第一篇：酒店員工大會上經(jīng)理的講話稿

酒店總經(jīng)理

在2011年度表彰大會上的講話稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，尊敬的員工朋友們：

大家下午好！鼓樂陣陣，爆竹聲聲。值此中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)來臨之際，我們在這里歡聚一堂，辭舊迎新，共慶新春佳節(jié)，共商發(fā)展大計，共話美好未來。冬去春歸，新春將至，在此，我謹(jǐn)代表恒達(dá)酒店全體管理人員及我本人，向一年來在工作崗位上默默奉獻(xiàn)，為酒店發(fā)展付出辛勤勞動的全體員工，表示衷心的感謝和親切的問候！大家辛苦了！謝謝你們！同時，向酒店全體員工及其家屬，向所有曾經(jīng)在恒達(dá)酒店奮斗過，現(xiàn)在仍奮斗在一線的管理人員和員工們拜個早年！祝大家在新的一年里工作順利，身體健康，生活幸福，萬事如意！2010年，是旅游飯店業(yè)經(jīng)受嚴(yán)峻考驗的一年，從 2009 年開始不斷蔓延的國際金融危機(jī)和2010 年下半年通貨膨脹的擴(kuò)展使星級酒店的經(jīng)營經(jīng)歷了前所未有的嚴(yán)峻考驗。作為酒店業(yè)的一份子，我們同樣經(jīng)歷了這一艱難歷程。為了應(yīng)對挑戰(zhàn)，我們在年初的工作會議中就重點提出了2010 年工作的基本思路，并要求在新的一年里，我們要以更加飽滿的熱情，認(rèn)認(rèn)真真做好每一項工作，踏踏實實完成每一項任務(wù)，在不斷完善自身的同時，還要認(rèn)清形勢，明確目標(biāo)，整合隊伍，團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn)，爭取創(chuàng)造更好的業(yè)績。一年以來，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，酒店上下一心，團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn)，努力拼搏，使我店的各項經(jīng)營管理工作都能夠有序運行，取得了良好的效果，共創(chuàng)營業(yè)收入約 XXXX 萬元，實現(xiàn)利潤約 XXX 萬多元。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進(jìn)取，在 2011 年里努力再創(chuàng)佳績。

一、立足武宣，做好服務(wù)立足武宣，作為 XXX 唯一一家四星級旅游飯店，服務(wù)XX是我們的本職工作，我們也一直以此為核心，進(jìn)行各項工作的開展。不管是接待縣里舉行的會議，還是 XXX 舉行的各種活動，我們都非常認(rèn)真地開展服務(wù)工作。2010 年，我們緊緊圍繞“搞好武宣服務(wù)工作”這個核心任務(wù)開展各項工作，認(rèn)真完成各項接待任務(wù)，做好縣委縣政府的后勤保障。一年來，我們先后接待了 XX 縣人大、政協(xié)會議，XXXX 接待及 XXXXXX 和 XXXX 會議，全市 XXXXXXX 會議及各企事業(yè)單位的年會等幾次大型會議接待工作，我們都非常重視，并根據(jù)接待規(guī)格召開專題會議，本著確保服務(wù)周到、確保安全可靠、確保代表滿意的原則，提前安排好各項議程，做好各項接待準(zhǔn)備工作，因此保證了各項會議的順利進(jìn)行，幾次接待任務(wù)都圓滿完成，贏得了與會領(lǐng)導(dǎo)的廣泛好評。由于接待工作落實得好，XXX 的很多大型會議都慕名而來，為酒店帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

二、與時俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀與時俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店領(lǐng)導(dǎo)班子率先垂范，組織指導(dǎo)各級管理人員及員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店知識，如通過市旅游局邀請專家到酒店內(nèi)部的日常培訓(xùn)等等。并結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況，與時俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在酒店各區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生和員工精神狀態(tài)積極向上。我們大會、小會反復(fù)強調(diào)，管理人員及員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。各部門還通過組織對部門員工的各項培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。在一些大型的接待活動中，在各部門負(fù)責(zé)人的榜樣作用下，部門領(lǐng)班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、狠抓經(jīng)營，促進(jìn)效益狠抓經(jīng)營，在年初，酒店就確立了“不斷提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，努力完成經(jīng)營指標(biāo)”的目標(biāo)。效益是我們酒店經(jīng)營工作的重中之重，只有效益上去了，我們才能夠開展其它方面的工作。2010 年，我們努力抓好各方面的經(jīng)營工作，尤其是狠抓客房、餐飲和 KTV 三個收入增長點，全力促進(jìn)經(jīng)營業(yè) 績勇攀新高。

四、嚴(yán)格管理，打造隊伍嚴(yán)格管理，隊伍建設(shè)一直是我們酒店的重要工作之一。2010 年我們繼續(xù)加強隊伍建設(shè)，從以下幾個方面入手，努力打造強有力的團(tuán)隊： 1.狠抓制度管理，提升隊伍形象。2.加強員工培訓(xùn)，提升服務(wù)質(zhì)量。

3.以“安生生產(chǎn)”為內(nèi)容，抓好安保工作。

五、以降耗為核心，抓好維保工作以降耗為核心。

1.在全酒店范圍推廣“六常管理法”，為提高酒店員工的工作效率，降低內(nèi)耗。酒店研究決定，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全體員工提出“六常管理法”的要求。即常分類、常整理、常清 潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育。

2.搶修維修：工程部的 7 名同志承擔(dān)著酒店各個部門設(shè)備設(shè)施的維 修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個部位堅持工作到深夜，有時一干就是一整夜。同時，他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前 對酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

3.采購把關(guān)：采購部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場咨詢商家，努力做到貨比三家，堅持同等價格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅持制度原則，凡是支出金額較大的采購計劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費用開支，控制采購費用的支出。

4．2010 年，特別是今年下半年以來，食用油、酒糖米面、蔬菜水 果等各類民生食品價格輪番上漲。在通貨膨脹的壓力下，酒店的各種原 料、物料的采購成本不斷加大，運營成本驟然增大。為此，酒店成立了物價評估小組，及時對婚宴、零點菜單價格及房價做了調(diào)整，在保證客 人就餐滿意度的前提下以保證毛利率和平均房價。

六、以精干為原則，抓好人事工作以精干為原則。

1.合理定編：根據(jù)酒店行政例會精神，以精干、高效為用人原則，人力資源部在年初名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由酒店領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān) 部門協(xié)調(diào)，要求各部門做到科學(xué)定崗，以崗定編。

2.員工招聘：根據(jù)酒店經(jīng)營需要，控制人事費用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。通過登報招聘、網(wǎng)上招聘等各種渠道，共計招聘 100 人次。

七、存在的問題

1.出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定,上菜較慢，地方特色菜開發(fā)不夠，不能及 時推陳出新。2.員工流動性大，服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定，酒店意識時有淡薄，客人投訴 時有發(fā)生，離四星級酒店還有一定的差距。3.規(guī)章制度落實的不夠堅決，有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎勤罰懶。管理制度還有待于進(jìn)一步完善和細(xì)化。4.成本高：管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高，成本費用也還有壓縮的空間。需要進(jìn)一步加強成本核算，節(jié)支增效。通過對酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié)，激勵鞭策著全店上下增強自信，振奮精神，發(fā)揚成績，整改問題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計劃，以指導(dǎo)2011 年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。

八、2011 年主要工作 2011 年的任務(wù)目標(biāo)：計劃爭取實現(xiàn)營業(yè)收入 XXXX 萬元，計劃實現(xiàn)凈利潤 XXX 萬元。其它經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：客房出租率 70%—80%，平均房價 XXX 元以上/間，餐飲毛利率控制在 45%-50%；餐飲、KTV 的定廂率力爭達(dá)到 80%以上。2011 年是酒店拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉酒店內(nèi)功，爭創(chuàng) XXX 國際大酒店品牌！在新的市場形勢下，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格控制成本、提高經(jīng)濟(jì)效益，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新——這一酒店發(fā)展的永恒主題，進(jìn)一步實現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。提升產(chǎn)品質(zhì)量。

最后，祝我們酒店承前啟后、繼往開來，再創(chuàng)佳績。祝大家在新的一年工作順利，身體健康、闔家幸福，新年快樂！謝謝大家！

第二篇：酒店員工大會上經(jīng)理的講話稿

酒店員工大會上經(jīng)理的講話稿

尊敬的員工朋友們，羊年即將過去，猴年即將到來，在這辭舊迎新、舉國歡慶的時刻，在此我代表aa大酒店全體員工的共同祝托，懷著無比激動的心情向關(guān)心支持我們的全體同仁和你們的家人表示最衷心地感謝和最崇高的敬意。在這里給大家拜個早年啦。

一、2012年工作回顧

2012年是酒店基礎(chǔ)建設(shè)最關(guān)鍵的一年，也是裝修改造打下基礎(chǔ)的一年，更是面臨形勢最嚴(yán)竣的一年。在同志們的艱苦努力下，酒店邊摸索、邊建設(shè)；邊改造、邊經(jīng)營；邊接受考驗、邊總結(jié)提高。在努力克服各種困難情況下，在認(rèn)真研究國內(nèi)外先進(jìn)酒店管理的成功經(jīng)驗基礎(chǔ)上，對裝修改造、經(jīng)營定位、管理模式等進(jìn)行了積極地、初步地探索。一方面，根據(jù)滕州市的經(jīng)濟(jì)環(huán)境和酒店的發(fā)展戰(zhàn)略，明確了經(jīng)營定位，并緊緊圍繞經(jīng)營定位創(chuàng)造性地開始籌建了滕州會展中心、康樂中心，裝修了二樓多功能廳、十八餐裝修改造、五、六、七、九至十七樓的裝修及營業(yè)等工作，確保酒店硬件建設(shè)符合市場需求，并確立市場領(lǐng)先地位，同時確保滿足目標(biāo)顧客群的需求。另一方面，以“制度、創(chuàng)新、協(xié)作、監(jiān)督”為管理四要素，狠抓基礎(chǔ)管理，初步完成了建章立制工作，并初步構(gòu)建了質(zhì)量控制體系和顧客滿意體系，基本建立了一個較符合酒店發(fā)展的員工隊伍，為酒店今后的發(fā)展打下了一定的基礎(chǔ)。

（一）在酒店的整個戰(zhàn)略投資規(guī)劃當(dāng)中，資金一直是壓在我們心上的一塊巨石。酒店要發(fā)展、資產(chǎn)要盤活、規(guī)劃要實現(xiàn)、經(jīng)營要運轉(zhuǎn)，投資是關(guān)鍵，資金是硬件。經(jīng)過我們的艱苦努力和卓越運作，酒店發(fā)展需要的上1000萬資金終于得到落實，為酒店的戰(zhàn)略規(guī)劃吃了一顆定心丸，酒店上下氣勢高昂，群情激奮，對海量資料分享

未來更是信心倍增。我堅信，我們會合理調(diào)配這筆資金，讓它發(fā)揮出最佳使用價值，為酒店的發(fā)展，為企業(yè)的做大、做強，為員工的自我價值實現(xiàn)提供更寬廣的平臺，讓我們共同努力，干事創(chuàng)業(yè)，在新的世紀(jì)，在關(guān)鍵的2012年再打一場漂亮戰(zhàn)。

（二）員工朋友們：過去的一年是酒店發(fā)展史上極不尋常的一年。一年中，遇到的困難和問題比預(yù)料的要大得多，取得的成績比想象的要多得多。回顧過去一年的酒店工作，我們深切地感到酒店的一切工作離不開社會各界的支持與關(guān)懷，離不開全體員工的辛勤勞動和幫助。成績的取得、得益于多年來酒店管理層打下的良好基礎(chǔ)，凝聚著酒店廣大員工的辛勤勞動。

同時，我們也要清醒的看到，當(dāng)前酒店在經(jīng)營發(fā)展中還存在不少矛盾和困難。主要是與先進(jìn)酒店相比，我們酒店硬件結(jié)構(gòu)不夠合理、檔次不高、軟件層次偏低、經(jīng)營收入總量不夠、管理、服務(wù)質(zhì)量幾乎沒有，離現(xiàn)化化酒店管理，標(biāo)準(zhǔn)還有不小的差距，軟硬件任務(wù)依然十分艱巨；酒店發(fā)展的效益還沒有充分體現(xiàn)到財務(wù)收入上來、收支矛盾仍然比較突出；員工就業(yè)安置壓力較大，經(jīng)營保障的物質(zhì)基礎(chǔ)不強，員工生活還比較差；酒店職能較復(fù)雜和管理者意識有待進(jìn)一步加強，發(fā)展軟硬個建設(shè)還需進(jìn)一步強化，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：

1、管理人員的綜合素質(zhì)不高，突出表現(xiàn)：一是事業(yè)心、敬業(yè)心和責(zé)任感差，工作標(biāo)準(zhǔn)低，只求過得去，不求過的硬，大事做不來，小事天天頌；工作隨便，能推則推，能拖則拖，極個別管理人員對上級安排的工作三催不辦，實在不行就應(yīng)付了事。二是工作不深入、不扎實，愿意做表面文章，以身作責(zé)差，工作靠不上去，遇到問題繞道走，所轄部門、班組工作效率低，存在問題多，只練唱功，不練做功。三是自由主義嚴(yán)重，會上不說，會后亂說，不負(fù)責(zé)任地議論領(lǐng)導(dǎo)、議論同事，陽奉陰違、耍兩面派，只研究人不研究事。四是紀(jì)律觀念淡薄，遲到早退，外出不請假、不報告，自由散漫。五是學(xué)習(xí)松懈，對行業(yè)知識不研究、不學(xué)海量資料分享

習(xí)，工作經(jīng)驗、專業(yè)知識缺乏，對所分管的工作一問三不知，自以為事，處理問題缺乏政策依據(jù)。六是群眾基礎(chǔ)差，不關(guān)心、不依靠員工，為人處事不公正，愛擺架子，正如員工所說的“官不大、僚不小”。

2、服務(wù)意識差。上至管理人員，下至員工，標(biāo)準(zhǔn)不

一、思想不一，沒有真正形成一個以服務(wù)為核心，用心做了的服務(wù)運作機(jī)制，甚至有些人員的本位主義嚴(yán)重，大大阻礙了服務(wù)水平的提高。工作效率低下，對客人、一線部分需求不能迅速反應(yīng)，馬上解決。

3、團(tuán)隊協(xié)作精神趨于表面化，一線與二線缺乏溝通。一是缺乏主動性，養(yǎng)成依賴別人、怕承擔(dān)責(zé)任的習(xí)慣；二是推諉，不愿多做一點點；三是個人主義冒頭，不愿為別人當(dāng)綠葉、不愿配合別人。

4、缺乏主人翁意識。對酒店缺乏責(zé)任感、缺乏愛心，沒有“店興我榮，店衰我恥”的思想，見壞人壞事不制止，不舉報。

9、開源不足。市場占有率較低，對市場認(rèn)識有偏差，收入指標(biāo)未能按計劃完成，酒店特色品牌產(chǎn)品和市場整體名牌戰(zhàn)略還未得到徹底實施。

6、全員節(jié)約意識仍太弱。雖然成本費用較去年大大降低，但仍有巨大潛力可挖，員工仍未養(yǎng)成節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣良好習(xí)慣，管理上仍有很多漏洞，使酒店財物流失和浪費，向節(jié)約要效益的意識不強。

7、安全意識薄弱。處理緊急事情應(yīng)變能力差，個別部門屢出問題，特別是發(fā)生11.9火災(zāi)，從根本上講還是人的問題，還是管理問題。

以上問題，都需要我們在以后的工作中高度重視、認(rèn)真研究、徹底解決。

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二、酒店2012年至2012年奮斗目標(biāo)及經(jīng)營管理的總體工作思路

2012年至2012年，用兩年的時間完善酒店整體功能、致力名牌戰(zhàn)略，夯實基礎(chǔ)管理，實現(xiàn)高星級酒店與綠色環(huán)保酒店的目標(biāo)，走出一條經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙贏的成功之路，成為魯南地區(qū)名副其實餐旅服務(wù)業(yè)的龍頭企業(yè)。我們工作的指導(dǎo)思想是：“統(tǒng)一思想，堅定信心，迎接挑戰(zhàn)、知難而進(jìn)，實現(xiàn)酒店整體功能上檔次，經(jīng)營管理上臺階，營業(yè)收入新突破。”

一、兩年奮斗目標(biāo)

2012年9月底之前，完成酒店二期工程的建設(shè)和所有相關(guān)項目的改造；健全管理機(jī)制，夯實基礎(chǔ)管理；10—12月份進(jìn)行四星級酒店的申報和評審，爭取2012年元旦前掛牌，最遲也要在2012年春節(jié)前掛牌。

2012年上半年進(jìn)行is09002國際質(zhì)量體系認(rèn)證培訓(xùn)，力爭6月底通過評審機(jī)構(gòu)的外審并掛牌；全年工作緊緊圍繞經(jīng)營管理這個中心，努力拓展市場，集中精力抓管理，力爭實現(xiàn)營業(yè)收入1700萬~XX萬元。

二、經(jīng)營管理的總體思路

（一）精心組織、強化管理，高質(zhì)量、高速度搞好新建、裝修、改造工程，確保酒店整體功能完善。

設(shè)備設(shè)施的質(zhì)量是酒店全面推向市場的先決條件也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)。功能不全將直接制約酒店的經(jīng)營和發(fā)展。二期工程的完善，才能使酒店“如虎添翼”，成為魯南地區(qū)的一流酒店。今年9月底前完成下列工程：

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1電器商場天井抬平、西六單間的裝修改造、現(xiàn)舞廳改為中型多功能廳；

2、一樓大堂、咖啡廳、西餐廳、貴賓廳及二樓公共區(qū)域的裝修、改造；

3、完成南二、三樓會議室及風(fēng)味餐廳、豪華宴會餐廳裝修改造；

4、完成4、9、6、7、8f客房標(biāo)準(zhǔn)間的裝修、19f行政套房、16f總統(tǒng)套房的裝修；

9、完成10f商務(wù)寫字間的裝修、改造；

6、完成主體樓的清洗及外墻的裝飾；

7、完成前后停車場的地面鋪設(shè)及綠化；

8、完成洗衣房、員工宿舍、員工食堂、員工更衣室、洗澡室的裝修、完善，備用鍋爐的安裝和調(diào)試；

9、完成后車庫、總倉、辦公室的新建；

10、完成三f餐高檔宴會包廂的裝修、改造；

11、完成酒店總體霓虹燈、射燈的安裝；

12、完成三樓平臺的綠化、美化（使之三樓平臺成為空中花園）。

9月底前完成下列工程項目：

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1、新建東樓的外裝修；

2、國際會展中心的裝修；

3、保齡球、健身房、洗浴中心、ktv包房、棋牌室、游泳池等裝修。

總之，我們要在時間緊、任務(wù)重的情況下，搶時間爭速度、充分?jǐn)U展酒店，完善和提高其功能，年底前酒店將以全新的面貌出現(xiàn)在魯南地區(qū)和滕州人民面前，前景是不可限量的！

（二）完成新建、裝修、改造工程的同時，要以經(jīng)營創(chuàng)利為中心，確保全年經(jīng)營指標(biāo)的完成。

1、確定合理的管理架構(gòu)和編制

（1）根據(jù)酒店發(fā)展的遠(yuǎn)景及奮斗目標(biāo)，重新設(shè)置管理架構(gòu)，調(diào)整、選聘一些高中層管理人員，科學(xué)合理設(shè)置酒店的人員編制。

（2）實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制即垂直領(lǐng)導(dǎo)、逐級負(fù)責(zé)。讓各部門經(jīng)理尤其是總經(jīng)理，時刻牢記“兩個務(wù)必”，嚴(yán)格要求以身作則、堅持自重、自省、自警、自勵、做一個讓酒店放心、讓員工滿意的管理者，以實際行動樹立良好的企業(yè)形象。明確每一層管理人員的責(zé)、權(quán)、利形成直線指揮系統(tǒng)和信息反饋系統(tǒng)，避免管理中互相推諉扯皮等現(xiàn)象發(fā)生，大力弘揚求真務(wù)實、埋頭苦干的工作作風(fēng)，不搞形式主義、不做表面文章、集中精力抓好工作措施的落實。從根本上提高決策能力和工作效率。特別是對酒店經(jīng)營管理的關(guān)鍵問題應(yīng)議而即決、決了即行，否則一事無成。

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2、做好人員招聘、錄用、管理、培訓(xùn)

（1）招聘和錄用一些高素質(zhì)和的員工，要以一些大中專院校聯(lián)系，充實到酒店之中；

（2）中層以下管理人員要定期進(jìn)行述職，接受員工的監(jiān)督和考核。

（3）員工要在長期地、不間斷培訓(xùn)和實踐中，接受考核，實行未位淘汰制、樹立危機(jī)感。

3、逐步建立符合本酒店經(jīng)營的管理模式，使管理形成制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和規(guī)范化。

4、實施名牌戰(zhàn)略，爭創(chuàng)名牌企業(yè)

（1）產(chǎn)品創(chuàng)名牌：客房環(huán)境創(chuàng)名牌、餐飲菜肴創(chuàng)名牌；

（2）服務(wù)創(chuàng)名牌：大力倡導(dǎo)微笑服務(wù)、用心做事、客人想到的我們要做好，客人沒想到的我們要做到；

（3）管理創(chuàng)名牌：能過不懈努力，爭取年底前完成四星級酒店的評定，明年通過is09002國際質(zhì)量體系認(rèn)證，使管理程序與國際接軌。以此來提高酒店的知名度并為酒店的可持續(xù)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。

總之，實施名牌戰(zhàn)略的目標(biāo)是：不求最大，但求最好。

9、努力開拓市場，不斷尋求酒店經(jīng)濟(jì)增長點

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（1）獨辟蹊徑、做大蛋糕。從目前情況看、酒店占有天時、地利、人合，發(fā)展空間很大。但是必須要到市場經(jīng)濟(jì)的殘酷性，酒店不能站在滕州光看滕州，必須做好市場的外延即向周邊城市拓展，也就是店以滕州為中心，向四周幅射，開辟和儲備新的客源，不斷擴(kuò)大市場份額。

（2）強化營銷控制、謀求領(lǐng)先，這是酒店發(fā)展的關(guān)鍵所在。做好市場分析、制訂預(yù)算目標(biāo)，時間是關(guān)鍵。通過市場和信息系統(tǒng)營銷，對市場占有率及財務(wù)分析、銷售分析、盈利分析、賓客滿意率分析與評估手段、不斷改進(jìn)和調(diào)整自我，使酒店永遠(yuǎn)領(lǐng)先市場。

（3）根據(jù)酒店整體功能的完善，重新調(diào)整市場定位，產(chǎn)品定位和價格定位。

6、實行目標(biāo)責(zé)任制

今年酒店將經(jīng)營指標(biāo)、成本費用控制指標(biāo)，廉政建設(shè)、安全生產(chǎn)分別與各部門管理人員簽訂責(zé)任狀，實行掛鉤考核，安全生產(chǎn)、廉政建設(shè)將一票否決。

7、搞好成本控制，挖潛增效

由于對成本核算未引起重視，造成一定數(shù)量物品流失、破損，能耗量大。今年要把講成本、講核算、控潛增效提到議事日程。各部門有針對性研究提出具體措施。酒店今年對各部門測算消耗定額進(jìn)行獨立考核，今年一定要見成效，向節(jié)約要效益，把增收節(jié)支放在突出位置。

8、強化財務(wù)管理、嚴(yán)格財務(wù)制度，在聚財用財上下功夫

酒店的效益在于對成本控制和對費用的監(jiān)控。今年財務(wù)管理的重點仍然是對海量資料分享

各經(jīng)營部門加強成本核算和利潤核算，對二線部門物資管理、費用開支等監(jiān)督。搞好計劃、盤活資金。規(guī)范收支程序、健全規(guī)章制度。聚財是用財?shù)谋ＷC。財務(wù)部重要的任務(wù)是利用各種渠道、多種形式，正當(dāng)途徑、千方百計籌措、回籠資金、保證裝修改造和經(jīng)營之需。要拓寬采購渠道、完善采購程序、努力在保證質(zhì)量、降低價格上下功夫。進(jìn)一步樹立財務(wù)在經(jīng)營工作中的核心地位，切實提高財務(wù)的計劃能力和保障能力。

9、抓好各項安全工作，堅決杜絕安全事故苗頭

安全是酒店工作中的頭等大事，“安全責(zé)任重于泰山”，建立三級安全責(zé)任制，人人都是安全檢責(zé)員。

10、著手酒店企業(yè)文化建設(shè)

（1）以酒店黨支部為核心，成立企業(yè)文化領(lǐng)導(dǎo)小組，有計劃地開展工作，形成魯南大酒店企業(yè)文化雛形。

（2）培訓(xùn)企業(yè)精神、塑造企業(yè)形象。

(3)宣傳企業(yè)文化，提高企業(yè)凝聚力。

11、完善激勵機(jī)制

（1）從下半年開始，試行競爭上崗、真正做到能者上、平者讓，庸者下。

（2）管理人員進(jìn)行工效掛鉤，完成任務(wù)，有能力者大獎，保證能者多得。

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（3）進(jìn)一步完善分配制度，鼓勵骨干員工多勞多得，調(diào)動員工的積極性。

12、抓好管理隊伍建設(shè)

酒店成敗與否取決于管理素質(zhì)的高低。今年加大對管理人員考評，管理人員可月一考評，半年一述職，對業(yè)績平平，跟不上酒店發(fā)展，無責(zé)任心的將降職或淘汰。

培養(yǎng)后備人才是今后一個時期的工作重點，對哪些有愛崗敬業(yè)、創(chuàng)新精神的員工進(jìn)行有針對性培訓(xùn)和鍛煉，為他們搭好舞臺。

總之，在新的一年里，我們面臨的形勢嚴(yán)峻、任務(wù)繁重，同時，酒店也是大有希望的。困難與希望同在，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。讓我們振奮起來，攜手共進(jìn)、頑強拼搏、埋頭苦干、抓住機(jī)遇、迎接挑戰(zhàn)，爭創(chuàng)四星級飯店，開創(chuàng)xx大酒店更加美好的明天而努力奮斗！

最后，祝廣大員工新年快樂，萬事如意！

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第三篇：酒店經(jīng)理新年講話稿

酒店經(jīng)理新年講話稿

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，各位來賓，先生們，女士們，朋友們：

大家好！

2013年的新年的鐘聲即將敲響,時光的車輪又留下了一道深深的印痕。伴隨著冬日里溫暖的陽光，2013年元旦如約而至，此時此刻，我思緒萬千，心潮澎湃；在這燭光與微笑構(gòu)成的舞臺，在這笑聲與歌聲匯成的海洋，在這永恒與溫馨筑就的圣地，我們歡聚在一起，乘迎接元旦的曙光，我們也盼來了xx商務(wù)賓館的開業(yè)，這一刻是美好的，這一刻是溫馨的，這一刻是充滿激情的，具有歐式風(fēng)格的xx商務(wù)賓館坐落在夏都大道，占地15000多平米，約23畝，內(nèi)有裝飾豪華的總統(tǒng)套房,分為大標(biāo).中標(biāo).小標(biāo),有代廚房的豪華舒適的親子間，入住的你，會有一種回家的感覺，輕松.舒服.自在!歐式風(fēng)格的塌塌米,讓你有一種異國情調(diào), 每間客房配有魚缸.空調(diào).電視.電腦，可以入住100多位客人。設(shè)有豪華西餐廳，[蓮山課 件 ]為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，溫馨！浪漫！院內(nèi)能停60多輛車,還有豪華車庫17間。按照高標(biāo)準(zhǔn)建造，酒店裝修環(huán)保、設(shè)計新穎、景色怡人、時尚典雅，風(fēng)格別致、功能齊全，無論是主體建筑，還是內(nèi)部裝潢，都彰顯出了大氣魄、大手筆!

面對酒店的未來，我信念堅定，斗志激昂。

風(fēng)會錯過季節(jié)，雨會錯過沙漠，可幸運的是，我沒有錯過命運中的機(jī)遇，終于如愿以償?shù)脑谶@樣有品位,有檔次的賓館做了一名員工，我的心情像比賽贏得了冠軍一樣高興。也許，我們會被領(lǐng)導(dǎo)批評而心存不滿，也許我們會遭受無理客人的辱罵而滿腹委屈。但是不經(jīng)歷風(fēng)雨，又怎見彩虹？不遭受挫折，又怎能贏得賓客的認(rèn)可和贊同？

當(dāng)我們的服務(wù)受到客人的贊美時，我們欣喜萬分：當(dāng)我們的幫助受到客人的感謝時，我們激動不已。一聲親切的問候，一個友善的微笑，無一不體現(xiàn)了我們對每一位賓客的關(guān)懷。我們在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中進(jìn)取，在進(jìn)取中超越自我。我們用規(guī)范得體的語言、甜美的笑容、端莊的儀表，為客人提供最好的服務(wù)，當(dāng)風(fēng)塵仆仆的客人走進(jìn)店內(nèi)時，立時遞上熱茶和親切的問候，當(dāng)在客人眼中看到一絲詢問的神情時，我們會馬上應(yīng)聲答復(fù)：“您好先生，我能為您做些什么？”我們始終牢記：我們將盡職盡責(zé)，做好每一件小事：我們將以愛心和寬容對待每一位同事；我們將以客人的滿意作為自己的工作目標(biāo)；我們將把酒店的繁榮當(dāng)做人生奮斗的理想。說到這里，我禁不住要用心告訴大家。選擇了xx，這是無悔的選擇！

千秋偉業(yè)千秋景，萬里江山萬里美，今天星光璀璨,今天舉杯痛飲,今天豪情滿懷，我們店一定會在我們大家的共同努力下，節(jié)節(jié)攀升，響譽全市。

最后，我以最誠摯的心意、用最吉祥的語言祝福你們，祝福先生們，女士們，朋友們，再次祝大家新年快樂，萬事如意，合家歡樂，一生平安！也衷心祝福xx賓館———一路好運！

第四篇：酒店經(jīng)理講話稿

酒店經(jīng)理講話稿

在不斷進(jìn)步的時代，很多情況下我們需要用到講話稿，講話稿可以起到整理講話者的思路、控制時間的作用。大家知道講話稿怎么寫才正確嗎？以下是小編為大家整理的酒店經(jīng)理講話稿，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店經(jīng)理講話稿1

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來賓，女士們，先生們，朋友們：

大家上午好!

在此 我代表ZZ置地有限公司董事長李佳榮先生及全體員工對各位來賓的光 臨表示熱烈的歡迎！--店乘八面來風(fēng)，迎萬眾期盼，在這春意盎然，輕風(fēng)送爽的季節(jié)里隆重開業(yè)。于 此同時還迎來了有我方投資的四季瑞麗全國連鎖大酒店也于今天成功落戶位于一路393號。

今天，我們無比榮興的邀請到了各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，隆重舉行xx酒店的開業(yè)慶典，請允許我代表集團(tuán)公司向在百忙之中光臨慶典儀式的各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓表示熱烈的歡迎和最誠摯的感謝，ZZ置地有限公司自成立以來，得到了各方面領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和關(guān)愛與支持，在這里，特別要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和政策扶持，正是有了社會各界朋友的頂立相助和全心扶持，財富 置地集團(tuán)才在李佳榮董事長的帶領(lǐng)下從無到有不斷發(fā)展壯大，并取得了輝煌的業(yè)績。我們ZZ置地集團(tuán)有限公司是一家正在蓬勃發(fā)展的集團(tuán)公司，一直以來，我們以自我積累，自我發(fā)展，開拓進(jìn)取，誠實守信為集團(tuán)發(fā)展的主要宗旨，以房地產(chǎn)經(jīng)營項目為發(fā)展目標(biāo)，公司還于去年9月份借黃河三角洲開發(fā)之際成功購得沾化沿海近三千畝土地的使用權(quán)，xx酒店與剛剛落戶濱州的四季瑞麗大酒店是我們公司剛剛開發(fā)的餐飲服務(wù)項目，它的落成和開業(yè)是我們集團(tuán)發(fā)展壯大的又一新的里程碑。現(xiàn)在裝修完成開業(yè)的xx酒店設(shè)計新穎，風(fēng)格別致，功能齊全。我相信今后xx酒店與四季瑞麗大酒店一定會成為濱州服務(wù)業(yè)一道最亮麗的風(fēng)景線。

“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎”。我們期待各位領(lǐng)導(dǎo)、四方來賓、各界朋友予以更多的支持、關(guān)心、重視和理解。同時，我們將加強管理、規(guī)范運作，熱忱服務(wù)、愛崗敬業(yè)、盡心盡力把財富國際假日酒店和四季瑞麗大酒店做成濱州市有品味、有檔次、有影響的一流酒店。

您的一次光臨，就是對我們的一次支持;您的一份滿意，就是我們的一份幸福。忠心的希望大家能一如既往的關(guān)愛xx酒店與四季瑞麗大酒店。我相信，有了你們，我們集團(tuán)一定會生 意興隆、財源茂盛、興旺發(fā)達(dá)、鵬程萬里!

最后，我預(yù)祝xx酒店開業(yè)慶典與四季瑞麗大酒店落戶濱州取得圓滿成功，也祝愿財 富國際假日酒店能夠擁有一個燦爛的明天!

再次感謝大家，祝大家身體健康、工作順利、萬事如意!

酒店經(jīng)理講話稿2

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，女士們先生們：

大家上午好!

繽紛的六月，百花競放，百木崢嶸，在這個炫彩的美麗季節(jié)，xxx藝術(shù)酒店盛裝起航！在今天迎來了它的開業(yè)慶典，這標(biāo)志著睿德名人即將步入一個全新的起點，一個新里程碑正在我們手中樹起！

回望籌備期的那些日日夜夜和風(fēng)風(fēng)雨雨,我深感榮幸和自豪，全體員工群策群力，克服了種種困難，終于迎來了我們酒店的盛大開業(yè)。在此，我謹(jǐn)代表酒店管理層：向付出辛勤勞動的酒店員工、各位同仁以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意！謝謝你們！

xxx藝術(shù)酒店作為一家四星級的綜合性商務(wù)酒店，集客房、餐飲、娛樂、會議服務(wù)為一體，不論是風(fēng)格、設(shè)計、功能，還是酒店的主題上都豪華大氣、獨具匠心來滿足客戶的要求，同時對提升周邊的環(huán)境和經(jīng)濟(jì)的開發(fā)起著舉足重輕的作用；在酒店的開業(yè)之前經(jīng)過前期試運營，已經(jīng)得到了各級領(lǐng)導(dǎo)和各界人士的支持和關(guān)心，也為xxx藝術(shù)酒店今后的良好運營提出了寶貴可行的意見。

在酒店開業(yè)前期，酒店的全體同仁也展現(xiàn)出了的良好的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)精神，我相信，睿德名人藝術(shù)酒店帶給我們的不僅是驚喜和贊嘆，更多的，是對其深層價值的期許和展望！我更加堅信，酒店管理層和全體員工的共同努力，是支撐睿德名人藝術(shù)酒店發(fā)展并運行的信心和源泉，xxx必將在市場上傲然挺立，擁有一席之地，樹立吉林省酒店行業(yè)的全新標(biāo)桿！

今天是一個美好的日子，此時更是一個美好的時刻，音樂，歌聲，禮花烘托出酒店喜慶的盛典，讓我們共同慶祝這一盛事，共享這一激動人心的時刻，再一次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓的蒞臨！祝大家生活幸福，身體安康，萬事如意！

祝xxx藝術(shù)酒店開業(yè)大吉，生意興隆，鵬程萬里!謝謝！

酒店經(jīng)理講話稿3

親愛的同事們：

大家好！

今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會和開業(yè)動員大會。在此，我代表××酒店對大家能成為我們酒店的開業(yè)元老表示熱烈的歡迎，回顧酒店從四月份裝修開始到×月×號試營業(yè)我們迎來第一批客人入住，到今天×月×號我們各位能坐在我們親手打造的會議室里，我們已經(jīng)攜手走過了春天，盛夏，金秋時節(jié)，酒店也即將迎來正式開業(yè)的慶典，這標(biāo)志著××酒店即將步入一個全新的起點，一個新里程碑正在我們手中樹起。通過你們的掌聲，我謹(jǐn)向付出辛勤勞動的酒店員工，我的同事以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意，回望籌備期的那些日日夜夜和風(fēng)風(fēng)雨雨我深感榮幸和自豪，全體員工群策群力，克服了種種困難，終于迎來了我們酒店的即將開業(yè)。在此，我代表酒店管理層對大家在籌備期間付出的辛勤勞動表示衷心感謝！

工程籌備期間正值炎熱夏季，每個人都是汗流浹背，雖然條件很差，但是我從大家的臉上看到的是希望，酒店的希望。我看到了大家臉上表情的變化，從充滿希望的表情變成了現(xiàn)在一個個自信的、帶有職業(yè)微笑的表情。我猜想到現(xiàn)在，大家的心情一定非常急切，躍躍欲試，期待酒店正式開業(yè)的那一天，把自己在這幾個月來學(xué)到的東西展現(xiàn)出來，現(xiàn)在我要告訴大家的就是，展現(xiàn)你們風(fēng)采的時刻即將到來了。我們現(xiàn)在的員工已經(jīng)達(dá)到了將近60人，隊伍不斷地壯大，力量也必將勢不可擋。選擇××酒店將是你們職業(yè)生涯中寶貴的職業(yè)經(jīng)歷，也會是你一生無悔的選擇。我也同時希望你們能夠證明，選擇你們是酒店明智的決定。

今天的大會與其說是鼓勵員工的大會，倒不如說是一家人的聚會。我們是從無到有一步步走來，不管是經(jīng)理還是員工都是手拉著手克服了一個又一個的困難，迎接一個又一個新的挑戰(zhàn)，像一家人一樣團(tuán)結(jié)，互助。這讓我看到了你們對酒店發(fā)自內(nèi)心的熱愛。

我們每一個人都是為了自己的理想，懷揣著對酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這里，團(tuán)聚在這個大家庭里面，現(xiàn)在酒店即將正式開業(yè)，我們每一個員工都站在同一個起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，發(fā)揮出專業(yè)水平和技能，相信大家會在很短的時間內(nèi)創(chuàng)造出好的成績，讓大家共同矚目你的風(fēng)采。現(xiàn)在一切硬件設(shè)施都為你們準(zhǔn)備好了，接下來就是你們的舞臺，把學(xué)到的知識運用到實踐當(dāng)中，對客服務(wù)當(dāng)中。相信你們將是酒店未來最閃亮的明星。

我榮幸是我們的隊伍各個部門有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人，他們熱愛事業(yè)，勤奮工作；我自豪是我們的團(tuán)隊有那么多優(yōu)秀的員工和出類拔萃的管理人才，謝謝你們！

在酒店的籌備期間，我們遇到了不少困難，尤其是在員工培訓(xùn)期間，由于場地及設(shè)備和設(shè)施還不太健全，影響了我們的培訓(xùn)進(jìn)度和效果，這些對于一個新酒店來說是非常正常的，但我們也要引起足夠重視，畢竟我們已經(jīng)開始試營業(yè)，我們有責(zé)任讓客人擁有一個完美的高檔次酒店的消費體驗經(jīng)歷，我們再不能以前期籌備為由為自己的不完善作解釋，酒店開業(yè)迫在眉睫，因此我希望各部門在我們試運營期間抓緊整改，克服種種困難，做好一切開業(yè)準(zhǔn)備工作，希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的業(yè)務(wù)迎接慶典的到來。為此我對各位提出以下幾點要求：

第一

在思想上要做好迎接正式營業(yè)的準(zhǔn)備，樹立精品意識，完成思想狀態(tài)從籌備到試運營再到正式開業(yè)狀態(tài)的轉(zhuǎn)型，從今時今日今刻開始，我們酒店籌備組已經(jīng)不復(fù)存在了，隨之迎接我們的是7個部門已經(jīng)走上正式運營的軌道。

第二

在行動上做好準(zhǔn)備，強抓勞動紀(jì)律和儀容儀表，以酒店《員工手冊》的相關(guān)規(guī)定為標(biāo)準(zhǔn)，做有紀(jì)律、有氣質(zhì)，舉止有禮、進(jìn)退有度的合格的星級酒店從業(yè)人員；精湛技術(shù)是我們在軟件建設(shè)上追求的目標(biāo)。身為酒店的員工，我們不僅要認(rèn)真領(lǐng)會和履行酒店的旨意，服從酒店的安排，還要認(rèn)真鉆研各自的業(yè)務(wù)。“學(xué)無止境”，加強學(xué)習(xí)，保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度，使自己的業(yè)務(wù)不斷的提高，讓到酒店的每位客人感到日新日奇。留住他們的好奇心，留住顧客，就留住了生意，也就留住了我們自己。“業(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨。”我們應(yīng)該勤于耕耘，讓我們的業(yè)務(wù)知識、水平不斷上臺階。讓客人提起怡華酒店就會贊不絕口。工作沒有高低之分，只有分工不同，“態(tài)度決定一切。

第三

酒店是對外的一個窗口。要樹立窗口形象，就必須從我自身素質(zhì)抓起。作為服務(wù)行業(yè)，尤其作為本酒店這樣一個高起點，高標(biāo)準(zhǔn)，高要求的酒店，公司在酒店的建設(shè)上已經(jīng)投入了兩千多萬資金，酒店的硬件建設(shè)在周邊酒店同行業(yè)中應(yīng)該是一流的。我們不僅擁有完善的住宿、會議場地以及兩個月后完工的22—23樓云頂咖啡西餐廳和21樓精品會議室，而且，有我們在坐的員工，你們才是將來創(chuàng)造酒店形象的代言人。從現(xiàn)在開始，我們不僅要做好每天的工作，而且要不斷提升自己的內(nèi)在素質(zhì)，提升整個酒店的品位。樹立主人翁意識，時刻牢記自己的角色，明白自己的一舉一動都代表著酒店，關(guān)系到酒店品牌的建設(shè)，酒店的聲譽，就根本上關(guān)系到我們酒店的效益，一定要時刻牢記“店興我榮，店衰我恥”這個道理；

第四

我們在酒店實行層級管理：“垂直領(lǐng)導(dǎo)，層層負(fù)責(zé)，分工合作。”酒店管理團(tuán)隊希望從自己的言行舉止出發(fā)，以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，將自己的專業(yè)和特長充分發(fā)揮出來。因為只有做好了榜樣，才能培養(yǎng)出我們酒店所需的高素質(zhì)優(yōu)秀人才，只有酒店的服務(wù)水平提高了，才能與酒店高檔次的硬件設(shè)施相匹配，酒店將不斷加強內(nèi)部管理，以人為本，尊重知識，尊重人才，人人平等，個人才智與團(tuán)隊協(xié)作相結(jié)合。同時，我們還要加強溝通與協(xié)作，保證溝通渠道暢通，做到上傳下達(dá)；員工之間，崗位之間，部門之間相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接正式開業(yè)，同事們，展現(xiàn)你們聰明才智的時候來臨了，發(fā)揮你們創(chuàng)新能力的機(jī)會來臨了。同時我更希望你們在事業(yè)上有更大的發(fā)展和進(jìn)步。從現(xiàn)在開始，是你們發(fā)揮才干的良好開端，我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來我們酒店工作，而且是在培養(yǎng)優(yōu)秀的員工。機(jī)會在每個人面前都是平等的，如果你勤奮，努力，勤學(xué)，好問，那么總會有伯樂發(fā)現(xiàn)你的存在。

第五

樹立安全意識，完善安全設(shè)施，制定安全措施，實施安全操作，明確安全預(yù)案，確保來賓的安全。希望你們在酒店管理層的領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門經(jīng)理的指導(dǎo)下，按照科學(xué)化，國際化的管理，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化的操作流程。同時加強各部門的業(yè)務(wù)和技能培訓(xùn)，加強市場營銷推廣，打造酒店在行業(yè)和市場的知名度，贏得更廣闊的市場，建立良好的信譽，實現(xiàn)經(jīng)營與管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。為酒店能成為重慶市乃至西南地區(qū)的高檔次、高水準(zhǔn)、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。當(dāng)今酒店業(yè)競爭十分激烈，作為酒店總經(jīng)理，我希望全體員工圍繞“一切以經(jīng)營為中心”，在今后的工作中做到“團(tuán)結(jié)、互助、協(xié)作。時刻以主人翁的姿態(tài)投入到工作中，通過規(guī)范化的管理，嚴(yán)格按照專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來做好對客服務(wù)。

下面我簡單的講一下今后這段時間對各部門的要求：

行政人事部

在我們酒店前期招聘以及培訓(xùn)工作中，做出了杰出的貢獻(xiàn)，從人員篩選，面試，再到入職培訓(xùn)，經(jīng)過千錘百煉，最終確定了我們這支由各方精英組成的隊伍，我希望以后繼續(xù)發(fā)揚這種高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的精神，做好酒店開業(yè)后的培訓(xùn)和監(jiān)督工作。努力打造出一支四星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的團(tuán)隊出來。

工程部

工程部的工程量之大范圍之廣是有目共睹的，大到客房，機(jī)房的設(shè)施維修，小到一顆螺絲釘?shù)陌惭b，一條線路的改造，要全方位的照顧到真的是很不容易，我希望大家本著實事求是的態(tài)度做事，絲毫不可以輕視每一個微小的環(huán)節(jié)，要穩(wěn)扎穩(wěn)打，一絲不茍。要知道現(xiàn)在多花一分鐘，多做一個步驟，以后會幫你們減少很多不必要的麻煩。

客房部和前廳部

我們的一線部門，對于一個酒店來說，是門戶，是最體現(xiàn)出我們酒店四星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一個媒介，我們在為客人服務(wù)的過程中，從客人到達(dá)酒店，下車，接待，在到前臺辦理入住手續(xù)，包括在我們酒店餐廳用餐消費，送餐服務(wù)及未來的旋轉(zhuǎn)西餐廳消費等等。直到客人結(jié)賬退房離開我們酒店，這一系列的過程如果有一個環(huán)節(jié)出錯，就可能會直接導(dǎo)致客人投訴，一個環(huán)節(jié)的否定，就可能會否定我們所有的服務(wù)，所以我們一線的員工一定要時刻注意自己的儀表，言談，舉止，嚴(yán)格要求自己，要以微笑的服務(wù)，親切的態(tài)度，禮貌的話語，對待我們的客人，使他們有一種賓至如歸的感覺。

銷售部

酒店對內(nèi)、對外形象的總策劃，是負(fù)責(zé)酒店市場調(diào)研和推銷的職能部門，它是酒店日常運作與操作的中樞機(jī)構(gòu)，所以銷售部的任務(wù)是艱巨的，作為總經(jīng)理我深知這一點，所以我們更要多去了解和掌握市場信息，發(fā)揮自己的優(yōu)勢進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展，利用各種渠道，各種形式，采取各種方法，各種手段擴(kuò)大宣傳，使社會各界了解我們酒店，保持密切聯(lián)系，產(chǎn)生影響，建立良好的信譽，使酒店得到推薦

財務(wù)部

認(rèn)真組織本部門員工要做好日常財務(wù)基礎(chǔ)工作，確保酒店經(jīng)營工作正常運轉(zhuǎn)，做好資金的入庫和運用，加強審計和監(jiān)督職能，確保資金能夠妥善，完全，完整的保管。同時一定要嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律，加強成本費用的控制，不斷完善各項管理制度，做到大支出有計劃，小開支有控制，要做到勤清理，勤申報，嚴(yán)格控制，力求把財務(wù)工作做的井井有條。

采購部

企業(yè)的成本控制的第一道把關(guān)。工程采購和日常采購事情繁雜，繼續(xù)以真誠對待供應(yīng)商，保持職業(yè)廉潔，不為誘惑所動。優(yōu)中選優(yōu)，確保運營所需和正在進(jìn)行的工程材料采購。

讓我們大家一起用以積極的態(tài)度，以求實的精神，以培訓(xùn)促服務(wù)、以服務(wù)促銷售、以經(jīng)營為核心、以安全為保障，全面的進(jìn)入到酒店開業(yè)前的緊急備戰(zhàn)狀態(tài)。未來的競爭將激烈不已，作為酒店總經(jīng)理，酒店的運營者，我深知自己肩負(fù)的重?fù)?dān)和使命，但困難與希望同在，對于我們整個管理團(tuán)隊既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn)，我堅信，我們的團(tuán)隊是一支經(jīng)得起考驗的隊伍，一定不會辜負(fù)公司領(lǐng)導(dǎo)和社會各界朋友的殷切期望。酒店將帶給我們的不僅是驚喜和贊嘆，更多的是對其更深層次企業(yè)文化價值的期許認(rèn)可和展望。我更加堅信，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的共同努力，是支撐酒店發(fā)展并運行的信心和源泉。××酒店必將在市場上傲然挺立，擁有一席之地，力求打造一家四星級標(biāo)準(zhǔn)的高檔次商務(wù)酒店。因此，我們必須以“敬業(yè)樂業(yè)，團(tuán)結(jié)進(jìn)取，分工協(xié)作”的團(tuán)隊精神，共同打造屬于我們自己的家文化的企業(yè)氛圍，對內(nèi)給員工歸屬感，親情感，安全感；對客戶給予家的舒適，家的溫馨，家的體貼。用良好的成績來回報公司領(lǐng)導(dǎo)的支持和信任，回報社會各界的支持和期望。

酒店的未來就是我們員工的未來，而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。現(xiàn)在的酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場競爭，“一個完善的酒店要發(fā)展離不開過關(guān)的硬件，和高性能的軟件”，硬件無非是指酒店在營業(yè)時為顧客提供的設(shè)施設(shè)備，如酒店的大堂，客房，餐廳等，關(guān)于高性能的軟件那就是我們的服務(wù)工作人員，前者我們已經(jīng)具備，但后者還有待加強。根據(jù)本酒店的情況，確定了酒店的市場定位為四星級標(biāo)準(zhǔn)的商務(wù)，會議、為一體的酒店，客源訂位為重慶本地企業(yè)，外資企業(yè)，集團(tuán)客戶，旅游團(tuán)隊以及對服務(wù)有較高要求的中高端商務(wù)客人等高層次與消費能力強的群體，特別是我酒店地處兩路口核心地段，隨著毗鄰的正在建設(shè)中的重慶中心城市綜合體的落成，這是酒店的優(yōu)勢所在，但是怎樣把這些客源吸引來我們酒店取決于酒店所提供的服務(wù)及銷售的營銷策略，銷售部要做好試業(yè)前的宣傳促銷工作，拓寬銷售渠道，內(nèi)挖潛力，外拓客源，在全員營銷，全員服務(wù)上下工夫，上下人人都是服務(wù)員，個個都是營銷員，營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷，給客戶以賓至如歸的感覺，給他們提供更多的個性化服務(wù)，“合理推銷我們的產(chǎn)品”，保證酒店利益最大化。

新的歲月帶來新的希望，新的歲月帶新的夢想！在今后酒店的日常經(jīng)營中，我們將用創(chuàng)造性的工作把希望變成現(xiàn)實；把夢想掌握在自己的手中。過去幾個月的時間里我們不畏艱辛，克服困難，基本的完成了開業(yè)的籌備工作，在面臨試營業(yè)經(jīng)營新挑戰(zhàn)時，我希望大家集思廣義，匯聚全體員工的聰明才智，多提合理提案，獻(xiàn)計獻(xiàn)策。

正式開業(yè)的日子很快到來了，展現(xiàn)我們的機(jī)會終于來臨了，大家要保持最積極地態(tài)度，以最職業(yè)的微笑來面對每一位客人，以最標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)語言來迎接每一位遠(yuǎn)道的來賓，以最新鮮的面孔面對明天的到來。我們將一如既往的時時刻刻為我們的員工著想，讓你們在工作的崗位上得到的不僅僅是收入，而是寶貴的學(xué)習(xí)經(jīng)驗及國際化的管理技能。請你們相信：酒店美好的將來將是你們邁向成功事業(yè)的敲門磚，奠基石。你們是酒店真正的主人，沒有你們就沒有酒店的今天，讓我們攜起手來，為××酒店的明天共同努力。

謝謝

酒店經(jīng)理講話稿4

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，女士們先生們，大家上午好！

繽紛的六月，百花競放，百木崢嶸，在這個炫彩的美麗季節(jié)，睿德。名人藝術(shù)酒店盛裝起航！在今天迎來了它的開業(yè)慶典，這標(biāo)志著睿德名人即將步入一個全新的起點，一個新里程碑正在我們手中樹起！

回望籌備期的那些日日夜夜和風(fēng)風(fēng)雨雨，我深感榮幸和自豪，全體員工群策群力，克服了種種困難，終于迎來了我們酒店的盛大開業(yè)。在此，我謹(jǐn)代表酒店管理層：向付出辛勤勞動的酒店員工、各位同仁以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意！謝謝你們！

睿德。名人藝術(shù)酒店作為一家四星級的綜合性商務(wù)酒店，集客房、餐飲、娛樂、會議服務(wù)為一體，不論是風(fēng)格、設(shè)計、功能，還是酒店的主題上都豪華大氣、獨具匠心來滿足客戶的要求，同時對提升周邊的環(huán)境和經(jīng)濟(jì)的開發(fā)起著舉足重輕的作用；在酒店的開業(yè)之前經(jīng)過前期試運營，已經(jīng)得到了各級領(lǐng)導(dǎo)和各界人士的支持和關(guān)心，也為睿德。名人藝術(shù)酒店今后的良好運營提出了寶貴可行的意見。

在酒店開業(yè)前期，酒店的全體同仁也展現(xiàn)出了的良好的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)精神，我相信，睿德名人藝術(shù)酒店帶給我們的不僅是驚喜和贊嘆，更多的，是對其深層價值的期許和展望！我更加堅信，酒店管理層和全體員工的共同努力，是支撐睿德名人藝術(shù)酒店發(fā)展并運行的信心和源泉，睿德。名人必將在市場上傲然挺立，擁有一席之地，樹立吉林省酒店行業(yè)的全新標(biāo)桿！

今天是一個美好的日子，此時更是一個美好的時刻，音樂，歌聲，禮花烘托出酒店喜慶的盛典，讓我們共同慶祝這一盛事，共享這一激動人心的時刻，再一次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓的蒞臨！

祝大家生活幸福，身體安康，萬事如意！

祝xx名人藝術(shù)酒店開業(yè)大吉，生意興隆，鵬程萬里！謝謝！

酒店經(jīng)理講話稿5

尊敬的員工朋友們，羊年即將過去，猴年即將到來，在這辭舊迎新、舉國歡慶的時刻，在此我代表aa大酒店全體員工的共同祝托，懷著無比激動的心情向關(guān)心支持我們的全體同仁和你們的家人表示最衷心地感謝和最崇高的敬意。在這里給大家拜個早年啦。

20xx年工作回顧

20xx年是酒店基礎(chǔ)建設(shè)最關(guān)鍵的一年，也是裝修改造打下基礎(chǔ)的一年，更是面臨形勢最嚴(yán)竣的一年。在同志們的艱苦努力下，酒店邊摸索、邊建設(shè)；邊改造、邊經(jīng)營；邊接受考驗、邊總結(jié)提高。在努力克服各種困難情況下，在認(rèn)真研究國內(nèi)外先進(jìn)酒店管理的成功經(jīng)驗基礎(chǔ)上，對裝修改造、經(jīng)營定位、管理模式等進(jìn)行了積極地、初步地探索。一方面，根據(jù)滕州市的經(jīng)濟(jì)環(huán)境和酒店的發(fā)展戰(zhàn)略，明確了經(jīng)營定位，并緊緊圍繞經(jīng)營定位創(chuàng)造性地開始籌建了滕州會展中心、康樂中心，裝修了二樓多功能廳、十八餐裝修改造、五、六、七、九至十七樓的裝修及營業(yè)等工作，確保酒店硬件建設(shè)符合市場需求，并確立市場領(lǐng)先地位，同時確保滿足目標(biāo)顧客群的需求。另一方面，以“制度、創(chuàng)新、協(xié)作、監(jiān)督”為管理四要素，狠抓基礎(chǔ)管理，初步完成了建章立制工作，并初步構(gòu)建了質(zhì)量控制體系和顧客滿意體系，基本建立了一個較符合酒店發(fā)展的員工隊伍，為酒店今后的發(fā)展打下了一定的基礎(chǔ)。

（一）在酒店的整個戰(zhàn)略投資規(guī)劃當(dāng)中，資金一直是壓在我們心上的一塊巨石。

酒店要發(fā)展、資產(chǎn)要盤活、規(guī)劃要實現(xiàn)、經(jīng)營要運轉(zhuǎn)，投資是關(guān)鍵，資金是硬件。經(jīng)過我們的艱苦努力和卓越運作，酒店發(fā)展需要的上1000萬資金終于得到落實，為酒店的戰(zhàn)略規(guī)劃吃了一顆定心丸，酒店上下氣勢高昂，群情激奮，對未來更是信心倍增。我堅信，我們會合理調(diào)配這筆資金，讓它發(fā)揮出最佳使用價值，為酒店的發(fā)展，為企業(yè)的做大、做強，為員工的自我價值實現(xiàn)提供更寬廣的平臺，讓我們共同努力，干事創(chuàng)業(yè)，在新的世紀(jì)，在關(guān)鍵的20xx年再打一場漂亮戰(zhàn)。

（二）員工朋友們：過去的一年是酒店發(fā)展史上極不尋常的一年。

一年中，遇到的困難和問題比預(yù)料的要大得多，取得的成績比想象的要多得多。回顧過去一年的酒店工作，我們深切地感到酒店的一切工作離不開社會各界的支持與關(guān)懷，離不開全體員工的辛勤勞動和幫助。成績的取得、得益于多年來酒店管理層打下的良好基礎(chǔ)，凝聚著酒店廣大員工的辛勤勞動。

同時，我們也要清醒的看到，當(dāng)前酒店在經(jīng)營發(fā)展中還存在不少矛盾和困難。主要是與先進(jìn)酒店相比，我們酒店硬件結(jié)構(gòu)不夠合理、檔次不高、軟件層次偏低、經(jīng)營收入總量不夠、管理、服務(wù)質(zhì)量幾乎沒有，離現(xiàn)化化酒店管理，標(biāo)準(zhǔn)還有不小的差距，軟硬件任務(wù)依然十分艱巨；酒店發(fā)展的效益還沒有充分體現(xiàn)到財務(wù)收入上來、收支矛盾仍然比較突出；員工就業(yè)安置壓力較大，經(jīng)營保障的物質(zhì)基礎(chǔ)不強，員工生活還比較差；酒店職能較復(fù)雜和管理者意識有待進(jìn)一步加強，發(fā)展軟硬個建設(shè)還需進(jìn)一步強化，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：

管理人員的綜合素質(zhì)不高，突出表現(xiàn)：一是事業(yè)心、敬業(yè)心和責(zé)任感差，工作標(biāo)準(zhǔn)低，只求過得去，不求過的硬，大事做不來，小事天天頌；工作隨便，能推則推，能拖則拖，極個別管理人員對上級安排的工作三催不辦，實在不行就應(yīng)付了事。二是工作不深入、不扎實，愿意做表面文章，以身作責(zé)差，工作靠不上去，遇到問題繞道走，所轄部門、班組工作效率低，存在問題多，只練唱功，不練做功。三是自由主義嚴(yán)重，會上不說，會后亂說，不負(fù)責(zé)任地議論領(lǐng)導(dǎo)、議論同事，陽奉陰違、耍兩面派，只研究人不研究事。四是紀(jì)律觀念淡薄，遲到早退，外出不請假、不報告，自由散漫。五是學(xué)習(xí)松懈，對行業(yè)知識不研究、不學(xué)習(xí)，工作經(jīng)驗、專業(yè)知識缺乏，對所分管的工作一問三不知，自以為事，處理問題缺乏政策依據(jù)。六是群眾基礎(chǔ)差，不關(guān)心、不依靠員工，為人處事不公正，愛擺架子，正如員工所說的“官不大、僚不小”。

酒店經(jīng)理講話稿6

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來賓，女士們，先生們，朋友們：

大家上午好！在此我代表ZZ置地有限公司董事長李佳榮先生及全體員工對各位來賓的光臨表示熱烈的歡迎！——店乘八面來風(fēng)，迎萬眾期盼，在這春意盎然，輕風(fēng)送爽的季節(jié)里隆重開業(yè)。于此同時還迎來了有我方投資的××全國連鎖大酒店也于今天成功落戶位于一路393號。

今天，我們無比榮興的邀請到了各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，隆重舉行——酒店的開業(yè)慶典，請允許我代表集團(tuán)公司向在百忙之中光臨慶典儀式的各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓表示熱烈的歡迎和最誠摯的感謝，ZZ置地有限公司自成立以來，得到了各方面領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和關(guān)愛與支持，在這里，特別要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和政策扶持，正是有了社會各界朋友的頂立相助和全心扶持，財富置地集團(tuán)才在李佳榮董事長的帶領(lǐng)下從無到有不斷發(fā)展壯大，并取得了輝煌的業(yè)績。我們ZZ置地集團(tuán)有限公司是一家正在蓬勃發(fā)展的集團(tuán)公司，一直以來，我們以自我積累，自我發(fā)展，開拓進(jìn)取，誠實守信為集團(tuán)發(fā)展的主要宗旨，以房地產(chǎn)經(jīng)營項目為發(fā)展目標(biāo)，公司還于去年9月份借黃河三角洲開發(fā)之際成功購得沾化沿海近三千畝土地的使用權(quán)，——酒店與剛剛落戶××的××大酒店是我們公司剛剛開發(fā)的餐飲服務(wù)項目，它的落成和開業(yè)是我們集團(tuán)發(fā)展壯大的又一新的里程碑。現(xiàn)在裝修完成開業(yè)的——酒店設(shè)計新穎，風(fēng)格別致，功能齊全。我相信今后——酒店與××大酒店一定會成為××服務(wù)業(yè)一道最亮麗的風(fēng)景線。

“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎”。我們期待各位領(lǐng)導(dǎo)、四方來賓、各界朋友予以更多的支持、關(guān)心、重視和理解。同時，我們將加強管理、規(guī)范運作，熱忱服務(wù)、愛崗敬業(yè)、盡心盡力把××酒店和××大酒店做成××市有品味、有檔次、有影響的一流酒店。

您的一次光臨，就是對我們的一次支持；您的一份滿意，就是我們的一份幸福。忠心的希望大家能一如既往的關(guān)愛——酒店與××大酒店。我相信，有了你們，我們集團(tuán)一定會生意興隆、財源茂盛、興旺發(fā)達(dá)、鵬程萬里！

最后，我預(yù)祝——酒店開業(yè)慶典與××大酒店落戶××取得圓滿成功，也祝愿××酒店能夠擁有一個燦爛的明天！

再次感謝大家，祝大家身體健康、工作順利、萬事如意！

酒店經(jīng)理講話稿7

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，各位來賓，先生們，女士們，朋友們：

大家好！

20xx年的新年的鐘聲即將敲響,時光的車輪又留下了一道深深的印痕。伴隨著冬日里溫暖的陽光，20xx年元旦如約而至，此時此刻，我思緒萬千，心潮澎湃；在這燭光與微笑構(gòu)成的舞臺，在這笑聲與歌聲匯成的海洋，在這永恒與溫馨筑就的圣地，我們歡聚在一起，乘迎接元旦的曙光，我們也盼來了xx商務(wù)賓館的開業(yè)，這一刻是美好的，這一刻是溫馨的，這一刻是充滿激情的，具有歐式風(fēng)格的xx商務(wù)賓館坐落在夏都大道，占地15000多平米，約23畝，內(nèi)有裝飾豪華的總統(tǒng)套房,分為大標(biāo).中標(biāo).小標(biāo),有代廚房的豪華舒適的親子間，入住的你，會有一種回家的感覺，輕松.舒服.自在!歐式風(fēng)格的塌塌米,讓你有一種異國情調(diào),每間客房配有魚缸.空調(diào).電視.電腦，可以入住100多位客人。設(shè)有豪華西餐廳，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，溫馨！浪漫！院內(nèi)能停60多輛車,還有豪華車庫17間。按照高標(biāo)準(zhǔn)建造，酒店裝修環(huán)保、設(shè)計新穎、景色怡人、時尚典雅，風(fēng)格別致、功能齊全，無論是主體建筑，還是內(nèi)部裝潢，都彰顯出了大氣魄、大手筆!

面對酒店的未來，我信念堅定，斗志激昂。

風(fēng)會錯過季節(jié)，雨會錯過沙漠，可幸運的是，我沒有錯過命運中的機(jī)遇，終于如愿以償?shù)脑谶@樣有品位,有檔次的賓館做了一名員工，我的心情像比賽贏得了冠軍一樣高興。也許，我們會被領(lǐng)導(dǎo)批評而心存不滿，也許我們會遭受無理客人的辱罵而滿腹委屈。但是不經(jīng)歷風(fēng)雨，又怎見彩虹？不遭受挫折，又怎能贏得賓客的認(rèn)可和贊同？

當(dāng)我們的服務(wù)受到客人的贊美時，我們欣喜萬分：當(dāng)我們的幫助受到客人的感謝時，我們激動不已。一聲親切的問候，一個友善的微笑，無一不體現(xiàn)了我們對每一位賓客的關(guān)懷。我們在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中進(jìn)取，在進(jìn)取中超越自我。我們用規(guī)范得體的語言、甜美的笑容、端莊的儀表，為客人提供最好的服務(wù)，當(dāng)風(fēng)塵仆仆的客人走進(jìn)店內(nèi)時，立時遞上熱茶和親切的問候，當(dāng)在客人眼中看到一絲詢問的神情時，我們會馬上應(yīng)聲答復(fù)：“您好先生，我能為您做些什么？”我們始終牢記：我們將盡職盡責(zé)，做好每一件小事：我們將以愛心和寬容對待每一位同事；我們將以客人的滿意作為自己的工作目標(biāo)；我們將把酒店的繁榮當(dāng)做人生奮斗的理想。說到這里，我禁不住要用心告訴大家。選擇了xx，這是無悔的選擇！

千秋偉業(yè)千秋景，萬里江山萬里美，今天星光璀璨,今天舉杯痛飲,今天豪情滿懷，我們店一定會在我們大家的共同努力下，節(jié)節(jié)攀升，響譽全市。

最后，我以最誠摯的心意、用最吉祥的語言祝福你們，祝福先生們，女士們，朋友們，再次祝大家新年快樂，萬事如意，合家歡樂，一生平安！也衷心祝福xx賓館———一路好運！

酒店經(jīng)理講話稿8

尊敬的各位同仁：

大家好！

今天，我們歡聚一堂，總結(jié)過去、表彰先進(jìn)、展望未來！

俗話說，年年歲歲花相似，歲歲年年人不同！歲月不饒人，誰也挽留不了時間匆匆的腳步。此時此刻，當(dāng)一年將盡的時候，我切切實實地感覺到真是時光荏苒，歲月如梭！

過去的一年，對于我們大家來說，想必應(yīng)該是難忘的一年，今天的會議我曾經(jīng)打算安排我們的部門經(jīng)理逐個上臺述職，但轉(zhuǎn)念一想，讓大家說什么好呢？說上半年的不安，下半年的轉(zhuǎn)折，說過去的很多不足，現(xiàn)在的些許進(jìn)步，說他人的不是，自己的付出，說曾經(jīng)的虛度時光，如今的辛勤工作，如此這樣，似乎都有不妥之處。現(xiàn)在，當(dāng)一切都過去的時候，我只想和大家一起全面、客觀地看待過去的一年，回首我們共同走過的歷程！

一個人認(rèn)識別人很容易，認(rèn)識自己很難。我們每一個人都應(yīng)該對自己有清醒的認(rèn)識，我知道自己的弱點，過于寬容、謹(jǐn)小慎微、安于現(xiàn)狀。這不是一個做企業(yè)的人應(yīng)有的品質(zhì)。但我是一個農(nóng)村的孩子，也知道自己的長處，就是勤奮務(wù)實，堅持不懈，相信一分耕耘一分收獲，付出終究有回報！

說實話，從13年7月底以來，當(dāng)我開始履行現(xiàn)在這個崗位的職責(zé)的時候，我?guī)缀趺刻於家砸环N戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、如履薄冰的心態(tài)在認(rèn)真勤奮地工作，我從來沒有為自己擔(dān)任了一個單位的法人代表而躊躇滿志，目空一切，追逐虛名，從那時至今，一直以“勤奮務(wù)實、腳踏實地”作為自己的工作準(zhǔn)則，我不想在某些大型的場合刻意表現(xiàn)，不想花錢做廣告，在某些報刊和電視上出現(xiàn)自己的名字，借機(jī)宣傳個人，不想在某些行業(yè)協(xié)會掛上無謂的頭銜，甚至不想印一張賓館總經(jīng)理的名片。我相信，我們每個人心中都有一桿秤，稱別人，也稱自己！我知道自己幾斤幾兩。我覺得，作為一個企業(yè)的負(fù)責(zé)人，就像一個家庭的當(dāng)家人，把家庭或企業(yè)經(jīng)營的欣欣向榮、紅紅火火，讓每一個成員安居樂業(yè)、各得其所才是本分，否則，天天追逐虛名，花錢在媒體上露臉，名片上印上若干個震耳欲聾的頭銜，擔(dān)任數(shù)個協(xié)會的會長、理事，沒有干半點實事，債臺高筑，顏面掃地，除了花掉大家辛辛苦苦賺來的血汗錢，給外人留下笑柄之外，一無所獲！

回首過去一年，在賓館最艱難的時候，我們一個月的營業(yè)額只有x萬多元，大家注意，是營業(yè)額而不是利潤，而我們每個月的基本工資就得xx萬多元，x萬多元的電費，x萬多元的水費，x萬多元的修理費，x萬多元的稅收，以及低值易耗品和幾十項各種規(guī)費，另外還有拖欠的員工的養(yǎng)老金、醫(yī)保金、公積金等等，加上千萬元的沉重債務(wù)。在6月底的時候，賓館的賬上只有x萬元，已經(jīng)不能運轉(zhuǎn)，發(fā)工資都不夠，燃煤鍋爐無煤可燒，就是有煤也燒不了，客房不能接待，管理失控，很多人長期不能正常上班。到處千瘡百孔，大禮堂的屋頂塌過、大門口顯示屏壞過、屋頂?shù)教幝┯辍蓚€大廳的臺階殘缺不堪、1棵構(gòu)樹長期倒壓在電工房上，無人過問，包括草坪的護(hù)欄東倒西歪，客房的設(shè)施更不用說了，門鎖不能正常打開，家具、空調(diào)、潔具、門窗、電話、等設(shè)施大量損壞，樓頂天花、墻紙破敗不堪，基本無法接待，而且員工人心渙散，債主眾多，10余人的買斷金未付，3人到齡不能按時退休，10幾個人調(diào)出手續(xù)不能辦理，3人的獨生子女費未付，法院有3個訴訟的傳票，4名員工住院因拖欠醫(yī)保不能報銷，在人社部門欠下了巨額的養(yǎng)老金等，登門討債的人絡(luò)繹不絕，單位瀕臨關(guān)門的邊緣。這些情況，相信我們在座的每一個經(jīng)歷過來的人，和我一樣，應(yīng)該是有切身體會的。但是，在較短的時間內(nèi)，我們在縣委縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、在投資方的鼎力支持和各位同仁的共同努力下，克服了重重困難，對接待設(shè)施進(jìn)行了力所能及的改造維修，熱水供應(yīng)、樓頂漏雨、大廳臺階、草坪的圍欄、部分供電線路故障、墻面破損等問題得到解決，維修了大量的設(shè)施設(shè)備，地毯、窗簾進(jìn)行了徹底清洗，前樓門窗更換了鋁合金，客房的門鎖、燈具、臥具、潔具、水壺、窗簾、牙具、電話，以及餐廳的墻紙、椅套、墻磚等，得到了更新或維修，谷香源食府添置了蒸汽柜、灶具、餐具，大門口和門面實現(xiàn)了亮化，家屬樓和門面房水改電改取得了階段性的成果，我們還做了清倉查庫、廢舊處理工作，轉(zhuǎn)移了一號樓大量的物質(zhì)設(shè)備。尤為重要的是，賓館的人員管理基本走上了正軌，基本的管理制度得到了恢復(fù)，日常經(jīng)營較為有序，在相關(guān)部門的大力支持下，人事用工方面的歷史遺留問題大部分得到了解決。在接待上，我們成功接待了環(huán)中賽、中秋節(jié)和國慶節(jié)的客流，以及后來的全縣三大會議，獲得了各界良好的評價，下半年的月均營業(yè)收入也較過去有了較大的提高。這些巨大的變化，這些成績的取得，是來之不易，有目共睹的！

也許，有壓力才會有動力，瀕臨絕境，才會置之死地而后生，才會迎來柳暗花明！回顧半年的工作，我們主要做了這樣幾件事：

一是凝聚人心，把人員管理當(dāng)做第一位的大事；人心齊，泰山移，一個企業(yè)失去了人心，再多的人也是一盤散沙，那是萬萬不行的。我們的員工絕大部分是好的，是優(yōu)秀的，他們渴望認(rèn)真做事，渴望得到發(fā)展，企業(yè)一旦管理規(guī)范，他們就會爆發(fā)極大的熱情，形成強大的動力。這點在過去的實踐已經(jīng)得到了充分的證明。

二是嚴(yán)肅紀(jì)律，健全恢復(fù)各項規(guī)章制度，尤其是考勤制度、例會制度、早會制度、經(jīng)理值班制度，以及財務(wù)管理制度、行管部門負(fù)責(zé)人聯(lián)系一線部門制度等。并且狠抓了制度的貫徹落實工作。

三是整頓環(huán)境、改善條件；對接待環(huán)境進(jìn)行了較大的整治，包括院內(nèi)環(huán)境、草坪、污水溝、燈具等，目前正在對一號樓客房和餐廳進(jìn)行全面的裝修改造。

四是提高質(zhì)量，抓好經(jīng)營。規(guī)范管理，做好這些工作，達(dá)到重塑形象的目的。企業(yè)象人一樣，是有生命的！有進(jìn)氣，有出氣，才算正常的呼吸，才能健康地活著！否則，無源之水，無本之木是不可能長久的。所以發(fā)展才是硬道理，一切工作要圍繞經(jīng)營來開展，克服困難，逆水行舟，經(jīng)營正常了，企業(yè)才能持續(xù)發(fā)展，長命百歲！

五是化解包袱，解決舊賬。對歷史遺留問題進(jìn)行了較大力度的清理解決。

但是成績歸功于大家，歲末之際，辭舊迎新，我有一種發(fā)自內(nèi)心的情結(jié)那就是感恩，一個人必須懂得感恩，只有懂得感恩他人才能善待自己！我們現(xiàn)在很多人都有一種浮躁的心理，覺得身邊的一切事情，符合個人利益，合自己心意理所當(dāng)然，順理成章，否則就會牢騷滿腹，怨天尤人，甚至翻臉不認(rèn)人，全世界都是他的敵人，都跟他過不去。即將過去的一年，讓我對這一點深有體會！為此，我衷心地感謝上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、感謝有關(guān)部門的支持、感謝投資人的充分信任、感謝在座各位同仁的辛勤付出！正是因為有了這多重因素的交匯融合，賓館才會有了目前的小小進(jìn)步。我不相信，自己有什么所謂的人格魅力，比別人高出多少水平和能力，能讓上級領(lǐng)導(dǎo)、我們過去公司的董事會、廣大股東和員工、以及與我們合作的投資人選擇我來擔(dān)此重任。有麝自然香！吹牛是換不來真東西的。我們都是平凡的人，渴望衣食住行得到保障，生活質(zhì)量得到提高，追逐個人正當(dāng)?shù)睦妫@點是很正常的。關(guān)于賓館這件事，我堅持的原則是實現(xiàn)投資人、員工和我個人三方達(dá)到共贏，天下熙熙，皆為利來，天下攘攘，皆為利往！一是投資人要受益，資本都是要追逐利益，避免風(fēng)險的，沒有人心甘情愿的充當(dāng)救世主，任何人的錢也不是大水漂來的，如果大家能找到一家投資人愿意拿錢，不要任何回報，讓我們不上班，有錢拿，幫我們解決所有的問題。那么，我退出來并做工作讓現(xiàn)在所有的投資人退出；二是員工要得到就業(yè)的機(jī)會，發(fā)展的平臺，只要是踏踏實實的員工，認(rèn)真做事的員工，都要讓他的利益得到保障，后顧之憂得到解決；三是我個人的理想和價值能夠?qū)崿F(xiàn)，能夠做一個很好的酒店企業(yè)，是我個人平凡而偉大的理想，人還是要有點夢想、有點追求的，自己從年輕的時候起至今，從事酒店行業(yè)20余年，經(jīng)歷了賓館的起起伏伏，風(fēng)風(fēng)雨雨，希望能在今后的歲月里，和大家一道，建設(shè)一個現(xiàn)代化的、高標(biāo)準(zhǔn)的星級酒店。為此，我的心態(tài)和實踐也經(jīng)歷了反復(fù)曲折的過程，其中的辛酸真是一言難盡。所以，這幾方的利益都要兼顧，偏頗于某一方都是不妥的！

展望未來，我們應(yīng)該清醒的認(rèn)識到，賓館的硬件設(shè)施沒有徹底改變，參與市場競爭的能力很低，外界的形象沒有根本好轉(zhuǎn)，經(jīng)營管理還沒有徹底走上正軌，現(xiàn)代企業(yè)的理念沒有植根于我們的員工意識中，各項成本增加的壓力嚴(yán)重存在，政策對我們有著極大的制約，酒店業(yè)的黃金時代已經(jīng)終結(jié)，酒店經(jīng)營步入了微利時代，市場競爭壓力加劇。

而且，我覺得環(huán)境、設(shè)施、條件這些外在的東西都是可以用錢解決的！而用錢能解決的問題往往不是最根本的問題！最根本的還是服務(wù)質(zhì)量、思想意識、工作作風(fēng)等軟件方面的問題，這一點主要依賴于員工素質(zhì)的提升！可以說，我們落后的思想意識在干部員工隊伍中根深蒂固，嚴(yán)重制約了企業(yè)的發(fā)展！我深知，江山易改，本性難移，改變一個人固有的思想意識，是非常非常困難的！我們的企業(yè)從過去的事業(yè)單位演變而來，我們國家雖然經(jīng)過了三十多年的改革開放，但傳統(tǒng)的思維，傳統(tǒng)的觀念仍然頑固地植根在很多人的`腦海里，大家看，中央這一次成立了深化改革領(lǐng)導(dǎo)小組思想，不去想怎樣為企業(yè)創(chuàng)造價值，卻總想從企業(yè)無盡的索取，不去思考怎樣提升自己的素質(zhì)和能力，卻想從企業(yè)獲得高額的匯報。這種人在現(xiàn)在和今后都是沒有市場的！

企業(yè)的發(fā)展需要人才，酒店行業(yè)更是如此！人才是一個酒店的核心競爭力，我一貫的主張是，從不把任何一個人當(dāng)成企業(yè)的負(fù)擔(dān)，用人所長，則天下無不可用之人，用人所短，則天下無可用之人！自始至終，我沒有解聘、趕走任何人的念頭！我們大家都在一個起跑線上。但是，很多人如果沒有思想觀念的徹底改變，往往會成為企業(yè)發(fā)展的負(fù)擔(dān)、成為企業(yè)前進(jìn)的阻力！大家想一想，這個世界沒有什么永恒不變的東西，世界唯一不變的就是天天在變化。這個世界離開了誰照樣還在轉(zhuǎn)，離開了我也一樣！所以，我們都要對自己有一個客觀地認(rèn)識，你個人的核心競爭力在哪里？你個人安身立命的資本是什么？你是愿意成為企業(yè)的財富，還是企業(yè)發(fā)展的絆腳石？你在這個世界、這個單位，在人生有限的時間里究竟該做點什么？我不反對合理的休閑與娛樂，但過度的沉溺絕對是有百害而無一利的，麻將桌、酒桌和電腦桌能否有益于我們的事業(yè)，這些問題值得大家認(rèn)真反思。

我由衷地希望所有愿意與企業(yè)共同進(jìn)步，與我們共度難關(guān)的人，安心地留下來，認(rèn)真的工作，當(dāng)企業(yè)真正發(fā)展的時候，絕不會忘記這些做過貢獻(xiàn)的功臣！我也真誠地奉勸那些還抱著觀望心態(tài)、抱著混日子心態(tài)的人，及時調(diào)整過來，以一種涅盤的勇氣，切切實實的改變自己，提高自己！目前，實事求是地說，觀望已沒有任何的意義，企業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)民營，包括我個人在內(nèi)，我們都是公司人、企業(yè)人、社會人，都要靠自己的能力和汗水吃飯，都要交養(yǎng)老金，醫(yī)保金，將來都要靠社保機(jī)構(gòu)養(yǎng)老。這一點，希望大家都要有一個理性的態(tài)度，說老實話，就是我本人的這個崗位，也是一個打工者，不是鐵飯碗，也要對投資人負(fù)責(zé)，做不好也要走人，也要被炒魷魚！我們都要有一個歸零的心態(tài)，從零開始，從我做起。企業(yè)需要健康發(fā)展，任何混日子的念頭都不會有任何市場，任何一個企業(yè)都不是養(yǎng)老院，不是慈善機(jī)構(gòu)。

新的一年，我認(rèn)為，我們主要要做這樣幾件工作。

一是制度完善。沒有規(guī)矩不成方圓，制度完善是一個長期但又緊迫的事情，必須集中時間，認(rèn)真落實。我們的崗位職責(zé)、質(zhì)量檢查與考核、人力資源管理、后勤保障、財務(wù)管理制度必須完善。下一步公司的主要措施就是完善制度，抓制度管理，用制度管人，對事不對人，你不換腦筋，我們只有換人，徹底地讓混日子的人沒有任何市場。同時，我也實實在在建議，如果某些同志認(rèn)為確實認(rèn)為這里沒有用武之地，工資待遇太差，（這個問題短時間內(nèi)我也不容易解決），能夠另尋高門，那里能夠更好地實現(xiàn)自己的人生價值，我也不再強勉，因為這個平臺很小，如果強求，強扭的瓜不甜，耽誤他人事業(yè)發(fā)展，也是不可取的。

二是改造裝修。一號樓客房與餐廳改造工程必須克服一切困難，高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量的完成。

三是人員培訓(xùn)。酒店的生命在于好的服務(wù)，好的服務(wù)必須要有高素質(zhì)的員工，抓好員工的培訓(xùn)是當(dāng)務(wù)之急，設(shè)施再高檔的酒店，沒有良好的員工隊伍是不行的。

四是機(jī)制創(chuàng)新。賓館也要改革，必須在經(jīng)營管理、干部聘任、員工聘用方面有根本的創(chuàng)新，因循守舊、固步自封是沒有出路的。困難要一個一個克服，問題要一個一個解決。關(guān)于這一點，我說過，我是一個充分給人余地，給人機(jī)會的人，盡量給人以平臺，我不會搞親親疏疏，任人唯親，不會妒賢嫉能，不會害怕自己的下屬能力超過自己，收入超過自己！但是，有一點，就是也絕不允許混日子的人長期存在，如果允許他們存在，是對上級領(lǐng)導(dǎo)，對投資人，對賓館的事業(yè)，對賓館的廣大員工的極端不負(fù)責(zé)任。古人云：慈不掌兵！既然選擇了做這個事，我就有充分的思想準(zhǔn)備！你捧臺子，就是好同志，好員工，你拆臺子，不思進(jìn)取，尸位素餐，就是賓館發(fā)展的敵人、就是我的對立面！

五是質(zhì)量管理。發(fā)展才是硬道理，酒店的一切工作必須服務(wù)于經(jīng)營，酒店的核心競爭力是質(zhì)量。不注重質(zhì)量的酒店是不可能長久的！

六是加強營銷。酒店的營銷的模式必須與時俱進(jìn)，營銷的措施必須突破傳統(tǒng)、服務(wù)經(jīng)營。

七是抓好經(jīng)營。企業(yè)是盈利性組織，他的出發(fā)點和歸宿都是盈利，企業(yè)是有生命的，它一旦出生就面臨著生存和競爭的壓力。物競天擇，適者生存。賓館所有的工作都要圍繞經(jīng)營來開展。

前進(jìn)的道路是曲折的，但前途一定是光明的！希望大家想長遠(yuǎn)，重現(xiàn)實，著手眼前，干好正在干的事。把平凡的一天活得明白，活出精彩，過得有意義！人生沒有彩排，每天都是現(xiàn)場直播！前段時間，看到一句話，既然地球沒有停止轉(zhuǎn)動，那么我們就好好工作吧！新的一年來了，20xx是賓館關(guān)鍵的一年，轉(zhuǎn)折的一年！前路漫漫，山高路險，時不我待！希望我們大家一道，逆風(fēng)起行，克服困難，奮發(fā)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作，我們的目標(biāo)是共同的，愿望是一致的！我曾經(jīng)引用了一個詩人的詩句，激勵自己，既然選擇了遠(yuǎn)方，便只顧風(fēng)雨兼程！

各位同仁！新春將至，春節(jié)期間，請大家注意安全，注意宣傳賓館，幫助賓館招聘一下員工，同時我們還有很多同志將堅持工作在一線崗位上，我們對他們的付出表示由衷的感謝！最后祝大家新春愉快、合家歡樂！

酒店經(jīng)理講話稿9

尊敬的集團(tuán)的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的員工朋們：

晚上好！

今天，是我們xxx大飯店的大喜日子，因為在今日、今時，我們xxx大飯店的新老員工匯聚在這里，迎來了這眾目以待的時刻。

在今天這個特別的日子里，首先，我僅代表xxx大飯店的各位領(lǐng)導(dǎo)對飯店所有員工辛勤的付出表示感謝，對一直關(guān)心和支持xxx大飯店的各位同仁表示由衷的謝意，并致以良好的祝愿！

我們集團(tuán)董事會對xxx大飯店的未來發(fā)展提出了要求，并寄予了良好的祝福和期望，我們飯店每一位員工都應(yīng)銘記于心！

“熱情、親切、周到、細(xì)致”是我們xxx大飯店的服務(wù)風(fēng)格，今后，我們飯店將為社會提供一流的服務(wù)！我們有理由相信，在各級領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)懷下，xxx大飯店將會迎來一個又一個美好的明天！最后，我再次感謝集團(tuán)各位領(lǐng)導(dǎo)和在座的每一位員工這段時間對xxx大飯店所付出的辛勤勞動，我們xxx大飯店將秉承著“賓客至上、服務(wù)第一“的管理理念，以及20xx年的經(jīng)營管理方針：振奮精神、科學(xué)管理；優(yōu)化質(zhì)量、發(fā)展企業(yè)；來開展我們的本工作，力爭使xxx大飯店從聲譽與業(yè)績上更上一層樓；

謝謝大家！謝謝各位！

酒店經(jīng)理講話稿10

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，女士們先生們

大家上午好！

繽紛的六月，百花競放，百木崢嶸，在這個炫彩的美麗季節(jié)，××藝術(shù)酒店盛裝起航！在今天迎來了它的開業(yè)慶典，這標(biāo)志著××即將步入一個全新的起點，一個新里程碑正在我們手中樹起！

回望籌備期的那些日日夜夜和風(fēng)風(fēng)雨雨，我深感榮幸和自豪，全體員工群策群力，克服了種種困難，終于迎來了我們酒店的盛大開業(yè)。在此，我謹(jǐn)代表酒店管理層：向付出辛勤勞動的酒店員工、各位同仁以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意！謝謝你們！

××藝術(shù)酒店作為一家四星級的綜合性商務(wù)酒店，集客房、餐飲、娛樂、會議服務(wù)為一體，不論是風(fēng)格、設(shè)計、功能，還是酒店的主題上都豪華大氣、獨具匠心來滿足客戶的要求，同時對提升周邊的環(huán)境和經(jīng)濟(jì)的開發(fā)起著舉足重輕的作用；在酒店的開業(yè)之前經(jīng)過前期試運營，已經(jīng)得到了各級領(lǐng)導(dǎo)和各界人士的支持和關(guān)心，也為××藝術(shù)酒店今后的良好運營提出了寶貴可行的意見。

在酒店開業(yè)前期，酒店的全體同仁也展現(xiàn)出了的良好的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)精神，我相信，××藝術(shù)酒店帶給我們的不僅是驚喜和贊嘆，更多的，是對其深層價值的期許和展望！我更加堅信，酒店管理層和全體員工的共同努力，是支撐××藝術(shù)酒店發(fā)展并運行的信心和源泉，××必將在市場上傲然挺立，擁有一席之地，樹立吉林省酒店行業(yè)的全新標(biāo)桿！

今天是一個美好的日子，此時更是一個美好的時刻，音樂，歌聲，禮花烘托出酒店喜慶的盛典，讓我們共同慶祝這一盛事，共享這一激動人心的時刻，再一次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓的蒞臨！

祝大家生活幸福，身體安康，萬事如意！

祝××藝術(shù)酒店開業(yè)大吉，生意興隆，鵬程萬里！謝謝！

酒店經(jīng)理講話稿11

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來賓，女士們，先生們，朋友們：

大家上午好!在此我代表ZZ置地有限公司董事長李佳榮先生及全體員工對各位來賓的光臨表示熱烈的歡迎！--店乘八面來風(fēng)，迎萬眾期盼，在這春意盎然，輕風(fēng)送爽的季節(jié)里隆重開業(yè)。于此同時還迎來了有我方投資的四季瑞麗全國連鎖大酒店也于今天成功落戶位于一路393號。

今天，我們無比榮興的邀請到了各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，隆重舉行--酒店的開業(yè)慶典，請允許我代表集團(tuán)公司向在百忙之中光臨慶典儀式的各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓表示熱烈的歡迎和最誠摯的感謝，ZZ置地有限公司自成立以來，得到了各方面領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和關(guān)愛與支持，在這里，特別要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和政策扶持，正是有了社會各界朋友的頂立相助和全心扶持，財富置地集團(tuán)才在李佳榮董事長的帶領(lǐng)下從無到有不斷發(fā)展壯大，并取得了輝煌的業(yè)績。我們ZZ置地集團(tuán)有限公司是一家正在蓬勃發(fā)展的集團(tuán)公司，一直以來，我們以自我積累，自我發(fā)展，開拓進(jìn)取，誠實守信為集團(tuán)發(fā)展的主要宗旨，以房地產(chǎn)經(jīng)營項目為發(fā)展目標(biāo)，公司還于去年9月份借黃河三角洲開發(fā)之際成功購得沾化沿海近三千畝土地的使用權(quán)，--酒店與剛剛落戶濱州的四季瑞麗大酒店是我們公司剛剛開發(fā)的餐飲服務(wù)項目，它的落成和開業(yè)是我們集團(tuán)發(fā)展壯大的又一新的里程碑。現(xiàn)在裝修完成開業(yè)的--酒店設(shè)計新穎，風(fēng)格別致，功能齊全。我相信今后--酒店與四季瑞麗大酒店一定會成為濱州服務(wù)業(yè)一道最亮麗的風(fēng)景線。

“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎”。我們期待各位領(lǐng)導(dǎo)、四方來賓、各界朋友予以更多的支持、關(guān)心、重視和理解。同時，我們將加強管理、規(guī)范運作，熱忱服務(wù)、愛崗敬業(yè)、盡心盡力把財富國際假日酒店和四季瑞麗大酒店做成濱州市有品味、有檔次、有影響的一流酒店。

您的一次光臨，就是對我們的一次支持;您的一份滿意，就是我們的一份幸福。忠心的希望大家能一如既往的關(guān)愛--酒店與四季瑞麗大酒店。我相信，有了你們，我們集團(tuán)一定會生意興隆、財源茂盛、興旺發(fā)達(dá)、鵬程萬里!

最后，我預(yù)祝--酒店開業(yè)慶典與四季瑞麗大酒店落戶濱州取得圓滿成功，也祝愿財富國際假日酒店能夠擁有一個燦爛的明天!

再次感謝大家，祝大家身體健康、工作順利、萬事如意!

酒店經(jīng)理講話稿12

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來賓，女士們，先生們，朋友們：

大家上午好！

在此我代表ZZ置地有限公司董事長李佳榮先生及全體員工對各位來賓的光臨表示熱烈的歡迎！——店乘八面來風(fēng)，迎萬眾期盼，在這春意盎然，輕風(fēng)送爽的季節(jié)里隆重開業(yè)。于此同時還迎來了有我方投資的××全國連鎖大酒店也于今天成功落戶位于一路393號。

今天，我們無比榮興的邀請到了各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，隆重舉行xx酒店的開業(yè)慶典，請允許我代表集團(tuán)公司向在百忙之中光臨慶典儀式的各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓表示熱烈的歡迎和最誠摯的感謝，ZZ置地有限公司自成立以來，得到了各方面領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和關(guān)愛與支持，在這里，特別要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和政策扶持，正是有了社會各界朋友的頂立相助和全心扶持，財富置地集團(tuán)才在李佳榮董事長的帶領(lǐng)下從無到有不斷發(fā)展壯大，并取得了輝煌的業(yè)績。我們ZZ置地集團(tuán)有限公司是一家正在蓬勃發(fā)展的集團(tuán)公司，一直以來，我們以自我積累，自我發(fā)展，開拓進(jìn)取，誠實守信為集團(tuán)發(fā)展的主要宗旨，以房地產(chǎn)經(jīng)營項目為發(fā)展目標(biāo)，公司還于去年9月份借黃河三角洲開發(fā)之際成功購得沾化沿海近三千畝土地的使用權(quán)，xx酒店與剛剛落戶××的××大酒店是我們公司剛剛開發(fā)的餐飲服務(wù)項目，它的落成和開業(yè)是我們集團(tuán)發(fā)展壯大的又一新的里程碑。現(xiàn)在裝修完成開業(yè)的xx酒店設(shè)計新穎，風(fēng)格別致，功能齊全。我相信今后xx酒店與××大酒店一定會成為××服務(wù)業(yè)一道最亮麗的風(fēng)景線。

“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎”。我們期待各位領(lǐng)導(dǎo)、四方來賓、各界朋友予以更多的支持、關(guān)心、重視和理解。同時，我們將加強管理、規(guī)范運作，熱忱服務(wù)、愛崗敬業(yè)、盡心盡力把××酒店和××大酒店做成××市有品味、有檔次、有影響的一流酒店。

您的一次光臨，就是對我們的一次支持；您的一份滿意，就是我們的一份幸福。忠心的希望大家能一如既往的關(guān)愛xx酒店與××大酒店。我相信，有了你們，我們集團(tuán)一定會生意興隆、財源茂盛、興旺發(fā)達(dá)、鵬程萬里！

最后，我預(yù)祝xx酒店開業(yè)慶典與××大酒店落戶××取得圓滿成功，也祝愿××酒店能夠擁有一個燦爛的明天！

再次感謝大家，祝大家身體健康、工作順利、萬事如意！

酒店經(jīng)理講話稿13

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來賓，女士們，先生們，朋友們：

大家上午好!在此我代表xx置地有限公司董事長李佳榮先生及全體員工對各位來賓的光臨表示熱烈的歡迎！--店乘八面來風(fēng)，迎萬眾期盼，在這春意盎然，輕風(fēng)送爽的季節(jié)里隆重開業(yè)。于此同時還迎來了有我方投資的xxxx全國連鎖大酒店也于今天成功落戶位于一路393號。

今天，我們無比榮興的邀請到了各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，隆重舉行--酒店的開業(yè)慶典，請允許我代表集團(tuán)公司向在百忙之中光臨慶典儀式的各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓表示熱烈的歡迎和最誠摯的感謝，xx置地有限公司自成立以來，得到了各方面領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和關(guān)愛與支持，在這里，特別要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和政策扶持，正是有了社會各界朋友的頂立相助和全心扶持，財富置地集團(tuán)才在李佳榮董事長的帶領(lǐng)下從無到有不斷發(fā)展壯大，并取得了輝煌的業(yè)績。我們xx置地集團(tuán)有限公司是一家正在蓬勃發(fā)展的集團(tuán)公司，一直以來，我們以自我積累，自我發(fā)展，開拓進(jìn)取，誠實守信為集團(tuán)發(fā)展的主要宗旨，以房地產(chǎn)經(jīng)營項目為發(fā)展目標(biāo)，公司還于去年9月份借黃河三角洲開發(fā)之際成功購得沾化沿海近三千畝土地的使用權(quán)，--酒店與剛剛落戶濱州的xxxx大酒店是我們公司剛剛開發(fā)的餐飲服務(wù)項目，它的落成和開業(yè)是我們集團(tuán)發(fā)展壯大的又一新的里程碑。現(xiàn)在裝修完成開業(yè)的--酒店設(shè)計新穎，風(fēng)格別致，功能齊全。我相信今后--酒店與xxxx大酒店一定會成為濱州服務(wù)業(yè)一道最亮麗的風(fēng)景線。

“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎”。我們期待各位領(lǐng)導(dǎo)、四方來賓、各界朋友予以更多的支持、關(guān)心、重視和理解。同時，我們將加強管理、規(guī)范運作，熱忱服務(wù)、愛崗敬業(yè)、盡心盡力把財富國際假日酒店和xxxx大酒店做成濱州市有品味、有檔次、有影響的一流酒店。

您的一次光臨，就是對我們的一次支持;您的一份滿意，就是我們的一份幸福。忠心的希望大家能一如既往的關(guān)愛--酒店與xxxx大酒店。我相信，有了你們，我們集團(tuán)一定會生意興隆、財源茂盛、興旺發(fā)達(dá)、鵬程萬里!

最后，我預(yù)祝--酒店開業(yè)慶典與xxxx大酒店落戶濱州取得圓滿成功，也祝愿財富國際假日酒店能夠擁有一個燦爛的明天!

再次感謝大家，祝大家身體健康、工作順利、萬事如意!

酒店經(jīng)理講話稿14

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，女士們先生們，大家上午好!

繽紛的六月，百花競放，百木崢嶸，在這個炫彩的美麗季節(jié)，睿德.名人藝術(shù)酒店盛裝起航！在今天迎來了它的開業(yè)慶典，這標(biāo)志著睿德名人即將步入一個全新的起點，一個新里程碑正在我們手中樹起！

回望籌備期的那些日日夜夜和風(fēng)風(fēng)雨雨,我深感榮幸和自豪，全體員工群策群力，克服了種種困難，終于迎來了我們酒店的盛大開業(yè)。在此，我謹(jǐn)代表酒店管理層：向付出辛勤勞動的酒店員工、各位同仁以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意！謝謝你們！

睿德.名人藝術(shù)酒店作為一家四星級的綜合性商務(wù)酒店，集客房、餐飲、娛樂、會議服務(wù)為一體，不論是風(fēng)格、設(shè)計、功能，還是酒店的主題上都豪華大氣、獨具匠心來滿足客戶的要求，同時對提升周邊的環(huán)境和經(jīng)濟(jì)的開發(fā)起著舉足重輕的作用；在酒店的開業(yè)之前經(jīng)過前期試運營，已經(jīng)得到了各級領(lǐng)導(dǎo)和各界人士的支持和關(guān)心，也為睿德.名人藝術(shù)酒店今后的良好運營提出了寶貴可行的意見。

在酒店開業(yè)前期，酒店的全體同仁也展現(xiàn)出了的良好的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)精神，我相信，睿德名人藝術(shù)酒店帶給我們的不僅是驚喜和贊嘆，更多的，是對其深層價值的期許和展望！我更加堅信，酒店管理層和全體員工的共同努力，是支撐睿德名人藝術(shù)酒店發(fā)展并運行的信心和源泉，睿德.名人必將在市場上傲然挺立，擁有一席之地，樹立吉林省酒店行業(yè)的全新標(biāo)桿！

今天是一個美好的日子，此時更是一個美好的時刻，音樂，歌聲，禮花烘托出酒店喜慶的盛典，讓我們共同慶祝這一盛事，共享這一激動人心的時刻，再一次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓的蒞臨！

祝大家生活幸福，身體安康，萬事如意！

祝xx名人藝術(shù)酒店開業(yè)大吉，生意興隆，鵬程萬里!謝謝！

酒店經(jīng)理講話稿15

我們xx人深知有了四星級的硬件，沒有四星級標(biāo)準(zhǔn)的軟件服務(wù)就達(dá)不到四星級標(biāo)準(zhǔn)的完美出品，為此在員工隊伍的建設(shè)中，利用創(chuàng)四星品牌的契機(jī)，我們狠抓員工隊伍建設(shè)：

1、首先從管理組織格局上我們精簡機(jī)構(gòu)，強化做事效率，增強執(zhí)行力度，強化主人翁精神，使員工真正成為酒店的主人。我們設(shè)立我縣三產(chǎn)行業(yè)第一家工會，工會的領(lǐng)導(dǎo)成員均由酒店基層員工和基層管理人員擔(dān)任，重大決策及涉及員工根本利益的制度，由工會參與討論、修改。讓員工參與管理，讓我們的決策更加科學(xué)、規(guī)范。

2、員工的薪資和福利，酒店20xx年上半年的經(jīng)營業(yè)績超過去年同期的20%，我們通過績效考核方案使員工的收入上升了20%，從而使員工的切身利益和酒店的效益緊密相連，我們?yōu)閱T工提供了良好的福利待遇，全員參保，員工宿舍免費提供住宿，宿舍內(nèi)配備24小時熱水淋浴，中央空調(diào)及數(shù)字電視，免費提供三餐、工作餐，閱覽室及員工活動室，為員工提供良好的休息、娛樂環(huán)境，增強員工凝聚力。

3、員工培訓(xùn)，我們深知要創(chuàng)四星就要發(fā)動全體員工的能動性，首先要創(chuàng)造勞資關(guān)系的和諧，我們特別邀請了市勞動局監(jiān)察支隊領(lǐng)導(dǎo)主講《勞動法》，使我們?nèi)w員工熟知《勞動法》，我們采取請進(jìn)來，送出去先后派骨干人員杭州五星級天元大廈。畢美華海華廣場酒店受訓(xùn)并請市老牌四星酒店鹽阜賓館派員工來培訓(xùn)。酒店建立儲備干部機(jī)制，通過培訓(xùn)我們把優(yōu)秀的員工骨干，提升工資標(biāo)準(zhǔn)，簽訂長期勞動合同，這樣我們的員工流動率全年低于8%，員工爆發(fā)出巨大的學(xué)習(xí)工作熱情。

4、星評競賽和技能比賽：酒店在創(chuàng)四星過程中舉行三次動員大會，舉行星評知識競賽，技能操作比賽，創(chuàng)辦了星評報刊，建立酒店自己的網(wǎng)站，派員參加市烹飪大賽，取得了優(yōu)異的成績。

每當(dāng)我看一張張滿是汗水的笑臉，使我永遠(yuǎn)銘記在心，正是他們無懈的努力和無盡的汗水鑄造了XX國際大酒店一支鐵打的團(tuán)隊。

有了完善的硬件設(shè)施和過硬團(tuán)隊才能符合四星級標(biāo)準(zhǔn)的完美出品。通過全員營銷我們發(fā)展300名會員作為酒店常住客人，我們多次圓滿完成省、市、縣級大型接待任務(wù)，本的5月26日市委趙書記在臨走的一句話讓全體XX人倍感欣慰，趙書記“濱海有這樣的接待水平不容易啊！”，我們深知作為一個創(chuàng)四星的酒店應(yīng)去承擔(dān)更多的社會責(zé)任，我培養(yǎng)員工的愛心和社會責(zé)任心在不久到來的大型謝師活動中我們將提取一萬元資助本縣的上線畢業(yè)考生。

最后我堅信，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支付下，在董事會的英明決策下，我們?nèi)wxx人一定能用汗水和努力，托起那一塊沉甸甸的“四星金牌”，謝謝大家。

第五篇：酒店經(jīng)理年終總結(jié)講話稿范文

年終總結(jié)講話稿

一.致辭

1.首先感謝鄭總，謝謝您對我的信任和栽培，感謝您給我這個展示自己的舞臺。

2.然后，還要感謝在過去一年中幫助、支持本人工作的各部門，尤其是營銷部鄒總、餐飲部黃經(jīng)理、魏廚師長、羅經(jīng)理，是你們，在日常工作中給我很多的幫助，也讓我學(xué)習(xí)、長進(jìn)。

3.還有，我要謝謝奮戰(zhàn)在一線的各位親愛的同事，包括陳露主管、李梅領(lǐng)班、管宋美領(lǐng)班、廖明隊長、所有一線工作的所有綜合部員工。沒有你們，就沒有一切成績，所有的一切，都是你們用汗水換來的，謝謝你們。

二.褒獎、成績

在過去的2011年，綜合部在總經(jīng)理的正確指導(dǎo)下，通過大家的共同努力，完成了200多萬的銷售業(yè)績，在平常的工作中，大家也得到了鍛煉和提升。

1.首先值得表揚的是總臺收銀員。比較熟練地掌握了一些推銷技巧，非常明顯的就是我們高價位客房的入住率明顯提升。我是親自看見的，在以前，有顧客前來，一般會問：“你開什么價位的房間，有80的.有100的....”，而現(xiàn)在，我們的前臺人員會面帶微笑起身問道：“您好，請問，您想入住哪個價位的房間？我們的房價有120.148.168的，還有100的，80的。”“您好，今天晚上是否可以換個更好的房間”等等語言，顧客隨之就很自然地選擇了一些價位高一些的房間，而且很高興。-------總臺人員的推銷技能，禮貌禮儀有了很大的提高。

2.在看我們茶樓的一線服務(wù)人員、客房的服務(wù)人員。大家都團(tuán)結(jié)一心、互幫互助，客房人員在茶樓繁忙的時候，很自覺地到茶樓來，幫助做衛(wèi)生、服務(wù)。這種團(tuán)隊意識和精神，值得大家反思和發(fā)揚。

3.保安部，在廖明隊長的帶領(lǐng)下，相比以前，我們保安部有很大提高。從車輛停放手勢、語言、車輛進(jìn)出的登記、狀態(tài)的查看和記錄、顧客的接待和引領(lǐng)，夜間巡邏、班組交接，都非常完善、規(guī)范、專業(yè)。

三、不足

當(dāng)然，我們還有很多的不足之處。

1.服務(wù)人員不夠熱情，不主動。不主動的服務(wù)就不叫服務(wù)。

2.不夠?qū)I(yè)，不夠細(xì)心，不善于查找問題、發(fā)現(xiàn)不了問題。

3.普遍存在的一個問題就是：責(zé)任心不夠。

希望在新的一年里，從我開始，反省自己，把我們的有點繼續(xù)發(fā)揚和傳播，把我們的缺點徹底改掉，爭取做得更好。

新的一年到了，我們也要以一種新的姿態(tài)迎接新的工作和生活。

四、任務(wù)

在2012年，我們的目標(biāo)任務(wù)是：260萬

具體到每個季度：

1季度：55萬

2季度：65萬

3季度：70萬

4季度：60萬

我相信，在鄭總的帶領(lǐng)指導(dǎo)下，在我們?nèi)w同仁的共同努力下，改善、提高自身服務(wù)，調(diào)整不正確的思路，端正心態(tài)，加上必要的、好的營銷手段，這個目標(biāo)一定能夠 圓滿完成！

五、節(jié)后計劃

在春節(jié)過后的第一個月，本部門基本計劃如下：

1.人員崗位進(jìn)行合理調(diào)整，所有人員進(jìn)行考核。

2.全面綜合培訓(xùn)。這次的培訓(xùn)不同于以前任何一次，將是一次非常全面、專業(yè)、細(xì)致、完整的培訓(xùn)。希望所有同事全力配合。

六、祝福

最后，我代表綜合部，衷心祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事、在場的所有人，祝愿你們 新春快樂，合家幸福！！

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謝謝大家。綜合部....朱家成