第一篇：運餡餅教案

中班語言活動：運餡餅

大吾幼兒園：張甜

【設計意圖】

愛護小動物是孩子的天性，而螞蟻是生活中最常見到動物。經常發現孩子們三個一群兩個一伙，小腦袋圍在一起觀察地上的小螞蟻，尤其是當灑下面包屑讓螞蟻們往洞內運的時候，孩子們看得非常癡迷。而《運餡餅》這個故事說的就是螞蟻世界的分工。通過該活動幫助幼兒了解有關螞蟻的小知識，讓幼兒體驗到團結合作的樂趣。在活動中幼兒進行分角色表演，讓幼兒在輕松愉快的環境中學習。【活動目標】

1.理解故事內容，體驗團結合作的樂趣。

2.嘗試分角色表演故事，會用歡快有力的聲音邊說兒歌邊模仿小螞蟻運餡餅。【活動準備】

1.幼兒觀察螞蟻，了解關于螞蟻的知識。2.《運餡餅》教學掛圖

3.昆蟲觀察盒，與幼兒人數相等的螞蟻頭飾，“大餡餅”道具。【活動過程】

（一）觀察導入

觀察昆蟲盒內的小螞蟻，談話引出——螞蟻，激發幼兒對螞蟻的興趣。

1.經驗喚起：你見過螞蟻搬運食物嗎？他們是怎樣搬運食物的？螞蟻會把食物搬運到哪里呢？ 2.觀察螞蟻搬東西的圖片，了解螞蟻搬運糧食的真實情景。

（二）利用教學掛圖，欣賞故事，引導幼兒理解故事內容 1.提問：

師：小朋友們，故事中都有誰？（獅子，螞蟻，一片香腸）師：他們看見小香腸都有什么反應？（請小朋友模仿一下）2.激發幼兒對螞蟻怎樣“運餡餅”的探究興趣

螞蟻的身體是小小的，那么，一片香腸在螞蟻眼里像是什么啊？螞蟻搬香腸時是怎樣分工合作的呢？

（三）第二次欣賞故事進一步進行提問。

師：螞蟻世界中是怎么分工的？（螞蟻女王，兵蟻，工蟻）

師：請小朋友想一想螞蟻女王會是什么樣子？兵蟻會是什么樣子？工蟻又會是什么樣子？（請幼兒根據故事內容進行想象，用較完整的語言表述出來）

師：它們各自的工作是什么？（螞蟻女王發號施令，兵蟻保護食物，工蟻搬運食物）師：螞蟻們是怎么把大餡餅運回洞里的？（舉起，頂在頭上，一起搬回去）師：工蟻們在搬運餡餅的時候喊得什么口號？（一二，一二）

師：工蟻在搬運大餡餅的時候為什么要吆喝呢？（步調一致，走得整齊）

（四）學說兒歌，表演故事，體會團結合作的樂趣。1.教師和幼兒一起學習《運餡餅》兒歌

2.幼兒選擇頭飾，根據故事內容分角色表演故事。

請小螞蟻商量該如何運大餡餅（齊心向一個方向運，一起運回洞里），并在搬運的過程中學會快樂有力的吆喝“嘿呦！嘿呦！”。【活動延伸】

教師就生活中齊心協力的圖片，總結本活動課，告訴幼兒團結力量大，體會團結合作的快樂，并品嘗“餡餅”。

附：兒歌 ：運餡餅

大餡餅，香又香，小螞蟻，快來搬。一二三，三二一，黑喲黑喲，搬回家。

附：故事《運餡餅》

地上有一小片香腸。獅子走來了，聞了聞，心想：“咳！還不夠我塞牙縫的呢！”走開了。

兩只小螞蟻發現了香腸，趕緊跑回螞蟻洞里，向螞蟻女王報告：“報告女王，天上掉下個大餡餅！” 螞蟻女王命令兵蟻：“你們趕快出發，去保護好那個大餡餅！”兵蟻們一個跟著一個，拿著武器雄赳赳、氣昂昂地出發了。

螞蟻女王又命令工蟻：“你們聽好了，要一起努力，把大餡餅運回來！”“是！”工蟻們排著整齊的隊伍，踏著整齊的步子出發了。

來到了“大餡餅”面前，兵蟻們把餡餅四周包圍起來，工蟻們一起吆喝，“一二三！”把大餡餅抬了起來，頂在頭上。

工蟻們邊走邊喊，“一二！一二！”他們抬著“餡餅”一步一步向洞口走去，兵蟻們跟在后面保護。工蟻們累得氣喘吁吁，終于把“大餡餅”運進了螞蟻洞。螞蟻女王見了，高興地圍著“餡餅”轉了一圈又一圈。“太好了！”她要開一個大餡餅舞會。

螞蟻們打扮得漂漂亮亮，都來參加大餡餅舞會。他們邊跳舞邊吃，熱鬧到半夜。不過，連一片小香腸他們都還沒吃完呢！

第二篇：《運餡餅》教案

《運餡餅》教案1

【教材分析】

中班幼兒已具備一定的動作協調能力活動過程中，鼓勵幼兒團結合作，初步掌握動作技巧，培養幼兒的合作精神，體驗與小伙伴團結合作，克服困難游戲的快樂，發展身體靈活性和協調性。

【活動目標】

1.掌握將物體舉過頭頂的動作要領。（重點）

2.學習與同伴合作將棉墊子舉過頭頂搬到指定的位置，遵守游戲規則。

3.體驗與同伴齊心協力完成任務的樂趣。

【活動準備】

1.爬行墊、拱形門、棉墊子、螞蟻頭飾若干。

2.音樂《健康歌》、粘貼。

【活動過程】

一、教師帶領幼兒進行熱身運動。

放音樂《健康歌》讓幼兒隨著音樂活動身體。

二、欣賞故事《螞蟻運餡餅》，引發運餡餅的'興趣。提問：故事里面都有誰？小螞蟻是怎樣運餡餅的？

三、學習游戲：螞蟻運餡餅

1.幼兒戴螞蟻頭飾扮演小螞蟻，探索嘗試將棉墊子與同伴舉過頭頂。

2.請個別幼兒進行演示，教師總結動作要領。

3.幼兒與好伙伴合作運餡餅，練習動作要領：要用雙臂將棉墊子舉過頭頂，幼兒體會只有齊心協力才能完成任務。

4.組織幼兒玩游戲。

介紹游戲玩法：每隊幼兒先爬過“草地”，找到一個“大餡餅”。兩只螞蟻合作將“大餡餅”舉過頭頂或用手抬，一邊念兒歌游戲一邊把餡餅抬回家。

游戲規則：在運餡餅的過程中，不能掉到地上，如果餡餅掉了要回到起點重新運餡餅。

5.幼兒再次自由組合成兩隊運餡餅，提醒幼兒遵守游戲規則螞蟻比賽：在規定的時間里，哪隊運的餡餅多為勝，獲勝的一隊發粘貼以鼓勵。

四、放松活動。

螞蟻媽媽表揚合作成功的寶寶，并帶著小螞蟻相互捶背、拍肩膀做放松活動。

活動延伸：

教師帶領幼兒把大餡餅運回活動室，讓幼兒坐在上面或躺在上面休息。

附:

兒歌運餡餅

大餡餅，香又香。小螞蟻，快來搬。一二三，三二一，嘿吆嘿吆，搬回家。

《運餡餅》教案2

活動目標：

1、理解故事內容，了解螞蟻家族分工合作的情景。

2、嘗試分角色表演故事，會用歡快、有力的吆喝聲表演小螞蟻運餡餅的情景。

3、懂得團結合作的重要，明白團結力量大的道理。

活動重點：理解故事內容，了解螞蟻家族分工合作的情景。

活動難點：嘗試分角色表演故事，會用歡快、有力的吆喝聲表演小螞蟻運餡餅的情景。

活動準備：

經驗準備：

1、幼兒觀察過螞蟻及螞蟻搬運食物的場景，了解有關媽蟻的知識；

2、活動前為幼兒播放螞蟻王國的錄像，感知螞蟻的生活習性、分工特點等：

3、幼兒在生活中合作、分享的快樂經歷。

物質準備：活動課件、“兵器”、“大餡餅”、背景音樂等。

活動過程：

（一）導入活動：以“螞蟻女王”帶領媽蟻小兵們外出尋找食物的游戲情境導入，激發幼兒參與活動的興趣和積極性。

1、螞蟻小兵們，今天的天氣可真好啊，我們一起去草地上尋找美味的食物吧。

2、調整隊伍出發找尋食物，小螞蟻們發現“大餡餅”，螞蟻女王請小螞蟻們想辦法：怎樣才能把食物運回螞蟻洞。

3、你們的辦法可真多啊，我聽說草原另一邊的螞蟻家族也想出了好辦法，咱們一起來聽聽吧。

（二）結合課件，教師分段講述故事內容，引導幼兒猜想故事情節，理解故事內容，并適時地進行簡單的表演。

1、講述故事的前二段，鼓勵幼兒大膽猜想故事情節，提問：獅子看到香腸是怎么說的？可奇怪的是兩只小螞蟻也發現了這片香腸，它們是怎么向女王報告的？獅子覺得不夠填牙縫的，為什么小螞蟻會說是大餡餅呢？

2、講述故事的第三段，提問：螞蟻女王聽到了這個好消息，向兵蟻下達了什么命令？我們來學學小兵蟻好不好？全體兵蟻請起立，一個跟著一個，拿好武器出發。幼兒隨音樂表現兵蟻們整齊的步伐。

3、講述故事的第四段，提問：螞蟻女王對工蟻們下達了什么命令？工蟻們是怎么出發的？我們一起來學學小工蟻。幼兒隨音樂表現小工蟻神氣的樣子。

4、講述故事的第五段，請幼兒猜想：來到了餡餅周圍，兵蟻們是怎么做的？工蟻呢？抬餡餅的時候喊了句什么口號？我們也來試試好不好。

5、講述故事的第六段，提問：工蟻在抬餡餅的`時候為什么還要喊口號啊？幼兒初步感知團結力量大的道理。

6、講述故事的最后兩段，提問：螞蟻女王的心情是怎樣的？它決定做什么事情？

（三）播放視頻，幼兒完整欣賞故事，懂得團結力量大的道理。

1、教師提問：這個故事告訴我們一個什么道理？

小結：雖然一個人的力量比較小，但是只要我們能互相幫助、一起合作，我們的本領就會變得很大，也會得到更多的快樂。

2、你們想不想開“大餡餅”舞會啊？激發幼兒的表演欲望。

（四）團結合作“運餡餅”，體驗小螞蟻團結合作的快樂，懂得團結力量大的道理。

1、螞蟻女王請兩名巡邏兵外出巡邏，發現大餡餅后馬上回來報告。

2、自主協商分配角色，大膽進行表演，會用歡樂、有力的吆喝聲表演小螞蟻運餡餅的情景。

3、搬運過程中，滲透情感教育，鼓勵小螞蟻們團結合作、堅持努力，一定會取得成功。

4、隨歡快的音樂開“大餡餅”舞會，進一步體驗團結合作的快樂。

活動延伸：

1、在表演區中豐富頭飾、道具、場景，鼓勵幼兒深入表演故事。

2、鼓勵幼兒繼續觀察昆蟲、了解昆蟲，探究昆蟲的奧秘。

3、生活中繼續觀察并引發幼兒與同伴合作的行為，感受合作的快樂。

《運餡餅》教案3

活動目標

1.理解故事內容，懂得團結力量大的道理。

2.嘗試分角色表演故事，會用歡快、有力的吆喝聲表演小螞蟻運餡餅的情景。

3.讓幼兒大膽表達自己對故事內容的猜測與想象。

4.通過多種閱讀手段理解圖畫書內容，了解故事，感受故事詼諧幽默的情節。

活動準備

1.幼兒觀察螞蟻，了解螞蟻搬運食物的真實情景。

2.幼兒學習資源第34~35頁。

3.《運餡餅》語言CD《螞蟻運糧》教學掛圖。

4.幼兒參與制作的螞蟻女王、工蟻、兵蟻頭飾。

活動過程

1.談話導入，引發幼兒對螞蟻的興趣。

(1)經驗喚起：你見過螞蟻搬運食物嗎?它們是怎么搬運食物的?螞蟻會把食物搬運到哪里?

(2)觀看螞蟻運糧的視頻或掛圖，了解螞蟻搬運糧食的真實情景。

2.教師完整講述故事，引導幼兒理解故事內容。

(1)設置懸念，激發幼兒對螞蟻怎樣“運餡餅”的探究興趣。

螞蟻的`身體是小小的，那么，一片香腸在螞蟻眼里像是什么?螞蟻搬香腸時怎樣分工合作的?

(2)幼兒完整欣賞故事。

提問：故事里講到了哪些螞蟻?他們分別是誰?他們在搬運餡餅時都分別做了些什么?

(3)播放故事錄音，幼兒邊聽錄音邊看幼兒學習資源，結束后引導幼兒學說故事中的角色對話。

提問：螞蟻們在搬大餡餅的時候都做了哪些事情?他們是怎么說的?

螞蟻們為什么要吆喝著把大餡餅運回洞?是怎樣吆喝的?請學一學。

3.分角色表演故事，體驗小螞蟻團結合作的快樂。

(1)幼兒資助協調分配角色，說說自己扮演什么角色，需要做什么工作，之后自選頭飾進行裝扮。

(2)根據故事內容分角色表演故事。

教師擔任旁白，和幼兒一起表演故事。表演“運餡餅”情節時，引導幼兒整齊有力地說出“嘿呦，嘿呦”的聲音。

互換角色進行表演，體驗小螞蟻團結合作的快樂。

《運餡餅》教案4

【活動目標】

1、理解故事內容中螞蟻家族分工、合作搬運餡餅的內容，詞匯豐富：雄赳赳、氣昂昂：氣喘吁吁。（重點）

2、能仔細觀察圖片，用較連貫的語言大膽講述螞蟻發現餡餅后的活動。（難點）

3、懂得團結合作的重要，明白團結力量大的道理。

【活動準備】

1、經驗準備：幼兒觀察過螞蟻，了解有關螞蟻的知識：為幼兒播放螞蟻王國的錄像，感知螞蟻的生活習性、分工特點等。

2、故事PPT：1）地上有一片香腸，獅子舍棄；2）兩只螞蟻出現；3）兩只螞蟻發現香腸，向蟻后報告；4）兵蟻出發；5）工蟻出發；6）包圍餡餅、抬餡餅；7）運送餡餅；8）運回蟻洞；9）餡餅舞會。

3、抓拍幼兒生活中合作、分享的快樂經歷。

【活動過程】

一、出示故事PPT“發現餡餅”部分，引導幼兒理解香腸的“變化”，引發幼兒觀察學習的興趣。

1、出示PPT1，觀察理解“獅子舍棄餡餅”的情節。

提問：

地上有一片小小的香腸，看誰來了？

獅子看見這片小小的香腸，會怎么說？怎樣做？

2、出示PPT2）3），觀察理解“螞蟻眼中香腸的變化和發現香腸的喜悅”。

提問：

誰又來了？他們發現這一小片香腸會怎樣做？

在小螞蟻的眼中，香腸發生了什么變化？為什么？

看到這片香腸，他們會說什么？

3、教師承接幼兒回答講述故事第二段。

提問：為什么小螞蟻發現的是一片香腸，向螞蟻女王報告的時候卻說“天上掉下個大餡餅”？

4、師小結：兩只小螞蟻出來找食物，他們的運氣太好了，竟然發現了一片香腸，這在小螞蟻眼中簡直就是一個大餡餅！有時候我們遇到這種意外驚喜也會說“天上掉下一個大餡餅”。

二、教師完整講述故事，引導幼兒理解螞蟻發現餡餅、運陷餅、分享餡餅的故事內容。

1、播放課件，教師完整生動地講述故事一遍。

2、體出示PPT4、5，觀察理解“螞蟻女王安排運陷餅”的情節。

提問：

得知消息后螞蟻女王是怎樣安排的`？兵蟻（工蟻）是怎樣說、怎樣做的呢？（詞匯豐富：雄赳赳、氣昂昂）

請幼兒扮演模仿兵蟻、工蟻，在動作模仿中理解詞匯。

3、整體出示PPT6）7），觀察理解“螞蟻合作運陷餅”的情節。

提問：

見到了大餡餅，兵蟻（工蟻）是怎樣做的？

螞蟻們是怎樣把大餡餅運回洞的？

引導幼兒細致觀察、表達兵蟻保護餡餅，工蟻用力抬、運餡餅，并支持幼兒用動作模仿工蟻一起用力抬餡餅的樣子。

4、依次出示PPT8）9），觀察理解“餡餅舞會”的情節。

出示PPT8，感受工蟻抬運陷餅的辛苦和螞蟻女王的高興心情。

提問：

餡餅運回了蟻洞，工蟻這是怎么了？（豐富詞匯：氣喘吁吁）

螞蟻女王的心情是怎樣的？她又做出了什么“安排”？

出示PPT9，體驗螞蟻參加餡餅舞會，分享餡餅的愉快感受。

提問：

這是螞蟻們在做什么？餡餅有什么變化？

鼓勵幼兒細致觀察并大膽表達螞蟻們的慶祝活動，體驗他們愉悅的心情

5、教師小結：

對于獅子來說不夠塞牙縫的一小片香腸，對于螞蟻來說竟然是“天上掉下的大餡餅”！小螞蟻們齊心協力、團結合作把大餡餅運回家，開“大餡餅舞會”一起分享，真是快樂極了！

三、分享交流生活事件，引導幼兒感受與同伴合作、分享的經歷及帶來的快樂。

1、提問：故事里的小螞蟻們太讓人喜歡了，你最喜歡小螞蟻的什么地方呢？

2、引導幼兒講述交流生活中合作、團結的事情

3、展示教師抓拍的幼兒在園合作、分享的照片，請幼兒回憶、講述愉快體驗

4、教師小結：

生活中，小朋友也像小螞蟻一樣，雖然一個人的力量比較小，但是只要我們能互相幫助、一起合作，我們的本領就會變得很大，也會得到更多快樂。

四、延伸活動

1、在表演區中豐富頭飾、道具、場景，支持幼兒深入表演故事。

2、引發幼兒觀察昆蟲、了解昆蟲的興趣。

3、生活中繼續觀察并引發幼兒與同伴合作的行為，感受合作的快樂。

附故事：運陷餅

地上有一小片香腸。獅子走來，聞了聞，心想：“嗨，還不夠塞牙縫呢！”走開了。

兩只小螞蟻發現了香腸，趕緊跑回螞蟻洞里，向螞蟻女王報告：“報告女王，天上掉下一個大餡餅！”

得知這個好消息，螞蟻女王馬上開始安排運陷餅。她先命令兵蟻：“你們趕快出發，去保護好那個大餡餅。”“是，女王。”兵蟻們一個跟著一個，拿著武器雄赳赳、氣昂昂地出發了。

螞蟻女王又命令工蟻；“你們聽好了，要一起努力，把大餡餅運回來！”“是！女王”工蟻們排著整齊的隊伍，踏著整齊的步子出發了。

來到了“大餡餅”面前，兵蟻們把“餡餅”四周包圍起來，工蟻們一起吆喝，“一二三！”把“大餡餅”抬了起來，頂在頭上。

工蟻們邊走邊喊，“一二！一二！”他們抬著“餡餅”一步一步向洞口走去，兵蟻們跟在后面保護。

工蟻們累的氣喘吁吁，終于，終于把“大餡餅”運進了螞蟻洞。螞蟻女王見了，高興的圍著“餡餅”轉了一圈又一圈。“太好了！”她要開一個大餡餅舞會。

螞蟻們打扮的漂漂亮亮的，都來參加“大餡餅”舞會。他們邊跳舞邊吃，熱鬧到半夜。不過，這一片小香腸他們都還沒吃完呢！

第三篇：矮子餡餅介紹

一、矮子餡餅介紹

矮子餡餅是湖北荊門著名的漢族小吃，皮酥軟，不粘牙，入口即化;餡香糯，不很甜，回味無窮。如今“矮子餡餅”獲得國家專利，還注冊了“矮子餡餅”的商標，在武漢、成都、九江、無錫、上海等56個城市都開有分店。

二、產品特點

矮子餡餅有著獨一無二的制作配方，口味豐富。餡餅是烤爐拷出來的，面皮的口感很像層層疊疊的蘇式月餅，疏松而不油膩。矮子餡餅皮酥軟，不粘牙，餡香糯，入口即化。剛剛出爐的餅外皮松松的，內陷燙口。餡料品種不少，大小也適中，很適合做早餐。

三、品牌的背景

李家兄弟祖傳三代都是做餡餅生意的。1987年，李延兵初中畢業后子承父業，在村子里開了一家餡餅作坊，生產土鍋烤制的手工餡餅。農村的生意不好做，第二年李延兵到荊門市開了一家餡餅專營店。盡管苦心經營，生意還是很清淡。李延兵感覺到，傳統的做法已滿足不了現代人的口味需求，必須做出自己的特色來。

李延兵關掉店門，先后到廈門、西安等地考察學習，拜訪名師。幾乎吃盡了當地的各種面點，學習餡心、面皮的調制工藝。返回家鄉后，李延兵結合南北兩大酥餅的特色，用了近3個月時間反復試驗，終于掌握了燙面和水油面的最佳比例，研制出餡餅酥而不硬的配料技術。

1999年，李延兵返回荊門，重操舊業。改良后的餡餅皮薄餡厚，外酥內綿、甜而不膩;餡料有芝麻、紅糖、豆沙、桂花、綠豆、椰子等十幾種口味;不加色素、香精、膨化劑等添加劑，現做現賣的透明化操作間給了當地市民全新的消費體驗。盛裝亮相的餡餅一炮走紅。因為李延兵個頭不高，顧客都親切地將餡餅稱作“矮子餡餅”。高峰的時候，即使每人限購2斤，小店全天15個小時的營業仍供不應求，月銷售額近10萬元。

四、產品定位

矮子餡餅的主要定位就是老人和小孩，只要掌握了燙面和水油面的最佳比例，就可做出酥而不硬荊門矮子餅。

李延富 ：“在上海，愛吃清淡的，我們就做的淡一點。成都人愛吃甜的，我們就多放一些糖，南京人喜歡吃帶肉的，我們也放一些鴨肉、豬肉。

五、當前市場狀況

經濟的迅猛發展拉動人們的生活節奏，時間觀念在人們心中越來越強，方便快捷也欲顯重要。方便食品在人們的生活中的地位不可替代。越來越多的人試圖在這誘人的市場里分得一杯羹，原有企業的不斷壯大之下新企業又不斷涌現。現在人們都喜歡既便宜又好吃，意取易帶的食物，矮子餡餅能很好的滿足人們的這一需求。正因為如此矮子餡餅面臨著各種競爭。例如：快餐店、漢堡、武大郎燒餅、煎餅果子、雞蛋灌餅、手抓餅等都對矮子餡餅造成巨大威脅。

六、產品優勢

價格優勢：相對同類餅食品，矮子餡餅具有很好的價格優勢。例如同類餅食品，矮子餡餅具有很好的價格優勢。例如：手抓餅的價格是一般5元一個，并且只是原味，而矮子餡餅5元一盒，一盒八個，量多味美，價格實惠

七、產品劣勢

店面裝修簡單，只有柜臺，沒有座位供顧客使用，而矮子餡餅由于其疏松感不易顧客走動進食，若顧客能在購買矮子餡餅時有可以慢慢享用的場地座位，會很受歡迎。

通過調查，了解到喜愛矮子餡餅程度較高的是青年人群，而其他年齡段的人不是很青睞，這在一定程度上限制了矮子餡餅的銷售量。

口味種類少，不能滿足顧客的口味多樣化需求。企業知名度不高，僅有60%的居民知道矮子餡餅。

八、戰略描述

矮子餡餅與其他方便產品有著激烈的競爭，價格優勢是競爭的利器，口味多樣性也是產品的一大特點。但價格優勢逐漸喪失，品牌優勢弱的市場條件下，矮子餡餅要在激烈的競爭市場中提高市場占有率和知名度，就要不斷推出新品口味，保證產品質量吸引新老顧客的光臨。

九、競爭對手 之一 友臣肉松餅

目前，友臣金絲肉松餅是網上各食品商城最暢銷的休閑小食之一，阿里巴巴、1號店、淘寶等網銷平臺都能見到它的身影。據統計，淘寶網上友臣金絲肉松餅銷量靠前的店鋪最近30天有上萬人購買，單店月成交額達40多萬元，遙遙領先于其他休閑零食。同時，線下也有賣斷貨的情況發生，還有經銷商向記者反映想代理此類產品卻遲遲找不到貨源。

十、經營建議

（1）前店后廠的銷售形式

現場加工可以保證食品的衛生與新鮮度。建議李家兄弟不要盲目做產品代銷，因為渠道不同，生產銷售的需求也會不同。代銷過程涉及到包裝、運輸、加工等諸多環節，在包裝技術和運作實力還達不到標準時，不要一心求快。渠道擴張不能脫離自己的掌控能力，發展要依時而定，量力而行。

（2）不易迅速開鋪店

餡餅的產品附加值低，品種也比較單一，不適宜大規模的店鋪經營。作為傳統小吃，作坊式經營是比較節約成本的模式。關鍵在于慎重選址、保障品質。開鋪店需要雄厚的資金做基礎，品牌運作也需要信譽積累和宣傳投入，急于追求戰略營銷和品牌經營是不現實的，爭取開一家成功一家。

（3）核心技術自己把關

經營發展離不開人員的培訓，但配方和制作必須分開。培訓只教制作工藝，核心技術應當控制在自己手中。將每一道工序標準化，實現半成品配送是李家兄弟接下來需要考慮的問題。

（4）服務上下功夫

在細節上做足人性化服務，比如為等候的顧客送上一杯姜茶，放上一張凳子，讓顧客排隊也甘心。

第四篇：餡餅**周記

親愛的同學們，你們遇到過不認識的人給你們送東西嗎?呵呵，沒遇到過吧，這種天上掉餡餅的“美事”我遇到了!今天中午，我剛吃過飯準備睡覺，聽見一陣敲門聲，我開門一看，站在眼前的是一個又高又瘦的叔叔,看起來很陌生，于是就把爸爸叫來。

那個叔叔甜言蜜語了好一會兒，一會夸爸爸是老板，一會夸我是個好學生，羅嗦了半天才進入正題，原來是他們公司有免費產品送給我們，我一聽，高興的不得了!心花怒放!想：真有這么好的事!那個叔叔一個勁往我們手上塞東西，什么洗發水、沐浴露、護發素、護膚品，各式各樣的東西什么都有，我臉上都笑開了花。他說：他們公司正在搞活動，免費送大家一些東西，如果用得好，別忘了給親戚朋友說……

“這里的山路十八彎，”當他把話拐了十八個彎后，終于提到了2個字，要錢!就算要錢也說的委婉動聽，在推銷員口中，要錢不叫要錢，叫廣告宣傳費。

爸爸也回的委婉動聽：“謝謝，再見!我們剛買了，一大推呢，再見!

你看那么這件事上，我吸取了一個教訓，天上是不會無緣無故掉餡餅的。

第五篇：《運白菜》教案

《運白菜》教案

【教學內容】義務教育課程標準實驗教科書（北師大版）二年級下第八單元P78-79 【教學目標】

1、結合“運白菜”的情境，發展提出問題，運用不同方法解決問題的能力。

2、結合具體情境，搜索連減的計算方法，能正確進行計算。

3、運用連減等有關知識，解決一些簡單的實際問題。教學重點：探索掌握連減的計算方法。

教學難點：理解并靈活地選用不同算法，能在解決具體問題的過程中明確解題思路。【教學過程】、一、復習舊知，引入新知 1、1分鐘計算

9-1-3=

7-2-5= 56-21-14=

74-39-18= 時間到了之后馬上讓學生一起回答答案。

2、今天老師邀請淘氣和笑笑一起到農場去郊游，你們愿意和我們一起去玩嗎？看白菜地里農民伯伯正忙著收白菜，淘氣和笑笑在這里找到了許多數學信息，你能找到嗎？

生1：共有白菜850棵

生2：運走288棵，又運走256棵。

4、你能根據這些數學信息提出數學問題嗎？ 生1：兩車一共運走多少棵白菜？ 生2：第一車運走后還剩多少棵白菜？ 生3：運走兩車后，還剩多少棵白菜？

二、自主探究，學習新知

1、課件顯示問題：運走兩車后，還剩多少棵白菜？

師：那么我們今天重點來研究一下這個問題，想一想，還剩多少棵是什么意思?

生：原本有850棵白菜，運走兩車后白菜地里剩下白菜的棵數。師：該怎么來計算這個問題呢？獨立思考并把算式列在自己的草稿本上。巡視后取代表把算式列在黑板上。生1：850-256-288

850-288-256 生2：850-（256+288）

850-（288+256）強調只列式，不計算。

2、討論運算順序

師：我們來看一下這幾個式子。先看850-256-288，誰來說說看，你會怎么來計算？先算什么再算什么？

生：先算850-256再減去288。

學生一邊說，老師一邊在黑板上的式子標出。運算順序1，2.師：850-288-256呢？

生：先算850-288，再減去256。

師：那么850-（256+288）呢？也是先算850-256嗎？

生：不是。先算256+288，再用850減去256+288的和。

3、列豎式計算

師：老師請三位同學來黑板上做題，其他同學做在自己的草稿本上。

850-256-288

850-（256+288）

=594-288

=850-544

=306(棵)

=306（棵）

3: 850

594

生4：

256

850 —256

—288

+ 288

— 544

594

306

544

306

在學生計算前，可以一起來回憶豎式計算需要注意些什么。加法：數位對齊，從各位算起，滿十進一。減法：數位對齊，從各位算起，不夠向前借一。

4、說算式的意義

師：誰來說說看850-288-256這個式子你是怎么算的？850表示什么？850-256表示什么？再減288表示什么意思？這個式子表示什么意思？

生：850表示共有白菜850棵，850-256表示第一車運走后剩下的棵數，再減去288表示再運走第二車后剩下的棵數。

師：256+288表示什么意思，再用850減去他們的和表示什么意思？

生：256+288表示兩車共運走白菜的棵數，再用總的棵數減去運走兩車后的棵數就是剩下的棵數。

5、觀察算式，歸納運算方法

師：同學們真聰明，現在請大家來觀察一下，這是一個什么式子？ 生：連減的式子

師：那么是幾位數的連減呢？ 生：三位數的連減

師：這個三位數連減的式子是怎么算的？（提示學生根據之前標過的運算順序來說）

生：從左邊算起，先把前面兩個數相減，再減去第三個數。師： 850-（256+288）是怎么算的呢？

生：先算小括號里的，再用850去減256+288的和。師：現在老師把同學們的回答總結了一下，一起來讀。

課件顯示：三位數連減可以先把前面兩個數相減再減去第三個數，也可以先把兩個后面兩個數相加，然后再用第一個數去減它們的和，不要忘了添加小括號。

三、分層練習，鞏固新知

1、基本練習，先討論運算順序再獨立計算。456-278-132 =

930-(80+480)= 368-(168+127)=

1000-185-145=

2、衣服

鞋子

帽子

褲子

78元

52元

35元

75元

1）媽媽買了一件衣服和一頂帽子，付給售貨員200元，應找回多少錢？ 2）請你再提出兩個數學問題，并試著解答。

四、全課總結，提升認識 今天，你有什么收獲？