第一篇：數學教案：認識多少

目標

通過觀察比較學習事物的多少。

培養幼兒說完整話

材料準備

若干積木、雪花片、黑板畫

活動過程

一、律動

轱轆轱轆錘，轱轆叉。骨碌轱轆叉，轱轆轱轆一個變成仨，仨變五，五變八，看誰學習頂呱呱。

二、出示圖片，激發興趣

1.請幼兒觀察黑板畫，說一說黑板上畫的是什么？（蘋果和草莓）引導幼兒觀察哪個多哪個少？（幼兒數后，得出蘋果多草莓少）

2.并請每個幼兒都說一說誰多誰少。

三、出示玩具，鞏固認識多和少

1.出示數目不同的積木比較多少。

2.出示不同的雪花片比較多少。

四、游戲

1.請小朋友數一數男孩多還是女孩多。

2.教師邀請一部分幼兒站起來，請幼兒比較是站著的多還是坐下的多。

活動延伸

比一比家里的物品多少。

第二篇：小班數學教案--數多少

數學《數多少》

活動目標：

1、讓幼兒感知4以內的數量。

2、初步學習根據物體數量與數字點卡進行匹配。

3、幼兒學會對生活中的物品進行數量數數。活動準備：

1、課件《郊游》。

2、數量分別是1——4個小動物的卡片。3、1、2、3、4的數字點卡卡片各一張。活動過程：

一、創設情境引入教學。

教師：現在是秋天，天氣暖和了，公園里有樹木，小動物，小草。公園里可漂亮了，我們一起去公園里玩吧！聽音樂《去郊游》，幼兒進入活動室。

二、觀看課件，感知4以內的數量。

提問：公園里有什么？（小鳥、蜜蜂、大樹、、蝴蝶）

教師請幼兒點數以后，說出以上物體各有幾個，可以用數字幾表示。并根據物體數量找出相應的點卡。

教師：小動物們在公園里玩，他們玩得可開心了！他們的叫聲被別的小動物也聽到了，別的小動物也想來玩，是誰來了呢？（青蛙、小鴨子、小狗、小花貓。）

教師讓幼兒通過模仿小動物的動作，學小動物的叫聲，點數等多種方式，再次鞏固感知4以內的數量。

三、游戲：我們一起玩。

1、教師跟小朋友們一起玩一個聽口令做動作的游戲，老師舉出點卡，小朋友相對應的拍幾下手，注意考察孩子的聽覺和視覺能力。

2、教師給小朋友們每一個人準備一個動物卡片，現在小朋友們從身邊凳子下面拿出卡片數一數上面有幾個小動物，將動物卡片與黑板上的點卡相對應的排在一起。

第三篇：幼兒園數學教案《比較多少》

幼兒園數學教案《比較多少》

數學是研究數量、結構、變化、空間以及信息等概念的一門學科，從某種角度看屬于形式科學的一種。下面，小編為大家分享幼兒園數學教案《比較多少》，希望對大家有所幫助!

1、引導幼兒用一一對應的方法，找出較多的物體，會比較多少

2、培養幼兒的初步分析、比較能力。

一列火車、小動物圖片、小貓

3、小狗

3、小雞

4、小兔子4，蘿卜

5、毛毛蟲

5、骨頭

5、小魚4.本學期所帶小班抽課數學《比較多少》。《比較多少》是幼兒認識數的開始，非常適合小班孩子們的年齡特征。小班的孩子年齡小、好玩好動，注意力集中時間短，如果是伴隨著游戲活動，讓孩子們在玩中學，學中玩。

既可以滿足幼兒游戲和好動的需要，又能很好的完成活動目標。根據這一個思想的目標，我在設計本活動時，從幼兒的興趣點著手，設計了貼近幼兒生活的活動。通過活動初步引導幼兒感知理解“多少“和“一樣多”，并能用簡單的語言進行表達，初步培養幼兒觀察能力。

活動開始我用小動物們乘坐一列火車去公園玩的情景導入，抓住幼兒好玩好動的特點，引起幼兒的興趣。整個活動就是一次角色游戲。

來到公園，小動物玩累了餓了想吃東西了，讓幼兒通過一一對應的方法來比較說出“貓寶寶比小魚少，小魚比貓寶寶多”，然后通過幼兒操作來進一步探索一一對應的方法，去比較多少，完成重難點的掌握。并能用簡單的語言表達。整個活動，幼兒基本上都能積極的參與到活

動中快樂的游戲，進入情境和角色。不過一節活動下來，我認為不足的地方就是準備的小動物過多，在操作過程中超時，孩子們玩的不夠盡興，把最后的游戲講解清楚規則，讓幼兒理解清楚，更好的鞏固所學的知識。

第四篇：咖啡 你認識多少

咖啡你認識多少？

一、咖啡 讓你在這節奏鮮明的生活中享受一刻鐘的寧靜！

咖啡至傳入大陸后，以無法阻擋的熱潮席卷人們的生活。慢慢的融入生活中的一部分。

清晨時：起床后喝一杯醒腦，白天工作時輕咽一口提神，更有閑暇里飲一杯咖啡、吃幾塊蛋糕，和朋友聊天小聚。

美餐之后：泡上一杯咖啡，讀一份報紙，或是和戀人、朋友及家人在一起共享溫馨舒適、樂趣無窮的咖啡時光，是一種幸福。

工作中：沖泡一杯咖啡，用5分鐘的時間品嘗。提高我們頭腦清晰度，來增加我們的工作效率。

咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離。

你是心情好還是心情不好的時候想喝杯咖啡呢？

每個人的答案都不一樣，但正因為咖啡是心情好的時候喝的飲料，所以唯有在情緒不錯時、想看看藍藍的天與曬曬溫柔的陽光時才能品嘗出咖啡的香醇美味。

心情不好時你最好去酒吧喝酒解悶。咖啡館里，慵懶的爵士、扣人心弦的歌劇、浪漫的法國香頌或輕柔的鋼琴演奏才是你最常會聽到的音樂，當然這和咖啡館老板的品位有關。

你可以和親密的朋友或三五知己在一起聊聊天，探討一下各自感興趣的話題。

隨著時間的深入，你會發現心情漸漸的平靜，甚至有一些感動,而所有的理由都很單純：隨興。

當你感覺今天心情不錯時，來一杯咖啡吧，你會發現咖啡最美好的一面。

咖啡是很神奇的，它能讓你一天的疲憊，消失殆盡。它能讓你煩躁不安的心，變得異常的平靜如水。

很多女孩。都會有這樣的一個夢想及愿望——擁有一家自己經營的咖啡店。完全屬于自己的，是自己所喜愛的風格。傾盡所有激情和熱愛的去對待??

你是否有在某一刻極度的想過自己：要擁有一樣東西，或是一種享受？

我有！

夢想著擁有這樣的：一縷陽光，一杯咖啡，一首曲調，一套桌椅，再加一本書??

閉上眼睛，感覺下，是不是一種很難得一種意境享受??

大咖秀是輕松飲餐飲管理有限公司旗下新起的品牌項目之一。

大咖秀！現在人人都知道的，它是湖南電視臺收視率極高的綜藝節目。我相信不就后人人都會知道，“大咖秀”不僅僅是他節目帶來的喜悅沖淡人們生活中的憂愁。同時融入

人們生活中的是大咖秀咖啡帶給人們生活中享受的那一刻鐘的寧靜！

二、每個人的立場不同，對咖啡都有不同的認知。

其中有：咖啡愛好者、咖啡經營者、咖啡師、咖啡大師、咖啡燒友等等。

沒有人知道咖啡的真正起源！也沒有真正可追溯的依據。現今最值熱衷的有幾個關于咖啡起源的故事。其中最廣為人知的是《牧羊人的故事》。

咖啡是人們不可替代的飲料之一。它是世界上除了石油意外最大的貿易了。它自從被發現帶入人們的生活，就充滿著神秘。在歐美國家有專門針對品嘗完后的咖啡渣進行占卜

一說充滿神秘??

在古代它能影響整個國家的經濟和國家狀況。它是貴族的代表??

現在它風靡世界，每天以不可思議的消耗量在別人們消耗著。漸漸的人們喝咖啡成了一種行為??

一杯咖啡，它的背后有很多的人力“工程”。它從一顆小豆芽長成一顆大樹。經過開花到結果。由青澀到成熟。經過采摘到相應的人工處理。成市場上叛賣的咖啡生豆；經過

洪培成為熟豆也就是我們所熟悉的洪培豆；或是將其綜合拼配成不同風味口感的綜合口感??

咖啡它起源與埃塞爾比亞國家，現今仍有野生生長的咖啡。口感很是美味！

它含有豐富的物質，主要含有：咖啡因、單寧酸、脂肪、蛋白質、纖維和糖分。

三、咖啡帶給人們的益處：

咖啡有利竅除濕的功效。咖啡因可促進腎臟機能，排出體內多馀的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫，有助減重瘦身。

咖啡可以開胃主食。咖啡因會刺激交感神經，刺激胃腸分泌胃酸，促進化、防止胃脹、胃下垂，及促進腸胃激素、蠕動激素，使快速通使。

咖啡的減肥功效。所以，餐后喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。此外，黑咖啡更有利尿作用。黑咖啡還可以促進心血管的循環。對女性來說，黑咖啡有美容的作用，經常

飲用，能使你容光煥發，光彩照人。低血壓患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己更佳。在高溫煮咖啡的過程中，還會產生一種抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止

心血管疾病的作用，可以與水果和蔬菜媲美。

咖啡可熄風止痙。咖啡可增加高密度膽固醇，加速代謝壞的膽固醇，減少冠狀動脈粥樣化、降低中風機率。

咖啡含有一定的營養成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。

咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

一日三杯咖啡可預防膽結石。對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低于40%。

常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，并表示可以應用到人類。

咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。

咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。

人人都知道就算再好再補的東西，人的身體吸取量都有適當的一個度！

大咖秀咖啡友情提醒：一天飲用量不宜超過3杯150ml的咖啡量為最佳！

四、對于咖啡，很多人對其的概念并不清楚。

我曾經有遇到過這樣的情況：

在現場，我們用虹吸壺給對方制作了一杯單品的咖啡。讓其品嘗。

很常見的對方有很多不懂得地方。其中有一個問題，在交談好一段時間后才知道對方根本就是把我們在這現場制作的咖啡給當成雀巢速溶了。因為在它的概念里，他把咖

啡定位在速溶雀巢了！總是在糾結于上座過濾后的咖啡渣，之后怎么處理，怎么雀巢不會有這樣的??

在這過程中也不排除我把對方最初的定位定的高的，導致交談了一段時間后才明白過來，對方根本就一直是屬于一個新生兒來著。但是他的興趣是滿滿的！

咖啡，它是神奇多變的！它會不同的制作方法上而變，會隨著不同制作的人兒改變，更神奇的是它能讓你品嘗完后，知道制作人今天的心情，或是在制作時的心情??

曾經有過這樣的事情：有一天里：有幾天沒喝過咖啡，用虹吸來杯！當人們在品嘗時，其中一人突然來句：某某，你今天是不是情緒不定。是不是有什么事情？其實對了，對

方剛好這幾天發生了一些事情。做出來的咖啡比往常要苦！后來我有特別關注過我自己一個月，在這一個月里，在明顯情緒變動的時候，用同樣的器具，同款品種咖啡豆，一樣的

時間，一樣的手法。制作出來的咖啡口感真的有很大區別。在專業角度來講：說是技術手法的不穩定。其實不然，因為一種制作方法，在久半年下來你就完全的熟練了??

咖啡，它是就像是有生命的。它可以和葡萄酒樣，就像一個睡美人，你可以通過適當的條件，將其喚醒。之后，你會發現它的美妙，然后迷戀上它??

在這個行業中，你隨時都會發生一些很有趣得事情，雖然，現在咖啡可以說是已經融入我們的生活中了，很是普及??

隨著人們的生活越發的提高，知道咖啡的人越來越多，當然對其感興趣的人更是不缺乏??

很多人都養成了，隨時來杯咖啡的習慣。休閑時來杯；工作時來杯；談客戶，簽約時來杯??

咖啡與人們的生活越來越密不可分了！

咖啡的市場在中國現在才只是剛剛起步而已，大咖秀咖啡歡迎各位熱愛咖啡的你們加入我們??

五、咖啡它不僅僅是一杯飲料。它是經過相應的工序才成為我們日常品嘗的咖啡

咖啡樹結出的果實因為外形頗似櫻桃，所以有咖啡櫻桃一稱。

它經過采摘后，要經過以下相應的工序進行處理：

1、去皮

利用機械、人手或其他方式將果皮去除。

2、發酵

借由發酵去除果核外的黏液跟薄膜，由于發酵的時間長短會影響咖啡的風味。

3、干燥、水洗

干燥法主要分成天然日曬及自然風干。過高的含水量容易造成咖啡生豆發霉及長蟲。含水量過高也會造成咖啡的酸度偏高。

4、儲存

咖啡生豆的儲存，環境很重要。隨著水分的流失咖啡生豆的顏色會逐漸變淺，變淡。咖啡的口感也隨著改變。

5、烘焙

咖啡生豆烘焙，經過高溫會釋放出咖啡特殊的香味，每一顆咖啡豆蘊藏其香味、酸味、甘甜、苦味。

從生豆、淺焙、中焙到深焙，水分一次次釋放，重量減輕，體積卻慢慢膨脹鼓起，咖啡豆的顏色加深，芬芳的油質逐漸釋放出來，質地也變得爽脆。在生豆中，蘊涵大量的氯

酸，隨著烘焙的過程，氯酸會逐漸消失，釋放出令人熟悉而愉悅的水果酸，如醋酸、檸檬酸和葡萄酒中所含的蘋果酸。

其后咖啡味的好壞除了咖啡品種本身外，和后續的人工洪培、研磨、沖煮的器具設備還有制作人的手法是緊密相連的。

咖啡研磨最理想的時間，是在要烹煮之前才研磨。因為磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在沒有妥善適當的貯存之下，咖啡粉還容易變味，自然無法烹煮出香醇的咖啡。

在磨豆機發明之前，人類使用石制的杵和缽研磨咖啡豆。有位醫生曾經實驗這種古老的工具，并與現代化的磨豆機做比較，據說還是搗杵和石缽所磨出的咖啡粉，最能泡出香醇風

味。

六、咖啡的制作有很多的方法。

大致有器具（單品）、機器設備（意式、花式）制作。其風格不同，具備各種的特點優勢。

咖啡口感風格上一般分為：單品、綜合也就是意式咖啡。

單品咖啡：

所謂單品就是用原產地出產的單一咖啡豆制作而成，飲用時一般都不加奶或糖的純正咖啡。

單品咖啡具有很強的特性。口感特別：或清新柔和，或香醇順滑；成本較高，因此價格上相對來講也比較貴。比如著名的藍山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥倫比亞咖啡等，都是以咖啡豆的出產地命名的單品。摩卡咖啡和炭燒咖啡雖然也是單品，但是它們的命名就比較特別。摩卡是也門的一個港口，在這個港口出產的咖啡都叫摩卡，但這些咖啡可

能來自不同的產地，因此每一批的摩卡豆的味道都不盡相同。尤其是咖啡中的貴族：貓屎咖啡，顧名思義，是衣索比亞當地一種叫麝香貓在食用咖啡櫻桃后，產下的“粑粑”！其

咖啡生豆，由于不能消化，在麝香貓腸道經過，產下的“粑粑”從科學角度來講，它含有豐富的營養成分，對人體很有幫助的。在市場的售價都很高??

關于單品咖啡的制作：

制作單品，很常見的操作器具：虹吸壺、滴慮式、皇家比利時壺、摩卡壺等：

個人推薦：虹吸壺，因為它是最能體現咖啡本質特點的沖煮器具之一。其操作過程是一種享受的過程，咖啡的香氣飄香四溢。最神奇的是，讓操作人有種做實驗的感覺，之后

靜靜的品嘗實驗的結果。很是雅意??

意式咖啡：

說起意式咖啡，首當其沖的自然是Espresso，Espresso是所有花式咖啡的基礎；Espresso是一杯意式咖啡的精髓，它決定著你做出來的這杯咖啡的好壞的關鍵??

Espresso它帶勁兒又毫不矯情，也是給真正的咖啡鬼們準備的加強版功夫咖啡。雙份的意思并不是咖啡的分量加倍，而是同樣多的水，咖啡粉的用量加倍，咖啡看起來還是那

么多，但濃度提升了一倍。級別相當于酒類里面的烈酒、香水里面的香精，比較嗆喉，不是所有人都能消受的。喝這樣的咖啡是會把人慣壞的，如果習慣了這樣濃烈的口味，其他

咖啡喝起來就都像水。還有更極端的人，喜歡往Double里面再加酒，比如朗姆或是威士忌，追求那種味覺全部被包圍了的滿足感。

建議：雙份濃縮咖啡不要輕易嘗試，因為會有上去了下不來的感覺。不過一旦喜歡上了也就無法自拔了。

搭配：

1.牛油曲奇餅干，這樣的略嫌平庸的搭配只是為了讓這樣帶勁的飲品有點內容。

2.喝雙份是需要醞釀的，一點點時間剛好可以給好久不見的朋友發發短信，不痛不癢地問候一下。

意式咖啡不可欠缺的設備，意式半自動咖啡機。當然品牌也很重要。因為一杯好的Espresso因素不單單是其咖啡生豆的本身還有其洪培、研磨等。它和咖啡機的大氣壓和水溫 的條件也是緊密相連的。

隨著社會的發展，人們的生活進步。對飲食方便最求更多新意之物，順應社會發展進步，咖啡也越來越多的樣式、花樣。但是不管怎么變化，其基礎、精髓是不變得。那就是

Espresso。

現在常見的花式咖啡各種各樣，有家奶油的，牛奶的，各種洋酒的，各種糖漿的，各種細小的甜點等等；

最受歡迎的：卡布奇若、拿鐵、瑪奇朵、摩卡、康寶蘭等等；

七、咖啡禮儀

去咖啡館品嘗咖啡，對很多的歐洲人來說是每天例行的公事之一。所以不是什么大事，去咖啡館的目的絕大多數只是聊天，因此以輕松為主。但是上流人士常去的咖啡館中個人 的風度和服裝就很重要了。有一些不成文的咖啡傳統禮貌，也許是重要的，在這里幫助您更多的了解關于品咖啡的禮儀解關于品咖啡的禮儀，使您更深入的提高鑒賞水平。

咖啡可以自己磨好咖啡豆后用咖啡壺煮制，也可以用開水沖速溶。專家認為自制咖啡檔次較高，而速溶的咖啡只是節省時間。

飲用咖啡時可以加入牛奶和糖，稱為牛奶咖啡。也可以不加牛奶和糖，稱為清咖啡。有人還喜歡兌入啤酒后飲用。== 怎樣拿咖啡杯？

在餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種小型杯的杯耳較小，手指無法穿入。即使是用較大的杯子也無需用手指穿過杯耳再端住杯子。咖啡杯的正確拿法，應是用

拇指和食指拈住杯把而將杯子端起。

== 怎樣給咖啡加糖？

給咖啡加糖：如果是砂糖可用湯匙舀取，直接加入杯內；如是方糖，則應先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用湯池把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放

入杯子內，可能會使咖可能會使咖濺出，從而弄服衣服或臺布。

== 怎樣用咖啡匙？ 在用湯池把咖啡攪勻以后，應把湯池放在碟子外邊或左邊，以不不妨礙喝咖啡為原則。不能讓湯匙留在杯子里就端起杯子來喝，這樣不不僅不雅觀也很容易使咖啡杯潑翻。也切不

可使用湯匙來喝咖啡，因為湯匙只是用來加糖和起攪拌作用的。如果嫌剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在咖啡杯中輕輕攪拌使之冷卻或等待其自然冷卻后再飲用。不要用咖啡

匙用力去搗碎杯中的方糖。

== 杯碟的使用

盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應當被放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方。飲咖啡用右手拿著咖啡杯的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把

握杯、大口吞咽。也不宜俯首去就咖啡杯。添加咖啡時，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。

== 喝咖啡與用點心

飲咖啡也可吃些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

== 如何欣賞一杯好咖啡？

咖啡的美味總是與溫暖的心意并存的。以正確的方式欣賞一杯好咖啡，不僅更容易欣賞咖啡的美味，也不辜負沖泡者的心意。一杯好咖啡，應該是清澈明亮和透明度好。咖啡的味

道有濃淡之分，所以不能像喝茶或可樂一樣，連續喝幾杯。普通喝咖啡以80-100cc為適量，有時候若想連續喝幾杯，就要將咖啡的濃度沖淡，或加入大量的牛奶。不過仍然要考慮

到生理上需求的程度，來加減咖啡的濃度。也就是不造成膩或惡心的感覺。十年來在糖份的調配上也不妨多些變化，使咖啡更具美味。趁熱喝是品美味咖啡的必要條件，即使是在

夏季的大熱天中飲熱咖啡，也是一樣的。

== 品咖啡的步驟：

先喝一口冷水，讓您的口腔完成清潔。

喝咖啡請趁熱，因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中起變化，使口味變酸，影響咖啡的風味。

喝一口黑咖啡，你所喝的每一杯咖啡都是經過五年生長才能夠開花結果的，經過了采收經過了烘焙等等繁復程序，再加上煮咖啡的人悉心調制而成悉心調制而。趁熱喝一口不加糖

與奶精的黑咖啡，感受一下咖啡在未施脂粉前的風。然后加入適量的糖然后加入適量的糖，再喝一口，最后再加入奶精。別忘了先嘗一口純咖啡！

正式開始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現出來，讓舌頭上的每一顆味蕾都充分做好感受咖啡美味的準備。

適量飲用，咖啡中含有咖啡因！依照上述的過程享受一杯好咖啡，不僅能體會咖啡不同層次的口感，而且更有助于您提升鑒賞咖啡的能力。添加咖啡時，不要把咖啡杯從咖啡碟中

拿起來。

在咖啡屋里，舉止要文明，不要盯視他人。交談的聲音越輕越好，千萬不要不顧場合而高談闊論不已。

在外交場合，常常為女賓舉辦咖啡宴，作為夫人們彼此結識的一種有效的非正式方式。若咖啡宴于上午11時舉行時，則客人們應于12時之后離開。

在家中請人來喝咖啡，通常安排在下午4時以前，一般不用速溶咖啡。屆時應準備一些點心，女主人負責給客人們倒咖啡，但她坐著倒就可以，飲咖啡是一種文化，只有講究禮

節，才能體味它的溫馨。咖啡禮儀之行有一些不成文的傳統禮貌。

第五篇：認識百分數數學教案

《認識百分數》教學設計

汪寶生

[課 題]：蘇教國標版第十一冊 認識百分數 [教材簡析] 本節課是國標蘇教版版第十一冊第九單元第一課時的內容。百分數是在學生學過整數、小數、分數，特別是解決“求一個數是另一個數幾分之幾”問題的基礎上進行的教學，這一內容是學習百分數與分數，小數互化和用百分數知識解決問題的基礎，是小學數學中重要的基礎知識之一。百分數在學生生活社會生產中有著廣泛的應用，大部分學生都直接或間接的接觸過一些簡單的百分數，對百分數有了一些零散的感性認識，所以在教學中我從學生實際入手，讓學生在生活實例中感知并能正確地運用它解決實際問題，真正體會“數學來源于生活，又應用于生活”。[目標預設]：

結合本節教材內容，根據學生的知識現狀和年齡特點，我制定了以下教學目標： 1.知識技能目標：通過學習，讓學生理解百分數的意義，能正確讀寫百分數，解釋百分數的意義，感悟百分數與分數的聯系和區別體會百分數與日常生活的密切聯系。

2.過程性目標：通過收集、觀察、思考、分析、處理有關百分數的信息，經歷知識的形成過程，讓學生主動參與，學會交流與合作，掌握探究的方法,體會數學的生活化，會主動的將生活中的數據加以收集理解。

3.情感態度目標：結合相關信息，對學生進行愛國主義與勤儉節約思想品德教育。4.個性品質目標：在學習中充分讓學生發揮個性特長，體現課堂中的生命化教育。[重 點]：百分數的意義。

[難 點]：百分數與分數的聯系與區別。

[課前準備]：利用powerpoint和flash制作“姚明和老師比賽”為例題、練習題”課件；為學生準備必要的小組討論用紙；讓學生課前從書刊、報紙、電視、網絡中收集關于生產、生活以及工作中的含有百分數的信息。[教學過程]：

一、創設情境，導入新知。

1.談話：同學們喜歡看籃球比賽嗎？

老師這兒有一段籃球比賽視頻，我們來共同欣賞。（課件展示）

剛才同學們都看到了一個熟悉的身影：姚明。（課件展示）

2.師：姚明是火箭隊的中鋒，這是湖人隊的得分后衛科比，他們都是NBA的頂級球星。如果汪老師和他倆比賽投籃，你覺得誰投籃更準？（生估計）

（課件展示）

現在你覺得呢？有支持汪老師的嗎？

（生交流看法）得出：要看誰投籃更準，不但要知道投中次數，而且還要知道投籃的次數。

3.實際情況是這樣的，請看大屏幕。（課件展示）

當我們有了投籃次數，也有了投中次數以后，應該怎么比？（可能比失分少的）

姚明、科比、汪老師投中次數各占投籃次數的幾分之幾呢？

二、自主探索，初步理解百分數的意義。

1.指名報計算方法和結果，教師完成統計表。（課件展示）2.讓學生說一說910、2137、25100分別表示哪個數量是哪個數量的幾分之幾。

3.提問：根據上面的計算結果，你能一眼看出誰投中的比率高一些嗎？ 怎么辦？

4.學生自主探索比較的方法。

（學生的方法可以是把三個分數，先兩個兩個比較，再確定哪個分數最大，或者先把三個分數一次性通分，再比較大小，也可以把它們都改寫成小數再比較大小。）

5.談話：為了便于統計和比較，今天我們采取用通分的方法來比較，好不好？ 通分的公分母是多少？（100）

6.請把這些分數用分母是100的分數來表示。

***

7.提問：現在能很快看出誰投中的比率高一些？學生：姚明投中的比率高一些。誰最低？學生：汪老師。

908.提問：100表示哪兩個數量的比較？表示哪個數量是哪個數量的一百分之幾？ 再、讓學生說一說8410037100的實際含義。

今天我們就一起來認識百分數。（板書課題：認識百分數）分母是一百的分數都能寫成百分數的形式嗎？希望通過這堂課的學習，同學們都能找到答案。

二、走進百分數

師：說一說，生活中你在哪里見過百分數？（課件展示）（生交流）

師：老師也找到了一些百分數，和大家共同交流。（課件展示）

師：對于百分數你想了解哪些內容？

1.百分數的讀法和寫法。

百分數怎樣寫，怎樣讀呢？

請同學們自學P99頁第一、二行。（紅色粉筆板書：寫作

讀作）

2.組織學生說一說讀法和寫法，教師進一步示范讀、寫法。

百分數一般不寫成分數的形式，先寫分子，然后在分子后面加上百分號。先寫左上角的小圓圈，接著寫中間的斜線，最后寫右下角的小圓圈。

說明：百分數不讀作“一百分之幾”，而要讀作“百分之幾。” 3.我們看一段數據。（課件展示）

4.以前學了分數，為什么還要學百分數呢？使用百分數有什么好處？

我們通過一個例子來說明。

（課件展示）

三、分層練習，加深理解。

同學們剛才讀了，寫了，也知道百分數的好處了，我想看看同學們對百分數是否真正理解，想接受更大的挑戰嗎？

1.“試一試”：請根據下面每個百分數的意義填空。（課件展示）

指導學生做一做。

第（1）題 學校合唱隊中，男生人數是女生人數的45%。引導學生：根據“男生人數是女生的45%，如果把女生人數看作100份，那么男生人數相當于這樣的多少份？指名回答男生人數是女生的幾分之幾，男生與女生人數的比是幾比幾？

第（2）題 什么叫“近視率”？ 第（3）題 一本書已經看了40%。

2.讀一讀，想一想：你認為什么樣的數是百分數？（板書：一個數是另一個數的百分之幾的數）

表示兩個數量之間的倍比關系，所以百分數還可以叫做百分比、百分率。3.百分數和分數之間有什么聯系和區別呢？（1）師畫一條線段（代表1米），在下面畫第二條線段（上一條線段的一半）。問：你想到了什么？

指出：分數既可以表示具體數量（比如64100噸、64100米），也可以表示兩個量之間的倍比關系，而百分數只可以表示兩個量之間的倍比關系，所以百分數是不可以帶單位的。

（2）老師這兒有兩道題，考考你。

①下面哪些分數可以用百分數表示，哪些不可以？（課件展示）

（全班交流））

師問：課堂一開始老師留了一道問題還記得嗎？分母是100的分數一定可以寫成百分數的形式嗎？誰已經找到了答案？

② 選擇合適的百分數填空。

四、百分數新聞發布會。（課件展示）

1.下面我們開一個新聞發布會，請同學們拿出自己收集到的百分數，按要求在小組內交流。

（1）你的百分數是從哪兒得到的？

（2）你找到的百分數有單位嗎？

（3）你找的百分數是（），它是（）與（）的比，表示（）占（）的（）。

（小組活動）2.全班交流。

五、下面讓我們玩個游戲（你猜我猜大家猜）（課件展示）

1.（屏顯：海底撈針的可能性、太陽從東方升起、一元硬幣拋起正面向上的可能性、你將來成為名人的可能性）

2.看圖猜我國耕地與人口占世界相應的百分比。

六、全課總結。

教師：今天這節課你有什么收獲？

教師：（出示：哪怕只有百分之一的希望，我們也要付出百分之一百的努力。）

七、課外作業：成語中也有百分數呢，比如百發百中——100% 九死一生——90% 10% 趕快找找吧！

教學反思：課前，我通過和學生的交流發現學生或多或少的在生活中接觸過百分數，少部分學生已經通過其他途徑了解百分數的意義，但大部分學生只知其名不知其意義，學生對于百分數與分數的區別更是不清楚。鑒于此，我進行了如課上的嘗試，將教材設計意圖稍做改變，沒有運用常規的方法創設情境，而是通過師生交流，呈現一些生活中含有百分數的數據，在交流中說出自己對這些百分數的認識，進而揭示百分數的意義，在此基礎上再進行相關練習，鞏固學生對百分數意義的認識。數學來源于生活，生活充滿著數學，在日常生活中他們具有豐富的生活經驗和實踐積累,為了給學生打下終身可持續發展的良好基礎，必須把社會生活中的題材引入到數學的大課堂之中，這就要求教師善于引導學生觀察、感受生活中的數學素材，讓數學貼近生活，使學生發現數學就在自己身邊，感受數學的趣味和作用，對數學產生親切感，本節課的教學設計，我在課始，運用遷移規律，找準新舊知識間的連結點，以求一個數是另一個數的幾分之幾的實際問題的知識為基礎，引導學生學習新知，很好地把握住了教學的起點。課中，我提供充分自主探索和交流的時間與空間，讓學生在討論交流中完善自己的思維過程，解決問題后又引導學生回顧反思，共同總結解題方法，提升了學生的認識水平。課尾，我密切聯系生活實際，拓寬學生知識面，讓學生感受數學來源于生活、應用于生活，數學就在自己身邊。

平頂山市葉縣龔店鄉中心小學 劉秋紅