第一篇:無(wú)公害生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
無(wú)公害生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
一、環(huán)境與工藝
豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)應(yīng)建在管理區(qū)的上風(fēng)或側(cè)風(fēng)處,污水糞便處理設(shè)施和病死豬處理區(qū)應(yīng)建在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)處,場(chǎng)區(qū)凈道 與污道要分開(kāi),要實(shí)施“單元式”或“全進(jìn)全出制”飼養(yǎng)工藝。豬舍要冬季保暖,夏季隔熱,通風(fēng)良好,豬場(chǎng)應(yīng)設(shè)有廢棄物儲(chǔ)存設(shè)施,防止?jié)B漏,溢流,惡臭對(duì)周圍環(huán)境造成污染。
二、引種
應(yīng)從具有種豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證和達(dá)到無(wú)公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的種豬場(chǎng)引進(jìn),并按照GB16567進(jìn)行檢疫。引進(jìn)的種豬應(yīng)隔離觀察15—30天,經(jīng)獸醫(yī)檢查確定為健康合格后,方可供繁殖使用。
三、飼養(yǎng)條件
飼料和飼料添加劑應(yīng)符合NY5032的要求。在豬的不同生長(zhǎng)時(shí)期和生理階段,應(yīng)配置不同的配合飼料,營(yíng)養(yǎng)水平不低于GB8471要求,禁用高銅、高鋅口糧。禁止在飼料中添加興奮劑、鎮(zhèn)定劑、激素類。使用含在抗生素的添加劑時(shí),應(yīng)在商品豬出欄前,按有關(guān)準(zhǔn)則執(zhí)行休藥期。不使用變質(zhì)、生蟲(chóng)或被污染的飼料。
飲水—應(yīng)保持充足的飲水,水質(zhì)符合NY5027的要求。免疫—豬群免疫應(yīng)符合免疫要求。免疫用具應(yīng)在免疫前后徹底消毒,剩余或廢棄的疫苗以及使用過(guò)的疫苗瓶要做無(wú)害化處理。
獸藥使用—加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,減少疾病發(fā)生,減少藥物的使用量。仔豬、生長(zhǎng)豬必須治療時(shí),藥物使用要符合NY5030的要求;育肥后期盡量不使用藥物,必須治療時(shí),應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行停藥期。種豬必須用藥時(shí),在治療期或達(dá)不到停藥期的不能作為淘汰豬出售。
四、衛(wèi)生消毒 消毒劑—要選擇對(duì)人和豬安全,沒(méi)有殘留,對(duì)設(shè)備沒(méi)有破壞,不會(huì)在豬體內(nèi)產(chǎn)生有害積累的消毒劑,選用的消毒劑應(yīng)符合NY5030的規(guī)定。
消毒方法—包括噴霧消毒、浸液消毒、熏蒸消毒、紫外線水表、噴撒消毒。
消毒制度①環(huán)境消毒:每2—3周用2%火堿或撒生石灰1次;場(chǎng)周圍及場(chǎng)內(nèi)污水池、排糞坑、下水道出口每月用漂白粉消毒1次,大門口、豬舍入口設(shè)消毒池,定期更換消毒液。②人員消毒:工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)凈道和豬舍要經(jīng)過(guò)洗澡、更衣、紫外線消毒。嚴(yán)格控制外來(lái)人員,必須進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時(shí),要更換場(chǎng)區(qū)工作服和工作鞋,并遵守場(chǎng)內(nèi)防疫制度,按指定路線走。③豬舍消毒:每批豬只調(diào)出后,要徹底清掃干凈,用高壓水槍沖洗,然后用噴霧消毒。④用具消毒:定期對(duì)保溫箱,補(bǔ)料槽,飼料車,針管等進(jìn)行消毒。⑤帶豬消毒:可用0.1%新清爾滅,0.3%過(guò)氧乙酸。
五、飼養(yǎng)管理
人員—飼養(yǎng)員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查,傳染病患不得從事養(yǎng)豬工作,場(chǎng)內(nèi)獸區(qū)不準(zhǔn)對(duì)外治療,配種人員不準(zhǔn)對(duì)外開(kāi)展豬的配種工作。
飼喂—飼料每次添加要適當(dāng),少喂勤添,防止飼養(yǎng)污染腐爛,轉(zhuǎn)群時(shí)要體重大小強(qiáng)弱分群,飼養(yǎng)密度要適宜。每天打掃豬舍衛(wèi)生,觀察豬群健康狀態(tài)。
六、病死豬處理
需要淘汰處死的可疑病豬,應(yīng)采取不會(huì)把血液和浸出物散播的方法進(jìn)行撲殺,傳染病豬尸體應(yīng)按GB16548進(jìn)行處理;有治療價(jià)值的病豬應(yīng)隔離飼養(yǎng),由獸醫(yī)診冶。
七、廢棄物處理
豬廢棄物處理實(shí)行減量化、無(wú)害化、資源化的原則。糞便經(jīng)堆積發(fā)酵后作農(nóng)業(yè)用肥,污水經(jīng)發(fā)酵沉淀后方可作液體肥使用。
八、資料記錄
認(rèn)真做好引種,配種、產(chǎn)仔、哺乳、斷奶、轉(zhuǎn)群、飼料消耗等日常生產(chǎn)記錄。種豬要有來(lái)源、特征、主要生產(chǎn)性能記錄,飼料要有來(lái)源配方及各種添加劑使用情況記錄;獸醫(yī)人員要做好免疫,用藥,發(fā)病和治療情況記錄;每批出場(chǎng)的豬應(yīng)有出場(chǎng)豬號(hào)、銷售地記錄;各項(xiàng)記錄最少保存2年。
九、監(jiān)測(cè)
隨時(shí)動(dòng)物防疫監(jiān)督部門和畜牧獸區(qū)行為執(zhí)法單位對(duì)有關(guān)有毒有害物質(zhì)的監(jiān)督檢查;生豬出欄前經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫部門檢疫合格,出具檢疫證明的方可上市屠宰。
第二篇:無(wú)公害水稻生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
無(wú)公害稻谷生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
大豐市其銀農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)公害食品中稻谷生產(chǎn)的有關(guān)定義、生產(chǎn)技術(shù)以及收獲、運(yùn)輸、貯藏的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于大豐市無(wú)公害稻谷的生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注明日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB 4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn) GB 4404.1 糧食種子 禾谷類
GB/T 8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 GB/T 15790 稻瘟病測(cè)報(bào)調(diào)查規(guī)范 GB/T 15791 稻紋枯病測(cè)報(bào)調(diào)查規(guī)范 GB/T 15793 稻縱卷葉螟測(cè)報(bào)調(diào)查規(guī)范 GB/T 15794 稻飛虱測(cè)報(bào)調(diào)查規(guī)范 NY/T 496 肥料合理使用準(zhǔn)則 通則
NY 5116—2002 無(wú)公害食品 水稻產(chǎn)地環(huán)境條件 3 術(shù)語(yǔ)和定義
下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1安全間隔期
最后一次施藥、施肥到作物收獲時(shí)允許的間隔天數(shù)。3.2安全排水期
稻田施肥及施用農(nóng)藥后不宜排水的間隔天數(shù)。4 一般要求 4.1 產(chǎn)地環(huán)境
應(yīng)符合NY 5116—2002的規(guī)定。4.2 品種選擇
選用通過(guò)本地審定并在示范成功的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)水稻品種。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB 4404.1的規(guī)定。
4.3 肥料使用準(zhǔn)則
4.3.1 肥料使用原則應(yīng)符合NY/T 496的規(guī)定。
4.3.2 禁止使用未經(jīng)國(guó)家或省級(jí)農(nóng)業(yè)部門登記的化學(xué)和生物肥料。
4.3.3 禁止使用重金屬含量超標(biāo)的肥料(有機(jī)肥料及礦質(zhì)肥料等),附錄A列出了肥料中主要重金屬含量的限量指示。
4.3.4 安全排水期7天。4.4 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則
4.4.1 農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB 4285、GB/T 8321(所有部分)的規(guī)定。附錄B規(guī)定了無(wú)公害水稻生產(chǎn)中的禁用農(nóng)藥品種;附錄C列出了無(wú)公害水稻生產(chǎn)中的常用農(nóng)藥品種及常用劑型、用量、安全間隔期等。
4.4.2 合理混用、輪換交替使用不同作用機(jī)制或具有負(fù)交互抗性的藥劑,克服和推遲病蟲(chóng)害抗藥性的產(chǎn)生和發(fā)展。4.4.3 安全排水期5 d~7 d。4.5 有害生物控制原則
貫徹“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,從稻田生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性出發(fā),綜合應(yīng)用“農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治和化學(xué)防治”等措施,控制有害生物的發(fā)生和危害。栽培技術(shù)
無(wú)公害稻谷栽培應(yīng)注重以下技術(shù)要點(diǎn)。5.1 選用抗性強(qiáng)水稻品種
選用抗蟲(chóng)、抗病性強(qiáng)的水稻品種(組合),并注意定期更換。本公司種植品種主要為淮稻5號(hào)。
5.2 合理稀植
本公司水稻種植采取移栽方式。種植密度一般肥沃田、前作蔬菜田,每畝插1.8-2萬(wàn)叢;泥砂土田、肥力中等田,每畝插2-2.2萬(wàn)叢;易跑水跑肥田,靠插不靠發(fā),每畝插2.5-3萬(wàn)叢。一般要求畝最高莖蘗數(shù)為28-30萬(wàn)苗,每畝有效穗18-23萬(wàn)穗,成穗率70-80%。
5.3平衡施肥
5.3.1 有機(jī)、無(wú)機(jī)結(jié)合,氮、磷、鉀配合施用
提倡測(cè)土配方施肥,一般有機(jī)肥占總施肥量的30%以上,氮∶磷∶鉀(N∶P2O5∶K2O)一般為1∶0.5∶1。
5.3.2 施肥方法
施足基面肥,適施分蘗肥和穗肥。一般氮肥用50%~70%作基面肥,20%~30%作分蘗肥,10%~20%作穗肥;磷肥全部作基肥施用;鉀肥基、蘗肥各占50%。也可采用一次性全層施肥,將專用復(fù)配肥料在平田時(shí)一次性施入耕作層土壤,但在砂壤田不宜采用。
水稻追肥,應(yīng)做到“前期早追施,中穩(wěn)不瘋長(zhǎng),后健不早衰”,穗肥適當(dāng)早施,一般不施粒肥。實(shí)行配方施肥,氮磷鉀合理搭配,根
據(jù)土壤肥瘦,分蘗肥一般畝追施尿素8-10kg,加硫酸鉀5-6kg。禁止使用硝態(tài)氮肥(如硝酸銨等)和以硝態(tài)氮肥作基肥生產(chǎn)的復(fù)(混)合肥作追肥。大力推廣葉面噴施微肥、生物鉀肥、有機(jī)液肥。
5.3.3 安全間隔期 15天以上。5.4 合理灌溉 5.4.1 灌溉水質(zhì)要求
應(yīng)符合NY 5116—2002的規(guī)定。5.4.2 灌溉方法
水稻合理灌溉的原則是:淺水活苗,寸水活棵,薄水分蘗,蘗夠曬田,深水孕穗,干濕壯籽,達(dá)到葉青腳秀,谷黃稈綠,穗大粒多的高產(chǎn)長(zhǎng)相。插秧時(shí),水不宜過(guò)深,防止漂秧。秧插完后適當(dāng)將水灌到5cm深。移栽后35-40天進(jìn)入分蘗高峰期,為了控制無(wú)效分蘗,減少養(yǎng)分消耗,應(yīng)撤干田水曬田,沙壤土土層薄,不可曬開(kāi)裂;耕層厚、土質(zhì)肥沃田要重曬,曬至田泥開(kāi)雞爪裂為宜。孕穗期是需水關(guān)鍵階段,灌水10cm,不可脫水。抽穗期至成熟期采取干濕交替,濕潤(rùn)灌溉,有利灌漿結(jié)實(shí),籽粒飽滿。有害生物控治技術(shù) 6.1 農(nóng)業(yè)防治
6.1.1 選用抗性強(qiáng)的品種。品種定期輪換,保持品種抗性,減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生。
6.1.2 采用合理耕作制度、輪作換茬、種養(yǎng)(稻鴨、稻魚(yú)、稻蟹等)結(jié)合、健身栽培等農(nóng)藝措施,減少有害生物的發(fā)生。
6.2 生物防治
通過(guò)選擇對(duì)天敵殺傷力小的中、低毒性代學(xué)農(nóng)藥,避開(kāi)自然天敵對(duì)農(nóng)藥的敏感時(shí)期,創(chuàng)造適宜自然天敵繁殖的環(huán)境等措施,保持天敵;利用及釋放天敵控制有害生物的發(fā)生。
6.3 物理防治
采用黑光燈、震頻式殺蟲(chóng)燈、色光板等物理裝置誘殺鱗翅目、同翅目害蟲(chóng)。
6.4 藥劑防治 6.4.1 主要病害的防治 6.4.1.1 稻瘟病
依據(jù)GB/T 15790的規(guī)定,當(dāng)?shù)疚敛〉闹行牟F(tuán)出現(xiàn)時(shí),每667 m2用三環(huán)唑20 g~25 g或稻瘟靈28 g~40 g噴霧防治。
6.4.1.2 稻紋枯病
依據(jù)GB/T 15791的規(guī)定,在水稻分蘗至孕穗期、抽穗期,當(dāng)分蘗期叢發(fā)病率在15%~20%、孕穗期30%以上時(shí),每667 m2用井崗霉素10 g~12.5 g加水50 kg噴霧1~2次,低于此指標(biāo)可以不施農(nóng)藥。
6.4.1.3 白葉枯病
在白葉枯病常發(fā)區(qū),于發(fā)病初期每667 m2用葉枯唑30 g~40 g加水50 kg噴霧防治;尤其在大風(fēng)、暴雨、洪澇等災(zāi)害之后,水稻葉片受到損傷,應(yīng)及時(shí)噴施上述藥劑,防止病情暴發(fā)。6.4.1.4 惡苗病
采用抗二硫氰基甲烷或咪鮮胺溶液浸種。6.4.1.5 稻曲病
在孕穗中、后期每667 m2用井崗霉素10 g~12.5 g兌水50 kg 對(duì)穗部進(jìn)行噴霧。6.4.2 主要蟲(chóng)害的防治 6.4.2.1 稻飛虱
依據(jù)GB/T 15794的規(guī)定,當(dāng)百叢蟲(chóng)量達(dá)1 500頭~2 000頭,每667 m2用噻嗪酮7 g~10 g或吡蟲(chóng)啉1.5 g~2 g兌水50 kg,針對(duì)稻株中下部噴霧。
6.4.2.4 稻縱卷葉螟
依據(jù)GB/T 15793的規(guī)定,掌握在主害代1、2齡幼蟲(chóng)盛發(fā)期(稻葉初卷期)。當(dāng)分蘗期百叢幼蟲(chóng)65頭~85頭、孕穗期40頭~60頭以上時(shí),進(jìn)行藥劑防治,藥劑殺蟲(chóng)雙、殺蟲(chóng)單;此外,也可用毒死蜱32 g~40 g兌水50 kg噴霧稻株中、上部。
6.4.3 雜草防治 6.4.3.1 秧田雜草防治
于播種后0~10 d,每667 m2用殺草丹乳油100 g~125 g、禾草敵乳油96 g~140 g或丁草胺30 g或芐嘧磺隆1.5 g~2 g兌水30 kg噴霧。
6.4.3.2 移栽前雜草防治
可在移栽前2 d~10 d,每667 m2百草枯20 g~40 g兌水50 kg細(xì)噴霧,殺滅田間雜草。6.4.3.3 本田雜草防治
于移栽后5 d~10 d,每667 m2用禾草丹乳油100 g~125 g或吡嘧磺隆6.25 g或田草光(芐嘧磺隆與丁草胺復(fù)配劑)25 g~30 g拌化肥或細(xì)泥土30 kg撒施。收獲、運(yùn)輸、貯藏及副產(chǎn)品處理要求 7.1 收獲
實(shí)行無(wú)公害稻谷與普通稻谷分收、分曬。禁止在公路、瀝青路面及粉塵污染嚴(yán)重的地方脫粒、曬谷。
7.2 運(yùn)輸
運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、干燥、有防雨設(shè)施。嚴(yán)禁與有毒、有害、有腐蝕性、有異味的物品混運(yùn)。
7.3 貯藏
在避光、常溫、干燥和有防潮設(shè)施的地方貯藏。貯藏設(shè)施應(yīng)清潔、干燥、通風(fēng)、無(wú)蟲(chóng)害和鼠害。嚴(yán)禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發(fā)霉、發(fā)潮、有異味的物品混存。若進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)消毒、熏蒸處理,所用藥劑應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生安全的規(guī)定。
7.4 副產(chǎn)品處理
無(wú)公害水稻生產(chǎn)的副產(chǎn)品包括秸稈、壟糠、米皮糠等應(yīng)綜合開(kāi)發(fā)、合理利用;提倡秸稈還田、稻糠稻作;嚴(yán)禁焚燒、胡亂堆放、丟棄和污染環(huán)境。
本規(guī)程從2012年1月起開(kāi)始執(zhí)行。
第三篇:無(wú)公害生豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
無(wú)公害生豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)公害生豬生產(chǎn)的飼養(yǎng)管理、飼料使用、獸醫(yī)防疫、獸藥使用等技術(shù)。2 規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB 8471 豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
GB 16548 畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無(wú)害化處理規(guī)程 GB 16549 畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范 GB 16567 種畜禽調(diào)運(yùn)檢疫技術(shù)規(guī)范
GB 16548 畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無(wú)害化處理規(guī)程 GB/T 13078 飼料、飼料添加劑衛(wèi)生指標(biāo)和試驗(yàn)方法 NY 5030—2001 無(wú)公害生豬獸藥使用準(zhǔn)則 NY 5031—2001 無(wú)公害生豬獸藥防疫準(zhǔn)則 NY 5032—2001 無(wú)公害生豬飼料使用準(zhǔn)則 NY 5033—2001 無(wú)公害生豬飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則 NY 5027—2001 無(wú)公害畜禽飲用水水質(zhì)
《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》 《飼料 飼料添加劑管理?xiàng)l例》 《獸藥管理?xiàng)l例》 3 飼養(yǎng)管理
3.1 豬場(chǎng)環(huán)境、工藝和引種
3.1.1 豬舍應(yīng)建在地勢(shì)高燥、排水良好、易于組織防疫的地方,場(chǎng)址用地應(yīng)符合當(dāng)?shù)赝恋乩靡?guī)劃的要求。豬場(chǎng)周圍3km以內(nèi)無(wú)大型化工廠、礦廠、皮革、肉品加工、屠宰場(chǎng)或其他畜牧場(chǎng)污染源。3.1.2 豬場(chǎng)距離干線公路、鐵路、城鎮(zhèn)、居民區(qū)和公共場(chǎng)所1km以上,豬場(chǎng)周圍有圍墻或防疫溝,并建立綠化隔離帶。
3.1.3 豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)布臵在管理區(qū)的上風(fēng)或側(cè)風(fēng)向處,污水糞便處理設(shè)施和病豬處理區(qū)應(yīng)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)向處。3.1.4 場(chǎng)區(qū)凈道和污道分開(kāi),互不交叉。
3.1.5 推薦實(shí)行小單元式飼養(yǎng),實(shí)施“全進(jìn)全出制”飼養(yǎng)工藝。3.1.6 豬舍應(yīng)能保溫隔熱,地面和墻壁應(yīng)便于清洗,并能耐酸、堿等消毒清洗消毒。
3.1.7 豬舍內(nèi)溫度、濕度環(huán)境應(yīng)滿足不同生理階段豬的需求。3.1.8 豬舍內(nèi)通風(fēng)良好,空氣新鮮。3.1.9 飼養(yǎng)區(qū)內(nèi)不得飼養(yǎng)其他畜禽動(dòng)物。
3.1.10 豬場(chǎng)應(yīng)設(shè)有廢棄物儲(chǔ)存設(shè)施,防止?jié)B漏、溢流、惡臭對(duì)周圍環(huán)境造成污染。
3.1.11 需要引進(jìn)種豬時(shí),應(yīng)從具有種豬經(jīng)營(yíng)許可的種豬場(chǎng)引進(jìn),并
經(jīng)動(dòng)物檢疫部門檢疫。
3.1.12 只進(jìn)行育肥的生產(chǎn)場(chǎng),引進(jìn)仔豬時(shí),應(yīng)首先從達(dá)到無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)的豬場(chǎng)引進(jìn)。
3.1.13 引進(jìn)的種豬,隔離觀察15~30天,經(jīng)獸醫(yī)檢查確定為健康合格后,方可供繁殖使用。
3.1.14 如需引種,應(yīng)從當(dāng)?shù)孬F醫(yī)監(jiān)督部門開(kāi)據(jù)準(zhǔn)調(diào)證,不得從疫區(qū)引進(jìn)種豬。3.2 衛(wèi)生消毒 3.2.1 消毒劑
消毒劑要選用對(duì)人和豬安全、沒(méi)有殘留毒性、對(duì)設(shè)備沒(méi)有破壞、不會(huì)在豬體內(nèi)產(chǎn)生有害積累的消毒劑。3.2.2 消毒方法
應(yīng)根據(jù)消毒對(duì)象的不同,分別采用噴霧、熏蒸、紫外線、火焰、噴撒和浸液等消毒方法。3.2.3 消毒制度
3.2.3.1 環(huán)境消毒:豬舍周圍環(huán)境每2~3周用2%火堿液消毒或撒生石灰1次;場(chǎng)周圍及場(chǎng)內(nèi)污水池、排糞坑、下水道出口,每月用漂白粉消毒1次。在大門口、豬舍入口處設(shè)消毒池,注意定期更換消毒液。
3.2.3.2 人員消毒:工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)要經(jīng)過(guò)洗澡、更衣和紫外線消毒。
嚴(yán)格控制外來(lái)人員,必須進(jìn)生產(chǎn)區(qū)時(shí),要洗澡,更換場(chǎng)區(qū)工作服和工
作鞋,并遵守場(chǎng)內(nèi)防疫制度,按指定路線行走。
3.2.3.3 豬舍消毒:每批豬只調(diào)出后,要徹底清掃干凈,用高壓水槍沖洗,然后進(jìn)行噴霧或熏蒸消毒。
3.2.3.4 用具消毒:定期對(duì)保溫箱、補(bǔ)料槽、飼料車、料箱、針管等進(jìn)行消毒,可用0.1%新潔爾滅或0.2%~0.5%過(guò)氧乙酸消毒,然后在密閉的室內(nèi)進(jìn)行熏蒸。3.2.3.5 帶豬消毒
定期進(jìn)行帶豬消毒,有利于減少環(huán)境中的病原微生物??捎糜趲жi消毒的消毒藥有0.1%新潔爾滅、0.3%過(guò)氧乙酸、0.1%次氯酸鈉。3.3 人員要求
3.3.1 飼養(yǎng)員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查,傳染病患者不得從事養(yǎng)殖工作。3.3.2 場(chǎng)內(nèi)獸醫(yī)人員不準(zhǔn)對(duì)外診療豬及其他動(dòng)物的疾病,豬場(chǎng)配種人員不準(zhǔn)對(duì)外開(kāi)展豬的配種工作。3.4 飼喂
3.4.1 飼料每次添加量要適當(dāng),少喂勤添,防止飼料污染腐敗。3.4.2 根據(jù)飼養(yǎng)工藝進(jìn)行轉(zhuǎn)群時(shí),按體重大小強(qiáng)弱分群,分別進(jìn)行飼養(yǎng),飼養(yǎng)密度要適宜,保證豬只有充足的躺臥空間。
3.4.3 每天打掃豬舍衛(wèi)生,保持料槽、水槽、用具干凈,地面清潔。經(jīng)常檢查飲水設(shè)備,觀察豬群健康狀態(tài)。3.4.4 飲水要符合附件一的要求。3.5 滅鼠、驅(qū)蟲(chóng)
3.5.1 定期投放滅鼠藥,及時(shí)收集死鼠和殘余鼠藥,并做無(wú)害化處
理。
3.5.2 選擇高效、安全抗寄生蟲(chóng)藥進(jìn)行寄生蟲(chóng)控制。3.6 病、死豬處理
3.6.1 需要淘汰、處死的可疑病豬,應(yīng)采取不會(huì)把血液和浸出物散播的方法進(jìn)行撲殺,傳染病豬尸體應(yīng)做深埋、焚燒等無(wú)害化處理。3.6.2 豬場(chǎng)不得出售病豬、死豬。
3.6.3 有治療價(jià)值的病豬應(yīng)隔離飼養(yǎng),由獸醫(yī)進(jìn)行診治。3.7 廢棄物處理
3.7.1 豬場(chǎng)廢棄物處理實(shí)行減量化、無(wú)害化、資源化原則。3.7.2 糞便經(jīng)堆積發(fā)酵后應(yīng)作農(nóng)業(yè)用肥。
3.7.3 豬場(chǎng)污水應(yīng)經(jīng)發(fā)酵、沉淀后才能作為液體肥使用。3.8 資料記錄
3.8.1 認(rèn)真做好日常生產(chǎn)記錄,記錄內(nèi)容包括引種、配種、產(chǎn)仔哺乳、斷奶、轉(zhuǎn)群、飼料消耗等。
3.8.2 種豬要有來(lái)源、特征、主要生產(chǎn)性能記錄。3.8.3 做好飼料來(lái)源、配方及各種添加劑使用情況的記錄。3.8.4 獸醫(yī)人員應(yīng)做好免疫、用藥、發(fā)病和治療情況記錄。
3.8.5 每批出場(chǎng)的豬應(yīng)有出場(chǎng)豬號(hào)、銷售地記錄,以備查詢。3.8.6 資料應(yīng)盡可能長(zhǎng)期保存,最少保留2年。4 飼料使用 4.1 飼料原料
4.1.1 感官要求:色澤新鮮一致,無(wú)發(fā)酵、霉變、結(jié)塊及異味、異嗅。
4.1.2 有害物質(zhì)及微生物允許量應(yīng)符合附件二。
4.1.3 制藥工業(yè)副產(chǎn)品及工業(yè)合成的油脂和畜禽糞便不應(yīng)用作豬飼料原料。
4.1.4 要求至少90%的飼料原料應(yīng)來(lái)源于已認(rèn)定的無(wú)公害產(chǎn)品及其副產(chǎn)品,其它原料是可以達(dá)到無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。4.2 營(yíng)養(yǎng)性飼料添加劑和一般飼料添加劑
4.2.1 感官要求:具有該品種應(yīng)有的色、嗅、味和組織形態(tài)特征,無(wú)異味、異嗅。
4.2.2 飼料中使用的營(yíng)養(yǎng)性添加劑和一般性飼料添加劑應(yīng)符合附件三。
4.2.3 飼料中使用的飼料添加劑產(chǎn)品應(yīng)是具有農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的飼料添加劑產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的、具有產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的產(chǎn)品。4.2.4 飼料添加劑的使用應(yīng)按標(biāo)簽所規(guī)定的用法和用量。4.3 藥物飼料添加劑
4.3.1 無(wú)公害生豬飼料中不應(yīng)添加氨苯砷酸、洛克沙胂制劑類藥物飼料添加劑。
4.3.2 使用藥物飼料添加劑應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度。4.3.3 生豬飼料中不應(yīng)直接添加獸藥。
4.3.4 生豬飼料中不應(yīng)添加國(guó)家嚴(yán)禁使用的鹽酸克倫特羅等違禁藥物見(jiàn)附件
四、附件五。
4.3.5 允許用的藥物飼料添加劑見(jiàn)附件六。4.4 配合飼料、濃縮飼料和添加劑預(yù)混合飼料
4.4.1 感官要求:色澤一致,無(wú)發(fā)酵霉變、結(jié)塊及異味、異嗅。4.4.2 產(chǎn)品成分分析保證值應(yīng)符合標(biāo)簽中所規(guī)定的含量。4.4.3 生豬配合飼料中有害物質(zhì)及微生物允許量應(yīng)符合附件二。4.4.4 30kg體重以下豬的配合飼料中銅的含量不高于250mg/kg;30~60kg體重豬的配合飼料中銅的含量應(yīng)不高于150mg/kg;60kg體重以上豬的配合飼料中銅的含量應(yīng)不高于25mg/kg。
4.4.5 濃縮飼料有害物質(zhì)及微生物允許量和銅的含量按說(shuō)明書的規(guī)定及量,折算成配合飼料中的含量計(jì)。
4.4.6 添加劑預(yù)混料中有害物質(zhì)及微生物允許量見(jiàn)下表。添加劑預(yù)混合飼料中有害物質(zhì)及微生物允許量(按日糧中添加比例1%)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則 5.1 養(yǎng)豬場(chǎng)總體衛(wèi)生要求 5.1.1 環(huán)境質(zhì)量
養(yǎng)豬場(chǎng)的污水、污物處理應(yīng)符合國(guó)家環(huán)保要求,防止污染環(huán)境。5.1.2 選址
養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)距交通要道、公共場(chǎng)所、居民區(qū)、城鎮(zhèn)學(xué)校1000m以上,遠(yuǎn)離醫(yī)院、畜產(chǎn)品加工廠、垃圾及污水處理場(chǎng)2000m以上,周圍應(yīng)有圍墻或有效屏障。5.1.3 建筑布局
嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)、行政區(qū)相隔離的原則。人員動(dòng)物和物資運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)采取單一流向,進(jìn)料和出糞道嚴(yán)格分開(kāi),防止交叉污染和疫病傳播,并根據(jù)防疫要求建有消毒室、獸醫(yī)室、隔離室、隔離舍,病死豬無(wú)害化處理間等,應(yīng)距離豬舍下風(fēng)50m以上。5.1.4 養(yǎng)豬場(chǎng)設(shè)施設(shè)備
豬場(chǎng)大門入口處設(shè)臵消毒池(寬與大門相同,長(zhǎng)等于大型車輪一周半長(zhǎng)的水泥結(jié)構(gòu))生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)有更衣、換鞋、消毒室,豬舍入口設(shè)臵人員消毒設(shè)施,并備有對(duì)豬場(chǎng)及相應(yīng)設(shè)施如:車輛等進(jìn)行定期消毒的清洗消毒設(shè)施及對(duì)害蟲(chóng)和嚙齒動(dòng)物等的生物防護(hù)設(shè)施。5.1.5 飼養(yǎng)管理要求
養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁養(yǎng)禽、犬、貓及其它動(dòng)物,場(chǎng)內(nèi)食堂不得外購(gòu)生鮮豬肉及副產(chǎn)品,飼料、生產(chǎn)和生活用水應(yīng)符合附件一的規(guī)定。5.2 疫病預(yù)防措施 5.2.1 免疫接種
養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)按照當(dāng)?shù)匦竽敛块T的免疫計(jì)劃結(jié)合本場(chǎng)實(shí)際情況,有選擇地進(jìn)行疫病的預(yù)防接種工作,并注意選擇適宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。5.2.2 寄生蟲(chóng)控制
驅(qū)蟲(chóng)藥物包括中藥材、中成藥、化學(xué)藥品、抗生素及制劑,使用按藥物使用程序以對(duì)豬體無(wú)損害并能殺蟲(chóng)和驅(qū)蟲(chóng)。5.3 疫病監(jiān)測(cè)
5.3.1 養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)制定疫病監(jiān)測(cè)方案,并主動(dòng)接受當(dāng)?shù)匦竽辽a(chǎn)部門 的監(jiān)測(cè)。
5.3.2 養(yǎng)豬場(chǎng)常規(guī)監(jiān)測(cè)的疫病至少應(yīng)包括:口蹄疫、豬水泡病、豬瘟、豬肺疫與呼吸綜合征、偽狂犬病、乙型腦炎、豬丹毒、結(jié)核病、豬囊尾蚴病、旋毛蟲(chóng)病和弓形蟲(chóng)病。
5.3.3 除上述疫病外,還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,選擇其他一些必要的疫病進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
5.3.4 根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況由疫病監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)定期或不定期進(jìn)行必要的疫病監(jiān)督抽查抗體測(cè)定,并將抽查結(jié)果報(bào)告當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理部門。
5.4 疫病控制和撲殺
養(yǎng)豬場(chǎng)發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時(shí),應(yīng)及時(shí)采取以下措施: 5.4.1 駐場(chǎng)獸醫(yī)或就近獸醫(yī)中心站應(yīng)及時(shí)進(jìn)行診斷,并盡快向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理部門報(bào)告疫情。
5.4.2 確診發(fā)生口蹄疫、豬水泡病時(shí),養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)配合當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)管理部門,對(duì)豬群實(shí)施嚴(yán)格的隔離、撲殺等措施,發(fā)生豬瘟、偽狂犬病、結(jié)核病、布魯氏菌病、豬肺疫與呼吸綜合癥等疫病時(shí),應(yīng)對(duì)豬群實(shí)施清群和凈化措施;全場(chǎng)進(jìn)行徹底的清洗消毒,病死或淘汰豬的尸體做無(wú)公害化處理和消毒。6 獸藥使用準(zhǔn)則
使用獸藥時(shí)還應(yīng)遵循以下原則:
6.1 允許使用消毒防腐劑對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境、廄舍和器具進(jìn)行消毒。但應(yīng)掌握濃度對(duì)豬不造成危害。
6.2 優(yōu)先使用疫苗預(yù)防動(dòng)物疾病,但應(yīng)使用符合《獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的疫苗對(duì)生豬進(jìn)行免疫接種,同時(shí)要按程序化免疫和疫苗說(shuō)明進(jìn)行。
6.3 允許在獸醫(yī)的指示下使用獸用中藥材、中藥成方制劑。6.4 允許在獸醫(yī)指導(dǎo)下使用鈣、磷、硒、鉀等補(bǔ)充藥,微生態(tài)制劑、酸堿平衡藥、體液補(bǔ)充藥、電解質(zhì)補(bǔ)充藥、營(yíng)養(yǎng)藥、血容量補(bǔ)充藥、抗貧血藥、維生素類藥、吸附藥、瀉藥、潤(rùn)滑藥、酸化劑、局部止痛藥、收劍藥和助消化藥。
6.5 慎重使用經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的擬腎上腺素藥、平喘藥、抗(擬)膽堿藥、腎上腺皮質(zhì)激素藥和解熱鎮(zhèn)痛藥。
6.6 禁止使用麻醉藥、鎮(zhèn)痛藥、鎮(zhèn)靜藥、中樞興奮藥、化學(xué)保定藥及骨骼肌松弛藥。
6.7 允許使用抗菌藥和抗寄生蟲(chóng)藥,見(jiàn)附件七,其中治療藥應(yīng)憑獸醫(yī)處方購(gòu)買和使用,還應(yīng)注意以下幾點(diǎn): 6.7.1 嚴(yán)格遵守規(guī)定的用法和用量。
6.7.2 休藥期應(yīng)按不同藥物說(shuō)明規(guī)定執(zhí)行。未規(guī)定休藥期的品種,休藥期不應(yīng)少于28天。
6.8 建立并保存免疫程序記錄;建立并保存全部用藥的記錄,治療用藥記錄包括生豬編號(hào)、發(fā)病時(shí)間、及癥狀、治療用藥物名稱、給藥途徑、給藥劑量、療程、治療時(shí)間等;預(yù)防或促生長(zhǎng)混飼給藥記錄包括藥品名稱、給藥劑量、療程等。
6.9 禁止使用未經(jīng)國(guó)家畜牧獸醫(yī)行政管理部門批準(zhǔn)的用基因工程方
法生產(chǎn)的獸藥。
禁止使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)或已經(jīng)淘汰的獸藥。1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)公害生豬生產(chǎn)的飼養(yǎng)管理、飼料使用、獸醫(yī)防疫、獸藥使用等技術(shù)。2 規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB 8471 豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
GB 16548 畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無(wú)害化處理規(guī)程 GB 16549 畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范 GB 16567 種畜禽調(diào)運(yùn)檢疫技術(shù)規(guī)范
GB 16548 畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無(wú)害化處理規(guī)程 GB/T 13078 飼料、飼料添加劑衛(wèi)生指標(biāo)和試驗(yàn)方法 NY 5030—2001 無(wú)公害生豬獸藥使用準(zhǔn)則 NY 5031—2001 無(wú)公害生豬獸藥防疫準(zhǔn)則 NY 5032—2001 無(wú)公害生豬飼料使用準(zhǔn)則 NY 5033—2001 無(wú)公害生豬飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則 NY 5027—2001 無(wú)公害畜禽飲用水水質(zhì)
《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》 《飼料 飼料添加劑管理?xiàng)l例》 《獸藥管理?xiàng)l例》 3 飼養(yǎng)管理
3.1 豬場(chǎng)環(huán)境、工藝和引種
3.1.1 豬舍應(yīng)建在地勢(shì)高燥、排水良好、易于組織防疫的地方,場(chǎng)址用地應(yīng)符合當(dāng)?shù)赝恋乩靡?guī)劃的要求。豬場(chǎng)周圍3km以內(nèi)無(wú)大型化工廠、礦廠、皮革、肉品加工、屠宰場(chǎng)或其他畜牧場(chǎng)污染源。3.1.2 豬場(chǎng)距離干線公路、鐵路、城鎮(zhèn)、居民區(qū)和公共場(chǎng)所1km以上,豬場(chǎng)周圍有圍墻或防疫溝,并建立綠化隔離帶。
3.1.3 豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)布臵在管理區(qū)的上風(fēng)或側(cè)風(fēng)向處,污水糞便處理設(shè)施和病豬處理區(qū)應(yīng)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)向處。3.1.4 場(chǎng)區(qū)凈道和污道分開(kāi),互不交叉。
3.1.5 推薦實(shí)行小單元式飼養(yǎng),實(shí)施“全進(jìn)全出制”飼養(yǎng)工藝。3.1.6 豬舍應(yīng)能保溫隔熱,地面和墻壁應(yīng)便于清洗,并能耐酸、堿等消毒清洗消毒。
3.1.7 豬舍內(nèi)溫度、濕度環(huán)境應(yīng)滿足不同生理階段豬的需求。3.1.8 豬舍內(nèi)通風(fēng)良好,空氣新鮮。3.1.9 飼養(yǎng)區(qū)內(nèi)不得飼養(yǎng)其他畜禽動(dòng)物。
3.1.10 豬場(chǎng)應(yīng)設(shè)有廢棄物儲(chǔ)存設(shè)施,防止?jié)B漏、溢流、惡臭對(duì)周圍環(huán)境造成污染。
3.1.11 需要引進(jìn)種豬時(shí),應(yīng)從具有種豬經(jīng)營(yíng)許可的種豬場(chǎng)引進(jìn),并
經(jīng)動(dòng)物檢疫部門檢疫。
3.1.12 只進(jìn)行育肥的生產(chǎn)場(chǎng),引進(jìn)仔豬時(shí),應(yīng)首先從達(dá)到無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)的豬場(chǎng)引進(jìn)。
3.1.13 引進(jìn)的種豬,隔離觀察15~30天,經(jīng)獸醫(yī)檢查確定為健康合格后,方可供繁殖使用。
3.1.14 如需引種,應(yīng)從當(dāng)?shù)孬F醫(yī)監(jiān)督部門開(kāi)據(jù)準(zhǔn)調(diào)證,不得從疫區(qū)引進(jìn)種豬。3.2 衛(wèi)生消毒 3.2.1 消毒劑
消毒劑要選用對(duì)人和豬安全、沒(méi)有殘留毒性、對(duì)設(shè)備沒(méi)有破壞、不會(huì)在豬體內(nèi)產(chǎn)生有害積累的消毒劑。3.2.2 消毒方法
應(yīng)根據(jù)消毒對(duì)象的不同,分別采用噴霧、熏蒸、紫外線、火焰、噴撒和浸液等消毒方法。3.2.3 消毒制度
3.2.3.1 環(huán)境消毒:豬舍周圍環(huán)境每2~3周用2%火堿液消毒或撒生石灰1次;場(chǎng)周圍及場(chǎng)內(nèi)污水池、排糞坑、下水道出口,每月用漂白粉消毒1次。在大門口、豬舍入口處設(shè)消毒池,注意定期更換消毒液。
3.2.3.2 人員消毒:工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)要經(jīng)過(guò)洗澡、更衣和紫外線消毒。
嚴(yán)格控制外來(lái)人員,必須進(jìn)生產(chǎn)區(qū)時(shí),要洗澡,更換場(chǎng)區(qū)工作服和工
作鞋,并遵守場(chǎng)內(nèi)防疫制度,按指定路線行走。
3.2.3.3 豬舍消毒:每批豬只調(diào)出后,要徹底清掃干凈,用高壓水槍沖洗,然后進(jìn)行噴霧或熏蒸消毒。
3.2.3.4 用具消毒:定期對(duì)保溫箱、補(bǔ)料槽、飼料車、料箱、針管等進(jìn)行消毒,可用0.1%新潔爾滅或0.2%~0.5%過(guò)氧乙酸消毒,然后在密閉的室內(nèi)進(jìn)行熏蒸。3.2.3.5 帶豬消毒
定期進(jìn)行帶豬消毒,有利于減少環(huán)境中的病原微生物??捎糜趲жi消毒的消毒藥有0.1%新潔爾滅、0.3%過(guò)氧乙酸、0.1%次氯酸鈉。3.3 人員要求
3.3.1 飼養(yǎng)員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查,傳染病患者不得從事養(yǎng)殖工作。3.3.2 場(chǎng)內(nèi)獸醫(yī)人員不準(zhǔn)對(duì)外診療豬及其他動(dòng)物的疾病,豬場(chǎng)配種人員不準(zhǔn)對(duì)外開(kāi)展豬的配種工作。3.4 飼喂
3.4.1 飼料每次添加量要適當(dāng),少喂勤添,防止飼料污染腐敗。3.4.2 根據(jù)飼養(yǎng)工藝進(jìn)行轉(zhuǎn)群時(shí),按體重大小強(qiáng)弱分群,分別進(jìn)行飼養(yǎng),飼養(yǎng)密度要適宜,保證豬只有充足的躺臥空間。
3.4.3 每天打掃豬舍衛(wèi)生,保持料槽、水槽、用具干凈,地面清潔。經(jīng)常檢查飲水設(shè)備,觀察豬群健康狀態(tài)。3.4.4 飲水要符合附件一的要求。3.5 滅鼠、驅(qū)蟲(chóng)
3.5.1 定期投放滅鼠藥,及時(shí)收集死鼠和殘余鼠藥,并做無(wú)害化處
理。
3.5.2 選擇高效、安全抗寄生蟲(chóng)藥進(jìn)行寄生蟲(chóng)控制。3.6 病、死豬處理
3.6.1 需要淘汰、處死的可疑病豬,應(yīng)采取不會(huì)把血液和浸出物散播的方法進(jìn)行撲殺,傳染病豬尸體應(yīng)做深埋、焚燒等無(wú)害化處理。3.6.2 豬場(chǎng)不得出售病豬、死豬。
3.6.3 有治療價(jià)值的病豬應(yīng)隔離飼養(yǎng),由獸醫(yī)進(jìn)行診治。3.7 廢棄物處理
3.7.1 豬場(chǎng)廢棄物處理實(shí)行減量化、無(wú)害化、資源化原則。3.7.2 糞便經(jīng)堆積發(fā)酵后應(yīng)作農(nóng)業(yè)用肥。
3.7.3 豬場(chǎng)污水應(yīng)經(jīng)發(fā)酵、沉淀后才能作為液體肥使用。3.8 資料記錄
3.8.1 認(rèn)真做好日常生產(chǎn)記錄,記錄內(nèi)容包括引種、配種、產(chǎn)仔哺乳、斷奶、轉(zhuǎn)群、飼料消耗等。
3.8.2 種豬要有來(lái)源、特征、主要生產(chǎn)性能記錄。3.8.3 做好飼料來(lái)源、配方及各種添加劑使用情況的記錄。3.8.4 獸醫(yī)人員應(yīng)做好免疫、用藥、發(fā)病和治療情況記錄。3.8.5 每批出場(chǎng)的豬應(yīng)有出場(chǎng)豬號(hào)、銷售地記錄,以備查詢。3.8.6 資料應(yīng)盡可能長(zhǎng)期保存,最少保留2年。4 飼料使用 4.1 飼料原料
4.1.1 感官要求:色澤新鮮一致,無(wú)發(fā)酵、霉變、結(jié)塊及異味、異
嗅。
4.1.2 有害物質(zhì)及微生物允許量應(yīng)符合附件二。
4.1.3 制藥工業(yè)副產(chǎn)品及工業(yè)合成的油脂和畜禽糞便不應(yīng)用作豬飼料原料。
4.1.4 要求至少90%的飼料原料應(yīng)來(lái)源于已認(rèn)定的無(wú)公害產(chǎn)品及其副產(chǎn)品,其它原料是可以達(dá)到無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。4.2 營(yíng)養(yǎng)性飼料添加劑和一般飼料添加劑
4.2.1 感官要求:具有該品種應(yīng)有的色、嗅、味和組織形態(tài)特征,無(wú)異味、異嗅。
4.2.2 飼料中使用的營(yíng)養(yǎng)性添加劑和一般性飼料添加劑應(yīng)符合附件三。
4.2.3 飼料中使用的飼料添加劑產(chǎn)品應(yīng)是具有農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的飼料添加劑產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的、具有產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的產(chǎn)品。4.2.4 飼料添加劑的使用應(yīng)按標(biāo)簽所規(guī)定的用法和用量。4.3 藥物飼料添加劑
4.3.1 無(wú)公害生豬飼料中不應(yīng)添加氨苯砷酸、洛克沙胂制劑類藥物飼料添加劑。
4.3.2 使用藥物飼料添加劑應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度。4.3.3 生豬飼料中不應(yīng)直接添加獸藥。
4.3.4 生豬飼料中不應(yīng)添加國(guó)家嚴(yán)禁使用的鹽酸克倫特羅等違禁藥物見(jiàn)附件
四、附件五。
4.3.5 允許用的藥物飼料添加劑見(jiàn)附件六。
4.4 配合飼料、濃縮飼料和添加劑預(yù)混合飼料
4.4.1 感官要求:色澤一致,無(wú)發(fā)酵霉變、結(jié)塊及異味、異嗅。4.4.2 產(chǎn)品成分分析保證值應(yīng)符合標(biāo)簽中所規(guī)定的含量。4.4.3 生豬配合飼料中有害物質(zhì)及微生物允許量應(yīng)符合附件二。4.4.4 30kg體重以下豬的配合飼料中銅的含量不高于250mg/kg;30~60kg體重豬的配合飼料中銅的含量應(yīng)不高于150mg/kg;60kg體重以上豬的配合飼料中銅的含量應(yīng)不高于25mg/kg。
4.4.5 濃縮飼料有害物質(zhì)及微生物允許量和銅的含量按說(shuō)明書的規(guī)定及量,折算成配合飼料中的含量計(jì)。
4.4.6 添加劑預(yù)混料中有害物質(zhì)及微生物允許量見(jiàn)下表。添加劑預(yù)混合飼料中有害物質(zhì)及微生物允許量(按日糧中添加比例1%)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則 5.1 養(yǎng)豬場(chǎng)總體衛(wèi)生要求 5.1.1 環(huán)境質(zhì)量
養(yǎng)豬場(chǎng)的污水、污物處理應(yīng)符合國(guó)家環(huán)保要求,防止污染環(huán)境。5.1.2 選址
養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)距交通要道、公共場(chǎng)所、居民區(qū)、城鎮(zhèn)學(xué)校1000m以上,遠(yuǎn)離醫(yī)院、畜產(chǎn)品加工廠、垃圾及污水處理場(chǎng)2000m以上,周圍應(yīng)有圍墻或有效屏障。5.1.3 建筑布局
嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)、行政區(qū)相隔離的原則。人員動(dòng)物和物
資運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)采取單一流向,進(jìn)料和出糞道嚴(yán)格分開(kāi),防止交叉污染和疫病傳播,并根據(jù)防疫要求建有消毒室、獸醫(yī)室、隔離室、隔離舍,病死豬無(wú)害化處理間等,應(yīng)距離豬舍下風(fēng)50m以上。5.1.4 養(yǎng)豬場(chǎng)設(shè)施設(shè)備
豬場(chǎng)大門入口處設(shè)臵消毒池(寬與大門相同,長(zhǎng)等于大型車輪一周半長(zhǎng)的水泥結(jié)構(gòu))生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)有更衣、換鞋、消毒室,豬舍入口設(shè)臵人員消毒設(shè)施,并備有對(duì)豬場(chǎng)及相應(yīng)設(shè)施如:車輛等進(jìn)行定期消毒的清洗消毒設(shè)施及對(duì)害蟲(chóng)和嚙齒動(dòng)物等的生物防護(hù)設(shè)施。5.1.5 飼養(yǎng)管理要求
養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁養(yǎng)禽、犬、貓及其它動(dòng)物,場(chǎng)內(nèi)食堂不得外購(gòu)生鮮豬肉及副產(chǎn)品,飼料、生產(chǎn)和生活用水應(yīng)符合附件一的規(guī)定。5.2 疫病預(yù)防措施 5.2.1 免疫接種
養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)按照當(dāng)?shù)匦竽敛块T的免疫計(jì)劃結(jié)合本場(chǎng)實(shí)際情況,有選擇地進(jìn)行疫病的預(yù)防接種工作,并注意選擇適宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。5.2.2 寄生蟲(chóng)控制
驅(qū)蟲(chóng)藥物包括中藥材、中成藥、化學(xué)藥品、抗生素及制劑,使用按藥物使用程序以對(duì)豬體無(wú)損害并能殺蟲(chóng)和驅(qū)蟲(chóng)。5.3 疫病監(jiān)測(cè)
5.3.1 養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)制定疫病監(jiān)測(cè)方案,并主動(dòng)接受當(dāng)?shù)匦竽辽a(chǎn)部門的監(jiān)測(cè)。
5.3.2 養(yǎng)豬場(chǎng)常規(guī)監(jiān)測(cè)的疫病至少應(yīng)包括:口蹄疫、豬水泡病、豬瘟、豬肺疫與呼吸綜合征、偽狂犬病、乙型腦炎、豬丹毒、結(jié)核病、豬囊尾蚴病、旋毛蟲(chóng)病和弓形蟲(chóng)病。
5.3.3 除上述疫病外,還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,選擇其他一些必要的疫病進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
5.3.4 根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況由疫病監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)定期或不定期進(jìn)行必要的疫病監(jiān)督抽查抗體測(cè)定,并將抽查結(jié)果報(bào)告當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理部門。
5.4 疫病控制和撲殺
養(yǎng)豬場(chǎng)發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時(shí),應(yīng)及時(shí)采取以下措施: 5.4.1 駐場(chǎng)獸醫(yī)或就近獸醫(yī)中心站應(yīng)及時(shí)進(jìn)行診斷,并盡快向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理部門報(bào)告疫情。
5.4.2 確診發(fā)生口蹄疫、豬水泡病時(shí),養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)配合當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)管理部門,對(duì)豬群實(shí)施嚴(yán)格的隔離、撲殺等措施,發(fā)生豬瘟、偽狂犬病、結(jié)核病、布魯氏菌病、豬肺疫與呼吸綜合癥等疫病時(shí),應(yīng)對(duì)豬群實(shí)施清群和凈化措施;全場(chǎng)進(jìn)行徹底的清洗消毒,病死或淘汰豬的尸體做無(wú)公害化處理和消毒。6 獸藥使用準(zhǔn)則
使用獸藥時(shí)還應(yīng)遵循以下原則:
6.1 允許使用消毒防腐劑對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境、廄舍和器具進(jìn)行消毒。但應(yīng)掌握濃度對(duì)豬不造成危害。
6.2 優(yōu)先使用疫苗預(yù)防動(dòng)物疾病,但應(yīng)使用符合《獸用生物制品質(zhì)
量標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的疫苗對(duì)生豬進(jìn)行免疫接種,同時(shí)要按程序化免疫和疫苗說(shuō)明進(jìn)行。
6.3 允許在獸醫(yī)的指示下使用獸用中藥材、中藥成方制劑。6.4 允許在獸醫(yī)指導(dǎo)下使用鈣、磷、硒、鉀等補(bǔ)充藥,微生態(tài)制劑、酸堿平衡藥、體液補(bǔ)充藥、電解質(zhì)補(bǔ)充藥、營(yíng)養(yǎng)藥、血容量補(bǔ)充藥、抗貧血藥、維生素類藥、吸附藥、瀉藥、潤(rùn)滑藥、酸化劑、局部止痛藥、收劍藥和助消化藥。
6.5 慎重使用經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的擬腎上腺素藥、平喘藥、抗(擬)膽堿藥、腎上腺皮質(zhì)激素藥和解熱鎮(zhèn)痛藥。
6.6 禁止使用麻醉藥、鎮(zhèn)痛藥、鎮(zhèn)靜藥、中樞興奮藥、化學(xué)保定藥及骨骼肌松弛藥。
6.7 允許使用抗菌藥和抗寄生蟲(chóng)藥,見(jiàn)附件七,其中治療藥應(yīng)憑獸醫(yī)處方購(gòu)買和使用,還應(yīng)注意以下幾點(diǎn): 6.7.1 嚴(yán)格遵守規(guī)定的用法和用量。
6.7.2 休藥期應(yīng)按不同藥物說(shuō)明規(guī)定執(zhí)行。未規(guī)定休藥期的品種,休藥期不應(yīng)少于28天。
6.8 建立并保存免疫程序記錄;建立并保存全部用藥的記錄,治療用藥記錄包括生豬編號(hào)、發(fā)病時(shí)間、及癥狀、治療用藥物名稱、給藥途徑、給藥劑量、療程、治療時(shí)間等;預(yù)防或促生長(zhǎng)混飼給藥記錄包括藥品名稱、給藥劑量、療程等。
6.9 禁止使用未經(jīng)國(guó)家畜牧獸醫(yī)行政管理部門批準(zhǔn)的用基因工程方法生產(chǎn)的獸藥。
禁止使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)或已經(jīng)淘汰的獸藥。
第四篇:生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)
生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖是實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)向安全、生態(tài)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的可持續(xù)發(fā)展的必由之路。標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)主要包括以下五大內(nèi)容:
品種優(yōu)良化:主要指因地制宜,選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的生豬良種,品種來(lái)源清楚、性能良好、檢疫合格。對(duì)于中小規(guī)模的養(yǎng)殖戶,主要是注意外購(gòu)種豬時(shí)務(wù)必要從具有《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》、《動(dòng)物防疫條件合格證》的正規(guī)的種豬場(chǎng)引種,同時(shí),引種時(shí)要求其提供“種豬合格證”或“種豬檔案證明”。合格證中有三個(gè)比較重要的內(nèi)容:種豬的耳號(hào)標(biāo)記方法、種豬三代以上的系譜和生產(chǎn)性能測(cè)定結(jié)果。有了這些資料和數(shù)據(jù),說(shuō)明所購(gòu)買的種豬來(lái)源正規(guī),種豬質(zhì)量相對(duì)有保證。
養(yǎng)殖設(shè)施化:主要指養(yǎng)殖場(chǎng)選址布局科學(xué)合理,畜禽圈舍、飼養(yǎng)和環(huán)境控制等生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備滿足標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)需要。
豬場(chǎng)選址應(yīng)選在當(dāng)?shù)卣畡澏ǖ目绅B(yǎng)區(qū)內(nèi);距離生活飲用水源地、居民區(qū)和主要交通干道,其它畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)及屠宰、加工交易場(chǎng)所1000米以上。豬場(chǎng)布局合理,有一定規(guī)模的應(yīng)將生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、污水處理區(qū)分開(kāi);生產(chǎn)區(qū)中的母豬區(qū)、保育區(qū)、肥育區(qū)同樣要分開(kāi),做到功能分區(qū)清晰,并有50米以上的距離,最好設(shè)置有隔離帶;生產(chǎn)區(qū)中設(shè)有凈道和污道,不交叉、不污染,豬流、物流科學(xué)、順暢,有利防疫。豬場(chǎng)的占地面積符合生豬養(yǎng)殖需要,總的要求每頭能繁母豬占地40㎡以上,如存欄300頭能繁母豬規(guī)模的豬場(chǎng)建筑占地面積至少要12000㎡(18畝)。
飼養(yǎng)和環(huán)境控制等設(shè)施設(shè)備滿足標(biāo)準(zhǔn)化需要,主要指母豬分娩舍、保育區(qū)應(yīng)采用高床漏縫地板,豬舍配備通風(fēng)換氣與溫控等設(shè)備,有自動(dòng)飲水器,有能控制的飲水加藥系統(tǒng)等。飼料、藥物、疫苗等不同類型的投入品分類、分開(kāi)儲(chǔ)藏且儲(chǔ)藏設(shè)備完善。場(chǎng)區(qū)入口有消毒池、生產(chǎn)區(qū)入口有更衣消毒室等,防疫設(shè)施齊全。有一定規(guī)模的場(chǎng)還可以安裝自動(dòng)送料系統(tǒng),配備B超用于妊娠檢查以及信息化管理設(shè)施等。
生產(chǎn)規(guī)范化:主要指制定并實(shí)施科學(xué)規(guī)范的畜禽飼養(yǎng)管理規(guī)程,配備與飼養(yǎng)規(guī)模相適應(yīng)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員,嚴(yán)格遵守飼料、飼料添加劑和獸藥使用有關(guān)規(guī)定,生產(chǎn)過(guò)程實(shí)行信息化動(dòng)態(tài)管理。
生產(chǎn)管理規(guī)程和制度主要包括:后備種豬、種公豬、懷孕母豬、分娩母豬、斷奶仔豬、保育豬、生長(zhǎng)肥育豬等生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程;疫病檢測(cè)和診療制度、免疫程序、飼料、飼料添加劑和獸藥的管理制度、衛(wèi)生防疫制度、生產(chǎn)記錄和檔案管理制度、病豬無(wú)害化處理制度、糞污處理管理制度等。
各項(xiàng)制度要求掛在相應(yīng)豬舍或辦公室醒目的位置。同時(shí)完善各項(xiàng)表單的登記、記錄,并及時(shí)存檔,做到可追溯。日常生產(chǎn)管理中要嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作規(guī)程操作,可以完善、但不要隨意頻繁變更規(guī)程和制度的內(nèi)容,特別是免疫程序。避免因人員等變動(dòng)造成生產(chǎn)的不穩(wěn)定。
防疫制度化。主要指防疫設(shè)施完善,防疫制度健全,科學(xué)實(shí)施畜禽疫病綜合防控措施,對(duì)病死畜禽實(shí)行無(wú)害化處理。
嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生防疫制度,建立生物安全屏障。要求人員進(jìn)入豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格執(zhí)更衣、換鞋、沖洗、消毒、嚴(yán)禁在場(chǎng)內(nèi)飼養(yǎng)雞、鴨、狗其他動(dòng)物。定期開(kāi)展有效的消毒,及時(shí)消滅老鼠、預(yù)防飛禽等。嚴(yán)禁從場(chǎng)外帶入豬、牛、羊及其加工的制品。嚴(yán)禁買豬人直接帶進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)挑豬、裝豬臺(tái)是全場(chǎng)防疫的重點(diǎn)。裝豬臺(tái)應(yīng)設(shè)量在離場(chǎng)較遠(yuǎn)的地方(至少離生產(chǎn)區(qū)50米),每次裝豬后應(yīng)及時(shí)清掃、消毒。嚴(yán)格執(zhí)行免疫程序,定期開(kāi)展豬群的健康狀況監(jiān)測(cè),重點(diǎn)監(jiān)控豬瘟、口蹄疫、藍(lán)耳病、偽狂犬等疫病,真正做到“以防為主”。
糞污無(wú)害化。指糞污處理方法得當(dāng),設(shè)施齊全且運(yùn)轉(zhuǎn)正常,實(shí)現(xiàn)糞污資源化利用或達(dá)到相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)。包括病死豬的無(wú)害化處理和豬糞尿的無(wú)害化處理。
豬場(chǎng)應(yīng)配備焚尸爐或化尸池等病死豬無(wú)害化處理設(shè)施,所有的病死豬要詳細(xì)登記,進(jìn)行無(wú)害化處理并有完整的記錄。
豬糞尿的無(wú)害化處理原則是減量化、無(wú)害化、資源化。減量化主要措施為少?zèng)_水或不沖水,人工檢糞,最大限度地減少排污量。目前比較廣泛使用的無(wú)害化處理模式有:“豬-沼-果(草、林等)”模式和 “尿泡糞+豬--沼—果(草、林等)”模式和“微生物墊料養(yǎng)豬”模式,前兩種模式都是采用節(jié)水或免沖洗,干清糞和“固液分離——隔渣沉淀——厭氧消化——好氧生化——灌溉林、果(少量養(yǎng)魚(yú))”的處理工藝,區(qū)別在于“尿泡糞”模式與傳統(tǒng)的養(yǎng)豬工藝相比,基本可以做到不沖水,有效減少了排污量。“微生物墊料養(yǎng)豬”模式是指用木屑、谷殼等作為墊料,加上微生物發(fā)酵后,作為豬的墊床,豬糞尿直接排到墊料上,是一種節(jié)水、環(huán)保的養(yǎng)豬模式,比較適合于小規(guī)模養(yǎng)殖。
豬場(chǎng)都應(yīng)設(shè)有固定的豬糞儲(chǔ)存、堆放設(shè)施和場(chǎng)所,并有防雨、防滲漏、防溢流措施。
第五篇:生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖實(shí)施方案
豐都縣生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)改擴(kuò)建項(xiàng)目
向利民生豬養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)施方案
一、項(xiàng)目概況
(一)項(xiàng)目名稱:生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)改擴(kuò)建項(xiàng)目
(二)建設(shè)性質(zhì):改擴(kuò)建
(三)項(xiàng)目承擔(dān)單位:向利民生豬養(yǎng)殖場(chǎng)
(四)建設(shè)地點(diǎn):豐都縣虎威鎮(zhèn)大池村
(五)建設(shè)規(guī)模及建設(shè)內(nèi)容:按標(biāo)準(zhǔn)化改(擴(kuò))建圈200平方米。防疫設(shè)施:修建治療室10平方米,修建隔離圈舍50平方米,新建消毒池20立方米。糞污處理設(shè)施建設(shè):新建沼氣池2口,50立方米/口,計(jì)100立方米;新建凈化池1口,計(jì)100立方米。
(六)項(xiàng)目總投資:項(xiàng)目總投資27.5萬(wàn)元,其中工程建設(shè)費(fèi)用25萬(wàn)元,占總投資的90.9%;工程建設(shè)其他費(fèi)用2.5萬(wàn)元,占總投資的9.1%。
(七)資金籌措:項(xiàng)目總投資27.5萬(wàn)元,其中國(guó)家投資25萬(wàn)元,自籌2.5萬(wàn)元。
(八)建設(shè)年限:6個(gè)月,即2008年1-6月。
(九)技術(shù)支撐單位簡(jiǎn)介
豐都縣畜牧技術(shù)推廣站是經(jīng)豐都縣事業(yè)登記管理局登記的全民事業(yè)單位(事證第***9),現(xiàn)有職工25人。其中
畜牧技術(shù)人員21人,高級(jí)畜牧師2人,中級(jí)畜牧師9人,初級(jí)以下9人,會(huì)計(jì)師1人。單位的宗旨和業(yè)務(wù)范圍是指導(dǎo)畜牧新技術(shù)推廣和提高畜牧經(jīng)濟(jì)效益。實(shí)施畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、推廣普及適用新技術(shù),開(kāi)發(fā)、保護(hù)畜牧業(yè)資源,開(kāi)展品種改良和監(jiān)測(cè)品種質(zhì)量,提供項(xiàng)目配套物品供給。
豐都縣畜牧技術(shù)推廣站在畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中,先后承擔(dān)實(shí)施了國(guó)家科技部“草業(yè)和草食畜牧業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”兩課題項(xiàng)目,即“肉牛、肉羊養(yǎng)殖與草地建設(shè)技術(shù)研究與示范”課題和“三峽庫(kù)區(qū)肉?;亟ㄔO(shè)及產(chǎn)品加工技術(shù)開(kāi)發(fā)研究”項(xiàng)目,科技部、財(cái)政部“肉牛養(yǎng)殖科技扶貧”項(xiàng)目,農(nóng)業(yè)部“豐都縣三壩草原植被恢復(fù)與建設(shè)”項(xiàng)目,以及重慶市百萬(wàn)頭(只)草食牲畜產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目等,以上項(xiàng)目都順利通過(guò)國(guó)家級(jí)和市級(jí)項(xiàng)目驗(yàn)收,獲得一致好評(píng),草食牲畜的肉牛產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目并得到市科委的肯定,并加以項(xiàng)目延伸續(xù)建。在生豬方面實(shí)施了優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬基地建設(shè)項(xiàng)目、生豬三元雜交示范推廣項(xiàng)目、生豬良繁體系建設(shè)項(xiàng)目、重慶市外種豬雜交制種場(chǎng)二級(jí)擴(kuò)繁場(chǎng)建設(shè),正在實(shí)施的農(nóng)業(yè)部“農(nóng)業(yè)科技入戶示范工程”(生豬)項(xiàng)目也得到滾動(dòng)續(xù)建,都有取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、項(xiàng)目實(shí)施依據(jù)
在經(jīng)歷了2006年上半年大幅下跌的走勢(shì)之后,國(guó)內(nèi)生豬及豬肉產(chǎn)品價(jià)格自2006年下半年開(kāi)始持續(xù)走高。2007年以來(lái),豬類產(chǎn)品價(jià)格依舊持續(xù)上揚(yáng),目前已達(dá)到10年來(lái)的歷史新高。
生豬價(jià)格在幅度上漲主要幾個(gè)因素為:居民食肉信心恢復(fù)較快,但生豬補(bǔ)欄不及時(shí);飼糧價(jià)漲導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖成本上漲;市場(chǎng)消費(fèi)需求增長(zhǎng)的拉動(dòng);國(guó)際糧價(jià)大漲,引發(fā)新一輪漲勢(shì)。為此,引起中、市、縣的高度重視。本項(xiàng)目的申請(qǐng)是依據(jù)國(guó)發(fā)辦農(nóng)經(jīng)
[2007]1939號(hào)文件精神,結(jié)合重慶市改改委市農(nóng)業(yè)局《關(guān)于申報(bào)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖建設(shè)項(xiàng)目投資計(jì)劃的通知》(渝發(fā)改農(nóng)
[2007]858號(hào)),組織編制的《豐都縣生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告》上報(bào)重慶市發(fā)展和改革委員會(huì)和市農(nóng)業(yè)局后,重慶市發(fā)展和改革委員會(huì)、重慶農(nóng)業(yè)局重慶市發(fā)展委渝發(fā)改農(nóng)[2007]1034號(hào)文件和渝發(fā)改投[2007]1382號(hào)(《關(guān)于下達(dá)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))建設(shè)項(xiàng)目2007年中央預(yù)算內(nèi)投資計(jì)劃的通知》)的批復(fù),嚴(yán)格按照國(guó)家發(fā)展改革委辦公廳、農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加強(qiáng)生豬良種繁育體系和生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))建設(shè)項(xiàng)目管理的通知》加強(qiáng)管理,并確定為該養(yǎng)殖場(chǎng)為項(xiàng)目建設(shè)場(chǎng)。該項(xiàng)目得到了國(guó)家及市縣有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視,經(jīng)重慶市發(fā)展和改革委員會(huì)和重慶市農(nóng)業(yè)局立項(xiàng)在豐都縣8個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)施,劉自平生豬養(yǎng)殖場(chǎng)屬于8個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)之一。
三、項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)、內(nèi)容及規(guī)模
(一)實(shí)施地點(diǎn)
豐都縣虎威鎮(zhèn)大池村。
(二)實(shí)施內(nèi)容及規(guī)模
1、改(擴(kuò))建圈200平方米;
2、修建治療室10平方米;
3、修建隔離圈舍50平方米;
4、新建消毒池20平方米;
5、新建沼氣池2口,50立方米/口,計(jì)100立方米;
6、新建凈化池1口,計(jì)100立方米;
四、資金概算及資金籌措
(一)工程建設(shè)費(fèi): 25萬(wàn)元。
(二)其它費(fèi)用:按工程建設(shè)費(fèi)用的1%計(jì)2.5萬(wàn)元。
(三)資金籌措
該項(xiàng)目總投資27.5萬(wàn)元,其中國(guó)家產(chǎn)業(yè)補(bǔ)貼資金25萬(wàn)元,業(yè)主自籌2.5萬(wàn)元。
五、進(jìn)度安排
(一)前期準(zhǔn)備階段:2008年1月,制訂實(shí)施方案。
(二)項(xiàng)目實(shí)施階段:2008年2-5月,具體實(shí)施項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容
(三)竣工驗(yàn)收階段:2008年6月,完成項(xiàng)目總結(jié)并接收驗(yàn)收。
六、項(xiàng)目建設(shè)保障措施
(一)服從領(lǐng)導(dǎo)小組的絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo),在項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展項(xiàng)目工作。
(二)以縣畜牧技術(shù)推廣站為技術(shù)依托單位,在項(xiàng)目技術(shù)組的技術(shù)指導(dǎo)下,按照生豬生產(chǎn)的相關(guān)技術(shù)要求實(shí)施項(xiàng)目。
(三)聘請(qǐng)縣畜牧技術(shù)推廣站具有中級(jí)執(zhí)業(yè)資格證書的畜牧技術(shù)員或以上職稱的技術(shù)人員本場(chǎng)為技術(shù)顧問(wèn)和技術(shù)指導(dǎo)。
(四)項(xiàng)目資金??顚S茫瑢?shí)行報(bào)賬制,不挪用補(bǔ)貼資金。
(五)按項(xiàng)目進(jìn)度實(shí)施。
(六)做好項(xiàng)目的收集、整理、歸檔,以及有關(guān)文件、信息和材料的起草、打印和報(bào)送工作。負(fù)責(zé)項(xiàng)目的檢查驗(yàn)收、竣工審計(jì)等有關(guān)工作。
(七)成立項(xiàng)目實(shí)施小組
為了使項(xiàng)目能夠順利實(shí)施并達(dá)到計(jì)劃目標(biāo),建立健全項(xiàng)目組織管理體系,加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目的組織和領(lǐng)導(dǎo)是十分重要的。在項(xiàng)目建設(shè)期間,擬成立項(xiàng)目建設(shè)實(shí)施小組:豐都縣畜牧技術(shù)推廣站業(yè)務(wù)骨干組成技術(shù)組,負(fù)責(zé)編制項(xiàng)目實(shí)施方案、工程進(jìn)度、作業(yè)設(shè)計(jì),并組織技術(shù)培訓(xùn)及現(xiàn)場(chǎng)施工指導(dǎo)等。技術(shù)組主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目的論證,制定實(shí)施方案,試驗(yàn)示范,技術(shù)推廣項(xiàng)目實(shí)施數(shù)據(jù)資料收集、整理工作,技術(shù)工作總結(jié)。
七、項(xiàng)目管理
該項(xiàng)目由豐都縣畜牧技術(shù)推廣站承擔(dān)實(shí)施,嚴(yán)格執(zhí)行重慶市發(fā)展和改革委員會(huì)關(guān)于重慶市生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(或?qū)嵤┓桨福┑呐鷱?fù)精神(渝發(fā)改農(nóng)
[2007]1034號(hào)),完成項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容,確保項(xiàng)目建設(shè)質(zhì)量。凡實(shí)施項(xiàng)目的生豬養(yǎng)殖場(chǎng),實(shí)施前須經(jīng)項(xiàng)目技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)規(guī)劃后,再制定實(shí)施方案交項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組審定后實(shí)施。該項(xiàng)目聘請(qǐng)豐都縣畜牧技術(shù)推廣站尹正純掛牌指導(dǎo),嚴(yán)格按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
八、資金管理
項(xiàng)目資金按照“豐都縣生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))建設(shè)項(xiàng)目”分配經(jīng)費(fèi)組織實(shí)施,由項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組監(jiān)督實(shí)施管理,遵照“專款專用、厲行節(jié)約”的原則,建立專用帳戶,各場(chǎng)獨(dú)立核算,按實(shí)施進(jìn)度審核報(bào)帳。項(xiàng)目實(shí)施時(shí)首付50%,項(xiàng)目主體工程完成經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組驗(yàn)收后支付30%,項(xiàng)目最終驗(yàn)收合格后再支付20%。
報(bào)帳程序:由項(xiàng)目實(shí)施業(yè)主按建設(shè)內(nèi)容和進(jìn)度實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用提供票據(jù),項(xiàng)目技術(shù)人員簽字后,交畜牧獸醫(yī)局和財(cái)政局審核后方可報(bào)銷。
報(bào)帳原則:中央補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)必須全額用于項(xiàng)目建設(shè),非項(xiàng)目直接開(kāi)支的費(fèi)用一律不準(zhǔn)在中央補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)中列支,如技術(shù)咨詢費(fèi)、審計(jì)費(fèi)等,可在各項(xiàng)目養(yǎng)殖場(chǎng)自籌10%的經(jīng)費(fèi)中列支,建設(shè)管理人員所發(fā)生的費(fèi)用,實(shí)行以獎(jiǎng)代補(bǔ)的方式,采取差旅費(fèi)、電話費(fèi)包干補(bǔ)助,交通費(fèi)實(shí)報(bào)實(shí)銷,以充分調(diào)動(dòng)工作人員的積極性。
九、日常管理
項(xiàng)目辦公室負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)的日常管理工作,內(nèi)容包括:
1、在項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)該項(xiàng)目的建設(shè)管理工作,加強(qiáng)對(duì)技術(shù)人員管理與各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的指導(dǎo),協(xié)調(diào)各方關(guān)系;
2、負(fù)責(zé)做好項(xiàng)目的檢查驗(yàn)收、竣工審計(jì)等有關(guān)工作;
3、負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)有關(guān)資料的收集、整理、歸檔,以及有關(guān)文件、信息和材料的起草、打印和報(bào)送工作。