第一篇：《普通話培訓與測試》課程教學大綱與課程簡介(原創)

《普通話培訓與測試》課程教學大綱與課程簡介

國際學院 張艷梅

附件1：

《普通話培訓與測試》教學大綱

一、課程概述

課程名稱（中文）：普通話培訓與測試

（英文）：Putonghua training and testing 課程性質：專業限選課 課程代碼： BT170017 總學時（包括學時分配）：32學時 學 分：2 適用專業：漢語國際教育專業 先修課程：現代漢語Ⅰ—Ⅱ

二、課程的性質和目的

《普通話培訓與測試》是漢語國際教育專業的一門專業限選課。本課程的目的是對漢語國際教育專業學生進行系統的漢語普通話理論教育及技能訓練，要求學生了解國家與推普相關的語言政策，熟練掌握漢語普通話語音知識，切實提高學生的普通話水平，糾正方音，能說比較標準且流利的普通話，普通話等級達到二級甲等以上，同時能使用，具備用標準的普通話進行對外漢語教學的能力，為以后的從教工作打好基礎。

三、課程教學的基本要求

1、基礎知識要求：熟練掌握漢語普通話語音知識，理解并掌握普通話聲母系統、韻母系統，漢語拼音方案等，掌握普通話測試技巧與要求。

2、素質要求：切實提高普通話水平，糾正方音，能說比較標準且流利的普通話，普通話等級達到二級甲等以上，基礎好的同學爭取達到一級乙等或甲等。

3、實踐操作要求：通過嚴格的普通話教學與訓練，使學生在掌握理論知識的基礎上，能具備朗誦、演講、播音及對外漢語教學等語言運用的基本技能。

四、理論教學內容與學時分配

本課程共32學時，主要包括漢語普通話語音及訓練、普通話水平測試理論知識及訓練等教學內容。具體如下：

1．知識點1：概說與普通話語音理論知識及糾音（8學時）

（1）了解普通話和方言的區別，推廣普通話的意義，通過對普通話測試的了解為普通話測試做好準備；（2）了解普通話的語音、普通話的聲調、普通話的聲母和韻母等理論知識，重點掌握音節的拼合和變化；（3）點評與糾音。

2．知識點2：普通話語音訓練（12學時）

進行普通話聲母、韻母、聲調、音變等由點到面的專項訓練：（1）普通話語音訓練：聲母及聲母常見偏誤（發音原理及糾音）；（2）普通話語音訓練：聲母及聲母常見偏誤（發音原理及糾音）；（3）普通話語音訓練：韻母及韻母常見偏誤（發音原理及糾音）；（4）普通話語音訓練：韻母及韻母常見偏誤（發音原理及糾音）；（5）普通話語音訓練：聲調及音變（聲調及變調）；（6）普通話語音訓練：聲調及音變（輕聲、兒化）

3．知識點3：普通話水平測試理論知識及專項輔導（12學時）

了解普通話測試的流程、分析測試試卷、掌握應試的技巧以及進行自測，進行單音節、雙音節、作品朗讀、命題說話等普通話水平測試專項訓練，指導學生順利通過普通話水平等級考試：（1）普通話水平測試專項輔導

（一）：單音節部分；（2）普通話水平測試專項輔導

（二）：雙音節部分；（3）普通話水平測試專項輔導

（三）： 朗讀部分；（4）普通話水平測試專項輔導

（四）： 說話部分；（5）普通話水平測試常見詞匯語法偏誤；（6）普通話水平測試易錯字詞及應試技巧；（7）普通話水平測試—模擬測試

五、實踐性教學環節

本課程是一門實踐性很強的課程，要求學生通過課程學習，普通話水平達到二級甲等以上（基礎好的同學要求達到二級甲等高分或一級乙等），并能熟練運用盡可能標準的普通話（二級甲等以上）進行對外漢語教學和一定的對外漢語中華才藝表演，如漢語演講、朗誦、主持、新聞播報、相聲小品等。故實踐性教學環節共包括以下三個內容：

1、普通話水平測試；

2、運用盡可能標準的普通話進行對外漢語教學；

3、運用盡可能標準的普通話進行中華才藝表演。

六、教學方法建議

建議緊密結合基礎必修課《現代漢語》（上冊）語音部分和《語言學綱要》(修訂4版)語音部分理論知識的學習，強化學生對《語言學綱要》《現代漢語》語音部分理論知識的消化和理解，幫助學生熟練掌握漢語普通話語音知識，理論與實踐相結合，評點、糾音與示范相結合。同時，由于課程性質的規定及漢語國際教育專業學生的專業特點，建議同其他教師教育技能課程如《對外漢語課堂教學》和教學見習、教學實習結合，使漢語國際教育專業學生將普通話理論知識與技能用在專業學習和專業實踐中，學以致用。

七、考核方式及成績評定

本課程是一門實踐性很強的課程，課程的考核分實踐與理論兩個部分：1.實踐部分：包括普通話水平測試、運用盡可能標準的普通話進行對外漢語教學展示及中華才藝表演三項內容。此三項內容的考核計入平時成績，占總成績的30%。2.理論部分：旨在檢測學生是否全面掌握漢語語音理論知識，以期末考試的形式進行。期末考試占總成績的70%，試卷覆蓋以下三本教材（或教材相關部分）內容：

1、《現代漢語》（上冊）語音部分；

2、《語言學綱要》(修訂4版)語音部分；

3、《普通話水平測試實施綱要》。

八、教材與主要參考資料

1.教材：

《普通話水平測試實施綱要》、國家語言文字工作委員會、商務印書館 參考書目名稱、編著者、出版社： 2.主要參考資料：

（1）《語言學綱要》（修訂版）、葉蜚聲徐通鏘著、北京大學出版社；（2）《現代漢語》（增訂四版）上冊、黃伯榮廖序東主編、高等教育出版社；（3）《廣西普通話水平測試評分細則》（修訂稿）、廣西語言文字工作委員會。

九、說明

執筆人：張艷梅

審核人：×××

附件2：

《普通話培訓與測試》課程簡介

課程代碼：

課程名稱：普通話培訓與測試

英文名稱：Putonghua training and testing 總學時（包括學時分配）：32學時 教材與主要參考資料：

1.教材：

《普通話水平測試實施綱要》、國家語言文字工作委員會、商務印書館 參考書目名稱、編著者、出版社： 2.主要參考資料：

（1）《語言學綱要》（修訂版）、葉蜚聲徐通鏘著、北京大學出版社；（2）《現代漢語》（增訂四版）上冊、黃伯榮廖序東主編、高等教育出版社；（3）《廣西普通話水平測試評分細則》（修訂稿）、廣西語言文字工作委員會。

開課單位：國際學院 主要內容（300字以內）：

《普通話培訓與測試》是漢語國際教育專業的一門專業限選課。本課程的目的是對漢語國際教育專業學生進行系統的漢語普通話理論教育及技能訓練，切實提高學生的普通話水平。本課程是一門實踐性很強的課程，要求學生通過課程學習，熟練掌握漢語普通話語音知識，糾正方音，能說比較標準且流利的普通話，普通話水平達到二級甲等以上，同時要求學生能使用標準的普通話進行對外漢語教學和一定的對外漢語中華才藝表演，為以后的從教工作打好基礎。

該課程的學習與考核分實踐與理論兩個部分：實踐部分的考核主要反映學生普通話口語水平及用普通話進行才藝表演及對外漢語教學的表現；理論部分（期末考試）的學習覆蓋基礎必修課《現代漢語》（上冊）語音部分和《語言學綱要》(修訂4版)語音部分及《普通話水平測試實施綱要》理論知識的內容，其考核主要反映學生漢語普通話語音理論知識掌握情況及分析綜合能力。

第二篇：普通話課程教學大綱

《普通話訓練教程》教學大綱

第一部分 大綱說明

一、課程的性質、目的與任務

《普通話》是文秘和中文專業的專業基礎課，也是其他專業的一門公共課。在課程的設置上，它對于加強學生對普通話的認識，提高學生的普通話口頭表達能力，有著重要意義。其特點是基礎性強，應用廣泛，實用性高。

普通話對于加深學生對漢語的理解，輔助其他課程學習有著重要價值，是人與人交往的一座橋梁。因此本課程的目的與任務是使學生通過本課程的學習，掌握普通話的基本理論、基本知識及提高普通話口語水平的基本技能。

二、與其他課程的關系

本課程在學習之前，應具有初步的《現代漢語》知識，在學生已掌握一定的語音知識和語法知識后開始學習本課程。

三、課程的教學要求

基本概念：普通話、方言、語音性質、音節、音素、聲母、韻母、聲調、輕聲、變調、兒化、朗讀、說話等。

基本知識：與以上基本概念相關的知識點，特別是聲母、韻母等的正確的發音方法和發音部位的教授。

基本技能：熟練的掌握不同音節的發音方法，正確區分普通話和方言發音部位的不同。

重點：發音方法和發音部位的理解和把握。

難點：糾正方言與普通話不同的發音方法和發音部位。

四、課程的教學方法和教學形式建議

1、本課程概念多、實踐性強，因此教學形式應以課堂訓練方式為主。

2、為加強和提高學生的口頭表達和朗讀會話能力，要較多地采用學生自主訓練的教學模式。

五、教學要求的層次

課程的教學要求在每一章教學內容之后給出，大體上分為三個層次：了解、理解和掌握。

了解是知道相關知識和概念。

理解是能正確掌握各種基本知識和概念。掌握是在理解的基礎上加以應用。

第二部分 教學媒體與教學過程建議

一、課程教學總學時數

課程教學總學時數為30學時，其中理論授課時間為10學時，綜合訓練時間為20學時。

二、教材與教學環節

1、參考教材：《普通話與漢字書寫》《普通話培訓測試指南》等。

2、授課內容以教材為主，教材擔負起形成整個課程體系系統性和完整性的任務，是學生學習的主要媒體形式。因此教材要概念清晰、條理分明、深入淺出、便于自學，并要注意加強引導。在內容上要緊密圍繞培養目標，突出重點、兼顧一般，充分體現其實踐性。

3、教師講授時應圍繞教材突出理論與實踐的結合，把培養學生的實際能力作為課程的重心。

三、主要教學媒體的使用與學時分配

教學內容 授課學時

（一）緒論 1

（二）語音概說 1

（三）普通話聲母及其辨證 2

（四）普通話韻母及其辨證 2

（五）普通話聲調及其辨證 2

（六）普通話的語音流變 1

（七）朗讀與會話 1

（八）綜合訓練 20 合計 32

第三部分 教學內容和教學要求

第一單元 緒論

教學內容

1.1普通話與漢語方言

一、方言的定義

二、普通話的定義 1.2學習普通話的意義和方法

一、為什么要學習普通話

二、怎樣學習普通話 1.3普通話水平測試簡介

一、測試對象及等級要求

二、測試方式和評分標準

三、復習范圍與教材特點、教學要求

1、了解：全國方言的基本劃分情況與自己所屬發言區的發音情況。

2、理解：普通話、方言、普通話水平測試的相關定義和知識。

3、掌握：正確區分普通話和山東方言的主要差異。教學建議

結合同學們的方言實際，來解釋相關的概念和理論。

第二單元 語音概說

教學內容 2.1語音基礎知識

一、語音性質

二、語音的基本概念 2.2普通話的語音系統一、聲母

二、韻母

三、聲調

四、音節結構特點

五、聲韻拼合規律

六、漢語拼音方案 教學要求

1、了解：語音的物理、生理和社會性質以及發音器官的概貌。

2、理解：音高、音強、音色、音長、音節、音素、聲母、韻母、聲調等的概念。

3、掌握：主要發音器官的不同發音部位，聲韻母的區別和拼合規律。教學建議

讓學生認真識讀教材上的發音器官示意圖，正確尋找到自己口腔中的不同發音部位。

第三單元 普通話聲母及其辨證

教學內容 3.1聲母

一、聲母的分類

二、聲母的發音 3.2聲母辨證

一、分清舌尖后音、舌尖前音和舌面音

二、分清舌尖前音和舌面音

三、魯南方言的糾正

四、讀準r聲母

五、讀準零聲母

六、其他聲母的辨證 教學要求

1、了解：聲母的概念、組成以及聲母的特點。

2、理解：聲母的分類和每一個聲母的發音部位及方法。

3、掌握：山東各地方言發音方法上的主要缺陷和如何糾正。教學建議

讓學生真正掌握每一個聲母的正確發音方法，教師要作好師范，學生主動尋找自己缺陷，并予以糾正訓練。

第四單元 普通話韻母及其辨證

教學內容 4.1韻母

一、韻母及其分類

二、韻母的發音 4.2韻母辨證

一、分清o和e、uo

二、讀準ie和üe

三、發準前響復韻母

四、發準中響復韻母

五、發準鼻音韻母

六、讀準兒化韻

七、其他韻母的辨證 教學要求

1、了解：韻母的概念、組成和相關知識。

2、理解：韻母的分類及其每一個韻母的發音方法

3、掌握：正確運用這些方法，正確區分發言與普通話韻母發音方法的不同，糾正自己的發音缺陷。教學建議

注意從口型和動程兩個方面教授每個韻母的發音方法，特別是復韻母。

第五單元 普通話聲調及其辨證 教學內容 5.1聲調

一、聲調及調值、調類

二、普通話的聲調 5.2聲調辨證

一、普通話聲調的特點

二、發言與普通話調類的差異

三、發言與普通話調值的差異 教學要求

1、了解：聲調的定義、普通話的調值調類

2、理解：普通話聲調的特點。自己方言區的調值、調類與普通話的主要不同

3、掌握：山東方言特別是自己所在方言區的調值、調類與普通話的主要不同。教學建議

讓學生結合教材的材料，順利找出自己的調值調類錯誤。

第六單元 普通話的語流音變

教學內容 6.1連讀變調

一、上聲變調

二、“一”的變調

三、“不”的變調 6.2輕聲

一、輕聲的規律

二、輕聲的作用 6.3兒化

一、兒化的規律

二、兒化的作用

三、需要注意的問題 6.4語氣詞“啊”的變化

一、寫作“呀”的情況

二、寫作“哇”的情況

三、念[zɑ]的情況

四、念nɡɑ的情況 教學要求

1、了解：什么是語流音變，語流音變主要包括那幾方面內容。

2、理解：連續變調、上聲、兒化和“啊”的變化。

3、掌握；在訓練中能夠熟練運用以上這些規律。教學建議

教師要做到每一個學生都能夠參與到訓練中來，能夠積極主動的進行訓練，培養學生學習的興趣，學習的效果才會好。

第七單元 朗讀與會話

教學內容 7.1概述

一、什么是朗讀

二、什么是會話

三、朗讀與朗誦 7.2朗讀

一、朗讀的作用

二、朗讀的要求

三、朗讀的方法

四、幾種常見文體的朗讀 7.3會話

一、練習會話的意義

二、怎樣掌握普通話的口語會話 教學要求

1、了解：朗讀和會話的定義。

2、理解：朗讀和會話的方法。

3、掌握；常見文體的朗讀和普通話口語會話。教學建議

讓學說先聽錄音，然后自己模仿錄音朗讀，最后教師指導。

第八單元 綜合練習

教學內容

8.1基本字詞的訓練

一、學生自己學習材料找出自己發音錯誤的字詞

二、教師針對學生出錯最多的詞語進行講解

三、分析山東人容易讀錯的字詞 8.2朗讀材料的訓練

一、所有材料的朗讀

二、朗讀過程中的正字正音

三、每一個學生朗讀的指導

四、班級朗讀比賽

五、聽錄音并給優秀學生錄音 8.3說話題目的訓練

一、所以說話題目的訓練

二、教師講解說話技巧

三、糾正每一個學生的缺陷

四、說話比賽 8.4強化訓練

一、針對字詞的強化訓練

二、針對朗讀的強化訓練

三、針對說話的強化訓練 8.5模擬考試

一、考試時應注意的問題

二、考試技巧

三、考試程序練習教學要求

1、了解：分步練習和綜合聯系的必要性。

2、理解：字詞、朗讀和說話在測評中的分布。

3、掌握：考試所有的基本字詞、94篇朗讀材料和100個說話題目。教學建議

讓學生把重點放在這一部分的訓練上，一絲不茍、扎扎實實地把每一篇文章讀好，把每一個題目說好，真正起到提高口語水平的目的。

第三篇：《普通話》課程教學大綱

《普通話》課程教學大綱

學 時 數：36

一、課程的性質和目的：

《普通話》是高等院校的一門專業選修課。本課程根據馬克思主義語言學理論，以國家的語言文字政策為依據，系統講授普通話的基礎理論和基本知識，使學生掌握普通話語音基本知識和普通話聲、韻、調、音變的發音要領；具備較強的方音辨正能力和自我訓練能力；能用規范標準或比較規范標準的普通話進行朗讀、說話及其它口語交際，為將來從事教學工作以及現代漢語的科學研究工作打好基礎。同時，針對普通話水平測試進行有針對性的訓練，把握應試要領，使學生能順利地通過測試并達到相應的等級標準。

本課程的教學內容主要分為兩個部分，即漢語普通話語音系統和普通話語音訓練兩部分。

第一部分漢語普通話語音系統的教學任務和目的是：通過教學使學生對漢語普通話語音系統有一個系統而完整的認識，掌握漢語拼音，能給漢字注音，能識讀音節，會說普通話。

第二部分普通話語音訓練的教學任務和目的是：把普通話的聲、韻、調貫穿始終，把貴州方音的辨正貫穿始終，并且突出貴州方音的辨正。

本課程是一門在理論的指導下，實踐性很強的課程，應著重訓練和提高學生的普通話口語表達能力。教學中堅持理論和實踐相結合、課堂示范和自我訓練相結合、課內學習和課外活動相結合的基本原則,以理論為指導，以訓練為主導。

二、課程教學內容及要求：

第一章 普通話概說（2學時）

（一）教學要求：

通過本章的學習，使學生了解普通話的內涵；了解普通話與漢語方言的關系以及普通話語音教學的重要性；了解我國推廣普通話的工作方針和工作重點；掌握普通話的學習方法。

（二）教學內容：

重點：什么是普通話；漢語方言與普通話的關系；為什么要推廣普通話。難點：普通話水平測試概要；怎樣學好普通話。

第一節 什么是普通話（課堂講授）

一、以北京語音為標準音

二、以北方話為基礎方言

三、以典范的現代白話文著作為語法規范

第二節 漢語方言（課堂講授）

一、什么是方言

二、方言形成的原因

三、方言與普通話的關系 四、七大方言區

第三節 為什么要推廣普通話（課堂講授）

一、有利于減少方言隔閡,方便方言區的人們之間的交往和溝通

二、有利于增進個民族之間的交流與溝通,增強中華民族的凝聚力

三、有利于國際交往,有利于加快對外開放的步伐

四、有利于文化科學技術的發展

第四節 普通話是教師的職業語言（課堂講授）

一、教師是推廣普通話的重要力量

二、師范院校學生學習普通話的重要意義

三、教師持證上崗的等級要求

第五節 普通話水平測試概要（課堂講授）

一、普通話水平測試的性質和目的

二、普通話水平測試的等級標準

三、普通話水平測試的內容和方式

第六節 怎樣學好普通話（課堂討論）

一、熟悉漢語拼音方案的內容

二、多練多聽

三、掌握并應用普通話節律理論，努力提高讀和說的能力

四、注意詞匯、語法方面方言同普通話的差別

第二章 語音和語音系統（20學時）

（一）教學要求：

通過本章節的學習，要求學生掌握普通話各個聲母的發音部位和發音方法；掌握普通話各個韻母的發音；掌握普通話四個聲調；掌握普通話音節相拼的方法要領；掌握音變的發音要領；分清方言與普通話有差別的聲、韻、調的辨正方法。充分使用教材內的訓練資料，做到讀準每個詞語。

（二）教學內容：

重點：普通話各個聲母的發音部位和發音方法；普通話各個韻母的發音；普通話四個聲調；普通話音節相拼的方法要領；音變的發音規則及要領。

難點：鼻音；邊音；舌尖后音；舌面音；方言與普通話發音差異較大的韻母；四聲；輕聲；兒化；變調。

呼出的氣流強的叫送氣音；呼出的氣流比較弱的音叫“不送氣音”。

3.清音和濁音：多數輔音聲母發音時氣流不振動聲帶，稱為“清音”；少數輔音聲母發音時氣流要振動聲帶，稱為“濁音”。21個輔音聲母中只有m、n、l、r四個聲母是濁音，其余的都是清音。

五、零聲母

有些音節開頭部分沒有聲母，只有一個韻母獨立成為音節，但是它們在發音時音節開頭部分往往帶有一點輕微的摩擦成分。這種摩擦音一般可以用半元音來描寫，表示這個音節也有一個類似聲母的成分。但是摩擦的明顯與否往往因人而異，而且沒有區別詞義的作用，因此這種音節的聲母語音學里稱之為“零聲母”。

六、聲母的發音分析及練習

1.雙唇音b、p、m及練習2.齒唇音f及練習

3.舌尖前音z、c、s及練習4.舌尖中音d、t、n、l及練習5.舌尖后音zh、ch、sh、r及練習6.舌面音j、q、x及練習7.舌根音ɡ、k、h及練習8.聲母綜合訓練

（1）平舌音和翹舌音對比練習（2）鼻音和邊音對比練習（3）f和h對比練習

（4）送氣音和不送氣音對比練習（5）糾正尖音字練習

第三節 韻母（課堂講授及練習）

一、韻母的性質

按漢語音韻學的傳統分析，聲母后面的部分叫韻，用來表示韻的字母叫韻母。

二、韻母的分類

從音素的性質上：單元音韻母、復元音韻母、帶鼻音韻母。從韻頭上：開口呼、齊齒呼、合口呼、撮口呼。

三、元音及元音和韻母的關系：舌位前后、舌位高低、唇形圓展、舌面元音圖

四、韻母的發音分析及練習

（一）單元音韻母：舌面元音、舌尖元音、卷舌元音。

（二）復韻母發音訓練：前響復韻母、后響復韻母、中響復韻母。

（三）鼻韻母發音訓練：前鼻韻母、后鼻韻母。

（四）韻母綜合練習：

1.區分前鼻尾韻和后鼻尾韻的韻母en和enɡ、in和inɡ、ɑn和ɑnɡ、onɡ和enɡ、uen和onɡ、ün和ionɡ、ɑn和in。

2.區分齊齒呼和撮口呼韻母。3.讀準韻頭u，避免韻頭丟失。

第四節 聲調（課堂講授及練習）

3.兒化韻的發音變化規律 4.常用兒化詞發音練習。

三、變調

（一）上聲變調

（二）“一”和“不”的變調

（三）“

七、八”的變調

（四）形容詞重疊詞的變調

四、語氣詞“啊”的音變：語氣詞“啊”的變化規律及朗讀訓練

五、音變綜合朗讀訓練

第三章 貴州方言聲、韻、調辨正（4學時）

（一）教學要求：

結合本章節歸納的知識點，在老師指導下，理解自己家鄉話與普通話中聲母、韻母、聲調的對應關系，辨別二者的差異，進行有針對性的訓練，以矯正聲母、韻母、聲調的發音偏誤。

（二）教學內容：

重點：鼻邊音辨正、平翹舌辨正、f與h辨正、零聲母辨正、韻母e、u、o、i、er、舌尖后音、ie、uɑ、uo、üe、ei、ɑo、ou、uɑi、ui、iou、鼻韻母、聲調、掌握古入聲字在普通話里的聲調讀音。

難點：鼻邊音辨正、平翹舌辨正、f與h辨正、方言與普通話差別較大的韻母、上聲、方言里的入聲字。

第一節 聲母辨正（課堂講授及練習）

一、n、l辨正

二、z、c、s和zh、ch、sh、r辨正

三、f、h辨正

四、零聲母辨正

第二節 韻母辨正（課堂講授及練習）

一、單元音韻母辨正

二、復元音韻母辨正

三、鼻輔音韻母辨正

第三節 聲調辨正（課堂講授及練習）

一、調類：普通話調類與貴州各地方話的差異

二、調值：普通話調值與貴州各地方話的差異

三、陰平辨正：貴州各地方話與普通話在陰平調上的差異

四、陽平辨正：貴州各地方話與普通話在陽平調上的差異

五、上聲辨正：貴州各地方話與普通話在上聲上的差異

六、去聲辨正：貴州各地方話與普通話在去聲上的差異

一、全面、準確、深入地把握作品

二、具體、細致、真切地感受作品

三、正確、流利、有感情地朗讀作品

第二節 朗讀的基本技巧（課堂講授及練習）

一、停連：

學會停連技巧，做到“頓到好處，連到妙處”，以增強有聲語言的表達魅力。1.停連，是朗讀者思想感情的繼續和延伸，絕不是思想感情的中斷和空白。2.必須以思想感情的運動狀態為前提，根據作品內容和語句目的安排停連。3.作品中的標點符號是朗讀者安排停連的重要參考。4.停連可分為語法停連和邏輯停連兩類。

二、重音：

學會如何確定重要的位置和掌握重音的多種表達方法。

1.朗讀時，為了實現朗讀目的，強調或突出的詞、短語、甚至某個音節，成為重音。

2.重音是體現語句目的的重要手段。3.重音不是“加重聲音”的簡稱。

4.要處理好重音與非重音、主要重音與次要重音的關系。5.重音分為語法重音和邏輯重音兩類。

6.重音的表現方法有： 加強音量；拖長音節；重音輕讀。

三、語氣：

學會將情、氣、聲三者融為一體，并能運用自如，以增強有聲語言的表現力。1.理解語氣的涵義

2.朗讀時，朗讀者的感情、氣息、聲音狀態，同表達有著極為密切的關系。有什么樣的感情，就產生什么樣的氣息；有什么樣的氣息，就有什么樣的聲音狀態。

四、節奏：

學會恰當地確定節奏的類型，正確運用節奏進行表情達意的方法。1.節奏來源于思想感情的運動狀態。2.節奏立足于作品的全篇和整體。

3.常見的節奏類型有： 輕快型；沉穩型；舒緩型；強疾型。

五、停連、重音、語氣、節奏之間的關系

第三節 不同類型作品的朗讀（課堂講授及練習）

一、記敘類作品的朗讀

二、抒情性作品的朗讀

三、說明性作品的朗讀

四、議論性作品的朗讀

第四節 普通話水平測試大綱的朗讀作品訓練（練習）

第四篇：軟件質量保證與測試課程教學大綱

《軟件質量保證與測試》課程教學大綱

一、課程基本信息

中文名稱：軟件質量保證與測試

英文名稱：Software Quality Assurance and Testing 開課學院：計算機科學學院 課程編碼：S0835401 學分：2 總學時：32 適用專業：軟件工程學術碩士，軟件工程專業碩士 修讀基礎: 軟件工程，面向對象程序設計 課程負責人：胥林（副教授）

主講教師：胥林（副教授）；肖斌（副教授）；廖浩德（副教授）

二、課程目的任務

1.課程地位作用（課程在實現培養目標中的地位作用）

《軟件質量保證與測試》是軟件工程專業的專業必修課。其教學目的是通過本課程學習，使學生系統地學習軟件測試的基本概念和基本理論，深刻理解和掌握軟件測試和軟件測試過程的基本方法和基本技術。了解和掌握現代各種新的軟件測試技術和主要發展方向，學生能夠設計測試用例、使用自動化工具完成完整的項目測試和項目測試管理，學生能基本承擔起軟件測試的工作任務，為學生將來從事實際軟件測試工作和進一步深入研究打下堅實的理論基礎和實踐基礎。

2.課程主要內容（簡述：主要內容、重點、難點等）

1、了解軟件測試的必要性和重要性。

2、了解軟件測試的層次，其中包括單元測試、集成測試和系統測試。

3、掌握黑盒測試方法。

4、掌握白盒測試方法。

5、掌握測試用例的編寫方法，并能編寫測試方案和測試報告。

6、了解性能測試的內容，并能運用常用的測試工具進行測試。3.學生應達到的基本要求

學生能夠熟練掌握軟件測試的基本方法和技術，獨立完成軟件測試過程的相關內容（計劃，設計，實施，報告，缺陷管理），具備基本的軟件測試的業務能力。

三、教學內容與學時分配

（含各時段學生課外學習要求）

第一章 軟件測試基礎（2學時（課內））

目的與要求：理解軟件測試的目的和作用、了解軟件測試的相關概念、了解測試分類

第一節

軟件質量與軟件測試 1． 軟件測試的背景、目的和作用

2.軟件測試的相關概念 3.軟件測試的分類和測試原則 4.軟件質量保證

重點： 軟件測試的目的和作用、軟件測試的原則、軟件測試的分類 難點：軟件測試的原則 第二節

軟件缺陷與測試用例 1.測試用例的定義和標識

2.錯誤與缺陷定義和分類 3.測試案例

重點：測試用例的定義和測試用例的標識 難點：測試用例的標識

第二章 測試模型與過程（2學時（課內））

目的與要求：了解測試模型

第一節 軟件測試模型與過程（2學時）1.軟件測試模型

2.軟件測試過程

重點：測試層次的劃分

難點：軟件測試多種模型的區別 第三章 黑盒測試（6學時（課內））

目的與要求：了解黑盒測試的概念、目標和方法，掌握使用邊界值分析、等價類測試、判定表方法進行墨盒測試

第一節 邊界值測試

1.黑盒測試的概念、目標和方法 2.邊界條件 3.邊界值分析 4.健壯性邊界測試 5.最壞情況測試 6.案例分析

教學重點：邊界值測試，健壯性測試，最壞情況測試 教學難點：用邊界值分析方法設計測試用例 第二節 等價類測試

1．等價類 2．等價類測試類型 3．用等價類設計測試用例 4．等價類測試指導方針 5．案例分析

教學重點：等價類測試分類

教學難點：等價類的概念與劃分規則 第三節 基于判定表的測試 1.判定表的組成

2.基于判定表的測試 3.基于判定表測試的指導方針 4.案例分析

教學重點：基于判定表的測試 教學難點：用判定表設計測試用例 第四節

案例分析

1.各等價類測試方法的區別

2.運用邊界值、等價類和基于判定表的測試方法進行測試設計

教學重點：各等價類測試方法的區別 教學難點：各種方法的綜合運用 第四章 白盒測試（6學時（課內））

目的與要求：了解白盒測試的概念、目標和方法。掌握邏輯覆蓋測試，了解基本路徑測試方法和數據流測試

第一節

邏輯覆蓋測試

1.白盒測試的概念、目標和方法

2.語句覆蓋 3.判定覆蓋 4.條件覆蓋 5.判定/條件覆蓋

重點：邏輯覆蓋測試中的判定覆蓋、條件覆蓋、判定/條件覆蓋 難點：判定/條件覆蓋

第二節

邏輯覆蓋與基本路徑測試 1.條件組合覆蓋

2.路徑覆蓋

3.獨立路徑、圈復雜度

重點：邏輯覆蓋測試中的路徑覆蓋，基路徑測試法 難點：基路徑測試法

第三節 案例分析

1.運用邏輯覆蓋測試與基本路徑測試方法進行測試設計

2.功能性測試和結構性測試的比較

重點：結構性測試方法與功能性測試方法的比較 難點：兩種方法的綜合運用 第五章 單元測試（2學時（課外））

目的與要求：掌握單元測試的基本過程 第一節

單元測試 1.單元測試的概念

2.單元測試的內容 3.測試的環境和測試策略

重點：單元測試的內容 難點：測試的環境和測試策略 第六章 集成測試（2學時（課外））

目的與要求：掌握集成測試的基本過程 第一節

集成測試

1.集成測試和單元測試的關系

2.集成測試概念 3.基于分解的集成 4.基于調用圖的集成 5.基于路徑的集成

重點：集成測試中基于分解的集成，MM-路徑 難點：集成測試的集成策略 第七章 系統測試（2學時（課外））

目的與要求：掌握系統測試的基本過程 第一節

系統測試 1.系統測試的概念

2．系統測試內容和測試策略 3.系統測試策略

重點：系統測試的內容和方法 難點：系統測試的策略

第八章 性能測試（4學時（課內））

目的與要求：了解性能測試概念、目標、分類、主要性能指標，掌握常用的性能測試工具的使用

第一節

性能測試指標與分類 1.性能測試概念、目標

2.主要性能指標 3.性能測試的分類

重點：負載測試，壓力測試，并發測試 難點：主要性能指標的理解 第二節 性能測試方案與工具 1.性能測試方案 2.常用的性能測試工具

重點：性能測試方案的設計 難點：性能測試數據的分析 第九章 自動化測試（6學時（課內））

目的與要求：了解自動化測試定義、使用領域和發展，理解自動化測試技術，掌握常用自動化測試工具的使用

第一節 自動化測試概念 1.自動化測試定義

2.自動化測試使用領域 3.自動化測試的發展 4.自動化測試的組織與實施

重點：自動化測試概念及使用領域 難點：自動化測試的組織與實施 第二節

自動化測試技術與腳本 1.自動化測試技術

2.自動化測試腳本 1.重點：自動化測試技術

2.難點：自動化測試腳本 第三節 自動化測試工具 1．測試工具分類

2．測試工具介紹 3．測試工具的選擇

重點：功能測試工具和性能測試工具的使用 難點：自動化測試的組織與實施

第十章 Web系統測試案例（6學時（課內）+6學時（課外））

目的與要求：通過博客系統測試案例分析熟悉軟件項目測試全過程管理的方法與流程。

第一節

Web系統測試計劃與功能測試 1．測試需求 2．測試資源 3．測試策略 4．測試標準 5．測試用例設計 6．測試實施 7．測試報告 8．缺陷統計

重點：測試需求分析與測試標準 難點：測試需求分析 第二節 博客系統的性能測試 1．測試計劃 2．測試用例設計 3．測試腳本開發 4．測試環境 5．測試執行 6．測試結果分析

重點：測試用例設計與腳本開發 難點：測試腳本開發

四、考核方式與成績評定

1.考核方式：（筆試、論文、口試等）

論文

2.成績評定辦法：（平時成績、期末考試成績……等比例）平時成績40%，期末成績60%

五、教材及主要參考書目

（一）教材：

1、江開耀，韓永國著.軟件測試技術.西安電子科技大學出版社.第1版

（二）參考書：

1、朱少民，軟件測試方法和技術，清華大學出版社.第1版

2、John Watkins著.賀紅衛,楊芳等譯.實用軟件測試過程.機械工業出版社.第1版

3、Ron Patton著.張小松,王鈺,曹躍等譯.軟件測試.機械工業出版社.第1版

4、（美）Paul C.Jorgensen 著韓柯杜旭濤譯.軟件測試.機械工業出版社.第1版

六：其他需要說明的問題

大綱執筆人：胥林

大綱審批機構：計算機科學學院教授委員會

2015年8月18日

第五篇：食品微生物教學大綱與課程簡介

課

程

簡

介

課程號：0432904 課程名稱：食品微生物

英文名稱：Food Microbiology 周學時：5.0

學分：5.0 預修要求：無

內容簡介：本書主要闡述了與食品有關的微生物的形態、培養及生理特征；微生物遺傳變異與優良菌種的選育與保藏；微生物與食品的相互關系及其生態條件；與食品有關的微生物的活動規律；各種有益微生物為人類制造的不同種類的食品及其功能；食品中污染微生物的種類、給人類帶來的危害；防止食品腐敗變質的措施；微生物及其毒素污染食品引起的人和畜禽類食物中毒的種類及預防措施等。課程教學內容包括理論教學和實驗教學二部分。

選用教材：

朱樂敏．食品微生物學． 《食品微生物》教學大綱

一、課程的教學目的和基本要求

教學目的：食品微生物是食品營養與檢驗專業的一門重要專業課。這是一門交叉性學科，它以微生物學、生物化學、食品營養學、無機化學、有機化學等學科的理論基礎知識和技能作為基礎，研究食品微生物檢測的技術和方法。通過本課程的學習，使學生可勝任食品檢驗中的有關微生物的檢測工作。

基本要求：通過對《食品微生物基礎與實驗技術》的學習，使學生掌握微生物及其生命活動規律和應用，能夠檢測微生物，結合微生物的營養組成和生長的理論，掌握微生物培養、接種等操作技能；學習微生物的遺傳和變異知識，掌握菌種的保藏。通過微生物的基礎理論知識的學習，明確其應用的廣泛性，幫助學生深入自學食品衛生等質量控制，對今后從事食品衛生方面的檢驗工作起到重要作用。

二、相關教學環節安排

1．采用多媒體投影教學及演示教學。2．實驗課單列，每周4學時。

3．每周布置復習重點，主要針對基本概念、基本規律。

三、課程主要內容及學時分配

理論課每周3學時，共16周；實驗課每周2學時，共16周。

理論課主要內容：

一、病毒30

二、亞病毒34 實驗課主要內容：

1、玻璃器皿的洗滌、包扎、滅菌及光學顯微鏡的使用

(4學時)

2、常見培養基的配制與滅菌

(4學時)

3、微生物的接種、分離和純化技術

(4學時)

4、微生物的形態觀察及酵母菌死活細胞的染色鑒別

(4學時)

5、微生物細胞大小的測定

(4學時)

6、酵母細胞的計數及發芽率的測定

(4學時)

7、細菌的簡單染色法和革蘭氏染色法

(4學時)

8、細菌的生理生化試驗

(4學時)

四、教材及主要參考書

選用教材：

朱樂敏．食品微生物學．