第一篇：旅游禮儀說課稿

旅游禮儀 課程說課提綱

各位專家，大家好。我負責的是旅游禮儀課程。今天，由我代表課程組說課，擬從課程設置、課程內容設計、課程實施與課程特色四個方面進行解說。

上好一門課程首先要明確這門課程在整個課程體系中的位置，學生學完課程要達到什么樣的目標。

一、課程設置

（一）課程定位

《旅游禮儀》是旅游管理專業的專業基礎課程，開設于第一學期，共68個學時。對學生職業能力的培養和職業素質養成起著主要支撐作用。

在整個課程體系中，與即將開設的相關專業課程如客房操作服務、餐飲操作服務等在培養學生職業概念與技能方面相輔相成，相互支持，為后續的旅行社管理、旅游市場營銷、酒店管理等課程奠定良好的職業基礎。

（二）課程目標

本課程旨在通過68課時的教學與實踐，使學生能夠應用旅游與酒店服務禮儀相關知識；能夠用正確的商務禮儀與人溝通；能夠在各類職場規范地著裝；能夠利用肢體語言進行有效表達；能夠合理使用商務形象的細節體現優雅，實現“一技之長＋綜合素質”

德、智、體、美全面發展的目標。

知識目標：公司會議、特定商務活動、客戶接待與拜訪、商務宴請、職業形象等的禮儀規范要求

技能目標：個人形象的設計、策劃各類商務會議活動、掌握各類特定商務活動策劃的方法和規范、掌握客戶接待與拜訪禮儀規范。該課程設置按照專業人才培養目標的要求，著重培養學生良好的人際交流溝通能力、團隊合作精神和客戶服務規范及意識，對提升旅游管理專業學生專業素質、思想文化素質和職業技能有非常重要的作用。

二、課程內容設計

（一）設計理念

為了達到這樣的目標，我們召開酒店管理方向指導委員會會議進行研討，聽取行業專家對崗位工作禮儀要求的分析，專業教師深入企業頂崗實踐，收集行業企業對畢業生的需求信息，根據教高[2006]16號文件和教高[2008]5號文件精神，我們課程設計的理念體現兩個注重

1、教學目標緊貼崗位職業能力要求，注重課程與企業的關聯度

2、堅持重在應用，注重學生職業能力的培養

課程緊緊圍繞崗位的核心能力要求，針對崗位需要整合教學模塊、序化教學任務，突出技能點訓練。

針對學生未來就業崗位需要安排教學任務，體現課程對職業能力的支撐作用，為學生可持續發展打好基礎。

在安排具體的教學內容時，緊扣學生未來就業崗位的實際要求，以必須夠用為度，有所取舍，有所側重，通過技能點的完成來達到教學要求，并注意與前后續課程的有序銜接。

高職學生的職業能力還包括職業道德、求職技巧、溝通表達能力和職業生涯規劃能力，這些能力都是學生未來長期發展的關鍵能力。本課程在注重崗位技能培養的同時，設立素質培養目標，關注學生情商的發展，通過教學內容的合理編排和教學過程中的體驗訓練，提升學生的溝通能力和團隊合作能力。

（二）內容選取 由企業需求到課程內容圖例解說（略）

（三）教學內容

教學內容根據工作任務、項目及工作過程序化教學內容，做到了安排科學，符合職業要求和學生認知規律。

首先從個人形象禮儀出發，使學生在日常學習生活中一言一行都符合禮儀的要求，使學生養成講文明、重形象的習慣；

其次學習社會交往禮儀，培養學生接人待物的基本素質；

公務禮儀、商務禮儀、服務禮儀則是在將來工作崗位上的基本規范的要求。通過宗教禮儀及商務禮俗和交誼舞的學習來提高學生的禮儀修養。

每個知識模塊都有針對性的活動設計，將教學內容很好的融入到活動設計中，讓學生能夠在做中學，在學中做。

（四）重點難點

前三個模塊是教學的重點，其中個人形象禮儀和商務禮儀模塊是教學的難點。學生的形象禮儀習慣改變較慢，可以通過形象設計大賽的方式引起學生的學習興趣，同時引導學生注重習慣的培養；商務禮儀模塊教學的難點在于很多場景不能夠在課堂真實發生，可以通過情境模擬、案例分析增加實踐、實習等方式化解教學難題。

三、課程實施

課程教學效果如何還取決于課程的實施。

（一）課程資源

我們擁有實力雄厚的教學團隊，（教師基本情況表解讀略）可以說，我們已經初步建立起了一個專兼結合的雙師型專業教學團隊。我們有較豐富的教輔資源，教材選用十二五”職業教育國家規劃教材

史峰編著的商務禮儀，同時融合了旅游禮儀和現代實用商務禮儀實訓教程的精華內容，另外，我們已經有了完善的課程標準、教材視頻、電子教案、教學課件等系列教輔資料。

我們擁有有力的實訓條件保障，校內我們有形體訓練室、校園旅行社、模擬導游室、餐飲服務實訓室、客房服務實訓室等，為學生的課堂訓練提供實訓條件保障。在校外，我們有非常多的實習合作單位，如臨沂國際旅行社、陶然居大酒店、藍海國際大飯店、魯商伯爾曼、華盛江泉大酒店、新聞大廈，在省外有北京天安瑞嘉商務酒店公司等。這些合作單位能夠為學生提供崗位見習、頂崗實習的平臺，在工作中學禮儀用禮儀。根據旅游企業崗位對從業人員禮儀接待的知識技能要求，以具體服務工作任務為導向，構建學習情境。學生課堂實訓與課外活動相結合，校內實訓與校外實習相結合。通過任務驅動，項目合作，讓學生在真實的工作環境中訓練禮儀，實現課堂、實訓基地及真實工作環境相結合的工學交替體系。

（二）說學生

知己知彼，百戰不殆，有了好的資源，還要對學生有充分的認識和了解。我們的學生為高中后高職學生，基礎理論差，缺乏學習主動性，學習熱情持續時間短，愛動手。根據學生這樣的特點，我們建議以任務為主引導學生學習，采用多樣化的教學方法。

（三）說教學方法

遵循教-觀-練-賽的順序，主要采用全真實戰、多媒體教學、角色扮演、專家講座、案例分析等方法，（圖例解說）

把學習與任務相結合，把課堂與現場相結合，實現“教、學、做”一體化課程。同時組織學生參加學院禮儀隊，參與導游形象大賽、酒店前廳與客房技能大賽等活動，引導學生積極演練，拓展學生的禮儀認知和增強學生的禮儀實踐水平，效果良好。本課程還積極與各公司合作開發旅游項目，承接商旅業務，讓學生接受企業培訓，然后持證上崗，在真實的旅游大環境中進行旅游和商務等相關工作，打通了教育、實習、就業直通車。

（四）教學評價

教學實施的效果如何，還要靠科學有效的評價體系。

對學生的評價結構貫穿整個評價環節，期末考核成績占70%，實訓報告完成情況、實訓課程參與情況占20%，上課出勤、參與課堂討論、課后作業完成情況占10%。

對教學效果的評價，校內有教學督導組進行教學質量檢查和學生評教，校外有實習及工作單位對學生的評價。

四、課程特色

特色

一、牽手企業，注重課程與企業的關聯度 注重課程與企業的關聯度要從三個方面入手：

一是課程內容與企業的關聯度，教學內容要和崗位要求接軌，可以借鑒相關企業員工崗位標準。

二是教學團隊與企業的關聯度，在教學團隊的配備上，要注意專兼職結合，聘請校外兼職教師，承擔一定的實踐教學任務；

三是教學資源與企業的關聯度，在教材開發、實訓基地開發等方面要獲得企業支持，體現校企共建。積極組織學生參與校內外的一些禮儀活動，如企事業單位的各類剪彩禮儀、慶典禮儀，晚會禮儀，酒會禮儀、會展禮儀等，學生在應用中不斷提高禮儀修養及禮儀實踐能力，取得了很好的教學效果。

特色

二、簡化理論、強化技能，突出實踐型，體現理論教學改革 PPT圖例解說（略）

我的說課到此結束，謝謝各位領導同事批評指正。

第二篇：禮儀說課稿

《握手禮儀》說課稿

容城職教中心

肖艷敏

各位評委、老師們：

大家好，我是來自容城職教中心的肖艷敏，今天我說課的題目是《握手禮儀》，我主要從說教材、說教法、說學法、說教學過程、說教學反思五個方面對本課題進行授課分析。

一、說教材

1.教材的地位與作用

本課內容節選自高等教育出版社《秘書禮儀基礎》第三章第五節。在此之前，學生們已經選修了介紹禮儀，為本堂課的學習起到了很好的鋪墊作用，同時本課知識又是下節課學習的基礎，所以本堂課教學內容起著承上啟下的作用。2.教學目標

學情分析：教學的完成離不開學生，本班學生為學前教育一年級的學生，禮儀課對他們來說屬于公共選修課，學生的禮儀意識比較薄弱，有很強的個性特點，活潑好動，好表現自己，厭煩太多的理論學習，對今后職場將用到的知識和技能抱有一定的求職欲望。

根據教材的內容與結構，結合學生的認知結構和心理特征，我制定以下教學目標：通過讓學生掌握與人交往中的基本禮節握手，培養學生在具體場合正確的使用握手的能力，從而陶冶情操，美化心靈，樹立正確的人生觀與價值觀。讓他們養成良好、健康、和諧的人際關系。3.教學重點與難點

根據教學目標，將本節課的重難點確定為

重點：運用所學的知識，熟練運用于各種場合的握手。難點：能根據不同交往對象和場景，準確的把握握手的順序。

二、說教法

為了達成教學目標，我采用了集直觀性、啟發性、形象性、情感性于一體的創設情景教學法，以直接感知為主的動作演示法，鍛煉學生團結協作精神，培養學生解決問題能力的分組討論法。

三、說學法

在學習方法上強調以小組學習，體驗探究為主，來加深學生對知識的掌握。

四、說教學過程

根據教學目標和教學重點難點，我設計以下教學過程，我的教學過程分五個步驟。

指導思想：本堂課體現學生是主體，老師是引導者的教學理念，創設開放、協作、輕松的學習氛圍。體現教學的專業性和實踐性。

上課開始：組織教學、師生問好。檢查儀容儀表，為的是培養學生的禮儀意識。

（一）激趣導入

通過歌曲《握手迪斯科》導入新課，引出課題。明確任務。

（二）探究新知

1、握手的起源于作用

學生利用網絡資源自學查找握手的起源，在教師的引導下總結握手的作用，從而自然地引出本課的重點內容。（握手禮怎樣準確的運用與各種場合）2.握手的使用規范（1）握手的時機

教師通過多媒體教學手段課件，給學生展示一組圖片，引導學生總結出握手的時機，過度到本堂課的重中之重——握手的姿勢。

（2）為了讓學生很好的掌握重點，與專業接軌，我采用了創設情景教學法，首先創設三個情景：幼兒園園長與教師

男教師與女教師

主人與客人的握手。先讓學生演示，然后老師采用動作演示法，邊講解邊進行正確的握手姿勢演示。我們說老師是最好的教學資源，老師的演示讓學生感受到了儀態禮儀的魅力，調動了學生參與熱情和模仿的積極性。學生很積極主動的投入到以下的分組練習中，同時教師引導學生學習握手中特備需要的細節——握手的力度與時間、握手的接觸位置、握手時的目光與表情。學生展示練習成果，并進行互評，不足之處要求學生記錄下來，老師提問，你們握手時，是誰先伸出手，引出本堂課的難點內容。（3）握手的順序

為了難點內容的突破，我首先采用了溫故知新法，讓學生回憶介紹禮儀中為他人作介紹的順序，引發課堂討論，通過分組討論和引導探究順利自主的探究出難點內容——握手的順序。為了檢查學生對難點內容的掌握情況，在此環節設計了判斷對錯題，讓學生指出錯誤并進行正確演示。可以說學生思考討論的問題一個接一個，學生有些疲倦，注意力開始不集中，為了緊緊抓住學生的學習興趣，在此我設置了快速搶答環節，分組進行搶答，老師有感情的朗讀題目，學生的學習積極性很高，課堂氣氛異常活躍同時難點內容也得到了很好的突破。為了培養學生的角色意識和語言表達能力，更好的掌握重點突破難點，給學生展示一副漫畫，要求學生指出不對的地方，并進行分組演示。此時讓學生閉上眼睛，想一想通過本節課的學習和同學的演示，存在那些不足或說錯誤，并結合一組圖片從而歸納總結出本堂課的最后一個知識點——握手的禁忌。

3.課堂練習：分兩個部分（1）課堂此時進入了中后期，為了調節課堂氣氛，鍛煉技能，同時與學前教育專業課程進行整合，進行課堂練習，學生圍成一個大圓圈，學生在兒童游戲中進行握手的練習。為了避免練習的枯燥，師生唱著《找朋友》練習。在音樂中陶冶情操，美化了心靈。（2）情景練習： A.幼兒園的表彰大會，園長為優秀教師頒獎，怎么握手？ B.小麗去明明家做客，明明怎么作介紹，小麗與明明媽怎樣握手？ C.在同學的Party上，李小姐認識王先生怎么握手？學生自己構思情景并進行表演，可以說鍛煉了學生的語言組織能力，表演能力等幼兒教師要具備的多種能力。課堂達到最佳狀態。

（4）我們說禮儀的表現需要行為技巧來實現，是心靈與行為的相融，引申出握手的另一層含義，握手有時需要勇氣與膽識，需要一種沖破自我能力，比如神九上天與科技握手，六方會談與國際握手，競爭合作與對手握手，我相信禮儀性的握手與精神相結合更能創造完美的自我。此時學生潛在的情感得到了激發。激發了他們對理性和科學的認識，塑造了正確的人生觀和價值觀。

（三）歸納總結、布置作業

將課堂所學知識延伸應用到生活中，體現了開放性和實踐性的教學理念。

（四）升華

引用心理學家威廉詹姆士的名言，師生共同朗讀，為的是對學生進行心理暗示及專業激勵，引導學生進入更深層次的思考。五．說教學反思

本堂課充分發揮了學生的主題作用，體現了快樂教學，基本達成教學目標，但也存在諸多不足，比如分組練習時，有些學生不太配合，認為幼兒游戲練習有些幼稚，情景練習時，只是幾個人構思情景，一大部分人缺乏組織能力，這就需要以后的教學中多進行引導。在以后還需要反復練習，同時加強職業道德修養。

?

我成功之處：充分發揮了學生的主體作用，營造了開放、協作、交流、競爭的學習氛圍，體現了快樂教學，達成教學目標。? 不足之處：學生雖然理解了握手禮儀規范，但離每個人真正做到還有一些差距。練習過程中有的學生不夠積極，有的學生不敢表現，也有一部分學生心理素質差和肢體語言不夠協調。? 改進措施：多給學生展示自己的機會，加強儀態禮儀訓練。培養禮儀意識。

我的說課完畢請各位專家老師多提寶貴意見，謝謝。

第三篇：禮儀說課稿

各位領導、老師們：

大家下午好！

今天我說課的課題是《電話禮儀》

下面我將從教學理念、教材分析、教法設計、教學設計、教學過程、板書設計、教學反思七個方面進行闡述。

一、教學理念

課堂教學將樹立學生是“主角”，教師是“引領者”的教學理念，創設開放、協作、交流、競爭的學習氛圍，體現教學活動的專業性、實踐性。

二、教材分析

本節課的教學內容出自北京工業大學出版社，由曾湘宜老師主編的《現代公關禮儀》第四章節《語言禮儀》第二節《電話禮儀》。

電話通訊作為當今社會普遍使用的一種交流工具，其作用顯而易見。利用電話進行人際交流和業務溝通是優秀職場人一項極其重要的工作，它的成與敗，不僅影響著職業人自身的形象，也影響著所在單位的形象，因此學習正確的接打電話禮儀十分重要。

從認知特征、知識儲備、情感意志三個方面去分析目前學習本課程的學生情況，不難發現，他們閱歷經歷少、實踐經驗少、自我意識強，針對這種情況，課程中需增加實踐來增加實踐經驗，以及認識自我。

根據課程標準和教學理念，本節課我確定的教學目標是：

1、知識目標：知道正確接打電話的重要性和基本禮儀。

2、技能目標：能正確、熟練地運用接打電話的基本禮儀。

3、情感態度與價值觀：體會合作交流的力量，養成“學以致用”的好習慣，樹立熱愛生活、熱愛專業、積極向上的人生觀和價值觀，在生活中能自然而然地以禮待人，做一個受人歡迎的人。

在此基礎上確定的教學重點和難點分別是：

重點：掌握正確接打電話的基本禮儀。

難點：自然、熟練地接打電話，真正“學以致用”。為更好的實現教學重點、難點的突破，我主要采用案例分析法和情景演示法。

三、教法設計

根據課程標準、教學理念、教學目標，針對學生不同的情況，我將設計合適的教學方法，如考慮到學生個體差異大的特點，我將采用小組討論法，通過你幫我扶，帶動水平相對較差學生掌握知識，促進共同發展；考慮到某些學生的參與度不高的情況，我將通過視頻、圖像展示法、案例分析法，調動學生的熱情和興趣；針對學生目標不明確的情況，我將通過情景演示法，幫助學生指明學習的方向。

四、學法設計

通過小組合作交流、討論、情景演練，最大空間地發揮和提高學生自主學習、探究學習、合作學習等方面的能力。

五、教學過程

教學過程我將從“情境導入”“學習新知”“情景再現”“評價提高” “總結回顧”“作業布置”等六個方面進行設計。

（一）情景導入——發現問題，激發興趣

播放一段錯誤接打電話的視頻導入新課。之所以采用這樣一段視頻，是因為在生活中我發現，我們的學生對自身存在的一些問題也許會睜眼忽視，但是對他人身上存在的問題卻非常的敏感，這樣一段視頻能在一定程度上吸引學生的眼光。

視頻播放結束之后，我將先后提兩個問題：

提問1：假如你是那個接/打電話的人，此時你有何感受？

提問2：你愿意成為“她”嗎？

學生談看法之后，教師引出新課：電話、電傳、電子郵件等通信手段以破竹之勢深入人們的生活，為我們的生活帶來了便捷。但是如何文明使用它們卻往往被人所忽視，這個故事不正說明了這點？作為將來的優秀的專業職場人員，利用電話進行人際交流、業余溝通是必不可少的。它的成與敗，不僅影響著職場人自身的形象，也影響著所在單位的形象。今天我們就來學習學習接打電話禮儀，為精彩人生再添磚加瓦。

（二）學習新知——小組討論，探索思考

引入一個案例供小組討論，各小組成員先認真、仔細閱讀，然后分析、討論，找出自己認為的錯誤之處，并提出建議正確的應該是怎么樣的。最后各小組舉手回答問題，一次回答一個，對回答正確的小組給予表揚。此環節中教師將案例中存在的錯誤之處以及如何改正的正確做法將通過翻板的方式提前羅列在一張大紙上，學生回答到位的，翻掉一個。

這樣做的目的是希望通過小組討論，一方面落實知識點，另一方面提高學生合作學習、探究學習、自主學習的能力，增強學生的自信心，使學生能肯定自己的觀察、分析能力。

（三）情景再現——情景實踐，體會運用

經過案例分析，學生對接打電話的基本禮儀已經有了一定的了解，接下來再現情景，讓學生從一個觀察者的角色進入到一個實踐者的角色。由于時間關系，大概選擇2-3組表演。

該環節的設計目的是：一方面了解學生上一個環節的學習情況；另一方面讓學生明白，學習到的理論知識只有把它真正地運用起來，才能成為自己的能力，而這種能力的掌握需要大家在生活中主動、積極的發揮，讓習慣成自然。

（四）評價提高——自評他評，共同進步

每組學生表演之后，其他小組、自己小組根據情景表演的評價表對表演情況進行適當的打分評價。教師針對學生的表現給學生適當的點評，以鼓勵為主，建議為輔。

通過自評他評，學生可以認識自己，可以取長補短，求的共同進步。

（五）總結回顧——由零到整，掌握情況（3分鐘）

教師提問：通過本節課的學習，你學到了哪些知識？請談一談你的體會和收獲。

學生談體會，教師適當總結。同時板書。

師生共同小結，進一步鞏固所學知識，構建完整的知識體系。

最后課件演示一首《電話禮儀歌》

（六）布置作業——課外拓展，鞏固提高（1分鐘）

1、請你以編劇的身份，將課堂上的模擬情景描寫出來。（鞏固今天所學知識）

2、觀看《百家講壇》金正昆教授講電話禮儀，討論交流所受到的啟發。（課外知識拓展延、伸）

六、板書設計

左板為主板主要是從電話禮儀的重要性、撥打電話的基本禮儀、接聽電話的基本禮儀三個大方面板書。右板為副板則是這三個方面的延伸擴展和注釋說明。

這樣的板書設計簡潔而又主次分明地展示這節課所學的知識框架，便于學生有思路的學習

七、教學反思

成功之處：充分發揮了學生的主體作用，營造了開放、協作、交流、競爭的學習氛圍，體現了快樂教學。

不足之處：學生雖然理解了正確接打電話的重要性，但離每個人真正做到還有一些差距，在以后還需反復練習，同時加強職業道德修養。

這就是我今天說課的內容，請在座的各位老師給予寶貴的意見和建議，謝謝！

第四篇：旅游說課稿

《旅游學概論》 說課提綱 系別：酒店管理系

課程的整體設計

一、課程的定位與目標

（一）課程定位：

1、基礎性

《旅游學概論》課程是旅游專業和酒店管理專業的專業基礎課程，是學生了解旅游及酒店業的入門課程。它以旅游活動的內容和構成要素為主線，研究旅游發展的基本規律及其影響。課程涉及的知識面廣，應用性強，強調基礎概念，對于旅游專業學生掌握本學科的結構體系具有非常重要的作用。

2、前位性

一般情況下，旅游學概論總是作為其它專業課的前位課程，也就是大一新生在第一學期就會接觸到的課程，這對于學生有效把握與后續課程的關聯與銜接，將起到重要作用。通過本課程的學習，有助于培養學生的專業興趣和職業素養，從而為系統、全面地學習如《飯店管理》、《旅行社管理》、《旅游市場營銷》等其他專業課程奠定良好基礎。

本課程是為培養旅游業發展需要的應用型、復合型的高職旅游專業人才服務的。旅游專業和酒店管理專業的學生將來畢業后的工作崗位有：旅行社方向——導游、計調、部門經理等；酒店方向——旅游接待、酒店客房、餐飲、康樂等基層服務人員和領班、主管等初中級管理人員；旅游行政單位和其他與旅游相關的工作崗位等。學生通過對這門基礎課程的學習對旅游及旅游業有初步的認識，為將來的職業規劃起到積極作用。

（二）課程目標：

本課程的教學目標是：使學生掌握有關旅游學及旅游業的基本知識，具備現代旅游管理的基本技能，具有能夠運用旅游學知識認識、分析和解決旅游實踐問題的能力，并注意滲透思想教育和世界觀、人生觀、價值觀的培養，強化職業道德觀念。尤其旅游職業道德培養更需要隨時隨地，貫穿于每一堂課。教育學生從一個文明的旅游者做起，進而成為稱職的旅游從業者。

課程目標具體分為以下三個方面： 職業能力目標：

1、能夠運用旅游學知識分析和解決旅游實踐問題。

2、具有采集使用信息、分析歸納、總結交流經驗的能力。

3、能用所學的專業術語表達自己對某些問題的分析及見解；

4、能夠利用所學知識調查旅游資源，并能對旅游資源進行分析和評價；

5、能夠進行旅游市場調查，并對旅游市場的狀況進行分析和總結。

6、能夠為今后從事旅游、酒店、導游等工作奠定比較扎實的理論基礎，培養獨立學習能力以及就業后繼續發展的能力。

素質目標：

1、具有良好的職業道德和敬業精神。

2、具有創新精神和開拓能力。

3、具有基礎扎實、踏實肯干、動手能力強的特點。

4、具有團隊意識及妥善處理人際關系的能力。

知識目標：

1、掌握旅游學的基本原理，了解旅游學科的結構體系；

2、比較系統地了解中外旅游活動的產生和發展概況；

3、掌握旅游活動的三要素（主體—旅游者；客體—旅游資源；媒介—旅游業）及各要素之間的關系；

4、了解旅游市場概況，掌握旅游市場細分及旅游市場營銷的策略與手段。

5、理解旅游業的構成及旅游業所產生的各種影響。

二、課程設計的理念與思路

1、課程設計的理念

在傳統的教學中《旅游學概論》是一門理論性很強的課程，旨在讓學生對旅游活動及旅游產業有一個宏觀上的認識。按照高職教育改革要求，我在備課時摒棄了一些理論性過強的內容，如：旅游業組織管理、旅游發展模式與戰略，這些章節要求學生課下自學。同時對課本知識重新進行整合，從職業活動的要求出發，增加實踐內容，如：設計旅游線路、旅游資源調查等。強調以學生為主體，以項目任務為載體，突出能力目標，力爭知識理論實踐一體化，培養學生的職業能力、自我學習能力以及就業后繼續發展的能力。

2、課程設計的思路

本課程按照知識理論實踐一體化的理念，設計了四個模塊：旅游基礎知識模塊、旅游需求模塊、旅游供給模塊、旅游相關問題研究模塊。每個模塊都有不同的項目任務，采用任務驅動、案例分析、課堂討論、市場調查等教學方法，運用

多媒體等教學手段，充分地調動學生的學習積極性，培養學生的職業能力和素質，三、學生基礎和智能特點分析

本課程面向的是大一新生，剛剛邁進大學校門，沒有任何專業理論基礎，甚

至對自己的專業還沒有清晰的認識。《旅游學概論》是學生在第一學期接觸到的第一門專業課，正式進入課堂教學，摸到書本，接觸專業教師，對“專業”的認識才逐漸具體、清晰起來。可以說第一堂課是進行專業教育的絕佳時機，通過與學生充分溝通，交流專業學習感受，分享旅游實踐經驗，不僅能夠增進師生感情，更能激發學生的學習興趣和對職業的美好向往。

在教學中我發現學生的學習熱情很高，善于思考和發現、分析問題，作為教師，要注意保護學生的學習積極性，運用任務驅動、案例分析等教學方法和手段調動學生的學習興趣，同時要培養學生養成良好的學習習慣。

四、教學內容的選取和組織安排

《旅游學概論》在本學期設計的總課時為30課時，授課15周。我把教材內容按照職業能力要求設計了6個項目任務、15個學習單元，具體內容如下：

教 學 內 容 設 計

五、教學模式及教學方法手段

1、教學模式：職業活動導向+任務驅動 + 知識理論實踐一體化 以未來職業崗位活動為依據設計課程內容，以項目任務為載體，用任務訓練 篇二：旅游資源理論體系說課稿

課時安排：1課時

一、說教材分析

1、教學內容

旅游資源的概念及內涵；

旅游資源的特征；

旅游資源的分類；

2、教材的地位和作用

旅游資源是旅游業發展的基礎和先決條件。旅游業的良性發展有賴于旅游資

源科學合理的開發和規劃。因此我們有必要對旅游資源整個理論體系做一定的了

解和熟悉。

3、教學目標

知識目標：深刻理解旅游資源的內涵；熟悉旅游資源的特征；重點掌握旅游

資源的類型，能區別自然旅游資源和人文旅游資源

能力目標：通過教師講解和啟發，培養學生的邏輯思維能力；通過學生閱讀 分析圖片信息，提高學生概括和把握事物重點的能力

情感與價值觀目標：通過學生參與和交流本章的學習，使學生感知旅游資源的價值和特性，感悟不同的旅游資源類型的不同魅力，增強對旅游資源的了解和

環保意識，培養良好的道德情操和科學的價值觀，感受旅游與生活的息息相關，激發學生學習旅游專業的學習興趣。

4、教學重難點：

重點：掌握旅游資源的類型，能區別自然旅游資源和人文旅游資源

難點：深刻理解旅游資源的內涵及其相關的一些概念

5、教學準備

多媒體課件

網上搜集本節課所涉及的旅游景點或旅游活動的圖片、故事、傳說和名言警

句

有關旅游資源類型的視頻

二、說教法和學情分析

1、說教學方法

主要采用了教師講授法、案例討論法、問題探究法等靈活多樣的教學方法教

學。

教師講授法：通過教師對旅游資源概念內涵、特征與類型的介紹，突出本章的重點，講透本章的難點，使學生對旅游資源基本理論體系有一個全局的把握。

啟發討論法：本課希望創設一種民主、平等、和諧、寬松的學習氛圍，由“要

我學”變為“我要學”。把講授內容壓縮，重點放在與學生的互動討論環節。在介紹完基本概念后，可以利用多媒體課件以及視頻的形式引導學生觀察、分析、討論、歸納和總結，不僅充分調動學生學習的積極性和主動性，還可以使學生加

深對概念的理解和記憶，便于以后的學習。

問題探究法：學生對本章有個基本了解之后，引導學生深入思考，發散思維，探究不同概念之間的相互聯系（如能有案例完善自己的想法更好）。

共4頁 第1頁

2、學情分析

本章的教學對象是大專二年級旅游專業的學生。學生雖然學過一年的理論知

識，但是對專業理論知識的掌握和研究還是較少的。學生不喜歡聽老師滔滔不絕的講授，而對具體的圖片視頻等較感興趣。大多數同學喜歡發表自己的見解，學

生思維活躍，有創造性。但對旅游資源有一定了解但又不全知，而且班中大部分

學生專業思想不牢固，專業敏感性不強。針對學生的這些特點，本節課在設計上

盡量減少教師講課的時間，讓學生多發言，多討論，說出自己的觀點。

同時通過欣賞圖片、觀看視頻、講故事等途徑增強理論知識的趣味性，調動

學習的積極性，讓學生變被動學習為主動學習，從而收到更好的學習效果。

三、說教學程序

1、導入新課------創設情境，激發興趣

給學生看幾幅有關旅游活動的圖片或放映一段有關旅游景觀的視頻，激發

學生的學習興趣，調動學生的學習熱情，并讓學生帶著問題觀看，這些景點景觀

是否都屬于旅游資源？在這些景點景觀中我們可開展怎么樣的旅游活動？

2、講授新課

（1）旅游資源的內涵

① 旅游資源的概念： 自然界和人類社會中，凡能對旅游者產生吸引力，可以為旅游業開發利用，并產生經濟效益、社會效益和環境效益的各種事物和因素，都可視為旅游資源。

② 旅游資源的形成必須具備的條件：

一是對旅游者具有一定的吸引力，能使旅游者得到一定的物質享受和精神滿

足；

二是具有一定的經濟、社會、文化價值，能給旅游業帶來一定的經濟效益和

社會效益。只有同時具備這兩個條件的事物才能被稱為旅游資源。

③ 旅游資源形成的核心：對旅游者的吸引力。

旅游者之所以愿意去某地旅游，是因為那里的環境對他們具有吸引力。這種

吸引力可能是自然因素，也可能是文化因素、社會因素或其他任何因素，也可能

是上述多種因素兼而有之。

問題：旅游資源能引發人們的旅游動機，能實施旅游行為；具體一些，到底哪些

特點使其成為旅游資源呢？

（2）旅游資源的特性

① 多樣性

表現：①內容上的多樣性；

②空間分布上的廣泛性

② 美學屬性

旅游資源必須具備美學屬性，滿足旅游者的審美需求。

人類的審美需求既有先天遺傳的因素，也有后天環境和學習影響的因素。

③ 歷史文化屬性

旅游資源往往帶有民族特色，是歷史文化的積淀。

④ 永續性

與礦產、森林等其他資源相比，永續性是旅游資源最突出的特點之一。但

是旅游資源利用的永續性是有條件限制的，只有在適度開發和保護的條件下才能

實現。

共4頁 第2頁

（3）旅游資源的分類

根據旅游資源的本質屬性，劃分為自然旅游資源和人文旅游資源兩種類型

①自然旅游資源，又稱自然景觀，主要有地貌、水文、氣候、生物等要素組

成,其中地貌要素處于相對重要的位置，大多數自然風景區都離不開地貌構景的作用。

作用：對探險獵奇、游樂、療養等方面的旅游有重要意義。

②人文旅游資源，又稱人文景觀，主要包括古人類遺址、古建筑、宗教文物、民俗風貌等，其中建筑景觀是人文風景區構成的重要標志。

作用：更多地表現在教育性（知識的、文化的）旅游方面的意義。

四、知識反饋

本節課在教學目標和教材的引導下，我改變了原有的教學模式。通過研究大

專二年級的學情，制定分析了教學重難點，并設計了有利于學生學習的授課方法。

這樣不僅可以提高學生的學習興趣，調動他們自主學習的積極性，發揮其創造性，還有利于提高學生的分析思考能力，社會實踐能力，為其將來融入社會打下了良

好的基礎。

五、布置作業

1、除了上述旅游資源類型的分類標準，還有哪些分類方法可以給旅游資源分 類呢？

2、在你的家鄉，列舉出一些自然旅游資源和人文旅游資源，比較其存在的聯

系和不同。并找一處自己感興趣的資源，當一回導游，在下節課的時候為大家介

紹一下。

六、板書設計

共4頁 第4頁篇三：旅游資源說課稿

一、教材分析：

《旅游資源》是我們旅游管理專業的核心基礎課之一，是一門涉及管理學、地理學、環境學、生態學、歷史學民俗學、旅游學等多個學科的課程，綜合性強，主要包括旅游資源概述、旅游資源開發和旅游資源管理等部分。

旅游資源是伴隨現代旅游業的崛起和旅游學的誕生而產生的一個概念，是旅游活動的重要組成部分，是旅游者游覽觀光、休閑娛樂、度假療養、陶冶情操的對象，也是旅游業賴以生存和發展的物質基礎和基本條件。可以說，一個國家或一個地區旅游業的發展成功與否，在很大程度上取決于這個國家或地區是否擁有豐富且頗具特色的旅游資源，是否對旅游資源的開發、利用、保護給予足夠的重視。所以，對旅游專業的學生來說，相應的旅游資源知識，是必須掌握的內容。

本節課內容，是關于旅游資源的基礎知識的概述，屬于需要學生識記的內容，基礎性非常強。

二、學生情況：

我們所要面臨的是高職層次學生，我們培養人才的模式便是“學歷+技能”，所以我們應以“必需、夠用”為尺度，堅持以市場需求為目標，加強實踐教學，培養學生的實際操作能力，重視學生職業能力的培養。

三、教學目標：

闡述旅游資源的內涵、特點及分類；（本節課的內容）

四、重難點

旅游資源的屬性

旅游資源分類之按屬性分類及各類別的代表性資源；

旅游資源的特點。

五、教學方法：

講授與討論，兼顧“啟發式”教學。在發揮教師主導作用的同時，通過設置問題的方式，激發學生求知欲，充分發揮學生的主體作用。借助多媒體課件，展現我國著名景點的代表性旅游資源，比如長江三峽、長城、云南風情等等。也可讓學生查找收集相關資源實例，因學生來自全國各地，可按地域要求學生搜集介紹本地區的旅游資源。

設計意圖：

這些旅游資源實例的作用之一，是引發學生的學習主動性；

作用之二，是激起學生對祖國對家鄉的熱愛之情；

作用之三，是在掌握理論知識之后，由學生討論分析，將理論與實踐相

結合，分析總結，比如當地的旅游資源有哪些，分別屬于什么類型，讓學生能夠結合實際靈活運用。

——這些實例還可以應用于之后關于旅游資源開發利用保護的章節。

六、學習方法：

了解旅游資源的概念，堅持理論與實際相結合，通過個人思考和集體討論，把我國和本地的旅游資源的特點和類型準確運用于對實例的分析中。

七、教學設計： 今天要講的是旅游資源概述的部分內容，擬用1課時，講授旅游資源的概念、類型及特點，這也是本節課的學習目標。擬從理論教學與實踐項目兩個方面進行。

需要學生掌握的具體理論知識包括：

一、旅游資源內涵概述（三個小問題）

1、什么是旅游資源？包括基本概念及其屬性

——用實例導入（如三峽大壩、昭君村古漢文化游覽區、車溪等），說明旅游資源之豐富。

——此處選擇的例子就在身邊，因為利用熟悉的內容更容易引起學生的學習興趣。

需說明：旅游業由三大要素構成，分別是：旅游主體——旅游者、旅游客體——旅游資源、旅游媒介——旅游業。由旅游的三大要素引出今天所要講的內容，讓學生認識到旅游資源的重要性。

具體地：

（1）資源的概念

廣義上講，資源是某一行業所利用的一切物資、人力、財力等。如人力資源、財力

資源。

狹義上講，多僅指其所利用的自然界存在的物質。

設計意圖：要讓學生理解什么是旅游資源，首先要讓學生理解什么是資源，只有把資源的概念理解清楚了，才能進一步闡述什么是旅游資源

（2）旅游資源的概念

旅游資源：又稱作“旅游吸引（因素）”，即在現代社會能夠對游客產生吸引力，促使其完成旅游行為的自然的、人文的、社會的因素。

2、旅游資源的屬性 旅游資源的定義決定了旅游資源的三種基本屬性，也是旅游資源之所以成為旅游資源的三個必備條件： a、基本屬性——現代旅游活動的客體，可以是物質的，也可以是非物質的。

（以昭君為代表的漢文化、以世界文化名人屈原為代表的楚文化）b、根本屬性——對旅游者的吸引力 c、旅游資源的利用能產生經濟效益、社會效益和生態 設計意圖：并不是所有的吸引人的資源都是旅游資源，它還必須具備三個要素，從而進一步闡述旅游資源的概念。通過對旅游資源由點到面、由淺到深的介紹逐步使得學生深入了解旅游資源的概念。

二、旅游資源的分類

需說明：按教材內容，旅游資源的特點安排在前，但個人認為，先講分類，可引導學生自己思考總結出部分旅游資源的特點。

按不同目的，旅游資源可有多種分類標準和分類方法。

1、按旅游資源的基本屬性分：（重點掌握）

（1）自然旅游資源：地貌旅游資源——泰山、武當山、長江三峽、張家界、柴埠溪大峽谷 氣象氣候旅游資源——黃山云海、峨眉佛光

水文旅游資源——黃果樹瀑布、白果樹瀑布、黃河壺口瀑布、千島湖

生物旅游資源——荷蘭郁金香、臥龍大熊貓、大老嶺金絲猴 后河珙桐 太空旅游資源——構想中的未來的太空旅館等

以上及以下小類，可對照教材所列條目，由學生舉出實例即可。(2)人文旅游資源：歷史文化名城旅游資源——西安 武漢江陵隨州鐘祥襄樊 洛陽 南京

古跡旅游資源——兵馬俑（臨潼）、圓明園遺址 樓蘭（新疆）

宗教文化旅游資源——歸元寺 西藏大昭寺 陜西的法門寺

交通旅游資源——寶雞陳倉（明修）棧道 建筑與園林旅游資源——蘇州園林

木瀆

迪拜茱美拉棕櫚島（人工島）文學藝術旅游資源——神農溪纖夫（峽江文化）三游洞 武落鐘離山

（3社會旅游資源：民俗風情旅游資源——車溪民俗風情園 潑水節

購物旅游資源——香港

城市景觀旅游資源——上海

會議旅游資源——日內瓦 國際會議之都

商務旅游資源——

體育保健旅游資源——水立方 鳥巢

娛樂旅游資源——澳門 美國拉斯維加斯

2、按旅游活動的性質分：

觀賞型旅游資源 運動型旅游資源 休養型旅游資源 娛樂型旅游資源 特殊型旅游資源 ——結合旅游者類型 簡單了解即可

3、按旅游資源的吸引級別分類：（簡單了解）

國家級景觀旅游資源 省區級景觀旅游資源 市（縣）級旅游資源

4、按旅游資源的市場特性和開發現狀分類：（簡單了解）

潛在旅游資源 現有的和即將開發的旅游資源 市場型旅游資源

5、按旅游資源的利用限度分類：（簡單了解）

有限旅游資源 無限旅游資源

設計意圖：通過對旅游資源分類的講解，讓學生能從中分析旅游資源的特點，從而進一步引出我們今天所講的最后一點旅游資源的特點。

三、旅游資源的特點：

提問：通過以上學習，讓學生思考旅游資源的特點？（啟發式）

1、南方看海，北方看雪——地域性、獨特性——兵馬俑（臨潼）

2、旅游資源有自然的有人文的，全國全世界都有代表性的旅游資源——廣泛性（豐富性）

3、年輕人喜歡蹦極，女孩子大都想去云南海南追尋浪漫——吸引力的定向性

4、桂林山水甲天下 神女峰 長城——不可轉移性

6、長城（中國人民的偉大創造、孟姜女的故事）井岡山、延安（紅色旅游）——精神文化性

7、永續性——在合理利用、保護的情況下，旅游資源應是不會消失的 *特殊效用性——杜拉拉選擇旅游來排遣壓力與痛苦

時限性——洛陽牡丹、錢塘江觀潮

四、思考題：試對鄂西生態旅游文化圈中的旅游資源進行歸類。

板書設計： 旅游資源概述

一、旅游資源的概念

1、資源

2、旅游資源

3、旅游資源的三個必備條件（三種屬性）

二、旅游資源的分類

1、自然旅游資源

2、人文旅游資源

三、旅游資源的特點：綜合性、特殊效用性、地域性、時限性、永續性

總結：本節內容，以旅游資源的概念為基礎，以世界和我國的各種旅游資源為例，說明其類型，并由此歸納出旅游資源的種種特點，三個環節連接密切自然。在學習過程中，用學生熟悉的例子激發起求知欲，將講授法、討論法與啟發式教學法融會貫通，以思考題作結，學習新知識與鞏固知識并重。篇四：旅游概論說課稿 《旅游概論》說課教案----旅游資源的分類

岳陽市湘北女子職業學校

尊敬的各位專家：早上好！

我是岳陽市湘北女子職業學校從事旅游專業教學的董沁，今天我說課的內容是《旅游資源的分類》。

一、本課教材分析

《旅游資源》選自教育部規劃教材《旅游概論》第四章第二節。旅游概論作為旅游專業的一門核心課程，是學習其他專業課程的基礎。全書修訂后雖然降低了理論的難度，但理論性仍較強。旅游資源作為旅游的客體，對旅游專業學生而言掌握其相關知識十分重要，因此該內容成為本書的學習重點。教材主要介紹了旅游資源的含義、分類、特點，概括性強。

二、學情分析：

本課的教學對象是高一旅游專業的學生。學生思維活躍，有創造性。但對旅游資源有所知但又不全知，而且班中部分學生專業思想不牢固，專業敏感性不強，對教師的教學意圖不夠明確。求知欲強烈。

三、教學目標分析

依據本課是培養學生運用旅游概論理論知識解決實際問題的特點，將本課的教學目標和教學重難點預設為：

【知識目標】

1、知道旅游資源分為自然旅游資源和人文旅游資源兩大類。

2、了解自然旅游資源和人文旅游資源的不同，能區分兩類旅游資源。【能力目標】

提高學生駕馭旅游知識的能力和團隊合作、自我學習的能力。

【情感、態度、價值觀目標】

培養學生認識家鄉、熱愛家鄉的情節，增強專業學習熱情

【重點】自然旅游資源與人文旅游資源的區別。

【難點】自然旅游資源與人文旅游資源的區別。

四、教法分析

依據本課理論性強和學生文化不扎實、自信張揚的特點，在理論聯系實際、啟發性教學原則下，為了突出重點、突破難點，使學生能達到本節設定的教學目標，我著重采用了小組討論法、基于任務的探究式教學法。

1、注重合作競爭，培養職業素養本堂課教學注重培養學生的合作意識，團隊意識。為了更好地激勵學生的積極性，將競爭機制引入課堂，在競爭中，學生既增長知識，又鍛煉自己。同時通過學生討論、演說等形式，培養學生的語言表達、組織協調等職業能力。

2、開發多元智能，吸引學生。本堂課通過多種方法，培養和開發學生的多元智能。通過音樂欣賞，培養學生的音樂-節奏智能； 通過討論列舉岳陽市旅游資源，培養學生的自然觀察智能；通過有目的觀看視頻資料，培養學生的視覺-空間智能；通過組合學生自我展示，培養學生的人際智能和言語-語言智能；通過概念分析，培養學生的邏輯-數理智能，總之，整堂課至少有意識培養學生六大方面的智能，也正因為如此，可以吸引學生的注意力。

五、學法分析

1、對照比較前后聯系：采用這種方法是根據本節知識點多，前后聯系緊密的特點和教法而定的，有助于學生全面掌握重點內容。

2、自主探索合作學習：“學會學習，學會求知”是現代社會對教育提出的要求，也是教育發展的必然趨勢。引入模擬真實案例，促進小組合作討論以此來突破難點。

六、教學程序分析

我的教學過程共分為八個步驟：

1、課前準備：我在課前查閱相關的參考書，收集大量資料，制作多媒體課件，要求學生預習教材收集資料。

2、教學引入：5分鐘

通過播放岳陽旅游資源介紹視頻，學生了解岳陽的旅游資源及旅游資源的分布。

3、分組討論：6分鐘

我提出引導性問題：

1、你們家鄉有哪些旅游資源？

2、對你家鄉的旅游資源進行分類？引發學生思考，然后小組開始討論，小組長協調對偏離教學內容的話題進行調整，記錄人快速記錄每個學員的發言內容。發言人把本組討論的意見歸納綜合，準備展示。我巡視觀察，掌握完成情況，隨時提出具有啟發和挑戰性的問題，把討論步步引向深入，來突破難點。

4、匯報檢查：15分鐘

由各小組的發言人用簡練、概括的語言匯報本組討論結果，我將各組發言要點及時記錄在黑板上。進行參照比較，然后總結講評來完成難點的突破。

一、自然旅游資源：又稱自然風景旅游資源。指凡能使人們產生美感或興趣的、由各種地理環境或生物構成的自然景觀。

二、人文旅游資源：又稱人文景觀旅游資源。指由各種社會環境、人民生活、歷史文物、文化藝術、民族風情和物質生產構成為人文景觀，由于各具傳統特色，而成為旅游者游覽觀賞的對象。

三、自然旅游資源分類：

地文景觀類：山岳形勝、巖溶景觀、風沙地貌、海濱沙灘等 水域風光：河流、湖泊、瀑布、泉水、溪澗、冰川、濱海等 生物景觀：森林、草原、珍稀樹種、奇花異草、珍禽異獸

氣候與天象景觀、如泰山日出、廬山云瀑、黃山云海等

四、人文旅游資源分類

人文景物:文物古跡、革命活動地等

文化傳統：文學、宗教、戲劇等

民情風俗：中國人飲食習俗等

體育娛樂：健身、觀看比賽、嘗試刺激等

5、任務探究 ：（5分鐘）

教師出示中國有代表性的旅游景點圖片，采取搶答的方式，要求學生觀看圖片后說出旅游景點名稱及旅游資源的類型。促進學生掌握應知應會的內容，幫助學生強化記憶，突出重點。

6、拓展升華：（5分鐘）

教師出示岳陽市旅游資源破壞圖片，請同學們課后思考問題：

1、看到這樣的景象有什么樣的感受？

2、你覺得如何開發和保護你們家鄉的旅游資源？強化學生熱愛家鄉和保護旅游資源的意識。讓課堂教學得到升華。

7、學生談收獲：1分鐘

請一位學生談談本節課的收獲

8、欣賞：（3分鐘）

播放歌曲《八百里洞庭我的家》，感受家鄉旅游資源的獨特魅力

9、小結：1分鐘

本節課通過探究討論，掌握了旅游資源的分類，學會了如何對家鄉旅游資源進行分類，掌握我們岳陽市的旅游資源。希望大家學業有成后為家鄉的旅游業盡綿薄之力，成為中國旅游業的主力軍。

七、板書設計：

1、教學引入時放多媒體（視頻）

2、任務探究時放多媒體（教學重點內容）

3、教學檢查時在黑板記錄各組的匯報要點

4、教學總結時放多媒體（課堂小結）

八、教學教具

多媒體課件: 教學案例、教學重點難點內容、課堂小結.工作頁:教學思考討論問題、強化練習題、下節課預習安排（教師準備學生填寫)黑板:記錄各組匯報要點，比較分析，反思效果。

九、教學反思

教學效果：回顧本節課的課程預設，我做到了以學生的“學”貫穿始終，緊扣課程標準，做到“心中有理念”，優化教學情境，做到“手中有方法”，加強實踐訓練，做到“眼中有學生”。

教學啟示：知識與技能本是同根，有了知識的支撐，技能完全可能是學生心智生長的結晶。

問題思考：探究問題不應泛化、隨意、只重過程，不重結果。小組討論不能成為學生的“避風港”，教師的“課中休息”，教室的“微縮課堂”。

我的說課結束，敬請各位專家多提寶貴意見。謝謝！篇五：說課稿旅游

說課稿--------旅游景區景觀的特點及其成因

一 說課內容：

課題 旅游景區景觀的特點及其成因

本課為新授課。

二、教材分析：

1、內容分析：本節是第二章第二節內容，本章共分三節內容，分別闡述了旅游景觀的欣賞，著名旅游景區景觀的特點及其成因，旅游資源的評價，本節教材介紹了旅游景區景觀特點。就旅游景觀的分類首先分為自然景觀和人文景觀。本節的重點就在于在這兩種旅游資源的基礎上進行分析各自特點和成因，同樣這也是本節的難點。2本節在全書中的地位

它是第一章知識的升華，第一章我們學習的是旅游資源的類型和分布，它是我們學習本書的基礎，只有我們明確本區的資源特色，進行綜合評價才會對旅游景區的規劃和旅游活動進行設計。三?學習目標

知識與技能: 理解旅游景區景觀的特點及其成因

過程與方法:通過師生互動、生生互動讓學生嘗試從學習和生活中發現地理問題并解決問題。

情感態度與價值觀：激發學生探究地理問題的興趣和動機；培養熱愛祖國建設家鄉的美好情感。

五、教法學法設計：

地理課程是以大量地理信息為基礎的課程，獲取、加工、運用信

息的能力不僅是學生能力的一部分，也是獲取學生未來生活能力的組成，所以在日常教學中我大量采用多媒體教學手段，以此來豐富課堂內容，加大課堂信息容量，在這節課的教學中我同樣采用多媒體教學，創設教學情境,設置學生活動,活躍課堂,激發學生探求地理知識的熱情,并在師生互動、生生互動中讓學生接受各種不同觀點, 對問題展開辯論、鼓勵學生在學習過程中大膽提出自己的看法，來培養學生的批判性思維和創新思維，在這些過程中關注學生在學習活動中的表現與反映，并給予必要、及時、適當的鼓勵性評價和指導性評價,使學生從評價中獲取成功的體驗,來提高教學效率和教學能力,提高學生的地理學習水平。

四、教學過程設計：

1、創設情境

上課地點：計算機房（變換學習場所，使學生產生新鮮感增強學生學習熱情，）學生搜索 薊縣著名旅游資源 要求涉及不同種類如 自然、人文地文、休閑娛樂（體現學生是學習的主體）的圖片（學生看到是身邊的地理知識，興趣陡增）2 導入新課

構建中等旅游城市是我縣發展方向，那我縣有哪些著名旅游資源，其特點是什么，成因如何？這就是我們這節課的學習任務 3出示目標：

一 以教材為例總結探究方法

教材中涉及到黃山、長城、夏威夷、巴黎四類旅游景觀，要求學生能從教材中提煉出我們的學習任務---景觀特色、形成原因，（設計要求，學生分四組，每個小組選一個探究任務，后進行成果交流）

二 在探究的基礎上；教師進行歸納總結繼續組織學生進行新的探究 活動設計

探究課題: 獨樂寺-----宗教建筑景觀

長城----古跡古建筑

中上元古界----地文景觀

八仙山----野生動物資源

探究方法（充分體現探究式教學中學生分工與合作最后實現資源共享的快樂）

把學生分成四組，分頭去探索得出結論進行成果交流共享探究方式可以利用計算機上網、看書或討論歸納（這一任務完成需要學生具備的相應知識儲備有1地質作用2氣候類型及成因3中國著名旅游景區 4中國自然地理人文地理的相應知識）

（三）、知識評價

大屏幕顯示練習題，側重基礎，讓學生體驗學習的快樂，使學生產生成就感。

5、師生總結歸納

一個景區的景觀特點可以從下面幾個方面加以描述。①旅游資源是否豐富、多樣；②景觀的主要類型，以自然景觀為主還是以人文景觀為主，自然景觀以山林為主還是水體為主，人文景觀以歷史文化為主還是現代風貌為主等等；③景觀有何地方特色和審美特色；④景觀品位的高低，是世界級、國家級還是地方級。景觀特點的地理成因要考慮自然因素和人文因素。自然因素有地質地貌、氣象氣候、水文、生物等。人文因素有人口、經濟、城鄉聚落、文化、政治等。

大屏幕顯示練習題，側重基礎，讓學生體驗學習的快樂，使學生產生成就感。

（四）、拓展提升

教材體系

旅游資源類型與分布（旅游資源的內涵 特點 類型 世界遺產）旅游資源的綜合評價（景觀欣賞 景觀特點成因 旅游資源評價）

景區規劃和設計（景區規劃設計 旅游地點和旅游線路確定）

旅游與區域發展（旅游業的發展及其對區域的影響 旅游業對地理環境的影響）獨樂寺的“三絕”：

一、獨樂寺觀音閣是我國僅存的最古老的木結構高層樓閣。

二、觀音閣內的觀音菩薩像是我國僅存的最大的古代泥塑之一。

三、獨樂寺山門是我國現存最早最尊貴的廡殿頂山門

題活動： 廟會：

獨樂寺廟會已有數百年歷史，清代達鼎盛時期，2003年春節正月初一至初七舉辦了集民間藝術、地方習俗、佛教文化為一體的首屆獨樂寺廟會。有乾隆禮佛表演、佛事法會、文藝演出等大型活動，有吳橋雜技、民間花會、地方戲劇等傳統節目，又有吹糖人、手指畫現場演示及大碗茶、糖葫蘆等傳統風味小吃。今年正月初一至初七將舉辦第二屆獨樂寺廟會。

紀念法會： 1994年以來，黃崖關長城先后被天津市委市政府命名為“愛國主義教育基地”、“國防教育基地”、“十佳青少年文化活動娛樂場所”。

【景觀特色】

黃崖關城建筑特色鮮明，構成了完整的防御工事體系。包括城墻和東西南北四座城門樓。南城門樓上鐫“黃崖口關”，北城門樓上書“黃崖正關”，城墻上建有“北極閣”，也叫“玄武廟”。關城內的街道就是著名的“八卦街”，也叫“八卦迷魂陣”，用丁頭錯位死巷、活巷組合而成，易進而難出。關城之外建有圓狀空心敵樓，為著名的鳳凰樓。從此向南則是橫跨泃河的黃崖水關；向西是以長城邊墻、和王峁頂峰燧為主要內容的長城高山游覽區；向東則是太平寨長城游覽區，這里有引人注目的方形敵樓，名為“寡婦樓”，山巔之上還筑有一個黑色的圓形石樓，為北齊天保年間所建的北齊敦臺。薊縣古長城始建于北齊天保年間，明代又進行了大規模增修。

第五篇：稱呼禮儀說課稿

《言談禮儀》之《稱呼禮儀》

導語

尊敬的各位領導、各位老師大家下午好。今天我說課的題目是《言談禮儀》之《稱呼禮儀》。下面的將從課程定位、課程設置、教學方法、教學程序以及課后反思5個方面進行闡述。

一、課程定位

從美學角度講《言談禮儀》是塑造良好個人形象的重要組成部分； 從社交角度講它是與人交往時傳遞信息，交流情感的重要手段； 從行業要求上講更是服務工作者必須具備的能力。在與人交流之前都有一個稱呼的問題，很多人都忽略了，恰到好處的稱呼可以拉近彼此的距離，建立良好人際關系，利于服務工作的開展。《稱呼禮儀》是《現代禮儀》教材第三章第一節的內容，教材介紹稱呼的類別，但在服務工作中的實用性上有一定缺乏。因此我使用教材時，適當有所補充。

二、課程內容

依據課程的定位，確定了本節課的教學內容：稱呼的類別、尊稱、稱呼的運用。重點：尊稱

難點：尊稱的運用。

通過本課的學習不僅讓學生知道稱呼的類別，掌握尊稱的涵義，并學會如何使用尊稱建立良好人際關系，提高服務質量。讓學生從稱呼開始給人留下美好印象，成為一個合格的服務工作者。

學生情況：學生注意力難以集中；缺乏學習動力；缺乏社交和服務工作經驗，但是他們形象思維能力強；活潑好動、善于表現自己；在學習如何從視覺上塑造美時，表現出來的積極性很高，“愛美之心”非常強烈。針對學生情況、課程特點并結合教學內容，在本節課我將采用講授法、討論法、演練法、情景模擬法等相結合。

三、教學方法： 教法：

1、講授法：主要用于問題的陳述與總結。

2、討論法：例如在講稱呼類別的時，讓學生討論，一個人有多少種不同的稱呼。問題提出后，讓學生相互交流，課堂氣氛隨之活躍。

3、演示法：針對禮儀本身的特點，學禮儀就是學為人處事的一些標準化、規范化做法，怎么做才是規范的，這里運用了演示法。學生演示和教師演示相結合。例如：教師示范迎賓在語言和動作上的規范。

4、情景模擬法：運用這一種教學方法，主要是考慮到學生缺乏社交經驗和服務工作經驗，如果只是采用理論講授，會枯燥無味，也缺乏互動，不能真正實現學生對禮儀在社會交和服務工作中具體規范的掌握，所以我在教學中設計場景讓學生和老師扮演不同角色，加強互動。

教學，顧名思義：是教與學和諧統一。因此，教者要研究怎么去傳授知識，還得教會學生如何去學習掌握知識。本節課的教學主要運用如下學法指導。

1、溫故知新：在講述本節稱呼禮儀時適時引用以前所學知識，例如在講授泛尊稱的用法時，回顧前面章節所學的表情、微笑、手勢禮儀。溫故知新，既鞏固了舊課，又利于學生綜合能力的培養。

2、觀察法：通過觀看情景表演和教師的示范，培養學生的觀察能力，吸引學生的注意力。

3、練習法：禮儀主要是要學會運用，所以必須在理論的指導下反復練習，在教師進行示范演示及觀看相關的圖片后，讓學生進行自我練習，培養學生的實際運用能力。

四、教學程序

新課導入——新知識的學習——重點知識——難點知識——知識梳理

1、回顧舊知識：視覺美的塑造？

提出新問題：如何塑造聽覺美？引發學生的好奇心，抓住“愛美”的心態，激發 學生興趣。

2、利用一個故事：“維多利亞”，讓學生討論，一個人有幾種不同的稱呼。引入本課課題言談禮儀——稱呼禮儀。

3、再列舉教師本人不同的稱呼。歸納總結新知識稱呼的類別。引出尊稱的含義。這時學生會對“女性尊稱為小姐”有異議。

——利用“蘇東坡和佛印的故事”強調言由心聲，講解小姐和女士在用法上的區別，過渡到本課重點與難點，尊稱用法的學習。此時采用場景模擬演示法與學生練習法相結合，設計4個場景：

場景1：禮品店——服務中常見把顧客叫哥姐的現象。看似很親近、很親切的稱呼卻引發顧客的不滿。在愉悅輕松的氣氛中學生認識了，親屬性稱呼的使用——僅限于有親屬關系的人引申到服務工作中大哥大姐不可亂叫。

場景2：超市收銀臺——無尊稱服務。通過學生和教師的對比演示讓學生直觀感受有、無尊稱的差別，從而認識到尊稱在服務中必不可少。

場景3：迎賓員——服務禮儀規范。以學生練習為主，充分調動學生的學習積極性，教和學和諧的統一。掌握泛尊稱的用法。

場景4：服裝店——教師與學生互動表演

讓學生觀察：新顧客一次去店，再次去店，三次去店，服務員是如何利用稱呼變化，影響顧客心理變化，從而導致關系的變化。服務的好壞優劣，完全取決于顧客的一種感知和狀態。朋友為我服務的會感到不滿意嗎？

——得出結論：恰到好處運用尊稱，有利拉近。并教會學生如何使用。通過上面四個場境模擬演示完成本節課的重、難點教學。

5、小結本課情況，結合板書梳理本課知識，強調重點與難點加深學生印象。布置作業，讓學生理論聯系實際。

五、課后反思

本堂課利用PPT多媒體課件教學，豐富課堂形式。演練結合充分調動學生積極性發揮學生的主體作用，不僅掌握知識更學會運用。在以后的教學中還應與行業要求相結合加強實訓力度。禮儀就是學為人處事的一些標準化規范化做法，怎么做才是規范的，這需要教師不升自身修養做到言傳身教。禮儀重的實際運用，對于學生的考核不能用傳統的筆試方法，應該注重平時的行為習慣養成教育。

我的說課完畢謝謝大家。