第一篇：《古代手工業(yè)的進(jìn)步》教學(xué)反思

難忘的一課：《古代手工業(yè)的進(jìn)步》教學(xué)有感

王穎 海南省海南中學(xué)

陽春三月，春暖花開。在這美麗的季節(jié)里，我上了一堂令我難忘的課。之所以難忘，是因?yàn)檫@是我第一次嘗試上歷史翻轉(zhuǎn)課，更因?yàn)榈玫搅宋覈袑W(xué)歷史教學(xué)法泰斗于友西教授的親臨指導(dǎo)，倍感幸福！

第一次上歷史翻轉(zhuǎn)課，我深感不易。尤其在如何將翻轉(zhuǎn)課堂與歷史學(xué)科特點(diǎn)融合這一方面，我進(jìn)行了深入的探索與實(shí)踐。翻轉(zhuǎn)課堂這種新的教學(xué)模式有它常規(guī)的教學(xué)程序：展示交流、合作釋疑、檢測提升、總結(jié)評價(jià)。在云平臺教學(xué)培訓(xùn)的過程中，我學(xué)習(xí)了一些翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)案例，也都是按照這種常規(guī)的程序來展開教學(xué)。翻轉(zhuǎn)課堂非常注重學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，這種教學(xué)模式的核心就是課堂問題探究，這有利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和思維能力。但如果一節(jié)課都是在不斷地就問題而解決問題，那么這一堂課便毫無生氣，更無法體現(xiàn)歷史學(xué)科特色，體現(xiàn)歷史的美，學(xué)生就沒有學(xué)習(xí)歷史的欲望。其實(shí)歷史是鮮活的，學(xué)生只有置身于相應(yīng)的歷史環(huán)境才能夠更好的進(jìn)行歷史問題的探究。我們無法重返歷史現(xiàn)場，但是我們歷史教師可以模擬歷史現(xiàn)場，即創(chuàng)設(shè)歷史情境，引導(dǎo)學(xué)生去感受歷史。在不斷地探索實(shí)踐的過程中，我對于如何將翻轉(zhuǎn)課堂與歷史學(xué)科特點(diǎn)融合這個(gè)難點(diǎn)有所突破，在結(jié)合翻轉(zhuǎn)課堂基本教學(xué)程序的基礎(chǔ)上，我設(shè)計(jì)了四個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)來展開《古代手工業(yè)的進(jìn)步》這一課的教學(xué)：環(huán)節(jié)一

自學(xué)反饋 分享收獲，環(huán)節(jié)二 互助探討 釋疑解惑，環(huán)節(jié)三 拓展視野 感受魅力，環(huán)節(jié)四 深刻反思

迎接挑戰(zhàn)。在整個(gè)教學(xué)過程中，我以中國古代手工業(yè)陶瓷發(fā)展史為背景和線索，圍繞著學(xué)生提出的問題和存在的問題進(jìn)行探究，既突破本課教學(xué)的重難點(diǎn)，又讓學(xué)生在“翻轉(zhuǎn)”中感受中國古代手工業(yè)的魅力！

下面，我結(jié)合實(shí)際的課堂情況，談一談我是如何將翻轉(zhuǎn)課堂與歷史學(xué)科特點(diǎn)融合的。

環(huán)節(jié)一：自學(xué)反饋 分享收獲

學(xué)生在課前通過海中云平臺系統(tǒng)已經(jīng)做好了課前學(xué)習(xí)。在上課的過程中，我首先展示了學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)圖，然后與同學(xué)們一起分享課前學(xué)習(xí)收獲，其中我特別邀請了第一組的代表肖惠予同學(xué)展示并簡介了他們組繪制的思維導(dǎo)圖。通過這一環(huán)節(jié)的設(shè)置，我掌握了同學(xué)們通過云平臺的學(xué)習(xí)情況，為即將展開的學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。并且，我在課件中展示每個(gè)小組學(xué)習(xí)反饋的成果，這種收獲的分享讓學(xué)生們既可以相互學(xué)習(xí)，又充滿了學(xué)習(xí)的成就感，有利于激發(fā)他們課堂學(xué)習(xí)的積極性。

環(huán)節(jié)二：互助探討 釋疑解惑

課堂問題探究是翻轉(zhuǎn)課堂的核心。學(xué)生要學(xué)會提問，這是學(xué)生學(xué)習(xí)能力的體現(xiàn)，這也是翻轉(zhuǎn)課堂這種新的教學(xué)模式要培養(yǎng)學(xué)生的能力之一。因此在課前學(xué)習(xí)的過程中，我給學(xué)生布置了提問的學(xué)習(xí)任務(wù)。學(xué)生非常認(rèn)真，在課前學(xué)習(xí)的過程中提了二十多個(gè)問題。但是這些問題本身的提出存在許多不足，我將他們的問題進(jìn)行了認(rèn)真的研究、篩選和整合，把他們共同關(guān)注的四個(gè)問題作為課堂討論的重點(diǎn)，這些問題正體現(xiàn)了本課的重點(diǎn)和難點(diǎn)。問題如下：

1、陶器和瓷器有什么區(qū)別？

2、中國古代為什么會產(chǎn)生官營、民間（私人）手工業(yè)？

3、民營手工業(yè)為什么受排擠？

4、為什么明中葉以后，民營手工業(yè)會超越官營手工業(yè)占主導(dǎo)地位，并出現(xiàn)資本主義萌芽？

如何進(jìn)行討論？歷史翻轉(zhuǎn)課不能單純地就問題而討論，必須將翻轉(zhuǎn)課與歷史學(xué)科特點(diǎn)相融合才是有意義的。在這一環(huán)節(jié)，我將學(xué)生的這四大問題置于中國古代手工業(yè)陶瓷發(fā)展史這樣一個(gè)大的歷史背景中，引導(dǎo)學(xué)生在相應(yīng)的歷史背景下進(jìn)行問題探究。

在課堂上，高一（3）班的同學(xué)們進(jìn)行的是小組合作學(xué)習(xí)。全班分成了八個(gè)學(xué)習(xí)小組，并且以圍坐的方式就坐。每一個(gè)學(xué)習(xí)小組都安排了一位記錄員，確保了課堂討論切實(shí)有效地進(jìn)行。這樣的學(xué)習(xí)方式，拉近了學(xué)生們之間的距離，學(xué)生們學(xué)習(xí)的積極性很快在討論的過程中相互傳遞，進(jìn)而營造出整個(gè)班集體認(rèn)真學(xué)習(xí)、積極思考、熱情討論的良好的學(xué)習(xí)氛圍。高中歷史材料解析能力的培養(yǎng)是高中歷史學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。我結(jié)合問題，給學(xué)生提供了相應(yīng)的歷史材料，引導(dǎo)學(xué)生圍繞材料及所學(xué)知識進(jìn)行討論分析。學(xué)生在思考討論的過程中，不僅可以進(jìn)一步掌握本課的知識，更重要的是歷史思維能力得到了培養(yǎng)。學(xué)生們首先進(jìn)行的是分組討論。在這個(gè)階段，我深入到每個(gè)小組，指導(dǎo)學(xué)生對問題進(jìn)行有效的討論。其次，學(xué)生們在分組討論的基礎(chǔ)上，共同分享討論的成果。我在這個(gè)階段，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)自身對問題理解存在的不足、分析總結(jié)歸納對于問題的理解。整個(gè)環(huán)節(jié)體現(xiàn)了師生交流、生生交流的那種和諧融洽。同學(xué)之間的相互交流，小組代表的爭相發(fā)言，我適時(shí)的精心引導(dǎo)，整個(gè)課堂中的每一位學(xué)生都沉浸在歷史的快樂中！看到學(xué)生們對歷史的熱情，對學(xué)習(xí)的熱愛，幾天來的辛勞頃刻間變成了一朵朵美麗嬌艷的木棉花縈繞著我！我感到非常幸福！這是一種教育的幸福！

環(huán)節(jié)三：拓展視野 感受魅力

中國古代手工業(yè)是古代勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶，更體現(xiàn)了燦爛文明的中華文化傳統(tǒng)。歷史課要傳承歷史，傳承中華傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感和自信心！在課前，學(xué)生表示想要更多地了解手工業(yè)品背后的歷史，也提出了相關(guān)的問題。我認(rèn)為翻轉(zhuǎn)課堂的問題討論不要拘泥于某種模式或是集中在于某一環(huán)節(jié)，于是我結(jié)合本課的特點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生拓展視野，去探尋手工業(yè)品（例如陶瓷）背后的歷史，感受中國古代手工業(yè)的魅力。

學(xué)生對于中國古代手工業(yè)品的深刻理解超出了我的預(yù)料！他們真的好棒！伍宇湘同學(xué)給大家介紹了唐三彩，如唐三彩的顏色、造型、以及所反映的唐代社會風(fēng)貌，同學(xué)們聽得津津有味。林煜雄同學(xué)更是把全班同學(xué)和我及所有聽課的老師帶進(jìn)了神秘的古蜀文明——三星堆青銅文明。他精彩的解說，同學(xué)們因?yàn)轶@嘆于三星堆青銅文明的神秘而露出的驚訝的表情，以及大家為林煜雄同學(xué)自信的表現(xiàn)而不由自主地鼓掌聲，無不體現(xiàn)了同學(xué)們在這次“翻轉(zhuǎn)”中真切地感受到了歷史的快樂！在這一環(huán)節(jié)的最后，我還是以中國古代的瓷器為例，帶領(lǐng)學(xué)生在絢麗多彩的瓷器世界里感受唐的大度、宋的嚴(yán)謹(jǐn)、元的豪放、明的優(yōu)雅和清的華麗，體會不同時(shí)代風(fēng)格的多姿多彩的手工業(yè)品組成了燦爛文明的中華文化傳統(tǒng)。通過這一環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)和實(shí)踐，進(jìn)一步促進(jìn)了翻轉(zhuǎn)課堂與歷史學(xué)科特點(diǎn)的完美結(jié)合。

環(huán)節(jié)四：深刻反思 迎接挑戰(zhàn)

在手工業(yè)時(shí)代，我們的手工業(yè)水平領(lǐng)先于世界。在工業(yè)化時(shí)代的今天，我們的傳統(tǒng)手工業(yè)應(yīng)該如何迎接挑戰(zhàn)？這是課前學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生們熱議的一個(gè)問題，于是我設(shè)計(jì)了環(huán)節(jié)四。我同樣也是打破翻轉(zhuǎn)課堂的常用模式，而是根據(jù)本課的教學(xué)需要，把問題置于相應(yīng)的教學(xué)環(huán)節(jié)中。我以老繡娘用將要失傳的宮廷繡法繡出奧運(yùn)頒獎(jiǎng)禮服這件事情引發(fā)學(xué)生的思考和討論。學(xué)生在這樣一個(gè)“翻轉(zhuǎn)”的過程中體會學(xué)習(xí)歷史的意義所在。

下課的鈴聲響了，學(xué)生們還沉浸在歷史的快樂中……作為老師的我也和同學(xué)們一樣感受著同樣的快樂！我相信我沒有辜負(fù)學(xué)校對我的厚望，也沒有辜負(fù)自己一直以來堅(jiān)定的信念：我一定要給于教授呈現(xiàn)一堂海中優(yōu)秀的歷史課，不僅僅是因?yàn)橛谟盐鹘淌谑俏覈袑W(xué)歷史教學(xué)法的泰斗，更因?yàn)樗耸鄽q高齡了仍然在為我國的中學(xué)歷史教學(xué)嘔心瀝血，這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)精神令人肅然起敬！

課后，于教授對我這堂歷史翻轉(zhuǎn)課給予了很高的評價(jià)，他認(rèn)為這是一堂好課。能得到國內(nèi)中學(xué)歷史教學(xué)法泰斗的肯定和好評，這是我的榮幸！并且激勵(lì)著我在歷史教育事業(yè)這條道路上奮勇前進(jìn)！于教授對高一（3）班的同學(xué)們也給予了好評。同學(xué)們對歷史課的熱愛，讓這位一輩子都奉獻(xiàn)給了中學(xué)歷史教育的老教授深受感動(dòng)！于老正是用他的一生在探索著、實(shí)踐著、推動(dòng)著我國中學(xué)歷史教育的發(fā)展。他孜孜不倦、嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的精神是我們這些年青的中學(xué)歷史教師應(yīng)該傳承發(fā)揚(yáng)下去的。

這節(jié)歷史翻轉(zhuǎn)課讓我終生難忘！它不僅僅是我教學(xué)生涯中的一個(gè)重要經(jīng)歷，更是我人生中難能可貴的一筆財(cái)富！“教有常法，但無定法。”于教授的諄諄教導(dǎo)我將銘刻在心，并為中學(xué)歷史教育的發(fā)展不斷努力！

第二篇：2 古代手工業(yè)的進(jìn)步 教學(xué)設(shè)計(jì) 教案

教學(xué)準(zhǔn)備

1.教學(xué)目標(biāo) 知識與技能：

（1）掌握古代中國手工業(yè)兩種經(jīng)營形態(tài)即官營手工業(yè)和民間手工業(yè)，理解它們的基本特征。

（2）掌握古代中國冶金、制瓷和絲織方面主要的生產(chǎn)技術(shù)，從中概括、歸納出我國古代手工業(yè)生產(chǎn)的基本特征。

（3）理解官營手工業(yè)產(chǎn)品精美，品種繁多，享譽(yù)世界；民營手工業(yè)艱難發(fā)展，后來居上；家庭手工業(yè)是中國古代社會穩(wěn)定的重要因素。

2過程與方法 ：

（1）通過大量的歷史圖片，指導(dǎo)學(xué)生欣賞一些精湛的手工業(yè)藝術(shù)品，并注意歸納鑒賞方法，提高學(xué)生探究古代手工業(yè)的興趣。

（2）運(yùn)用歷史材料引導(dǎo)學(xué)生歸納古代手工業(yè)產(chǎn)品的基本特征，抓重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行精講，注意詳略得當(dāng)，剖析與講解相結(jié)合。情感態(tài)度與價(jià)值觀 ：

（1）認(rèn)識我國古代手工業(yè)成就是勞動(dòng)人民勤勞和智慧的結(jié)晶，培養(yǎng)民族自豪感；（2）科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力；

（3）通過本節(jié)課教學(xué)，使學(xué)生充分地感受到我國古代人民的聰明與才智，認(rèn)識到古代許多手工業(yè)品具有極高藝術(shù)價(jià)值，從而增強(qiáng)愛護(hù)文物、保護(hù)文物的意識。

2.教學(xué)重點(diǎn)/難點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn)

古代手工業(yè)的重要成就；官營手工業(yè)產(chǎn)品精美，品種繁多，享譽(yù)世界；民營手工業(yè)艱難發(fā)展，后來居上；家庭手工業(yè)是中國古代社會穩(wěn)定的重要因素。教學(xué)難點(diǎn)

中國古代手工業(yè)發(fā)展的特征。

3.教學(xué)用具

多媒體設(shè)備

4.標(biāo)簽 教學(xué)過程

引入新課

在05.7.13日倫敦佳士德的一場名為“中國瓷器、手工藝品及外貿(mào)產(chǎn)品的拍賣會上，一只繪有“鬼谷下山”圖的元代青花瓷罐，被一美國古董商以1656萬英鎊也就是約2.45億人民幣的價(jià)格投得，為什么我們古代的手工業(yè)精品在今天如此受人青睞呢？這些價(jià)值連城的青銅器、瓷器是什么時(shí)候就產(chǎn)生了的，經(jīng)歷了一個(gè)怎樣的發(fā)展歷程？今天我們就來解開這些謎底。下面，我們一起學(xué)習(xí)第2課《古代手工業(yè)的進(jìn)步》。

新知介紹

一、素稱發(fā)達(dá)的官營手工業(yè)：

（一）發(fā)展過程

1、“官營”概念：官營手工業(yè)由政府直接經(jīng)營，它利用國家權(quán)力征調(diào)最優(yōu)秀的工匠，控制最好的原料，生產(chǎn)不計(jì)成本，產(chǎn)品大多非常精美。

2、發(fā)展歷程：

①商周時(shí)期：官府壟斷，形成官營手工業(yè)一統(tǒng)天下的局面。②春秋戰(zhàn)國時(shí)期：繼續(xù)發(fā)展。

③西漢武帝后：煮鹽、冶鐵、鑄錢等行業(yè)都收歸官辦。

3、發(fā)達(dá)的原因：國家權(quán)力的支持

（二）特點(diǎn)

1、官營手工業(yè)由政府直接經(jīng)營，進(jìn)行集中的大作坊生產(chǎn)。

2、它憑借國家權(quán)力，征調(diào)優(yōu)秀工匠，使用上等原料，生產(chǎn)不計(jì)成本，產(chǎn)品大多精美。

3、中國的官營手工業(yè)素稱發(fā)達(dá)，在冶金、制瓷、絲織等諸多行業(yè)中，一直在世界上保持領(lǐng)先地位。

（三）重要成就：

1、高超的冶金技術(shù)

①原始社會晚期：掌握冶銅技術(shù)

②商周：青銅鑄造進(jìn)入繁榮；其中，西周時(shí)已有鐵器；春秋時(shí)，鐵農(nóng)具推廣，并制造鋼劍

代表作：司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青銅禮器、越王勾踐青銅劍等

2、享譽(yù)世界的制瓷業(yè)（1）中國是瓷器的故鄉(xiāng)：china一詞英文中意為“瓷”，后來西方干脆將瓷器的故鄉(xiāng)稱為China，也就是“中國”的英文名字，可見中國瓷器在世界享有盛譽(yù)。

（2）重要成就：

①商朝：已燒制出原始瓷器 ②東漢：燒出成熟的青瓷； ③北朝：燒出成熟的白瓷；

④唐朝：形成南青北白兩大制瓷體系；代表瓷器有唐三彩、秘色瓷等。⑤宋朝：制瓷技術(shù)大放異彩，瓷窯遍布全國各地，出現(xiàn)五大名窯。⑥明清：種類豐富，有青花瓷、彩瓷、琺瑯彩；著名瓷都景德鎮(zhèn)。

3、異彩紛呈的絲織業(yè)

1）悠久的歷史：中國是世界上最早養(yǎng)蠶繅絲織綢的國家 2）突出成就：

①商朝：已有織機(jī)，能織多種絲織品 ②西周：生產(chǎn)斜紋提花織物

③西漢：長安的東西織室工人多；馬王堆出土的素紗單衣；陳寶光妻能織出精美絕倫的絲織品；提花技術(shù)相當(dāng)成熟；絲路。

④唐朝：以輕盈精湛著稱，還吸收外來風(fēng)格。⑤宋朝：品種繁多，織錦吸收花鳥畫中的寫實(shí)風(fēng)格。

⑥明清：絲織品（尤其是細(xì)密精致的緞）超過前代；出現(xiàn)蘇州、杭州和南京著名絲織業(yè)中心。

二、艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)：

1、種類：

（1）家庭手工業(yè)：

在小農(nóng)經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位的古代社會，以紡織為代表的家庭手工業(yè)，是民間手工業(yè)的一種。作為農(nóng)產(chǎn)的副業(yè)，家庭手工業(yè)產(chǎn)品主要用來交納賦稅和家庭消費(fèi)，剩余的一小部分作為商品出賣。

（2）民營手工業(yè)：一些民間私人經(jīng)營的民營手工業(yè)，主要生產(chǎn)供民間消費(fèi)的產(chǎn)品。

2、發(fā)展過程：

（1）民間手工業(yè)經(jīng)歷春秋戰(zhàn)國和秦漢的發(fā)展后，魏晉南北朝時(shí)曾遭受摧殘，到隋唐才得以恢復(fù)和發(fā)展。（2）唐朝朝廷賦稅戶調(diào)的布、絹、錦等，多數(shù)出自農(nóng)夫織婦之手。

（3）兩宋以后，民間手工業(yè)在曲折中繼續(xù)艱難發(fā)展。除紡織品外，城鄉(xiāng)所需的日常用具及用品，主要出自民營手工業(yè)。

（4）元朝時(shí)，民間棉紡能手黃道婆推廣先進(jìn)的棉紡織技術(shù)，棉紡織品產(chǎn)量增多，改變了絲、麻、棉的紡織品比例。

（5）明中葉以后，紡織、制瓷、礦冶等行業(yè)中，民營手工業(yè)甚至超過官營手工業(yè)，占據(jù)全社會手工業(yè)生產(chǎn)的主導(dǎo)地位。那時(shí)使用的花樓機(jī)，結(jié)構(gòu)復(fù)雜而精密，至少需要兩三個(gè)人操作，能夠織出畫師設(shè)計(jì)的各種花紋，花樓機(jī)的出現(xiàn)，說明明清時(shí)期絲織業(yè)生產(chǎn)工具先進(jìn)，能織造各種精細(xì)的絲織品。

3、資本主義生產(chǎn)關(guān)系的萌芽：（1）明朝中后期出現(xiàn)： ①原因：明朝商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 ②地區(qū)：江南的蘇杭

③部門：除蘇州的絲織業(yè)，在江南地區(qū)的棉布襪制造業(yè)、榨油業(yè)、礦冶業(yè)中也有類似資本主義萌芽的現(xiàn)象存在。

④特征：“機(jī)戶出資，機(jī)工出力”，這種雇傭與被雇傭的關(guān)系，是資本主義萌芽的基本特征

（2）清朝緩慢發(fā)展：

①原因：封建制度的衰落（根本原因）

②發(fā)展的表現(xiàn)：具有資本主義萌芽的部門和地區(qū)增多

三、中國古代手工業(yè)享譽(yù)世界：

1、地位：

中國古代的手工業(yè)生產(chǎn)長期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品不僅供國內(nèi)消費(fèi)，而且很早就遠(yuǎn)銷亞、非、歐許多國家，廣受歡迎和贊譽(yù)。

2、外輸：

西漢開始，中國絲綢遠(yuǎn)銷亞洲、歐洲，為中國獲得“絲國”的譽(yù)稱。運(yùn)送絲綢產(chǎn)品的商路被后世稱為“絲綢之路”。

（1）秦漢以后，我國蠶業(yè)絲織生產(chǎn)進(jìn)入興盛時(shí)期。（2）瓷器與制瓷技術(shù)的西傳及影響。

課后小結(jié)

這這節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了中國古代手工業(yè)發(fā)展進(jìn)步的歷程、特點(diǎn)及其突出成就：素稱發(fā)達(dá)的官營手工業(yè)；艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)；中國古代手工業(yè)享譽(yù)世界。我們從其中可以知道我們的中華文化是如何的博大精深，希望大家要懂得去珍惜我們寶貴的中華民族文化遺產(chǎn)。

復(fù)習(xí)總結(jié)和作業(yè)布置 復(fù)習(xí)總結(jié)

1.中國古代手工業(yè)的特征：

⑴生產(chǎn)部門不斷增多，分工日益細(xì)化

⑵技術(shù)不斷進(jìn)步

⑶官營手工業(yè)、民營手工業(yè)、家庭手工業(yè)

三種形態(tài)并存

⑷布局隨著經(jīng)濟(jì)重心南移相應(yīng)變化

⑸享譽(yù)世界，世界領(lǐng)先 2.古代中國手工業(yè)的發(fā)展歷程

①原始社會晚期，與農(nóng)業(yè)分離成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門； ②夏商周時(shí)期，手工業(yè)由官府壟斷；（工商食官）③春秋戰(zhàn)國時(shí)期，三種經(jīng)營形態(tài)并存。

④明代中后期，民營手工業(yè)超過官營手工業(yè)，出現(xiàn)了資本主義萌芽。3.比較官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)

4.三星堆文化是中國西南地區(qū)青銅時(shí)代的文明。存在時(shí)間至遲為商代早期。目前所發(fā)現(xiàn)的大量三星堆青銅器，都不屬于中原青銅器的任何一類。5.【世界驚嘆】《史記》中談到楚國宛出產(chǎn)的兵器刃鋒象蜂刺般厲害，學(xué)者判斷是鋼材制作的。而當(dāng)時(shí)西方古羅馬士兵使用的刀劍是熟鐵過于柔軟，在戰(zhàn)場上交鋒時(shí)一刺便彎，再刺之前非要放在地上用腳踩直不可。公元1世紀(jì)時(shí)歐洲學(xué)者曾經(jīng)說過：“雖然鐵的種類多，但是沒有一種能和中國的鋼比美。”

課堂練習(xí)

1.（2012年江蘇歷史，2）《周禮·考工記》載：“攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，設(shè)色之工五，刮摩之工五，摶埴之工二。”材料所反映的當(dāng)時(shí)官營手工業(yè)生產(chǎn)的顯著特點(diǎn)是（）

A．技術(shù)先進(jìn)，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化 B．產(chǎn)品豐富，生產(chǎn)多樣化 C．分工細(xì)致，生產(chǎn)專業(yè)化 D．產(chǎn)量龐大，生產(chǎn)規(guī)模化

2.《國語·晉語》中說：“公食貢，大夫食邑，士食田，庶人食力，工商食官。”該材料說明西周時(shí)期()A．手工業(yè)開始成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門 B．民營手工業(yè)得到迅速發(fā)展 C．家庭手工業(yè)是主要經(jīng)營形態(tài) D．手工業(yè)被官府壟斷

作業(yè)布置

請同學(xué)們獨(dú)立完成配套課后練習(xí)題。

第三篇：古代手工業(yè)的進(jìn)步 教案說課

《古代手工業(yè)的進(jìn)步》說課稿

《古代手工業(yè)的進(jìn)步》是人教版高中歷史必修②第一單元第2課的內(nèi)容，現(xiàn)就教材、教法、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)程序幾個(gè)部分加以說明。

一、教材分析

1、教材地位：我國古代手工業(yè)取得了許多輝煌的成就，在許多行業(yè)和領(lǐng)域都處于世界領(lǐng)先地位，因此本課在教材中占有重要地位。

2、教學(xué)重點(diǎn)：我國古代冶金業(yè)、制瓷業(yè)和絲織業(yè)領(lǐng)域重要的生產(chǎn)技術(shù)，民間手工業(yè)的發(fā)展、“絲綢之路”、“瓷器大國”。

3、教學(xué)難點(diǎn)：古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征。

二、教學(xué)目標(biāo)：

1、知識與能力

（1）了解我國古代冶金、制瓷、絲織業(yè)發(fā)展的基本情況；

（2）了解中國古代手工業(yè)享譽(yù)世界的史實(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的民族自信心。

2、過程與方法

（1）通過大量的歷史圖片，指導(dǎo)學(xué)生欣賞一些精湛的手工業(yè)藝術(shù)品，提高學(xué)生探究古代手工業(yè)的興趣；

（2）運(yùn)用歷史材料引導(dǎo)學(xué)生歸納古代手工業(yè)產(chǎn)品的基本特征。

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：

通過本課教學(xué)，使學(xué)生充分地感受到我國古代人民的聰明與才智，認(rèn)識到古代許多手工業(yè)品具有較高的藝術(shù)價(jià)值，以及在世界上的領(lǐng)先地位和對世界文明的影響，增強(qiáng)民族自豪感。

三、教法學(xué)法

1、教法運(yùn)用：充分利用圖片、文獻(xiàn)資料等教學(xué)手段，運(yùn)用講述法、提問法、文獻(xiàn)法、討論法、比較法等教學(xué)方法，達(dá)到教學(xué)目的。

2、學(xué)法指導(dǎo)：引導(dǎo)學(xué)生采用閱讀法、歸納法、討論法、比較法等多種學(xué)習(xí)方法。

四、教學(xué)程序：

（一）課前準(zhǔn)備：課前播放音樂，借以渲染氣氛，使學(xué)生很快進(jìn)入新課的學(xué)習(xí)情境之中。

（二）導(dǎo)入新課：以圖片創(chuàng)設(shè)情境，模擬拍賣會，請學(xué)生給圖片中的青花瓷器出價(jià)，激發(fā)學(xué)生的民族自豪感，從而導(dǎo)入新課。

（三）講授新課：本課內(nèi)容分三部分來教學(xué)。首先釋題：講清手工業(yè)的概念、產(chǎn)生和形式；

然后開始講述第一部分“

一、素稱發(fā)達(dá)的官營手工業(yè)”

（1）指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材第1節(jié)，想一想：什么是官營手工業(yè)？（2）然后請學(xué)生仔細(xì)閱讀教材第2-4節(jié)，想一想：中國古代官營手工業(yè)領(lǐng)先世界的表現(xiàn)又有哪些呢？（培養(yǎng)學(xué)生通過自主閱讀、歸納問題的能力），這是本課的重點(diǎn)，在教學(xué)中主要通過看、讀、比、析來突破。

（一）高超的冶金技術(shù)

在講述這一內(nèi)容時(shí)，先讓學(xué)生自己閱讀教材，歸納出古代冶金技術(shù)的發(fā)展變化，然后利用多媒體展示一組圖片，指導(dǎo)學(xué)生欣賞一些精湛的手工業(yè)藝術(shù)品。

（二）享譽(yù)世界的制瓷業(yè)

先利用多媒體展示一組精美的圖片，然后請一學(xué)生概述我國制瓷業(yè)的發(fā)展過程。

（三）異彩紛呈的絲織業(yè)

先出示一段材料，讓學(xué)生了解古代中國絲織業(yè)的地位，然后指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材相關(guān)內(nèi)容，講述絲織業(yè)的發(fā)展歷程，并利用多媒體顯示圖片。

過渡：通過上述內(nèi)容，我們了解了中國官營手工業(yè)的情況，下面我們再來看一看民間手工業(yè)的狀況又是如何的。“

二、艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)”

1、指導(dǎo)學(xué)生自主閱讀教材內(nèi)容，歸納概述民間手工業(yè)分為幾種？其發(fā)展過程又如何？

2、指導(dǎo)學(xué)生結(jié)合教材學(xué)思之窗，思考：資本主義萌芽代表了中國社會進(jìn)步的趨勢，這種生產(chǎn)關(guān)系的基本特征是什么？

3、由此可知，官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)是我國古代手工業(yè)的三種主要經(jīng)營形態(tài)，試通過表格比較三者的區(qū)別（讓學(xué)生分組展開擂臺賽）。

過渡：中國古代手工業(yè)不但歷史悠久，還享譽(yù)世界，開始講述第三個(gè)內(nèi)容“

三、中國古代手工業(yè)享譽(yù)世界”

指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P11內(nèi)容，請一學(xué)生講述中國古代手工業(yè)在世界的地位？

1、絲綢大國（出示《絲綢之路》地圖，指導(dǎo)學(xué)生結(jié)合地圖加深了解）。

2、瓷器大國（出示《群神宴》圖，讓學(xué)生了解中國瓷器對歐洲國家的影響），再設(shè)置一個(gè)合作探究：中國古代手工業(yè)發(fā)展的特征是什么？（學(xué)生分組討論，培養(yǎng)學(xué)生的分析概括能力）

（四）本課小結(jié)：新課講完后，引導(dǎo)學(xué)生對本課內(nèi)容進(jìn)行回顧總 結(jié)，加深理解。

（五）隨堂練習(xí)：再設(shè)置一組同步練習(xí)，鞏固新知，強(qiáng)化能力訓(xùn)練。

五、本課特色

“興趣是最好的老師”，本課教學(xué)設(shè)計(jì)精選 手工業(yè)精品的圖片，給學(xué)生以直觀的感受，來調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生對中國傳統(tǒng)優(yōu)秀文明的崇敬之情，在教學(xué)過程中充分體現(xiàn)新課標(biāo)的理念，以學(xué)生為中心，師生互動(dòng)，步步對重點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)行剖析，并通過表格進(jìn)行歸納總結(jié)。教學(xué)中應(yīng)注意的問題：本課的知識容量大，整堂課完成得不錯(cuò)，只是時(shí)間較緊，要求熟練應(yīng)用手段，教學(xué)語言力求簡潔。

第四篇：必修2第2課《古代手工業(yè)的進(jìn)步》教案

必修2第2《古代手工業(yè)的進(jìn)步》教案

【重點(diǎn)講解】

簡要分析古代中國重要的手工業(yè)部門及其重大成果

生產(chǎn)力是社會發(fā)展的最終決定力量，是社會發(fā)展的終極動(dòng)力，古代手工業(yè)是原始社會晚期，隨著第二次社會大分工脫離農(nóng)業(yè)，形成的獨(dú)立生產(chǎn)部門。農(nóng)業(yè)、手工業(yè)生產(chǎn)是文明發(fā)展的基礎(chǔ)，中華文明在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上長期居于世界領(lǐng)先地位。和原始農(nóng)業(yè)一樣，我國的原始手工業(yè)生產(chǎn)也是歷史悠久，素稱發(fā)達(dá)的。我國古代農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的發(fā)展，為社會提供了發(fā)展的物質(zhì)條，在很大程度上成為社會結(jié)構(gòu)變化的根本原因。中國古代以冶金技術(shù)、制瓷業(yè)和絲織業(yè)為代表的手工業(yè)生產(chǎn)歷史悠久、技術(shù)高超、工藝精湛、質(zhì)量優(yōu)良，長期居于世界前列。

一、技術(shù)高超的冶金業(yè)

．冶銅技術(shù)：我國的青銅鑄造主要是從新石器時(shí)代晚期至秦漢時(shí)期，其中以商周器物最為精美。

2．冶鐵與煉鐵的技術(shù)

整體情況：中國使用鐵器是從春秋時(shí)期開始的。戰(zhàn)國時(shí)期農(nóng)具逐步推廣，到漢代已取代木、石和青銅農(nóng)具，有力地推動(dòng)了社會生產(chǎn)的發(fā)展。

冶鐵與煉鐵技術(shù)發(fā)展的主要史實(shí)：戰(zhàn)國后期，中國已能制造鋼劍，當(dāng)時(shí)人們發(fā)明的鑄鐵柔化處理技術(shù)比歐洲早兩千年以上；西漢時(shí)期開始使用煤作為冶鐵原料，發(fā)明并推廣了淬火技術(shù)和低溫?zé)掍摷夹g(shù)；東漢時(shí)期，杜詩發(fā)明水排，用水力鼓風(fēng)冶鐵，使我國的冶鐵水平長期領(lǐng)先于世界；魏晉南北朝發(fā)明了灌鋼法，使鋼的產(chǎn)量和質(zhì)量大大提高；16世紀(jì)以前，中國的煉鋼技術(shù)一直保持世界領(lǐng)先地位。

二、享譽(yù)世界的制瓷業(yè)

．瓷器的發(fā)明和制瓷業(yè)的發(fā)展

我國是世界上最早發(fā)明瓷器的國家。早在新石器時(shí)代，我們的祖先就開始燒制陶器，這是制瓷業(yè)的起源。商代工匠們在燒制陶器的實(shí)踐中，不斷改進(jìn)原料的選擇和處理，提高燒成的溫度和施釉技術(shù)，燒制出了原始的瓷器。

東漢時(shí)期，瓷器的生產(chǎn)技術(shù)達(dá)到成熟階段。早期生產(chǎn)出的是青瓷，后來又生產(chǎn)出了白瓷；唐朝時(shí)期，出現(xiàn)了南青北白兩大系統(tǒng)，邢州的白瓷、越州的青瓷非常著名，還出現(xiàn)了聞名于世界的唐三彩；兩宋時(shí)期，我國的制瓷技術(shù)大放異彩，瓷窯遍布全國各地，涌現(xiàn)出了一批名窯，著名的江西景德鎮(zhèn)瓷窯，到元朝發(fā)展成為全國的制瓷中心。

2．明清時(shí)期景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè)和制瓷技藝

明清時(shí)期，著名的瓷器產(chǎn)地很多，其中景德鎮(zhèn)是我國著名的“瓷都”。“至精精美的瓷器，莫不長于景德鎮(zhèn)”。景德鎮(zhèn)成為全國“瓷都”的表現(xiàn)有：鎮(zhèn)上有許多專為皇室貴族燒制瓷器的官窯，還有大量為滿足百姓需要而生產(chǎn)的民窯；官窯燒制的瓷器質(zhì)量最好，尤以宣德年間的青花瓷最佳，“開一代未有之奇”；明朝中后期，又在青花瓷的基礎(chǔ)上，燒制出多種彩瓷，其中的五彩瓷，色彩絢麗，圖案裝飾內(nèi)容豐富，寓意吉祥的占多數(shù)，“畫必有意，意必吉祥”；清朝時(shí)期，發(fā)明了琺瑯彩，色彩鮮艷，效果如同油畫。

三、異彩紛呈的絲織業(yè)

．古老的“絲綢之國”：中國是世界上最早養(yǎng)蠶織綢的國家。約在四五千年以前，黃河流域和長江流域都已出現(xiàn)了絲綢的生產(chǎn)；秦漢以后我國蠶業(yè)絲織進(jìn)入興旺時(shí)期，絲綢之路開通后，絲綢外銷的數(shù)量大增，促進(jìn)了絲織業(yè)的迅速發(fā)展；隋唐時(shí)期，我國的絲織業(yè)水平更高，絲織品種類更多，對外銷售也更廣。在絲綢之路沿線，有許多漢唐絲織品出土。中國的絲織品，深受亞、非、歐各國人民的喜愛。古代西方一直稱中國為“塞里斯”，就是“絲國”的意思。

2．明清時(shí)期絲織業(yè)的鼎盛：明清時(shí)期，絲織業(yè)的發(fā)展進(jìn)入鼎盛時(shí)期。這一時(shí)期絲織業(yè)的鼎盛主要表現(xiàn)在如下兩個(gè)方面：

第一，形成了著名的絲織業(yè)中心：明清時(shí)期，蘇州、杭州是最著名的絲織業(yè)中心。明清兩代在那里都設(shè)有官局，專門生產(chǎn)供宮廷消費(fèi)的絲織品；明朝中期以后，為市場生產(chǎn)的民營絲織業(yè)日益興盛；蘇州的民營絲織業(yè)集中在城東，“比屋皆工織作”，杭州的民營絲織業(yè)聚集在城東北，“機(jī)紓之聲，比戶相聞”；明代中后期，蘇州、杭州的絲織業(yè)出現(xiàn)了資本主義生產(chǎn)關(guān)系的萌芽，這一萌芽在清朝前期還有一定的發(fā)展。

第二，絲織技術(shù)的高超：明清時(shí)期使用的花樓機(jī)，結(jié)構(gòu)復(fù)雜而精密，至少需要兩三個(gè)人操作，能夠織出畫師設(shè)計(jì)的各種花紋，專門織造精美的絲織品；絲織品種類繁多，“五色炫耀”，“皆極精巧”。

【難點(diǎn)分析】

簡要分析古代中國手工業(yè)的三種經(jīng)營狀態(tài)、地位及其突出特點(diǎn)

中國古代的手工業(yè)具有悠久的歷史，早在原始社會晚期即已從農(nóng)業(yè)中分離出來，形成獨(dú)立的生產(chǎn)部門。中國古代手工業(yè)“歷史悠久，素稱發(fā)達(dá)”，這是古代中國手工業(yè)的一個(gè)重要特征。

在商周時(shí)期，手工業(yè)由官府所壟斷，形成官營手工業(yè)一統(tǒng)天下的局面。到了春秋戰(zhàn)國，官營手工業(yè)的壟斷局面被打破，除了官營手工業(yè)繼續(xù)發(fā)展，民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)開始出現(xiàn)。民營手工業(yè)中，既有眾多個(gè)體經(jīng)營的小手工業(yè)，也有可與官營手工業(yè)相匹敵的大手工業(yè)，主要集中在與國計(jì)民生關(guān)系密切的煮鹽、礦冶等部門。家庭手工業(yè)則是隨著小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的形成而出現(xiàn)的，它與農(nóng)耕相結(jié)合，以紡織業(yè)為主。此后，官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)，就成為中國封建社會手工業(yè)生產(chǎn)的三種經(jīng)營形態(tài)。官營手工業(yè)由政府直接經(jīng)營，它利用國家權(quán)力征調(diào)最優(yōu)秀的工匠，控制最好的原料，生產(chǎn)不計(jì)成本，產(chǎn)品大多非常精美，但這些產(chǎn)品主要供官府、貴族消費(fèi)，不是商品。其突出特點(diǎn)：特殊行業(yè)的壟斷性；服務(wù)對象的特殊性；產(chǎn)品的不計(jì)成本和奢侈性；制作工藝的高超性；行業(yè)之間的封閉性；勞動(dòng)者的缺少積極性。民營手工業(yè)由民間私人經(jīng)營，產(chǎn)品是作為商品拿到市場上出售。家庭手工業(yè)是農(nóng)戶的一種副業(yè)，產(chǎn)品主要供自己消費(fèi)和交納賦稅，剩余部分才拿到市場上出售。

淺析資本主義萌芽的出現(xiàn)、特征及其影響

資本主義萌芽即資本主義生產(chǎn)關(guān)系的初級形態(tài)。這種生產(chǎn)關(guān)系，在明中后期出現(xiàn)了。其基礎(chǔ)是：社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展，商品經(jīng)濟(jì)繁榮，手工業(yè)技術(shù)進(jìn)步。主要行業(yè)；先是棉紡織業(yè)，后擴(kuò)展到冶鐵業(yè)、采礦業(yè)、煮鹽業(yè)、采煤業(yè)等手工業(yè)領(lǐng)域。先是江南一帶，后擴(kuò)展至全國。

特征：“機(jī)戶出資，機(jī)工出力”的手工工場。“機(jī)戶”即是早期的資本家，“機(jī)工”即雇傭工人，機(jī)房即手工工場。地位：水平低，發(fā)展緩慢，整個(gè)明中期至鴉片戰(zhàn)爭前，一直處于萌芽狀態(tài)。自給自足的自然經(jīng)濟(jì)一直居主導(dǎo)地位。

影響：資本主義萌芽是封建制度漸趨衰落在經(jīng)濟(jì)上的體現(xiàn)。為市民文學(xué)的產(chǎn)生和早期民主啟蒙思想的產(chǎn)生奠定了基礎(chǔ)。封建制度的阻礙和傳統(tǒng)重農(nóng)抑商政策的實(shí)行是中國資本主義發(fā)展緩慢的主要原因。資本主義萌芽是封建統(tǒng)治的對立物，封建統(tǒng)治階級利用其威勢，千方百計(jì)的摧殘它。封建剝削的殘酷性，大批小生產(chǎn)者破產(chǎn)，不可能提供資本主義發(fā)展的市場和資金。科舉制的實(shí)行和嚴(yán)酷的封建統(tǒng)治，不利于資本主義萌芽的成長。在重農(nóng)抑商政策下，明清統(tǒng)治者實(shí)行海禁政策，嚴(yán)禁人民進(jìn)行海外貿(mào)易。明統(tǒng)治者還派出礦監(jiān)、稅使、處處進(jìn)行掠奪、勒索。清政府則在全國各城鎮(zhèn)和交通要道、設(shè)卡征稅。明政府還實(shí)行歲辦和采辦制度來盤剝商人。在此情況下，從事工商業(yè)要承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)和忍受大的盤剝。工商業(yè)者雖富有，但沒有政治地位。因此，不少工商業(yè)者在致富后，不是將錢財(cái)用于擴(kuò)大投資，而是置辦田地，開辦當(dāng)鋪。這樣就阻礙了社會財(cái)富向資本的轉(zhuǎn)化，影響限制了資本主義萌芽的成長和發(fā)展。

【易混知識】

一、陶器與瓷器的區(qū)別

陶器的發(fā)明并不是某一個(gè)國家或某一地區(qū)的先民的專門發(fā)明，它為人類所共有。只要具備了足夠的條，任何一個(gè)農(nóng)業(yè)部落、人群都有可能制作出陶器。而瓷器則不同，它是我國獨(dú)特的創(chuàng)造發(fā)明。一般認(rèn)為，瓷器至少應(yīng)具備三個(gè)條：瓷器只能用瓷土即高嶺土作胎；胎的表面必須施用玻璃質(zhì)釉；瓷器燒成溫度至少要在攝氏1200度左右。燒成的器皿質(zhì)地堅(jiān)硬，敲擊能發(fā)出金石聲。我國古代制瓷業(yè)源于新石器時(shí)代出現(xiàn)的陶器。爾后通過海路和陸路大量輸出到海外，才使制瓷技術(shù)在世界范圍得到遍及。因此，瓷器是我國對世界文明的偉大貢獻(xiàn)之一。

陶器和瓷器的主要區(qū)別表現(xiàn)在：第一、陶器的胎料是普通的粘土，瓷器的胎料則是瓷土，即高嶺土（因最早發(fā)現(xiàn)于江西景德鎮(zhèn)東鄉(xiāng)高嶺村而行名）。第二、陶胎含鐵量一般在3%以上，瓷胎含鐵量一般在3%以下。第三、陶器的燒成溫度一般在900℃左右,瓷器則需要1300℃的高溫才能燒成。第四、陶器多不施釉或施低溫釉,瓷器則多施釉。第五、陶器胎質(zhì)粗疏，斷面吸水率高，敲擊時(shí)聲音低悶。瓷器經(jīng)過高溫焙燒，胎質(zhì)堅(jiān)固致密，斷面基本不吸水，敲擊時(shí)會發(fā)出鏗鏘的金屬聲響。

二、青瓷與白瓷的區(qū)別

成熟的青瓷，早在東漢時(shí)期就已出現(xiàn)，三國、兩晉、南北朝時(shí)期更為青瓷獨(dú)盛之時(shí)。至隋、唐、五代時(shí)期，越窯青瓷在全國范圍內(nèi)形成獨(dú)立系統(tǒng)。而白瓷的成熟大約晚青瓷400年，它歷經(jīng)隋、唐、五代，方形成自身的體系。特別是當(dāng)邢窯白瓷以其“類銀類雪”的釉色揚(yáng)名天下后，才最終打破青瓷一統(tǒng)天下的局面，形成所謂“南青北白”的格局。

青瓷與白瓷兩者之間的特征區(qū)別，表現(xiàn)為前者胎色較重，釉呈青色碧綠無瑕；后者胎色較淡，釉色潔白勻凈。然而為什么中國瓷器最早出現(xiàn)的是青瓷而不是白瓷呢？這主要是古代制瓷原料及工藝所決定。無論是古代還是現(xiàn)在，要燒出純?nèi)灰簧陌状桑捅仨氄莆找欢ǖ某F技術(shù)（上等白瓷的胎和釉中的含鐵量必須控制在1%以下），而在古代燒造瓷器因條所限，只能就地取材，利用當(dāng)?shù)睾F量在1至3％左右的瓷土，就首先燒成了美麗的青色或青綠色的青瓷。青瓷早于白瓷出現(xiàn)，也與歷史變遷、社會習(xí)俗的潛移默化密切關(guān)聯(lián)。例如江南地區(qū)山青水秀的自然景色，形成人們尚青的審美情趣。而長期生活在白雪皚皚的自然環(huán)境下，北方各族人民多追求一種以白色為美的旨趣。這也許是為什么中國早期白瓷出現(xiàn)在北方，而不是出現(xiàn)在窯業(yè)歷史悠久、制瓷業(yè)頗為發(fā)達(dá)的南方的原因之一。

三、列表區(qū)分三種主要手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)的不同點(diǎn)

經(jīng)營形態(tài)

經(jīng)營方式

生產(chǎn)目的 性質(zhì)和特點(diǎn)

官營手工業(yè)

政府直接經(jīng)營、集中、大作坊生產(chǎn)

供軍隊(duì)和官府貴族生活使用，不在市場流通

國家壟斷性質(zhì)；它憑借國家權(quán)力，征調(diào)優(yōu)秀工匠，控制最好的原料，生產(chǎn)不計(jì)成本，產(chǎn)品精美，取得諸多成就，世界領(lǐng)先，享譽(yù)全球

民營手工業(yè)

民間私人經(jīng)營

供民間消費(fèi)，作為商品在市場流通

商品生產(chǎn)性質(zhì)；在重本抑末的社會環(huán)境下發(fā)展艱難，但后來居上

家庭手工業(yè)

農(nóng)戶個(gè)體生產(chǎn)，作為副業(yè)

供家庭消費(fèi)和交納賦稅，剩余部分出賣

屬于自然經(jīng)濟(jì)組成部分；受小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的束縛發(fā)展艱難，在自然經(jīng)濟(jì)時(shí)代，占有相當(dāng)?shù)谋戎亍Ｊ侵袊糯鐣€(wěn)定的重要因素

【學(xué)法導(dǎo)航】

整體把握我國古代手工業(yè)技術(shù)的發(fā)展歷程和世界地位

我國古代手工業(yè)的各個(gè)行業(yè)或部門都有其自身發(fā)展歷程和發(fā)展規(guī)律，在學(xué)習(xí)時(shí)要注意進(jìn)行整體把握。

第一、借助身邊的工具書查閱下列概念：官營手工業(yè)、家庭手工業(yè)、民營手工業(yè)、絲綢之路、海上絲綢之路、資本主義萌芽等。

第二、可以通過列表的方式將青銅冶鑄、冶鐵煉鋼、瓷器制作、絲織技術(shù)的發(fā)展情況，按照不同時(shí)期分別展現(xiàn)出來，還可以將本沒有具體介紹的造紙業(yè)、漆器制造業(yè)、棉紡織業(yè)等行業(yè)也融入其中。并在此基礎(chǔ)上認(rèn)識中國古代手工業(yè)的特點(diǎn)。

第三、我國古代手工業(yè)在世界上長期居領(lǐng)先地位，素稱發(fā)達(dá)，具有非常突出的地位，在學(xué)習(xí)時(shí)要充分認(rèn)識其特殊地位。

第四、可以收集“南海一號”、“南越王墓”、海上絲綢之路等有關(guān)資源，領(lǐng)略古代手工業(yè)的魅力和影響力。

第五、要注意學(xué)會認(rèn)識、鑒賞文物和樹立保護(hù)文物的意識。反映古代中國手工業(yè)高超成就的文物很多，包括金屬制品、瓷器和紡織品等各個(gè)方面，如司母戊大方鼎、唐朝的“唐三彩”、長沙馬王堆漢墓出土的素紗禪衣等，這些都是古代中國手工業(yè)發(fā)達(dá)的典型代表，也是古代中國人創(chuàng)造高度發(fā)達(dá)文明的典型例證；文物是不可再生、不可代替的物品，所以每一文物都是國家的瑰寶，我們要特別注意保護(hù)，與盜竊、倒賣文物的行為作堅(jiān)決的斗爭。

【小資料】

馬王堆出土的素紗單衣

972年3月至7月，我國考古工作者對湖南省長沙市東郊馬王堆一號漢墓進(jìn)行了科學(xué)發(fā)掘，出土了基本完整的絲織物和服飾達(dá)一百余。在這批絲織物中，最搶眼的是“素紗襌衣”。

馬王堆一號漢墓的墓主是第一代軑侯利蒼的妻子。她葬于漢文帝十二年（公元前168年）以后幾年。作為第一代軑侯妻子隨葬品的“素紗襌衣”是兩千一百多年前的絲織精品。它反映了西漢初期我國養(yǎng)蠶、繅絲、織造的高超水平。素紗襌衣，身長128厘米，通袖長190厘米，重量僅49克。領(lǐng)口和袖口有較厚重的絳色緣邊。如果除去緣邊，重量僅為半兩多點(diǎn)。根據(jù)計(jì)算，這種衣料每平方米僅重12至13克，真是薄如蟬翼，輕若煙霧。馬王堆一號漢墓出土了兩素紗襌衣。

高級的紗料，并不以紡織的空隙多為好，而主要是以蠶絲纖度勻細(xì)見長。在紡織學(xué)上，衡量纖度有專用的計(jì)量單位，每9千米長的纖維，重量為1克，其纖度稱“一旦”。旦數(shù)越小，纖維越細(xì)、越好。現(xiàn)在生產(chǎn)高級絲織物喬其絹，其纖度為14旦，而素紗襌衣纖度竟然只有10至113旦。

對此，有人質(zhì)疑：人類發(fā)明衣裳，原本是為保暖遮羞，素紗襌衣既不能保暖，又不能遮羞，到底是干什么用的，它怎么穿呢？

素紗襌衣的命名是從材料品類和形制特點(diǎn)兩個(gè)方面著眼的，“素紗”，是說制作衣裳的材料用的是沒有染色的白紗；“襌衣”，是說衣裳的形制是沒有襯里的。《禮記?玉藻》：“襌為絅”。鄭注：“絅，有衣裳而無里。”由此可見，襌衣就是單衣。

如果從功用方面命名，素紗襌衣也可以稱為“景衣”、“絅衣”、“褧衣”。東漢經(jīng)學(xué)大師鄭玄注釋《儀禮?士昏禮》時(shí)說：“景與絅、褧，音相近，義正同。”從功用方面上看，馬王堆漢墓出土的素紗襌衣是合乎景衣或褧衣要求的。素紗襌衣是古代女子出嫁時(shí)套在婚禮服外面的罩衫。

第五篇：高中歷史必修一 第2課 古代手工業(yè)的進(jìn)步 教案

第2課 古代手工業(yè)的進(jìn)步

一、知識點(diǎn)撥

（一）知識網(wǎng)絡(luò)

（二）歷史解析

中國古代手工業(yè)的發(fā)展

從新石器時(shí)代開始，中國手工業(yè)徹底從農(nóng)業(yè)中分離出來，成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門，當(dāng)時(shí)的手工業(yè)主要是與人類最基本的生活需要相關(guān)的部門，如生產(chǎn)工具、生活器皿的制造

等。

夏商周時(shí)期，由于對青銅文化的崇尚，使得冶銅業(yè)在這一時(shí)期逐步占據(jù)主導(dǎo)地位，主要有各種青銅禮器、兵器和實(shí)用器的鑄造。

漢代的手工業(yè)以千姿百態(tài)的陶制器皿和明器、陶俑的制造為主。此外，漆器、鐵器和銅鏡鑄造業(yè)也繁榮起來，造紙和絲織業(yè)也取得了開創(chuàng)性的進(jìn)展。青銅器日益衰退，制瓷業(yè)取而代之，瓷器在魏晉南北朝時(shí)期開始普遍使用。

隋唐時(shí)期手工業(yè)在部門、種類和技術(shù)方面，都超過前代。大型鑄鐵件的出現(xiàn)標(biāo)志著冶鐵業(yè)飛速發(fā)展，絲織業(yè)、制瓷業(yè)的發(fā)展亦可與之相媲美，雕版印刷業(yè)也出現(xiàn)于此時(shí)。

宋元手工業(yè)最引人注目的是多姿多彩的瓷器，制瓷業(yè)繁榮一時(shí)。各大名窯不斷涌現(xiàn)，絲織業(yè)出現(xiàn)了緙絲、刺繡、織錦等新工藝，四大發(fā)明在這一時(shí)期得到完善與傳播。

明清時(shí)期的手工業(yè)博采眾長，門類增多，品種繁雜，不斷發(fā)展。

二、學(xué)習(xí)自評

（一）知識掌握

1．明清時(shí)期，我國許多生產(chǎn)部門都出現(xiàn)了資本主義萌芽，其中不包括（）

A．云南的采銅業(yè)B．四川的井鹽業(yè) C．景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè) D．河北的農(nóng)業(yè)

2．明清時(shí)期，南方絲織業(yè)進(jìn)入鼎盛時(shí)期，其中著名的絲織業(yè)中心不包括（）

A．蘇州B．南京C．揚(yáng)州 D．杭州

3．我國古代制瓷業(yè)發(fā)達(dá)，其中根據(jù)國外客戶的需要，專門燒制西餐用具和魚缸的朝代是（）

A．唐朝B．宋朝C．明朝D．清朝

（二）能力提高

1．我國官營手工業(yè)的特點(diǎn)是（）

①由政府直接經(jīng)營②生產(chǎn)不計(jì)成本，產(chǎn)品精美③進(jìn)行集中的大作坊生產(chǎn)④產(chǎn)品主要

用于高價(jià)出售

A． ①②B． ②③C． ①②③D． ①②③④

2．下列關(guān)于花樓機(jī)的說法，正確的是（）

①出現(xiàn)在明朝②至少需要兩三個(gè)人操作③專門用于精細(xì)絲織品的生產(chǎn)④一種棉紡

織工具

A． ①②B． ②③C． ①②③D． ①②④

3．中國瓷器開始大量輸出國外是（）

A．西漢開通“絲綢之路”后B．從唐朝起

C．從宋朝起D．明清時(shí)期

（三）延伸拓展

1．下列關(guān)于明清時(shí)期資本主義萌芽的說法，不正確的是（）

A．生產(chǎn)力進(jìn)步的結(jié)果B．商品經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的表現(xiàn)

C．受西方資本主義生產(chǎn)關(guān)系的影響D．實(shí)行的是資本主義生產(chǎn)關(guān)系

2．明朝中后期，在蘇州和杭州的一些紡織業(yè)部門，出現(xiàn)了“機(jī)戶出資，機(jī)工出力”的現(xiàn)象。其中，這里的“機(jī)工”是（）

A．早期資本家B．雇傭工人

C．從事買賣的中間商D．手工業(yè)者

3．下列關(guān)于我國制瓷業(yè)的說法，正確的是（）

①周朝時(shí)，我國已燒制出原始瓷器②自唐朝起，中國瓷器大量輸出國外③宋朝時(shí)出現(xiàn)了五大名窯④明朝宣德年間制造的青花瓷，至今被人們奉為珍品⑤清朝根據(jù)歐洲商人的訂單，專門燒制西式瓷器

A． ①②⑤B． ②③⑤C． ②④⑤D． ②③④⑤

（四）模擬練習(xí)

1．唐末以前，我國絲織品的主要產(chǎn)地在（）

A．北方B．長江流域C．四川D．蘇浙地區(qū)

2．下列說法中，錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（）

A．東漢杜詩發(fā)明了水力鼓風(fēng)冶鐵工具

B．宋朝時(shí)，我國已形成南青北白兩大制瓷系統(tǒng)

C．元朝時(shí)，民間棉紡能手黃道婆推廣先進(jìn)的棉紡織技術(shù)

D．古代中國被稱為“絲國”和“瓷器大國”

3．下列關(guān)于我國古代手工業(yè)的說法，正確的是（）

①中國古代手工業(yè)分為官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)②我國是世界上最早養(yǎng)蠶繅絲織綢的國家③官營手工業(yè)產(chǎn)品精美，品種繁多④在我國古代社會，家庭手工業(yè)

品主要用來出售，以換取生活必需品

A． ①②B． ②③C． ①②③D．②③④

4．閱讀下列材料

“上古時(shí)期，中國絲綢生產(chǎn)的產(chǎn)地主要在北方，秦漢以后養(yǎng)蠶繅絲技術(shù)才逐漸傳到南方。唐宋以后，北方森林植被遭到毀滅性的破壞，加上人口增長對糧食需求的增加，導(dǎo)致耕地面積不斷擴(kuò)大，北方再也見不到連片種植桑麻的景象了。”

──余桂元：《歷史教育在環(huán)境教育中可持續(xù)發(fā)展教育方面的潛能》

請回答：

(1)根據(jù)材料，說明我國絲織業(yè)的變化情況并分析其原因。

(2)舉例說明古代中國向周邊國家和地區(qū)輸出絲綢的情況。

(3)北方絲綢生產(chǎn)萎縮的原因是什么？你從中得到什么啟示？

三、能力拓展

（一）學(xué)法指導(dǎo)

掌握基本歷史知識、實(shí)現(xiàn)歷史知識的積極遷移，是歷史學(xué)科對學(xué)生能力培養(yǎng)的一項(xiàng)重要要求。這是因?yàn)椋簹v史現(xiàn)象絕不可能是孤立的，都有它本身的前因后果，都有它發(fā)生、發(fā)展的規(guī)律，或者說都存在著它本身的聯(lián)系以及與其他歷史現(xiàn)象之間縱的和橫的聯(lián)系。在我們學(xué)習(xí)歷史的過程中，遷移現(xiàn)象是大量的、多種多樣的，既有歷史學(xué)科內(nèi)部的知識遷移，也有歷史學(xué)科和其他學(xué)科之間的知識遷移。在分析問題時(shí)，我們要養(yǎng)成善于

聯(lián)系的思維習(xí)慣。

例題：河西走廊成為絲綢之路重要通道的主要原因是（）

A．地勢較低，道路平坦B．邊陲安定，物產(chǎn)豐富

C．人口稠密，城鎮(zhèn)較多D．有祁連山冰雪融水灌溉下的綠洲

（二）例題解析

例題：明朝中后期，我國出現(xiàn)資本主義萌芽的主要標(biāo)志是（）

A．手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大B．出現(xiàn)了采銅業(yè)、采煤業(yè)等新行業(yè)

C．商品經(jīng)濟(jì)更為發(fā)達(dá)D．“機(jī)戶出資，機(jī)工出力”

解析：資本主義萌芽最根本的特征是資本主義性質(zhì)的生產(chǎn)關(guān)系，即資本家占有生產(chǎn)資料，雇傭工人靠出賣勞動(dòng)力生活。“機(jī)戶出資”，購買織機(jī)，開設(shè)機(jī)房，雇用機(jī)工進(jìn)行生產(chǎn)，兩者之間實(shí)際是資本主義性質(zhì)的生產(chǎn)關(guān)系。正確答案為D。

（三）學(xué)習(xí)拓展

中國古代手工業(yè)生產(chǎn)長期領(lǐng)先于世界，堪稱是中國古代文明中一枝璀璨奪目的奇葩!你知道這是為什么嗎？請從政治、經(jīng)濟(jì)、文化等角度，對手工業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的條件及手工業(yè)品的特征進(jìn)行分析，談?wù)勀銖闹械玫降膯⑹尽?/p>

四、相關(guān)信息

（一）歷史隨筆

“景德鎮(zhèn)”名稱的由來

景德鎮(zhèn)位于江西省東北部，素有“瓷都”之稱。景德鎮(zhèn)古時(shí)曾叫新平鎮(zhèn)、陶陽鎮(zhèn)、昌南鎮(zhèn)，發(fā)展到宋代時(shí)，景德鎮(zhèn)制瓷技藝大放異彩，制瓷業(yè)生產(chǎn)也進(jìn)入了一個(gè)嶄新的歷史時(shí)期。景德年間(1004~1007年)，宋真宗趙恒派人到昌南鎮(zhèn)，命令當(dāng)?shù)貫榛实蹮朴么善鳎讜熬暗履曛啤彼淖帧Ｓ捎凇捌淦鞴庵旅溃?dāng)時(shí)則效著于海內(nèi)，于是天下咸稱景德鎮(zhèn)瓷器，而昌南之名遂微”。此后，昌南鎮(zhèn)稱謂逐步為“景德鎮(zhèn)”所取代，并

沿用至今。

（二）歷史資料

馮夢龍《醒世恒言》中對早期資本主義萌芽產(chǎn)生的描述

說這蘇州府吳江縣離城七十里，有個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地名盛澤，鎮(zhèn)上居民稠廣，土俗淳樸，俱以桑蠶為業(yè)。男女勤謹(jǐn)，絡(luò)緯機(jī)杼之聲，通宵徹夜??且說嘉靖年間，這盛澤鎮(zhèn)上有一人，姓施名復(fù)，渾家喻氏，夫妻兩口，別無男女。家中開張綢機(jī)，每年養(yǎng)幾筐蠶兒，妻絡(luò)夫織，甚好過活。這鎮(zhèn)上都是溫飽之家，織下綢匹，必積至十來匹，最少也有五六匹，方才上市。??施復(fù)是個(gè)小戶兒，本錢少，織得三四匹，便去上市出脫。??夫妻依舊省吃儉用，晝夜?fàn)I運(yùn)。不上十年，就長有數(shù)千金家事。又買了左近一所大房居住，開起三四十張綢機(jī)，又討幾房家人小廝，把個(gè)家業(yè)收拾得十分完美。

（三）歷史知識

如何區(qū)分手工作坊、手工工場與工廠

對于手工作坊、手工工場與工廠的區(qū)分，我們應(yīng)從生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系兩個(gè)方面以及它們之間相互關(guān)系的角度去分析，最根本的是考察生產(chǎn)力的發(fā)展變化，這樣才能得出正

確的結(jié)論。

手工作坊：封建社會城市中的手工業(yè)生產(chǎn)的基本單位。手工作坊主擁有私人生產(chǎn)資料，分散經(jīng)營，以本人的手工勞動(dòng)為主要生活來源，一般不雇用工人，只有做輔助性工作的幫工和學(xué)徒。幫工、學(xué)徒?jīng)]有工資，僅有維持生計(jì)的微薄報(bào)酬，因此，作坊主與幫工、學(xué)徒之間不存在雇傭與被雇傭的關(guān)系。

手工工場：可分為分散的手工工場(指簡單協(xié)作)和集中的手工工場(即工場手工業(yè))兩個(gè)階段。簡單協(xié)作沒有改變手工的勞動(dòng)工具和操作方法，僅是在同一工場主指揮下的協(xié)同勞動(dòng)；工場手工業(yè)是以手工技術(shù)和雇傭工人的分工為基礎(chǔ)的生產(chǎn)，其規(guī)模、分工與技術(shù)均比手工作坊進(jìn)步，更主要的是其生產(chǎn)組織形式與手工作坊有本質(zhì)區(qū)別，存在著雇

傭與被雇傭的關(guān)系。

工廠：泛指機(jī)器大生產(chǎn)，即使用機(jī)械化勞動(dòng)代替手工勞動(dòng)的企業(yè)。18~19世紀(jì)，經(jīng)過工業(yè)革命，機(jī)器在生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用，為資本主義生產(chǎn)方式的產(chǎn)生奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。工廠和手工工場相比，雖然同屬于資本主義經(jīng)營方式的范疇，但它采用了機(jī)械化大生產(chǎn)，大大提高了社會生產(chǎn)力，這是人類社會進(jìn)步的一個(gè)重要里程碑。

從手工作坊到手工工場，再到資本主義機(jī)器大工業(yè)，折射出人類社會生產(chǎn)力發(fā)展的滄桑變遷，反映了資本主義取代封建主義、機(jī)器大生產(chǎn)取代手工勞動(dòng)的歷史必然。