第一篇：食鹽和水泥 教案

食鹽和水泥 教案

教學(xué)內(nèi)容：

物質(zhì)變化是多種多樣的，根據(jù)其是否可以恢復(fù)原狀來講，可以分成可逆變化和不可逆變化兩種。本課就是借助學(xué)生熟悉的兩種物質(zhì)——食鹽和水泥，認(rèn)識(shí)物質(zhì)的可逆變化與不可逆變化，并認(rèn)識(shí)可逆變化與不可逆變化的利弊。

教學(xué)目標(biāo)：

1.能用簡單的器材做簡單的觀察實(shí)驗(yàn)，探究物質(zhì)的變化，并作實(shí)驗(yàn)記錄；能提出探究活動(dòng)的大致思路；能應(yīng)用已有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)對所觀察到的現(xiàn)象做假設(shè)性解釋。

2.愿意合作與交流；樂于用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)改善生活；意識(shí)到科學(xué)技術(shù)會(huì)給人類帶來好處，也可能產(chǎn)生負(fù)面影響。

3.認(rèn)識(shí)物質(zhì)的變化有的可逆，有的不可逆；認(rèn)識(shí)可逆變化與不可逆變化對人類生活的影響。

教學(xué)準(zhǔn)備：

學(xué)生依據(jù)活動(dòng)準(zhǔn)備中的要求，根據(jù)自己對教材的理解準(zhǔn)備材料：杯子、筷子、食鹽、火柴、水泥、盤子、小勺、錘子等。為了課堂上探究活動(dòng)的順利進(jìn)行，激發(fā)學(xué)生的興趣，教師也要相應(yīng)準(zhǔn)備鐵架臺(tái)（帶鐵圈、石棉網(wǎng)）、酒精燈、水泥塊等物品以及各種物質(zhì)變化的圖片或視頻資料。

教學(xué)過程：

主要包括兩個(gè)活動(dòng)。

活動(dòng)一：我們來觀察食鹽和水泥的變化。

可以分成三個(gè)環(huán)節(jié)。

一是觀察食鹽和水泥的變化。

首先教科書提供了一幅探究示意圖，意圖是提示探究食鹽變化方法。一位學(xué)生在攪拌水中的食鹽，說：“食鹽在水中溶解了。”目的是提示學(xué)生結(jié)合已有的溶解知識(shí)認(rèn)識(shí)食鹽的變化。食鹽在水中看不到了，說明它的顆粒大小發(fā)生了變化，也就是形態(tài)發(fā)生了變化。一位學(xué)生說：“溶解的食鹽還會(huì)再看到嗎？”目的是提示學(xué)生從能否恢復(fù)食鹽原狀來思考，提出自己的猜想與假設(shè)，并設(shè)計(jì)相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行證明。一位學(xué)生在用酒精燈給食鹽水加熱，坩堝上可以清晰的看到已經(jīng)析出的食鹽顆粒，說：“你看??”目的是提示學(xué)生通過給食鹽水加熱的方法使溶解的食鹽恢復(fù)原狀。教科書所設(shè)計(jì)的探究方法只是一種指向，目的是提示學(xué)生可以自由設(shè)計(jì)探究方法，探究食鹽的變化，而不要受教科書的限制。

其次教科書又通過一幅探究示意圖，提示探究水泥變化方法。一位學(xué)生說：“水泥會(huì)發(fā)生怎樣的變化？”目的是提示學(xué)生，在認(rèn)識(shí)食鹽變化的基礎(chǔ)上提出新的探究問題，展開新的探究活動(dòng)。一位學(xué)生在用杯子向盤子里倒水（盤子里有水泥），說：“我們試一試。”

目的是提示學(xué)生自由設(shè)計(jì)探究方法，探究水泥的變化。教科書提示的探究方法是：通過加水的方法使水泥發(fā)生變化。借助探究食鹽的方法思考：水泥還能恢復(fù)原狀嗎？并設(shè)計(jì)相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行證明。

二是認(rèn)識(shí)其他物質(zhì)的變化。教科書提供了兩組物質(zhì)變化的示意圖，目的是提示學(xué)生認(rèn)識(shí)生活中更多的類似食鹽和水泥這樣的變化。

第一組圖片包括玻璃和水的變化。玻璃的變化由三副圖片：碎玻璃、玻璃熔化爐、玻璃制品組成。圖片與圖片之間分別用箭頭相連接，目的是提示學(xué)生認(rèn)識(shí)到玻璃也可以像食鹽那樣，改變形態(tài)后還可以恢復(fù)原狀。水的變化中，通過箭頭提示學(xué)生水可以改變形態(tài)為水蒸氣或冰，水蒸氣或冰又可以恢復(fù)到水的形態(tài)。

第二組圖片包括六種物質(zhì)的變化，分別是花生到花生油的變化、種子發(fā)芽的變化、西瓜到西瓜汁的變化、泥土到磚塊的變化、樹到椅子的變化。這些圖片的設(shè)置目的是提示學(xué)生進(jìn)一步探究生活中更多類似水泥變化的事例。

教科書設(shè)計(jì)的這些物質(zhì)的變化只是一種指向，目的是提示學(xué)生可以從生活中多種物質(zhì)的變化入手，探究類似食鹽和水泥的變化特征。

三是歸納。教科書呈現(xiàn)了一幅學(xué)生交流的情景圖片，目的是提示學(xué)生從能否恢復(fù)物質(zhì)原狀的角度來分析，尋找物質(zhì)變化的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，通過歸納進(jìn)一步認(rèn)識(shí)物質(zhì)的可逆變化與不可逆變化。“食鹽、玻璃等物質(zhì)都可以恢復(fù)原來的樣子。”“這是一種可逆的變化。”提示學(xué)生通過食鹽、水、玻璃等物質(zhì)的變化認(rèn)識(shí)可逆變化。“像水泥這樣的變化呢？”“我知道??”

提示學(xué)生通過水泥、木頭、種子等物質(zhì)的變化認(rèn)識(shí)不可逆變化。

活動(dòng)二：可逆變化和不可逆變化的利弊。

教科書提供了三幅圖片，分別森林大火、污染的水域、廢品收購站，意圖是通過對圖片內(nèi)容的分析，認(rèn)識(shí)可逆變化與不可逆變化利弊。森林大火是一種不可逆的變化，提示學(xué)生認(rèn)識(shí)到一些不可逆變化帶給人類的將是無法挽回的損失；污染的水域是一種可逆的變化，提示學(xué)生認(rèn)識(shí)到雖然是一種可逆的變化，但如果想使污染的水恢復(fù)到原狀卻需要大量的物力和財(cái)力；廢品收購站的圖片提示學(xué)生認(rèn)識(shí)到很多物質(zhì)是可以發(fā)生可逆變化的，我們可以合理的使用它們，讓它們發(fā)揮更大的作用。圖片內(nèi)容只是一種指向，提示學(xué)生結(jié)合自己的生活實(shí)際進(jìn)行交流，充分認(rèn)識(shí)可逆變化和不可逆變化帶給人們的利弊。

自由活動(dòng)：

教科書以“自制膠水”為主題，分步展示了制作“膠水”的過程，提示學(xué)生可以利用脫脂牛奶、醋、小蘇打等自制膠水。通過制作，豐富學(xué)生對物質(zhì)變化的認(rèn)識(shí)。

拓展活動(dòng)：

教科書提出“生活中還有哪些可逆變化和不可逆變化現(xiàn)象？”的探究內(nèi)容，提示學(xué)生課下進(jìn)一步探究物質(zhì)的變化，激發(fā)學(xué)生繼續(xù)探究的興趣，把探究延伸到課外。

第二篇：少食鹽教案

促健康少食鹽 教學(xué)內(nèi)容：促健康少食鹽

教學(xué)目標(biāo)：了解食鹽的危害，樹立少食鹽的健康飲食觀 教學(xué)重點(diǎn)：了解食鹽的危害，樹立少食鹽的健康飲食觀 教學(xué)難點(diǎn)：樹立少食鹽的健康飲食觀 教學(xué)方法：講授法 教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入

教師出示一份食鹽，讓學(xué)生通過看、嘗認(rèn)識(shí)食鹽。

同學(xué)們都知道食鹽在我們的一日三餐中有很重要的調(diào)味作用，那今天我們就來學(xué)一節(jié)關(guān)于鹽的課程。出示課題：促健康少食鹽

二、新授

（一）鹽對人體的好處

1、提供促進(jìn)人體生長發(fā)育所需的礦物質(zhì)

2、維持身體健康

（二）過量食鹽的危害

1、心血管疾病

2、上呼吸道感染

3、缺鋅

學(xué)生討論總結(jié)：少食鹽保健康

（三）其他含鹽多的食品

1、檸檬夾心餅干

2、果凍

3、運(yùn)動(dòng)飲料

學(xué)生討論：含鹽多的食品也要盡量少吃 小結(jié)：少食鹽保健康

第三篇：玻璃、陶瓷和水泥教案

玻璃、陶瓷和水泥教案

一、教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)與技能：

1、掌握制造玻璃的主要原料、主要成分及反應(yīng)原理；

2、初步了解幾種常見玻璃的性能與用途；

3、掌握制造陶瓷的主要原料；了解陶瓷的制作過程和用途。

過程與方法：通過對玻璃、陶瓷知識(shí)的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、對新信息的加工、思維能力、分析能力、總結(jié)歸納能力和表達(dá)能力。

情感、太與價(jià)值觀：1，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，使學(xué)生對化學(xué)與生產(chǎn)、生活實(shí)際的聯(lián)系有進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。

二、教學(xué)重點(diǎn)

1、玻璃的主要成分和生產(chǎn)原理；

2、陶瓷主要制備原料及制備過程；

3、以玻璃和陶瓷為例認(rèn)識(shí)物質(zhì)的組成和反應(yīng)條件對性能和用途的影響

三、教學(xué)難點(diǎn)

1、玻璃的主要成分和生產(chǎn)原理；

2、陶瓷主要制備原料及制備過程

四、教學(xué)方法

指導(dǎo)閱讀法 歸納總結(jié)

五、教學(xué)過程

【導(dǎo)入】同學(xué)們；高一第一章我們學(xué)習(xí)了常用化學(xué)儀器，我們來說說有哪些儀器？（燒杯、試管、量筒、酒精燈、坩堝、蒸發(fā)皿等等）。下面我們來了解這些儀器的成分以及它們的制備。【板書】3 玻璃、陶瓷和水泥

【思考與討論】

1、制造玻璃的主要原料是什么？

2、玻璃窖中主要發(fā)生了哪些反應(yīng)？

3、玻璃的主要成分是什么？

4、玻璃為什么可以被人工吹成不同形狀的制品？

【老師】給同學(xué)們幾分鐘時(shí)間帶著以上問題來閱讀完玻璃這小節(jié)，閱讀完請同學(xué)來歸納總結(jié)。【板書】

一、玻璃

1、普通玻璃的主要原料：純堿（Na2CO3）、石灰石（CaCO3）、石英（SiO2）

2、反應(yīng)原理：復(fù)雜的物理、化學(xué)變化。主要反應(yīng)： Na2CO3+SiO2=== Na2SiO3+CO2↑ CaCO3+SiO2=== CaSiO3+CO2↑

3、主要成分：硅酸鈉(Na2SiO3)、硅酸鈣(CaSiO3)、二氧化硅(SiO2)（用量大）【思考】看起來晶瑩透明的玻璃是不是晶體呢？請大家思考后回答，說出判斷的依據(jù)。

【講解】 事實(shí)上，玻璃不是晶體。因?yàn)榫w的外表特征是有一定的、整齊的、有規(guī)則的幾何外形(當(dāng)然，構(gòu)成晶體的那個(gè)最小的單元是我們?nèi)庋劭床灰姷?，它有固定的熔點(diǎn)。而玻璃是介于結(jié)晶態(tài)和無定形態(tài)之間的一種物質(zhì)狀態(tài)，我們把它叫做玻璃態(tài)。

【板書】

4、玻璃態(tài)：沒有一定的熔點(diǎn)而在某一溫度范圍內(nèi)逐漸軟化的物質(zhì)。【老師】下面我們來看看課本，來了解幾種常見玻璃性能與用途。

5、幾種常見玻璃性能與用途：

a硼硅酸鹽玻璃：過量的SiO2或加入B2O3。性能：膨脹系數(shù)小、化學(xué)穩(wěn)定性好，更耐高溫和耐化學(xué)腐蝕．用途: 高級(jí)化學(xué)儀器

b光學(xué)玻璃：加入PbO。性能：透光性能好、折光率高。用途：眼鏡片、照相機(jī)、望遠(yuǎn)鏡和顯微鏡中的透鏡等光學(xué)儀器。

c有色玻璃：藍(lán)色(Co2O3)紅色(Cu2O)淡綠色(FeO)。金屬氧化物均勻地分散到玻璃態(tài)物質(zhì)里，使玻璃呈現(xiàn)特征顏色。用途: 工藝玻璃制品 d鋼化玻璃：方法：普通玻璃在鋼化爐里加熱軟化，取出后再急速冷卻。性能: 機(jī)械強(qiáng)度大、抗震烈、不易破碎；碎塊無棱角。用途: 汽車或火車車窗。【閱讀】 資料卡片—變色玻璃(變色眼鏡)【板書】 e變色玻璃：

【老師】玻璃的性質(zhì)我們已了解了，下面來看看例題 1.下列關(guān)于玻璃的敘述正確的是（AB）A.制普通玻璃的主要原料是純堿、石灰石、石英 B.普通玻璃的成分主要是硅酸鈉、硅酸鈣和二氧化硅 C.玻璃是幾種成分熔化在一起的晶體 D.玻璃是硅酸鈉鹽，有一定的熔點(diǎn)

2.與普通玻璃具有相同組成的是（C）

A、光學(xué)玻璃 B、有色玻璃 C、鋼化玻璃 D、有機(jī)玻璃

【講述】我國早在8000年前便發(fā)明了制陶技術(shù)，是世界上最先燒造和使用陶器的國家之一。陶瓷的發(fā)明是人類科技發(fā)展史上一個(gè)重要里程碑，是人類第一次學(xué)會(huì)用黏土等天然物為主要原料經(jīng)過復(fù)雜的物理化學(xué)變化制造出的一種重要的人造材料。瓷器是中華文明的象征。在許多拉丁語系國家中，“瓷器”和“中國”都以“CHINA”這同一種字母拼音表示。【板書】

二、陶瓷

【提問】我國素有“瓷都”之稱的地方在哪里？“陶都”之稱的地方在哪里？ 【回答】江西景德鎮(zhèn)。浙江宜興。

【講述】對。景德鎮(zhèn)所燒制的薄胎瓷器被譽(yù)為：“潔如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬。”可見有多么的精致了。

【講述】傳統(tǒng)上陶瓷是指所有以粘土為主要原料（Al2O3·2SiO2·2H2O）與其它天然礦物原料經(jīng)過粉碎、成型、煅燒等過程制成的各種制品。廣義上陶瓷是用陶瓷生產(chǎn)方法制造的無機(jī)非金屬固體材料和制品的通稱。

【板書】

1、制造陶瓷的主要原料：黏土（主要成分可表示為Al2O3.2SiO2.2H2O）【講述】看圖講解制造陶瓷的過程

【板書】

2、陶瓷的制備過程：混合→成型→干燥→燒結(jié)→冷卻→陶器

【講述】一般燒制的陶瓷制品，表面比較粗糙，而且有不同程度的滲透性。但日常生活中的許多陶瓷制品，表面光滑、不滲水，而且色彩豐富，非常漂亮。這是因?yàn)闊魄霸谂黧w表面涂上一層彩釉的緣故。

【板書】

3、彩釉：在普通釉料中加入一些重金屬離子即可制得。

【學(xué)與問】在普通釉料中加入不同的金屬元素，燒制時(shí)的空氣用量不同，都會(huì)影響彩釉的顏色，這對你有什么啟示？

【講述】

1、在普通釉料中加入不同的金屬元素，燒制時(shí)生成不同的金屬氧化物，不同金屬氧化物的顏色不同；

2、燒制時(shí)空氣用量不同，得到金屬離子的氧化態(tài)不同，顏色也不同

【板書】

4、陶瓷的性能：耐高溫、抗氧化、耐酸堿腐蝕、耐磨損、絕緣、易成型等 【講述】日常生活中的生活餐具、電器絕緣瓷、實(shí)驗(yàn)室坩堝和蒸發(fā)皿等都是陶瓷制品。一些耐高溫、耐高壓的新型陶瓷被用來代替鋼材使用。所以陶瓷被廣泛應(yīng)用于生活和生產(chǎn)中。

【總結(jié)】回憶這節(jié)課所學(xué)的內(nèi)：要掌握制造普通玻璃的原料、成分及原理，還有幾種常見玻璃性能與用途；要掌握制造陶瓷的主要原料和制備過程及陶瓷的性能。

六、板書設(shè)計(jì) 玻璃、陶瓷和水泥教案

一、玻璃

1、普通玻璃的主要原料：純堿（Na2CO3）、石灰石（CaCO3）、石英（SiO2）

2、反應(yīng)原理：復(fù)雜的物理、化學(xué)變化。主要反應(yīng)： Na2CO3+SiO2=== Na2SiO3+CO2↑ CaCO3+SiO2=== CaSiO3+CO2↑

3、主要成分：硅酸鈉(Na2SiO3)、硅酸鈣(CaSiO3)、二氧化硅(SiO2)（用量大）

4、玻璃太物質(zhì)概念 ：沒有一定的熔點(diǎn)而在某一溫度范圍內(nèi)逐漸軟化的物質(zhì)。

5、幾種常見玻璃性能與用途：有色玻璃、鋼化玻璃、變色玻璃 陶瓷

1、制造陶瓷的主要原料：黏土（主要成分可表示為Al2O3.2SiO2.2H2O）

2、陶瓷的制備過程：混合→成型→干燥→燒結(jié)→冷卻→陶器

3、彩釉：在普通釉料中加入一些重金屬離子即可制得。

4、陶瓷的性能：耐高溫、抗氧化、耐酸堿腐蝕、硬度大、耐磨損、絕緣、易成型等

七、課堂練習(xí)

1.下列物質(zhì)中屬于純凈物的是

A.Na2CO3·10H2O B.水泥

C.純凈的鹽酸

D.普通玻璃 2.下列敘述正確的是

A.酸均不能與酸性氧化物反應(yīng) B.玻璃、陶瓷、水泥容器都不能貯存氫氟酸 C.石灰抹墻、水泥砌墻過程的硬化原理相同 D.石灰窯、玻璃熔爐出來的氣體主要成分相同 3.與普通玻璃相比具有相同組成的是

A.鋼化玻璃

B.光學(xué)儀器玻璃

C.石英玻璃 D.有色玻璃 4.下列物質(zhì)有固定熔點(diǎn)的是

A.水泥

B.玻璃

C.Na2O·SiO2

D.水玻璃 5.熔融燒堿應(yīng)選用的器皿是

A.石英坩堝

B.生鐵坩堝

C.普通玻璃坩堝

D.陶瓷坩堝 參考答案：

1、A

2、BD

3、C

4、C

5、B

八、作業(yè)布置

九、教學(xué)反思

第四篇：食鹽到哪里去了教案

《鹽到哪里去了》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教材簡析：

這節(jié)課是第四單元《有趣的變化》第二課，本課從日常生活中的一些常見現(xiàn)象導(dǎo)入，設(shè)計(jì)了“物體與水混合”的探究活動(dòng)。便于學(xué)生動(dòng)手操作，觀察記錄的過程中認(rèn)識(shí)不同固體與水混合后，其變化是不一樣的。引導(dǎo)學(xué)生初步了解溶解現(xiàn)象。重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證預(yù)測的能力

二、教學(xué)目標(biāo)：

1、知識(shí)與技能：通過指導(dǎo)學(xué)生操作“物體與水混合”的實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生初步了解溶解現(xiàn)象。

2、過程與方法：從學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)入手，讓學(xué)生展開自主討論，并把觀察到的現(xiàn)象及時(shí)記錄、分類，從而讓學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人。

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、相互配合的精神；通過實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生喜歡科學(xué)，熱愛生活的品質(zhì)。

三、教學(xué)重、難點(diǎn)：

1、教學(xué)重點(diǎn)：指導(dǎo)學(xué)生做物體與水混合的實(shí)驗(yàn)。

2、教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

四、教學(xué)準(zhǔn)備：

教師準(zhǔn)備：教學(xué)課件，學(xué)生準(zhǔn)備：五個(gè)燒杯、一支玻璃棒、一個(gè)藥匙、實(shí)驗(yàn)記錄單、適量沙子、鐵粉、白糖、食鹽、鋸末、清水。

青龍鎮(zhèn)拉馬溝豐益小學(xué) 楊麗芬

教學(xué)過程：

一、實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入，揭示課題

1、謎語：“來自水中，卻怕水沖，回到水里，無影無蹤”大家猜一猜是什么？（大家真聰明，可見大家都是愛動(dòng)腦的好孩子。）

2、問題：既然提到了鹽，我們就一起來觀看一個(gè)和鹽有關(guān)的動(dòng) 1

畫片：《馱鹽的驢》（課件2）思考：河水真的有魔力么？鹽袋掉進(jìn)水里后為什么變輕了？鹽到哪里去了呢？

這就是我們今天要解決的問題。揭示并板書課題：

18、鹽到哪里去了。

二、預(yù)測現(xiàn)象，指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)

１、鼓勵(lì)大膽猜想，做好小組記錄

師：老師為你們準(zhǔn)備了五種材料：沙子、白糖、鐵粉、食鹽、鋸末。如果我們把它們分別放入水中，大家先猜一猜會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？

生：白糖會(huì)化在水里！

生：鹽也會(huì)化在水里！生：沙子不會(huì)化！

生：沙子還會(huì)使水渾了！生：鐵粉不會(huì)化！

生：泡末也不會(huì)化，還會(huì)浮在水面上！

生：放糖的水會(huì)變甜！生：放鹽的水會(huì)變咸！

師：這些只是他們幾個(gè)人的猜想，老師相信每位同學(xué)都有自己的想法，把你們的想法在組內(nèi)說一說，并由記錄員記錄在表內(nèi)。（學(xué)生交流、記錄）

２、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證猜想，培養(yǎng)探究能力

師：你們已經(jīng)把猜想記錄下來了，但是大家知道猜想不是事實(shí)，要驗(yàn)證我們的猜想是否正確，同學(xué)們說該怎么辦？

生：實(shí)驗(yàn)！

師：那好.請同學(xué)們自己看書67頁中間這幅圖，誰能說說圖中的三個(gè)小朋友是怎么分工的？

生：一個(gè)人負(fù)責(zé)倒物品，一個(gè)人負(fù)責(zé)用玻璃棒攪拌，另一個(gè)人負(fù)責(zé)記錄。

師：那么,在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中我們要注意什么呢？（課件3）找同學(xué)讀注意事項(xiàng)。

（請注意：攪拌時(shí)玻璃棒不要與燒杯壁碰得亂響。大家也可以到附近的其他小組參觀！）

（學(xué)生實(shí)驗(yàn)。教師參與小組的活動(dòng)并適當(dāng)指導(dǎo)。）（課件音樂）師：同學(xué)們實(shí)驗(yàn)做得非常好！我發(fā)現(xiàn)這兩個(gè)組的同學(xué)做完實(shí)驗(yàn)后把實(shí)驗(yàn)物品重又?jǐn)[放整齊，實(shí)驗(yàn)桌上的水跡也擦干了。這樣做多好啊！３、小組爭先匯報(bào)，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)分類

師：哪組愿意第一個(gè)站起來匯報(bào)你們小組的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？ 生：我們小組的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是：白糖放進(jìn)水中化在水里看不見了，水很清；食鹽也化在水里看不見了，水也很清，看不出有什么變化；鐵粉沒化，水有點(diǎn)渾；鋸末放進(jìn)水中也沒化，水很清；沙子放進(jìn)水中沒化，水比較渾。

生：我們小組有補(bǔ)充意見：白糖水和食鹽水雖然看不出有什么變化，但它們實(shí)際上也有變化了。

師：為什么這樣說？

生：因?yàn)樗鼈兎謩e變甜了、變咸了。師：你是怎么知道的？ 生：

師：你們觀察思考得真全面！

生：我們補(bǔ)充一點(diǎn)：鐵粉、沙子與水混合后都是沉在水底的，而鋸末是浮在水面上的。

生：我們小組還發(fā)現(xiàn)：食鹽和白糖是一點(diǎn)點(diǎn)地慢慢地化在水里的。

師：大家觀察得真仔細(xì)！老師為你們感到驕傲。剛才老師也把實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象制成一個(gè)表并記錄下來（課件4）

師：現(xiàn)在請各小組比較一下，你們的猜想與實(shí)際結(jié)果一致嗎？ 有沒有不一致的地方？哪組能勇敢的站起來談一談！

生：我們組認(rèn)為鐵粉會(huì)慢慢地沉到水底，沒想到它會(huì)迅速沉下去。生：我們組認(rèn)為鐵粉會(huì)化在水里，可是實(shí)驗(yàn)后的現(xiàn)象卻相反。師：同學(xué)們說得真好！大家想，如果我們不親自實(shí)驗(yàn)，你們能發(fā)現(xiàn)這些有趣的知識(shí)嗎？ 生：不能！

師：科學(xué)探究永無止境，世界上有許多新奇的事物等待你們?nèi)グl(fā)現(xiàn)、去研究呢！

師：通過實(shí)驗(yàn)我們知道了白糖、食鹽、鋸末、鐵粉、沙子這五種物體與水混合后的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及水的變化情況，下面我們就根據(jù)以上這些現(xiàn)象給這五種物體分類，看那組的分類方法多且獨(dú)特合理。小組討論后，把分類標(biāo)準(zhǔn)和分類結(jié)果分別填寫在６８頁上表中，表中記不下就寫在表外空白處。

（學(xué)生小組討論后記錄，教師深入個(gè)別小組聆聽并適當(dāng)指點(diǎn)）

師：哪組愿意說說你們的分類情況？

生：我們小組的分類標(biāo)準(zhǔn)有兩個(gè)：一個(gè)是按在水中“化與不化”分類，化的有食鹽和白糖，不化的有鐵粉、沙子、泡末；（課件5）生：還有一個(gè)是按沉浮分類，浮的有泡末，沉的有鐵粉、沙子。生：我們小組除了這兩種分法以外，還有一種按“水是清是渾”分的類，水清的有白糖、食鹽、泡末，水渾的有沙子、鐵粉。生：我們小組還有一類是按“看見看不見”分的類，鹽、糖化在水中看不見，鐵粉、泡末、沙子看得見。生：我們還可以按下沉的快慢分。４、水到渠成，理解“溶解”內(nèi)涵

師：你們真聰明！老師都沒想到有這么多的分類方法，老師真得向你們學(xué)習(xí)呀！現(xiàn)在老師有一個(gè)問題要問你們：糖粒和鹽粒到哪里去了？你是怎么知道的？ 生：鹽粒、糖粒化在水里了。

師：你們怎么知道它們化在水里了呢？

生：如果我們拿去化驗(yàn)一下，水里肯定有糖分和鹽分了。

生：如果我們像海水曬鹽那樣，可能會(huì)把糖和鹽再曬出來。師：其實(shí)我們可以用一個(gè)最簡單的方法知道它們是化在水里而不是跑到水外了，什么方法呢？

生：嘗一嘗！

師：對了，真聰明！可是我們實(shí)驗(yàn)室的物品沒有經(jīng)過消毒是不允許隨便嘗的。那么，為什么化在水里就看不見了呢？ 生：我想他們肯定是化得非常非常小了，所以看不見了。

師：同意他們看法的請舉手！

師：大家都同意，老師也同意！糖粒、鹽粒在水中化得非常非常小了，以致于我們用眼睛都看不見了，那么，我們就說它們變成了極小極小的微粒，（教師板書：極小的微粒）同學(xué)們再想：我們喝糖水時(shí)是不是每一口都是甜的？

生：是呀！

師：這說明極小的微粒是怎么分布在水中的呢？ 生：平均分布。

生：到處分布，到處都有。

師：大家同意嗎？

生：同意！師：（課件溶解6）

我們把像白糖、食鹽這樣在水中變成極小的微粒、均勻分散在水中的過程叫做溶解。

5、學(xué)以致用,轉(zhuǎn)化技能（1）、生活中溶于水的物體。

師：在生活中，你們還知道哪些物體容易在水中溶解呢？

生：我們沖奶粉時(shí)，奶粉就溶解在水中。

生：炒菜時(shí)放的味精也能溶解在水中。生：我還知道炒菜時(shí)放的五香面也能溶解在水中。

生：老師！我不同意他的看法，五香面根本不能在水中溶解。因?yàn)樗鼪]有在水中變成極小的微粒，我在吃菜的時(shí)候還能看見五香面的小顆粒呢！（生顯得很自信的樣子）

師：同意嗎？

生：同意！

師：如果誰還有不同意見可以回家后親自實(shí)驗(yàn)一下。生：我們在生病時(shí)吃的藥也能溶解在水中。

師：對呀！藥只有溶解在水中才能被人體吸收，才能治好病啊！生：冰塊在陽光下也能溶解。

師：是嗎？

生：我認(rèn)為冰塊在陽光下化成水不叫溶解，應(yīng)該叫融化。師：為什么？

生：因?yàn)槿芙獗仨毷窃谒校鶋K是在陽光下曬化的，叫融化才合適。

生：如果是化在水中的就能叫溶解了。

（師生一致鼓掌。）

（2）、分類：老師在超市買來一些物品請同學(xué)幫幫忙，幫老師分分類：（課件7.8.）

三、總結(jié)質(zhì)疑

1、同學(xué)談體會(huì)

2、教師總結(jié)

師：同學(xué)們，這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了把食鹽等五種物體與水混合的實(shí)驗(yàn)，知道了白糖、食鹽在水中能溶解，沙子、鐵粉、鋸末在水中不能溶解。老師有一個(gè)問題：不溶解在水中的物體我們能想辦法把它們從水中分離出來嗎？

生：能！（躍躍欲試）

師：那么，已經(jīng)在水中溶解的物體還能從水中分離出來嗎？（生疑惑了）

師：你們想知道嗎？ 生：想！（生興奮起來）

師：現(xiàn)在老師可不告訴你，你們自己去查資料吧！下節(jié)課向大家匯報(bào)，看那個(gè)人或那個(gè)組知道的方法最多，好不好？

生：好！

師：最后 老師送給你們一句話（課件9）師：這節(jié)課就上到這里。下課!

板書設(shè)計(jì)：

鹽到哪里去了

食鹽

變成極小的微粒

白糖

均勻的分散

沙子 鐵粉 鋸末

第五篇：《 玻璃、陶瓷和水泥》 教案(新

說明：氮化硅陶瓷也是一種高溫結(jié)構(gòu)陶瓷，我國等少數(shù)先進(jìn)國家，已經(jīng)用它制造出來陶瓷柴油機(jī)。其優(yōu)點(diǎn)：超硬物質(zhì)，具有潤滑性，耐磨性抗腐蝕性強(qiáng)，高溫也能抗氧化。當(dāng)然，還有其他高溫結(jié)構(gòu)材料，如碳化硼陶瓷等等。

[講述]新型陶瓷制成的防護(hù)片能承受航天飛機(jī)發(fā)射時(shí)因摩擦產(chǎn)生的1600℃以上高溫，防止航天飛機(jī)鋁合金外殼受熱熔化，保護(hù)航天員的安全。

[投影]

［小結(jié)］以上我們所講述的，只不過是新型無機(jī)非金屬材料中的點(diǎn)滴，在此領(lǐng)域中，還有許許多多的已知和未知等待我們?nèi)チ私夂桶l(fā)掘。目前，科學(xué)家們對材料的研究已由宏觀進(jìn)入微觀。人類智慧的力量是偉大的，希望你們現(xiàn)在能好好學(xué)習(xí)，并在將來能有機(jī)會(huì)在材料研究的天空里大顯身手，為人類最終擺脫對天然材料的依賴而作出貢獻(xiàn)![課堂練習(xí)] １、高溫結(jié)構(gòu)陶瓷與金屬材料相比，優(yōu)點(diǎn)是

Ａ．耐高溫耐腐蝕，不怕氧化 Ｂ．密度小，硬度大

Ｃ．韌性好，易于切削、鍛打、拉伸 Ｄ．良好的傳熱導(dǎo)電性 ２、下列有關(guān)材料用途的說法不正確的是

Ａ．氧化鋁陶瓷可用做高壓鈉燈的燈管 Ｂ．氮化硅陶瓷可用做陶瓷發(fā)動(dòng)機(jī)的材料 Ｃ．光導(dǎo)纖維可用做遙測遙控、照明等 Ｄ．氧化鋁陶瓷可用做半導(dǎo)體材料

３、目前已有多個(gè)國家的大汽車公司試制無冷卻式陶瓷發(fā)動(dòng)汽車．我國在１９９０年裝 配了一輛并完成了試車．這種陶瓷柴油發(fā)動(dòng)機(jī)部件的受熱面是由一種耐高溫且不易傳熱的材料制造的，這種材料是新型無機(jī)非金屬材料中的

Ａ．氧化鋁陶瓷 Ｂ．氮化硅陶瓷 Ｃ光導(dǎo)纖維 Ｄ．玻璃鋼

４、氮化硅（Ｓｉ3Ｎ４）是一種非氧化物高溫陶瓷結(jié)構(gòu)材料，具有高硬度、高強(qiáng)度、耐 高溫和耐腐蝕等特性，其超強(qiáng)的拉彎強(qiáng)度達(dá)到８×１０～１０×１０Ｎ·ｃｍ，而且0在１２００Ｃ高溫下也不會(huì)下降，用氮化硅陶瓷制成的內(nèi)燃機(jī)不需冷卻裝置，可節(jié)約燃料３０％左右，熱功轉(zhuǎn)換效率提高到４０％～５０％． 粉末狀的Ｓｉ3Ｎ４可以由ＳｉＣｌ４的蒸氣和氨氣的混合物反應(yīng)制取．粉末狀的Ｓｉ3Ｎ４對空氣和水都不穩(wěn)定．但是，將粉末狀

４

４

－２

的Ｓｉ3Ｎ４和適量的ＭｇＯ在２３０×１．０１×１０５Ｐａ和１８５Ｃ的密閉容器中熱處理，可以制得表面結(jié)構(gòu)十分致密而且對空氣和水都十分穩(wěn)定的高溫結(jié)構(gòu)材料．

（１）寫出由ＳｉＣｌ４和ＮＨ３反應(yīng)制備Ｓｉ３Ｎ４的化學(xué)方程式：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿．

（２）分別寫出Ｓｉ3Ｎ４與Ｈ２Ｏ、Ｏ２反應(yīng)的化學(xué)方程式：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿．

（３）為什么表面結(jié)構(gòu)致密的Ｓｉ3Ｎ４不再受Ｈ２Ｏ、Ｏ２的侵蝕？ 參考答案：

1、Ａ、Ｂ

2、Ｄ

3、Ｂ

4、（１）３ＳｉＣｌ４＋４ＮＨ３＝Ｓｉ３Ｎ４＋１２ＨＣｌ（２）Ｓｉ３Ｎ４＋６Ｈ２Ｏ＝３ＳｉＯ２＋４ＮＨ３↑

Ｓｉ３Ｎ４＋３Ｏ２＝３ＳｉＯ２＋２Ｎ２

（３）固體Ｓｉ３Ｎ４表面與空氣中的Ｏ２反應(yīng)，生成穩(wěn)定的ＳｉＯ２，從而形成了致密的ＳｉＯ２保護(hù)層，防止內(nèi)部的Ｓｉ３Ｎ４繼續(xù)與空氣和水接觸而被侵蝕．

[作業(yè)]P65 3、4 [板書設(shè)計(jì)]

四、玻璃和陶瓷的發(fā)展

1、光導(dǎo)纖維

2、高溫結(jié)構(gòu)陶瓷（1）氧化鋁陶瓷（2）氮化硅陶瓷

知識(shí)拓展

（一）：

陶器 用泥土等無機(jī)物質(zhì)做原料，采取手工或其他方法做成所需要的形狀，經(jīng)過800℃至900 ℃溫度焙燒硬化而成的物品。一般為日用盛器、炊器、建筑構(gòu)件及藝術(shù)陳設(shè)品。器體不透明，有小孔，有吸水性。中國歷史上的陶器種類很多，相繼出現(xiàn)了紅陶、灰陶、黑陶、白陶、彩陶、彩繪陶和釉陶等品種。中國制作陶器的歷史十分悠久，根據(jù)考古調(diào)查，有一萬多年的歷史。從舊石器時(shí)代結(jié)束、新石器時(shí)代開始的時(shí)期，就發(fā)明了制陶術(shù)，所以陶器發(fā)明是新石器時(shí)代的一個(gè)重要標(biāo)志。

瓷器 以瓷土即高嶺土為原料，經(jīng)拉坯成型、施釉、入窯焙燒制成的器物。瓷器經(jīng)1300 ℃以上高溫?zé)桑ンw燒結(jié)后呈白色或灰白色，致密堅(jiān)硬，扣之能發(fā)出清脆的鏗鏘之聲。表面的一層玻璃質(zhì)透明釉與胎體結(jié)合緊密，釉層不易剝落，幾乎不吸水。瓷器根據(jù)釉色可以分為青瓷、黑瓷、白瓷、彩瓷四大類。瓷器源于中國，早在3000多年前的商代即生產(chǎn)出原始青瓷，公元2世紀(jì)的東漢時(shí)期燒制出比較成熟的青瓷。燒造瓷器的窯口遍布南北方各地，經(jīng)過南北朝、隋唐的發(fā)展，到宋代已是窯口林立，產(chǎn)品各具特色，出現(xiàn)了汝、官、哥、定、鈞五大名窯。南宋至元代開始，中國瓷業(yè)中心逐漸集中到江西景德鎮(zhèn)，青花、釉里紅等釉下彩的發(fā)明開創(chuàng)了一個(gè)新局面，明清釉上彩瓷又大大改變了瓷器的審美傾向，使之走向精美華麗，使瓷器燒造工藝達(dá)到歷史上的頂峰。

青瓷 釉面基本色調(diào)呈青綠色的瓷器。3000年前的商代中期開始出現(xiàn)的原始青瓷，為我國最早的青瓷。東漢時(shí)期青瓷進(jìn)入成熟階段。六朝時(shí)期，青瓷工藝水平迅速提高，隋唐時(shí)期青瓷生產(chǎn)更加繁榮，越窯、甌窯、岳州窯、長沙窯等生產(chǎn)出了猶如千峰翠色般的青瓷。宋代青瓷達(dá)到巔峰，汝、官、哥、定、鈞五大名窯中的汝、官、哥三大窯都生產(chǎn)青瓷。民間的龍泉窯、哥窯、臨汝窯、耀州窯等南北方窯廠都生產(chǎn)精美的]青瓷。青瓷的美在于它的釉色，唐代越窯燒制出湖水綠般的優(yōu)雅釉色，晚唐五代又燒制成功青瓷極品秘色瓷，使釉色更為清幽雅致。南宋官窯和龍泉窯發(fā)明的石灰堿釉新工藝，讓青瓷釉色呈現(xiàn)出粉青、梅子青等如假玉器的色澤，將青瓷之美發(fā)揮到了極至。青瓷上還采用劃、刻、捏塑、拍印等工藝技法裝飾胎體，在浙江地區(qū)和湖南長沙窯還相繼發(fā)明了高溫釉上彩和高溫釉下彩美化瓷器。常見的紋樣有弦紋、水波紋、斜方格紋、網(wǎng)紋、聯(lián)珠紋、卷枝蔓草、蓮瓣紋等。元明清景德鎮(zhèn)成為中國瓷器生產(chǎn)的中心，白釉、紅釉、藍(lán)釉、藍(lán)釉描金等瓷器高度發(fā)展，彩瓷逐漸受到青睞，青瓷在社會(huì)生活中漸漸失去了主導(dǎo)地位。

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知識(shí)拓展

（二）：

汝窯 宋代五大名窯之一，在河南汝州，即今天的寶豐縣。北宋后期，汝窯成為為宮廷燒制御用瓷器的專用窯場，制品為青瓷，傳世器物有盤、碟、洗、瓶、樽、碗、盞托、水仙盆等。汝窯瓷器在歷史上一直是倍受重視的珍品。從傳世品看，胎體較薄，胎質(zhì)細(xì)膩。器物成型和修坯工藝一絲不茍，燒制也十分考究，器物底部的支燒痕跡小得如同芝麻粒，底部施滿釉。它的釉色為天青釉，色彩青幽含蓄，釉質(zhì)厚如凝脂，釉面開細(xì)碎的冰裂紋。汝窯燒造御用瓷的時(shí)間大約只有20年，作品極少，目前傳世的汝窯器物不足百件，分別珍藏在北京故宮博物院、臺(tái)北故宮博物院、上海博物館以及英國、美國、日本、香港等地。

宋 汝窯天青釉三足樽

官窯 官窯有廣義和狹義兩個(gè)概念。廣義的官窯泛指歷代由朝廷督辦、專門燒制御用瓷的瓷窯；狹義的官窯則是宋代五大名窯之一。文獻(xiàn)記載，北宋后期在東京汴梁，即今河南開封設(shè)置過官窯。但至今未找到窯址。南宋官窯在浙江杭州，其中的一座郊?jí)鹿俑G已經(jīng)過科學(xué)發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)了窯爐、窯具及瓷器碎片。出土的器物主要有青瓷盤、碗、碟、洗、爐及仿商周秦漢古銅及玉器的造型。官窯瓷器胎土呈黑灰或黑褐色，胎體較薄，施釉較厚。釉色是官窯瓷器技術(shù)和藝術(shù)上的最高追求，它創(chuàng)造出青釉的高檔品種粉青、月白、米黃等釉色，這些釉色色澤幽雅，透明感降低，釉層厚而勻凈。由于胎體中含鐵量較高，大部分器物的口、足沿等釉層較薄的部位泛出鐵紅色，古代文獻(xiàn)稱為“紫口鐵足”。南宋官窯瓷器還有一個(gè)特征，就是釉面上分布著長短、深淺不一的裂紋，叫作“開片”。它原本是一種釉面缺陷。瓷胎比瓷釉的膨脹系數(shù)大，瓷器燒成冷卻的時(shí)候，收縮幅度大的胎體就會(huì)把玻璃質(zhì)的釉層拉碎，釉面出現(xiàn)開片。而藝術(shù)素養(yǎng)高的宋代工匠們巧妙地利用了這種缺陷，人為地把它變成一種釉面裝飾，讓自然延伸、交錯(cuò)的冰裂紋與溫潤的青釉搭配和諧，相得益彰，給單色的器物平添了天然的美感。

南宋 官窯粉青釉弦紋瓶

哥窯 宋代五大名窯之一，在浙江龍泉。燒制的青瓷有各式碗、盤、瓶、爐等，造型幽雅有古韻，典型器物有琮式瓶、貫耳瓶、鬲式爐、蓮瓣碗等。有的器物有刻劃、堆塑等裝飾，哥窯瓷采用多次施釉的工藝，使青釉濃厚青翠，色彩幽深，創(chuàng)出了粉青、梅子青等絕頂釉色，把青瓷的美，推到了一個(gè)新的境界。哥窯青瓷釉上有細(xì)碎的開片，稱作“百圾碎”，更小的叫“魚子紋”，把原本是缺陷的開片變成瓷器表面自然天成的裝飾，說明工匠們已經(jīng)掌握了開片的規(guī)律，可以人為地加以控制和利用，這只有在制瓷工藝達(dá)到高峰的宋代才能做到。

南宋 哥窯雙耳三足爐

定窯 宋代五大名窯之一，是當(dāng)時(shí)最有名的白瓷窯口。定窯白瓷胎體潔白，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)。釉是象牙白色。不論碗、盤還是瓶、罐，常常裝飾著劃花、刻花或者印花，紋飾題材有蓮瓣、龍鳳、牡丹、蓮池游鴨、嬰戲、鴛鴦等。定窯還發(fā)明了一種燒制碗類器物的先進(jìn)的裝燒技術(shù)，叫做“覆燒”，把過去一個(gè)匣缽里正著裝一件碗坯，變成多件器物扣疊在一起，形成一個(gè)筒形的組合式匣缽，這樣就大大增加了裝燒量，提高了生產(chǎn)效率。但是，覆燒的瓷器口沿不能上釉，于是工匠們又在這些芒口的碗、盤口上鑲包了金、銀或銅口，成為一種特殊裝飾。定窯除了大宗的白釉瓷器，還燒制少量的醬釉或綠釉器，醬釉器又稱“紫定”，是傳世稀少的珍品。

宋 定窯白釉印花云龍紋盤

鈞窯 宋代五大名窯之一，因所在地河南禹縣古稱“鈞州”而得名。鈞窯器物有碗、盤、洗、花盆等。鈞窯的特點(diǎn)在于它的釉色。它雖然屬于青釉，但是釉層不透明；由于釉料中含有銅，釉色呈現(xiàn)天藍(lán)、月白等多種變化，還出現(xiàn)玫瑰紫、海棠紅等不規(guī)則的彩色斑塊，裝飾在花瓣形的花盆、筆洗、香爐等器物上，別有一番自然天成的韻味。北宋時(shí)期，鈞窯有一部分窯場專燒御用瓷，被稱為“官鈞”。這部分產(chǎn)品設(shè)計(jì)高雅優(yōu)美，制作時(shí)不惜工本，質(zhì)量精益求精，成為歷代收藏的珍品。鈞窯還影響到周圍的許多窯場競相燒造鈞釉器物，形成一個(gè)瓷窯體系。

北宋 鈞窯玫瑰紫釉盆托