第一篇：2013采購與供應(yīng)管理大作業(yè)答案二

采購與供應(yīng)管理大作業(yè)參考答案

2013年6月

姓名

學(xué)號

教學(xué)點(diǎn)

一、單項(xiàng)選擇題（每小題2分，共20分）

1.一方以無需支付任何代價(jià)的方式取得物品的使用權(quán)，使用完畢，即返還原物品。這種方式從采購原理上來分析，屬于（B）？

A 租賃 B 借貸 C 交換 D 征收

2.以下哪種方式不是采購戰(zhàn)略應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容？（C）A 長期供應(yīng)商關(guān)系 B 集中采購 C 分散采購 D 供應(yīng)庫優(yōu)化

3.采購部門隸屬于（B），采購部門的主要職能變?yōu)楂@得較佳的價(jià)格和付款方式，以達(dá)到財(cái)務(wù)上的目標(biāo)，同時(shí)有利于發(fā)揮部門的議價(jià)功能。A 生產(chǎn)部 B 行政部 C 總經(jīng)理 D 資材部

4.在編制采購預(yù)算過程中，由于涉及的變量較多，企業(yè)很難在編制預(yù)算時(shí)九十分清楚地預(yù)見到這些因素在將來會(huì)發(fā)生的變化和變化的程度，而只能估計(jì)它們發(fā)生的可能性，近似地判斷出各種可能性下相關(guān)因素的變化趨勢、范圍和結(jié)果，然后，對各種變量進(jìn)行調(diào)整。這種方法屬于？（D）A 零基預(yù)算法 B 彈性預(yù)算法 C 滾動(dòng)預(yù)算法 D 概率預(yù)算法

5.在采購談判的原則中，什么原則是指獨(dú)立于各方意志之外的合乎情理和切實(shí)可用的準(zhǔn)則。（C）A 雙贏原則 B 誠信原則 C客觀標(biāo)準(zhǔn)原則 D合法原則

6.“物料在使用過程中，可能會(huì)出現(xiàn)一些問題，偶發(fā)性的小問題可由采購員或現(xiàn)場檢驗(yàn)人員與供應(yīng)商進(jìn)行聯(lián)系解決”屬于（C）。A 合同執(zhí)行前跟蹤 B 合同執(zhí)行過程跟蹤 C合同執(zhí)行后跟蹤 D合同跟蹤

7.采購質(zhì)量的構(gòu)成不包括（D）

A 性能 B可信性 C適應(yīng)性

D經(jīng)濟(jì)型

8.下列哪類不是實(shí)施物流外包的障礙。（D）A企業(yè)缺乏認(rèn)識(shí) B業(yè)務(wù)自身具有復(fù)雜性 C物流外包的效果難以衡量 D物流外包的優(yōu)勢不明顯

9.招標(biāo)采購體現(xiàn)了公平、公正、公開和（C）的原則。A信守承諾

B尊重法律

C誠實(shí)信用

D公信守法

10.采購方在互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)布所需的采購信息，供應(yīng)商在采購方的網(wǎng)站上列出自己的產(chǎn)品信息，共采購方評估，并通過采購方網(wǎng)站雙方進(jìn)行進(jìn)一步的信息溝通，完成采購業(yè)務(wù)的全過程。這種模式屬于（A）。A買方模式

B賣方模式

C市場模式

D協(xié)作模式

二、判斷題(每小題2分，共20分）1.作為集中采購，通過采購量的集中可以提高議價(jià)能力，降低單位采購成本。

（對）2.所謂的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系就是采購方與供應(yīng)商之間形成信息互通、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的長期合作關(guān)系。

（對）

3.交易的一方因想出售或購買某種商品，而向交易的另一方以書面或口頭形式提出買賣該商品的各種交易條件，并表示愿意按照這些交易條件進(jìn)行磋商。這種情況叫還盤。（錯(cuò)）

4.外包是指企業(yè)把一些不重要而且非核心的業(yè)務(wù)或職能，交給外面高效率組織或?qū)＜胰プ?，投入品由?nèi)部生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)閺耐獠抗?yīng)商處購買。（對）

5.基準(zhǔn)化分析法就是將本企業(yè)各項(xiàng)活動(dòng)與從事該項(xiàng)活動(dòng)最佳者進(jìn)行比較，從而提出行動(dòng)方法，以彌補(bǔ)自身的不足。（對）

6.評標(biāo)工作一定包含兩個(gè)最基本內(nèi)容：建立評標(biāo)指標(biāo)體系和確定評標(biāo)方法。（對）

7.政府采購的本質(zhì)是政府在購買商品和勞務(wù)的過程中，引入競爭性的招投標(biāo)機(jī)制。（對）

8.電子采購的作用包括降低采購成本、減少庫存和產(chǎn)品的積壓、縮短生產(chǎn)周期、更有效的客戶服務(wù)、新的銷售機(jī)會(huì)。（對）

9.在當(dāng)?shù)爻闪⒑腺Y或獨(dú)資的外商投資企業(yè)的全球采購模式可以及時(shí)響應(yīng)用戶的需求，從而降低庫存成本，提高物流的速度和庫存周轉(zhuǎn)率。（對）

10.合同經(jīng)過雙方同意取消的，均不負(fù)賠償責(zé)任（對）。

三、問答題（每小題10分，共30分）1.戰(zhàn)略采購商品區(qū)的的特點(diǎn)和對策

答：在商品采購模型中，處于戰(zhàn)略采購商品區(qū)的采購項(xiàng)目的基本特征是高價(jià)值/供應(yīng)商數(shù)量少。1）、集中采購。通過采購量的集中來提高議價(jià)能力，降低單位采購成本，這是一種基本的戰(zhàn)略采購方式。

2）、擴(kuò)大供應(yīng)商基礎(chǔ)。通過擴(kuò)大供應(yīng)商選擇范圍引入更多的競爭、尋找上游供應(yīng)商等來降低采購成本是非常有效的戰(zhàn)略采購方法，它不僅可以幫助企業(yè)尋找到最優(yōu)的資源，還能保證資源的最大化利用，提升企業(yè)的水準(zhǔn)。

3）、優(yōu)化采購流程。制定明確的采購流程有助于企業(yè)實(shí)現(xiàn)對采購的控制，通過控制環(huán)節(jié)（要素）避免漏洞，實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略采購的目的，流程可采用的要素有：貨比三家引入競爭，發(fā)揮公開招標(biāo)中供應(yīng)商間的博弈機(jī)制，選擇最符合自身成本和利益需求的供應(yīng)商；通過電子商務(wù)方式降低采購處理成本（交通、通訊、運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用）；通過批量計(jì)算合理安排采購頻率和批量，降低采購費(fèi)用和倉儲(chǔ)成本；對供應(yīng)商提供的服務(wù)和產(chǎn)品進(jìn)行“菜單式”購買。

4）、產(chǎn)品和服務(wù)的統(tǒng)一。在采購時(shí)就充分考慮未來儲(chǔ)運(yùn)、維護(hù)、消耗品補(bǔ)充、產(chǎn)品更新?lián)Q代等環(huán)節(jié)的運(yùn)作成本，致力于提高產(chǎn)品和服務(wù)的統(tǒng)一程度，減少差異性帶來的后續(xù)成本。這是技術(shù)含量更高的一種戰(zhàn)略采購，是整體采購優(yōu)化的充分體現(xiàn)。2.舉例說明評估供應(yīng)商績效的指標(biāo)

答：評估供應(yīng)商績效的因素主要有質(zhì)量指標(biāo)，供應(yīng)指標(biāo)，經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，支持、配合與服務(wù)指標(biāo)等。

1．質(zhì)量指標(biāo) 供應(yīng)商質(zhì)量指標(biāo)是供應(yīng)商考評的最基本指標(biāo)，包括來料批次合格率、來料抽檢缺陷率、來料在線報(bào)廢率、供應(yīng)商來料免檢率等。其中，來料批次合格率是最為常用的質(zhì)量考核指標(biāo)之一。此外，還有的公司將供應(yīng)商 體系，質(zhì)量信息，供應(yīng)商是否使用、如何使用 SPC 于質(zhì)量控制等也納入考核，比如供應(yīng)商是否通過了 IS09000 認(rèn)證或供應(yīng)商的質(zhì)量體系審核是否達(dá)到一定的水平。還有些公司要求供應(yīng)商在提供產(chǎn)品的同時(shí)，要提供相應(yīng) 的質(zhì)量文件如過程質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告、出貨質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告、產(chǎn)品成分性能測試報(bào)告等。

2．供應(yīng)指標(biāo) 供應(yīng)指標(biāo)又稱為企業(yè)指標(biāo)，是同供應(yīng)商的交貨表現(xiàn)及供應(yīng)商企劃管理水平相關(guān)的考核因素，其中最主要 的是準(zhǔn)時(shí)交貨率、交貨周期、訂單變化接受率等。其中，交貨周期是指自訂單開出日到收貨日的時(shí)間長度，常以天為單位；訂單變化接受率是衡量供應(yīng)商對訂單變化靈活性反應(yīng)的一個(gè)指標(biāo)，是指在雙方確認(rèn)的交貨周 期中可接受的訂單增加或減少的比率。值得一提的是，供應(yīng)商能夠接受的訂單增加接受率與訂單減少接受率 往往不同，前者取決于供應(yīng)商生產(chǎn)能力的彈性、生產(chǎn)計(jì)劃安排與反應(yīng)快慢及庫存大小與狀態(tài)（原材料、半成 品或成品）；后者主要取決于供應(yīng)的反應(yīng)、庫存（包括原材料與在制品）大小及因減單帶來的可能損失的承 受力。

3．經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 供應(yīng)商考核的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)總是與采購價(jià)格、成本相聯(lián)系的。與質(zhì)量及供應(yīng)指標(biāo)不同的是，質(zhì)量與供應(yīng)考核 通常每月進(jìn)行一次，而經(jīng)濟(jì)指標(biāo)則相對穩(wěn)定，多數(shù)企業(yè)是每季度考核一次； 此外經(jīng)濟(jì)指標(biāo)往往都是定性的，難以量化。具體考核點(diǎn)有以下幾個(gè)方面。(1)價(jià)格水平：往往同本公司所掌握的市場行情比較或根據(jù)供應(yīng)商的實(shí)際成本結(jié)構(gòu)及利潤率進(jìn)行判斷。(2)報(bào)價(jià)是否及時(shí)；報(bào)價(jià)單是否客觀、具體、透明（分解成原材料費(fèi)用、加工費(fèi)用、包裝費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用、稅金、利潤等，以及相對應(yīng)的交貨與付款條件）。(3)降低成本的態(tài)度及行動(dòng)：是否真誠地配合本公司或主動(dòng)地開展降低成本活動(dòng)，制定改進(jìn)計(jì)劃，實(shí)施改 進(jìn)行動(dòng)，是否定期與本公司檢討價(jià)格。(4)分享降價(jià)成果：是否將降低成本的好處也讓利給本公司。(5)付款：是否積極配合響應(yīng)本公司提出的付款條件要求與辦法，開出付款發(fā)票是否準(zhǔn)確、及時(shí)，是否符 合有關(guān)財(cái)稅要求。有些單位還將供應(yīng)商的財(cái)務(wù)管理水平與手段、財(cái)務(wù)狀況及對整體成本的認(rèn)識(shí)也納入考核。

4．支持、配合與服務(wù)指標(biāo) 同經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一樣，考核供應(yīng)商在支持、配合與服務(wù)方面的表現(xiàn)通常也是定性的考核，每季度一次，相關(guān) 的指標(biāo)大致有諸如反應(yīng)與溝通、表現(xiàn)合作態(tài)度、參與本公司的改進(jìn)與開發(fā)項(xiàng)目、售后服務(wù)等，具體如下所述。(1)反應(yīng)表現(xiàn)：對訂單、交貨、質(zhì)量投訴等反應(yīng)是否及時(shí)、迅速，答復(fù)是否完整，對退貨、挑選等是否及時(shí)處理。(2)溝通手段：是否有合適的人員與本公司溝通，溝通手段是否符合本公司的要求（電話、傳真、電子郵 件及文件書寫所用軟件與本公司的匹配程度等）。(3)合作態(tài)度：是否將本公司看成是重要客戶，供應(yīng)商高層領(lǐng)導(dǎo)或關(guān)鍵人物是否重視本公司的要求，供應(yīng) 商內(nèi)部溝通協(xié)作（如市場、生產(chǎn)、計(jì)劃、工程、質(zhì)量等部門）是否能整體配合并滿足本公司的要求。(4)共同改進(jìn)：是否積極參與或主動(dòng)參與本公司相關(guān)的質(zhì)量、供應(yīng)、成本等改進(jìn)項(xiàng)目或活動(dòng)，或推行新的 管理做法等，是否積極組織參與本公司共同召開的供應(yīng)商改進(jìn)會(huì)議，配合本公司開展的質(zhì)量體系審核等。(5)售后服務(wù)：是否主動(dòng)征詢本公司的意見，主動(dòng)訪問本公司，主動(dòng)解決或與預(yù)防問題。(6)參與開發(fā)：是否參與本公司的各種相關(guān)開發(fā)項(xiàng)目，如何參與本公司的產(chǎn)品或業(yè)務(wù)開發(fā)過程。(7)其他支持：是否積極接納本公司提出的有關(guān)參觀、訪問事宜，是否積極提供本公司要求的新產(chǎn)品報(bào)價(jià) 與送樣，是否妥善保存與本公司相關(guān)的文件等不予泄露，是否保證不與影響到本公司切身利益的相關(guān)公司或 單位進(jìn)行合作等。3.簡述物流外包有哪些優(yōu)勢？

答：物流外包優(yōu)勢分析 將物流外包給專業(yè)的第三方物流供應(yīng)商（3PL），可以有效降低物流成本，提高企業(yè)的核心競爭力。具體說來，將物流業(yè)務(wù)外包能夠帶來如下的優(yōu)勢： 1）、企業(yè)得到更加專業(yè)化的服務(wù)，從而降低營運(yùn)成本，提高服務(wù)質(zhì)量。2）、解決本企業(yè)資源有限的問題，更專注于核心業(yè)務(wù)的發(fā)展。3）、可以提高企業(yè)的運(yùn)作柔性。4）、可以減少監(jiān)督成本，提高效率。

5）、降低風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也可以同合作伙伴分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。

四、案例分析題（30分）

美心公司創(chuàng)新降低成本模式

（全文見教材即劉志超主編：采購與供應(yīng)管理P161-162）夏明憲采取以利潤換市場的策略，大幅度降低產(chǎn)品價(jià)格。降低成本，尤其是降低原材料的采購成本就成了美心公司生死攸關(guān)的“救命稻草”。

美心公司建立了一套降低成本管理模式。其要點(diǎn)是： 聯(lián)合采購，分別加工 原材料供應(yīng)，戰(zhàn)略伙伴 新品配套，合作共贏 循環(huán)取貨，優(yōu)化物流 詳細(xì)資料閱讀教材。

請分析美心公司降低成本的策略，并加以解釋和分析 答：1.降低采購成本，解決原材料上漲帶來的壓力

首先是聯(lián)合采購，分別加工。針對中小供應(yīng)商，將這些配套企業(yè)聯(lián)合起來，統(tǒng)一由美心出面采購原材料，由于規(guī)模擴(kuò)大，綜合成本減少了20％，配套企業(yè)從美心領(lǐng)回原材料進(jìn)行加工，生產(chǎn)出來的半成品直接提供給美心，然后憑驗(yàn)收單到美心的財(cái)務(wù)部領(lǐng)取加工費(fèi)。同時(shí)隨著原材料成本的降低，配套企業(yè)也更具競爭力，規(guī)模擴(kuò)大，價(jià)格更低，形成良性循環(huán)。

其次是原材料供應(yīng)，戰(zhàn)略伙伴。針對上游的特大供應(yīng)商即國內(nèi)外大型鋼鐵企業(yè)，美心的做法是收縮采購線，率先成為其中一兩家鋼廠的大客戶乃至于戰(zhàn)略合作伙伴。而鋼廠面向戰(zhàn)略合作伙伴的價(jià)格比普通經(jīng)銷商低5％～8％，比市場零售價(jià)低15％。于是僅2002年的一次采購，美心就比同行節(jié)約成本近1000萬元。

最后是循環(huán)取貨，優(yōu)化物流。由于不同配套企業(yè)的送貨缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化的管理，在信息交流、運(yùn)輸安全等方面，都會(huì)帶來各種各樣的問題，必須花費(fèi)很大的時(shí)間和人力資源成本。美心明白，配套企業(yè)物流成本的提高，將直接轉(zhuǎn)嫁到配套產(chǎn)品的價(jià)格上。于是美心就聘請一家第三方物流供應(yīng)商，由他們來設(shè)計(jì)配送路線，然后到不同的配套企業(yè)取貨，再直接送到美心的生產(chǎn)車間。這樣一來，不僅節(jié)約了配套企業(yè)的運(yùn)送成本，提高了物流效率，更重要的是，把這些配套產(chǎn)品直接拉到生產(chǎn)車間，保持了自身很低的庫存，省去了大量的庫存資金占用。

美心通過與原材料供應(yīng)商及配套企業(yè)的攜手合作，使原材料廠商擁有了穩(wěn)定的大客戶，配套企業(yè)降低了生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，而自身則在大大降低成本的同時(shí)，擴(kuò)大了產(chǎn)銷量，形成了各方皆大歡喜的共贏局面。

2.降低采購成本不能損害產(chǎn)品的質(zhì)量

產(chǎn)品的質(zhì)量在市場上直接關(guān)乎企業(yè)在顧客中的形象。目前有很多中國企業(yè)在生產(chǎn)產(chǎn)品的過程中都忽視了產(chǎn)品質(zhì)量這一重要方面，導(dǎo)致顧客對產(chǎn)品，對某行業(yè)，乃至對整個(gè)市場都失去信心。

對于美心來說，在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開發(fā)階段，要靈活，通過設(shè)計(jì)個(gè)性化的產(chǎn)品來面對細(xì)分市場，贏得市場份額，在擴(kuò)大銷售，獲取更多的利潤。在生產(chǎn)階段，要設(shè)立各道工序的產(chǎn)品檢驗(yàn)崗位，有條件的設(shè)置專人，也可以檢驗(yàn)工作外包，降低檢驗(yàn)成本，降低廢品率。在銷售階段，加強(qiáng)產(chǎn)品的包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)馁|(zhì)量管理，降低產(chǎn)品質(zhì)量損失。在售后階段，積極解決顧客的投訴、抱怨、退貨等情況，維護(hù)好與客戶的關(guān)系。

第二篇：2015年最新采購與供應(yīng)管理大作業(yè)答案

《采購與供應(yīng)管理》大作業(yè)題目

姓名

學(xué)號

教學(xué)點(diǎn)

一、單項(xiàng)選擇題（每小題2分，共20分）

1.“采購是要實(shí)現(xiàn)將資源的物質(zhì)從供應(yīng)者手中轉(zhuǎn)移到用戶手中”體現(xiàn)的是采購的什么特點(diǎn)？[ B ] A.采購是從資源市場獲取資源的過程 B.采購是商流過程和物流過程的統(tǒng)一 C.采購是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng) D.以上都不是

2.在商品采購模型中，處于戰(zhàn)略采購商品區(qū)的采購項(xiàng)目的基本特征是[ D ]。A.低價(jià)值／供應(yīng)商數(shù)量多 B.低價(jià)值／供應(yīng)商數(shù)量少 C.高價(jià)值／供應(yīng)商數(shù)量多 D.高價(jià)值／供應(yīng)商數(shù)量少

3.在集中化發(fā)展過程中，公司會(huì)面臨[ B ]的挑戰(zhàn)。A.人才和教育 B.人才和技術(shù)

C.結(jié)構(gòu)和技術(shù) D.結(jié)構(gòu)和教育

4.采購計(jì)劃的最后一個(gè)環(huán)節(jié)是[ C ]。A.綜合平衡

B.確定余量認(rèn)證計(jì)劃 C.制定訂單計(jì)劃 D.其他

5.談判者從利益相關(guān)者獲取支持，促使相關(guān)部門批準(zhǔn)的方法，屬于[ B ]方法。A.正式批準(zhǔn)談判結(jié)果 B.非正式批準(zhǔn)談判結(jié)果

C.直接批準(zhǔn)談判結(jié)果 D.間接批準(zhǔn)談判結(jié)果

6.“因市場不景氣，企業(yè)臨時(shí)決定取消部分物料的采購而取消合約”屬于哪種類型的取消合同形式？[ B ] A.因違約而取消 B.因需求變更由企業(yè)要求取消

C.供需雙方同意取消 D.以上都不是 7.下列[ D ]種包裝形式的韌性較好? A.包裝瓶 B.包裝罐 C.包裝箱 D.包裝袋

8.[ B ]是指當(dāng)物料存量下降到預(yù)訂的最低存量時(shí)，按規(guī)定的數(shù)量進(jìn)行訂購補(bǔ)充一種采購成本控制方法。A.定期訂貨批量法 B.定量訂購控制法

C.經(jīng)濟(jì)批量訂購控制法 D.及時(shí)采購法（JIT）

9.及時(shí)采購的優(yōu)點(diǎn)不包括[ D ]。

A.可以大幅度減少原材料與外購件的庫存 B.可以保證所采購原材料與外購件的質(zhì)量 C.降低了原材料與外購件的采購成本 D.能及時(shí)了解和掌握庫存的狀況

10.產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證最重要的審核內(nèi)容是[ C ]。A.產(chǎn)品的外觀質(zhì)量審核 B.產(chǎn)品的包裝質(zhì)量審核 C.產(chǎn)品的功能審核

D.產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性審核

二、判斷題。下列各題中，判斷每個(gè)小題的說法是否正確，正確的在其后面的括號中畫“〇”；不正確在其后面的括號中畫“×”。（每小題2分，共20分）

11.為企業(yè)提供所需的物料和服務(wù)是采購管理最基本的目標(biāo) [ O ]

12.在采購戰(zhàn)略制定中，成本最優(yōu)就是價(jià)格最低 [ X ]

13.在分散的組織結(jié)構(gòu)中，經(jīng)營單位的經(jīng)理對其所有的采購活動(dòng)負(fù)責(zé)。[ O ]

14.采購人員績效評估是采購環(huán)節(jié)中的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，也是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。

[ X ]

15.對大多數(shù)企業(yè)而言，降低開銷的重點(diǎn)在于減少員工薪酬而不是降低原材料成本。[ X ]

16.按采購物品類別建立的采購與供應(yīng)管理組織有分工明確的特點(diǎn)。[ O ] 17.全球采購環(huán)境好轉(zhuǎn)體現(xiàn)在質(zhì)量、溝通、數(shù)據(jù)傳輸和管理、政治經(jīng)濟(jì)氣候、運(yùn)輸和創(chuàng)新。[ O ]

18.由于在采購業(yè)務(wù)外包過程中企業(yè)將自己對業(yè)務(wù)的控制權(quán)轉(zhuǎn)移給外包業(yè)務(wù)提供者，將會(huì)導(dǎo)致嵌在風(fēng)險(xiǎn)的出現(xiàn)，所以企業(yè)一般不將采購進(jìn)行外包。[ X ]

19.采購質(zhì)量指標(biāo)主要包括供應(yīng)商的來料質(zhì)量和質(zhì)量體系。[ O ]

20.評標(biāo)工作一定包含兩個(gè)最基本內(nèi)容：建立評標(biāo)指標(biāo)體系和確定評標(biāo)方法。

[ O ]

三、問答題（每小題10分，共30分）

21.簡述采購戰(zhàn)略制定的必要性。

答：采購戰(zhàn)略制定的必要性有下面三點(diǎn)：

1、建立企業(yè)新的利潤增長點(diǎn)

2、保證企業(yè)資產(chǎn)收益率

3、幫助占領(lǐng)市場。

22.簡述采購預(yù)算的三種方法。

答：采購預(yù)算的三種方法有：彈性預(yù)算法、概率預(yù)算法、零基預(yù)算法。

23.采購違約的一般處理方法有哪些？

答：一般違約行為比較容易處理，可以扣除貨款、及時(shí)補(bǔ)貨等方法處理。

四、案例分析題（30分）

閱讀教材第126-127頁的案例，《合同履行違約三例》（劉志超主編，采購與供應(yīng)管理，廣東高等教育出版社），回答下列問題。24.以上三個(gè)案例各屬于什么類型的違約？

答：案例一：是屬于重大違約。案例二：重大違約。案例三：實(shí)際違約。

25.分析三個(gè)案例違約的原因。

答：案例一：違約的原因是實(shí)物材料與合同要求的材料大有區(qū)別，沒履行合同。

案例二：違約的原因是實(shí)物材料與合同要求的材料尺寸都沒達(dá)到合同要求,偷工減料。

案例三：合同期限已到，當(dāng)事人卻未履行合同義務(wù)。供應(yīng)商的內(nèi)部糾紛使得用戶的經(jīng)濟(jì)損失。

26.針對其中一個(gè)案例情況提出你的意見和建議。

答：我針對案例三的情況提出我個(gè)的意見的和建議，案例三是屬于實(shí)際

違約，實(shí)際違約是指履行合同期限已經(jīng)屆滿，而當(dāng)事人卻未履行合同

義務(wù)或履行合同不符合約定。由于供應(yīng)商企業(yè)內(nèi)部糾紛，將教學(xué)家具 的11.85萬元卷走。供應(yīng)商總公司不但不積極采取措施，把給用戶造 成經(jīng)濟(jì)損失盡快挽回，反而一拖再拖，至今沒有供貨，該學(xué)校被迫向 供應(yīng)商發(fā)出解除合同通知。

這種沒有履行合同義務(wù)的糾紛社會(huì)上有很多，生活中最常見、最普遍的合同 是經(jīng)濟(jì)合同，它是法人之間為實(shí)現(xiàn)一定經(jīng)濟(jì)目的，明確雙方權(quán)利、義務(wù)關(guān)系 的協(xié)議。采購合同是經(jīng)濟(jì)合同的一種，它是供需雙方在進(jìn)行正式交易以前為 明確雙方權(quán)利和義務(wù)關(guān)系而簽訂的對供銷雙方均有法律約束力的正式協(xié)議。采購合同依法簽訂后即具有法律約束力，當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)按照約定履行自己的義務(wù)，不得擅自更或解除合同。

第三篇：采購與供應(yīng)管理大作業(yè) 1

采購與供應(yīng)管理大作業(yè)

2018年10月

姓名

學(xué)號

教學(xué)點(diǎn)

一、單項(xiàng)選擇題（每小題2分，共20分）

1.一方以無需支付任何代價(jià)的方式取得物品的使用權(quán)，使用完畢，即返還原物品。這種方式從采購原理上來分析，屬于（B）？ A 租賃 B 借貸 C 交換 D 征收

2.以下哪種方式不是采購戰(zhàn)略應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容？（C）A 長期供應(yīng)商關(guān)系 B 集中采購 C 分散采購 D 供應(yīng)庫優(yōu)化

3.采購部門隸屬于（B），采購部門的主要職能變?yōu)楂@得較佳的價(jià)格和付款方式，以達(dá)到財(cái)務(wù)上的目標(biāo)，同時(shí)有利于發(fā)揮部門的議價(jià)功能。A 生產(chǎn)部 B 行政部 C 總經(jīng)理 D 資材部

4.在編制采購預(yù)算過程中，由于涉及的變量較多，企業(yè)很難在編制預(yù)算時(shí)九十分清楚地預(yù)見到這些因素在將來會(huì)發(fā)生的變化和變化的程度，而只能估計(jì)它們發(fā)生的可能性，近似地判斷出各種可能性下相關(guān)因素的變化趨勢、范圍和結(jié)果，然后，對各種變量進(jìn)行調(diào)整。這種方法屬于？（D）A 零基預(yù)算法 B 彈性預(yù)算法 C 滾動(dòng)預(yù)算法 D 概率預(yù)算法

5.在采購談判的原則中，什么原則是指獨(dú)立于各方意志之外的合乎情理和切實(shí)可用的準(zhǔn)則。（C）A 雙贏原則 B 誠信原則 C客觀標(biāo)準(zhǔn)原則 D合法原則

6.“物料在使用過程中，可能會(huì)出現(xiàn)一些問題，偶發(fā)性的小問題可由采購員或現(xiàn)場檢驗(yàn)人員與供應(yīng)商進(jìn)行聯(lián)系解決”屬于（C）。A 合同執(zhí)行前跟蹤 B 合同執(zhí)行過程跟蹤

C合同執(zhí)行后跟蹤 D合同跟蹤

7.采購質(zhì)量的構(gòu)成不包括（D）

A 性能 B可信性 C適應(yīng)性 D經(jīng)濟(jì)型

8.下列哪類不是實(shí)施物流外包的障礙。（D）

A企業(yè)缺乏認(rèn)識(shí)

B業(yè)務(wù)自身具有復(fù)雜性 C物流外包的效果難以衡量 D物流外包的優(yōu)勢不明顯

9.招標(biāo)采購體現(xiàn)了公平、公正、公開和（C）的原則。

A信守承諾 B尊重法律 C誠實(shí)信用 D公信守法

10.采購方在互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)布所需的采購信息，供應(yīng)商在采購方的網(wǎng)站上列出自己的產(chǎn)品信息，共采購方評估，并通過采購方網(wǎng)站雙方進(jìn)行進(jìn)一步的信息溝通，完成采購業(yè)務(wù)的全過程。這種模式屬于（A）。

A買方模式 B賣方模式 C市場模式 D協(xié)作模式

二、判斷題(每小題2分，共20分）1.作為集中采購，通過采購量的集中可以提高議價(jià)能力，降低單位采購成本。（對）2.所謂的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系就是采購方與供應(yīng)商之間形成信息互通、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的長期合作關(guān)系。（對）3.交易的一方因想出售或購買某種商品，而向交易的另一方以書面或口頭形式提出買賣該商品的各種交易條件，并表示愿意按照這些交易條件進(jìn)行磋商。這種情況叫還盤。（錯(cuò)）4.外包是指企業(yè)把一些不重要而且非核心的業(yè)務(wù)或職能，交給外面高效率組織或?qū)＜胰プ?，投入品由?nèi)部生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)閺耐獠抗?yīng)商處購買。（對）5.基準(zhǔn)化分析法就是將本企業(yè)各項(xiàng)活動(dòng)與從事該項(xiàng)活動(dòng)最佳者進(jìn)行比較，從而提出行動(dòng)方法，以彌補(bǔ)自身的不足。（對）6.評標(biāo)工作一定包含兩個(gè)最基本內(nèi)容：建立評標(biāo)指標(biāo)體系和確定評標(biāo)方法。（對）7.政府采購的本質(zhì)是政府在購買商品和勞務(wù)的過程中，引入競爭性的招投標(biāo)機(jī)制。（對）

8.電子采購的作用包括降低采購成本、減少庫存和產(chǎn)品的積壓、縮短生產(chǎn)周期、更有效的客戶服務(wù)、新的銷售機(jī)會(huì)。（對）

9.在當(dāng)?shù)爻闪⒑腺Y或獨(dú)資的外商投資企業(yè)的全球采購模式可以及時(shí)響應(yīng)用戶的需求，從而降低庫存成本，提高物流的速度和庫存周轉(zhuǎn)率。（對）10.合同經(jīng)過雙方同意取消的，均不負(fù)賠償責(zé)任（對）。

三、問答題（每小題10分，共30分）1.戰(zhàn)略采購商品區(qū)的的特點(diǎn)和對策

1）、集中采購。通過采購量的集中來提高議價(jià)能力，降低單位采購成本，這是一種基本的戰(zhàn)略采購方式。

2）、擴(kuò)大供應(yīng)商基礎(chǔ)。通過擴(kuò)大供應(yīng)商選擇范圍引入更多的競爭、尋找上游供應(yīng)商等來降低采購成本是非常有效的戰(zhàn)略采購方法，它不僅可以幫助企業(yè)尋找到最優(yōu)的資源，還能保證資源的最大化利用，提升企業(yè)的水準(zhǔn)。

3）、優(yōu)化采購流程。制定明確的采購流程有助于企業(yè)實(shí)現(xiàn)對采購的控制，通過控制環(huán)節(jié)（要素）避免漏洞，實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略采購的目的，流程可采用的要素有：貨比三家引入競爭，發(fā)揮公開招標(biāo)中供應(yīng)商間的博弈機(jī)制，選擇最符合自身成本和利益需求的供應(yīng)商；通過電子商務(wù)方式降低采購處理成本（交通、通訊、運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用）；通過批量計(jì)算合理安排采購頻率和批量，降低采購費(fèi)用和倉儲(chǔ)成本；對供應(yīng)商提供的服務(wù)和產(chǎn)品進(jìn)行“菜單式”購買。

4）、產(chǎn)品和服務(wù)的統(tǒng)一。在采購時(shí)就充分考慮未來儲(chǔ)運(yùn)、維護(hù)、消耗品補(bǔ)充、產(chǎn)品更新?lián)Q代等環(huán)節(jié)的運(yùn)作成本，致力于提高產(chǎn)品和服務(wù)的統(tǒng)一程度，減少差異性帶來的后續(xù)成本。這是技術(shù)含量更高

2舉例說明評估供應(yīng)商績效的指標(biāo)

評估供應(yīng)商績效的因素主要有質(zhì)量指標(biāo)，供應(yīng)指標(biāo)，經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，支持、配合與服務(wù)指標(biāo)等。1．質(zhì)量指標(biāo) 供應(yīng)商質(zhì)量指標(biāo)是供應(yīng)商考評的最基本指標(biāo)，包括來料批次合格率、來料抽檢缺陷率、來料在線報(bào)廢率、供應(yīng)商來料免檢率等。2．供應(yīng)指標(biāo) 供應(yīng)指標(biāo)又稱為企業(yè)指標(biāo)，是同供應(yīng)商的交貨表現(xiàn)及供應(yīng)商企劃管理水平相關(guān)的考核因素，其中最主要 的是準(zhǔn)時(shí)交貨率、交貨周期、訂單變化接受率等。3．經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 供應(yīng)商考核的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)總是與采購價(jià)格、成本相聯(lián)系的。與質(zhì)量及供應(yīng)指標(biāo)不同的是，質(zhì)量與供應(yīng)考核 通常每月進(jìn)行一次，而經(jīng)濟(jì)指標(biāo)則相對穩(wěn)定，多數(shù)企業(yè)是每季度考核一次； 此外經(jīng)濟(jì)指標(biāo)往往都是定性的，難以量化。4．支持、配合與服務(wù)指標(biāo) 同經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一樣，考核供應(yīng)商在支持、配合與服務(wù)方面的表現(xiàn)通常也是定性的考核，每季度一次，相關(guān) 的指標(biāo)大致有諸如反應(yīng)與溝通、表現(xiàn)合作態(tài)度、參與本公司的改進(jìn)與開發(fā)項(xiàng)目、售后服務(wù)等

2.簡述物流外包有哪些優(yōu)勢？

物流外包優(yōu)勢分析 將物流外包給專業(yè)的第三方物流供應(yīng)商（3PL），可以有效降低物流成本，提高企業(yè)的核心競爭力。具體說來，將物流業(yè)務(wù)外包能夠帶來如下的優(yōu)勢： 1）、企業(yè)得到更加專業(yè)化的服務(wù)，從而降低營運(yùn)成本，提高服務(wù)質(zhì)量。2）、解決本企業(yè)資源有限的問題，更專注于核心業(yè)務(wù)的發(fā)展。3）、可以提高企業(yè)的運(yùn)作柔性。4）、可以減少監(jiān)督成本，提高效率。5）、降低風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也可以同合作伙伴分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。

四、案例分析題（30分）

美心公司創(chuàng)新降低成本模式

（全文見教材即劉志超主編：采購與供應(yīng)管理P161-162）夏明憲采取以利潤換市場的策略，大幅度降低產(chǎn)品價(jià)格。降低成本，尤其是降低原材料的采購成本就成了美心公司生死攸關(guān)的“救命稻草”。

美心公司建立了一套降低成本管理模式。其要點(diǎn)是： 聯(lián)合采購，分別加工 原材料供應(yīng)，戰(zhàn)略伙伴 新品配套，合作共贏 循環(huán)取貨，優(yōu)化物流 詳細(xì)資料閱讀教材。

請分析美心公司降低成本的策略，并加以解釋和分析

1.降低采購成本，解決原材料上漲帶來的壓力

首先是聯(lián)合采購，分別加工。針對中小供應(yīng)商，將這些配套企業(yè)聯(lián)合起來，統(tǒng)一由美心出面采購原材料，由于規(guī)模擴(kuò)大，綜合成本減少了20％，配套企業(yè)從美心領(lǐng)回原材料進(jìn)行加工，生產(chǎn)出來的半成品直接提供給美心，然后憑驗(yàn)收單到美心的財(cái)務(wù)部領(lǐng)取加工費(fèi)。同時(shí)隨著原材料成本的降低，配套企業(yè)也更具競爭力，規(guī)模擴(kuò)大，價(jià)格更低，形成良性循環(huán)。

其次是原材料供應(yīng)，戰(zhàn)略伙伴。針對上游的特大供應(yīng)商即國內(nèi)外大型鋼鐵企業(yè)，美心的做法是收縮采購線，率先成為其中一兩家鋼廠的大客戶乃至于戰(zhàn)略合作伙伴。而鋼廠面向戰(zhàn)略合作伙伴的價(jià)格比普通經(jīng)銷商低5％～8％，比市場零售價(jià)低15％。于是僅2002年的一次采購，美心就比同行節(jié)約成本近1000萬元。

最后是循環(huán)取貨，優(yōu)化物流。由于不同配套企業(yè)的送貨缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化的管理，在信息交流、運(yùn)輸安全等方面，都會(huì)帶來各種各樣的問題，必須花費(fèi)很大的時(shí)間和人力資源成本。美心明白，配套企業(yè)物流成本的提高，將直接轉(zhuǎn)嫁到配套產(chǎn)品的價(jià)格上。于是美心就聘請一家第三方物流供應(yīng)商，由他們來設(shè)計(jì)配送路線，然后到不同的配套企業(yè)取貨，再直接送到美心的生產(chǎn)車間。這樣一來，不僅節(jié)約了配套企業(yè)的運(yùn)送成本，提高了物流效率，更重要的是，把這些配套產(chǎn)品直接拉到生產(chǎn)車間，保持了自身很低的庫存，省去了大量的庫存資金占用。

美心通過與原材料供應(yīng)商及配套企業(yè)的攜手合作，使原材料廠商擁有了穩(wěn)定的大客戶，配套企業(yè)降低了生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，而自身則在大大降低成本的同時(shí)，擴(kuò)大了產(chǎn)銷量，形成了各方皆大歡喜的共贏局面。

2.降低采購成本不能損害產(chǎn)品的質(zhì)量

產(chǎn)品的質(zhì)量在市場上直接關(guān)乎企業(yè)在顧客中的形象。目前有很多中國企業(yè)在生產(chǎn)產(chǎn)品的過程中都忽視了產(chǎn)品質(zhì)量這一重要方面，導(dǎo)致顧客對產(chǎn)品，對某行業(yè)，乃至對整個(gè)市場都失去信心。對于美心來說，在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開發(fā)階段，要靈活，通過設(shè)計(jì)個(gè)性化的產(chǎn)品來面對細(xì)分市場，贏得市場份額，在擴(kuò)大銷售，獲取更多的利潤。在生產(chǎn)階段，要設(shè)立各道工序的產(chǎn)品檢驗(yàn)崗位，有條件的設(shè)置專人，也可以檢驗(yàn)工作外包，降低檢驗(yàn)成本，降低廢品率。在銷售階段，加強(qiáng)產(chǎn)品的包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)馁|(zhì)量管理，降低產(chǎn)品質(zhì)量損失。在售后階段，積極解決顧客的投訴、抱怨、退貨等情況，維護(hù)好與客戶的關(guān)系。

第四篇：《采購管理與庫存控制》大作業(yè)

機(jī)械工程學(xué)院

《采購管理與庫存控制》課程大作業(yè)

題目： 殼牌是如何在采購管理中降本增效的

學(xué)生姓名： 學(xué) 號： 專業(yè)班級： 任課教師：

評 閱：

殼牌是如何在采購管理中降本增效的

目錄

前言.........................................................................................................1 1采購理論及策略..................................................................................1 1.1物流管理理論.............................................................................1 1.2供應(yīng)鏈管理理論.........................................................................2 1.3針對不同物質(zhì)制定采購戰(zhàn)略.....................................................2 1.4供需關(guān)系的維護(hù).........................................................................4 2管理體制和采購理念...........................................................................4 2.1采購管理體制.............................................................................4 2.2采購中心的職責(zé).........................................................................5 2.3 “ 全球化采購”理念..............................................................6 3總結(jié)與建議..........................................................................................6

殼牌是如何在采購管理中降本增效的

殼牌是如何在采購管理中降本增效的

前言

21世紀(jì)以來，世界石油工業(yè)步入成熟期，石油市場競爭愈加激烈，盈利空間逐漸變小。國際大公司紛紛從采購管理環(huán)節(jié)入手，更新采購理念，運(yùn)用最新的采購管理理論，創(chuàng)新采購管理體制，全方位地從采購環(huán)節(jié)降低采購成本、增加公司效益，提高國際競爭力。作為世界上最大的跨國石油公司之一的殼牌公司，早在94年就設(shè)定一個(gè)20億美元的節(jié)支目標(biāo)，把采辦當(dāng)成為殼牌公司一種核心的競爭力。隨著中國能源戰(zhàn)略全球化，國內(nèi)石油公司同樣面臨著前所未有的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。如何借鑒國外石油公司的成功采購經(jīng)驗(yàn)，如何發(fā)揮中國石油公司低成本發(fā)展戰(zhàn)略優(yōu)勢，是我們急需研究的課題。下面就以殼牌公司為例探討一下這些石油巨頭是如何在采購環(huán)節(jié)降本增效的。

1采購理論及策略

1.1物流管理理論

物流概念最早始于美國，使用“Physical Distribution”一詞，譯成漢語是“貨物配送”。二戰(zhàn)后將“Logistics”一詞轉(zhuǎn)用于物資流通中，物流就不單純是考慮從生產(chǎn)者到消耗者的“貨物配送”問題，而且是要考慮到從供應(yīng)商到生產(chǎn)者對原材料的采購，以及生產(chǎn)者本身在產(chǎn)品制造過程中的運(yùn)輸、保管和信息等方面，全面地、綜合性地提高經(jīng)濟(jì)效益和效率問題。因此，現(xiàn)代物流是以滿足消費(fèi)者的需求為目標(biāo)，把供應(yīng)、制造、運(yùn)輸、銷售等市場情況統(tǒng)一起來思考的一種戰(zhàn)略措施，這與傳統(tǒng)上的 “后勤保障系統(tǒng)”概念相比，在深度和廣度上有了進(jìn)一步的含義。現(xiàn)代物流被稱為“第三利潤源泉”，物流管理被認(rèn)為是新的利潤增長點(diǎn)，并有眾多學(xué)者認(rèn)為“21世紀(jì)將是物流掛帥的世紀(jì)”。

殼牌是如何在采購管理中降本增效的

1.2供應(yīng)鏈管理理論

供應(yīng)鏈就是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。供應(yīng)鏈管理就是把供應(yīng)鏈最優(yōu)化，以最少的成本，令供應(yīng)鏈從采購開始，到滿足最終顧客的所有過程，包括工作流、實(shí)物流、資金流和信息流，均能有效地操作，把合適的產(chǎn)品、以合理的價(jià)格，及時(shí)送到消費(fèi)者手上。

供應(yīng)鏈管理的基本思想：

1、把整個(gè)“網(wǎng)鏈”看作一個(gè)集成組織，把“網(wǎng)鏈”上的各個(gè)企業(yè)都看作合作伙伴，對整條“網(wǎng)鏈”進(jìn)行集成管理。

2、通過“網(wǎng)鏈”上各個(gè)企業(yè)之間的合作和分工，致力于整個(gè)“網(wǎng)鏈”上物流、信息流和資金流的合理化和優(yōu)化，從而提高整條“網(wǎng)鏈”的競爭能力。

3、供應(yīng)鏈管理通過信息共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，著眼于供應(yīng)鏈整體收益最大化，在合作伙伴之間進(jìn)行協(xié)調(diào)和管理。企業(yè)之間的競爭已不再是一個(gè)企業(yè)對一個(gè)企業(yè)的競爭，而是已發(fā)展成為一個(gè)企業(yè)的供應(yīng)鏈同競爭對手的供應(yīng)鏈之間的競爭。

實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的綜合效益：

1、降低成本（庫存下降10%-15%、減少削價(jià)處理的損失40%-50%、提高資源利用率10%-20%）；

2、改善客戶服務(wù)水平（交付可靠性提高99%-99.9%、交付時(shí)間縮短10%-20%）；

3、加快資金周轉(zhuǎn)（比一般企業(yè)縮短40%-60%）；

4、增加市場占有率；

5、成為受歡迎的業(yè)務(wù)伙伴。

實(shí)施供應(yīng)鏈管理的綜合優(yōu)勢：

1、提高企業(yè)競爭力（成本優(yōu)勢、價(jià)值優(yōu)勢）；

2、供應(yīng)鏈上的油水比哪都大（物流成本為總成本的40%、物流時(shí)間為總時(shí)間的90%、供應(yīng)鏈?zhǔn)抢麧櫟摹靶隆痹慈?/p>

3、供應(yīng)鏈上優(yōu)勢不容易復(fù)制（形成核心能力的好地方）。

1.3針對不同物質(zhì)制定采購戰(zhàn)略

1、瓶頸物資：

特征：瓶頸物資/服務(wù)對公司經(jīng)營具有較高的綜合性風(fēng)險(xiǎn)，但具有較低的業(yè)主運(yùn)營綜合成本。這些物資諸如地質(zhì)資料處理、直升機(jī)服務(wù)、通訊、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)、材料處理、前期工程、催化劑、備件和有專利權(quán)設(shè)備等等。

采購戰(zhàn)略：勿要把瓶頸物資的采購業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)包出去。保證瓶頸物資供應(yīng)的連續(xù)

殼牌是如何在采購管理中降本增效的

性。

采購戰(zhàn)術(shù)：降低供應(yīng)商的唯一性，打破其壟斷地位；對供應(yīng)過程進(jìn)行精細(xì)管 理。

采購措施：擴(kuò)寬技術(shù)規(guī)格；增強(qiáng)競爭；開發(fā)新供應(yīng)商；簽訂中長期合同；嘗 試競爭性招標(biāo)。

2、常規(guī)物資/服務(wù)：

特征：常規(guī)物資/服務(wù)對公司經(jīng)營具有較低的綜合性風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也具有較低的業(yè)主運(yùn)營綜合成本。這些物資諸如票據(jù)處理、辦公服務(wù)、郵件服務(wù)、清潔和醫(yī)療服務(wù)、文具、雙頭螺栓、密封墊、油漆等等。

采購戰(zhàn)略：簡化采購過程。如果價(jià)格劃算的話，公司可以把這些物資采購轉(zhuǎn)包出去！

采購戰(zhàn)術(shù)：增加系統(tǒng)采購的作用，不要在這些物資上花費(fèi)太多的精力。采購措施：合理配置供應(yīng)基地；例如：自動(dòng)采購；EDI（電子交換數(shù)據(jù)）、信用卡、無庫存采購；把管理成本降到最低；無需太多談判過程。

3、杠桿物資/服務(wù)：

特征：杠桿物資/服務(wù)對公司經(jīng)營具有較低的綜合性風(fēng)險(xiǎn)，但具有較高的業(yè)主運(yùn)營綜合成本。諸如管材/閥門/附件、計(jì)算機(jī)硬件、泵、電纜、管子、施工設(shè)計(jì)、地震采集、運(yùn)輸服務(wù)和旅行等。

采購戰(zhàn)略：把商業(yè)優(yōu)勢最大化，這類物資/服務(wù)的采購?fù)獍鼊?wù)必須要小心。采購戰(zhàn)術(shù)：把這些采購交易集中進(jìn)行，保持供應(yīng)商之間的競爭性。采購措施：推行競爭性招標(biāo)，充分利用市場周期/趨勢；采辦協(xié)調(diào)與溝通；采用工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；積極開發(fā)貨源。

4、關(guān)鍵物資：

特征：關(guān)鍵物資/服務(wù)對公司經(jīng)營具有較高的綜合性風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也具有較高的業(yè)主運(yùn)營綜合成本。這些物資諸如壓縮機(jī)、氣體渦輪機(jī)、零售包裝、操作制劑、修井機(jī)、概念設(shè)計(jì)、地震資料評價(jià)、流水線作業(yè)等。

采購戰(zhàn)略：與供應(yīng)商結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟；這類物資/服務(wù)采購千萬不要外包出去。采購戰(zhàn)術(shù)：增加/發(fā)揮所選供應(yīng)商在業(yè)主運(yùn)營中的作用。

采購措施：重大談判、供應(yīng)商供貨流程管理、準(zhǔn)備應(yīng)急措施、分析市場/競

殼牌是如何在采購管理中降本增效的

爭狀況、使用功能規(guī)格。1.4供需關(guān)系的維護(hù)

需求與供應(yīng)之間的關(guān)系其實(shí)就是分析賣方和買方各自對雙方業(yè)務(wù)的看法或觀點(diǎn)。但殼牌多年來實(shí)踐證明：買賣雙方之間關(guān)系的稍加改善就會(huì)帶來極大的成本節(jié)約。因此殼牌著力改善與供應(yīng)商的關(guān)系，嘗試建立長期戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，甚至以參股或融資辦廠等手段改進(jìn)供需關(guān)系，進(jìn)一步達(dá)到降本增效的目的。

2管理體制和采購理念

2.1采購管理體制

殼牌公司從戰(zhàn)略高度重視物資采購工作，并賦予采購部門重要的管理職能，配備精干高效的多學(xué)科專家管理團(tuán)隊(duì)，注重深化挖掘物資采購價(jià)值鏈功能，把物資采購視為當(dāng)代企業(yè)追求高利潤的重要組成部分。

為了追求公司最高利潤，公司總部都制定全球化采購戰(zhàn)略，宏觀指導(dǎo)調(diào)控全球各地物資采購，實(shí)現(xiàn)企業(yè)最佳效益目標(biāo)，在機(jī)構(gòu)設(shè)置上對各職能部門都規(guī)定具體職能，各職能部門沒有從屬關(guān)系，都圍繞企業(yè)價(jià)值鏈盡職盡責(zé)。

在職能上，總部采購部門對內(nèi)獨(dú)立代表總部發(fā)布各種指令，宏觀控制重要物

殼牌是如何在采購管理中降本增效的

資的采購，指導(dǎo)采購價(jià)格，指導(dǎo)同戰(zhàn)略供應(yīng)商的談判；其主要職責(zé)是協(xié)調(diào)、管理、服務(wù)，實(shí)現(xiàn)宏觀調(diào)控，抓大放小，不參與下屬公司、項(xiàng)目的具體采購業(yè)務(wù)。在分工上與下屬公司采購部門上下對應(yīng)，相互利用社會(huì)資源，尋求適合的供應(yīng)商，建立一套周密的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，保證公司生產(chǎn)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)?？偛繉ο聦俟镜暮暧^統(tǒng)一控制是通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)的，保證采購業(yè)務(wù)的高效快速運(yùn)行和宏觀統(tǒng)一管理。

2.2采購中心的職責(zé)

殼牌建立了合同與采購領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)組織結(jié)構(gòu)，精心設(shè)置了供應(yīng)鏈來能保證殼牌采購策略的實(shí)施。殼牌推行全球化采購戰(zhàn)略，在世界各地設(shè)立許多采購中心，例如殼牌中國采購中心的使命就是推進(jìn)和支持殼牌在中國的商務(wù)采購活動(dòng)：

·提供中國市場調(diào)研并就如何在中國做生意提出建議； ·中國公司的盡職調(diào)查； ·尋找和發(fā)掘中國供應(yīng)商； ·供應(yīng)商短名單資格預(yù)審； ·QA/QC, 催貨和物流支持； ·作為殼牌面對中國市場的唯一窗口。

·拓展殼牌在中國商務(wù)活動(dòng)； ·提高殼牌對中國市場的知名度； ·共同發(fā)掘商務(wù)合作機(jī)會(huì)； ·在殼牌訂單執(zhí)行過程中為中國合作者提供指導(dǎo)；

·殼牌中國采購中心主要關(guān)注30類高費(fèi)用產(chǎn)品目錄有：近海浮式鋼制結(jié)構(gòu)件、海上固定鋼結(jié)構(gòu)、陸上設(shè)備與管道、海上安裝與重型貨物、鋼材管材機(jī)、管子、閥門、附件、法蘭和墊圈、儀器、自動(dòng)化電子儀表、浮式設(shè)備，泵，電氣馬達(dá)和密封圈等。

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2.3 “ 全球化采購”理念

經(jīng)濟(jì)的全球化，使石油企業(yè)在一個(gè)快速變化的新世界和新經(jīng)濟(jì)秩序中生存與發(fā)展，采購行為己成為石油企業(yè)的重大戰(zhàn)略。伴隨著供應(yīng)鏈管理的全球化趨勢，采購管理作為石油企業(yè)供應(yīng)鏈管理的核心組成部分，其發(fā)展趨勢必然趨向全球化。殼牌公司一直推行“全球化采購”的采購管理理念來達(dá)到降本增效的目的。

全球化采購理念使殼牌公司的采購戰(zhàn)略發(fā)生了下列四個(gè)方面顯著變化：第一，戰(zhàn)略采購趨勢非常明顯。許多全球采購方想方設(shè)法提高采購批量，以充分發(fā)揮其價(jià)格談判的能力。第二，整合供應(yīng)商以獲得成本優(yōu)勢?，F(xiàn)在，許多全球采購方將供應(yīng)資源集中起來，只與少數(shù)幾家供應(yīng)商打交道。通常為維持采購成本的優(yōu)勢，大型公司對采購條件要求非?？量?，不再根據(jù)物資報(bào)價(jià)選擇供應(yīng)商，而包括物流和廢品率的總擁有成本管理成為選擇供應(yīng)商的要素。第三，為與供應(yīng)商互動(dòng)，全球制造商迅速采用基于IT系統(tǒng)的采購流程，如在線詢價(jià)和在線采購變得越來越普遍。第四，在全球各地設(shè)立國際采購中心，提高采購響應(yīng)速度。

3總結(jié)與建議

1、通過對殼牌公司的采購管理理念、體制和策略等方面的調(diào)查研究，可得到下列先進(jìn)的采購管理經(jīng)驗(yàn)：殼牌從降低采購成本、增加公司效益的總體目標(biāo)出發(fā)，從樹立全球化采購理念入手，依據(jù)先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理和物流管理理論，運(yùn)用總擁有成本等分析方法加強(qiáng)采購策略研究，實(shí)現(xiàn)采購管理策略的三大轉(zhuǎn)變：從庫存采購向訂單采購的轉(zhuǎn)變；從內(nèi)部采購管理向外部資源管理的轉(zhuǎn)變；從一般買賣關(guān)系向戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的轉(zhuǎn)變。

2、中國石油公司雖然在走出國門沒多久的時(shí)間內(nèi)就取得了令人矚目的成績，但與國際大型石油公司相比還存在巨大差距，尤其在采購管理方面。雖然業(yè)務(wù)遍布全球，但采購管理觀念仍停留在國內(nèi)保供老觀念上，沒有樹立全球化采購理念；現(xiàn)行采購管理體制不健全，面對資源國“籬笆圈”政策時(shí)束手無策，不利于實(shí)施供應(yīng)鏈和物流管理，無法適應(yīng)公司業(yè)務(wù)的快速發(fā)展；采購管理策略缺失，無法應(yīng)對復(fù)雜多變的采購工作壓力。

3、針對實(shí)踐中面臨的這些問題，中國石油公司應(yīng)該學(xué)習(xí)殼牌先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，殼牌是如何在采購管理中降本增效的

首先轉(zhuǎn)變觀念，推廣供應(yīng)鏈管理理論，更新采購管理理念、加強(qiáng)供應(yīng)商管理、戰(zhàn)略采購管理、鼓勵(lì)體制創(chuàng)新等策略，努力降本增效，為國際化發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

第五篇：采購與供應(yīng)管理大作業(yè)201210

《采購與供應(yīng)管理》大作業(yè)題目

一、單項(xiàng)選擇題。下列每個(gè)小題都有四個(gè)備選答案。請選擇最能符合的備選答案，把代號填入括號中。（每小題2分，共20分）

1.（）采購有利于降低商品采購成本。因其大批量進(jìn)貨，可大幅度減少進(jìn)貨費(fèi)用。[ ] A.分散采購 B.集中采購 C.招標(biāo)采購 D.協(xié)同采購

2.在商品采購模型中，處于戰(zhàn)略采購商品區(qū)的采購項(xiàng)目的基本特征是[ D ]。

A.低價(jià)值／供應(yīng)商數(shù)量多 B.低價(jià)值／供應(yīng)商數(shù)量少 C.高價(jià)值/ 供應(yīng)商數(shù)量多 D.高價(jià)值／供應(yīng)商數(shù)量少

3.（）組織形式能夠打破部門之間的限制和溝通障礙，促進(jìn)新產(chǎn)品的開發(fā)。

[ D ] A, 分散的組織結(jié)構(gòu) B, 集中的組織結(jié)構(gòu)

C, 集中/分散的組織結(jié)構(gòu) D, 跨職能采購團(tuán)隊(duì)

4.下列（）采購預(yù)算方法中所有的預(yù)算項(xiàng)目均以零為起點(diǎn)：[ C

] A、彈性預(yù)算

B、概率預(yù)算

C、零基預(yù)算

D、其他預(yù)算

5.采購計(jì)劃的最后一個(gè)環(huán)節(jié)是（）[ C ] A,綜合平衡

B，確定余量認(rèn)證計(jì)劃 C，制定訂單計(jì)劃 D，其他

6.應(yīng)當(dāng)先履行債務(wù)當(dāng)事人，有確切證據(jù)證明對方經(jīng)營狀況嚴(yán)重惡化，或轉(zhuǎn)移財(cái)產(chǎn)、抽逃資金，以逃避債務(wù)，或喪失商業(yè)信譽(yù)，或有喪失或者可能喪失履行債務(wù)能力的其他情形，可以中止履行。屬于（）。[ C ] A.同時(shí)履行抗辯權(quán) B.后履行抗辯權(quán) C.不安抗辯權(quán) D.以上都不是

7.“因市場不景氣，企業(yè)臨時(shí)決定取消部分物料的采購而取消合約”屬于哪種類型的取消合同形式？ [ B ]

A.因違約而取消 B.因需求變更由企業(yè)要求取消

C.供需雙方同意取消 D.以上都不是

8.下列（）種包裝形式的韌性較好? [ D ] A、包裝瓶 B、包裝罐 C、包裝箱 D、包裝袋

9.（）是指當(dāng)物料存量下降到預(yù)訂的最低存量時(shí)，按規(guī)定的數(shù)量進(jìn)行訂購補(bǔ)充一種采購成本控制方法。[ B ] A．定期訂貨批量法 B.定量訂購控制法

C．經(jīng)濟(jì)批量訂購控制法 D.及時(shí)采購法（JIT）

10.以下采購績效評估人員中，主要是用來對采購制度和工作績效提出分析和建議的是（）[ A ] A．采購部門主管

B.會(huì)計(jì)部門和財(cái)務(wù)部門 C.供應(yīng)商

D.外界的專家或管理顧問

二、判斷題。下列各題中，判斷每個(gè)小題的說法是否正確，正確的在其后面的括號中畫“〇”；不正確在其后面的括號中畫“×”。（每小題2分，共20分）

11.集中采購的方式能由于規(guī)模效應(yīng)降低成本 [ ○ ]

12.集中采購商品區(qū)的供應(yīng)商多，采購價(jià)值高 [ ○ ]

13.按采購物品類別建立的采購與供應(yīng)管理組織有分工明確的特點(diǎn)[ ] 14.標(biāo)準(zhǔn)成本與實(shí)際購入價(jià)格的差額，是采購預(yù)算正確性的評估指標(biāo)之一

[ ]

15.投石問路是討價(jià)還價(jià)的一種技巧，是應(yīng)用最普遍的一種談判策略

[ ]

16.如果供應(yīng)商是由于不可抗力或合同約定的其他免責(zé)事由而拒絕交貨的，不承擔(dān)違約責(zé)任 [ ]

17.采購質(zhì)量是一個(gè)組織通過對建立采購質(zhì)量管理保證體系，對供應(yīng)商的產(chǎn)品進(jìn)行選擇、評價(jià)、驗(yàn)證，確保采購的產(chǎn)品符合企業(yè)的質(zhì)量要求。[ ]

18.由于在采購業(yè)務(wù)外包過程中企業(yè)將自己對業(yè)務(wù)的控制權(quán)轉(zhuǎn)移給外包業(yè)務(wù)提供者，將會(huì)導(dǎo)致嵌在風(fēng)險(xiǎn)的出現(xiàn)，所以企業(yè)一般不將采購進(jìn)行外包。

[ ]

19.采購質(zhì)量指標(biāo)主要包括供應(yīng)商的來料質(zhì)量和質(zhì)量體系。[ ]

20.評標(biāo)工作一定包含兩個(gè)最基本內(nèi)容：建立評標(biāo)指標(biāo)體系和確定評標(biāo)方法。

[ ]

三、案例分析題。

閱讀教材第28頁的案例，《圣瑪麗康復(fù)中心》（劉志超主編，采購與供應(yīng)管理，廣東高等教育出版社），回答下列問題。

21.史密斯先生遇到了什么問題？（20分）22.如何確定史密斯先生的決策目標(biāo)？（20）

23.如果你是史密斯先生,你會(huì)選擇什么方案,你的理由是什么？（20）