第一篇：無土栽培技術文獻綜述

無土栽培技術

【摘要】隨著越來越多的消費者對食品安全的重視和市場的需求，無土栽培作為一種高效、節能、無污染的規范化生產模式，在我國得到了廣泛的推廣。不同基質和基質配方對生長和營養價值有顯著差異，選擇合適的基質配方相當重要。無土栽培具有產量高、適應性強、品質好的特點，受到越來越多的關注和應用。簡述了國內外無土栽培的概況，介紹了我國無土栽培的發展現狀、優點、存在的問題和展望等，為推進我國無土栽培技術發展提供理論依據。

【關鍵詞】無土栽培

1.無土栽培的定義

萬軍在科技創新導報上提出：無土栽培是指不用天然土壤栽培作物，而將作物栽培在營養液中，這種營養液可以代替天然土壤向作物提供水分、養分、氧氣、溫度，使作物能夠正常生長并完成其整個生命周期。無土栽培技術從出現至今140多年的發展歷程中，特別是近幾十年的發展速度非常迅速，與科學技術的發展是分不開的。我國無土栽培技術在研究應用起步較晚，但較原始的無土栽培技術卻有悠久歷史。近幾年我國無土栽培進入迅速發展階段，無土栽培的面積和栽培技術水平都得到空前的提高。[1]

魏明麗與王野在學術園地上提出：無土栽培學是研究無土栽培技術原理、栽培方式和管理技術的一門綜合性應用科學。所謂無土栽培就是完全擺脫對土壤的依賴，根據植物生長發育所需要的各種養分配置成營養液，供植物直接吸收利用。無土栽培以人為創造的作物根系環境取代了土壤環境，有效的解決了傳統土壤栽培中難以解決的水分、空氣、養分供應的矛盾，使作物根系處于一個良好的環境條件。[2]

王桂云在科技信息上提出：無土栽培根據所用基質的不同而有不同的類型，常見的有砂培和水培。無土栽培是近百年來新發展起來的一種栽培技術。使用天然基質(如砂、碎秸稈、鋸末、草炭等)或人工基質(如巖棉、珍珠巖等)代替土壤．甚至不使用任何基質。運用營養液直接浸、噴植物根部。又稱之為營養液栽培。無土蔬菜栽培不僅能提高產品的產量和質量，而且不占耕地，節省肥水，簡化工序，有利蔬菜生產的現代化和自動化，目前，我國目前耕地面積約為18．26億畝，相比1997年的19．49億畝減少1．23億畝。在我國當前人均耕地面積相對少、人口密度大、農產品需求旺盛的情況下，無土栽培技術的推廣和利用具有廣泛的現實意義。[3]

2.無土栽培的特點

無土栽培技術的核心是用基質和營養液代替土壤，因此，利用無土栽培可以有效地克服設施栽培中土壤泛鹽，土傳病蟲害和連作障礙，可以在不適于耕作的地方(如鹽堿地、沙漠、海島、陽臺、屋頂等)周年栽培，較有土栽培有無法比擬的優越性。無土栽培不但可使地球上許多荒漠變成綠洲，而且在不久的將來，海洋、太空也將成為新的開發利用領域。其作為一項新的現代化農業技術，具備以下優點：科學調控，品質優良；吸收充分，操作簡便；清潔衛生，病蟲害少；栽培靈活，美化生活。無土栽培的優越性歸根結底在于無土栽培所提供的營養的優越性，與土壤栽培相比，無土栽培以營養液的方式向植物提供的營養要比土壤提供的優越得多，其表現為：營養全面而均衡，營養的有效性高，供應充分、迅速等。[2]

無土栽培都是在溫室、大棚內進行的。溫室、大棚內的環境條件主要有光照、溫濕度和氣體等，與外界自然條件不同，需要人工加以調節,以適應園藝作物生長發育的需要，這是無土栽培成敗的主要技術環節。[4]

隨著時代的發展，我國農業也在不斷的加快發展步伐，隨著農業生產水平的不斷提高，蔬菜無土栽培育苗技術也在日臻完善，已經成為我國現代農業發展中的一大趨勢。蔬菜的無土育苗技術是一種新型育苗技術，它是一種通過用水和化肥以及固體材料相結合，不需要土壤的新型培養方式，蔬菜的無土育苗技術顯著的縮短了蔬菜的育苗期，并且在提高蔬菜幼苗生長質量的同時減少了幼苗期的病害，還可降低育苗期的成本。[5]鑒于以上的種種優點，蔬菜無土育苗技術，受到廣大農商的青睞。綜上所述，蔬菜無土育苗在我國發展仍然是比較初級的水平，但這種方法明顯能給我們帶來極大的效益，在21世紀的今天，我想蔬菜無土育苗技術將會逐漸占據主導地位，越來越為大眾接受，越來越走向“平民化”，走進每一個農民的家庭。

無土栽培作物生長快、生育期短，可實現作物的早熟高產，全年都可以栽培，節約土地，不受環境制約，可在沙漠、戈壁、海島等不毛之地進行種植,甚至在宇宙飛船和潛艇中都能種植植物。[3]隨著人們對食品的品質和安全意識的加強，有機綠色農業生產模式逐漸成為現代農業的發展方向。有機生態型無土栽培技術因其栽培基質來源廣泛，操作管理簡單，產品潔凈衛生，對環境無污染等優點，逐步成為無土栽培推廣的首選技術。[6]

無土栽培技術具有許多優點，但我們也應該清楚地認識到，無土栽培具有以下主要缺點：與土壤栽培相比投資較大、且運行成本比較高；對技術方面要求較為嚴格；對管理方面要求最為嚴格，一旦管理不當，易發生某些病害的迅速傳播，造成損失嚴重。[2]

無土栽培技術發展潛力巨大，但同時也存在著一些缺陷和不足，只有正確評價無土栽培技術，充分認識其特點，才能對其應用范圍和價值有所把握。

3.無土栽培的應用

李 凌、孫兆法、宋朝玉等人[7]于2009年秋季在連棟溫室內進行了櫻桃番茄的袋栽試驗，整個生長過程中病害發生輕，用藥少，櫻桃番茄果實色澤鮮艷，風味純正，品質優于土壤栽培的同類品種，節水節肥效果明顯，操作簡單易行。姜國利和張淑波[8]在2010年針對設施番茄生產中由于連作造成的問題，通過多年對有機態番茄生產技術的研究．總結出適合我國北方番茄有機態無土栽培技術，收到了良好經濟效益。陳永順、張偉兵、李敏俠等人[9]在現代農業科技中發表論文，總結了大棚早春茬番茄無公害高產高效栽培技術，包括產地環境條件要求、品種選擇與茬口安排、穴盤育苗、苗期管理、合理定植、溫濕度與光照調控、土水肥管理、植株調整、花果管理、病蟲害防治等內容，以期為廣大菜農提供技術參考。董文恒、石振飛、張文川[10]近年來嘗試在Et光溫室內進行番茄有機生態型無土栽培試驗，并取得了成功，單株掛果300多穗，單株產量約為400kg。由于是通過可控環境條件來最大限度地滿足其生長發育需要，因此通過這項研究可以探索番茄的極限遺傳生產潛力，對進一步提高蔬菜的產量具有一定的指導意義。趙愛芬[11]2011年介紹了越冬茬西紅柿有機生態型無土栽培技術。有機生態型無土栽培櫻桃番茄大大降低了青枯病的發生率, 適合在土傳病害嚴重的櫻桃番茄種植區推廣。李 英、唐懋華、趙俊杰等人[12]通過10個新品種的比較試驗得知, 金妃的品質最好, 可溶性固形物含量達到10%以上, 且耐貯運，粉娘為深粉紅色扁圓形果, 抗病性好, 產量高達80200 kg /hm2, 均為值得推廣的優良品種。康瑞芳[13]介紹了西紅柿栽培技術。

水培花卉是用營養液栽培植物的一種形式。用水做植物的培:養基質，可以有準備的避免和預防很多根部的病蟲害發生。水培花卉以無土清潔、見花見葉見根（水中可養魚）、養護方便等特點贏得了眾

[14]多家庭的青昧，成為市內養花的時尚。孫志成、杜姝茵、孫雅娟等人從水培花卉的基本材質、基本方法、主要品種等幾方面介紹了水培花卉的栽培技術及養護要點。劉軍、肖更生、孫映波等人[15]概述了花卉栽培基質的分類情況，介紹了廣東省花卉產業基質的使用現狀、市場走向及發展規劃，并探討了目前花卉栽培基質在使用中存在的問題及應對對策。劉長華[16]分析了花卉無土栽培技術的優缺點及其發展趨勢，闡述了花卉無土栽培的依據，探討了花卉無土栽培技術中基質和營養液兩方面的問題。陳平[17]綜述了我國花卉無土栽培的發展概況，對制約花卉無土栽培的重要因素———基質和營養液的研究現狀與技術要點進行闡述，并對我國花卉無土栽培的發展前景進行展望。

孟力力、聞 婧、張俊等人[18]從植物學特性和食用藥用價值兩方面介紹了芳香蔬菜羅勒，并介紹了羅勒的高效無土栽培技術。任淑梅、林沛林、謝河山等人[19]從深液流(DFT)設施的主要構成特點、巨型南瓜的品種選擇和種植季節、營養液配方及管理、主要栽培技術措施等力面介紹了巨型南瓜的深液流無土栽培技術。李英唐、懋華[20]介紹有機生態型無土栽培巨型南瓜的相關技術，包括無土栽培設施結構、品種選擇、播種育苗、苗期管理及相應的溫光、水肥、整枝、坐瓜、采收、病蟲害防治等措施，此項技術可以降低土傳病害的發生率，建議在連年種植巨型南瓜的觀光溫室內大力推廣。溫春爽[21]介紹了種芽菜多層立體、苗盤紙床、無土免營養液集約化生產的栽培管理技術。柴再生、張國森、余宏軍[22]介紹了茄果類蔬菜有機生態型無土栽培技術。石祥芹、石耀[23]介紹塑料大棚無公害茄子春早熟栽培技術，包括種植地選擇、品種選擇、育苗、定植、定植后管理、病蟲害防治、采收等方面內容，以供參考。

黃瓜是華池縣日光溫室的主栽品種，近年來，由于常年大面積種植，連作障礙及土傳病害日益嚴重，導致黃瓜產量、品質逐年下降。為從根本上解決土壤栽培帶來的諸多不利影響，自2009年起，何樹珍、朱海艷、高方等人從中國農業科學院花卉蔬菜研究所成功引進了日光溫室黃瓜有機生態型無土栽培技術，經2009—2010年在華池縣的悅樂、城壕等四鄉鎮示范，黃瓜平均產量為68 700 kg/hm2，收入27.48萬元/hm2，較常規種植增產25 950 kg/hm2，增收10.38萬元/hm2，且所生產的黃瓜品質好、效益佳。[24]馬桂花[6]根據西寧地區實際情況，利用草炭、菇渣、小麥秸稈等原材料，輔之以少量爐渣、珍珠巖進行黃瓜生產，667 m2平均產量達到4 500 kg，為有機生態型無土栽培技術在西寧市的推廣應用提供了科學依據。近年來，隨著農村產業結構調整和生活水平的提高，水果型黃瓜深受賓館、飯店等消費者歡迎。陸志健[25]利用溫室，采用有機生態型無土栽培技術種植黃瓜，克服了蔬菜生產不利因素，使黃瓜生產取得了顯著效果，每平方米產量可達38公斤以上。張艷梅[26]從品種選擇、播種期選擇、播種育苗、苗期管理、定植等方面，詳細介紹溫室無公害黃瓜栽培技術。目前，遼寧省彰武地區保護地生產規模越來越大，其中溫室黃瓜的生產栽培較為普遍。隨著人民生活水平的提高，對黃瓜的品質要求也越來越高，因此生產無公害黃瓜勢在必行。

近年來，辣椒疫病等土傳病害發生越來越嚴重，極大的影響了日光溫室生產的效益。有機生態型無土栽培是克服土壤連作障礙最有效的途徑，不僅可以提高作物產量與品質，減少農藥用量，而且比傳統耕作減少了中耕、除草、土壤消毒等環節。應用滴灌可節水節肥，基質一次投入可連續使用4—5d。2011年古浪縣園藝技術工作站張學良在永豐灘鄉新河村和三墩村引進示范了辣椒有機生態型無土栽培技術，深受廣大農戶歡迎。[27]張軍拾[28]結合甘肅蘭州地區的氣候特征和生產實踐，介紹了彩色甜椒溫室無土栽培技術。

陳建偉、張艷春、康曉梅等人[29]采用3種營養液(MS、園試配方、霍格氏配方)對三色堇進行無土栽培試驗，結果說明園試配方更適宜三色堇的無土栽培。張紅芝，王茹[30]在2011年科技之窗中淺析核桃栽培技術。李永紅[31]介紹了日光溫室西葫蘆有機生態型無土栽培技術，包括系統設置、無土育苗、定植、肥水管理、植株調整、病蟲害防治、采收等內容，以期為西葫蘆無土栽培提供參考。有機生態栽培技術目前僅茄子、黃瓜、番茄、甜椒、萵筍等作物上有報道，在甜瓜上尚未有報道，任玉江、盛云芳、代會瓊等人[32]經過2年的生產實踐，并結合當地實際情況，形成了一套新型的甜瓜簡易無土栽培技術，基本能達到有機生態無土栽培的目的。

4.展望

雖然我國無土栽培技術的應用起步較晚，無土栽培技術水平處于初級階段，但我國是一個具有巨大發展潛力的發展中國家，隨著改革開放的深入發展、農村經濟條件的逐步改善和人民生活水平的不斷提高，預計今后無土栽培將會出現蓬勃發展的新局面。無土栽培的興起，將使農業、園藝、林業、花卉生產及開發等進入一個新的發展階段。無土栽培技術具有十分廣闊的發展前景。

參考文獻：

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Soilless cultivation technology

Biological and chemical engineering

【abstract】With more and more consumers attentioning the food safety and the demand of the market, soilless cultivation, as a kind of high efficiency, energy saving and pollution-free standardized production mode, in our country are widely promotion.Different substrates and matrix formula for growth and nutritional value are significantly different.Choosing appropriate matrix formula is quite important.Soilless cultivation has high 4 yield, strong adaptability, quality good characteristic, receiving more and more attention and application.It describes the general situation of domestic and foreign soilless cultivation, introducing the current situation of the development of our country soilless cultivation, advantage, the existing problems and its prospect, etc, to advance our country soilless cultivation technology development to provide the theory basis.【key words】Soilless cultivation

第二篇：有機生態型無土栽培技術

有機生態型無土栽培技術.txt你無法改變別人，但你可以改變自己；你無法改變天氣，但你可以改變心情；你無法改變生命長度，但你可以拓展它的寬度。有機生態型無土栽培技術

一、有機生態型無土栽培技術的特點

無土栽培是一種農業高新技術，具有節肥、節水、省工、高產、優質、不受地域限制和產品潔凈衛生等特點。但傳統的營養液栽培同時也具有一次性投資比較大，運轉成本相對偏高，營養液的配制與管理技術較難掌握等限制因素。針對這些情況，中國農科院蔬菜花卉所研究開發出了一種低成本、高效益的有機生態型無土栽培技術。該技術利用河沙、煤渣、作物秸稈等廉價材料作為栽培基質，利用各地易得的有機肥和無機肥為肥料，不但具有傳統無土栽培的一切優點，而且使無土栽培系統的一次性投資較營養液無土栽培降低60%，產量提高10～20%，并且操作簡單、系統排出液無污染、產品品質好，能達到中國綠色食品中心頒布的“AA級綠色食品”的施肥標準，因而非常適合我國國情。有機生態型無土栽培技術把有機農業融入無土栽培，為無土栽培技術在我國的推廣應用開辟了一條新的途徑。

二、有機生態型無土栽培需要哪些基本條件

進行有機生態型無土栽培必須具備一定的保護設施，如溫室、日光溫室和大棚等，在這些保護設施內還需安裝有機生態型無土栽培系統，包括栽培槽、栽培基質和灌水設施等。有機生態型無土栽培主要采用基質槽培的形式，適宜用作有機生態型無土栽培的基質很多，如：草炭、蛭石、珍珠巖、炭化稻殼、椰子殼、棉籽殼、樹皮、鋸末、刨花、葵花稈、玉米稈、沙、礫石、陶粒、甘蔗渣、爐渣、酒糟、蘑菇渣等，因而無土栽培生產者應根據當地的具體情況，選擇適合本地區需要的基質。有些基質需混合使用，常用的混合基質有：4份草炭加6份爐渣、5份沙加5份椰子殼、5份葵花稈加2份爐渣加3份鋸末、7份草炭加3份珍珠巖、5份菇渣加5份爐渣等等。基質使用年限可達3—4年。有機生態型無土栽培的溫度、濕度和光照管理及茬口安排等與土壤栽培基本相同。

三、有機生態型無土栽培的生產成本與經濟效益

1.生產成本：有機生態型無土栽培系統每畝一次性投資及每年運轉費用見下表（不含建溫室或大棚的投資）。由表可知，有機生態型無土栽培系統一次性投資約為3000元/畝，每年的生產成本（包括人工）約為4300元/畝。

2.經濟效益：以番茄為例，每年每畝產量為1.5萬公斤，按一般市場平均單價1.5元/公斤，總收入為：1.5*1.5=2.25萬元，扣除生產成本0.43萬元，則純收入約為每畝地1.82萬元/年。如按高檔蔬菜價格，出售給高級飯店、賓館或出口。則產值和利潤應當更高。有機生態型無土栽培的適用范圍：

(1)出現次生鹽漬化和土傳病害的保護地，大幅度提高作物產量和品質；

(2)缺水地區，同等產量條件下，無土栽培比土壤栽培節水50～70%；3.傳統農業無法耕作地區（荒灘、荒溝、廢棄礦區、沙荒地、海島等）；擴大蔬菜種植面積，減少糧菜爭地，改善居民生活；

4.城市郊區、沿海地區：生產精品蔬菜和高檔出口蔬菜，大幅度改善草莓、甜瓜和西瓜等水果類蔬菜的風味。

第三篇：無土栽培技術課程介紹

《無土栽培技術》課程建設課程簡介

主講：楊勛

課程類型：學校特色課－－專業必修課，試點雙語教學課程

修課專業：園藝技術、設施技術

開課時間：第四學期 總學時數：70-72學時 學 分：2 授課形式：⑴利用多媒體課件以課堂講授為主，占總學時的60%。20學時

⑵實驗室實驗20%。8學時

⑶校外基地生產參觀。6學時

⑷看錄象教學。2學時

要 求：理論與實踐相結合，多媒體教學與現場生產實踐相結合 考試形式：實驗、實習報告及生產課題設計和期末考試各占50％

本課程試行雙語教學，結合所選用的外語教材和原有的中文參考教材進行授課，增大信息量。教學課件部分采用中英文對照，課堂講授以中文為主。期末考試試卷中文，但可出現英文專題名詞。

教

案

（詳細參閱電子教案）

第一章 緒論

Chapter 1 General Introduction 1.無土栽培的定義和分類(The definition and classification of soilless culture)2.無土栽培的發展簡史(A brief history of soilless culture)3.無土栽培的優缺點、應用范圍及評價(The advantages and disadvantages, the application ranges and evaluation of soilless culture)課堂講授，課后參觀無土栽培基地。2學時 第二章 無土栽培的理論基礎

Chapter 2 The Basic Principles of Soilless Culture 1.植物的礦質營養學說與無土栽培(The Theory of Mineral Nutrition and Hydroponics)2.植物的根系及其功能(Plant Roots and their Functions)3.無土栽培的生理學基礎(Basic Biology of Soilless Culture)4.植物對礦質營養的吸收(The Absorption of mineral nutrients)5.植物根系對氧的要求(The requirement of oxygen for plant roots)6.植物根系對溫度的要求(The Requirement of Temperature for Plant Roots)課堂結合學生已經學習過的相關知識邊復習、邊講授，重點講解新概念。2學時 第三章 無土栽培的營養液

Chapter 3 Nutrient Solutions for Soilless Culture 1.營養液配制的水質要求(Quality requirements of water)2.營養液配制的原料及其性質(Raw materials for nutrient solution and their characters)3.營養液濃度的表示方法和計算(Expression and calculation of solution concentration)4.營養液的配方組成(Composition of nutrient solution formulae)5.營養液的配制技術(Making up of nutrient solutions)6.營養液的管理(Management of nutrient solutions)7.營養液配方選集(Selection of solution formulae)本課程的重點，課堂講授與基地現場實踐（營養液的配制與管理）相結合。6學時 第四章 無土栽培的固體基質 Chapter 4 Solid Medium 1.固體基質的作用及其有關的性質(Functions and Characteristics of Medium)2.固體基質的選用原則(Principles of Medium Selection)3.常用固體基質的主要理化性能(Primary Physical and Chemical Characteristics of Common Solid Media)4.基質的消毒方法等(Sterilization of Medium)課堂講授，結合目前常用的基質突出重點，觀看基質標本。3學時 第五章 常用水培和噴霧培生產設施及管理

Chapter 5 The facilities and managements of solution culture and spray culture 1.深液流水培技術(Deep Flow Technique, DFT)2.浮板毛管水培技術(Floating capillary hydroponics, FCH）3.營養液膜技術(Nutrient Film Technique, NFT)4.噴霧栽培技術(Spray Culture Technique, SCT)5.設施結構、建設及管理(The structures, constructions and management of the facilities)課堂講授，結合河南地區的氣候與立地條件特點，重點講述深液流水培技術和基質無土栽培技術，外出基地現場參觀與講解。6學時 第六章 常用基質培生產設施及管理

Chapter 6 The facilities and managements of aggregate culture 1.礫培生產設施及管理(The facilities and managements of Gravel Culture)2.砂培生產設施及管理(The facilities and managements of Sand Culture)3.巖棉培生產設施及管理(The facilities and managements of Rockwool Culture)4.簡易基質袋培、槽培和立體栽培生產設施及管理(The facilities and managements of simple aggregate culture in troughs or in bags and stereoscopic culture)課堂講授，重點介紹簡易基質袋培和槽培的生產設施及管理，基地現場參觀。4學時 第七章 無土栽培的環境調節控制設施

Chapter 8 Regulation and Control Facilities for the Environment of Soilless Culture 1.環境調節控制概述(Brief Introduction of Environmental Regulation and Control)2.常用環境調控設施的結構與性能(Structures and Performances of Familiar Environmental Regulation and Control Facilities)3.設施環境對植物生長的影響及其調控技術(Effects of Facility Environment on Plant Growth and its Regulating and Controlling Techniques)4.植物工廠－－21世紀的農業生產技術(Plant Factory---Agricultural Production Technique of 21st Century)課堂作簡單介紹，基地現場參觀現有的調控設施。3學時 第八章 植物工廠與育苗技術 1．植物工廠的概念和前景 2．植物工廠的主要設施和調控 3．工廠化育苗技術 第九章 無土栽培各論

Chapter 9 Soilless Culture for Some Familiar Plants 1.無土育苗技術(Soilless Seedlings Techniques)2.幾種蔬菜的無土栽培(Soilless Culture for Some Vegetables)3.幾種花卉的無土栽培(Soilless Culture for Some Flowers)4.水果及其他植物的無土栽培(Soilless Culture for Some Fruits and Others)課堂講授，各班分別在基地進行蔬菜（蕹菜）的無土栽培實踐。3學時 第十章 無土栽培常見病蟲害防治

Chapter 10 Prevention and Cure for Some Diseases and Pests of Soilless Cultures 1.無土栽培常見病害防治(Prevention and Cure for Some Diseases of Soilless Cultures)2.無土栽培常見蟲害防治(Prevention and Cure for Some Pests of Soilless Cultures)課堂講授，通過圖片介紹促進的病蟲害。2學時

課堂簡單介紹無土栽培生產的成本構成和進行經濟效益分析。1學時

第四篇：有機豆類蔬菜無土栽培技術

有機豆類蔬菜無土栽培技術

優點

1、實行專用設施有機無土栽培，基質通透性好，營養全，亞硝酸鹽含量少。

2、養分源自有機基質和空氣，產品質量優，容易達到有機產品的標準，產品價值高。

3、充分利用有機肥料營養，發揮豆科作物的固氮功能，高效科學用水，生產能力提高，降低了單位生產成本。

4、克服了一般設施有機農產品生產的土壤因素障礙，杜絕了土傳病害，省去了土壤轉換過程，減少了資源浪費，提高了整體經濟效益。

5、管理方便，技術要求簡單，基質、設施重復利用，勞動生產率高，便于實行規模化生產。

6、設施化集約栽培，病蟲害少，風險小。

7、充分利用廢棄有機資源，變廢為寶，改善生態環境

有機豆類蔬菜生產所需基質的主要技術標準是：有機質>30%、容重0.40-0.60g/cm3、總孔隙度>70%、大小孔隙比1:2-

3、C/N<30、PH值6-7.5、EC值1.0-2.0 ms/cm、CEC值50-100mmol/100g、全氮≥0.3kg/m3、全磷 ≥0.7 kg/m3、全鉀≥1.2kg/ m3。

第五篇：高中化學.無土栽培技術教案選修創新

無土栽培技術

教學目標：

1．知道常用化學肥料的組成、性質特點、生產原理、使用方法和注意事項，了解化學肥料的發展方向。

2．認識合理使用植物生長調節劑和除莠劑的意義。情感目標：

知道化肥、農藥對人體健康的危害，認識合理使用植物生長調節劑和除莠劑的意義，增強環保意識。

教學重點難點：認識合理使用植物生長調節劑和除莠劑的意義。教學方法：探究討論和閱讀自主學習式。教學過程：

復習提問：何為溶液呈電中性？ [知識學習] 1.營養液配制與無土栽培實驗

（1）母液的配制（2）營養液的配制（3）用營養液培養植物幼苗 2.營養液的酸堿度調整

營養液的酸堿度直接影響營養液中養分存在的狀態、轉化和有效性。如磷酸鹽在堿性時易發生沉淀，影響利用；錳、鐵等在大事性溶液中由于溶解度降低也會發生缺乏癥。所以營養液中酸堿度（即pH）的調整是不可忽略的。

pH值的測定可采用混合指標劑比色法，根據指示劑在不同的pH值的營養液中顯示不同顏色的特性，以確定營養液的pH值。如果水源的pH值為中性或微堿性，則配制成的營養液pH值與水源相近，如果不符要進行調整。

在調整pH值時，應先把強酸、強堿加水稀釋（營養液偏堿時多用磷酸或硫酸來中和，偏酸時用氫氧化鈉來中和），然后逐滴加入到營養液中，同時不斷用pH試紙測定，至成中性為止。

（一）導入新課：

1、談話：同學們你們知道地球上的植物大多都生長在哪里嗎？大家請看??（給學生看錄像）

同學們說得很對。地球上絕大多數植物都生長土壤里，地球因為這些植物更加充滿生機。但隨著環境的變化，科學技術的發展，人類生活水平的提高，人們在不斷探索新的植物種植方式，下面我帶大家到蘇州西山現代農業示范園去瞧瞧吧！看了這段錄像你有什么發現？ 你還見過其他離開土壤也能生長的植物嗎？（鼓勵學生交流）

2、小結揭題：小朋友說得真好。這些植物離開了土壤也能生長，我們把植物的這種種植方式叫做無土栽培。

（二）運用網絡，探究知識

1、質疑提問

以前你們研究過植物的無土栽培技術嗎？今天想不想研究？能提出一些研究的問題嗎？（鼓勵學生提問）

小朋友問得真好！你們的每一個問題都很有價值，老師發現你們最關心的是以下幾個問題。

1沒有土壤為什么植物也能生長？○2誰發明了無土栽培？○3無土栽培有什么優點？○4○無土栽培的方法有哪些，怎樣進行無土栽培？

2、分組研究

（1）提問：要知道這些問題的答案，你有什么哪些辦法？

（2）談話：辦法真多，這節課我們就先用上網查找的方法來研究這些問題好嗎？ 為了提高我們的學習效率，下面我們采用分組合作的方法進行研究。現在我們一共有12組，每組可以自由選擇一個問題研究，研究時可以隨時交流，可以三個小朋友在一臺電腦上一起研究。

? 下面先請各小組選擇研究的問題。

? 下面請小朋友看在我們的桌面上有一個“無土栽培”的專題網站，雙擊打開，點擊進入主頁，然后就可以搜索答案。搜索到了答案認真讀一讀，再和小組里的小朋友交流交流。

? 老師給大家一段時間，開始吧，看哪一組能成為小博士組。

3、交流匯報

（1）談話：時間到了，小朋友先將自己的研究成果小組內相互交流交流。下面我們集體交流，哪一組小朋友先來？

（2）學生交流。多表揚學生，多給予小博士稱號

? 無土栽培栽培技術最早使用是300多年前英國科學家伍德華德。將植物生長所需要的物質配制成營養液，再配上其他東西，來代替土壤栽培，這就是無土栽培。? 無土栽培的優點是不受地方限制，產量高、品質好，能反季節生產，減少病害，因此無土栽培能獲得無污染無公害的“綠色食品”，是未來農業發展的方向。? 方法：立體栽培、水培、袋培、砂石培、木屑培等

（三）指導實踐

1、講述：通過上網學習你有哪些收獲？對研究無土栽培還有什么打算或？

2、指導學生做木屑栽培大蒜的實驗。

同學們想自己也來動手做一做無土栽培的實驗，可以。在我們的主頁上就有怎樣進行無土栽培指導方法。下面我們但三人一組，借助網絡信息，合作完成一個無土栽培種植大蒜的實驗，先完成的舉一舉手，然后交流一下為什么自己完成的那么快？還可以去指導其他組完成任務。老師特別要提醒大家的是實驗材料中有一杯水，小心不要打翻。開始

3、反饋情況。

在用無土栽培栽培技術合作種大蒜過程中，誰最先完成任務，為什么你們能完成的那么快？談談種植的體會？對這個已經種好的你有什么打算？

（四）總結延伸

1、談話：通過剛才的學習，我們對自己提出的問題，通過自己的研究已經成功解答問題，小朋友從問題小博士變為知識小博士、能力小博士，你們高興嗎？還有問題了嗎？

2、延伸：（有問題很好，就帶著這些問題到課后去研究，好嗎？）你們沒有問題老師有個問題，：

? 作為一個蘇州的小公民、小博士，你們認為無土栽培技術在我們蘇州地區有推廣的價值嗎？（請大家為農民叔叔阿姨出點點子）

3、結束語：小朋友，講得真好，老師相信未來的蘇州在你們這群小博士的建設下一定會更加富強。[練習] 1.現有MgCl2、KCl、Na2SO4三種物質的混合液中，已知CCl-=1.5mol/L，CK+┼CNa+ =1.5mol/L，CSO4=0.5mol/L，則CMg應是 2-2+

mol/L。

2.在無土栽培中,須配制一定量含50molNH4Cl、16molKCl和24molK2SO4的營養液。若用KCl、NH4Cl和(NH4)2SO4三種固體來配制，三者的物質的量依次是（單位：mol）： A、2、64、24 24 3.硝酸鈉10克、過磷酸鈣70克、硫酸銨25克、硫本鉀35克、硫酸鎂40克。計算以上配方中N的質量分數： B、64、2、24

C、32、50、12

D、16、50、3