第一篇：我在采購(汽配行業)的工作內容

我在采購（汽配行業）的工作內容： 新產品類：

第一步.從客戶過來的樣品或者產品號碼或者照片為開始，分析產品情況，應用市場。（期間外銷是不會告知客戶市場和所需數量，全靠自己判斷）

第二步.通過供應商名錄和網絡的方式定位合適的供應商并且聯系，建立初步了解。第三步.發布產品詢價單，等候產品報價，并在過程中與供應商溝通，給予其一個市場和產品的信心，使第一次報價能在合理范圍。

第四步.將收集到的信息和價格整理匯總，將企業的產品相關質量信息、管理信息、價格信息、包裝信息、對數量的要求等等的信息分析后選取部分企業，制作產品詢價回復案，提出合適合理的產品報價價格。

第五步.解答銷售人員的疑問和客戶反饋，并根據他們的要求對供應商進行篩選及提出要求，獲取樣品并對比分析。

第六步.客戶下單后，根據下單的價格和產品的要求選定合適的供應商，進行實地考察（看單子大小和對市場的判斷）及談判，最終下單。

第七步.跟進產品加工信息避免出現在加工過程中出現不可逆的巨大問題（貿易公司的單子一般都很小，可能被輕視），其中包括產品加工中的質量信息，加工進度，使用彩盒的包裝要核對彩盒款式等。在產品加工完或出貨前，獲得出貨樣（檢驗質量，保存進樣品庫），確定外箱包裝方式。如遇到讓人無奈的供應商應該立即推上后備供應商，以保證合同的出貨不受影響。

第八步.以合適的時間段要求供應商發貨以求最小占用倉庫資源并且對出口裝箱達到最大利用，必要時監督裝箱和現場抽樣檢查產品。

第九步.在客戶收到產品提出與采購工作相關的反饋意見（如質量、包裝、型號等）后，與相關部門和供應商配合，給予供應商最滿意的方案以解決這些問題。第十步.對于供應商繼續跟進培養感情，擴大對行業和產品的認知。

S：談談對SQE主要職能職責的理解。SQE，顧名思義，主要職能就是管控供應商的來料質量，確保其能符合我們的采購需求，保證我們的生產順利進行。為了達到這一目標，必須要保證供應商方面生產的穩定，包括良好的質量管控體系，健全的反饋制度和持續改善的能力。至于怎么去保證，就得看SQE，有沒能力發現他們的潛在隱患并幫助他們提升改善。S：做為ＳＱＥ你去開發一家供應商，現有兩家供應商供你選擇，第一家，產品質量符合公司的產品要求，但價格偏高；第二家，產品質量低于公司的產品要求，但價格低可接受。單純從品質角度，當然是第一家，但往往公司更多考慮成本是否太高。因此，這時最好的辦法是兩家同時引入，采取二八方法，價格高的給予80%訂單（因為另一家的產品質量是不符合產品要求，不可能大量采用他們的），同時以它的質量標準衡量另外一家供應商，督促其進行改善。并許諾改善后會逐步把訂單向他們轉移。（事實也應該是這樣）然后，就該SQE出場了，可以采用多種方式，包括5why，5W1H等方式，幫助供應商找出質量低的根本原因。搜集統計數據（包括供應商內部出貨前、來料后及上線生產時），找出不良的分布及規律，并去供應商現場作針對性驗證，從人機物法環分別進行分析，確認是process問題還是人為問題，process是硬件問題還是流程設置問題。相信找到解決辦法后，供應商會很樂意進行改善。找出問題并得到解決后，再從根本上著手，幫助其完善質量管理體系，以避免類似問題再次發生。S：你管理的供應商的產品在生產線上出了質量問題，做為SQE你在如何去處理。

1、馬上趕到現場確認產線投訴是否屬實，是否可以馬上找到臨時解決辦法以免耽誤生產。（一般情況下都有臨時對策，只是可能會耽誤了產能或提高了成本）

2、如實屬且不能立即解決或讓步接收，清查庫存，換料生產，block住產線退料。召集QA及工程人員，對成品進行分析，是否可以放行。

3、對退料進行分析，初步確認root cause，是產線問題還是來料問題。并統計相關數據，例如來料原始不良率，上線后造成的不良率，及相關風險。保留相關樣品。

4、馬上通知供應商進行清查內部庫存，保證下批來料不會再有類似問題。

5、要求供應商來公司進行確認并檢討，定下解決方案

6、如有必要，親臨供應商內部進行改善監督，密切跟蹤隨后的幾批來料，確認問題得到改善。

7、要求供應商提供正式的8D報告，立檔保存，以防再次發生。

8、與供應商談判，承擔相關的賠償責任。S：案例——本公司有一家供應商是獨家供貨的，且沒有潛在供應商，供Y產品，現Y產品出現質量問題且會影響產品質量、顧客滿意，Y產品因工藝缺陷導致的問題，即使是個沒有專業知識的普通顧客也能看出問題的存在，且問題不可接受。該家供應商不愿對此問題做出處理，你作為SQE該如何去處理這個問題。出現這種情況，如果無法開展第二供應商的開發工作，那么就注定SQE局面很被動，處于弱勢方。

1、實地考察，溝通，為什么供應商不愿對此問題作出處理，是成本太高還是技術達不到還是只單純的怕麻煩？

2、到供應商現場進行驗證，看在供應商最大努力程度下，產品質量改善到什么程度。是否可以讓步接收。

3、無論結果如何，將此問題highlight給雙方高層，并告知前面的結果。因為這已經超出了普通SQE所能決定的范疇。S：現在你已面試成功了，作為一名新手ＳＱＥ，你又是學質量專業的，從質量專業角度談談你該如何去做去展開工作，使自己在這方面做的更出色。

1、熟悉自己項目的質量要求

2、去產線（包括自己的和供應商的）多看多問多聽，熟悉雙方的生產狀況及質量能力

3、動手統計管轄下供應商的過往來料質量情況，獲得第一手資料，了解他們的質量狀況。

4、查看管轄下供應商以往的產品質量改善報告，了解該供應商的改善能力

上述為科長的提問，下接經理Ｍ的提問： M：本公司現有一產品安裝了某公司的T產品，但因T產品的某一質量問題X導致本公司的產品在市場上頻繁發生儀表功能失效，顧客抱怨較為強烈，且這一問題困擾公司已十年有余，問題改進了，段時間內消除了，可過不了多久就又會出現，同一問題反復發生，做為SQE你該如何去處理這個問題呢，并杜絕問題的再發生。首先了解是什么質量問題、嚴重程度、發生頻率、不良比例。然后搜集樣本，取得實物，看是否有明顯不良特征，能否通過什么方式進行sorting出來。通報供應商，要求其技術及品質負責人過來開會，就以上的數據及實物進行分析討論，初步判定問題是人為造成還是設備或流程問題，并確定改善措施和改善日期，同時對庫存品進行sorting。去供應商現場進行查看，對比改善前后，產品質量是否有明顯提升。要求供應商落實到文件，提供8D報告，并將實際操作規范化。跟蹤一段時間來料品質，時間至少是之前發生頻率的兩個周期，如果期間無此問題，可以close。如果仍有問題，則重復最后三步工作，直至找出root cause并解決為止。

第二篇：汽配行業常用申報要素匯總

申報要素匯總 1 車身件

商品編碼： 8708999990 商品描述：機動車輛用未列名零件.附件 申報要素： 1.品名：車身件 2.品牌：無 3.適用車型：卡車 4.型號： 5.副廠件 6.不構成整機特征汽車燈具

商品編碼： 8512201000 商品描述：機動車輛用照明裝置 申報要素： 1.品名：汽車燈具 2.用途：汽車照明用 3.品牌：無 4.功能：汽車照明用 5.型號：

6.成套散件或毛坯請注明：成套散件 7.是完整零部件 8.是通用零件;9.是成套散件裝配后完整品的零部件 10.是維修件 11.與整車廠牌不一致 12.不構成整機特征保險杠

商品編碼： 8708100000 商品描述：緩沖器(保險杠)及其零件 申報要素： 1.品名：保險杠 2.品牌：無 3.適用車型：卡車 4.型號： 5.成套散件 6.是完整零部件 7.是通用零件;8.是成套散件裝配后完整品的零部件 9.是維修件;10.與整車廠牌不一致 11.是副廠件;12.不構成整機特征

汽車燈罩

商品編碼： 7014009090 商品描述：其他未經光學加工的信號玻璃器 申報要素： 1.品名：汽車燈罩

2.用途(光學儀器用等)：用于裝飾汽車燈具;3.加工方法：未經光學加工 4.元件種類：光學元件毛坯 車輛后視鏡 商品編碼： 70091000 商品描述：車輛后視鏡 申報要素： 1.品名：車輛后視鏡 2.用途：車輛后視用 3.加工方法：未經光學加工 水箱散熱器

商品編碼： 8708911000 商品描述：水箱散熱器 申報要素： 1.品名：水箱散熱器 2.品牌：無品牌 3.適用車型：卡車 4.型號： 5.是成套散件 6.是完整零部件 7.是通用零件;8.是成套散件裝配后完整品的零部件 9.是維修件

10.與整車廠牌不一致 11.副廠件 12.不構成整機特征 汽車舉升機

商品編碼： 8425429000 商品描述：提升車輛用液壓提升機 申報要素： 1.品名：汽車舉升機 2.用途：提升車輛用 3.品牌：無 4.驅動方式： 5.型號：

6.最大提升高度(距離)： 7.最大提升重量：

車門把手

商品編碼： 3926300000 商品描述：塑料制家具、車廂及類似品的附件 申報要素： 1.品名：車門把手 2.用途：車門上用 3.材質：塑料 4.品牌：無品牌 5.型號：

硅膠管

商品編碼： 3917390000 商品描述：塑料制的其他管子 申報要素： 1.品名：硅膠管 2.用途：連接排氣裝置用 3.成分：硅膠 4.是否裝有附件：無 5.最小爆破壓力： 6.品牌：無 7.型號：卡車

8.生產廠商：浙江物產國際貿易有限公司 9.用途：連接排氣裝置用

中冷器

商品編碼： 8708919000 商品描述：其他散熱器及其零件 申報要素： 1.品名：中冷器 2.品牌：無

3.適用車型：通用車型 4.型號： 5成套散件 6.是完整的零部件 7.是通用零件

8.是成套散件裝配后完整品的零部件 9.是維修件

10.與整車廠牌不一致 11.副廠件;12.不構成整機特征

排氣管

商品編碼： 8708920000 商品描述：機動車輛的消聲器(消音器)及排氣管及其零件 申報要素： 1.品名：排氣管 2.品牌：無品牌 3.適用車型：通用車型 4.型號： 5.是成套散件 6.是完整的零部件 7.是通用零件

8.是成套散件裝配后完整品的零部件 9.是維修件

10.與整車廠牌不一致 11.副廠件;12.不構成整機特征

卡箍

商品編碼： 7307190000 商品描述：可鍛性鑄鐵及鑄鋼管子附件 申報要素： 1.品名：卡箍

2.用途：用于管子之間連通 3.材質：鐵 4.種類：沖壓件 5.加工方法：沖壓

第三篇：泉州汽配行業調查報告

一、泉州市機械裝備行業十二五規劃簡介：

根據泉州市國民經濟和社會發展“十二五”規劃，泉州市在“十二五”期間將重點發展石油化工、機械裝備、光電信息、造紙印刷等成長型產業。按照“大項目-產業鏈-產業集群-產業基地”的發展思路，強化項目帶動和布局引導，加大產業鏈高端環節和關鍵缺失環節招商引資力度，積極爭取更多國家和省重大項目布局。其中機械裝備行業將圍繞打造海西機械裝備制造業基地，規劃建設福建裝備制造業（晉江、南安）基地、海西（惠安）海工機械裝備制造基地、泉州臺商投資區裝備產業園等載體，圍繞傳統優勢產業改造升級和進口替代創造出的巨大需求，加快推進紡織鞋服機械重大技術裝備自主化，做大做強船舶修造、汽車及配件、軌道客車、航空零部件以及工程機械、風電風機、數控機床等成套設備和化工裝備、建材機械、食品機械、茶葉機械、環保機械等專用設備，改造提升鍛造、鑄造、熱處理工藝水平，培育一批高技術、高附加值機械裝備產業集群。此外，在泉州市十二五建設海峽先先進制造業基地專項規劃以及泉州市“十二五”科技發展專項規劃中都對把裝備制造業列入泉州市十二五期間的重點發展行業。

二、泉州主要裝備制造基地分布：

1、南安市濱江機械裝備制造基地：

基地位于南安市霞美鎮。三期規劃建設，重點引進汽車和工程機械配件、零部件和精密機械裝備制造項目，以及汽車電子控制系統、安全系統、新能源汽車配套零部件等高新技術改造傳統產業項目

承接泉州汽車配件、工程機械產業發展，加快產業集聚，培育產業集群，在霞美鎮規劃建設南安市濱江機械裝備制造基地，具有較好的發展條件。（1）產業

基礎良好，易形成產業集群。泉州汽配、工程機械企業1000多家，年產值100億元左右，在全省乃至全國都初具集群優勢。而霞美、豐州兩鎮機械（汽配）起步較早，從事汽配營銷的人員眾多，僅泉州市汽配市場的經營者中就占有85﹪，（2）產業發展面臨好機遇。近幾年汽配和工程機械行業需求增幅比全社會固定資產投資增幅平均高約5個百分點，且保持較快的發展態勢。該行業是我省重點發展的產業集群，政策支持力度大，發展前景廣闊。

截止2011年南安市濱江機械裝備制造基地基地已有入駐項目52個，入駐企業78家，其中有70家入駐企業投產，累計固定資產投資達40多億元。

2、福建省裝備制造業（晉江）重點基地1

目前，晉江市現有裝備制造企業800多家，產值已超100億元，形成了頗具區域特色的紡織、制鞋、石材、工程機械、汽配等裝備制造業集群。按照規劃，安海—內坑園區將建成“創新型裝備制造業集群中心”，金井—深滬園區則規劃建設成為“綜合型重大技術裝備制造中心”。2010年將初步完成“福建省裝備制造業（晉江）重點基地”一期建設，晉江市裝備制造業總產值將達到200億元。到2015年，基地總體規模實力將明顯擴張，晉江有望躍升為海峽西岸較具影響力的重要示范基地，總產值達800億元。五年后，基地將全面建設并發揮效益，總產值達2000億元，晉江將成為海峽西岸裝備制造業強市。

根據相關規定，投資總額在2000萬元以上的項目可在園區內單獨選址，2000萬元以下的項目原則上只能通過租賃或購買標準廠房的方式入駐，其中金井—深滬園區重點發展高科技、高投入、高產出項目，申請入駐的項目投資總額至少在5000萬元以上。基地重點鼓勵發展重大關鍵及成套設備、數控裝備、船舶修造和港口機械、新型儀器儀表、節能環保設備、工程機械、體育運動裝備等11種1項目還在建設狀態，目前入駐企業不多

產業。

3、海西（泉州）海工裝備制造基地2

規劃布置5萬噸級公用碼頭2座，規劃用地3000畝，擬形成以海洋工程裝備制造業為主的產業集聚區，建成海西特色的海工裝備生產、集成、總包及綜合服務基地。重點引進生產海洋工程船、與石化、船舶產業發展相配套的鉆井平臺、生產平臺等海工配套設備、海工模塊、海上浮式生產儲油裝置等項目

海西（泉州）海工裝備制造基地位于福建省湄洲灣南岸斗尾深水港區，港口資源豐富，交通便捷，斗尾港區已規劃建設湄洲灣石化基地泉惠石化工業區和泉州船舶產業基地，已有中化煉油項目、泉州船廠修造船項目、佰源機械重工項目等龍頭企業落地投建投產。在斗尾港區發展海工裝備制造業，可為周邊的石化、船舶產業提供相關配套設備，發展前景十分廣闊，潛力巨大。

4、泉州臺商投資區：（1）裝備制造及新材料產業園區。主要以勞動力資源為基礎，提供良好的生產環境，吸收高端技術的生產型企業和研發型企業，兼顧新技術材料的生產和人才的培訓教育。新材料產業主要涉及納米材料系列、超導材料為主的電子信息材料、新能源材料、生態環境材料、生物醫用材料等；裝備制造產業主要涉及軌道客車、汽車制造和生產。園區用地規模為397公頃，現已有大型央企——中國北車集團投資20億元的泉州海峽軌道客車修造項目入駐，首期工程主要生產軌道列車，適時啟動動車組建設。（2）現代裝備制造業園區。以兩岸制造業為主要吸引對象，以大型、先進的制造產業為基礎（包括船用設備、發電設備等），為入駐企業提供優質的制造、裝備、生產、加工作業環境，形成用地完整、規模化集聚的產業園區。園區用地規模為942公頃，現有中國通用技術集團、北車風電等項目在洽談中。2項目還在建設中，尚未有入駐企業

截至2011年，泉州臺商投資區累計投產企業545家，其中規模以上工業企業235家，實現產值242.76億元。

5、泉州鯉城區作為“中國汽車工程機械配件產業基地”之一，汽車和工程機械配件行業起步較早，具有比較堅實的產業基礎。據悉，2011年全區汽車工程機械配件產值30多億元，占全區GDP的10%，但僅有16％左右的企業是規模以上，大多數仍然屬于中小企業。

三、泉州汽配發展歷史及現狀概述

1985年，晉江地區汽車及配件業年產值為1149萬元，生產企業主要有泉州車輛廠、拖拉機配件廠和一些小型汽車螺栓生產企業。建市后，汽配產業異軍突起，汽車輪胎螺釘、螺母等緊固件和轉向節肖、活塞肖等零配件大量生產，產銷量在全國汽配行業中名列前茅。除汽車發動機、前后橋和輪胎外，泉州市汽配企業基本上可加工生產符合相關國家標準和行業標準的其他零配件產品。泉州市生產的汽車底盤緊固件配件在全國市場占有量達85%，占汽車制造主機廠配套份額的10%。進入21世紀，市委、市政府大力實施項目帶動戰略，借助一汽、北方奔馳專用車合作項目落戶泉州的有利時機，加快汽車及配件產業發展步伐。為整合泉州市汽車配件生產資源，2003年底，市政府決定開發建設汽車零配件產業工業基地。2004年初，汽車基地正式啟動運作，基地選址南安霞美鎮，總規劃面積20平方公里，全部建成可容納汽車與工程機械配件工業企業250家，年實現工業產值270億元，創稅8億元。2005年全市汽車配件企業實現產值約40億元，出口產值約10億元。到2005年底，泉州市還沒有汽車整車制造企業，但全市規模以上汽配企業已達48家，資產總額約3億元，涌現出一批實力雄厚、美譽度高的汽車配件生產企業。鯉城區是中國汽車工程機械配件產業基地。200

5年底，泉州市與一汽集團解放公司、客車公司簽訂經濟技術全面合作協議，啟動一汽“新華旭”專用車、客車制造項目，將主要生產半掛車、自卸車、廂式車、工程車系列、一汽中巴客車等產品，預計年底整車制造項目將開始投產。目前，由泉州遠東公司與北方奔馳公司合作的遠東北方奔馳專用汽車項目即將投產，將開始試產修井車、探井車、生活車、機械修理車等油田專用車。2006年4月市政府與重慶力帆集團簽定經濟技術全面合作意向書，將在汽車基地內建設重慶力帆工業園區，以客車生產為啟動項目，積極推進摩托車、轎車等生產性項目。

據數據統計，截止2011年底，泉州機械裝備行業（含汽配）規模以上企業已超過600家，2011年的產值達630多億元，預計到“十二五”末，機械裝備行業將成為泉州又一個產值超過千億元的產業集群。泉州工程機械行業是泉州機械制造裝備行業快速發展的產業之一，涌現出諸如南方路機、晉工、建德為代表的整機廠，更有廈工、柳工、龍工、臨工等多家龍頭企業配套的配件生產和經銷商，年產值占泉州機械制造裝備行業的1/3強，已超過200億元。

汽車工程機械配件在工業經濟中的比重進一步提高，為泉州汽配企業帶來了發展新機。據泉州市汽車工程機械配件行業協會統計，2011年泉州從事汽車工程機械配件產業的企業已逾1000家，其中生產型企業600多家，全市汽車工程機械配件產值超百億元3。汽車配件企業生產的汽車底盤緊固件配件在全國市場占有量達85%，占汽車制造廠配套份額的10%，工程機械企業生產的工程機械配件“四輪一帶”產品占國內市場份額的60%，占東南亞市場份額的30%4。這些數據說明，泉州機械汽配產業優勢明顯，地位舉足輕重，可以為做大做強整個產業發揮基礎性作用。3

4http:///gysh/jdjx/gysxl/201204/t20120418_2078431.shtml

產業集中性強，也是泉州汽車汽配產業的優勢之一。目前，泉州汽車工程機械配件產業主要分布在鯉城、豐澤、晉江、南安、惠安等沿海一帶。近年來，政府積極規劃建設制造基地工業園區，引導鼓勵企業入園，企業開始向園區集聚，注重二次創業，園區建設促進了企業空間集聚，促進了基礎設施的共建共享，促進了土地集約利用和集中治理污染；在大力引進技術設備的同時，企業技改投資的自主性也開始增強，注重二次創新和開發擁有自主知識產權，一些規模較大的企業正在向制造基地方向發展。

機床、軸承出自南安，紡織服裝機械、制鞋機械產自晉江，汽車零部件產業主要分布在鯉城，蓄電池產業落戶安溪、洛江，石獅精于儀器儀表制造，空壓機產業主要分布在惠安——歷經20余年發展，泉州已涵蓋機械裝備制造業的6個大類、40個中類、96個小類。豐富的門類、精密的產品、不斷的創新，讓泉州機械裝備制造業發展進入全省前列。

四、行業協會5

泉州市區汽配（工程機械）同業協會于2003年月10月26日在泉州成立，首屆理事會由42位理事組成,首批申請參加同業公會的企業有79家，現任會長陳奕私，泉州江濱汽配有限公司董事長，聯系電話: 0595-22466528 手機: ***傳真: 0595-2486678

2005年泉州市汽車工程機械配件行業協會掛牌成立。目前該協會共有企業300余家，現任會長洪通彪先生，福建省晉江市通興汽車部件制造有限公司，聯系電話：0595-85655688

五、部分汽配零部件生產企業名單6：見附件 5據網絡檢索結果，兩家同業協會在同一地點辦公，為泉州展覽城商貿街Ｉ幢２２１號。摘自中國汽車及零部件生產企業名錄福建部分

第四篇：采購助理工作內容

采購助理工作內容

1、根據采購經理指示訂立采購合同。

2、合同跟蹤，到貨跟蹤。

3、合同簽字蓋章。

4、采購部合同請款。

5、合同付款跟蹤，發票的保管，承兌匯票的保管與發放。

6、協助采購經理與供應商處理合同糾紛問題。

7、登記采購總清單、快遞郵寄清單、發票登記清單、PO清單、采購價格清單。

8、收發采購部快遞、郵寄色卡、樣布、發票、承兌（順豐到付）等。

9、采購部合同檔案歸檔、整理。

10、協助采購經理處理采購部內部雜項。

11、采購部員工請假單處理。

12、采購部出差費報銷。

13、收發采購部傳真。

14、采購部文具發放與領取。

15、采購部辦公室整理。

16、采購經理臨時安排工作。

第五篇：酒店采購工作內容

酒店采購工作內容

一、各類物品采購工作流程

1、倉庫補倉物品的采購工作流程：

倉庫的每種存倉物品，均應設定合理的采購線，在存量接近或低于采購線時，即需要補充貨倉里的存貨，倉庫主任要填寫一份倉庫補倉“采購申請單”，且采購申請單內必須注明以下資料:

(1)貨品名稱，規格;

(2)平均每月消耗量;

(3)庫存數量;

(4)最近一次訂貨單價;

(5)最近一次訂貨數量;

(6)提供本次訂貨數量建議，酒店采購工作內容。

經何董事簽批同意后送采購部經理初審，采購部經理在采購申請單上簽字確認，并注明到貨時間。采購部經理初審同意后，按倉庫“采購申請單”內容要求，在至少三家供貨商中比較,選定相應供應商，提出采購意見，按酒店采購審批程序報批，經董事會批準后，采購部立即組織實施，一般物品要求之3天內完成。如有特殊情況，要向主管領導匯報，工作總結《酒店采購工作內容》。

2、部門新增物品的采購工作流程：

若部門欲添置新物品，部門經理或各餐廳總廚應撰寫有關專門申請報告，經董事會審批后,連同 “采購申請單”一并送交采購部，采購部經理初審同意后，按 “采購申請單”內容要求，在至少三家供貨商中比較,選定相應供應商，提出采購意見，按酒店采購審批程序報批，經董事會批準后，采購部立即組織實施.3、部門更新替換舊有設備和物品的采購工作流程：

如部門欲更新替換舊有設備或舊有物品，應先填寫一份“物品報損報告”給財務部及董事會審批。經審批后，將一份“物品報損報告”和采購申請單一并送交采購部，采購部須在采購申請單內必須注明以下資料:

(1)貨品名稱，規格;

(2)最近一次訂貨單價;

(3)最近一次訂貨數量;

(4)提供本次訂貨數量建議。

采購部在至少三家供應商中比較價格品質,并按酒店采購審批程序辦理有關審批手續，經董事會批準后，組織采購。

4、鮮活食品凍品的采購工作流程：

蔬菜、肉類、凍品、三鳥、海鮮，水果等物料的采購申請，由各酒吧、各部門總廚或主管

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