第一篇：2016年7月蒙古族民俗教育工作總結

蒙古族民俗教育

——2016年7月工作總結

白音華能源化工園區小學

作為蒙古族的祖先，為其后代留下了豐富而燦爛的文化遺產。世代相傳的蒙古族習俗，是蒙古民族為人類文化寶庫增添的瑰寶。使這以文化遺產得以世代繼承，并發揚光大，不僅是每個蒙古人義不容辭的歷史責任，而是我們黨和國家民族政策的光輝體現。因為，任何一個民族，只有在保留其傳統文化的前提下不斷涉取時代賦予的新的文化，才能使這個民族的文化真正得到發展。

民俗，具有繼承、精練的屬性，還有發展、變化的屬性。因此，在歷史發展過程中，有些民俗失傳了，有些民俗變異了。這在哪個國家、哪個民族中都是經常出現的正常現象。但是，一個民族的風俗，不是無緣無故地發生變異或流失，這有它歷史的原因和客觀軌跡。因此，發掘那些流失的、補遺那些殘缺的、記載那些留存的，是各民族為保留和搶救傳統文化遺產所采取的重要的和有效的方法。

小學作為人生第一階段接受系統教育的場所。它在完成教育使命的同時也是在完成文化的積淀、傳承與創新。如何產生一種自我發展的能量，就顯得尤

為重要了。在這種背景下，從小學開始向學生傳授蒙古族民俗教育，是我們急需進行的。

2016年3月我校研究決定進行《蒙古族民俗教育》校本課程學習。課程學習的目標：

堅持學生主體性原則，創設有利于學生身心發展的物質環境和平等和諧的精神環境，開展以游戲形式為主的，富有蒙古民間特色的，有利于學生自己學習的教育活動，從而達到“啟迪心智、開發潛能、張揚個性”的辦學理念，“智力均衡發展、人格健全發展、身心同步發展”的育人目標。

其主要內容是：蒙古族習俗、蒙古族畜牧業文化、蒙古族民間歷史文化、蒙古族藝術、蒙古族服飾及飲食文化、蒙古族傳統游戲。

2016年3月—至今是課程實施階段。實際進行情況如下：

1、加強組織領導：成立課程實施領導小組，并進 行分工，明確各自的任務。

2、組織全員培訓、組織理論學習，深刻理解蒙古族民俗文化的內涵及打造蒙古族風俗文化的價值。

3、總結我校在蒙古族民俗文化建設中已取得的經驗。

4、探討小學蒙古族民俗文化的有效策略，組織討論、形成共識，以教學活動總結進行研究。一邊行動、一邊研究、一邊進行反思總結、一邊改進實施計劃。

5、重點解決蒙古族民俗文化建設的層次，以蒙古族民俗的特定層次分類，探索蒙古族民俗文化建設的策略。

6、協調小學相關資源，創造各種條件，保證課程順利進行。

通過努力我校取得了如下可喜的成果：

1、學生在多元化的課程模式下取得了《蒙古族民俗教育》的相關知識，從而對蒙古民族的民俗教育有了更深層次的興趣。

2、通過各種各樣的教學方法學生在玩兒的過程中得到了各種智能的啟迪。

3、通過品嘗和制作我們蒙古民族的各種奶食，幼兒對蒙古民族的飲食文化及服飾也有了相當大的興趣。

4、通過走進牧區人民的生活，不僅是我校蒙古族的小朋友對畜牧業和茫茫大草原有了深厚的情感，漢族學生也是興趣盎然。

5、蒙古族傳統游戲不僅激發了學生大腦的發育又培養了他們手指及肌肉的發展。

未來我們將總結前段部分工作，取長補短，讓《蒙古族民俗教育》在我們白音華小學更好的進行下去！也希望我們蒙古族的傳統文化能夠借著我們大家共同的努力更加輝煌，更加強大！

教師：海樂

2016年7月8日

第二篇：蒙古族民風民俗

蒙古族民風民俗

待客禮儀

蒙古人把隆重而熱情地接待客人看作是一種美德。他們的待客禮包括問候、互遞鼻煙壺(解放后此禮已逐漸消失)、飲食招待等。無論是專程來訪的貴客還是路過歇腳的行人，客人一到，首先是互相問候，待客人坐定，女主人端上一碗馨香的奶茶，并擺上各種奶食品、炒米、手把羊肉等，其間敬酒是必不可少的。奶茶用銀質的碗盛著，與哈達一起獻上。敬酒時，要右手舉杯、左手托肘，恭敬地把酒杯交到客人手中。

蒙古包

蒙古族的傳統居室是蒙古包。蒙古包呈圓形尖頂，由圓形圍壁（哈納）和傘狀頂架組成，外面覆以羊毛氈，再用毛繩固定。圍壁、傘架均用木桿釘成。包頂留有天窗（陶高淖），通氣透光。門小，木制，大多向南或向東南。蒙古包可以拆卸搬運，極適于游牧生活的需要。

服飾

蒙古族的傳統服飾是蒙古袍，右衽，鑲邊，身長寬大，高領長袖，帶腰帶，配皮靴。夏袍是棉絲質的單夾袍，多紅、黃、深藍色。冬袍是毛料面的羊皮袍。男女長袍下擺均不開衩。紅、綠綢緞做腰帶。男子腰帶多掛刀子、火鐮、鼻煙盒等飾物。婦女的帽飾、首飾多鑲珠寶和銀飾，顯得雍容華貴。喜穿軟簡牛皮 靴，長到膝蓋。農民多穿布衣，有開衩長袍、棉衣等，冬季多氈靴烏拉，高筒靴少見，保留扎腰習俗。男子多戴 藍、黑褐色帽，也有的用綢子纏頭。女子多用紅、藍色 頭帕纏頭，冬季和男子一樣戴圓錐形帽。未婚女子把頭 發從前方中間分開，扎上兩個發根，發根上面帶兩個大圓珠，發稍下垂，并用瑪瑙、珊瑚、碧玉等裝飾。

顧站冠

元代流行于蒙古族婦女中的一種高帽。長約一尺，筒狀，外包絲綢織物。花色品種各異，上面還裝飾著各式珠寶及美麗的孔雀毛。根據所戴的“顧姑冠”可識別其身分和社會地位。在電影《馬可·波羅》、《成吉思汗》中都可見到戴著這種冠帽的婦女。

蒙古靴

服飾工藝品。有皮靴、布靴（馬海靴）之 分。《馬可·波羅游記》載：“應知大汗賜一萬二千 男爵袍服各十三次，并附以名曰不里阿耳之駝皮靴一雙，靴上繡以銀絲，頗為工巧。”不里阿耳靴即香牛皮靴，以補花盤腸紋做裝飾。女用布靴常以通體杏花、山丹、牡 丹等花草紋與佛手、D字紋、八結腸紋和云卷紋裝飾。

摔跤服及摔跤靴

摔跤比賽服裝。包括坎肩、長褲、套褲、彩綢腰帶。坎肩袒露胸部。長褲寬大。套褲上圖案豐富，一般為云朵紋、植物紋、壽紋、五蝠捧壽等。圖案粗獷有力，色彩對比強烈。內褲肥大，用10米大布特制而成，利于散熱，避免汗濕貼于體表，也適應摔跤角力運動特點，使對手不易使用纏腿動作。套褲用堅韌結實的布或絨布縫制。膝蓋外用各色布塊拼接組合縫制圖案，紋樣大方莊重，表示吉祥如意。服裝各部分配搭恰當，渾然一體，具有勇武的民族特色。摔跤靴則是摔跤專用鞋。堅韌、厚實，靴子上有皮帶，穿時將靴底和靴筒纏綁牢固，以防滑倒和踢腳時脫落，且便于勾纏對方。

葬俗

一般不設靈床，沒有供品，不穿孝服，不燒紙錢，不放哀樂。傳統的喪葬方式有天葬、火葬、土葬三種。現在普遍施行土葬，給死者更換新衣，或裹白布，也有凈身涂酥油者，連同死者生前用物一同入棺，入后請喇嘛念經。之后前去墓地埋葬。

禁忌

蒙古族從遠古時代就崇尚火，因此形成了一些與火有關的禁忌，如到蒙古包中做客，不能往火中灑水、扔東西，更不能吐痰或將火踩滅。蒙古人還忌用手指著天空中的星星，這與崇拜天的原始信仰有關。進蒙古包要將馬鞭立于門側，不能帶入包內。絕不能打牛、馬的頭部。

服飾禁忌

帽子是蒙古人神圣不可侵犯的頭飾，因此，他們最忌諱隨處扔帽子或用其他東西觸摸、玩弄帽子。戴在頭上的帽子突然掉地，被看作是很不吉利的事。系腰，對蒙古男子來說是權威的象征，是男子漢的標志。所以蒙古男子忌諱穿長袍不束腰帶。戴帽子、系腰帶是交際禮節之一。

居住禁忌

元朝時人們出入宮殿不許踩門檻。如果有人犯禁，要嚴懲。腳踏門檻，被視為無異于腳踩主人的咽喉。現蒙古人仍忌諱腳踏門檻。其次，蒙古包內的坐次也有嚴格的習慣規定。蒙古人平時尚右，氈包內則中為上，右次之，左為下。主人或貴賓尊長中坐，男人居右，女人居左。坐次錯亂，是一大禁忌。這一習俗一直流傳至今。

日期禁忌

蒙古人對農歷每月的初

一、初八、十五很重視。這與佛教的有些理論有關。一般在這些日子不舉行婚禮，病人不出遠門，病已痊愈的人要提防舊病復發等。

第三篇：民風民俗(蒙古族)

蒙古族民風民俗

待客禮儀

蒙古人把隆重而熱情地接待客人看作是一種美德。他們的待客禮包括問候、互遞鼻煙壺(解放后此禮已逐漸消失)、飲食招待等。無論是專程來訪的貴客還是路過歇腳的行人，客人一到，首先是互相問候，待客人坐定，女主人端上一碗馨香的奶茶，并擺上各種奶食品、炒米、手把羊肉等，其間敬酒是必不可少的。奶茶用銀質的碗盛著，與哈達一起獻上。敬酒時，要右手舉杯、左手托肘，恭敬地把酒杯交到客人手中。

蒙古包

蒙古族的傳統居室是蒙古包。蒙古包呈圓形尖頂，由圓形圍壁（哈納）和傘狀頂架組成，外面覆以羊毛氈，再用毛繩固定。圍壁、傘架均用木桿釘成。包頂留有天窗（陶高淖），通氣透光。門小，木制，大多向南或向東南。蒙古包可以拆卸搬運，極適于游牧生活的需要。

服飾

蒙古族的傳統服飾是蒙古袍，右衽，鑲邊，身長寬大，高領長袖，帶腰帶，配皮靴。夏袍是棉絲質的單夾袍，多紅、黃、深藍色。冬袍是毛料面的羊皮袍。男女長袍下擺均不開衩。紅、綠綢緞做腰帶。男子腰帶多掛刀子、火鐮、鼻煙盒等飾物。婦女的帽飾、首飾多鑲珠寶和銀飾，顯得雍容華貴。喜穿軟簡牛皮 靴，長到膝蓋。農民多穿布衣，有開衩長袍、棉衣等，冬季多氈靴烏拉，高筒靴少見，保留扎腰習俗。男子多戴 藍、黑褐色帽，也有的用綢子纏頭。女子多用紅、藍色 頭帕纏頭，冬季和男子一樣戴圓錐形帽。未婚女子把頭 發從前方中間分開，扎上兩個發根，發根上面帶兩個大圓珠，發稍下垂，并用瑪瑙、珊瑚、碧玉等裝飾。

顧站冠

元代流行于蒙古族婦女中的一種高帽。長約一尺，筒狀，外包絲綢織物。花色品種各異，上面還裝飾著各式珠寶及美麗的孔雀毛。根據所戴的“顧姑冠”可識別其身分和社會地位。在電影《馬可·波羅》、《成吉思汗》中都可見到戴著這種冠帽的婦女。

蒙古靴

服飾工藝品。有皮靴、布靴（馬海靴）之 分。《馬可·波羅游記》載：“應知大汗賜一萬二千 男爵袍服各十三次，并附以名曰不里阿耳之駝皮靴一雙，靴上繡以銀絲，頗為工巧。”不里阿耳靴即香牛皮靴，以補花盤腸紋做裝飾。女用布靴常以通體杏花、山丹、牡 丹等花草紋與佛手、D字紋、八結腸紋和云卷紋裝飾。

摔跤服及摔跤靴

摔跤比賽服裝。包括坎肩、長褲、套褲、彩綢腰帶。坎肩袒露胸部。長褲寬大。套褲上圖案豐富，一般為云朵紋、植物紋、壽紋、五蝠捧壽等。圖案粗獷有力，色彩對比強烈。內褲肥大，用10米大布特制而成，利于散熱，避免汗濕貼于體表，也適應摔跤角力運動特點，使對手不易使用纏腿動作。套褲用堅韌結實的布或絨布縫制。膝蓋外用各色布塊拼接組合縫制圖案，紋樣大方莊重，表示吉祥如意。服裝各部分配搭恰當，渾然一體，具有勇武的民族特色。摔跤靴則是摔跤專用鞋。堅韌、厚實，靴子上有皮帶，穿時將靴底和靴筒纏綁牢固，以防滑倒和踢腳時脫落，且便于勾纏對方。

婚俗

蒙古族實行一夫一妻制，講求倫常，嚴格輩分。講究由父母作主的聘婚制度，男到女家娶親。結婚儀式過程講究對歌、祝詞。蒙古族傳統家庭以男子為主，但家庭中的大事一般都能征求妻子的意見。兒子娶妻生子之后，與父母分家，幼子承擔贍養父母的責任。

蒙古族婚禮 充分表現了這個古老民族勤勞勇敢和能歌善舞的獨特風格。由于分布廣闊，各地婚俗既有共同點，也有不同點。共同點是新郎佩帶火鐮、蒙古刀和弓箭，致頌詞、祝詞和對歌等。東部地區接親時新娘坐轎車，大門口對歌，洞房門口致頌詞、祝詞，更為精彩的是歡送送親賓客時搶新郎的帽子，以試雙方的機智勇敢和坐騎快慢。西部牧區婚禮中最為熱鬧而又比較完整地保留傳統習俗的是鄂爾多斯婚禮。迎親那天雙方的親戚朋友著盛裝聚集在雙方家中。接親的隊伍由新郎、接親親家、伴郎組成，新郎身背弓箭，男方的親友們在門口以歌聲送接親隊伍出發，新郎一行來到女方家要繞蒙古包一圈，才能下馬。伴娘此時用毛氈攔住新郎的隊伍，開始對歌，伴娘要考問男方很多問題，男方的接親親家要對答如流。經過一番盤問，女方對接親隊伍的回答滿意了，新郎才可把禮物獻上，伴娘撤去白氈請客人進蒙古包里，蒙古包里隆重的“烏查”(全羊席)開始。新郎在歌聲中向新娘父親獻上哈達。新娘此刻在另一座蒙古包里打扮一新與好友們依依惜別。宴席結束，新娘要去夫家了，娘家人唱著“送女歌”送行。接親隊伍回到新郎家，只見門前燃著兩堆火，新娘要拉著新郎從火堆另一端遞過來的鞭梢，從火中間走過。這儀式象征著愛情堅貞不渝，隱含純潔辟邪、興旺發達之意。進蒙古包后婚禮開始，揭去新娘頭上的紅蓋頭，新娘一一拜過公婆和親戚長輩。新郎手執銅壺，新娘手端放有銀碗的酒盤向賓客敬酒，被敬酒者一定要一飲而盡，并祝新人幸福。婚禮進入高潮，豐盛的宴席、醇香的美酒、賓客的歡歌起舞，包含了對新人的衷心祝愿。

葬俗

一般不設靈床，沒有供品，不穿孝服，不燒紙錢，不放哀樂。傳統的喪葬方式有天葬、火葬、土葬三種。現在普遍施行土葬，給死者更換新衣，或裹白布，也有凈身涂酥油者，連同死者生前用物一同入棺，入后請喇嘛念經。之后前去墓地埋葬。

禁忌

蒙古族從遠古時代就崇尚火，因此形成了一些與火有關的禁忌，如到蒙古包中做客，不能往火中灑水、扔東西，更不能吐痰或將火踩滅。蒙古人還忌用手指著天空中的星星，這與崇拜天的原始信仰有關。進蒙古包要將馬鞭立于門側，不能帶入包內。絕不能打牛、馬的頭部。

服飾禁忌

帽子是蒙古人神圣不可侵犯的頭飾，因此，他們最忌諱隨處扔帽子或用其他東西觸摸、玩弄帽子。戴在頭上的帽子突然掉地，被看作是很不吉利的事。系腰，對蒙古男子來說是權威的象征，是男子漢的標志。所以蒙古男子忌諱穿長袍不束腰帶。戴帽子、系腰帶是交際禮節之一。

居住禁忌

元朝時人們出入宮殿不許踩門檻。如果有人犯禁，要嚴懲。腳踏門檻，被視為無異于腳踩主人的咽喉。現蒙古人仍忌諱腳踏門檻。其次，蒙古包內的坐次也有嚴格的習慣規定。蒙古人平時尚右，氈包內則中為上，右次之，左為下。主人或貴賓尊長中坐，男人居右，女人居左。坐次錯亂，是一大禁忌。這一習俗一直流傳至今。

日期禁忌

蒙古人對農歷每月的初

一、初八、十五很重視。這與佛教的有些理論有關。一般在這些日子不舉行婚禮，病人不出遠門，病已痊愈的人要提防舊病復發等。

第四篇：淺談蒙古族代表性物質民俗

旅游學院結課論文

學 年 度：2012—2013 題

目：淺談蒙古族代表性物質民俗 專

業：旅游企業管理 姓

名：尹東旭

學

號：20091101153

指導教師：梅花

淺談蒙古族代表性物質民俗

【摘要】蒙古族歷史悠久，民族文化豐富多彩，本文主要闡述蒙古族的幾項代表性物質民俗，包括服飾民俗，居住民宿、飲食民俗、交通民俗等，對于蒙古族以往和現在的發展變化進行了簡單、細致的比較和展現。

【關鍵詞】蒙古族，物質民俗，居住民俗，服飾民俗

前言

民俗是在特定的民族、時代和地域中不斷演變

而成的社會規范體系。民俗現象內涵豐富，表象多樣。民俗是創造于民間又傳承與民間的具有時代詳細的傳承性事項（包括思想和行為），是廣大中下層勞動人民所創造和傳承的民間社會生活文化，是傳統文化的重要基礎和組成部分。蒙古族歷史悠久，民俗民族特點突出，地方風情濃郁，在與漢族的交往過程中不斷發展變化，具有很高的旅游開發價值。

一、蒙古族概況

蒙古人自稱“蒙古”（Mongol）。“蒙古”這一名稱較早記載于中國《舊唐書》和《契丹國志》，其意為“永恒之火”，別稱：“馬背上的民族”。蒙古人發祥于額爾古納河流域，史稱“蒙兀室韋”[1]、“萌古”等。蒙古人是東北亞主要種族之一，集中居住外蒙古、中華人民共和國的內蒙古自治區和新疆自治區及臨近省份以及俄羅斯聯邦等地區。蒙古人有自己的語言文字。蒙古語有內蒙古、衛拉特、巴爾虎布利亞特三種方言。現在通用的文字是十三世紀初用回鶻字母創制，13世紀初，經蒙古學者卻吉·斡斯爾對原有文字進行改革，成為至今通用范化的蒙古文。

蒙古人擁有有自己的語言文字。蒙古語屬阿爾泰語系蒙古語族，有內蒙古、衛拉特、巴爾虎布利亞特.科爾沁四種方言。現在通用的文字是十三世紀初用回鶻字母創制，14世紀初，經蒙古學者卻吉·斡斯爾對原有文字進行改革，成為至今通用范化的蒙古文。云南的蒙古族會彝語和漢語，其蒙古語與北方的蒙古語大致可相通。用蒙古語言文字的新聞出版、廣播、戲劇、電影事業也有了相當的發展。《蒙古秘史》等典籍已被聯合國教科文組織確定為世界著名文化遺產；著名的英雄史詩《江格爾》，是中國三大英雄史詩之一；《飲膳正要》被評為對世界文明貢獻卓著的重要醫學發明。

畜牧業是蒙古人民長期賴以生存發展的主要經濟。此外，還從事加工業、耕種業和工業。蒙古人善于歌舞，民歌分長短調兩種。主要樂器是馬頭琴。喜愛摔跤運動。蒙古包和勒勒車是他們游牧生活的伴侶。

二、蒙古族代表性物質民俗

（一）服飾民俗 蒙古服飾是蒙古民族傳統文化不可分割的組成部分。隨著歷史的發展，蒙古族人民在長期的生產和生活實踐中，發揮自己的聰明才智，不斷吸收兄弟民族服飾之精華，逐步完善和豐富自己的服飾種類，款式風格，面料色彩，縫制工藝，創造出了許多精美絕倫的服飾，為中華民族的服飾文化創造了燦爛的光輝。蒙古族服飾的發展，是反應蒙古族各個歷史時期物質文明和精神文明明的主要標志。服飾主要包括袍裝、腰帶、靴子、頭飾級飾物。

1、袍裝

蒙古族男女皆喜穿長袍，衣服皆右開襟，嵌對扣或排扣。男服鑲單邊者為多,女服鮮艷而美觀。單布長袍或坎肩皆鑲繡花邊或金銀絲綢邊。女子服裝特別講究,且有閨、婦之分別。顏色尚藍，深藍者多，極少穿青色上衣。婦女喜穿紅、綠、天藍色的。服裝四季有別，如單布長袍,夾長袍，棉長袍，皮長袍，坎肩,馬褂等。無論男女都喜用鮮艷的絲料或布料做腰帶垂穗裝飾。衣多鑲邊。布料喜用綢緞類或上等純棉料。蒙古靴子多用牛革制作,少部分用馬、驢皮。

2、腰帶

腰帶是蒙古族服飾不可缺少的重要組成部分。一般多用棉布、綢緞制成，長三四米不等。色彩多與袍子的顏色相協調。素腰帶既能防風抗寒，騎馬持僵時又能保持肋骨的穩定、垂直，而且還是一種漂亮的裝束。男子扎腰帶時，多把袍子向上提，束得很短，騎乘方便，又顯得精悍瀟灑，腰帶上還要掛上“三不離身”的蒙古刀、火鐮和煙荷包。女子則相反，扎腰帶時要將袍子向下拉展，以顯示出嬌美的身段。

3、蒙古頭飾

蒙古族婦女過去非常講究頭飾。蒙古族有戴帽子的習慣，帽子及時防寒遮陽的必備品，也是吉祥權威的象征。因此蒙古族參加各種節慶活動是必戴帽子，不戴的時候將帽子放在高處，也不能隨便觸摸別人的帽子。同時，蒙古族也有纏頭的習慣，男子纏頭的顏色較暗，女子比較艷麗，姑娘纏頭不封頂，右側打結，垂下一穗，媳婦纏頭封頂不打結。隨著時代的進步，很多笨重的頭飾已經不再出現在人們的日常生活中了，但在民間舉行的婚禮儀式上，還可以看到梳理打扮得個具特色的新娘和年輕婦女。烏珠穆沁婦女的垂于胸前的兩條辮子，頂部有發箍，額前綴以至眉的珊瑚、綠松石和銀飾件結成長穗，垂于耳邊的裝飾，顯得尤為精巧華麗。各地頭飾均有不同，豐富多彩。

4、靴子

蒙古靴主要油皮、布、氈制成。樣式有尖頭、圓頭和小尖頭幾種。蒙古靴的主要特點是，靴頭上翹，靴筒寬大，靴內襯皮或者襯氈；靴幫和靴底通常裝有紋飾及圖案，現在，制作精美的蒙古靴已經成為了廣受歡迎的民族工藝品。

5、飾物 蒙古族男子常隨身攜帶一些裝有玉石的生活用具，主要有褡褳、鼻煙壺、煙袋、煙荷包、火鐮、蒙古刀、戒指、手鐲等。女子的飾品主要有金、銀、珍珠、珊瑚、瑪瑙制成，包括墜子、戒指、項鏈及綢緞荷包和發套等。

（二）居住民俗

敕勒川，陰山下，天似穹廬，籠蓋四野??”這首廣為流傳的《敕勒歌》中所提到的“穹廬”，就是蒙古族特有的典型的居住形式——蒙古包。蒙古包是一種帷幕式的住所，圓形，圓頂，通常用一層或兩層羊毛氈覆蓋。古時，漢族稱蒙古包為“穹廬”、“氈幕”、“氈帳”、“氈房”、“氈包”，蒙語則稱“格爾”。蒙古包是草原文化的結晶，是了解蒙古民族風俗民情的一步小百科全書。

蒙古包是由陶腦、窩呢、哈那、氈墻和門組成的。天窗，蒙古語稱“陶腦”，位于蒙古包頂中央，它可以排煙、通氣、照明、采光。窩呢，即蒙古包頂部的傘形骨架。哈那，即蒙古包的木制骨架。搭包時，各部分連接固定后，除天窗外，其余部分都用圍氈覆蓋，用馬鬃馬尾繩拴好拉緊即可。門框為木制，門簾用柳條和馬鬃、馬尾繩編織。

蒙古包的獨特造型，具有了計時功能，這是蒙古包與其他任何居室相區別的一大特點。蒙古人把蒙古包的天窗制做成日月形，烏尼桿圍繞天窗形成光芒四射狀。這種獨特的造型不僅反映蒙古人對日月的崇拜，同時在實際生活中他們早已認識和掌握了蒙古包的計時功能。早期的蒙古包一般由四個哈那組成，每個哈那可安裝14根烏尼，4個哈那共安裝56根烏尼，再加門框上安裝的4根烏尼，一個蒙古包總共有60根烏尼桿。每個烏尼桿之間形成礦角，圍繞天窗的60根烏尼桿形成360角。蒙古包的這種角度分配方法完全與現代鐘表相一致。日出到日落，陽光從天窗射人蒙古包內，每天的光線在包內順時針繞一周，牧民根據太陽光線照射的不同位置，把一晝分為12——14個小時，而且對每小時給予了準確的命名，以便準時安排生產和生活。

蒙古包是適應游牧經濟而出現的一種獨特的具有鮮明民族風格的建筑。為了逐水草、便畜牧，蒙古包搭蓋的地點必須選擇距離水草近的地方，其次還要在背風處。夏季要設在高坡通風之處，避免潮濕；冬季要選擇山彎洼地和向陽之處，寒氣不易襲人。

蒙古包易拆塔，搬運方便。牧民隨季節變化游牧，需要不斷地拆包和搭包，而蒙古包的構造卻是既簡單又科學。搭包拆包通常出自婦女之手，幾小時之內便可以完成。蒙古包像個圓錐體，能夠比較好地起到防風、防雪、防雨作用。塞外冬季多刮西北風，矮小的包門向南或東南開，這樣寒氣就不易襲入包內，門外雪也不易堆積。蒙古包是用數根細木棍和毛皮拴結而成，拉開時便成蒙古包墻壁，拆疊起來還能當牛車的車板。羊毛氈雖顯粗糙，卻能避風雨，御寒暑。因此，包內冬暖夏涼，住起來特別舒適。蒙古包支架包內地上的鋪設，因貧富而異。一般牧人多用牛羊皮或一層毛氈子鋪墊；富戶除鋪一二層氈子外，上面再罩花毯。蒙古族有尚西的習俗，因而在蒙古包內的西北面放置裝有佛龕、佛像、祭品的佛匣子，北面放置床桌，西南面的“哈那”上懸掛牧人所用的馬鞭和其他騎馬工具。在牧人眼里，這些東西十分重要，絕不能放在東邊。東邊一般放置豎柜，東南面則放置炊具。

普通的蒙古包，往往以柳條或榆樹枝圍成一個院墻。在墻的附近建圈養家畜的棚子，棚前堆積牛羊糞等燃料。在古時，每戶都有勒勒車。勒勒車排列于蒙古包的周圍。

雖然蒙古包的構造方法都一樣，但在形式、內容等方面仍有所區別。純游牧牧民的氈包是要隨時轉移的，因此其構造、形狀、大小及包內格局雖然與固定式蒙古包相同，但其支架不必埋入土中固定，院內不必用木柵圍起，包內的裝潢也比較粗糙。而固定式蒙古包，雖然同樣是用毛氈做蓋和墻，但與轉移式蒙古包相比，其墻基埋入地內，氈包周圍用土夯實，院內要用木柵圍繞，包內的裝潢也較為講究。蒙古包這種居住形式，至今約有1000多年的歷史。解放后，蒙古族牧民逐步定居，改住起脊土房。如今，隨著經濟的快速發展，蒙古族大都結束了游牧生活，改為定居。

（三）飲食民俗

1、蒙古族食品

蒙古人習慣把食品以其基本顏色分為白食、紅食、紫食、青食幾大類。所謂白食，是指以奶為原料加工制作的各種奶食品。奶食品是蒙古民族的主要食物之一，他們牧養牲畜、用各種奶制作幾十種奶食品，其中最常見的有奶油、白油、卓克、奶皮、奶酪、奶粉、煉乳等。因使用的原料不同、發酵的程度不同、食用的要求不問、制作方法的不同，所以他們生產出來的奶食品的口味不同、硬度不同、顏色不同、食用方法也不同，僅以奶酪為例，就有十余種不同的產品。

所謂紅食，是指用牛羊肉加工制作的各種肉食品。蒙古民族是游牧民族，肉食品是他們的主要食品之一。在長期的生產和生活實踐中，形成一套完整的宰殺、加工、儲存、烹制的獨特方法和程序。例如，從胸口殺羊，從腦后殺牛，用這種方法一個人就可以殺牛宰羊而且幾乎見不到多少流血，十分奇特而簡便，而且他們忌諱或禁止抹脖子大放血式的宰殺牛羊。蒙古菜肴自成體系，其中常見的特色食品有烤全羊、全羊席、烤羊腿、手扒肉、火鍋、駝掌、駝峰、烤牛排、肉腸、血腸、肉餅等。

所謂紫食，是指用糧食制做的各種食品。蒙古人主要食用米和面兩大類糧食。炒米是蒙古族農牧民的傳統食品，他們把糜子淘去沙土，放入大鍋中，加適量的開水，用慢火炯至半熟出鍋，經炒鍋炒熟，再碾去皮，即成炒米。炒米香脆味美，可口耐饑，與蒙古民族的游牧生活和喝奶茶的習俗相適應，是蒙古人經常而大量食用的糧食食品。面類糧食中主要用白面烙和炸多種多樣的茶點，以及做面條、包子等多種食品。

所謂青食，是指蔬菜瓜果類食品。蒙古民族雖然一直經營小規模的農業，做為牧業經濟的補充，但歷史上幾乎沒有種植蔬菜瓜果的習俗。早期蒙古人主要采集野生的蘑菇、沙蔥、韭菜、沙芥、黃花、菠菜等青食，從近現代以來，隨著農業化的發展，開始大量種植和食用各種蔬菜瓜果食品。

2、蒙古族飲品

蒙古族的傳統飲品主要由奶飲料、茶飲料、湯飲料、酒飲料等幾大類組成。奶飲料，是指以奶為原料制作的飲品。蒙古民族從事畜牧業經濟，早已掌握了用奶制作各種乳制飲食品的技能，并以牛奶、馬奶、駝奶、羊奶為原料制作了多種傳統飲品。蒙古人根據各種奶的不同特點和季節的變化，用不同的方法制作出口味、顏色、形態、功能各不相同的多種奶飲料。

茶飲料，是指用磚茶、紅茶以及其他植物制作的飲料。所有茶飲料中，奶茶是蒙古人飲用最普遍的日常飲品，草原上的牧民至今保持著早晨和中午都要喝奶茶的習俗。制作奶茶，各地雖有所區別，但一般用牛奶、磚茶、鹽和水等原料，以適當的比例配備熬制而成。把水和磚茶放人專用鍋中熬成紫紅色，然后將鮮奶放人茶水中熬開，再加適量食鹽，即可制成奶茶。奶茶營養豐富，具有提神、開胃、助消化、解渴等作用。磚茶、紅茶，較晚才傳入蒙古地區，早先蒙古人主要采集野生植物的花、果、葉、根等，經過不同方法加工后，熬茶飲用。

湯飲料，是指用各種肉和骨熬制的飲品。蒙古民族飲食文化中，有非常重視煮肉湯的習俗，認為肉湯的營養價值比肉本身還要高，或吃肉時不喝湯不成席。蒙古人吃肉時多用燉煮的方法而很少用炒炸方法，他們用牛羊的肉和骨制湯，甚至用不同部位的肉和骨以及臟器制作不同功效的湯。其中全羊湯、精肉湯、排骨湯、骨頭湯是他們經常喝的湯飲料。肉湯營養豐富，具有提神補氣、恢復體力、解渴充饑等多種作用，每當勞累、生病、天冷時都要喝肉湯。

酒飲料，是指用酸奶釀制的奶酒。牧區的蒙古族牧民們每年夏秋之際的豐奶時期，家家戶戶都用酸奶釀造奶酒。釀酒的方法和工具基本與內地相同，所不同的是原料不一樣，工具更加簡陋和小型化，酒的度數普遍很低，奶酒一般為20度左右。蒙古人把奶酒當做飲品的精華，主要用于祭祀和待客，還當做禮品相互贈送。

（四）、交通民俗

生活在草原上的蒙古族一馬，勒勒車、駱駝為交通工具。

馬是牧民不可缺少的交通工具，凡是放牧、探親訪友、出外辦事都需乘馬。馬的體質不但結實強健，而且極耐粗放飼養，以忍苦耐勞著稱。日行可達一百至一百五十公里。草原牧民無論男女老幼都能騎馬。

五、六歲的小孩，便能跟父兄到牧場放牧，到十歲左右，便能在精悍的馬背上，不用披鞍，自由地馳騁，參加那達慕會的賽馬運動。

勒勒車，也叫“大樣車”，“羅羅車”，“牛牛車”等，這種車的輪子較高，直徑最長的有一米四、五。軸輪多是用樺、榆、硬雜木而制成，車轅較長，除車身外一般相當于半身的長度。

駱駝：是沙漠地區的主要交通工具，特別是在冬季，牧民放牧愿騎駱駝，騎乘較暖，忍苦耐勞，幾天不喂草、不飲水也能過的去，冬季行路。搬運主要依靠駱駝，在沙漠中，常常可見到成群結隊的駱駝，在海洋般的沙地上魚貫而行，因此駱駝被人稱為“沙漠之舟”。沙漠地方水草缺乏，駱駝能食用沙漠與半沙漠中生長的植物，具有耐饑渴耐寒暑，能負重的優良特點。駱駝雖不善于飛奔疾馳，但腿長步子大，行步穩健，持久力強，日行約六十至七十公里。用于騎乘的駱駝，其速度和持久力都不次于一般的馬匹。

結語

蒙古族民俗文化豐富，傳統生產生活方式保存完整，是中華民族傳統文化的重要組成部分，了解蒙古族的歷史文化風俗習慣有利于社會主義多民族的更好發展，有利于民族團結和中華文化的豐富。對于開發少數民族風情旅游、保護少數民族實施文化遺存具有重要意義。

參考文獻：

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[2]內蒙古導游基礎.內蒙古自治區旅游局編.2007年9月 [3王迅.蘇赫巴魯.蒙古族風俗志.中央民族學院出版社.1990年 [4]喬吉.馬永貞.蒙古族民俗風情，內蒙古人民出版社

第五篇：蒙古族漢字與民俗

蒙 古 族 的 民 俗 學 研 究

蒙古族的民俗學研究

摘要：全世界蒙古族人約為1000萬人。蒙古族是中國人口較多、分布十分廣闊的少數民族之一。中國的蒙古族人口為581萬人，主要分布在內蒙古自治區、東北三省、新疆、河北、青海，其余散布于河南、四川、貴州、北京和云南等地。蒙古族是一個歷史悠久而又富于傳奇色彩的民族。文章以內蒙古地區為例對蒙古族在不同生活時期與社會發展階段的知識結構、思維方式、價值觀念及審美趨向的研究。通過對本地區的宗教語言文化·服飾·飲食·居住·出行·節慶·禮俗·喪葬，禁忌等方面進行了民俗學研究，對傳統文化具有不容忽視的價值，為洞察蒙古民族的風俗民情提供了一個多維的視角。

關鍵字：內蒙古，風俗民情 正文：

一、民族概況：

蒙古族是一個勤勞、智慧而又思想開放、善于學習、勇于探索的民族。蒙古族起源于古代望建河（今額爾古納河）東岸一帶。活動在蒙古地區的諸部分為蒙古語系和突厥語系兩大部分。在突厥文史料中，稱室韋為“達怛”(韃靼)。由于蒙古部的強大，“達怛”一名逐漸又被“蒙古”所代替，“蒙古”的漢文譯寫始見于唐代文獻稱作“蒙兀”。“蒙古”這一名稱較早記載于《舊唐書》和《契丹國志》，其意為“永恒之火”。“蒙古”最初只是蒙古諸部落中的一個部落的名稱，1206年，鐵木真在斡難河畔舉行的忽里勒臺(大聚會)上被推舉為蒙古大汗，號成吉思汗，建立形成了一個新的民族共同體大蒙古國。“蒙古”也就由原來的部落名稱變成為民族名稱了。1219年西征，版圖擴大到中亞地區和南俄。1271年，改蒙古國號為元。1279年，滅南宋，統一全中國。1368年元朝滅亡，殘余力量退居蒙古草原。明末清初。蒙古處于分裂割據狀態，以大漠為界，分為漠南蒙古、漠北(喀爾喀)蒙古、漠西(厄魯特)蒙古三部分。清朝統一了蒙古各部，實施盟旗制度。1947年5月1日在中國共產黨領導下建立內蒙古自治區，成為中國建立最早的一個自治區。現在的蒙古族分布在內蒙古各地，大多聚居在農村牧區，部分散居在城鎮。

二、語言文化

蒙古族有自己的語言文字，屬于阿爾泰語系蒙古語族，分蒙古、衛拉特、巴爾虎布利亞特3種（方言按地區劃分為中部方言、西部方言和東北部方言），蒙古文屬拼音文字類型，初創于成吉思汗時代。現在通用的文字是十三世紀初用回鶻字母創制，14世紀初，經蒙古學者卻吉·斡斯爾對原有文字進行改革，成為至今通用范化的蒙古文。現行蒙古文有29個字母，其中表示元音的5個，表示輔音的24個。拼寫時以詞為單位上下連書，行款從左向右。用蒙古語言文字的新聞出版、廣播、戲劇、電影事業也有了相當的發展。《蒙古秘史》等典籍已被聯合國教科文組織確定為世界著名文化遺產；著名的英雄史詩《江格爾》，是中國三大英雄史詩之一；《飲膳正要》被列為對世界文明貢獻卓著的重要醫學發明。古代的蒙古族信仰薩滿教，清朝在蒙古地區推廣喇嘛教，實行“蒙禁”，在統治者的強制推行下蒙古族群眾逐漸接受并改信了喇嘛教。

三、服飾

蒙古族的服飾是非常復雜而豐富多彩的。不僅各地形制有別，而且有年齡、婚否及盛裝與常服之別。蒙古族服飾主要包括首飾、袍子、腰帶、靴子四個部分，如下： 1.首飾 ：

大致可分為頭飾、項飾、胸飾、腰飾、手飾等五大類。頭飾主要有頭巾、帽子、頭帶、頭圈、辮鉗、辮套、頭釵、頭簪、耳環、耳墜等，多鑲珠寶和銀飾，顯得雍容華貴。2.蒙古袍：

在內蒙古牧區，男女老幼一年四季都喜歡穿長袍，俗稱“蒙古袍”。夏季穿單袍，春秋服裝為夾袍，夾袍以棉布做成，也有以綢緞、平絨制作的，多紅、黃、深藍色。冬袍是毛料面的羊皮袍。男袍與藏族長袍基本相似。蒙古族女袍為對襟長袍，呈長方形，比較窄小，婦女節日禮服為對襟開長袍，外邊套齊肩無袖長褂。男袍一般都比較肥大，女袍則比較緊身，其式樣和顏色因地因人而略有差異。一般蒙古袍的特點是寬大袖長、高領、右衽，多數地區下端不開衩。農民多穿布衣，有開衩長袍、棉衣等，禮袍的邊沿、袖口、領口多以綢緞花邊;盤腸“、”云卷“圖案或虎、豹、水獺、貂鼠等皮毛裝飾。行可當衣，臥可作被。3.腰帶 ：

蒙古族服飾不可缺少的重要組成部分。一般多用棉布、綢緞制成，長三四米不等。色彩多與袍子的顏色相協調。男子扎腰帶時，多把袍子向上提，束得很短，騎乘方便，又顯得精悍瀟灑。腰帶上還要掛上”三不離身“的蒙古刀、火鐮和煙荷包。女子則相反，扎腰帶時要將袍子向下拉展，以顯示出嬌美的身段。有的地區扎腰帶還有一定的講究和規矩，未婚女子扎腰帶，并在身后留出穗頭，一旦出嫁，便是”布斯貴渾“代替腰帶的是緊身的坎肩，以此來區分未婚姑娘和已婚婦女。4.蒙古靴子 ：

蒙古人愛穿靴子，蒙古靴分分布靴、皮靴和氈靴三種，根據季節選用。布靴多用厚布或帆布制成，穿起來柔軟、輕便。皮靴多用牛皮制成，結實耐用，防水抗寒性能好。其式樣大體分靴尖上卷、半卷和平底不卷的三種，分別適宜在沙漠、干旱草原和濕潤草原上行走。氈靴用羊毛模壓而成。蒙古靴做工精細考究，靴幫、靴靿上多繡制或剪貼有精美的花紋圖案。5.蒙古禮帽：

一般用精致呢料制作，是一種橢圓形的、四周有一圈寬邊檐的帽子，多為黑色、棕色或灰色。帽筒前高后低，帽頂中央稍凹陷，帽筒與帽檐相接處，綴以花紋鑲邊。男子多戴深色禮帽，婦女們平時一般多罩頭巾。頭巾大約丈余長，顏色多種多樣。質料有布、麻、綢、絹等。姑娘們喜歡將頭巾纏在頭上，然后在右側挽一個小結，把頭巾的穗頭垂下來。已婚婦女們則用頭巾包住頭頂后，纏一圈，不留穗頭。在莊重的場合還要戴上繡有丹鳳朝陽、二龍戲珠等花紋圖案的帽子。6.蒙古坎肩：

蒙古坎肩始于元代是蒙古長袍的一種外套。蒙古婦女穿坎肩，一般不扎腰帶。坎肩無領無袖，前面無衽，后身較長，正胸橫列兩排紐扣或綴以帶子，四周鑲邊，對襟上繡花。

四、飲食

蒙古族的傳統飲食大致有四類，即面食、肉食、奶食、茶食。通常，蒙古族稱肉食為“紅食”，蒙語叫“烏蘭伊德”；稱奶食為“白食”，蒙語叫“查干伊德”（純潔、吉祥、崇高之意）。而農區多以谷物蔬菜為主食，以肉食為輔。1.面食

酥油，蒙古語稱”桃思“，系用鮮奶加一定數量酸奶作酵母打制而成的。炒面系將青稞炒熟后用石磨碾碎的熟青稞粉，水餅是將面餅放入鍋中煮熟，撈出后加酥油、奶酪、糖拌勻的食品。炒米又稱“蒙古米”，是用糜子米炒制而成的脆炒米和硬炒米。水餅是將面餅放入鍋中煮熟，撈出后加酥油、奶酪、糖拌勻的食品。除此還有蒙古包子、蒙古餡餅等。2.肉食

手扒肉，主要吃法是不用筷子，用手抓食。即將牛、羊肉切成適當的小塊，放入鍋內加水和食鹽烹煮，有的也配以佐料，開鍋后即可撈出食用。風干肉，把肉切成細條，撒上鹽沫，風干保存，以備春季或外出食用。灌腸，分為肉腸、血腸、面腸，肉腸灌人剁碎的羊心、肝、肺和肋部軟肉，血腸灌人牛羊鮮血，面腸灌入面粉加動物油脂，煮熟后食用。全羊系蒙古族餐中之尊，將羊的四肢和頭部連成整羊狀，置于大盤或木板上，全羊呈爬伏狀，把羊頭置于佛像前的桌子上，連同全胴體一塊煮熟。3.奶食

主要有：有黃油、奶皮子、奶酪、奶豆腐、奶油、奶渣、奶糕等。奶酪也叫奶豆腐，酸奶子是將取過酥油的奶水煮熟，使水分和奶酪分開，然后再擠去水分晾干后食用。奶皮子，是將新鮮牛奶用文火熬，至泛起泡沫停火，將冷卻凝結于表面的奶脂挑放晾干。奶油，通常是將鮮奶裝入桶、罐等容器中發酵，攪動直至奶和油分離，撇出來的白色油脂就是奶油。把奶油放入鍋中加熱并慢慢攪拌，可熬煉分離出一種黃色的油脂，這就是黃油。黃油下面的沉淀物叫酥油渣。1.茶食

傳統飲料有茶水“哈日茄”·奶茶“蘇臺茄”·酥油茶“希日陶斯臺茄”·酸奶子·面茶“珠通茄”和奶酒。茶水，是將無雜質的水用銅質器具煮沸，然后把搗成粉狀的茶放入，再放入少許食鹽即可飲用。奶茶，是將在已經熬成的茶水里，放入適量的鮮奶，使茶色由紅變為乳白色即可。面茶，即先將青棵面或麥面用油炒熟，再把紅茶水澄清倒入，攪動就可作成。馬奶酒，將馬奶收貯于皮囊中，攪拌數日后便乳脂分離發酵成酒。除這種發酵法外，還有釀制烈性奶酒的蒸餾法。另外蒙古族群眾也喜歡飲用白酒。

五、居住

蒙古包是游牧民族獨創的適合游牧生活的建筑杰作，”包“滿語是”家“、”屋“的意思。在此之前的古代稱蒙古包為”穹廬“、”氈帳“或”氈包“等。包為圓形穹頂，由網狀編壁“哈納”(墻部)、“陶腦”(天窗)、“烏尼”(頂部竿)、門、柱、外包氈子、牛毛繩等構成。蒙古包規格的大小，其基本構造都是一樣的，是由每頂包所用編壁（一般高一米五六，長2米多）的數量來決定的，如4扇、6扇、8扇、10扇、12扇、18扇、24扇等等。普通牧民一般多住6至8扇編壁的。蒙古包高2米以上，直徑5米左右，立包時，先選定地點，立起支架和門，然后以木桿連起天窗和支架，使整個框架張開呈傘狀，氈片覆蓋其上，用毛繩加以固定。包門一般向著太陽升起的地方，門簾鑲有民族特色的花紋。內部西面是男子坐位，東面為婦女坐位，東南放水、奶及餐具；弓箭、獵槍等狩獵式具則放在西北方向。并用織錦布或地毯覆蓋，門側放碗架、炊具、酥油桶、擠奶桶等物，包中央是鍋灶，上方和兩側鋪地毯或毛毯。近年來，蒙古包的結構、材料等又有新的發展。有些地區出現了鋼架結構的蒙古包，包的前后加開了窗戶，使采光和通風性能更好。室內還增加了床、電視機、收音機等各種現代生活用品。還有許多蒙古族群眾已在草場上建定居點，住上了土木結構或磚木結構的房屋。

六、出行 蒙古族的傳統交通運輸工具主要有役畜和車輛兩種。役畜以馬和駱駝為主，車輛為勒勒車。蒙古族素有”馬背上的民族“之稱，男女老幼都會騎馬，放牧或外出都騎馬。駱駝，蒙古語稱它為”特莫“，是牧民們不可缺少的交通運輸工具。可騎乘、可載貨。勒勒車，古稱”轆轤車“、”羅羅車“、”牛牛車“等，是北方草原上的古老交通運輸工具。勒勒車輕便宜駕，適宜在草原、雪地、沼澤、沙灘上行走，可用來拉米、牛奶，搬運蒙古包和柴草等貨物。行駛時可一輛輛排成長長的車隊，首尾相連，如草原列車般行進在廣袤的草原上，一個婦女或兒童即可駕駛七八輛至數十輛，承擔全部家當的運輸任務。除普通勒勒車外，蒙古族地區還有一些特制的、專用的勒勒車。如圍有車棚、供人乘坐的”轎車“；安裝有木柜，用以貯藏糧食、肉食的”庫房車“；裝有木槽、牛皮袋或鐵桶等盛水工具的”水車“等等。近些年來，蒙古族人民，已不滿足于使用這些傳統的交通運輸工具，許多家庭都購買了摩托車、拖拉機、汽車等現代化交通工具，生產生活更加方便、快捷，更加豐富多彩。

七、節慶

蒙古族人民的節慶活動主要有春節、那達慕大會、祭俄博，祭火，祭尚西（神樹的意思），祭成吉思汗陵，祭蘇魯定等。

1.春節，白節，蒙古語稱查干薩日（白月、正月），意為新年、春節。古代蒙古人以白色為純潔、吉祥之色，故稱春節為白節。白節在正月初一。過白節是從古代沿襲下來的習俗。元世祖忽必烈在位時，就非常重視過白節。臘月三十晚上，全家即穿上節日盛裝，歡聚一堂，拜賀新年，徹夜不眠。通常全家老少先燒香拜佛，然后晚輩向長輩獻哈達或磕頭、敬酒、禮拜。初一清晨，家族親友開始互相拜年，到正月十五或月底才結束。

2.”那達慕“，蒙古語音譯，意為”娛樂“、”游藝“，是蒙古族傳統的節日性群眾集會，起源于十三世紀初。那達慕的主要內容就是進行被稱為”男兒三藝“的摔跤、賽馬、射箭等傳統體育比賽，但更多的卻已轉向體育、文藝搭臺，經濟、貿易唱戲的新形式上來，參加者也不再限于蒙古族內部，而成為跨民族跨地域的一個豐富多彩的民族歡慶大會。現在的那達慕一般進行3至7天。”男兒三藝“活動不需要專門的場地、特殊的器材和固定的人數，隨時隨地都可進行。蒙古族摔跤比賽實行單淘汰制，一跤定勝負，失敗者不允許再上場。摔跤手有專用服裝，比賽前，雙方都有人高唱挑戰歌，摔跤手入場，退場時都要模仿雄鷹的動作。蒙古族賽馬一般分為賽走馬和賽奔馬兩種。賽走馬是指讓馬跑對側步（即前后蹄一順交錯前進），比馬的速度、耐力、穩健和美觀。賽奔馬是比馬的速度和耐力，以先到達終點者為勝。蒙古族射箭也分靜射和騎射兩種。弓箭以中靶的箭數多少評定名次，靜射即指站立不動拉弓而射。騎射是指選手在特制的跑道上邊騎馬奔馳邊拉弓而射。

3.祭俄博，祭敖包，敖包是蒙古語，意為堆子或鼓包。敖包通常設在高山或丘陵上，用石頭堆成的一座圓錐形的實心塔，頂端插著一根長桿，桿頭上系著牲畜毛角和經文布條，四方放著燒柏香的墊石，在敖包旁邊還插滿樹枝，供有整羊、馬奶酒、黃油和奶酪等。祭俄博時，先煨桑，然后由喇嘛念經，人們乘馬脫帽，口頌佛經，繞俄博三圈，向山神鞠躬叩頭，祈求山神保佑一方平安，風調雨順，人畜興旺。

4.祭火，是蒙古族最古老的祭祀活動之一。也就是祭火神、祭灶神。普通農牧民的祭火一般都在農歷臘月二十三；貴族和臺吉則在臘月二十四。有個別的地方秋季祭火。5.祭尚西（神樹的意思），通常是在一棵孤獨的神樹下，用五顏六色的花布條把樹枝裝飾得特別艷麗，一位扮裝的尚西老人盤膝坐在神樹下，男女老少匯聚在周圍拜祭尚西，并推選幾名主祭人手捧哈達、美酒、奶食品，向尚西老人敬獻。

6.祭成吉思汗陵，簡稱祭成陵。成吉思汗”一代天驕“是蒙古民族崇敬的民族英雄，蒙古民族祭祀成吉思汗的習俗，最早始于窩闊臺時代，到忽必烈時代正式頒發圣旨，規定祭成吉思汗的各種祭禮，并使之日臻完善。

7.祭蘇魯定，蘇魯定是成吉思汗的軍旗或軍徽，蒙古民族最珍重的古代文物之一，蘇魯定是成吉思汗遠征時所向披靡的旗徽，又是太平無事時的吉祥物。蒙古族在每年陰歷三月十七日，都隆重舉行祭蘇魯定的儀式。

八、禮俗

蒙古族是一個性格豪放，為人善良、忠厚的民族，他們有著很多本民族的傳統禮儀和風俗習慣。1.婚禮生養

蒙古族奴隸社會和封建社會中，奴隸主或封建王公貴族常以納妾為俗。一男一女結合成夫妻的婚姻形式是蒙古族群眾歷來的婚俗，同姓不婚。有轉房制習俗，財產由幼子繼承。蒙古族有搶婚和聘婚兩種婚姻制度。搶婚是奴隸社會的一種婚姻形式。蒙古族進入封建社會，即普遍實行聘婚制。其過程是先男方要向女方求親，后由男方家送給女方的聘禮，女方陪送女兒的出嫁嫁妝，接著是娶親，新郎穿盛裝到女方家后要逐一敬酒，行跪拜禮，再就餐。次日新郎和新娘起程離去。婚禮過程要經過拜火，祭灶，拜友，婚宴，歌唱。婚禮后新娘家來人到新郎家舉行認親儀式。舊社會遺留下來的搶婚或包辦買賣婚姻逐漸被淘汰，男女自由戀愛、自愿結合的新婚俗已蔚然成風。在嬰兒出生后7～10日內舉行洗禮，在幼兒3歲時要剪胎發禮。2.待客

蒙古族傳統禮節，主要有獻哈達、遞鼻煙壺、裝煙和請安等，當然現在還有鞠躬禮和握手禮。蒙古族人見面要互致問候”賽拜努（你好）“，請客人進入蒙古包時，總是立在門外西側，右手放在胸部微微躬身，左手指門，請客人先走。客人進入蒙古包后客人跪坐后，家庭主婦便向客人雙手敬獻噴香的奶茶。蒙古族在斟茶時，茶碗不能有裂紋，一定要完整無缺；倒茶時，壺嘴或勺頭要向北向里，不能向南（朝門）向外，茶不可倒得太滿，也不能只倒一半；用手獻茶的時候，手指不能蘸進茶里；給老人或貴客添茶的時候，要把茶碗接過來再添，不能讓客人把碗拿在手里；茶和酒在未喝之前，不管什么時候，都要首先向天地、山水、火神等分別作為“德吉”敬獻，之后才能開始倒茶等等。招待來客的佳宴有手抓羊肉和全羊席，同時擺上黃油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、炒米等食品，供客人食用，并把哈達托著獻給客人。獻哈達是蒙古族人民的一種傳統禮節。哈達是一種禮儀用品。拜佛、祭祀、婚喪、拜年以及對長輩和貴賓表示尊敬等都需要使用哈達。哈達以絲綢為料，一般為白色、淺藍色和黃色。長度通常為五尺左右，寬度不等。有的繡有”云林“、”八寶"等民間花紋圖案。對長輩獻哈達時，獻者略彎腰向前傾，雙手捧過頭，哈達對折起來，折縫向著長者；對平輩，雙手平舉遞給對方；對小輩，一般將哈達搭在脖子上。敬鼻煙壺是蒙古族牧民的一種日常見面禮。鼻煙壺用玉石、象牙、水晶、瑪瑙、翡翠、琥珀和陶瓷等制成。晚輩同長輩相見時，晚輩曲身鞠躬，雙手捧著鼻煙壺，敬獻長輩，長輩用左手接受，聞后歸還。同輩相見時用右手相互交換鼻煙壺，雙方聞后歸還。客人告別時，全家出蒙古包歡送，祝客人一路平安，歡迎再次光臨。現在的農區一般同漢族一樣，炒各種菜加美酒招待客人。

九、喪葬

蒙古族有土葬、火葬、野葬、三種葬式。一般人行土葬，僧侶行火葬，牧區居民行野葬。

1.天葬是牧區盛行的一種葬式，又稱野葬或棄葬。人死后，脫掉死者的舊服裝，換上新衣或用白布纏裹全身，將尸體放在勒勒車上，趕車急行，尸體掉在哪里，那里就是吉祥的葬地。天葬后，死者的子孫一般49天內不剃發，不飲酒娛樂，路遇行人不寒暄，以示哀悼。

2.火葬是喇嘛教傳入蒙古族地區后出現的一種葬式。為王公貴族、大喇嘛、官吏等人死后所采用。普通人死后，多數不實行火葬，只有患傳染病或產婦死后，才進行火葬。火葬次日，由死者家屬揀拾骨灰，有的把骨灰撒于山川、江河，有的裝入壇罐中埋葬，以示永遠悼念。

3.土葬是農區蒙古族普遍實行的一種葬式。蒙古族的土葬與漢族大同小異。人死后（或臨終前），家人給死者更換新衣，將尸體放在木板上，用哈達罩其面，等待入殮。入殮時，尸體不能見太陽，一般在黃昏時刻，將尸體從窗戶抬出去入棺。停放在院內，一般三至七天內出殯，出殯時死者的長子扛棺材大頭，其余子孫抬小頭，有的拉在靈車上，有的一直抬到墓地。到達墳地后，用吊繩把棺材放入墓穴。埋葬時，死者的子孫和近親，圍繞墓穴正反各轉三圈，并用手抓土向墓穴撒去，然后大家一起鏟土埋棺。

十、禁忌

1.宗教禁忌 忌直呼**和其他年長僧人的名字，人去世后不可再呼其名。

飲食禁忌 忌獵食懷孕和哺乳期的野生動物，不破損禽蛋，禁食奇蹄動物，忌用嘴啃肉，要用刀割。

2.生活禁忌忌端著灰盆接送客人和從人面前走動，與人交談忌用高聲或細聲，婦女忌披發，忌帽子上打補丁，忌挖草皮、折樹枝、踐踏花草和連根拔植物，忌燒骨頭和亂倒垃圾，向別人遞交槍、刀時忌刀尖和槍口對著人，忌敲打餐具，忌用裂紋的碗。蒙古人忌諱吃狗肉，不吃魚蝦等海味以及雞鴨的內臟和肥肉。

3.作客忌諱，路過蒙古包的時候，要輕騎慢行，以免驚動畜群；客人進蒙古包前，要注意整裝，切勿挽著袖子，把衣襟掖在腰帶上，要把馬鞭子放在門的右方，并且要立著放；進蒙古包后，進門要從左邊進，入包后在主人陪同下坐在右邊，忌坐佛龕前面，忌蹺腿、伸腿和躺臥；出蒙古包后，要走原來的路線不要立即上馬上車，要走一段路，等主人回去后，再上馬上車。

4.忌蹬門檻，是蒙古族禁忌之一。到牧民家做客，出入蒙古包時，絕不許踩蹬門檻。

5.病忌，牧民家里有重病或病危的人時，一般在蒙古包左側掛一根繩子，并將繩子的一端埋在東側，說明家里有重患者，不待客。

6.火忌，蒙古族崇拜火，認為火神或灶神是驅妖辟邪的圣潔物，所以人們進入蒙古包后，禁忌在火爐上烤腳，更不許在火爐旁烤濕靴子和鞋子，不得跨越爐灶或腳蹬爐灶，不得在爐灶上磕煙袋、摔東西、扔臟物。不能用刀子挑火、將刀子插入火中，或用刀子從鍋中取肉。

7.水忌，也是蒙古族禁忌之一。蒙古人認為水是純潔的神靈。忌諱在河流中洗臟衣服或向河流中扔臟物。

8.產忌，蒙古族婦女生孩子不讓外人進產房。一般要在屋檐下掛一個明顯的標志。生男孩子掛弓箭，生女孩則掛紅布條。9.忌摸頭，蒙古族忌諱生人用手摸小孩的頭部。

10.忌打狗，到牧民家作客時，要在蒙古包附近勒馬慢行，待主人出包迎接，并看住狗后再下馬，以免狗撲過來咬傷人。千萬不能打狗、罵狗，闖入蒙古包。

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