀釋蒸汽, 鍋爐給水（BFW）和過熱高壓蒸汽。從輻射爐管出來的裂解氣，每 8 組爐管匯集進一個 TLE 內(nèi)并被急冷至高于裂解氣露點相應(yīng)的溫度，然后在急冷器，將急冷油（QO）噴入使其急冷至 250 ℃后，進入油洗塔。

2、急冷單元：裂解氣用急冷油冷卻至 230 ℃左右進入油洗塔，塔底產(chǎn)品為重質(zhì)燃料油 PFO 和輕質(zhì)燃料油 PGO，塔頂裂解氣進入水洗單元的水洗塔將裂解氣冷卻至常溫，并將其中的重質(zhì)裂解汽油和工藝蒸汽冷凝下來塔頂采出的裂解氣中僅含部分 C5 餾分及其以下組分和少量的水蒸汽，塔底為冷凝下來的重質(zhì)汽油和水塔頂裂解氣進入裂解氣壓縮機。新熱區(qū)與老熱區(qū)并聯(lián)，1 ＃,7 ＃與新增的8＃、9＃爐并在新熱區(qū)，3＃至6＃并在老熱區(qū)，2＃爐作為兩套熱區(qū)共同的備用爐，切換裂解爐的同時，急冷油系統(tǒng)要改到相應(yīng)的熱區(qū)運行，防止相互影響。

3、壓縮單元：通過裂解氣壓縮機，該壓縮機為五段壓縮機，和乙烯制冷壓縮機,丙烯制冷壓縮機并稱為 “ 三機組 ”，被形象的慣稱為乙烯裝置的 “ 心臟 ”，裂解氣壓縮是為裂解氣加壓，脫除相當數(shù)量的重質(zhì)烴和水分，使沸點高的烴組分在低溫下分離利用堿洗塔除去裂解氣中所含有的少量對設(shè)備和催化劑有害的如 H2S, CO2 等酸性氣體，進入分離單元，兩臺冷機為裝置提供冷劑，改造后，裝置將改變一貫 “ 三機 ” 說法，除裂解器壓縮機外，乙烯丙烯機組都將是兩臺并行狀態(tài)，機組臺數(shù)將增加到五臺。

3、分離單元：通過丙烯冷卻器對裂解氣進行初步冷卻，并且利用氣相干燥器和液相干燥器將裂解氣進行脫水，使其達到深冷分離的要求雙塔雙壓前脫乙烷，塔頂物流（乙烷，乙烯，乙炔，甲烷，氫氣等）進行一系列的脫炔，低溫分離出甲烷和氫氣，乙烯精餾等單元操作后，將得到目標產(chǎn)品乙烯塔底物流（碳三以上）進行 C3/ C4 分離，碳三加氫, 丙烯精餾等單元操作后得到聚合級丙烯和化學級丙烯。

4、加氫單元：一段汽油加氫單元對裂解汽油中的雙烯烴加氫，這些高度不飽和烴類由此變成單烯烴通過脫辛烷塔將一段加氫汽油進行分餾，C5-8 從塔頂餾出，塔底產(chǎn)品為 C9，做為液相燃料送出界區(qū) C5-8 進入二段汽油加氫單元。通過二段汽油加氫，將 C5-8 中的單烯烴在此將變?yōu)轱柡蜔N，通過脫戊烷塔將 C5 從塔頂分離出來，一部分循環(huán)做為裂解原料，一部分做為產(chǎn)品送出界區(qū)。塔底的 C6-8 餾分是加氫汽油產(chǎn)品，被送出界區(qū)。

2.5 DCS集散控制系統(tǒng)

DCS，即所謂的分布式控制系統(tǒng)，或在有些資料中稱之為集散系統(tǒng)，是相對于集中式控制系統(tǒng)而言的一種新型計算機控制系統(tǒng)，它是在集中式控制系統(tǒng)的基礎(chǔ)上發(fā)展、演變而來的。在系統(tǒng)功能方面，DCS和集中式控制系統(tǒng)的區(qū)別不大，但在系統(tǒng)功能的實現(xiàn)方法上卻完全不同。

首先，DCS的骨架——系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)，它是DCS的基礎(chǔ)和核心。由于網(wǎng)絡(luò)對于DCS整個系統(tǒng)的實時性、可靠性和擴充性，起著決定性的作用，因此各廠家都在這方面進行了精心的設(shè)計。對于DCS的系統(tǒng)

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—2000(Toal D ist ribu ted Con t ro l-2000), 這一系統(tǒng)的發(fā)表, 立即引起美國工業(yè)控制界高度評價, 稱之為“最鼓舞人心的事件”。日本橫河公司推出的CEN TUM , 美國泰勒儀表公司的MO S? , 費雪爾公司的DCé —400, 貝利公司的N —90, 福克斯波羅公司的Cpect rum 和德國西門子公司的Telepermm。

隨著計算機特別是微型計算機與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的飛速發(fā)展, 加上各制造商的激烈競爭, 使DCS 很快從70 年代的第一代發(fā)展到90 年代初的第三代DCS。目前國內(nèi)DCS主要有：新華XDPS，魯能的LN2000，國電智深DCS，中控DCS，和利時DCS，浙江中自等。國外的有 西屋（艾默生）ovation、FOXBORO、ABB、西門子PCS7、霍尼韋爾、橫河DCS等。

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產(chǎn)生了“雙沖量”控制和“三沖量”控制，這兩種控制方案的控制效果和控制質(zhì)量，比單回路控制得以提高，滿足了生產(chǎn)工藝的要求。

2、過熱蒸汽壓力及溫度的控制。這是工業(yè)鍋爐生產(chǎn)蒸汽產(chǎn)品的質(zhì)量指標，達到蒸汽用戶的要求。這兩個控制參數(shù)一般都是單回路控制，控制質(zhì)量要求高的，實現(xiàn)了串級控制。

燃料氣壓力控制，這是保證燃料氣穩(wěn)定燃燒的重要指標。一般的單回路控制就可以滿足要求。

鍋爐設(shè)備控制包括：單沖量控制系統(tǒng)、雙沖量控制系統(tǒng)、三沖量控制系統(tǒng)。

3.1.1 單沖量控制系統(tǒng)

這種控制系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡單，對于氣包內(nèi)水停留時、負荷變化小的小型鍋爐，單量水位控制系統(tǒng)可以保證鍋爐的安全運行。它實際上就是一個典型的單回路液位控制系統(tǒng)。

在工業(yè)鍋爐的冷態(tài)開車這一過程中，當控制系統(tǒng)達到穩(wěn)定時候，TIC101的罐溫度與給定值相等，LIC101的水位與給定值相等，PIC101的壓力與給定值相等。PI106為-0.1~-0.25范圍，AI101為1.6滿足0.9~3%范圍，PI101為5MPa滿足指標。

單閉環(huán)系統(tǒng)穩(wěn)定后的流程圖見附錄圖1所示。最初達到平衡狀態(tài)各變量的趨勢一如圖2，趨勢二如圖3

鍋爐冷態(tài)開車達到了正常運行指標。在調(diào)整過程中，流量增大，口壓力就減小，上汽包液位增加，蒸汽流量減小，減溫水流量增加，這時候，為了能使爐溫度維持在正常溫度。過程分析：在工業(yè)鍋爐的冷態(tài)開車這一過程中，當控制系統(tǒng)達到穩(wěn)定時候，TIC101的罐溫度與給定值相等，LIC101的水位與給定值相等，PIC101的壓力與給定值相等。PI106為-0.1~-0.25范圍，AI101為1.6滿足0.9~3%范圍，PI101為5MPa滿足指標。所以此鍋爐冷態(tài)開車達到了正常運行指標。為使TIC101、LIC101、PIC101達到穩(wěn)定運行值。

在上述冷態(tài)開車步驟選定的控制方案下，在鍋爐進入正常運行狀態(tài)且各調(diào)節(jié)系統(tǒng)全部投入自動后，瞬間減小蒸汽管網(wǎng)壓力PI103A到3.62MPa，觀察并記錄汽包液位參數(shù)值反應(yīng)曲線，直至達到新的穩(wěn)態(tài)。附錄圖4，圖5，圖6。

在整個裝置再次進入穩(wěn)態(tài)且各調(diào)節(jié)系統(tǒng)全部投入自動后，關(guān)小給水泵循環(huán)閥SV101到5%，使給水壓力上升，觀察并記錄汽包液位參數(shù)值反應(yīng)曲線，直至達到新的穩(wěn)態(tài)。見附錄圖7，圖8，圖9。

3.1.2 雙沖量控制系統(tǒng)

雙沖量控制系統(tǒng)：針對單沖量控制系統(tǒng)不能克服虛假水位的影響，如果根據(jù)蒸氣流量來校正汽包水位控制器的輸出，就可以紀正虛假水位引起的控制器的誤動作，而且也能提前發(fā)現(xiàn)蒸負荷的變化，從而大大改善了控制品質(zhì)。

1.從正常工況進入，加擾動見附錄圖10，圖11，圖12。

2．當擾動后達到新的平衡后，調(diào)節(jié)控制閥減少水的輸入量。見附錄圖13，圖14，圖15。

3.1.3 三重量控制系統(tǒng)

三沖量：雙沖量控制系統(tǒng)對給水干擾不能及時克服的問題仍然不能解決。此外，由于給水閥的工作特性不一定完全線性的，做到靜態(tài)補償也很難。為此把給水流量信號引入，構(gòu)成三沖量控制系統(tǒng)。

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同時專業(yè)實習又鍛煉和培養(yǎng)學生業(yè)務(wù)能力及素質(zhì)重要渠道，培養(yǎng)當代大學生具有吃苦耐勞的精神，也是學生接觸社會、了解產(chǎn)業(yè)狀況、國情的一個重要途徑，逐步實現(xiàn)由學校到社會的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)初步擔任技術(shù)工作的能力、初步了解企業(yè)管理垢基本方法和技能；體企業(yè)工作的內(nèi)容和方法。這些實際知識，對學習后面的課程乃至以后的工作，都是十分必要的基礎(chǔ)。

通過實習，認識到應(yīng)該將課本與實際實習結(jié)合起來，提高自己的能力，更好的掌握所學知識。把實習的知識運用到今后的學習當中，更好完成后續(xù)課程，它是我在學習生涯的一筆寶貴財富。此次實習的內(nèi)容涉及了大學期間許多學科，還有一些未學過的電力方面的知識，對火力發(fā)電廠中汽包鍋爐給水水位控制有了深刻的印象，體會到了自動化控制在實際應(yīng)用中發(fā)揮的巨大作用，加深了對鍋爐給水水位控制系統(tǒng)基本原理的認識，了解到電廠自動化的優(yōu)越性。在老師的精心指導(dǎo)下，不僅學到許多一上沒有的知識，還學到他治學嚴謹，勤于思考，敢于創(chuàng)新的精神，令我終生受益 總結(jié)：在整個實習過程中，我每天都有很多新的體會，想說的很多，總結(jié)下來主要有以下幾點：

1、在學校里學習生活，相對于公司，顯得非常懶散和自由。在公司里工作，方方面面都有詳細的規(guī)章制度，就像高壓電線一樣，若觸犯它們，就會受到懲罰，可能會影響到自己以后的發(fā)展。同時，想成為一個有素質(zhì)的職業(yè)者，必須積極地去面對自己的工作，認真刻苦地把工作做好。

2、多聽、多看、多想、多做、少說。以后在公司工作，要知道自己能否勝任這份工作，關(guān)鍵看對待工作的態(tài)度。在工作中多看別人怎么做，多聽別人怎么說，多想自己應(yīng)該怎么做，短時間內(nèi)就會對工作有了一個較系統(tǒng)的認識。態(tài)度決定高度，激情產(chǎn)生跨躍。

3、少埋怨。有的人會覺得公司這里不好那里不好，同事也不好相處工作也不如愿，經(jīng)常埋怨，這樣只會影響自己的工作情緒，不但做不好工作，還增加了自己的壓力，所以，我們應(yīng)該少埋怨，看公司好的一面，對存在的問題多想辦法去解決，而不是去埋怨，這樣才能保持工作的激情。

4、虛心學習。在這次實習中，我們碰到很多問題，不懂的東西要虛心向老師或領(lǐng)導(dǎo)請教，當別人教我們的時候，應(yīng)虛心按受，三人行，必有我?guī)煛?/p>

5、錯不可怕，就怕一錯再錯。每個人都有犯錯的時候，但犯過一次，應(yīng)勞記在心，不能犯第二次。

以上是我的實習收獲和總結(jié)，在就業(yè)心態(tài)上有很大的轉(zhuǎn)變，以前總想找一份適合自己愛好，專業(yè)對口工作，可現(xiàn)在工作難找，專業(yè)對口更難，很多東西初到社會才接觸到。所以現(xiàn)在不能再等待更好的機會的到來，而是要建立起先就業(yè)后擇業(yè)的就業(yè)觀。盡快丟掉對學校的依賴心理，學會在社會上快速成長，敢干參加與社會競爭，承受工作壓力。還要保持一顆學習、思考的心。在企業(yè)環(huán)境中，注重學習先進的管理和人文文化，以豐富自己的社會知識和管理方式，為以后的職業(yè)生涯打下良好的基礎(chǔ)。最后，感謝老師在百忙之中抽出寶貴的時間，并提出精彩的意見，辛苦了！

參考文獻

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圖2

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