第一篇：制服房試題

房務部制服房員工考核題

姓名

成績

1、酒店董事長、業(yè)主總經理、執(zhí)行總經理、副總經理房務部總監(jiān)分別是誰？

2、酒店總共有多少個部門？分別是？

3、酒店還有那些提供服務的區(qū)域？

4、每位新員工入職，應該領取哪些物品？

5、制服房總共有多少種設備？分別是什么？

6、制服房的工作有哪些？

第二篇：制服房管理制度條例

1、范圍

為了確保對酒店員工制服管理的有效控制，特制定本制度，本制度適用于客房部制服房對員工制服的管理過程。

2、職責

制服房負責本管理制度的實施，全體員工嚴格執(zhí)行并予以配合。

3、內容

3.1制服員嚴格遵守制服的發(fā)放、更換規(guī)定。3.2每天必須做好更換制服的準備工作。

3.3制服按各部門進行依序編號，衣服的上架必須整齊有序，定期進行檢查，以防室內潮濕等影響。

3.4制服員每天必須檢查制服的洗滌、熨燙質量、不合格的重新處理，并且作好記錄。3.5每天對制服的掉扣、破損、開線、修改的作好記錄，并以最快的速度修補好。3.6嚴格遵守酒店制服借用制度，酒店員工因特殊情況需要借用制服，必須由本部門經理簽字，同時經客房部經理簽字方可借用。

3.7新員工入職，制服員發(fā)制服需憑行政人事部填寫的制服發(fā)放單發(fā)放，制服員須作好記錄，并留發(fā)放單的第二聯(lián)歸制服員保管。

3.8對辭職員工，必須做好衣服的回收工作，同時制服房的經手人須簽名確認。3.9不定期對庫存所有的制服進行整理、擺放檢查、如有發(fā)霉、發(fā)黃的需及時送洗。3.10每月底必須對所有的制服盤點一次。

4、操作程序：

1、員工制服的配備

a）新人入職、轉職或升職員工憑行政人事部發(fā)放的制服申請表到制服房取制服。b）制服員按照員工所屬部門、職位及身材量度結果在后備品中配給兩套制服。如制服需修改，則在試身后交給裁縫處理。

c）制服員在該員工的制服上編寫號碼，并記錄在冊。

d）員工在確認制服領取記錄在表中應領取的制服類和數(shù)量無誤后，簽名并注明日期，然后領取相應的制服。

e）每位員工配給兩套制服，員工本人只可領取一套，其余一套由制服房保存作替換周轉用途。

f）如未能從后備制服中配給合身的制服給員工，而該員工要馬上穿制服上崗，須從在職員工制服借用（新舊員工兩人和用兩套制服），同時通知所屬部門主管所借制服員工姓名及號碼。

g）由制服員負責為未有合身制服配給的員工量身，并在員工量身記錄上登記，以便制服齊備后跟辦發(fā)放。h）制服員將量身登記交給客房部經理簽署。

i）客房部出具采購清單，注明需定做的制服種類、數(shù)量、單價、員工姓名、職位及訂制服的原因，并送客房部經理審批。

j）客房部經理報批后，將采購清單送采購部處理。

2、制服使用

a）員工因工作原因造成制服損壞、由所屬部門負責人簽名證實，方能報銷及補發(fā)制服、人為損壞制服者必須照價賠償。

b）如員工在更衣室或其他地方遺失制服、須先向保安部申請調查屬實，憑保安部負責人簽署和蓋章的證明方能報銷和補發(fā)制服。否則報失制服者必須照價賠償。

3、制服退還

a）員工在離職前必須將制服如數(shù)交還制服房，并賠償任何遺失或損壞制服物品。b）制服房員工在收齊制服后取消離職員工記錄，并將有關制服撥入后備制服中。

4、制服換洗

a）按規(guī)定時間為各部門員工更換制服，員工需憑臟制服換取相應的清潔制服。b)檢查臟衣服有否損壞，核對清楚制服號碼，并把制服分類放置到待洗衣物桶內。c）發(fā)放清潔制服必須以舊換新，等量交換。d）在制服登記表上登記登記制服號碼及數(shù)量，如有問題需特別注意以備檢查處理。

5、制服送洗

a）制服員將制服交換表填寫并對衣物進行檢查并記錄需修補的制服。

b）襯衫、廚房雜項物品（包括廚衣、圍裙、三角巾、等）分類送洗滌公司，由接受人當面清點及簽名。

c）在指定時間將臟制服交允洗滌公司工人，由接受人當面清點及簽名。

6、制服質檢

a）檢查清潔制服時，發(fā)現(xiàn)需要修補的，立即進行修補。b）如制服嚴重損壞，按酒店有關規(guī)定由當事人進行賠償。

7、制服報廢：摘除報廢的制服紐扣，帽帶和褲扣等作為備用，其余部分用于清潔。

8、借用制服：如員工在行政人事部非辦公日忘記帶衣柜鑰匙，制服房可借出制服，員工本人需在制服借用薄上簽名。

請各部門嚴格按照此制度予以執(zhí)行！

妥否，請批示

客房 副總經理 總經理

第三篇：制服房工作程序

制服員的崗位職責和工作流程 崗位職責

一、制服室每位員工都要嚴格遵守制服室守則。

二、嚴格按照酒店要求的儀容儀表上崗。

三、每位制服收發(fā)員必須站立微笑服務，不得以任何理由向其他部門員工索取物品。

四、有問必答，盡量滿足員工的要求。

五、任何員工不得將個人衣物混入制服內充公洗燙。

六、因洗燙原因造成編號顏色脫落的制服因及時簽補。

七、因故不能將制服發(fā)給員工時，收發(fā)員要向其說明原因，并發(fā)給備用制服。

八、遵守換衣規(guī)定，一視同仁。

九、不允許爬工作臺案，不得與員工長時間攀談。不得將皮包、提兜之類的東西帶入制服室。

十、嚴禁私藏私人物品，嚴格遵守借衣程序，不得私自借衣。工作流程

一、每天上班提前十分鐘到崗，到指定的位置打卡簽到。每日下班要到指定的位置打卡簽出。到崗后要對其工作區(qū)域進行衛(wèi)生打掃，擦拭所用物品。

二、每日檢查制服間的制服情況，對上架的制服和折疊的制服翻查是否有毛發(fā)，破碎等情況。發(fā)現(xiàn)問題及時反饋。

三、每日檢查制服洗滌與熨燙質量，將合格的制服按相應的編號配入，不符合標準的返回重洗重熨，發(fā)現(xiàn)有破損，需要縫補的制服，返回裁縫間對其進行縫補。

四、有禮有節(jié)的為當日應換制服的部門員工進行服務。當員工提出任何有理服務時，都應及時給予滿足。

五、對小時工和新入職的員工，進行制服的配發(fā)和相關物品的配發(fā)。如：鞋、襪、頭花等。

六、嚴格做好借衣登記記錄，留取借衣人聯(lián)系方式。及時與借衣人聯(lián)系，索回所借衣物。

十、嚴禁私藏私人物品，嚴格遵守借衣程序，不得私自借衣。工作流程

一、每天上班提前十分鐘到崗，到指定的位置打卡簽到。每日下班要到指定的位置打卡簽出。到崗后要對其工作區(qū)域進行衛(wèi)生打掃，擦拭所用物品。

二、每日檢查制服間的制服情況，對上架的制服和折疊的制服翻查是否有毛發(fā)，破碎等情況。發(fā)現(xiàn)問題及時反饋。

三、每日檢查制服洗滌與熨燙質量，將合格的制服按相應的編號配入，不符合標準的返回重洗重熨，發(fā)現(xiàn)有破損，需要縫補的制服，返回裁縫間對其進行縫補。

四、有禮有節(jié)的為當日應換制服的部門員工進行服務。當員工提出任何有理服務時，都應及時給予滿足。

五、對小時工和新入職的員工，進行制服的配發(fā)和相關物品的配發(fā)。如：鞋、襪、頭花等。

六、嚴格做好借衣登記記錄，留取借衣人聯(lián)系方式。及時與借衣人聯(lián)系，索回所借衣物。

第四篇：制服房服務員崗位職責

JOB DESCRIPTION工作職責描述

序 號：HK 崗位名稱：制服房服務員 部 門：客房部 直接上級：制服房領班

JOB SUMMARY工作概要：

根據(jù)酒店的質量標準,制服房員工要保證制服房的職能正常運行。

KEY RESPONSIBILITIES主要工作職責：

1.承擔與發(fā)放所有的制服;保證所有的制服是“一對一”更換;報告主管關于特殊的制服情況。

2.協(xié)助制服房主管確保所有制服的狀態(tài)是好的、干凈的、熨燙整齊并且正確的;將破損、丟失以及錯誤的制服情況報告給制服房主管。3.協(xié)助制服的盤點。

4.將臟的制服送到洗衣房;從洗衣房領取干凈的制服。5.所有制服的分類、掛放以及更換的記錄是正確的。6.承擔發(fā)放和接收所有餐飲部的布草。7.將所有特殊布草的發(fā)放報告給主管。

8.協(xié)助制服房主管確保所有布草的狀態(tài)是好的、干凈的、熨燙整齊并且正確的保存。9.將破損、丟失以及錯誤的餐飲布草情況報告給制服房主管。10.協(xié)助餐飲布草的盤點。

11.將臟的布草送到洗衣房;從洗衣房領取干凈的布草。12.將布草按照型號、種類和顏色等擺放在相應的架子上。13.記錄所有的布草更換。

14.保持客房部辦公室包括制服房和布草房干凈、整潔;每天對辦公室進行清潔。15.確保所有的布草和制服整潔的存放。

第五篇：制服房服務員崗位職責

制服房服務員崗位職責

崗位名稱：制服房服務員

直接上級：布草房領班

直接下級：無

具體內容：1、2、3、4、建立員工制服發(fā)放卡，為新入職的員工配備制服及時同人事部溝通，將退職員

工的工服收回。5、6、7、8、9、負責布草及房間內布芯制品的改制及修補。妥善保管縫紉設備，如熨斗、縫紉機、碼邊機等。做每日工服洗滌量的統(tǒng)計，每月做各部門工服洗滌成本。

10、認真做好交接班記錄，詳細填寫各種表格，負責月盤點工作。

11、注意工作區(qū)域內的安全，發(fā)現(xiàn)隱患及時匯報解決。

12、熟知火災的處理程序及報警電話。

13、聽從調配，認真完成上級交給各項任務。