第一篇：高中化學 1.1 化學實驗基本方法(第3課時)教案2 新人教版必修1

化學實驗基本方法（第3課時）蒸餾和萃取

教學目標

1.知識與技能：學生掌握蒸餾、萃取和分液的基本技能和方法。2.過程與方法：學生通過觀察教師演示的實驗，總結實驗注意事項 3.情感、態度和價值觀：提高學生實驗規范操作和安全意識。教學重點、難點：蒸餾、萃取的操作。教學過程： 【創設情境】

【教師活動】上節課我們學習了混合物的分離提純當中的過濾與蒸發，這些都是針對固-液分離的方法，如果當混合的是兩種液體是我們該如何怎么辦？ 【學生活動】瀏覽課本

【教師活動】講解蒸餾原理、實驗制取蒸餾水以及Cl－的檢驗

【引入】自來水廠使用消毒劑氯氣對水進行消毒，因此我們飲用的自來水中含有Cl。如何檢驗其中的氯離子？

【實驗演示】自來水中加入硝酸酸化的硝酸銀溶液 【講解】我們應該用什么方法除去自來水中的氯離子呢？

【演示】教師演示實驗室制蒸餾水的全過程。實驗完畢，檢驗錐形瓶中的液體是否含有氯離子。

【設計意圖】培養學生思考問題的能力 ；培養學生觀察記錄的能力

【教師提問】通過觀察教師的整個蒸餾實驗操作，你覺得如果想要保證實驗的成功，需要哪些注意示項？

【學生討論，回答】：

①自來水不超過蒸餾燒瓶的1/3 ②溫度計的水銀球在蒸餾燒瓶的支管口處。③蒸餾燒瓶中放少量碎瓷片——防液體暴沸。

④冷凝管中冷卻水從下口進，上口出。先打開冷凝水，再加熱。【設計意圖】善于總結、歸納掌握正確的實驗操作方法

【講解】在日常生活中，我們應用蒸餾的方法可以將海水淡化，或制造無水酒精。若采用蒸餾的方法分離酒精和水的混合物，先蒸餾出來的物質是什么？ 【學生回答】酒精沸點低，先蒸出的是酒精。【擴展】

―

如果把書上P7圖1-4的裝置里的蒸餾燒瓶的活塞改成一個插入溫度計的活塞，你認為溫度計的水銀球應放在什么位置合適？

【學生討論，回答】水銀球應放在燒瓶的支管口處。【創設情境】

生活當中我們如何將油和水分開？ 【講解】 1．原理

(1)萃取

利用物質在不同的溶劑里溶解度的不同，用一種溶劑把物質從它與另一種溶劑所組成的溶液里提取出來的方法。(2)分液

將互不相溶的液體分開的操作。

2．主要儀器：鐵架臺、燒杯、分液漏斗。

【教師演示實驗】四氯化碳萃取碘水，請注意觀察實驗員的操作，歸納要點 【學生觀察】

①分液漏斗使用前要驗漏 ②振蕩時要及時放氣

③上層溶液從上口倒出，下層溶液從下口流下 【提問并討論】實驗過程中你遇到了哪些問題？你是如何設法解決的？你覺得為了保證實驗的成功除了要注意安全問題以外，還要注意那些細節問題？ 【學生討論回答】

①加入萃取劑之后、振蕩之前一般都記得塞好分液漏斗玻璃塞，但是分液前容易忘記； ②液體分層時，要打開玻璃塞，或者讓凹槽與小孔對準，做到漏斗內外大氣相通，否則液體不易順暢流下。

③下層液體從分液漏斗下面流出來，上層液體應從分液漏斗口部倒出來；

【設計意圖】善于總結、歸納掌握正確的實驗操作方法從實驗中提取理論知識 【繼續引導】萃取劑的選擇原則 【討論回答】

(1)溶質在萃取劑中的溶解度遠大于在原溶劑中的溶解度。(2)萃取劑與原溶劑互不相溶。

(3)萃取劑與原溶液中的溶質、溶劑互不反應 【隨堂訓練】

1.分液漏斗是萃取、分液操作中必須用到的儀器，在使用前必須檢查是否漏液，如何檢查分液漏斗是否漏液？

答案 關閉活塞，向分液漏斗中加入一定量的水倒置，觀察是否漏水，若不漏水再將活塞旋轉180°，然后倒置觀察是否漏水。

板書設計 蒸餾和萃取

1、蒸餾：利用沸點不同除去液體混合物中難揮發或不揮發的雜質。蒸餾操作注意： 沸石防暴沸、冷卻水下進上出。

2、萃取：利用物質在互不相溶的溶劑中溶解能力不同進行分離或提純的方法。萃取劑的選擇原則：與原溶劑不互溶，提純物質在萃取劑中溶解度大于原溶劑

第二篇：高中化學1.1《化學實驗基本方法》(第1課時)教學設計新人教版必修1

1.1《化學實驗基本方法》教學設計（第1課時）

化學實驗安全與混合物的分離提純

一、教材分析

“化學實驗基本方法”在強調化學實驗安全性的基礎上，通過“粗鹽的提純”實驗，復習過濾和蒸發等操作。實驗安全及意外事故的處理是學生了解不多的，本節還結合實際操作引入實驗安全及意外事故處理的知識，這樣由已知到未知，由簡單到復雜，逐步深入。

學生在初中的學習過程中已經接觸到一些實驗知識，本章第一節的內容是對初中已有的有關實驗知識的拓寬和提升。本節還結合實際操作引入物質檢驗的知識，這樣由已知到未知，由簡單到復雜，逐步深入。

二、教學目標

（一）知識與能力

1．體驗科學探究的過程，學習運用以實驗為基礎的實證研究方法。

2．樹立安全意識，能識別化學品安全使用標識，初步形成良好的實驗工作習慣。

3.復習實驗原理和步驟，使學生掌握溶解、過濾、蒸發等基本操作。

（二）過程與方法：

通過小組討論、親自實踐讓學生體驗注意實驗安全的必要性。

（三）情感態度與價值觀

1．樹立綠色化學思想，形成環境保護的意識。

2．能發現學習和生產、生活中有意義的化學問題，并進行實驗探究。3．能夠獨立或與同學合作完成實驗，并能完成實驗報告，主動進行交流。

4．增強學生的實驗安全意識，讓學生體會到化學實驗對學好化學的重要性和注意實驗安全對做好化學實驗的重要性。

三、教學重難點

教學重點：增強學生的實驗安全意識 教學難點：事故的處理方法，過濾和蒸發

四、實驗準備

（4人一組）燒杯（15）、玻璃棒（15）、過濾裝置（15）、蒸發裝置（15）、試管4×

15、稀硝酸、氯化鋇。

五、教學過程：

【課前準備】將P2及P3化學家做實驗及實驗室投影到教室前面，引導學生從思想意識中進入化學世界。

【講述】故事：1774年，拉瓦錫在發現氧的著名實驗中，經過科學分析得出了反應事物本質的結論：空氣是有兩種氣體組成的。拉瓦錫通過嚴謹的化學實驗拭凈了蒙在氮元素上的塵土，人們終于科學的認識了空氣的基本組成。

【引言】化學是一門以實驗為基礎的自然科學。科學規律是通過對自然現象的發現、探究和反復驗證形成的。化學研究的主要方法是實驗方法，所以學習化學離不開實驗，掌握實驗方法以及完成實驗所必須的技能，是學好化學的關鍵。

【板書】 第一章 從實驗學化學

第一節 化學實驗基本方法

【問題】回顧初中我們所學習的化學基本實驗操作有哪些？

【學生討論、回答】固體、液體的取用、物質的加熱、以及基本儀器的使用。【問題】一般情況下，怎樣取用固體、液體？ 【學生回答】 固體蓋住試管低、液體1～2ml。

【講解】為了完成更多的實驗，我們還需進一步學習一些基本的實驗方法和基本操作。【板書】

一、化學實驗安全

【投影】以下圖片，請同學們想一下在哪些地方見過?你知道什么意義嗎？

【學生討論、回答】倉庫、實驗室、研究所……等，它們都是安全標志。【簡介】各圖標的意義。

【講解】實驗安全是為避免受到意外傷害的保障，要想我們的探究實驗取得結果，必須遵守實驗的有關規則、安全措施及正確的操作方法。

【學生閱讀】P4注意問題1、2、3、【學生回答】實驗安全注意的問題：……（老師穿插、補充、完善）【板書】

1、遵守實驗室規則

2、了解安全措施

3、掌握正確的操作方法

【思考】根據初中你做的化學實驗，想一下進行化學實驗和探究時還應注意哪些安全問題。寫在卡片上同為交流。

【交流】討論情況及歸納總結。

【過渡】以上是我們做實驗必須遵守的一些注意事項，下面我們學習幾種化學實驗的基本操作。

【思考與交流】淘金者是利用什么方法和性質將金子從沙里分離出來？如果有鐵屑和沙混合物，你用什么方法將鐵屑分離出來？

【學生回答】具體的方法。（水沖刷、磁鐵）

【過渡】以上我們用的都是較簡單的物理方法，大多數分離與提純需要我們進一步學習一些新的方法實現。

【板書】

二、混合物的分離與提純

【學生閱讀】P5中間自然段，思考回答“學與問”。

【過渡】粗鹽中還用許多對人體有害的物質，通過提純后才可食用；但粗鹽中的雜質也是重要的化工原理原料。例如我們山東的海化公司，就是以食鹽為主要原料的大型化工廠。現在請同學們動手來提純你課桌上的粗鹽。

【板書】

1、過濾和蒸發 【學生閱讀】實驗1-1內容

【學生實驗】（前后位四人一組）教師巡視、指導，并參與實驗。【交流】P6所填的操作步驟及現象。【幻燈】展示圖1-2 圖1-3 【問題】過濾操作及蒸發操作中應注意那些問題? 【學生交流回答】學生回答：“一低、二帖、三靠”；老師補充、完善。【板書】（1）粗鹽提純步驟：溶解、過濾（“一低、二帖、三靠”）、蒸發。【點擊高考試題】 根據從草木灰中提取鉀鹽的實驗，填寫下列空白：

(1)此實驗操作順序如下：①稱量樣品，②溶解、沉降，③____④___⑤冷卻結晶。(2)用托盤天平(指針向上的)稱量樣品時，若指針偏向右邊，則表示______(填下列正確選項的代碼)。

A．左盤重，樣品輕 B．左盤輕，砝碼重 C．右盤重，砝碼輕 D．右盤輕，樣品重

(3)在進行第③步操作時，有可能要重復進行，這是由于_______(4)在進行第④步操作時，要用玻璃棒不斷小心地攪動液體，目的是防止______。(5)所得產物中主要的鉀鹽有______等

答案：(1)③過濾，④蒸發結晶(2)B(3)濾液渾濁(4)液體飛濺(5)K2CO3、K2SO4、KCl等 【思考】制得的食鹽中可能含含有哪些雜質？如何檢驗？ 【閱讀】 資料卡片；注意：物質檢驗的原則。

【過渡】通過剛才習題我們知道食鹽中可能含有K2CO3、K2SO4、KCl等，下面我們通過實驗檢驗食鹽中是否含SO4。【講解】操作步驟：【分組實驗】1-2； 老師指導試管實驗的操作方法。【學生交流】實驗結果，并向老師匯報。【板書】（2）SO4檢驗： 化學方程式： Na2SO4 +BaCl2=BaSO4↓+2NaCl 【思考交流】為何加入稀硝酸酸化？

【講解】排除CO3等的干擾：Na2CO3+2HNO3 =2NaNO3+CO2↑+H2O 【問題】食鹽中除去SO4、CO3雜質外，還含有CaCl2、MgCl2及一些硫酸鹽。同學們考慮如何除去？將答案寫在作業本上。

【小結】主要內容：過濾與蒸發操作、SO4檢驗。【作業】

1、P7思考與交流

2、P10習題3、4

2－

2－

2－2－2－2－

3、預習：蒸餾和萃取 附：板書設計： 第一章 從實驗學化學

第一節 化學實驗基本方法（第一課時）

一、化學實驗安全

1、遵守實驗室規則

2、了解安全措施

3、掌握正確的操作方法

二、混合物的分離與提純

1、過濾和蒸發

（1）粗鹽提純步驟：溶解、過濾（“一低、二帖、三靠”）、蒸發。（2）SO4檢驗：化學方程式： Na2SO4 +BaCl2=BaSO4↓+2NaCl

六、教學反思

本節學習了混合物的分離和提純的基本操作,以及了離子檢驗的化學方法。需要學生做的實驗必須做，時間長了不做實驗學生的動手能力明顯下降，同樣也會影響學生的分析拓展能力。在小組的合作實驗中，實驗能力強的學生動手能力較好，實驗能力弱的學生就差一些。所以教師要著重強調實驗的規范性，特別是實驗儀器的使用。在后面的教學過程中會繼續研究本節課，爭取設計的更科學，更有利于學生的學習，也希望大家提出寶貴意見，共同完善，共同進步!

2－

第三篇：高中化學《化學實驗基本方法》(第1課時)教案1新人教版必修1

第一章 從實驗學化學第一節 化學實驗基本方法第一課時

教學目標：

1．體驗科學探究的過程，學習運用以實驗為基礎的實證研究方法。

2．樹立安全意識，能識別化學品安全使用標識，初步形成良好的實驗工作習慣。

3．掌握物質過濾、蒸發操作的方法，能根據常見物質的性質設計除雜質方案。情感目標：

1．樹立綠色化學思想，形成環境保護的意識。

2．能發現學習和生產、生活中有意義的化學問題，并進行實驗探究

教學重點難點：過濾、蒸發操作的掌握及應用。

實驗準備：（4人一組）燒杯（15）、玻璃棒（15）、過濾裝置（15）、蒸發裝置（15）、試管4×

15、稀硝酸、氯化鋇。

教學過程：

[課前準備]將P2及P3化學家做實驗及實驗室投影到教室前面，引導學生從思想意識中進入化學世界。

[講述]故事：1774年，拉瓦錫在發現氧的著名實驗中，經過科學分析得出了反應事物本質的結論：空氣是有兩種氣體組成的。拉瓦錫通過嚴謹的化學實驗拭凈了蒙在氮元素上的塵土，人們終于科學的認識了空氣的基本組成。

[引言]化學是一門以實驗為基礎的自然科學。科學規律是通過對自然現象的發現、探究和反復驗證形成的。化學研究的主要方法是實驗方法，所以學習化學離不開實驗，掌握實驗方法以及完成實驗所必須的技能，是學好化學的關鍵。

[板書] 第一章 從實驗學化學

第一節 化學實驗基本方法

[問題]回顧初中我們所學習的化學基本實驗操作有哪些？

[學生討論、回答]固體、液體的取用、物質的加熱、以及基本儀器的使用。[問題]一般情況下，怎樣取用固體、液體？ [學生回答] 固體蓋住試管低、液體1～2ml。

[講解]為了完成更多的實驗，我們還需進一步學習一些基本的實驗方法和基本操作。[板書]

一、化學實驗安全

[投影]以下圖片，請同學們想一下在哪些地方見過?你知道什么意義嗎？

[學生討論、回答]倉庫、實驗室、研究所??等，它們都是安全標志。[簡介]各圖標的意義。

[講解]實驗安全是為避免受到意外傷害的保障，要想我們的探究實驗取得結果，必須遵守實驗的有關規則、安全措施及正確的操作方法。

[學生閱讀]P4注意問題1、2、3、[學生回答]實驗安全注意的問題：??（老師穿插、補充、完善）[板書]

1、遵守實驗室規則

2、了解安全措施

3、掌握正確的操作方法

[思考]根據初中你做的化學實驗，想一下進行化學實驗和探究時還應注意哪些安全問題。寫在卡片上同為交流。

[交流]討論情況及歸納總結。

[過渡]以上是我們做實驗必須遵守的一些注意事項，下面我們學習幾種化學實驗的基本操作。

[思考與交流]淘金者是利用什么方法和性質將金子從沙里分離出來？如果有鐵屑和沙混合物，你用什么方法將鐵屑分離出來？

[學生回答]具體的方法。（水沖刷、磁鐵）

[過渡]以上我們用的都是較簡單的物理方法，大多數分離與提純需要我們進一步學習一些新的方法實現。

[板書]

二、混合物的分離與提純

[學生閱讀]P5中間自然段，思考回答“學與問”。

[過渡]粗鹽中還用許多對人體有害的物質，通過提純后才可食用；但粗鹽中的雜質也是重要的化工原理原料。例如我們山東的海化公司，就是以食鹽為主要原料的大型化工廠。現在請同學們動手來提純你課桌上的粗鹽。

[板書]

1、過濾和蒸發 [學生閱讀]實驗1-1內容

[學生實驗]（前后位四人一組）教師巡視、指導，并參與實驗。

[交流]P6所填的操作步驟及現象。[幻燈]展示圖1-2 圖1-3

[問題]過濾操作及蒸發操作中應注意那些問題?

[學生交流回答]學生回答：“一低、二帖、三靠”；老師補充、完善。[板書]（1）粗鹽提純步驟：溶解、過濾（“一低、二帖、三靠”）、蒸發。[點擊高考試題] 根據從草木灰中提取鉀鹽的實驗，填寫下列空白：

(1)此實驗操作順序如下：①稱量樣品，②溶解、沉降，③____④___⑤冷卻結晶。(2)用托盤天平(指針向上的)稱量樣品時，若指針偏向右邊，則表示______(填下列正確選項的代碼)。

A．左盤重，樣品輕 B．左盤輕，砝碼重 C．右盤重，砝碼輕 D．右盤輕，樣品重

(3)在進行第③步操作時，有可能要重復進行，這是由于_______(4)在進行第④步操作時，要用玻璃棒不斷小心地攪動液體，目的是防止______。(5)所得產物中主要的鉀鹽有______等

答案：(1)③過濾，④蒸發結晶(2)B(3)濾液渾濁(4)液體飛濺(5)K2CO3、K2SO4、KCl等 [思考]制得的食鹽中可能含含有哪些雜質？如何檢驗？ [閱讀] 資料卡片；注意：物質檢驗的原則。

[過渡]通過剛才習題我們知道食鹽中可能含有K2CO3、K2SO4、KCl等，下面我們通過實驗檢驗食鹽中是否含SO4。[講解]操作步驟：[分組實驗]1-2； 老師指導試管實驗的操作方法。[學生交流]實驗結果，并向老師匯報。[板書]（2）SO4檢驗： 化學方程式： Na2SO4 +BaCl2=BaSO4↓+2NaCl [思考交流]為何加入稀硝酸酸化？

[講解]排除CO3等的干擾：Na2CO3+2HNO3 =2NaNO3+CO2↑+H2O 2－2－2－

[問題]食鹽中除去SO4、CO3雜質外，還含有CaCl2、MgCl2及一些硫酸鹽。同學們考慮如2－2－何除去？將答案寫在作業本上。

[小結]主要內容：過濾與蒸發操作、SO2－

4檢驗。[作業]

1、P7思考與交流

2、P10習題3、4

3、預習：蒸餾和萃取 附：板書設計： 第一章 從實驗學化學 第一節 化學實驗基本方法（第一課時）

一、化學實驗安全

1、遵守實驗室規則

2、了解安全措施

3、掌握正確的操作方法

二、混合物的分離與提純

1、過濾和蒸發

（1）粗鹽提純步驟：溶解、過濾（“一低、二帖、三靠”）、蒸發。（2）SO2－4檢驗： 化學方程式： Na2SO4 +BaCl2=BaSO4↓+2NaCl

第四篇：高中化學《化學實驗基本方法》(第2課時)教案7新人教版必修1

第一章 從實驗學化學 第一節 化學實驗基本方法（第二課時）

教學目標：

1．認識化學實驗在學習和研究化學中的作用。2．知道液體混合物分離和提純的常用方法—蒸餾和萃取，能根據常見物質的性質設計分離和提純物質的方案，并初步掌握其操作技能。情感目標：

能發現生產、生活中有意義的化學問題，建立化學為生產、生活服務的觀點。教學重點難點：蒸餾和萃取的掌握和應用。

[實驗準備]4人一組、制取蒸餾水裝置15套、50ml分液漏斗（15）、10ml量筒（15）、燒杯（15）、鐵夾臺、鐵圈（15）、CCl4、碘水。

教學過程：

[糾正作業]作業中的問題：語言敘述不嚴密，不符合邏輯，無因果關系；規范答案。

2－[復習提問]過濾、蒸發操作及SO4檢驗方法。

[設問] 過濾、蒸發操作是用于固體混合物還是液體混合物的分離？ [學生回答] 過濾、蒸發操作適用于固體混合物分離。[過渡]今天我們學習液體混合物的分離方法 [板書]

2、蒸餾和萃取

[幻燈]展示：自來水制取蒸餾水示意圖

[思考與交流] 自來水制取蒸餾水利用了什么原理？ [閱讀]P7最后一自然段。

[講解并板書]（1）蒸餾—利用沸點不同除去液體混合物中難揮發或不揮發的雜質。[實驗]1－4；先閱讀實驗內容。

[思考、回答]氯離子的檢驗方法： [老師演示]制取蒸餾水的操作方法。

[學生分組實驗]老師巡回指導，并參與部分學生實驗。[填表]P8實驗紀錄表，學生組內交流。[強調并板書] 蒸餾操作注意：

自來水不超過蒸餾燒瓶的1/

3、沸石防爆沸、冷卻水從下進從上出。[講述]淡水資源短缺，節約用水的道理。[幻燈]展示：海水淡化工廠相關新聞

（位于天津塘沽的海水淡化示范工程已經可以產生出口感不錯的淡水）[學生討論]日常生活中我們是怎樣節約用水的？為何要珍惜淡水資源？ [過渡]對于液態混合物，我們還可以利用利用一種溶質在乎不相溶的溶劑里溶解性的不同，用一種溶劑把它從另一種溶劑里提取出來。

[板書]（2）萃取—是利用溶質在互不相溶的溶劑里溶解度的不同，用一種溶劑把溶質從它與另一溶劑所組成的溶液里提取出來的操作。

[展示]萃取用的主要儀器：分液漏斗

[講解]幾種常見的分液漏斗：

(1)普遍漏斗用于過濾，將溶液轉移到細口瓶中，溶解易溶氣體。(2)長頸漏斗用于組裝氣體發生器。

(3)分液漏斗用于萃取或分離或組裝氣體發生器。

[演示]分液漏斗的使用方法：震蕩方法（圖1－7）及拿法：

[學生分組實驗]據實驗1－4要求，認真做；老師巡回指導。[強調] 注意：分液漏斗的震蕩方法及拿法。

[交流]實驗紀錄，最后萃取出來的產品，觀看圖1－

8、圖1－9 2

[講述]第四步又叫分液。分液是把互不相溶的兩種液體分開的操作。一般分液都是與萃取配合使用的。

[點擊高考試題]

1、回答下面問題：

（1）分離沸點不同但又互溶的液體混合物，常用什么方法？

（2）在分液漏斗中用一種有機溶劑提取水溶液里的某物質時，靜置分層后，如果不知道哪一層液體是“水層”，試設計一種簡便的判斷方法。

答案：(1）蒸餾方法。（2）取一支小試管，打開分液漏斗的活塞，慢慢放出少量液體，往其中加入少量水，如果加水后，試管中的液體不分層，說明分液漏斗中，下層是“水層”，反之，則上層是水層。

2、某化學課外小組用海帶為原料制取了少量碘水。現用CCl4從碘水中萃取碘并用分液漏斗分離兩種溶液。其實驗操作可分解為如下幾步：

A、把盛有溶液的分液漏斗放在鐵架臺的鐵圈中；

B、把50mL碘水和15mLCCl4加入分液漏斗中，并蓋好玻璃塞；

C、檢驗分液漏斗活塞和上口玻璃塞是否漏液；

D、倒轉漏斗用力振蕩，并不時旋開活塞放氣，最后關閉活塞，把分液漏斗放正；

E、放開活塞，用燒杯接收溶液；

F、從分液漏斗上口倒出上層水溶液；

G、將漏斗上口的玻璃塞打開使溶液上的凹槽或小孔對準漏斗口上的小孔；

H、靜置、分層。

就此實驗，完成下列填空：

（1）正確操作步驟的順序是（用上述各操作的編號字母填空）：

_____→_____→_____→ A → G →_____→ E → F。

（2）上述E步驟的操作中應注意_____。上述G步驟操作的目的是_____。

（3）能選用CCl4從碘水中萃取碘的原因是_____。

答案：(1)C→B→D→A→G→H→E→F(2)使漏斗下端管口緊靠燒懷內壁、及時關閉活塞,不要讓上層液體流出。使漏斗內外空氣相通,以保證進行(E)操作時漏斗里液體能夠流出(3)CCl4與水不互溶;而且碘在CCl4中的溶解度比在水中的大很多

[學生閱讀]P9最后一自然段。[強調]DNA測序、尿糖試紙檢測。化學實驗方法和技術使我們探索世界奧秘的有力助手，能給我們帶來無窮的樂趣。

[小結]略

[作業]

1、P10 1、2、2、課后復習本節內容

3、預習第二節 附：板書設計：

2、蒸餾和萃取

（1）蒸餾—利用沸點不同除去液體混合物中難揮發或不揮發的雜質。蒸餾操作注意：

自來水不超過蒸餾燒瓶的1/

3、沸石防爆沸、冷卻水從下進從上出。

（2）萃取—是利用溶質在互不相溶的溶劑里溶解度的不同，用一種溶劑把溶質從它與另一溶劑所組成的溶液里提取出來的操作。

萃取主要儀器：分液漏斗

第五篇：示范教案 第一節 化學實驗基本方法 第1課時

第一章

從實驗學化學

單元規劃

化學是一門以實驗為基礎的科學，要讓學生學好化學，首先要了解化學學科的這一特征，并引導學生通過實驗去學習化學。實驗是了解物質性質的最好方法，也是認識元素周期律的最佳途徑；通過實驗可以感受化學反應與能量的關系，認識并研究能量的利用問題；通過實驗還能切實了解材料、環境、綠色化學等問題。教科書把化學實驗列為第一章體現了課程標準所反映的教學思想。此外，教科書不僅把“化學實驗”作為專題內容，還把它安排在第一章，突出了化學實驗的基礎性，既起到與初中化學實驗以及化學知識的銜接，又為高中化學新知識的學習穿針引線，通過實驗把學生引入化學世界，由此決定了本章教學內容的基礎性和重要性。

第一節：化學實驗基本方法。在強調化學實驗安全性的基礎上，通過“粗鹽的提純”實驗，復習過濾和蒸發等操作。對于蒸餾，則是在初中簡易操作的基礎上，引入使用冷凝管這一較正規的操作。在復習拓寬的基礎上又介紹了一種新的分離和提純方法——萃取。本節還結合實際操作引入物質檢驗的知識。這樣由已知到未知，由簡單到復雜，逐步深入。

第二節：化學計量在實驗中的應用。在化學基本概念的基礎上，通過實驗介紹一定物質的量濃度溶液的配制方法。溶液的配制方法是化學實驗基本方法和技能，也是對化學知識的應用。而物質的量的有關知識，作為化學實驗中的計量來呈現，從而突出實驗主題。教學重點

1.掌握溶解、過濾、蒸發等基本操作，掌握蒸餾、萃取等分離方法。2.理解物質的量的概念，掌握一定物質的量濃度溶液的配制方法和應用。教學難點

物質的量概念及一定物質的量濃度溶液的配制。課時安排

第一節

化學實驗基本方法

3課時

第二節

化學計量在實驗中的應用

3課時 復習課

1課時

第一節

化學實驗基本方法

整體設計

從容說課

本節從實驗室安全注意事項入手，主要提醒學生從實驗室規則、安全措施和正確的操作方法等方面重視安全問題。并通過讓學生討論一些實際問題而加深對實驗安全的認識。

初中化學已經介紹了藥品的取用、物質的加熱、儀器的洗滌、天平的使用等基本操作，也介紹了過濾、蒸發等分離方法。本節選擇“粗鹽的提純”實驗，其目的是：（1）學生已經做過粗鹽的提純實驗，在此，從學生的經驗出發，既可起到復習的作用，又可降低實驗的難度，逐步深入；（2）粗鹽的提純實驗中包含著較多的分離操作，而且過濾是所有分離方法中最常用的，有必要讓學生掌握；（3）粗鹽經溶解、過濾后所得的濾液并不只是NaCl的溶液，仍然含有少量可溶性雜質，需要進一步檢驗并除去。這樣就可以利用這一實驗進一步介紹離子檢驗的方法。

蒸餾的操作在初中只介紹了簡易的方法，在此進一步介紹實驗室較正規的操作方法，比初中有所提高。而且本節最后介紹了萃取這一新的分離方法，讓學生對分離和提純的方法有更進一步的認識，同時使實驗技能進一步提高。教學重點

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混合物的分離與離子的檢驗 教學難點

物質檢驗試劑的選擇，蒸餾、萃取的操作，分離與提純過程的簡單設計 課時安排

3課時

第1課時 教學設計

三維目標 知識與技能

1.了解實驗安全的重要性。

2.了解一些常見安全事故的處理方法。過程與方法

學會正確的操作方法。情感、態度與價值觀

認識實驗安全的重要性，樹立嚴謹的科學實驗態度，掌握正確的科學實驗方法。教學重點

實驗安全常識 教學難點

常見安全事故的處理方法 教具準備

多媒體課件，投影儀，一些常用危險化學品的標志圖、卡片 教學過程

導入新課

師：在初中階段，我們已經接觸了化學，知道它是一門有趣的學科，與我們的生活密切相關。美國著名化學家、諾貝爾化學獎獲得者西博格教授曾說過：“化學——人類進步的關鍵”，也許我們對這句話的含意還知之甚少，相信隨著我們知識的豐富，你一定會同意西博格教授的觀點，并對化學有一個全新的認識。

從今天開始，我們將在初中化學學習的基礎上，去學習更多的化學知識，并學會用它解決更多的化學問題，解釋更多的實驗現象。只要我們帶著探究的眼光去看，帶著創新的精神去想，我們就會發現高中的化學更精彩！

化學是一門以實驗為基礎的自然科學，無論是學習還是研究化學經常要進行實驗，因此，我們就從實驗學化學。

［板書］第一章

從實驗學化學 推進新課

師：“千里之行始于足下”，讓我們就從化學實驗基本方法學起吧。［板書］

一、化學實驗基本方法

師：小明同學對化學實驗有著強烈的好奇心，這不，他在家中進行了KMnO4制O2的實驗，讓我們一起來看看吧。

［多媒體設置情景］

一位學生用固體加熱制氣體，實驗結束后，先撤去酒精燈，結果水倒吸至熱試管中，引起試管炸裂。

師：我們一起來分析一下，為什么會出現這樣的結果呢？

生：小明未將導管先從水槽中取出就撤去酒精燈，引起水倒吸至熱的試管中，導致熱的試管遇冷水炸

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裂。

師：無論是在化學實驗室還是在家中進行實驗或探究活動，必須注意安全，這是實驗順利進行和避免受到意外傷害的保障。［板書］

（一）化學實驗安全

師：我們在初中曾經學習過一些基本的化學實驗操作，如固體和液體藥品的取用、物質的加熱以及一些基本儀器的使用等，在這些基本操作中要注意哪些安全問題呢？ ［思考與交流］

1.安全取用藥品的注意事項有哪些？ 2.用酒精燈加熱的安全注意事項有哪些？ ［多媒體展示］

1.安全取用藥品的注意事項

實驗室里所用的藥品，很多是易燃、易爆、有腐蝕性或有毒的，因此，在使用時一定要嚴格遵照有關規定和操作規程，保證安全。為此，要注意以下幾點：

(1)不能用手接觸藥品，不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品（特別是氣體）的氣味，不得嘗任何藥品的味道。(2)注意節約藥品，應該嚴格按照實驗規定的用量取用藥品。如果沒有說明用量，一般應按最小量取用：液體取1~2 mL，固體取用量為蓋滿試管底部。

(3)實驗剩余的藥品既不能放回原瓶，也不要隨意丟棄，更不要拿出實驗室，要放入指定的容器內。2.用酒精燈加熱的安全注意事項

(1)在使用前，要先檢查燈里有無酒精。向燈內添加酒精時，不能超過酒精燈容積的2/3。

(2)在使用時，要注意幾點：絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，以免失火；絕對禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴去吹。不要碰倒酒精燈，萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，不要驚慌，應立即用濕布撲蓋。

師：要做到實驗安全，應注意哪些問題呢？ ［板書］1.遵守實驗室規則。2.了解安全措施。

3.掌握正確的操作方法。

師：當你走進化學實驗室時，首先要認真閱讀并牢記實驗室的安全規則。下面是我校實驗室的安全規則。

［多媒體展示］

1.實驗室是學生進行化學知識學習和科學探究的場所，必須嚴肅、認真。2.在進入實驗室前必須要熟悉和遵守實驗安全總則。

3.了解實驗室水、電、氣（煤氣）總開關的地方，了解消防器材（消火栓、滅火器等）、緊急急救箱、緊急淋洗器、洗眼裝置等的位置和正確使用方法以及安全通道。

4.了解實驗室的主要設施及布局，主要儀器設備以及通風實驗櫥的位置、開關和安全使用方法。5.做化學實驗期間必須穿長袖、過膝的衣褲，戴防護鏡或自己的近視眼鏡（包括隱形眼鏡）。長發（過衣領）必須扎短或藏于帽內，不準穿拖鞋。

6.嚴禁將任何灼熱物品直接放在實驗臺上。

7.產生危險和難聞氣體的實驗必須在通風櫥中進行。

8.取用化學試劑必須小心，在使用腐蝕性、有毒、易燃、易爆試劑（特別是有機試劑）之前，必須仔細閱讀有關安全說明。

9.一切廢棄物必須放在指定的廢物收集器內。

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10.使用玻璃儀器必須小心操作，以免打碎、劃傷自己或他人。

11.禁止在實驗室內吃食品、喝水、咀嚼口香糖。實驗后，吃飯前，必須洗手。12.實驗后要將實驗儀器清洗干凈，關好水、電、氣開關和做好清潔衛生。實驗室備有公用手套供學生使用。13.一旦出現實驗事故，如灼傷、化學試劑濺撒在皮膚上，應及時用藥處理或立即用冷水沖洗，被污染的衣服要盡快脫掉。

14.實驗室所有的藥品不得攜帶出室外。用剩的有毒藥品要還給教師。

15.在化學實驗室進行實驗不允許嬉鬧、高聲喧嘩，也不允許帶耳機邊聽邊做實驗。16.實驗結束后，由老師簽字，方可離開實驗室。

17.任何有關實驗安全問題，皆可詢問老師。發生事故，必須立即報告，即時處理。

師：遵守實驗室規則是我們進行安全實驗的前提，同時我們還得了解一些安全措施。［多媒體播放］

1.危險化學藥品在存放和使用時的注意事項。2.一些常用危險化學品的標志：

［思考與交流］

1.你能舉出你曾經歷過或了解的發生安全問題的例子嗎？ 2.從這些例子中你能小結要注意哪些安全問題嗎？ 分小組討論，教師參與小組討論。每小組選代表發言： 1.曾經歷過的安全事故：

生：NaOH溶液濺到皮膚上；藥品不小心濺到眼中；熱容器遇冷水炸裂；玻璃儀器破裂劃破手指；在家中點燃硫磺中毒。……

2.注意的安全問題

生：傾倒溶液時應用玻璃棒引流。攪拌時應用玻璃棒輕輕攪拌。在橡皮塞上安裝玻璃導管時應用布包著導管。熱的容器不能直接放在實驗臺上。有毒溶液或有毒氣體參與的反應要在通風櫥中進行。……

師：在實驗中我們由于這樣或那樣的原因，偶爾會遇到一些“小麻煩”，如果一旦“出事了”，我們如何去處理這些事情呢？ ［學生表演］

1.情景設置：一位學生用一燃著的酒精燈去引燃另一酒精燈，結果有酒精灑在桌上并著起火來。實驗模擬：在表面皿中放些酒精并點燃，讓學生學會正確的滅火方法。

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2.情景設置：一位學生在稀釋濃硫酸時，將水一下子倒入濃硫酸中，結果濃硫酸迸濺到皮膚上。實驗模擬：在白木棍上滴些濃硫酸，讓學生學會藥品沾到皮膚上的處理方法。3.情景設置：一位學生在攪拌NaOH溶液時，不小心將NaOH迸濺到眼中。實驗模擬：在一布娃娃眼中滴些水，讓學生學會藥品滴入眼中的處理方法。4.情景設置：一位學生在用乳膠管連接兩根玻璃導管時，不小心劃破了手指。

實驗模擬：用布包著蘸有水的海綿，讓學生學會劃傷事故的處理方法。

師：通過以上分析，我們可以知道，良好的實驗習慣是實驗順利進行和實驗取得成功的保證。要想做好化學實驗必須注意以下幾點：

1.實驗前做好預習，熟悉實驗的內容，制定實驗的方案，了解安全操作事項，檢查實驗的儀器和藥品。2.實驗時要認真觀察與記錄、分析實驗現象并得出結論。

3.掌握實驗程序：實驗名稱→實驗目的→實驗藥品與裝置→實驗操作步驟→實驗結果。

師：隨著我們學習的深入，遇到的實驗也越來越多，希望同學們能在注意安全的前提下，認真做好每一個實驗。

［多媒體展示問題］

在化學實驗中必須注意安全操作，下列實驗操作或事故處理方法正確的是： ①在點燃H2、CO、CH4等易燃性氣體前，必須檢驗氣體的純度。

②在稀釋濃硫酸時，應將濃硫酸沿器壁慢慢注入水中，并用玻璃棒攪拌。

③濃硫酸對皮膚有腐蝕性，如不慎沾到皮膚上，應用較多的水沖洗，再涂上硼酸液。④給試管中的液體加熱時，液體不超過試管容積的1/3。⑤點燃添滿酒精的酒精燈。布置作業

1.除了我們在課堂上討論的安全措施外，請查資料了解更多的安全措施。2.請查資料了解還有哪些危險化學品的標志。板書設計

一、化學實驗基本方法

（一）化學實驗安全 1.遵守實驗室規則。2.了解安全措施。

3.掌握正確的操作方法。活動與探究

1.上網查找資料，了解化學實驗室安全還有哪些注意事項。

2.進行化學實驗必須注意實驗安全，對于下列實驗事故，你是如何處理的？（1）不慎將酸濺到眼中。

（2）不慎將濃堿溶液沾到皮膚上。（3）如果酒精燈不慎失火。（4）遇到有毒氣體泄漏。隨堂練習

一、選擇題

1.下列盛放試劑的方法正確的是（）A.濃硝酸存放在帶橡皮塞的棕色玻璃瓶中 B.汽油或煤油存放在帶橡皮塞的棕色玻璃瓶中

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C.碳酸鈉溶液或氫氧化鈣溶液存放在配有磨口玻璃塞的棕色玻璃瓶中 D.硝酸銀溶液存放在配有磨口玻璃塞的棕色玻璃瓶中 答案:D 2.下列實驗操作正確的是（）A.將氫氧化鈉固體放在濾紙上稱量 B.用10 mL量筒量取8.58 mL蒸餾水

C.用加熱高錳酸鉀分解制O2時，試管口應略向上傾斜

D.配制一定濃度稀硫酸時，應將濃硫酸慢慢加入水中，邊加入邊攪拌 答案:D 3.下列實驗操作中，主要不是從安全因素考慮的是（）A.酒精燈在不使用時，必須蓋上燈帽

B.給試管里的固體加熱時，試管口應略向下傾斜，外壁干燥后再預熱 C.給試管里的液體加熱時，試管口應略向上傾斜（約45°角），外壁干燥后再預熱 D.用氫氣還原氧化銅時，應先通一會兒氫氣，再加熱氧化銅 答案:A 4.下列實驗操作正確的是（）

A.把沒用完的藥品倒回原試劑瓶中保存

B.配制稀硫酸時，先在量筒內放好水，再緩緩地加入一定量的濃硫酸 C.用天平稱量藥品質量時，先加質量大的砝碼，再加質量小的砝碼 D.用排水取氣法收集氣體時，導管應插入試管底部 答案:C 5.下列做法有錯誤且危險的是（）A.用鋼瓶儲運干燥的液氧

B.碳酸鈉飽和溶液保存在帶玻璃塞的試劑瓶中

C.用質量分數為30％的過氧化氫溶液消除面部色斑

D.當不慎在皮膚上沾上少量濃硫酸時，應立即用大量水沖洗 答案:C 6.化學實驗中的安全意識是重要的科學素養。下列實驗操作或事故處理中，不正確的是（）A.稀釋濃硫酸時，應將水沿器壁慢慢注入濃硫酸中，并不斷攪拌 B.將酒精燈熄滅后，再向其中補充酒精至適量

C.皮膚上不慎沾上濃硫酸，應先用布拭去再用大量水沖洗 D.汽油著火時，應立即用沙子撲滅 答案:A 7.2005年3月29 日，京滬高速公路淮安段，發生一起違章駕駛相撞，使槽罐車中32 t液氯快速泄漏，造成大批人員傷亡、大片農田被毀和重大經濟損失的惡性案件。對于在事故發生時的下列各種應急處理，你認為正確的是（）

A.附近居民切忌驚慌，用毛巾護住口鼻，朝順風方向逃逸或向避風的溝塘低洼處轉移 B.要快速地將翻落的氯槽罐安全起吊，并用堿液稀釋中和泄漏的液氯

C.液氯的流淌速度很慢，居民不必驚慌，可以放心地撤退到家中，關緊門窗

D.檢修或現場搶救時，如果沒有防毒面具，可以佩戴用濃的燒堿溶液浸泡過的濕口罩 答案:B

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8.下列說法正確的是（）A.鉛筆芯的主要成分是金屬鉛

B.CO氣體有毒，在生有爐火的居室中多放幾盆水，可吸收CO C.含磷洗衣粉的大量使用會造成水體富營養化

D.綠色食品是指使用過化肥和農藥生產出來的農副產品 答案:C

二、填空題

9.下列有關化學實驗操作中“先”與“后”的說法正確的是___________(填字母編號)。A.高錳酸鉀加熱制備氧氣，用排水法收集滿氧氣后，先移出導管，后撤酒精燈 B.給試管加熱時，先給試管均勻加熱，然后固定局部加熱 C.大量堿液流到桌子上，先用稀醋酸溶液中和，后用抹布抹去

D.點燃可燃性氣體（如H2、CO、CH4等）時，先檢驗氣體純度，后點燃

E.在測定溶液的pH時，先用蒸餾水濕潤pH試紙，然后用玻璃棒蘸取溶液點在試紙中部，再與標準比色卡比較

答案:ABCD 10.指出在使用下列儀器（已經洗滌干凈）或用品時的第一步操作： ①石蕊試紙（檢驗氣體）：_________________________________。②容量瓶：_________________________________。③集氣瓶（收集氯化氫）：_________________________________。④托盤天平：_________________________________。

答案:①先用蒸餾水潤濕試紙

②檢查容量瓶是否漏水

③檢查集氣瓶是否干燥

④檢查游碼是否在零刻度

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