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設施農業 溫度環境及其調控措施

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第一篇:設施農業 溫度環境及其調控措施

學習情境二 溫度環境及其調控措施

一、園藝作物對溫度環境的要求

(一)溫度三基點

不同作物都有各自溫度要求的“三基點”,即最低溫度、最適溫度和最高溫度。園藝作物對三基點的要求一般與其原產地關系密切,原產于溫帶的,生長基點溫度較低,一般在10℃左右開始生長;起源于亞熱帶的在15~16℃時開始生長;起源于熱帶的要求溫度更高。因此,根據對溫度的要求不同,園藝作物可分為耐寒性、半耐寒性和不耐寒性3類。1.耐寒性作物

抗寒力強,生育適溫15~20℃。這類植物的二年生種類一般不耐高溫,炎夏到來時生長不良或提前完成生殖生長階段而枯死。多年生種類或地上部枯死,宿根越冬,或以植物體越冬。這類園藝作物一般利用比較簡易的保護設施如風障、陽畦、小拱棚等即可越冬栽培。如三色堇、金魚草、蜀葵、韭菜、菠菜、大蔥、葡萄、桃、李等。2.半耐寒性作物

這類作物其耐寒力介于耐寒性與不耐寒性作物之間,可以抗霜,但不耐長期0℃以下的低溫。一般在長江以南可露地越冬或露地生長,在北方需進行設施栽培。如紫羅蘭、金盞菊、蘿卜、芹菜、白菜類、甘藍類、萵苣、豌豆和蠶豆等。這類植物其同化作用的最適溫度為18~25℃;超過25℃則生長不良,同化機能減弱;超過30℃時,幾乎不能積累同化產物。3.不耐寒作物

在生長期間要求較高的溫度,不能忍受0℃以下的溫度,一般在無霜期內生長,多為一年生植物或多年生溫室植物。其中喜溫植物如報春花、瓜葉菊、茶花、黃瓜、番茄、茄子和菜豆等,它們的生長適溫為20~30℃,當溫度超過40℃時幾乎停止生長,而當溫度<15℃時,生長不良或授粉、受精不好。所以,這類植物在北方以春播或秋播為主,避開炎熱的夏季和寒冷的冬季。耐熱植物最低溫度到10℃時就會生長不良,如冬瓜、絲瓜、甜瓜、豇豆和刀豆等。它們在30℃時生長最好,40℃高溫下仍能正常生長。喜溫不耐寒的園藝作物,冬季生產只能在溫室內進行,在高寒地區,還需進行補充加溫,以保證其對溫度的要求。

設施栽培應根據不同園藝作物對溫度三基點的要求,盡可能使溫度環境處在其生育適溫內,即適溫持續時間越長,生長發育越好,有利優質、高產。露地栽培適溫持續時間受季節和天氣狀況的影響,設施栽培則可以人為調控。

(二)花芽分化與溫度

各種園藝作物花芽分化的最適溫度不同(表4-3),但總的來說,花芽分化的最適溫度比莖葉生長的最適溫度高。許多越冬性植物和多年生木本植物,冬季低溫是必需的,滿足必需的低溫才能完成花芽分化和開花。這在果樹設施栽培中很重要,在以提早成熟為目的時,如何打破休眠,是果樹設施栽培的首要問題,這就需要掌握不同果樹解除休眠的低溫需求量(表4-4)。

二、園藝設施內的溫度環境特點

(一)氣溫

1.室內氣溫高于外溫

園藝設施內的氣溫遠遠高于外界溫度,但是與外界溫度有一定相關性。光照充足的白天,外界溫度較高時,室內氣溫升高快,溫度也高;外界溫度低時,室內溫度也低。但室內外溫度并不呈正相關,因為設施內的溫度完全取決于光照強度,嚴寒的冬季只要晴天光照充足,即使外界溫度很低,室內氣溫也能很快升高,并且保持較高的溫度。遇到陰天,雖然室外溫度并不低,室內溫度上升量也很少。2.氣溫的日變化

太陽輻射的日變化對設施的氣溫有著極大的影響,晴天時氣溫變化顯著,陰天不明顯。塑料大棚在日出之后氣溫上升,最高氣溫出現在13時,14時以后氣溫開始下降,日落前下降最快,晝夜溫差較大。溫室內最低氣溫往往出現在揭開草苫前的短時間內,揭苫后隨著太陽輻射增強,氣溫很快上升,一般情況下11時前上升最快,在密閉條件下每小時最多上升6~10℃,12時以后上升趨于緩慢,13時氣溫達到最高。以后開始下降,15時以后下降速度加快,直到覆蓋草苫時為止。蓋草苫后氣溫回升1~3℃,以后氣溫平緩下降,直到第二天早晨。氣溫下降的速度與保溫措施有關。剛蓋完草苫氣溫回升,原因是日光溫室的貫流放熱是不斷進行的,只是晴天白天太陽輻射能不斷透入溫室內,透入的太陽輻射能升溫比貫流放熱損失的熱量大,室溫不會下降。到了午后光照強度減弱,溫度開始下降,降到一定程度要蓋草苫保溫,即阻止貫流放熱。剛蓋完草苫貫流放熱量突然減少,而墻體、溫室構件、土壤蓄熱向空氣中釋放,所以短時間內出現氣溫回升(圖4-2)。

3.氣溫在空間上變化

(1)垂直方向

白天氣溫在垂直方向上的分布是日射型,氣溫隨高度的增加而上升;夜間氣溫在垂直方向上的分布是輻射型,氣溫隨著高度的增加而降低;上午8時至10時和下午14時至16時是以下兩種分布類型的過渡型。

(2)水平方向

南北延長的大棚里,上午東部氣溫高于西部,午后則相反,溫差為1~3℃。夜間,棚四周氣溫比中部低,一旦出現凍害,邊沿一帶最先發生。日光溫室內氣溫在水平方向上的分布存在著明顯的不均勻性。在南北方向上,中柱前1~2m處氣溫最高,向北、向南遞減。在高溫區水平梯度不大,在前沿和后屋面下變化梯度較大。晴天的白天南部高于北部,夜間北部高于南部。溫室前部晝夜溫差大,對作物生長有利。東西方向上氣溫差異較小,只是靠東西山墻2m左右溫度較低,靠近出口一側最低。4.逆溫現象

園藝設施內還會產生“逆溫”現象,一般出現在陰天后、有微風、晴朗夜間。在有風的晴天夜間,溫室大棚表面輻射散熱很強,有時棚室內氣溫反而比外界氣溫還低,這種現象叫做“逆溫”。其原因是白天被加熱了的地表面和作物體,在夜間通過覆蓋物向外輻射放熱,而晴朗無云有微風的夜晚放熱更劇烈。另外,在微風的作用下,室外空氣可以從大氣反輻射補充熱量,而溫室大棚由于覆蓋物的阻擋,室內空氣卻得不到這部分補充熱量,造成室溫比外溫還低。10月份至翌年3月易發生逆溫,逆溫一般出現在凌晨,日出后棚室迅速升溫,逆溫消除。有試驗研究表明,逆溫出現時,設施內的地溫仍比外界高,所以作物不會立即發生凍害,但逆溫時間長了,或溫度過低就會出問題。

(二)地溫

設施的地溫不但是蔬菜作物生長發育的重要條件,也是溫室夜間保持一定溫度的熱量來源。夜間日光溫室內的熱量,有近90%來自土壤的蓄熱。1.熱島效應

我國北方廣大地區,進入冬季土壤溫度下降很快,地表出現凍土層,緯度越高封凍越早,凍土層越深。日光溫室采光、保溫設計合理,室外凍土層深達1m,室內土壤溫度也能保持12℃以上,設施內從地表到50cm深的地溫都有明顯的增溫效應,但以10cm以上的淺層增溫顯著,這種增溫效應稱之為“熱島效應”。但溫室內的土壤并未與外界隔絕,室內外土壤溫差很大,土壤的熱交換是不可避免的。由于土壤熱交換,使大棚溫室四周與室外交界處地溫不斷下降。2.地溫的變化

(1)水平方向

日光溫室地溫的水平分布具有以下特點:5cm土層溫度在南北方向上變化比較明顯,晴天的白天,中部溫度最高,向南向北遞減,后屋面下低于中部,但比前沿地帶高。夜間后屋面下最高,向南遞減。陰天和夜間地溫的變化梯度較小。東西方向上差異不大,靠門的一側變化較大,東西山墻內側溫度最低。塑料大棚內地溫,無論白天還是夜間,中部都高于四周。

(2)垂直方向

園藝設施內的地溫,在垂直方向上的分布與外界明顯不同。外界條件下,0~50cm的地溫隨深度增加而增加,即越深溫度越高,不論晴天或陰天都是一致的。設施內的情況則完全不同,晴天白天上層土壤溫度高,下層土壤溫度低,地表0cm溫度最高,隨深度的增加而遞減;夜間以10cm深處最高,向上向下均遞減,20cm深處的地溫白天與夜間相差不大;陰天,特別是連陰天,下層土壤溫度比上層土壤溫度高,越是靠地表溫度越低,20cm深處地溫最高。這是因為陰天太陽輻射能少,氣溫下降,溫室里的熱量主要靠土壤貯存的熱量來補充,因此,連陰天時間越長,地溫消耗也越多,連續7~10天陰天,地溫只能比氣溫高1~2℃,對某些作物就要造成危害。

二、園藝設施內的溫度調節

(一)增溫保溫措施

1)采用優型結構

設計合理的采光角,增加進入室內的光量,使溫度升高。

2)增大透光率

選用透光率高,耐老化的無滴膜;保持棚膜清潔;盡量減少建材的遮蔭。

3)減少縫隙放熱

密閉門窗;及時修補棚膜破洞;設作業間、緩沖帶。

4)多層覆蓋 利用小拱棚、二層幕、紙被、草苫等進行多層覆蓋。

5)防寒溝

前底腳設防寒溝。

6)改善土壤結構

中耕松土,增加土壤的吸熱、蓄熱能力。

7)地膜覆蓋

進行膜下暗灌,減少地面的蒸發和作物蒸騰。

8)地熱線加溫

9)臨時加溫

冬季寒流來臨前用熱風爐、煤氣罐、炭火盆等進行臨時輔助加溫。

(二)降溫措施 1.自然通風

(1)通風方法(動畫4-2-2-1)

① 帶狀通風

也稱扒縫放風。通常在扣膜時就預留一條東西走向可以開閉的通風帶,開閉處各粘合一條尼龍繩或撕裂膜,東西拉緊,下邊一塊固定在拱架上,上邊一塊壓在下邊的繩上,上下相互重疊30~40cm。通風時,扒開兩膜繩,形成通風帶。通風量可根據扒縫的大小隨意掌握。

② 筒狀通風

又稱煙囪式放風。在前屋面的高處開一排直徑為30~40cm的圓形孔,然后粘合一些直徑比開口稍大,長50~60cm的塑料筒,筒頂用直徑8~10mm的鐵線固定,需大通風時將筒口用竹桿支起,形成一個個煙囪狀通風口;小通風時,筒口下垂;不通風時,筒口扭起。這種方法在溫室冬季生產中排濕降溫效果較好(圖4-3)。

③ 底腳通風

多用于高溫季節,將底腳圍裙揭開,晝夜通風。

(2)通風原則

① 逐漸加大通風量

每次通風時,不能一次開啟全部通風口,而是先開1/3或1/2,經過一段時間后再開啟全部風口。可將溫度計掛在溫室內幾個不同的位置,以決定不同位置風口大小。進入春季,隨著外界溫度的升高,逐漸加大通風面積和通風時間,當外界夜溫穩定在15℃以上時,就要晝夜通風。

② 反復多次進行 高效節能日光溫室冬季晴天12:00~14:00之間室內最高溫度可以達到32℃以上,此時打開通風口,由于外界氣溫低,溫室內外溫差過大,常常是放風不足半小時,氣溫已下降至25℃以下,這時關閉通風口,使溫室貯熱增溫,當室內溫度再次升到30℃左右時,重新放風排濕。這種放風管理應重復幾次,使午后室內氣溫維持在23~25℃。由于反復多次的升溫、放風、排濕,可有效地排除溫室內的水汽量,二氧化碳氣體得到多次補充,使室內溫度維持在適宜溫度的下限,并能有效地控制病害的發展和蔓延。遇多云天氣,更要注意隨時觀察溫度計,溫度上來就放風,溫度下降就閉風。否則,棚內作物極易受高溫高濕危害。

③ 早晨揭苫后不宜立即放風排濕 冬季外界氣溫低時,早晨揭苫后常看到溫室內有大量水霧,若此時立即打開天窗排濕,外界冷空氣就會直接進入棚內,加速水汽的凝聚,使水霧更重。因此冬季日光溫室應在外界最低氣溫達到0℃以上時通風排濕。一般開15~20cm寬的小縫半小時,即可將室內的水霧排除。中午再進行多次放風排濕,盡量將日光溫室內的水汽排出,以減少葉面結露。

④ 低溫季節不放底風 喜溫蔬菜對底風(掃地風)非常敏感,低溫季節生產原則上不放底風,以防各種真菌隨風傳入溫室,病害發生蔓延。

2.強制通風 大型連棟溫室因其容積大,需強制通風降溫。

3.遮光降溫 采用遮陽網、無紡布等不透明覆蓋,或向棚膜上甩泥漿。4.地面灌溉 采用澆水、噴霧等方式,增加潛熱消耗。

第二篇:標準化雞舍的溫度調控措施

標準化雞舍的溫度調控措施

時間:2011-05-29來源:本網采編

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在規模化養殖興起比較集中的山東、遼寧、江蘇等地,標準化或半標準化雞舍的硬件操作管理已經成為許多養殖場效益高低的重要環節。人們逐漸認識到,在高密度飼養條件下,要想取得好的生產效益,要想健康養雞——養健康的雞,必須把舍內環境控制運作好,而雞舍的通風和溫度管理又是環控的最主要內容。應該說,不論是雞場管理人員,還是飼養員,還有獸藥技術員了解和掌握標準化雞舍的日常操作管理,主要是了解和掌握通風與溫度的人工可控狀態,使雞舍局部小環境維持在符合雞群生長、生產目標的范圍內。

就目前而論,由于標準化雞舍在各地興起的時間短,管理經驗積累的不夠豐富,容易使人產生對自動化程度的依賴和掉以輕心。事實上,自動化程度高并不能代替人們對外部環境的關注和對內部環境的及時掌控,也不能代替人對雞群的觀察。有的雞場老板說,我的場子不用管理,全自動化,每倆三棟一個飼養員就夠了,頂多再加上一個打更的兼管添火(暖風爐),還有的獸藥企業的銷售經理說,為了適應大的養殖場服務,技術員到雞場去干一個月的活,把飼養管理都掌握,再結合診療用藥就沒問題了。筆者不同意這樣的觀點,我們可以從標準化雞舍的冬季供暖和夏季降溫說起。

各地規模化養殖場的雞舍建筑雖各有特色,但集中供熱系統比較相同。包括熱水或蒸汽鍋爐、舍內熱交換器機組、風機、負壓系統、自動報警和調溫的溫度控制器等。這一系統的工作原理就是使外界新鮮空氣經過預熱均勻地覆蓋雞群,控制器及設備運行要能保障冬季最小通風量時的雞群基本需求,也能達到季節交替時混合通風的控制要求,還要能保障夏季隧道通風的要求。這要有能保持舍適宜負壓值的大排風量風機來作配套設備,風機百葉窗要啟閉靈活密閉性好,且材質耐腐蝕,不易變形。水簾和側墻進風口要能隨季節啟暢閉嚴。整個機組要便于除塵和清洗消毒。夏季降溫系統包括溫度控制器、負壓控制儀、脈沖水表、報警器、水簾、儲水井(池)、風機等。要實現有效降溫,首先要保證舍內有2~2.5m/s的風速,而這在控制器設置上,要設定能啟動足夠數量的風機且風機功率能使舍內的風速達到2~2.5m/s,這時控制器才能啟動水簾,如果風速不夠就啟動就會因雞舍前后端的溫差太大(雞舍兩端溫差不宜超過3℃)使得雞舍后端的雞群發生熱應激。

由于我國氣候復雜多樣,地域差異明顯,加上季節變化的時段長短不一,很難說有一個能確保各地雞舍小環境都適宜的自動化標準來操作。比如說,冬季的大霧或形成樹掛(冰)的天氣與寒潮大風天氣,一些地區早晚和正午的氣溫差異天氣,地勢高低和自然屏障形成的局部對流天氣都會對雞舍的進風排風及舍內濕度還有設施設備的運行造成一定影響。再比如說,水簾——風機系統的開啟,在同一時間同一地區不同的雞舍會因雞舍建筑設計、結構、材質、密閉性、飼養密度、日齡不同產生不同效果,系統開啟急劇的有時會引起短時間溫度驟降,從而導致部分雞的感冒。還比如,外界濕度大或氣候干燥會影響水簾的使用時間,而水簾的使用時間長短又會影響舍內濕度,舍內濕度過高過低都不利于溫度控制,這又影響到風機的功率和風速的保持。在季節交替時段的混合通風,側墻通風口的位置、大小、開啟度以及西墻或南墻的通風口有無遮陽網或遮陰植物也會影響舍內的溫控通風效果。雞舍的熱量來源有三方面:外界的輻射和環境預熱,供暖設施設備,雞群自身散熱。在冬季與

夏季,雞群的大小、密度、飲水量、呼吸蒸發量、排便量、糞便稀稠度都會使雞舍內的濕度、溫度產生變化,而自動系統雖能及時調控,但對于雞群的體感溫度(因濕度風速導致的冷熱應激)變化并不能感知,同一季節同一標準容量的雞舍,飼養8000只12日齡的雞和飼養5000只33日齡的雞,雖然可以有自動調控設備來進行數據管理(如最大飼養量與夏季最大通風量和冬季最小通風量之間的調控轉換),但雞群的狀況是否良好,還是要靠人的因素——人的責任心。

人的責任心也就是日常管理要顧及到哪幾方面呢?

一、是要檢查雞舍的密閉性。不論冬季還是夏季,雞舍密閉的好才能保障新鮮空氣從符合設計要求的地方進入,前后端溫差和晝夜溫差不至于過大。尤其要檢查中間的門口、刮糞板口、水簾與墻壁結合處、側墻通風口等處,這些地方易形成漏風口。尤其在冬季,如果風由漏風口進入雞舍,會造成冷風直吹雞群。還要保證縱向通風的外界空氣從雞舍一端的兩側而不是一側進入雞舍,這樣可以使舍內空氣與外進空氣充分混合,不至于產生賊風或死角風。

二、是要關注舍內負壓值。負壓值也叫靜態壓力差值,既雞舍內外大氣壓力差值。密閉性好的雞舍,在關閉所有的進風口的情況下,啟動排風機,雞舍內的靜態壓力差值,既負壓值必須能超過0.12英寸水柱。由負壓形成的通風口的一定風速會因外界天氣或晝夜溫差的變化而改變,此時控制器會自動調整負壓,但由于各種設施的配套和人為原因,會造成偏差。舍內負壓過大會造成雞舍前后風速不均勻、溫度不均勻,造成舍內雞群冷熱應激。所以,在實際應用上,雞舍負壓不能超過0.1英寸水柱(通常是控制在0.06~0.08英寸水柱),還有與負壓控制器連接的進氣管一定要放在雞舍外面,與大氣壓相連。把進氣管放在雞舍工作間是不對的,這看似微小的區別,實際上會影響對雞舍實況的判斷。另一方面,關注負壓還要注意風機百葉窗開啟角度,有的百葉窗密閉性好,可是開啟不足90度,會影響風機排風效率。不管是何種原因造成的風機排風量不夠,都會水簾的過簾風速達不到要求,使得水簾降溫效果大大地打折。

三、是要調整風機水簾。一些地區在夏季晝夜溫差過大或天氣變化無常,此時段要采用橫向通風與縱向通風相結合的混合通風,這樣便于保證雞舍溫度不致變化過快。當舍內風機開啟達到全部風機一半時,要由混合通風轉變為縱向通風,使用縱向通風時一定要把側墻通風口全部關閉。當舍內風機開啟1~2個即可時,可以采用橫向通風。水簾的開啟和關閉也要與風機協調,當溫度升高,先是加大通風量和風速,此時要觀察雞舍的溫度,當溫度繼續升高(如30℃)時,再開啟水簾,水簾要逐漸打開。如果水簾循環用水因與外界干熱空氣的熱交換而升溫時,降溫效果會大打折扣。這多是因地下儲水井(池)過淺容量不大,要解決次問題,可以設計兩個并聯的儲水井(池)交替使用,還要在水井(池)上方加搭遮陽網,在持續悶熱高溫時節,可以往水池里加冰塊以降低水溫。反之,當溫度回落(如27℃)時,要先關閉水簾,再逐漸減少風機開啟臺數。還要注意縱向、橫向、混合通風模式的轉換時機,這些轉換的過程掌握不好,會使得雞舍內出現不良變溫,影響雞群。

四、是要了解有效溫度與體感溫度。雞群的上方空氣流動可以對流冷卻效應,貫穿雞舍的整體空氣流速會對雞群產生風冷效應。雞舍通風是否良好,溫度是否適宜,不能只看溫度計和溫控器所顯示的溫度,要以雞的體感溫度為準。也就是說,要以觀察雞群的采食、飲水、鳴叫、臥息、精神狀況為依據。一般說,雞背的風速以2~3m/s為宜,超過3m/s雞只就會出現不良癥狀如腹瀉等條件性疾病。雞群所感受的溫度也就是體感溫度或可感溫度是與溫度計測量的溫度不同的,風速越快,雞的體感溫度(低)與溫度計記錄值(高)差距越大,雞的日齡越小等都會使風冷效應越大。例如,舍內截面1m/s的風速,1日齡雛雞感應降低溫度為8℃,而35日齡的肉成雞約為3℃。所以只有把雞舍的絕對溫度和空氣流動速度、雞的日齡、密度、雞舍外周環境、當地當時的天氣、雞舍建筑結構、材質等結合起來考慮,還要及時經常觀察雞群才能了解和掌握雞的舒適健康程度。

五、是要及時清洗和維護。雞舍外的負壓控制儀壓力探頭要及時清洗,以免粉塵等堵塞壓力管,影響控制儀的準確性。壓力探頭要放在雞舍外背風的地方,以防止刮風對控制儀的干擾。溫度傳感器要及時校正,在校正的時候,要把所有探頭放進同一水桶里,依據水中的溫度來校對準確,要保證水桶里的水接近環境中空氣的溫度。注意不要測量空氣溫度來校對,因為空氣在運動中其溫度會有幾度的急速變化,這會影響校對效果。水簾的有效進風面積是其自身面積的70%,使用1~2年后就降低為40%~60%進而影響降溫效果。這主要是風沙雜物雞毛等的堵塞,因此,要每月沖洗過濾器和水簾兩次,要沖凈雜物、生物膜,必要時可用清洗劑反復清洗。水簾循環用水也要及時更換,因為混濁的微生物繁衍的水質不僅影響降溫效果,也對雞舍環境與雞群健康造成危害。比如,進入水簾的空氣中可能攜帶霉菌孢子和有機物,孢子會在水簾墊紙上生長形成霉菌聚居,而且水簾在夜間較冷的時段會因停止供水而逐漸變干,這種變化客觀上也為霉菌的繁殖提供了濕——干循環的適宜環境。在夏季過后,要把水池(水罐)的水放凈掏干,蓋嚴,防雜物灰塵進入。電機水泵移至室內以防凍壞。水簾紙墊要遮蓋嚴實,防氧化損傷。

第三篇:設施農業發展措施

設施農業發展措施

今年以來,xxx鄉按照縣委、縣政府的安排和部署,把設施農業建設作為農業增效、農民增收,優化農業結構,實現農業現代化的重要突破口,多措并舉助推設施農業又好又快發展。

一是加強領導,明確責任。為切實抓好設施農業,全面落實養殖暖棚建設任務,xxx鄉把設施農業建設列入鄉黨委、政府中心工作。通過與鄉村干部簽訂目標責任書,進一步靠實了責任,緊盯任務抓落實。

二是整合資金,齊抓共管。全鄉上下積極爭取“雙聯惠農”貸款政策機遇,鼓勵和支持涉農資金向設施農業傾斜,形成資金合力,為設施農業發展提供資金保障。

三是選樹典型,優化布局。不斷提高現有養殖小區的經濟效益,從規模養殖中要效益,加快推進養殖規模化發展進程,同時進一步優化養殖產業布局,全力打造規模化養殖小區,增強其輻射帶動能力。

第四篇:關于果樹設施栽培的環境調控技術

果樹設施栽培下的環境調控技術

張琳2011305110047果樹班

摘要:本文介紹了果樹設施栽培的基本特點,主要從設施內的氣溫、濕度、光照、CO2等方面來具體說明了果樹設施栽培的環境調控技術。

關鍵詞:果樹設施栽培 氣溫調控 濕度調控 光照調控 CO2調控

果樹設施栽培是區別于露地自然栽培的特殊形式,主要是利用溫室塑料大棚或其它設施,改變果樹生產的外部環境,從而改變果樹生產的物候期,使果品提前或推遲成熟,以調節果品的上市供應時間和售價,提高生產效益。

由于設施栽培可以人為地控制環境條件,尤其是溫度條件,植物可以長年生長,完全可以改變自然生長發育的季節性和周期性,為改變果樹的收獲期提供了可能性,而這就要求人為地控制和促進花芽分化,打破果樹休眠和科學的控制環境條件。下面主要從塑料大棚的氣溫、濕度、光照、CO2等方面來具體說明果樹設施栽培的環境調控。氣溫調控

1.1 設施內溫度變化的特點

大棚內的溫度變化規律是:晝夜溫差大;晴天溫差大于陰天,且棚溫回升快;陰天棚溫增溫效果不明顯。

大棚具有顯著的增溫、保溫效果。華北地區2月上旬至3月中旬棚內開始迅速升溫,3月中旬棚內溫度可達15~38℃,比棚外高3~15℃,棚內10厘米地溫可達到13~23℃,比露地高3~8℃。在蘇南地區,3月中旬陰天條件下,棚內氣溫比棚外高6~8℃,最低溫度比棚外高2~5℃,土壤溫度比露地高5~6℃。一般大棚內地溫和氣溫穩定在15℃以上的時間可比露地提早30~40天,比地膜覆蓋早20~30天。大棚內溫度受外界環境影響較大,尤以晝夜溫差變化劇烈。棚內氣溫在日出前最低,約比露地高3~6℃,日出后迅速升溫,不通風時每小時可升溫3~8℃,中午12~13時達到最高,晴天可達40℃以上,14時以后氣溫開始下降,每小時降幅5℃左右。地溫隨氣溫變化而變化,但幅度小于氣溫,且夜間地溫高于氣溫。

1.2 設施內溫度調控的關鍵時期

一般認為,設施溫度管理有兩個關鍵時期;一是從現蕾至盛花期。要求溫度調控晝夜20 ℃或晝20 ℃夜溫稍低。溫度過高將產生不利的影響。雖然高溫促進開花,但花蕾沒有充分發育,不完全花比例較大,花粉發芽率下降,坐果率低,且易產生畸形果。近來一些國家利用開頂溫室進行通風降溫,效果甚佳。花期最低溫度晚

間應不低于5 ℃,在晴天有風的夜晚,不加溫溫室易發生氣溫倒置(內部溫度低于外部),因此花期夜間采取加溫或保溫措施至關重要。二是果實生育后期,晝夜最適溫度25 ℃左右,最高不超過30 ℃。溫度太高,會造成果皮粗糙、顏色淺、糖酸度下降。現階段溫度調節的研究主要集中在氣溫, 土溫對樹體的影響研究較少。

1.3 設施內溫度調控措施

根據大棚內的溫度變化規律,可采取以下的溫度調節措施:

1.3.1 增溫措施主要有:

(1)、多層覆蓋:如在大棚內套小棚,小棚內加蓋地膜。

(2)、棚前挖防寒溝:在大棚前沿外側挖深50厘米、寬40厘米,與大棚等長的平底溝,溝底鋪一層舊薄膜,填入秸草,上面再覆蓋薄膜防止漏水。這種溝不僅能阻止棚內土壤熱量外傳,而且能防止大棚前沿作物根系遭受低溫傷害

(3)、棚后建風障:在大棚北側,沿棚向用蘆葦、高粱稈等搭成與地面夾解70度的風障,風障上加蓋一層舊薄膜。這種風障不僅能夠擋風,而且還具有反光作用。

(4)、棚上覆蓋草苫、草簾:日落前,在大棚上覆蓋草苫、草簾等,其內側選用保溫性好的蒲草或稻草,外側加蘆花等,覆蓋物厚4厘米、寬2米。這種覆蓋物具有良好的保溫效果。

(5)、棚內噴涂防水滴劑:普通薄膜噴涂SN防水滴劑后,不易形成小水滴,透光率可提高35%,增溫效果明顯。

1.3.2 降溫措施主要有:

(1)、減少陽光照透過率。遮光具有較好的降溫效果,一般遮光20%~40%,能降溫2~4℃。遮光常在夏季光強且溫度高的季節或在移苗后促進緩苗時應用。主要采用塑料薄膜抹泥漿法,以及覆蓋葦簾、竹簾、遮陽網、普通紗網、不織布等。

(2)、增大潛熱消耗,減少地熱貯存。地面灌井水或噴水,增大土壤蒸發耗熱,且與通風結合,以避免棚室內空氣濕度過大。還可用井水噴淋棚室屋面,達到降溫效果。

(3)、加強通風、換氣。采用自然通風,即在棚膜落地處內側設80~100厘米高的地裙,然后在其上部扒縫放風。此外,棚室頂部還需扒縫放風或煙囪式放風。通風能促進棚室內外熱交換,利于降溫。

(4)、汽化冷卻。在炎熱夏季,運用噴霧降溫法,即在進風口安裝噴霧器,然后用循環水噴灑進入室內的熱空氣。由于汽化需要吸收熱量而使空氣溫度下降。采用此法,可使32℃空氣冷卻降至27℃。但需防止噴霧水滴流入棚室內。土壤及空氣濕度的調控

2.1 設施內空氣濕度狀況

設施內維持一定的空氣濕度對作物是有利的,由于設施內比較密閉,空氣濕度的變化較大,主要受以下因素影響:

(1)晝夜:白天濕度低,夜間濕度高。溫度低,濕度大;高溫度,濕度小。

(2)灌溉:灌水后濕度大,因此早晨澆要結合通風,濕度是病害發生的先決條件,是侵染性孢子吸水,膨大,發芽的必需條件。

(3)外界條件:陰雨天,濕度大;晴天、風天濕度小。

(4)覆蓋材料:農膜覆蓋的比玻璃覆蓋的設施空氣相對濕度大。

2.2 設施內空氣濕度的調控

空氣相對濕度過高,過低都會影響作物的生長發育,光合作用需要60—70%的濕度,85—100%會抑制呼吸消耗。因此上午10時以后通風降濕有利于光合作用,夜間控制通風、保濕、降溫抑制呼吸消耗。

(1)增加濕度的方法:噴霧、濕簾、灌溉、控制通風等。

(2)降低空氣濕度的方法:通風換氣、加溫排濕、地膜覆蓋、控制灌水及除濕設備等

2.3 設施內土壤濕度的狀況

設施內土壤濕度主要設施類型及灌溉的影響

(1)塑料棚:由于水分在薄膜上集聚后下滑,結合雨水的滲入,四周土壤濕度大,中部濕度小,灌水應注意中部多澆,四周少澆。

(2)溫床:北側水分蒸發量大,土壤濕度小,南側土壤濕度大。

(3)溫室:是唯一不受外界影響或影響較小的設施類型,土壤濕度的變化主要由灌溉來調節。

2.4 設施內土壤濕度的調節

設施栽培中合理灌溉是提高作物產量和改進品質的主要措施之一,灌溉時期及灌水量要根據作物種類、品種、栽培季節及不同生長發育時期對水份的不同要求等來決定,目前設施內的灌溉方法主要有以下幾種:

2.4.1 膜下溝灌法:常規的溝灌水順著壟溝或池子進行大水漫灌,設備簡單、澆水量大,但浪費水資源嚴重;澆水后土壤板結通氣性不良,不利于根系的生長,同時棚室內空氣濕度大,病害嚴重,另外早春大水溝灌,使地溫下降快,不利于作物生長。因此采用溝灌就在晴天上午進行,澆水應大通風,防止空氣濕度過高,澆水后應及時松土,有利地溫的提高。

2.4.2 噴灌法:園林花卉和中草藥栽培適宜噴灌,高溫季節適宜噴灌,噴灌能降低棚室溫提高空氣濕度。

2.4.3 膜下滴灌法:由于各種粗細不等的塑料管組成,包括干管、支管、毛細管、滴頭等,由毛細管把水送到每一棵的根處,水一滴滴澆到根的附近,是節約用水的一種灌溉方法,這種澆水方法其優點是灌水均勻,土壤表面不板結,能保持土壤疏松、透氣性好。滴灌不但省工、省水,根多發達,蔬菜增產幅度大。

另一種滴灌是膜下軟管滴灌:①節約用水,節省澆水52%,②能保持良好土壤環境,土壤疏松③利于提高地溫,10cm土溫平均比溝灌提高1.5—2℃④提高肥效⑤省工、省力,溝灌必須人工看護,改灌溉水口,而滴灌只需打開閥門即可,不用人工看護⑥空氣濕度小,減輕病害發生 3 光照調控

3.1 設施內的光照特點

設施內光照狀況取決于室外自然光照狀況和覆蓋物的透光能力。由于覆蓋物(主要是塑料薄膜)對光的反射與吸收,支柱、拱架、墻體等設施結構及附屬物件的遮光,塑料薄膜內面的凝結水滴或塵埃污染等影響,設施內的光照狀況明顯低于自然條件,其光照強度平均為室外自然光照強度的60%~70%。另外,設施內光照強度在空間垂直方向上變化幅度大,以近薄膜為光源點、越向下靠近地面,光照強度越弱,大約每下降1.0米,光照強度減少10%~20%。除光照強度發生變化外,設施內的光照質量即光譜成分亦發生了改變。不論是玻璃設施還是塑料薄膜設施,均阻隔了部分紫外線的透入,但塑料薄膜比玻璃能透過更多的紫外線。

3.2 設施內光照調控措施

冬天或早春進行以提早成熟為主的設施栽培,由于保溫需要加蓋保溫層(草簾或草苫),白天保溫層的起蓋和揭除,使行設施內的光照時間明顯變短,一般12月份至次年1月份為6~8小時,2~4月份為8~10小時。針對果樹設施內光照強度弱、光譜質量差、光照時間短的特點,在光照因子的調控上,應采取多種措施改善光照狀況。具體措施有以下幾點。

3.2.1選擇透光率高的覆蓋材料:目前生產中應用較為普遍的果樹設施塑料薄膜,即覆蓋材料主要是塑料薄膜,也稱棚膜,按合成的樹脂原料可分為聚乙烯棚膜、聚氯乙烯棚膜、乙烯-醋酸乙烯棚膜。其中聚乙烯膜應用最廣,其次是聚氯

乙烯棚膜。生產中按性能特點又分為普通棚膜、長壽棚膜、無滴棚膜、漫反射棚膜、復合多功能棚膜等。

3.2.2 合理安排棚室設施結構:充分考慮不同樹種、品種生長發育習性的差異,在保證環境條件便于調控、緊固耐用、抗性較強的基礎上,適當降低棚體高度,以增加果樹下部光照;盡量減少支柱、立架、墻體等附屬物的遮光擋陰。

3.2.3 鋪設反光地膜:鋪設反光地膜于設施內地面或豎掛于棚內墻體一側,可充分利用反射光線,大大增強或改善設施內光照狀況。

3.2.4 人工補光技術:果樹設施栽培遇連陰雨天,樹的超早期保護栽培,需進行人工補光,以彌補設施光照的不足,并促進有機物質的合成和代謝。人工補光栽培所用的光源有熒光燈(40~100瓦)、水銀燈(350瓦)、鹵化金屬燈(400瓦)、鈉蒸氣燈(350瓦)。由于這些人工光源的光波不一樣,在分布處理上有所差異,同時對果樹的生長發育的作用亦有所不同。

4、CO2濃度調節

4.1 設施內CO2濃度變化特征

在下午6時閉棚后,棚內CO2濃度逐漸增加,到22:00后達670ml/m3,至日出后達700ml/m3,達到最高峰。日出后尚未通風,CO2濃度急劇下降,以后CO2濃度很快降到300ml/m3以下,至9:00通風前達到最低值,僅100ml/m3左右。9:00后通風,CO2濃度回升,但仍在300ml/m3以下,比室內空氣中的濃度低。所以大棚內CO2含量在白天是虧缺的。

4.2 設施內CO2濃度調控措施

一般情況下,設施內二氧化碳由于果樹不斷光合作用的消耗又得不到外界的流通補充而表現為氣源缺乏,濃度降低。較低的二氧化碳濃度抑制了光合碳素生產的正常進行,減少了經濟產量、降低了果樹的抗逆性。因此,設施內二氧化碳的調節僅是一種補充的過程。二氧化碳的調節方法有如下幾種:

4.2.1 增施有機肥。是生產中補充CO2最為現實的方法。試驗證明,有機肥施入土壤中經過腐爛釋放出大量二氧化碳。

4.2.2 通風換氣。在外界溫度允許的情況下,堅持每天通風換氣,達到設施內CO2的自然補充。

4.2.3燃燒法補充CO2。通過燃燒白煤油、液化石油等,釋放CO2。

4.2.4 二氧化碳氣肥。固體CO2氣肥為褐色,直徑1.0毫米,扁形或扁圓形固體顆粒,每粒0.6克,含CO2為0.08—0.096克;折合每畝施入40公斤,棚室CO2濃度

可達1000mg/L,施入后6天始釋放出CO2,有效期90天,高效期30—40天;釋放完CO2的肥料殘渣含有效磷20.7%,速效氮肥11.0%,是很好的復合肥。一般于果樹開花前10天左右施入,挖2厘米左右深的條溝,施入后蓋淺土(1—2厘米).固體CO2氣肥的使用應注意以下幾點:①保持土壤疏松、濕潤(覆土后不要踏實)。②施肥后放風可照常進行,但以棚體中上部開風口為宜。③勿將CO2氣肥撒至花、果、葉等幼嫩器官,以免燒傷。④低溫、干燥處保存,勿放置過久。

4.2.5 化學法(二氧化碳發生器)。在防硫酸腐蝕的容器中用硫酸和碳酸鹽反應釋放出CO2。使用時順棚體方向每隔6-7米左右放置一CO2發生器(如塑料桶等)。將發生器吊在棚架上,容器口略高于果樹,裝入適當比例的硫酸和碳酸鹽,讓其混合反應。

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第五篇:設施農業發展現狀調研措施

我市是《**優勢特色農產品區域布局與發展規劃》確定的蔬菜主產區之一,設施農業又是市委、市政府所確定的發展十大特色產業之一。近期,我帶領調研組深入部分鄉鎮,就設施農業發展情況進行了專題調研。

一、發展現狀和成效

設施農業具有節水、聚能、高產、高效、穩定、便利的特點,是避災農業、節水農業、高效農業,易被廣大農民接受,適

應現階段我市農村發展實際,是農業現代化的重要標志。設施農業的發展對豐富我市淡季農產品供應、發展高效農業、增加農民收入等都起到了重要作用。我市光熱水土資源豐富,具有光能充足、日照時間長的優勢,氣候資源是國家農業區劃中的優勢地區,屬典型的大陸性氣候,基本特點是日照長,年均日照達2936個小時,無霜期171天,氣溫日較差大,≥10℃積溫為3100—3500℃,因此氣溫和熱量狀況適合農作物生長,利于作物干物質積累和土壤有機質分解。耕地以河套灌淤土為主,排灌體系健全,溝渠路配套,耕作土層有機質含量高,土地肥沃,障礙因子少,土壤條件好,地下水資源豐富,有利于蔬菜生長。

近年來,自治區把發展設施農業作為農業結構調整的主攻方向,做出了在全區發展百萬畝設施農業的重大戰略決策。我市作為**設施農業建設的主要區域,堅持“以政府扶持為導向、企業和農民投入為主體、社會投入為補充”的發展原則,調動農民和社會各界發展設施農業的積極性,在速度、規模和效益上都取得了明顯成效,已成為農村經濟快速發展、農民增收的重要產業之一。截止2008年底,全市設施農業面積累計達到20.37萬畝,其中日光溫室9.63萬畝、大小拱棚10.74萬畝。建成了利通區金積鎮,青銅峽市葉升鎮、大壩鎮、小壩鎮、瞿靖鎮,鹽池縣城西灘,紅寺堡開發區烏沙塘等7個萬畝設施農業園區和20個千畝設施農業園區。在設施農業栽培中廣泛推廣應用了優良品種、工廠化育苗、嫁接、測土配方施肥、滴灌等10多項無公害栽培技術,設施農業內部結構調整加快,發展類型由以設施蔬菜為主,向設施瓜果、設施花卉、設施食用菌等多領域擴展延伸。基本實現了全年生產,均衡供應。目前,全市以辣椒、番茄、黃瓜、茄子、西瓜為主導的設施瓜菜年產量達到65萬噸,90%以上的產品質量達到無公害農產品標準。有58個蔬菜品種獲得無公害農產品認證證書。

(一)設施農業的發展,拓寬了農業結構調整的路子。設施農業的發展加快了露天農業向設施農業、糧油作物向經濟作物調整的步伐,改善了我市農業生產條件,提高了農業經濟效益,有力地推動了我市農村經濟的健康發展和農民收入的穩定增長。設施農業的發展帶動了蔬菜、花卉和菌類產業的興起,進而促進了農業由單一的糧、油種植向糧、油、菜、花卉、園藝等多樣化、高效益方向的轉變,種植業結構不斷優化,品種增加,質量提高。

(二)設施農業的發展,推動了傳統農業向現代高效農業的轉變。以蔬菜、花卉、園藝種植為主的設施農業發展,必將大大改善農業局部生產條件和生產環境,優化種植結構,豐富種植種類,提高經濟效益,有力地推動傳統農業向現代高效農業的轉變,促進農業生產的規模化、集約化。

(三)設施農業的發展,帶動了生產方式的轉變和人們思想觀念的更新。設施農業的發展使廣大農民打破了傳統的生產模式,沖破了自然條件的限制,實現了一季生產向多季生產,一季增收向四季創收的跨越,帶動了農業生產方式由傳統、粗放型向精細、集約型轉變,從而吸收了一部分農村剩余勞動力參與到蔬菜和花卉種植,使農民嘗到了甜頭,得到了實惠,市場意識、競爭意識、效益意識明顯增強,思想觀念發生了重大變化。

(四)設施農業的發展,增加了農民的收入。設施農業是一項高投入、高產出的產業。近期調查表明,我市單茬西紅柿畝銷售收入10756元,純收益4931元。單茬辣椒畝銷售收入6876元,收益1631元。兩茬蔬菜平均畝銷售收入11714.5元,畝純收益3773.6元,增收效果十分明顯。

(五)設施農業的發展,加快了農業科技的推廣。設施農業對品種、栽植、管理的技術要求高,農民在搞大棚種植時主動要求學技術、用技術、請能人,一些農民還把相關技術組裝配套起來,有效促進了自身勞動素質的不斷提高,對左鄰右舍和周邊村隊的示范輻射作用也不斷增強,加快了農業科技的普及和推廣,提升了農業生產的科技水平。

(六)設施農業發展的領域和規模持續擴大。今年以來,我市進一步加快農業結構調整,發揮川山區資源、經濟、市場和技術等區域比較優勢,面向市場,優化結構,在“名、優、特、新、精”上做文章,把設施農業作為農村新的經濟增長點,按照“擴規模、抓市場、促產業”的思路,加快建設速度。各級政府、農業部門和科技人員努力實踐科學發展觀,及時解決工作中存在的實際問題,千辛萬苦抓項目,千家萬戶搞培訓,千方百計解民憂,科學規劃,集中連片,加大投入,用好資金,強化服務,2008年新增設施

農業10萬畝,成為我市設施農業建設規模和發展速度最快的一年。

二、主要做法和經驗

(一)政府推動是關鍵。市委、政府和各縣(市、區)高度重視設施農業工作,把設施農業作為“一把手”工程來抓,早謀劃、早安排、早動手,年初就將設施農業的任務下達到各縣(市、區)、各部門,落實到農戶、落實到田塊,加強督查考核,主要領導親自抓,各部門分工協作,齊抓共建,各鄉鎮具體抓落實。農牧部門在年初就提出了日光溫室建設方案和水、電、路等基礎設施建設任務,并及時與供電、水務、交通等部門溝通、合作,將基礎設施建設任務列入自治區計劃,并派駐技術人員蹲點把關。財政部門及時籌措建設補助資金,先期拔付540萬元,用于啟動建設。商務部門及時協調,保證建棚高峰期的柴油供應。

(二)加強政策引導與扶持,以公司引領、大戶參與帶動群眾發展設施農業。市委、政府因勢利導,適時出臺了《關于加快發展“農業十大產業基地”若干政策規定》、《關于強化農業基礎,建設“十大基地”促進農民增收的實施意見》,對投資發展設施農業在政策扶持上進一步做了明確規定,繼續強化服務,充分調動各方力量發展設施農業。一是廣泛發動公司、企業、個體老板,積極參與設施農業建設。除享受**市補助政策外,從建棚選址、道路、打井、架電、協調貸款等方面予以大力支持。今年,有40多家公司、大戶投資參與日光溫室建設,起到了很好的引領、示范作用;二是鄉村干部、黨員、科技人員帶頭建設日光溫室,率先垂范,帶著群眾干,做給群眾看;三是調動本地群眾發展設施農業。今年,通過政策驅動,能人帶動,全市70%以上的溫棚由本地農民自己建設、經營,比去年提高40個百分點。

(三)統一品種規劃布局,大力發展集約化生產。按照專業化生產、社會化服務、集約化經營的設施農業發展要求,我市大力發展設施農業“一村一品”,對日光溫室茬口布局、主栽品種作出統一安排,積極引進品質優、產量高、抗病力強的新品種,大力推廣工廠化育苗、嫁接、反光幕、電動卷簾機、暖風爐等新技術,按照設施農產品無公害生產標準和種植技術規程指導農民生產,統一種苗供應、統一定植、統一技術管理、統一組織銷售,改變了過去品種多、亂、雜、統一銷售困難的局面。今年,我市日光溫室品種以西紅柿、辣椒為主,面積占80%以上。

(四)堅持和完善多元投入機制,積極尋求金融部門信貸支持。發展設施農業,投入是關鍵。為此,市政府和各縣(市、區)千方百計籌措資金,因勢利導,加大對產業發展的扶持力度,充分調動農民、社會力量發展產業的積極性,推進設施農業快速發展。一是加大市、縣(市、區)財政扶持力度。對集中連片發展日光溫室500畝以上的園區,統一規劃設計,統一建造基礎設施,并視規模和財力給予每棚2500—8000元不等的補助;二是整合捆綁項目,形成共建合力。各縣(市、區)普遍將農業綜合開發項目、農業科技支撐項目、農業產業化項目捆綁,整合資金,統一用于基地建設;三是加大招商引資力度,廣泛吸納社會資金,為設施農業發展注入活力;四是積極協調金融部門貸款,尋求信貸支持。最終市區由市財政擔保,國有土地抵押,爭取到自治區農發行設施農業貸款5000萬元。其它縣(市、區)也爭取到了金融部門對設施農業建設的信貸資金,為設施農業穩步推進創造了條件。

(五)加大技術培訓力度,提高技術人員、農戶的素質和生產管理水平。今年以來,組織實施了科技指導山川結對幫扶活動,充分發揮川區的技術優勢,派駐技術人員到山區蹲點開展技術示范、指導,加強技術培訓,大力培養山區技術人員和骨干農民。多次舉辦培訓班、現場演示觀摩會,讓農民掌握設施農業生產技術,提高技術到位率,提升生產管理水平。

三、存在的主要問題

一是設施農業項目建設資金投入不足。日光溫室建設是一項高投入,高產出的項目,修建一棟使用面積0.8畝的日光溫室需要資金2萬元左右,加之水、電、路基礎設施建設,資金投入更大,資金不足的矛盾十分突出。

二是設施農業發展注重產前、產中服務,輕視產后服務。各級部門關心建設和種植,而忽視銷售。

三是無公害、綠色蔬菜生產量小,品牌產品缺乏。農戶在溫棚中使用化肥、農藥的情況十分突出,設施農業產品中藥物殘留令人擔憂,直接影響了農產品的品質和質量。

四是科學技術推廣不夠深入。農民習慣于舊的生產方式,對發展“綠色農業”、“特色農業”和“生態農業”的概念模糊,蔬菜栽培水平不高,在一定程度上影響了設施農業的發展。

四、對策建議

(一)優化布局,按照市場要求加大種植結構調整。一是發揮優勢,調整優化設施農業生產布局。川區以發展高效設施農業為主,以外銷為主。山區鼓勵經濟、技術、勞動力等條件較好的農戶先期發展設施農業,再輻射帶動周邊農戶,逐步推進。二是突出特色,調整優化品種結構。依托市場,進一步優化品種布局,形成具有市場競爭力的優勢品牌和拳頭產品。日光溫室蔬菜生產以番茄為主打產品,大中棚、小拱棚蔬菜生產以番茄、辣椒、黃瓜、西瓜為主打產品。三是因地制宜,發展多種形式的設施栽培。在利通區、青銅峽等生產基礎好、技術水平高、產品銷路穩定的地區,以日光溫室蔬菜、園藝為主,提高建設標準,提高設施裝備水平;在鹽同紅等生產條件和經濟基礎較差的地區,選擇發展成本低、投入少的大中棚、小拱棚設施栽培形式,實行梯次發展,逐步提高設施標準。

(二)依靠科技,促進設施農業增長方式轉變。一是改善生產條件,提高設施裝備水平。加強設施的標準化建設,配套水、電、路等基礎設施,提高溫室外覆蓋、內覆蓋與遮陽網揭放的機械化操作水平。二是強化設施農業技術推廣體系建設。建立健全新型設施農業技術推廣體系,優化人員結構,保證推廣經費,增強服務能力。根據各縣(市、區)的產業特點,研究成立設施農業技術推廣中心,積極探索設施農業技術推廣的多元化組織形式。三是加強科技自主創新和新品種新技術推廣力度。大力推廣節水灌溉、工廠化育苗、陰陽棚日光溫室、熱風爐、嫁接、生物防治、組織培養等高新技術。改變傳統單一的蔬菜種植模式,實現多茬次、多品種、立體式、反季節、延時令栽培。四是加強品牌培育。依據自然地理和品種優勢,打造地方特色品種,提高產品的深加工能力,加大宣傳和推介力度,打造地方品牌。五是強化農民技術培訓工作。與實施“科技入戶工程”和“百萬農民培訓工程”緊密結合,采取多種形式,切實提高農民對設施蔬菜、果樹栽培技術的認識和應用能力,充分發揮農民技術員和科技示范戶的作用,帶動農民應用各項新技術,提高栽培管理水平,做到棚棚都有“明白人”。六是發揮設施農業科技示范園區的示范帶動作用。各縣市在制定和實施設施農業發展規劃中,加快設施農業科技示范園區建設,組織園區內農戶組成生產、銷售合作組織,實行統一品種,統一技術,統一管理,統一品牌,統一銷售,提高生產組織化程度,實現規模化、標準化、組織化生產和銷售。

(三)建立健全設施農產品質量安全體系。一是建立健全生產技術和質量標準體系。貫徹落實《中華人民共和國農產品質量安全法》,針對我市發展設施農業的主導品種和產品,加快制定無公害和綠色設施農產品生產技術標準和質量、加工、包裝、運銷標準,依據國家和自治區相關標準加大認證和監督管理,實現設施農產品生產、檢測、運銷的標準化、規范化。二是加強設施農產品質量安全監控。實行定點定期檢測、監控,加強對番茄、辣椒、茄子、黃瓜、韭菜等產品農藥殘留的檢測、監管,突出抓好集中產地的瓜果、蔬菜農藥殘留量監控。引導支持無公害瓜果、蔬菜生產基地在農產品批發市場和城市社區設立無公害瓜果、蔬菜專營區和連鎖店,全面推行市場準入制度。三是加強農藥等投入品的監督管理。加大農藥市場的監督檢查力度,嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和違禁農業投入品的行為,堅決取締非法生產、銷售違禁投入品的經營單位和攤點,從源頭上杜絕違禁農業投入品的濫用;對高毒、高殘留農藥實行定點經營,并建立銷售臺賬制度,加大監督檢查力度。

(四)加強市場體系和中介服務組織建設。一是加強產地批發市場建設。在設施蔬菜集中產區,按照“優化布局,完善設施,提高功能”的原則,搞好規劃布局,建設產地批發市場。鼓勵、支持企業和社會資本投資市場建設,建立市場化運行管理機制,增強輻射帶動能力。二是扶持壯大果菜龍頭企業。支持企業建立基地、進行技術改造、創建品牌、新產品研發等,促其做大做強。重視對流通企業的扶持,配套基礎設施建設。加大招商引資力度,發展壯大一批瓜果、蔬菜龍頭企業,增強企業的輻射帶動能力。三是培育發展中介服務組織。以生產、銷售為紐帶,以產銷大戶、農民經紀人為龍頭,扶持發展農村專業合作經濟組織、專業協會,發揮其信息交流、技術指導、市場銷售的優勢和作用。鼓勵支持各種中介服務組織與農民簽訂訂單,幫助農民搞活流通。四是努力擴大蔬菜、瓜果出口。依托出口骨干企業,引進國外優良品種、生產技術和質量標準,建設蔬菜、瓜果出口生產基地,開拓蔬菜、瓜果國際市場,擴大出口。

(五)加大設施農業發展政策扶持力度。一是提供貸款貼息補助。主要對龍頭企業、中介流通組織、運銷大戶從事農產品運銷提供貸款貼息補助,對與農民簽訂保價訂單,集中種植同一個品種達500畝以上的,給予以獎代補。二是鼓勵建立農產品銷售與信息采集中心。設施農業面積大的市縣可以考慮在目標市場大中城市建立農產品銷售與信息采集中心,負責提供當地農產品價格、市場供求信息,采集后向在全市發布。三是扶持運銷環節的基礎設施建設。包括冷藏庫建設、冷藏運輸車、產地市場及配套設施建設。鼓勵企業、中介組織、農民經紀人投資建設預冷庫、購買冷藏車,政府給予貸款貼息。四是建立風險防范機制。針對設施農業高投入、高回報、高風險的特點,積極倡導建立設施農業保險制度,鼓勵保險公司開展設施農業保險業務,安排專項資金用于設施農業保險補貼,降低生產者的種植風險及市場風險,保護生產者的積極性。五是對成效突出的縣(市、區)進行獎勵。采取以獎代補的方式表彰獎勵先進縣,對發展設施農業速度快、市場營銷好、農民增收顯著市縣,給予以獎代補。六是建立高效、通暢的“綠色通道”。嚴格執行交通部等7部門《關于印發全國高效率鮮活農產品流通“綠色通道”建設實施方案的通知》(交公路發〔2005〕20號)和自治區關于建立“綠色通道”的有關通知要求,對整車運輸包括瓜果、蔬菜在內的鮮活農產品的車輛不滯留、不卸載、不罰款,對車輛的違規行為事后妥善處理。對合法裝載運輸瓜果、蔬菜等鮮活農產品的車輛路橋費實行不同程度的減免。七是鼓勵土地合理流轉。在維護農民基本利益的前提下,本著“依法、有償、自愿”的原則,積極探索股份合作、統建分管等多種經營模式,促進土地合理流轉,加快設施農業生產基地建設。

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