第一篇：生豬飼養管理操作規程

生豬飼養管理操作規程

1范圍

本規程規定了綠色哺乳仔豬和斷乳仔豬的培育方法、技術及綠色育肥豬的飼喂與管理技術。

本規程適用于符合綠色食品產地環境質量標準以及用綠色飼料飼喂的A級綠色生豬。

2定義

本標準采用下列定義。2.1綠色食品

綠色食品是遵循可持續發展原則，按特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優質、營養類食品。

2.2A級綠色食品

A級綠色食品系指在生態環境質量符合規定標準的產地，生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質，按特定的生產技術操作規程生產、加工、產品質量及包裝經檢測、檢驗符合特定標準，并經專門機構認定，許可使用A級綠色食品標志的產品。

3要求

3.1飼養地要求

飼養地大氣、土壤及飼養用水均符合國家農業部暫行的《綠色食品產地環境質量標準》中的綠色食品大氣標準，綠色食品土壤標準，綠色食品水質標準，并有一套保證措施，確保該區域今后的養殖過程中環境質量不下降。

3.2綠色哺乳仔豬的培育 3.2.1母豬產前的防疫

3.2.1.1豬瘟、豬丹毒、豬肺疫三聯弱毒苗，每半年對母豬進行一次免疫，使用方法按說明。

3.2.1.2豬0型口蹄疫BEI滅活疫苗，冬初時對母豬進行免疫，用量3毫升。3.2.1.3豬細小病毒疫苗配種前1個月免疫1次，用法按說明。3.2.1.4K88、K99基因工程苗妊娠母豬產前21天皮下注射1頭份。3.2.2 母豬產前的消毒工作 3.2.2.1 產房的消毒

對地面、墻壁、欄桿在母豬進入分娩舍前7—10天用50%百毒殺1：1000倍消毒。

3.2.2.2母豬清洗消毒

分娩前用50%百毒殺1：3000倍清洗母豬全身。3.2.3.1仔豬出生后的消毒

仔豬出生后，接產人員一手握住仔豬前軀，一手用消毒好的毛巾擦干豬體和口鼻的粘液，使仔豬呼吸通暢。在臍帶的近腹端2—3厘米處，涂上碘酒，用消毒剪刀剪斷，剪斷后用碘酒充分消毒。3.2.3.2 仔豬舍每隔一周用50%百毒殺1：3000倍消毒。3.2.4 盡早多吃初乳

仔豬出生后山，及時采取人工輔助的辦法，使每個仔豬找到乳頭，讓出生仔豬在出生后盡早吃上初乳、多吃初乳。

3.2.5固定乳頭

將出生時體重小而弱的仔豬固定在前2—3對乳頭或中間乳頭，體重大而強壯的固定在后面的乳頭。人工輔助2—3天。

3.2.6保暖防壓

設置—保育筐，墊上一層干草于豬舍一角，每隔1—1.5h哺乳一次。4—5天即可放出仔豬。

3.2.7寄養與并窩

母豬無乳、死亡或仔豬超過乳頭時，寄養與并窩是必不可少的，代哺母豬最好是分娩期不超過三天?；烊簳r在仔豬身上涂抹豬尿，使之氣味相同。

3.2.8補鐵

出生2—4天的仔豬，肌注牲血素或富鐵力（成分硫酸亞鐵等）11ml/頭。3.2.9 早期補料

仔豬5—7天補料，自由采食。采用本公司生產的綠色補料飼喂。要定時定量，根據母豬乳汁情況、生長日齡適時調整喂量。

3.2.10 充足清潔的飲水

仔豬一般生后3天內補水，自由飲用，飲水要清潔、無污染，可用50％百毒殺1：10000倍消毒。集約化豬場應采用自動飲水器，最好加上磁化頭。

3.2.11預防腹瀉

對圈舍7天用50％百毒殺1：3000倍消毒。飼料營養過剩時要飼1—2次。圈舍墊草定期消毒、干燥。

3.2.12免疫接種

仔豬20日齡豬瘟免化弱毒苗1ml/頭肌注。3.3綠色斷乳仔豬的培育 3.3.1仔豬斷乳的方法

通常在仔豬45—60日齡采用一次斷乳法。仔豬留原圈飼養，母豬轉圈，最初3—5天母豬需趕回哺乳。第一天哺乳3—4次，第二天2—3次，第三天1—2次。

3.3.2全進全出的飼養方法

仔豬斷奶后，立即轉入仔豬保育舍，對分娩舍要徹底清掃消毒。3.3.2.1仔豬舍的消毒

仔豬轉培育舍，要對保育舍進行清掃，清水沖洗，50％百毒殺1：1000倍噴霧消毒或火焰消毒。

3.3.2.2 合理分群

一般采取原窩培育，即剔除個別發育不良個體，同窩放在一起飼養。一窩過多或過少，需重新分群，可按體重大小、強弱進行，同欄仔豬不應相差1—2kg，將各窩中的弱小仔豬合并成小群進行單窩飼養。

第二篇：A級綠色生豬飼養管理操作規程

A級綠色生豬飼養管理操作規程

范圍

本規程規定了綠色哺乳仔豬和斷乳仔豬的培育方法、技術及綠色育肥豬的飼喂與管理技術。

本規程適用于符合綠色食品產地環境質量標準以及用綠色飼料飼喂的A級綠色生豬。2定義

本標準采用下列定義。

2.1綠色食品

綠色食品是遵循可持續發展原則，按特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優質、營養類食品。

2.2A級綠色食品

A級綠色食品系指在生態環境質量符合規定標準的產地，生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質，按特定的生產技術操作規程生產、加工、產品質量及包裝經檢測、檢驗符合特定標準，并經專門機構認定，許可使用A級綠色食品標志的產品。要求

3.1飼養地要求

飼養地大氣、土壤及飼養用水均符合國家農業部暫行的《綠色食品產地環境質量標準》中的綠色食品大氣標準，綠色食品土壤標準，綠色食品水質標準，并有一套保證措施，確保該區域今后的養殖過程中環境質量不下降。

3.2綠色哺乳仔豬的培育

3.2.1母豬產前的防疫

3.2.1.1豬瘟、豬丹毒、豬肺疫三聯弱毒苗，每半年對母豬進行一次免疫，使用方法按說明。

3.2.1.2豬0型口蹄疫BEI滅活疫苗，冬初時對母豬進行免疫，用量3毫升。

3.2.1.3豬細小病毒疫苗配種前1個月免疫1次，用法按說明。

3.2.1.4K88、K 99基因工程苗妊娠母豬產前21天皮下注射1頭份。3.2.2 母豬產前的消毒工作

3.2.2.1 產房的消毒

對地面、墻壁、欄桿在母豬進入分娩舍前7—10天用50%百毒殺1：1000倍消毒。

3.2.2.2母豬清洗消毒

分娩前用50%百毒殺1：3000倍清洗母豬全身。

3.2.3.1仔豬出生后的消毒

仔豬出生后，接產人員一手握住仔豬前軀，一手用消毒好的毛巾擦干豬體和口鼻的粘液，使仔豬呼吸通暢。在臍帶的近腹端2—3厘米處，涂上碘酒，用消毒剪刀剪斷，剪斷后用碘酒充分消毒。

3.2.3.2 仔豬舍每隔一周用50%百毒殺1：3000倍消毒。

3.2.4 盡早多吃初乳

仔豬出生后山，及時采取人工輔助的辦法，使每個仔豬找到乳頭，讓出生仔豬在出生后盡早吃上初乳、多吃初乳。

3.2.5 固定乳頭

將出生時體重小而弱的仔豬固定在前2—3對乳頭或中間乳頭，體重大而強壯的固定在后面的乳頭。人工輔助2—3天。

3.2.6 保暖防壓

設置—保育筐，墊上一層干草于豬舍一角，每隔1—1.5h哺乳一次。4—5天即可放出仔豬。

3.2.7 寄養與并窩

母豬無乳、死亡或仔豬超過乳頭時，寄養與并窩是必不可少的，代哺母豬最好是分娩期不超過三天?；烊簳r在仔豬身上涂抹豬尿，使之氣味相同。

3.2.8 補鐵

出生2—4天的仔豬，肌注牲血素或富鐵力（成分硫酸亞鐵等）11ml/頭。

3.2.9 早期補料

仔豬5—7天補料，自由采食。采用本公司生產的綠色補料飼喂。要定時定量，根據母豬乳汁情況、生長日齡適時調整喂量。

3.2.10 充足清潔的飲水

仔豬一般生后3天內補水，自由飲用，飲水要清潔、無污染，可用50％百毒殺1：10000倍消毒。集約化豬場應采用自動飲水器，最好加上磁化頭。

3.2.11預防腹瀉

對圈舍7天用50％百毒殺1：3000倍消毒。飼料營養過剩時要飼1—2次。圈舍墊草定期消毒、干燥。

3.2.12免疫接種

仔豬20日齡豬瘟免化弱毒苗1ml/頭肌注。

3.3綠色斷乳仔豬的培育

3.3.1仔豬斷乳的方法

通常在仔豬45—60日齡采用一次斷乳法。仔豬留原圈飼養，母豬轉圈，最初3—5天母豬需趕回哺乳。第一天哺乳3—4次，第二天2—3次，第三天1—2次。

3.3.2全進全出的飼養方法

仔豬斷奶后，立即轉入仔豬保育舍，對分娩舍要徹底清掃消毒。

3.3.2.1仔豬舍的消毒

仔豬轉培育舍，要對保育舍進行清掃，清水沖洗，50％百毒殺1：1000倍噴霧消毒或火焰消毒。

3.3.2.2 合理分群

一般采取原窩培育，即剔除個別發育不良個體，同窩放在一起飼養。一窩過多或過少，需重新分群，可按體重大小、強弱進行，同欄仔豬不應相差1—2kg，將各窩中的弱小仔豬合并成小群進行單窩飼養。

3.3.3飼喂方法

3.3.3.1適當減少喂量

仔豬斷乳后最初7天，可減少20％--25％喂量，并給仔豬喂補料。

3.3.3.2不要突然變換飼料

仔豬斷乳15天再逐漸變換飼料，切忌突然。3.3.4溫度

3.3.4.1防寒保溫

春冬季斷乳仔豬要防寒保溫，溫度應在20度以上。

3.3.5調教

豬舍內三個區：吃料區、睡覺區、排泄區要分好，通過訓練使豬養成良好的習慣。防止強奪弱食，建立良好的秩序。

3.3.6防疫

仔豬及肥育豬防疫規程

3.3.6.1豬瘟兔化弱毒苗，產后20天1ml/頭，斷奶時1ml/頭。

3.3.6.2豬丹毒弱毒凍干苗，斷奶時皮下注射1ml/頭。

3.3.6.3 豬肺疫活疫苗，斷奶時口服1頭份。

3.3.6.4仔豬付傷寒弱毒凍干苗，斷奶時口服1頭份。

3.3.6.5口蹄疫0型滅活苗，每年冬初時小豬1ml，25kg至 50kg 2ml，50kg以上3ml肌注。

3.3.6.6傳染性胃腸炎和流行性腹瀉二聯苗，斷奶豬2ml/頭。

3.3.7驅蟲、健胃、補硒和去勢

3.3.7.1驅蟲：驅蟲精（左咪唑），涂沫耳部每10kg豬涂沫1ml.3.3.7.2 健胃：大黃蘇打片，每2.5kg豬飼喂1片。

3.3.7.3補硒：亞硒酸鈉維生素E2ml/頭，一周后再注2ml/頭。

3.3.7.4去勢：手術去勢法。

3.4綠色肥育豬的飼養管理技術

3.4.1 豬舍的消毒

3.4.1.1 有水泥地面及水泥內墻面豬舍消毒：打掃豬舍清除污物，用水沖洗，2—3％火堿水刷洗，再用水沖洗，干燥備用。使用前用50％百毒殺1：1000倍噴霧消毒。3.4.1.2 無水泥地面豬舍消毒：打掃豬舍，清除污物，深翻一尺，邊翻邊灑生石灰踏實。50％百毒殺1：1000倍噴霧消毒。

3.4.2 合理分群、防疫、驅蟲、健胃、補硒和去勢

對外購仔豬應先觀察7天，然后按3.3.2、3.3.6、3.3.7、中的方法進行操作。

3.4.3 調教

按3.3.5中的方法進行操作。

3.4.4 飼喂方式

以哈慈望奎綠色實業公司的全價綠色飼料限量飼喂，喂量為豬體重的4％左右，可根據實際情況分3—4次飼喂，飲水方式為自由飲用。

3.4.5 日常衛生管理

3.4.5.1每天早晨、晚上清理一次圈舍，夏秋兩季用清水沖洗一次。

3.4.5.2用具中水槽料槽每天清洗一次，洗至手摸不粘滑。每2—3天用50％百毒殺1：1000倍消毒一次。其它用具，每天清洗，日光曬干，每3—5天用50％百毒殺1：1000倍清洗一次。

3.4.5.3飲水中加入50％百毒殺1：1000倍消毒。

3.4.5.4豬體用50％百毒殺1：3000倍消毒夏季每周一次，冬季每月一次。

3.4.5.5對污水、糞、尿用漂白粉消毒，以每公斤污物2—5g為宜，每戶應有固定的傾倒污物和糞尿的坑池。

3.4.5.6嚴格控制生人進入豬舍，飼喂人員進入豬舍要換鞋。對貓、狗等動物嚴防進入豬舍，滅蚊蠅、老鼠。

3.4.6 溫度

肥育豬前期圈舍適宜溫度為20?--23 ?。，后期為15 ?--20 ?。夏天可采取圈前搭涼棚，栽樹、注意通風、用水沖洗豬舍等方法防暑。在豬身上灑經過日光曬好的溫水，灑時不要沖洗頭部。并適當降低圈養頭數。冬天可用塑料布封閉，內部多鋪墊草，適當增加飼養密度，保持圈舍干燥。

3.4.7 濕度

肥育豬圈舍內保持相對濕度在50％--80％之間。

3.4.8 氣流

豬舍內氣流以0.1m/s—0.2m/s為宜。在炎熱的天氣，圈舍的門要打開通風。冬天只留一個通風孔，防賊風。

3.4.9 噪音

日常管理要安靜，減少豬的緊迫感。避免換圈、混圈，防止咬架，不要鞭打及踢。

3.4.10 飼養密度

每頭豬占地0.8—1.0m，本地豬舍一般為10m夏天飼養8—10頭，冬天為12頭左右。

3.4.11疫病管理

3.4.11.1發生疫病及時報告簽約獸醫，進行診治。診治不了，要及時上報公司技術部。

3.4.11.2 發病豬要與健康豬及時隔離，對豬舍進行徹底消毒。

3.4.11.3 使用器械要病健分開。

3.4.11.4 發病豬舍內所使用的墊草、廢棄物可燃的加以焚燒，不可燃者浸入火堿水中一夜后再丟棄。

3.4.11.5 死豬最好是焚燒。若深埋，坑深應在2m以上，灑上生石灰，遠離人畜房舍及水源。

4監督體系

4.1 組織機構

縣里成立綠辦，主管農業書記任主任，農業局、畜牧局、縣綠辦主管領導任成員，協調公司和各部門、各方面的關系。各鄉鎮或中心村設綠色生豬中心服務站，每村設專職簽約獸醫負責綠色生豬的疾病防治及技術指導。

4.2 檔案和物品管理

公司與飼養戶建立了合同檔案，簽訂了飼養合同。認真填寫《飼料消耗統計表》、《綠色豬生產統計表》。

4.3 重大問題舉報制度

公司設立重大問題舉報制度，旨在及時發現在使用飼料方面的違規行為和發生重大疫病。

4.4 技術服務體系

公司通過開辦電視專題講座和現場指導相結合，建立一整套的技術服務體系，保證了綠色生豬生產

第三篇：無公害生豬飼養管理準則

無公害食品:生豬飼養管理準則

中華人民共和國農業行業標準

無公害食品:生豬飼養管理準則

前 言

本標準由中華人民共和國農業部提出。

本標準起草單位：中國農業科學院畜牧研究所、北京市綠色食品辦公室。

本標準起草人：王立賢、趙克斌、歐陽喜輝、劉劍鋒。

范 圍

本標準規定了無公害生豬生產過程中引種、環境、飼養、消毒、免疫、廢棄物處理等涉及到生豬飼養管理的各環節應遵循的準則。

本標準適用于生產無公害生豬豬場的飼養與管理。也可供其他養豬場參照執行。規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB 8471 豬的飼養標準

GB 16548 畜禽病害肉尸及其產品無害化處理規程 GBl6549 畜禽產地檢疫規范 GB 16567 種畜禽調運檢疫技術規范 NY／T 388 畜禽場環境質量標準 NY 5027 無公害食品畜禽飲用水水質 NY 5030 無公害食品生豬飼養獸藥使用準則 NY 5031 無公害食品生豬飼養獸醫防疫準則 NY 5032 無公害食品生豬飼養飼料使用準則 術語和定義 下列術語和定義適用于本標準。3．1 凈道 non-pollution road 豬群周轉、飼養員行走、場內運送飼料的專用道路。3．2 污道 pollution road 糞便等廢棄物、外銷豬出場的道路。3．3 豬場廢棄物 pig farm waste 主要包括豬糞、尿、污水、病死豬、過期獸藥、殘余疫苗和疫苗瓶。3．4 全進全出制 all-in all-out system 同一豬舍單元只飼養同一批次的豬，同批進、出的管理制度。豬場環境與工藝

4．1 豬舍應建在地勢高燥、排水良好、易于組織防疫的地方，場址用地應符合當地土地利用規劃的要求。豬場周圍3km無大型化工廠、礦廠、皮革、肉品加工、屠宰場或其他畜牧場污染源。

4．2 豬場距離干線公路、鐵路、城鎮、居民區和公共場所1 km以上，豬場周圍有圍墻或防疫溝，并建立綠化隔離帶。

4．3 豬場生產區布置在管理區的上風向或側風向處，污水糞便處理設施和病死豬處理區應在生產區的下風向或側風向處。4．4 場區凈道和污道分開，互不交叉。

4．5 推薦實行小單元式飼養，實施“全進全出制”飼養工藝。

4．6 豬舍應能保溫隔熱，地面和墻壁應便于清洗，并能耐酸、堿等消毒藥液清洗消毒。4．7 豬舍內溫度、濕度環境應滿足不同生理階段豬的需求。

4．8 豬舍內通風良好，空氣中有毒有害氣體含量應符合NY／T 388要求。4．9 飼養區內不得飼養其他畜禽動物。

4．10 豬場應設有廢棄物儲存設施，防止滲漏、溢流、惡臭對周圍環境造成污染。引種

5．1 需要引進種豬時，應從具有種豬經營許可的種豬場引進，并按照GBl6567進行檢疫。5．2 只進行育肥的生產場，引進仔豬時，應首先從達到無公害標準的豬場引進。5．3 引進的種豬，隔離觀察15～30天，經獸醫檢查確定為健康合格后，方可供繁殖使用。5．4 不得從疫區引進種豬。飼養條件

6．1 飼料和飼料添加劑

6．1．1 飼料原料和添加劑應符合NY 5032的要求。

6．1．2 在豬的不同生長時期和生理階段，根據營養需求，配制不同的配合飼料。營養水平不低于GB 8471要求，不應給肥育豬使用高銅、高鋅日糧，建議參考使用飼養品種的飼養手冊標準。

6．1．3 禁止在飼料中額外添加p—興奮劑、鎮靜劑、激素類、砷制劑。

6．1．4 使用含有抗生素的添加劑時，在商品豬出欄前，按有關準則執行休藥期。6．1．5 不使用變質、霉敗、生蟲或被污染的飼料。不應使用未經無害處理的泔水、其他畜禽副產品。

6．2 飲水

6．2．1 經常保持有充足的飲水，水質符合NY 5027的要求。6．2．2 經常清洗消毒飲水設備，避免細菌滋生。

6．3 免疫

6．3．1 豬群的免疫符合NY 5031的要求。6．3．2 免疫用具在免疫前后應徹底消毒。

6．3．3 剩余或廢棄的疫苗以及使用過的疫苗瓶要做無害化處理，不得亂扔。6．4 獸藥使用

6．4．1 保持良好的飼養管理，盡量減少疾病的發生，減少藥物的使用量。6．4．2 仔豬、生長豬必須治療時，藥物的使用要符合NY 5030的要求。

6．4．3 育肥后期的商品豬，盡量不使用藥物，必須治療時，根據所用藥物執行停藥期，達不到停藥期的不能作為無公害生豬上市。

6．4．4 發生疾病的種公豬、種母豬必須用藥治療時，在治療期或達不到停藥期的不能作為食用淘汰豬出售。衛生消毒 7．1 消毒劑

消毒劑要選擇對人和豬安全、沒有殘留毒性、對設備沒有破壞、不會在豬體內產生有害積累的消毒劑。選用的消毒劑應符合NY 5030的規定。

7．2 消毒方法

7．2．1 噴霧消毒 用一定濃度的次氯酸鹽、有機碘混合物、過氧乙酸、新潔爾滅等，用噴霧裝置進行噴霧消毒，主要用于豬舍清洗完畢后的噴灑消毒、帶豬消毒、豬場道路和周圍、進入場區的車輛。

7．2．2 浸液消毒 用一定濃度的新潔爾滅、有機碘混合物或煤酚的水溶液，進行洗手、洗工作服或膠靴。

7．2．3 熏蒸消毒 每立方米用福爾馬林(40％甲醛溶液)42mL、高錳酸鉀21g，21℃以上溫度、70％以上相對濕度，封閉熏蒸24h。甲醛熏蒸豬舍應在進豬前進行。

7．2．4 紫外線消毒 在豬場人口、更衣室，用紫外線燈照射，可以起到殺菌效果。7．2．5 噴撒消毒 在豬舍周圍、人口、產床和培育床下面撒生石灰或火堿可以殺死大量細菌或病毒。

7．2．6 火焰消毒 用酒精、汽油、柴油、液化氣噴燈，在豬欄、豬床豬只經常接觸的地方，用火焰依次瞬間噴射，對產房、培育舍使用效果更好。

7．3 消毒制度 7．3．1 環境消毒 豬舍周圍環境每2～3周用2％火堿消毒或撤生石灰1次；場周圍及場內污水池、排糞坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。在大門口、豬舍人口設消毒池，注意定期更換消毒液。

7．3．2 人員消毒

工作人員進入生產區凈道和豬舍要經過洗澡、更衣、紫外線消毒。嚴格控制外來人員，必須進生產區時，要洗澡，更換場區工作服和工作鞋，并遵守場內防疫制度，按指定路線行走。7．3．3 豬舍消毒

每批豬只調出后，要徹底清掃干凈，用高壓水槍沖洗，然后進行噴霧消毒或熏蒸消毒。7．3．4 用具消毒

定期對保溫箱、補料槽、飼料車、料箱、針管等進行消毒，可用o．1％新潔爾滅或0.2％～0.5％過氧乙酸消毒，然后在密閉的室內進行熏蒸。7．3．5 帶豬消毒

定期進行帶豬消毒，有利于減少環境中的病原微生物?？捎糜趲жi消毒的消毒藥有：0.1％新潔爾滅，0.3％過氧乙酸，0.1％次氯酸鈉。飼養管理 8．1 人員

8．1．1 飼養員應定期進行健康檢查，傳染病患者不得從事養豬工作。

8．1．2 場內獸醫人員不準對外診療豬及其他動物的疾病，豬場配種人員不準對外開展豬的配種工作。

8．2 飼喂

8．2．1 飼料每次添加量要適當，少喂勤添，防止飼料污染腐敗。

8．2．2 根據飼養工藝進行轉群時，按體重大小強弱分群，分別進行飼養，飼養密度要適宜，保證豬只有充足的躺臥空間。

8．2．3 每天打掃豬舍衛生，保持料槽、水槽用具干凈，地面清潔。經常檢查飲水設備，觀察豬群健康狀態。

8．3 滅鼠、驅蟲 8．3．1 定期投放滅鼠藥，及時收集死鼠和殘余鼠藥，并做無害化處理。8．3．2 選擇高效、安全的抗寄生蟲藥進行寄生蟲控制，控制程序符合NY 5031的要求。運輸

9．1 商品豬上市前，應經獸醫衛生檢疫部門根據GB 16549檢疫，并出具檢疫證明，合格者方可上市屠宰。

9．2 運輸車輛在運輸前和使用后要用消毒液徹底消毒。9．3 運輸途中，不應在疫區、城鎮和集市停留、飲水和飼喂。病、死豬處理

10．1 需要淘汰、處死的可疑病豬，應采取不會把血液和浸出物散播的方法進行撲殺，傳染病豬尸體應按GB 16548進行處理。10．2 豬場不得出售病豬、死豬。

10．3 有治療價值的病豬應隔離飼養，由獸醫進行診治。廢棄物處理

11．1 豬場廢棄物處理實行減量化、無害化、資源化原則。11．2 糞便經堆積發酵后應作農業用肥。

11．3 豬場污水應經發酵、沉淀后才能作為液體肥使用。資料記錄

12．1 認真做好日常生產記錄，記錄內容包括引種、配種、產仔、哺乳、斷奶、轉群、飼料消耗等。

12．2 種豬要有來源、特征、主要生產性能記錄。12．3 做好飼料來源、配方及各種添加劑使用情況的記錄。12．4 獸醫人員應做好免疫、用藥、發病和治療情況記錄。12．5 每批出場的豬應有出場豬號、銷售地記錄，以備查詢。12．6 資料應盡可能長期保存，最少保留2年。

第四篇：生豬飼養銷售調查報告

生豬飼養銷售調查報告

保長業

自2006年至今，豬肉價格經歷了市場最低11.00元/公斤到最高27元／公斤。最高與最低差額為16.00元／公斤，漲幅達145.45％，豬肉價格過快增長給城鎮居民的生活帶來了很大影響。為控制豬肉價格非理性上漲，給政府相關部門做出正確的決策提供第一手的資料，現對生豬飼養及銷售做一調查分析，情況如下。本次調查方式為抽樣式直接訪談，調查對象選取甘州區梁家墩鎮沿溝村二社養豬戶周文奇。據該養豬戶反映，2008年１月至５月，仔豬價格均不一致，其價格受市場供求關系及各種因素影響，以生長50－60天，體重10－15公斤為標準，仔豬最高價格為700元／頭左右（３月份），最低價格為400.00元／頭左右（５月份）。以１月出售的仔豬為調查對象，１月出售的仔豬生長期約45－50天，重約12.5公斤，價格為590.00元左右。仔豬再生長５個月，達到約100公斤，即可出欄。在仔豬生長期間，約喂養600斤飼料，飼料費650.00元左右，每頭豬醫療防疫費用約為20.00元，用工費67.5元／頭，出欄裝車費５元，以上成本共計1332.50元，以５月20日出欄價格核算。當日出欄價為15.00元／公斤，該養豬戶１月養一頭豬到５月出售。豬體重達到約100公斤。出

售可得1500.00元，除去其生產成本，該養豬戶獲利為167.50元，豬販從養豬戶手中以15.00元／公斤的價格收購，販運到屠宰場，交納每頭７.00元的檢疫費，每頭16.00元的屠宰費，每頭100公斤的豬可宰肉約66.50公斤，豬販將屠宰后的豬以23.00元/公斤的價格再賣給零售商，零售商再以24.00元/公斤的價格在市場上銷售。屠宰場在屠宰過程中，以每頭35.00元的價格將豬頭和豬腸肚從豬販手中強行收購，而后又以16.00元/公斤左右買給零售商。在整個過程中，豬販從每頭豬中獲利197.10元，屠宰場從每頭豬中獲利59.00元，一頭生豬由出欄到市民手中。在整個過程中，新增價值高達329.50元。

另外，該養豬戶反映，我市生豬還向外銷售至西藏、青海、河南、酒泉、嘉峪關等地，在生豬大批外運期間，市內生豬供應量減少，成為影響我市豬肉價格上漲的又一因素。

幾點建議：

１ 規范生豬收購價格，生豬收購價格不得低于市場零售價的２０％。

２ 規范屠宰場收費標準，杜絕屠宰場欺行霸市行為。３ 限制外運。

第五篇：2009年上半年生豬飼養情況工作總結

生豬飼養屬“菜藍子”工程，豬肉作為老百姓餐桌上的主要肉食種類，其生產供應與人民群眾的日常生活休戚相關。最近我們實地走訪了一些養豬專業戶，結合鄉鎮畜牧站的介紹和日常統計數據，總結了今年上半年生豬飼養情況基本情況：

1、受價格周期波動影響，一季度出欄量增加，存欄數減少。今年一季度肉豬出欄頭數為99204頭，較去年同期

增長10%，豬肉產量7507噸，增長3.8%，肉豬存欄數24.46萬頭，比2008年底減少8.5%。

2、今年上半年生豬價格波動較大，整體走低。截至目前，毛豬收購價格在4.5元/斤左右，比去年同期降低大約20%。春節期間為價格最高點，毛豬收購價格為6.5元/斤左右，豬肉市場零售價格在10-13元/斤，但仍比2008年春節期間13-15元/斤的價格略降。價格最低點出現在五一之前甲型h1n1流感剛開始流行時，由于甲型h1n1流感早期被稱為“豬流感”，對普通消費者產生了誤導，打擊了居民的豬肉消費，加速了豬肉價格的下跌,當時毛豬平均收購價格僅為3.2元/斤，創近幾年來歷史最低。

3、目前我縣生豬養殖情況。通過鄉鎮畜牧站介紹和實地走訪規模戶，我們了解到：目前我縣飼養量在100頭以上的規模戶飼養量大幅下降，個別鄉鎮降幅達50%-60%，由于散養戶的易操作性，飼養量變化不大。整體說來，生豬存欄比去年同期有所下降。投資一間飼養量為150頭左右的現代化豬舍大約需要6萬元人民幣，年出欄數可達500頭左右，能繁母豬約占總存欄量的20%，每頭生豬飼養周期約在100天左右，出欄重量約為220斤；目前用于生豬飼養的糧食和飼料價格上漲，壓縮了養殖戶的利潤空間，養殖戶的積極性受一定影響。但隨著甲型h1n1流感科普知識的宣傳，人們認識到此病是通過人與人之間傳染，而不是豬傳染人。再加上政策的扶持，大多數養殖戶表示目前行情雖差，還可以接受，對未來的價格走勢持比較樂觀的態度。

通過實地走訪及多方了解，綜上所述，預計我縣今年生豬出欄數將與去年同期基本持平，而隨著甲型流感對生豬飼養影響的逐漸減少，預計生豬存欄數目將會有所增加，與去年相比會處于持平略減的態勢。