第一篇：1-花卉生產技術教學大綱

《花卉栽培》教學大綱

（40學時）

一、課程性質和任務

花卉生產技術是高職高專園藝專業的一門專業技術必修課程。它的任務是：培養高級技術管理人員和高素質勞動者。通過教學與教學實踐，理論聯系實際，使學員掌握專業必備的基礎理論知識和專門知識，熟練掌握花卉生產技術，使之成為高素質應用型專門技術人才,并具備指導生產、管理生產的能力,以適應社會生產、市場經濟的需要。

二、課程教學目標

本課程的教學目標是：培養學生有良好的思想政治素質、敬業精神和社會責任感；健康的心理素質；具有與社會主義思想相適應的創新精神和創業能力；具備花卉基礎理論適度、花卉生產技術過硬、知識面較寬、職業道德素質高等的特點。并且具備有計劃生產、指導生產、管理生產的能力，達到高素質、全能力的綜合發展。

【知識教育目標】

使學生了解花卉栽培的涵義及意義；花卉的主要分類形式；掌握花卉生產與環境的關系；熟悉花卉繁殖生產技術，掌握主要的切花生產技術、盆花生產技術、露地花卉生產技術、名貴花卉生產技術和年宵花卉生產技術。了解室內外花卉的應用與裝飾及花卉的經營與管理。

【能力教育目標】

1、使學生掌握基本技能，通過課堂實訓和綜合實訓實現技能的訓練。

2、使學生熟悉花卉種類及掌握花卉的主要繁殖技術；使學生熟練掌握主要盆花栽培技術、3、常見露地花卉、主要名貴花卉、年宵等栽培技術；使學生了解切花與切花栽培技術。

【思想教育目標】

1、培養學生熱愛祖國，熱愛行業本職工作，有良好的政治思想素質、敬業精神和社會主義責任感。

2、培養學生熱愛科學，具有健康的心理素質及人口、資源、環境等可持續發展意識。培養學生熱愛勞動，端正態度，有與社會主義市場相適應的創新精神和創業能力。

三、教學內容和要求

（一）花卉的基本認識

【教學要求】

使學生了解花卉栽培涵義和意義以及我國花卉發展沿革。使學生了解目前國際國內花卉生產狀況和花卉消費情況以及今后花卉業的發展目標。

【教學內容】

（１）花卉栽培的涵義和意義

（2）國際國內花卉生產狀況及我國花卉產業的展望

（二）花卉生產設施的認識與建造

【教學要求】 熟悉花卉的主要分類形式，掌握各類花卉的主要特征。

【教學內容】

1、知識部分

（1）按生物學性狀分類（2）按觀賞部位分類（3）按開花季節分類（4）按栽培方式分類

2、技能部分

學生熟悉識別一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉100種。

（三）花卉育苗

【教學要求】

使學生了解花卉栽培與溫度、光照、水分、土壤、肥料、空氣的關系。【教學內容】

1、知識部分

（１）溫度與花卉生產的關系。（２）光照與花卉生產的關系。（３）水分與花卉生產的關系。

（４）土壤、肥料與花卉生產的關系。（5）花期控制

2、技能部分

（１）觀察花卉在不同的溫度環境中的表現現狀。（２）觀察花卉在不同的光照環境中的表現現狀。（３）觀察花卉在不同的水分環境中的表現現狀。

（４）觀察花卉在不同的土壤、肥料環境中的表現現狀。（5）使學生掌握各種花卉的花期調節技術。

（四）盆栽花卉管理

【教學要求】 使學生了解花卉生產需要的設施及應用技術。【教學內容】

1、知識部分

（１）花卉生產的所需設施。

（２）生產設施的附屬設備及常用器具。

2、技能部分

（１）熟悉花卉生產各種設施。

（２）熟悉花卉生產各種生產設施的應用技術。

（五）冬春季草花生產

【教學要求】 使學生掌握花卉各種繁殖的基本知識和理論，掌握花卉的各種繁殖技術。【教學內容】

1、知識部分（１）播種繁殖。（２）扦插繁殖。（３）分生繁殖。（４）壓條繁殖。（５）嫁接繁殖。

（６）組織培養快速繁殖。

2、技能部分

（１）熟練掌握花卉生產中種子繁殖技術。（２）熟練掌握花卉生產中扦插繁殖技術。（３）熟練掌握花卉生產中分株繁殖技術。（４）熟練掌握花卉生產中嫁接繁殖技術。（５）熟練掌握花卉生產中壓條繁殖技術。

（６）掌握組織培養快速繁殖方法與程序。

（六）夏秋季草花生產

（七）木本盆花生產

【教學要求】 使學生掌握主要盆栽花卉生產技術。【教學內容】

1、知識部分

（１）花卉盆栽概述。（２）觀花花卉盆栽。（３）觀葉植物。（４）木本花盆栽。（５）觀果花卉盆栽。（６）多漿植物盆栽。

2、技能部分

使學生熟練掌握常見花卉盆栽技術。露地花卉栽培

（八）觀花木本盆花生產

【教學要求】

使學生掌握主要觀花木本盆花生產 【教學內容】

1、知識部分

（1）初識觀花木本盆花生產（2）常見的觀花木本花卉生產

2、技能部分

使學生熟練掌握常見觀花木本盆花生產 觀花木本盆花栽培

（九）觀果木本盆花的生產 【教學要求】

使學生掌握主要觀果木本盆花的生產 【教學內容】

1、知識部分

（1）初識觀果木本盆花的生產（2）常見的觀花木本花卉的生產

2、技能部分

使學生熟練掌握常見觀花木本盆花生產 觀花木本盆花栽培

（九）切花生產

【教學要求】 使學生了解切花的主要種類，掌握主要切花栽培技術。【教學內容】

1、知識部分

（１）切花栽培的概述。（２）四大鮮切花栽培技術。（３）新興切花栽培。（４）切枝花卉栽培。（５）切葉花卉栽培。

2、技能部分

使學生熟悉切花生產中定植、加網、摘芯、剝蕾、修剪等技術

第二篇：花卉生產技術復習資料

1.花卉：狹義指具有觀賞價值的草本植物，廣義指除有觀賞價值的草本植物外還包括有觀賞價值的灌木、喬木、藤本植物、草坪和地被植物等。2.花卉生產設施：指人為建造的適宜或保護不同類型的花卉正常生長發育的各種建筑及設備。包括溫室，塑料大棚，冷床與溫床，陰棚，風障以及機械化自動化設備，機具，容器等。

3.冷床：不加溫只利用太陽輻射熱的。溫床：除利用太陽輻射熱外，還需要認為加溫的。

4.植物生長調節劑：人工合成的和從植物或微生物中提取的生理活性物質。5.有性繁殖：利用植物種子繁殖成新個體的方法。特點：種子便于儲存及運輸、播種操作簡單，在短時期可以獲得大量植株、種子繁殖的后代生命力強壽命強、可以提供無病毒植株、種子繁殖也是新品種培育的常規手段。無性繁殖：利用植物營養器官的一部分進行繁殖，培育出新植株的方法。特點:保持優良品種的遺傳特性，繁殖方法簡單，生長迅速、提早開花結實。6.扦插：利用植物營養器官（根、莖、葉）的再生能力或分生機能將其從母體上切取，在適宜條件下，促使其發生不定芽和不定根，成為新植株的繁殖方法，原理植物器官的全能性。選枝：一兩年生的枝條。處理：用百菌清1000倍液消毒，放入水中，24小時必須扦插。剪取：上剪口離芽剪成平口，離芽1cm.下剪口離芽2-3cm剪成馬蹄狀。剪去的長度10cm,留取的長度10cm，留取葉片3-4個葉片，至少保留一芽一葉。扦插方法：深度1/3-1/2，間隔2*2cm.扦插管理：扦插地，細砂。扦插后管理，水分，土壤濕度85%，空氣濕度95%，光照，勿強光，蓋上遮陽網。溫度，基質溫度空氣濕度高2-3度。

7.嫁接：將植物的一部分（接穗）嫁接到另外一個植物體（砧木）上，其組織相互愈合后，培養成獨立個體的繁殖方法。影響嫁接成活的因素：嫁接親和力，形成層與髓射線的分裂作用，砧木與接穗的生長狀況，嫁接技術。嫁接的注意事項：砧木深度、接穗木選擇：長度5到8cm,帶2到3個芽，有一片葉或不帶葉，上端露上0.5cm-1cm.半層法，最下面的底部2cm處捆綁。8.實生苗：播種育苗繁殖出來的苗木。

9.鮮切花：指切取有觀賞價值的新鮮的用于花卉裝飾的莖、葉、花、果等植物材料。類型：正常開放型、離體開放型、居間開放型。鮮切花儲藏運輸中的環境因子（溫度低，空氣濕度90%-95%，低光照，黑暗，糖類供應，放糖保鮮劑外源乙烯要低。貯存的關鍵：低溫、高濕、通氣、快速。

10.促成栽培：人為利用各種栽培措施，調節環境因子，使花卉在自然花期之外，按照人們的意志開放。提前開花的叫促成栽培。抑制栽培：人為利用各種栽培措施，調節環境因子，使花卉在自然花期之外按照人們的意志開放，延遲開花的叫做抑制栽培。

11光飽和點:當光照強度增加到某一點時，再增加光照強度也不會提高植物的光合強度，這一點的光照強度稱為光飽和點。

12.盆花生產技術避免的植物類型：有毒的或是多刺的植物、散發強烈難聞氣味的植物、莖桿柔弱的高桿植物、葉型葉色觀感一般生長松散的觀葉植物、花期很短的觀葉植物。盆花的施肥：在離盆4到5cm外在一圈施肥，選擇品牌好的復合肥，常用的基肥有餅肥、牛糞、雞糞、蹄片和羊角。基肥施入量不應超過盆土總量的20%。追肥以薄肥勤施為原則，通常用漚制好的餅肥，油渣為主，葉面噴施時有機液肥的質量濃度一般不超過0.3%，微量元素不超過0.05%。液肥應多施葉背面，苗期應多施磷鉀肥，觀葉植物不能缺氮，觀莖植物不能缺鉀，觀花觀果植物不能缺磷。

13.頂端優勢：對于直立生長的植物，頂部生長勢明顯高于其他部位。倒盆：由于各種原因調換盆花在栽培地擺放位置的工作。

14.春化作用：某些植物個體發育過程中要求必須通過一個低溫周期，才能獲得成花的能力，這個低溫周期就是春化作用，也叫植物的感溫性。15.冷害：表皮好的實質已經壞掉。凍害：用水澆后會壞掉。種子壽命：在一定條件下能保持生命力的年限在50%以上。

15中國十大歷史名花有 梅花、牡丹、月季、蘭花、菊花、杜鵑、桂花、茶花、荷花、水仙。世界上著名的五大切花是菊花、（非洲菊、唐菖蒲、香石竹、月季）16.露地花卉一般可分為 一年生花卉、二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、巖生花卉等617.種子四大質量指標：發芽率、純度、凈度、水分。

18.盆栽的形式，根據造型分直立式盆花、散射式、垂吊式、圖騰柱式、攀緣式。盆栽的基本方法：選盆、上盆、換盆或翻盆、轉盆、倒盆。

19.花期控制的途徑有 溫度、光照、化學藥劑、栽培措施 等4種。意義是增加經濟效益和研究花卉新品種。園藝措施：調節種植期、采用修剪、摘心、除芽等措施。

20.防止和控制乙烯危害的措施：做好植物病蟲害防治工作，避免機械損傷和昆蟲傳粉，采收后盡快冷卻切花，并進行冷藏。用乙烯抑制劑處理切花，在溫室、包裝廠和貯藏庫保持環境清潔通風，及時清除植物腐爛材料，不用汽油瓦斯搬運車，不把切花和水果蔬菜貯放同一場所。

21.花卉生產的特點：種類繁多、產供銷一體化、花卉的周年生長、集約化水平高，栽培方式多樣、花卉生產的區域化、專業化，新技術新設備新品種的開發和應用速度加快。

22.簡述如何調節光照以促成或抑制花期：長日照性的花卉在日照短的季節，用電燈補充光照能提前開花，如長期給予短日照處理，即抑制開花。短日照性花卉，在日照長的季節，進行遮光短日照處理能促進開花，相反，若長期給予長日照處理就抑制開花。

23.種植催芽的方法：浸種催芽、機械破皮、生長素處理、低溫層積。

25盆花施肥和澆水時注意：一般在上盆及換盆時施基肥，生長期間施追肥。常用基肥有餅肥，牛糞，雞糞等，基肥施入量不應超過盆土總量的20%，可與混合土混合后施入。追肥以薄肥勤施為原則，通常以漚制好的餅肥為主，也可用微量元素或化肥追施或葉面噴施。葉面噴施時有機液肥的質量濃度不超過5%，化肥的施用質量濃度不超過0.3%，微量元素質量濃度不超過0.05%。施肥一般在白天進行。澆水原則干透澆透，干濕相間。切忌半干半濕，澆半截水。26一兩年生花卉主要用途：生長周期短，可迅速為園林提供色彩變化、植株整齊開花一致，群體效果好、種類繁多，品種豐富，觀賞期較長，通過不同種類，品種搭配可做到周年有花、繁殖栽培簡單，投資少，成本低。

27矮牽牛栽培要點:性喜溫暖，向陽和通風良好的環境，不耐寒耐暑熱。忌水濕，喜排水良好，疏松的砂質壤土，土壤不易過肥，否則枝條徒長而倒伏。一般播種或扦插繁殖，春播或秋播均可，但秋播在北方多應在保護地越冬。播種溫度保持20-24攝氏度，則4到5天發芽。出苗溫度保持9-13度，幼苗可生長良好。冬季室溫最好不低于十度，到第二年春天即可開花。如果溫度適宜，在冬季室溫可繼續開花。開花期需充足水分，夏季不可缺水，在整個生長過程中，不可給以過多的肥料，特別是氮肥，以防徒長倒伏。在生長過程中可適當整形修剪，使其多開花。

28舉例說明陽性花卉、陰性花卉、中性花卉的特點（每類至少3-5種）。1.陽性花卉必須在完全的光照下生長，不能忍受若干遮陰，否則生長不良。如仙人掌、芍藥、紫羅蘭、雞冠花

2.陰性植物要求在適度蔽蔭下方能生長良好，不能忍受強烈的直射光線，生長期間一般要求有50-80%的蔽蔭度的環境條件，如春蘭、建蘭、石斛 3.中性花卉對光照強度要求介于上述二者之間，一般喜歡陽光充足，但在微蔭下生長也很良好，如萱草，耬斗菜，桔梗，白芨等

29.列舉5個耐寒性花卉、5個半耐寒性花卉、5個不耐寒性花卉。1.耐寒花卉：三色堇，蜀葵，一枝黃花，金魚草，金光菊 2.半耐寒花卉：金盞菊，紫羅蘭，桂竹香

3.不耐寒花卉：茶花，仙客來，熱帶睡蓮，翠菊，雞冠花 30、舉例說明旱生花卉、濕生花卉的形態特征。旱生花卉：根系發達，葉片變小或退化成針刺狀，或莖葉變態肥大，氣孔下陷，葉上有發達的角質層，植株體上有厚絨毛。

濕生植物：葉片大，葉背面無毛光滑或葉面革質，或有氣生根，或根莖葉內多有通氣組織。

第三篇：林果生產技術教學大綱

磁縣職教中心《蘋果生產技術》教學大

綱

一、本課程的性質和任務

《果樹生產技術》是一門專業課，介紹了蘋果、梨、葡萄、桃、櫻桃、杏、棗、板栗、核桃、獼猴桃、草莓等果樹的生產概況、種類與品種、生物學特性、育苗建園特點、整形修剪技術、栽培管理技術等。

二、與相關課程的銜接、配合和分工

學習《果樹生產技術》最好應具有基本的植物、土壤與肥料、遺傳與育種、病蟲害防治等基礎，特別是園藝基礎的知識。

三、本課程的教學基本要求

要求學習者掌握果樹栽培和管理的理論和技術，具有進行果品生產（品種的選擇、整形修剪、土肥水管理）的能力，強調理論聯系實際，注重應用。

各章教學要求分為重點掌握、一般掌握和基本了解三個層次，重點掌握的是本章的核心內容，一般掌握的為基本內容。考試以重點掌握和一般掌握內容為主，基本了解內容一般不考，或僅占很小比例。

四、教學方法和教學形式建議

教學以自學文字教材為主，根據學習者工作或居住的區域，組織學習小組，共同學習和討論問題。錄像教材分為重點串講型和專題型兩類。重點串講型錄像講解各章的重點、難點，專題型錄像以技術演示操作為主。

學習者應按時、獨立完成作業，參加課程實驗和實習等教學環節，在實習中加深對基礎理論的理解和應用。

第二部分 媒體使用和教學過程建議

一、各章學時分配

緒論（2學時）

第一章 蘋果（12學時）

第二章 梨（8學時）

第三章 葡萄（8學時）

第四章 桃（8學時）

第五章 杏（6學時）

第六章 櫻桃（4學時）

第七章 棗（4學時）

第八章 板栗（6學時）

第九章 核桃（10學時）

第十章 草莓（6時）

第十一章 獼猴桃（6學時）

第十二章 其它果樹（10學時）

實驗實習（60學時）音像教學（30學時）

二、多種媒體教材的總體說明

以文字教材為主要教學媒體，輔以錄像教材、流媒體課件等媒體。文字教材為合一型，自學指導、實驗指導、實習指導等全部在內。它的任務是完成基本教學內容的系統傳授和自學指導。

錄像教材為重點輔導型加上技術專題型。它的任務是導學、強化重點、分析難點、開闊眼界和實驗實習等的演示。

將要推出流媒體課件利用計算機創造交互式的學習環境，提供一定的視頻素材、文字材料、自測練習題、相關網站鏈接等，有利于學生自主學習。

三、教學環節

要求學習者自學文字教材，收看教學錄像，通過學習小組的學習、討論及輔導教師的輔導、答疑和平時作業，按教學要求掌握學習內容。要求每周完成的作業量在2小時左右。平時成績占總成績的50％。必須完成實驗、實習等實踐性

教學環節，未參加實驗、實習或實驗、實習成績不合格的，不能參加期末的統一考試。

第三部分 教學內容和教學要求 緒論

教學內容：

一、果樹生產的意義和特點

二、我國果樹栽培簡史果樹生產現狀

四、我國果樹生產存在的問題與發展建議

樹生產與科研發展趨勢

教學要求：

重點掌握：果樹生產中的問題與發展建議； 基本了解：我國的果樹生產現狀；世界果樹生產發展趨勢。第一章 蘋果

教學內容：

第一節 概述 第二節 種類、品種和砧木

一、主要種類

二、主要品種

三、主要砧木 第三節 生物學特性

一、生長特性

二、結果習性

三、要求生態條件第四節 整形修剪技術

一、樹形

二、修剪 第五節 土肥水管理技術

一、土壤管理

二、施肥

三、水分管理 第六節 花果管理技術

三、我國

五、世界果

一、提高坐果率

二、疏花疏果

三、提高果實品質

四、防止采前落果

五、果實采收

第七節 主要病蟲害防治

一、主要病害防治

二、主要蟲害防治 教學要求：

重點掌握：整形修剪和花果管理技術；

一般掌握：生物學特性；土肥水管理技術； 基本了解：生產概況和主要品種特點。第二章 梨

教學內容：第一節 概述 第二節 種類、品種和砧木

一、主要種類

二、主要品種

三、主要砧木 第三節 生物學特性

一、生長特性

二、結果習性 第四節 栽培管理技術

一、整形修剪

二、土肥水管理

三、花果管理害防治

教學要求：

重點掌握：栽培管理技術；

主要病蟲四、一般掌握：生物學特性；

基本了解：生產概況和主要的品種特點。第三章 葡萄

教學內容：

第一節 概述 第二節 種類和品種

一、主要種類

二、主要品種 第三節 生物學特性

一、生長特性

二、結果習性

三、物候期 第四節 架式和整形修剪

一、架式

二、整形修剪 第五節 栽培管理技術

一、土肥水管理

二、樹體管理

三、花果管理

四、采收

五、冬季防寒

六、主要病蟲害防治

第六節 保護地栽培技術

一、保護地栽培的特點和發展方向

二、保護地設施的種類和結構

三、保護地栽培品種的選擇

四、栽植

五、適宜的架式和栽植密度

六、保護地栽培的關鍵技術

七、保護地葡萄病蟲害防治 教學要求：

重點掌握：葡萄的架式和整形修剪；栽培管理技術和保護地栽培；

一般掌握：生物學特性；

基本了解：生產概況和主要品種特點。第四章 桃

教學內容：

第一節 概述 第二節 種類和品種

一、主要種類

二、主要品種 第三節 生物學特性

一、生長特性

二、結果習性

三、要求生態條件

四、物候期 第四節 栽培管理技術

一、整形修剪

二、土肥水管理

三、花果管理

四、主要病蟲害防治

第五節 保護地栽培技術

一、日光溫室的構造

二、品種的選擇

三、栽植技術

四、整形修剪

五、管理技術

教學要求：

重點掌握：栽培管理技術和保護地栽培技術； 一般掌握：生物學特性；

基本了解：生產概況、種類和品種。第五章 杏

教學內容：

第一節 概述 第二節 種類和品種

一、主要種類

二、主要品種 第三節 生物學特性

一、生長特性

二、結果習性 第四節 栽培管理技術

一、整形修剪

二、土肥水管理

三、花果管理技術

五、主要病蟲害防治

教學要求：

重點掌握：栽培管理技術；山地栽培及旱作技術； 一般掌握：生物學特性； 基本了解：種類和品種。第六章 櫻桃

教學內容： 第一節 概述 第二節 種類和品種

一、主要種類

二、主要品種 第三節 生物學特性

一、生長特性

二、結果習性 第四節 栽培管理技術

四、山地栽培及旱作

一、整形修剪

二、土肥水管理

三、山地栽培及旱作技術

四、主要病蟲害防治

第五節 保護地栽培技術

一、品種和砧木的選擇

二、建棚和扣棚

三、保護地栽培管理技術 教學要求：

重點掌握：栽培管理技術；山地栽培及旱作技術； 一般掌握：生物學特性；保護地栽培技術； 基本了解：種類和品種。第七章 棗

教學內容： 第一節 概述 第二節 種類和品種

一、主要種類

二、主要品種 第三節 生物學特性

一、生長特性

二、結果習性

三、物候期 第四節 栽培管理技術

一、整形修剪

二、土肥水管理

三、山地栽培及旱作技術要病蟲害防治

教學要求：

重點掌握：栽培管理技術；

主四、一般掌握：生物學特性； 基本了解：種類和品種。第八章 板栗

教學內容：

第一節 概述 第二節 種類和品種

一、主要種類

二、主要品種 第三節 生物學特性

一、生長特性

二、結果習性

三、物候期 第四節 栽培管理技術

一、整形修剪

二、土肥水管理

三、山地栽培及旱作技術病蟲害防治

教學要求：

重點掌握：栽培管理技術； 一般掌握：生物學特性；

基本了解：生產概況；種類和品種。第九章 核桃

教學內容：

第一節 概述 第二節 種類和品種

一、主要種類

二、主要品種和類型

主要

四、第三節 生物學特性

一、生長特性

二、結果習性

三、物候期 第四節 栽培管理技術

一、整形修剪

二、土肥水管理

三、栽植及高接技術

四、山地栽培和旱作技術

五、主要病蟲害防治 教學要求：

重點掌握：栽培管理技術； 一般掌握：生物學特性；

基本了解：生產概述；主要種類和品種。第十章 草莓

教學內容：

第一節 概述 第二節 種類和品種

一、主要種類

二、主要品種 第三節 生物學特性

一、形態特征與生長結果習性

二、生育周期

三、對環境條件的要求 第四節 繁殖技術

一、繁殖方法

二、育苗技術 第五節 露地栽培管理技術

一、栽植技術

二、管理技術

三、主要病蟲害防治

第六節 保護地栽培管理技術

一、日光溫室的構造

二、品種的選擇

三、栽培方式及技術 教學要求：

重點掌握：繁殖和栽培管理技術； 一般掌握：生物學特性；保護地栽培； 基本了解：生產概況；主要種類和品種。第十一章 獼猴桃

教學內容：

第一節 概述 第二節 種類和品種

一、主要種類

二、主要品種 第三節 生物學特性

一、生長特性

二、結果習性 第四節 架式與整形修剪

一、主要架式

二、整形修剪 第五節 栽培管理技術

一、土肥水管理

二、花果管理

三、主要病蟲害防治 教學要求：

重點掌握：栽培管理技術；架式與整形修剪； 一般掌握：生物學特性；

基本了解：生產概況；主要種類和品種。第十二章 其它果樹 教學內容

第一節 樹莓

一、主要種類和品種

二、生物學特性

三、栽培管理技術 第二節 沙棘

一、主要種類和品種

二、生物學特性

三、栽培管理技術 第三節 刺梨

一、主要種類和品種

二、生物學特性

三、栽培管理技術 第四節 醋栗

一、主要種類和品種

二、生物學特性

三、栽培管理技術 教學要求：

重點掌握：栽培管理技術；

一般掌握：生物學特性；

基本了解：主要種類和品種。

實驗實習：

1． 果園參觀

2． 主要果樹樹種識別

3． 果樹分類和果實構造觀察

4． 主要果樹生長結果習性觀察

5． 果樹砧木種子識別及層積處理 6． 果樹嫁接

7． 果樹冬季修剪

8． 果樹夏季修剪

9． 果園施肥

10． 主要果樹品種果實的識別

11． 果品貯藏設施參觀

12． 普通型和短枝型芽變蘋果品種性狀觀察

13． 果樹設施栽培參觀

第四篇：花卉速寫教學大綱

《花卉速寫》課程教學大綱

課程名稱： 花卉速寫

課程性質： 專業實踐基礎課；專業核心課程；必修課程 總 學 時： 40 理論講授學時： 4 實踐學時： 36 適用對象：美術專業

開課單位/教研室：藝術系美術教研室

一、課程的性質

本課程屬于美術專業的實踐課程，它是在學生已修美術學科理論（美術概論、美術史）、美術專業技能基礎課程，通過理論和實踐教學，讓學生掌握適應美術方向的理論知識和專業實踐能力。本課程側重于實踐教學，輔以理論補充，教授學生花卉速寫臨摹與鑒賞，基礎技法及寫生創作的方法與技巧。

二、課程教學目標和基本要求

本課程是一門研究花卉速寫臨摹、欣賞、寫生與創作的專業課程，也是一門技法性很強的技法實踐課。本課程旨在讓學生了解花卉速寫基礎理論，掌握花卉速寫的臨摹與鑒賞，以及花卉速寫基礎技法，花卉速寫寫生與創作的技巧與方法，為從事美術專業的學生奠定花卉速寫繪畫與表現的基礎。

三、課程的重點和難點 本課程重點：

1.基本了解花卉速寫發展概況； 2.熟悉花卉速寫工具、材料、性能； 3.掌握花卉速寫的臨摹及基本技法； 4.掌握正確的寫生方法和表現技法； 5.培養健康的花卉速寫審美情趣和鑒賞能力。本課程難點：

1、花卉速寫的筆法、墨法等基本技法的熟練運用。

2、花卉速寫的創作。

四、課程的教學方法與手段

針對本課程實踐性強的特點，教學方法以示范法、觀察法為主，輔以學生自主探究的學習方式，充分調動學生學習積極性，提高課堂教學效率；同時結合歷代名作欣賞引導學生思考，發掘其中的技能與藝術價值，并通過模仿性創作及研究性創作形式呈現出來，同時加強學生的相關實踐活動，如專業講座、外出觀展、學生畫展、外出寫生、創作迎展等形式提高欣賞水平，調動學生學習和創作的熱情，切實提高學生臨摹與創作的能力。

第五篇：花卉生產技術電子教案范文

篇一：1.《花卉生產技術》課程標準與教學設計

《花卉生產技術》課程標準與教學設計

一、課程標準

（一）課程定位

《花卉生產技術》是園藝技術專業的專業核心課程之一。本課程實踐性很強，內容廣泛，涉及花卉生產的產前、產中和產后的各種技術。本課程通過“以崗位工作任務驅動、生產教學合一”的教學模式設計教學環節，培養學生從事花卉繁殖、花卉生產管理和花卉應用等工作的職業能力和職業素養。

（二）課程任務

本課程在園藝技術專業中應承擔的職業能力培養任務具體有：

1、專業能力 花卉識別的能力；常見花卉繁殖育苗能力；露地花卉、盆栽花卉和鮮切花栽培養護管理能力；在園林中靈活應用花卉的能力。

2、方法能力 繼續學習能力；邏輯思維能力；分析和解決問題能力；創新能力。

3、社會能力 良好的職業道德；團隊合作能力；獨立獲取信息與人際交往能力；組織協調能力；自我發展能力；環境適應能力。

（三）教學目標

針對專業培養目標，主要培養學生掌握花卉繁殖方法、生產管理與應用等職業技能，成為園藝企業生產、管理的高技能型人才。通過本課程教學，使學生能掌握花卉的分類與識別、生態習性、繁育、生產管理及應用等方面的知識和實踐技能，達到高級花卉園藝工、綠化工職業資格相關要求，為花卉產業化生產、經營和花卉在園林綠化中的配植等崗位工作打下基礎。同時按照花卉生產管理全過程進行教學和技能訓練，培養學生觀察、思考、分析、解決生產實際問題和具備再學習的工作能力，養成實事求是、嚴肅認真的科學態度和敢于創新的開拓精神。具體目標為：

1、職業技能目標 熟練進行花卉繁殖育苗操作；能進行花卉組織培養快速育苗；熟練進行花卉周年生產種植設計及種植操作；熟練根據花卉生態習性調控環境條件；熟練進行花卉定植、間苗、肥水管理、整形修剪、病蟲害防治等養護管理工作；熟練進行花卉設施栽培管理；熟練進行鮮切花栽培、養護管理、采收、包裝、保鮮運輸等工作；熟悉花卉租擺業務；掌握花卉在園林綠化中的應用。

2、職業素質目標 具有良好的職業道德；能自主學習新技術、新知識；團隊合作能力；能吃苦耐勞和克服生產中遇到的一切困難。

3、職業拓展目標 能夠舉一反三，從某一種花卉的栽培養護管理技術中找出共性，歸納總結這一類花卉生產管理方法；能理論聯系實際，積累花卉工廠化生產和園林綠化中花卉應用的實際經驗。

（四）教學內容

教學單元

學習目標

工作任務

技能點

知識點

第一單元 花卉的分類與識別

1.具有花卉按生物學習性、觀賞特性、開花季節、栽培方式分類的理解能力； 2.熟悉常見花卉的形態及特點；

3.會進行常見花卉的分類識別，正確識別本地常見花卉200種。

任務1 花卉的識別

1.對常見花卉能根據不同分類依據進行正確分類； 2.熟練識別常見花卉200種。

1.花卉分類方法； 2.常見花卉（包括一年生花卉、二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、喬木花卉、灌木花卉、藤本花卉）的特征。

第二單元 花卉生產的環境調控

1.理解花卉生長與溫度、光照、水分、土壤、肥料的關系，花卉按其對環境因子適應性不同

任務2 的分類；

花期調控

2.了解花卉生長發育與外界環境因素相互作用的機理，掌握花期控制的技術措施。1.通過控溫、光照調節和植物生長調節劑使用；

2.能熟練進行牡丹、杜鵑、一品紅、菊花、山茶、含笑等花卉的花期調控。1.溫度、光照、水分、土壤、肥料等對花卉生長發育的影響； 2.溫度調控原理及具體操作； 3.光照調控原理及應用； 4.植物生長調節劑的使用。

第三單元 花卉生產設施

1.理解溫室的類型與結構、溫室設計建造、溫室內部設備及其在生產中第應用； 2.能利用溫室大棚進行花卉生產。

任務3 花卉生產設施的建造與管理 1.能進行日光節能溫室的設計；

2.能進行溫室管理(通風、遮蔭、保溫、加溫、濕度管理等)； 3.能熟練使用溫室設施。1.溫室的設計；

2.溫室建造材料的選擇；

3.溫室的使用與管理； 4.花卉生產工具。

第四單元 花卉的繁殖技術

1.理解有性繁殖和無性繁殖的優點和缺點及其應用范圍； 2.掌握花卉的有性繁殖和無性繁殖的方法及其技術措施，并能在生產中靈活運用。

任務4花卉的播種繁殖

1.能熟練進行種子的采收及貯藏； 2.能熟練進行常規播種育苗； 3.能進行細小種子播種育苗；

4.能進行幼苗猝倒病的防治等播種后的管理。

技能點

1.整地、作床的技術要領；

2.種子的品質因素，種子的采收與貯藏； 3.種子萌發條件及播種前的處理； 4.播種時間；播種方法。

教學單元 學習目標 工作任務 知識點

任務5花卉的扦插繁殖

1.能熟練進行花卉的扦插操作，扦插成活率均在90%以上； 2.能針對不同花卉進行扦插后的管理。

1.扦插成活原理； 2.扦插生根環境條件； 3.扦插基質； 4.扦插方法。任務6花卉的分生繁殖

1.能熟練進行分株1.間苗、起苗、定植； 繁殖，成活率達95%2.分株繁殖； 以上； 3.分球繁殖。2.能針對不同花卉進行分生后的管理。

第四單元 花卉的繁殖技術

1.理解有性繁殖和無性繁殖的優點和缺點及其應用范圍； 2.掌握花卉的有性繁殖和無性繁殖的方法及其技術措施，并能在生產中靈活運用。

任務7花卉的嫁接繁殖

1.能熟練進行花卉1.鉆木和接穗的選擇； 的嫁接操作，嫁接成2.嫁接后成活條件； 活率均在90%以上； 3.嫁接方法。2.能針對不同花卉進行嫁接后的管理。

任務8花卉的壓條繁殖

1.能熟練進行花卉的壓條操作，壓條成活率均在90%以上； 2.能針對不同花卉進行壓條后的管理。

1.壓條成活的原理； 2.壓條成活的影響因素； 3.壓條方法。

任務9花卉的組培快速繁殖

1.能熟練進行花卉的組織培養操作； 2.能針對不同花卉進行配方的帥選。1.外植體的選擇； 2.培養基的配制與滅菌； 3.接種與培養；

4.組培苗的馴化與移栽。1.四大切花的形態特征； 2.新興切花的生態習性。

第五單元 鮮切花生產技術

1.掌握切花繁殖技術，能熟練進行切花育苗繁殖。2.了解切花生產設備；

3.掌握常見鮮切花的生產環節、切花包裝、運輸與貯藏方法及其在現實生活中的應用。

任務10鮮切花栽培管理

1.能熟練進行切花月季、唐菖蒲、香石竹、菊花4大切花生產； 2.能熟練進行非洲菊、百合的等新興切花生產； 3.熟悉各生產環節并能進行質量控制。

教學單元 學習目標 工作任務 技能點 知識點

第五單元 鮮切花生產技術

1.掌握切花繁殖技術，能熟練進行切花育苗繁殖。2.了解切花生產設備；

3.掌握常見鮮切花的生產環節、切花包裝、運輸與貯藏方法及其在現實生活中的應用。

任務11 切花采后處理及保鮮技術 1.熟悉切花采收標準；

2.掌握采收方法、采后處理及采后保鮮貯藏技術。1.切花凋萎的主要因素； 2.切花保鮮的技術措施

任務12 一二年花卉的栽培管理

1.能熟練進行常規摘心、抹芽、整形修剪操作； 2.露地一二年花卉花卉栽培的常規養護管理。1.常見一二年生花卉的形態特征； 2.常見一二年生花卉的生態習性。

任務13 宿根花卉的栽培管理

1.能熟練進行常規摘心、抹芽、整形修剪操作； 2.宿根花卉露地栽培的常規養護管理。1.常見宿根花卉的形態特征； 2.常見宿根花卉的生態習性。

第六單元露地花卉生產技術 1.掌握露地花卉繁殖技術，能熟練進行露地花卉育苗繁殖。2.掌握露地花卉栽培管理技術、常規養護技術；

3.露地花卉在日常生活中的應用。

任務14球根花卉的栽培管理

1.能對球根花卉的球根進行正確的起掘與保存，能正確掌握水、肥、農藥的使用； 2.能熟練進行球根花卉的種植和常規養護管理。1.不同球根花卉分球繁殖要點；

2.常見球根花卉的形態特征和生態習性。

任務15 木本花卉的栽培管理

1.能掌握木本花卉的定植栽培方法，移栽成活率在95%以上； 2.能熟練進行熟練進行木本花卉的整形修剪操作； 3.能熟練進行水、肥、光等日常養護管理。1.常見木本花卉的形態特征和生態習性； 2.花卉整形修剪；常見木本花卉的栽培養護要點。

任務16水生花卉的栽培管理

教學單元 第七單元花卉盆栽技術

學習目標

1.掌握盆栽花卉繁殖技術，能熟練進行盆栽花卉育苗繁殖。2.掌握盆栽花卉栽培管理技術、常規養護技術及其在日常

工作任務 任務17培養土的配制

能熟練對荷花、睡蓮等進行移植、栽培和常規養護管理。

1.常見水生花卉的形態特征和生態習性； 2.水生花卉對生境的要求； 3.水生花卉的養護特點

知識點

1.花卉盆栽的特點； 2.栽培基質的選擇與處理。

技能點 1.能熟練選擇栽培基質與容器； 2.熟練進行盆土的配制。

生活中的應用等。

任務18上盆、換盆與翻盆

能熟練進行上盆、換盆與翻盆，質量高、速度快。1.能熟練進行盆花整形修剪操作； 2.能熟練進行觀花盆栽花卉常規養護管理，正確對盆花澆水、施肥；

3.能熟練進行病害診斷并科學進行藥劑防治。1.能熟練進行盆花整形修剪操作； 2.能熟練進行觀葉盆栽花卉常規養護管理，正確對盆花澆水、施肥；

3.能熟練進行病害診斷并科學進行藥劑防治。1.能熟練進行盆花整形修剪操作； 2.能熟練進行觀果盆栽花卉常規養護管理，正確對盆花澆水、施肥； 3.能熟練進行病害診斷并科學進行藥劑防治。1.能熟練進行對花壇、花境庭院花卉種植設計；

2.能熟練進行花卉種植及養護管理。1.能進行常見花藝設計與制作； 2.能熟練合理地對居室環境進行花卉裝飾；

3.能制定花卉租擺計劃，熟練花卉租擺程序與操作。1.上盆、換盆時間； 2.上盆、換盆操作。

任務19觀花花卉盆栽管理 1.觀花盆栽花卉的特點；

2.觀花盆栽花卉形態特征與生態習性。

任務20觀葉花卉盆栽管理 1.觀葉盆栽花卉的特點；

2.觀葉盆栽花卉的形態特征與生態習性。

任務21 觀果花卉盆栽管理 1.觀果盆栽花卉的特點；

2.觀果盆栽花卉的形態特征與生態習性。

第八單元 花卉應用技術

1.掌握花卉在花壇、花境、模紋花壇、立體花壇等花壇設計與種植； 2.熟悉花卉租擺業務、能進行室內花卉布置設計。

任務22 花卉在室外環境中的應用

1.花壇、花境花卉種植設計及栽培管理； 2.庭院花卉種植設計及栽培管理。1.花卉租擺的條件、環節及操作； 2.居室花卉的合理布置。

任務23 花卉在室內環境中的應用

（五）實施建議

根據職業教育的特點和“任務驅動、產教合一”教學模式，以及本門課程的特點，建議采用以下教學方法和教學手段進行教學。

1、教學方法

——直觀教學 根據花卉直觀性較強的特點，課程組老師采用電子課件、現場參觀、電

篇二：花卉生產技術教案

花卉栽培技術課程教學設計方案

一、課程概況

花卉栽培技術是為教育部“一村一名大學生計劃”種植類各專業的學習者開設的一門專業課程，課內學時90，學分5。

二、內容體系及教學要求

本課程以花卉栽培，特別是草本花卉的栽培為主要內容，但也包括水生花卉、溫室花卉、亞灌木及木本花卉、蘭科花卉、觀葉植物、草坪與地被植物等。

花卉栽培可分為生產栽培、觀賞栽培和標本栽培等，本課程以生產栽培為主線進行介紹,因為花卉的生產栽培已成為一項重要的產業。課程內容包括露地花卉、水生花卉、溫室花卉、亞灌木及木本花卉、蘭科花卉、觀葉植物、草坪植物與地被植物。

要求學習者掌握或了解各類主要花卉形態特征、栽培技術、繁殖方法與園林應用等方面內容，并能根據所學知識推論并自學教材未涉及的一些花卉大致的栽培方法等，能根據不同地區、條件及用途安排和指導花卉生產。

具體各章的教學要求分重點掌握、一般掌握和了解三個層次，重點掌握的是本章的核心內容，一般掌握的為基本內容。考試以重點掌握和一般掌握的內容為主，了解的內容在考試中占比例較小。

學習花卉栽培技術課程最好先修園藝基礎，掌握園藝學（果樹、花卉和蔬菜等）共性的、基礎的內容，學習者最好具有植物、土壤與肥料、遺傳與育種、病蟲害防治等方面的基礎知識。

三、教學媒體

1．文字教材《花卉栽培技術》，為合一型，由中央廣播電視大學出版社出版，2004年5月第一版，主編劉慶華教授。文字教材較系統、較全面地介紹了花卉栽培技術課程的內容。2．錄像教材，為重點講授型8學時（包括一些擴展的內容），劉慶華教授主講。2004年 6月由中央廣播電視大學音像出版社出版發行。

每課內容安排如下：

還有一些可供教學參考的專題錄像教材，也可以用于課程實踐環節教學：

花卉栽培技術與應用 1片

熱帶花培育5片

蘭花栽培、牡丹催花技術1片

花卉栽培技術 5片

切花生產 3片

家庭養花 2片

盆景制作 2片

蘆薈的種植1片

月季花 1片

插花技術 6片

錄像帶目錄：

梅花栽培 104分鐘

百合花栽培技術 56分鐘

無土栽培室內觀賞花 58分鐘

四、課程教學進度安排表

五、教學媒體使用信息表

六、教學過程的組織

學生平時以自學為主，要求學生做自學筆記，每學完一章內容，自己學會歸納總結。獨立完成每章后面的練習題。把學習中的問題記下來，及時提問。

應按照學生居住或工作區域要求學生組織學習小組，選出小組負責人，每學期至少安排小組活動3次，達到學生互教互學，共同討論的目的。輔導教師應根據學習小組的數量及分布情況，至少參加其中1~2次活動并檢查學習小組活動記錄。

集中的電視課收視、輔導答疑、作業講評每學期至少組織3~4次，教學點應備有課程錄像

帶或vcd供學生借閱。集中輔導答疑，不贊成搞成系統面授，輔導教師要提前看輔導課，了解主講教師講了哪些方面的內容，了解學生自學中和形成性考核中的問題，應針對學生的問題組織輔導。

實驗、實習應根據各地條件，分幾次完成。參加實驗、實習要完成實驗、實習報告，地方的教學實施方案要規定進行6次課程實驗、實習，并規定2次實驗、實習報告為記分實習報告，實習報告填在形成性考核冊中。實驗、實習是本課程的重要組成部分，教學點要認真組織。對于基層的學生來說，僅有書本知識是不夠的，必須聯系生產實際。

形成性考核雖然分為4次，但應該根據教學進度要求學生每周完成相應的部分，學習一章就完成一章的題目，不留待最后集中突擊完成。這個形成性考核的量是中等分量的，輔導教師可為學有余力的學生多布置一些作業，可以適當提高難度。對學習較吃力的學生，應該適當補課。

請各位老師及時批改學生的形成性考核冊，并及時把批改情況反饋給學生。

七、實習內容

各地根據生產實際選擇進行6個實驗、實習，其中2個實習成績記入形成性考核。

實驗實習：

實驗：

實驗二 花卉種子生活力的測定

實驗三 花芽分化與花器結構觀察

實驗四 花卉的繁殖

實習：

篇三：花卉生產技術教案-7 贊皇縣職教中心“送教下鄉”

教師教案

（2012 —2013 學年第 二 學期）

專業名稱

課程名稱 花卉生產技術 授課教師李國鳳 胡香云

花卉生產技術

授課主要內容

課 堂 教 學 安 排

花卉生產技術

篇四：花卉生產技術教案6-2.2(1)福建省技工學校教案（主頁）

福建省技工學校教案（副頁）

福建省技工學校教案（副頁）

篇五：花卉栽培技術教案

花卉栽培技術教案

第一部分：花卉栽培設施設備使用和維護

一、栽培設施：本校現代化實訓溫室

總面積1472m,為陽光pc板材溫室，屬小雙坡型，熱水管道加溫，可用于花卉、蔬菜、果樹周年栽培。2

二、內部設備

1.加溫設備：熱水管道加溫（如圖）。

用鍋爐加熱后的熱水沿進水管進入溫室放熱管內，以提高室溫，然后熱水逐漸變冷，冷水沿回水管重新回到鍋爐內，繼續變成熱水，這樣周而復始，循環不已。2.降溫設備：濕簾風機降溫系統

工作原理：當風機抽風時，溫室內產生負壓，迫使室外不飽和空氣流經濕簾表面，濕簾表面水分蒸發，吸收熱量，從而迫使進入溫室內空氣溫度降低8-12℃。3.保溫設備：保溫幕

固定在溫室內部棚室屋頂，用于冬季保溫。5．控制設備：控制板 用于溫室的環境調控。6.可移動育苗床架

第二部分：單元項目訓練

訓練一 花卉識別

一、實訓目標

1.知識目標：掌握花卉的不同分類方法；知道溫室花卉、年宵花卉、切花種類等常見花卉的生態習性與觀賞用途。

2.技能目標：會看圖或實物識別常見花卉。

二、材料用具

校內外實習基地的花卉品種（大約100種）

三、實訓內容 1花卉分類

(一)按生物學性狀進行花卉分類

（1）草本花卉

植物的莖為草本，木質化程度高低，柔軟多汁易折斷的花卉。

a．一年生花卉：在一年內完成其生長、發育、開花、結實、直至死亡的生命周期。即春天播種、夏秋開花、結實、后枯死。故又稱春播花卉。如雞冠花、波斯菊、硫華菊、翠菊、百日草、萬壽菊、孔雀草、蔦蘿、千日紅、麥桿菊、一串紅、半支蓮、五色草大花秋葵、藿香薊、鳳仙花等。

b．二年生花卉：在二年內完成其生長、發育、開花、結實、直至死亡的生命周期。即秋天播種、幼苗越冬、翌年春夏開花、結實、后枯死，故又稱秋播花卉。如金魚草、三色堇、桂竹香、羽衣甘藍、金盞菊、雛菊、風鈴草、須苞石竹、矮雪輪、矢車菊等。

c．宿根花卉：地下部分的形態正常，不發生變態現象；地上部分表現出一年生或多年生性狀，如菊花、蓍草屬、紫菀屬、金雞菊、宿根天人菊、、金光菊、紫松果菊、一枝黃花、蛇鞭菊、芍藥、烏頭、耬斗菜、鐵線蓮、荷苞牡丹、蜀葵、福祿考、剪秋羅、隨意草、桔梗、沙參、費菜、鳶尾屬、射干、火炬花、萱草、玉簪、萬年青、吉祥草、麥冬、沿階草等。d.球根花卉：地下部分的根或莖發生變態，肥大呈球狀或塊狀等，如郁金香、風信子、葡萄風信子、貝母、百合、綿棗兒、大花蔥、鈴蘭、秋水仙、白芨、水仙、石蒜、蔥蘭、韭

蘭、晚香玉、唐菖蒲、球根鳶尾、火星花、番紅花、美人蕉、大麗花、花毛茛、紅花酢漿草,因其形態不同，可分為以下幾類：鱗莖類、球莖類、塊莖類、根莖類、塊根類。e.多年生常綠花卉：無落葉休眠現象的花卉，在北方寒冷地區栽培必須在溫室內培育，或冬季須在溫室內保護越冬。

f．水生花卉：指生長在水中或沼澤地或耐水濕的花卉。常見的如荷花、睡蓮、萍蓬草、芡、千屈菜、菖蒲、黃菖蒲、香蒲、水蔥、鳳眼蓮等。

（2）木本花卉

植物莖木質化，木質部發達，枝干堅硬，難折斷的多年生花卉。

a.喬木類：地上部有明顯的主干，側枝由主干發出。如杜鵑，山茶等。b.灌木類：地上部沒有明顯的主干，萌發叢狀枝條的花卉。如牡丹、月季等。c.藤木類：植物莖木質化，長而細弱，不能直立。如絡石。

三、多肉、多漿植物

植物莖變態為肥厚能貯存水分、營養的掌狀、球狀及棱柱狀；葉變態為針刺狀或厚葉狀。常見的有仙人掌科的仙人球、曇花，大戟科的虎刺梅，番杏科的松葉菊等。(二)按觀賞部位進行花卉分類

按花卉可觀賞的花、葉、果、莖等器官進行分類。a觀花類

以觀花為主的花卉，欣賞其色、香、姿、韻。如虞美人、菊花、荷花、霞草、飛燕草、晚香玉等。b觀葉類 觀葉為主，花卉的葉形奇特，或帶彩色條斑，富于變化，具有很高的觀賞價值，如龜背竹、花葉芋、彩葉草、五色草、蔓綠絨、旱傘草、蕨類等。c觀果類

植株的果實形態奇特、艷麗悅目，掛果時間長、且果實干凈，可供觀賞。如五色椒、金銀茄、冬珊瑚、金桔、佛手、乳茄、氣球果等。d觀莖類

這類花卉的莖、分枝或帶有葉常發生變態，表現出婀娜多姿，具有獨特的觀賞價值。如仙人掌類，竹節蓼、文竹，光棍樹等。e觀芽類

主要觀賞其肥大的葉芽或花芽，如結香、銀芽柳等。f其它

有些花卉的其他部位或器官具有觀賞價值，如馬蹄蓮觀賞其色彩美麗、形態奇特的苞片；海蔥則觀賞其碩大的綠色鱗莖。

（三）按開花季節進行花卉分類

此分類根據長江中下游地區的氣候特點，從傳統的二十四節氣的四季劃分法出發，依據諸多花卉開花的盛花期進行分類。a春季花卉

指2—4月期間盛開的花卉，如金盞菊、虞美人、郁金香、花毛茛、鳳信子、水仙等。b夏季花卉

指5—7月期間盛開的花卉，如鳳仙花、金魚草、荷花、火星花、芍藥、石竹等。c秋季花卉

指在8—10月期間盛開的花卉，如一串紅、菊花、萬壽菊、石蒜、翠菊、大麗花等。d冬季花卉

指在11月至翌年1月期間開花的花卉。因冬季嚴寒，長江中下游地區露地栽培的花卉能花朵盛放的種類稀少，常用觀葉花卉取而代之，如羽衣甘藍、紅葉甜菜。溫室內開花的有多花報春、鶴望蘭等。

(四)按栽培方式進行花卉分類 a切花栽培

生產周期短，見效快，規模生產，能周年生產供應鮮花。b盆花栽培

運用栽培于花盆的生產方式，是國內花卉生產栽培的主要部分。c露地栽培

運用種子播種露天栽培方式。d促成栽培

為滿足花卉觀賞的需要，運用人為技術手段，提前開花的生產方式。 e抑制栽培

為滿足花卉觀賞的需要，運用人為技術手段，延遲開花的生產方式。

f無土栽培

運用營養液、水、基質代替土壤的生產方式。`

四、實訓步驟：

教師現場講解。指導學生學習，學生課外復習。

1．教師現場教學講解每種花卉的名稱、科屬、生態習性、繁殖方法和觀賞用途。學生做好記錄。

2．學生分組進行課外活動，復習花卉名稱、科屬及生態習性、繁殖方法、栽培要點、觀賞用途。

五、思考題

1．列表說明所識別各種花卉的形態特征、科屬、觀賞用途。