第一篇：營養學會總結(精)

營養學會總結

在中國營養學會和*科協的領導下，在馬龍理事長和營養學會理事會的帶領下，在各界同仁的大力支持下，*營養學會堅決貫徹黨的十七大精神，以達到人人享有營養保健為目標，充分發揮學會服務基層、服務群眾的職能，根據年初制定的各項工作計劃順利完成了全年的工作。為了能夠做好今后的工作，現將*營養學會一年工作總結如下：

一、學術部

1、在學會辦公室的積極配合下，成功舉辦了第二屆第三次年會暨“營養、食品安全與健康”研討會。參會人員136人來自全疆多系統21家單位，會議歷時兩天。會上，有10位專家圍繞大會主題“營養、食品安全與健康”作學術報告，有來自不同系統的10位代表作了交流。會上對將要通過的營養條列作了解讀，引起了大家熱烈的討論和對未來工作的信心。

大會征集論文58篇，將所有論文編印了《*營養學會第二屆第三次年會論文匯編》，并在醫科大學的大力幫助下，編印了《*醫科大學學報增刊》，其中有11篇論文刊登在*醫科大學學報正刊上。為督促營養、食品安全工作人員在工作中注意研究，在研究中促進工作，大會評出了*營養學會首屆“蓋瑞杯”優秀論文16篇，一等獎2篇，二等獎6篇，三等獎8篇，給與了獎勵。

大會還對學會*年工作有突出貢獻的個人和單位予以了表彰。

在培訓部的大力協助下舉辦了“營養、食品安全與健康”的繼續教育學習班，參加學習人員達百人，均通過考核拿到了學分。

2、制訂自治區驢乳粉和調味驢乳粉地方標準。

經營養學會常務理事會批準，學術部與*自治區乳品質量檢測中心、*達瓦昆畜牧生物科技有限責任公司協作，制訂自治區驢乳粉地方標準。在陸東林副理事長的領導、組織、協調下，通過制訂計劃、選擇指標、指標檢測、確定限值、標準草案的制訂、標準評審等工作，終于于*年10月22日，自治區技術監督局批準了《驢乳粉和調味驢乳粉地方標準》。此項標準的制定也填補了國家標準的空白。此項工作共計投入資金1萬元。

二、研發部

研發部充分利用學會的專家資源，積極發展外聯。根據*樵依水廠提出的相關產品推薦申請，于今年8月4日對*樵依水廠做了實地考察，并出具了考評報告，同意對樵依水廠的飲用礦化水進行產品推薦，推薦期為3年。

三、培訓部

1、培訓部初步完成了由中國營養學會的教學和考試大綱向勞動和社會保障部教學和考試大綱過度，今年共開辦4期公共營養師的培訓，培訓人員達113人（包括*年底招收的24人）。有63人參加了中國營養學會的考核，44人通過了考核取得了營養師專業水平證書。7月82人參加了*勞動技能鑒定中心的公共營養師職業技能鑒定，有53人通過了理論考核，32人通過了實踐技能的考核，有26人通過了兩項考核取得了公共營養師職業等級證書。11月有47人參加了*勞動技能鑒定中心的公共營養師職業技能鑒定，正在等待通過。

2、10月份在克拉瑪依市成功的開辦一期40人的全日制班。為培訓部外地辦學開拓了新路，積累了經驗。

四、科普部

1、組織和參加科普活動開展科普宣傳和營養咨詢活動

(1)全國科普日活動。9月15日，選派專家參加在烏市人民廣場舉辦的主題為“節約、環保、安康——和諧你我他”的*年全國科普日*重點活動啟動儀式。在此次活動中共散發營養科普宣傳資料5種1000余份，宣傳橫幅2幅，展出營養科普宣傳展板12塊。參加咨詢營養專家5名，咨詢人數150人次，此活動受到廣大市民的熱情歡迎和好評。

(2)公益性科普活動。為充分發揮我會專家營養科普教育、示范的功能，為社會提供公益性科普服務，在11名專家的積極配合下，共收集“營養與慢性病”、“營養健康新觀念”等65個公益性科普專場報告內容，已將題目報送自治區科協科普部。其中付德潤教授經自治區科協兒少部推薦，烏魯木齊市第一中學邀請，所做的題為“合理營養，助高中學子一臂之力”的專題報告在一中反響很好，在校園網站專題報道。

2、利用大眾媒體等形式開展科普宣傳和營養咨詢活動

(1)電臺：在*人民廣播電臺.烏魯木齊廣播電臺等電臺進行營養科普宣傳和咨詢活動146次。

(2)電視臺：*電視臺.烏魯木齊電視臺等，有關營養科普宣傳的節目38次。

(3)報刊：在*日報.*都市報.烏魯木齊晚報.晨報等報刊上宣傳介紹營養保健知識251次。

(4)講座和咨詢：營養學會的專家遠赴南北疆，深入社區、部隊、團場、農村、干休所、中小學、高等院校、機關、企事業單位，宣傳營養科普知識。共舉辦科普講座和咨詢活動201場，25000余人聆聽了專家講座。其中，付德潤教授今年應自治區黨委宣傳部610辦邀請和參加自治區科協少數民族農村科普隊遠赴*庫爾勒.阿勒泰等的14個地區和30個縣市，共主講營養科普講座106場，聽課人數累計11817人次，并錄制光盤3份。

3、積極對外聯系架起與相關單位的相聯系的平臺，擴大學會的知名度

正副部長今年4次主動去自治區科協與科普部、少兒部和學會部有關領導溝通聯系，介紹*營養學會在科普方面的優勢和特點，報送科普題目，聯系科研立項和科普社會活動，以期架起與相關單位的相聯系的平臺，擴大學會的知名度。

4、科普獲獎

積極總結*營養學會*年度科普工作各項活動材料和各位專家科普工作實績，成功申報自治區“大手拉小手——青少年科技傳播行動” *年度優秀項目獎勵，獲5000元獎勵資金。這是*營養學會成立以來首次獲得的自治區科協科普獎項。

五、辦公室

1、整理會員檔案

(1)將會員資料中缺失的項目以信函形式通知會員并同時附上調查表，以了解會員對學會工作的認可度、意見及建議。及時收取會員費，增加學會收入。

(2)積極吸納新會員，已有30名填表人員等待評審通過。

(3)及時將新的中國營養學會會員資料報送中國營養學會及時向中國營養學會繳納會員費。

2、做好學會內部各部門之間的聯系，同時加強與外界的聯絡

及時將學會最新動態通報給理事長及理事會，及時將學會決議傳達給各部門。加強與上級單位如：中國營養學會、*科學技術協會的聯系在第一時間內得到營養學的新動態和新政策；也加強與同級單位的聯系，及時將營養學的新動態和新政策傳播出去，努力縮短偏遠地區與發達地區營養事業發展的差距。

3、及時完成上級單位下達的各項任務

如*民政廳、*勞動廳、*科學技術協會下發的各項統計報表；協助科普部上報各類申報項目。及時將學會最新動態上報上級單位，以便得到指導。參加并通過了各上級部門的年檢。提供完整材料通過了民政廳社團處的社會團體證書的年檢、質量技術監督局的組織機構代碼證的年檢、財政廳的行政事業單位收款收據和發票的年檢。

4、積極配合各部做好學會工作

積極配合學術部做好年會各項工作，如通知的發放、論文的征集整理、論文集的編印、增刊的編印、增刊廣告的征集、年會協辦單位的協調等等。配合研發部做好推薦產品的協議簽訂工作；配合科普部做好各項科普宣傳活動、各項科普申報工作；配合培訓部做好培訓工作，如統籌安排好上課教師；每周為教師提供必要的教學設施；管理培訓班學員的考勤、學習，組織學員實習、參加結業考試及鑒定考試；向勞動廳上報各項學員資料、辦理培訓結業證書；向勞動技能鑒定中心上報各項學員資料申請鑒定，辦理公共營養師職業等級證書等等。

5、及時做好網站的維護和管理

按時繳納網站域名注冊費和服務器使用費以保證網站的正常運行；及時更新網站內容，保證網站的窗口作用。在過去的*年，學會的各個部門配合默契、協調發展，學會的各位同志同心協力、精誠合作，使學會的工作上了一個新臺階。為我區居民的健康付出了努力提供了保障，為我區的營養事業夯實了基礎略盡了綿力。同時我學會不能只看到眼前的成績，還應看到我區的居民營養狀況還存在很多的問題，還需進一步的改善，因此，需要我們做的工作還很多，我們將充分發揮我們的特有優勢，為*居民做出更大貢獻。

第二篇：中國營養學會工作總結

中國營養學會工作總結

20××，中國營養學會在中國科協和衛生部的領導下，學習貫徹黨的××大文件和方針政策，深入領會和落實中國科協第×次全國代表大會的精神，努力進取，使學會各項工作取得了更大的發展，學會的凝聚力和影響力進一步增強，學術交流和科普活動更加活躍，全面改革創新試點和承擔社會職能的工作取得重大進展。

一、正式啟動學會全面改革創新工作

自中國科協批準中國營養學會的全面改革創新試點工作以來，20××年成立了以理事長為首的學會改革領導小組；向全體理事傳達了中國科協對學會改革的文件和精神；制訂了一系列創新改革文件；建立了多元結構的會員體系和中國營養學會會員之家；開始編印首期《中國營養學會通訊》向會員免費發放；在發展和服務會員、民主辦會、承擔社會職能、辦公機構改革以及實施學會財務管理和監督制度等方面都取得了顯著進展。

（一）組織起草改革創新指導文件

學會領導小組在學會改革的第一階段首先按照科協要求的創新改革提綱，結合本學會的實際情況組織起草了《中國營養學會理事會工作條例》、《中國營養學會會員條例》等系列改革文件，并先后得到學會常務理事會和理事擴大會議的討論修改和通過。

（二）加強會員發展、服務和管理工作

首先建設了多元結構會員體系和會籍管理數據庫；在27個省市自治區建立了 “會員之家”；20××年12月會員人數達到9600人。在工作中采取了多項具體措施為會員服務，例如優惠參加學術會議和訂閱《營養學報》，免費發送學術資料等；應學會改革的發展需要開始編印《會員通訊》向全國會員免費發放。

（三）強化民主辦會制度

學會按照新制定的“理事會工作條例”和“會議條例”進一步加強了民主辦會機制。20××年召開二次常務理事會議和一次理事擴大會議，還結合具體工作召開了二次工作會議。20××年在營養與保健食品分會換屆選舉中試行了差額選舉辦法，取得的經驗將在20××年的全國會員代表大會換屆選舉時正式實行。

（四）加強財務管理和監督

按照20××年新修訂的《中國營養學會財務管理制度》，開始實行財務預算和司庫監督制度，明確了學會負責人分級審批的規定。學會六屆十次常務理事會審議通過了20××財務預算，并推選張丁常務理事為學會司庫，監督學會的財務收支狀況并向常務理事會匯報。今年還接受并順利通過了國家審計署對我學會的財務收支項目及財務管理及帳簿的調研及審核工作。

（五）加速辦公機構的改革

近年中國營養學會承擔的工作任務不斷增加，促使學會加速辦公機構的改革。在改革中制定了《學會辦公室專職人員聘用管理辦法》，實行崗位責任制，建立獎懲制度，提高工作人員的積極性，有力的保證了學會繁重任務的完成。

二、大力促進學術交流工作

20××年中國營養學會繼續把學術交流作為主要工作內容，通過學術會議、知識更新班等多種方式推動我國營養學科的發展。

（一）學術會議

20××年中國營養學會共召開了 22次學術會議，總參加人數達1300余人次，交流論文250余篇，編輯了《功能評價方法與關鍵技術研討會》、《老年營養與健康和疾病防治學術研討會》等5種論文集以及《疾病營養與治療培訓教材》、《維生素營養與慢性疾病防治》等兩種培訓教材，共印刷發出了3800 余冊。

上述學術會議密切跟蹤國際營養學發展趨勢，圍繞營養與慢性病、營養素補充劑、食品政策法規等方面的熱點問題進行討論，為參會人員提供了寶貴的學術交流機會。學會專家還參加了多次國際學術會議，與國際同行廣泛進行學術交流，并接待來自美國的營養學專家就雙方共同關心的議題進行了座談。

（二）知識更新班

中國營養學會第18期營養知識更新班于20××年7月在青島舉辦。學習班主題為“維生素營養與慢性病防治”，邀請了國內外十余名專家和教授授課從基礎 理論、維生素營養需要、安全及臨床應用、流行病學調查等內容展開專題講座和研討，來自全國各地100余人參加了學習。

（三）編印《中國營養學會營養科研基金論文匯編》

中國營養學會基金管理委員會收集了得到營養科研基金資助的科研項目近年發表的論文，擇優編輯出版了《營養科研基金項目論文匯編之二》。論文編印3000冊，免費發放給全國的會員，使研究成果得到廣泛交流。

（四）《營養學報》工作

全年發稿176篇，期均載文量29.3篇。期刊總發行量1.56萬冊，國外發行48冊。主要被引用指標：影響因子0.594，即年指標 0.028，總被引頻次926?；鹫撐谋?.70，5年影響因子1.205，Web即年下載率41.7，h指數16。除繼續被國內9個數據庫、19種文摘刊物及291種期刊做數據源外，繼續入選《中文核心期刊要目總覽（第4版）》和中國學術期刊文摘源期刊（期限2年）。繼續被權威檢索系統如：國際期刊指南《ULRIOH'S》、CA、BA收錄，20××年又被英國《國際農業與生物科學研究中心》（CABI）列入收錄計劃。

《營養學報》編輯部于今年換屆選舉產生新一屆的編委會成員。

三、積極推動營養科普工作

（一）完成《中國居民膳食指南》的修訂編寫

中國營養學會受衛生部委托，將《中國居民膳食指南》的修訂作為20××年營養科普的重點工作。經過專家委員會多次論證、修改，廣泛征求相關領域專 家、機構和企業的意見，并由中國營養學會理事會擴大會議通過，形成了《中國居民膳食指南》（第三版）。新指南將于20××年1月向社會公布。

（二）針對中國居民需要的營養知識開展科普活動

近年有個別人在科普著作中及在電視臺和一些地區的演講中，多次宣傳“牛奶有害”的觀點。這些說法干擾了國務院領導關于發展奶業的指示精神，影響了中國居民改善營養健康狀況的進程。中國營養學會及時組織十五位知名專家聯合撰寫署名文章，駁斥“牛奶有害論”，倡導健康宣教應當尊重科學與事實。經過幾十家媒體以及多個網站的登載和轉載，對于糾正這種錯誤言論起到了關鍵作用。

另外，受衛生部疾控局、聯合國兒童基金會的委托，中國營養學會與中國疾控中心共同舉辦了“年輕育齡女性營養改善行動計劃”；牽手中國藥學會、中國麻風防治協會、中國生理學會共同開展了主題為“選擇平衡膳食、攝入合理營養”的科普宣傳活動。營養專家走上街頭現場咨詢解答，發放科普宣傳手冊3000余冊。

（三）充分利用新聞媒體向大眾宣傳營養科學知識

中國營養學會與《中國食品報》合作，主辦《營養研究》專版，20××年共組稿180余篇，通過30多個專版宣傳營養與健康的科學知識。學會還與《科學世界》等雜志合作，出版科普讀物；學會葛可佑理事長、楊曉光副理事長、翟鳳英秘書長以及多名理事先后接待中央電視臺、北京電視臺等新聞媒體關于國民營養健康多次采訪，宣傳營養健康知識。

四、主動承擔社會職能

20××年在完成“中國居民營養改善條例”初稿起草的基礎上，征求了有關政府部門、學術團體、食品企業以及相關領域專家的建議，又進行了多次修改完善形成上報稿。經過多方面努力，目前已經通過衛生部的審批，報送國務院法制辦公室。

中國營養學會承擔的營養師認證試點工作經過三年努力取得了多項進展，20××年在理事擴大會議上進行了試點工作總結。另外，學會組織專家積極參與勞動部制定公共營養師國家職業標準、教材編寫以及衛生部組織的臨床營養師的專業考試等工作。

營養科研基金征集、評審、和發布工作在20××年順利進行。本共收到來自全國26個省市地區95份標書，經專家審批，有12個營養科研項目得到基金資助。

五、堅持開展營養科學為社會、經濟發展服務的工作

學會20××年組織專家為雀巢公司、安琪公司、達能集團、伊利集團等食品生產企業提供了技術服務；派出5名學會干部先后赴山西呂梁和湖南湘西開展科技扶貧工作。學會在開展以上工作的同時，開拓經費來源，保持學會良性發展。

第三篇：營養學會工作報告11.1

四川省營養學會攀枝花辦事處

2014工作總結和2015工作計劃

二○一四年，四川省營養學會攀枝花辦事處在四川省營養學會的領導下，在攀枝花市相關部門和社會各界的支持下，順應攀枝花市創建“中國陽光康養試驗區”的潮流，把辦事處所在地米易縣梅花園農家樂打造成養生與科普示范基地，重點推廣《眾益疾病自主防治法》，并在學會組織建設發展、營養科普、學術交流、與相關企業提供咨詢服務和合作等方面，取得了一定的成績?，F將一年來的工作總結如下：

一、工作綜合情況

結合攀枝花市創建“中國陽光康養試驗區”的大好形勢，強力打造養生與科普示范基地，突出重點，大力推廣《眾益疾病自主防治法》，開展24節氣養生健康教育工作，全面普及膳食營養和健康知識，起草《養生農家樂經營戶（點）標準》（試行），加強學術交流與合作。

二、主要工作成績和典型事例

（一）加強領導，建立營養宣教網絡

我辦事處召開主任辦公會5次，組織會員活動1次，統一思想，溝通意見，加強協調，重點解決把梅花園農家樂打造成養生與科普示范基地過程中遇到的難點。三部一室（宣教培訓部，技術服務部，開發合作部，辦公室）各司其職，各負其責，有條不紊開展開拓性創新性的營養公益推廣工作，并在全市三區兩縣建立健全完整的營養宣傳教育組織網絡體系。發展2名優秀營養師、營養科普工作者成為四川省營養學會會員，為攀枝花市營養事業儲備后備人才。

（二）加強宣傳，大力普及營養知識

我辦事處歷來重視宣傳普及營養知識，提高公眾獲取、利用營養保健的技能，提高城鄉居民的健康水平，提升我市城鄉居民的健康素質。

1.辦事處主任張家華主任醫師在川煤集團米易療養中心對來自全省的療養人員舉辦了10余期營養保健專題講座，有2000多煤礦工人、勞模和領導接受了《眾益疾病自主防治法》的講解。作為公共衛生業務技術骨干培訓課程，《眾益疾病自主防治法》講座還在市疾病預防控制中心和鹽邊縣、東區社區衛生服務中心舉辦。

2.年初制定《四川省營養學會攀枝花市辦事處24節氣養生健康教育實施方案》（川營攀處?2014?1號），按照該方案高級公共營養師曹曉燕從驚蟄、立春等節氣開始，每一個節氣做一個營養科普課件，不間斷地在親屬、朋友、同事圈里熱情傳播營養知識和養生技能；二級公共營養師、技術服務部副主任、中級烹調師龐杰研發24節氣養生菜譜和中醫藥膳；高級公共營養師、辦公室主任袁林煥設計、計算節氣養生菜譜的營養標簽，評價中醫藥膳養生保健價值；辦事處秘書長羅學兵一級營養師從今年5月至今接受《攀枝花日報》記者訪談，介紹谷雨、立夏、小滿、夏至、小暑、立秋、處暑、秋分、寒露、立冬等節氣養生知識，該訪談將持續到明年5月份結束，極大地擴展了實施方案的宣教范圍，增強全市居民的營養健康知識。

3.辦事處副主任賀良明副主任醫師把營養健康教育和營養食療融入臨床診療之中，在攀鋼總醫院組織、示范健康教育和營養科普，在總院門診部、仁和土城社區、大河社區、清香坪社區門診部、攀枝花市民大講壇，市區機關、企事業 單位，區（縣）衛生服務中心、德昌縣人民醫院常年開展營養健康教育講座15次，受到病人及其家屬的好評。

4.高級公共營養師，市三醫院臨床營養師吳海燕每半月在醫院舉行1次營養保健知識講座，累計已做了20余場，提高了該院醫務人員和患者的營養健康知識水平，深受醫生和病人的喜愛。

5.其他辦事處專家如干立武等在攀枝花市民講壇、醫院、學校，堅持不懈地傳播科學實用的營養保健科普知識。

（三）突出重點，集中打造科普示范基地

1.科普示范基地概況。梅花園農家樂，位于米易縣丙谷鎮雷窩旅游新村，是四川省營養學會攀枝花辦事處打造的養生示范基地，下設國際眾益康養文化館、眾益康養飲食文化館和眾益康養文化旅游研究院。該農家樂是以山水生態園林為主題，攀西民居四合院和自然地貌四合院為單體建筑組群的健康文化型農家樂。主要從生態養生、知識養生、飲食養生、運動養生、休閑養生和康復養生等向游客提供服務。

2.落實組織措施。2013年3月17日，辦事處在梅花園農家樂召開打造養生科普示范基地工作會，以市、縣科知局立項的《攀枝花市居民營養保健知識培訓基地》和《百米養生科普畫廊》建設為載體，明確辦事處負責人才、技術支持，梅花園農家樂負責硬件設施建設，提供工作場所、日常接待、眾益康養文化和《眾益疾病自主防治法》，米易縣疾病預防控制中心參與部分工作，攀枝花市和米易縣科知局負責技術審核。

3.硬件設施建設：在梅花園農家樂養生科普示范基地已建成多媒體教室1間，可容納300人以上的大型講座場所2處；新建300多平米，配有音響設施的健身舞場地1處；標 準健身路徑及乒乓球臺、兒童滑板等健身場地1處；在園區大門處，修建了特色鮮明、醒目耀眼的石刻“眾益科普苑”花壇和“眾益康養迎賓客，生態家園送健康”圓柱形牌坊；圍繞梅花園農家樂友鄰和諧區和水岸花園區，新建400米健身步道；新建160米養生科普知識畫廊、國際眾益康文化館、眾益講堂、鮮活生態食物館、眾益康養飲食文化館、眾益康養調養館；開通了與中國電訊聯網的國際互聯網。

4.科普示范基地獲攀枝花市黨政主管部門命名。經過梅花園農家樂和四川省營養學會攀枝花市辦事處的不懈努力、共同奮斗，2014年5月，梅花園農家樂被中共攀枝花市委宣傳部、攀枝花市科學技術和知識產權局、攀枝花市科學技術協會、攀枝花市精神文明建設辦公室聯合授予 “攀枝花市科普示范基地”稱號。

（四）集中力量，強力推廣《眾益疾病自主防治法》 科普示范基地提供營養科普服務2萬多人次，使來自全國各地的游客獲得了《眾益疾病自主防治法》營養保健知識和養生方法技術。

1.160米科普畫廊，圖文并茂，全面展示眾益康養歷史文化和養生方法。

160米科普畫廊主要展出養生示范基地規劃、養生服務項目、專家團隊、養生理論和核心技術、國際交流項目，《眾益疾病自主防治法》理論和方法技術，人群合理膳食指導，常用蔬菜、水果、肉食的營養保健作用，眾益康養飲食文化、眾益康養營養藥膳、運動養生等內容。

國際眾益康養文化館和眾益講堂主要展出首席專家事跡、眾益康養食藥資源及營養食療研究成果、中西營養食療的起源與發展、西方醫學之父、醫師誓言、中國醫德的楷模、中醫學鼻祖論名醫治病、眾益康養文化的形成、影響眾益康養文化的人物、眾益康養文化傳承人、影響眾益康養文化的健身方法、世界上最長壽教授的養生秘笈、中國營養學的奠基人和開拓者、攀枝花市政府特聘專家、眾益康養文化國際交流等內容。

2.創新《眾益疾病自主防治法》推廣方法，由定期講座改為隨時咨詢和講解。

百米養生科普畫廊正式開展以來，幾乎每天都有游客來觀看、拍照，體驗養生飲食。市內不少游客是來看了一次又一次。由于來參觀考察和游覽的客人很多，講座和咨詢就只有從定期舉辦改為根據客人需要隨時舉行。僅2014年春節小長假這幾天，基地就接待了來自美國、華西醫院、瀘州醫學院、東北、重慶、成都等地一批又一批的參觀游客，講解和咨詢的人員不停地工作，連續幾天下來，累得筋疲力盡。

3.營養搭配有實物，科學養生看得見、聽得懂、見效果。

（1）客人吃著營養保健餐飲，眼睛看著餐廳四周食物營養保健作用的圖文介紹，耳朵聽著營養保健作用講解。

科普畫廊以圖文并茂的形式，圍繞《中國居民膳食指南和平衡膳食寶塔》，制作的攀枝花市特產的糧食、蔬菜、水果、肉類食物的中西醫結合的營養保健知識，展示在可容納240人同時就餐的生態餐廳里，桌上擺的是營養搭配合理，色、香、味、形、養俱全的飯菜，抬頭就能看到所吃食物的營養保健作用，就餐的客人看到“吃什么合適要看您的體質”，“吃多少合適要看您的體重”的溫馨提示，這種 “吃有知識、吃講科學、吃出健康”的環境和氛圍本身就是一種精神享受。梅花園農家樂由營養食療專家指導、營養烹飪師制作的營養保健餐飲，體現了“膳食革命、食物多樣、營養均衡”的特色，展示了食物營養搭配和營養烹飪方法。在餐桌上向就餐者講解菜品搭配原理和菜品的營養保健作用，指導客人根據身體健康狀況攝取食物。這種經營服務模式深受客人的喜愛，不少當地居民成了農家樂的?？汀Ｃ滓卓h各部門對口接待的外地來訪者，很多都要被安排來這里吃營養餐飲，感受養生文化和養生氛圍。

（2）80多歲健康老人運用《眾益疾病自主防治法》的鮮活事例，增強了養生科普的說服力和感染力。

在養生基地現場，養生專家和健康老人隨時為游客提供服務，結合圖文并茂的科普畫廊講授《眾益疾病自主防治法》、祖國醫學的養生方法和現代營養科學知識、眾益康養理論和實踐成果在國內外的推廣應用。聽眾親眼目睹基地80多歲的健康老人創造的精神和物質財富，活生生的事例，強大的養生文化氣勢和氣場，比坐在會議室里看著多媒體聽講座的效果要好得多。咨詢由養生專家和健康老人在現場進行，一些病人還在現場得到了養生技術指導和服務，來學習健身方法的人也不少。

4.營養科普獲各界高度評價，《眾益疾病自主防治法》不脛而走。

基地160米養生科普畫廊展出后，有來自國內多個省市的游客觀看、拍照。全省各縣（市）農牧局經作站長現場會的與會者，省、縣委組織部老干局的離退休老干部來參觀游覽給了高度評價，原四川省長張中偉、原省政協主席秦玉琴等老領導是看得津津樂道，隨同的記者不停地拍照留念。

科普畫廊傳播的食物營養保健知識，有助于米易縣農產 品的銷售，來米易販運早市蔬菜的山東、山西、青海、甘肅、寧夏、河南、浙江、江蘇、安徽、江西等10余省區的客商，都把梅花園農家樂作為定點接待站?；刈鳛檎故九手B生文化的窗口，接待了中央群眾路線教育巡回督導組的領導和國務院農村文化建設調研組的專家，以及外地來米易學習考察代表的走訪和就餐。米易縣政協多次組織委員來視察和聽講座。省、市、縣文學藝術界的名人來看了科普畫廊后，贊嘆不已，即興表演歌舞，還創作了《梅花園札記》發表在網上。省、市官方媒體也多次來采訪報道。四川省疾病預防控制中心的慢病防控專家來看了也贊嘆說：沒想到在邊遠的山區還有這么高檔的養生文化普及。

5.眾益康養文化進入政府規劃，引領攀枝花市“中國陽光康養試驗區”養生保健發展新潮流。

“眾益康養”已在國家工商局申請了商標注冊和二維碼。2014年10月，攀枝花市發改委和北京巔峰智業旅游創意公司牽頭編寫的《中國陽光康養試驗區發展規劃》，把眾益康養文化、眾益康養飲食、米易縣梅花園農家樂養生與科普示范基地建設、眾益康養文化旅游研究院建設和梅花園眾益康養示范基地建設等項目列入了規劃。眾益康養文化被高度重視，梅花園農家樂養生科普示范基地成為規劃中典型成功案例加以推廣。

（五）組織技術攻關，制定《養生農家樂經營戶（點）標準》。

為提高農家樂服務檔次，引導農家樂經營戶（點）向養生方向發展，按照攀枝花市質量技術監督局要求，我辦事處組織張家華、羅學兵、劉杰，與梅花園農家樂張家學、吳宗偉、張家勇，合作起草《養生農家樂經營戶（點）標準》（試行）及《評分細則附錄》共2萬余字，歷時3個月。伴隨該標準的試行已在梅花園農家樂啟動。

（六）承擔科研工作，積極推廣成果。

辦事處副主任蔣德勇主任醫師帶領會員黃星輝、劉杰、蒲玉紅、李春霞和肖攀，完成了市科知局立項的《攀枝花市各種主要慢性病基線調查》，通過市科知局組織的成果鑒定，成果達到省內領先水平。在梅花園農家樂科普示范基地營養膳食宣教工作的基礎上，總結形成了《眾益康養營養膳食宣教模式的建立及推廣應用》參加學術交流。

三、經驗體會

1.政府用少量的引導資金，調動大量的社會資源投入營養餐飲宣教示范基地建設，創造了民間組織、企業、政府主管部門和公共衛生服務機構聯合承擔公益服務的成功范例。

2.營養保健科普是專業性強、技術含量高、社會需求廣泛的服務，需要形成規模和品牌效益。實踐證明，營養保健科普工作者本人應該成為健康的形象大使才有說服力。游客在國際眾益康養文化館聽眾益康養文化第二代傳人——80多歲還能穿針縫衣、思路清晰、語言樸實的老人講養生之道，再到鮮活生態食物館看到她（他）們飼養的成群畜禽和管理的大片菜園地，都會嘆服營養保健的神奇。梅花園農家樂科普示范基地有理論知識功底深厚、實踐經驗豐富的知名專家，修身養性、年高身健的長者和熱心公益的人士多年辛勤付出，才獲得了今天的成效。

3.打造科普示范基地，推廣《眾益疾病自主防治法》，培養了一批營養保健和科普人才，為我市養生旅游的發展和 營養相關疾病的預防控制儲備了技術人才，為眾益康養營養膳食宣教和營養膳食指導模式的推廣奠定了基礎。

四、存在的困難和問題

（一）公共營養工作沒有引起足夠的重視，原因是鼓勵公共營養事業的政策、法律、法規尚未出臺。

攀枝花近十年來由各種培訓機構培養500余名各類營養師，目前從事營養工作的不到20名，在醫院、學校和職工食堂轉崗或兼職從事營養工作。絕大部分沒有從事營養工作的營養師所學的營養知識被荒廢、遺棄。而在醫院掛名從事臨床營養和學校從事學生營養餐管理的人，幾乎都沒有營養從業資質證書。希望省營養學會能早日推動省政府出臺公共營養工作的地方性法規。讓廣大公共營養師從業有法律保護，并能規范公共營養師職業。

（二）學會經費籌集難度較大，辦事處開展科普、科研活動有困難。運作和支撐攀枝花市辦事處，全靠梅花園農家樂和一群熱愛、關心大眾健康的優秀營養專家和會員在無私奉獻、忘我工作，希望省營養學會能組織籌資措施的研討。

2015年工作計劃

一、工作思路：

在2014年工作基礎上，在鄧小平理論、三個代表重要思想、黨的十八大精神指引下，踐行科學發展觀，圍繞把攀枝花市創建成“中國陽光康養試驗區”宏偉目標，繼續完善梅花園農家樂科普示范基地，推廣《眾益疾病自主防治法》，在學會建設、學術交流、科普活動、教育培訓、科技服務等方面努力工作，為提高和改善居民的營養狀況做新貢獻。

二、工作目標: 進一步完善梅花園農家樂科普示范基地，推進《養生農家樂經營戶（點）標準》（試行）。加大力度培訓《眾益疾病自主防治法》宣講隊伍，按照《中國陽光康養試驗區發展規劃》，在全市范圍內大力推廣《眾益疾病自主防治法》。

三、工作措施：

（一）組織建設

1.發展個人會員或單位會員2名以上。

2.密切與梅花園農家樂、攀鋼（集團）公司職工總醫院、攀枝花市中心醫院、攀枝花市第三人民醫院、攀枝花鐵路醫院、攀枝花市經貿旅游學校、攀枝花市烹飪協會、農家樂協會等相關單位的合作和服務。

3.做好四川省營養學會、中國營養學會與世界中醫藥學會聯合會的雙重會員工作。

4.召開5次主任辦公會和1次全體會員大會。5.加強學會管理，使辦事處的辦公室、各部的各項工作科學化、規范化。

（二）學術交流

1.舉辦2次《眾益疾病自主防治法》學術交流會，其中1次為綜合性大型交流會。

2.舉辦2次以上專題學術報告會。3.參加國內學術會議2次。

4.參加國內外科技團組活動。

（三）教育培訓

1.舉辦機關、企事業單位、學?！侗娨婕膊∽灾鞣乐畏ā穼ｎ}培訓班1—2期。

2.舉辦《眾益疾病自主防治法》應用培訓班1-2期。

（四）科普宣傳

1.加大力度推廣《眾益疾病自主防治法》。

2.繼續與攀鋼（集團）公司職工總醫院合作舉辦營養與慢病養生保健知識專題講座。

3.繼續與市委宣傳部合作，在攀枝花市民講壇開展《眾益疾病自主防治法》講座。

4.動員辦事處所有的專家、講師、志愿者以各種形式在機關、廠礦、社區、醫院、學校等單位舉辦《眾益疾病自主防治法》等營養科普講座，開展形式多樣的營養咨詢活動。

（五）科技服務

開展與企事業單位科技咨詢或合作。

（六）參加上級組織的活動和完成所分配的各項任務。

四川省營養學會攀枝花辦事處

二○一二年十一月十三日

第四篇：麗水市營養學會2013年工作總結

麗水市營養學會2013年工作總結

和2014年工作思路

（討論稿）

2013年，在市科協和市民政局的直接領導下，在社會各界的支持幫助和全體理事、廣大會員的共同努力下，麗水市營養學會在為會員學術交流、學會建設、市民健康教育、人員培訓等方面做了大量工作，取得了較大的成績，現總結報告如下：

一、積極開展學術交流和科學研究

1．為了進一步弘揚科學精神,鼓勵廣大科技人員積極開展科學研究、學術交流和科學普及，提高學會會員業務素質，促進科技創新，今年學會與市科協聯合主辦了麗水科學講壇第十八期。前后分別邀請了溫州醫科大學余清教授所作的《圍孕期營養研究進展》；浙江省中醫藥大學呂惠卿教授所作的《營養評估與干預》；中國營養學會常務理事李淑媛教授所作的《孕前孕期營養講座》等專題學術報告，學會及相關部門450多人次參加了學習與交流。專題講座內容豐富，學術氛圍濃厚，與會者拓寬了新視野，學到了真知識。

2．4月12--13日學會與醫學院聯合舉辦了國家級繼教項目《急診診療規范及進展》培訓班。各縣（市）醫院、鄉鎮醫院、社區衛生服務中心醫護人員120余人在麗水學院醫學院參加學習。通過2天培訓，進一步提高了我市臨床醫護人員急診救護業務能力，加強了急診診療的規范處置，學習、掌握了急診醫學新進展與新技術。

3．6月上旬，學會潘麗萍、俞達明、陳敏明會同麗水市中國烹飪大師、餐飲酒店食堂管理專家張星福，為麗水市電力局建立健康食堂進行了多次探討和研究，并到現場進行了考察與指導，擬定了《食堂食品安全與營養管理體系》7條建設性意見，為電力食堂的管理更規范，食品更營養、更安全，員工素質更高、菜肴品質更佳等品位層次的提升起到了積極作用。

二、加強學會組織建設，促進學會健康發展

1.堅持為會員服務，民主辦會原則，定期召開常務理事會議、辦公會議，研究工作計劃，落實具體事宜。

2.健全組織機構，合理分工，明確職責。

3．吸納了熱心于營養事業的新會員15人。

三、積極開展科普教育等公益活動

1.開展各種類型的科普知識講座

⑴ 9月30日，11月10日，潘麗萍、俞達明、陳敏明、吳慶紅等人先后到麗水大港頭河邊村、白云小區、云和職高等地作了《營養與健康》、《中國居民膳食指南》等多場科普講座，6月8日、7月9日、7月12日潘麗萍會長為全省中學教師培訓提升作了叁場專題講座，講課通俗易懂，為廣大居民健康養生、合理調配膳食提供了可操作性指導。

⑵ 4月20日葉世偉、陳敏明、吳慶紅等人應邀到縉云縣人民醫院為80多位護理人員講授了“營養咨詢與教育”、“膳食指導和評估”等相關專業知識，為護理人員在臨床工作中對病人的膳食指導、營養干預方案的設計和實施提供了很大的幫助。

⑶ 10月12日學會副理事長葉世偉在市人民醫院舉辦了省級繼教項目《肥胖癥診治新進展》，來自各縣（市）100余名醫務人員參加了會議。本次學習班葉世偉講授了糖尿病及肥胖癥的診治與經驗，學員們圍繞糖尿病及肥胖癥診治領域新知識、新理論與新技術，展開了學習及討論，提高了認識，受益匪淺。

⑷ 9月份副理事長翁梅芬在婦保院多功能廳組織舉辦了蓮都區托幼機構保健人員培訓班。幼兒園食品安全、膳食營養平衡作為重點，學習了膳食調查的計算與評價，進一步科學地掌握了幼兒園食譜編制。

⑸ 9—11月學會常務理事長曾長佑與其他會員一起創建慢病示范區工作，在國稅局、移動公司、公安局、婦保院、法院等單位指導、創建示范食堂，在東方賓館、蓮城賓館、開元華僑飯店、八仟客飯店開展示范餐廳創衛，并在多個社區開展了合理營養居民技能比賽。

通過一系列廣泛的營養健康科普教育，使市民充分認識到：有營養，才有健康，有健康，才有一切，提高了市民營養健康理念，增加了平衡膳食、合理營養科學知識。

2.印發科普宣傳資料《中國居民膳食指南》、《營養與健康》等資料3000多份，給居民提供了最基本、科學的健康膳食信息，鼓勵全社會廣泛參與，大力推廣和運用《中國居民膳食指南》，科學改善國民營養健康素質。

3.營養咨詢

市中心醫院、市人民醫院、婦保院、疾控中心等單位學會會員，以不同方式不定期接受廣大市民有關營養健康方面的咨詢，及時解惑答疑，根據需求，為不同人群開具營養處方。

4．免費向市民發放控油壺、鹽勺、腰圍尺等居民保健用品200套。

四、培養營養專業人才，籌措資金以會養會

為使營養健康工作惠及全民百姓，還需造就培養一大批營養專業人才。在麗水學院醫學院等單位的大力支持下，今年我會舉辦了公共營養師培訓班兩期，由于授課老師工作認真負責，培訓管理到位，學員勤奮努力，培訓認證考試平均合格率達70%以上。這支新生隊伍的培養，大大增強了我們營養從業、營養宣教工作的能力。

2012年學會各方面的工作卓有成效，被市科協評為2012先進學會。

2014年 工 作 思 路

認真學習貫徹執行黨的十八大三中全會精神，全面深化改革，開拓學會新局面，進一步提升學會服務能力，增強學會凝聚力，影響力和自我發展能力，更有效地組織會員和科技工作者在增強自主創新能力、提高全民健康素養中發揮重要作用。

一、加強學術交流、積極開展科研和社會服務

1．繼續邀請省內外營養學知名學者專家來麗講學，組織本會會員作1－2次大型學術交流，活躍學術氣氛，不斷提升我會會員專業知識素養。

2．鼓勵會員多參加科研，多寫論文、多出成果。

3.積極倡導和開展面向社區鄉鎮、面向學校、面向企業的各種社會服務。各會員單位進行資源整合，充分發揮各自優勢特長，挖掘潛力形成合力，服務創新、服務社會、服務科技工作者。

二、積極籌劃2014年下半年學會換屆工作。拓展學會會員領域，積極發展食品安全、食品或保健食品生產經營企業、單位食堂、餐飲業等行業有志之士加盟。

三、繼續開展形式多樣的營養科普宣教活動

健康科普宣教是我會今后長期的義務和責任。為進一步推動我市居民營養與

健康教育工作的開展，要充分發揮廣大營養學會會員的作用，廣泛深入到鄉鎮、社區、學校作些調研，根據需求，針對性的開展普通人群和特殊人群的營養咨詢、宣教、指導，從深度、廣度上穩步推進，形式上創新多樣，效果上逐步提高。

四、積極參與麗水市休閑養生養老經濟促進會和創建國家衛生城市工作，介入食療、藥療等養生健體某些項目的研究開發，為麗水成為養生福地多作貢獻。

五、開展多領域營養專業人才培養

1．公共營養師培訓，中小學、幼兒園配餐員培訓。

2．食堂從業人員食品安全、食品營養、合理配膳等方面培訓。

六、積極探索、指導、創建多個健康食堂、餐廳示范點。積極開展科技咨詢服務和廠會合作。

2013-12-1

第五篇：招生簡單(四川省營養學會修改)

四川省營養學會攀枝花市辦事處

“高級公共營養師”國家職業資格培訓班招生簡章

隨著我國經濟的快速發展，人民群眾的膳食和營養狀況已有了根本的改善。但是，我國居民某些營養素攝入不足與過剩的不平衡問題還相當嚴重，因營養不平衡而引起的慢性疾病日益增加，嚴重地危害著人民群眾的健康。廣大人民群眾迫切需要營養工作者進行指導。

近年來，社會對營養師的需求不斷增加。在大中小學、托幼機構、養老院、專業運動隊、醫院、公共衛生部門、食品企業、社區保健及健康中心、餐飲、賓館等均需要不同數量的營養專業技術人員或管理人員。

為提高國民營養和健康水平，改善我國現有公共營養人才嚴重缺乏與我國社會發展和人民生活水平提高不相適應的狀況，努力建立一支職業化、專業化的公共營養師隊伍，經申請，四川省勞動和社會保障廳正式批準四川省營養學會四川華西營養培訓中心為公共營養師國家職業培訓點。

同時，我單位經衛生部人才培訓中心審核，是衛生部職業技能鑒定指導中心設立的“公共營養師”國家職業技能培訓工作站。

一、公共營養師國家職業介紹

公共營養師是從事營養指導、營養與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業人員。從事的主要工作內容包括：（1）進行人體營養狀況評價；尤其是兒童、孕婦、乳母、老人、病人的膳食營養評價、管理和指導；（2）對食

品及配方進行營養評價；（3）進行營養知識的咨詢與宣教。

二、招生對象從事或準備從事營養配餐、營養咨詢、營養宣教的人員；在疾病控制、醫院、婦幼保健、學校、餐飲、美容健身、體育運動機構和企業事業等單位從事營養食品工作、營養教育的工作者以及管理人員；各類食品及保健食品的研制、生產、銷售的從業人員等。

三、培訓內容及培訓教材

培訓內容：職業道德、基礎營養、食物營養、特殊人群營養、公共營養、疾病與營養、營養強化與保健食品、食品加工與烹飪。

培訓教材：國家職業培訓指定教材：《公共營養師基礎知識》、《公共營養師》，主編楊月欣、葛可佑（中國營養學會理事長），副主編張立實（四川省營養學會理事長、營養與食品衛生教授、博士生導師），中國勞動社會保障出版社出版。

輔導教材：《中國食物成分表2002》，楊月欣主編，北京大學醫學出版社出版。

四、主辦單位：四川省營養學會、四川省營養師協會、四川華西營養培訓中心，承辦：四川省營養學會攀枝花市辦事處承辦。

五、培訓方式：面授與現場實習相結合（周末班）。

六、培訓師資

培訓教師為四川大學華西公共衛生學院營養與食品專業教授、四川省營養學會專家講師團專家等。實習點定在攀枝花本地，四川省營養學會攀枝花市辦事處培訓基地將提供給學員高素質的教學內容。（包括現場實習培訓）。

七、培訓學時及費用

培訓學時：250學時學費：公共營養師（高級、中級3980元，均

不含食宿），在校生憑學生證優惠。

八、培訓時間及培訓地點

培訓時間：以咨詢后時間為準。

培訓地點：四川省營養學會攀枝花市辦事處培訓基地。

九、培訓證書參加完所有培訓課程并考核合格者，經過鑒定后將獲得公共營養師國家職業資格證書。還可獲得四川省營養學會和四川華西營養培訓中心聯合頒發的營養專業培訓結業證書，并加入四川省營養學會，免費參加學會的營養學術交流活動。所有獲得證書者將在四川省營養學會網站上公布。

十、報名所需材料

1.本人身份證及復印件二份2.學歷證書（或學生證）及復印件二份

3.近期彩色免冠照片（2寸4張、1寸4張）

十一、聯系方式報名地點：四川省營養學會攀枝花市辦事處辦公室。聯系電話： 張黎***謝靜 ***袁林煥***E-mail: scpzhggyy@126.com

學會網址：http://QQ:578160825 四川省營養學會聯系電話：028-***1田老師鐘老師