第一篇：烘焙學院課程安排案例

烘焙學院課程安排案例

一：二種常規體驗課/親子課

描述：常規體驗課跟親子體驗課同時排課，兩個課不能同時報。時間靈活，可選課程價格套餐根據自己時間安排到校學習。

所學產品款：6款蛋糕、4款面包 第一種：常規體驗課10節 第二種：親子體驗課6節

時間：周一到周五，常規體驗課每天2節 周一到周五，親子課每天2節 上午：10：30-12：30 下午：14：00-16：00 晚上：19：00-21：00

課程價格套餐： 300元/節

二：周末班（業余班）時間：周六日每天3節 上午：10：30-12：30 下午：14：00-16：00 晚上：19：00-21：00

第二篇：烘焙課程計劃書

南京市玄武區社區進修學院社區教育特色課程

“蒲公英”烘焙體驗中心建設項目

計

劃

書

撰寫：王曉羽

2012-10-13

簡要介紹

隨著生活水平的提高，一直作為西方國家主食之一的烘焙食品進入我國后發展迅速。如今，烘焙食品已經成為都市人生活消費中越來越重要的組成部分。據權威調查顯示：尤其近幾年，烘焙食品市場每年以近20%的速度穩步遞增，而且隨著人們生活水平的提高，生活節奏的加快，烘焙食品的需求還在進一步增大，已成為城市消費者的生活必須品之一。然而，在一些食品行業的科學實驗室里，穿白色外套的人花了幾年的工作，他們可以采取將原材料分開，然后把他們重新組合在一起更有利可圖的方法，來制造貧困的營養。多數烘焙產品都是使用廉價植物奶油和植物黃油（含有反式脂肪酸），有些專家經過研究發現長期食用會造成動脈堵塞，婦女不孕癥，影響兒童腦部的發育等可怕疾病.所以在一些發達國家已經嚴格限制和停止使用含有反式脂肪酸的食品。更令人擔憂的是其中一些成分和添加劑沒有顯示在配料表中（隱形危害），因為這樣能為生產者帶來方便和降低成本。

與之對應，家庭自制的風氣日漸濃厚，逐漸成為時尚。玄武區社區學院擬開設烘焙培訓課程，傳授社區居民烘焙食品制作技能，實現飲食文化的傳播和發展，激發他們的生活熱情、提高他們對健康、溫馨的生活追求，對于當前社區的和諧建設提供有益的幫助。

培訓項目的內容

一． 名稱的由來

“蒲公英”隨風飄散，任何土地均能扎根，暗合了我院的辦學理念是：“你一生的學習，我全程服務；你要學習什么，我就提供什么；你能怎么學，我就怎么教；你想在哪兒學，就能在哪兒學”。

“蒲公英”的花語是“開朗”，正是學院籍此教育培訓項目所要傳達的生活態度：認知生活的美好，結交知心的朋友，快樂自己的心境。二． 基本內容

本課程主要教授烘焙常規工具的使用方法、基本原料的認知和配比、和面方式、面團種類、花樣制作、烘烤方法、存放技巧以及如何巧妙包裝。三． 預期目標

1、通過基本課程的學習，使學員（社區居民）能夠學會各類手工餅干和流行蛋糕及面包的制作、初步掌握裱花技術和小型翻糖作品。

2、與區內勞動保障所聯合辦學，使部分學員通過課程學習后，經考試合格取得西點師職業技能證書。

3、學院通過組織居民學習基本烘焙技術，豐富社區居民的公益文化活動，打造特色精品社區教育課程，提高社區教育的內涵。

可行性分析

一：課程設置背景

玄武區社區進修學院是社區教育的主陣地，具有多年職業技能教育的經驗。學院擁有良好的地理優勢，坐擁新街口核心地區，又有強大的師資隊伍和專家團隊作為依托。此項目已與南京市總工會烘焙培訓中心及鼓樓商業學校進行了接洽，獲得了系統的籌備指導。課程開設前還得到了法國藍帶廚師學校烘焙高級技師張曉雪的遠程鼎力幫助，了解了烘焙行業的方向和前景，協助設計了西點烘焙從初級到高級培訓課程設置。學院計劃分階段聘請具有豐富烘焙經驗的老師任課。學院為課程開設提供專門的場所和設備，投入一定資金支持，確保該課程體驗中心的順利建設及運轉。

二：資金來源

前期：社區教育學院課程專項經費，目前計劃前期投入五萬元。期間：體驗中心除公益教學外其他收入 三：學員來源

1、玄武區各街道社區居民均可報名參加或由街道分批組織；

2、可承接玄武區各幼兒園親子交流活動；區各機關企事業單位拓展活動；區內各大學生聯誼活動以及一切有興趣之社會各階層人士。

實施方案

一、選址及裝修：

1、體驗中心計劃地點：南京城市職業學院富貴山校區某教室 面積：48㎡

2、基本條件：

水路：直通教室電路：除照明電路，中心裝有較大功率電器，考慮增容。

3、裝修：簡歐風格，暖色調。西點本身就具有時尚、精美的特點，所以要求體驗中心裝修溫馨、精美、注重細節、風格突顯。①回字型石膏板吊頂，中間吊燈，四周安裝筒燈 ②墻面采用可擦洗乳膠涂料，可手繪黃色蒲公英圖案

③配備含雙水槽5米櫥柜，兩面墻安裝吊柜，其中一面墻含地柜。④地面采用防滑地磚 裝修預算：20000元

二、設備配置： ⑴冰箱：用于存儲原材料

參考品牌：美的BCD-550WKM凡帝羅對開門電冰箱 參考價格：4500元

⑵電動和面機：用與和面、打發

參考品牌：上豪家用電腦款KA-1000廚師機 參考價格：1500元 ⑶醒發箱：用于發酵面點 參考品牌：6000發酵箱 參考價格：1200元 ⑷石英石操作臺：(白色)參考價格：800元∕米﹡3米=2400元 小計：9600元

四、工具配置

⑴祁和電動打蛋器935款6臺，功率200W ⑵玻璃托盤電子秤6臺，稱量范圍1-5000G ⑶正的牌正方形烤盤6個 ⑷三能200CC塑料量杯6個 ⑸三能4件套量勺6組 ⑹三能小號橡皮刮刀6把 ⑺三能分蛋器6個 ⑻6寸家用面粉篩6個 ⑼布制裱花袋6個

⑽三能SN7092曲奇用花嘴6個

⑾三能6寸活底圓型蛋糕模陽極6個、8寸2個 ⑿加厚不銹鋼打蛋盆，直徑16CM，深盆6個 ⒀耐高溫硅膠刷6把

⒁裱花臺2個、蛋糕刀兩把、裱花工具套裝組3組 ⒂廚師服、圍裙及隔熱手套 小計：2100元

五、器皿

⑴玻璃料理碗：6套 ⑵6寸、8寸平盤各6個 ⑶咖啡杯具10套 小計：800元 六、一次性購置原材料：約800元

七、陳設、花草及教材約：1000元 使用經費合計：34300元

可持續發展

一、烘焙體驗中心采用公益教學為主，學員除支付原材料成本費用，無需支付學費，且可將學習的成品帶回家。體驗中心將贏得良好的口碑和聲譽。

二、烘焙教學緊跟時代步伐，所教課程均為時下流行的西點和中國傳統經典食品，充分調動學員的學習積極性，提高他們的到課率。定期送烘焙老師培訓，與業內專家研討，獲得前沿知識，更好使課程教學能夠持續發展。

三、協助部分學員報考職業資格證書，提供就業幫助。

三、中心除公益教學外，可接受學員烘焙食品預訂和原材料代購，收取合理的費用，適當分攤教學成本。

四、中心定期策劃召集團體活動，收取合理的場地和原材料費用，在獲取社會效益的同時適當獲取經濟效益。

五、為打造品牌形象，中心可積極聯系，利用現有資源，為單位年會、婚禮場所提供甜品服務。

第三篇：學院女職工糕點烘焙比賽主持詞

? 尊敬的各位領導，各位來賓、親愛的老師、同學們：大家下

午好！

在這春意盎然，杜鵑花開的日子里，我們女工隊伍歡聚一堂，舉

辦此次學院糕點烘焙比賽。參賽選手將帶著對航院的熱愛，秀出機務

女漢子的卓越風采，用實際行動證實我們“出得廳堂、入得廚房、上

得講臺”的真本事。?

下面，請容許我介紹出席本屆大賽的領導和嘉賓：他們是——學

校工會女工委韓英主任，學院楊仕民書記、張建榮院長、林列書副院

長、黃華國副院長。

嘉賓有：校工會李繼中主席、梁文軍老師、陳華老師

讓我們再次用熱烈的掌聲對各位領導和嘉賓的到來表示歡迎。

本次活動從3月5日開始，組委會組織全院女工進行了西點制作的專門培訓，并從參賽的12支隊伍中 決出6支隊伍參加今天一、二等

獎的角逐。現在就讓我們用熱烈的掌聲歡迎各參賽隊伍入場。接下來，介紹本次活動的注意事項：

1、比賽時間為90分鐘，各小組需完成2件作品；作品將從外觀、口感、時間控制和團隊合作4個方面評分，滿分100分；超時該小組

作品將失去“時間控制”單項得分；

2、各小組在操作中如需互相借用工具，請聯系閔瑩老師負責協調，保證工具借用后能及時退還，以免丟失。

3、各小組完成作品后需及時聯系計時人員陳晉艷老師進行登記后，再呈給各評委品嘗、評分；

4、比賽結束后，請原地等候，我們將進行頒獎、合影留念

好，現在是——3點半，下面我宣布比賽正式開始！

好，各參賽隊伍都已經完成了作品，下面長對本次活動進行點評。?

感謝_________的精彩點評與寶貴的建議。

下面我宣布比賽結果：獲得二等獎的隊伍有_________

恭喜他們！有請_________為他們進行頒獎！

獲得一等獎的隊伍是_________

恭喜他們！有請_________為他們進行頒獎！

相信通過這次活動，我們女工隊伍將更加團結更加融洽，對美食

和生活也都有了更多的熱愛。下面我宣布比賽結束，有請全體老師、同學們上臺合影留念。

第四篇：課程安排

高一入學階段（時間：高一入學至次年6月30日，費用800元）：

時間規劃：

第一學期安排星期天上午和下午兩個課時.第二學期安排星期一到星期五之中的一個晚上和星期天白天，共三個課時。

課程安排：

第一學期：素描基礎，石膏幾何體，簡單靜物組合。

第二學期：靜物組合，體感訓練。

質感訓練。

簡單石膏頭像五官臨摹，寫生。

暑假：鞏固第一；第二學期所學知識，高二銜接課程（比如，復雜靜物臨摹，頭像石膏臨摹）這個階段主要培養學生的觀察方法及科學合理的作畫步驟。

課程結束后必須保證每一個學生都能獨立的完成一張作品。并且形不能出現問題。高二提高階段（時間：高二前暑假7月1日至次年6月30日，費用2200元）時間規劃：

第一學期安排星期一到星期五之間的兩個晚上跟星期天白天，共四個課時。學期結束后寒假（過年前五天跟過年后五天，共十天）

第二學期安排星期一到星期五的晚上跟星期天白天，共七個課時。

課程安排：

第一學期：復雜靜物寫生（長期，尺寸半開），石膏頭像寫生（短期，尺寸四開），寒假：色彩基礎，速寫

第二學期：石膏頭像寫生（長期，尺寸半開），真人頭像五官臨摹，色彩基礎，速寫。暑假：真人頭像，色彩靜物；風景，速寫。

注：暑假課程安排全是寫生，真人頭像；色彩靜物尺寸為半開。風景；速寫尺寸為四開。這個階段主要是來提高學生的觀察能力和對高考內容有初步的認識。

課程結束后能以聯考為標準每個學生必須達到七十分。

高三集訓階段（時間：高三前暑假7月1日至高三聯考結束，費用17000元）時間規劃：7月1號-----聯考結束

課程安排：頭像寫生，默寫色彩靜物；風景寫生，默寫。

速寫寫生；默寫半身像寫生

設計基礎

這個階段主要讓學生能夠對高考有明確的認識，掌握一套行之有效的應試方法。

課程結束后聯考成績每個學生必須達到八十分以上，其中百分之五十的學生達到八十五分以上，百分之二十的學生達到九十分以上。

小結：每個階段在開放這些內容過程中，都會從學生自身的能力出發。挖掘學生的潛能，提倡教與學互動，定期開設理論課，每個階段都會做一次模擬測試總結，解決每個階段出現的問題。老師定期做師范，播放教學視頻，組織觀摩展覽，閱讀優秀作品等各種方式來提高學生的綜合能力。

第五篇：賓德烘焙學院中長期發展規劃

北京市東城區民辦天廚職業技能培訓學校

中長期發展規劃

一、背景分析：

我校經過多年的努力，有了很大的發展進步，取得了一些成績，教育教學質量逐年穩步提高，涌現了一批忠誠于人民的教育事業、敬業愛崗、樂于奉獻的骨干教師。隨著學校布局的調整，學校將集中更多的優勢教育資源。這為我校今后五年的發展奠定了基礎。

我校教育教學質量已取得了可喜的進步，得到了社會的贊譽和家長的信任。但教學設備仍然緊張，學校的“軟件”存在一定的缺陷，師資力量不足，缺少學科帶頭人，教師的視野有待擴展，教育理念需要不斷更新，學校領導班子力量相對薄弱，教育教學管理水平有待提高。盡管在客觀上存在不少困難，但上級領導對我校的關心和重視，我校領導班子團結協作，開拓進取，有信心帶領全體教職工克服困難，抓住機遇，為開拓上中的新局面而努力奮斗。

二、辦學理念：

根據我校師資和學生的現狀，我們認為要從課堂教學改革入手，引導學生學會學習，全面推進素質教育，從而促進學校的整體發展。我們的辦學理念應確立“以學生發展為本”，堅持面向全體學生的發展，為社會培養“合格+特長”的學生，也為高一級學校輸送合格的畢業生。

三、指導思想

全面貫徹落實十七大會議精神，以“三個面向”和“三個代表”的重要思想為指導，認真踐行科學發展觀，貫徹黨的教育方針，落實《國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010-2020年)》精神，進一步深化學校內部改革，更新觀念，全面實施素質教育，抓住機遇，加快發展，科學發展，建設一流農村學校，創建縣級名校。

四、學校發展總目標：

1、辦學目標：

以課堂教學改革為重點，指導學生學會學習，三年內爭取學校設施全面達標，為學生提供環境優美的發展條件，師資素質進一步提升，管理水平有明顯提高，教育教學質量進入全市前五名。

2、育人目標：

以“指導學生學會學習，深化課堂教學改革”為主課題，全面推進素質教育，努力把學生培養成尊師守紀，行為規范，身體健康，學會學習，具有一定的創造精神和實踐能力的“合格+特長”的人才。

學會學習——初步養成良好的學習方法和習慣，學會基本的信息技術，具有一定的自學、自我調控、自我評價能力。

“合格+特長”——具有較好的思想道德品質，尊師守紀，遵守日常行為規范，文化知識合格；身體健康，張揚個性，在技、體、藝等活動方面有特長。

3、主攻方面：

學校發展以切實深化課堂改革為重點，指導學生學會學習，努力培養學生的創新精神和實踐動手能力。提倡自學，重視反饋，講求效率。

4、管理目標：

實行民主管理、科學管理、制度管理、精細化管理、依法治校，規范治教上一個新臺階。

五、分目標及措施：

（一）行政管理： 目標：

在這五年中，我校將進一步加強和保證教職工民主管理，全面實行校長負責制的行政分級管理模式，堅持依法治校和依德治校相結合的方針，加強制度管理，加大制度改革的力度，實行評聘、任用、考核和獎懲相結合的用人體制，建設“團結守紀、創新奮進、鉆研更新、嚴教提高”的優良校風，形成上中團結和諧的氛圍。

措施：

1、深化校長負責制的規范運作，搞好學校各項配套改革。（1）、健全校務會議制度，學校工作的重大問題和決策按有關規定的議事規則進行。

（2）、完善教職工民主管理制度，審議學校的辦學方針、發展規劃、改革方案等重大問題，評議、監督學校中層以上干部，調動各方面的積極性，同心同德，依法辦學，依法治校，規范治教。

（3）、實行校務公開制度，推進民主化科學化管理。加大學校各級聘任制實施的力度，逐步實行擇優上崗，競爭上崗。切實健全考勤、考核制度和績效工資發放辦法，規范執行結構工資制，健全崗位責任制、教職工獎懲辦法。

2、實行分層管理、目標管理和過程管理

（1）、建立分層管理體系。在德育方面，理順班主任、年級組、德育處、校長室的關系，強化學校德育處的作用，發揮年級組承上啟下的作用，建立學困生幫教網絡，形成德育合力。在教學方面，理順任課教師、教研組、教導處、校長室關系，發揮教研組的教學研究功能，形成教學、教研正常運行機制。

(2)、注重目標管理，規范過程管理。各部門要層層分解學校各項工作，在各自職權范圍內創造性地開展工作，制定各自的工作目標，采用對實施目標的過程和結果考核并重的做法，做到職責明確，政令暢通，實行學校工作的良性循環。

（3）、進一步修訂和完善各項規章制度，使各項工作有章可循、有法可依，實行依法治校，規范治教的目標，制定師德規范，加強師德教育，實現以德治校的目標。

（二）、干部隊伍： 目標：

建設一支思想進步、觀念領先、勤政廉政、德才兼備、結構合理的學校干部隊伍。班子人員要有苦干精神、創業精神、開拓精神和奉獻精神，樹立正確的教師觀、學生觀，顧大局、識大體，思想一致，不推委責任，相互支持，相互補臺，團結合作。

措施：

1、建立理論學習制度。組織領導班子認真學習馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、江澤民同志“三個代表”的重要思想，認真踐行科學發展觀，不斷加強領導班子的思想建設和組織建設。

2、加強領導干部的考核評議工作，完善領導干部考核細則。

3、重視后備干部的選拔和培養工作，逐步引入民主推薦、干部竟聘上崗制度，形成一支有一定數量和質量的后備干部隊伍。

（三）、德育工作： 目標：

加強德育工作隊伍建設，初步形成適應素質教育發展要求的德育工作體系，形成“全員、全程、全方位”的德育工作格局；完善“學校、家庭、社會”三位一體的德育工作網絡，爭創區級文明單位。

措施：

1、構建以愛國主義為主線，以日常行為習慣的養成為基礎的教職工參與的全員德育工作模式，加強普法教育，抓好后進生的幫教和轉化工作。

2、全校教職工，尤其是班主任要做好示范和組織工作，把學生在校活動空間列入工作范圍，精心設計，合理安排，做好德育工作。

3、加強校園文化建設，完善宣傳媒體、閱讀教育、社會實踐、家庭榜樣教育、心理健康教育、團隊自我管理教育等建設，在原有的基礎上有提高。

4、強化學生日常行為規范宣傳、教育、訓練和檢查評估，促使學生成為信念堅定、觀念正確、行為規范、學有特長、身心健康、具有一定的創造精神和實踐動手能力的合格人才。

5、加強班主任工作，完善班級工作的考評制度和班主任工作的評優、獎懲制度。

（四）、師資隊伍建設： 目標：

以教師發展為本，努力建設一支師德高尚、愛崗敬業、業務能力強、能適應現代教育要求的師資隊伍。培養一批具有新的教育理念、勤于實踐、敢于創新、有較好的教學方法和教學效果、有較強的教研能力和應用現代教育技術能力的骨干教師和學科帶頭人。

到2014年7月，全體教師掌握現代教學技術，會制作多媒體教學課件，100%的教師能利用多媒體進行課堂教學，教師教育技術考試合格率達到100%。

措施

1、建設“博學嚴教、創新負責、質量是學校的生命線”的教風，并以教風促學風，帶動校風。

2、提高教師的師德修養，真正做到為人師表，教書育人。

3、通過“幫、帶、培養和自修”等，充實師資力量，為形成結構合理，一專多能的教師隊伍奠定基礎，教師要人人熟練掌握計算機操作的基本技能，中青年教師會制作多媒體課件，能進行多媒體課堂教學。

4、完善青年教師拜師學教制度，努力提高青年教師教育教學能力，促其早日成為教學骨干。引導教師把個人利益同學校命運緊密結合在一起，發揚團隊精神，風雨同舟，齊心協力。

5、開展教學研討工作，努力形成濃厚的教學研討氛圍，不斷完善和更新知識結構，不斷拓寬知識視野，提高業務能力。

6、健全教育教學考評機制。完善以教師基本素質、履行工作職責、工作成績為主的教師評價體系；逐步完善獎優懲劣的激勵機制和績效工資發放辦法。

（五）、教學工作： 目標：

運用現代教學理念，深化課堂教學改革，提倡學生學會學習，樹立“以教師為主導，以學生為主體，以強化訓練提高能力為目標”的教學思想，在培養學生自主學習，探究、交流、合作學習上下功夫，促進教學質量穩步提升，形成“認真刻苦、勤懇爭優、全面發展”的學風，爭取學校總體教育教學質量穩步進入全縣前五名。

措施：

1、集中精力抓好教學質量監控評估人員、教研組長、中青年骨干教師三支隊伍建設。

2、組織教師學習教育理論和先進單位的經驗，樹立素質教育理念，以科學的人才觀、質量觀、發展觀指導教育教學工作。

3、以課堂教學為主陣地，在“深化課堂教學改革、指導學生學會學習”上下功夫，教師要充分挖掘教材，靈活運用，大膽創新，確立“教會學習、培養能力”的目標，培養學生養成自主學習、探究、交流、合作學習的習慣和能力，突顯主體，優化教法，切實提高課堂教學質量和效益。

4、以學生發展為本，采取切實有效的措施和方法，加強對學生的政治思想教育，引導學生端正學習態度，樹立明確的符合現代要求的學習目的，培養學生良好的學習方法和習慣，努力提高自主學習，探究、交流、合作學習的自覺性和能力，建設“認真刻苦、勤懇爭優，全面發展”的學風，培養“合格+特長”的學生，為學生進一步發展務實學科基礎知識和基本能力。

5、高質量的學校教育需要高效能的學校管理。為了切實提升教學質量，要堅持“依法辦學、以德治校”的思想，強化學校教育教學工作的指導和管理，努力提高學校組織管理的實效，同時要充分調動全體教師的工作積極性、主動性，努力形成團結協作、樂于奉獻的良好氛圍，努力完成各項教育教學目標。

6、加強第二課堂和學科競賽輔導，爭取多出人才，多出成果。

7、以教研組為單位，每學期開展教學研討活動，逐步提高教研課題水平并付助實施，總結結果，推廣經驗。同時進行教學比賽，促進教師不斷提高教學技能。

8、重視學困生的轉化工作，使他們在原有的基礎上有所提高。

9、以嚴格要求，揚長避短，優化組合等為基礎原則，組織、使用好教師，從實際出發，制定和貫徹教師教學工作規范，定期作好對教師工作的考核，繼續完善相關的制度，激勵教師搞好教學工作。依據《義務教育法》，強化學籍管理，管理做到制度化、規范化、科學化。

（六）、技衛藝： 目標： 全面貫徹教育方針，積極開展各類興趣活動，保證時間、地點、內容、人員等落實到位爭取技、衛、藝成績再上新臺階。

措施:

1、抓好技衛藝教師隊伍建設，加大師資培養力度。組織現有教師認真學習，不斷提高思想和業務水平。大力抓好技衛藝的教學工作和各類興趣活動，按照課程標準，開齊開足課程，上好每一節課，組織好每一次活動，確保兩技一活動按計劃有秩序的順利進行。

2、完善衛生工作網絡，搞好校園保潔和練習工具衛生工作，爭創衛生合格單位，搞好保健宣傳教育，做好季節傳染病防控和宣傳工作。

（七）、教學研究: 目標: 大力開展教科研工作，確定學校、中心學校不同層次的教研課題，以教研為先導，不斷促進教育管理科學化，提高教育教學質量。

措施:

1、繼續成立教科研組，加強教科研組建設，提高全體教師的教學研究意識，把教研工作納入制度化、規范化、科學化的軌道。通過內培外訓，培養一批在各自的崗位上進行教科研的積極分子。

2、結合學校“指導學生學會學習，深化課堂教學改革”主課題，以及對學校發展有影響的問題，進行立項研究。三年完成學校級教研課題3個。要求定期撰寫論文、調查報告、教研小結、教研成果報告等，經驗總結，營造學校教研氛圍，推進我校的教育不斷深化。

3、建立有關教研工作的激勵機制，把教研成績和水平與獎勵、評優評先等聯系起來。

（八）、總務后勤工作： 目標: 建立好后勤工作隊伍，樹立后勤人員全方位為教育教學服務的意識，強化總務后勤部門的制度建設，提高服務質量和服務效益。

措施:

1、抓好總務后勤工作的隊伍建設，加強學習，增強事業心和責任心，樹立后勤人員全方位為教育教學服務的意識。繼續完善財務管理和財產管理制度，完善崗位責任制和職工考核制度。

2、繼續完善校園美化、綠化工作，創造花園式的校園環境。對學校食堂加大建設力度，購置必要的設備，辦好食堂，提高為師生服務的質量。六、三年分階段目標: 1、2013——2014學目標：部署學校發展的總任務和階段工作，將本計劃分解到有關部門和責任人，全面啟動新兩年年規劃工作。邀請上級督導專家對學校工作進行全面指導，定期召開校務會、行政辦公會，研究辦學方案，加強監管。2、2014——2016學：落實學校發展總目標及目標要求，深化課堂教學改革，強化教育教學管理，優化師資隊伍建設、以提高課堂教育教學質量為重點開展工作。加強對部門負責人的督促、指導。教導處充分發揮其作用，加強對教研工作的研究、指導，充分挖掘各教研組的潛力，開展系列工作，德育處培養學生的思想品德，總務處為師生提供優質的服務。

實現兩年規劃的總目標。加強調控反饋，糾正不足之處。加強同兄弟學校的橫向聯系，虛心學習他人的成功經驗，調動一切積極因素，發揮一切可以發揮的力量，提高辦學水平。

七、保障機制:

1、以校長為組長，教導主任、德育主任、后勤主任為組員成立實施領導小組，負責規劃的宣傳、發動貫徹、實施。

2、建立由學校有關部門負責人為首的自評領導小組，每學期對分目標的實施進行自我評估，適當加以調整，完善；而后由規劃領導小組進行復評，反饋評估結論，提出改進意見。

3、廣泛宣傳發動，使“兩年發展規劃”成為全體教職工的共識，并切實制訂各自的實施計劃，將規劃的實施，落到實處。

我們相信，在上級領導的關懷和指導下，經過全校各級領導和師生的共同努力，一定能順利地實現我校五年發展規劃的目標。

北京市東城區民辦天廚職業技能培訓學校