第一篇：蒙古族游牧民俗教案

第一講 狩獵民俗

一、教學目標：

1、知識與能力：

①知道蒙古族的游牧民俗；

②通過了解蒙古族的游牧民俗，增強學生的民族意識

2、過程與方法：

利用多媒體展示圖片，讓學生直接感受，引發思考，實施探究式學習，從而培養學生的比較分析能力。

3、情感態度與價值觀：

通過視聽欣賞，讓學生用心去感知美，激發學生熱愛草原，熱愛草原人民的思想感情。

二、教學重點：

了解蒙古族的游牧民俗。

三、教學難點：

培養學生搜集、整理、分析、表達等能力，引導學生主動探索蒙古族游牧民俗

四、教學準備：

多媒體課件

五、教學過程：

一、創設情境，導入新課：

教師播放歌曲《草原上升起不落的太陽》，配以蒙古族游牧圖片進行課件演示，學生欣賞。

師：你知道圖中是哪個民族嗎？（蒙古族）這是什么場景呢？（蒙古族的游牧場景），今天老師帶領你們一起走進蒙古族的游牧民俗，你們感興趣嗎？《游牧民俗》。（教師板書）

二、講授新課:

1、源于生靈的五畜命名

請同學們打開課本第4頁，用最大的聲音讀一讀“源于生靈的五畜命名”

師：“五畜”指的是哪幾種牲畜？ 教師指名回答后，大屏出示五畜圖片 全班同學再齊聲讀一遍

師：根據五畜體型的大小可分哪兩類？ 學生回答，教師課件出示

哪些牲畜為大畜？哪些牲畜為小畜？ 根據牲畜蹄掌的形狀分哪兩類？ 根據反芻和不反芻的生活習性分哪兩類？

那么，什么是反芻動物呢？（教師大屏出示，學生讀）根據放牧遠近分哪兩類？ 根據繁殖季節，分幾類？

以上，分別是學生回答，教師大屏出示。

師:是啊！蒙古人特別重視對牲畜的保護和喂養，他們愛護牲畜，保護牲畜，提高牲畜的存活率。這樣，聰明的蒙古族牧民就可以保證畜群的規模的穩定。

蒙古族牧民以水草為第一，牲畜第二，為了水草能很快恢復，牲畜能就近吃到新鮮牧草，人們不辭辛勞地進行游牧。蒙古族長期以來保持著獨特的游牧方式，他們遵循畜牧業生產規律，實施四季放牧。下面就請同學們以小組為單位，了解四季游牧方式，然后向全班介紹

教師指導第一小組交流春季營地 指導第二小組交流夏季營地 指導第三小組交流秋季營地 指導第四小組交流冬季營地

師：按四季游牧，對牲畜的成長非常有利。游牧文化不僅體現在人與動物和諧，而且體現在人與動物的親昵關系上。

你們想了解牧人與牲畜怎樣和諧相處的嗎？ 板書：人畜相處 請同學們閱讀教材7頁，人與牲畜的和諧相處 師：牧人與牲畜是什么關系？

生：牧人與牲畜的關系不是簡單的生產對象的關系，牲畜是牧人不會說話的“朋友”和“伙伴”

畜牲是常用的罵人話，可是蒙古人從不對牲畜所粗話，更不打罵，對馬以朋友相待。以情服畜，以畜管畜，發揮頭羊、兒馬的作用。放牧呈半野狀態，任其在草原上自由自在地采食玩耍。即使牲畜犯了錯誤，觸犯了牧民，也不處罰。

那么，蒙族牧人用什么方法馴服牲畜？ 生：感化的方法

師：請你說說蒙族人怎樣用“感化”的方法馴服烈馬的？ 生回答。師出示圖片 他們怎樣感化母羊育羔呢？ 小組內說說，再指名回答 牧人有怎樣感化母駱駝的呢？ 同桌互相說說，然后匯報

師：蒙古牧人可真了不起，“感化”牲畜是牧人與牲畜和諧相處的典型范例。希望同學們也要學習蒙古牧人的品格，愛護動物，在日常生活中與我們身邊的動物和諧相處。同學們能做到嗎？

請你說說你在日常生活中怎樣與你身邊的小動物和諧相處的？

三、拓展延伸：

你們還想進一步了解蒙古族游牧的情況嗎？請你們欣賞圖片

四、總結升華，實踐延伸

同學們，今天學習了《蒙古族游牧民俗》一課，你有什么收獲？（學 生談收獲。）

師總結：我們蒙族人用自己的雙手創造著生活，感受著生活，我們應該學習他們的優良品格，用勤勞和智慧去創造我們美好的生活。同學們有信心嗎？

五、布置作業：

收集和查找蒙古族游牧圖片，談談蒙古族的游牧情況。教學反思：

第二講蒙古族生活民俗

一、教學目標：

1、知識與能力：

①知道蒙古族的生活民俗；

②通過了解蒙古族的生活民俗，增強學生的民族意識

2、過程與方法：

利用多媒體展示圖片，讓學生直接感受，引發思考，實施探究式學習，從而培養學生的比較分析能力。

3、情感態度與價值觀：

通過視聽欣賞，讓學生用心去感知美，激發學生熱愛草原，熱愛草原人民的思想感情。

二、教學重點：

了解蒙古族的生活民俗。

三、教學難點：

培養學生搜集、整理、分析、表達等能力，引導學生主動探索蒙古族生活民俗。

四、教學過程：

1、請同學自由讀課文，邊讀邊思考：蒙古族不同部族服飾和頭飾之間有哪些區別？

2、小組合作學習交流

3、組長匯報

4、師生合作學習。

5、出示圖片讓孩子們找出區別。

6、小結。

7、自學第二課和第三課。

思考：

1、收集蒙古族飲食習俗、禮儀等相關知識。

2、觀察所居住的城鎮里，有無蒙古族傳統特色的建筑物。教學反思：

第三講蒙古語言文字

一、教學目標：

1、知識與能力： ①知道蒙古族語言文字；

②通過了解蒙古族語言文字，增強學生的民族意識

2、過程與方法：

利用多媒體展示圖片，讓學生直接感受，引發思考，實施探究式學習，從而培養學生的比較分析能力。

3、情感態度與價值觀：

通過視聽欣賞，讓學生用心去感知美，激發學生熱愛草原，熱愛草原人民的思想感情。

二、教學重點： 了解蒙古族語言文字。

三、教學難點：

培養學生搜集、整理、分析、表達等能力，引導學生主動探索蒙古族語言文字。

四、教學過程：

1、請同學自由讀課文，邊讀邊思考：你所使用的語言屬于哪一語種的哪個方言區？請說出它的基本特點。

（漢語 東北方言 特點：最具有活力和親和力語言，東北方言風趣幽默、活潑俏皮、直白辛辣語義豐富等特點。）

2、小組合作學習交流

3、組長匯報

4、師生合作學習。

5、小結。

6、自學第二課

思考：

1、自己的民族文字里發現了哪些優美神奇之處？ 教學反思：

第四講蒙古族傳統藝術

一、教學目標：

1、知識與能力： ①知道蒙古族傳統藝術；

②通過了解蒙古族傳統藝術，增強學生的民族意識

2、過程與方法：

利用多媒體展示圖片，讓學生直接感受，引發思考，實施探究式學習，從而培養學生的比較分析能力。

3、情感態度與價值觀：

通過視聽欣賞，讓學生用心去感知美，激發學生熱愛草原，熱愛草原人民的思想感情。

二、教學重點：

了解蒙古族語言文字。

三、教學難點：

培養學生搜集、整理、分析、表達等能力，引導學生主動探索傳統藝術。

四、教學過程：

1、請同學自由讀課文，邊讀邊思考：蒙古族傳統藝術包括哪些？

2、小組合作學習交流

3、組長匯報

4、師生合作學習。

5、小結。

7、自學第二、三、四、五課

思考：

1、收集有關馬頭琴的故事。講給父母聽。教學反思：

第五講蒙古競技民俗

第一課

體育競技 教學目標：

1.讓學生了解蒙古族的體育競技知識。2.熱愛蒙古族體育文化。教學過程：

一、彪悍的博客競技

鄂爾多斯那達慕中的摔跤比賽，以鄂爾多斯搏克為主。鄂爾多斯搏克，是蒙古式摔跤的一種地方形式，是非常自由式的摔跤方式。用毛氈制作的摔跤服上面將腰帶斜搭在肩腰之間，雙手攥緊不放，使用腰部扭動，手部擺動和雙腿拌踢等技巧摔倒對方，這完全是力量均衡式的較量。鄂爾多斯式摔跤不分年齡、不限時間。由于有時持續時間長達半天，也是耐心、恒心、信心與決心的較量。

二、神奇的賽馬技巧

蒙古馬和阿拉伯馬曾是世界兩大名馬，蒙古馬就是蒙古族長期精心培育的優良馬種。蒙古族愛馬，賽馬也是男女老幼最喜愛的活動。

每當春末夏初，給馬打鬃、去勢、印號，許多青年人來幫忙，除干活外，賽馬成了習慣。就是幾人在一起放牧或路上相逢也要跑幾千米比比誰的騎術高，看看誰的馬兒快。每當草原舉行那達慕大會，近者方圓五十公里。遠者上百公里以外的牧民，紛紛驅車乘馬趕來聚會，參加披紅扎彩的長距離賽馬。蒙古族賽馬是蒙古族傳統體育娛樂活動之一。舊稱賽馬、射箭、摔跤為男子三項競技。蒙古賽馬比賽今多在那達慕大會時舉行。屆時在內蒙古大草原上，遠近百里以至幾百里的牧民驅車乘馬趕來聚會，參加賽馬活動。賽馬場上，彩旗飄飄，鼓角長嗚，熱鬧非凡。

蒙古族賽馬不分男女老少均可參加。少則幾十人，多則上百人，一起上陣，直線賽跑，其距離40、60、80、華里不等。為了減少馬的負荷量，不論老少，大都不備馬鞍，不穿靴襪，只著華麗彩衣，配上長長彩帶，顯得格外英武。

規則介紹：比賽一般以紅旗或口哨為令。比賽開始，在眾人的歡呼聲中揚鞭策馬，競相追趕，觀者歡呼鼓掌跺腳助威，先到達終點者為優勝。賽馬結束時，一般要舉行授獎儀式，獲獎的馬匹和騎手要并排列隊于主席臺前，先由專人在臺上唱頌贊馬詞，接著往名列榜首的駿馬身上撒奶酒或鮮牛奶等。

三、精湛的射箭技法

射箭，是蒙古族古老久遠的一項競技運動。它源自于蒙古族早期狩獵時代用弓箭自衛和獵獲野獸的活動，后來在作戰中他們又用弓箭射殺對手。在成吉思汗時代射箭比賽已經出現，成為蒙古族一種競技娛樂活動和蒙古民族擅長的武功之一。鄂爾多斯蒙古人，幾百年來守護、祭祀成吉思汗弓箭。成吉思汗弓箭，作為八白宮供奉圣物之一，在鄂爾多斯人心目中是神圣的。因此，在那達慕大會上的射箭比賽，主要為繼承傳統、顯示鄂爾多斯蒙古人威風而進行的。射箭比賽開始時，祝頌人用鮮奶抹畫弓箭，并念誦《弓箭贊》：

從蒼天而降臨 揚可汗圣主威風 震懾頑敵之魂魄 武士著裝之徽星 馳騁駿馬之伴隨 用金銀裝飾的 寬大的黃色弓啊 我們贊頌你 你是 神州大地萬眾 吉祥幸福的象征

射箭，分騎射和靜射兩種。弓箭的式樣、重量、長度、拉力都不限。騎射，就是從奔跑的馬上向左右目標射箭。參加騎射的人數不限，對騎馬、弓箭都無統一要求，射場一般有寬4米，長85米至100米的跑道，設三個靶位，每靶相距約25米，從第一靶開始依次在2米高的木架上掛一個彩色布袋。靶位距跑有一定距離，每人每輪一馬三箭，共射三輪為九箭，最后以中箭多少決定勝負。

靜射，就是站立射靶。蒙古族射箭活動用的靶，在早期有草靶和牛羊皮靶，近代才出現了氈靶或棉布袋靶。比賽用的弓在民間有傳統的榆木弓和柳木弓，高檔次的為牛角弓和鋼弓、塑弓?，F代射箭，在距射手15至20米處設一靶牌，靶心向外以次為黃、紅、蘭、黑、白五種顏色的圓環，射中最里面的得100分，然后依次為80、60、40、20分。此外，還有一種靶的靶心是活動的，箭中靶心會自動掉下來。

四、有趣的擲布魯運動

布魯是蒙古族狩獵和放牧的工具。早期的布魯大都是榆木制作的，后出現頭部帶有金屬的布魯。按用途和形狀的不同，布魯可分為“朱日很布魯”、“圖古樂根布魯”和“海雅木拉布魯”3種。“朱日很布魯”用銅、鋅、鐵、鉛鑄成鵲卵大小的橢圓形小球，然后用鐵線串起拴在布魯頭上，多用于野外行走或夜晚出行時當作防身武器。“圖古樂根布魯”在布魯頭部用刀刻制細而深的花紋并灌入鉛而成，用于擲遠和打獵?！昂Ｑ拍纠剪敗鳖^為扁形，握柄為圓形，是日常生活中最普遍使用的布魯。布魯比賽分擲遠和投準兩種。擲遠布魯為“海雅木拉布魯”，投準布魯為“圖古樂根布魯”。擲遠時按一定的距離，用規定布魯擲遠，擲出最遠者為勝。

教學反思：

第二課

智力競技 教學目標：

了解蒙古族智力競技。掌握一定的智力競技技巧。教學過程：

一、游牧生活的演示—沙嘎游戲

在蒙古民族漫長的生活歲月里，產生了許多種體育和娛樂性游戲，而玩“沙嘎”就是其中的一種擲骨游戲。

玩“沙嘎”，蒙古語又叫“杰林亥衣那”，意即“扔六十個子”的游戲，因以六十顆黃羊腿腕骨為子而得名。黃羊腕骨細小精巧，十分適合于這種游戲。如沒有黃羊骨，也可用普通羊腕骨代替，但需打磨棱角，使之圓潤光滑；沸水熬煮，使之存肉盡剔，且呈乳黃亮色為宜。

“沙嘎”的玩法一般以四人以內為宜。因為此種游戲需取用蒙古包中矮柜之蓋以為盤，盤小人多，玩起來不方便，所以二人游戲者居多。如四人參加游戲，則兩兩人為對家，其余二人為另一組。游戲至多六個人參加，而此時則需兩付“沙嘎”，分兩個盤子進行游戲了。二人游戲時，先取兩子擲于盤上，若兩子形狀各異，則由另一人再擲，直至其中一人先擲出兩子形狀一致者方可開局。開局者滿捧六十子撒于盤上，觀察子與子互相有無重疊壓倚者，有無撒出盤外六子及以上者。如有上述情況，則判為犯規，由另一人再撒，直至最低五十五個子均在盤中，且子與子間互不相侵，方可以指相彈，并根據子的四個面坐、站、躺、臥形態，分別以羊、馬、山羊、駱駝名之，使名稱相同的兩子相彈碰撞，不可出盤，也不可碰撞其它子，如此便算吃掉一子，從盤上取下，握在手中。其中玩法很多，有的規定握在手中的子滿十個才能放在盤外，否則即犯規；有的規定欲碰撞哪個子時，就不能再中途變換碰撞別的子，也不準以手指指點點，只許靜坐默察，然后動手彈子。如此這般，直至兩人將盤中子盡行彈完，以彈掉的子多者為勝。

也有一種玩法是在盤中只剩數子時，一方可添手中子相同枚數于盤上，直至將盤中子盡彈入囊中而告結束。

準時按一定的距離立一物，選手投三次，投準多者為勝。

二、狩獵生活的智慧—鹿棋

鹿棋是蒙古族傳統的競技娛樂項目，蒙古語里稱作“包哥吉日格”，它是蒙古族人民尤其是青少年喜愛的棋類。鹿棋有很精致的木雕鹿和狗的棋子，棋盤繪在木板上。但平常游藝時可以用牛羊的踝骨和小石子做棋子，把棋盤畫在紙上或沙土上，便于人們可以隨處下鹿棋。

三、草原智者的游戲—蒙古象棋

蒙古象棋，蒙語稱為“沙塔拉”，亦寫為“喜塔爾”，這是阿拉伯“沙特拉茲”的轉音。是自蒙古古代社會就流行的一種棋種。蒙古象棋的某些走法與國際象棋相同。但是蒙古象棋又有自己的特色，如馬無別足限制和不得最后將死對方的官長，官長和車之間一般不能易位，需易位時，先動官長向車走兩格，然后讓車從官長上面跳過去，馬或駝不能直接做殺，一般不允許吃光對方，要給對方留一子。它的棋盤是由顏色深淺交替排列的六十四個小方格組成的正方形，與國際象棋的的棋盤一模一樣。淺色的叫白格，深色的叫黑格，棋子也分白黑兩種，共三十二個，雙方各有一王、一帥、雙車、雙象、雙馬和八個小兵。不同的是，蒙古象棋把象刻成駱駝，把兵刻成獵狗的形象，增添了草原游牧生活的氣氛和特色。在民間，玩蒙古象棋仍然是古波斯的走法，這也是國際象棋原來的走法

教學反思：

第六講蒙古族禮議民俗

第一課人生禮儀

教學目標：

了解蒙古族的人生禮儀。教學過程：

一、誕生禮

蒙古族人民對于生兒育女極其重視，所生嬰兒無論男女，均在嬰兒落地后即在家門外樹立標志。如生嬰兒為男的，即用榆樹枝條削一付一尺五寸至二尺的弓矢，掛在門外。如所生嬰兒為女的，就在門外掛一個紅布條。嬰兒出生后第三天舉行洗禮儀式，備辦酒席招待親朋，以示報喜。洗完后用羊皮襁褓把嬰兒包起來，并以傳統習俗用黃油等奶食涂抹嬰兒額頭，祝福他健康成長。

嬰兒滿月時，再次屠牛宰羊，張設酒宴大饗親友，以示慶祝。親友所贈禮品中，唯嬰兒外祖父母的最重，如是冬季，贈送各種講究的裘皮，夏季多為綢緞、布匹，如果嬰兒的外祖父母家生活富裕，還要送牛羊或駿馬。

嬰兒在襁褓時期，在內蒙古東部地區，一般皆備有木制搖籃，籃內鋪有軟物品和蕎麥皮厚褥子，嬰兒仰臉臥于其中，并用布繩緊緊地綁起來，枕的是裝滿糜米的小硬枕頭，據說這樣成長的孩子頭行與體形都好看。在搖籃擋頭上掛有古錢或其他象征吉祥之物。一般嬰兒滿月后即入搖籃，首次入搖籃時要舉行小型搖籃宴，并用黃油等奶食涂抹搖籃，以示慶賀。在內蒙古中、西部地區，一般在室內用布為嬰兒隔開一角，以遮擋風寒。為保持嬰兒身體的正常體溫，還要為嬰兒鋪蓋上用駝絨制做的被褥，把明沙炒熟后裝在兩個布袋內，輪換放在嬰兒肚腹兩側。在備有搖籃的地方，把搖籃放在母親身邊，母親時常以手搖動，有的還哼著搖籃曲，令嬰兒安睡。在嬰兒大小便的地方，放上易吸收潮氣的經過熱炒的明沙，濕了再換新的。這在當時的條件下，也算解決得既方便又衛生。筆者就是在這種傳統的搖籃里被緊緊綁著長成人的，未見體格有何異常之處?，F雖已達古稀之年，健康狀況良好，身體還挺硬朗。這也許是得益于我的民族的傳統的撫育方式吧。今天除在家鄉民間仍有人使用這種搖籃外，居住在城市的蒙古人已經很少有人用它了。我的三個孩子就不是經過舊式搖籃的捆綁長大的。他們現在也很健康，都是年輕有為，在自己的工作崗位上辛勤地工作著。而這當然于新中國成立后，隨著我國經濟文化的迅速發展，蒙古族人民生活水平的提高，醫療衛生條件的改善分不開的。

二、人生的祝福—剪發禮

剪發禮是蒙古族人生三大喜事之第一大喜事，是蒙古民族生存狀態與生存邏輯的凝聚點而存在的民間習俗，是海西蒙古族非常講究的人生禮俗。

海西蒙古族主要分布在柴達木盆地四周的德令哈市、烏蘭縣、都蘭縣、格爾木市、大柴旦及茫崖行委等地區，海西蒙古族人口為2.48萬人。

海西蒙古族是蒙古民族和碩特部的主體，和碩特部是西蒙古四部之一，由于長期群落獨居，因此禮俗風尚獨具特色。海西蒙古族在孩子未長到三歲前，孩子的胎毛不準剪發、不準染塵、不準洗梳；剪發禮首先要掐算剪發吉祥日；儀式首先剪發貴人開第一剪，其次是家剪，三是客剪；參加剪發禮的客人要給被剪發孩兒贈送禮品；一是哈達，象征吉祥如意；二是年幼母畜，象征財富，是孩子的第一筆財產，它與孩子一起成長、繁殖；剪發禮贊詞是對孩子一生的教育珍言。

海西蒙古族剪發禮體現了具有民族信仰和崇尚觀念的價值趨向，并立足于海西蒙古族人生禮俗之首，所以，它具備了民族習俗、史料價值、學術研究價值、實用價值和藝術價值。海西蒙古族剪發禮具備了傳承歌曲、贊祝詞的重要作用，使剪發禮歌曲、贊詞得以保存。海西蒙古族剪發禮贊詞和歌曲的內容豐富，涉及面廣，反映勞動人民的生產經驗，生活習俗及長輩對晚輩的關心呵護和寄托等，蘊涵著教育、哲理、思想等方面的豐富內涵，使其成為剪發孩兒的人生第一課。

三、生命的里程—成年禮

成吉思汗祭奠的第三天，是一年一度的成人儀式，又叫做查干蘇魯克祭，每個滿十五歲的少年都要在那一天參加儀式走向“成人”。關于查干蘇魯克大典的來歷，在鄂爾多斯有幾種傳說。一種是：成吉思汗剛到五十大壽之時，忽染貴恙，兩月后方愈，遂謂從此了結八十一天的兇兆，便在三月二十一這天，拉起萬群牲畜的練繩，用九十九匹白母馬之乳，向九十九天祭灑，并將“溜圓白駿”涂沫成圣，謂之玉皇大帝的神馬；另一種傳說是：成吉思汗五十歲那年春天，碰上罕見的荒年旱月，成吉思汗認為春三月主兇，是個兇月，必須使之逢兇化吉，于是就用九十九匹白母馬之乳，向蒼天祭灑。將一匹白馬用白緞披掛，使之成圣，作為“潔白的畜群”的象征加以供奉。以后每年舉行這一儀式，便稱之為“查干蘇魯克”祭典。在元代所著的《十福經典白史》中也明確地記載，“成吉思汗系母馬九十九匹，灑祭鮮奶”。史書《水晶珠》中也寫道：“成吉思汗五十歲之辛未年，屬于客魯連河畔之時，用寶馬之初乳，向無上蒼天獻祭，并將此事好生定為法令，降旨蒙古全國而行之”。

據史料記載，成吉思汗以前他的祖先就用母馬之乳灑祭蒼天。成吉思汗于1211年，在客魯倫河畔舉行過查干蘇魯克大典。查干蘇魯克大典，是因為擠灑九十九匹白母馬鮮奶而得此名。這一大典，也稱“鮮奶祭”儀式。查干蘇魯克大典，是以薩滿教的習俗繼古老的祭天、祭祖儀式而延續下來的慶典、祭祀活動。慶典、祭祀活動意在祈求蒼天和祖宗保佑人畜興旺，大地平安。

四、生命的延續—婚禮 蒙古民族遠在十二、十三世紀以前，就形成了一夫一妻制的婚姻制度，實行同一個氏族或部族不能通婚的習俗。當時，除王公貴族的姑娘不嫁平民百姓外，一般貴族和平民可以成婚。講求倫常，嚴格輩分也是蒙古族婚姻的通例。

蒙古民族的成婚過程和形式，早在十三世紀以前就形成了郎才女貌的聘婚制度。當然這種聘婚都是由父母來決定的。據《蒙古秘史》記載，少年鐵木真（即成吉思汗）的親事就是聘的，而且那時的婚禮儀式也比較簡單。鐵木真九歲時，其父也速該帶他到其舅族部落聘婚，途中遇到德薛禪，德薛禪見鐵木真“其目有燁，其面有光”，便說，“我有小女，親家請婚之”。于是也速該到德薛禪家，“及觀其女，則其面有光，其目有燁”，而感到合意，遂以一匹馬作為給字聘婦的定禮，如此而已。據說，從那時起，蒙古族稱女婿為“胡里根”，就是把難的送到女家的意思。直到今天，蒙古族的結婚儀式，元、明以來受漢族和滿族婚禮文化的影響，逐漸形成了一套繁瑣的禮節。其成婚大體上有以下幾個過程：相看、下哈達（即訂婚）、過禮、婚禮、回門等。

相看，就是男兒到一定的年齡，其父母即為之五色對象，得知某家有閨女，年歲相當，則托媒到女家提親，然后兩家父母彼此往來，互相了解家庭情況及男女性情，觀看容貌，如果不合意就算了，尚不清楚能否成婚，所以在相看時，一般采取不公開的方式進行，如只說某年某月有朋友來家做客等，以免婚事不成，留下不好的影響。

蒙古人娶媳婦設三次宴才過門。

第一哈達宴，第二送羊宴，第三娶親宴，娶親去七人。下哈達或哈達宴，即男女兩家父母以為合意，選定訂聘的吉日之后，由男方媒妁帶著哈達、燒酒等行聘事宜。之所以將訂婚稱為下哈達既是吉祥福物，又是信物，所以以哈達為頭禮，定下兒女親事，也就是很自然是事了。

在哈達宴上議定彩聘禮及穿戴之后，再另行選吉日，約媒妁與親友若干人，攜帶男方準備的牛、羊、布匹、綢緞和燒酒送到女家過禮。女方也邀請近親若干人，共同議婚禮儀式。在婚禮儀式中后來定親和過禮這兩個儀式，其界限并不明顯，有的把這兩個儀式合并在一起進行了。

居住在各地之蒙古族的成婚過程和儀式，只是大同小異，并沒有太大的差異。至于彩禮數目之多少，婚禮規模之大小，全由雙方家庭的今年經濟條件來決定，貧富貴賤相差很大。但蒙古人崇尚九數，認為九是最大的數，所以聘禮都從一九到九九址，如九只、四十五只、五十四只、八十一只等。一般“五九”禮居多。

舉行結婚大禮時，新郎穿禮服?？茽柷叩貐^則扎兩側墜白布“箭巾”的腰帶，“箭巾”上掛腰子狀的小荷包，頭戴紅纓帽，腳穿繡花大絨面黑色馬靴，配掛弓箭，騎“質孫馬”，因為就是圖吉利而特定毛色的馬。與伴郎和主婚人等數人，攜帶象征長壽的“金龜圖”和彩車前往女家迎親。當到了女家門口時，女家則故意閉門不納。這時雙方都有一名職業和半職業祝頌家出面，以極其優美的詩句高歌長篇頌詞，引經據典地回答彼此的提問，說明原委。在經過若干回合之后，女方才接受頂門哈達，始請新郎和迎親人員入門。新郎呈獻哈達于女家父母，女方父母接納之后置于室內正中。然后設豐盛的整羊酒席，與女家邀請的賓客一起款待迎親人員。正席開始后，新郎到女家主婚人席前換穿女方備制的新衣。送親人員隨之，新娘與其幾個姐妹同乘張彩蓬車，由女家送親人員陪伴。這時姑娘即使心甘情愿，也要大聲哭叫，否則被認為缺乏家教。此時，男方正張燈結彩的功能接新娘的到來，及至，新娘與新郎先拜天、拜祖，再行拜火禮，以示家道興旺。拜火禮畢，新娘另入一室梳妝打扮，換穿新婚嫁衣，然后拜見公婆和諸親友，行叩頭禮，男方舉辦的結婚大宴開始，仍是一片歌聲，邊飲邊歌，直至次日天明。

送親人員臨走之前，長輩們還要到新娘住處恭喜和慶賀，并用一塊石頭壓住新娘的后衣擺，預祝新娘在家里受到器重，成為里里外外一把手的好媳婦。當送親人員喝罷歡送酒，起程回去時，新郎和伴郎等還要乘馬歡送一程，大家都盡情縱馬奔馳，互相追逐，并以奪帽為嬉。真是有呼有應，又嬉又戲，情景好不熱鬧。

新娘過門后的第三天清晨，首先要收拾爐灶倒灰，煮茶做飯，打掃房屋，開始承擔家務，參加勞動。同時脫下華麗的嫁衣，換穿不加繡飾的、色調樸素的衣服，表示少女時代已經結束，必須老成持重。至于蒙古族已婚姑娘的回門，不是在第三天，而是娘家人到女婿家探望女兒的大小兩次“額爾格勒特”（意為探視）之后，即女兒過門后十三天半個月內娘家要去人看望一次，這次叫“巴嘎額爾格勒特”，意思是“小探視”，因此去的人少。再過半個月二十天后，娘家又到婿家去看望女兒一次，這次叫“依克額爾格勒特”，意思是“大看法”，去的人數比第一次多。并在這次探望期間，雙方兩親家母商定新娘回門的具體日期和住娘家時間的長短。

蒙古族的婚禮歌很有意思，雖也有地區之分，但總的有上馬迎親、閉門迎親、閉門迎婿、獻羊祝酒、求名問庚、新娘上馬、新娘拜火等幾大系列的宴歌。婚禮歌以祝、贊詞貫穿整個婚禮議事，大都用比喻、夸張手法。屆時，人們按照婚禮本身的客觀進程，分別在不同場合演唱。因為這些歌曲數量大，難度高，風格多樣，禮儀要求特別強，先后次序上不能有半點差錯，所以在結婚議事上，往往要聘請吟誦祝、贊詞為職業或職業的民間藝人來唱。他們博古通今，能言善辯，以動人的歌聲和風趣的談笑來活躍氣氛。

蒙古族的男婚女嫁至今還留有遠古時代搶親婚俗的烙印。如：布里亞特的搶枕頭，鄂爾多斯的搶折羊脖脛骨，科爾沁的搶羊脛骨等，就是作為婚禮儀式的戲劇性場面保留下來的古老遺風。其中，科爾沁的搶羊脛骨的“沙恩吐宴”，就別有一番情趣。

這是女方的第二酒宴，也是姑娘嫁日前的一次小型晚宴。其特點是新郎和伴郎同新娘的姐妹們共同入席，席間由女方的首席姑娘和新郎之間爭奪“沙恩吐”——帶踝骨的羊脛骨。即將結束少女時代的新娘也是當然的參加者，但此時此刻，她還不能同自己的終生伴侶見面，只能悄然躺在眾姐妹的背后，在對未來生活的憧憬和遐想中度過。

這桌酒席名曰“公平席”，其實并不盡然，倒有幾分“偏袒”女方之嫌。因為本應歸新郎所有的那塊象征兒女聯姻的羊脛骨，在女方司儀的安排下，乘新郎不備之際，端上桌子就被女方首席姑娘搶先奪取。席間引起一陣哄笑。接著，首席姑娘搶先執刀切三片“手把肉”，一片一片地遞給新郎吃，表示婚姻美滿，生活富裕。這也是一次打趣的機會，首席姑娘總是要切三大塊非肉給新郎吃，而且故意讓新郎伸長脖子才能吃上，這又引起一陣哄堂大笑。這時有一長者出面幫新郎說情，姑娘們不依，要新郎唱歌，唱到滿意時才奉還“沙恩吐”。于是善唱的伴郎或特邀歌手，唱起“母親的歌”頌揚偉大的母愛，感謝媽媽的恩情；唱起“姑娘之歌”，贊美姑娘的美麗和賢惠，向對方索取“沙恩吐”，一直唱到“贊沙恩吐”。歌中唱道：玲瓏的小“沙恩”/連著骨頭連著筋/只要“沙恩”在呀/大腿小腿不能分/珍貴的小“沙恩”/連著血肉連著心“沙恩”/若比人喲/連著男女兩家親??

唱罷了“沙恩”，再唱“報時歌”，起程時辰已到，時間催人快登程，女方的姐妹們這才懷著依依惜別的心情，把羊脛骨交還給新郎。因為待到舉行拜天大禮時，以夫妻雙全、兒女滿堂著稱的主婚父（為新娘分發及料理婚事的老人），還等著用這塊“沙恩吐”骨為新娘分發綰頭，把一對新人的頭發聯結起來之后，這一對男女的生命才算是真正地聯系在一起，成為白頭偕老的結發夫妻。

蒙古族的婚禮習俗，如今也在發生著變化，他們在繼承本民族傳統的、有益的婚姻關系的同時，又發展形成了適合本民族歷史文化特點，經濟特點，居住地域特點的婚姻關系，如：不要彩禮，自由戀愛等。在婚禮儀式上，也減少了那些過分繁瑣的禮節和浪費財物的形式，但仍保留著嬉戲、唱歌、跳舞、吃喜糖，以及男女兩家距離較遠可以在女家舉行婚禮等既實事求是，有富有民族特點的風俗習慣。

五、生命的禮贊—祝壽禮

祝壽和過本命年的日期一般在正月。只要有給老人祝壽的人家，主人家的兒女們的從年底開始就準備設宴。初一就開始來迎接陸續到來祝壽的客人了。也有的人家選定一個吉日，再通知眾鄉親、朋友、親戚等。

祝壽儀式比較簡單，席間，來賓們都為老人敬酒、獻哈達和禮品。敬酒四、六、八碗的蒙古語稱“朱來”。然后叩拜主人，表示感謝主家招待。祝壽的禮品通常有：馬、牛、綿羊或羊烏查、皮長袍、棉長袍、夾長袍、靴子、煙、荷包、錢等。禮品品類一般占“三”數。祝壽完畢，祝壽客人不能空手回，主人家要回贈煙荷包、毛巾等。如果是孩子，就給月餅或一二元零用錢等。

蒙古族也有過本命年的習俗。六十一歲以前過本命年規模較小，也叫過壽年，但不搞聚會慶賀，父母子女、兄弟姐妹、親朋好友、近鄰舊居，為某個人過本命年，提前準備好禮物，正月贈送表示祝賀即可，當年紀到六十一以后的本命年，慶賀活動的規模較大些。

祝壽的小輩要送綢緞袍面、棉毯、糕點、瓶裝灑等。

六、生命的中結—喪葬禮

按照蒙古族的傳統習慣，家中有病人時，最忌諱夜間來人進入病房。病危時，全家人及至親朋好友都守在病人枕邊。病人死后，全家舉哀。蒙古族在很早以前，家中長輩如果死了，只說“老了”，而不說“死了”，以示尊敬。比如《蒙古秘史》在記述成吉思汗背著他母親訶額侖暗中奪了胞弟合撒爾的百姓時，說訶額侖知道此事后很氣憤，在心情憂郁悶中“早死了”，也就是說“氣死了”?？梢娒晒湃耸褂眠@個敬語的歷史之悠久了。

蒙古族的喪葬儀式，在十一世紀以前，和臨近的烏桓、鮮卑、契丹族相同。烏桓人死后，把死者生前所乘馬以及所用之衣物，都要燒掉，至親“有哭泣之哀”；鮮卑族人死后也是把“生時車馬器用皆燒之”，“死則潛埋，無墳壟處所”。契丹族人“死亦無棺槨，惟以氈裹其尸葬之中野縱馬踐其上”。蒙古族古代也是這樣?！逗陧^事略》中說：蒙古族人死“其墓無冢，以馬踐蹂，使為平地?！睋鞒跞~子奇著《草木子》關于元代蒙古人送終之禮的記載：“元朝宮里，用（木字旁完字）木二片，鑿空其中，類人形大小，合為棺，置遺體其中，加髹漆畢，則以黃金為圈，三圈定，送至其直北園寢地，深埋之。國制不起墳壟，葬畢，以萬馬蹂之使平，殺駱駝子其上，以千騎守之，來歲春草既生，則移帳散去，彌望平衍，人莫知也。欲祭時，則以所殺駱駝之母為導，視其躑躅悲鳴之處，則知葬所以?！倍嗌Ｕf，成吉思汗死后所葬之地用圍樹木叢生，成為密林，不解辨墓在何樹之下。其后裔數人，亦葬于同一林中。命千人守之。

古代，蒙古族平民百姓死后，其葬儀是比較簡樸的，他們講究“夫葬以安，遺體既安，多貲以殉，何益?！保ㄒ娙~子奇《草木子》）這也說明，蒙古族人民是很講求實際的。古代蒙古人喪葬習慣的益處很多，首先深葬，墓地“人莫知也”。元以前蒙古諸汗及其他貴族之墓地，至今很少為后人所發現；其次是講究衛生，生前所用之物品都燒掉，無論因何種病而死，均不致于傳播開；再就是講究實際效用，生前盡量生活得好些，病時家人盡量照顧周到，使其減少痛苦，死后葬禮從簡，不“多貲以殉”。

蒙古族的殯葬儀式，經過元、明、清各朝代以及雅片戰爭后至解放前的幾百年中，有許多變化，雖然在某些方面仍然保留著蒙古族喪葬儀式的有益部分，但也吸收了其他民族的好的或不好的習慣。例如野葬，是蒙古族的傳統喪葬儀式，古代蒙古族的這種葬法為將尸體送至野外，“勿露其骨”（《蒙古秘史》），“深埋之”（《草木子》）。這當然是很好的安葬形式，但后來卻把野葬演變成“天葬”。人死以后穿上新衣新鞋用白布裹身，放在駝、馬背上或車上，然后車、馬、駝在野外顛簸前進，尸體在顛簸中所墜地即為葬地，也不掩埋，把所穿衣服脫下來，任野禽野獸啄食。這種葬法蒙上了濃厚的宗教迷信色彩，比如認為死者遺體三日內為禽獸啄食完了，是后人的吉祥之兆，反之則認為死者生前有罪，需請喇嘛念經，替死者消災、懺悔、祈禱，甚至為了讓禽獸盡快把尸體啄食殆盡，有的還要把黃油涂在死者身上。這種葬法并不是蒙古族傳統葬法，不知是緣于藏族還是緣于喇嘛教經典，其史源尚待考。后來蒙古族接受佛教影響，也有了火葬的習慣，不存骨灰，把骨灰撒在高山或江河中。有錢人家還送到五臺山安放骨灰。蒙古族的土葬用棺槨，這大概緣于烏桓和鮮卑族，烏桓人死后“斂尸以棺”，鮮卑人死后“虛設棺槨”，成吉思汗“柩歸蒙古”后，曾“陳柩于其大婦之翰耳朵中?！泵晒抛宓耐猎醿x式，在清代后頗為盛行，除牧區仍實行野葬，寺院或受寺院影響較大者仍實行火葬外，農業區、半農半牧區蒙古族人民，有清一代幾乎都實行了土葬。葬法為：選擇好墓地，掘墓穴，中等以上人家在穴中還砌磚或石，死者穿普通衣服，放在底部寬而上部窄的棺木中，將棺置于所掘之墓穴內，上蓋以土。送葬時，家族之至親及好友皆隨棺到墓地，向死者致哀。

清代，蒙古族中的王公貴族死時，殯葬儀式按清制甚為講究。家屬以布帛把死者尸體裹嚴納于棺中，在王府置三年或七年，謂之停柩。在停柩期間疊石造屋，藏棺其中，謂之陵。并設戶常住陵旁，稱守陵戶。守陵戶的多少，根據死者的品位有定例，如親王為十戶，郡王為八戶，固倫公主與郡王一樣，貝勒、貝子為六戶，和碩公主、郡主和貝勒、貝子相同，鎮國公、輔國公為四戶。一般官吏如對清朝沒有功勞者，皆不得有守陵戶。現在內蒙古各地所見之蒙古王公的陵寢，多屬清朝以及解放前死亡之王公貴族者。

在解放前，蒙古族的殯葬儀式，既有蒙古族的傳統部分，也有受到喇嘛教影響的部分，還有受其他民族風俗習慣的部分。一般來講，屬于蒙古族傳統風俗習慣部分的，比較純樸。而受喇嘛教影響的部分，則具有較多的宗教迷信色彩，如請喇嘛念經超度，向寺院及喇嘛贈送牲畜、布帛、錢財以及其他物品為死者祈求冥病等皆是。

有些地方的蒙古人，長輩死后要守孝和祭七以及祭百日，即長輩死后每七天祭一次，直到七七四十九天為止，在這期間不剃發、不飲酒、不作樂、百日內不宴賓客。這和漢族的守孝很相似，這種喪制緣于儒家，蒙古族可能受儒教所影響。

新中國成立后，我國蒙古族人民的殯葬儀式，在繼承本民族傳統喪葬儀式中的好部分的同時，增加了許多更科學、衛生、禮儀的內容?；鸹找嫫占伴_來，許多地方已經備火化殯儀館，改變了過去在死者身上涂黃油露天火葬習慣。土葬皆以家族為單位備有墳壟，死者的遺體和遺物都有了更為科學的處理置方法。緬懷哀思的形式和時間也更講求禮儀，如為死者開追悼會，安葬后每年春季到陵地掃墓，向子女講述繼承長輩勤勞、節儉以及熱愛祖國、熱愛民族的優良傳統等，都是對先人緬懷和悼念的很好形式。

教學反思：

第二課

蒙古族的交際禮儀

教學目標：

1.知道蒙古族的見面禮、敬茶禮、敬酒禮文化等要點； 2.能拓展學生思維空間，提高學生的觀察和分析能力；

3.通過學生講解介紹，多次給學生創造成功機會，樹立自信心，培養學生勤思考、愛動腦的良好學習習慣；

4.通過視聽欣賞，讓學生用心去感知美，激發學生熱愛草原，熱愛草原人民的思想感情。

教學重點和難點：

教學重點：蒙古族的交際禮儀。

教學難點：讓學生用自己的語言形象生動地介紹蒙古族的三大禮節。教學過程：

一、導入

我們上節課介紹了蒙古族的人生禮儀，今天我們學習蒙古族的交際禮儀。

板書課題：交際禮儀

二、學習新課

師：蒙古族被譽為“馬背民族”、“草原驕子”。在漫長的歷史發展過程中創造了優秀的文化。我們一起來學習蒙古族的交際禮儀。

1.和睦的見面禮

蒙古民族有重情好客的傳統美德，這種美好習俗從古代一直流傳到現在。假如你有機會來蒙古包里作客，立即被好客的牧民擁著進入蒙古包。鄂爾多斯蒙古族禮儀是有客必待，不分遠親還是近親，不管?？瓦€是初來的人，均以滿腔熱情，真誠相待。主人中有長輩和老人時，來客人要在院子外下馬，牽馬進院子。同樣客人是長輩或老人時，主人要接過馬韁，晚輩要像剛見面的長輩施禮請安。這都是因為蒙古族有尊老愛幼的習俗。向老人行禮，男人和女人也有差別。在克什克騰旗一帶，男人把雙手置于臍部鞠躬或打千（右膝前屈，左腿后彎，上體前俯，右手下垂，是一種介乎作揖和下跪間的禮節。）婦女則在作打千姿勢時，雙手扣在右膝上。行禮的同時問好“烏博格騰豪賽尤？”或“阿木日賽汗白努？”意思是問長輩及兄長好。長輩、老人也要鞠躬形式回禮問好：“阿木熱白努”或“門都薩烏吉白努？”即你好，平安。對于孩子來說，沒有出嫁的姑娘或不到年齡的孩子不行跪禮。同輩之間只需半跪請安即可。不論客、主，都要讓長輩和老人先進屋。按稱呼禮讓“毛熱勒吉嘎他（您請先進）”！長輩也謙讓客人：“哈瑪烏貴，寶！寶（不必客氣請，請）！”互讓幾次長輩進屋。

進屋后，主人要讓客人上邊坐，若主人是老人，則客人請老人先就坐。在蒙古包里，以西為尊，所以總是長輩老人正面而坐，男人做西邊，東側則為女主人或媳婦專坐的位置。不論主人、客人，在得到長輩的允許之前，一律半坐待主人吩咐坐穩時，方可盤腿就坐。

賓主落座以畢，便進一步詳細問好。從老人們身體健康，孩子們平安，牲畜興旺，草場繁盛，一直問到鄰里太平。被問的人照例回答很好很好！互相問安時，即是某方有些不如意的事情，也的等到長談中才慢慢說明。在當時是不允許說一些不吉利和不順心的事情的。至此，迎客禮儀告一段落，大家擁坐蒙古包，開始談日常之事。

師生練習見面禮 2.溫和的敬茶禮

假如你來蒙古包作客，主人會立刻獻上一碗熱氣騰騰的奶茶，接著又端上來炒米和一大碗一大碗的奶油、奶豆腐和奶皮子等奶制品，當主人請你品嘗時不要拒絕，否則要傷主人的心，使主人感到遺憾。蒙古人不怕不別人吃得多，食用越多，主人越高興。接受主人的茶飯后，忌諱一點也不吃；忌諱用筷子食用奶食和站著喝奶和吃奶食品；忌諱隨便撒倒奶子；遇到別人端奶走過時，不能視而不見，必須嘗一嘗再走。（播放視頻）

3.崇高的敬禮酒

主人若對客人表示特別的敬意時，常把甘醇的奶酒，滿滿的斟在銀碗里，托在潔白的哈達上端出來，恭恭敬敬地獻給客人。在高寒地區，也有喝酒的習慣，蒙古人視酒為食品的精華，朋友見面要喝酒，敬酒是牧民的傳統禮節，客人若表現出客氣的樣子，主人會用詩一般的語言歌唱勸酒。特別是在鄂爾多斯的地區，勸酒歌常常一曲接一曲，一曲比一曲熱，歌詞如：“遠方的客人請您喝一杯奶酒，這是我們民族傳統食品的精華，是我們草原人民的深情厚誼??”通常客人接杯暢飲或轉贈給別人，勸酒才算罷休。

宴請尊貴的客人，或舉辦喜慶酒會，講究擺整羊席。這種習俗流傳至今。設宴時，一般是蒙古包（大包）內正上方，擺一、二、三席，包內右邊偏角為主人的招待位?？腿税促F賓、長輩等排列順序入座?？腿司妥?，廚師把整羊抬到一、二、三席前，主人用蒙古刀把羊尾肉切下一條，放在羊頭上，之后，再將羊尾肉切成若干方形小塊，放入盤中，雙手高舉過頭，捧給做在第一席上的貴賓品嘗。然后，主人將餐刀柄雙手遞給第一席的貴賓前，貴賓觀看后，隨著切割一切，然后抬回廚房，切成若干正方形小塊，放在盤子里，上席進餐，作為蒙古族的最高禮遇。

欣賞《敬酒歌》 4.待客禁忌早知道

喝茶的忌諱：敬茶時忌諱滿杯；忌諱用左手倒茶；忌諱從門里向外倒茶水；吃飯喝茶時忌諱長吁短嘆。

食用紅食禁忌：在品嘗德吉和食用羊背子時，忌諱衣冠不整，除無名指外，其他手指禁止彈灑德吉；啃骨頭時忌諱殘留肉屑；在食用肩胛肉時，忌諱咬著吃，應該用刀或用手撕著吃；食用完的骨頭，忌諱用相互敲擊；平時的肉食品中，忌諱食用牛膽囊和狐貍肉，狗肉、貓肉。

吃飯禁忌：忌諱給客人食用無鹽的茶飯；吃熱飯時忌諱用嘴吹氣；忌諱倒撒食物；飯后忌諱伸懶腰。

總之，到牧區作客，必須注意這些細小的日常禮節上的禁忌，這是不僅是對蒙古族人民的一種尊重，同時也是我們心情愉快的一個保證，當然，若是你對這些禁忌一無所知而冒犯了蒙古族同胞的情況下，真誠地道歉，他們也是可以原諒你的，不知者不怪罪嗎。

課后反思：

第七講蒙古族節日民俗

第一課傳統節日

教學目標：

1.知道蒙古族的節日比較多，有春節、端午節、中秋節、重陽節、中元節、那達慕、祭鄂博、成吉思汗紀念節等。

2.能拓展學生思維空間，提高學生的觀察和分析能力；

3.通過視聽欣賞，讓學生用心去感知美，激發學生熱愛草原，熱愛草原人民的思想感情。

教學重點和難點：

教學重點：蒙古族的四大節日節日。

教學難點：讓學生用自己的語言形象生動地介紹蒙古族的四大節日。教學過程：

一、光明使者的祭禮-祭火節

祭火在內蒙古大部分地方臘月23那一天祭火神（即灶神），少數地方則在24日進行。據說，因為有一次一些部落因長途遷徙，推遲一天到達目的地而延誤了祭火日子，便形成了這樣的習慣。祭火神的主要祭獻物是煮熟的山羊胸骨、五彩布條、阿穆蘇（奶油粥）、酒、點心、草香、茶葉、干紅棗等。先清除掉火撐子里的灰燼，為火撐子換上新的火臺，點燃新火，周圍點燃四盞佛燈 你也可以投稿，然后主祭人（一般是戶主）誦讀祭火詞，同時把祭獻物慢慢放進燃燒的火灶里。祭火詞里說道：

九十九天神創造的火種，也速該祖先打出的火苗，像掃除舊年的灰塵一樣，蒙古人特別重視在新年心理上的健康愉快和親朋鄰里間的和睦相處。如在過去一年當中和他人發生過相互抱怨的事，春節前要主動與對方聯系，互相敬煙，失禮一方表示道歉，雙方和好如初，愉快地共度佳節。（播放視頻）

師：除夕之夜是我們漢族的大年夜，蒙古族的除夕之夜又是如何的呢？

二、圓滿的象征-除夕

古代蒙古人把農歷春節“希/恩/吉/爾”，即新年。也有稱“白 節”或“白月”的，這與奶食的潔白緊密相關。關于蒙古族春節的 來歷說法不一，一是據五/世/達/賴《黑白算答問》一書所說:“成吉 思汗于公元1227年，取西夏國都，盛筵慶功，并以此為蒙歷歲 首，星宿月遂以正月見稱”。星宿月是農歷12月16日到1月15 日，這與農歷前后相差一個月。而鄂爾多斯地區延續下來的蒙古 歷是以白月、五月、六月等序數記月。以此看，蒙古歷歲首當是農 歷四月。據史書記載，自元朝起，蒙古族接受了漢族歷算法，因 此，蒙古族白月與漢族春節正月相符。這就是蒙古族過“春節”的 由來。接近年底，無論農區還是牧區，家家戶戶都要立起燈籠竿。到年三十，要清掃庭院，搞好室內衛生。佛前要設一小小祭壇，把 煮好的大塊羊肉擺在祭壇上，供上乳制品和面制果品。除夕之夜，要舉行祭祖儀式。以往，在祭祖儀式申，還要進行 鍛鐵活動。蒙古族有個古老的《化鐵出山》的傳說，人們把它看作 是自己民族起源的傳說。這一夜燈火通明。有的還請來蒙古民 間藝人說唱“烏/力/格/爾”(蒙古書)。青年們聚在一起唱歌跳舞。不 參加歌舞的姑娘們則聚在一起耍“沙/哈”(嘎/拉/哈。普遍有守歲 到午夜的習慣。

近些年來，蒙古族春節雖與漢族大體一致，并吸收一些漢族習俗，如吃餃子，放鞭炮等，但仍保留許多蒙古族的傳統習俗，如除夕吃“手把肉”，以示合家團圓。

學生介紹自己了解的除夕習俗

三、和諧的象征-春節

農歷正月，蒙古族稱為“查干薩拉”，即白月也稱大年。

大年初一，全家人郡要穿上節日服裝，聚于一堂，叩賀新年。拂曉前首先叩拜天神。祭天結束后，迎接火神，向火神祭撒奶酒奶食等。上述禮儀結束后由輩數最小的，向長輩拜年，依次進行;晚輩叩頭，平輩請安;并裝煙、敬酒、獻哈達。長者受禮之后，要向弟、侄、兒、孫們表示祝福。祝福完畢，要給孩子們一些禮物和“壓歲錢”。天一亮，家族親友間就開始互相拜年。遠途的都要騎馬或趕車來。叩節、拜年一般到正月十五前就結束。

在邊遠農牧區，正月十六清晨，太陽還沒出來的時候，常在一起嬉鬧的人還有“哈/巴/德”(打/黑/墨的習俗。就是在對方薪睡時，偷偷在他前額上抹黑，涂物多為鍋底灰。

師：有一首清明節的詩歌，誰來背誦一下。（指名背誦）師：誰能知道清明節的來歷，簡單介紹一下（指名）我們來學習蒙古族是如何過清明節的。板書

四、故者的思念-清明節

按照蒙古族傳統，清明節要燒“吐勒?！苯o祖宗上供?！巴吕障！卑ǔ疵?、黃油、鮮肉、茶葉、棗、布塊和紙錢等。蘇和說，有些村屯還要宰殺豬羊并在墳地上搭起鍋，向先人墳墓獻饈斯（全羊）。

據了解，蒙古族人民在清明節祭奠時，一般對老祖宗（五世以上者）墳墓，各家要共同祭奠。之后，把祭奠后剩下來的酒食聚集在一處，人們按輩分、長幼依八字形排坐，由長者給每人分酒食，接受分贈者向長者請安問好，以此共同悼念祖輩和失去的親人。

不同地區的蒙古族祭奠習慣也略有不同。在通遼市，清明節要到祖墳上添土祭奠。添完土后，共同喝稀粥，吃布胡勒（全羊），然后到附近打獵。在興安盟，清明節當天吃烏審肉（冬季留存的肉），同時分送給鄰居，清明節前后３日上墳祭祖。

課后反思：

第二課豐慶節日

教學目標：

1.知道蒙古族的豐慶節日馬奶節、那達慕節

2.能拓展學生思維空間，提高學生的觀察和分析能力；

3.通過學生講解介紹，多次給學生創造成功機會，樹立自信心，培養學生勤思考、愛動腦的良好學習習慣；

4.通過視聽欣賞，讓學生用心去感知美，激發學生熱愛草原，熱愛草原人民的思想感情。

教學重點：蒙古族的四大節日節日。

教學難點：讓學生用自己的語言形象生動地介紹蒙古族的四大節日。教學過程：

一、導入： 清晨，牧民們身著盛裝，攜帶馬奶酒，騎馬或乘車匯集到傳統地點，殺羊宰牛。太陽升起時賽馬，然后分別飲宴、祝酒。人們在馬頭琴聲中吟詩唱歌，盡情歡樂，直至夜晚。這就是蒙古族民間傳統節日馬奶節

二、豐美的象征-馬奶節

蒙古族民間傳統節日。流行于內蒙古錫林郭勒草原。每年農歷八月末舉行，清晨，牧民們身著盛裝，攜帶馬奶酒，騎馬或乘車匯集到傳統地點，殺羊宰牛。太陽升起時賽馬，然后分別飲宴、祝酒。人們在馬頭琴聲中吟詩唱歌，盡情歡樂，直至夜晚。蒙古民族牧養五畜和擠取乳汁加工各種奶食品，是他們牧業生產和游牧生活的重要內容。奶食品又是牧民的主要飲食來源，所以每年開始擠新奶時都要進行一定的儀式，并進行聚會慶祝，希望獲得更多更好的奶食品，其中馬奶節古老而具有典型性。

每年夏季開始擠馬奶和中秋停止擠馬奶時，牧民們都要舉行馬奶節。主人首先選定吉祥日子，并提前公布于眾，到節日那天附近的牧民都來參加馬奶節。中國內蒙古自治區錫林郭勒盟部分地區蒙古族牧民的傳統節日，農歷八月末舉行。馬奶節前，牧民宰殺牛羊，準備各種奶制品，以迎接參加節日活動的客人。

節日里，賽馬是主要活動項目，參賽的馬匹全是從兩歲小馬中選出，象征草原蓬勃興旺。賽馬結束后，還進行摔跤，拔河，打“布魯”(一種投擲運動)，唱歌跳舞等活動。

二、歡樂的象征-那達慕（視頻播放）

“那達慕”大會是蒙古族歷史悠久的傳統節日，在蒙古族人民物質生活中占有重要地位。每年七、八月牲畜肥壯的季節舉行“那達慕”大會。這是人們為了慶祝豐收而舉行的文體娛樂大會。“那達慕”，蒙語的意思是娛樂或游戲?！澳沁_慕”大會上有驚險動人的賽馬、摔跤，令人贊賞的射箭，有爭強斗勝的棋藝，有引人入勝的歌舞。大會召開前，男女老少乘車騎馬，穿著節日的盛裝，不顧路途遙遠，都來參加比賽和參觀。大會第一項一般是摔跤比賽，摔跤手腳登高筒馬靴，下身穿寬大的綢緞摔跤褲，上身穿“昭得格”(一種皮革制的坎肩)，在脖頸上圍有五彩繽紛的飾物“江戈”，仿古代騎士跨著大步，繞場一周。賽馬也是大會上重要的活動之一。比賽開始，騎手們一字排開，個個扎著彩色腰帶，頭纏彩巾，洋溢著青春的活力。賽馬的起點和終點插著各種鮮艷的彩旗，只等號角長鳴，騎手們便紛紛飛身上鞍，揚鞭策馬，一時紅巾飛舞，如箭矢齊發。先到達終點者，成為草原上最受人贊譽的健兒。射箭比賽也吸引著眾多牧民。技藝高超者可百發百中，贏得觀眾的陣陣喝彩。“那達慕”大會又是農牧物資交易會。除了工業和農副產品外，還有具有民族特色的飲食，如牛羊肉及其熏干制品、奶酪、奶干、奶油、奶疙瘩、奶豆腐、酸奶。

課后反思：

第八講蒙古族信仰民俗

一、教學目標：

1、知識與能力：

①知道蒙古族的信仰民俗；

②通過了解蒙古族的信仰民俗，增強學生的民族意識

2、過程與方法：

利用多媒體展示圖片，讓學生直接感受，引發思考，實施探究式學習，從而培養學生的比較分析能力。

3、情感態度與價值觀：

通過視聽欣賞，讓學生用心去感知美，激發學生熱愛草原，熱愛草原人民的思想感情。

二、教學重點：

了解蒙古族的信仰民俗。

三、教學難點：

培養學生搜集、整理、分析、表達等能力，引導學生主動探索蒙古族信仰民俗。

四、教學過程：

1、請同學自由讀課文，邊讀邊思考：自然崇拜的起源是什么？

2、小組合作學習交流

3、組長匯報

4、師生合作學習。

5、小結。

7、自學第二課思考：

1、你注意過草原上的敖包嗎？描述一下你見過的敖包。

教學反思：

第二篇：蒙古族民俗常識教案

第一課 生產民俗

1、狩獵民俗

一、教學目標：

1、知識與能力：

①知道蒙古族的狩獵民俗；

②通過了解蒙古族的狩獵民俗，培養學生團結、堅韌的意識。

2、過程與方法：

利用多媒體展示圖片，讓學生直接感受，引發思考，實施探究式學習，從而培養學生的比較分析能力。

3、情感態度與價值觀：

通過視聽欣賞，讓學生用心去感知美，激發學生熱愛草原，熱愛草原人民的思想感情。

二、教學重點：

了解蒙古族的狩獵民俗。

三、教學難點：

培養學生搜集、整理、分析、表達等能力，引導學生主動探索蒙古族狩獵民俗

四、教學準備： 多媒體課件

五、教學過程：

狩獵曾是蒙古民族一種很重要的生產方式，牧民常把它視為生活的來源，獵取野獸作為食物的樸充，用它們的皮毛做衣服，或出賣交換其他生活必需品。

1、祈賜獵物

蒙古人認為山狍野鹿、豺狼虎豹都是上天的“牲畜”，只有祭天才能得到獵物。各地在出狩之前，都要進行專門的祈禱和“召喚獵物”的煙祭，祈求上天賜下獵物，才能“出有所獵，歸有所獲”。屆時每一戶人，集中在事先約好的禽獸較多的地方，有一位經驗豐富的狩獵長者在高出點燃篝火，用帶來的香火祭天神。

狩獵前的準備工作，也在一種神秘的狀態和氣氛中進行。他們不說出獵的日期，只是悄悄地傳送馬糞蛋，暗示什么時候大家集中。這期間大家見面辦事，都要和和氣氣，避免爭吵磕碰。談及飛禽走獸，也不能口出穢言。即使某座山上沒有野獸，也不能直言沒有，而要說：“可能有吧，近日沒有看到”特別忌諱在家里談論打獵的事，因為灶神愛翻閑話，萬一她給山狍野鹿透出風去，大家就什么也打不著了。還怕野獸警覺，談及獵物時盡量避免直呼其名，只用它們彼此明白的行話代替。

2、愛惜獵物

人們往往以為獵民是很貪婪的，似乎碰見的野獸都要殺掉，實際上蒙古民族獵民卻是很講狩獵之道的。獵物既是上天的賜予，珍惜獵物便是獵民的美德。什么季節狩獵，什么地方狩獵，什么野獸可殺，什么野獸不可殺，在法律上和道義上都有一套嚴格的準則。馬可·波羅在他的游記中，就記載著一條忽必烈大汗禁止所有各國臣民在每年三---十月間行獵的命令，違者“嚴懲不貸”，其用意在于使“每種獵物能夠大限度地繁殖起來”。幾百年來，在蒙古人心目中形成了良好的傳統獵風。一般忌諱捕殺懷胎、帶仔母獸及幼獸。誰若獵取這些野獸，就被看作是最無能的男人，受到百般揶揄。圍獵的時候雖然要求不跑掉一頭野獸，但是并不把鉆進包圍圈的野獸全部斬盡殺絕。圍獵的最后，總是以放生大批幼獸和帶仔母獸來結束。一旦圍獵結束，任何人不再觸犯野獸。打獵也忌諱“斷群”：獵取十頭以上的獸群，總要放掉幾只。歷史上成吉思汗和他的子弟，曾把野獸當作“牲畜”看待，將其捕捉以后打上火印，作為私有財產的標記，而后放還野地。打獵多是為了吃飯和度荒，牧民觀念中沒有囤積居奇和賴以發財的思想，加之地廣人稀，狩獵有道，野獸便能孽生繁衍起來。

3、原始古老的分配

牧區有句諺語“打獵靠各家，獵物眾人拿”，這是一種非常古老的分配方式。如果你在野外碰著誰打著獵物，你完全有權利同獵人一樣得到一份獵物，不必為“無功受祿”而自慚形穢。因為既然獵物天授，就應當人人有份，都有權利享受這種“天賜之物”，獵人不得獨吞，這種習俗一直保持到今天。

可是獵物的頭、皮和心肝，一定要留給那個獵人，這個人也往往視此為最大榮耀。在常人看來，它們并不是獵物最好吃的部分，為什么偏偏留給獵獲者？因為古人認為，野獸的靈魂就附著在這一部分上，用它祭了敖包，它就可以早升天早轉生。把它送了人，以后便打不著野獸了。這是蒙古人重精神、輕物質的浪漫氣質的流露，直到今天還能看到，而且從獵物發展到牲畜，從狩獵發展到祭祀。

2、游牧民俗

一、教學目標：

1、知識與能力：

①知道蒙古族的游牧民俗；

②通過了解蒙古族的游牧民俗，增強學生的民族意識

2、過程與方法：

利用多媒體展示圖片，讓學生直接感受，引發思考，實施探究式學習，從而培養學生的比較分析能力。

3、情感態度與價值觀：

通過視聽欣賞，讓學生用心去感知美，激發學生熱愛草原，熱愛草原人民的思想感情。

二、教學重點：

了解蒙古族的游牧民俗。

三、教學難點：

培養學生搜集、整理、分析、表達等能力，引導學生主動探索蒙古族游牧民俗

四、教學準備： 多媒體課件

五、教學過程：

一、創設情境，導入新課：

教師播放歌曲《草原上升起不落的太陽》，配以蒙古族游牧圖片進行課件演示，學生欣賞。

師：你知道圖中是哪個民族嗎？（蒙古族）這是什么場景呢？（蒙古族的游牧場景），今天老師帶領你們一起走進蒙古族的游牧民俗，你們感興趣嗎？《游牧民俗》。（教師板書）

二、講授新課:

1、源于生靈的五畜命名

師：“五畜”指的是哪幾種牲畜？

教師指名回答后，大屏出示五畜圖片 全班同學再齊聲讀一遍

師：根據五畜體型的大小可分哪兩類？ 學生回答，教師課件出示

哪些牲畜為大畜？哪些牲畜為小畜？ 以上，分別是學生回答

師:是?。∶晒湃颂貏e重視對牲畜的保護和喂養，他們愛護牲畜，保護牲畜，提高牲畜的存活率。這樣，聰明的蒙古族牧民就可以保證畜群的規模的穩定。蒙古族牧民以水草為第一，牲畜第二，為了水草能很快恢復，牲畜能就近吃到新鮮牧草，人們不辭辛勞地進行游牧。蒙古族長期以來保持著獨特的游牧方式，他們遵循畜牧業生產規律，實施四季放牧。

你們想了解牧人與牲畜怎樣和諧相處的嗎？ 板書：人畜相處

請同學們閱讀教材7頁，人與牲畜的和諧相處 師：牧人與牲畜是什么關系？

生：牧人與牲畜的關系不是簡單的生產對象的關系，牲畜是牧人不會說話的“朋友”和“伙伴”

畜牲是常用的罵人話，可是蒙古人從不對牲畜所粗話，更不打罵，對馬以朋友相待。以情服畜，以畜管畜，發揮頭羊、兒馬的作用。放牧呈半野狀態，任其在草原上自由自在地采食玩耍。即使牲畜犯了錯誤，觸犯了牧民，也不處罰。師：蒙古牧人可真了不起，“感化”牲畜是牧人與牲畜和諧相處的典型范例。希望同學們也要學習蒙古牧人的品格，愛護動物，在日常生活中與我們身邊的動物和諧相處。同學們能做到嗎？

請你說說你在日常生活中怎樣與你身邊的小動物和諧相處的？

三、拓展延伸：

你們還想進一步了解蒙古族游牧的情況嗎？請你們欣賞圖片

四、總結升華，實踐延伸

同學們，今天學習了《蒙古族游牧民俗》一課，你有什么收獲？（學 生談收獲。）

師總結：我們蒙族人用自己的雙手創造著生活，感受著生活，我們應該學習他們的優良品格，用勤勞和智慧去創造我們美好的生活。同學們有信心嗎？

3、交通民俗

一、教學目標：

1、知識與能力：

①知道蒙古族的交通民俗；

②通過了解蒙古族的交通民俗，開擴學生的視野 =。

2、過程與方法：

利用多媒體展示圖片，讓學生直接感受，引發思考，實施探究式學習，從而培養學生的比較分析能力。

3、情感態度與價值觀：

通過視聽欣賞，讓學生用心去感愛草原的交通公具，激發學生熱愛草原，熱愛草原人民的思想感情。

三、教學過程：

設問1：馬為什么被譽為“牧民的翅膀”？

設問2：什么是勒勒車？它有什么用途？為什么被譽為“草原之舟”？

勒勒車是一種蒙古式的牛車，在漫漫的草原上勒勒車是牧民們不可缺少的交通工具。

①牧民倒場，勒勒車可以搬運蒙古包。

②牧民結婚，勒勒車可以用來送嫁妝。

③干旱時，勒勒車可以用來拉水。

④戰爭時，勒勒車可以用來裝運軍用物資。

也許是世人喜歡把草原喻作綠色的大海，而勒勒車又用途廣泛，所以被譽為“草原之舟”。

1、勒勒車

古稱“轆轤車”、“牛牛車”等，是蒙古人使用的傳統交通工具。一般多以樺木或榆木加工制成，不用鐵件，結構簡單，易于制造和修理。勒勒車一般分下腳和上腳兩部分。下腳由車輪、車輻、車軸組成；上腳由兩根車轅和十條車撐構成。勒勒車自重一百斤左右，其特點是車輪大、車身小，載重可達數百斤甚至上千斤，可用來搬運蒙古包和食物、柴草等。勒勒車輕便宜駕，適宜在草原、雪地、沼澤、沙灘上行走，一個婦女或兒童就可駕馭數十輛。

2、蒙古轎車

是在勒勒車體上用柳木條彎曲成半圓形的車棚，用羊毛氈包裹形成篷帳，遮陽擋雨，防風御寒，專供人員乘坐。這種轎車主要用于外出探親訪友、接送親人以及婚姻嫁娶等。

3、庫房車

勒勒車上放臵長方形木柜，柜外用鐵皮或生牛皮包封，可防風、防水、防潮。柜內可儲藏糧食、肉食等生活用品。

第二課 生活民俗

1、服飾民俗

教學目標：通過了解服飾民俗，了解蒙古族的審美及智慧 教學過程：

1、服飾

蒙古族的傳統服飾是蒙古袍,右衽,鑲邊,身長寬大,高領長袖,帶腰帶,配皮靴。夏袍是棉絲質的單夾袍,多紅、黃、深藍色。冬袍是毛料面的羊皮袍。男女長袍下擺均不開衩。紅、綠綢緞做腰帶。男子腰帶多掛刀子、火鐮、鼻煙盒等飾物。婦女的帽飾、首飾多鑲珠寶和銀飾,顯得雍容華貴。喜穿軟簡牛皮 靴,長到膝蓋。農民多穿布衣,有開衩長袍、棉衣等,冬季多氈靴烏拉,高筒靴少見,保留扎腰習俗。男子多戴 藍、黑褐色帽,也有的用綢子纏頭。女子多用紅、藍色 頭帕纏頭,冬季和男子一樣戴圓錐形帽。未婚女子把頭 發從前方中間分開,扎上兩個發根,發根上面帶兩個大圓珠,發稍下垂,并用瑪瑙、珊瑚、碧玉等裝飾。

2、顧站冠

元代流行于蒙古族婦女中的一種高帽。長約一尺,筒狀,外包絲綢織物?；ㄉ贩N各異,上面還裝飾著各式珠寶及美麗的孔雀毛。根據所戴的“顧姑冠”可識別其身分和社會地位。在電影《馬可·波羅》、《成吉思汗》中都可見到戴著這種冠帽的婦女。

3、蒙古靴

服飾工藝品。有皮靴、布靴(馬海靴)之 分?！恶R可·波羅游記》載:“應知大汗賜一萬二千 男爵袍服各十三次,并附以名曰不里阿耳之駝皮靴一雙, 靴上繡以銀絲,頗為工巧。”不里阿耳靴即香牛皮靴,以補花盤腸紋做裝飾。女用布靴常以通體杏花、山丹、牡 丹等花草紋與佛手、D字紋、八結腸紋和云卷紋裝飾。

4、摔跤服及摔跤靴

摔跤比賽服裝。包括坎肩、長褲、套褲、彩綢腰帶?？布缣宦缎夭?。長褲寬大。套褲上圖案豐富,一般為云朵紋、植物紋、壽紋、五蝠捧壽等。圖案粗獷有力,色彩對比強烈。內褲肥大,用10米大布特制而成,利于散熱,避免汗濕貼于體表,也適應摔跤角力運動特點,使對手不易使用纏腿動作。套褲用堅韌結實的布或絨布縫制。膝蓋外用各色布塊拼接組合縫制圖案,紋樣大方莊重,表示吉祥如意。服裝各部分配搭恰當,渾然一體,具有勇武的民族特色。摔跤靴則是摔跤專用鞋。堅韌、厚實,靴子上有皮帶,穿時將靴底和靴筒纏綁牢固,以防滑倒和踢腳時脫落,且便于勾纏對方。

2、飲食民俗

教學目標：

1、了解蒙古族飲食民俗的特點。

2、激發學生熱愛民族美食 教學過程：

蒙古族的飲食文化有著悠久的歷史,它是民族文化的重要組成部分,也是中華民族古老文化的一部分。蒙古早期曾從事狩獵,主要以獵獲物為食品。從事畜牧業后,既吃獵獲物,也吃家畜的肉和奶。

蒙古族傳統食品分為紅食、白食兩種：以奶為原料制成的食品，蒙古語稱“查干伊得”，意為圣潔、純凈的食品，即“白食”；以肉類為原料制成的食品，蒙古語稱“烏蘭伊得”，意為“紅食”，這種稱呼極富色彩感和生動性。蒙古人以白為尊，視乳為高貴吉祥之物，而飲食習慣為先白后紅。再細究蒙古族的飲食，則大致分為奶食、肉食、糧食三種。奶食中又分為食品和飲料，食品有白酥油、黃酥油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子等；飲料有奶茶、酸奶、奶酒等。

能歌善舞的蒙古族，自古以來以性情直爽、熱情好客著稱。當你一踏入蒙古包，主人首先會獻上香氣沁人的奶茶，端出一盤盤潔白的奶皮、奶酪。漢族地區多以“滿杯酒半杯茶”為敬，而蒙古族卻以“滿杯酒滿杯茶”為敬。飲過奶茶，主人會將美酒斟在銀碗或金杯中，托在長長的哈達上，唱起動人的敬酒歌，款待遠方的貴客，以表達自己的誠摯之情。這時，客人理應隨即接住酒，然后能飲則飲，不能飲品嘗少許，便可將酒歸還主人。若是推讓拉扯，不喝酒，就會被認為是瞧不起主人，不愿以誠相見等等。

好客的主人還會為您準備其他幾道豐盛的美食來款待您：

全羊湯：所謂的全羊湯，就是將新鮮的羊肉配以羊的心、肝、肺、肚、腸等切成條狀，一起放入水中煮熟，然后放上各種佐料食用。味道鮮美可口，頗受人們的喜愛。

手抓羊肉：“手抓羊肉”是蒙古人傳統的食品之一。是將肥嫩的綿羊就地宰殺，剝皮去內臟洗凈，去頭蹄。再將整羊卸成若干大塊，放入佐料，進行蒸煮。待水滾肉熟時取出，置于大盤中上桌，色、香、味俱佳，大家執蒙古刀大塊大塊地割著吃。因不用筷子，用手抓食而得名。

馬奶酒：蒙語叫奇格，是牧民夏季的最好飲料。把馬奶倒入容器中，不斷地攪拌，直至發酵變酸，提取出奶油后，純凈的乳清就浮在了上邊，味道變辣時就成為馬奶酒。

奶茶：蒙古族每天離不開茶，幾乎都有飲奶茶的習慣，每天早上第一件事就煮奶茶，煮奶茶最好用新打的凈水，燒開后倒入放有茶末的凈壺或鍋，慢火煮2-3分鐘，再將鮮奶和鹽對入，燒開即可。蒙古族的奶茶有時還要加黃油，或奶皮子，或炒米等，其味芳香、咸爽可口，是含有多種營養成分的滋補飲料。

烤餅：在新疆牧區的蒙古人家里，幾乎都會制作一種烤餅，蒙古語稱為“海生包爾斯克”。這種餅用發面，但不放堿，和面時放牛奶、酥油或奶皮子和少許鹽。面和好后，用手壓成圓形，放在尖底鐵鍋里用文火烤，等一面烤成焦黃色后，再扣過來烤。烤好的餅便成凹形的大圓餅，形似一個尖底的大鐵鍋。餅呈金黃色，充滿了奶香味，吃起來非?？煽?。

3、居舍民俗

教學目標：了解蒙古族居住的特色及特點。體會蒙族人的智慧。教學過程：

導入：敕勒川，陰山下，天似穹廬，籠蓋四野??”這首廣為流傳的《敕勒歌》中所提到的“穹廬”，就是蒙古族特有的典型的居住形式——蒙古包。蒙古包是一種帷幕式的住所，圓形，圓頂，通常用一層或兩層羊毛氈覆蓋。古時，漢族稱蒙古包為“穹廬”、“氈幕”、“氈帳”、“氈房”、“氈包”，蒙語則稱“格爾”。蒙古包是草原文化的結晶，是了解蒙古民族風俗民情的一步小百科全書。

蒙古包是由陶腦、窩呢、哈那、氈墻和門組成的。天窗，蒙古語稱“陶腦”，位于蒙古包頂中央，它可以排煙、通氣、照明、采光。窩呢，即蒙古包頂部的傘形骨架。哈那，即蒙古包的木制骨架。搭包時，各部分連接固定后，除天窗外，其余部分都用圍氈覆蓋，用馬鬃馬尾繩拴好拉緊即可。門框為木制，門簾用柳條和馬鬃、馬尾繩編織。貧苦牧民的蒙古包由4個哈那或6個哈那組成。富裕牧民的蒙古包由6個哈那或8個哈那組成。王公貴族的蒙古包由10個哈那組成，能容納50—60人。蒙古包的獨特造型，具有了計時功能，這是蒙古包與其他任何居室相區別的一大特點。蒙古人把蒙古包的天窗制做成日月形，烏尼桿圍繞天窗形成光芒四射狀。這種獨特的造型不僅反映蒙古人對日月的崇拜，同時在實際生活中他們早已認識和掌握了蒙古包的計時功能。早期的蒙古包一般由四個哈那組成，每個哈那可安裝14根烏尼，4個哈那共安裝56根烏尼，再加門框上安裝的4根烏尼，一個蒙古包總共有60根烏尼桿。每個烏尼桿之間形成礦角，圍繞天窗的60根烏尼桿形成360角。蒙古包的這種角度分配方法完全與現代鐘表相一致。日出到日落，陽光從天窗射人蒙古包內，每天的光線在包內順時針繞一周，牧民根據太陽光線照射的不同位置，把一晝分為12——14個小時，而且對每小時給予了準確的命名，以便準時安排生產和生活。蒙古包套腦

蒙古包是適應游牧經濟而出現的一種獨特的具有鮮明民族風格的建筑。為了逐水草、便畜牧，蒙古包搭蓋的地點必須選擇距離水草近的地方，其次還要在背風處。夏季要設在高坡通風之處，避免潮濕；冬季要選擇山彎洼地和向陽之處，寒氣不易襲人。

蒙古包搭拆容易，搬運方便。牧民隨季節變化游牧，需要不斷地拆包和搭包，而蒙古包的構造卻是既簡單又科學。搭包拆包通常出自婦女之手，幾小時之內便可以完成。蒙古包像個圓錐體，能夠比較好地起到防風、防雪、防雨作用。塞外冬季多刮西北風，矮小的包門向南或東南開，這樣寒氣就不易襲入包內，門外雪也不易堆積。蒙古包是用數根細木棍和毛皮拴結而成，拉開時便成蒙古包墻壁，拆疊起來還能當牛車的車板。羊毛氈雖顯粗糙，卻能避風雨，御寒暑。因此，包內冬暖夏涼，住起來特別舒適。蒙古包支架

包內地上的鋪設，因貧富而異。一般牧人多用牛羊皮或一層毛氈子鋪墊；富戶除鋪一二層氈子外，上面再罩花毯。蒙古族有尚西的習俗，因而在蒙古包內的西北面放置裝有佛龕、佛像、祭品的佛匣子，北面放置床桌，西南面的“哈那”上懸掛牧人所用的馬鞭和其他騎馬工具。在牧人眼里，這些東西十分重要，絕不能放在東邊。東邊一般放置豎柜，東南面則放置炊具。

普通的蒙古包外，往往以柳條或榆樹枝圍成一個院墻。在墻的附近建圈養家畜的棚子，棚前堆積牛羊糞等燃料。在古時，每戶都有勒勒車。勒勒車排列于蒙古包的周圍。

雖然蒙古包的構造方法都一樣，但在形式、內容等方面仍有所區別。純游牧牧民的氈包是要隨時轉移的，因此其構造、形狀、大小及包內格局雖然與固定式蒙古包相同，但其支架不必埋入土中固定，院內不必用木柵圍起，包內的裝潢也比較粗糙。而固定式蒙古包，雖然同樣是用毛氈做蓋和墻，但與轉移式蒙古包相比，其墻基埋入地內，氈包周圍用土夯實，院內要用木柵圍繞，包內的裝潢也較為講究。

蒙古包這種居住形式，至今約有1000多年的歷史。解放后，蒙古族牧民逐步定居，改住起脊土房。如今，隨著經濟的快速發展，蒙古族大都結束了游牧生活，改為定居。

第三課 語言文字

1、蒙古語言

教學目標：體會蒙古族語言的博大精深 教學過程：

導入：“伴我人生的蒙古語決不忘卻的文化，生死相依的草原誓不背離的故土”，這是一句幾乎所有識字的蒙古人都能背出的詩句。

一種民族語言，對一個獨特的民族文化來講，是它保存傳統的最重要的載體和發展繁榮的沃土。假如一種民族語言被外來語言所代替，那就意味著那個民族的傳統文化體系已經宣告崩潰，而且發展方向已經改弦易轍。換句話說，從一種民族語言的現狀可以看出那個民族獨特的傳統文化在現有條件下的活力和前景。把語言與土地放在同等重要位置上，提醒人們不要放棄，是那句著名詩句經久傳誦的生命力所在。

蒙古族通用語言為蒙古語。蒙古語屬阿爾泰語系蒙古語族。蒙古語分東蒙古（內蒙古）厄魯特、喀爾喀、巴爾虎、布里亞特等方言。

呼盟除喀爾喀方言外，其他方言都有分布。這些方言在語音、語法、詞匯等方面都有自己的特點和差別。厄魯特是清時西蒙古的分支，講厄魯特蒙古方言，至今保留著厄魯特語音、語匯特點；巴爾虎與布里亞特本為一個地域的蒙古語，但巴爾虎受俄語、漢語、東蒙古方言影響很少，卻因與喀爾喀部雜居而受其語言影響較大；布里亞特蒙古在民國年間從蘇聯布里亞特遷入，他們所用的蒙古語不但在語音、發音上有其特點，而且在詞匯中從俄語借用較多。中華人民共和國成立后，因社會活動和教育的普及，呼倫貝爾地區的蒙古語言也趨向統一，但各自的特點仍保留著。

2、蒙古族文字

教學目標：初步感受蒙古族文字內涵 教學過程：

蒙古文是中華人民共和國蒙古族通用的一種拼音文字。是在回鶻字母基礎上形成的。據中外史乘記述，1204年成吉思汗征服乃蠻部以后，蒙古族開始采用回鶻字母拼寫自己的語言。這種書寫系統是現行蒙古文的前身，現在稱作回鶻式蒙古文。其字母讀音、拼寫規則、行款都跟回鶻文相似?；佞X式蒙古文字母表至今尚未發現直接的文獻記載。據后人對這種文字材料進行分析，歸納出19個字母。其中，5個表示元音,14個表示輔音。每個字母視其出現在詞里的位置不同，寫法略有變化，分詞首、詞中、詞末3種變體。拼寫時一般以詞為單位,上下連書。但是，有時一個詞也可分作兩段書寫。拼寫規則不嚴密，重文別體較常見。字序從上到下，行序從左到右。標點符號有單點(相當于逗號)、雙點（相當于句號）和四點（用于段落末尾）3種?，F存用回鶻式蒙古文寫成的文獻中,最早的是《也松格碑》(1225)。元世祖忽必烈1269年頒行“蒙古新字”（不久改稱“蒙古字”，今通稱“八思巴文”）后，回鶻式蒙古文的使用一度受到限制。元代后期，回鶻式蒙古文又逐漸通行。到17世紀時，回鶻式蒙古文發展成為兩支，一支是通行于蒙古族大部分地區的現行蒙古文，一支是只在衛拉特方言區使用的托忒文。

現行蒙古文與回鶻式蒙古文相比，有如下特點：一些字母的形狀有了改進，更便于連寫；一些字母的寫法發生分化，分別表示不同的讀音；補充了拼寫借詞時使用的一些字母；拼寫規則趨于嚴密，一個詞不再分寫成兩段。到了比較晚近的階段，有些詞和附加成分的規范寫法改成接近現代口語的形式，并增加了新式標點符號。現行蒙古文字母表包括29個字母。其中,表示元音的5個，表示輔音的24個。圓唇元音o、u和、ū分別共用一個字母。輔音d、t多數情況下在詞首是一種寫法，在詞中音節首是另一種寫法；ɡ、k在陰性詞里寫法一樣。

蒙古文在蒙古族的文化發展上起過重要作用，通過它保存了豐富的文化遺產。用蒙古文寫成的歷史文獻、文學作品、語文工具書以及譯成蒙古文的漢文典籍、佛教經典，據中國有關方面統計(1979)，近1500種。中華人民共和國建立以來，用蒙古文出版了大量政治、經濟、文化、科學、教育、文學等方面的圖書，其中包括中外名著的譯本，并發行了多種報刊。

托忒文是1648年衛拉特僧人咱雅班第達（那木海札木蘇）在蒙古文基礎上改制的。字母表包括31個字母。其中，7個表示元音，24個表示輔音。4個圓唇元音分別用不同字母表示，o或u，與ū的寫法有區別。輔音字母d、t在任何情況下都不混用；陰性詞里的ɡ、k用不同字母表示。表示z、c、╫、呇的字母，與蒙古文相比，在字形和讀音安排上有所不同。設置了表示長元音的附加符號，并且規定了表示長元音的雙寫形式。由于做了這些改進，托忒文能夠比較準確地表達衛拉特方言的語音系統。

1945年，蒙古人民共和國的蒙古人轉用以俄文字母為基礎的拼音文字，俗稱“新蒙文”。這種文字的字母表比俄文多θ、Y兩個元音字母。長元音用雙寫字母表示。能夠比較準確地表達喀爾喀方言的語音系統。

第四課 傳統藝術

1、民歌

教學目標：了解蒙古族民歌 教學過程：

長調民歌。長調民歌是反映蒙古族游牧生活的牧歌式體裁，有較長大的篇幅，節奏自由，氣息寬廣，情感深沉，并有獨特而細膩的顫音裝飾。長調民歌用蒙古語歌唱，其節奏舒緩自由，字少腔長，且因地區不同而風格各異。錫林郭勒草原的長調民歌，聲音嘹亮悠長，流行有《小黃馬》、《走馬》等。呼倫貝爾草原的長調民歌則熱情奔放，有《遼闊草原》、《盜馬姑娘》等。阿拉善地區的民歌節奏緩慢，流行有《富饒遼闊的阿拉善》、《辭行》等?？茽柷卟菰拿窀枰允闱闉橹?，流行的有《思鄉曲》、《威風矯健的馬》等。昭烏達草原民歌流行的有《翠玲》、《孟陽》等。長調民歌在一些長音的演唱上，可以根據演唱者的情緒自由延長，從旋律風格及唱腔上具有遼闊、豪爽、粗獷的草原民歌特色。長調民歌的襯詞均以“嗒咿”、“咿喲”、“咿喲”等。高音的襯詞一般為開口音或半開口音；中音的襯詞較靈活，結尾處的襯詞一般是半開口音或閉口音。

短調民歌。與長調民歌明顯不同的是，短調民歌篇幅較短小，曲調緊湊，節奏整齊、鮮明，音域相對窄一些。短調一般是兩行，有韻的兩句式或四句式，節拍比較固定。歌詞簡單，但不呆板，其特點在音韻上廣泛運用疊字。短調民歌主要流行于蒙漢雜居的半農半牧區。往往是即興歌唱，靈活性很強。流行的有《錫巴喇嘛》、《成吉思汗的兩匹青馬》、《美酒醇如香蜜》、《拉駱駝的哥哥十二屬相》等。短調民歌流行在沃野千里的河套平原。土默川平原及自治區其他農業和半農半牧區的民歌，都是短調民歌。短調民歌也叫爬山調，山曲兒，多用漢語演唱。所以，不僅內蒙古西部地區的蒙古人喜歡唱，漢族和其他民族的人也喜歡唱這種山曲兒。在蒙古族民歌中，有很多長篇敘事的歌，如著名的《嘎達梅林》，它敘述了英雄嘎達為了蒙古人民的牧場，為了牧人的生存，同達爾罕王和反動軍閥張作霖斗爭的故事。

獵歌：來源于原始狩獵歌舞，內容大多直接模擬古代獵人們的勞動生活或模仿各種飛禽走獸的動作神態，有時是寓言性的動物敘事歌。代表作有呼倫貝爾盟的民歌《小白兔》、《三百六十只黃羊》等。

牧歌：牧歌以歌唱草原、贊美駿馬、贊美生活，充滿對自由幸福的向往和追求為其主要內容。牧歌的歌詞既善于抒情，又注重寫景，情景交融，表現人和大自然的和諧關系。草原牧歌這一獨特民歌體裁及其風格的形成，對蒙古族民歌的各個領域頌歌、宴歌、思鄉曲、婚禮歌、情歌乃至器樂曲，均產生了巨大影響。所謂蒙古族音樂的草原風格就是指牧歌風格。牧歌的曲調高亢、嘹亮、寬闊、舒展。節奏悠長、多采用密—疏—更密—疏的節奏。一般情況下，牧歌的上行樂句節奏是悠長徐緩的，而下行樂句則往往采用活躍跳蕩的三連音節奏，形成絢麗的華彩樂句。

贊歌：其內容主要是歌頌蒙古族歷史上著名的英雄人物，贊美家鄉的山川湖泊等。多在那達慕大會或其它集會、慶典等特定場合演唱。如《成吉思汗頌歌》、《遼闊清秀的故鄉》、《西遼河頌》等。贊歌的曲調簡潔有力，節奏規整鮮明，較少華彩性裝飾音。旋律的起伏不如草原牧歌大。演唱形式有獨唱、齊唱、重唱與合唱。有些古老的贊歌，還有簡單的和聲。這樣的民間合唱蒙古人稱之為“潮爾”，由兩名男歌手演唱，男低音唱出粗獷的固定低音，男高音則演唱悠長的曲調。

思鄉曲：在蒙古族民歌中極為普遍的一種形式，在蒙古人的生活中占有重要地位。在蒙古族享有盛譽的《母子歌》、《阿萊欽伯之歌》等，便是寬闊臺汗時期的思鄉曲。思鄉曲的內容有兩類，一類是武士思鄉曲，即指從軍出征，在外作戰的蒙古武士們所唱的懷念故鄉的歌曲。如錫林郭勒盟民歌《曠野中的蓮松樹》。另一種是婦女思鄉曲，即遠嫁他鄉的青年女子所唱的思念故鄉親人之歌。如科爾沁民歌《諾恩吉亞》等。思鄉曲的藝術性較高，曲調優美流暢，節奏舒展，結構嚴謹，調式運用豐富而大膽，轉調離調手法很多。

禮俗歌：是在特定場合演唱，帶有生活風俗性、實用性的民歌，如宴歌、婚禮歌、安魂曲等。宴歌主要演唱于節日集會、招待賓客的飲宴場合?；槎Y歌在婚慶上演唱，曲調熱烈、歡快。這類歌曲數量大，難度高，風格多樣，主人們愿意聘請那些有名望的歌手在結婚儀式上演唱。安魂曲是在舉行葬禮時演唱。曲調悲切哀婉，莊重肅穆。多為齊唱或合唱。摔跤歌是在那達慕大會上舉行摔跤比賽時演唱。每當雙方摔跤手跳躍出場時，由男高音歌手領唱，其余人以固定低音式的和聲予以伴唱。

短歌：也稱短調民歌，是最早發展起來的一種民歌體裁。主要在東部蒙古族中盛行。愛情歌曲在短調民歌中占有極大的比重。如《森吉德瑪》、《達古拉》、《小情人》等，深刻地反映了蒙古族男女青年追求自由、幸福的美好愿望。其次，反映蒙古族人民反抗侵略，揭露封建統治階級的罪惡行徑，以及在革命斗爭中產生的革命民歌，如《獨貴龍》、《引狼入室的李鴻章》、《反日歌》等，都是這類短歌的代表作。

敘事歌：敘事歌的曲調簡短，結構方整，帶有濃厚的說唱性。其演唱形式均為自拉自唱，用四胡或馬頭琴等樂器伴奏。演唱者也可以根據情節、刻劃人物的需要，隨時插入評述性的對白。產生和發展于內蒙古東部農業地區。反映的題材主要有歌頌人民起義斗爭和英雄人物的，如《嘎達梅林》、《英雄陶克圖之歌》等。表現愛情悲劇故事的，如《諾麗格爾瑪》、《達那巴拉》等。反對宗教束縛，向往世俗生活的，如《東克爾大喇嘛》、《寶音賀西格大喇嘛》等。

2、呼麥

教學目標：

1、了解呼麥是如何產生的

2、對蒙古族有什么影響 教學過程：

呼麥 “呼麥”，又名“浩林·潮爾”，是蒙古族復音唱法潮爾的高超演唱形式，是蒙古族復音唱法潮爾的高超演唱形式，是一種“喉音”藝術。它運用特殊的聲音技巧，一人同時唱出兩個聲部，形成罕見的多聲部形態。形成罕見的多聲部形態。演唱者運用閉氣技巧，使氣息猛烈沖擊聲帶，發出粗壯的氣泡音，形成低音聲部。在此基礎上，巧妙調節口腔共鳴，強化和集中泛音，唱出透明清亮、帶有金屬聲的高因聲部，獲得無比美妙的聲音效果。呼麥是在古代蒙古人中廣為流傳的一種古老的唱法，已有８００多年的歷史。這種唱法是利用咽喉、口腔、鼻腔甚至胸腔等部位同時發音，一般來說至少能發出一高一低兩個聲部，二者高低之間甚至能達到６個八度的距離。呼麥的產生和發展，是蒙古族音樂發展的產物，在聲學規律的認識和掌握方面出現了質的飛躍，被音樂界譽為“天籟之音”。呼麥發聲原理特殊，有時聲帶振動，有時不振動，是用腔體內的氣量產生共鳴。演唱者運用閉氣技巧，使氣息猛烈沖擊聲帶，發出粗壯的低音聲部。在此基礎上，巧妙調節口腔共鳴，強化和集中泛音，唱出透明清亮的高音聲部，獲得無比美妙的聲音效果。呼麥唱法是在特殊的地域條件和生產、生活方式下產生的，其發聲方法、聲音特色比較罕見，不同于舉世聞名的蒙古族長調的唱法，聲樂專家形容這種唱法是“高如登蒼穹之顛，低如下瀚海之底，寬如于大地之邊”。

有關呼麥的產生，蒙古人有一奇特說法：古代先民在深山中活動，見河汊分流，瀑布飛瀉，山鳴谷應，動人心魄，聲聞數十里，便加以模仿，遂產生了呼麥。新疆阿爾泰山區的蒙古人中，至今尚有呼麥流傳。呼麥的曲目，因受特殊演唱技巧的限制，不是特別豐富。大體說來有以下三種類型：一是詠唱美麗的自然風光，諸如《阿爾泰山頌》、《額布河流水》之類；二是表現和模擬野生動物的可愛形象，如《布谷鳥》、《黑走熊》之類，保留著山林狩豬文化時期的音樂遺存；三是贊美駿馬和草原，如《四歲的海騮馬》等。從其音樂風格來說，呼麥以短調音樂為主，但也能演唱些簡短的長調歌曲，此類曲目并不多。從呼麥產生的傳說，以及曲目的題材內容來看，“喉音”這一演唱形式，當是蒙古山林狩獵文化時期的產物。

3、傳統樂器

教學目標：認識蒙古族樂器 教學過程：

蒙古族傳統樂器主要有馬頭琴、“雅托噶”（“蒙古箏”）、蒙古琵琶、蒙古四弦琴和蒙古戰鼓等。

馬頭琴：

蒙古族民間拉弦樂器。琴用白松木料制作，通身長約1米余。琴桿呈半圓柱形，平面為指板。琴桿上端以雕刻的馬頭為裝飾，故名。由音箱、琴桿、琴弦、弦軸和拉弓組成。音箱木制，呈梯形或長方形，用馬皮或羊皮蒙面。琴弦系精選兩縷馬尾為之。琴弓用拇指粗細柳條制作，呈半月形。其演奏方法頗為獨特，用指甲或手指關節由內側向外頂弦，高把位時則用指尖觸弦左側，難度較大。

雅托噶：

蒙古族弦鳴樂器。彈撥類。又稱 “箏”、“蒙古箏”。流行于內蒙古、遼寧、吉林、云南等地。宋、元時代，宮廷、民間、軍中已廣泛使用。《元史?禮樂志》載：“宴樂之器，箏，如瑟，兩頭微垂，有柱，十三弦?！蹦纤蚊乡睢睹蛇_備錄》云：“國王（指木華黎）出師，亦以女樂隨行??多以十四弦箏彈《大官 樂》等曲?！碑敃r通行的有十三弦和十四弦箏。明、清以來，蒙古族民間、王府、寺廟中流行者弦數不一?，F代流行者有十六弦，伊克昭盟十弦、十三弦，烏蘭察布盟十三弦、十四弦，錫林郭勒盟十二弦，云南麗江十四弦等。琴體多用整塊木料挖制，蓋拱形木板為面，長130—160厘米。底之左、中、右各開“一”字形音窗，四周及琴面兩端鑲嵌云卷圖案或全龍圖像為飾。張絲弦或羊腸弦，一弦一柱，移動弦柱可以調音。按五聲音階定弦。音色粗獷、洪亮。奏者席地盤腿，琴體平置腿前，或將琴首端置于右腿上，尾端擱地，亦可設琴腳、支架、平臺，置琴其上。右手拇指、中指、食指戴骨制指甲撥子，以托、劈、挑、剔、勾、彈等手法撥弦發音；左手指輔以按弦、顫弦、抹弦，食指亦可配合與右手交替彈撥。演奏技巧豐富，表現力較強。20世紀80年代，制成高音十二弦、中音十六弦、低音二十一弦三種改良雅托噶。高音者清脆明亮，中音者圓潤柔和，低音者渾厚粗獷。三者配合使用，總音域將近四個八度，音量增大，表現力更豐富。常用于獨奏、合奏或伴奏。是蒙古族民族樂隊的主要樂器。

蒙古琵琶：

蒙古族弦鳴樂器。彈撥類。音箱呈瓢形，薄木板蓋面。板面左 右各開一月牙形音窗，邊沿繪民族圖案，下部兩側繪云卷圖案，頭部較長并向后彎，左右各設弦軸兩個。頸部設四相、十 三品，張絲弦四根。常用以獨奏或歌舞 伴奏。古代宮廷樂隊亦曾用。

蒙古四弦琴：

蒙古族弦鳴樂器。彈撥類。《清代宮廷音樂》稱之“月琴”。流行于內蒙古東部地區。形制多樣。見于《蒙古族古樂器》一書者，音箱有方形、棗核形、圓形、桃形、六角形或八瓣梅花形等。薄木板蓋面，有的面板兩側設月牙形或圓形音窗。桿長無品，琴頭以魚尾形、菱形、云卷形等為飾。音色清脆明亮。可合奏、獨奏。

恒格勒格：

蒙古族膜鳴樂器。又稱“恒格里”，通稱 “蒙古鼓”。流行于內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、甘肅、青海等省區。元代盛行于宮廷和民間。清代用于宮廷鹵 簿大樂中，多達二十四面。民間用于喜慶節日和歌舞伴奏。今用于藏傳佛教活動。鼓框木制，高15—20厘米，兩側各設一金屬小環。鼓身涂朱紅、藍或綠色，繪金色雙龍或花紋圖案。雙面蒙牛皮或羊皮、馬皮，面徑40—80厘米。有的鼓面繪制龍像。鼓相上粗下細，敲擊處突出，尾部向下彎曲。演奏時，將鼓系帶掛在奏者身上，或將鼓置于鼓架，雙手各握一槌敲擊。可行奏、立奏或坐奏。赤峰市民族歌舞團改良的低音、中音、高音恒格勒格已用于合奏和伴奏。

蒙古族大鼓：

蒙古族膜鳴樂器。又稱“罐鼓”。鼓身木制，形如倒置的高筒罐。其身涂色，并繪花紋、云卷 圖案?；⌒文景迕?，中間開直徑約5厘米的圓孔，上蒙皮革。是古代蒙古族軍隊的戰鼓。

4、傳統說唱藝術

教學目標：了解蒙古族的說唱藝術 教學過程：

好來寶：是蒙古族民間一種說唱藝術形式。它起源泉于東蒙地區，為祝詞與贊詞逐漸演變成，實際上是聯韻的口頭即興詩。篇幅短的好來寶，廖廖數名；篇幅長的好來寶可以說唱幾天。好來寶多在節日、婚禮等各種喜慶儀式上進行演唱。它內容豐富，形式多樣，活潑生動，機智幽默，通俗易懂，雅俗共賞，很受廣大農牧民的喜愛。附：

好來寶，又作“好力寶”。蒙古語譯音，蒙古族曲藝之一。是一種由一個人或者多人以四胡等樂器自行伴奏，坐著用蒙古族語言進行“說唱”表演的曲藝形式。大約形成于公元十二世紀前后?！昂脕韺殹钡拿晒抛逭Z意為“連起來唱”或“串起來唱”。唱詞為四句一節，押頭韻。或四句一押韻，或兩句一押韻，也有幾十句唱詞一韻到底的情形。表演的節目，篇幅可長可短，藝人們往往即興現場編詞演唱。節目內容既可敘事、又可抒情，有贊頌，也有諷刺。修辭手法包括比喻、夸張、排比、反復等的運用十分普遍。從而使其表演具有風趣幽默，節奏明快，又酣暢淋漓的特點。好來寶題材多樣，除一般的兒女風情、世態變化和知識性的內容外，還有許多民間長篇故事以及改編的古典章回小說。

新中國成立后，產生了許多反映社會主義建設的作品，如藝術家毛依罕的《鐵?！返?。好來寶音樂變化多端，節奏輕快活潑，唱詞樸實優美，語言形象動人。用蒙古語演唱，表演者均為男性，以四胡伴奏，有三種表現方法：單口好來寶，演唱者自拉自唱；對口好來寶，2人表演；群口好來寶，是六十年代由本區烏蘭牧騎根據傳統好來寶的演唱特點創作的一種曲藝形式，由4-6人齊唱、領唱、對唱等形式表演。其題材內容多以歌頌社會主義祖國為主。

20世紀初葉以來，好來寶的表演方式出現多樣化，徒口表演的簡單形式稱為“雅布干”；有樂器伴奏表演的形式，依伴奏樂器的不同，又分成胡琴伴奏的“胡仁好來寶”，和多種樂器伴奏的“乃日勒好來寶”?！把挪几伞毙问?，也因表演者人數的不同而有一個人的單口表演，和兩個人的對口表演兩種形式。在節目內容上，也形成了敘事、嘲諷和贊頌三種類型。除表現本民族生活的節目如《燕丹公主》、《富饒的查干湖》、《還是當藝人好》等等之外，漢族的歷史故事如《王昭君的故事》、《水滸傳》和《三國演義》等內容也被好來寶藝人進行編演。

5、傳統舞蹈

教學目標：欣賞蒙古族傳統舞蹈的美 教學過程： 蒙古族舞蹈的來源 蒙古族舞蹈是從元代承傳下來的傳統民間舞蹈。蒙古族舞蹈形式新穎，動作優美，氣質高雅，風格獨特，具有濃郁的民族特點。它節奏歡快，動作剛勁有力，以抖肩，揉臂和馬步最有特色，表現了蒙古族人民淳樸，熱情，粗鄺的氣質。傳統的舞蹈有“馬刀舞”“筷子舞”“安代舞”等，在這里我主要分析“筷子舞”以及盅碗舞，它在整個蒙古族民間舞蹈發展史上占居著重要的位置。

蒙古族是一個能歌善舞的民族，從古至今喜慶佳節時任何一項活動的開始，都是由一位年長者詠“朝奧爾”領銜，眾人伴唱(無詞)。如果是體育活動，就開始射箭、摔跤;如果是狩獵，就騎馬上路出走;如果是宴慶，那就唱祝福歌飲酒歡樂。在這種情況下，群眾跳娛樂性集體舞到處可見。少數民族中有好多是生活用品在舞蹈中充當道具，如;筷子、酒盅、扁擔、竹竿、雨傘、板凳等，凡是能抒發情感的，他們都用來跳舞。蒙古族的“盅碗舞”和“筷子舞”也具有這樣的心理淵源?！爸淹胛琛奔啊翱曜游琛钡陌l生

“筷子舞”流傳于伊克昭盟(今鄂爾多斯市)鄂托克旗和烏審召旗，“盅碗舞”則主要流傳于鄂爾多斯一帶。從前，按照蒙古人的習慣和宮廷的清規戒律，席間不準敲擊碟，碗和酒盅。也不準敲打大把筷子，因為這是被認為不吉利的舉動，但是隨著社會的發展變化，人們的思想意識也不斷出現變化，后來的一些人不受古代風俗習慣的約束，自然而然地發生了一些與古代風俗相抵觸的現象。節目儀式的目的和內容也和過去不完全相同，人們把過去那種受宗教儀式和封建道德限制的節慶，改變為群眾娛樂活動。在喜慶佳節時，人們熱情奔放，宴慶歡歌跳舞時，情不自禁地敲碟，敲碗，擊盅，擊筷子，流露出歡悅的情緒，以致把碗，碟，盅，筷子當作了舞起來的道具，筷子和盅碗舞就是在這樣的土壤中產生和發展的。

盅碗舞的產生及發展

盅碗舞屬于禮儀舞蹈，多出現在慶典酒宴上，內容包括請安，敬酒等儀式。過去由男性藝人表演，后演變為女子舞蹈。舞者頭頂一只碗，雙手各持兩個酒盅，用食指，無名指夾住上面盅子的邊緣，中指扣于盅內，大拇指托住下面的盅子，兩盅之間留有空隙，可以敲擊作響。表演開始，隨著音樂和身體的動律，盅子相擊，發出清脆的聲響?；螂p臂伸展曲收，在胸前環繞，或碎抖雙肩，或原地旋轉，具有高難度的技巧性和十分豐富的表演藝術性，盅碗舞的動作風格舒展流暢，柔美端莊，給人一種精湛典雅的美感?？曜游璧漠a生及發展

筷子舞是婚禮，喜慶節日歡宴時，在弦樂及人聲伴唱下，由男子表演的舞蹈形式。舞者手持一把筷子敲擊手掌，肩部，腰部，腿部等處，同時配合以聳肩，踏地或下腰等動作，情緒熱烈歡快，節奏鮮明，風格粗礦強健，表演往往是由慢轉快，或原地或行進，最后在快速表演的高潮中結束。

6、傳統美術

教學目標：欣賞傳統美術，感受蒙古風情 教學過程：

圖案一詞，蒙語統稱為“賀烏嘎拉吉”。因為盤羊的犄角卷曲好看，所以一般類似犄角形卷曲紋樣稱為“烏嘎拉吉”，而其它類型紋樣稱為“賀”，隨著日用工藝品和圖案藝術的發展，人民把一切器物的造型設計和各種紋樣都稱為圖案了。所以圖案，就是一切器物的造型和一切器物的裝飾的平面設計圖。

蒙古族人民生活中的衣、食、住、行、用，比如各種用具，木箱、銅壺、銀碗、桌子、馬鞍、駝鞍等，生活中的任何一件東西都或多或少和圖案有著密切的聯系。

牧區常見的牛車，一種是棚車，蒙語叫哈木特日格，和過去城市中的馬拉轎車相似，車篷用氈子圍起來，冬天棚的前部還有擋風的氈簾，這是牧民(特別是婦女)出門的交通工具。這種棚車，都用各種圖案裝飾。有的加花邊，中間縫有主體圖案，看起來十分美觀。還有一種“勒勒車”，無棚，十至十五輛車串在一起，一個人只要趕前面的一輛車，后邊的也隨著走，在最后一輛車上系一只銅鈴，走時車搖動，鈴就自己響起來，趕車的就能知道后邊的車是否脫開。遠遠望去，一節一節好似列車一樣，這正是古人所說的“胡車相隨而鳴”的景象。這是生活中富有美感的圖案景色，如果在晨曦或晚霞的映襯下，這一剪影又是非常動人的，無怪乎它常被攝影家所重視，一些搞裝幀設計的美術家也很珍重。生活中的服飾，也有各式各樣的，比如鄂爾多斯和錫盟的蒙古袍不一樣，而錫盟的西烏旗和其他旗的蒙古袍又不一樣，錫盟和它的鄰居哲盟（現通遼市，站長注）、昭盟（現赤峰市，站長注）又各不相同。這些服裝的裝飾花邊和服裝式樣的設計，都是精巧而美觀的。鄂爾多斯地處海拔兩千米之高原上，民氣昂奮，情調熱烈，他們婦女的服裝多是蒙古袍，配以長坎肩，給人以明快，雄健的感覺，錫盟烏珠穆沁旗的服裝，則是古樸、大方的蒙古袍，使人感到千里草原的那種廣闊的胸懷。

哲盟扎魯特旗和昭盟北部的各式各樣豐富多彩的靴子使人看了非常喜愛，這些靴子的式樣和紋樣的設計也是各有特色。靈巧的馬海靴配以佛手和云紋圖案更顯得輕快；純樸的布里阿耳靴配以變形盤腸山型圖案，則覺得象大山一樣穩重。

我們看到的各種馬鞍和駝鞍的式樣又不同，錫盟的馬鞍和哲盟的馬鞍自有區別，這些不同的馬鞍和駝鞍的式樣的設計也頗具匠心。

在叫“那達慕”大會的摔跤競賽中，摔跤手們在嫩綠色的草地上身著特制的色彩鮮艷的套褲和繡花坎肩，這些服裝也是各式各樣的，其服裝式樣和紋樣設計按照耀武揚威的精神精心安排的。

蒙古族婦女，很講究頭上裝飾。頭上的裝飾絢麗多彩，已成為一種獨特的民間藝術。這種婦女戴的頭飾各盟都不一樣，與服裝相配十分美觀，各種頭飾的設計也是一種優美的圖案。牧民生活中所用的繡花氈(密縫氈子)、蒙古刀等也有各種各樣的式樣，上面的裝飾紋樣也不同，都是按照物體的不同形狀設計的，它們既是生活的必須品，也是一種民間工藝品。

牧民們用牛奶制成奶豆腐等美味奶食品，常年食用。奶豆腐的各種形狀，上面都印有圖案。他們對食品的要求，不但味美，而且還要有觀賞美。

蒙古包內各種物品的安排配置，也是經過精心設計的。蒙古包是圓形圓頂，用編壁式“哈那”圍起來的氈帳。“哈那”是很多根長度相等的細木桿用皮條穿聯而成的，拉起來就是圖案化了的圓型圍墻，搬遷時即折疊起來作牛車的車板。這是一種既科學而又符合美學原理的設計。以上只是舉些生活中的實例，從中可以看到圖案涉及的范圍之廣，它幾乎接觸到蒙古族人民生活的各個方面，這是因為，生活的各個方面都需要它。圖案與人民的生活有著密切的聯系，它實際上對群眾進行著潛移默化的美的教育，使人們感到生活中美的魅力，從而更加熱愛生活，這實際上在激勵著人們為了更美好的未來而加倍努力工作。蒙古族民間圖案在人民的現實生活中起著積極的作用，這是蒙古民族的寶貴財富。

第五課

競技民俗

1、體育競技

教學目標：

1.讓學生了解蒙古族的體育競技知識。2.熱愛蒙古族體育文化。教學過程：

一、彪悍的博客競技

鄂爾多斯那達慕中的摔跤比賽，以鄂爾多斯搏克為主。鄂爾多斯搏克，是蒙古式摔跤的一種地方形式，是非常自由式的摔跤方式。用毛氈制作的摔跤服上面將腰帶斜搭在肩腰之間，雙手攥緊不放，使用腰部扭動，手部擺動和雙腿拌踢等技巧摔倒對方，這完全是力量均衡式的較量。鄂爾多斯式摔跤不分年齡、不限時間。由于有時持續時間長達半天，也是耐心、恒心、信心與決心的較量。

二、神奇的賽馬技巧

蒙古馬和阿拉伯馬曾是世界兩大名馬，蒙古馬就是蒙古族長期精心培育的優良馬種。蒙古族愛馬，賽馬也是男女老幼最喜愛的活動。

每當春末夏初，給馬打鬃、去勢、印號，許多青年人來幫忙，除干活外，賽馬成了習慣。就是幾人在一起放牧或路上相逢也要跑幾千米比比誰的騎術高，看看誰的馬兒快。每當草原舉行那達慕大會，近者方圓五十公里。遠者上百公里以外的牧民，紛紛驅車乘馬趕來聚會，參加披紅扎彩的長距離賽馬。蒙古族賽馬是蒙古族傳統體育娛樂活動之一。舊稱賽馬、射箭、摔跤為男子三項競技。蒙古賽馬比賽今多在那達慕大會時舉行。屆時在內蒙古大草原上，遠近百里以至幾百里的牧民驅車乘馬趕來聚會，參加賽馬活動。賽馬場上，彩旗飄飄，鼓角長嗚，熱鬧非凡。

蒙古族賽馬不分男女老少均可參加。少則幾十人，多則上百人，一起上陣，直線賽跑，其距離40、60、80、華里不等。為了減少馬的負荷量，不論老少，大都不備馬鞍，不穿靴襪，只著華麗彩衣，配上長長彩帶，顯得格外英武。

規則介紹：比賽一般以紅旗或口哨為令。比賽開始，在眾人的歡呼聲中揚鞭策馬，競相追趕，觀者歡呼鼓掌跺腳助威，先到達終點者為優勝。賽馬結束時，一般要舉行授獎儀式，獲獎的馬匹和騎手要并排列隊于主席臺前，先由專人在臺上唱頌贊馬詞，接著往名列榜首的駿馬身上撒奶酒或鮮牛奶等。

三、精湛的射箭技法

射箭，是蒙古族古老久遠的一項競技運動。它源自于蒙古族早期狩獵時代用弓箭自衛和獵獲野獸的活動，后來在作戰中他們又用弓箭射殺對手。在成吉思汗時代射箭比賽已經出現，成為蒙古族一種競技娛樂活動和蒙古民族擅長的武功之一。鄂爾多斯蒙古人，幾百年來守護、祭祀成吉思汗弓箭。成吉思汗弓箭，作為八白宮供奉圣物之一，在鄂爾多斯人心目中是神圣的。因此，在那達慕大會上的射箭比賽，主要為繼承傳統、顯示鄂爾多斯蒙古人威風而進行的。射箭比賽開始時，祝頌人用鮮奶抹畫弓箭，并念誦《弓箭贊》： 從蒼天而降臨 揚可汗圣主威風 震懾頑敵之魂魄 武士著裝之徽星 馳騁駿馬之伴隨 用金銀裝飾的 寬大的黃色弓啊 我們贊頌你 你是

神州大地萬眾 吉祥幸福的象征

射箭，分騎射和靜射兩種。弓箭的式樣、重量、長度、拉力都不限。

騎射，就是從奔跑的馬上向左右目標射箭。參加騎射的人數不限，對騎馬、弓箭都無統一要求，射場一般有寬4米，長85米至100米的跑道，設三個靶位，每靶相距約25米，從第一靶開始依次在2米高的木架上掛一個彩色布袋。靶位距跑有一定距離，每人每輪一馬三箭，共射三輪為九箭，最后以中箭多少決定勝負。

靜射，就是站立射靶。蒙古族射箭活動用的靶，在早期有草靶和牛羊皮靶，近代才出現了氈靶或棉布袋靶。比賽用的弓在民間有傳統的榆木弓和柳木弓，高檔次的為牛角弓和鋼弓、塑弓?，F代射箭，在距射手15至20米處設一靶牌，靶心向外以次為黃、紅、蘭、黑、白五種顏色的圓環，射中最里面的得100分，然后依次為80、60、40、20分。此外，還有一種靶的靶心是活動的，箭中靶心會自動掉下來。

四、有趣的擲布魯運動

布魯是蒙古族狩獵和放牧的工具。早期的布魯大都是榆木制作的，后出現頭部帶有金屬的布魯。按用途和形狀的不同，布魯可分為“朱日很布魯”、“圖古樂根布魯”和“海雅木拉布魯”3種?！爸烊蘸懿剪敗庇勉~、鋅、鐵、鉛鑄成鵲卵大小的橢圓形小球，然后用鐵線串起拴在布魯頭上，多用于野外行走或夜晚出行時當作防身武器?！皥D古樂根布魯”在布魯頭部用刀刻制細而深的花紋并灌入鉛而成，用于擲遠和打獵?！昂Ｑ拍纠剪敗鳖^為扁形，握柄為圓形，是日常生活中最普遍使用的布魯。布魯比賽分擲遠和投準兩種。擲遠布魯為“海雅木拉布魯”，投準布魯為“圖古樂根布魯”。擲遠時按一定的距離，用規定布魯擲遠，擲出最遠者為勝。

教學反思：

2、智力競技

教學目標：

1.了解蒙古族智力競技。2.掌握一定的智力競技技巧。教學過程：

一、游牧生活的演示—沙嘎游戲

在蒙古民族漫長的生活歲月里，產生了許多種體育和娛樂性游戲，而玩“沙嘎”就是其中的一種擲骨游戲。

玩“沙嘎”，蒙古語又叫“杰林亥衣那”，意即“扔六十個子”的游戲，因以六十顆黃羊腿腕骨為子而得名。黃羊腕骨細小精巧，十分適合于這種游戲。如沒有黃羊骨，也可用普通羊腕骨代替，但需打磨棱角，使之圓潤光滑；沸水熬煮，使之存肉盡剔，且呈乳黃亮色為宜?！吧掣隆钡耐娣ㄒ话阋运娜艘詢葹橐恕Ｒ驗榇朔N游戲需取用蒙古包中矮柜之蓋以為盤，盤小人多，玩起來不方便，所以二人游戲者居多。如四人參加游戲，則兩兩人為對家，其余二人為另一組。游戲至多六個人參加，而此時則需兩付“沙嘎”，分兩個盤子進行游戲了。

二人游戲時，先取兩子擲于盤上，若兩子形狀各異，則由另一人再擲，直至其中一人先擲出兩子形狀一致者方可開局。開局者滿捧六十子撒于盤上，觀察子與子互相有無重疊壓倚者，有無撒出盤外六子及以上者。如有上述情況，則判為犯規，由另一人再撒，直至最低五十五個子均在盤中，且子與子間互不相侵，方可以指相彈，并根據子的四個面坐、站、躺、臥形態，分別以羊、馬、山羊、駱駝名之，使名稱相同的兩子相彈碰撞，不可出盤，也不可碰撞其它子，如此便算吃掉一子，從盤上取下，握在手中。其中玩法很多，有的規定握在手中的子滿十個才能放在盤外，否則即犯規；有的規定欲碰撞哪個子時，就不能再中途變換碰撞別的子，也不準以手指指點點，只許靜坐默察，然后動手彈子。如此這般，直至兩人將盤中子盡行彈完，以彈掉的子多者為勝。

也有一種玩法是在盤中只剩數子時，一方可添手中子相同枚數于盤上，直至將盤中子盡彈入囊中而告結束。

準時按一定的距離立一物，選手投三次，投準多者為勝。

二、狩獵生活的智慧—鹿棋

鹿棋是蒙古族傳統的競技娛樂項目，蒙古語里稱作“包哥吉日格”，它是蒙古族人民尤其是青少年喜愛的棋類。鹿棋有很精致的木雕鹿和狗的棋子，棋盤繪在木板上。但平常游藝時可以用牛羊的踝骨和小石子做棋子，把棋盤畫在紙上或沙土上，便于人們可以隨處下鹿棋。

三、草原智者的游戲—蒙古象棋

蒙古象棋，蒙語稱為“沙塔拉”，亦寫為“喜塔爾”，這是阿拉伯“沙特拉茲”的轉音。是自蒙古古代社會就流行的一種棋種。蒙古象棋的某些走法與國際象棋相同。但是蒙古象棋又有自己的特色，如馬無別足限制和不得最后將死對方的官長，官長和車之間一般不能易位，需易位時，先動官長向車走兩格，然后讓車從官長上面跳過去，馬或駝不能直接做殺，一般不允許吃光對方，要給對方留一子。它的棋盤是由顏色深淺交替排列的六十四個小方格組成的正方形，與國際象棋的的棋盤一模一樣。淺色的叫白格，深色的叫黑格，棋子也分白黑兩種，共三十二個，雙方各有一王、一帥、雙車、雙象、雙馬和八個小兵。不同的是，蒙古象棋把象刻成駱駝，把兵刻成獵狗的形象，增添了草原游牧生活的氣氛和特色。在民間，玩蒙古象棋仍然是古波斯的走法，這也是國際象棋原來的走法 教學反思：

第六課 禮儀民俗

1、人生禮儀

教學目標：

了解蒙古族的人生禮儀。教學過程：

一、誕生禮

蒙古族人民對于生兒育女極其重視，所生嬰兒無論男女，均在嬰兒落地后即在家門外樹立標志。如生嬰兒為男的，即用榆樹枝條削一付一尺五寸至二尺的弓矢，掛在門外。如所生嬰兒為女的，就在門外掛一個紅布條。嬰兒出生后第三天舉行洗禮儀式，備辦酒席招待親朋，以示報喜。洗完后用羊皮襁褓把嬰兒包起來，并以傳統習俗用黃油等奶食涂抹嬰兒額頭，祝福他健康成長。

嬰兒滿月時，再次屠牛宰羊，張設酒宴大饗親友，以示慶祝。親友所贈禮品中，唯嬰兒外祖父母的最重，如是冬季，贈送各種講究的裘皮，夏季多為綢緞、布匹，如果嬰兒的外祖父母家生活富裕，還要送牛羊或駿馬。

嬰兒在襁褓時期，在內蒙古東部地區，一般皆備有木制搖籃，籃內鋪有軟物品和蕎麥皮厚褥子，嬰兒仰臉臥于其中，并用布繩緊緊地綁起來，枕的是裝滿糜米的小硬枕頭，據說這樣成長的孩子頭行與體形都好看。在搖籃擋頭上掛有古錢或其他象征吉祥之物。一般嬰兒滿月后即入搖籃，首次入搖籃時要舉行小型搖籃宴，并用黃油等奶食涂抹搖籃，以示慶賀。在內蒙古中、西部地區，一般在室內用布為嬰兒隔開一角，以遮擋風寒。為保持嬰兒身體的正常體溫，還要為嬰兒鋪蓋上用駝絨制做的被褥，把明沙炒熟后裝在兩個布袋內，輪換放在嬰兒肚腹兩側。在備有搖籃的地方，把搖籃放在母親身邊，母親時常以手搖動，有的還哼著搖籃曲，令嬰兒安睡。在嬰兒大小便的地方，放上易吸收潮氣的經過熱炒的明沙，濕了再換新的。這在當時的條件下，也算解決得既方便又衛生。筆者就是在這種傳統的搖籃里被緊緊綁著長成人的，未見體格有何異常之處?，F雖已達古稀之年，健康狀況良好，身體還挺硬朗。這也許是得益于我的民族的傳統的撫育方式吧。今天除在家鄉民間仍有人使用這種搖籃外，居住在城市的蒙古人已經很少有人用它了。我的三個孩子就不是經過舊式搖籃的捆綁長大的。他們現在也很健康，都是年輕有為，在自己的工作崗位上辛勤地工作著。而這當然于新中國成立后，隨著我國經濟文化的迅速發展，蒙古族人民生活水平的提高，醫療衛生條件的改善分不開的。

二、人生的祝?！舭l禮

剪發禮是蒙古族人生三大喜事之第一大喜事，是蒙古民族生存狀態與生存邏輯的凝聚點而存在的民間習俗，是海西蒙古族非常講究的人生禮俗。海西蒙古族主要分布在柴達木盆地四周的德令哈市、烏蘭縣、都蘭縣、格爾木市、大柴旦及茫崖行委等地區，海西蒙古族人口為2.48萬人。

海西蒙古族是蒙古民族和碩特部的主體，和碩特部是西蒙古四部之一，由于長期群落獨居，因此禮俗風尚獨具特色。海西蒙古族在孩子未長到三歲前，孩子的胎毛不準剪發、不準染塵、不準洗梳；剪發禮首先要掐算剪發吉祥日；儀式首先剪發貴人開第一剪，其次是家剪，三是客剪；參加剪發禮的客人要給被剪發孩兒贈送禮品；一是哈達，象征吉祥如意；二是年幼母畜，象征財富，是孩子的第一筆財產，它與孩子一起成長、繁殖；剪發禮贊詞是對孩子一生的教育珍言。海西蒙古族剪發禮體現了具有民族信仰和崇尚觀念的價值趨向，并立足于海西蒙古族人生禮俗之首，所以，它具備了民族習俗、史料價值、學術研究價值、實用價值和藝術價值。海西蒙古族剪發禮具備了傳承歌曲、贊祝詞的重要作用，使剪發禮歌曲、贊詞得以保存。海西蒙古族剪發禮贊詞和歌曲的內容豐富，涉及面廣，反映勞動人民的生產經驗，生活習俗及長輩對晚輩的關心呵護和寄托等，蘊涵著教育、哲理、思想等方面的豐富內涵，使其成為剪發孩兒的人生第一課。

三、生命的里程—成年禮

成吉思汗祭奠的第三天，是一年一度的成人儀式，又叫做查干蘇魯克祭，每個滿十五歲的少年都要在那一天參加儀式走向“成人”。關于查干蘇魯克大典的來歷，在鄂爾多斯有幾種傳說。一種是：成吉思汗剛到五十大壽之時，忽染貴恙，兩月后方愈，遂謂從此了結八十一天的兇兆，便在三月二十一這天，拉起萬群牲畜的練繩，用九十九匹白母馬之乳，向九十九天祭灑，并將“溜圓白駿”涂沫成圣，謂之玉皇大帝的神馬；另一種傳說是：成吉思汗五十歲那年春天，碰上罕見的荒年旱月，成吉思汗認為春三月主兇，是個兇月，必須使之逢兇化吉，于是就用九十九匹白母馬之乳，向蒼天祭灑。將一匹白馬用白緞披掛，使之成圣，作為“潔白的畜群”的象征加以供奉。以后每年舉行這一儀式，便稱之為“查干蘇魯克”祭典。在元代所著的《十福經典白史》中也明確地記載，“成吉思汗系母馬九十九匹，灑祭鮮奶”。史書《水晶珠》中也寫道：“成吉思汗五十歲之辛未年，屬于客魯連河畔之時，用寶馬之初乳，向無上蒼天獻祭，并將此事好生定為法令，降旨蒙古全國而行之”。

據史料記載，成吉思汗以前他的祖先就用母馬之乳灑祭蒼天。成吉思汗于1211年，在客魯倫河畔舉行過查干蘇魯克大典。查干蘇魯克大典，是因為擠灑九十九匹白母馬鮮奶而得此名。這一大典，也稱“鮮奶祭”儀式。查干蘇魯克大典，是以薩滿教的習俗繼古老的祭天、祭祖儀式而延續下來的慶典、祭祀活動。慶典、祭祀活動意在祈求蒼天和祖宗保佑人畜興旺，大地平安。

四、生命的延續—婚禮

蒙古民族遠在十二、十三世紀以前，就形成了一夫一妻制的婚姻制度，實行同一個氏族或部族不能通婚的習俗。當時，除王公貴族的姑娘不嫁平民百姓外，一般貴族和平民可以成婚。講求倫常，嚴格輩分也是蒙古族婚姻的通例。

蒙古民族的成婚過程和形式，早在十三世紀以前就形成了郎才女貌的聘婚制度。當然這種聘婚都是由父母來決定的。據《蒙古秘史》記載，少年鐵木真（即成吉思汗）的親事就是聘的，而且那時的婚禮儀式也比較簡單。鐵木真九歲時，其父也速該帶他到其舅族部落聘婚，途中遇到德薛禪，德薛禪見鐵木真“其目有燁，其面有光”，便說，“我有小女，親家請婚之”。于是也速該到德薛禪家，“及觀其女，則其面有光，其目有燁”，而感到合意，遂以一匹馬作為給字聘婦的定禮，如此而已。據說，從那時起，蒙古族稱女婿為“胡里根”，就是把難的送到女家的意思。直到今天，蒙古族的結婚儀式，元、明以來受漢族和滿族婚禮文化的影響，逐漸形成了一套繁瑣的禮節。其成婚大體上有以下幾個過程：相看、下哈達（即訂婚）、過禮、婚禮、回門等。

相看，就是男兒到一定的年齡，其父母即為之五色對象，得知某家有閨女，年歲相當，則托媒到女家提親，然后兩家父母彼此往來，互相了解家庭情況及男女性情，觀看容貌，如果不合意就算了，尚不清楚能否成婚，所以在相看時，一般采取不公開的方式進行，如只說某年某月有朋友來家做客等，以免婚事不成，留下不好的影響。蒙古人娶媳婦設三次宴才過門。

第一哈達宴，第二送羊宴，第三娶親宴，娶親去七人。下哈達或哈達宴，即男女兩家父母以為合意，選定訂聘的吉日之后，由男方媒妁帶著哈達、燒酒等行聘事宜。之所以將訂婚稱為下哈達既是吉祥福物，又是信物，所以以哈達為頭禮，定下兒女親事，也就是很自然是事了。

在哈達宴上議定彩聘禮及穿戴之后，再另行選吉日，約媒妁與親友若干人，攜帶男方準備的牛、羊、布匹、綢緞和燒酒送到女家過禮。女方也邀請近親若干人，共同議婚禮儀式。在婚禮儀式中后來定親和過禮這兩個儀式，其界限并不明顯，有的把這兩個儀式合并在一起進行了。

居住在各地之蒙古族的成婚過程和儀式，只是大同小異，并沒有太大的差異。至于彩禮數目之多少，婚禮規模之大小，全由雙方家庭的今年經濟條件來決定，貧富貴賤相差很大。但蒙古人崇尚九數，認為九是最大的數，所以聘禮都從一九到九九址，如九只、四十五只、五十四只、八十一只等。一般“五九”禮居多。

舉行結婚大禮時，新郎穿禮服?？茽柷叩貐^則扎兩側墜白布“箭巾”的腰帶，“箭巾”上掛腰子狀的小荷包，頭戴紅纓帽，腳穿繡花大絨面黑色馬靴，配掛弓箭，騎“質孫馬”，因為就是圖吉利而特定毛色的馬。與伴郎和主婚人等數人，攜帶象征長壽的“金龜圖”和彩車前往女家迎親。當到了女家門口時，女家則故意閉門不納。這時雙方都有一名職業和半職業祝頌家出面，以極其優美的詩句高歌長篇頌詞，引經據典地回答彼此的提問，說明原委。在經過若干回合之后，女方才接受頂門哈達，始請新郎和迎親人員入門。新郎呈獻哈達于女家父母，女方父母接納之后置于室內正中。然后設豐盛的整羊酒席，與女家邀請的賓客一起款待迎親人員。正席開始后，新郎到女家主婚人席前換穿女方備制的新衣。送親人員隨之，新娘與其幾個姐妹同乘張彩蓬車，由女家送親人員陪伴。這時姑娘即使心甘情愿，也要大聲哭叫，否則被認為缺乏家教。此時，男方正張燈結彩的功能接新娘的到來，及至，新娘與新郎先拜天、拜祖，再行拜火禮，以示家道興旺。拜火禮畢，新娘另入一室梳妝打扮，換穿新婚嫁衣，然后拜見公婆和諸親友，行叩頭禮，男方舉辦的結婚大宴開始，仍是一片歌聲，邊飲邊歌，直至次日天明。

送親人員臨走之前，長輩們還要到新娘住處恭喜和慶賀，并用一塊石頭壓住新娘的后衣擺，預祝新娘在家里受到器重，成為里里外外一把手的好媳婦。當送親人員喝罷歡送酒，起程回去時，新郎和伴郎等還要乘馬歡送一程，大家都盡情縱馬奔馳，互相追逐，并以奪帽為嬉。真是有呼有應，又嬉又戲，情景好不熱鬧。

新娘過門后的第三天清晨，首先要收拾爐灶倒灰，煮茶做飯，打掃房屋，開始承擔家務，參加勞動。同時脫下華麗的嫁衣，換穿不加繡飾的、色調樸素的衣服，表示少女時代已經結束，必須老成持重。至于蒙古族已婚姑娘的回門，不是在第三天，而是娘家人到女婿家探望女兒的大小兩次“額爾格勒特”（意為探視）之后，即女兒過門后十三天半個月內娘家要去人看望一次，這次叫“巴嘎額爾格勒特”，意思是“小探視”，因此去的人少。再過半個月二十天后，娘家又到婿家去看望女兒一次，這次叫“依克額爾格勒特”，意思是“大看法”，去的人數比第一次多。并在這次探望期間，雙方兩親家母商定新娘回門的具體日期和住娘家時間的長短。

蒙古族的婚禮歌很有意思，雖也有地區之分，但總的有上馬迎親、閉門迎親、閉門迎婿、獻羊祝酒、求名問庚、新娘上馬、新娘拜火等幾大系列的宴歌?；槎Y歌以祝、贊詞貫穿整個婚禮議事，大都用比喻、夸張手法。屆時，人們按照婚禮本身的客觀進程，分別在不同場合演唱。因為這些歌曲數量大，難度高，風格多樣，禮儀要求特別強，先后次序上不能有半點差錯，所以在結婚議事上，往往要聘請吟誦祝、贊詞為職業或職業的民間藝人來唱。他們博古通今，能言善辯，以動人的歌聲和風趣的談笑來活躍氣氛。

蒙古族的男婚女嫁至今還留有遠古時代搶親婚俗的烙印。如：布里亞特的搶枕頭，鄂爾多斯的搶折羊脖脛骨，科爾沁的搶羊脛骨等，就是作為婚禮儀式的戲劇性場面保留下來的古老遺風。其中，科爾沁的搶羊脛骨的“沙恩吐宴”，就別有一番情趣。

這是女方的第二酒宴，也是姑娘嫁日前的一次小型晚宴。其特點是新郎和伴郎同新娘的姐妹們共同入席，席間由女方的首席姑娘和新郎之間爭奪“沙恩吐”——帶踝骨的羊脛骨。即將結束少女時代的新娘也是當然的參加者，但此時此刻，她還不能同自己的終生伴侶見面，只能悄然躺在眾姐妹的背后，在對未來生活的憧憬和遐想中度過。

這桌酒席名曰“公平席”，其實并不盡然，倒有幾分“偏袒”女方之嫌。因為本應歸新郎所有的那塊象征兒女聯姻的羊脛骨，在女方司儀的安排下，乘新郎不備之際，端上桌子就被女方首席姑娘搶先奪取。席間引起一陣哄笑。接著，首席姑娘搶先執刀切三片“手把肉”，一片一片地遞給新郎吃，表示婚姻美滿，生活富裕。這也是一次打趣的機會，首席姑娘總是要切三大塊非肉給新郎吃，而且故意讓新郎伸長脖子才能吃上，這又引起一陣哄堂大笑。這時有一長者出面幫新郎說情，姑娘們不依，要新郎唱歌，唱到滿意時才奉還“沙恩吐”。于是善唱的伴郎或特邀歌手，唱起“母親的歌”頌揚偉大的母愛，感謝媽媽的恩情；唱起“姑娘之歌”，贊美姑娘的美麗和賢惠，向對方索取“沙恩吐”，一直唱到“贊沙恩吐”。歌中唱道：玲瓏的小“沙恩”/連著骨頭連著筋/只要“沙恩”在呀/大腿小腿不能分/珍貴的小“沙恩”/連著血肉連著心/“沙恩”若比人喲/連著男女兩家親??

唱罷了“沙恩”，再唱“報時歌”，起程時辰已到，時間催人快登程，女方的姐妹們這才懷著依依惜別的心情，把羊脛骨交還給新郎。因為待到舉行拜天大禮時，以夫妻雙全、兒女滿堂著稱的主婚父（為新娘分發及料理婚事的老人），還等著用這塊“沙恩吐”骨為新娘分發綰頭，把一對新人的頭發聯結起來之后，這一對男女的生命才算是真正地聯系在一起，成為白頭偕老的結發夫妻。

蒙古族的婚禮習俗，如今也在發生著變化，他們在繼承本民族傳統的、有益的婚姻關系的同時，又發展形成了適合本民族歷史文化特點，經濟特點，居住地域特點的婚姻關系，如：不要彩禮，自由戀愛等。在婚禮儀式上，也減少了那些過分繁瑣的禮節和浪費財物的形式，但仍保留著嬉戲、唱歌、跳舞、吃喜糖，以及男女兩家距離較遠可以在女家舉行婚禮等既實事求是，有富有民族特點的風俗習慣。

五、生命的禮贊—祝壽禮

祝壽和過本命年的日期一般在正月。只要有給老人祝壽的人家，主人家的兒女們的從年底開始就準備設宴。初一就開始來迎接陸續到來祝壽的客人了。也有的人家選定一個吉日，再通知眾鄉親、朋友、親戚等。

祝壽儀式比較簡單，席間，來賓們都為老人敬酒、獻哈達和禮品。敬酒四、六、八碗的蒙古語稱“朱來”。然后叩拜主人，表示感謝主家招待。祝壽的禮品通常有：馬、牛、綿羊或羊烏查、皮長袍、棉長袍、夾長袍、靴子、煙、荷包、錢等。禮品品類一般占“三”數。祝壽完畢，祝壽客人不能空手回，主人家要回贈煙荷包、毛巾等。如果是孩子，就給月餅或一二元零用錢等。

蒙古族也有過本命年的習俗。六十一歲以前過本命年規模較小，也叫過壽年，但不搞聚會慶賀，父母子女、兄弟姐妹、親朋好友、近鄰舊居，為某個人過本命年，提前準備好禮物，正月贈送表示祝賀即可，當年紀到六十一以后的本命年，慶賀活動的規模較大些。

祝壽的小輩要送綢緞袍面、棉毯、糕點、瓶裝灑等。

六、生命的中結—喪葬禮

按照蒙古族的傳統習慣，家中有病人時，最忌諱夜間來人進入病房。病危時，全家人及至親朋好友都守在病人枕邊。病人死后，全家舉哀。蒙古族在很早以前，家中長輩如果死了，只說“老了”，而不說“死了”，以示尊敬。比如《蒙古秘史》在記述成吉思汗背著他母親訶額侖暗中奪了胞弟合撒爾的百姓時，說訶額侖知道此事后很氣憤，在心情憂郁悶中“早死了”，也就是說“氣死了”?？梢娒晒湃耸褂眠@個敬語的歷史之悠久了。

蒙古族的喪葬儀式，在十一世紀以前，和臨近的烏桓、鮮卑、契丹族相同。烏桓人死后，把死者生前所乘馬以及所用之衣物，都要燒掉，至親“有哭泣之哀”；鮮卑族人死后也是把“生時車馬器用皆燒之”，“死則潛埋，無墳壟處所”。契丹族人“死亦無棺槨，惟以氈裹其尸葬之中野縱馬踐其上”。蒙古族古代也是這樣?！逗陧^事略》中說：蒙古族人死“其墓無冢，以馬踐蹂，使為平地?！睋鞒跞~子奇著《草木子》關于元代蒙古人送終之禮的記載：“元朝宮里，用（木字旁完字）木二片，鑿空其中，類人形大小，合為棺，置遺體其中，加髹漆畢，則以黃金為圈，三圈定，送至其直北園寢地，深埋之。國制不起墳壟，葬畢，以萬馬蹂之使平，殺駱駝子其上，以千騎守之，來歲春草既生，則移帳散去，彌望平衍，人莫知也。欲祭時，則以所殺駱駝之母為導，視其躑躅悲鳴之處，則知葬所以?！倍嗌Ｕf，成吉思汗死后所葬之地用圍樹木叢生，成為密林，不解辨墓在何樹之下。其后裔數人，亦葬于同一林中。命千人守之。

古代，蒙古族平民百姓死后，其葬儀是比較簡樸的，他們講究“夫葬以安，遺體既安，多貲以殉，何益?！保ㄒ娙~子奇《草木子》）這也說明，蒙古族人民是很講求實際的。古代蒙古人喪葬習慣的益處很多，首先深葬，墓地“人莫知也”。元以前蒙古諸汗及其他貴族之墓地，至今很少為后人所發現；其次是講究衛生，生前所用之物品都燒掉，無論因何種病而死，均不致于傳播開；再就是講究實際效用，生前盡量生活得好些，病時家人盡量照顧周到，使其減少痛苦，死后葬禮從簡，不“多貲以殉”。

蒙古族的殯葬儀式，經過元、明、清各朝代以及雅片戰爭后至解放前的幾百年中，有許多變化，雖然在某些方面仍然保留著蒙古族喪葬儀式的有益部分，但也吸收了其他民族的好的或不好的習慣。例如野葬，是蒙古族的傳統喪葬儀式，古代蒙古族的這種葬法為將尸體送至野外，“勿露其骨”（《蒙古秘史》），“深埋之”（《草木子》）。這當然是很好的安葬形式，但后來卻把野葬演變成“天葬”。人死以后穿上新衣新鞋用白布裹身，放在駝、馬背上或車上，然后車、馬、駝在野外顛簸前進，尸體在顛簸中所墜地即為葬地，也不掩埋，把所穿衣服脫下來，任野禽野獸啄食。這種葬法蒙上了濃厚的宗教迷信色彩，比如認為死者遺體三日內為禽獸啄食完了，是后人的吉祥之兆，反之則認為死者生前有罪，需請喇嘛念經，替死者消災、懺悔、祈禱，甚至為了讓禽獸盡快把尸體啄食殆盡，有的還要把黃油涂在死者身上。這種葬法并不是蒙古族傳統葬法，不知是緣于藏族還是緣于喇嘛教經典，其史源尚待考。后來蒙古族接受佛教影響，也有了火葬的習慣，不存骨灰，把骨灰撒在高山或江河中。有錢人家還送到五臺山安放骨灰。蒙古族的土葬用棺槨，這大概緣于烏桓和鮮卑族，烏桓人死后“斂尸以棺”，鮮卑人死后“虛設棺槨”，成吉思汗“柩歸蒙古”后，曾“陳柩于其大婦之翰耳朵中?！泵晒抛宓耐猎醿x式，在清代后頗為盛行，除牧區仍實行野葬，寺院或受寺院影響較大者仍實行火葬外，農業區、半農半牧區蒙古族人民，有清一代幾乎都實行了土葬。葬法為：選擇好墓地，掘墓穴，中等以上人家在穴中還砌磚或石，死者穿普通衣服，放在底部寬而上部窄的棺木中，將棺置于所掘之墓穴內，上蓋以土。送葬時，家族之至親及好友皆隨棺到墓地，向死者致哀。

清代，蒙古族中的王公貴族死時，殯葬儀式按清制甚為講究。家屬以布帛把死者尸體裹嚴納于棺中，在王府置三年或七年，謂之停柩。在停柩期間疊石造屋，藏棺其中，謂之陵。并設戶常住陵旁，稱守陵戶。守陵戶的多少，根據死者的品位有定例，如親王為十戶，郡王為八戶，固倫公主與郡王一樣，貝勒、貝子為六戶，和碩公主、郡主和貝勒、貝子相同，鎮國公、輔國公為四戶。一般官吏如對清朝沒有功勞者，皆不得有守陵戶?，F在內蒙古各地所見之蒙古王公的陵寢，多屬清朝以及解放前死亡之王公貴族者。

在解放前，蒙古族的殯葬儀式，既有蒙古族的傳統部分，也有受到喇嘛教影響的部分，還有受其他民族風俗習慣的部分。一般來講，屬于蒙古族傳統風俗習慣部分的，比較純樸。而受喇嘛教影響的部分，則具有較多的宗教迷信色彩，如請喇嘛念經超度，向寺院及喇嘛贈送牲畜、布帛、錢財以及其他物品為死者祈求冥病等皆是。

有些地方的蒙古人，長輩死后要守孝和祭七以及祭百日，即長輩死后每七天祭一次，直到七七四十九天為止，在這期間不剃發、不飲酒、不作樂、百日內不宴賓客。這和漢族的守孝很相似，這種喪制緣于儒家，蒙古族可能受儒教所影響。

新中國成立后，我國蒙古族人民的殯葬儀式，在繼承本民族傳統喪葬儀式中的好部分的同時，增加了許多更科學、衛生、禮儀的內容?；鸹找嫫占伴_來，許多地方已經備火化殯儀館，改變了過去在死者身上涂黃油露天火葬習慣。土葬皆以家族為單位備有墳壟，死者的遺體和遺物都有了更為科學的處理置方法。緬懷哀思的形式和時間也更講求禮儀，如為死者開追悼會，安葬后每年春季到陵地掃墓，向子女講述繼承長輩勤勞、節儉以及熱愛祖國、熱愛民族的優良傳統等，都是對先人緬懷和悼念的很好形式。教學反思：

2、交際禮儀

教學目標：

1.知道蒙古族的見面禮、敬茶禮、敬酒禮文化等要點； 2.能拓展學生思維空間，提高學生的觀察和分析能力； 3.通過學生講解介紹，多次給學生創造成功機會，樹立自信心，培養學生勤思考、愛動腦的良好學習習慣；

4.通過視聽欣賞，讓學生用心去感知美，激發學生熱愛草原，熱愛草原人民的思想感情。

教學重點和難點：

教學重點：蒙古族的交際禮儀。

教學難點：讓學生用自己的語言形象生動地介紹蒙古族的三大禮節。教學過程：

一、導入

我們上節課介紹了蒙古族的人生禮儀，今天我們學習蒙古族的交際禮儀。板書課題：交際禮儀

二、學習新課

師：蒙古族被譽為“馬背民族”、“草原驕子”。在漫長的歷史發展過程中創造了優秀的文化。我們一起來學習蒙古族的交際禮儀。1.和睦的見面禮

蒙古民族有重情好客的傳統美德，這種美好習俗從古代一直流傳到現在。假如你有機會來蒙古包里作客，立即被好客的牧民擁著進入蒙古包。鄂爾多斯蒙古族禮儀是有客必待，不分遠親還是近親，不管?？瓦€是初來的人，均以滿腔熱情，真誠相待。主人中有長輩和老人時，來客人要在院子外下馬，牽馬進院子。同樣客人是長輩或老人時，主人要接過馬韁，晚輩要像剛見面的長輩施禮請安。這都是因為蒙古族有尊老愛幼的習俗。向老人行禮，男人和女人也有差別。在克什克騰旗一帶，男人把雙手置于臍部鞠躬或打千（右膝前屈，左腿后彎，上體前俯，右手下垂，是一種介乎作揖和下跪間的禮節。）婦女則在作打千姿勢時，雙手扣在右膝上。行禮的同時問好“烏博格騰豪賽尤？”或“阿木日賽汗白努？”意思是問長輩及兄長好。長輩、老人也要鞠躬形式回禮問好：“阿木熱白努”或“門都薩烏吉白努？”即你好，平安。對于孩子來說，沒有出嫁的姑娘或不到年齡的孩子不行跪禮。同輩之間只需半跪請安即可。不論客、主，都要讓長輩和老人先進屋。按稱呼禮讓“毛熱勒吉嘎他（您請先進）”！長輩也謙讓客人：“哈瑪烏貴，寶！寶（不必客氣請，請）！”互讓幾次長輩進屋。

進屋后，主人要讓客人上邊坐，若主人是老人，則客人請老人先就坐。在蒙古包里，以西為尊，所以總是長輩老人正面而坐，男人做西邊，東側則為女主人或媳婦專坐的位置。不論主人、客人，在得到長輩的允許之前，一律半坐待主人吩咐坐穩時，方可盤腿就坐。

賓主落座以畢，便進一步詳細問好。從老人們身體健康，孩子們平安，牲畜興旺，草場繁盛，一直問到鄰里太平。被問的人照例回答很好很好！互相問安時，即是某方有些不如意的事情，也的等到長談中才慢慢說明。在當時是不允許說一些不吉利和不順心的事情的。至此，迎客禮儀告一段落，大家擁坐蒙古包，開始談日常之事。師生練習見面禮 2.溫和的敬茶禮

假如你來蒙古包作客，主人會立刻獻上一碗熱氣騰騰的奶茶，接著又端上來炒米和一大碗一大碗的奶油、奶豆腐和奶皮子等奶制品，當主人請你品嘗時不要拒絕，否則要傷主人的心，使主人感到遺憾。蒙古人不怕不別人吃得多，食用越多，主人越高興。接受主人的茶飯后，忌諱一點也不吃；忌諱用筷子食用奶食和站著喝奶和吃奶食品；忌諱隨便撒倒奶子；遇到別人端奶走過時，不能視而不見，必須嘗一嘗再走。（播放視頻）3.崇高的敬禮酒

主人若對客人表示特別的敬意時，常把甘醇的奶酒，滿滿的斟在銀碗里，托在潔白的哈達上端出來，恭恭敬敬地獻給客人。在高寒地區，也有喝酒的習慣，蒙古人視酒為食品的精華，朋友見面要喝酒，敬酒是牧民的傳統禮節，客人若表現出客氣的樣子，主人會用詩一般的語言歌唱勸酒。特別是在鄂爾多斯的地區，勸酒歌常常一曲接一曲，一曲比一曲熱，歌詞如：“遠方的客人請您喝一杯奶酒，這是我們民族傳統食品的精華，是我們草原人民的深情厚誼??”通?？腿私颖瓡筹嫽蜣D贈給別人，勸酒才算罷休。宴請尊貴的客人，或舉辦喜慶酒會，講究擺整羊席。這種習俗流傳至今。設宴時，一般是蒙古包（大包）內正上方，擺一、二、三席，包內右邊偏角為主人的招待位?？腿税促F賓、長輩等排列順序入座。客人就坐后，廚師把整羊抬到一、二、三席前，主人用蒙古刀把羊尾肉切下一條，放在羊頭上，之后，再將羊尾肉切成若干方形小塊，放入盤中，雙手高舉過頭，捧給做在第一席上的貴賓品嘗。然后，主人將餐刀柄雙手遞給第一席的貴賓前，貴賓觀看后，隨著切割一切，然后抬回廚房，切成若干正方形小塊，放在盤子里，上席進餐，作為蒙古族的最高禮遇。欣賞《敬酒歌》 4.待客禁忌早知道

喝茶的忌諱：敬茶時忌諱滿杯；忌諱用左手倒茶；忌諱從門里向外倒茶水；吃飯喝茶時忌諱長吁短嘆。

食用紅食禁忌：在品嘗德吉和食用羊背子時，忌諱衣冠不整，除無名指外，其他手指禁止彈灑德吉；啃骨頭時忌諱殘留肉屑；在食用肩胛肉時，忌諱咬著吃，應該用刀或用手撕著吃；食用完的骨頭，忌諱用相互敲擊；平時的肉食品中，忌諱食用牛膽囊和狐貍肉，狗肉、貓肉。吃飯禁忌：忌諱給客人食用無鹽的茶飯；吃熱飯時忌諱用嘴吹氣；忌諱倒撒食物；飯后忌諱伸懶腰。

總之，到牧區作客，必須注意這些細小的日常禮節上的禁忌，這是不僅是對蒙古族人民的一種尊重，同時也是我們心情愉快的一個保證，當然，若是你對這些禁忌一無所知而冒犯了蒙古族同胞的情況下，真誠地道歉，他們也是可以原諒你的，不知者不怪罪嗎。課后反思：

第六課

節日民俗

1、蒙古族的傳統節日

教學目標：

1.知道蒙古族的節日比較多，有春節、端午節、中秋節、重陽節、中元節、那達慕、祭鄂博、成吉思汗紀念節等。

2.能拓展學生思維空間，提高學生的觀察和分析能力；

3.通過視聽欣賞，讓學生用心去感知美，激發學生熱愛草原，熱愛草原人民的思想感情。

教學重點和難點：

教學重點：蒙古族的四大節日節日。

教學難點：讓學生用自己的語言形象生動地介紹蒙古族的四大節日。教學過程：

一、光明使者的祭禮-祭火節

祭火在內蒙古大部分地方臘月23那一天祭火神（即灶神），少數地方則在24日進行。據說，因為有一次一些部落因長途遷徙，推遲一天到達目的地而延誤了祭火日子，便形成了這樣的習慣。祭火神的主要祭獻物是煮熟的山羊胸骨、五彩布條、阿穆蘇（奶油粥）、酒、點心、草香、茶葉、干紅棗等。先清除掉火撐子里的灰燼，為火撐子換上新的火臺，點燃新火，周圍點燃四盞佛燈 你也可以投稿，然后主祭人（一般是戶主）誦讀祭火詞，同時把祭獻物慢慢放進燃燒的火灶里。祭火詞里說道：

九十九天神創造的火種，也速該祖先打出的火苗，像掃除舊年的灰塵一樣，蒙古人特別重視在新年心理上的健康愉快和親朋鄰里間的和睦相處。如在過去一年當中和他人發生過相互抱怨的事，春節前要主動與對方聯系，互相敬煙，失禮一方表示道歉，雙方和好如初，愉快地共度佳節。（播放視頻）

師：除夕之夜是我們漢族的大年夜，蒙古族的除夕之夜又是如何的呢？

二、圓滿的象征-除夕

古代蒙古人把農歷春節“希/恩/吉/爾”，即新年。也有稱“白 節”或“白月”的，這與奶食的潔白緊密相關。關于蒙古族春節的 來歷說法不一，一是據五/世/達/賴《黑白算答問》一書所說:“成吉 思汗于公元1227年，取西夏國都，盛筵慶功，并以此為蒙歷歲 首，星宿月遂以正月見稱”。星宿月是農歷12月16日到1月15 日，這與農歷前后相差一個月。而鄂爾多斯地區延續下來的蒙古 歷是以白月、五月、六月等序數記月。以此看，蒙古歷歲首當是農 歷四月。據史書記載，自元朝起，蒙古族接受了漢族歷算法，因 此，蒙古族白月與漢族春節正月相符。這就是蒙古族過“春節”的 由來。接近年底，無論農區還是牧區，家家戶戶都要立起燈籠竿。到年三十，要清掃庭院，搞好室內衛生。佛前要設一小小祭壇，把 煮好的大塊羊肉擺在祭壇上，供上乳制品和面制果品。除夕之夜，要舉行祭祖儀式。以往，在祭祖儀式申，還要進行 鍛鐵活動。蒙古族有個古老的《化鐵出山》的傳說，人們把它看作 是自己民族起源的傳說。這一夜燈火通明。有的還請來蒙古民 間藝人說唱“烏/力/格/爾”(蒙古書)。青年們聚在一起唱歌跳舞。不 參加歌舞的姑娘們則聚在一起?！吧?哈”(嘎/拉/哈。普遍有守歲 到午夜的習慣。

近些年來，蒙古族春節雖與漢族大體一致，并吸收一些漢族習俗，如吃餃子，放鞭炮等，但仍保留許多蒙古族的傳統習俗，如除夕吃“手把肉”，以示合家團圓。學生介紹自己了解的除夕習俗

三、和諧的象征-春節

農歷正月，蒙古族稱為“查干薩拉”，即白月也稱大年。

大年初一，全家人郡要穿上節日服裝，聚于一堂，叩賀新年。拂曉前首先叩拜天神。祭天結束后，迎接火神，向火神祭撒奶酒奶食等。上述禮儀結束后由輩數最小的，向長輩拜年，依次進行;晚輩叩頭，平輩請安;并裝煙、敬酒、獻哈達。長者受禮之后，要向弟、侄、兒、孫們表示祝福。祝福完畢，要給孩子們一些禮物和“壓歲錢”。天一亮，家族親友間就開始互相拜年。遠途的都要騎馬或趕車來。叩節、拜年一般到正月十五前就結束。

在邊遠農牧區，正月十六清晨，太陽還沒出來的時候，常在一起嬉鬧的人還有“哈/巴/德”(打/黑/墨的習俗。就是在對方薪睡時，偷偷在他前額上抹黑，涂物多為鍋底灰。

師：有一首清明節的詩歌，誰來背誦一下。（指名背誦）師：誰能知道清明節的來歷，簡單介紹一下（指名）我們來學習蒙古族是如何過清明節的。板書

四、故者的思念-清明節

按照蒙古族傳統，清明節要燒“吐勒?！苯o祖宗上供。“吐勒?！卑ǔ疵?、黃油、鮮肉、茶葉、棗、布塊和紙錢等。蘇和說，有些村屯還要宰殺豬羊并在墳地上搭起鍋，向先人墳墓獻饈斯（全羊）。

據了解，蒙古族人民在清明節祭奠時，一般對老祖宗（五世以上者）墳墓，各家要共同祭奠。之后，把祭奠后剩下來的酒食聚集在一處，人們按輩分、長幼依八字形排坐，由長者給每人分酒食，接受分贈者向長者請安問好，以此共同悼念祖輩和失去的親人。

不同地區的蒙古族祭奠習慣也略有不同。在通遼市，清明節要到祖墳上添土祭奠。添完土后，共同喝稀粥，吃布胡勒（全羊），然后到附近打獵。在興安盟，清明節當天吃烏審肉（冬季留存的肉），同時分送給鄰居，清明節前后３日上墳祭祖。

課后反思：

2、蒙古族的豐慶節日

教學目標：

1.知道蒙古族的豐慶節日馬奶節、那達慕節

2.能拓展學生思維空間，提高學生的觀察和分析能力；

3.通過學生講解介紹，多次給學生創造成功機會，樹立自信心，培養學生勤思考、愛動腦的良好學習習慣；

4.通過視聽欣賞，讓學生用心去感知美，激發學生熱愛草原，熱愛草原人民的思想感情。

教學重點和難點：

教學重點：蒙古族的四大節日節日。

教學難點：讓學生用自己的語言形象生動地介紹蒙古族的四大節日。教學過程：

一、導入：

清晨，牧民們身著盛裝，攜帶馬奶酒，騎馬或乘車匯集到傳統地點，殺羊宰牛。太陽升起時賽馬，然后分別飲宴、祝酒。人們在馬頭琴聲中吟詩唱歌，盡情歡樂，直至夜晚。這就是蒙古族民間傳統節日馬奶節

二、豐美的象征-馬奶節

蒙古族民間傳統節日。流行于內蒙古錫林郭勒草原。每年農歷八月末舉行，清晨，牧民們身著盛裝，攜帶馬奶酒，騎馬或乘車匯集到傳統地點，殺羊宰牛。太陽升起時賽馬，然后分別飲宴、祝酒。人們在馬頭琴聲中吟詩唱歌，盡情歡樂，直至夜晚。蒙古民族牧養五畜和擠取乳汁加工各種奶食品，是他們牧業生產和游牧生活的重要內容。奶食品又是牧民的主要飲食來源，所以每年開始擠新奶時都要進行一定的儀式，并進行聚會慶祝，希望獲得更多更好的奶食品，其中馬奶節古老而具有典型性。

每年夏季開始擠馬奶和中秋停止擠馬奶時，牧民們都要舉行馬奶節。主人首先選定吉祥日子，并提前公布于眾，到節日那天附近的牧民都來參加馬奶節。中國內蒙古自治區錫林郭勒盟部分地區蒙古族牧民的傳統節日，農歷八月末舉行。馬奶節前，牧民宰殺牛羊，準備各種奶制品，以迎接參加節日活動的客人。

節日里，賽馬是主要活動項目，參賽的馬匹全是從兩歲小馬中選出，象征草原蓬勃興旺。賽馬結束后，還進行摔跤，拔河，打“布魯”(一種投擲運動)，唱歌跳舞等活動。

二、歡樂的象征-那達慕

“那達慕”大會是蒙古族歷史悠久的傳統節日，在蒙古族人民物質生活中占有重要地位。每年七、八月牲畜肥壯的季節舉行“那達慕”大會。這是人們為了慶祝豐收而舉行的文體娛樂大會?！澳沁_慕”，蒙語的意思是娛樂或游戲。“那達慕”大會上有驚險動人的賽馬、摔跤，令人贊賞的射箭，有爭強斗勝的棋藝，有引人入勝的歌舞。大會召開前，男女老少乘車騎馬，穿著節日的盛裝，不顧路途遙遠，都來參加比賽和參觀。大會第一項一般是摔跤比賽，摔跤手腳登高筒馬靴，下身穿寬大的綢緞摔跤褲，上身穿“昭得格”(一種皮革制的坎肩)，在脖頸上圍有五彩繽紛的飾物“江戈”，仿古代騎士跨著大步，繞場一周。賽馬也是大會上重要的活動之一。比賽開始，騎手們一字排開，個個扎著彩色腰帶，頭纏彩巾，洋溢著青春的活力。賽馬的起點和終點插著各種鮮艷的彩旗，只等號角長鳴，騎手們便紛紛飛身上鞍，揚鞭策馬，一時紅巾飛舞，如箭矢齊發。先到達終點者，成為草原上最受人贊譽的健兒。射箭比賽也吸引著眾多牧民。技藝高超者可百發百中，贏得觀眾的陣陣喝彩?！澳沁_慕”大會又是農牧物資交易會。除了工業和農副產品外，還有具有民族特色的飲食，如牛羊肉及其熏干制品、奶酪、奶干、奶油、奶疙瘩、奶豆腐、酸奶。課后反思：

第八課 信仰民俗

1、自然崇拜

教學目標：初步認識蒙古族的自然崇拜 教學過程：

自然崇拜是最原始的崇拜形式之一。原始人認為自然物和自然力有靈魂、精神和無窮的力量。因此他們崇拜和信仰自然物。所謂的最有威力和能保佑平安幸福的自然物質和力量。自然崇拜物由于各民族的生存居住的地理環境而有所不同。蒙古族的自然崇拜物里主要包括天、地、敖包、火等。

1、天之崇拜

天，蒙古語叫“騰格里”。蒙古人崇拜和信仰“上天”和“長生天”。自古以來天與蒙古族淵源甚深?！睹晒琶厥贰分杏涊d成吉思汗的祖先是奉天命而生。其后，成吉思汗一生事業無不靠天力，無一事不歸于天?！睹身^備錄》中也記載了韃靼人特別敬仰天和地，每事之前必提到上天之事?！遏敳剪斊驏|游記》中也有一段簡短的祭天儀禮敘述。這些都充分說明蒙古族自古以來有拜天，祭天之俗。帝王到百姓無不崇拜天，祭祀天。他們是如此地相信天之助力，天之緣的超自然的力量。天是抽象的概念。最初人們以方位來代替天，把東方當作天的象征。后來就把山，河，敖包或建一個祭壇作為天的象征來祭祀。祭拜的山、河成為圣山，圣河。山上的樹不能伐，石不能拿，草不能牧，果不能摘，水不能飲，魚不能釣。因而建一個祭壇祭天最為普遍。蒙古族的祭天分為官方祭祀，民間的公祭和戶祭三種。一，官方祭祀。官方的祭祀時間不確定。有的農歷二月二十四日，有的三月庚戌，有的四月初八或八月八日祭天。祭品民間也各有所不同。元代朝廷祭天儀式最為隆重，用一匹純色馬，羊，鹿，野豬各九或各二九十八只來祭天。祭祀時還燒香，燃柏葉并祭禮神玉。二，民間的公祭。每年的農歷大年初一，七月初七或初八，九月初九等日子開始祭天，歷時三天三夜。過去的民間公祭活動由博來主持。祭天時博的一支系幻頓來主祭。祭天又分為“白祭”和“紅祭”。“白祭”是指用奶制品祭祀天，“紅祭”是指宰殺牛羊祭祀。一般祭天的作法是在院中擺放一輛勒勒車，車轅子朝西南方向，車上放凳子，或在院中按東、西、南、北、東南、東北、西南、西北、中方位插上九色旗或東、西、南、北、中方位插上五色旗，中間鋪一個氈子，氈子上擺一個供桌，供桌中間放一個插一面藍旗的裝滿糧食的升。供桌前點燃一堆篝火。用全羊作供品，把羊心掏出來直接上供祭天。主祭的幻頓穿上神服、神帽，手持單鼓，幻頓手持旗幟領頭向天叩九九八十一頭來表示對天的敬意。接著主祭幻頓開始呼請叫天。據《科爾沁博藝術初探》中記載的呼叫天的主要唱詞是媚天、娛天內容的。

2、大地之崇拜

崇拜大地也是神化自然力、崇拜自然力的信仰之一。蒙古人認為大地是萬物之母，也是保護子女、五畜、五谷的女神。所以把大地稱為額和德勒黑，意為大地母親。蒙古人把大地作為神秘的超自然力量來崇拜，這與他們依賴自然草原生活有密切聯系。他們把上天和大地連結在一起，稱上天為慈愛的父親、稱大地為慈祥的母親。把天和地信奉地數化為“上九十九天，下七十七地”。蒙古人崇拜大地與崇拜長生天一樣是從古傳承來的自然崇拜的表現形式。《馬可波羅游紀》中記載了古代蒙古人的祭地之習俗。如：名稱納赤該，謂是地神，而保佑其子女、牲畜、田麥者，大受禮敬。各置一神于家，用氈同布制作神像，并制神妻神子之像，位神妻于神左，神子之像全與神同。食時取肥肉涂神及神妻神子之口，已而取肉羹散之家門外，謂神及神之家屬由是得食。蒙古人用羊肉、奶食、圣酒祭地并跪拜大地，以祈求大地的保佑和恩賜。平時飲酒時蒙古人也把酒的德吉獻給大地。

3、日月崇拜

日月為宇宙之光，蒙古人崇拜日月的核心是光。光和蒙古人有著不可分的緣分。蒙古人認為自己是光的后代。據《蒙古秘史》記載，孛兒只斤氏族的祖先孛端察兒就是日月之光孕育而生。其阿闌豁阿丈夫死后，每夜日月之光從窗而射，光浸其腹，懷此子而生。所以把日月之光當作祖先來看待。日月給人們溫暖和光明，因此蒙古人特別崇拜它并通過祭祀來表達自己崇拜和敬畏之心愿。從古至今的漫長的歷史長河中逐漸形成了拜日月習俗。每日清晨日出和正午日照時祭日。還有求育男嬰時舉行拜日活動?；蛴龅綖暮?、病疫蔓延時也虔誠祭日，以求解脫。每月初和月中十五、十六日進行拜月活動。還有得眼病、祈求生女兒時也祭月。每年正月初二為公祭日。祭日月多用馬奶酒、白酒、鮮奶進行灑祭禮。祭祀日月時朝向日月叩拜、致祭詞、獻灑祭禮。由對日月的崇敬和視日月為神明而形成了一系列的禁忌習俗。禁忌對著太陽和月亮大小便、仍垃圾、吐唾、謾罵和潑水。日蝕和月蝕時人們大為恐懼，說日月被天狗吃掉或被妖精吞沒，因此便敲打銅盆將天狗和妖精嚇跑。蒙古人嚴守這些忌條，以免帶來災難和不幸。

4、星宿崇拜

蒙古人不僅崇拜日、月，也崇拜星宿。蒙古人對星宿的崇拜與他們的生產方式密不可分。因為以畜牧業為主的蒙古人不可避免地經常夜牧，并在多年觀察夜空氣象中產生了對星宿的崇拜和信仰。蒙古人主要崇拜的星宿是北斗星，蒙古語稱道蘭額布根（七老翁）；北極星，蒙古語稱為阿勒坦嘎達斯（金釘子）；三犬星，蒙古語稱為古日本瑙亥（三只犬）或古日本敖敦（三顆星）。很早以前蒙古人當中流傳著北斗星的祭祀并傳下來了七翁祭祀經書。蒙古學者策·達木丁蘇榮論證為民間文學性質的薩滿作文的七翁經書后來變成為佛經性質，并列入甘珠爾，所以七翁經不是譯文而是真正的蒙古作文。因此，七翁的祭祀、經書起源與蒙古族民間當中北斗星一年春夏秋冬總是有規律地運轉，視為神奇。所以崇拜和祭祀北斗星。北斗星的祭祀在蒙古人的星宿祭祀里占重要地位，每月有固定的祭日，一年祭祀十二次。如：農歷正月初七、二月四日、三月二日、四月二十七日、五月五日、六月二十三日、七月二十日、八月十七日、九月二十日、十月十一日、十一月十五日、十二月八日等。祭祀是先備好干柴，然后蒙古包或庭院東北角仿造北斗星堆起七個小土堆。夜幕降臨，北斗星全部出齊并人們能看到時開始祭祀。首先土堆上邊挖個小坑放備好的干柴，然后點燃。再用點燃的香和柏松凈化代表七翁的星。接著火中投入羊肉、果點、茶葉、紅糖、奶皮子、白酒、奶酒等供品。參祭人鋪上潔白的氈子，朝東北方向跪成一列，叩拜七次或九次。還獻上七次或九次的灑祭禮。北斗星（七老翁）各有自己的名稱。第一個星叫孫地、第二個星叫布日娃巴達剌、第三個星叫阿斯利思、第四個星叫奧如吉尼、第五個星叫額訥日德、第六個星叫日依瓦地、第七個星叫毛勒巴日。

5、山水崇拜

山水崇拜是古代蒙古族的自然崇拜的重要主成部分。蒙古人認為高山峻嶺、大江大河都有神靈存在。蒙古人把自己居住區域內的雄偉險峻的山稱為神山，晶瑩碧透的江湖稱為神河，冬夏長流的泉為神泉來祭祀。他們認為神山、神河、神泉能保佑五畜興旺、風條雨順、人丁安詳。因此他們日常生活和生產中不動神山神河的一草一木，對它進行祭祀和膜拜。他們焚香誦經，祈禱山水神靈保佑蒙古人交鴻運。蒙古人懷著虔誠之心祭祀不而罕合勒敦山。遠在12世紀末，蒙古族先祖成吉思汗被蔑兒乞惕部落追捕時，隱藏于不而罕合勒敦山才得救。據《蒙古秘史》記載：帖木真總下山來，椎胸告天說：“我的小性命被不而罕山遮救了。這山久后時常祭祀，我的子子孫孫也一般祭祀?！闭f起，向日將系在腰上的帶子掛在脖子上，將帽子拿在手上，屈身跪了九跪，灑馬奶祭奠。從此成吉思汗的子孫世世代代祭祀不而罕山直至今天。蒙古族各個部落公祭的山水有阿爾泰山、博格達山、罕肯特山、杭蓋山、牟尼山、克魯倫河、土拉河、色楞格河、額爾奇斯河等名山名川。除此之外各地區的部落有自己祭祀的神山神河。據《蒙古風情》一書記載，東烏珠穆沁旗和科右前旗有索岳勒吉山的博格達峰、扎魯特旗有扎魯特罕山，赤峰地區有赤峰紅山、巴林旗賽汗罕山（黑山）、巴彥罕山、瑪爾欽本布熱山、達爾罕山，林西縣與克什克騰旗交界有阿魯亥拉罕山，克什克騰旗有黃崗梁、賽罕壩，阿魯科爾沁旗有阿巴嘎哈喇山，呼和浩特有翁貢山，土默特旗有茫汗哈喇山和土默特黑山，烏拉特旗有姆納山，包頭一帶有白云鄂博山，阿拉善旗有阿拉善山；新疆蒙古地區：有阿爾金山、騰格里山、阿拉套山、巴爾魯克山、賽爾山；甘肅蒙古地區：有祁連山、野馬山、馬鬃山；青海蒙古地區：有日月山、鄂拉山、柴達木山、巴顏喀喇山；遼寧蒙古地區：有醫巫閭山、努魯爾虎山、黑山；黑龍江蒙古地區：有蒙古山、多克多爾山；云南蒙古地區：有鳳山；喀爾喀蒙古地區：有博格達罕山、拉欽王達山、寶拉干山、納勒罕山、巴圖罕山、罕肯特山、敖特渾騰格里山等。河套地區的蒙古族祭祀黃河，科爾沁地區的蒙古族祭祀西拉木倫河，青海地區的蒙古族祭祀青海湖（呼和諾爾）。

6、崇拜火

祭祀火是蒙古民族的古老傳統習俗。在蒙古人看來火是神圣、純潔的，它具有使一切東西凈化的能力。正因為如此蒙古人自古以來有著用火凈化萬物之俗，以驅除所有的污穢之物，排除一切不良想法和清掃一切邪惡勢力。古時人逝世后，逝者所用的物品、親屬以及安葬者都要通過火的凈化。蒙古汗國時期的外國使臣、王公和其他人以及贈送的貢品都要經過火的凈化才能會見皇帝和進入宮廷。進行火凈儀式時燒起兩堆篝火，在篝火附近立一支3米左右高的長矛桿，用繩索將兩桿連起來，繩上掛一些布條。人、家畜、帳幕、物品等就在這兩堆火中間進行凈化。到了現代用火凈化臟東西的習俗普遍存在。有些蒙古地區夜間來客人，家人夜歸或病人回到家時，都要經過火的凈化，才能進入家門。帽子掉地被人畜踩過，要用火凈化。婦女作完新衣服，尤其是給喇嘛做新衣服之后，用火凈化。小孩發燒也要用火凈化。蒙古人的打獵、游牧生活中火是不能缺少的，所以蒙古人把火與生活、生命、傳宗接代甚至繁育興旺聯系在一起。新郎新娘結婚時必須跪拜火，只有拜了火才算夫妻。這象征著賜予吉祥、幸運和生兒育女。蒙古人還把繼承家產說成為繼承灶爐，蒙古人的季子——“斡德恨”接替爐灶。“斡德恨”的意思為接替爐灶之火的人。

2、祭祀儀式

教學目標：領略蒙古族的祭祀儀式。感受蒙古族的文化 教學過程：

蒙古族的祭祀，最隆重的是祭敖包，敖包是蒙古語音譯，也叫“腦包”或“鄂博”是“堆子”的意思，即人工堆成的石堆，極個別有土堆。

錫市敖包有：額爾德尼、白音查干、胡日不泰、哈瑪爾寶力格、喇嘛海哈沙圖、奧爾格勒、瑪尼圖寶力格。珠勒格圖塔黑雅其、巴音寶力格塔黑雅其、巴潤海日罕、德格吉胡、楚古拉干敖包等

敖包：最初是道路和境界的標志，起指路，辨別方向和行政區劃的作用。

敖包：在錫林郭勒大草原各地都有。各地敖包的形式大體一樣。即在園壇之上堆積石頭為臺，臺基上面分成大、中、小三層，重疊作圓錐體，周圍涂上白土，高者達十余丈，形似烽火臺，遠望又如尖塔。

敖包的數目，各地不等，有的是單一的敖包，有的是“敖包群”即七個敖包并列，中間大的為主體，兩旁各陪襯三個小的敖包。也有一個大敖包居中，東、南、西、北各陪襯三個小敖包成為十三個敖包群。

祭敖包的時間，多在水草豐美，牛羊肥壯的六、七、八月間。這是草原上最美好的季節。祭祀時，敖包插上樹枝，樹枝上掛五顏六色的布條或紙旗，旗上寫經文，祭禮儀上大致有血祭、酒祭、火祭、玉祭等。

血祭：就是把自己喂養的牛、馬、羊宰殺了，供奉在敖包之前。這種祭法由來已久，現在各另地方還有。相傳游牧時代，蒙古族牧民把供自己生存的牛、馬、羊等牲畜，看成是天地所賜，因此，祀天、地諸神時，就要宰殺牲畜來報答。

酒祭：就是把鮮奶、奶油，一滴一滴灑在“敖包”前，祈求平安幸福。這種祭神的風俗，也很早就有，（蒙古秘史）中稱作“酒注禮”，至今有的地方還能看到。據說它的意思是說，神不僅要吃肉，也要飲酒喝奶子的。

火祭：就是在敖包前燒一大堆干樹枝或一大堆牛、馬、羊糞。祭祀時，各戶都走近火邊，念著自己家的姓氏，供上祭品，把“布呼勒瑪哈”整羊肉，投到火里燒，燒得越旺越好。蒙古民族認為火最潔凈，用火可以驅逐一切邪惡。

玉祭：在古代玉是昂貴的，它常常是祭神的供品，過去蒙古民族祭敖包時，也有這種禮祭，現在已經沒有人用玉祭敖包了。但是還可以看到一些替代的禮儀，有個別地區用硬幣、炒米、奶食品等放在敖包石堆下面。祭祀時，還在石堆上面的柳枝中央豎起一根裝飾著代替珠寶的桿子。

不論哪種祭法，都要請一些喇嘛來焚香點火。誦經念咒。官民也一起圍著敖包，從左向右走三圈，祈神降福。禮儀結束后，舉行傳統的賽馬、射箭、摔跤、唱歌、跳舞等娛樂活動，參加祭祀的人，開懷暢飲。其間青年男女往往借此機會相見。登高游玩，相互追逐，訴說衷腸。電影、小說中”敖包相會”就是描寫這種情景的。祭敖包往往要連續好幾天。

第三篇：蒙古族民風民俗

蒙古族民風民俗

待客禮儀

蒙古人把隆重而熱情地接待客人看作是一種美德。他們的待客禮包括問候、互遞鼻煙壺(解放后此禮已逐漸消失)、飲食招待等。無論是專程來訪的貴客還是路過歇腳的行人，客人一到，首先是互相問候，待客人坐定，女主人端上一碗馨香的奶茶，并擺上各種奶食品、炒米、手把羊肉等，其間敬酒是必不可少的。奶茶用銀質的碗盛著，與哈達一起獻上。敬酒時，要右手舉杯、左手托肘，恭敬地把酒杯交到客人手中。

蒙古包

蒙古族的傳統居室是蒙古包。蒙古包呈圓形尖頂，由圓形圍壁（哈納）和傘狀頂架組成，外面覆以羊毛氈，再用毛繩固定。圍壁、傘架均用木桿釘成。包頂留有天窗（陶高淖），通氣透光。門小，木制，大多向南或向東南。蒙古包可以拆卸搬運，極適于游牧生活的需要。

服飾

蒙古族的傳統服飾是蒙古袍，右衽，鑲邊，身長寬大，高領長袖，帶腰帶，配皮靴。夏袍是棉絲質的單夾袍，多紅、黃、深藍色。冬袍是毛料面的羊皮袍。男女長袍下擺均不開衩。紅、綠綢緞做腰帶。男子腰帶多掛刀子、火鐮、鼻煙盒等飾物。婦女的帽飾、首飾多鑲珠寶和銀飾，顯得雍容華貴。喜穿軟簡牛皮 靴，長到膝蓋。農民多穿布衣，有開衩長袍、棉衣等，冬季多氈靴烏拉，高筒靴少見，保留扎腰習俗。男子多戴 藍、黑褐色帽，也有的用綢子纏頭。女子多用紅、藍色 頭帕纏頭，冬季和男子一樣戴圓錐形帽。未婚女子把頭 發從前方中間分開，扎上兩個發根，發根上面帶兩個大圓珠，發稍下垂，并用瑪瑙、珊瑚、碧玉等裝飾。

顧站冠

元代流行于蒙古族婦女中的一種高帽。長約一尺，筒狀，外包絲綢織物。花色品種各異，上面還裝飾著各式珠寶及美麗的孔雀毛。根據所戴的“顧姑冠”可識別其身分和社會地位。在電影《馬可·波羅》、《成吉思汗》中都可見到戴著這種冠帽的婦女。

蒙古靴

服飾工藝品。有皮靴、布靴（馬海靴）之 分?！恶R可·波羅游記》載：“應知大汗賜一萬二千 男爵袍服各十三次，并附以名曰不里阿耳之駝皮靴一雙，靴上繡以銀絲，頗為工巧。”不里阿耳靴即香牛皮靴，以補花盤腸紋做裝飾。女用布靴常以通體杏花、山丹、牡 丹等花草紋與佛手、D字紋、八結腸紋和云卷紋裝飾。

摔跤服及摔跤靴

摔跤比賽服裝。包括坎肩、長褲、套褲、彩綢腰帶?？布缣宦缎夭?。長褲寬大。套褲上圖案豐富，一般為云朵紋、植物紋、壽紋、五蝠捧壽等。圖案粗獷有力，色彩對比強烈。內褲肥大，用10米大布特制而成，利于散熱，避免汗濕貼于體表，也適應摔跤角力運動特點，使對手不易使用纏腿動作。套褲用堅韌結實的布或絨布縫制。膝蓋外用各色布塊拼接組合縫制圖案，紋樣大方莊重，表示吉祥如意。服裝各部分配搭恰當，渾然一體，具有勇武的民族特色。摔跤靴則是摔跤專用鞋。堅韌、厚實，靴子上有皮帶，穿時將靴底和靴筒纏綁牢固，以防滑倒和踢腳時脫落，且便于勾纏對方。

葬俗

一般不設靈床，沒有供品，不穿孝服，不燒紙錢，不放哀樂。傳統的喪葬方式有天葬、火葬、土葬三種?，F在普遍施行土葬，給死者更換新衣，或裹白布，也有凈身涂酥油者，連同死者生前用物一同入棺，入后請喇嘛念經。之后前去墓地埋葬。

禁忌

蒙古族從遠古時代就崇尚火，因此形成了一些與火有關的禁忌，如到蒙古包中做客，不能往火中灑水、扔東西，更不能吐痰或將火踩滅。蒙古人還忌用手指著天空中的星星，這與崇拜天的原始信仰有關。進蒙古包要將馬鞭立于門側，不能帶入包內。絕不能打牛、馬的頭部。

服飾禁忌

帽子是蒙古人神圣不可侵犯的頭飾，因此，他們最忌諱隨處扔帽子或用其他東西觸摸、玩弄帽子。戴在頭上的帽子突然掉地，被看作是很不吉利的事。系腰，對蒙古男子來說是權威的象征，是男子漢的標志。所以蒙古男子忌諱穿長袍不束腰帶。戴帽子、系腰帶是交際禮節之一。

居住禁忌

元朝時人們出入宮殿不許踩門檻。如果有人犯禁，要嚴懲。腳踏門檻，被視為無異于腳踩主人的咽喉?，F蒙古人仍忌諱腳踏門檻。其次，蒙古包內的坐次也有嚴格的習慣規定。蒙古人平時尚右，氈包內則中為上，右次之，左為下。主人或貴賓尊長中坐，男人居右，女人居左。坐次錯亂，是一大禁忌。這一習俗一直流傳至今。

日期禁忌

蒙古人對農歷每月的初

一、初八、十五很重視。這與佛教的有些理論有關。一般在這些日子不舉行婚禮，病人不出遠門，病已痊愈的人要提防舊病復發等。

第四篇：民風民俗(蒙古族)

蒙古族民風民俗

待客禮儀

蒙古人把隆重而熱情地接待客人看作是一種美德。他們的待客禮包括問候、互遞鼻煙壺(解放后此禮已逐漸消失)、飲食招待等。無論是專程來訪的貴客還是路過歇腳的行人，客人一到，首先是互相問候，待客人坐定，女主人端上一碗馨香的奶茶，并擺上各種奶食品、炒米、手把羊肉等，其間敬酒是必不可少的。奶茶用銀質的碗盛著，與哈達一起獻上。敬酒時，要右手舉杯、左手托肘，恭敬地把酒杯交到客人手中。

蒙古包

蒙古族的傳統居室是蒙古包。蒙古包呈圓形尖頂，由圓形圍壁（哈納）和傘狀頂架組成，外面覆以羊毛氈，再用毛繩固定。圍壁、傘架均用木桿釘成。包頂留有天窗（陶高淖），通氣透光。門小，木制，大多向南或向東南。蒙古包可以拆卸搬運，極適于游牧生活的需要。

服飾

蒙古族的傳統服飾是蒙古袍，右衽，鑲邊，身長寬大，高領長袖，帶腰帶，配皮靴。夏袍是棉絲質的單夾袍，多紅、黃、深藍色。冬袍是毛料面的羊皮袍。男女長袍下擺均不開衩。紅、綠綢緞做腰帶。男子腰帶多掛刀子、火鐮、鼻煙盒等飾物。婦女的帽飾、首飾多鑲珠寶和銀飾，顯得雍容華貴。喜穿軟簡牛皮 靴，長到膝蓋。農民多穿布衣，有開衩長袍、棉衣等，冬季多氈靴烏拉，高筒靴少見，保留扎腰習俗。男子多戴 藍、黑褐色帽，也有的用綢子纏頭。女子多用紅、藍色 頭帕纏頭，冬季和男子一樣戴圓錐形帽。未婚女子把頭 發從前方中間分開，扎上兩個發根，發根上面帶兩個大圓珠，發稍下垂，并用瑪瑙、珊瑚、碧玉等裝飾。

顧站冠

元代流行于蒙古族婦女中的一種高帽。長約一尺，筒狀，外包絲綢織物?；ㄉ贩N各異，上面還裝飾著各式珠寶及美麗的孔雀毛。根據所戴的“顧姑冠”可識別其身分和社會地位。在電影《馬可·波羅》、《成吉思汗》中都可見到戴著這種冠帽的婦女。

蒙古靴

服飾工藝品。有皮靴、布靴（馬海靴）之 分?！恶R可·波羅游記》載：“應知大汗賜一萬二千 男爵袍服各十三次，并附以名曰不里阿耳之駝皮靴一雙，靴上繡以銀絲，頗為工巧。”不里阿耳靴即香牛皮靴，以補花盤腸紋做裝飾。女用布靴常以通體杏花、山丹、牡 丹等花草紋與佛手、D字紋、八結腸紋和云卷紋裝飾。

摔跤服及摔跤靴

摔跤比賽服裝。包括坎肩、長褲、套褲、彩綢腰帶。坎肩袒露胸部。長褲寬大。套褲上圖案豐富，一般為云朵紋、植物紋、壽紋、五蝠捧壽等。圖案粗獷有力，色彩對比強烈。內褲肥大，用10米大布特制而成，利于散熱，避免汗濕貼于體表，也適應摔跤角力運動特點，使對手不易使用纏腿動作。套褲用堅韌結實的布或絨布縫制。膝蓋外用各色布塊拼接組合縫制圖案，紋樣大方莊重，表示吉祥如意。服裝各部分配搭恰當，渾然一體，具有勇武的民族特色。摔跤靴則是摔跤專用鞋。堅韌、厚實，靴子上有皮帶，穿時將靴底和靴筒纏綁牢固，以防滑倒和踢腳時脫落，且便于勾纏對方。

婚俗

蒙古族實行一夫一妻制，講求倫常，嚴格輩分。講究由父母作主的聘婚制度，男到女家娶親。結婚儀式過程講究對歌、祝詞。蒙古族傳統家庭以男子為主，但家庭中的大事一般都能征求妻子的意見。兒子娶妻生子之后，與父母分家，幼子承擔贍養父母的責任。

蒙古族婚禮 充分表現了這個古老民族勤勞勇敢和能歌善舞的獨特風格。由于分布廣闊，各地婚俗既有共同點，也有不同點。共同點是新郎佩帶火鐮、蒙古刀和弓箭，致頌詞、祝詞和對歌等。東部地區接親時新娘坐轎車，大門口對歌，洞房門口致頌詞、祝詞，更為精彩的是歡送送親賓客時搶新郎的帽子，以試雙方的機智勇敢和坐騎快慢。西部牧區婚禮中最為熱鬧而又比較完整地保留傳統習俗的是鄂爾多斯婚禮。迎親那天雙方的親戚朋友著盛裝聚集在雙方家中。接親的隊伍由新郎、接親親家、伴郎組成，新郎身背弓箭，男方的親友們在門口以歌聲送接親隊伍出發，新郎一行來到女方家要繞蒙古包一圈，才能下馬。伴娘此時用毛氈攔住新郎的隊伍，開始對歌，伴娘要考問男方很多問題，男方的接親親家要對答如流。經過一番盤問，女方對接親隊伍的回答滿意了，新郎才可把禮物獻上，伴娘撤去白氈請客人進蒙古包里，蒙古包里隆重的“烏查”(全羊席)開始。新郎在歌聲中向新娘父親獻上哈達。新娘此刻在另一座蒙古包里打扮一新與好友們依依惜別。宴席結束，新娘要去夫家了，娘家人唱著“送女歌”送行。接親隊伍回到新郎家，只見門前燃著兩堆火，新娘要拉著新郎從火堆另一端遞過來的鞭梢，從火中間走過。這儀式象征著愛情堅貞不渝，隱含純潔辟邪、興旺發達之意。進蒙古包后婚禮開始，揭去新娘頭上的紅蓋頭，新娘一一拜過公婆和親戚長輩。新郎手執銅壺，新娘手端放有銀碗的酒盤向賓客敬酒，被敬酒者一定要一飲而盡，并祝新人幸福。婚禮進入高潮，豐盛的宴席、醇香的美酒、賓客的歡歌起舞，包含了對新人的衷心祝愿。

葬俗

一般不設靈床，沒有供品，不穿孝服，不燒紙錢，不放哀樂。傳統的喪葬方式有天葬、火葬、土葬三種?，F在普遍施行土葬，給死者更換新衣，或裹白布，也有凈身涂酥油者，連同死者生前用物一同入棺，入后請喇嘛念經。之后前去墓地埋葬。

禁忌

蒙古族從遠古時代就崇尚火，因此形成了一些與火有關的禁忌，如到蒙古包中做客，不能往火中灑水、扔東西，更不能吐痰或將火踩滅。蒙古人還忌用手指著天空中的星星，這與崇拜天的原始信仰有關。進蒙古包要將馬鞭立于門側，不能帶入包內。絕不能打牛、馬的頭部。

服飾禁忌

帽子是蒙古人神圣不可侵犯的頭飾，因此，他們最忌諱隨處扔帽子或用其他東西觸摸、玩弄帽子。戴在頭上的帽子突然掉地，被看作是很不吉利的事。系腰，對蒙古男子來說是權威的象征，是男子漢的標志。所以蒙古男子忌諱穿長袍不束腰帶。戴帽子、系腰帶是交際禮節之一。

居住禁忌

元朝時人們出入宮殿不許踩門檻。如果有人犯禁，要嚴懲。腳踏門檻，被視為無異于腳踩主人的咽喉?，F蒙古人仍忌諱腳踏門檻。其次，蒙古包內的坐次也有嚴格的習慣規定。蒙古人平時尚右，氈包內則中為上，右次之，左為下。主人或貴賓尊長中坐，男人居右，女人居左。坐次錯亂，是一大禁忌。這一習俗一直流傳至今。

日期禁忌

蒙古人對農歷每月的初

一、初八、十五很重視。這與佛教的有些理論有關。一般在這些日子不舉行婚禮，病人不出遠門，病已痊愈的人要提防舊病復發等。

第五篇：淺談蒙古族代表性物質民俗

旅游學院結課論文

學 年 度：2012—2013 題

目：淺談蒙古族代表性物質民俗 專

業：旅游企業管理 姓

名：尹東旭

學

號：20091101153

指導教師：梅花

淺談蒙古族代表性物質民俗

【摘要】蒙古族歷史悠久，民族文化豐富多彩，本文主要闡述蒙古族的幾項代表性物質民俗，包括服飾民俗，居住民宿、飲食民俗、交通民俗等，對于蒙古族以往和現在的發展變化進行了簡單、細致的比較和展現。

【關鍵詞】蒙古族，物質民俗，居住民俗，服飾民俗

前言

民俗是在特定的民族、時代和地域中不斷演變

而成的社會規范體系。民俗現象內涵豐富，表象多樣。民俗是創造于民間又傳承與民間的具有時代詳細的傳承性事項（包括思想和行為），是廣大中下層勞動人民所創造和傳承的民間社會生活文化，是傳統文化的重要基礎和組成部分。蒙古族歷史悠久，民俗民族特點突出，地方風情濃郁，在與漢族的交往過程中不斷發展變化，具有很高的旅游開發價值。

一、蒙古族概況

蒙古人自稱“蒙古”（Mongol）?！懊晒拧边@一名稱較早記載于中國《舊唐書》和《契丹國志》，其意為“永恒之火”，別稱：“馬背上的民族”。蒙古人發祥于額爾古納河流域，史稱“蒙兀室韋”[1]、“萌古”等。蒙古人是東北亞主要種族之一，集中居住外蒙古、中華人民共和國的內蒙古自治區和新疆自治區及臨近省份以及俄羅斯聯邦等地區。蒙古人有自己的語言文字。蒙古語有內蒙古、衛拉特、巴爾虎布利亞特三種方言?，F在通用的文字是十三世紀初用回鶻字母創制，13世紀初，經蒙古學者卻吉·斡斯爾對原有文字進行改革，成為至今通用范化的蒙古文。

蒙古人擁有有自己的語言文字。蒙古語屬阿爾泰語系蒙古語族，有內蒙古、衛拉特、巴爾虎布利亞特.科爾沁四種方言?，F在通用的文字是十三世紀初用回鶻字母創制，14世紀初，經蒙古學者卻吉·斡斯爾對原有文字進行改革，成為至今通用范化的蒙古文。云南的蒙古族會彝語和漢語，其蒙古語與北方的蒙古語大致可相通。用蒙古語言文字的新聞出版、廣播、戲劇、電影事業也有了相當的發展。《蒙古秘史》等典籍已被聯合國教科文組織確定為世界著名文化遺產；著名的英雄史詩《江格爾》，是中國三大英雄史詩之一；《飲膳正要》被評為對世界文明貢獻卓著的重要醫學發明。

畜牧業是蒙古人民長期賴以生存發展的主要經濟。此外，還從事加工業、耕種業和工業。蒙古人善于歌舞，民歌分長短調兩種。主要樂器是馬頭琴。喜愛摔跤運動。蒙古包和勒勒車是他們游牧生活的伴侶。

二、蒙古族代表性物質民俗

（一）服飾民俗 蒙古服飾是蒙古民族傳統文化不可分割的組成部分。隨著歷史的發展，蒙古族人民在長期的生產和生活實踐中，發揮自己的聰明才智，不斷吸收兄弟民族服飾之精華，逐步完善和豐富自己的服飾種類，款式風格，面料色彩，縫制工藝，創造出了許多精美絕倫的服飾，為中華民族的服飾文化創造了燦爛的光輝。蒙古族服飾的發展，是反應蒙古族各個歷史時期物質文明和精神文明明的主要標志。服飾主要包括袍裝、腰帶、靴子、頭飾級飾物。

1、袍裝

蒙古族男女皆喜穿長袍，衣服皆右開襟，嵌對扣或排扣。男服鑲單邊者為多,女服鮮艷而美觀。單布長袍或坎肩皆鑲繡花邊或金銀絲綢邊。女子服裝特別講究,且有閨、婦之分別。顏色尚藍，深藍者多，極少穿青色上衣。婦女喜穿紅、綠、天藍色的。服裝四季有別，如單布長袍,夾長袍，棉長袍，皮長袍，坎肩,馬褂等。無論男女都喜用鮮艷的絲料或布料做腰帶垂穗裝飾。衣多鑲邊。布料喜用綢緞類或上等純棉料。蒙古靴子多用牛革制作,少部分用馬、驢皮。

2、腰帶

腰帶是蒙古族服飾不可缺少的重要組成部分。一般多用棉布、綢緞制成，長三四米不等。色彩多與袍子的顏色相協調。素腰帶既能防風抗寒，騎馬持僵時又能保持肋骨的穩定、垂直，而且還是一種漂亮的裝束。男子扎腰帶時，多把袍子向上提，束得很短，騎乘方便，又顯得精悍瀟灑，腰帶上還要掛上“三不離身”的蒙古刀、火鐮和煙荷包。女子則相反，扎腰帶時要將袍子向下拉展，以顯示出嬌美的身段。

3、蒙古頭飾

蒙古族婦女過去非常講究頭飾。蒙古族有戴帽子的習慣，帽子及時防寒遮陽的必備品，也是吉祥權威的象征。因此蒙古族參加各種節慶活動是必戴帽子，不戴的時候將帽子放在高處，也不能隨便觸摸別人的帽子。同時，蒙古族也有纏頭的習慣，男子纏頭的顏色較暗，女子比較艷麗，姑娘纏頭不封頂，右側打結，垂下一穗，媳婦纏頭封頂不打結。隨著時代的進步，很多笨重的頭飾已經不再出現在人們的日常生活中了，但在民間舉行的婚禮儀式上，還可以看到梳理打扮得個具特色的新娘和年輕婦女。烏珠穆沁婦女的垂于胸前的兩條辮子，頂部有發箍，額前綴以至眉的珊瑚、綠松石和銀飾件結成長穗，垂于耳邊的裝飾，顯得尤為精巧華麗。各地頭飾均有不同，豐富多彩。

4、靴子

蒙古靴主要油皮、布、氈制成。樣式有尖頭、圓頭和小尖頭幾種。蒙古靴的主要特點是，靴頭上翹，靴筒寬大，靴內襯皮或者襯氈；靴幫和靴底通常裝有紋飾及圖案，現在，制作精美的蒙古靴已經成為了廣受歡迎的民族工藝品。

5、飾物 蒙古族男子常隨身攜帶一些裝有玉石的生活用具，主要有褡褳、鼻煙壺、煙袋、煙荷包、火鐮、蒙古刀、戒指、手鐲等。女子的飾品主要有金、銀、珍珠、珊瑚、瑪瑙制成，包括墜子、戒指、項鏈及綢緞荷包和發套等。

（二）居住民俗

敕勒川，陰山下，天似穹廬，籠蓋四野??”這首廣為流傳的《敕勒歌》中所提到的“穹廬”，就是蒙古族特有的典型的居住形式——蒙古包。蒙古包是一種帷幕式的住所，圓形，圓頂，通常用一層或兩層羊毛氈覆蓋。古時，漢族稱蒙古包為“穹廬”、“氈幕”、“氈帳”、“氈房”、“氈包”，蒙語則稱“格爾”。蒙古包是草原文化的結晶，是了解蒙古民族風俗民情的一步小百科全書。

蒙古包是由陶腦、窩呢、哈那、氈墻和門組成的。天窗，蒙古語稱“陶腦”，位于蒙古包頂中央，它可以排煙、通氣、照明、采光。窩呢，即蒙古包頂部的傘形骨架。哈那，即蒙古包的木制骨架。搭包時，各部分連接固定后，除天窗外，其余部分都用圍氈覆蓋，用馬鬃馬尾繩拴好拉緊即可。門框為木制，門簾用柳條和馬鬃、馬尾繩編織。

蒙古包的獨特造型，具有了計時功能，這是蒙古包與其他任何居室相區別的一大特點。蒙古人把蒙古包的天窗制做成日月形，烏尼桿圍繞天窗形成光芒四射狀。這種獨特的造型不僅反映蒙古人對日月的崇拜，同時在實際生活中他們早已認識和掌握了蒙古包的計時功能。早期的蒙古包一般由四個哈那組成，每個哈那可安裝14根烏尼，4個哈那共安裝56根烏尼，再加門框上安裝的4根烏尼，一個蒙古包總共有60根烏尼桿。每個烏尼桿之間形成礦角，圍繞天窗的60根烏尼桿形成360角。蒙古包的這種角度分配方法完全與現代鐘表相一致。日出到日落，陽光從天窗射人蒙古包內，每天的光線在包內順時針繞一周，牧民根據太陽光線照射的不同位置，把一晝分為12——14個小時，而且對每小時給予了準確的命名，以便準時安排生產和生活。

蒙古包是適應游牧經濟而出現的一種獨特的具有鮮明民族風格的建筑。為了逐水草、便畜牧，蒙古包搭蓋的地點必須選擇距離水草近的地方，其次還要在背風處。夏季要設在高坡通風之處，避免潮濕；冬季要選擇山彎洼地和向陽之處，寒氣不易襲人。

蒙古包易拆塔，搬運方便。牧民隨季節變化游牧，需要不斷地拆包和搭包，而蒙古包的構造卻是既簡單又科學。搭包拆包通常出自婦女之手，幾小時之內便可以完成。蒙古包像個圓錐體，能夠比較好地起到防風、防雪、防雨作用。塞外冬季多刮西北風，矮小的包門向南或東南開，這樣寒氣就不易襲入包內，門外雪也不易堆積。蒙古包是用數根細木棍和毛皮拴結而成，拉開時便成蒙古包墻壁，拆疊起來還能當牛車的車板。羊毛氈雖顯粗糙，卻能避風雨，御寒暑。因此，包內冬暖夏涼，住起來特別舒適。蒙古包支架包內地上的鋪設，因貧富而異。一般牧人多用牛羊皮或一層毛氈子鋪墊；富戶除鋪一二層氈子外，上面再罩花毯。蒙古族有尚西的習俗，因而在蒙古包內的西北面放置裝有佛龕、佛像、祭品的佛匣子，北面放置床桌，西南面的“哈那”上懸掛牧人所用的馬鞭和其他騎馬工具。在牧人眼里，這些東西十分重要，絕不能放在東邊。東邊一般放置豎柜，東南面則放置炊具。

普通的蒙古包，往往以柳條或榆樹枝圍成一個院墻。在墻的附近建圈養家畜的棚子，棚前堆積牛羊糞等燃料。在古時，每戶都有勒勒車。勒勒車排列于蒙古包的周圍。

雖然蒙古包的構造方法都一樣，但在形式、內容等方面仍有所區別。純游牧牧民的氈包是要隨時轉移的，因此其構造、形狀、大小及包內格局雖然與固定式蒙古包相同，但其支架不必埋入土中固定，院內不必用木柵圍起，包內的裝潢也比較粗糙。而固定式蒙古包，雖然同樣是用毛氈做蓋和墻，但與轉移式蒙古包相比，其墻基埋入地內，氈包周圍用土夯實，院內要用木柵圍繞，包內的裝潢也較為講究。蒙古包這種居住形式，至今約有1000多年的歷史。解放后，蒙古族牧民逐步定居，改住起脊土房。如今，隨著經濟的快速發展，蒙古族大都結束了游牧生活，改為定居。

（三）飲食民俗

1、蒙古族食品

蒙古人習慣把食品以其基本顏色分為白食、紅食、紫食、青食幾大類。所謂白食，是指以奶為原料加工制作的各種奶食品。奶食品是蒙古民族的主要食物之一，他們牧養牲畜、用各種奶制作幾十種奶食品，其中最常見的有奶油、白油、卓克、奶皮、奶酪、奶粉、煉乳等。因使用的原料不同、發酵的程度不同、食用的要求不問、制作方法的不同，所以他們生產出來的奶食品的口味不同、硬度不同、顏色不同、食用方法也不同，僅以奶酪為例，就有十余種不同的產品。

所謂紅食，是指用牛羊肉加工制作的各種肉食品。蒙古民族是游牧民族，肉食品是他們的主要食品之一。在長期的生產和生活實踐中，形成一套完整的宰殺、加工、儲存、烹制的獨特方法和程序。例如，從胸口殺羊，從腦后殺牛，用這種方法一個人就可以殺牛宰羊而且幾乎見不到多少流血，十分奇特而簡便，而且他們忌諱或禁止抹脖子大放血式的宰殺牛羊。蒙古菜肴自成體系，其中常見的特色食品有烤全羊、全羊席、烤羊腿、手扒肉、火鍋、駝掌、駝峰、烤牛排、肉腸、血腸、肉餅等。

所謂紫食，是指用糧食制做的各種食品。蒙古人主要食用米和面兩大類糧食。炒米是蒙古族農牧民的傳統食品，他們把糜子淘去沙土，放入大鍋中，加適量的開水，用慢火炯至半熟出鍋，經炒鍋炒熟，再碾去皮，即成炒米。炒米香脆味美，可口耐饑，與蒙古民族的游牧生活和喝奶茶的習俗相適應，是蒙古人經常而大量食用的糧食食品。面類糧食中主要用白面烙和炸多種多樣的茶點，以及做面條、包子等多種食品。

所謂青食，是指蔬菜瓜果類食品。蒙古民族雖然一直經營小規模的農業，做為牧業經濟的補充，但歷史上幾乎沒有種植蔬菜瓜果的習俗。早期蒙古人主要采集野生的蘑菇、沙蔥、韭菜、沙芥、黃花、菠菜等青食，從近現代以來，隨著農業化的發展，開始大量種植和食用各種蔬菜瓜果食品。

2、蒙古族飲品

蒙古族的傳統飲品主要由奶飲料、茶飲料、湯飲料、酒飲料等幾大類組成。奶飲料，是指以奶為原料制作的飲品。蒙古民族從事畜牧業經濟，早已掌握了用奶制作各種乳制飲食品的技能，并以牛奶、馬奶、駝奶、羊奶為原料制作了多種傳統飲品。蒙古人根據各種奶的不同特點和季節的變化，用不同的方法制作出口味、顏色、形態、功能各不相同的多種奶飲料。

茶飲料，是指用磚茶、紅茶以及其他植物制作的飲料。所有茶飲料中，奶茶是蒙古人飲用最普遍的日常飲品，草原上的牧民至今保持著早晨和中午都要喝奶茶的習俗。制作奶茶，各地雖有所區別，但一般用牛奶、磚茶、鹽和水等原料，以適當的比例配備熬制而成。把水和磚茶放人專用鍋中熬成紫紅色，然后將鮮奶放人茶水中熬開，再加適量食鹽，即可制成奶茶。奶茶營養豐富，具有提神、開胃、助消化、解渴等作用。磚茶、紅茶，較晚才傳入蒙古地區，早先蒙古人主要采集野生植物的花、果、葉、根等，經過不同方法加工后，熬茶飲用。

湯飲料，是指用各種肉和骨熬制的飲品。蒙古民族飲食文化中，有非常重視煮肉湯的習俗，認為肉湯的營養價值比肉本身還要高，或吃肉時不喝湯不成席。蒙古人吃肉時多用燉煮的方法而很少用炒炸方法，他們用牛羊的肉和骨制湯，甚至用不同部位的肉和骨以及臟器制作不同功效的湯。其中全羊湯、精肉湯、排骨湯、骨頭湯是他們經常喝的湯飲料。肉湯營養豐富，具有提神補氣、恢復體力、解渴充饑等多種作用，每當勞累、生病、天冷時都要喝肉湯。

酒飲料，是指用酸奶釀制的奶酒。牧區的蒙古族牧民們每年夏秋之際的豐奶時期，家家戶戶都用酸奶釀造奶酒。釀酒的方法和工具基本與內地相同，所不同的是原料不一樣，工具更加簡陋和小型化，酒的度數普遍很低，奶酒一般為20度左右。蒙古人把奶酒當做飲品的精華，主要用于祭祀和待客，還當做禮品相互贈送。

（四）、交通民俗

生活在草原上的蒙古族一馬，勒勒車、駱駝為交通工具。

馬是牧民不可缺少的交通工具，凡是放牧、探親訪友、出外辦事都需乘馬。馬的體質不但結實強健，而且極耐粗放飼養，以忍苦耐勞著稱。日行可達一百至一百五十公里。草原牧民無論男女老幼都能騎馬。

五、六歲的小孩，便能跟父兄到牧場放牧，到十歲左右，便能在精悍的馬背上，不用披鞍，自由地馳騁，參加那達慕會的賽馬運動。

勒勒車，也叫“大樣車”，“羅羅車”，“牛牛車”等，這種車的輪子較高，直徑最長的有一米四、五。軸輪多是用樺、榆、硬雜木而制成，車轅較長，除車身外一般相當于半身的長度。

駱駝：是沙漠地區的主要交通工具，特別是在冬季，牧民放牧愿騎駱駝，騎乘較暖，忍苦耐勞，幾天不喂草、不飲水也能過的去，冬季行路。搬運主要依靠駱駝，在沙漠中，常常可見到成群結隊的駱駝，在海洋般的沙地上魚貫而行，因此駱駝被人稱為“沙漠之舟”。沙漠地方水草缺乏，駱駝能食用沙漠與半沙漠中生長的植物，具有耐饑渴耐寒暑，能負重的優良特點。駱駝雖不善于飛奔疾馳，但腿長步子大，行步穩健，持久力強，日行約六十至七十公里。用于騎乘的駱駝，其速度和持久力都不次于一般的馬匹。

結語

蒙古族民俗文化豐富，傳統生產生活方式保存完整，是中華民族傳統文化的重要組成部分，了解蒙古族的歷史文化風俗習慣有利于社會主義多民族的更好發展，有利于民族團結和中華文化的豐富。對于開發少數民族風情旅游、保護少數民族實施文化遺存具有重要意義。

參考文獻：

[1]全國導游基礎.內蒙古旅游局編.2007年版

[2]內蒙古導游基礎.內蒙古自治區旅游局編.2007年9月 [3王迅.蘇赫巴魯.蒙古族風俗志.中央民族學院出版社.1990年 [4]喬吉.馬永貞.蒙古族民俗風情，內蒙古人民出版社