第一篇：香茗幽芳詩歌

一顆顆蜷縮的葉粒，

在沸水中悄然伸展。

裊裊升起的是熟悉的幽香

沉淀的是今生盼尋已久的幸福。

豆蔻的華年，需在樂觀中綿延甘醇。

將憂傷的心擱淺，安逸里回味那苦澀的歷程，趁年少拼搏在天地之間。

在旋韻里品嚼那成功的喜悅。

翩翩起舞的彩蝶

在暮春中舞動安逸的絢爛。

俯身在預(yù)見之中的花蕊，讓纏綿呈現(xiàn)在甜美的夢里。

伸展的花枝葉脈在視線中清晰

是把那美麗在該有的季節(jié)里呈現(xiàn)。

桃花綻放的是愛能親臨

珍惜在最美的季節(jié)里平凡的遇見。

鴻雁往來是因陌上已花開，將執(zhí)念轉(zhuǎn)變成心愿在詩意中揮灑。

跟隨著幸福，翱翔在屬于自己棲息的曠野！

第二篇：詩歌：一盞幽燈

一盞幽燈，

夜夜搖曳嗚咽琴聲。

胭脂，涂了一層又一層，最后只剩斑駁淚痕。

有一種疼，是心里扎了針，疼到咬破嘴唇，依然選擇隱忍、默默無聲。

是誰說，我永遠是你的風(fēng)箏，花開花落都不會錯失緣分？

如今，嫁衣已落滿灰塵，眼中的倒影如何擺正？

聽聞，你依舊是一人，我贈予的信物你舍不得扔。

葉落空門，幸福兩字始終寫不成。

這份愛，我付出了認(rèn)真，哪怕到了滿面皺紋，我仍深植情根，不愿在塵緣別夢里抽身。

你的吻，我細細封存。

你的相片，我日日觸碰。

縱然昔日恩愛難以重溫，我依然邀約幽篁之風(fēng)。

泛黃的記事本，力透紙背的是誓言印證。

一地蒼涼不用過問，繁華過后終是煙花易冷。

悠長的雨巷，煙雨紛紛，別忘了，我還在原地等！

為你寫的歌我還在哼，即使走調(diào)我仍唱得精神。

我買醉，是想忘了愛恨，我沉淪，只為守住愛的堅貞。

因了你的一句可能，我，負了韶華，定不負此生！

第三篇：黃庭堅書幽芳亭原文

黃庭堅書幽芳亭原文3篇

《書幽芳亭記》

黃庭堅

士之才德蓋一國，則曰國士；女之色蓋一國，則曰國色；蘭之香蓋一國，則曰國香。自古人知貴蘭，不待楚之逐臣1而后貴之也。蘭甚似乎君子，生于深山薄叢2之中，不為無人而不芳3；雪霜凌厲而見殺，來歲不改其性也。是所謂“遁世無悶，不見4是而無悶”者也。蘭雖含香體潔，平居與蕭艾不殊。清風(fēng)過之，其香藹然，在室滿室，在堂滿堂，所謂含章以時發(fā)者5也。

然蘭蕙之才德不同，世罕能別之。予放浪江湖之日久，乃盡知其族。蓋蘭似君子，蕙似士大夫，大概山林中十蕙而一蘭也。《離騷》曰：“予既滋蘭之九畹，又樹蕙之百畝。”是以知不獨今，楚人賤蕙而貴6蘭久矣。蘭蕙叢出，蒔以砂石則茂，沃以湯茗則芳，是所同也。至其發(fā)花，一干一花而香有余者蘭，一干五七花而香不足者蕙。蕙雖不若蘭，其視椒則遠矣，世論以為國香矣。乃曰“當(dāng)門不得不鋤”，山林之士，所以往而不返者耶！

注釋

1、楚之逐臣：指屈原，屈原曾在《離騷》里以蘭象征自己美好的品德。[1]

2、薄叢：貧瘠的叢林。

3、芳：發(fā)出芳香。

4、不見：不被人知道。

5、含章以時發(fā)者：藏善以待時機施展自己。

6、貴：以……為貴。

譯文

如果一個士人的才能和品德超過其他的士人，那么就稱之為國士；如果一個女子的姿色超過其他的美女，那么就稱之為國色；如果蘭花的香味勝過其它所有的花那么就稱之為國香。自古人們就以蘭花為貴，并不是等到屈原贊蘭花之后，人們才以它為貴的。蘭花和君子很相似：生長在深山和貧瘠的叢林里，不因為沒有人知道就不發(fā)出香味；在遭受雪霜殘酷的摧殘后，也不改變自己的本性。這就是所說的避世而內(nèi)心無憂，不被任用而內(nèi)心無煩悶。蘭花雖然含著香味形狀美好，但平時與蕭支沒有什么兩樣。一陣清風(fēng)吹來，他的香氣芬芳，遠近皆知，這就是所說的藏善以待時機施展自己。

然而蘭和蕙的才能和品德不相同，世人很少有能分辨出來的。我放任自己長期流浪四方，于是完全知道蘭和蕙的區(qū)別。大概蘭花好似君子，蕙好像士大夫，大概山林中有十棵蕙，才有一棵蘭，《離騷》中說：“我已經(jīng)培植蘭花九畹，又種下蕙百畝。”《招魂》說：“愛花的風(fēng)俗離開蕙，普遍崇尚蘭花”因此知道楚人以蕙為賤以蘭為貴很久了。蘭和蕙到處都能生長，即使栽種在砂石的地方也枝繁葉茂，如果用熱茶水澆灌就香氣芬芳，這是它們相同的地方，等到它們開花，一枝干上就一朵花而香氣撲鼻的是蘭花，一枝干上有五七朵花但是香氣不足的就是蕙。雖然蕙比不上蘭花，但是與椒相比卻遠在椒之上，椒居然被當(dāng)世之人稱為“國香”。于是說當(dāng)權(quán)者必須除掉，這就是那些品德高尚的隱士紛紛遠離當(dāng)局而不返回的原因啊！

賞析

中國古代歷來有“芳草美人”的傳統(tǒng)。這是典型的.類比手法：以自然界的某種動植物來類比人的品行。周敦頤建立起了蓮與君子之間的牢固類比關(guān)系，黃庭堅此文則建立起蘭與君子之間的牢固類比關(guān)系。

作者一開始就連用三個類比：國士、國色、國香，將蘭抬到了至高無上的地位。“楚之逐臣”是指屈原。屈原在《離騷》里種蘭、佩蘭、賦蘭：“余既滋蘭之九畹兮，又樹蕙之百畝”，以蘭來象征自己美好的品德。黃庭堅指出蘭與君子十分類似：“蘭甚似乎君子，生于深山薄叢之中，不為無人而不芳。雪霜凌厲而見殺，來歲不改其性也。”君子就像蘭花，從不吹噓自己，也不因無人賞識而愁悶；在遭受外界殘酷的摧殘后，也不改變自己的本性。這兩句話的精警，可與“出淤泥而不染”相比肩。

作者特意點出這兩點，因為在這兩種環(huán)境中，最能見出君子的品格。在第一種環(huán)境下，君子尚未成名，無人賞識，要耐得住寂寞；在第二種環(huán)境下，雖屢遭打擊，而不改其操守。“遁世無悶”句，語出《易經(jīng)》。《乾卦》《文言》：“初九日：潛龍勿用，何謂也？子曰：龍德而隱者也，不易乎世，不成乎名；遁世無悶，不見是而無悶。樂則行之，憂則違之，確乎其不可拔，潛龍也。”《孔疏》：“遁世無悶者，謂遁避世，雖逢無道，心無所悶。不見是而無悶者，言舉世皆非，雖不見善而心亦無悶。上云遁世無悶，心處僻陋，不見是而無悶，此因見世俗行惡，是亦無悶，故再起無悶之文。”《易·大過》《象傳》：“君子以獨立不懼，遁世無悶。”《孔疏》：“明君子衰難之時，卓爾獨立，不有畏懼。遁乎世而無憂，欲有遁難之心，其操不改。凡人則不能然，惟君子獨能如此。”可見，只有君子才能在這兩種環(huán)境中卓然挺立。“含章”句，亦出自《易經(jīng)》。《易經(jīng)》第六三章云：“含章可貞。或從王事，無成有終。《象》曰：含章可貞，以時發(fā)也；或從王事，知光大也。”章，即文采，也就是美德。含章，即藏善，韜光養(yǎng)晦，保養(yǎng)美德。貞，正。含章可貞：蘊含美德，心地守正。時，時機。成，居功。君子應(yīng)耐心等待最佳時機再行動。含蘊秀美，品德堅貞；如為天子做事，不要居功，則有善終。黃庭堅在這里又一次贊揚君子立身處世的特點：一是含蓄，不張揚，不刻意追求。就像蘭花，平時與其他花草混處，香味不明顯。二是把握時機。君子一旦有機會能施展自己的才華，就會盡心盡力地報效國家民族，鞠躬盡瘁，死而后已。就如蘭花，一陣清風(fēng)吹過，香氣芬芳，遠近皆知。

接下來，作者特意比較了蘭與蕙的不同，指出蘭似君子，蕙似士大夫。蘭與蕙的栽培環(huán)境相同，但兩者有花之多少與香味遠近不同。“一干一花而香有余者蘭，一干五七花而香不足者蕙。”花少，則含蓄，不張揚；香味遠，則有真才實學(xué)，內(nèi)蘊豐富。作者還指出，“蕙雖不若蘭，其視椒則遠矣。”椒，一種香味濃烈的常見草本植物，此處指庸碌之輩。士大夫雖然品德修養(yǎng)不如君子，但較之庸碌常人，又已遠甚。可嘆的是，椒居然被當(dāng)世之人稱為“國香”。“當(dāng)門”，指當(dāng)權(quán)者。當(dāng)權(quán)者昏庸，不能辨別蕙與椒，更無法賞識那含蓄的、清幽的蘭了。所以，那些品節(jié)高尚的“山林之士”，紛紛遠離當(dāng)局，“往而不返”了。在這里，作者寄予了深沉的世道感嘆。

黃庭堅對蘭的推崇，是在北宋推崇君子氣節(jié)的大環(huán)境下提出來的。周敦頤《愛蓮說》就說：“蓮，花之君子者也。”黃庭堅也說：“蘭似君子。”此文寫于他貶居戎州之時。戎州有山名蘭山，上有野生蘭花。他將之移植于院中，建一小亭，名為“幽芳亭”。在北宋黨爭中，黃庭堅屬蘇軾黨，屢遭新黨打擊。但是，他并無怨恨詈罵之詞。蘇軾稱贊他：“意其超逸絕塵，獨立萬物之表，馭風(fēng)騎氣，以與造物者游，非獨今世之君子所不能用，雖如軾之放浪自棄，與世闊疏者，亦莫得而友也。”（《答黃魯直書》）評價高得不能再高了。黃庭堅將居處先后命名為“任運堂”、“槁木庵”，表現(xiàn)了他隨緣任運的人生態(tài)度。他為人“內(nèi)剛外和”，有如蘭花，含蓄，不張揚，內(nèi)蘊深厚，講求氣節(jié)。他的詩也反復(fù)吟詠了蘭花的高潔品質(zhì)，如《以同心之言其臭如蘭為韻寄李子先》《丙寅十四首效韋蘇州》《次韻答和甫盧泉水三首》《答李康文》《和答劉中叟殿院》《寄晁元中十首》《寄傅君倚同年》《次韻答黃與迪》等詩。他還親手書寫了唐韓伯庸的《幽蘭賦》，流傳至今，成為中國書法史上的行書佳作。

黃庭堅學(xué)識廣博，善用典故。他提倡廣泛學(xué)習(xí)古代優(yōu)秀文學(xué)作品，厚積薄發(fā)，在此基礎(chǔ)上進行創(chuàng)新，“點鐵成金”“脫胎換骨”。在這篇短文中，黃庭堅隨手引用《易經(jīng)》《離騷》，展示了他深厚的學(xué)養(yǎng)。

作者簡介

黃庭堅(1045－1105)，字魯直，自號山谷道人，晚號涪翁，又稱豫章黃先生，漢族，洪州分寧（今江西省九江市修水縣）人。北宋詩人、詞人、書法家，為盛極一時的江西詩派開山之祖，與杜甫、陳師道、陳與義素有“一祖三宗”（黃為其中一宗）之稱。宋治平四年（公元1067年）進士。

士之才德蓋一國，則曰國士；女之色蓋一國，則曰國色；蘭之香蓋一國，則曰國香。自古人知貴蘭，不待楚之逐臣而后貴之也。蘭蓋甚似乎君子，生于深山叢薄之中，不為無人而不芳；雪霜凌厲而見殺，來歲不改其性也。是所謂“遁世無悶，不見是而無悶”者也。蘭雖含香體潔，平居蕭艾不殊，清風(fēng)過之，其香藹然，在室滿室，在堂滿堂，是所謂含章以時發(fā)者也。

然蘭蕙之才德不同，世罕能別之。予放浪江湖之日，乃久盡知其族性。蓋蘭似君子，蕙似士，大概山林中十蕙而一蘭也。《離騷》曰：“予既滋蘭之九畹，又樹蕙之百畝。”以是知楚人賤蕙而貴蘭久矣。蘭蕙叢生，初不殊也，至其發(fā)花，一干一花而香有余者蘭，一干五七花而香不足者蕙，蕙之雖不若蘭，其視椒則遠矣。世論以為國香矣，乃曰“當(dāng)門不得不除”，山林之士，所以往而不返者耶！

1.下列各組句子中，加點詞的用法相同的一組是()

A.不待楚之逐臣而后貴之也向之所欣，俯仰之間，已為陳跡

B.楚人賤蕙而貴蘭久矣擇其善者而從之

C.世論以為國香矣沖冠一怒為紅顏

D.蘭雖含香體潔，平居蕭艾不殊相如雖駑，獨畏廉將軍哉

答案：D

解析：A項“之”分別為代詞、助詞；B項兩個“而”均為連詞，但分別表并列、承接；C項兩個“為”分別為動詞、介詞；D項兩個“雖”均為連詞，“雖然”。

2.對下列句子中加點字的解釋不正確的一項是()

A.其視椒則遠矣 則：卻

B.所以往而不返者耶 耶：語氣詞

C.雪霜凌厲而見殺 而：連詞，表轉(zhuǎn)折

D.是所謂含章以時發(fā)者也 者：……的情況

答案：C

解析：C項“而”應(yīng)是表承接關(guān)系的連詞。

【參考譯文】

如果一個士人的才能和品德超過國內(nèi)其他的士人，那么就稱為國士；如果一個女人的美色超過國內(nèi)其他的美女，那么就稱之為國色；如果蘭花的香味勝過其他所有的蘭花，那么就稱之為國香。自古人們就以蘭花為貴，并不是等到屈原贊蘭花之后，人們才以它為貴的。蘭花和君子很相似：生長在深山和貧瘠的叢林里，不因為沒有人知道就不發(fā)出香味；在遭受雪霜殘酷的摧殘后，來年也不改變自己的本性。這就是所說的避世而內(nèi)心無憂，不被任用而內(nèi)心無煩悶的人。蘭花雖然含著香味形狀美好，但平時與蕭艾沒有什么兩樣。一陣清風(fēng)吹來，它的香氣芬芳，在室則充滿室，在堂則充滿堂，這就是所說的藏善以待時機施展自己。

然而蘭和蕙的才能和品德不相同，世人很少有能分辨出來的。我放任自己長期流浪四方，于是完全知道蘭和蕙的區(qū)別。大概蘭花好似君子，蕙好像士大夫，大概山林中有十棵蕙，才有一棵蘭，《離騷》中說： “我已經(jīng)培植蘭花九畹，又種下蕙百畝。”因此知道楚人以蕙為賤以蘭為貴很久了。蘭和蕙到處都能生長，剛開始沒有什么區(qū)別，等到它們開花，一只干上就一朵花而香氣撲鼻的是蘭花，一只干上有五七朵花但是香氣不足的就是蕙。雖然蕙比不上蘭花，但是與椒相比卻遠在椒之上，椒居然被當(dāng)世之人稱為“國香”。于是說當(dāng)權(quán)者必須除掉，這就是那些品德高尚的隱士紛紛遠離當(dāng)局而不返回的原因啊！

原文：

書幽芳亭

宋代：黃庭堅

士之才德蓋一國，則曰國士；女之色蓋一國，則曰國色；蘭之香蓋一國，則曰國香。自古人知貴蘭，不待楚之逐臣而后貴之也。蘭蓋甚似乎君子，生于深山叢薄之中，不為無人而不芳；雪霜凌厲而見殺，來歲不改其性也，是所謂“遯世無悶，不見是而無悶”者也。蘭雖含香體潔，平居蕭艾不殊，清風(fēng)過之，其香靄然，在室滿室，在堂滿堂，是所謂含章以時發(fā)者也，然蘭蕙之才德不同，世罕能別之。予放浪江湖之日，乃久盡知其族性，蓋蘭似君子，蕙似士，大概山林中十蕙而一蘭也。《楚辭》曰：“予既滋蘭之九畹，又樹蕙之百畝。”以是知不獨今，楚人賤蕙而貴蘭久矣。蘭蕙叢生，初不殊也，至其發(fā)花，一干一花而香有余者蘭，一干五七花而香不足者蕙，蕙之雖不若蘭，起視椒榝則遠矣。世論以為國香矣，乃曰“當(dāng)門不得不除”，山林之士，所以往而不返者耶？

第四篇：情感散文：香茗之愛

海子的心是水做的，面朝大海，春暖花開；赫本的心是跳動的音符，假日羅馬每一條街道上的歡愉足跡；賽珍珠的心則是重洋故土，一幅溫婉的山水，和一彎似曾相識的明月。

而我，當(dāng)下，摯愛香茗！

抖落世事的紛至沓來，一個輪回，一萬種思念，不及你前塵皈依。一種態(tài)度讓你保持一種好的境，陶冶性情，也催你奮進。再有一壺好茶，自然妙不可言，身心俱佳，飄溢的清香沁入心田，不由你感慨：茶乃水中君子也。

已習(xí)慣一個人享有的空間，在無意間翻出一張碟，播放，那一定是自己喜歡生活再好不過的理由了。

然后，沏一壺好茶，靜靜坐下。思緒將會隨恬靜典雅輕盈而下……悠然自得的時光在一抹精致中慢慢度過。

喜歡慵懶的床沿，輕掇一口香茗，看茶葉在杯中舒展、曼舞……這樣的時刻，心中便是空無的。只有眼前喜歡的這一抹景致了。

在一杯香茶中沉淀自己的歲月。那些經(jīng)歷的人生，不就是眼前的這一杯香茗嗎？只有親身經(jīng)歷這個過程，并在這樣的過程中體會、沉淀，心才會隨之安靜下來。

至于在心中留下什么樣的感受，已經(jīng)不再重要了。水的好壞難道是關(guān)乎人心的嗎？茶葉的精與劣難道是我這樣的喝茶之人能夠左右的嗎？沒有人會在乎這樣的事情，不僅多余，而且無聊。這茶的滋味反正是可遇可求的了，且放平心態(tài)，安靜等待下一次的釋放。

在浮華的塵世里面，精心并不是件容易的事情。手捧一杯香茶，只要嘴角帶著笑意的喝下去，然后思緒隨之安靜，何樂而不為呢？

第五篇：禮儀之邦香茗雅韻歷史文化

禮儀之邦香茗雅韻

茶會的盛起

在我國，以茶待客的禮儀由來已久，據(jù)文獻記載，江南一帶，在兩晉、南北朝時，“客坐設(shè)茶”，便已成為普遍的待客禮儀。到唐朝，它更發(fā)展為全國性的禮俗。如劉禹錫《秋日過鴻舉法師寺院便送歸江陵》吟：“客至茶煙起，禽歸講席收”；白居易《曲生訪宿》稱：“林家何所有，茶果迎來客”；李咸用《訪友人不遇》記：“短棒應(yīng)棒杖；稚女學(xué)擎茶”；以及杜荀鶴《山居寄同志》所說：“垂釣石臺依竹壘，待賓茶灶就巖泥”，等等。

以茶葉相饋贈，在我國歷史上實際出現(xiàn)很早，但在唐朝以前的文獻中記述不多，在《全唐詩》中饋贈茶葉成為常見的題材。如李白《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》、柳宗元《巽上人以竹間自來新茶見贈酬之以詩》、白居易《蕭員外寄新蜀茶》、盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》等等，經(jīng)粗略查點，《全唐詩》關(guān)于答謝饋贈茶葉的詩篇，多達30余首，這也多少說明了茶在當(dāng)時受人重視的一斑。

與唐朝以茶為禮，以茶相饋盛極一時相關(guān)，在社會上圍繞茶的飲用，還興起了其他一些新的風(fēng)尚，茶會即是其中最值得稱道的一種。“茶會”（即今之茶話會）一詞，最早就見之于唐詩。在《全唐詩》中，除前面引及的武元衡《資圣寺賁法師晚春茶會》一詩以外，還有劉長卿的《惠福寺與陳留諸官茶會》，錢起的《過長孫宅與朗上人茶會》，以及周賀《贈朱慶余校書》“樹倚池島鶴，茶會石橋僧”等詩篇和詩句。可能由于茶會在當(dāng)時尚屬初出，在有的詩篇中，又稱為“茶宴”和“茶集”等等。如李嘉祐即席詩《秋晚招隱寺東峰茶宴內(nèi)弟閻伯均歸江州》，錢起《與趙莒茶宴》，以及王昌齡的《洛陽尉劉晏與府縣諸公茶集天宮寺岸道上人房》等即是。這些不同的稱法、特別是錢起一人的二詩，一名茶會、一稱茶宴，表明當(dāng)時社會上對茶會或許還未形成一致和確定的提法。另外，從上述詩篇中，我們也不難看出，詩中所記的茶會、茶宴或茶集，差不多都與寺廟僧人有關(guān)。

這說明，茶會或許就是由寺廟僧界首先興起的。茶對佛教來說，不只是一種“蕩昏寐”、“凈塵心”有助于修行的飲料；而且是用以標(biāo)榜儉樸的所謂“素業(yè)”。

含茶成語

【三茶六禮】猶言明媒正娶。我國舊時習(xí)俗，娶妻多用茶為聘禮，所以女子受聘稱為受茶。六禮，即婚姻據(jù)以成立的納采、問名、納吉、納征、請期、親迎六種儀式。（參閱明陳耀文《天中記》卷四

四、《儀禮·士昏禮》。）

【低唱淺斟】斟著茶酒，低聲歌唱。形容悠然自得、遣興消閑的樣子，一種安樂自適的情態(tài)。

【壸漿簞食】語出《孟子·梁惠王下》：“簞食壸漿，以迎王師。”原謂竹籃中盛著飯食，壺中盛著酒漿茶水，以歡迎王者的軍隊。后多用指百姓歡迎、慰勞自己所擁護的軍隊。

【家常茶飯】家庭中的日常飲食。多用以喻極為平常的事情。

【榷酒征茶】征收酒茶稅。亦泛指苛捐雜稅。

【挑茶斡刺】尋事生非。

【三茶六飯】謂茶飯周全。

【一茶二飯】一般泛指日常生活瑣事。

【粗茶淡飯】簡單的飲食。形容生活簡約。

天下名泉之當(dāng)陽珍珠泉

(22)湖北當(dāng)陽珍珠泉

珍珠泉位于當(dāng)陽城西南的玉泉山麓，泉池正處于幽篁叢叢的斑竹園內(nèi)。又名玉泉，也稱金龍池。泉水系來自玉泉山巖裂隙下滲的地下水，因其受隔水巖層阻擋，所以，才呈上升狀涌出，被圍在一座石池內(nèi)。由于泉水碧透如玉，無數(shù)泉眼從池底涌起串串水泡，宛如顆顆珍珠，故名珍珠泉。

說到珍珠泉，還有一個美麗的傳說，話說當(dāng)?shù)乇臼倾y河系段，一次南極仙翁奉玉帝之命從東海龍王處運一船珍珠路過這里，神船牽夫提醒仙翁，此處多暗礁，應(yīng)繞道而行。仙翁把話聽錯了，說: “龍王本是水族之王，河里當(dāng)然蛟(礁)多，不必繞道而行”。結(jié)果，神船顛覆，珍珠翻入河底。仙翁雖幸免于難，卻受到玉帝處罰，從此，銀河改道于天上，當(dāng)陽一帶成為一片陸地。不知過了多少年以后，此事為龍伯國大人們知道，便挖土鑿船取珍珠。結(jié)果，珍珠隨著留存的銀河圣水涌出，但一出水面，就不見蹤影。最后，當(dāng)龍伯國的大人們知道神物入不了凡人之手時，池坑已成為涌水如珠的泉水，珍珠泉也因此得名。

其實，珍珠泉在唐代時已經(jīng)盛名。唐代大詩人李白，有一個宗侄李英，系當(dāng)陽玉泉寺僧，法名中孚，深通佛理，善于詞翰，尤喜品茶，每年清明前后，吩咐小沙彌于寺左采摘茶樹鮮葉，制成仙人掌茶，施舍過往香客。中孚禪師后云游至金陵(今江蘇南京)棲霞寺，拜會族叔李白，并呈上仙人掌茶，于是李白作《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》相謝。詩中，李白用雄奇豪放的詩句，將仙人掌茶作了詳細的描述。這種茶，葉片外形如掌，色澤銀光隱翠，香氣清鮮淡雅，湯色微綠明凈，飲后齒頰留香，如果配以寺前的珍珠泉，其味尤妙。明代詩人袁宏道與他的好友黃平倩同游玉泉山寺后，寫了一首《玉泉寺》詩，詩中寫的“閑與故人池上語，摘將仙掌試清泉”，描繪的就是詩人與好友在珍珠泉閑語品仙人掌茶的情景。直到今日，玉泉山以綠顯翠，玉泉寺因珍珠泉出雅，珍珠泉有仙人掌茶為貴，可謂是名山、名寺、名泉、名茶俱美的旅游勝地。

古寺與名茶

神州大地，山川秀麗。我國是茶葉的故鄉(xiāng)。名山出名茶，名山藏古寺。我國佛教眾僧在飲茶和名茶栽培方面起到了可貴的推廣作用。

隋唐，名山古寺種茶相當(dāng)普遍，茶葉與佛教早就結(jié)下了不解之緣。

西山茶產(chǎn)于廣西桂平縣西山寺，為寺中僧侶所植。唐代開始種植，到明代已譽滿兩廣及湖閩地區(qū)。

南山白毛茶產(chǎn)于廣西橫縣。相傳是明代建文皇帝南逃避難在南山寺時所親手種植，共有七株，稱之“圣種”。后又由南山寺眾僧培植。

君山茶產(chǎn)于湖南洞庭湖君山。相傳，唐代有一位名叫“ 白鶴真人”的老道士，他巡游至君山落腳。他將帶來的8 株茶苗在君山種植，后繁植而成為今天有名的君山茶。

龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖。唐代陸羽《茶經(jīng)》一書中指出：“杭州天竺寺、靈隱寺產(chǎn)龍井茶。”如今，尤其是靈隱 寺周圍，茶樹遍坡，碧綠如染，重重疊疊，直上云天。龍井茶葉與虎跑泉水，被譽為“西湖雙絕”。

黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山。據(jù)《黃山志》記載：“蓮化庵旁就石隙養(yǎng)茶，多輕香，冷韻襲人斷腭，謂之黃山云 霧。”黃山毛峰茶園，主要分布在黃山桃花峰桃花溪兩岸的云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣及半山寺周圍，這與黃山眾僧歷代培植有關(guān)。

仙人掌茶產(chǎn)于湖北省“ 天下四絕”的當(dāng)陽縣玉泉寺。據(jù)史料記載，該茶創(chuàng)制于唐代玉泉寺中孚禪師之手。

鹿苑茶產(chǎn)于湖北省遠安縣鹿苑寺。據(jù)記載：鹿苑茶創(chuàng)制于南宋，清乾隆時定為“貢茶”，受御封。

專家“復(fù)原”陸羽煮茶法

“茶圣”陸羽是如何煮茶的？這一失傳千年的唐代茶藝，經(jīng)過中國農(nóng)科院專家近1年的科學(xué)實驗，終于得到科學(xué)“復(fù)原”。

茶是中國的“國飲”。據(jù)考證，中國人飲茶是從鮮葉生吃咀嚼開始，后變?yōu)樯~煮飲，形成比較原始的煮茶法。唐時飲茶開始由粗放走向精工，尤以集歷代茶藝精華、著有世界上第一部茶藝專著的陸羽為杰出代表。

參與“復(fù)原”唐代茶藝研究的姚國坤說，“復(fù)原”陸羽煮茶法要把握好三個關(guān)鍵：一是煮茶前先要烤茶。二是碾茶要適度。當(dāng)水溫達86℃至88℃發(fā)生“一沸”時，按一定比例加鹽；當(dāng)水汽增加，“緣邊如涌珠連泉”的“二沸”時，舀出一瓢沸水待用，并用夾有節(jié)奏地向同一方向攪水，當(dāng)中心出現(xiàn)旋渦時，按量放入茶葉，至茶水“騰波鼓浪”的“三沸”時，加進“二沸”時舀出的一瓢水止沸，隨即端下煮茶鍋，舀茶湯分成3至5碗。這就是唐代茶藝的精髓。

“禪茶一味”——中國茶道與佛教

佛教于公元前6——前5世紀(jì)間創(chuàng)立于古印度，在兩漢之際傳入中國，經(jīng)魏晉南北朝的傳播與發(fā)展，到隨唐時達到鼎盛時期。而茶是興于唐、盛于宋。創(chuàng)立中國茶道的茶圣陸羽，自由曾被智積禪師收養(yǎng)，在竟陵龍蓋寺學(xué)文識字、習(xí)頌佛經(jīng)，其后又于唐代詩僧皎燃和尚結(jié)為“生相知，死相隨”的緇素忘年之交。在陸羽的《自傳》和《茶經(jīng)》中都有對佛教的頌揚及對僧人嗜茶的記載。可以說，中國茶道從一開始萌芽，就于佛教有千絲萬縷的聯(lián)系，其中僧俗兩方面都津津樂道，并廣為人知的便是——禪茶一味。

禪茶一味

1、“禪茶一味”的思想基礎(chǔ)

茶于佛教的最初關(guān)系是茶為僧人提供了無可替代的飲料，而僧人與寺院促進了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展和制茶技術(shù)的進步，進而，在茶事實踐中，茶道與佛教之間找到了越來越多的思想內(nèi)涵方面的共通之處。

其一曰“苦”

佛理博大無限，但以“四諦”為總綱。

釋迦牟尼成道后，第一次在鹿野苑說法時，談的就是“四諦”之理。而“苦、集、滅、道”四第以苦為首。人生有多少苦呢？佛以為，有生苦、老苦、病苦、死苦、怨憎會苦、愛別離苦、求不得苦等等，總而言之，凡是構(gòu)成人類存在的所有物質(zhì)以及人類生存過程中精神因素都可以給人帶來“苦惱”，佛法求的是“苦海無邊，回頭是岸”。參禪即是要看破生死觀、達到大徹大悟，求得對“苦”的解脫。茶性也苦。李時珍在《本草綱目》中載：“茶苦而寒，陰中之陰，最能降火，火為百病，火情則上清矣”從茶的苦后回甘，苦中有甘的特性，佛家可以產(chǎn)生多種聯(lián)想，幫助修習(xí)佛法的人在品茗時，品味人生，參破“苦諦。

其二曰“靜”

茶道講究“和靜怡真”，把“靜”作為達到心齋座忘，滌除玄鑒、澄懷味道的必由之路。佛教也主靜。佛教坐禪時的無調(diào)（調(diào)心、調(diào)身、調(diào)食、調(diào)息、調(diào)睡眠）以及佛學(xué)中的“戒、定、慧”三學(xué)也都是以靜為基礎(chǔ)。佛教禪宗便是從“靜”中創(chuàng)出來的。可以說，靜坐靜慮是歷代禪師們參悟佛理的重要課程。在靜坐靜慮中，人難免疲勞發(fā)困，這時候，能提神益思克服睡意的只有茶，茶便成了禪者最好的“朋友”。

其三曰“凡”

日本茶道宗師千利休曾說過：“須知道茶之本不過是燒水點茶”次話一語中的。茶道的本質(zhì)確實是從微不足道的日常生活瑣碎的平凡生活中去感悟宇宙的奧秘和人生的哲理。禪也是要求人們通過靜慮，從平凡的小事中去契悟大道。

其四曰“放”

人的苦惱，歸根結(jié)底是因為“放不下”，所以，佛教修行特別強調(diào)“放下”。近代高僧虛云法師說：“修行須放下一切方能入道，否則徒勞無益。”放下一切是放什么呢？內(nèi)六根，外六塵，中六識，這十八界都要放下，總之，身心世界都要放下。放下了一切，人自然輕松無比，看世界天藍海碧，山清水秀，日麗風(fēng)和，月明星朗。品茶也強調(diào)“放”，放下手頭工作，偷得浮生半日閑，放松一下自己緊繃的神經(jīng)，放松一下自己被囚禁的行性。演仁居士有詩最妙：放下亦放下，何處來牽掛？作個無事人，笑談星月大，愿大家都作個放得下，無牽掛的茶人。

2、佛教對茶道發(fā)展的貢獻

自古以來僧人多愛茶、嗜茶，并以茶為修身靜慮之侶。為了滿足僧眾的日常飲用和待客之需，寺廟多有自己的茶園，同時，在古代也只有寺廟最有條件研究并發(fā)展

中國的飲茶普及于何時？

中國人最先發(fā)現(xiàn)和利用茶，茶最早是作食用和藥用，茶作飲用則晚于食用、藥用。飲茶始于何時？中國的飲茶普及于何時？如何飲茶？下面略加論述。

一、飲茶始于西漢

關(guān)于飲茶的起源，到目前為止是眾說紛壇，爭議未定。大致說來，有先秦說、稀罕說、三國說。

(一)先秦說

陸羽根據(jù)《神農(nóng)食經(jīng)》“茶茗久服，令人有力悅志”的記載，認(rèn)為飲茶始于神農(nóng)時代，“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”。(《茶經(jīng)·六之飲》)神農(nóng)即炎帝，與黃帝同為中國上古都部落首領(lǐng)。然而《神農(nóng)食經(jīng)》據(jù)今人考證成書在漢代以后飲用始于上古原始社會只是傳說，不是信史。

清人顧炎武認(rèn)為，“自秦人取蜀而后，始有茗飲之事”(《日知錄·茶》)顧炎武認(rèn)為飲茶始于戰(zhàn)國時代也只是推測，并無直接的證據(jù)。先秦飲茶，不是源于傳說，就是間接推測，并無可靠材料來證明。

(二)三國說

《三國志·吳書·韋曜傳》有“密賜荼荈以代酒”，這種能代酒的飲料當(dāng)為茶飲料，足以證明吳國宮廷已經(jīng)飲茶。據(jù)此，《南窗紀(jì)談》認(rèn)為中國飲茶始于三國，《集古錄》則認(rèn)為始于魏晉。

三國時代東吳飲茶是確鑿無疑，然而東吳之茶當(dāng)傳自巴蜀，巴蜀的飲茶要早于東吳，因此，中國的飲茶一定早于三國時代。

(三)西漢說

清代郝懿行在《證俗文》中指出：“茗飲之法，始見于漢末，而已萌芽于前漢。司馬相如凡將篇有荈詫，王褒僮約有武陽買茶。”郝懿行認(rèn)為飲茶始于東漢末，而萌芽于西漢。

王褒《僮約》中有“烹茶盡具”、《武陽買茶》，一般都認(rèn)為“買茶”之“茶”為茶，而武陽即今四川彭山縣，說明四川在西漢宣帝神爵三年(公元前59年)，中國的飲茶不晚于公元前一世紀(jì)。

我們認(rèn)為中國的飲茶始于西漢，而飲茶晚于茶的食用、藥用，中國人發(fā)現(xiàn)茶和用茶則遠在西漢以前，甚至可以追溯到商周時期。