第一篇：成本控制員工作職責

1.遵守國家財政、經濟的紀律和政策,使公司的財務運行符合政府法規。

2.負責工廠項目管理、項目報價、項目成本。

3.編制和執行工廠財務預算。

4.指導并控制工廠資金管理(現金、銀行)。

5.提供準時、正確的財務報告和會計信息，幫助工廠管理層決策并向總部財務部匯報。

第二篇：成本控制員崗位職責

1.負責工廠月度結賬，準備差異報告并分析和監督整改計劃，完成工廠月度回顧。

2.編制工廠預算和滾動預測，并對其預算進行控制。

3.工廠資本性支出申請并跟蹤其花費。

4.跟蹤工廠成本降低計劃。

5.編制標準成本以及維護、確保MFG/PRO成本相關部分的實施。

6.編制與存貨相關的成本差異余額調節表并對月度差異采取相應解決措施。

7.收集、審核月度報廢、返工、循環使用及其他重要生產數據。

8.監督、復核物料月度盤點。

9.負責新建產品成本標準。

10.確認當期成本、不變成本以及相關調整，并就差異進行對賬。

11.至少每季度一次分析標準成本以及成本差異的適當性。

第三篇：地產公司成本控制部工作職責

成控審計部工作職責

1、參與工程項目立項階段和可行性研究階段的投資估算及投資概算。

2、負責工程項目的預、決算和工程項目成本的全過程動態控制，以及工程項目進度款的控制管理。

3、負責工程、材料、設備的詢價、招標、工作。

4、參與工程合同的簽訂、審核工作。

5、參與施工圖技術交底及圖紙會審，負責工程量變更及現場簽證的復核、測算工作。

6、負責對各竣工項目整體投資的匯總分析比較，為決策層提供詳細的數據資料。

7、建立各項目結算臺帳及進度款撥付臺帳。

8、收集各類材料價格信息數據。

9、擬定集團的各項內部審計制度，報領導審批后執行

10、對審計中發現的問題提出處理意見或改進建議 2.負責工程預結算書的編制工作。3.審議工程付款情況。

4.了解市場材料價格，負責評審變更對造價的影響，提出評審意見。

5.負責建立系統的成本管理制度并執行。

6.擬訂各項、各階段成本控制指標，監督成本控制執行情況。

7.組織研究、擬訂材料、設備限價。

8.負責進行事后造價分析，尋找并提出成本管理的改進建議；

9、負責及時編制各分部分項工程的施工預算，以保證資金計劃的落實實施。

房地產企業組織結構設計-審計部

審計部職責

一、制定規章制度

?

擬定集團的各項內部審計制度，報領導審批后執行 ?

對集團審計制度的執行情況進行檢查

二、制定集團審計工作計劃

?

按照集團工作的總結計劃，制定集團審計工作計劃 ?

組織審計工作計劃的實施

?

對集團財務計劃、對外投資計劃、信貸計劃及預算、決算的執行情況進行審計 ?

對經濟合同、契約的合法性、可行性、效益性進行審計

三、經營成果審計

?

對各項目公司經營成果的真實性、準確性、合法性進行審計

四、財務收支審計

審計項目公司的各項財務收支、專項資金的會計核算和使用情況 ?

檢查集團的資金與財務的安全、完善及管理情況

?

審計財務會計報表的真實、準確、合法性及檢查財務其他基礎工作 ?

對審計中發現的問題提出處理意見或改進建議

五、子公司、項目公司經理離任審計

?

對即將離任的子公司經理、項目公司經理進行審計

?

對即將離任的子公司經理、項目公司的工作業績進行全面、客觀、公正的評價

六、專案審計

?

對嚴重違反財務紀律或嚴重損壞企業利益的行為，會同其他部門進行專案審計 ?

對本集團中重大的、帶有傾向性的財務收支和經濟效益進行審計調查 ?

整理專案審計報告、提出出來意見

七、管理審計

?

檢查與經濟活動有關的內部控制制度是否健全、嚴密、有效 ?

檢查集團財務規章制度和內部控制制度的執行情況

八、配合外部審計

?

配合審計機關進行必要的專項調查

?

辦理集團公司領導交辦的其他審計事項

1.編制項目投資分析、成本估算。、編制項目資金計劃、項目資金計劃、項目月資金計劃；協助編制可行性研究報告經濟分析部分參與招投標，參與起草招標文件、工程合同。

2.負責工程預結算書的編制工作。3.審議工程付款情況。

4.了解市場材料價格，負責評審變更對造價的影響，提出評審意見。

5.負責建立系統的成本管理制度并執行。

6.擬訂各項、各階段成本控制指標，監督成本控制執行情況。

7.組織研究、擬訂材料、設備限價。

8.負責進行事后造價分析，尋找并提出成本管理的改進建議；

9、負責及時編制各分部分項工程的施工預算，以保證資金計劃的落實實施。

部門經理崗位職責：

1.負責本部門的全面工作。全權處理預算部一切工作事務，主持部門工作，做好部門工作的指導監督和管理。

2.做好部門員工的培訓，提高員工業務能力，作好部門整體管理。

3.負責參與項目的投資、經濟效益評價分析、建筑成本預算的前期規劃工作。4.負責審核、控制工程項目建設成本，對工程預算把關，編制項目決算報告、成本分析。

5.負責根據國家和地區的建筑材料價格標準，制訂本公司招標時采用價格標準。6.按照公司的規定原則，參與招投標、比價工作。

7、協助工程部起草招標文件、工程合同。

8、審定各類咨詢合作合同。

成 控 部 成本管理部部門職責

1、部門目標 制定經濟合理的目標成本，并確保目標在本的有效效控制； 施工階段按成本控制文件開展各項成本管理工作； 客觀準確地評估動態成本，嚴格審核各項工程費用； 最終實現對目標成本的控制，從而提高公司產品的競爭力。

2、目標成本、責任成本管理 搜集、整理、匯總歷史成本資料； 確定目標成本總控指標，分解成本控制指標，提出控制要點； 匯總編輯項目目標成本指導書及目標成本控制責任書，并負責監控、評估； 每月分析目標成本變動情況，匯報項目動態成本；

3、預結算管理 組織編制及審核工程施工圖預算； 全面審核竣工工程結算； 根據結算報告完成各項工程清算；

4、成本信息管理 建立和完善工程造價和材料設備價格信息資料庫 定期進行專題或綜合的成本分析和研究 收集集團內及其他工程造價信息資料 收集集團內及其他公司成本管理先進舉措，加以吸收利用和推廣 有效使用集團下發的成本管理軟件 標準合同文本（工程設計類）的組織編制及審核 審核并及時辦理各項合同的審批工作 審核并及時辦理各項付款的審批工作 審核并及時辦理各項結算的審批工作 按不同類別建立合同及執行情況臺帳

5、成本管理監控評估 參與工程、材料及設備的招投標工作 參與合同有關經濟條款的審核 定期動態報告目標成本和責任成本的執行情況 定期和不定期抽查評估項目成本管理工作 對項目前期土地成本、方案設計等進行評估，提出意見 對報批報建、營銷成本（逐步由成本部負責）進行監督控制

6、成本管理規范建設 制定成本管理的有關規范及實施細則 制定并完善目標成本管理體系制定并完善部門內部管理規范制度

7、培訓指導 組織成本管理規范的培訓 為工程部提供預算、結算和成本管理的業務指導

8、成本預結算管理 預算資料原件工程結算前由主辦人留存保管 結算資料原件工程結算后由專人統一歸檔管理

成 本 管 理 委 員 會

公司成本管理委員會是公司決策支持體系的組成之一。

公司成本管理委員會下設成本管理小組，為公司成本管理工作的日常工作機構。成本管理小組以周例會形式開展工作。公司行政與人力資源部是公司成本管理委員會和成本管理小組的會議紀要整理部門。

公司成本管理委員會是公司成本管理工作的決策和領導機構，對公司成本管理工作提出具體指導性意見，對公司成本管理工作進行決策，向公司總經理負責。其職責為：

一、負責指導、督促成本管理小組和公司各部門的日常成本控制工作；

二、負責研究、決定公司經營管理過程中出現的成本控制的重大事項和關鍵環節的

控制原則，提出對公司主要經營活動進行成本控制的措施、方法和指導意見；

三、負責審核公司有關成本工作管理制度；

四、負責審核、批準經成本管理小組初審的，各職能部門和項目部上報的各類計劃、報告（含總合約計劃和合約計劃），以及各項目的技術經濟指標分析報告；

五、負責對公司工程管理中心有關工程建設進度、工程建設質量和工程建設施工相關標準、制度執行情況的考核，對公司成本管理部有關項目預算執行情況的考核，對公司行政與人力資源部有關公司成本管理委員會、成本管理小組會議紀要整理及時性、完整性情況的考核，提名并表彰公司成本管理的先進經驗、團隊及個人；

六、負責審查、批準各項目的成本目標分析報告及重大變更調整報告，各項目的盈利目標分析報告及重大變更調整報告，各項目營銷的推廣成本目標分析報告及重大變更調整報告，以及各租賃項目的成本/利潤目標分析報告及重大變更調整報告；

七、負責審查、批準人民幣500萬元以上（含人民幣500萬元）招標事項和招標過程中的重大事項報告，以及不在審定的合約計劃內，且總金額超過人民幣50萬元（含人民幣50萬元）的招標事項；

八、負責指導、督促和審核成本管理小組對承建商/供應商/廣告商資料庫，成本資料管理/成本檔案的建立工作。

第四篇：成本員和計劃核算員職責

成本員職責：

（1）根據預算負責編制項目單位工程“降本計劃”，負責落實本計劃的貫徹實施。（2）配合和督促有關部門做好施工任務單、限額領料單、工程設計變更增加工作的簽證及各類原始記錄的基礎管理工作。

（3）及時間項目經理提供成本分析數據，并反饋給有關人員，參與項目經理部的有關經濟決策和合同談判、簽證。

（4）經常了解生產經營和生產成本費用開支情況，做好分部分項成本分析工作；工程竣工后，做好竣工工程綜合分析，協助項目經理組織經濟活動分析。

（5）根據會計核算要求，做好材料采購結算庫存，認真審核原始憑證，正確編制記錄憑證，及時登記各種財務明細帳，正確計算單位工程成本，及時編制各種報表。（6）負責各類財務、成本、資料的整理、項目結束后裝訂歸檔。

（7）認真履行財政監督職權，記好資金臺帳，把好項目經理部的經濟核算關。

計劃核算員職責：

（1）項目經理的領導下，具體、負責施工總進度計劃的編制，并根據總進度計劃的目標，編制施工作業計劃，參與編制勞動力需用計劃機械設備需用計劃，材料構配件供應計劃和資金平衡計劃。

（2）參與施工組織設計的編制，及時掌握勞動力、材料供應、機械配置等信息，并注意靈活運用。

（3）協調好各種計劃之間關系，注意做到以總進度計劃為龍頭，其他資源配置計劃對總進度計劃起到保證作用。

（4）注意收集項目施工工期簽證的資料，動態管理施工工期，調整總進度計劃并進行跟蹤。（5）編制旬月施工工作計劃，并做好計劃的上報工作，參與生產調度和參與協調安裝等單位的施工配合。（6）在分管領導的指導下，做好工程項目的開工、竣工、形象進度、產值、實物量的統計工作。

（7）做好工程資料的積累，合理設置統計臺帳，并及時登帳，指導施工員記好施工日記。

第五篇：成本控制

廚房成本控制4

一、廚房原材料的控制

1、廚師長第天看生意情況，有計劃地做好當天所需物品，做到物盡其用，粗料精做。

2、廚師長每天及時匯報當天的銷售菜式，將當天的特式菜盡快推銷給客人。

3、廚師長每天要檢查雪柜是否有積壓的菜式未賣出去而急需要急銷和當天沽清菜式匯報營業部。

4、推出新菜式必需進行成本核算和菜式分量、裝碟，并通知營業、辦公室財務、收銀。

5、按生意情況規定每天領取適當醬料和生油，控制用過多醬料，每月總結用醬油料的情況，是否與生意成正比。

6、每天必安排人員驗收采購回來的原料是否合符要求和是否按計劃收貨，否則堅決退貨。

7、廚師長要經常檢查倉庫存貨，發現快過期的醬料盡快使用掉，以免報損。

8、廚師長控制粵菜與湘菜每天做計劃采購的材料，以免采購過多。

9、控制貴重物品進倉與出倉、銷售等記錄，每天進行核對。

10、經常巡視廚房各種情況，禁止外人進廚房，嚴防小偷，保管好所有原材料。

二、原材料的采購控制

1、采購員要經常了解市場動態和物價情況，搞好物價工作，發現市場有新的品種，及時匯報廚師長。

2、采購員采購的物品必需按廚師要求采購，并且將價格匯報廚師長，貴物品匯報總經理。

3、組織所有物品的供貨商，并且每種材料必需有兩個供貨商，每月在25號之前將所有報價報給采購員，采購員帶領廚師長了解市場進行定價，定價后必須由總經理簽名和財務簽名、營業經理簽名生效，將報價復印，發給廚師長，營業經理，財務，收貨員。

4、確定與供貨商的結算方式，并與供貨商簽定合約，發現供貨有問題，按酒店造成的損失賠償。

5、采購員采購的物品超過300元的物品必需匯報市場價格，經批準后方可采購。

6、任何部門采購物品必需由各部門負責人簽名后，需急用必需馬上采購，超過500元由總經理簽名方可采購。

7、采購員當天的流動資金不超過1000元，如采購超過流動資金，必需匯報總經理。

8、如采購員未能及時采購物品，由采購員直接負責。

9、采購員不與供貨商有任何關系，做么所采購的物品是市場最平。

10、采購員不采購過量物品存放倉庫，必需經廚師長同意方可采購。

11、每天供貨的材料，采購員要求供貨商分好各部門，減少收貨時間。

三、倉庫材料控制、倉庫所進的醬料必需由廚師長同意簽名方可進貨。

2、倉管員要經常將倉庫存貨匯報廚師長，減少倉庫存貨。

3、要求廚師長指人員領料，并且要求每天領料的大約數量，超出數量要廚師長領取。

4、任何材料不能隨便領取，必需由部門經理簽名方可領取。

5、貴重物品進倉與出倉必需做好數量、只數、片數和誰領出倉，并且做好月結，交財務對數。

6、倉管每天做好各部門領料報表，一式4份，交總經理、財務、各部門和留底，及時將領料不合理的部門反映給總經理。

7、倉管員每月將倉庫存貨報表，交一份給總經理和廚師長，反映倉庫存貨情況。

8、將各部門領出費用進行登記，記錄使用時間，發現情況及時匯報。

四、收貨員的嚴格管理

1、收貨員必需嚴格收貨，不得有任何作假和與供貨商有任何關系。

2、每收貨必需有出品部人員驗貨方可收貨。

3、各部門落單未能及時采購回來要及時追回，如沒有貨及時匯報，或叫采購員馬上采購。

4、收貨員每天收到期的貨物如實開單，并由各部門經理簽名方可交由財務和供貨商。

5、收貨員將每天各部門用料情況做一份報表，一式4份，交由總經理、財務、部門和留底