第一篇：奶廠實習(xí)報告

生產(chǎn)實習(xí)中期實習(xí)報告

（一）實習(xí)時間：2011年7月18號(二)實習(xí)單位簡介

1.創(chuàng)建于1951年的沈陽乳業(yè)，經(jīng)過59年的歷史沉淀終于發(fā)展成為如今以牧業(yè)及乳業(yè)為代表，種植及綠化、糧食加工、房地產(chǎn)開發(fā)、灌裝混凝土等諸多領(lǐng)域的集團型企業(yè)。

2.當(dāng)今市場的競爭，是資源的競爭。當(dāng)其他企業(yè)為了短期的利益而大量采用復(fù)原奶、散戶奶的時候，輝山為了讓消費者喝上真正的放心好奶，不惜投入巨資建設(shè)自營牧場，從奶源資源上領(lǐng)先對手。

3.在擁有40萬畝草場基礎(chǔ)上，輝山再投資10億元，從澳洲引進3萬頭純種荷斯坦乳牛，建成了15個世界級的現(xiàn)代化牧場，成為世界上最大的乳牛基地之一，從規(guī)模到技術(shù)，形成了中國絕無僅有、世界罕見的“自營牧場”模式，從根本上保證了奶源的安全和品質(zhì)。

4.為了確保乳品的質(zhì)量，輝山對每一頭牛，每一道工序和每一批產(chǎn)品都進行全方位嚴(yán)格的動態(tài)監(jiān)控，通過了 ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和HACCP食品安全體系認(rèn)證。輝山高品質(zhì)系列乳品，匯集了世界一流的乳品加工技術(shù)，全過程由數(shù)碼加工程序設(shè)定，領(lǐng)先的低溫?zé)崽幚憝h(huán)節(jié)，對牛初乳和高蛋白牛奶加工過程中的溫度、濕度、空氣潔凈度均有嚴(yán)格規(guī)定。

（三）實習(xí)目的

大學(xué)生實習(xí)是為了在畢業(yè)進入社會前，將自己的理論知識與實踐融合，并且完成從學(xué)生到職員的過渡。我認(rèn)為大學(xué)生的實習(xí)是邁向成熟重要的一步，也是大學(xué)生正視社會和正視自己，走出自我，真正融入社會生活工作的第一步，而且很多時候通過實踐，尤其在不同的職業(yè)中的實踐才會真正找到自己感興趣并適合自己的行業(yè)，也是完成從空想到現(xiàn)實轉(zhuǎn)變的第一步。

(四)實習(xí)環(huán)境以及實習(xí)崗位

1.實習(xí)期間，我在乳業(yè)的前處理車間工作，前處理車間是生產(chǎn)一線為優(yōu)質(zhì)的奶源做好鋪墊。2.實習(xí)期間，分別被安排在 “配料”崗位工作。

(五)實習(xí)過程

1.了解過程

(1)起初，剛進入車間的時候，車間里的一切對我來說都是陌生的。車間里的工作環(huán)境雖然還好，但呈現(xiàn)在眼前的一幕幕讓人的心中不免有些茫然，即將在這較陌生的環(huán)境中工作。

(2)第一天進入車間開始工作時，所在單位領(lǐng)導(dǎo)給我安排工作任務(wù)，不管是做什么樣的工作都需按照技術(shù)員教我的方法，運用操作工具等等做著工作，同時注意操作流程及有關(guān)注意事項等。實習(xí)的第一天，我就在這初次的工作崗位上，體驗首次在社會上工作的感覺。在工作的同時慢慢熟悉車間的工作環(huán)境。

(3)作為初次到社會上去工作的學(xué)生來說，對社會的了解以及對工作單位各方面情況的了解都是甚少并陌生的。一開始我對車間里的各項規(guī)章制度，安全生產(chǎn)操作規(guī)程及工作中的相關(guān)注意事項等都不是很了解，于是我便閱讀實習(xí)單位下發(fā)給我們的一些員工須知，向身邊的員工同事請教了解工作的相關(guān)事項，通過他們的幫助，我對車間的情況不僅是我的工作崗位以及開機生產(chǎn)產(chǎn)品、加工產(chǎn)品等有了一定的了解。

(4)車間的工作實行兩班制(a、b班)或三班制，車間的所有員工都必須遵守該上、下班制度。

2.摸索過程

(1)對車間里的環(huán)境有所了解熟悉后，開始有些緊張的心開始慢慢平靜下來，工作期間每天按時到廠上班。每天會跟上班的人做交接，明確工作任務(wù)后，則要做一下工作前的準(zhǔn)備工作，便查看一下工作中需要用到的相關(guān)用具是否齊全。

(2)比如在配料崗位工作時，在配料室中根據(jù)員工作業(yè)指導(dǎo)書上的操作流程進行正常作業(yè)，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)下發(fā)的當(dāng)日生產(chǎn)計劃，將成品奶需要的輔料經(jīng)過精密的稱量和合理的配方標(biāo)配出來，放在一旁備用。

(3)另外在工作中，有時會出現(xiàn)異常，出現(xiàn)這種情況時，要及時告知班長，主任，讓他們幫助解決出現(xiàn)的問題，不可隱瞞。

(4)在工作期間有些產(chǎn)品的配料難度較大。剛開始加工起來還真棘手的，雖然加工效率不高，但是一步一步的也算成功。遇到讓人苦惱的，我便向小組里的員工同事交流，向他們請教簡單快速的加工方法與技巧。運用他們介紹的操作方法技巧慢慢學(xué)著加工這有難度的產(chǎn)品，從中體會加工產(chǎn)品的效果。

3實習(xí)崗位的實際操作過程

(1)在經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)下發(fā)命令投完所需的輔料后經(jīng)過幾個小時就會在酸奶中加入菌種使酸奶發(fā)酵。

①在加菌種時要求非常嚴(yán)格，一定是無菌操作并且對菌種站的各種閥要放在正確的位置，不然會造成奶源不必要的損失。

②奶經(jīng)過發(fā)酵達到酸度就需要取酸奶的破乳樣品，輝山酸奶分:單杯，八聯(lián)，大桶，特濃。它們的破乳酸度和時間都不相同。在加完菌種后，單杯4個小時破乳，需達到66度。八聯(lián)，特濃四個小時破乳需4個小時達到66度。大桶3個小時破乳需達到62度。

③如果在規(guī)定時間經(jīng)質(zhì)檢員檢測沒有到達標(biāo)準(zhǔn)酸度那么我們需要按5分鐘長一度的標(biāo)準(zhǔn)再次取樣

(2)經(jīng)過一段時間的學(xué)習(xí)，對工作流程已是很熟悉。上班期間，聽從班長的安排，接受班長分配的工作任務(wù)，在自己的工作區(qū)認(rèn)真地進行作業(yè)。

(3)當(dāng)出現(xiàn)一些小的問題和困難時，先自己嘗試著去解決，而當(dāng)問題較大自己獨自難以解決時，則向班長，主任反映情況，請求他們幫助解決。在他們的幫助下，出現(xiàn)的問題很快就被解決了，有時也學(xué)著運用他們的方法與技巧去處理些稍簡單的問題，慢慢提高自己解決處理問題的能力。

(4)在解決處理問題的過程中也不斷摸索出解決配料的機器小故障的方法途徑。這樣從而讓我在工作時的自信心不斷增強，對工作的積極性也有所提高。

（5）每次下班之前，將自己工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生打掃干凈，垃圾放入垃圾袋中并放到相應(yīng)的位置，把工作桌面和地面上的物品用具收拾擺放好。

（六）實習(xí)期工作總結(jié)和收獲

1.實習(xí)期間，我對實習(xí)工廠的前處理生產(chǎn)車間的加工流程和灌裝間，加工包裝產(chǎn)品的整個操作流程有了一個較完整的了解和熟悉。雖然實習(xí)的工作與所學(xué)專業(yè)沒有很大的關(guān)系，但實習(xí)中，我拓寬了自己的知識面，學(xué)習(xí)了很多學(xué)校以外的知識，甚至在學(xué)校難以學(xué)到的東西。2.在實習(xí)的那段時間，讓我體會到從工作中再拾起書本的困難性。每天較早就要上班工作，晚上較晚才下班回宿舍，深感疲憊，很難有精力能再靜下心來看書。這更讓人珍惜在學(xué)校的時光。

3.此次實習(xí)，我學(xué)會了運用所學(xué)知識解決處理簡單問題的方法與技巧，學(xué)會了與員工同事相處溝通的有效方法途徑。積累了處理有關(guān)人際關(guān)系問題的經(jīng)驗方法。同時我體驗到了社會工作的艱苦性，通過實習(xí)，讓我在社會中磨練了下自己，也鍛煉了下意志力，訓(xùn)練了自己的動手操作能力，提升了自己的實踐技能。積累了社會工作的簡單經(jīng)驗，為以后工作也打下了一點基礎(chǔ)。

4.感謝系里和沈陽輝山乳業(yè)公司給了我這樣一個實習(xí)的機會，能讓我到社會上接觸學(xué)校書本知識外的東西，也讓我增長了見識開拓眼界。

感謝我所在廠子的所有同事，是你們的幫助讓我能在這么快的時間內(nèi)掌握工作技能。

感謝老師蔣琦對我的指導(dǎo)與幫助，感謝在我有困難時給予我?guī)椭陌嘀魅沃煊窭蠋熯€有我親愛的同學(xué)們，謝謝！

第二篇：奶廠年終總結(jié)

奶廠年終總結(jié)

最近發(fā)表了一篇名為《奶廠年終總結(jié)》的范文，感覺很有用處，重新整理了一下發(fā)到這里[http://]。

篇一：2014年工廠工作的年終總結(jié)

2014年工廠工作的年終總結(jié)

14年，我廠時刻緊盯全年目標(biāo)任力不放松，按照制定的各項任務(wù)，結(jié)合自身實際，廣大干部職工積極配合，進一步明確目標(biāo)，找準(zhǔn)方向，強化管理，全年深入開展安全生產(chǎn)月活動、質(zhì)量宣傳月活動，順利完成了全年的各項目標(biāo)任務(wù)，為進一步發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。現(xiàn)將14年工作開展的具體情況總結(jié)如下：

14年工作開展的主要做法：

一、目標(biāo)細化分解，目標(biāo)責(zé)任明確。

目標(biāo)為我們確定了前進的方向，是工作的動力。年初以來，我廠即對目標(biāo)細化分解，層層落實到班組，個人，做到人人清楚和緊盯目標(biāo)，人人頭上有任務(wù)，個個肩上有壓力，全力向目標(biāo)沖刺，結(jié)合目標(biāo)任務(wù)，出臺了相應(yīng)的制度與管理考核辦法，加大管理力度，及時查找目標(biāo)運行過程中的不足和糾偏，使目標(biāo)運行走在良性循環(huán)的發(fā)展軌道。

二、隊伍人員穩(wěn)定，品種完成較好。我廠處處本著“以人為本，精細管理，確保各項工作順利完成”的目的，全年狠抓人員穩(wěn)定管理，范文TOP100一是健全相應(yīng)的管理制度和規(guī)章制度，從人員出勤，規(guī)范操作，勞動效率上著手，細化責(zé)任，量化考核，達到制度管理人，用制度約束人的目的；二是搞好各種培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)，以提高培養(yǎng)員工的大局觀念，質(zhì)量意識，培養(yǎng)崗位操作技能，并做好對人員的培育吸納和儲備工作，以增強員工的穩(wěn)定性，三是在全廠職工中營造良好的企業(yè)文化氛圍，向員工宣

傳灌輸企業(yè)文化理念和精神，提高員工的責(zé)任感，使命感和主人翁意識，全力打造出一支技術(shù)嫻熱，操作過硬，勇于拼搏，敢于勝利的員工隊伍。

三、質(zhì)量管理完善，產(chǎn)品安全可靠。質(zhì)量是我們贏得市場的最終保證，為此，在14年內(nèi)，我廠在質(zhì)量管理上毫不放松，在積極主動的查找不足，針對市場反饋及時調(diào)整，并加大對生產(chǎn)過程的全方位控制力度，加強對各質(zhì)量控制點的監(jiān)控，明確生產(chǎn)加工過程中各環(huán)節(jié)的質(zhì)量責(zé)任，加大對質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系文件的學(xué)習(xí)，增強質(zhì)量規(guī)范意識，提高過程操作嚴(yán)肅性，以標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)人的操作，以考核約束的行為，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定提高。

四、現(xiàn)場管理提升，操作行為規(guī)范。一是加強基礎(chǔ)管理人員的管理，防止基層管理人員的管理方法簡單粗暴。二是充分發(fā)揮基層班組人員的模范帶頭作用，確保員工身先士卒，率先垂范。三是對人員合理調(diào)配，量方定崗施其專長，促進現(xiàn)場管理正常有序，四是加強現(xiàn)場 的監(jiān)察力度，從員工著裝等細節(jié)入手，規(guī)范和強化現(xiàn)場管理力度，增強員工參與現(xiàn)場管理的自覺意識和責(zé)任感，提高現(xiàn)場管理水平。五是加強現(xiàn)場維護與考核力度，指定專人負責(zé)對生產(chǎn)現(xiàn)場的清理與維護工作，對生產(chǎn)過程中的不符合項進行及進的完善與整改。

五、設(shè)備管理創(chuàng)新，安全生產(chǎn)穩(wěn)定。一是加強設(shè)備基礎(chǔ)監(jiān)查，尤其是抓好水、電、汽等成本資源的管理和超耗控制，做節(jié)獎超罰，使節(jié)約部門在工資上得到體現(xiàn)，齊抓管理，形成合力。二是抓好設(shè)備安全管理的基礎(chǔ)上，加強員工的安全培訓(xùn)，有效維護和保養(yǎng)設(shè)備，認(rèn)真開展設(shè)備安全、現(xiàn)場自查、互查、監(jiān)查、推動日常檢查、監(jiān)督的有效實施。三是依托科技創(chuàng)新推動整體工作，以有效的科技創(chuàng)新來拉動整體工作的逐步上升。

六、實現(xiàn)挖潛增效，創(chuàng)造最佳效益。年初以來，我廠就一方面全年堅持不懈進行全員參于，集思文益的科技創(chuàng)新活動，積極鼓勵和支持思想?yún)R報專題車間

班組個人發(fā)明、創(chuàng)造、為工廠創(chuàng)效益，另一方面實現(xiàn)產(chǎn)品的效轉(zhuǎn)化，合理控制機物料耗費，加強了廢棄物品的回收利用，防止產(chǎn)品流失，控制副品率。同時以目標(biāo)管理為動力，找準(zhǔn)原材料生產(chǎn)加工各環(huán)節(jié)的效益挖潛點，以規(guī)范管理為切入點，樹立成本意識，加強對成品質(zhì)量的出品合格率及出成率的把關(guān)控制，實現(xiàn)最佳效益。

篇二：2015年車間年終總結(jié)

2015車間年終總結(jié)

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：

當(dāng)2016年的鐘聲臨近，我們即將要送走了2015年。回顧已經(jīng)將要過去的1年里，公司在廠

領(lǐng)導(dǎo)班子、廠長的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞兩個導(dǎo)向:1：以市場需求為生產(chǎn)導(dǎo)向，2：以結(jié)果為導(dǎo)

向的生產(chǎn)管理模式。在車間干部職工的共同努力下我們緊緊回繞總公司給我們的生產(chǎn)計劃

與銷售目標(biāo)。根據(jù)總目標(biāo)分別制定

季度.月度生產(chǎn)計劃，并以結(jié)果為導(dǎo)向?qū)訉又贫己酥笜?biāo)，逐漸形成人人有任務(wù)，人人有目標(biāo)的積極向上的工作心態(tài)。在2015年4--8月份生產(chǎn)任務(wù)最大及

人員緊張的情況下，我們在廠長的帶領(lǐng)一下，克服人員緊張、產(chǎn)量集中、管理困難等諸多不利因

素，不斷強化車間基礎(chǔ)管理工作，狠抓落實，經(jīng)過全體職工的共同努力，車間的綜合管理工作逐

步走向正軌。車間在廠長和上級職能部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們也圓滿完成了母公司給予我們2015

生產(chǎn)計劃及銷售目標(biāo)，范文寫作并且在這些產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中我們?nèi)〉昧溯^好的成績，但是也存在一些需

要我們在以后工作中注意與改善的問題。在新的一年里，我們必須保持在2015年已經(jīng)取得的成

績上，使各方面工作能得到進一步完善，在執(zhí)行2015年生產(chǎn)計劃銷售過程

中，很多方面反映出

車間管理還需要進一步加強與完善，為迎接2016年生產(chǎn)與銷售打牢基礎(chǔ).現(xiàn)將2015年來的工作

總結(jié)如下：

二：小結(jié)

一：完善車間規(guī)章制度，夯實基礎(chǔ)管理 依照廠級文件的規(guī)定和要求，對車間制定的管理制度進行了認(rèn)真梳理和進一步完善，制定了個車間管理制度。并在此基礎(chǔ)完成了車間的定員、定崗工作。并與車間組長.品質(zhì)主管一起商討，根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與車間實際操作情況對原各崗位的《作業(yè)文件》進行了整理與添加，明確了各崗位的要求、職責(zé)，逐步健全及完善各項工作的管理規(guī)章制度。通過科學(xué)全面規(guī)范的管理制度，使車間的各項工作步入正軌，車間的綜合管理水平明顯提高。

二：安全生產(chǎn)

2015年全年實現(xiàn)了火災(zāi)事故為零，無重大安全生產(chǎn)責(zé)任事故，無重大

工傷設(shè)備事故，輕傷、重傷事故率為零。

三：品質(zhì)管理

2015出貨7050T共計車次222 品質(zhì)事故零起最全面的范文參考寫作網(wǎng)站.客戶品質(zhì)投訴零起.四：加強車間設(shè)備管理工作，確保圓滿完成生產(chǎn)任務(wù)，產(chǎn)品質(zhì)量得到穩(wěn)步提升

努力提升技術(shù)裝備素質(zhì)，確保設(shè)備保值、增值。設(shè)備管理的任務(wù)是通過多設(shè)備進行綜合管理，保持設(shè)備完好，不斷改善和提高企業(yè)技術(shù)裝備素質(zhì)，充分發(fā)揮設(shè)備效能，取得良好的投資效益。車間根據(jù)企業(yè)的總體部署，結(jié)合車間實際，做了以下幾方面的工作：

、進一步加強設(shè)備的維修、保養(yǎng)工作：根據(jù)生產(chǎn)安排，收集設(shè)備運行過程中掌握的設(shè)備狀態(tài)，協(xié)同設(shè)備課合理制定設(shè)備保養(yǎng)計劃，在保證保養(yǎng)時間的前提下，加強對設(shè)備點檢工作效果檢查、落實，確保設(shè)備穩(wěn)定運行、設(shè)備完好的應(yīng)有作用，強化對設(shè)備保養(yǎng)記錄及效果跟蹤、考核。使設(shè)備保養(yǎng)工作有計劃、有實施、有資料記錄、有檢查落實。

、利用設(shè)備停臺、停產(chǎn)認(rèn)真做好設(shè)備檢修工作，提升了設(shè)備精度，確保設(shè)備保持在良好的運行狀態(tài)。

五：加強車間現(xiàn)場管理工作，使職工有一個身心愉悅的工作環(huán)境

現(xiàn)場作業(yè)作為車間生產(chǎn)的后勤保障部門，班組人員本著一切服務(wù)于生產(chǎn)的宗旨，認(rèn)真地做好每項工作。一是車間結(jié)合現(xiàn)場人員的文化程度、工作能力等作出相應(yīng)的分工。并結(jié)合實際工作，充分調(diào)動每個人的主觀能動性，激發(fā)每個人的工作積極性，以利于在人手不夠等情況下也能很好地展開工作。二是現(xiàn)場組人員按照工作標(biāo)準(zhǔn)要求認(rèn)真開展工作：隨時巡查車間地面，清潔打掃機臺周邊環(huán)境，不漏過旮旯死角，確保地面干凈整潔；每天定時擦拭車間現(xiàn)場及生產(chǎn)設(shè)備；及時清潔衛(wèi)生，保證了機臺現(xiàn)場環(huán)境井然有序。經(jīng)過現(xiàn)場組人員的共同努力，車間現(xiàn)場整潔干凈，為車間創(chuàng)造出良好的工作環(huán)境。

六：加強車間基礎(chǔ)管理工作，積極完成上級布置的各項工作任務(wù)

做好車間思想教育工作。

1.加強車間員工團結(jié)，不斷增強廣大職工凝聚力，車間班組長成員之間能夠做到心往一處想，勁往一處使，爭取做到思想上統(tǒng)一，步調(diào)上一致，工作中互相配合，互相補臺而不是拆臺，拾遺補缺，真正發(fā)揮了生產(chǎn)團隊領(lǐng)頭帶動作用，職工的凝聚力有所增強，為圓滿完成各項工作任務(wù)打下了堅實基礎(chǔ)。

加強班組管理管理，提高車間管理水平

1.加強班組管理。在日常的工作中，定期組織管理人員召開工作例會，及時掌握班組中存在的實際困難和問題，對一些班組中存在的好做法向其他班組中進行推廣，提高班組的整體水平。

三：指標(biāo)完成情況

1：安全.環(huán)境目標(biāo)達成率----------------------------100%

針對車間員工進行安全生產(chǎn)培訓(xùn)

教育，并與設(shè)備部進行設(shè)備安全檢查，嚴(yán)格按安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化來規(guī)范公司作業(yè)。2015年我們復(fù)審?fù)ㄟ^了清潔生產(chǎn)體系認(rèn)證及安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化體系認(rèn)證.并根據(jù)體系要求結(jié)合工作實際，落實設(shè)備點檢制度.設(shè)備部巡檢制度，嚴(yán)格落實表單登記制度并列入員工考核績效，在廠長的領(lǐng)導(dǎo)下積極開展百日安全活動，提高員工安全生產(chǎn)意識，為今后車間的安全管理打下堅實的基礎(chǔ)。嚴(yán)格落實門禁車輛登記制度及員工外出申制度，員工有事外出必須填寫《外出申請單》并由主管同意后簽字交于門衛(wèi)方可外出.外來人員必須登記外來車輛.車牌.人數(shù).進廠時間，目的等信息，并重申了司機裝卸貨不準(zhǔn)進車間的規(guī)定。有效的保證我司生產(chǎn)產(chǎn)品之工藝的保密性，在安全生產(chǎn)方面積極配合公司安全第一的主導(dǎo)思想，利用生產(chǎn)空余時間進行員工安全生產(chǎn)培訓(xùn)，安全影片教育，并針對培訓(xùn)內(nèi)容對員工進行安全知識考試，并組織全員工進行了一次以安全消防為主題的安全消

防演練。有效的提高了員工安全意識。這一年來，車間始終把安全生產(chǎn)工作作為重點工作。車間確定了專職的人員對車間的安全工作進行管理，并完成了車間環(huán)境因素、危險源的識別工作；組織人員定期對車間安全消防設(shè)施進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。通過以上工作的開展，職工的安全意識、操作技能、自我防護意識和能力普遍提高和增強，2015年全年實現(xiàn)了火災(zāi)事故為零，無重大安全生產(chǎn)責(zé)任事故，無重大工傷設(shè)備事故，輕傷、重傷事故率為0。

2：產(chǎn)量達成率及出貨及時率-----------------------100%

2015全業(yè)務(wù)訂單需求量為：7100T 實際2015 1--11/30 已經(jīng)完成：7112T 產(chǎn)量達成率100%

緊緊回繞以市場為導(dǎo)向，我們深刻認(rèn)識到交期對企業(yè)及客戶的重要性

.在2015年中我們始終在確保品質(zhì)的前提下克服業(yè)務(wù)插單所造成的生產(chǎn)困難保質(zhì)保量的如期交貨

a:2015產(chǎn)出趨勢

b:2015出貨達成率

c:2015各區(qū)域出貨分布

3：品質(zhì)合格率-----95%

質(zhì)量是企業(yè)的生命.車間將生產(chǎn)品質(zhì)作為重要的管理工作來抓，為能夠使員工的質(zhì)量意識在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上得到進一步的提升，有效保障車間產(chǎn)品品質(zhì)。品質(zhì)部在產(chǎn)品生產(chǎn)工程中加強抽檢的情況下，并利用時間針對員工進行品質(zhì)培訓(xùn)。在廠領(lǐng)導(dǎo)及品質(zhì)主管的要求下，生產(chǎn)車間及倉管落實了幾下：

1、針對原料進行控制（生產(chǎn)期超過5天以上的原料我司暫定不收）品質(zhì)部開出異常單，如遇特殊情況需要生產(chǎn)的必須由主管簽字確認(rèn)。在生產(chǎn)過程中，品質(zhì)要重點檢驗。

2、由品質(zhì)部主導(dǎo)針對現(xiàn)有生產(chǎn)工藝進行優(yōu)化，提高品質(zhì)及效率。在品質(zhì)部與設(shè)備部的大力配合下，目前已經(jīng)取得了一點的成效，后續(xù)將針對優(yōu)化后的工藝進行整理。重新制定生產(chǎn)工藝規(guī)范。

3、在

廠長的提議下把品質(zhì)也列入百日安全生產(chǎn)活動中進行考核，通過這一系列的方案措施。在2015年未發(fā)生客戶品質(zhì)投訴事件.a:2015年成品固含趨勢圖

b:2015年成品粘度趨勢圖

c:2015年考核品質(zhì)投訴趨勢圖一、四：生產(chǎn)效率提升---30%

生產(chǎn)率是衡量一個企業(yè)的生產(chǎn)要素，使用效率的重要尺度，即在材料、勞動力和生產(chǎn)設(shè)施等方面花費相同的成本，能夠生產(chǎn)多少產(chǎn)品。對于制造業(yè)企業(yè)來說，有效的提高生產(chǎn)效率是降低生產(chǎn)成本的關(guān)鍵。在2015年里我們緊緊回繞如何提高生產(chǎn)效率降低成本這個課題，在廠長的號召下群策群力，分析當(dāng)前影響生產(chǎn)效率的不良因素并針對不良因素進行整改：

一：主要問題點

a:員工作業(yè)水平,工藝加工意識急

需提高。如作業(yè)速度慢，心態(tài)壓力等等

篇三：2014年生產(chǎn)車間工作總結(jié)范文

2013年車間工作總結(jié)

（一）轉(zhuǎn)眼間XX年已經(jīng)過去了，回首過去的一年，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同事的幫助下。以想干事、會干事、干成事為目標(biāo)。認(rèn)真履行職責(zé)，圓滿完成各項任務(wù)。為了今后更好的做好生產(chǎn)任務(wù)，總結(jié)經(jīng)驗，提高工作方法和效率，克服不足。為了做好XX年的各項工作，現(xiàn)對XX年的工作總結(jié)如下：

一、班組的建設(shè)與管理得到加強。

1、充分利用車間班前班后會，將公司做大做強的精神認(rèn)真?zhèn)鬟_，使車間員工真正領(lǐng)會到公司的發(fā)展要求、前景和目標(biāo)，筑建員工以廠為家的思想。

2、加強了自身專業(yè)知識學(xué)習(xí)。車間班組長的責(zé)任直接影響車間的工作質(zhì)量，因此，了解產(chǎn)品的工藝要求，認(rèn)真學(xué)習(xí)api標(biāo)準(zhǔn)，使我能真正發(fā)揮技術(shù)骨干和模范帶頭作用。

二、狠抓安全管理不放松。

1、加強了對班組安全檢查力度，完善了崗位責(zé)任制，發(fā)現(xiàn)問題及時通報并限期整改，使安全隱患大大降低，確保了XX年的安全生產(chǎn)。

2、充分利用周六生產(chǎn)例會時間，認(rèn)真分析一周來的安全生產(chǎn)情況，將車間發(fā)生的安全事故認(rèn)真分析總結(jié)，吸取經(jīng)驗，杜絕類似事故的再次發(fā)生。

三、生產(chǎn)、技術(shù)管理得到加強。

質(zhì)量技術(shù)科為班組配備了專職質(zhì)檢員，加強了對產(chǎn)品的檢查力度，對產(chǎn)品的工藝各項參數(shù)進行控制，避免不合格的產(chǎn)品流出車間，減少了客戶的質(zhì)量異議。

四、現(xiàn)場管理得到改善。

制定了現(xiàn)場管理制度，并在生產(chǎn)過程中認(rèn)真執(zhí)行，并認(rèn)真組織實施，使現(xiàn)場管理得到大的改善。

總之，XX年雖然取得了一定的成績，但仍存在著很多問題和不足，主要表現(xiàn)如下方面：

一、安全方面：

安全管理有好多沒有到位，這主要表現(xiàn)在以下幾點：

1、安全管理力度不夠。安全培訓(xùn)不到位，檢查不到位，有好多時候，由于我們的工作當(dāng)中勞動量比較大，工人的體力消耗比較大，為此在生產(chǎn)安全檢查過程中，發(fā)現(xiàn)的安全隱患沒有嚴(yán)肅的指出或者沒有按照安全管理制度進行處罰，現(xiàn)在想來是完全不對的，在安全事故沒有發(fā)生以前，就應(yīng)該不講情面，只有這樣，才能徹底消滅安全隱患。為此，我想在今后的工作中，不存在人情面子的安全隱患沒有指出或處理的。

2、違章操作的幾乎沒有處理過。在工作過程中，有好多操作沒有嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作，但是當(dāng)時又沒有發(fā)生安全事故，所以大多只是口頭批評，而沒有嚴(yán)肅處理。現(xiàn)在想來，這是安全隱患的重中之重。因此在今后的工作中，凡是出現(xiàn)的任何違章操作的，一律停工休息。

二、生產(chǎn)、成本方面：

因簡單追求產(chǎn)量，使有時個別班組為了當(dāng)班的自身的利益，出現(xiàn)了：

1、交接班不協(xié)調(diào)。私自修改加工程序，對設(shè)備進行超負荷運行，磨損刀桿，對下一班的正常生產(chǎn)造成難度。

2、設(shè)備帶病工作。在生產(chǎn)過程中，為了盡可能的提高產(chǎn)量，在設(shè)備出現(xiàn)故障隱患時，沒有及時進行修理，結(jié)果既縮短了設(shè)備使用壽命，又加大了設(shè)備維修資金的投入，把設(shè)備的維修時間轉(zhuǎn)移到了下一個班次，并延長了維修時間。凡是已經(jīng)發(fā)現(xiàn)設(shè)備有簡單的小故障并通知維修工維修，應(yīng)該停車檢修而沒有停車的，加大處罰維修工的力度，同時我們在今后的工作中要進一步建立完善的管理制度，我在想能不能把技術(shù)工（維修工）分出幾個檔次，這可以通過考核或者評審的辦法進行分檔，這樣如果發(fā)現(xiàn)維修工人不處理當(dāng)班設(shè)備故障的，進行降低技術(shù)工檔次的處罰。

3、管理不到位，有跑冒漏(來自: :奶廠年終總結(jié))現(xiàn)象，成本考核制度不健

全，落實責(zé)任不到位。應(yīng)加大管理力度，建立成本考核制度，量化考核。

三、質(zhì)量方面：

1、下料長度不一：原因：管理不到位。方案：（1）找最佳標(biāo)準(zhǔn)，定量管料長度（2）隨時抽查。

2、產(chǎn)品成才率不高及不合格產(chǎn)品混入成品里：原因：員工沒有責(zé)任心。方案：（1）加強教育及考核力度（2）加大巡檢力度，防止漏檢.四、現(xiàn)場管理方面：

定置管理仍沒有完全到位。到目前為止，我們還沒有真正的對所有的物品進行定置管理，只是臨時決定一些物品的擺放，同時由于工人的懶散性和素質(zhì)的高低不等，有時在作業(yè)場地完成作業(yè)后，不能做到人走場地清，亂放的現(xiàn)象仍然存在。這一點我們應(yīng)該建立定置管理圖，以便在今后的工作中能夠依圖加強巡查，對未按照標(biāo)準(zhǔn)進行擺放的，進行嚴(yán)格處罰。

五、設(shè)備現(xiàn)場管理沒有完全到位。

由于人人都有惰性，操作人員總是能省事就省事。這樣設(shè)備上面的鐵屑及切削液等經(jīng)常不能及時清理。為此，我們準(zhǔn)備加強設(shè)備鐵屑及切削液清掃的檢查，對能夠及時清理并及時檢查出設(shè)備隱患的，給予一定的獎勵，對沒有及時清掃的班組，則給予適當(dāng)?shù)奶幜P。

六、培訓(xùn)方面：

1、在崗位培訓(xùn)方面，不要說其他人了，就是我本人，實事求是的說，學(xué)習(xí)的也少了，我現(xiàn)在感覺靠經(jīng)驗進行管理是不行的，而現(xiàn)在我的技術(shù)知識又太有限了，因此在工作過程中大多靠的就是經(jīng)驗了。這一點在今后的工作中，準(zhǔn)備加強學(xué)習(xí)，首先自己能夠解決的辦法就是多召開一些崗位工人的專題會議，讓大家多談一談工作中的好的經(jīng)驗和辦法，這樣既提高了其他人的崗位工作能力，對我也是一個學(xué)習(xí)。

2、一般崗位的培訓(xùn)太少。我們現(xiàn)在只是在一些主要的崗位實行崗前培訓(xùn)，但是對一般崗位

的培訓(xùn)幾乎沒有。這樣大多數(shù)工人的各方面的素質(zhì)差距太大，一般崗位人員認(rèn)為自己不被重視，挫傷了一般人員的工作積極性。

七、個人存在問題：

1.自身管理水平欠缺，應(yīng)繼續(xù)加強學(xué)習(xí)，提升自身素養(yǎng)，提高管理能力。

2.工作力度不夠大，工作細節(jié)沒有妥善處理好。今后要把工作做細、做到位。

3.安全工作沒有做到位。在以后我要嚴(yán)格落實各項規(guī)章制度，做好安全工作。

為切實抓好XX年班組的工作，我將按以下幾個方面進行開展工作：

1、繼續(xù)堅持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，嚴(yán)格按照安全操作規(guī)程進行管理。全面落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，重點抓好班組管理。發(fā)現(xiàn)問題立即處理當(dāng)事人。對查出的安全隱患，當(dāng)作事故對待，按照事故三不放過的原則進行處理。小事當(dāng)作大事抓，把事故消滅在萌芽之中。

2、做好節(jié)能降耗，降低生產(chǎn)成本。（1）會同車間制定班組交接班制度，加大檢查力度，提高產(chǎn)量，確保產(chǎn)品質(zhì)量。（2）加大低值易耗、輔材的考核，低值易耗品、切削液、機械油、刀片進行計量，降低產(chǎn)品消耗。

3、強化質(zhì)量管理（1）進一步完善生產(chǎn)工藝，對影響產(chǎn)品質(zhì)量，如碰傷端面、內(nèi)鏜表面光潔度加大管理力度，防止次品與廢品的出現(xiàn)。（2）加大生產(chǎn)工藝的檢查力度，對不認(rèn)真執(zhí)行工藝的員工進行通報批評，并上報處理。

4、認(rèn)真落實公司下達的生產(chǎn)任務(wù)。（1）根據(jù)各車間用工人員情況，制定最佳用工人員方案，由班組和車間共同配合積極招收新工人，確保正常生產(chǎn)人員的配備。（2）合理調(diào)度、均衡生產(chǎn)，根據(jù)生產(chǎn)需要，協(xié)調(diào)好各工序生產(chǎn)進度，合理調(diào)配各工序生產(chǎn)任務(wù)。

5、積極做好現(xiàn)場管理（1）對成品或半成品以及廢品區(qū)別存放，加強巡查，對未按要求進行處罰（2）強化設(shè)

備管理，責(zé)任到人，每月對設(shè)備管理、使用進行總結(jié)。加強產(chǎn)成品的防護措施，將所有產(chǎn)成品全部蓋好，做到防碰防撞

6、加強自身學(xué)習(xí)，并認(rèn)真注重崗位培訓(xùn)。

綜上所述，在新的一年里，我們在做好各項工作的同時，積極配合公司搞好各項活動，全面完成公司交給的各項任務(wù)，為公司帶出一支能打硬仗，吃苦耐勞的員工隊伍。

車間電工工作總結(jié)

（二）時光飛逝.自xxxx年7月進入(Motivational model)xx鐵廠以來.這段時間在這里我學(xué)習(xí)到了很多東西.在領(lǐng)導(dǎo)的安排下我先是和老師學(xué)習(xí)電工的知識和熟悉鐵廠的環(huán)境.在老師的帶領(lǐng)下，結(jié)合值錢在學(xué)校學(xué)到的理論知識，對我鐵廠的生產(chǎn)理論有了更深層的了解。對生產(chǎn)工藝流程有了更一步的認(rèn)識，對設(shè)備和基礎(chǔ)電路，也更加熟悉了。

在電工領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我知道電工應(yīng)做到“嚴(yán).勤.細.實”四點.下面我用粗略 的見解談?wù)?第一點“嚴(yán)”就是嚴(yán)肅認(rèn)真，對待工作不能敷衍和馬虎.特別是我們從事電工行業(yè).不嚴(yán)格要

求自己，危險會隨時都會出現(xiàn)《安.全操作規(guī)程》是用無數(shù)血的教訓(xùn)寫出來的，只有認(rèn)真地把書面的知識運用到實踐中去，正所謂理論結(jié)合實際，一切安全事故都能避免.第2點“勤”古人修身治人的方法離不開勤勞.胸懷寬廣的人，哪怕是英雄，也離不開勤字.第3點“細”主要是細心和細致，我們應(yīng)細心地分析事故的原因和細致地解決各種問題，努力地工作和改善自己的生活環(huán)境，在工作上盡量地做到循規(guī)蹈矩.第4點“實”我覺得對人要實在，不虛偽，用術(shù)語講就是“不社會”對待工作，要實事求是，不講假話，是就是，不是就不是.包括領(lǐng)導(dǎo)干部，能辦的就辦，不能辦的就說明原因，這才是君王風(fēng)度.

第三篇：參觀伊利奶廠

參觀伊利奶廠

濟源市北海路小學(xué) 李祎璪

星期五下午放學(xué)，老師告訴我們一個好消息：?濟源晨報小記者明天早上有活動！?我聽了之后，非常高興，迫不及待的要把這個好消息告訴爸爸。晚上我回到家，告訴爸爸說我明天要去伊利奶廠了，可爸爸卻對我說：?我知道，老師已經(jīng)發(fā)校訊通了。?我的驚喜落空了。晚上，我懷著激動的心情，難以入眠，真希望明天早點到來！

第二天早晨，我早早起床，把要帶的東西統(tǒng)統(tǒng)收拾好。沒過一會兒，好朋友來叫我了，我們倆一起高高興興地走了，冒著小雨，來到學(xué)校，只見門口站著好多?小記者?，他們一個個手里提著大包東西，都站在門口等著，過了許久，老師叫我們按班排好，并選了組長，對我們說：?同學(xué)們，下雨了，我們先到行政樓等車，好嗎？！??好?我們異口同聲地說。邁著輕巧的步子，我們來到行政樓，頓時，像炸開鍋一樣，同學(xué)們說起話來，聶米娜老師趕緊控制局面，聲音才得到一點壓制。我們等啊，等，過了好長時間，兩輛大巴車才徐徐開來，同學(xué)們都抱怨到。我們分成了兩組，我坐的是第二輛車。一上車，司機就開動了，一路上，讓我印象深刻的不是風(fēng)景，不是行人，而是汽車的顛簸。沒過一會兒，我們就到站了。

老師又開始催促了，她喊道：?車上的同學(xué)快點！‘’我趕緊起身，拿著書包就朝門口擠去，一下車真冷啊！我瑟瑟

發(fā)抖。‘同學(xué)們，我們代表的是誰呀？’‘北海路小學(xué)。’同學(xué)們大聲吼到。‘那好我們進去吧！’‘哇，好大呀!’我驚呼。這時，來了一位女老師，他對我們說：‘歡迎同學(xué)們來伊利奶場，大家知道嗎，伊利奶場總投資8.7億元，占地821畝，全中國大概有50個分場呢！’8.7億？我有點不相信。‘好，接下來請往左走’，我們上了二樓，一進去，我就聞見一陣奶香，接著，就看見了一臺臺大機器在哪里工作，我便好奇的問老師：‘老師，這時什么呀？’老師說：‘那是生產(chǎn)牛奶到包裝的機器。’啊，原來如此，怪不得這么大！我趴在欄桿上，仔細的看著那頭‘大怪物’運動著，我看著看著，心里有了疑惑：‘為什么那么大的工廠里，只有那么幾個人呢？’這時，老師為我解開了疑惑，原來這個機器是自動的，并不用那么多人，而且這里面很熱。哦！原來是這樣，那那些叔叔、阿姨肯定很辛苦了。我又把目光轉(zhuǎn)向一個抱著一個大箱子的叔叔，那里面是什么呢？叔叔把它放在一個機器上，這時，我發(fā)現(xiàn)那些奶盒上面多了吸管，那個機器是粘吸管的。‘好啦，同學(xué)們，該走了。’在老師的吆喝下，我依依不舍的離開了這里。‘好可愛。’一個女同學(xué)叫到。什么,什么?我對可愛的東西可是情有獨鐘的，原來是有兩頭小牛的雕塑，確實可愛，而且雕的惟妙惟肖。?咦，它耳朵上的那個牌子是什么？我又問老師，可老師卻神秘兮兮的說：?先保密哦！?到底是神馬，老師，你會把我憋死的！！我們跟著老師來到培訓(xùn)室，老師說：?同學(xué)們找個位置先坐下！?老師說道，（桌上還有奶，(*^__^*)嘻嘻……）?我們先看一部影片，看完之后，老師會有幾個問題，誰答對，有禮物哦?

一聽到有禮物，同學(xué)們立馬沸騰了，個個都打起了十二分的精神，可我知道，我們是來學(xué)知識的，而不是為了禮物，不過能得到也好。第一部影片看完了，老師問我們：?同學(xué)們，制奶的過程是什么啊？?老師說完，頓時鴉雀無聲，沒有人會嗎？?老師問到，那我?guī)Т蠹一貞浺幌隆āāāāāɡ蠋熖咸喜唤^說了半天，終于有一個同學(xué)自告奮勇站了起來，繪聲繪色的說了一遍，老師聽完，對他大加贊賞，給他一個小禮物，我們很是羨慕，他的舉動也激發(fā)了我們。老師又問了第二個問題：?有誰可以說說8個伊利奶代言人的名字？??我，老師。?一個同學(xué)把手舉得高高的，老師叫他說，他站了起來，自信地說：?kimi、Angla、天天、林志穎〃〃〃〃〃〃??嗯，全對。?老師把最后一個禮物給了他，同學(xué)們很失落。這時老師突然提高聲音對我們說：?同學(xué)們，現(xiàn)在我來為大家揭開牛耳朵上那個牌子的秘密，那個牌子叫‘耳標(biāo)’，是每一個牛的名子，大家都記住了嗎？只要是養(yǎng)殖廠里的動物都有的。好啦！同學(xué)們，今天就到這里啦，我們該走了。?我們站起來，把椅子放好，一切還如剛來時那么井然有序。我們超出大門口，合影留念，便坐上車出發(fā)回去了。

那爽朗的笑聲永遠留在伊利奶廠〃〃〃〃〃〃

第四篇：奶茶店實習(xí)報告

實習(xí)報告就是實習(xí)完成后進行的整體性總結(jié)和概括。在中遇到的困難，并且是如何克服的。總結(jié)自己獲得的經(jīng)驗和解決問題的方法。以下是小編整理的奶茶店實習(xí)報告，希望對大家有幫助！奶茶店實習(xí)報告1

一、實習(xí)背景

隨著飲料市場的不斷豐富，奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后的選擇，當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料，而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂活主義的生活方式時，奶茶市場潛力無限，于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近。而由此引發(fā)的市場競爭也是越來越激烈。

眾所周知，奶茶成本低廉，但是喜歡奶茶的大學(xué)生卻還那么多，那么到底奶茶店以何種元素能化的吸引學(xué)生眼球?日趨紅海的奶茶市場又是否能迎來新的一片藍海?新的奶茶市場龍頭企業(yè)又會花落誰家?

為此，本調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場的調(diào)研計劃，同時以山科大后街皇家奶茶店為例，具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。并與其競爭對手進行研究比較分析。

以下是避風(fēng)塘-皇家奶茶店的有關(guān)情況簡介：

皇家奶茶店隸屬于避風(fēng)塘奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營連鎖機構(gòu)，至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品。

二、實習(xí)人員：

三、實習(xí)對象：

四、實習(xí)時間：20XX年XX月XX日——20XX年XX月XX日

五、實習(xí)目的：

對校內(nèi)及周邊奶茶店的市場現(xiàn)狀和投資可行性進行實習(xí)分析，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導(dǎo)向工作。

六、實習(xí)方式：問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。

七、實習(xí)內(nèi)容：

1、奶茶店銷售現(xiàn)狀實習(xí)

2、奶茶店銷售環(huán)境實習(xí)

3、消費者對奶茶或奶茶店的相關(guān)看法實習(xí)

4、奶茶店投資分析實習(xí)

八、實施過程及各成員分工

(組長)：策劃活動進程及活動任務(wù)分工，定期召集成員討論研究，并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析，制作成型實習(xí)報告。

(組員)：搜集實習(xí)問卷和實習(xí)報告的格式及內(nèi)容方面的有關(guān)資料，并結(jié)合實際情況引入格式。

其他組員：主要負責(zé)宣傳方面的內(nèi)容，如門面、宣傳方式等方面的實習(xí)。并實習(xí)各項物品的市場價格，統(tǒng)計分析銷售收入問題。

其他組員：負責(zé)實習(xí)問卷填報和統(tǒng)計的實施及對店主進行訪談，并對奶茶店的相關(guān)情況進行實習(xí)。

其他組員：對奶茶店物品準(zhǔn)備及投資情況做了相關(guān)統(tǒng)計，通過觀察法對其銷售現(xiàn)狀實習(xí)。

九、實習(xí)結(jié)果與分析

(一)銷售現(xiàn)狀

1、經(jīng)營模式：即產(chǎn)即銷型。

優(yōu)點：保證產(chǎn)品質(zhì)量，博得顧客好感與放心，減少浪費。

缺點：效率低。

2、銷售方面的分析：

優(yōu)點：

(1)該奶茶店是避風(fēng)塘連鎖機構(gòu)，屬知名品牌，具有較強的品牌效應(yīng)。

(2)該店為顧客發(fā)放積分卡，無論大杯小杯，每集夠10杯可免費獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶，吸引消費者。

(3)店老板雇傭在校學(xué)生做鐘點工，為學(xué)生提供實踐機會，提高學(xué)生的實踐能力，間接拉動產(chǎn)品銷售。

不足：

(1)產(chǎn)品雖是，但是，與其他奶茶店相比競爭力不足，沒有鮮明亮點吸引消費者，勝過其他店鋪。

(2)價格方面：與其他奶茶店的價格相同，顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元，大杯3元)

(3)宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥，但是鮮有人買，而且很多消費者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍，更不用說走近消費。另外，本店的門面太小、不夠鮮亮，不能吸引消費人群，甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式。

(4)奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈，造成了不必要的浪費，一份的量微不足道，但是大量的浪費，著實會造成資金的流失。

(二)銷售環(huán)境

1、店址分析：地理位置不佳，位于美食街的西側(cè)角落，有很多的人不會注意到該處店鋪，為自己的經(jīng)營銷售帶來不便。但是在供電供水方面還算沒有困難。

2、店面實用面積:大約4平方米，與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經(jīng)營店鋪較小導(dǎo)致顧客不能坐下歇息，無法坐下品嘗產(chǎn)品，最終不能很好的品嘗該產(chǎn)品，只是匆匆喝掉作罷，為自己以后的銷售堵上了后路。

3、競爭者分析：在美食街和學(xué)校周圍有很多類似奶茶店，與其他店鋪相比，該店沒有特別突出的地方，而且門面面積和銷售品種單一，導(dǎo)致更沒有太大的競爭力，因此，如我們所見，該店銷售狀況明顯不如別家。

4、宣傳方面：該店鋪門面較小，宣傳牌示也是很小，不能引起消費者的注意，著實是一個缺點。在我國傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時沒有做出相關(guān)的宣傳(如:在情人節(jié)來到時，懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來增加自己的銷量。裝修不夠精美，讓人沒有想回頭的感覺。

5、店內(nèi)情況分析：店內(nèi)衛(wèi)生狀況一般，很多原料擺放雜亂;制作奶茶時，工作人員一般是背對消費者在后面制作，制作過程不公開，并且自己店面在此時也很容易被盜;店內(nèi)的蓮子粥容器太大，為本來就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一，不能體現(xiàn)品牌特色。

(三)實習(xí)問卷(見附件)結(jié)果及分析

1、對于飲品價格的接受程度

關(guān)于消費者對于奶茶店飲品價格的接受程度，實習(xí)顯示，無論個人生活費的高低，總體有61.5%的人能夠接受每份2-3元的價位，這也是現(xiàn)在山科周圍奶茶店飲品的普遍價格，而在3-5元這一相對較高的價位區(qū)間，女生的接受比例為21%較高于男生的19.1%，可見在對于較高價位飲品的支付意向上面女生會比男生積極，而在對于5元以上價位的飲品則都只有不到1成的人愿意購買，由此可見，在奶茶店飲品營銷宣傳方面價格戰(zhàn)絕不是商家的首選，消費者對于價格并不敏感，只是維持在一般水平。

2、消費者最在意奶茶店各要素分析

在消費者最在意奶茶店那一要素方面，實習(xí)顯示飲品口味好品種多得到了35.2%的支持率，其次是位置較近則有24.1%的支持率，接著是服務(wù)周到16.5%、店鋪環(huán)境好16.2%以及價格便宜12.1%，通過數(shù)據(jù)我們不難發(fā)現(xiàn)，消費者購買奶茶首先注重的是飲品的口味及種類，同時地理位置也是影響消費者進行購買的因素，這也體現(xiàn)出一個成功的奶茶店既要有優(yōu)越的地理位置保障客流量，也要有良好的商品品質(zhì)從而吸引顧客，使其下次再來購買，形成穩(wěn)定的客戶基礎(chǔ)。

另一方面，良好的服務(wù)以及店鋪環(huán)境是消費者產(chǎn)生持續(xù)消費并形成品牌忠誠的有利條件。同時，我們也發(fā)現(xiàn)，價格始終不會是一個飲品消費者首先要考慮的因素，也不是決定性因素。

實習(xí)前言

我在連xx市xx奶茶店進行了為期3個月的實習(xí)工作，在這3個月的時間里，我在店長楊帆的幫助下，在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下，順利地完成了實習(xí)任務(wù)，并獲得了豐富的工作經(jīng)驗，鞏固并檢驗了自己在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識，提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。

也許是自己非常喜歡奶茶的原因，再加上我天生自來熟的性格，所以這次來到xx奶茶店工作我對各項工作熟悉很快，很快就融進了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當(dāng)中，還有我們店長平易近人的性格，在其中我真的學(xué)到了好多知識，他一直鼓勵我,給我機會,讓我感覺到工作很充實,很快我便對工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢吧。只要認(rèn)真思考,努力實現(xiàn),都會有很大收獲。回想實習(xí)生活的點點滴滴，通過在平凡的工作，我學(xué)到了以前在學(xué)校里不曾學(xué)到的東西，接觸到了更多的人和事，鍛煉了與人溝通的能力和處理問題的能力，更重要的是，我覺得自己變得成熟很多，開始學(xué)會真正的把自己當(dāng)成工作人員而不是一個看似單純的大學(xué)生。

實習(xí)目的課程實習(xí)是大學(xué)教育一極為重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實習(xí)，使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增強感性認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實際結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時可以檢驗教學(xué)效果，為進一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。

三個月以來，我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學(xué)生為目標(biāo)，全面嚴(yán)格要求自己，不斷追求進步，不斷完善自己，不斷超越自己。在實習(xí)期間，深受實習(xí)奶茶店老板的照顧和關(guān)懷，認(rèn)真負責(zé)，做好各項工作，完成任務(wù)要求，做一名合格的雇員。

實習(xí)時間

20XX年X月X至20XX年X月X日

實習(xí)地點

xx市萬達廣場xx奶茶店

實習(xí)內(nèi)容

xx奶茶店主要經(jīng)營各種口味奶茶、珍珠奶茶、鮮榨果汁、燒仙草、刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲，屬于加盟店性質(zhì)，其調(diào)制的飲料口味老少皆宜，同時也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實習(xí)工作內(nèi)容是關(guān)于奶茶的全部內(nèi)容，包括制作奶茶，各種甜品、冰粥系列。實習(xí)的內(nèi)容分為二個階段：第一階段：后勤工作階段。這個階段我負責(zé)店里的全局衛(wèi)生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。第二階段：奶茶制作階段。

這個階段我主要負責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實做起來費心耗力，有成品做失敗的風(fēng)險，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡。第三階段：推銷階段。這個階段我主要負責(zé)奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環(huán)節(jié)其實也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。

實習(xí)過程

我們的奶茶店是在新開業(yè)的，在奶茶店內(nèi)，空閑的時候一般是一個前臺收銀員，一個現(xiàn)調(diào)員，即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大，忙的時候店內(nèi)一般是2個現(xiàn)調(diào)人員。奶茶店的薪水算法是按天計，即每個月的底薪按當(dāng)月的天數(shù)來分配成為當(dāng)月每天的平均工薪，如果一個月里遲到不超過三次，并且沒有請事假和病假的員工還有全勤獎金可以拿，同時按每個月的營業(yè)額的一個百分?jǐn)?shù)來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個百分?jǐn)?shù)到底是百分之幾，不過也無所謂啦。

第一階段：后勤工作階段。

這個階段我負責(zé)店里的全局衛(wèi)生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。由于是出來炸到，所以各項工作還不是很清楚，只能負責(zé)一些力所能及簡單的事情，比如一大早最早到店里，然后就是打掃店里衛(wèi)生，主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生，還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要，畢竟我們屬于餐飲行業(yè)，所以各項工作都離不開店里的整體衛(wèi)生。

而店里的衛(wèi)生打掃起來需要非常的頻繁，因為冬春季節(jié)，雨雪天氣比較多，所以，地面經(jīng)常不干凈，而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清，需要經(jīng)常一遍一遍的擦，因而非常忙和累，在這個冬天我的手被凍破了，后來裂開了。看似打掃衛(wèi)生技術(shù)含量非常不高，但是特別需要耐心和眼里勁兒，如果老板提醒你這個地方可以打掃了，那已經(jīng)說明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。

我是一名大學(xué)生，我認(rèn)為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好，那么還能做好什么呢，因而我做起事來都非常細心認(rèn)真、一絲不茍。

第二階段：奶茶甜品制作階段。

這個階段我主要負責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實做起來費心耗力，有成品做失敗的風(fēng)險，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡。

甜品制作簡而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程，這個過程需要我非常細心，配方寫哪種原材料多少克那就是多少克，不能多加或少加，在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加，不能存在僥幸心理，多加一點果糖成品就會變得甜的很膩，不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來我都得心應(yīng)手，那個只要嚴(yán)格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣，很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了，把配料嚴(yán)格按照說明書來，然后放進高壓鍋做就可以了，前提是一定要記住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草凍，這個就比較難了。

珍珠做起來容易不熟，仙草凍做起來很容易糊。珍珠本來就很難煮，如果按照那個配方的來的話十次有十次是不熟的，因而需要我把火力開到，水添加到最多，然后不停的攪拌，這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時候你會發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍，這個是我第一次真正意義上在犯錯誤。因為自己一邊攪拌，胳膊酸了就速度慢了，導(dǎo)致仙草凍糊了。老板跟我說這個一鍋值多少錢，老板生氣我能看出來，同事就勸老板，老板又讓我做了一鍋，這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌，結(jié)果老板也攪拌的有點糊了。

但是以后的幾次我找到規(guī)律了，相信老板能做糊掉我都不會了。這就說明熟能生巧，這個“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟，至此甜品店里的一切配料都交給我做，我通常從上班開始要做到下午一點半才能做完。

第三階段：推銷階段。

這個階段我主要負責(zé)奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環(huán)節(jié)其實也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。因為負責(zé)前臺推銷和營業(yè)結(jié)賬的那個同事回家了，我就負責(zé)起店里的營業(yè)工作，這個階段剛開始很害羞，說話聲音很小，發(fā)現(xiàn)自己說的人家根本就不買。我想自己是學(xué)行政管理，這個都不敢那怎么行，因而我就可以鍛煉自己，客人來了我就很熱情，嘴巴很甜，態(tài)度很好，積極推薦本店的招牌和特色。

我抓住了顧客的心理，這主要是運用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識，我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對待顧客提出的各種要求，成功推薦本店特色，贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生，而且負責(zé)奶茶店的各項成品制作，并且對于前臺的現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應(yīng)對自如，老板都夸我一個頂?shù)纳先齻€服務(wù)員。

其實我最害怕的是一個人在前臺收錢，還要接單和出貨，并滿足客人的各種需求，還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢，不發(fā)錯貨。一個人收銀的時候，有很多時間段是流很旺盛，那個時候顧客很多，我恨不得自己可以分裂出幾個我來，一個接待，一個收銀，一個封杯口，一個發(fā)貨，每當(dāng)這種時候收銀壓力挺大，最怕的就是頭腦變亂麻。但是，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由店長或主管指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗鍛煉工作能力，迅速成長。

實習(xí)總結(jié)

實習(xí)已經(jīng)結(jié)束，但回首往日，歷歷在目。

雖然實習(xí)只有短短的三個月，卻留下了讓我終生難忘的印象，并且我學(xué)到了許多在學(xué)校中不可能學(xué)到的知識。我順利的完成了畢業(yè)不可或缺的環(huán)節(jié)和任務(wù)，鍛煉了自身的實際操作能力，達到了本次實習(xí)的目的。也許，在外人看來，收銀工作很簡單，事實上，這工作瑣碎繁多，在這說長不長說短不短的五個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當(dāng)犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補過失，而不是逃避。

作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免有犯錯的時候，好在店長和同事也沒有很責(zé)怪，反而給我安慰和鼓勵。有一位老員工在我手足無措的時候安慰我和開導(dǎo)我，讓我不要太緊張，讓我放放輕松慢慢來。閑下來的時候她和我說，每個人都有第一次，不是誰一開始做一項工作就很熟練的，她一開始也和我一樣不知所措的，但還是這樣過來了。我聽了之后，心定了很多，壓力也小了一些。這讓我非常感動。其實每天都重復(fù)著同樣性質(zhì)的工作都難免會不耐煩和出現(xiàn)錯誤，這就得看怎么正視工作態(tài)度這個問題了，我連續(xù)幾天工作下來多少是有些不耐煩，工作熟練之后也出過錯誤，只是還好錯誤的地方并沒多大影響。

感謝一位老資歷同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要記住三點：一、勤快，二、忍，三、不恥下問。這些我會牢記在心。當(dāng)時我就認(rèn)為，這樣的工作之后也是的每天做，都是自己分內(nèi)的事情，不做也得做，如果一直都是這樣不耐煩，不及時調(diào)整好心態(tài)，小錯誤就會釀成大錯誤。于是之后每天在重復(fù)前一天的工作內(nèi)容時我都會放松心態(tài)，放空思想，才能在工作過程中集中精神，一絲不茍，效率增倍。這對我以后的工作態(tài)度打下了基礎(chǔ)。三個月的實習(xí)轉(zhuǎn)眼已結(jié)束，這是一段相當(dāng)難忘的日子，有欣喜有汗水有苦澀有收獲，難用一言兩語說清。

這五個月是短暫的，但過程是漫長的，我將好好地總結(jié)和歸納這次實習(xí)的收獲，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次實習(xí)，我真的學(xué)到了很多實際的東西，而這些恰恰在課堂上是無法學(xué)到的。有人說“干一行愛一行”，也有人說“干一行怨一行”，不管怎么樣，不管是干哪行，我都必須認(rèn)真的對待自己的工作，對工作負起責(zé)任來。

在奶茶店工作，一個看似簡單的工作卻讓我們學(xué)會了很多在學(xué)校里面學(xué)不到的東西，看到了在學(xué)校里面看不到的現(xiàn)象，碰到的一些事情都是自己從小到大沒碰到過的，必須是自己根據(jù)事情的性質(zhì)在第一時間做出判斷和處理。現(xiàn)在的我，已經(jīng)慢慢脫離學(xué)校步入社會，并與社會接觸和融入，已不是只會伸手向父母拿生活費的小孩，很多事情都必須自己親力親為親身體會，吸取經(jīng)驗，吃一蟄長一智。快樂、悲傷、成功、失敗、汗水、淚水，點點滴滴都見證著成長，磨練著心智。

不久，我會正式走上社會，脫離學(xué)校的保護傘，成為一個真正的為自己的生活和目標(biāo)打拼的工作者。之后，我將會繼續(xù)不斷地學(xué)習(xí)，加強語言溝通能力，滲透為人處世之道更深層的含義。希望自己以后工作能步步為贏。我會十分珍惜這次實習(xí)經(jīng)歷，并將其作為我人生新起點的寶貴財富。在此，我由衷的感謝蘭州萬達廣場xx奶茶店給我這次實習(xí)機會。

第五篇：染整廠實習(xí)報告

染整廠實習(xí)報告一

昊通印染有限公司位于佛山市三水區(qū)大塘工業(yè)園，XX年建廠，分別包括前處理車間，染色車間，印花車間，后整理車間，分色制版車間以及成品檢驗車間，公司主要以印花為主，產(chǎn)品去向多為服裝用料。產(chǎn)銷方向既有內(nèi)銷也有出口。

經(jīng)過這幾個月在公司各個車間的實習(xí)已經(jīng)基本對公司的生產(chǎn)流程有了了解。也對自己所學(xué)的專業(yè)知識有了深化和實踐

在前處理實習(xí)期間了解到了前處理分為拼縫，燒毛，褪(褪漿)，煮(煮煉)，漂(漂白)以及絲光等幾道工序。前處理做為生產(chǎn)的第一道工序其好壞直接會影響后續(xù)工序的質(zhì)量。拼縫時務(wù)必接好正反面。褪漿煮煉過程一定要褪漿均勻干凈。以及助劑的用量。在絲光時務(wù)必配好堿濃度。因為這直接影響了織物強度。

在昊通公司染色有軋染，冷染和卷染，因為以印花為主車間的染色產(chǎn)品較少多為印花打底。在染色期間知道了染色時容易出線的問題(中邊色，染色皺，泳移等)以及怎么樣解決的方法。在染色化驗室了解到了如何對色。如調(diào)節(jié)顏色和色光等。

印花車間做為公司的主要車間目前已經(jīng)擁有三臺圓網(wǎng)印花機和兩臺平網(wǎng)機。圓網(wǎng)機主要用于梭織產(chǎn)品平網(wǎng)多用于針織產(chǎn)品。其工序分為印花蒸化洗水。印花是一門很復(fù)雜的工序。涉及的的東西很多。大致包括上工序來布，漿房漿的制作。機臺性能，網(wǎng)的制作。如果其中一樣有差錯都直接會導(dǎo)致出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題。分色制版車間12年成立。主要為印花車間提供印花用網(wǎng)，和客戶來版的處理，以及新花形的設(shè)計。在分色實習(xí)中在學(xué)校所學(xué)的理論知識得到了實踐，并且了解了分色描稿的基本操作，學(xué)會如何描稿，以及處理來稿上的問題，在制版學(xué)會了平網(wǎng)的制作過程和制作原理。了解了東升噴墨機的構(gòu)造和工作原理和在運作過程中會出現(xiàn)的問題。觀摩了圓網(wǎng)的制作過程。

通過此次實習(xí)，對本專業(yè)在印花設(shè)計中的運用有了深刻的了解，也對印染行業(yè)有了基本的認(rèn)識。做為一個實習(xí)生應(yīng)該把自己所學(xué)與實際結(jié)合，敢于創(chuàng)新，對自己是一種鍛煉和升華，對這個行業(yè)也是一種貢獻!

染整廠實習(xí)報告二

1公司是集紡織，染色，印花，服裝為一體，并擁有自營進出口權(quán)的企業(yè)。企業(yè)已通過ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證和ISO14001環(huán)保體系認(rèn)證，并建立ERP信息化管理體系，成為杜邦公司推薦工廠。公司現(xiàn)有員工3500人，廠房面積7萬多平方米，擁有從意大利、德國、荷蘭、日本進口的先進的織造、染色、印花、縫紉設(shè)備，具有年產(chǎn)亞麻紗3000噸，亞麻坯布1500萬米，印染布8500萬米，服裝700萬件的能力。

主要產(chǎn)品為：亞麻布、苧麻布、全棉布、燈芯絨、各類彈力布，所有產(chǎn)品均通過

OEKO—TEXT100認(rèn)證(國際生態(tài)紡織品認(rèn)證)，被譽為綠色紡織品。產(chǎn)品遠銷歐美、日本及東南亞地區(qū)，成為許多國際著名服裝品牌及百貨的指定供應(yīng)商。主要工藝

2.1 前紡工藝

2.1.1前紡工藝流程

長麻工藝流程：手工分束;櫛梳機梳理(上為初生長麻);加濕養(yǎng)生;成條;并條(0并，1并，2并，3并，4并);粗紗

短麻工藝流程：手工分束;櫛梳機梳理(下為短麻);混麻加濕;連梳;預(yù)針1;再割;預(yù)針2;單精;復(fù)精;后針1;后針2;后針3;末針1;末針2;粗紗

2.1.2 前紡主要工序意義

手工分束：將打成麻分成一定質(zhì)量的小束，以適應(yīng)櫛梳機喂入的要求。將布符合品質(zhì)要求的雜質(zhì)如死麻團含量較多的次麻及麻草等挑出。根據(jù)打成麻纖維的品質(zhì)和櫛梳機生產(chǎn)要求確定麻束的質(zhì)量大小。

櫛梳工序：清除掉部分雜志如麻屑，麻皮等，改善梳后亞麻纖維的狀態(tài)和結(jié)構(gòu)，使梳成長麻纖維平行，滿足紡紗要求。

加濕養(yǎng)生：提高打成麻纖維的回潮率，增加纖維強度和柔軟度，并消除纖維在初加工時產(chǎn)生的內(nèi)應(yīng)力。增加打成麻表面的潤滑程度，減少纖維在梳理過程中因摩擦產(chǎn)生靜電使纖維間相互排斥發(fā)毛，避免惡化紗線的品質(zhì)。增加纖維的強度，提高櫛梳機的梳成長麻率，降低機器短麻率。

成條工序：首先進行配麻，成條工序是梳成長麻紡制成細紗準(zhǔn)備系統(tǒng)的第一道工序用手工喂麻，手工速率影響到成條質(zhì)量，若速率均勻則成的條粗細也均勻，質(zhì)量不好的條子要重喂。

并條工序：提高麻條中纖維的平行伸直度，要盡可能的消除纖維上的彎

鉤 通過麻條的多道并合，改善麻條的長，短段不均。完成多麻條的牽伸拉細，以達到紡制粗紗所要求的條重。均勻地混合纖維，以提高麻條的結(jié)構(gòu)均勻度。進一步分劈纖維和梳理纖維，梳去雜質(zhì)和不可紡制纖維，并使其落入塵箱。

混麻加濕：對短麻纖維進行初步的開松，除雜，梳理等項工作后按一定的要求制成麻卷或麻條。并對制成的麻條在成卷前加濕給乳。

連梳工序：把纖維中所含的大量不可紡的短麻絨，疵點清除掉，使各種短麻纖維的成分達到均勻一致。

針梳工序：從梳麻機下來的麻條，纖維排列混亂，相互糾纏，大部分成彎溝狀，必須通過多臺針梳機的反復(fù)梳理，牽伸，合并，將麻條內(nèi)的纖維理直使之平行，改善麻條的均勻度。

再割工序：將超長纖維和倍長纖維強制性拉斷，以適應(yīng)短麻紡紗要求，將長纖維束中的果膠與纖維分劈。使麻條中的纖維保持一定的整齊度，改善麻條的長短片不均勻。

精梳工序：該工序與短麻紡紗的線密度，精梳麻條的品質(zhì)和降低紡紗成本均由密切關(guān)系。麻條通過精梳機，纏繞再纖維間的麻粒子，雜質(zhì)等疵點被排除掉，紡制的細紗具有條干均勻，紗線表面光潔，緊密堅牢等特點。

粗紗工序：粗紗工序采用7-12倍牽伸，將熟條進一部伸長拉細，以適應(yīng)細紗機牽伸工藝的設(shè)計要求。將牽伸出的粗紗條加上適當(dāng)?shù)哪矶龋勾旨喚哂幸欢ǖ膹姸群途o密程度，尤其是徑向卷繞密度要有一定的技術(shù)要求，以滿足后道漂練工序的需要。利用粗紗機上針排較密集的梳針進一步分劈纖維和梳理纖維。將紡制成的粗紗制成一定的卷裝形式便于后道工序的加工。2.2 后紡工藝 2.2.1 后紡工藝流程

煮漂(亞漂，氧漂);細紗(濕紡，牽伸);烘干;選紗;絡(luò)筒;包裝;入庫

2.2.2 后紡主要工序意義

煮漂工序：改善車間的勞動環(huán)境，提高纖維脫膠分裂度，提高細管紗線的卷繞密度。煮漂的藥品有硫酸、亞硫酸鈉、重亞硫酸鈉、硝酸鈉、JFC、硅酸鈉、碳酸鈉、氫氧化鈉和雙氧水。煮練和漂白一起進行，采用兩次煮漂，先亞漂(38℃，20min，1℃/1min升溫)，再氧漂(1h，100℃)，目的是去除果膠等雜質(zhì)及除去色素，提高亞麻白度。

細紗工序：該工序是亞麻紡紗工程中的重要工序。本廠采用的是濕法紡紗，牽伸是將喂入的粗紗須條經(jīng)浸紗水槽里的溶液浸泡，使果膠膨化，然后經(jīng)牽伸機構(gòu)將其均勻拉長，拉細到細紗所需要的線密度。加捻是將牽伸后的紗條加上適當(dāng)?shù)哪矶龋钩杉喚哂幸欢ǖ膹娏Γ瑥椥裕鉂傻任锢頇C械性能。卷繞成形是將紡成的細紗按照一定成形要求卷繞在筒管上，便于運輸，儲藏和后加工等。

烘干工序：90℃烘干，從濕紡細紗機下機的細紗含100%的回潮率，如果長時間存放濕細紗就會發(fā)熱，產(chǎn)生霉變而損失強力，另外，細管紗在絡(luò)筒工序退繞筒紗成形極差，不能直接用來做織造的準(zhǔn)備工作，因此在生產(chǎn)中需要將濕細紗進行烘干處理，去除濕紗中的水分。

選紗工序：按顏色等條件選紗，根據(jù)產(chǎn)品的不同要求進行選擇。絡(luò)筒工序：接長紗線，增加紗線卷裝的容量，提高后道工序的生產(chǎn)率。清除紗疵，雜質(zhì)，改善紗線的品質(zhì)。不損傷紗線的物理機械性能。成形良好，卷繞張力，密度始終均勻適當(dāng)。

2.3 布廠工藝

2.3.1 布廠工藝流程

整經(jīng);經(jīng)紗上漿;穿筘;織布;折布;驗布;修布;復(fù)驗

2.3.2 布廠主要工序意義

整經(jīng)：在于改變紗線的卷裝形式，由單根紗卷裝的筒子變成多根具有織軸初步形成卷裝—經(jīng)軸。

經(jīng)紗上漿：通過漿紗增加經(jīng)紗強度，提高耐磨性，同時盡量保持經(jīng)紗的伸長。穿筘：把織軸上的全部經(jīng)紗按織物結(jié)構(gòu)和織造方法的工藝要求，按順序依次穿過停經(jīng)片，綜絲和鋼筘。目的是為了在織物時能形成梭口，以便引入緯紗進行交織，也時為了使經(jīng)紗保持規(guī)定的密度和幅寬。

驗布：檢查織出的布是否有疵點。

修布：按規(guī)定的范圍內(nèi)對布幅內(nèi)的疵點進行修復(fù)，洗，改善坯布表面的品質(zhì)。復(fù)驗：對織出的布再次進行檢查是否有疵點。

2.4 污水處理工藝

2.4.1污水處理工藝流程

總廢水進水管(生物池);調(diào)節(jié)池(投藥設(shè)備;污水濃縮池);浮沉池;水解酸化池;氧化溝(曝氣);排放

2.4.2 污水處理主要工藝意義

調(diào)節(jié)池：按需要調(diào)ph值，使廢水中的雜質(zhì)沉淀。

浮沉池：使沉淀物往下沉淀。

氧化溝：使用定向控制的曝氣和攪動裝置，向混合液傳遞水平速度，從而使被攪動的混合液在氧化溝閉合渠道內(nèi)循環(huán)流動。因此氧化溝具有特殊的水力學(xué)流態(tài)，既有完全混合式反應(yīng)器的特點，又有推流式反應(yīng)器的特點，溝內(nèi)存在明顯的溶解氧濃度梯度。氧化溝斷面為矩形或梯形，平面形狀多為橢圓形，溝內(nèi)水深一般為2.5～4.5m，寬深比為2:1，亦有水深達7m的，溝中水流平均速度為0.3m/s。氧化溝曝氣混合設(shè)備有表面曝氣機、曝氣轉(zhuǎn)刷或轉(zhuǎn)盤、射流曝氣器、導(dǎo)管式曝氣器和提升管式曝氣機等，近年來配合使用的還有水下推動器。3 深刻認(rèn)識

剛進入前紡車間，一股臭味傳來，工廠里全是漚麻的味，還有好多麻灰四處漂，機器的噪音特別大，一想到我們以后就在這樣的環(huán)境里工作，大家都挺郁悶的，但是現(xiàn)在是來學(xué)習(xí)的，是將書本知識運用于實踐的時候，我們應(yīng)該珍惜這次實習(xí)的機會，認(rèn)真的實習(xí)，比起造紙和皮革的同學(xué)來說，我們是相當(dāng)幸運的，他們還沒地方實習(xí)，而我們卻有這么好的地方實習(xí)，所以我剛開始就決定在實習(xí)這段期間，一定要好好學(xué)習(xí)工廠里的知識，不怕吃苦才能學(xué)到真本事。工廠里的工人師傅都很熱情，噪音那么大還耐心的回答同學(xué)們提出的各種問題。這一批同學(xué)剛問完，又來下一批同學(xué)問，他們都仔細的解答所有同學(xué)的問題。

前紡車間里的工序，與書本上的差不多余，但是也有一些差別，比如說加濕養(yǎng)生的順序就有差異，書本上是先進行加濕養(yǎng)生再用櫛梳機梳理，而我們在前紡車間看到的卻是先用櫛梳機梳理再進行加濕養(yǎng)生，主要是因為原料麻的回潮率與書本上的不同，實際與書本往往也是有區(qū)別的，所以以后我們進了工廠一定要根據(jù)實際情況來分析，不能把書本上的知識照搬過來。我們在前紡車間實習(xí)了六天，剛開始去的時候?qū)κ裁炊疾涣私猓裁炊疾恢溃?jīng)過六天的實習(xí)，我們對每一機器的作用，出產(chǎn)地，臺數(shù)都有了深刻的認(rèn)識，每天都有不同的收獲。認(rèn)識也越來越深刻。

我們還參觀了織布廠，了解了紗線制成布的過程，織布廠的噪音比前紡車間的噪音還要大，布上面下來的灰四處飛揚，車間里溫度也比前紡車間的高，像蒸籠一樣，但是同學(xué)們還是耐著高溫，堅持參觀并認(rèn)真做筆記，為了學(xué)習(xí)知識，我們是不怕困難的。

工廠里的設(shè)備有前蘇聯(lián)造的，也有最近德國新進口的，前蘇聯(lián)造的生產(chǎn)效率比較低，但機器本身質(zhì)量挺好，德國新進口的機器效率高，但目前只有一臺德國新進口的機器，這也是與金亞亞麻廠的經(jīng)濟實力相符合的，如果全換成新進口的新機器，經(jīng)濟上不允許，這樣慢慢換機器的策略對于中小型企業(yè)來說是很合適的。

我還了解到工廠的廠房一般都是鋸齒形的，目的是為了采光好。金亞亞麻廠車間內(nèi)對溫度和濕度要求都挺嚴(yán)格的，每個車間都有加濕設(shè)備，還配有濕度和溫度測試儀。

通過這次在金亞亞麻廠的實習(xí)，我們對亞麻廠有了初步的了解，對以后我們要工作的地方也有了個初步的印象。我們將課本上的知識與實際生產(chǎn)進行比對，課本是理論的，當(dāng)理論運用到實際時，往往是有一定差異的，要根據(jù)實際情況來確定生產(chǎn)工藝的條件。書本上的知識也很重要，因為實際生產(chǎn)都是要靠理論的，只不過是具體情況要具體分析了。我們還有一年就要離開校園了，在這有限的一年里，我們還有太多的知識需要學(xué)習(xí)，為以后的工作做準(zhǔn)備，所以在這一年里，我要好好學(xué)習(xí)知識，要好好把握這一年的時間，不能讓自己后悔。我們需要用知識去充實我們的人生，不能讓我們的大腦停滯，要不斷的學(xué)習(xí)才能不斷的進步。俗話說活到老，學(xué)到老，這樣的 人生才是有意義的。通過這次實習(xí)，我認(rèn)識到了以后的工作環(huán)境真的不好，要能吃苦才行，當(dāng)然，身體是最重要的，所以現(xiàn)在我要把身體鍛煉好，準(zhǔn)備畢業(yè)后去奮斗。吃苦耐勞是中華民族的傳統(tǒng)美德，我們要把這個美德發(fā)揚光大。