第一篇：貞豐縣畜牧業(yè)生產(chǎn)情況調(diào)研報(bào)告

貞豐縣畜牧業(yè)發(fā)展情況調(diào)研報(bào)告

概

述

貞豐縣位于貴州省西南部，黔西南布依族自治州東部，處于東經(jīng)105°25′至105°56′，北緯25°7′至25°44′。東鄰鎮(zhèn)寧、望謨，南界冊(cè)亨、安龍，西接興仁，北靠關(guān)嶺。縣境總面積東西寬52公里，南北長(zhǎng)67公里，土地總面積1511平方公里（合226.35萬(wàn)畝），占全省總面積的0.85%。

貞豐縣的河流均屬珠江水系，多分布于縣境東南部和西南部，其中流域面積大于20平方公里的河流有14條，北盤(pán)江、清水江及大田河（下游洛帆河）是本縣境內(nèi)的三條主要的河流，加之龍灘電站和董箐電站下閘蓄水，我縣庫(kù)區(qū)的面積和水位相應(yīng)的增大、增高，使我縣的水產(chǎn)養(yǎng)殖有了廣闊的前景。

縣境內(nèi)氣候大部分時(shí)間受季風(fēng)環(huán)境影響，氣候溫和，平均氣溫16.6℃，無(wú)霜期長(zhǎng)（260-340天），雨量充沛，年降雨量1000-1400毫米；熱量豐富，雨熱同季，日照較長(zhǎng)，適宜各種動(dòng)物和牧草生長(zhǎng)。

第一章

貞豐畜牧業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀及機(jī)構(gòu)設(shè)置

我縣畜牧業(yè)自從1979年從農(nóng)業(yè)局中分出成立縣畜牧局以來(lái)，由于有專(zhuān)門(mén)的機(jī)構(gòu)管理和指導(dǎo)發(fā)展，在各級(jí)黨委和政府的高度重視下，在全縣人民的努力下，取得了很大的成績(jī)。2011年大牲畜 存欄達(dá)142481頭匹，生豬存欄達(dá)176058頭，羊存欄達(dá)35893只，家禽存欄達(dá)964290羽，畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)2.5億元，人均占有735元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值39%。

經(jīng)過(guò)多年來(lái)的品種改良以及品種提純培育保護(hù)等工作，使得全縣畜禽品種豐富，分布合理化。現(xiàn)貞豐縣已成形的畜禽品種有貞豐黃牛、貞豐低熱河谷黃牛、貞豐雜交黃牛、貞豐水牛、貞豐雜交水牛、貞豐馬、貞豐矮馬、貞豐黑山羊、貞豐波黑雜交山羊、貞豐雞、貞豐雜交雞、貞豐矮腳雞、貞豐麻鴨、貞豐灰鵝、貞豐狗等15品種。除典型的幾個(gè)品種只有在貞豐低熱河谷地帶有分布而外，其余的品種縣境內(nèi)均有分布和飼養(yǎng)，已形成了一個(gè)分布合理、飼養(yǎng)科學(xué)化、生產(chǎn)效益化的格局。

貞豐縣畜牧水產(chǎn)局是發(fā)展和規(guī)劃全縣畜牧水產(chǎn)工作的主管部門(mén)，下一步改為貞豐縣畜牧獸醫(yī)局，下設(shè)二級(jí)局貞豐縣漁業(yè)局（副科級(jí)單位），在全縣13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均設(shè)有畜牧獸醫(yī)站，有的站含有水產(chǎn)站，全縣畜牧獸醫(yī)干部及技術(shù)員共有83人，其中局機(jī)關(guān)26人，鄉(xiāng)鎮(zhèn)57人，分布為珉谷6人，者相8人，北盤(pán)江6人，平街2人，長(zhǎng)田3人，小屯3人，龍場(chǎng)6人，挽瀾3人（其中1人因病不能正常上班），連環(huán)2人（其中1人因病不能正常上班），魯貢2人，沙坪3人，白層3人，魯容3人。其中專(zhuān)業(yè)人員75人，公務(wù)員5人，工人4人。

從各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人員分布來(lái)看，有的多有的少，不太合理，管理方式是人、財(cái)、物三權(quán)歸鄉(xiāng)鎮(zhèn)所管，所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)站人員全部納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作的總盤(pán)子，主要抓中心工作，由于工作的時(shí)間多半是保證 中心工作后才能抽空干業(yè)務(wù)工作，造成很多獸醫(yī)技術(shù)干部名義上是畜牧獸醫(yī)站人員，實(shí)際上是政府中心工作的骨干力量，從未干過(guò)本職業(yè)務(wù)工作，造成鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作沒(méi)有專(zhuān)人抓，造成動(dòng)物免疫、市場(chǎng)檢疫及品改等工作幾乎無(wú)人做，給畜牧業(yè)發(fā)展帶來(lái)了很多難題，同時(shí)也容易造成各種疫病的發(fā)生，而導(dǎo)致發(fā)生公共衛(wèi)生事件，影響社會(huì)的穩(wěn)定。

第一節(jié)、畜禽品種現(xiàn)狀及分布

我縣家畜家禽現(xiàn)飼養(yǎng)有豬、牛、馬、羊、犬、兔、雞、鴨、鵝等。

一、豬

我縣的本地豬屬“關(guān)嶺豬”類(lèi)型。毛色為黑色和黑白花色，其額心、腹部、四肢下部及尾尖具有白色的特征，四肢較細(xì)，體型中長(zhǎng)，具有耐粗飼、性成熟早、繁殖率高的特點(diǎn)。但生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，生產(chǎn)性能較低。1978年以來(lái)，通過(guò)引進(jìn)約克、長(zhǎng)白、蘇白等優(yōu)良種豬，對(duì)本地豬進(jìn)行改良，以約克、長(zhǎng)白、蘇白豬作為父本的改良效果較好，現(xiàn)在上半縣的仔豬遠(yuǎn)銷(xiāo)盤(pán)縣、鎮(zhèn)寧、關(guān)嶺等地。通過(guò)上世紀(jì)80-90年代的改良，我縣豬大部分是改良過(guò)的二元或三元雜交豬，已形成了貞豐雜交大白豬品種，在全縣范圍內(nèi)均有分布，主要分布在產(chǎn)糧鄉(xiāng)鎮(zhèn)。現(xiàn)在育肥商品豬除本縣銷(xiāo)售外，遠(yuǎn)銷(xiāo)安順、貴陽(yáng)等地。原來(lái)的土著豬，只有在下半縣的魯貢、沙坪、白層、魯容等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的邊遠(yuǎn)村寨才能看到。

二、牛

黃牛：我縣的地方品種主要屬于“盤(pán)江紅牛”（原稱(chēng) “關(guān)嶺黃牛”）系列，體格偏小，體質(zhì)結(jié)實(shí)，體型緊湊，具有耐粗飼、耐潮熱、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性廣及成熟早的特點(diǎn)。公牛一般那1.5-2歲開(kāi)始性成熟，農(nóng)村沒(méi)有飼養(yǎng)專(zhuān)用公牛的習(xí)慣，因長(zhǎng)期由不到繁殖年齡的公母牛自由交配及近親繁殖，牛群普遍退化，形成了上部鄉(xiāng)鎮(zhèn)為代表的貞豐黃牛和下部鄉(xiāng)鎮(zhèn)為代表的貞豐低熱河谷黃牛兩個(gè)地方品種。

水牛：本縣的水牛屬華南型，品種上分類(lèi)屬貴州水牛，體格較大，骨骼粗壯結(jié)實(shí)，肌肉豐滿(mǎn)，腰背平直稍短，胸寬深，角大而向后深彎。蹄圓結(jié)實(shí)，耐使役。母牛一般2歲性成熟，3歲開(kāi)始配種，妊娠期330天左右，三年兩胎，15-16歲仍可繁殖；公牛2歲左右性成熟并開(kāi)始配種，大都無(wú)專(zhuān)用，野交亂配的多，存在近親繁殖和退化現(xiàn)象，形成了具有貞豐特色的貞豐水牛。

在上世紀(jì)70、80年代曾引進(jìn)摩拉、辛地紅、西門(mén)塔爾、短角牛、海福特等良種公牛的冷凍精液改良本地的黃牛和水牛，雜交優(yōu)勢(shì)明顯，生活力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，但為數(shù)很少，改良步伐緩慢；1998、1999年以后又重新引進(jìn)上述優(yōu)良品種的凍精對(duì)我縣的本地品種進(jìn)行改良，現(xiàn)已形成二元雜交以上的貞豐雜交牛品種，其中有貞豐西本雜交黃牛、貞豐利本雜交黃牛及貞豐么本雜交水牛三個(gè)品種，主要分布在小屯、北盤(pán)江、珉谷、者相、龍場(chǎng)、平街、長(zhǎng)田、挽瀾、魯貢等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，主要作為肉用牛外銷(xiāo)到安順、貴陽(yáng)及兩廣一帶。

三、馬

貞豐馬屬西南山地馬類(lèi)型，善登山爬坡，耐使役。本縣馬匹多作馱用，城鎮(zhèn)附近為挽用。獨(dú)有的貞豐矮馬主要分布在縣東南部河谷山地魯貢、沙坪、白層、魯容幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的邊遠(yuǎn)地區(qū)，它適用于當(dāng)?shù)氐纳礁摺⑵露浮⒙藩M窄而彎曲地區(qū)馱運(yùn)物資。現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，貞豐矮馬可以提純保護(hù)，經(jīng)過(guò)培育，用于旅游業(yè)的開(kāi)發(fā)。

四、羊

我縣羊的品種為貴州黑山羊，有角，被毛黑色，背部平直，四肢結(jié)實(shí)，關(guān)節(jié)明顯，蹄質(zhì)堅(jiān)硬，身體呈長(zhǎng)方形，尾短上翹，成年公羊體重50-55公斤，母羊45-50公斤。母羊一般年產(chǎn)兩胎，每胎雙羔，也有1羔或3羔的。貞豐黑山羊主要零星分布在北盤(pán)江、長(zhǎng)田、平街、珉谷、龍場(chǎng)、連環(huán)、魯貢和魯容等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。近年來(lái)，引進(jìn)波爾山羊的優(yōu)良種公羊?qū)ξ铱h的黑山羊進(jìn)行品種改良。現(xiàn)基本形成了二元雜交的貞豐波黑雜山羊，主要分布在北盤(pán)江、平街、長(zhǎng)田、者相、珉谷、連環(huán)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

五、家禽

我縣的家禽主要是農(nóng)戶(hù)零星散養(yǎng)為主，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。近年來(lái)已有極少數(shù)農(nóng)戶(hù)規(guī)模飼養(yǎng)，獲得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。

1、雞

全縣飼養(yǎng)的雞約占家禽總數(shù)的89%，多是地方品種，貞豐雞屬肉蛋兼用型，就巢性強(qiáng)，生產(chǎn)性能低，主要分布在下半個(gè)縣的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。80年代中期，引進(jìn)了“貴農(nóng)黃雞”、“白洛克”、“來(lái)航”、“星 雜579”等種雞，形成了多元化的貞豐雜交雞品種，主要分布在上半個(gè)縣的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

2、鴨

本縣鴨以貞豐麻鴨（又稱(chēng)興義鴨）為主，蛋肉兼用。成年公鴨體重1.75-2公斤，母鴨1.5-1.7公斤，性成熟早，6-7月齡開(kāi)產(chǎn)，蛋重60-70克，主要分布縣龍場(chǎng)、小屯、珉谷、北盤(pán)江、者相、白層、挽瀾等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

3、鵝

本縣鵝有棕灰色和白色兩種，也有少量的大型獅頭鵝，其中棕灰色為貞豐灰鵝。鵝是縣內(nèi)苗族群眾最喜歡飼養(yǎng)的家禽之一。本縣鵝個(gè)頭中等，成年鵝胸寬，體重3.5-4.5公斤，肥大的可達(dá)5公斤。主要分布龍場(chǎng)、小屯、珉谷、北盤(pán)江、者相、挽瀾等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

六、兔

本縣兔的飼養(yǎng)量很少，以肉兔為主。1984年陸續(xù)引進(jìn)西德長(zhǎng)毛兔、中國(guó)長(zhǎng)毛兔、安哥拉兔和雜交長(zhǎng)毛兔。這些長(zhǎng)毛兔適應(yīng)強(qiáng)，抗病抗逆性較強(qiáng)。在我縣沒(méi)有形成規(guī)模，對(duì)農(nóng)戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益不大。

七、蜂

我縣的蜂種以中蜂為主，也有少量意蜂，當(dāng)?shù)厝罕姛o(wú)放養(yǎng)習(xí)慣，多為坐地養(yǎng)蜂。養(yǎng)蜂的方法落后，發(fā)展緩慢，產(chǎn)糖量低。我縣蜜源豐富，發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)大有潛力，但大部分蜜源被外地蜂群利用。所以我縣的養(yǎng)蜂業(yè)潛力很大，將給我縣的農(nóng)戶(hù)帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)效益。

八、犬 我縣的犬養(yǎng)殖多以看家和觀賞為主，有一定的數(shù)量，但未形成產(chǎn)業(yè)。近幾年有數(shù)量劇增的趨勢(shì)，狗肉產(chǎn)品有一定的市場(chǎng)，對(duì)其發(fā)展應(yīng)加強(qiáng)引導(dǎo)和管理，使其形成一個(gè)有多種效益的產(chǎn)業(yè)。

第二節(jié)、牧草飼料資源情況

一、青飼料

本縣青飼料來(lái)源廣泛，數(shù)量較大，其干物質(zhì)中含有豐富的粗蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，適口性強(qiáng)，容易消化，營(yíng)養(yǎng)全面。主要有牧草、蔬菜、苕藤、瓜葉及一些水上植物。

牧草：本縣的牧草分人工種植和野生牧草兩類(lèi)。人工種植牧草主要以皇竹草、黑麥草、三葉草、紫花苜蓿等優(yōu)質(zhì)牧草為主；野生牧草本縣各地都有，且生長(zhǎng)茂盛，北盤(pán)江河谷地帶的牧草無(wú)絕對(duì)的枯草期。目前被利用的除了人工種植的牧草極大多數(shù)被利用外，野生牧草被利用的主要是路邊、田地角、河溝邊、村寨周?chē)牧阈遣莸丶安糠痔锏乜膊荩B片荒山草場(chǎng)一般分布于邊遠(yuǎn)地區(qū)，利用較少或未利用。此外，縣內(nèi)各地均有灌木林、蔬林地及其他林地分布，也有一定數(shù)量的牧草，樹(shù)木嫩葉可利用。采用科學(xué)的、有計(jì)劃的投入草食畜，特別是羊，加強(qiáng)管理可收到可觀的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)可防止荒山灌木林火災(zāi)事故的發(fā)生。

本縣還有可用作飼草飼料的多種蔬菜及腳葉、苕藤水生植物等。尚有未充分利用作牧草的綠肥作物，如馬豌豆、滿(mǎn)天星等。另外目前已被廣大農(nóng)戶(hù)接受的一年生優(yōu)質(zhì)黑麥草和皇竹草等在擴(kuò) 種面積上也有著很大的潛力。

二、多汁飼料

本縣多汁飼料以紅苕、瓜類(lèi)等為主。這類(lèi)飼料粗纖維含量少，適口性強(qiáng)，容易消化，并含有較豐富的鉀、鈉等礦物質(zhì)，是家畜秋冬季節(jié)的優(yōu)良飼料，每年水果大量上市的季節(jié)還有相當(dāng)數(shù)量的水果也可作為飼料。

三、粗飼料

本縣粗飼料主要有稻草、玉米秸稈及包葉、甘蔗梢、秕殼、莢殼等多種。這類(lèi)飼料粗纖維含量高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，是草食家畜冬季飼料的主要來(lái)源。目前主要利用的是稻草及部分玉米葉及包葉，其余的很少利用。可以在技術(shù)上進(jìn)行革新，先給予粉碎，適當(dāng)補(bǔ)充添加劑加以軟化處理，就是很好的牛羊飼料了。

四、精飼料

本縣精飼料主要有玉米、小麥和谷類(lèi)以及其他糧食作物加工的副產(chǎn)品，主要有玉米、豆類(lèi)及多種糠麩、糟渣及菜子餅等，這類(lèi)飼料含粗纖維少，可消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。精飼料多用作豬飼料，家禽利用少部分，大牲畜較少利用。可以加以引導(dǎo)用精飼料投入飼養(yǎng)牛羊生產(chǎn)商品肉牛羊，為農(nóng)民獲取最大效益。

第二章 貞豐畜牧業(yè)發(fā)展的方向及方法

自從畜牧業(yè)從農(nóng)業(yè)中獨(dú)立出來(lái)后，加上土地承包到戶(hù)，一時(shí)間糧食大豐收，產(chǎn)量大增，農(nóng)戶(hù)手中的余糧過(guò)剩，加之農(nóng)村的勞 動(dòng)力輸出甚少，于是家家戶(hù)戶(hù)都養(yǎng)豬養(yǎng)牛，豬牛的存欄量大幅度增長(zhǎng)。畜牧獸醫(yī)站在建、并、拆前后人、財(cái)、物三權(quán)歸縣局所管，技術(shù)員專(zhuān)抓業(yè)務(wù)，開(kāi)設(shè)的獸醫(yī)門(mén)診等服務(wù)部業(yè)務(wù)開(kāi)展正常，深受群眾歡迎，為畜牧業(yè)的發(fā)展起到了保駕護(hù)航的作用。縣畜牧局的獸防、品改等站相對(duì)獨(dú)立，有專(zhuān)門(mén)的課題研究經(jīng)費(fèi)，如品改站設(shè)有種豬場(chǎng)及孵化場(chǎng)等，所以我縣的畜牧業(yè)在上世紀(jì)80年代后期和90年代前期是一個(gè)飛躍的發(fā)展，在此期間我縣豬的品種改良形成了具有我縣特色的二、三元雜交商品瘦肉型豬——貞豐雜交大白豬，深受安順、貴陽(yáng)及兩廣一帶的歡迎。

第一節(jié) 養(yǎng)牛的發(fā)展方向及方法

一、養(yǎng)牛的發(fā)展方向

我縣從九十年代末大規(guī)模引進(jìn)西門(mén)塔耳、利木贊及么拉等國(guó)外品種，對(duì)我縣貞豐水牛及黃牛進(jìn)行雜交改良，先后在小屯、北盤(pán)江、珉谷、者相、龍場(chǎng)、平街、長(zhǎng)田、挽瀾、魯貢等鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)臵了凍精輸配站，開(kāi)展了雜交改良工作。現(xiàn)在貞豐雜交牛正在形成。二元雜交的有貞豐西本雜交黃牛、貞豐利本雜交黃牛及貞豐么本雜交水牛三個(gè)品種。我縣有8萬(wàn)多農(nóng)戶(hù)，按70%的農(nóng)戶(hù)飼養(yǎng)牛計(jì)算，有5萬(wàn)多戶(hù)飼養(yǎng)牛，如都飼養(yǎng)能繁母牛或育肥牛，每年可出欄5萬(wàn)頭商品肉牛，以每頭2000千元計(jì)算，養(yǎng)牛產(chǎn)值可達(dá)1個(gè)億，收入是可觀的。所以我縣要在全縣范圍內(nèi)進(jìn)行大力宣傳推廣飼養(yǎng)能繁母牛或育肥牛，多發(fā)展示范戶(hù)進(jìn)行帶動(dòng)。

二、養(yǎng)牛的發(fā)展方法

1、合理利用資源分戶(hù)飼養(yǎng)

一類(lèi)為農(nóng)區(qū)的雜交牛繁殖飼養(yǎng)和貞豐本品種優(yōu)質(zhì)牛的繁殖飼養(yǎng)，因?yàn)檗r(nóng)區(qū)屬主產(chǎn)糧區(qū)，荒山草坡少，所產(chǎn)糧食和糧食秸桿飼料豐富，加之農(nóng)區(qū)零星的田坎地角天然牧草豐富。適宜于以每戶(hù)飼養(yǎng)1—2頭能繁母牛，繁殖生產(chǎn)雜交牛或當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)肉牛，在1—1.5歲適時(shí)出欄，可獲取高額利益，又可兼顧耕種田地。也可戶(hù)飼養(yǎng)1—2頭育肥牛，在水草豐盛時(shí)期育肥，出欄獲取利益。別一類(lèi)為邊遠(yuǎn)地區(qū)，目前尚有可利用草山草坡區(qū)，可以戶(hù)為單位，飼養(yǎng)能繁母牛及育肥牛，雜交品種和貞豐本品種均可飼養(yǎng)，能繁母牛生產(chǎn)牛犢，掌握在1—1.5歲適時(shí)出欄；育肥牛一般在水草豐盛季節(jié)飼養(yǎng)，育肥后適時(shí)出欄，這樣才可保證獲取預(yù)期效益。

2、因地制宜推行規(guī)模養(yǎng)殖

貞豐縣養(yǎng)牛主要是靠廣大農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖，由于多年來(lái)我縣農(nóng)戶(hù)養(yǎng)牛主要是為了耕種田土，所以商品化程度不高，多屬肉、役兼用型飼養(yǎng)。2003年開(kāi)始在我縣珉谷、北盤(pán)江、者相、小屯、龍場(chǎng)、平街、長(zhǎng)田、白層、挽瀾、魯貢、魯容等鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)施大牛圈養(yǎng)殖，目的在于推進(jìn)農(nóng)戶(hù)養(yǎng)牛的商品化，到現(xiàn)在全縣有二十余個(gè)大牛圈養(yǎng)殖效益良好，不管是分戶(hù)飼養(yǎng)集中管理或是單戶(hù)飼養(yǎng)，都達(dá)到預(yù)期效果，很大程度上推進(jìn)了我縣養(yǎng)牛的商品化速度，讓農(nóng)戶(hù)改變了那種“養(yǎng)牛為種田、養(yǎng)豬為肥田、養(yǎng)雞鴨鵝、為了鹽巴錢(qián)”的封閉落后思想。第二節(jié)

養(yǎng)豬的發(fā)展方向及方法

一、養(yǎng)豬的發(fā)展方向

養(yǎng)豬是養(yǎng)殖業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)，我縣養(yǎng)豬有悠久的歷史，是農(nóng)村生產(chǎn)中不可缺少的一部分，農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖的商品意識(shí)高，基本上都能根據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)適時(shí)出欄獲取效益

我縣從80年代開(kāi)始引進(jìn)約克、長(zhǎng)白、蘇白等白豬品種及杜洛克棕黑品種到貞豐進(jìn)行雜交改良本品種，經(jīng)過(guò)多年的改良，現(xiàn)已形成具有貞豐特色的多元化貞豐雜交瘦肉型豬，基本遍布全縣各地，生產(chǎn)的商品肉豬除供當(dāng)?shù)厥秤猛猓€遠(yuǎn)銷(xiāo)到貴陽(yáng)、安順等市場(chǎng)，所產(chǎn)的雜交仔豬遠(yuǎn)銷(xiāo)周邊縣市，供不應(yīng)求，上市的少，仔豬商只得走村串寨進(jìn)行收購(gòu)。如果全縣大力發(fā)展養(yǎng)能繁母豬和育肥商品肉豬，全縣8萬(wàn)多農(nóng)戶(hù)90%的飼養(yǎng)，養(yǎng)殖戶(hù)可達(dá)7萬(wàn)多戶(hù)，其中7萬(wàn)戶(hù)飼養(yǎng)育肥商品肉豬，戶(hù)均出2頭商品肉豬，全縣年出欄肉豬可達(dá)14萬(wàn)頭，每頭按1000元計(jì)，產(chǎn)值可達(dá)1.4億元；其中1萬(wàn)戶(hù)飼養(yǎng)能繁母豬，戶(hù)均年出欄商品仔豬16頭，全縣年出欄仔豬可達(dá)16萬(wàn)頭，每頭按250元計(jì)，產(chǎn)值可達(dá)0.4億元，兩項(xiàng)全縣養(yǎng)豬年總產(chǎn)值可達(dá)1.8億元。所以我縣要發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，在全縣范圍內(nèi)大力發(fā)展飼養(yǎng)能繁母豬和育肥瘦肉型商品肉豬。

二、養(yǎng)豬的發(fā)展方法

隨著土地承包下放到戶(hù)，先進(jìn)種植技術(shù)（雜交水稻、雜交包谷）推廣到戶(hù)，糧食產(chǎn)量大幅度增加，全縣農(nóng)戶(hù)基本上都有余糧，拿余糧來(lái)養(yǎng)豬已成了農(nóng)戶(hù)的一個(gè)良好習(xí)慣，也是農(nóng)村家庭的經(jīng)濟(jì) 主要來(lái)源。

對(duì)于一般有余糧的農(nóng)戶(hù)，要發(fā)動(dòng)引導(dǎo)飼養(yǎng)商品肉豬，一是飼養(yǎng)技術(shù)要求不高，二是需糧不多，三是可以把家庭生活的殘湯剩水、糠麩及菜腳葉等充分利用，還可不計(jì)入成本。這類(lèi)農(nóng)戶(hù)可發(fā)展年飼養(yǎng)2頭或2頭以上的商品肉豬，只要搞好疫病預(yù)防和驅(qū)蟲(chóng)工作，改熟喂為生飼，適量投入添加劑或預(yù)混濃料，一般到時(shí)均可出欄。對(duì)于余糧豐富、又種植蔬菜、且有一定的飼養(yǎng)技術(shù)的農(nóng)戶(hù)，除飼養(yǎng)育肥商品肉豬外，還要發(fā)展引導(dǎo)其飼養(yǎng)能繁母豬，充分利用富余糧食和各種蔬菜及農(nóng)副產(chǎn)品腳料，一般農(nóng)戶(hù)可飼養(yǎng)1頭能繁母豬，條件好的可飼養(yǎng)2頭以上的能繁母豬，這類(lèi)農(nóng)戶(hù)除了搞好疫病預(yù)防和驅(qū)蟲(chóng)外，還要對(duì)仔豬進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)管理及圈舍的消毒等工作，出欄率才高，效益才好。

三、貞豐黑豬的品種提純與保護(hù)

貞豐黑豬屬關(guān)嶺豬品種，是貞豐縣的土著品種，現(xiàn)貞豐境內(nèi)飼養(yǎng)不多，只有在白層、魯容、魯貢和沙坪邊遠(yuǎn)山區(qū)的村寨才有較集中的飼養(yǎng)，貞豐黑豬是經(jīng)貞豐人民幾千年的自繁自養(yǎng)而形成的品種。因山區(qū)邊遠(yuǎn)，交通不便，處于封閉狀態(tài)，一般是很少或不飼養(yǎng)種公豬配種，多是采用子配母來(lái)循環(huán)繁殖的方法，具體是母豬產(chǎn)仔后，等到公仔豬生長(zhǎng)到2－3月齡時(shí)（此時(shí)公仔豬基本能射精），讓公仔豬與母豬自由重復(fù)多次交配，使母豬受孕后，再將公仔豬閹割育肥或出售。如此久而久之，近親繁殖嚴(yán)重，很少有外緣或遠(yuǎn)緣血親引入，加上飼養(yǎng)多是放養(yǎng)或半放養(yǎng)，只喂少量的精料，導(dǎo)致該品種至今尚保留野豬的特性。隨著人們生活水平的 提高，都在追求綠色、原生態(tài)食品，貞豐黑豬就是屬于這類(lèi)食品，應(yīng)給予提純和保護(hù)。

1、黑豬的提純和保護(hù)的具體措施

在幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)選育個(gè)體優(yōu)越的公豬和母豬，經(jīng)科學(xué)飼養(yǎng)管理留作種用，嚴(yán)禁外來(lái)公豬進(jìn)入雜交，選育出優(yōu)良的仔豬作商品肉豬；也可引進(jìn)棕黑色品種杜洛克與優(yōu)良的母豬雜交，產(chǎn)生具有黑色外形的雜交一代公母豬選育后作種用，交叉與貞豐黑豬交配，選育具有貞豐特色的產(chǎn)瘦肉率高、有野豬味的貞豐商品黑豬，2、黑豬的發(fā)展方法

在我縣現(xiàn)有的黑豬養(yǎng)殖分布的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，如白層、魯貢、魯容、沙坪4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)采取以項(xiàng)目支撐的方式組織示范發(fā)展養(yǎng)殖黑豬，要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)情，因地制宜發(fā)展當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)飼養(yǎng)，采用圈養(yǎng)并結(jié)合少量的放養(yǎng)，適當(dāng)投入少量添加劑或預(yù)混料，生、熟交叉飼喂，培育出具有貞豐特色的原生態(tài)綠色肉食品。發(fā)展具有一定規(guī)模時(shí)，將上述4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成黑豬養(yǎng)殖基地，建立黑豬肉食品初級(jí)或精加工廠，在市場(chǎng)上開(kāi)設(shè)黑豬肉銷(xiāo)售專(zhuān)柜，提升黑豬肉食品的附加值，增加養(yǎng)殖戶(hù)收入，從而促進(jìn)貞豐黑豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

四、豬的免疫及標(biāo)識(shí)佩戴新構(gòu)想

我縣養(yǎng)豬是分戶(hù)散養(yǎng)為主，這給預(yù)防注射工作帶來(lái)很多不便，困難較大，一般防疫員都要走千家進(jìn)萬(wàn)戶(hù)，進(jìn)入豬圈費(fèi)很大的勁才能搞好豬的免疫注射和耳標(biāo)佩戴，效果也不太好。我縣要解決這一大難題，最好從仔豬入手，也就是培訓(xùn)農(nóng)民技術(shù)員，讓他們掌握防疫的一整套技術(shù)，同時(shí)又能熟練操作閹割技術(shù)，在仔豬25 日齡至1月齡期間閹割時(shí)，同時(shí)進(jìn)行免疫注射和耳標(biāo)佩戴。

第三節(jié)

養(yǎng)羊的發(fā)展方向及方法

貞豐養(yǎng)羊歷史不很長(zhǎng)，存欄數(shù)也不是很多，1990以前只是零星分布，以后在縣委、縣政府的重視下，在相關(guān)部門(mén)特別是畜牧及扶貧辦的努力下，在我縣北盤(pán)江、者相、龍場(chǎng)、平街、長(zhǎng)田、連環(huán)及珉谷等鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有了相對(duì)集中的分布。貞豐現(xiàn)在養(yǎng)的主要是黑山羊（也稱(chēng)貞豐黑山羊），最近幾年引進(jìn)了波爾山羊進(jìn)行雜交，現(xiàn)基本形成貞豐波黑雜山羊這一新品種，在上述幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有分布。

一、養(yǎng)羊的發(fā)展方向

養(yǎng)羊在貞豐畜牧業(yè)中以前是基本不算值數(shù)的，隨著改革開(kāi)放，貞豐養(yǎng)羊存欄有了一定的數(shù)量，為養(yǎng)羊戶(hù)帶來(lái)了效益，使很多養(yǎng)戶(hù)得以脫貧致富。全縣的草山草坡不含灌木林94年經(jīng)國(guó)土部門(mén)調(diào)查有40多萬(wàn)畝，2004年縣畜牧局粗查尚有近30萬(wàn)畝，加上現(xiàn)有的灌木林應(yīng)有40萬(wàn)畝適宜放牧山羊。如2畝草山草坡飼養(yǎng)1只山羊計(jì)算，我縣養(yǎng)羊可存欄20萬(wàn)只，保守算也可存欄10萬(wàn)只山羊。羊是一胎多羔動(dòng)物，一年基本上可產(chǎn)兩次羔，也就是說(shuō)羊的年出欄數(shù)可以等于羊的出欄數(shù)，那么全縣年可出欄羊10萬(wàn)只，按每只400元算，產(chǎn)值可達(dá)0.4億元。所以我縣應(yīng)根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的實(shí)際，有選擇性地發(fā)展農(nóng)戶(hù)養(yǎng)羊，提升畜牧業(yè)總產(chǎn)值。

二、養(yǎng)羊的發(fā)展方法

我縣現(xiàn)養(yǎng)羊的方式是原始古老的放羊模式，尚屬于“羊子羊哞哞，一天叫到黑，不吃山坡上的草，只要吃樹(shù)木葉”的那種寫(xiě)真。其實(shí)山羊不僅吃灌木及其小喬木的樹(shù)葉、樹(shù)枝，還吃大量的豐產(chǎn)草，如白花狼草等均是山羊的主食草品種。

我縣要因地制宜，結(jié)合鄉(xiāng)情，科學(xué)地、有計(jì)劃、有管理地發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)，要推廣大戶(hù)養(yǎng)殖與小戶(hù)養(yǎng)殖結(jié)合模式，對(duì)草山草坡及灌木林進(jìn)行科學(xué)化管理，明確界線，承包到戶(hù)，有計(jì)劃有組織的改良和輪牧。具體是：有條件的地方發(fā)展大戶(hù)養(yǎng)殖，每戶(hù)存欄數(shù)不超過(guò)80只，超出部分必須限時(shí)育肥出欄成商品，這樣的大戶(hù)劃給200畝以上草山草坡或灌木林給其承包，要求養(yǎng)殖戶(hù)按技術(shù)要求進(jìn)行輪牧和改良草場(chǎng)以及草場(chǎng)養(yǎng)護(hù)。條件差一點(diǎn)的以每戶(hù)存欄20只為上限，劃給50畝以上草山草坡或灌木林給其承包，方法同大戶(hù)養(yǎng)殖模式一樣。其它的可根據(jù)實(shí)情將羊作牛來(lái)飼養(yǎng)，每戶(hù)以存欄5－6只以下為限，可以采用半牧半圈養(yǎng)的飼養(yǎng)模式進(jìn)行，補(bǔ)以精料育肥出欄。

第四節(jié) 養(yǎng)禽的發(fā)展方向及方法

家禽的養(yǎng)殖在我縣具有悠久的歷史，是養(yǎng)殖業(yè)中不可或缺的一部分，是農(nóng)村辣子鹽巴錢(qián)的重要來(lái)源。我縣原有的土著雞是由野山雞馴養(yǎng)多年而形成的貞豐雞和個(gè)體稍小的貞豐矮腳雞（現(xiàn)貞豐很少），90年代引進(jìn)外來(lái)品種貴農(nóng)黃雞到貞豐雜交后，現(xiàn)在我縣的 雞多屬雜交品種，隨著市場(chǎng)的放活，多種品種流入我縣，現(xiàn)在我縣的雞是含多元化的獨(dú)特品種，簡(jiǎn)稱(chēng)貞豐雜交雞，現(xiàn)有產(chǎn)蛋多、出肉率高的特點(diǎn)，屬蛋肉兼用型品種，在全縣范圍內(nèi)廣為分布。我縣出欄雞除供應(yīng)本縣市場(chǎng)外，還遠(yuǎn)銷(xiāo)其他市場(chǎng)。我縣鴨、鵝在禽類(lèi)中所占比重較小，只有水資源條件較好的幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)有分布，一般只供給當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。

一、養(yǎng)雞的發(fā)展方向

我縣養(yǎng)雞的前景非常好。全縣如有5萬(wàn)戶(hù)養(yǎng)雞，戶(hù)均存欄60羽，全縣可存欄300萬(wàn)羽。雞的出欄數(shù)可達(dá)到存欄數(shù)的2倍，那么全縣每年可出欄600萬(wàn)羽，產(chǎn)值可達(dá)1.08億元（600萬(wàn)羽×15元/公斤），加上蛋的產(chǎn)值，養(yǎng)雞產(chǎn)值可達(dá)1.2億元。

二、養(yǎng)雞的發(fā)展方法

養(yǎng)雞可圈養(yǎng)，也可放養(yǎng)或半圈半放飼養(yǎng)，所以根據(jù)貞豐的縣情可采用多種模式并進(jìn)。

1、單戶(hù)飼養(yǎng)

適宜一般家庭飼養(yǎng)，只要有10個(gè)平方米的雞舍即可，投入自配飼料，也可直接投入玉米、小麥、稻谷、高粱等，加予適量的青飼料即可。有條件的可采用網(wǎng)式圍欄，固定在一定區(qū)域或林下進(jìn)行放養(yǎng)。這類(lèi)飼養(yǎng)只要搞好防疫工作即可出欄。雞苗可采用自行選種母雞孵化，也可采用選擇有條件的農(nóng)戶(hù)，培訓(xùn)農(nóng)戶(hù)孵化技術(shù)，用現(xiàn)代孵化器，有規(guī)模有計(jì)劃的選擇雞的品種進(jìn)行孵化，供給農(nóng)戶(hù)雞苗。這樣有利于集中脫溫，集中免疫預(yù)防，更好地保證成活率和提供養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，也有利于成批量銷(xiāo)售。

2、中、小型養(yǎng)雞場(chǎng)

單戶(hù)飼養(yǎng)有它的一定局限性，不易形 成規(guī)模，銷(xiāo)售環(huán)節(jié)上會(huì)受到一定的限制。在我縣可利用有條件的地方發(fā)展中、小型養(yǎng)雞場(chǎng)形成規(guī)模、形成龍頭，拉動(dòng)單戶(hù)養(yǎng)殖，便于銷(xiāo)售和保護(hù)效益。小型養(yǎng)雞以年出欄4萬(wàn)羽為宜，中型以年出欄10萬(wàn)羽為宜。中、小型養(yǎng)雞場(chǎng)必須嚴(yán)格消毒、嚴(yán)格免疫、嚴(yán)格科學(xué)化管理和科學(xué)配方飼喂。

三、鴨、鵝養(yǎng)殖

只有在適宜鄉(xiāng)鎮(zhèn)，充分利用山塘、水庫(kù)、河流以及稻田，引導(dǎo)和發(fā)展農(nóng)戶(hù)進(jìn)行飼養(yǎng)。

第五節(jié)

加強(qiáng)動(dòng)物防疫體系建設(shè)，提高技術(shù)服務(wù)水平

養(yǎng)殖業(yè)的技術(shù)服務(wù)與指導(dǎo)屬公益性技術(shù)服務(wù)，必須由國(guó)家政府部門(mén)安排解決，成立專(zhuān)門(mén)的服務(wù)部門(mén)及管理機(jī)構(gòu)進(jìn)行服務(wù)。在養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)發(fā)展過(guò)程中，如果沒(méi)有技術(shù)服務(wù)部門(mén)作好疫病的防控、治療與飼養(yǎng)管理技術(shù)培訓(xùn)、出欄與市場(chǎng)連接調(diào)節(jié)指導(dǎo)等技術(shù)指導(dǎo)作保證，那么畜牧業(yè)是很難正常有效發(fā)展的

一、設(shè)臵和建全鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)

我縣養(yǎng)殖戶(hù)極大多數(shù)是在農(nóng)村、在基層，所以要在全縣13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建全畜牧獸醫(yī)站，村要有獸醫(yī)室或防疫員，要達(dá)到有辦公地點(diǎn)、辦公服務(wù)用房及一系列的器械如疫苗冷藏保管設(shè)施、品種改良輸配設(shè)備、技術(shù)員必備的交通工具等要配齊配全，這樣才有利于畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，同時(shí)也要建全縣畜牧管理部門(mén)機(jī)構(gòu)。

二、配齊技術(shù)人員 各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站及縣局各技術(shù)站要根據(jù)編委所給的編制配齊配全相應(yīng)的技術(shù)員，村要配齊防疫員如輸配技術(shù)指導(dǎo)員、防疫技術(shù)指導(dǎo)員及獸醫(yī)、畜牧技術(shù)員等，達(dá)到有強(qiáng)硬的技術(shù)服務(wù)力量作保證。

三、技術(shù)員要以畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)為主，責(zé)任到人 務(wù)必讓技術(shù)員專(zhuān)門(mén)從事專(zhuān)業(yè)技術(shù)服務(wù)工作，要讓技術(shù)員從繁多的中心工作中脫開(kāi)身來(lái)，有充盈的時(shí)間到村、到組、到農(nóng)戶(hù)家中去進(jìn)行技術(shù)服務(wù)，培訓(xùn)農(nóng)戶(hù)科學(xué)飼養(yǎng)，適時(shí)有效益地掌握出欄時(shí)間，根據(jù)市場(chǎng)需求養(yǎng)殖和出欄，同時(shí)培訓(xùn)好村級(jí)防疫員并組織帶領(lǐng)村級(jí)防疫員對(duì)疫病進(jìn)行監(jiān)測(cè)和防控，對(duì)常見(jiàn)病進(jìn)行預(yù)防與治療。技術(shù)員必須進(jìn)行嚴(yán)格的科學(xué)化獎(jiǎng)懲管理制，要包點(diǎn)包戶(hù)包養(yǎng)殖數(shù)，同時(shí)還要包效益。只有這樣我縣的養(yǎng)殖業(yè)才能正常快速發(fā)展，使畜牧業(yè)總產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值占的比例達(dá)到過(guò)半或更多。

第六節(jié)

建立、完善各種市場(chǎng)中介組織

我縣東中部發(fā)展不平衡，部分農(nóng)戶(hù)市場(chǎng)商品化意識(shí)不高，還處于自給自足的半封閉狀態(tài)，適應(yīng)不了當(dāng)今市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的需要，難以確保養(yǎng)殖戶(hù)的利益。而政府部門(mén)只能引導(dǎo)和發(fā)展，不能介入到市場(chǎng)交易中去，為了連接生產(chǎn)與市場(chǎng)，及時(shí)掌握市場(chǎng)的需求，我縣積極引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)成立各種養(yǎng)殖協(xié)會(huì)和采取公司加農(nóng)戶(hù)的模式作為連接生產(chǎn)與市場(chǎng)的紐帶，從而抵御小生產(chǎn)與大市場(chǎng)之間的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，形成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的合理化生產(chǎn)格局。同時(shí)政府主管 部門(mén)對(duì)其給予資金和政策上的傾斜，在各種項(xiàng)目實(shí)施完畢后代表政府主管部門(mén)進(jìn)行后續(xù)管理，以利于促進(jìn)項(xiàng)目的可持續(xù)發(fā)展，獲得較好的項(xiàng)目后續(xù)效益。

一、成立各種養(yǎng)殖協(xié)會(huì)

由養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)自愿參與，形成協(xié)會(huì)＋農(nóng)戶(hù)的生產(chǎn)格局，首先協(xié)會(huì)在技術(shù)上、資金貸款、市場(chǎng)信息上給養(yǎng)殖戶(hù)提供服務(wù)，派市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)員巡回于各大市場(chǎng)，了解市場(chǎng)信息，并將信息及時(shí)反饋協(xié)會(huì)，協(xié)會(huì)及時(shí)把生產(chǎn)規(guī)模、價(jià)格、營(yíng)銷(xiāo)方案等向會(huì)員發(fā)布，并由協(xié)會(huì)制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。二是協(xié)會(huì)根據(jù)市場(chǎng)信息組織農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)，調(diào)整生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)，統(tǒng)一將農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)的畜禽組織起來(lái)銷(xiāo)售，形成規(guī)模效益，減少了畜禽產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)，增加了農(nóng)戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入。三是協(xié)會(huì)可組織各種畜禽種苗以成本價(jià)供應(yīng)給農(nóng)戶(hù)，減少養(yǎng)殖成本。

二、走公司＋農(nóng)戶(hù)＋技術(shù)＋效益的模式

積極扶持畜牧龍頭企業(yè)，引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)以畜禽、土地、勞動(dòng)力等資源以股分的形式加入公司，公司包資金、技術(shù)等，統(tǒng)一生產(chǎn)，統(tǒng)一銷(xiāo)售，按時(shí)分紅，這樣一方面有效地解決公司無(wú)產(chǎn)品加工的問(wèn)題；另一方面農(nóng)戶(hù)入股公司，生產(chǎn)的畜禽按市場(chǎng)價(jià)格由公司包收，解決了農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)的畜禽難銷(xiāo)的問(wèn)題。形成公司和農(nóng)戶(hù)利益共分，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。

第三章

貞豐牧草種植與分布

人工種草在我縣是一個(gè)新的技術(shù)課題，在2000年我縣開(kāi)始了 人工種草，這幾年得到縣委、縣政府的高度重視和相關(guān)部門(mén)的支持，人工種草在全縣各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行了推廣，同時(shí)促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，并積累了很多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我縣實(shí)情在產(chǎn)糧區(qū)選用皇竹草、紫花苜蓿、多年生或一年生黑麥草和三葉草等品種，采用糧草間作和輪種方法進(jìn)行種植，為養(yǎng)殖業(yè)提供營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)牧草。在下半縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣皇竹草種植。對(duì)全縣范圍內(nèi)的荒山草坡選擇適宜的草種及灌木種進(jìn)行改良，并進(jìn)行科學(xué)的輪牧管理，區(qū)域劃分到戶(hù)承包管理，為草食家畜提供豐富的飼草。

第四章

貞豐畜禽品種改良與方法

根據(jù)我縣不同區(qū)域的地形、氣候、環(huán)境，結(jié)合各地種植業(yè)特點(diǎn)及飼養(yǎng)管理水平，分別采取不同的措施，發(fā)展該區(qū)域相適應(yīng)的畜禽類(lèi)別，從而使全縣的畜牧業(yè)穩(wěn)步協(xié)調(diào)發(fā)展。

第一節(jié) 東部本品種選育及方法

本區(qū)域包括魯貢、沙坪、白層、魯容幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及部分與其毗鄰的村寨。此區(qū)域的特點(diǎn)是：糧食作物種植相對(duì)較少，可提供作為精料的飼料少，而甘蔗種植面積大，大量甘蔗葉和甘蔗渣可作為草食動(dòng)物的飼料。該地區(qū)氣候溫和，適宜皇竹草生長(zhǎng)，草食動(dòng)物的發(fā)展?jié)摿Υ蟆＿@一區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展慢，農(nóng)戶(hù)飼養(yǎng)水平低，管理粗放，多采用傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式，有利于發(fā)展耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)的地 方品種，培植生態(tài)產(chǎn)業(yè)。

一、牛的本品種選育

本區(qū)域牛的存欄數(shù)量大，可提供的飼草量多，有利于本品種選育的開(kāi)展。存在的問(wèn)題是：管理粗放，造成野交亂配，使牛群整體生產(chǎn)性能難以提高。采取的措施：加強(qiáng)本品種選育工作，選評(píng)出優(yōu)良的本品種公牛作為種畜，對(duì)不宜作種用的公畜進(jìn)行閹割處理，逐步提高牛群的生產(chǎn)性能。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶(hù)的宣傳培訓(xùn)，使其掌握科學(xué)的養(yǎng)殖知識(shí)，轉(zhuǎn)變觀念，從單一的役用向肉用方向轉(zhuǎn)變，充分開(kāi)發(fā)利用當(dāng)?shù)氐牟萘腺Y源，擴(kuò)大牛群數(shù)量，提高經(jīng)濟(jì)效益。

二、豬的本品種選育

在魯貢、沙坪、白層、魯容四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立豬的本品種選育和本品種保護(hù)區(qū)。這四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)本地品種豬的存欄量較大，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式進(jìn)行飼養(yǎng)，其產(chǎn)品具有綠色、無(wú)公害的優(yōu)點(diǎn)。通過(guò)本品種選育，保持本品種耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)、肉質(zhì)好的優(yōu)良特性，改善養(yǎng)殖環(huán)境，擴(kuò)大數(shù)量，逐步形成產(chǎn)業(yè)，提高經(jīng)濟(jì)效益。

對(duì)這一區(qū)域本品種保護(hù)區(qū)以外的豬，雜交改良要適當(dāng)，在提高生產(chǎn)性能的同時(shí)保持豬群的耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)良特點(diǎn)。

三、馬的本品種選育

東部區(qū)域應(yīng)注重矮型馬的本品種選育。矮型馬體形小，靈活敏捷的優(yōu)點(diǎn)應(yīng)保持，保持其獨(dú)特的遺傳基因，為以后作為觀賞和騎乘游樂(lè)開(kāi)發(fā)奠定基礎(chǔ)。

四、雞的本品種選育

本區(qū)域雞的飼養(yǎng)多采用放養(yǎng)的傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式，其蛋、肉深受 消費(fèi)者的喜愛(ài)，但需要改善飼養(yǎng)環(huán)境及衛(wèi)生條件，提高產(chǎn)品質(zhì)量。本區(qū)域內(nèi)部分村寨尚有為數(shù)較少的矮腳雞，作為一個(gè)地區(qū)優(yōu)良品種正處于滅絕狀態(tài)，需要加強(qiáng)本品種選育進(jìn)行品種資源保護(hù)。

五、羊的本品種選育

本地區(qū)尚有部分荒山，加之有大量的甘蔗副產(chǎn)品可以利用，適宜發(fā)展黑山羊。采取通過(guò)本品種選育的措施，培育優(yōu)質(zhì)種公羊，在農(nóng)戶(hù)間交換使用，避免近親交配，提高基礎(chǔ)群質(zhì)量，逐步擴(kuò)大羊群，獲取經(jīng)濟(jì)效益。

第二節(jié)

中西部雜交改良推廣和方法

我縣中西部地區(qū)，是我縣糧油作物主產(chǎn)區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品豐富，可提供大量的精料和農(nóng)作物秸稈。本區(qū)域農(nóng)戶(hù)的飼養(yǎng)管理水平相對(duì)較高，適宜推廣雜交畜禽，發(fā)展投入相對(duì)較高、經(jīng)濟(jì)效益好的畜禽種類(lèi)。

一、牛的優(yōu)良品種引入和雜交

本區(qū)域主要推廣牛的凍精輸配。有計(jì)劃地引進(jìn)西門(mén)塔爾、利木贊、安格斯幾個(gè)品種對(duì)本地黃牛進(jìn)行雜交改良，引進(jìn)摩拉、尼里瑞菲兩個(gè)品種對(duì)本地水牛進(jìn)行雜交改良，推廣多元雜交，發(fā)展優(yōu)質(zhì)肉用牛。目前每年均輸配母牛4000余頭，已取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

二、豬的優(yōu)良品種引入和雜交

中西部地區(qū)的豬現(xiàn)多是雜交豬，以后品種改良的主要方向是 提高豬肉產(chǎn)品的品質(zhì)。采取引入大約克、長(zhǎng)白、杜洛克種公豬，開(kāi)展多元雜交的措施，推廣瘦肉型品種，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

三、雞的優(yōu)良品種引入和雜交

在本區(qū)域除發(fā)展本地品種外，加大引入優(yōu)良品種，推廣蛋用或肉用的專(zhuān)用型品種，扶持養(yǎng)殖大戶(hù)，走高效、節(jié)約的產(chǎn)業(yè)化道路。目前龍場(chǎng)、珉谷等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展較快，已有部分養(yǎng)殖大戶(hù)。

四、羊的優(yōu)良品種引入和雜交

在本區(qū)域部分有荒山的地方分布有少量的黑山羊，也引進(jìn)了波爾山羊進(jìn)行雜交改良。當(dāng)前應(yīng)采取以本品種選育為基礎(chǔ)，擴(kuò)大基礎(chǔ)群數(shù)量，提高基礎(chǔ)群質(zhì)量，利用雜交改良提高經(jīng)濟(jì)效益的措施，促進(jìn)本區(qū)域內(nèi)養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展。

第五章

貞豐漁業(yè)發(fā)展

我縣漁業(yè)生產(chǎn)受環(huán)境及水域影響，發(fā)展很緩慢，在畜牧業(yè)發(fā)展中占的比例很少，基本上屬于自由式發(fā)展，現(xiàn)在隨著龍灘電站及董箐電站淹沒(méi)區(qū)的形成，在我縣境內(nèi)形成了很大的水面，這將是我縣漁業(yè)發(fā)展的一個(gè)良好開(kāi)端，將使我縣的養(yǎng)魚(yú)業(yè)步上一個(gè)新的臺(tái)階

第一節(jié)

水面資源及水域環(huán)境

貞豐縣由于雨量充沛，地貌復(fù)雜，形成的河網(wǎng)密，地表水及 地下水資源豐富，有利于漁業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。全縣共有水面4.06萬(wàn)畝，其中龍灘水庫(kù)我縣被淹沒(méi)長(zhǎng)度107.2公里，面積1.76萬(wàn)畝。此外，約有10萬(wàn)畝稻田水面可以利用發(fā)展稻田養(yǎng)魚(yú)。

一、河流

我縣河流均屬珠江水系，多分布于縣境東南部和西南部，其中流域面積大于20平方公里的14條河流總長(zhǎng)389.4公里。

二、山塘水庫(kù)

貞豐縣境內(nèi)地形復(fù)雜，山巒起伏，溪流小河眾多，耕地分散，自然形成人為簡(jiǎn)易建設(shè)而形成很多山塘。山塘水庫(kù)總水面約0.7萬(wàn)畝，這些水面未被充分利用，未進(jìn)行人工放養(yǎng)增值。

三、龍灘電站和董箐電站貞豐庫(kù)區(qū)

龍灘水庫(kù)和董箐水庫(kù)形成后，貞豐庫(kù)區(qū)水面2.4萬(wàn)畝，形成較大的庫(kù)灣有14個(gè)，即洛凡、壩樂(lè)、壩賴(lài)、清水江、坡扒、壩由、白層、魯容、興隆、灑若、壩岡、馬家坪、頂壇、小花江。這些庫(kù)灣面積在100畝至1000畝之間，是水生動(dòng)物棲息、覓食場(chǎng)所，是進(jìn)行漁業(yè)生產(chǎn)理想的水域，是我縣漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展上臺(tái)階的一個(gè)重點(diǎn)區(qū)域。

四、水域理化性狀

水域是魚(yú)類(lèi)及其它水生生物的生活環(huán)境，水質(zhì)的優(yōu)劣直接影響到漁獲物的質(zhì)量和數(shù)量。貞豐縣境內(nèi)的河流均發(fā)源于碳酸鹽巖地區(qū)，水體成分主要為碳酸鹽，陽(yáng)離子主要為Ca和Mg，陰離子主要為HCO3。水體PH值平均在7.5—8.5之間，屬偏堿性水體，符合養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)，年平均水溫13.2—16.4℃，受氣溫影響，東-2+

2+部白層鎮(zhèn)這洞村一帶水溫達(dá)到19℃。

五、水域污染情況

工業(yè)廢水、廢氣、廢渣排入水域，不但影響水生生物的生長(zhǎng)繁殖，而且對(duì)人們的健康極為不利。我縣工業(yè)不發(fā)達(dá)，污染少，水質(zhì)均符合國(guó)家規(guī)定的漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，適宜發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。隨著全縣工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，污染源將逐步增多，應(yīng)采取有效措施，保護(hù)水資源，使水體不受到污染。

第二節(jié)

水生生物資源

我縣地貌復(fù)雜，水系發(fā)達(dá)，氣候的地域性差異大，巖溶地貌分布廣泛，復(fù)雜多樣的生態(tài)環(huán)境，為各種魚(yú)類(lèi)提供了良好的棲息條件。

一、水生餌料資源

水體中的餌料生物包括浮游生物、底棲動(dòng)物和水生維管束植物，它們是水生動(dòng)物直接或間接的食物來(lái)源。縣境水域內(nèi)浮游生物有綠藻、藍(lán)藻、砂殼蟲(chóng)、鏢水蚤、魚(yú)腥藻、龜甲輪蟲(chóng)等；底棲動(dòng)物有蚌、蜆、螺、水蚯蚓；水生維管束植物有水蔥、水莎草、金魚(yú)藻等。

二、陸生餌料資源

我縣陸生餌料來(lái)源廣，種類(lèi)多，有野生的和栽培的青飼料，有糧食飼料和農(nóng)作物副產(chǎn)物，豐富的陸生餌料資源，為發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。青飼料有鴨茅、白三葉、狗尾草、黑麥草、蔬菜、瓜果、薯類(lèi)的葉蔓如紅薯葉等。全縣青綠飼料不僅種類(lèi)多，而且生長(zhǎng)期長(zhǎng)，產(chǎn)量高；糧食飼料和農(nóng)作物副產(chǎn)物有水稻、玉米、小麥、紅薯、米糠、麥麩、菜籽餅、豆餅、酒糟、稻草、麥草、玉米桿等；畜禽加工中的肉骨、內(nèi)臟、血等下腳料也可用作餌料。

第三節(jié)

漁業(yè)生產(chǎn)條件

自然條件和自然資源是發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)。我縣漁業(yè)自然條件和自然資源的基本特點(diǎn)：一是地形地貌復(fù)雜多樣，平地少；二是雨量充沛，不同區(qū)域水溫溫差大；三是除龍灘水庫(kù)貞豐庫(kù)區(qū)（縣境東南部）外和董箐水庫(kù)，其它區(qū)域水面小型，分布分散；四是水生動(dòng)物種類(lèi)較多；五是餌料資源豐富。這些特點(diǎn)，一方面為我縣的漁業(yè)生產(chǎn)提供了良好的條件，另一方面也導(dǎo)致了我縣漁業(yè)生產(chǎn)的復(fù)雜性和分散性，在一定程度上限制了漁業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模，增加了工程設(shè)施建設(shè)的難度。

第四節(jié)

漁業(yè)發(fā)展的目標(biāo)

一、近期發(fā)展目標(biāo)

2008年發(fā)展投餌型網(wǎng)箱5畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量250噸；發(fā)展不投餌型（濾食性）網(wǎng)箱120畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量240噸；發(fā)展稻魚(yú)工程1500畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量10噸；天然捕撈250噸。合計(jì)水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到750噸，產(chǎn)值750萬(wàn)元。

二、中期發(fā)展目標(biāo)

2010年發(fā)展投餌型網(wǎng)箱達(dá)到10畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量500噸；發(fā)展不投餌型網(wǎng)箱達(dá)到960畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量1920噸；發(fā)展稻田養(yǎng)魚(yú)工程達(dá)到5000畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量33噸；天然捕撈350噸。合計(jì)水產(chǎn)品產(chǎn)量2803噸，產(chǎn)值2803萬(wàn)元。

第五節(jié) 保障措施

嚴(yán)格執(zhí)行《漁業(yè)法》、《貴州省漁業(yè)條例》及相關(guān)的漁業(yè)法律法規(guī)，對(duì)貞豐水域依法進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖使用制度管理和捕撈許可制度管理。加強(qiáng)水產(chǎn)苗種檢驗(yàn)、水產(chǎn)品檢疫，建立漁船檢驗(yàn)制度和禁漁期制度。加強(qiáng)漁政管理，維護(hù)漁業(yè)生產(chǎn)秩序，保護(hù)漁業(yè)生產(chǎn)者的合法權(quán)益，調(diào)查處理各類(lèi)漁業(yè)糾紛案件，對(duì)有關(guān)違法漁業(yè)生產(chǎn)行為依法作出和執(zhí)行行政處罰決定，依照有關(guān)規(guī)定，收取與漁業(yè)發(fā)展相關(guān)的費(fèi)用，應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)國(guó)家或省人民政府公布的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，嚴(yán)禁額外增加農(nóng)民負(fù)擔(dān)。

一、建立漁業(yè)管理機(jī)構(gòu)

新設(shè)貞豐縣漁業(yè)局（畜牧水產(chǎn)局內(nèi)設(shè)二級(jí)局），內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)5個(gè)，人員編制15人，即辦公室、漁政科、漁港管理科、船舶檢驗(yàn)處和水產(chǎn)技術(shù)推廣站。

二、加強(qiáng)養(yǎng)殖生產(chǎn)管理

凡從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的個(gè)人或單位，應(yīng)向貞豐縣漁業(yè)局申請(qǐng)辦理水域養(yǎng)殖使用證，經(jīng)批準(zhǔn)后方可從事養(yǎng)殖，在指定水域按規(guī)定從 事水產(chǎn)養(yǎng)殖。

三、規(guī)范捕撈生產(chǎn)和漁船管理

規(guī)范漁船管理，漁業(yè)船舶需經(jīng)漁業(yè)船舶檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格并取得相應(yīng)的證書(shū)船牌后方可申領(lǐng)《捕撈許可證》下水作業(yè)，并按作業(yè)水域范圍限額捕撈。水域按每400畝1艘漁船為標(biāo)準(zhǔn)核發(fā)捕撈許可證，網(wǎng)具以400米為1個(gè)作業(yè)單位，同時(shí)限制每艘捕撈漁船功率在30馬力以下。捕撈許可證的發(fā)放以當(dāng)?shù)剞r(nóng)民優(yōu)先。

貞豐境內(nèi)水域從事漁業(yè)捕撈作業(yè)的漁船總數(shù)不超過(guò)45艘。

四、加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理

從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的個(gè)人或單位，應(yīng)當(dāng)遵守《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》的要求，規(guī)范使用漁用投入品，嚴(yán)格按照無(wú)公害水產(chǎn)品技術(shù)規(guī)程要求進(jìn)行生產(chǎn)，提高水產(chǎn)品質(zhì)量，增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

積極鼓勵(lì)漁業(yè)生產(chǎn)者組建漁民協(xié)會(huì)或漁民互助會(huì)等民間組織，采取多種經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)模式，參與有關(guān)風(fēng)險(xiǎn)保險(xiǎn)，整體增強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和自然風(fēng)險(xiǎn)的抵御能力。

五、加強(qiáng)漁業(yè)資源保護(hù)

根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境、生物資源進(jìn)行保護(hù)，按水生動(dòng)物保護(hù)類(lèi)別名錄，采用分級(jí)重點(diǎn)保護(hù)措施，嚴(yán)格實(shí)行魚(yú)類(lèi)產(chǎn)卵場(chǎng)禁漁區(qū)管理，確因科學(xué)研究等特殊需要，捕撈重點(diǎn)保護(hù)的漁業(yè)資源品種，應(yīng)經(jīng)省級(jí)人民政府漁業(yè)行政主管部門(mén)批準(zhǔn)方可適量捕撈。

六、實(shí)施人工放流，增殖漁業(yè)資源

在上級(jí)漁業(yè)主管部門(mén)指導(dǎo)下，統(tǒng)一審定增殖放流品種，杜絕 有害水生生物入侵，加強(qiáng)對(duì)水生動(dòng)物病害的監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)，積極開(kāi)展水產(chǎn)苗種檢疫及水生動(dòng)物產(chǎn)地檢疫。

第六節(jié)

漁業(yè)發(fā)展區(qū)域分布

自然條件是漁業(yè)生產(chǎn)存在的自然基礎(chǔ)，社會(huì)、經(jīng)濟(jì)條件是漁業(yè)存在和發(fā)展的必要手段。由于我縣各地自然資源條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件不同，漁業(yè)生產(chǎn)的分布和方式必將不同，形成區(qū)域差異。

一、西部庫(kù)塘、稻田養(yǎng)魚(yú)區(qū)

本區(qū)位于縣境西部，包括長(zhǎng)田、小屯、龍場(chǎng)、挽瀾、連環(huán)五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。流經(jīng)該區(qū)的主要河流有挽瀾河、小屯河和那么河。境內(nèi)槽、溝、谷多，利于蓄水，現(xiàn)有納山崗、白墳、小屯、壩口、小廠等水庫(kù)共8座，總庫(kù)容1789萬(wàn)立方米，水面積3200畝。

由于該區(qū)庫(kù)塘雨量充沛，適宜養(yǎng)魚(yú)的水面廣，重點(diǎn)應(yīng)放在發(fā)展庫(kù)塘養(yǎng)魚(yú)。

另外，本區(qū)實(shí)際灌溉面積1.2萬(wàn)畝，水源充盈的田塊可用發(fā)展稻田養(yǎng)魚(yú)。

二、中部稻田、庫(kù)塘養(yǎng)魚(yú)區(qū)

該區(qū)位于縣境中部，包括珉谷、者相、北盤(pán)江、平街4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，流經(jīng)該區(qū)的河流有那么河、挽瀾河、小屯河。有水庫(kù)8座，庫(kù)容632萬(wàn)立方米。三岔河水庫(kù)是本區(qū)最大的蓄水工程，庫(kù)容350萬(wàn)立方米，占該區(qū)庫(kù)容的55.4%，水庫(kù)總面積1500畝。該區(qū)是我縣糧食主產(chǎn)區(qū)，水稻種植面積大，全區(qū)灌溉面積達(dá)6.2萬(wàn)畝。漁業(yè)的發(fā)展應(yīng)以稻田養(yǎng)魚(yú)為主，庫(kù)塘養(yǎng)魚(yú)為輔。

三、東南部水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)區(qū)

本區(qū)位于縣境東南部，包括白層、魯容、魯貢、沙坪、者相、北盤(pán)江、平街7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，龍灘電站貞豐庫(kù)區(qū)和董箐電站庫(kù)區(qū)就坐落于該區(qū)。該區(qū)水面面積共2.4萬(wàn)畝。

該區(qū)庫(kù)塘總水面占全縣庫(kù)塘水面面積的88.6%，是我縣漁業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域，特別是龍灘水庫(kù)貞豐庫(kù)區(qū)和董箐水庫(kù)，不僅面積大，庫(kù)灣多，而且注入庫(kù)區(qū)的河流小溪眾多，有9條較大的河流注入，很多漁業(yè)生產(chǎn)上的新技術(shù)將在庫(kù)區(qū)得到推廣利用，從而促進(jìn)全縣漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

第七節(jié)

電站水庫(kù)貞豐庫(kù)區(qū)水生野生動(dòng)物保護(hù)

一、水生野生動(dòng)物資源現(xiàn)狀

貞豐庫(kù)區(qū)處于龍灘電站上游，庫(kù)區(qū)內(nèi)水生資源豐富。據(jù)《貴州魚(yú)類(lèi)志》和貞豐縣綜合農(nóng)業(yè)區(qū)劃調(diào)查，這些水生動(dòng)物有國(guó)家二級(jí)水生保護(hù)動(dòng)物山瑞鱉、刺胸蛙,同時(shí)分布有許多名貴魚(yú)類(lèi)，如鯉魚(yú)、南方大口鯰、鰱、鳙、草魚(yú)、長(zhǎng)吻鮠、華鯪、鲴魚(yú)、鱭魚(yú)、江鰻等，還分布中小型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)如倒刺鲃、斑鳠（地方名二胡子或牛毛魚(yú)）、刺鰍、餐條、白甲魚(yú)、鯽魚(yú)、黃鱔、泥鰍、鯪魚(yú)、馬口魚(yú)、青梢、紅鮊、鱖魚(yú)、烏鱧、泉水魚(yú)、黑頭魚(yú)、貴州爬巖鰍、巴山刺鰍、黃顙魚(yú)（地方名黃臘丁）、鳠魚(yú)、鯝魚(yú)、吸腹鰍等。另 外，還分布有水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物如鱉、淡水青蝦、河蟹等。

二、水生野生動(dòng)物保護(hù)的必要性

水生野生動(dòng)物是生態(tài)系統(tǒng)中的重要組成部分，每一物種在生態(tài)鏈中都占有各自特定的地位。水生野生動(dòng)物具有重要的科研、生態(tài)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，一個(gè)物種若消失，將導(dǎo)致若干物種的滅絕，致使整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)平衡受到影響。水生野生動(dòng)物對(duì)環(huán)境的變化比陸生動(dòng)物更為敏感，隨著龍灘電站的建設(shè)，南北盤(pán)江和紅水河的環(huán)境條件將發(fā)生改變，一些生活在兩江一河的水生野生動(dòng)物將失去生存條件，上游到貞豐庫(kù)區(qū)、庫(kù)灣及入庫(kù)河流中，保護(hù)好這些水生野生動(dòng)物，很有必要。加強(qiáng)對(duì)水生野生動(dòng)物的保護(hù)，對(duì)提高我國(guó)的國(guó)際形象，促進(jìn)改革開(kāi)放和經(jīng)濟(jì)建設(shè)都具有深遠(yuǎn)的意義。

第二篇：縣畜牧業(yè)生產(chǎn)調(diào)研報(bào)告

縣畜牧業(yè)生產(chǎn)調(diào)研報(bào)告

縣畜牧業(yè)生產(chǎn)調(diào)研報(bào)告

近年來(lái),我縣養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)在國(guó)家惠農(nóng)政策的引導(dǎo)下,得到了長(zhǎng)足的發(fā)展,畜禽水產(chǎn)品產(chǎn)量和畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量都有較大提高,但由于禽流感及全國(guó)經(jīng)濟(jì)放緩危機(jī)的影響,養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展面臨著較大的困難。現(xiàn)根據(jù)調(diào)研情況，將我縣畜牧業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題和建議分析如下：

一、畜牧業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題。當(dāng)前，我縣畜牧業(yè)的發(fā)展存在著一些不容忽視的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是產(chǎn)業(yè)化程度低，科技含量不高。整體上看，畜牧業(yè)的科技含量還不高，技術(shù)推廣體系不健全，農(nóng)民科學(xué)養(yǎng)殖素質(zhì)低，科技創(chuàng)新能力還不強(qiáng)，粗飼料秸稈還沒(méi)有得到充分的開(kāi)發(fā)利用。目前全縣的畜牧養(yǎng)殖業(yè)仍是以農(nóng)村小戶(hù)養(yǎng)殖為主，大規(guī)模化養(yǎng)殖比重偏低，沒(méi)有形成完善的科學(xué)飼養(yǎng)管理體制，飼養(yǎng)、管理、防疫、治療水平低，小戶(hù)和小型豬場(chǎng)的疫情高于規(guī)模場(chǎng)，主要原因是小戶(hù)和小型豬場(chǎng)飼養(yǎng)條件差、管理不到位、對(duì)防疫工作重視不夠，一些疫病零星發(fā)生，挫傷了農(nóng)民養(yǎng)殖的積極性，給畜牧業(yè)發(fā)展帶來(lái)隱患。產(chǎn)業(yè)化程度和科技含量偏低，缺乏對(duì)畜禽產(chǎn)品的進(jìn)一步精深加工，產(chǎn)業(yè)鏈條不長(zhǎng)，多限于自產(chǎn)自銷(xiāo)，抗風(fēng)險(xiǎn)能力差。畜產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)硬，生豬出欄率、肉牛出肉率等指標(biāo)遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi)外先進(jìn)水平，多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)仍采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，難以適應(yīng)市場(chǎng)要求。二是畜禽結(jié)構(gòu)仍不太優(yōu)化。畜禽飼養(yǎng)量雖比較穩(wěn)定，但不能有效向上突破，特別是肉牛、肉羊產(chǎn)業(yè)層次較低，在養(yǎng)殖規(guī)模和飼養(yǎng)水平上都應(yīng)進(jìn)一步提高。三是畜產(chǎn)品質(zhì)量安全仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。目前，影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的因素主要是動(dòng)物疫病和有毒有害物質(zhì)殘留，這是制約畜產(chǎn)品在更高層次、更大范圍參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的瓶頸。尤其是重大動(dòng)物疫病，防控任務(wù)重、難度大。

二、養(yǎng)殖戶(hù)擔(dān)心的問(wèn)題。一是市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行很大投入的同時(shí)，擔(dān)心會(huì)不會(huì)出現(xiàn)市場(chǎng)飽和，目前，豬價(jià)雖然上漲超過(guò)盈虧平衡點(diǎn)，如果稍有波動(dòng)，就有可能下跌，將會(huì)給養(yǎng)殖戶(hù)造成損失。二是疫病風(fēng)險(xiǎn)。如果防疫工作跟不上，時(shí)常造成很大的損失，不少養(yǎng)殖戶(hù)都經(jīng)歷過(guò)這方面慘痛的教訓(xùn)。三是資金缺乏。不少養(yǎng)殖戶(hù)想擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，苦于缺乏資金。養(yǎng)殖戶(hù)從辦理貸款到款項(xiàng)到位，需要較長(zhǎng)的時(shí)間，耗費(fèi)很大精力，還難以辦成，據(jù)了解，幾乎無(wú)人從金融部門(mén)貸到了款。所以寧愿高息借錢(qián)，也不愿意跑貸款。另外養(yǎng)殖戶(hù)感覺(jué)利息太高，造成了養(yǎng)殖成本的提高。在貸款這一事情上，養(yǎng)殖戶(hù)希望，在手續(xù)齊全的情況下，能否限時(shí)辦理，同時(shí)政府在扶持養(yǎng)殖戶(hù)的政策中能否增加一些無(wú)息貸款或者低息貸款。

三、關(guān)于我縣畜牧業(yè)發(fā)展的建議

1、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，營(yíng)造良好發(fā)展氛圍。良好的發(fā)展環(huán)境，是畜牧業(yè)健康快速發(fā)展的基礎(chǔ)。應(yīng)注重從輿論、政策、執(zhí)法、資金等方面，加大對(duì)畜牧業(yè)的支持和保護(hù)，為其提供全方位服務(wù)，營(yíng)造良好的發(fā)展氛圍。

2、強(qiáng)化服務(wù)體系建設(shè)，增強(qiáng)服務(wù)功能。一是完善品種改良體系。不斷增加品種改良網(wǎng)點(diǎn)，加大品種改良服務(wù)力度，加快建好縣級(jí)良種繁育場(chǎng)，進(jìn)一步優(yōu)化畜禽品種結(jié)構(gòu)，提高良種覆蓋率。二是完善疫病防治體系。健全規(guī)范防疫服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，積極探索新的疫病防治服務(wù)形式和運(yùn)行機(jī)制，有效地控制疫病的發(fā)生和流行。三是完善信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系。開(kāi)辟?lài)?guó)內(nèi)外信息網(wǎng)絡(luò)的通道和窗口，建立畜牧信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，及時(shí)反饋市場(chǎng)信息，逐步完善信息服務(wù)體系。四是完善購(gòu)銷(xiāo)體系。積極組建專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)和經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，在飼料、獸藥、良種的供應(yīng)和畜禽及其產(chǎn)品銷(xiāo)售上為養(yǎng)殖戶(hù)提供便利。五是完善科技服務(wù)體系。狠抓畜牧技術(shù)培訓(xùn)，結(jié)合農(nóng)時(shí)季節(jié)，采取定期不定期形式，聘請(qǐng)資深專(zhuān)家舉辦培訓(xùn)班，采取科技下鄉(xiāng)、專(zhuān)家講座、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和辦班培訓(xùn)等形式，加強(qiáng)同農(nóng)業(yè)科技部門(mén)和科研院所的合作，有效促進(jìn)畜牧業(yè)科技水平的提高。并在電視臺(tái)新農(nóng)村頻道開(kāi)辟專(zhuān)欄，講解畜禽品種改良、飼養(yǎng)管理、疫病防治等科技知識(shí)，全面提高農(nóng)民素質(zhì)和科學(xué)飼養(yǎng)水平。

3、突出龍頭建設(shè)，提高產(chǎn)業(yè)化水平。按照上聯(lián)市場(chǎng)、下聯(lián)千家萬(wàn)戶(hù)的要求，不斷加強(qiáng)龍頭組織建設(shè)，要讓龍頭發(fā)揮橋梁紐帶和輻射作用，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高。在經(jīng)營(yíng)機(jī)制上，強(qiáng)化龍頭組織 和農(nóng)戶(hù)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，形成“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”、“市場(chǎng)+飼養(yǎng)場(chǎng)+農(nóng)戶(hù)”等經(jīng)營(yíng)模式，形成緊密的利益共同體，增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。在發(fā)展途徑上，擴(kuò) 大招商引資范圍，多渠道融資，充分利用外資建龍頭。

4、突出標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。要把標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作為提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、拓寬銷(xiāo)售渠道、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、增加畜牧業(yè)效益的重要手段常抓不懈。一是狠抓無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)和加工基地建 設(shè)。二是積極開(kāi)展無(wú)公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證工作。對(duì)畜牧企業(yè)的生產(chǎn)管理不斷進(jìn)行規(guī)范，保證其產(chǎn)品達(dá)到無(wú)公害要求。對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的種畜、飼料、獸藥、疫苗等要加強(qiáng) 管理，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)入銷(xiāo)售領(lǐng)域。

5、突出規(guī)模飼養(yǎng)，大力發(fā)展訂單畜牧業(yè)。一是立足實(shí)際，建立養(yǎng)殖基地。以場(chǎng)戶(hù)帶群體，以群體促規(guī)模，不斷擴(kuò)充飼養(yǎng)總量。二是加強(qiáng)規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)建設(shè)。堅(jiān)持政府給政策創(chuàng)造環(huán)境，發(fā)展民營(yíng)畜牧企業(yè)，支持、鼓勵(lì)農(nóng)戶(hù)采取獨(dú)資、合資等方式建設(shè)飼養(yǎng)場(chǎng)。三是加快小區(qū)建設(shè)。改變過(guò)去分散飼養(yǎng)的模式，興建各類(lèi)養(yǎng)殖小區(qū)，壯大養(yǎng)殖規(guī)模，形成區(qū)域化布局、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)的格局，提高畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平。四是想辦法大力發(fā)展訂單畜牧業(yè)。積極引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))按照畜產(chǎn)品加工企業(yè)和市場(chǎng)準(zhǔn)入城市的要求，大力發(fā)展訂單畜牧業(yè)，努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。加快畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織發(fā)展，充分發(fā)揮其在市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、技術(shù)信息服務(wù)、行業(yè)自律等方面的作用，不斷提高畜牧業(yè)的組織。五是加快合作組織建設(shè)，提高抵御風(fēng)險(xiǎn)能力。

第三篇：2014大方縣畜牧業(yè)生產(chǎn)情況調(diào)研綜合報(bào)告

大方縣畜牧業(yè)生產(chǎn)情況調(diào)研綜合報(bào)告

“山區(qū)農(nóng)業(yè)看園區(qū)、農(nóng)民增收看企業(yè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展靠技術(shù)、農(nóng)技服務(wù)靠創(chuàng)新”，這幾句話(huà)道出了農(nóng)技推廣技術(shù)力量與縣域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收之間的緊密聯(lián)系。現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為前提，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，依托龍頭企業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)廣大農(nóng)民增收致富奔小康，推動(dòng)縣域農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特征是科學(xué)化、集約化、商品化、市場(chǎng)化，與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，更加仰賴(lài)和急需農(nóng)業(yè)技術(shù)力量的支持。按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排和部署，2014年12月12日至12月19日縣農(nóng)牧局相關(guān)人員對(duì)我縣31個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處畜牧業(yè)生產(chǎn)情況進(jìn)行調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)研情況匯報(bào)如下：

一、基本情況

（一）人才隊(duì)伍發(fā)展現(xiàn)狀

1.農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才方面。大方縣農(nóng)牧局現(xiàn)有農(nóng)業(yè)專(zhuān)技人員167人，其中專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員90人，管理人員48人，工勤人員29人。具有高級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)8人，中級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)35名，初級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)45名，未聘任中初級(jí)專(zhuān)技人員9名。學(xué)歷分布為：本科以上50人，大專(zhuān)學(xué)歷77人，中專(zhuān)學(xué)歷為13人，高中及以下27人，分別占專(zhuān)技人員總數(shù)的29.9%、46.1%、7.8%、16.2%。年齡結(jié)構(gòu)為35歲以下為20人，36-45歲的為61人，46歲以上的為86人，分別占專(zhuān)技人員總數(shù)的12%、36.5%、51.5%。專(zhuān)技人員從事種植業(yè)專(zhuān)業(yè)的有124人，畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的36人，水產(chǎn)類(lèi)7人。

2.鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人才方面。目前，在編農(nóng)技人員375人，其中專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員249人，其他人員120人。具有高級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)2人，中級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)70名，初級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)177名。學(xué)歷分布為：本科以上43人，大專(zhuān)學(xué)歷211人，中專(zhuān)學(xué)歷為114人，高中以下16人，分別占專(zhuān)技人員總數(shù) 的17.3%、84.7%、45.8%、6.4%。年齡結(jié)構(gòu)為30歲以下為72人，31-45歲的為217人，46歲以上的為86人，分別占專(zhuān)技人員總數(shù)的28.9%、87.1%、34.5%。

3.農(nóng)村實(shí)用人才方面。全縣總?cè)丝?6萬(wàn)人，常駐人口67萬(wàn)人，經(jīng)統(tǒng)計(jì)農(nóng)村實(shí)用人才總量25025人，占常駐人口的3.7%。從行業(yè)分布上看：種植業(yè)8301人、養(yǎng)殖業(yè)3012人、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)433人、農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人940人、個(gè)體工商業(yè)者2676人、技能服務(wù)型3430人、技能帶動(dòng)型3794人，分別占農(nóng)村實(shí)用人才總數(shù)的33%、12%、1.7%、3.8%、10.7%、13.7%、15%。傳統(tǒng)種養(yǎng)殖業(yè)占了將近一半，與我縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平處于欠開(kāi)發(fā)狀態(tài)基本一致。從文化層次上看：高中（含中專(zhuān)）以上學(xué)歷2324人，初中學(xué)歷18111人，小學(xué)及以下文化程度4590人，分別占農(nóng)村實(shí)用人才總數(shù)的9%、72%、18%。高層次學(xué)歷和小學(xué)以下人才占少數(shù)，初中學(xué)歷占絕大部分，兩頭小，中間大，說(shuō)明我縣初步完成義務(wù)教育，高層次人才仍未能大批進(jìn)入三農(nóng)行業(yè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)更好更快地發(fā)展。從年齡分布上看：55周歲以上的2679人，51-54周歲1722人，46-50周歲的4470人，41-45周歲的4973人，36-40周歲的4450人，35周歲以下的6731人，分別占農(nóng)村實(shí)用人才總數(shù)的10.7%、6.9%、17.9%、19.9%、17.8%、27%。絕大部分分布在35-55周歲的中段年齡。

（二）畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2014年，全縣生豬存欄量237655頭（其中：能繁母豬21828頭），出欄量194441頭；牛存欄量80237頭（其中：母牛27500頭），出欄量 頭；羊存欄量35102只（其中：母羊20970只），出欄量12678只；禽存欄1210845羽，其中：雞存欄1099373羽，鴨存欄49276羽，鵝存欄62196羽，禽出欄839167羽，肉類(lèi)總產(chǎn)量24038噸。

全縣規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)356個(gè)，存欄50頭以上生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)173戶(hù)，其中100頭以上83戶(hù)，存欄10頭以上養(yǎng)牛場(chǎng)82戶(hù)，其中50頭以上6戶(hù)；50

只以上養(yǎng)羊場(chǎng)65戶(hù)，其中100只以上45戶(hù)；存欄1000羽以上養(yǎng)禽場(chǎng)36個(gè)，其中5000羽以上養(yǎng)禽場(chǎng)11個(gè)。

（三）家畜良種繁育體系建設(shè)現(xiàn)狀

1.生豬：在銷(xiāo)售方面外銷(xiāo)主要以杜洛克公豬為雜交終端父本與長(zhǎng)白豬和大約克雜交生產(chǎn)的二元母豬為母本，進(jìn)行雜交生產(chǎn)出的仔豬進(jìn)行育肥的商品豬即所為的外三元雜交組合為主，根據(jù)我縣實(shí)際情況可樂(lè)豬也可以作外銷(xiāo)品種。內(nèi)銷(xiāo)主要以二元雜交豬為主，長(zhǎng)白豬、大約克通常作為父本，太湖豬、榮昌豬等通常作為母本。

2.牛：在銷(xiāo)售方面外銷(xiāo)主要以安格斯、夏洛萊、利木贊、西門(mén)塔爾等為父本，安本雜、夏本雜、利本雜、西本雜為母本，所生產(chǎn)出的二元雜交牛或三元雜交牛為主要品種。內(nèi)銷(xiāo)主要以安本雜、夏本雜、利本雜、西本雜和本地牛為主。

3.羊：在銷(xiāo)售方面外銷(xiāo)主要以本地黑山羊?yàn)橹鳌ＲM(jìn)湖羊、波爾羊、杜泊羊、小尾寒羊、南江黃羊和本地羊雜交進(jìn)行雜交組合所生產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)羊也可作為主要外銷(xiāo)品種，其余作為內(nèi)銷(xiāo)品種。

（四）獸藥飼料經(jīng)營(yíng)戶(hù)情況

目前，我縣沒(méi)有正式生產(chǎn)獸藥和飼料的生產(chǎn)企業(yè)（東關(guān)工業(yè)園區(qū)的貴鳳飼料廠，現(xiàn)階段沒(méi)正式生產(chǎn)），共有獸藥經(jīng)營(yíng)戶(hù)40多戶(hù)，其中，有5戶(hù)在城區(qū)內(nèi)為通過(guò)獸藥GSP驗(yàn)收的經(jīng)營(yíng)店，以批發(fā)為主，零售為輔，其它的經(jīng)營(yíng)戶(hù)多數(shù)是通過(guò)獸藥GSP驗(yàn)收的經(jīng)營(yíng)店的分店。經(jīng)營(yíng)的獸藥來(lái)自于全國(guó)30余家獸藥廠，銷(xiāo)售量好的獸藥廠有：四川維爾康動(dòng)物藥業(yè)有限公司、四川瀧海洋獸藥有限公司、四川精華獸藥有限公司、四川齊全獸藥有限公司、成都中牧生物藥業(yè)有限公司等。以頭孢類(lèi)抗菌素的銷(xiāo)售量最大，其次是黃芪多糖類(lèi)，再次是清熱解毒類(lèi)。

全縣有飼料經(jīng)營(yíng)戶(hù)120多戶(hù)，分布在城區(qū)的有10余戶(hù)，其它的分布在全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的50多個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)上。鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)又以羊場(chǎng)、理化、黃泥塘、雞場(chǎng)、百納、長(zhǎng)石、瓢井、馬場(chǎng)、貓場(chǎng)等頭十個(gè)場(chǎng)的銷(xiāo)售量最大。銷(xiāo)售最好的經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)年銷(xiāo)售量可達(dá)到300-400噸。今年由于受各方面因素的影響，飼料的銷(xiāo)售量有所下降，多數(shù)在20-70噸不等，以40-60噸的比例較大。全縣今年飼料銷(xiāo)售量超過(guò)6000噸。

（五）屠宰經(jīng)營(yíng)情況

全縣31個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處有屠宰經(jīng)營(yíng)戶(hù)有434戶(hù)。城關(guān)地區(qū)的屠宰銷(xiāo)售量平時(shí)每日穩(wěn)定在60-80頭，星期天、節(jié)假日略有增加,在80-90頭，年關(guān)在90-120頭。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)平時(shí)每日銷(xiāo)售量70-80頭，趕集日銷(xiāo)售量陡增至全縣486頭，年關(guān)銷(xiāo)售量每天達(dá)780頭。經(jīng)全縣綜合評(píng)定全縣全年每日平均在250-320頭，加上老百姓自宰自食部分全縣全年達(dá)15-16萬(wàn)頭左右。

屠宰經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)除城關(guān)地區(qū)外，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處主要是趕集日在全縣41個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售。屠宰經(jīng)營(yíng)戶(hù)文化程度以小學(xué)、初中為主，年齡結(jié)構(gòu)在30-55歲之間，經(jīng)營(yíng)方式為家庭式經(jīng)營(yíng)，收入來(lái)源以屠宰經(jīng)營(yíng)為主。(六)生豬外銷(xiāo)對(duì)接情況

1.供貨的要求：需要生產(chǎn)企業(yè)有QS認(rèn)證。有當(dāng)?shù)貦z驗(yàn)檢疫證明和相關(guān)安全證明。有專(zhuān)業(yè)的冷鏈冷藏運(yùn)輸車(chē)。需要瘦肉型豬肉。最好有其他的“三品一標(biāo)”認(rèn)證。如果有包裝，包裝標(biāo)準(zhǔn)要符合相關(guān)部門(mén)的規(guī)定。

2.與深圳龍崗區(qū)對(duì)接。對(duì)口辦與深圳相關(guān)部門(mén)聯(lián)系，給我縣提供200輛左右的流動(dòng)售賣(mài)車(chē)給我方銷(xiāo)售，需要我方自己供貨，每輛售貨車(chē)需交質(zhì)量保證金，每月需交1500元的管理費(fèi)并自己招人銷(xiāo)售，需要我方派人實(shí)地考察并派企業(yè)去談。

3．與重慶九龍坡居對(duì)接。對(duì)方回復(fù)正在建立旅游公司，等公司建立好后再談。

4.與藍(lán)雁集團(tuán)對(duì)接。藍(lán)雁集團(tuán)有自己的外銷(xiāo)渠道。

二、當(dāng)前存在的主要問(wèn)題及原因

（一）人才隊(duì)伍存在的主要問(wèn)題及原因

1．縣農(nóng)牧局方面：46歲以上人員占到專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員總量的51.5%，年齡結(jié)構(gòu)明顯偏大，知識(shí)結(jié)構(gòu)不合理。畜牧獸醫(yī)、水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)人員相對(duì)欠缺。雖說(shuō)這個(gè)年齡段正是他們年富力強(qiáng)，擔(dān)當(dāng)中流砥柱作用的時(shí)候，但是考慮到農(nóng)牧系統(tǒng)，特別是縣農(nóng)牧局長(zhǎng)期以來(lái)，除了零星調(diào)入和招聘的少數(shù)人員外，未能實(shí)現(xiàn)補(bǔ)充新鮮血液，不斷充實(shí)農(nóng)技推廣專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的長(zhǎng)期機(jī)制，在未來(lái)不太長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)，將會(huì)出現(xiàn)農(nóng)技專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才青黃不接的現(xiàn)象。

2．基層農(nóng)技推廣體系方面：基層農(nóng)技推廣體系不能適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需求，現(xiàn)行基層農(nóng)技推廣體系是在長(zhǎng)期計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下形成的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，隨著農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新階段，基層農(nóng)技推廣體系突顯出體制不順、隊(duì)伍不穩(wěn)、機(jī)制不活、保障不力、多元化服務(wù)組織發(fā)育滯后等問(wèn)題，一個(gè)突出的現(xiàn)象就是許多在江浙等地務(wù)工多年的青年農(nóng)民，在沿海耳濡目染，學(xué)到了不少現(xiàn)代養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)營(yíng)技術(shù)和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)理念，回鄉(xiāng)之后，也想發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，但是當(dāng)他們尋求資金、技術(shù)等方面的支持時(shí)，卻苦于找不到門(mén)路，一方面，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技機(jī)構(gòu)無(wú)法答復(fù)他們，把他們推薦到縣農(nóng)牧局來(lái)；另一方面，縣農(nóng)牧局扶持農(nóng)業(yè)發(fā)展的資金與項(xiàng)目受制于現(xiàn)有項(xiàng)目實(shí)施體制和財(cái)政資金使用限制，不能第一時(shí)間向這些自發(fā)的養(yǎng)殖戶(hù)、養(yǎng)殖大戶(hù)傾斜。這些都突顯了傳統(tǒng)農(nóng)技服務(wù)體系越來(lái)越不能適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，不能適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要。概括起來(lái)，主要存在以下問(wèn)題：

一是鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣工作定位不清、責(zé)任不明。一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府領(lǐng)導(dǎo)對(duì)農(nóng)業(yè)工作沒(méi)有引起高度重視，加上一部分農(nóng)技人員自身不愿意干農(nóng)技推廣工作，認(rèn)為干農(nóng)技推廣工作在鄉(xiāng)鎮(zhèn)不吃香，覺(jué)得會(huì)低人一等，使鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員工作責(zé)任沒(méi)有真正落實(shí)到農(nóng)技推廣上，導(dǎo)致鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣職能?chē)?yán)重缺位。農(nóng)技推廣到底是鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府公共職能還是市場(chǎng)行為，是事業(yè)性質(zhì)還是企業(yè)性質(zhì)，是由政府來(lái)辦還是市場(chǎng)服務(wù)來(lái)解決，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府認(rèn)識(shí)不夠統(tǒng)一，導(dǎo)致鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣如果搞不好，到底由誰(shuí)負(fù)責(zé)？鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府有什么責(zé)任，農(nóng)技部門(mén)有什么責(zé)任，責(zé)任沒(méi)有得到明確。

二是鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員身份復(fù)雜，結(jié)構(gòu)不合理。據(jù)調(diào)查，全縣31個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）現(xiàn)有在編農(nóng)技人員375人，但其中真正的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員僅249人，人事部門(mén)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府隨意安排農(nóng)技專(zhuān)業(yè)人員（如復(fù)員軍人）新錄用的非專(zhuān)業(yè)人員，進(jìn)入鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)工作，這些人員多數(shù)不具備從事技術(shù)業(yè)務(wù)的資格和能力，非專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員擠占編制現(xiàn)象，不僅偏離了農(nóng)技推廣人員資格準(zhǔn)入制度宗旨，且極易導(dǎo)致真正從事農(nóng)技推廣專(zhuān)業(yè)人員的流失，嚴(yán)重影響了農(nóng)技推廣與服務(wù)的質(zhì)量和效率。

三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員業(yè)務(wù)本末倒臵，在編不在崗情況突出。鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府在管理過(guò)程中管理錯(cuò)位，政事不分，過(guò)多抽調(diào)農(nóng)技推廣人員從事政府政務(wù)工作，造成農(nóng)技推廣服務(wù)功能弱化，在崗的農(nóng)技人員“行政化”現(xiàn)象普遍。全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心職工總數(shù)雖有375人，其中31-45歲的占絕大部分，為87.1%，表面上中青年為主體，但實(shí)際上不在崗現(xiàn)象多，這些農(nóng)技人員一年有三分之二以上的時(shí)間從事與農(nóng)技推廣工作無(wú)關(guān)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心工作，由于農(nóng)技人員職能的錯(cuò)位，從表面上看似龐大的隊(duì)伍，實(shí)質(zhì)上真正從事農(nóng)技工作的力量卻十分薄弱。

四是鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員素質(zhì)不適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求。目前，在崗從事農(nóng)技推廣工作的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員，絕大部分為年齡偏大的老同志，由于年齡老化，接受新知識(shí)能力差，跟不上農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，難以滿(mǎn)足農(nóng)民群眾的要求，也很難擔(dān)當(dāng)起發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的農(nóng)技推廣重任。

五是鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員監(jiān)督考核機(jī)制缺位，考核激勵(lì)制度不完善。目前的考核制度導(dǎo)向沒(méi)有全面起到保障為農(nóng)服務(wù)，落實(shí)上級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)推廣任務(wù)和完成鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府抓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)配套服務(wù)的要求，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員歸鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府統(tǒng)一管理考核后，有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府不知道如何對(duì)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行考核，技術(shù)干部的管理考核處于無(wú)序狀態(tài)，業(yè)務(wù)工作無(wú)法正常開(kāi)展的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員，年終考核只能“編造”技術(shù)推廣工作，即使從事農(nóng)技推廣工作，許多人把精力都放在爭(zhēng)課題項(xiàng)目、評(píng)職稱(chēng)等方面。

這些問(wèn)題的存在，我們不能簡(jiǎn)單地歸結(jié)于體制、機(jī)制問(wèn)題，認(rèn)為線斷網(wǎng)破人散的原因是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制不適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)了，而在深入分析，我們發(fā)現(xiàn)其基本原因有三個(gè)：一是對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下政府公共財(cái)政使用方向和公共服務(wù)職能問(wèn)題；二是鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府抓農(nóng)業(yè)、抓科技推廣、抓農(nóng)民需求服務(wù)的責(zé)任缺失；三是農(nóng)業(yè)部門(mén)對(duì)農(nóng)技人員管理不到位的問(wèn)題，公共職能和責(zé)任到位要靠縣級(jí)政府抓落實(shí)，從執(zhí)政為民的理念和高度抓落實(shí)的管理問(wèn)題，要用人力資源管理的辦法來(lái)解決。

3．農(nóng)村鄉(xiāng)土人才方面：廣大農(nóng)村鄉(xiāng)土人才“土專(zhuān)家”、“田秀才”等，目前處于自生自滅的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，缺乏國(guó)家強(qiáng)有力的、有計(jì)劃的引導(dǎo)，存在以下幾個(gè)方面問(wèn)題：

一是高層次人才不足，文化層次低。現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展既需要有頭腦懂經(jīng)營(yíng)的管理人才，更需要大批高層次技術(shù)人才提供技術(shù)支持保障，現(xiàn)有人才結(jié)構(gòu)遠(yuǎn)遠(yuǎn)適應(yīng)不了未來(lái)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)的需要，再加上思想閉塞、視野狹小，很難適應(yīng)效益型、集約型、外向型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要。

二是人才流失嚴(yán)重，傳統(tǒng)種養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)不調(diào)整，很難留住人才。在目前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，年輕人大多都想到外出發(fā)展，一般都不甘心留在農(nóng)村。同時(shí)，絕大多數(shù)有所專(zhuān)長(zhǎng)的農(nóng)村人才特別是大中專(zhuān)院校農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生首先考慮的是參加公務(wù)員招考，很少愿意再回到農(nóng)村。

三是培訓(xùn)資源整合不夠，對(duì)農(nóng)村實(shí)用人才培訓(xùn)缺乏系統(tǒng)性。雖然我們?cè)谵r(nóng)村實(shí)用人才培訓(xùn)上下了一些功夫，做了一些工作，開(kāi)展了諸如陽(yáng)光培訓(xùn)、沼氣工培訓(xùn)、養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)和防疫知識(shí)培訓(xùn)等，但由于農(nóng)村實(shí)用人才涉及的面比較廣、隊(duì)伍相對(duì)龐大，加之大多是自然成長(zhǎng)起來(lái)的“土專(zhuān)家”、“田秀才”，靠的是多年的實(shí)踐積累，掌握一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，但文化程度相對(duì)較低，絕大多數(shù)只有初中文化，且從事專(zhuān)業(yè)雜亂、技術(shù)種類(lèi)繁多，培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)的設(shè)臵很難適應(yīng)實(shí)用人才培訓(xùn)的需要，針對(duì)性不強(qiáng)，只能停留在對(duì)種

植、養(yǎng)殖等帶有共性專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)上，而對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)、農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人、專(zhuān)業(yè)技術(shù)等方面培訓(xùn)力度不大。農(nóng)村大部分人包括一些領(lǐng)導(dǎo)干部認(rèn)為只有高學(xué)歷、高職稱(chēng)才能稱(chēng)作人才，他們過(guò)于注重人才的引進(jìn)，卻忽視了對(duì)農(nóng)村人才的培訓(xùn)教育，致使對(duì)農(nóng)村熟悉、掌握農(nóng)村實(shí)踐技術(shù)的人才嚴(yán)重缺乏。

四是農(nóng)村實(shí)用人才整體作用發(fā)揮不強(qiáng)。由于少數(shù)農(nóng)村實(shí)用人才觀念落后，存在小農(nóng)經(jīng)濟(jì)思想，影響了實(shí)用人才整體作用的發(fā)揮。農(nóng)村很多人的思想觀念滯后于經(jīng)濟(jì)發(fā)展。缺乏改革的意識(shí)，習(xí)慣自給自足小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式，思想解放力度不夠，缺乏遠(yuǎn)大理想和追求，沉浸于“小富即安、滿(mǎn)于現(xiàn)狀、固步自封”的狀況，不肯通過(guò)自身的努力改變目前生活狀況。

五是對(duì)農(nóng)村實(shí)用人才宣傳力度不夠。我們對(duì)農(nóng)村實(shí)用人才和人才工作宣傳力度不夠，對(duì)人才工作的理論和實(shí)踐探索不夠，社會(huì)尊重知識(shí)、尊重人才、尊重勞動(dòng)的氛圍營(yíng)造得不夠濃厚，不能突顯人才的帶動(dòng)作用。

（二）畜牧業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和畜牧部門(mén)的努力下，我縣畜牧業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，取得了很大的成績(jī)，但在有些方面在實(shí)際生產(chǎn)中還存在一些突出的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，主要表現(xiàn)在：

1.產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)有待完善

目前，我縣的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平較低，特別是能形成一定規(guī)模和帶動(dòng)效應(yīng)的加工龍頭企業(yè)數(shù)量較少。農(nóng)民與企業(yè)間大多是單純的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系，尚未形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的共同體，養(yǎng)殖戶(hù)受市場(chǎng)影響的因素較大。銷(xiāo)售渠道不暢，還以本地銷(xiāo)售為主。原因主要是信息不暢，外售成本太高，部分群眾擔(dān)憂(yōu)養(yǎng)出來(lái)賣(mài)不出去。行情好時(shí)，都搶著飼養(yǎng)；行情不好時(shí)，又都放棄生產(chǎn)，造成了產(chǎn)品的“短缺”和“過(guò)剩”的交替出現(xiàn)，市場(chǎng)難以搞活，產(chǎn)銷(xiāo)銜接不暢，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱，影響了畜產(chǎn)品的附加值和綜合效益，制約了畜牧業(yè)的快速長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。發(fā)展畜牧業(yè)，必須走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的道路，實(shí)行集約化、專(zhuān)業(yè)化、規(guī)模化養(yǎng)殖，有效地促進(jìn)農(nóng)民與市場(chǎng)之間的有機(jī)聯(lián)

結(jié)。特別是作為畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的重要鏈條，精深加工龍頭企業(yè)的發(fā)展與帶動(dòng)作用至關(guān)重要。

2.發(fā)展資金較為短缺

畜牧業(yè)同種植業(yè)一樣，屬弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，自身積累能力差。一是農(nóng)民收入水平較低，對(duì)發(fā)展畜牧業(yè)投入能力較弱，所以很難滿(mǎn)足畜牧業(yè)發(fā)展的需要。二是畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管、檢驗(yàn)檢測(cè)和畜牧業(yè)投入品市場(chǎng)監(jiān)管的投入相對(duì)不足；三是項(xiàng)目配套資金落實(shí)還有差距，各級(jí)財(cái)政資金扶持的重點(diǎn)應(yīng)作適當(dāng)調(diào)整；四是畜牧業(yè)發(fā)展融資難，保險(xiǎn)難。很多農(nóng)民對(duì)奶牛、生豬、蛋雞等畜禽的養(yǎng)殖愿望非常迫切，已有養(yǎng)殖場(chǎng)的還想再擴(kuò)大規(guī)模，但資金不足，只能到農(nóng)村信用聯(lián)社貸款。而農(nóng)村信用聯(lián)社發(fā)放貸款時(shí)需要擔(dān)保，散戶(hù)一般經(jīng)濟(jì)實(shí)力較差，很難找到人來(lái)?yè)?dān)保，影響了養(yǎng)殖戶(hù)的正常經(jīng)營(yíng)和發(fā)展。

3.畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、防疫體系相對(duì)薄弱

畜牧業(yè)生產(chǎn)水平、管理水平高低不一，排污設(shè)施不完善，這些都制約了畜牧業(yè)的快速發(fā)展。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，動(dòng)物及其產(chǎn)品流通頻率逐步加快、流通渠道進(jìn)一步增多、流通戰(zhàn)線進(jìn)一步延長(zhǎng)，為畜禽疫病的傳入和發(fā)生提供了條件，老的動(dòng)物疫病還沒(méi)有完全被撲滅，新的動(dòng)物疫病又不斷出現(xiàn)，同時(shí)，缺乏環(huán)境保護(hù)和養(yǎng)殖業(yè)所必需的生物安全意識(shí)，人畜混居、畜禽混養(yǎng)的現(xiàn)象依然存在，已成為疫病發(fā)生和傳播的主要來(lái)源。規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)很大一部分不能堅(jiān)持自繁自養(yǎng)和全進(jìn)全出的制度，而且引進(jìn)仔畜和新種畜時(shí)不注重檢疫，引進(jìn)后又直接混群飼養(yǎng)，一般養(yǎng)殖戶(hù)的自我防范意識(shí)更差。疫病防控設(shè)備設(shè)施落后，經(jīng)費(fèi)短缺，使動(dòng)物養(yǎng)殖疫病風(fēng)險(xiǎn)逐年加大，嚴(yán)重制約了畜牧健康、持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展，直接影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和人們生命健康。

我縣建立了“縣、鄉(xiāng)、村”三級(jí)動(dòng)物防疫網(wǎng)絡(luò)體系，防控體系逐步健全，確保了重大動(dòng)物疫病的防控。但是，鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員管理在縣，服務(wù)在鄉(xiāng)，主要在抓中心工作，有時(shí)中心工作和業(yè)務(wù)工作同時(shí)都要開(kāi)

展時(shí)，無(wú)法顧及，缺乏辦公經(jīng)費(fèi)，在具體工作中防控手段十分有限。村級(jí)獸醫(yī)防疫員工資太低（每月150元），工作量大，調(diào)動(dòng)不了工作的積極性，影響工作的開(kāi)展。

（三）畜禽良種繁育體系建設(shè)存在的問(wèn)題

一是對(duì)畜禽良種繁育體系建設(shè)投資力度不夠。全縣每年畜禽良種繁育體系建設(shè)投資只有幾萬(wàn)元，缺少?gòu)?qiáng)大的資金支持，使畜禽繁育體系建設(shè)進(jìn)度緩慢。二是亟需增加良種引種。加強(qiáng)優(yōu)良品種引進(jìn)、品種選育和種畜禽擴(kuò)繁工作，鼓勵(lì)有實(shí)力的企業(yè)、個(gè)人創(chuàng)辦良種繁育基地，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)繁育技術(shù)，提高供種能力。三是品種選育工作滯后。畜禽良種擴(kuò)繁和選育力度不夠，畜禽品種選育工作嚴(yán)重滯后，有計(jì)劃的選育工作基本沒(méi)有開(kāi)展，重用輕育現(xiàn)象較普遍，導(dǎo)致種畜禽質(zhì)量下降。四是種畜禽產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平低。種畜禽繁育與畜牧業(yè)生產(chǎn)、科研以及產(chǎn)品加工流通等相互脫節(jié)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，區(qū)域布局混亂，缺少畜牧龍頭企業(yè)。五是人工授精站點(diǎn)數(shù)量少，設(shè)備落后，人員嚴(yán)重缺乏，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)低，運(yùn)輸車(chē)輛無(wú)法滿(mǎn)足需要，很難適應(yīng)畜禽品種改良的工作要求。

（四）獸藥飼料存在的問(wèn)題

養(yǎng)殖儲(chǔ)備環(huán)節(jié)受消費(fèi)環(huán)節(jié)影響，表現(xiàn)疲軟。

（五）屠宰經(jīng)營(yíng)存在的問(wèn)題

屠宰經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)零散，鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)邊遠(yuǎn)，遠(yuǎn)離集中屠宰點(diǎn)，不便于管理的問(wèn)題，解決方案為：提倡集中檢疫，集中屠宰，集中銷(xiāo)售，保障廣大人民群眾吃上放心肉，安全肉。

(六)生豬外銷(xiāo)對(duì)接存在的問(wèn)題

藍(lán)雁集團(tuán)現(xiàn)在還沒(méi)有得到QS認(rèn)證；沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的冷藏運(yùn)輸車(chē)。解決方案為：1.根據(jù)市場(chǎng)的具體情況要求藍(lán)雁集團(tuán)必須進(jìn)行QS認(rèn)證，對(duì)大方建設(shè)的養(yǎng)豬場(chǎng)藍(lán)雁集團(tuán)必須要參與建設(shè)，進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，進(jìn)行訂單收購(gòu)。2.藍(lán)雁集團(tuán)需建設(shè)現(xiàn)代冷鏈冷藏物流系統(tǒng)，便于產(chǎn)品的流通。3.開(kāi)拓藍(lán)雁集團(tuán)以

外的市場(chǎng)，增大畜產(chǎn)品外銷(xiāo)，拉動(dòng)畜牧業(yè)生產(chǎn)，從而調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖戶(hù)的積極性。

三、對(duì)策及建議

（一）人才隊(duì)伍建設(shè)方面

1.充實(shí)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)技術(shù)隊(duì)伍。針對(duì)縣農(nóng)牧局人員老化，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員嚴(yán)重缺乏，近期又迫切需要用人的情況下，建議從農(nóng)業(yè)大專(zhuān)院校招考引進(jìn)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生、面向社會(huì)招考需缺人才和在全縣農(nóng)牧系統(tǒng)中考調(diào)具有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的的技術(shù)人員，充實(shí)到縣農(nóng)牧局。從長(zhǎng)期來(lái)說(shuō)，應(yīng)建立人才預(yù)測(cè)研究制度，通過(guò)對(duì)崗位工作目標(biāo)的預(yù)測(cè)轉(zhuǎn)化為選才需求，通過(guò)招聘引進(jìn)實(shí)現(xiàn)選才目標(biāo)。

2.建立健全多層次的人才的激勵(lì)機(jī)制。不但包括現(xiàn)有體制中在職在編的廣大專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，還應(yīng)含蓋散布在廣大鄉(xiāng)村的鄉(xiāng)土人才“土專(zhuān)家”、“田秀才”。鼓勵(lì)他們進(jìn)行科研開(kāi)發(fā)、咨詢(xún)服務(wù)、技術(shù)推廣。支持他們興辦民辦科研實(shí)體和開(kāi)發(fā)型經(jīng)濟(jì)實(shí)體，扶持在外務(wù)工人員返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、科技立項(xiàng)、稅費(fèi)優(yōu)惠、信貸支持、金融服務(wù)等方面，各有關(guān)部門(mén)要按國(guó)家政策規(guī)定給予優(yōu)惠和支持。對(duì)專(zhuān)業(yè)技術(shù)干部，改革和完善分配辦法，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為前提，探索專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員有償服務(wù)之路，讓專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的知識(shí)與以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)相結(jié)合，一方面，挖掘他們的專(zhuān)業(yè)潛能，既體現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員掌握的知識(shí)的價(jià)值，激勵(lì)他們投身于、服務(wù)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的熱忱，另一方面，又解決推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)急需技術(shù)人才保障的需求。

3.完善專(zhuān)業(yè)技術(shù)干部繼續(xù)教育培訓(xùn)機(jī)制。形成專(zhuān)業(yè)技術(shù)干部培訓(xùn)制度，并推廣到農(nóng)村鄉(xiāng)土人才。一是除堅(jiān)持常規(guī)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)干部繼續(xù)教育外，積極創(chuàng)新舉辦形式多樣的講座、培訓(xùn)活動(dòng)，如農(nóng)牧局在每周一的全局干部職工學(xué)習(xí)中開(kāi)辟農(nóng)技知識(shí)講座，由分管領(lǐng)導(dǎo)、高中級(jí)職稱(chēng)人員擔(dān)任主講，講授農(nóng)技推廣、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)管理、畜禽養(yǎng)殖、動(dòng)物疫病防治、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念等方面的知識(shí)。二是加強(qiáng)農(nóng)民講師制度，目前市委組織部在我縣聘有

市級(jí)農(nóng)民講師4人，縣委組織部聘縣級(jí)農(nóng)民講師60人，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處聘有鄉(xiāng)級(jí)農(nóng)民講師268人。農(nóng)民講師制度讓從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中冒尖突出的農(nóng)民擔(dān)任講師，向周?chē)胀ㄞr(nóng)民傳授生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)聘請(qǐng)?jiān)诼殞?zhuān)業(yè)技術(shù)干部擔(dān)任農(nóng)民講師導(dǎo)師，對(duì)農(nóng)民講師開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，通過(guò)農(nóng)民講師的媒介作用，向廣大農(nóng)民傳播先進(jìn)的農(nóng)技知識(shí)，這種形式較之傳統(tǒng)辦法，農(nóng)民更加容易接受和理解新的農(nóng)技知識(shí)，讓先進(jìn)的農(nóng)技知識(shí)不斷擴(kuò)散，不知不覺(jué)中讓“土專(zhuān)家”、“田秀才”的才能得以提升。三是大力發(fā)展農(nóng)村中等職業(yè)教育，興辦、引進(jìn)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)緊密聯(lián)系的各類(lèi)職業(yè)學(xué)校，使廣大農(nóng)村青年接受農(nóng)村實(shí)用技術(shù)教育，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的傳播，使農(nóng)村實(shí)用技術(shù)人才源源不斷地涌現(xiàn)出來(lái)，成為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的中堅(jiān)力量。四是因地制宜，按需施教，培養(yǎng)急需實(shí)用人才。對(duì)農(nóng)村實(shí)用人才的培養(yǎng)，必須按需施教，本著“需要什么，培養(yǎng)什么；缺什么，補(bǔ)什么”的原則，采取多種方式，培養(yǎng)急需的農(nóng)村實(shí)用人才。可以采用“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”和“走出去”等不同的形式，針對(duì)當(dāng)?shù)卮嬖诘膯?wèn)題，請(qǐng)專(zhuān)家教授講農(nóng)業(yè)科技知識(shí)，學(xué)習(xí)外地的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)本地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展。不但要通過(guò)建立農(nóng)民培訓(xùn)體系，搞好農(nóng)村實(shí)用性人才的開(kāi)發(fā)培訓(xùn)。還應(yīng)通過(guò)開(kāi)展多種形式的培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高農(nóng)民的科技素質(zhì)。比如：舉辦各種形式的農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)班或農(nóng)業(yè)知識(shí)講座；組織村干部和優(yōu)秀實(shí)用人才外出參觀學(xué)習(xí)；興辦農(nóng)業(yè)科技示范戶(hù)等等。

4.大力吸收和引進(jìn)各類(lèi)人才。要通過(guò)制定優(yōu)惠政策，提高生活待遇，改善工作條件，引導(dǎo)和鼓勵(lì)各類(lèi)人才到農(nóng)村工作，切實(shí)充實(shí)和壯大農(nóng)業(yè)和農(nóng)村人才隊(duì)伍，提高農(nóng)村人才隊(duì)伍素質(zhì)。

5.健全農(nóng)村實(shí)用人才選拔機(jī)制。按照相關(guān)政策和措施，搞好農(nóng)村實(shí)用人才的選拔工作，加強(qiáng)考核工作，比如，除常規(guī)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)評(píng)聘制度外，建立農(nóng)民技術(shù)職稱(chēng)評(píng)聘等，鼓勵(lì)更多的農(nóng)民群眾成長(zhǎng)成才，促進(jìn)農(nóng)村人才資源開(kāi)發(fā)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

6.建立農(nóng)村實(shí)用人才保障機(jī)制。要積極圍繞農(nóng)村人才的市場(chǎng)配臵、職

稱(chēng)、醫(yī)療和養(yǎng)老保險(xiǎn)等，探索和建立農(nóng)村鄉(xiāng)土人才的社會(huì)化管理機(jī)制，盡早研究制定諸如專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才、農(nóng)村人才流動(dòng)、農(nóng)村實(shí)用人才的聘用合同鑒證、農(nóng)村人才爭(zhēng)議處理等辦法，保護(hù)各類(lèi)人才的合法權(quán)益，為他們發(fā)揮聰明才智、推動(dòng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展?fàn)I造良好的社會(huì)環(huán)境。

（二）畜牧業(yè)發(fā)展的建議及對(duì)策

1.制定適宜我縣發(fā)展畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃

科學(xué)規(guī)劃、合理布局是畜牧發(fā)展的關(guān)鍵，一方面可以充分發(fā)揮區(qū)域特色優(yōu)勢(shì)，另一方面也有利于因地制宜，結(jié)合當(dāng)前大方縣畜牧業(yè)現(xiàn)狀及存在的嚴(yán)峻形勢(shì)及問(wèn)題，制定適宜我縣畜牧業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃。

2.加大發(fā)展支持力度，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展

一是要增加畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入，在規(guī)模養(yǎng)殖用地、圈舍修建、貸款等方面需政府出臺(tái)相關(guān)政策給予補(bǔ)助，加大對(duì)農(nóng)民發(fā)展畜牧業(yè)的扶持力度，二是出臺(tái)更直接、更有效、更有力的政策，全面落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、良種補(bǔ)貼、防疫體系建設(shè)等扶持政策，加大財(cái)政扶持力度，重點(diǎn)支持良種繁育、疫病防控、質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)和飼料獸藥體系基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，對(duì)畜牧業(yè)龍頭企業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)及飼料加工企業(yè)給予扶持。

3.加快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖、良種繁育體系、動(dòng)物防疫體系的建設(shè) 良種化、規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化是產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)。推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖、良種繁育體系、動(dòng)物防疫體系的建設(shè)，是穩(wěn)定畜產(chǎn)品供給的重要保障；是提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的根本手段；是促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)增收的有效途徑；是抵御疾病風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵措施；是促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)增收的有效途徑；是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。

標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖投入大、抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)，具有明顯的穩(wěn)定性。實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模飼養(yǎng)，通過(guò)改善基礎(chǔ)設(shè)施條件，統(tǒng)一飼養(yǎng)規(guī)程，建立健全畜禽養(yǎng)殖檔案，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和先進(jìn)飼養(yǎng)管理技術(shù)，可以從源頭對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行控制，是提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的有效保障。提高規(guī)模化養(yǎng)

殖比重，是增強(qiáng)畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力、保證畜產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)的重要基礎(chǔ)。只有擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，才能提高養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)的規(guī)模效益；只有發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推行品牌經(jīng)營(yíng)，才能提升畜產(chǎn)品附加值。推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，發(fā)展農(nóng)牧結(jié)合、適度規(guī)模的飼養(yǎng)模式，有利于畜禽糞污的集中處理和資源化利用，實(shí)現(xiàn)生態(tài)良性循環(huán)。

加強(qiáng)良種繁育體系建設(shè)，提高種畜禽質(zhì)量和良種化水平，保障商品畜禽的生產(chǎn)質(zhì)量，有利推進(jìn)畜產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化進(jìn)程。只有優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，提高畜禽生產(chǎn)水平和生產(chǎn)效率，才能提升畜禽養(yǎng)殖效益。加強(qiáng)良種繁育體系建設(shè)，完善良種繁育機(jī)制，減少對(duì)國(guó)外優(yōu)良品種進(jìn)口的依賴(lài)，確保優(yōu)良種源的穩(wěn)定供給，能夠有效促進(jìn)畜產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)。加強(qiáng)良種繁育體系建設(shè)，減少種畜禽進(jìn)口和跨區(qū)調(diào)運(yùn)，加強(qiáng)種畜禽疾病凈化，可以有效降低動(dòng)物疾病的傳播，能夠從源頭控制畜禽疫病的發(fā)生。

加強(qiáng)動(dòng)物防疫體系的建設(shè)，首先要建立健全動(dòng)物疫病防控機(jī)制體制,強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)和制度建設(shè)，著力構(gòu)建“地方政府負(fù)總責(zé)、生產(chǎn)者承擔(dān)第一責(zé)任、相關(guān)部門(mén)各負(fù)其責(zé)”的獸醫(yī)工作新型責(zé)任體系，明確疫病防控責(zé)任，落實(shí)防控措施，保證防疫工作有序推進(jìn)，提高疫病防控能力，確保各項(xiàng)防疫工作有序開(kāi)展。其次是強(qiáng)化疫病防控投入，提升疫病防控水平。一是不斷加強(qiáng)縣、鄉(xiāng)、村疫病防控網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。二是加大疫病防控資金投入。三是穩(wěn)步提高防疫員工資待遇。再次是強(qiáng)化免疫、監(jiān)測(cè)體系建設(shè)，筑牢動(dòng)物免疫屏障。實(shí)施全覆蓋免疫辦法，提高免疫密度；加強(qiáng)疫情監(jiān)測(cè)力度，全面掌握疫情動(dòng)態(tài)；完善檢疫監(jiān)督體系，嚴(yán)防外疫傳入。最后是加強(qiáng)法律法規(guī)宣傳，加大動(dòng)物防疫法、疫病防控知識(shí)宣傳力度，營(yíng)造依法防疫良好氛圍。

4.完善規(guī)范化管理，促進(jìn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)健康發(fā)展

目前，專(zhuān)業(yè)化合作社、養(yǎng)殖協(xié)會(huì)等發(fā)展迅速，但一些協(xié)會(huì)存在有其名而無(wú)其實(shí)，協(xié)會(huì)在運(yùn)作時(shí)，只有少數(shù)會(huì)員能夠融入其中，大部分會(huì)員還游

離于協(xié)會(huì)之外，運(yùn)行質(zhì)量不高的問(wèn)題。養(yǎng)殖協(xié)會(huì)以發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)為主體，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖的全程服務(wù)，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)范化、科學(xué)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，加大縣內(nèi)外技術(shù)與信息交流，提高抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。養(yǎng)殖協(xié)會(huì)通過(guò)參觀考察、開(kāi)展科技服務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，實(shí)現(xiàn)了協(xié)會(huì)與廣大養(yǎng)殖戶(hù)科技共享，信息互動(dòng)，利潤(rùn)共分的雙贏局面。通過(guò)充分發(fā)揮養(yǎng)殖協(xié)會(huì)橋梁紐帶作用，建立長(zhǎng)效服務(wù)機(jī)制，延長(zhǎng)科普鏈條，大力開(kāi)展科普宣傳、技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)等活動(dòng)，形成了全方位常態(tài)化的科普工作機(jī)制，提升了養(yǎng)殖戶(hù)的科技素質(zhì)，為畜牧業(yè)的發(fā)展增磚加瓦。

5．整合社會(huì)資源，構(gòu)建新型社會(huì)化服務(wù)體系。根據(jù)省政府辦公廳《關(guān)于政府向社會(huì)力量購(gòu)買(mǎi)服務(wù)的實(shí)施意見(jiàn)》（黔府辦發(fā)?2014?39號(hào)）精神，積極整合社會(huì)力量，將畜牧獸醫(yī)公共服務(wù)的統(tǒng)一性與市場(chǎng)服務(wù)的多樣性有機(jī)結(jié)合起來(lái)，正確處理好、規(guī)范好政府、農(nóng)牧部門(mén)和社會(huì)化畜牧獸醫(yī)服務(wù)組織的關(guān)系。鼓勵(lì)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)、鄉(xiāng)村獸醫(yī)、村防疫員、品改員、鄉(xiāng)土人才、回鄉(xiāng)未就業(yè)畢業(yè)生積極參與社會(huì)化服務(wù)，探索建立農(nóng)牧部門(mén)為行業(yè)協(xié)會(huì)及其畜牧獸醫(yī)社會(huì)化服務(wù)組織服務(wù)的長(zhǎng)效機(jī)制。

6.認(rèn)真落實(shí)惠農(nóng)政策，增加養(yǎng)殖業(yè)保險(xiǎn)財(cái)政補(bǔ)貼

認(rèn)真組織實(shí)施強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策，抓實(shí)良種補(bǔ)貼、農(nóng)資綜合補(bǔ)貼、農(nóng)機(jī)購(gòu)臵補(bǔ)貼、農(nóng)民培訓(xùn)補(bǔ)貼、種植業(yè)保險(xiǎn)補(bǔ)貼等各項(xiàng)惠農(nóng)資金的落實(shí)，確保各項(xiàng)惠農(nóng)政策資金落實(shí)有力、到位，農(nóng)民利益得到有效保障，激發(fā)了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展。

7.搭建畜牧業(yè)信息平臺(tái)，全力服務(wù)畜牧業(yè)發(fā)展

為有效解決各類(lèi)支持畜牧業(yè)發(fā)展政策、養(yǎng)殖新技術(shù)推廣等信息進(jìn)場(chǎng)入戶(hù)難的問(wèn)題，建立畜牧業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)，提供便捷的信息交流渠道，搭建好畜牧部門(mén)與養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)等服務(wù)對(duì)象之間的快捷通道和橋梁，有效提高了養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)的科學(xué)生產(chǎn)水平和市場(chǎng)預(yù)測(cè)判斷能力，進(jìn)一步提升了畜牧部門(mén)的公共服務(wù)能力和工作效率，充分發(fā)揮畜牧部門(mén)的政策引導(dǎo)作用。

8.抓項(xiàng)目，夯基礎(chǔ)，促進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展

牢固樹(shù)立“抓項(xiàng)目就是抓發(fā)展”的理念，以項(xiàng)目帶動(dòng)集聚生產(chǎn)要素，以項(xiàng)目帶動(dòng)促進(jìn)投資增長(zhǎng)，以項(xiàng)目帶動(dòng)促進(jìn)機(jī)關(guān)職能轉(zhuǎn)變，通過(guò)一個(gè)個(gè)實(shí)實(shí)在在的項(xiàng)目，不斷擴(kuò)大投資，改善養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增強(qiáng)畜牧業(yè)發(fā)展后勁。

狠抓畜牧項(xiàng)目建設(shè)和項(xiàng)目申報(bào)，為畜牧業(yè)發(fā)展提供動(dòng)力，結(jié)合省級(jí)財(cái)政農(nóng)業(yè)項(xiàng)目投資指南，積極向省、州業(yè)務(wù)部門(mén)爭(zhēng)取畜牧發(fā)展項(xiàng)目，對(duì)項(xiàng)目實(shí)行科學(xué)化管理，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，有力促進(jìn)了畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展，提高畜禽養(yǎng)殖管理水平，擴(kuò)大養(yǎng)殖總量，增加了養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)收入。

9.開(kāi)展各類(lèi)技術(shù)培訓(xùn)，切實(shí)提高農(nóng)民的種養(yǎng)水平

為提升農(nóng)民科技文化素質(zhì)，培育有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)民，增強(qiáng)農(nóng)民的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平和效益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，推進(jìn)農(nóng)村就業(yè)和城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展，結(jié)合實(shí)際，開(kāi)展各類(lèi)技術(shù)培訓(xùn)，切實(shí)提高農(nóng)民的種養(yǎng)水平。加強(qiáng)農(nóng)民培訓(xùn)工作，要堅(jiān)持實(shí)用、實(shí)際、實(shí)效的原則，因地制宜，講究針對(duì)性，突出實(shí)效性，注意帶動(dòng)性。

針對(duì)目前養(yǎng)殖人員文化水平低等現(xiàn)狀，要切實(shí)采取措施，加大先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)推廣力度，提高實(shí)用技術(shù)普及率。實(shí)行科技人員駐鄉(xiāng)入戶(hù)服務(wù)，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)的技術(shù)培訓(xùn)，加強(qiáng)養(yǎng)殖技術(shù)、防疫知識(shí)等的宣傳普及，提高養(yǎng)殖戶(hù)科學(xué)飼養(yǎng)、科學(xué)防疫、科學(xué)補(bǔ)欄的意識(shí)，努力降低飼養(yǎng)成本，增加養(yǎng)殖效益。

10．抓龍頭企業(yè)建設(shè)，提升畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平

一是把發(fā)展壯大龍頭企業(yè)作為加快畜牧業(yè)發(fā)展的牛鼻子來(lái)抓，集中人力、財(cái)力、物力，重點(diǎn)培植了貴州藍(lán)雁集團(tuán)、貴州草畜農(nóng)業(yè)公司等一批畜牧龍頭企業(yè)。二是制定并落實(shí)扶持龍頭企業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，在資金、用地、實(shí)施、建設(shè)等方面給予大力支持，為龍頭企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)

境。三是引導(dǎo)龍頭企業(yè)進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，加大投資，增加設(shè)備，完善實(shí)驗(yàn)實(shí)施，增建高標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)房。如藍(lán)雁集團(tuán)現(xiàn)需建設(shè)現(xiàn)代冷鏈冷藏物流系統(tǒng)，便于產(chǎn)品的流通。四是發(fā)揮龍頭企業(yè)的輻射帶動(dòng)作用，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)從事養(yǎng)殖業(yè)。

10.加大監(jiān)管力度，確保畜牧業(yè)生產(chǎn)安全

為做好畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)監(jiān)管工作，“以宣傳促監(jiān)管，以監(jiān)管代執(zhí)法”，創(chuàng)新工作思路，逐步完善“防疫體系健全化、免疫程序標(biāo)準(zhǔn)化、監(jiān)管機(jī)制規(guī)范化、檢疫監(jiān)督制度化”長(zhǎng)效機(jī)制。

首先，為使廣大畜牧養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)者知法、懂法，明確自身安全生產(chǎn)責(zé)任，大力宣傳畜禽養(yǎng)殖相關(guān)法律法規(guī)，普及產(chǎn)地檢疫、違禁飼料添加劑危害等知識(shí)，并制作《大方縣動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)（戶(hù)）、養(yǎng)殖小區(qū)檢疫監(jiān)管責(zé)任書(shū)》、《規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)（戶(hù)）動(dòng)物疫病防控承諾書(shū)》等，督促業(yè)戶(hù)簽訂。

其次，為有效預(yù)防控制動(dòng)物疫病，保障上市肉品安全，對(duì)全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)飼養(yǎng)場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)進(jìn)行嚴(yán)格檢查，對(duì)不符合動(dòng)物防疫條件的飼養(yǎng)場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)進(jìn)行登記備案，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)；要求全縣所有畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)必須建立養(yǎng)殖檔案，內(nèi)容包括養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)記錄、消毒記錄、獸藥、飼料及飼料添加劑使用記錄、免疫記錄、診療記錄、無(wú)害處理記錄等十三項(xiàng)內(nèi)容，監(jiān)管人員至少每月一次到畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)核查記錄填寫(xiě)情況，及時(shí)更新備案，做到全方位監(jiān)管；養(yǎng)殖場(chǎng)必須采購(gòu)和使用通過(guò)GMP認(rèn)證企業(yè)生產(chǎn)的獸藥，嚴(yán)格控制休藥期，避免使用假、劣、違禁獸藥等現(xiàn)象發(fā)生，并填寫(xiě)獸藥采購(gòu)、使用及用后不良反應(yīng)等記錄。針對(duì)部分飼養(yǎng)企業(yè)管理制度不規(guī)范問(wèn)題，為飼養(yǎng)企業(yè)制作了《免疫制度》、《用藥制度》及《檢疫申報(bào)制度》等七項(xiàng)防疫管理制度，并印刷成文本發(fā)放到各飼養(yǎng)企業(yè)，督促其懸掛于辦公場(chǎng)所明顯位臵。

再次，加大畜產(chǎn)品市場(chǎng)的監(jiān)管力度，及時(shí)消除隱患，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，完善監(jiān)管制度，明確監(jiān)管職責(zé)，嚴(yán)格監(jiān)督檢查，嚴(yán)懲違法行為。二是堅(jiān)持集中檢查與隨機(jī)抽查相結(jié)合，監(jiān)督檢查與群眾舉報(bào)相結(jié)合，宣傳教育與依法嚴(yán)懲相結(jié)合的原則。三是加大市場(chǎng)檢查和監(jiān)督管理力度。第一是深化監(jiān)管增加檢查頻次，增加檢查范圍，增加檢查內(nèi)容。第二是對(duì)畜產(chǎn)品來(lái)源、檢疫檢驗(yàn)合格證、檢疫標(biāo)志及驗(yàn)訖、畜產(chǎn)品質(zhì)量、畜產(chǎn)品貯存場(chǎng)所和貯存情況進(jìn)行全面嚴(yán)格檢查。第三是嚴(yán)禁含瘦肉精等有害物質(zhì)畜產(chǎn)品入市，嚴(yán)禁病死和死亡不明肉品上市，嚴(yán)禁“注水肉”、“泔水肉”上市。第四是依法嚴(yán)打制假售假違法行為，嚴(yán)打私屠濫宰違法行為，嚴(yán)打經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢疫或檢疫不合格畜產(chǎn)品的違法行為。

第四篇：畜牧業(yè)調(diào)研報(bào)告

關(guān)于我鄉(xiāng)畜牧業(yè)的調(diào)研報(bào)告

為了進(jìn)一步摸清我鄉(xiāng)畜牧業(yè)家底，加快我鄉(xiāng)畜牧業(yè)發(fā)展步伐，更好地發(fā)揮畜牧業(yè)在增加農(nóng)民收入、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村中的重要作用，近日，我們對(duì)全鄉(xiāng)畜牧業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了專(zhuān)題調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下。

一、我鄉(xiāng)畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和特點(diǎn)

近年來(lái)，鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府依據(jù)我鄉(xiāng)山多、坡多、草多等自然資源優(yōu)勢(shì)，大力實(shí)施“畜牧富民”戰(zhàn)略，強(qiáng)力推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。經(jīng)過(guò)多年來(lái)的發(fā)展，全鄉(xiāng)畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖規(guī)模由小到大、養(yǎng)殖方式由傳統(tǒng)到現(xiàn)代、養(yǎng)殖效益由低到高的歷史性轉(zhuǎn)變，成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。從調(diào)查的情況看，我鄉(xiāng)畜牧業(yè)主要呈現(xiàn)出以下四個(gè)特點(diǎn)：

一是畜牧業(yè)投入不斷加大。2011年以來(lái)，我鄉(xiāng)共爭(zhēng)取到上級(jí)財(cái)政對(duì)畜牧業(yè)的資金支持接近180萬(wàn)元，有力促進(jìn)了現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，我鄉(xiāng)財(cái)政拿出5萬(wàn)元資金，用于支持標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)等畜牧業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)環(huán)節(jié)。政府的扶持政策帶動(dòng)了民間投資畜牧業(yè)高潮，僅2013年，全鄉(xiāng)投資畜牧業(yè)的民間資金超過(guò)1500萬(wàn)元。

二是規(guī)模養(yǎng)殖快速發(fā)展。截止到目前，全鄉(xiāng)建成規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)29個(gè)，其中豬場(chǎng)4個(gè)、萬(wàn)只雞場(chǎng)1個(gè)，豬、牛、羊、禽的規(guī)模養(yǎng)殖比例分別達(dá)到了75％、48％、40％和 — 1 —

93％。

三是畜牧業(yè)生產(chǎn)指標(biāo)大幅提高。2013年，全鄉(xiāng)畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)170萬(wàn)元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的36%。

四是畜牧業(yè)組織化程度進(jìn)一步提高。采取龍頭帶動(dòng)、會(huì)

員合作、市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)等靈活多樣的形式，積極引導(dǎo)龍頭成員建立畜牧合作組織。目前，全鄉(xiāng)已形成各類(lèi)畜牧合作組織30個(gè)，會(huì)員340名。這些組織已成為一頭連接農(nóng)戶(hù)，一頭連接市場(chǎng)的橋梁和紐帶，有效提高了畜牧業(yè)的組織化、市場(chǎng)化、規(guī)范化程度。

二、我鄉(xiāng)畜牧業(yè)發(fā)展的主要做法和經(jīng)驗(yàn)

（一）政策引導(dǎo)，高度重視畜牧業(yè)。一是鄉(xiāng)政府在每年年初與各村簽定《畜牧業(yè)目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，把發(fā)展畜牧業(yè)作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入的一項(xiàng)硬性指標(biāo)，年終進(jìn)行統(tǒng)一考核，兌現(xiàn)獎(jiǎng)懲。二是依靠縣委、縣政府出臺(tái)政策，扶持畜牧業(yè)發(fā)展，如2013年我縣出臺(tái)了《關(guān)于加快重大動(dòng)物疫病防控工作的意見(jiàn)》、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)畜產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入工作的意見(jiàn)》等文件，有力促進(jìn)了畜牧業(yè)的健康快速發(fā)展。

（二）規(guī)模化建場(chǎng)，加大養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)力度。為加快標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地建設(shè)，我鄉(xiāng)按照高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的總體要求，在資金扶持、技術(shù)推廣、環(huán)境保護(hù)、品種改良、畜

產(chǎn)品銷(xiāo)售以及稅收等方面相繼制定和出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策和措施，強(qiáng)力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地建設(shè)。目前，全鄉(xiāng)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)達(dá)到29個(gè)，形成以河壩、甘岔等村為主的優(yōu)質(zhì)羊肉生產(chǎn)基地，以新塬村為主的優(yōu)質(zhì)生態(tài)雞生產(chǎn)基地，畜牧業(yè)團(tuán)塊化發(fā)展格局初步形成。

（三）科技化培訓(xùn)，提高技術(shù)水平。為加快傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)變，我鄉(xiāng)2013年共舉辦培訓(xùn)班2期，培訓(xùn)農(nóng)民500人次，發(fā)放技術(shù)資料1000余份，技術(shù)專(zhuān)家共接待技術(shù)咨詢(xún)?nèi)藛T100人次，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)30人次；新建青貯池0.2萬(wàn)立方米。

（四）生態(tài)化養(yǎng)殖，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量。我鄉(xiāng)把畜牧標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)作為重要基礎(chǔ)工作來(lái)抓，為解決養(yǎng)殖戶(hù)污染問(wèn)題，結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)村能源建設(shè)，加快畜禽環(huán)保、衛(wèi)生欄圈的改造，建立生態(tài)家園，規(guī)范了畜禽生產(chǎn)行為，保護(hù)了環(huán)境，保障了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

三、我鄉(xiāng)畜牧業(yè)發(fā)展存在的主要問(wèn)題

（一）畜牧業(yè)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)能力差。市場(chǎng)和疫病是畜牧業(yè)面臨風(fēng)險(xiǎn)的兩個(gè)主要因素，直接影響畜牧業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。目前針對(duì)畜牧業(yè)的保險(xiǎn)業(yè)務(wù)還未有效開(kāi)展，畜牧業(yè)的保障措施需要進(jìn)一步完善。

（二）畜牧業(yè)面臨“三難”。一是用地難。現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展要求實(shí)現(xiàn)“三進(jìn)三退”，即“退出村莊、退出庭院、退出散養(yǎng)，進(jìn)入小區(qū)、進(jìn)入規(guī)模、進(jìn)入市場(chǎng)”，而發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖需要大量土地，我鄉(xiāng)除了基本農(nóng)田，能用于發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的土地較少，畜牧業(yè)用地矛盾日益突出，制約著規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的發(fā)展。二是融資難。規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖資金投入較大，雖然各級(jí)政府都加大了對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展的扶持力度，但難以從根本上解決資金問(wèn)題。目前貸款發(fā)放門(mén)檻較高，擔(dān)保、抵押程序嚴(yán)格，企業(yè)融資難，不少養(yǎng)殖企業(yè)嚴(yán)重缺乏發(fā)展資金。三是治污難。部分畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)由于缺乏畜禽糞便、廢水和其他固體廢棄物綜合利用設(shè)施，對(duì)周邊環(huán)境造成不同程度污染，嚴(yán)重制約企業(yè)發(fā)展。

（三）畜產(chǎn)品安全形勢(shì)嚴(yán)峻。由于畜產(chǎn)品生產(chǎn)鏈條長(zhǎng)、環(huán)節(jié)多，監(jiān)管難度大，致使監(jiān)管容易出現(xiàn)漏洞，搞好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作任務(wù)日益繁重。

（四）產(chǎn)業(yè)化水平低。主要表現(xiàn)為形成一定規(guī)模和帶動(dòng)效應(yīng)的畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)數(shù)量少，畜產(chǎn)品生產(chǎn)、精深加工的產(chǎn)業(yè)鏈條還沒(méi)有形成，企業(yè)與農(nóng)戶(hù)利益聯(lián)接不緊密，不能有效形成“企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”的利益均沾、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的利益共同體，造成市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)乏力不強(qiáng)，產(chǎn)銷(xiāo)銜接不暢，直接影響了畜產(chǎn)品的附加值和綜合效益，制約了畜牧業(yè)的快速長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)

展。

四、加快我鄉(xiāng)畜牧業(yè)發(fā)展的對(duì)策與建議

（一）完善畜牧業(yè)保障措施。建立和完善畜牧業(yè)保險(xiǎn)制度，探索和推進(jìn)政策性畜牧業(yè)保險(xiǎn)。強(qiáng)化動(dòng)物疫情測(cè)報(bào)和管理機(jī)制，建立快速疫情測(cè)報(bào)體系，提高動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè)預(yù)警能力，完善動(dòng)物疫病診斷網(wǎng)絡(luò)。

（二）優(yōu)化畜牧業(yè)發(fā)展環(huán)境。一是加強(qiáng)對(duì)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)劃和建設(shè)管理，對(duì)符合條件的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)的用地進(jìn)行規(guī)劃調(diào)整，破解用地瓶頸，使其符合農(nóng)業(yè)用地管理要求。在此基礎(chǔ)上，將畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)用地納入土地利用總體規(guī)劃和“兩集中”建設(shè)規(guī)劃，并加強(qiáng)規(guī)劃管理。二是在充分落實(shí)好現(xiàn)有惠農(nóng)政策的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)際，制訂出一些針對(duì)性強(qiáng)的優(yōu)惠政策和措施，加大對(duì)畜牧業(yè)的扶持力度。并積極協(xié)調(diào)金融部門(mén)，通過(guò)對(duì)畜牧企業(yè)提供貸款資金支持，有效破解資金難題。三是對(duì)新建養(yǎng)殖場(chǎng)，堅(jiān)持治污設(shè)施和無(wú)害化處理設(shè)施同步規(guī)劃建設(shè)，確保畜禽糞便、廢水等污染物排放達(dá)標(biāo)。對(duì)已建成投產(chǎn)的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，督促其盡快完善治污設(shè)施和無(wú)害化處理設(shè)施，并逐步減少污染。

（三）建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。健全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，堅(jiān)持不懈地搞好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)，加大執(zhí)法力度，規(guī)范獸藥、飼料和飼料添加劑企業(yè)生

產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，加快無(wú)公害認(rèn)證步伐，提升無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)水平，嚴(yán)格落實(shí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任制，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

第五篇：畜牧業(yè)生產(chǎn)調(diào)研分析

發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志。隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)畜產(chǎn)品的需求越來(lái)越多。在建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的今天，發(fā)展畜牧業(yè)越來(lái)越重要。近幾年，畜產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)了劇烈變化，影響了畜牧業(yè)的健康發(fā)展。近期，我們深入農(nóng)村及有關(guān)單位進(jìn)行了調(diào)查研究，了解了全市畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題，提出了一些建議。

一、全市畜牧業(yè)發(fā)展的基本情

況

近幾年，全市各級(jí)黨委、政府高度重視畜牧業(yè)發(fā)展，以提高畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力和加工銷(xiāo)售能力為目標(biāo)，突出發(fā)展與保護(hù)兩大主題，積極轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式，大力推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),畜牧業(yè)得到了快速發(fā)展。2006年底，全市大牲畜存欄達(dá)到54.20萬(wàn)頭，其中牛存欄47.65萬(wàn)頭；豬存欄138.34萬(wàn)頭；羊存欄141.37萬(wàn)只；禽存欄4108萬(wàn)只。牛出欄38.48萬(wàn)頭，羊出欄241.87萬(wàn)只，豬出欄287.27萬(wàn)頭，禽出欄1.41億只。肉類(lèi)總產(chǎn)量達(dá)到535508噸，增長(zhǎng)8.34%；禽蛋產(chǎn)量266093噸，減少8.59%；奶類(lèi)總產(chǎn)量39058噸，增長(zhǎng)6.94%。畜產(chǎn)品出口創(chuàng)匯4109.5萬(wàn)美元。畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到71億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到28.7%。人均畜牧業(yè)純收入達(dá)到307元。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2007年6月底，全市肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)到25.98萬(wàn)噸、10.16萬(wàn)噸、2.09萬(wàn)噸，同比分別增長(zhǎng)9.46%、18.12%、4.67%。生豬存欄量145.18萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng)5.83%；牛存欄45.73萬(wàn)頭，減少30.46%；羊存欄139.92萬(wàn)只，減少4.71%;家禽存欄4907萬(wàn)只，增長(zhǎng)61.29%；生豬出欄達(dá)到158.13萬(wàn)頭，同比減少9.23％；牛出欄17.86萬(wàn)頭，減少13.59%；羊出欄125.36萬(wàn)只，減少18.32%；家禽出欄9160.96萬(wàn)只，增長(zhǎng)76.72%。

二、全市畜牧業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)

（一）生豬市場(chǎng)行情火爆，規(guī)模飼養(yǎng)發(fā)展迅速

今年“五一”黃金周過(guò)后，我市與全省一樣，生豬價(jià)格漲勢(shì)不減，豬價(jià)已經(jīng)漲到近20年內(nèi)的最高點(diǎn)，養(yǎng)殖利潤(rùn)豐厚。三元豬價(jià)格曾達(dá)到7元/斤左右。仔豬補(bǔ)欄熱情高漲，仔豬價(jià)格有增無(wú)減，40－70斤的土雜仔豬價(jià)格在6－7元/斤，40－70斤的洋三元價(jià)格在8.50－9.00元/斤。豬肉價(jià)格一路飛漲，突破10元/斤大關(guān)，創(chuàng)歷年來(lái)新高。自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖戶(hù)凈利潤(rùn)在400元/頭以上，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)除去雇工費(fèi)用等，利潤(rùn)也在300元/頭左右。我市涌現(xiàn)了一大批規(guī)模大、標(biāo)準(zhǔn)高的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)。全市規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)區(qū)達(dá)到212個(gè)，出欄量占出欄總量的60%以上。像陽(yáng)谷景陽(yáng)岡良種豬繁育養(yǎng)殖場(chǎng)、山東金牌畜禽實(shí)業(yè)有限公司莘縣良種豬場(chǎng)這樣年飼養(yǎng)量萬(wàn)頭以上的豬場(chǎng)達(dá)到6個(gè)，年飼養(yǎng)量5000頭以上的豬場(chǎng)達(dá)到25個(gè)。

（二）家禽價(jià)格漲勢(shì)不減，禽類(lèi)市場(chǎng)一片繁榮

今年“五一”黃金周過(guò)后，我市禽類(lèi)市場(chǎng)并沒(méi)有與往年一樣出現(xiàn)價(jià)格回落，而是仍在延續(xù)上漲勢(shì)頭。養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)殖效益明顯，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄熱情不減。肉雞價(jià)格創(chuàng)近10年來(lái)的歷史新高，817肉雜雞價(jià)格達(dá)4.30-4.40元/斤左右，養(yǎng)殖戶(hù)只均利潤(rùn)在3元以上。雞蛋價(jià)格也小幅上漲，平均批發(fā)價(jià)達(dá)3.25-3.30元/斤左右。肉鴨需求逐漸加大，價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，鴨產(chǎn)品平均每周以每噸200元的價(jià)格遞增。肉鴨白條價(jià)格達(dá)8000元/噸左右。養(yǎng)殖戶(hù)積極性較高，肉鴨產(chǎn)業(yè)成為我市家禽業(yè)發(fā)展的一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。全市有4個(gè)種鴨場(chǎng)，存欄父母代櫻桃谷種鴨20萬(wàn)只左右，今年出欄肉鴨可達(dá)3000萬(wàn)只。高唐縣以高唐榮達(dá)六和公司為依托，制定扶持政策，加大宣傳力度，統(tǒng)籌規(guī)劃布局，力促肉鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展，目前，肉鴨產(chǎn)業(yè)已成為高唐縣農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全年可出欄肉鴨1000多萬(wàn)只。

（三）牛羊市場(chǎng)開(kāi)始復(fù)蘇，產(chǎn)業(yè)格局正在形成 今年以來(lái)，一直低迷的肉牛市場(chǎng)開(kāi)始走出逆境，牛羊肉均價(jià)已超10元/斤，與去年同期相比，4月份牛羊肉價(jià)格分別上漲9.3%、14.5%，仍保持歷史較高價(jià)位。據(jù)調(diào)查，較好的羊肉已賣(mài)到12元/斤。除羊肉外，牛肉價(jià)近日也開(kāi)始呈上升趨勢(shì)。

在肉羊產(chǎn)業(yè)上，陽(yáng)谷縣張秋鎮(zhèn)魯信清真食品有限公司2006年加工羊肉產(chǎn)量6840噸、牛肉產(chǎn)量520噸，產(chǎn)品銷(xiāo)售收入達(dá)到9200萬(wàn)元，出口創(chuàng)匯1520萬(wàn)美元，產(chǎn)品主要出口到中東、俄羅斯、港澳、歐盟等國(guó)家和地區(qū)，而且該公司出口到中東的羊肉占全國(guó)出口總量的1/3。山東新世紀(jì)清真食品有限公司生產(chǎn)羊肉分割產(chǎn)品及制品6524噸、牛肉500噸，產(chǎn)品銷(xiāo)售收入8780萬(wàn)元，出口創(chuàng)匯632萬(wàn)美元。產(chǎn)品主要出口到中東和東南亞，出口量占總產(chǎn)量的60%。肉羊加工企業(yè)的崛起，極大地帶動(dòng)了肉羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

在肉牛產(chǎn)業(yè)上，以山東澳士達(dá)牧業(yè)發(fā)展有限公司和臨清市福臨清真肉業(yè)有限公司等肉牛加工龍頭企業(yè)為依托，全市肉牛飼養(yǎng)小區(qū)達(dá)到20個(gè)，規(guī)模飼養(yǎng)戶(hù)達(dá)到2000多個(gè)，規(guī)模飼養(yǎng)

出欄肉牛占出欄總量的40%以上。同時(shí)，臨清市正在以臨清六旺養(yǎng)殖有限公司為依托，啟動(dòng)“萬(wàn)頭母牛進(jìn)臨清”工程，以推動(dòng)臨清肉牛業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

（四）合作社發(fā)展良好，橋梁和紐帶作用明顯

為了積極發(fā)展畜牧合作社，做好發(fā)展、指導(dǎo)和服務(wù)工作，市畜牧局專(zhuān)門(mén)成立了**市畜牧合作社發(fā)展指導(dǎo)辦公室，制定了“突破陽(yáng)谷和東昌，六個(gè)典型一齊

上”的工作思路，圍繞畜牧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和龍頭企業(yè)，圍繞畜牧業(yè)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)，指導(dǎo)、發(fā)展、規(guī)范了一批規(guī)模較大的畜牧合作社。陽(yáng)谷景陽(yáng)岡生豬產(chǎn)銷(xiāo)合作社、**市毛皮動(dòng)物產(chǎn)業(yè)合作社、**市生豬產(chǎn)業(yè)合作社、陽(yáng)谷縣肉雞合作社聯(lián)合社、冠縣魯西雞蛋產(chǎn)銷(xiāo)合作社等畜牧合作社，在發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)、建設(shè)畜牧強(qiáng)市中發(fā)揮著重要作用，其橋梁和紐帶作用日益明顯。

（五）發(fā)展環(huán)境越來(lái)越好，發(fā)展后勁日益增大

市十一次黨代會(huì)提出了“加快建設(shè)強(qiáng)市名城、實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展，到2010年全面建成小康社會(huì)，為2020年基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)”的奮斗目標(biāo)。在全市農(nóng)村工作會(huì)議上，林峰海市長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，要大力發(fā)展畜牧業(yè)，下一步要把畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)突出重點(diǎn)；畜牧部門(mén)要按照建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求，搞好調(diào)查研究，進(jìn)行專(zhuān)門(mén)部署、專(zhuān)題安排，力爭(zhēng)畜牧業(yè)有更大的發(fā)展。新一屆市委、市政府對(duì)畜牧業(yè)的關(guān)注高于往年，對(duì)畜牧業(yè)的關(guān)心高于往年，對(duì)畜牧業(yè)的支持高于往年。各縣（市、區(qū)）黨委、政府也制定優(yōu)惠政策，采取得力措施，都把發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)擺在了重要位置。我市畜牧業(yè)迎來(lái)了大發(fā)展、大跨越的黃金時(shí)期。

三、當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展存在的主要問(wèn)題和對(duì)策措施

當(dāng)前，我市畜牧業(yè)發(fā)展的總體勢(shì)頭良好，但也存在一些亟待解決的問(wèn)題：一是投入不足，畜禽良種繁育等基礎(chǔ)設(shè)施總體薄弱。近兩年，奶牛等主要畜禽良種不能滿(mǎn)足畜牧業(yè)快速發(fā)展的需要，對(duì)進(jìn)口良種的依賴(lài)程度較高。二是畜產(chǎn)品安全問(wèn)題突出。畜牧業(yè)飼養(yǎng)方式落后，違法使用飼料添加劑和獸藥的現(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生，畜產(chǎn)品質(zhì)量難以控制。三是畜產(chǎn)品流通的“綠色通道”還沒(méi)有完全建立。四是加工龍頭企業(yè)弱小，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)不完善。除肉雞外，其他產(chǎn)業(yè)還沒(méi)有形成完善的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局。肉牛產(chǎn)業(yè)雖有2個(gè)年加工能力在4萬(wàn)頭以上的龍頭企業(yè)，優(yōu)質(zhì)牛源卻嚴(yán)重不足。生豬和肉羊的出欄量很大，但缺少帶動(dòng)力強(qiáng)、競(jìng)爭(zhēng)力高、國(guó)際化的大型加工企業(yè)。奶業(yè)也是剛剛啟動(dòng)，僅僅具備了產(chǎn)業(yè)化的雛形。加工企業(yè)依然存在著決策不科學(xué)、加工深度不夠、產(chǎn)品檔次低等問(wèn)題。五是動(dòng)物疫病防治問(wèn)題仍然存在，在一定程度上影響了畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

為盡快把畜牧業(yè)發(fā)展成為一個(gè)大產(chǎn)業(yè)，轉(zhuǎn)化糧食和其他副產(chǎn)品，帶動(dòng)種植業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多次增值，吸納農(nóng)業(yè)富余勞動(dòng)力，增加農(nóng)民就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)農(nóng)民增收，應(yīng)進(jìn)一步采取以下措施。

(一)強(qiáng)化服務(wù)體系建設(shè)，增強(qiáng)服務(wù)功能

一是完善品種改良體系。不斷增加品種改良網(wǎng)點(diǎn)，加大品種改良服務(wù)力度，進(jìn)一步優(yōu)化畜禽品種結(jié)構(gòu)，提高良種覆蓋率。二是完善疫病防治體系。建立健全規(guī)范的防疫服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，積極探索新的疫病防治服務(wù)形式和運(yùn)行機(jī)制，有效地控制疫病的發(fā)生和流行。三是完善信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系。以市畜牧局為主，開(kāi)辟?lài)?guó)內(nèi)外信息網(wǎng)絡(luò)的通道和窗口，建立畜牧信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，及時(shí)反饋市內(nèi)、外市場(chǎng)信息，逐步完善信息服務(wù)體系。四是完善購(gòu)銷(xiāo)體系。積極組建專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)和經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，在供種和銷(xiāo)售上為養(yǎng)殖戶(hù)提供便利。五是完善科技服務(wù)體系。狠抓畜牧技術(shù)培訓(xùn)，采取科技下鄉(xiāng)、專(zhuān)家講座、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和辦班培訓(xùn)等形式，加強(qiáng)同農(nóng)業(yè)科技部門(mén)和科研院所的合作，有效促進(jìn)畜牧業(yè)科技水平的提高。

(二)突出龍頭建設(shè)，提高產(chǎn)業(yè)化水平

按照上聯(lián)市場(chǎng)、下聯(lián)千家萬(wàn)戶(hù)的要求，不斷強(qiáng)化龍頭組織建設(shè)，積極發(fā)揮龍頭組織的橋梁紐帶和輻射作用，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高。一是在發(fā)展方向上，把重點(diǎn)放在培植壯大已有的鳳祥集團(tuán)、藍(lán)山集團(tuán)等加工型和流通型企業(yè)上來(lái)，提高企業(yè)帶動(dòng)發(fā)展能力。二是在發(fā)展方式上，重點(diǎn)抓量的擴(kuò)張和質(zhì)的提高，使特色加工向規(guī)模化、工業(yè)化方向發(fā)展，提高產(chǎn)品檔次和競(jìng)爭(zhēng)力。三是在經(jīng)營(yíng)機(jī)制上，強(qiáng)化龍頭組織和農(nóng)戶(hù)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，形成“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”、“市場(chǎng)+飼養(yǎng)場(chǎng)+農(nóng)戶(hù)”等經(jīng)營(yíng)模式，形成緊密的利益共同體，增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。四是在發(fā)展途徑上，擴(kuò)大招商引資范圍，多渠道融資，充分利用外資建龍頭。

（三）突出標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全

要把標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作為提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、拓寬銷(xiāo)售渠道、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、增加畜牧業(yè)效益的重要手段常抓不懈。一是狠抓無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)和加工基地建設(shè)。二是積極開(kāi)展無(wú)公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證工作。對(duì)全市畜牧企業(yè)的生產(chǎn)管理不斷進(jìn)行規(guī)范，保證其產(chǎn)品達(dá)到無(wú)公害要求。在此基礎(chǔ)上，積極幫助企業(yè)進(jìn)行無(wú)公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證。三是積極開(kāi)展畜產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入。針對(duì)北京、上海、深圳、天津等城市實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制的問(wèn)題，要及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施，幫助養(yǎng)殖場(chǎng)取得市場(chǎng)準(zhǔn)入資格。對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的種畜、飼料、獸藥、疫苗等要加強(qiáng)管理，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)入銷(xiāo)售領(lǐng)域。

（四）發(fā)展牧草種植，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

牧草種植可以推動(dòng)種植業(yè)由二元結(jié)構(gòu)向三元結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，增加土地產(chǎn)出率、利用率；促進(jìn)以牛、羊?yàn)橹鞯男竽翗I(yè)發(fā)展，優(yōu)化畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，降低飼養(yǎng)成本，提高畜產(chǎn)品品質(zhì)。一是宣傳發(fā)動(dòng)。大力推廣陽(yáng)谷縣種草養(yǎng)畜的經(jīng)驗(yàn)，廣泛宣傳種草養(yǎng)畜的意義和效益，提高群眾種草養(yǎng)畜的積極性。二是搞好服務(wù)。舉辦專(zhuān)題培訓(xùn)班，對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層干部和種養(yǎng)大戶(hù)進(jìn)行集中培訓(xùn)；畜牧部門(mén)組織技術(shù)人員巡回到鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)；舉辦牧草種子購(gòu)銷(xiāo)洽談會(huì)，國(guó)內(nèi)知名草種子公司與種養(yǎng)大戶(hù)簽訂合同，確保草種質(zhì)量和售后服務(wù)；鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和村組負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)種草的土地，幫助群眾解決連片種植的問(wèn)題。三是種養(yǎng)結(jié)合。種草一定要與養(yǎng)畜相結(jié)合，因地制宜，因畜發(fā)展，以養(yǎng)畜帶種草，以種草促養(yǎng)畜，走農(nóng)林牧一體化開(kāi)發(fā)的生態(tài)型養(yǎng)殖模式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。四是狠抓秸稈開(kāi)發(fā)利用。圍繞養(yǎng)牛和養(yǎng)羊小區(qū)、養(yǎng)殖場(chǎng)，推廣秸稈青貯氨化等先進(jìn)技術(shù)，提高秸稈利用率，降低養(yǎng)殖成本。

（五）突出規(guī)模飼養(yǎng)，大力發(fā)展訂單畜牧業(yè)

一是立足實(shí)際，建立養(yǎng)殖基地。按照“小群體、大規(guī)模、高科技、高效益”的要求，大中小場(chǎng)一齊上，以場(chǎng)戶(hù)帶群體，以群體促規(guī)模，不斷擴(kuò)充飼養(yǎng)總量。二是加強(qiáng)規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)建設(shè)。堅(jiān)持發(fā)展民營(yíng)畜牧企業(yè)，支持、鼓勵(lì)農(nóng)戶(hù)采取獨(dú)資、合資等方式建設(shè)飼養(yǎng)場(chǎng)，建議各縣（市、區(qū)）每年新上3—5個(gè)具有一定規(guī)模的飼養(yǎng)場(chǎng)，不斷增加規(guī)模飼養(yǎng)的比重和份額。三是加快養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)。改變過(guò)去分散飼養(yǎng)的模式，興建各類(lèi)養(yǎng)殖小區(qū)，壯大養(yǎng)殖規(guī)模，形成區(qū)域化布局、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)的格局，提高畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平。養(yǎng)殖小區(qū)要全部達(dá)到“四統(tǒng)一、四配套”，即統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一模式、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一服務(wù)，環(huán)保、生態(tài)、市場(chǎng)、公益設(shè)施四配套。四是培育龍頭，抓好訂單。因地制宜、依托優(yōu)勢(shì)，從畜牧業(yè)資源優(yōu)化配置、輻射帶動(dòng)作用發(fā)揮的角度，以鳳祥集團(tuán)為龍頭發(fā)展肉雞飼養(yǎng)，以景陽(yáng)岡良種豬繁育養(yǎng)殖場(chǎng)、莘縣良種豬場(chǎng)等為龍頭發(fā)展生豬生產(chǎn)，以高唐榮達(dá)六和公司為龍頭發(fā)展肉鴨生產(chǎn)，以臨清六旺養(yǎng)殖公司、山東澳士達(dá)牧業(yè)公司為龍頭發(fā)展肉牛生產(chǎn)等，發(fā)揮企業(yè)與協(xié)會(huì)的作用，拓寬市場(chǎng)，發(fā)展大中城市的直銷(xiāo)渠道。