第一篇：關于健康知識的題庫

健康版塊（公開）

一、填空題（50題）

1、健康不僅僅是沒有疾病或虛弱，而是（身體）、（心理）和（社會適應的完好狀態）。

2、健康的生活方式主要包括（合理膳食）、（適量運動）、（戒煙限酒）、（心理平衡）這四個方面。

3、計劃生育優質服務都包括（婚姻）、（優生）、（優育）、（避孕）、（節育）、（生殖健康）等方面，核心內容是（避孕方法的知情選擇），其重點是（計劃生育技術服務）。

4、建議成年男性一天飲用的酒精量不超過（25）克，女性不超過（15）克。

5、適量獻血是安全、無害的，健康的成年人每次采集的血液量一般為（200～400）毫升，兩次采集間隔期不少于（6）個月。

6、艾滋病、乙肝和丙肝通過（性接觸）、（血液）和（母嬰）三種途徑傳播。

7、（異常腫塊）、（腔腸出血）、（體重減輕）是癌癥重要的早期報警信號。

8、在流感流行季節前接種（流感疫苗）可減少患流感的機會或減輕流感的癥狀。流行性感冒不同于普通感冒，是一種嚴重的（呼吸道）傳染病，在我國多發生在（冬春）季節。

9、發生創傷性出血，尤其是大出血時，應立即（包扎止血）。

10、（谷類）食物是我國居民傳統膳食的主體，既可提供充足的能量，又可避免攝入過多的脂肪，對預防（心腦血管）疾病、（糖尿病）等有益。

11、奶類食品營養成分齊全，是膳食（鈣質）的極好來源。每人每天飲奶（300）克或相當量的奶制品。

12、(食用油)和(食鹽)攝入過多是我國城鄉居民共同存在的膳食問題。建議每人每天烹調油用量不超過(25)克；食鹽攝入量不超過(6)克。

13、體重是否正常可用(體質指數即BMI)來判斷。成人的正常體重是指體質指數在(18.5)kg/m2～(23.9)kg/m2之間。計算公式為：BMI=體重（千克）/身高（米)2。

14、(超重和肥胖)是心血管疾病、糖尿病和某些腫瘤患病率增加的主要原因之一。

15、(進食量)和(運動)是保持健康體重的兩個主要因素。

16、缺碘對人的最大的危害是影響（智力發育）。孕婦、哺乳婦女、學齡前兒童還應多吃（海帶）等含碘多的食物。自然環境碘含量高的地區的居民易患（甲狀腺功能亢進即甲亢）。

17、需要緊急醫療救助時，撥打（120）急救電話求助。

18、腋下體溫測量方法：先將體溫計度數甩到(35)℃以下，再將體溫計水銀端放在(腋下最頂端）后夾緊，（10）分鐘后取出讀數。

19、流感的傳染期約一周，發病的第（2—3）天傳染性最強。

20、如果發現他人觸電，正確的救護方法是（關閉電源）、（斬斷電路）、（挑開電線）和（拉開觸電者）。

21、不合格的一次性注射器或沒經過嚴格消毒的針頭可能攜帶（乙型肝炎）病毒、（丙型肝炎）病毒和（艾滋病）病毒。

22、世界衛生組織倡導的健康生活方式是（合理膳食）、（適當運動）、（戒煙限酒）、（心理平衡。

23、目前我國已對活動性肺結核患者免費提供藥物，但免費治療的藥物必須是（統一方案的抗結核藥物）。

24、預防控制流感的重要措施是(早發現)、(早隔離)、(早治療)。

25、在我國，與吸煙有關的死亡率最高的前三種疾病是（呼吸系統疾病）、（心血管疾病）、（癌癥）。

26、外傷出血應該采取（壓迫止血）和（包扎止血）。

27、測量體溫有

（三）種方法?分別是（腋下法）、（口腔法）、（直腸測量體溫法）。

28、影響職工健康的職業危害因素有很多,主要包括（化學毒素）、（生物性粉塵）、（物理因素）、（職業性外傷）等。

29、人體必需的營養素主要有（蛋白質)、（脂肪）、（糖類）、（維生素）、（礦物質）等。

30、（高血壓）、（高血脂）、（糖尿病）、（肥胖）是冠心病的主要危險因素。

31、高度酒的酒精含量為（40°）以上，中度酒的酒精含量為（20°-40°），低度酒為酒精含量（20°）。

32、愛國衛生運動要消滅的“四害”是(老鼠)、(蚊子)、(蒼蠅)和蟑螂。其中老鼠能傳播多種疾病如鼠疫流行性出血熱等疾病，蚊子能傳播瘧疾、流行性乙型腦炎等。

33、高血壓是一種慢性非傳染性疾病，血壓高于等于（140/90）mmhg就可以診斷為高血壓。

如果不治療，高血壓會發展成為（腦中風）、（冠心病）等多種疾病。

34、慢性非傳染性疾病主要指一些慢性退行性疾病，這類疾病主要包括（高血壓）、（冠心病）、中風、糖尿病和各種腫瘤。

35、正確的刷牙方法是豎刷牙，刷上牙時要從上向下刷，刷下牙時要從下向上刷，每次刷牙堅持（3）分鐘，最好早晚各刷一次，特別是（晚間）刷牙更為必要。

36、預防高血壓，可以注意適當限制食物中（調味劑鹽）的攝入量。

37、三大熱能營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物。

38、酒對（肝臟）的危害最大。

39、體重的增加以（骨骼）、（肌肉）和（脂肪）為主。40、心肺功能的發育水平通常用每分鐘心率、（呼吸頻率）和（肺活量）來表示。

41、運動功能一般以（肌肉的力量素質）和（耐力素質)為代表。

42、在變聲期，聲帶會發生（腫脹）、（充血）現象，所以應該特別注意保護好嗓子。

43、結核病可通過（呼吸道）和（消化道）傳播。

44、痤瘡又稱粉刺，主要起因于（皮脂腺）分泌過于旺盛。

45、連續咳嗽（2）周以上，有低燒、盜汗、乏力和咯血等癥狀的，要及時做胸透檢查，以排除（結核病）的可能。

46、（遺傳）和（環境）是影響智力發展的兩大因素。

47、（情緒）是心理的重要組成部分，是身心健康的基本條件和主要標志。

48、礦物質中的（鈣）和（磷）是構成骨骼和牙齒的主要成分。

49、為提高（鐵）的吸收率，應多吃動物性食物。50、海帶和紫菜這類海產品含有較多的（碘）。

二、單選題（100題）

1、成年人的正常體重指數的值是： B A．15-18.4 B．18.5-23.9 C．24-28 D．28

2、《中國居民膳食指南》指出，每人每天油脂攝入量應控制在多少？ B A．15g B．25g C．35g D．45g

3、《中國居民膳食指南》指出，每人每天鹽攝入量應控制在多少以下？ A A ．6克 B．8克 C．10克 D．12克

4、運動貴在堅持，建議健康成年人每周至少運動幾次？ B A．1-3次 B．3-5次 C．5-7次

5、下列選項中含鈣高且最易被人體吸收的食物是： A A．牛奶 B．橘子 C．雞蛋 D．面包

6、國家提倡無償獻血的健康公民年齡為： B A．18~50歲 B．18~55歲 C．18~60歲 D．18~45歲

7、成人的理想血壓為：B A．90~140/60~90mmHg B．110~120/70~80mmHg C．120~140/80~90mmHg D．110~120/80~90mmHg

8、目前治療肺結核多采用短程療法，其療程為：B A．3-6月 B．6-9月 C．9-12月 D．12-18月

9、食道癌的早期主要報警信號為：B A．胸痛 B．食道內異物感 C．消化不良 D．吐血

10、口腔保健要求，最好多長時間更換一次牙刷？B A．1個月 B．3個月 C．6個月 D．9個月

12、成年人每日最少要喝多少毫升的水？B A、800毫升（約4杯）B、1200毫升（約6杯）C、1600毫升（約8杯）D、1000毫升（約5杯）

13、吸煙和被動吸煙會對人們造成的危害是：D A、癌癥 B、心血管疾病 C、呼吸系統疾病 D、以上都是

14、“適量獻血”是指每次獻血多少毫升？C A、小于100毫升 B、100～200毫升 C、200～400毫升 D、400～600毫升

15、成人正常腋下溫度為：C A、36.9℃－37.9℃ B、35.0℃－37.0℃ C、36.0℃－37.0℃ D、37.0℃－37.5℃

16、肺結核的主要傳播方式是：C A、飲不干凈的水 B、食不干凈的食物 C、吸入帶菌的空氣 D、輸血

17、控制結核病傳染和流行最有效的措施是：D A、加強營養 B、加強患者的合理化療 C、預防性服藥 D、接種卡介苗

18、蚊子會傳播以下哪種疾病？C A、痢疾 B、傷寒 C、瘧疾 D、流行性出血熱

19、遇到有人突然呼吸或心跳驟停時，應立即采取以下哪項措施？B A、撥打120 B、立即進行工人呼吸和體外心臟按壓 C、掐人中穴 D、送醫院 20、食鹽的使用下列哪項是錯誤的？D A、購買食鹽時要買碘鹽，不買私鹽 B、碘鹽不宜在陽光下暴曬 C、碘鹽應加蓋保存 D、炒菜時可以用碘鹽爆鍋

21、哪種維生素可促進人體對鈣的吸收？D A、維生素A B、維生素B C、維生素C D、維生素D

22、消除室內空氣污染最有效的方法是： B A、噴灑消毒劑 B、經常開窗通風 C、噴灑空氣清新劑 D、經常打掃衛生

23、你認為下列食物每天的攝入量由多到少的排序，哪個更合理？B A、谷類﹥蔬菜、水果﹥肉蛋奶類﹥油脂 B、蔬菜、水果﹥谷類﹥肉蛋奶類﹥油脂

C、谷類﹥肉蛋奶類﹥蔬菜、水果﹥油脂 D、肉蛋奶類﹥蔬菜、水果﹥谷類﹥油脂

24、一般成年人每天吃多少大豆或相當的豆制品合適？B A、10－30克 B、30－50克 C、50－70克 D、70－100克

25、一般成年人每天喝奶（或奶制品）多少合適？C A、100克（毫升）B、200克（毫升）C、300克（毫升）D、400克（毫升）

26、抗生素的作用不包括：B A、抗細菌感染 B、抗病毒作用 C、抗腫瘤作用 D、免疫抑制用

27、婦女懷孕后至少要進行幾次孕期檢查？B A、3次 B、5次 C、7次 D、9次

28、在孕中期（3—7個月）使用超聲波（B超）對胎兒進行檢查，主要的目的是：A A、篩查胎兒是否存在畸形 B、觀察胎動 C、檢查胎盤供血 D、估計胎兒體重

29、嬰兒添加輔食下列哪項是錯誤的？B A、嬰兒6個月時添加輔食 B、添加輔食時可以一次加幾種不同食物

C、添加輔食應由少到多 D、添加輔食應由細到粗

30、合理膳食對健康非常重要，每天飲食“10只網球”原則包括：不超過_____只網球大小的肉食；相當于_____只網球大小的主食；保證_____只網球大小的水果；不少于_____只網球大小的蔬菜。B A、4、3、2、1 B、1、2、3、4 C、2、1、3、4 D、3、2、4、1

31、被公認為世界上最好的運動方式是_____。B A、慢跑 B、步行 C、有氧操 D、打球

32、抑郁癥是我國重點防治的心理疾病之一，持續2周以上下列哪種癥狀時，應及早就診____B_。

A、體重增加 B、焦慮和無用、無助、無望感，并有自傷或自殺傾向

C、血壓升高、血糖升高、血脂升高 D、不想運動 33、2010年市政府向市民家庭派送了腰圍尺，推廣“關注腰圍，控制體重，促進健康”理念，判斷體重是否正常可用BMI即體質指數來測算，BMI超過_____即算超重或肥胖。C A、18.5 B、20 C、24 D、28

34、如果不慎被動物咬傷后，要立即到醫療機構進行傷口處理，狂犬疫苗接種應當越早越好，一般咬傷者于注射當天、_____天、_____天、_____天和_____天各注射1次。B A、4、6、8、10 B、3、7、14、28 C、2、3、4、5 D、7、14、28、35

35、我國癌譜正在發生變化：食管癌、宮頸癌在下降，肺癌、___C__、大腸癌等明顯上升。

A、肝癌 B、甲狀腺癌 C、乳腺癌 D、皮膚癌

36、發現傳染病病例和疑似病例應向哪個部門報告：（D）

A急救中心120 B當地衛生行政主管部門 C當地人民政府 D當地疾病預防控制機構

37、注射青霉素之前總要進行“皮試”是因為（C）

A青霉素不安全 B必須分兩次注射 C防止青霉素過敏 D能一次注射全部劑量

38、以下哪些是腸道傳染病？（A）

A 甲肝、霍亂、脊髓灰質炎 B 菌痢、傷寒、乙腦 C流腦、麻疹、腮腺炎 D 甲肝 霍亂 肺結核

三、判斷題（50題）

1、現代的觀點認為個體健康是指一個人發育正常，沒有病痛，具有充分的勞動能力，而且長壽。（錯）

2、公共場所禁止吸煙，如企事業單位、社會團體以及其他組織內部的會議室、餐廳等人群的聚集場所。（對）

3、糖尿病已被確定為導致腦中風、失眠、腎病等嚴重疾病的主要原因之一。（對）

4、不良健康行為方式與心理表現將使個體在健康投資上付出巨大的成本代價。（對）

5、消滅老鼠是因為老鼠可以傳播流行性出血熱，鉤端螺旋體等疾病。（對）

6、蟑螂不僅傳播痢疾、傷寒等疾病，還能使食物霉變產生致癌的黃曲霉素。（對）

7、專家指出，高血壓病人一經確診，在醫生指導下服降壓藥時，一定要定期測量血壓。（對）

8、喝大量的水可幫助纖維從腸道排出。（錯）

9、艾滋病病毒的傳播途徑是血液傳播、性接觸傳播、母嬰垂直傳播。（對）

10、電話呼救時一定要鎮靜準確清晰地講清傷病員的所在地址，除了這些還應講清楚姓名性別年齡聯系地址。（錯）

11、家禽不應與豬一混養，因為家禽的流感病毒可以感染給豬，而人的流感病毒也能傳染給豬。（對）

12、健康可以使個人與家庭獲得幸福，反之可以使家庭充滿苦惱與困惑，甚至因病致貧。（對）

13、要建立良好的飲食習慣，少食多餐，八分飽即可，切忌暴飲暴食，少吃零食。（對）

14、健康成人的理想血壓水平應該≤120/80毫米汞柱。（對）

15、進入新世紀，上海市愛國衛生工作需要站在新起點，實現新發展，自2003年起全面開展建設健康城市工作，2004年8月，市政府印發了第一輪《建設健康城市三年行動計劃》（錯）

16、現實生活中，絕對的、完美的心理狀態是不存在的，正常人也會出現短暫的異常心理現象。（對）

17、情緒的波動很正常，關鍵是要學會對情緒的自我監控和調適，避免讓不良情緒影響工作和生活。（對）

18、老年性癡呆癥的病因目前尚未完全明了，因此目前能做到的就是：早期發現、早期診斷、早期干預。（對）

19、一個人，只要掌握了心理平衡，就是掌握了身體健康的 “金鑰匙”。（對）20、肥胖癥與成年人糖尿病，高血壓有關。（對）

21、感染了艾滋病病毒的母親給嬰兒哺乳可以傳播艾滋病。（對）

22、醫療機構用血必須進行艾滋病抗體檢測。（對）

23、吃飯要細嚼慢咽，有利于食物的消化與吸收。（對）

24、煙草的主要有害成分為一氧化碳，尼古丁和煙焦油。（對）

25、蒼蠅能傳播出血熱，菌痢等疾病。（錯）

26、任何年齡的人戒煙都對健康有益。（對）

27、環境污染是目前兒童腫瘤發病的主要原因。（對）

28、看電視的距離應在5米左右為宜。（對）

29、狂犬病是人畜共患病，病死率極高。（對）30、正確的刷牙方式是左右橫刷，對嗎？（錯）

31、艾滋病的傳播途徑主要有性傳播和血液傳播兩種。（錯）

32、被動呼吸可顯著增加兒童患哮喘病和呼吸道感染的風險。（對）

33、成人正常脈搏為60——100次。

34、肺是消化器官，對嗎？（錯）

35、每個人要重視和維護心理健康，遇到心理問題時應主動尋求幫助。（對）

36、打針比吃藥好得快，生病了就應該盡量打針。（錯）

37、出現異常腫塊、腔腸出血、體重快速減輕是癌癥早期重要報警信號。（對）

38、個人工作、學習、娛樂、休息、睡眠有自己的規律，不一定要按照作息規律進行（錯）

39、戒煙越早越好，什么時候戒煙都為時不晚。（對）

40、禽流感是禽流行性感冒的簡稱，是由禽流感病毒引起的一種人、禽共患急性 傳染病。人與人之間不傳染。（對）

41、細菌性痢疾就是急性胃腸炎。（錯）

42、胃病與長期精神緊張有關，對嗎？（對）

43、乙肝表面抗原攜帶者沒有傳染性。（錯）

44、喝酒時吸煙對人體健康危害更大。（對）

45、胃病與長期精神緊張有關，對嗎？（對）

46、傳染病都要經過一定潛伏期后才能發病，并不是接觸后馬上表現出相應癥狀。（對）

47、輸入帶有艾滋病病毒的血液或血液制品不會感染艾滋病病毒。（錯）

48、陽光中的紫外線能促進人體對鈣的吸收，預防軟骨病，對嗎？（對）

49、感染了艾滋病病毒的孕婦有可能將艾滋病病毒傳染給她的孩子。（對）50、期大量的飲酒可能會導致肝硬化，對嗎？（對）

第二篇：健康知識題庫

一、單項選擇題

1.吃水果的最佳時間(C)

A.起床后B.睡前C.飯前1小時D.任何時間

2.蔬菜中含有的(B)能促進胃腸蠕動、有利于食物消化。A.維生素 B.纖維素 C.微量元素 D胡蘿卜素

3.女性在經期適宜做的事（C)

A.飲茶B.捶打腰背C.飲食清淡D.高聲唱歌 4.發燒時應多食(D)

A.蜂蜜B.雞蛋C.姜蒜D.水

5.飲食中缺鐵，會造成缺鐵性貧血，下列食品中含鐵最豐富的是（A）。A.動物肝臟 B.牛奶 C.蛋類 D.肉類

6.不在街邊小鋪吃未經嚴格消毒的食品，有利于預防（A）疾病。A.甲型肝炎 B.乙型肝炎 C.腎炎 D.肺炎 7.乙型肝炎的主要的傳播途徑有。(C)A.經血傳播 B.圍產期母嬰傳播 C.性傳播和密切接觸傳播 D.以上均包括 8.含脂肪較低的動物性食物是（B）。A.豬肉 B.魚肉 C.牛肉 D.羊肉 9.人體必需的營養素包括：（C）

A.水、飲料、牛奶 B.巧克力、牛奶、雞蛋 C.蛋白質、脂肪、糖、維生素、無機鹽、水 D.肉類、蛋白質、牛奶、蜂蜜 10.便面不宜長期作為主食的原因是（D）

A.不容易吃飽 B.味道不佳C.價格太貴D.營養成分單一 11.心肺復蘇指南中胸外按壓的部位為：(D)

A.雙乳頭之間胸骨正中部 B.心尖部 C.胸骨中段 D.胸骨左緣第五肋間 12.列那個人群體溫最低(B)

A.青少年 B.老年人 C.中年人 D.嬰幼兒

13.血者每次采集血液量和兩次采集間隔為：（D）

A.獻血者每次采集血液量一般為二百毫升，最多不超過四百毫升，兩次采集時間不得少于3個月

B.獻血者每次采集血液量一般為四百毫升，兩次采集間隔不少于6個月

C.獻血者每次采集血液量一般為二百毫升，兩次采集間隔不少于3個月

D.獻血者每次采集血液量一般為二百毫升，最多不超過四百毫升，兩次采集間隔不少于6個月

14.使用溫度計前應將水銀柱甩至幾度以下(A)A．35 B.36.5 C.36 D.37

15.嘔血大多是什么部位出血所致(C)A.支氣管 B.肺 C.上消化道 D.喉部 16.列對燙傷處理錯誤的是（C）

A.用冷水浸泡半小時 B.涂一些油類東西 C.用淡鹽水洗凈傷面 D立即包扎 17.列那個時間段人體溫最高(B)A早晨7點左右 B下午2點左右

C晚上7點左右 D午夜0點左右 18.下列維生素含量最少的水果是（B）A草莓 B梨子 C獼猴桃 D橙子 19.缺少什么維生素會導致佝僂病(D)

A維生素A B維生素B C維生素C D維生素D 20.過標準體重(標準體重=(身高cm-100)x0.9(kg)

標準體重(女)=(身高cm-100)x0.9(kg)-2.5(kg))多少者稱為肥胖B A10% B20% C30% D40%

20.深度昏迷的患者不可能出現的情況(C)

A全身肌肉松弛B 眼球無轉動C對疼痛刺激存在D對光刺激無反應 21.蜘蛛痣的出現可提示什么疾病(D)A急性肝炎B慢性肝炎C肝硬化D以上都可 22,藥物的副作用是指B A.用藥量過大引起的不良反應

B.治療量時出現的與治療目的無關的作用 C.治療量時出現的變態反應 D.用藥時間過長引起的機體損害 23．白蘿卜不可與什么同食（B）A.蘋果 B.柿子 C.李子 D.梨子

24．青春突增期后生長速度再次減緩，男孩在幾歲停止升高增長（D0 A．16-18 B．18-20 C．19-21 D．20-22

25．青春突增期后生長速度再次減緩，女孩在幾歲停止升高增長（C）A．15-16 B．16-17 C．17-18 D．19-20 26.正常收縮壓的范圍是多少（A）

A．90-139 B．140-159 C．60-79 D．80-99 27.正常舒張壓的范圍是多少（C）

A．90-139 B．140-159 C．60-89 D．80-99 28.正常成人在安靜清醒的情況下心率范圍（C）A．50-90 B．60-90 C．60-100 D．70-110 29.青少年胸痛多考慮（A）

A．自發性氣胸 B．心絞痛 C．心肌梗死 D．支氣管肺癌 30.營養不良一般不會出現（B）A．肌肉松弛無力 B．皮膚粘膜紅潤 C．皮膚彈性降低 D．皮下脂肪菲薄 31.下列哪人心率最快(C)

A．青年 B．老年人 C．嬰幼兒 D．中年

32.測量體溫時體溫計的汞柱未甩到35攝氏度以下，會使測量結果(A)A ．偏高 B．偏低 C．不影響 D．都有可能 33.阿司匹林有什么作用(D)

A．解熱 B.鎮痛 C．抗風濕 D.以上都是 34.慢性支氣管炎在什么季節加劇(D)A.春 B.夏 C.秋 D.冬

35.最嚴重的意識障礙為(D)A.嗜睡 B.意識模糊 C.昏睡 D.昏迷

36.腹瀉一般可認為是解液狀便每日（A）次以上 A.3 B.4 C.5 D.6

37.食物吸收的主要部位(C)A.大腸 B.胃 C.小腸 D.口腔 38.酒精主要在什么部位吸收(C)A.大腸 B.胃 C.小腸 D.口腔 39.便血的顏色可有(D)

A.鮮紅色 B.暗紅色 C.黑色 D.以上都有

40.吃豆漿有哪些四忌其中不屬于這四忌的是(C)41.肝的功能為（A）

A.代謝解毒B.分泌肝液C.消耗養分 D.氣體交換 42.世界防治結核病日是（D）

A.3月21日 B.3月22日 C.3月23日 D.3月24日

43.世界衛生組織把三種疾病列為在世界范圍內應重點防治的慢性病，這三種病是（A）

A﹑心血管病，癌癥，齲齒 B﹑高血壓，糖尿病，牙周疾病 C﹑癌癥，冠心病，貧血 D.癌癥，冠心病、牙周疾病

44.心絞痛可用下列哪種藥物緩解(A)

A.硝酸甘油B.阿司匹林C.頭孢拉定D.苯海拉明 45.下列那種是意識障礙的最輕臨床表現(A)A.嗜睡B.昏迷C.昏睡D.譫妄

46.在我國，下列哪家醫院的等級最高(C)A．一甲B.二甲C.三甲D.三特

47.某人由于營養不良，身體浮腫，其食療補救措施是（B）A.吃蔬菜 B.多喝豆汁 C.多喝水 D.多吃饅頭

A.忌吃紅糖 B.忌沖雞蛋 C.忌放冷后飲 D.忌用保溫瓶裝 48.人感染H7N9禽流感潛伏期一般為幾天以內（C）A.5天 B.6天 C.7天 D.8天

49.夏日足部容易出汗，每天用什么泡腳可有效應對“汗腳（B）A.醋 B.淡鹽水 C.糖水

50.維生素D的主要作用是（B）A.促進鉀的吸收 B.維持正常血鈣水平C.參與膽固醇代謝（鉻）D.維持免疫功能 51.出現黑眼圈是由于體內缺乏（A）元素。A.鐵 B.鋅 C.銅 D.鎂

52.喝酸奶的時間最好是（D）

A.飯前一小時 B.飯后一小時 C.飯前兩小時 D.飯后兩小時 53.咯血最好掛哪個科(A)

A.呼吸內科B.消化內科C.神經內科D.外科 54.糖尿病患者的一般臨床表現為(D)A多飲多食B.多尿C.體重減輕D.以上都是 55.結核病最常見和最重要的感染途徑(A)A.呼吸道B.消化道C,皮膚傷口D.血液 56.嘔血最好掛哪個科(B)

A.呼吸內科B.消化內科C.神經內科D.外科

57.胎齡在滿（B）周以前出生的活產嬰兒稱為早產兒。A.36 B.37 C.38 D.39

58.婦女懷孕至第幾周，胚體初具人性(B)A.4周末B.8周末C.12周末D.16周末

59.下列哪項因素對人的健康和長壽影響最大(D)A.遺傳B.社會因素C.醫療條件D.生活方式和行為嗜好 60.癌的發生與下列哪些因素有關(D)A．吸煙B.酗酒C.基因D.以上都是 61.高血壓的危險因素有(D)

A.高脂血癥B.吸煙C.精神壓力D.以上都是

62.（A）是一種類似于維生素的物質，對于嬰兒智力，記憶力,注意力集中有重要作用。

A.膽堿 B.牛磺酸 C.磷脂 D.不飽和脂肪酸 63.腹痛為時已久，時好時犯最好掛哪個科(A)A.內科 B.外科 C.婦產科 D.耳鼻喉科 64.寄生蟲病的防治原則是(D)

A.控制傳染源B.切斷傳播途徑C.保護易感人群D.以上都是 65.先有發熱、腹瀉、嘔吐，隨后腹痛最好掛哪個科(A)

D.生理鹽水 A.內科 B.外科 C.婦產科 D.耳鼻喉科

66.一般認為血糖指數大于（C）為高血糖指數值。A.55 B.65 C.75 D.85

67.一般認為，每日的飲水量應為（A）毫升。A.1500~2000 B.2000~3000 C.1000~2000 D.1000~1500 68.消瘦、大便變細、左下腹包塊最好掛哪個科(B)A.內科 B.外科 C.婦產科 D.耳鼻喉科

69.發熱、血與大便混在一起最好掛哪個科(A)A.內科 B.外科 C.婦產科 D.耳鼻喉科 70.卡介苗是預防什么病(C)

A.瘋牛病B.狂犬病C.結核病D.破傷風

71.老年人最適合的蛋白質供給量每天平均為（C）克。A.60~70 B.60~80 C.55~80 D.55~70 72.鈣的最好來源是（A）A.牛奶 B.花生 C.雞蛋 D.豆腐 73.以下急救措施錯誤的是(D)A.不將腹部脫出的外傷臟器塞回腹內 B.用冷水清洗農藥中毒的人

C.將外傷離斷的肢體迅速放入干凈的冰罐中保存送醫院 D.急性腹痛時吃止痛藥

74.以下急救措施錯誤的是(D)

A.運送哮喘病人去看病，要使病人處于半臥位或坐位 B.用冷水清洗農藥中毒的人

C.將外傷離斷的肢體迅速放入干凈的冰罐中保存送醫院 D.急性腹痛時吃止痛藥

75.以下急救措施錯誤的是(A)A.背著哮喘病人去看病 B.用冷水清洗農藥中毒的人

C.將外傷離斷的肢體迅速放入干凈的冰罐中保存送醫院 D.急性腹痛時不吃止痛藥

76.營養不良時,首先發生萎縮的組織或器官是(B)Ａ.肌肉組織 B.脂肪組織 C.肝、腎 D.腦 Ｅ.心肌 77.哪項檢查沒有輻射傷害(A)A.MRI B.X線透視 C.X線攝影 D.CT 78.磁共振（MRI）檢查需要的準備是(D)A.取下一切金屬物品 B.裝有心臟起搏器者禁做 C.有金屬避孕環者要取出后才能檢查 D.以上都是 79.送檢糞便標本一下錯誤的是(A)

A.糞便與尿液一起送檢 B.按醫囑停服某些藥物與食物 C.挑送認為不正常的成分 D.大便要新鮮，最好是立解立送 80.衛生日是每年的何月何日(C)A.2月7日 B.3月7日 C.4月7日 D.5月7日

81.每天最佳睡眠時間為（C）

A.4~5小時 B.6~7小時 C.7~8小時 D.9~10小時 82.位于人體的什么部位？（C）

A.胃的兩側B.膀胱兩側C.腰部脊椎兩側 D.肝的兩側 83.的功能為（A）

A.代謝解毒B.分泌膽汁C.消耗養分 D.氣體交換 84.的功能為(A）

A.進行氣體交換 B.排出氧氣C.排出二氧化碳 D.解毒

85.衛生組織把三種疾病列為在世界范圍內應重點防治的慢性病，這三種病是（A）A.心血管病，癌癥，齲齒 B.高血壓，糖尿病，牙周疾病 C.癌癥，冠心病，貧血 D.癌癥，冠心病、牙周疾病

86.絞痛可用下列哪種藥物緩解(A)

A.硝酸甘油 B.阿司匹林 C.頭孢拉定 D.苯海拉明 87.那種是意識障礙的最輕臨床表現(A)A.嗜睡 B.昏迷 C.昏睡 D.譫妄

88.我國，下列哪家醫院的等級最高(C)A．一甲 B.二甲 C.三甲 D.三特 89.側頭痛最好掛哪個科(A)

A.神經內科 B.眼科 C.內科 D.耳鼻喉科 90.痛，并有眩暈，耳鳴最好掛哪個科(D)A.神經內科 B.眼科 C.內科 D.耳鼻喉科 91.痛驟起并有發熱最好掛哪個科(C)A.神經內科B.眼科C.內科D.耳鼻喉科

92.痛于看書時加重，并有視力減退最好掛哪個科(B)A.神經內科B.眼科C.內科D.耳鼻喉科

93.痛，并有鼻塞、流膿鼻涕或帶血最好掛哪個科(D)A.神經內科 B.眼科 C.內科 D.耳鼻喉科

94痛并有失眠、記憶減退、情緒不穩定最好掛哪個科(A)A.神經內科 B.眼科 C.內科 D.耳鼻喉科 95血最好掛哪個科(A)

A.呼吸內科 B.消化內科 C.神經內科 D.外科 96.糖尿病患者的一般臨床表現為(D)A多飲多食B.多尿C.體重減輕D.以上都是 97.結核病最常見和最重要的感染途徑(A)A.呼吸道B.消化道C,皮膚傷口D.血液 98.嘔血最好掛哪個科(B)

A.呼吸內科B.消化內科C.神經內科D.外科 99.全身性浮腫最好掛哪個科(A)A.內科 B.外科 C.婦產科 D.兒科

100.婦女懷孕至第幾周，胚體初具人性(B)A.4周末B.8周末C.12周末D.16周末

101.下列哪項因素對人的健康和長壽影響最大(D)A.遺傳B.社會因素C.醫療條件D.生活方式和行為嗜好 102．發生與下列哪些因素有關(D)A．吸煙B.酗酒C.基因D.以上都是 103．壓的危險因素有(D)

A.高脂血癥B.吸煙C.精神壓力D.以上都是

104．某一局部如肢體、面部浮腫，加上局部紅腫、疼痛、外傷史最好掛哪個科(B)

A.內科 B.外科 C.婦產科 D.耳鼻喉科 105．為時已久，時好時犯最好掛哪個科(A)A.內科 B.外科 C.婦產科 D.耳鼻喉科 106．蟲病的防治原則是(D)

A.控制傳染源B.切斷傳播途徑C.保護易感人群D.以上都是 107．發熱、腹瀉、嘔吐，隨后腹痛最好掛哪個科(A)A.內科 B.外科 C.婦產科 D.耳鼻喉科

108．按壓自己的腹部時疼痛加重，更不容他人觸摸最好掛哪個科(B)A.內科 B.外科 C.婦產科 D.耳鼻喉科

109．較重，并有嘔吐、腹脹最好掛哪個科(B)A.內科 B.外科 C.婦產科 D.耳鼻喉科

110．消瘦、大便變細、左下腹包塊最好掛哪個科(B)A.內科 B.外科 C.婦產科 D.耳鼻喉科 111.血與大便混在一起最好掛哪個科(A)A.內科 B.外科 C.婦產科 D.耳鼻喉科 112.苗是預防什么病(C)

A.瘋牛病B.狂犬病C.結核病D.破傷風 113.哪個B超檢查需要憋尿(D)A.肝 B.甲狀腺 C.乳腺 D.子宮 114.哪個B超檢查需要憋尿(D)A.肝 B.甲狀腺 C.乳腺 D.膀胱 115.急救措施錯誤的是(D)

A.不將腹部脫出的外傷臟器塞回腹內 B.用冷水清洗農藥中毒的人

C.將外傷離斷的肢體迅速放入干凈的冰罐中保存送醫院 D.急性腹痛時吃止痛藥 116.急救措施錯誤的是(D)

A.運送哮喘病人去看病，要使病人處于半臥位或坐位 B.用冷水清洗農藥中毒的人

C.將外傷離斷的肢體迅速放入干凈的冰罐中保存送醫院 D.急性腹痛時吃止痛藥 117.急救措施錯誤的是(A)A.背著哮喘病人去看病 B.用冷水清洗農藥中毒的人

C.將外傷離斷的肢體迅速放入干凈的冰罐中保存送醫院 D.急性腹痛時不吃止痛藥 118．哪項檢查沒有輻射傷害(A)A.B超 B.X線透視 C.X線攝影 D.CT 119．哪項檢查沒有輻射傷害(A)A.MRI B.X線透視 C.X線攝影 D.CT 120．共振（MRI）檢查需要的準備是(D)

A.取下一切金屬物品B.裝有心臟起搏器者禁做C.有金屬避孕環者要取出后才能檢查D,以上都是

121.檢糞便標本一下錯誤的是(A)A.糞便與尿液一起送檢 B.按醫囑停服某些藥物與食物 C.挑送認為不正常的成分 D.大便要新鮮，最好是立解立送

122．13年世界衛生日的主題為（A）A.“控制高血壓” B.老齡化與健康

C.抗菌素耐藥性：今天不采取行動，明天就無藥可用

D.城市化與健康

二、多項選擇題

1.構成關節的結構包括(ABCDE)。

A．關節腔 B．關節盤 C．關節囊 D．關節面 E．關節內韌帶 2.老年人的生理特點包括(ABCD)。

A．基礎代謝下降 B．體脂增加，骨密度下降 C．消化功能減退

D．眼球晶體失去彈性，易患白內障 E.合成代謝和分解代謝降低 3.焙烤類食品包括(ABC)。

A.面包 B.糕點 C.餅干 D.面條 E.水餃 4.學齡前兒童的膳食應注意(ABCD)。A．葷素菜的搭配 B．粗糧細糧的交替使用

C．食物的軟硬適中 D．溫度要適宜 E.多用帶殼食品 5.植物性食物中，(ACE)。

A．以堅果類食物的脂肪含量最高 B．以豆類食物的脂肪含量最高 C．脂肪以亞油酸為主 D．脂肪以牛磺酸為主 E．含纖維素較高 6.兒童缺鋅的主要表現為(ABCDE)。

A.食欲不振 B.厭食 C.免疫力低下 D.生長發育不良 E.性成熟推遲 7.糞便檢查的主要目的有(ABCDE)。

A.了解消化道有無炎癥 B.了解消化道有無出血

C.了解消化道有無寄生蟲 D.了解消化道惡性腫瘤情況

E.間接了解胃.胰腺等系統的功能狀況 8.(ABCDE)可以使蛋白質變性。

A.加熱 B.攪拌 C.加堿 D.加表面活性劑 E.加有機溶 9.大豆所含蛋白質的氨基酸中(BD)。

A．賴氨酸較低 B．賴氨酸較高 C．蛋氨酸較高 D．蛋氨酸較低 E．蛋氨酸和蛋氨酸都較低

10.有降血清膽固醇作用的營養素有（ABE）。

A．膳食纖維 B．不飽和脂肪酸 C．硬脂酸 D．果糖 E．果膠 11.關于產褥期膳食，下面說法正確的是(ABCE)。A.正常分娩后產婦可進食適量、易消化的半流質食物 B.分娩時若會陰撕傷Ⅲ度縫合，應給無渣膳食1周左右

C.做剖宮手術的產婦術后24小時給予術后流質食物l天，以后再轉為普通膳食 D.做剖宮手術的產婦術后不宜食用牛奶、豆漿、大量蔗糖等流質食品 E.保證充足的魚.禽.蛋.瘦肉和奶的供給 12.(ACD)是鋅的良好食物來源。

A.貝殼類 B.深綠色蔬菜 C.紅色肉 D.動物內臟 E.豆類 13.肥胖的并發癥包括(ABDE)。

A.睡眠呼吸暫停綜合征 B.心血管病 C.PEM D.糖尿病 E.高血壓 14.下列屬于內分泌系統的有(ABCE)。

A．垂體 B．甲狀腺 C．腎上腺 D．胰腺 E．松果體 15.對蔬菜和水果進行消毒時應考慮(ABCDE)等因素。A.對人體安全無害 B.不破壞營養素 C.效果可靠 D.使用方便 E.價格低廉

16.人體所需各種營養素在數量之間有一定的比例關系，應注意保持各營養素之間的平衡。這些平衡關系主要有(ABCDE)。

A.氨基酸之間的平衡 B.脂肪酸之間的平衡 C.產能營養素之間的平衡 D.硫胺素、核黃素、煙酸與能量之間的平衡 E.鈣、磷之間的平衡 17.蔬菜初加工時，應(BC)。

A.盡量切小塊 B.盡量切大塊 C.洗后再切

D.切后再洗 E.不能切塊

18.適合油性皮膚選用的食物組有(ADE)。

A.胡蘿卜、竹筍、大白菜 B.花生、核桃、掛圓肉

C.荔枝、核桃仁、奶酪 D.蓮藕、黃花菜、荸薺 E.椰子、銀魚、雞肉 19.要達到較活躍的身體活動水平，每天的運動應包括(ACD)。A.每天30min中等強度身體活動 B.每天至少步行5000步 C.每天至少步行30min D.每天至少步行30～60min E.每天至少步行5000～7000步

20.下列疾病或表現是由于機體缺乏維生素A引起的有(ACDE)。A.干眼病 B.敗血癥 C.蟾皮癥 D.夜盲癥 E.角膜軟化 21.發揮食物蛋白質互補作用時，進行互補的食物(AC)。A．同時食用最好 B．隔日食用最好 C．次數越多越好

D．次數越少越好 E．一周一次最好

22.為了給學齡兒童補充鈣，兒童膳食中可選擇(ABCD)。A．連骨吃的小魚 B．小蝦 C.奶類 D．豆類 E．一些蔬菜 23.關于食品名稱的敘述正確的有(ACDE)。A.食品名稱是清晰地反映食品真實屬性的專用名稱

B.不允許標示“奇異名稱”、“音譯名稱”以及“地區俚語名稱” C.應使用不使消費者誤解或混淆的常用名稱或通俗名稱 D.“橙汁飲料”中的“橙汁”和“飲料”應使用同一字號

E.為避免消費者誤解或混淆食品中的真實屬性、物理狀態或制作方法，可以在食品名稱前或食品名稱后附加相應的詞或短語，如復原乳 24.以下哪些在為高血壓患者制定食譜的時候適用(ABCDE)。

A．控制能量、脂肪和膽固醇攝入 B．限制膳食中的食鹽，相對地增加鉀鹽的攝入 C．多選用降壓降脂食物 D．禁忌辛辣、腌制品及含鈉高的食物 E．宜少吃多餐，避免過飽

25.下列食物中含有豐富維生素B6的有(ACE)。A.豆類 B.油脂 C.魚類 D.水果 E.肝臟

26．有氧運動為有節奏的動力運動，又稱耐力運動，如(BCE)。A．快跑 B．步行 C．騎車 D．舉重 E．游泳 27．缺鐵性貧血一般表現為(ABCDE)。

A．皮膚黏膜逐漸蒼白 B．疲乏無力，不愛活動，常有煩躁不安或者萎靡不振 C．食欲減退，常出現口腔炎、舌炎、舌乳頭萎縮，有的還會出現食癖 D．醫生檢查時會發現患者肝脾腫大，心率增快 E．全身浮腫

28．《保健食品注冊管理辦法》中規定所稱保健食品具備的特點有(ABDE)A．有特定保健功能 B．適宜于特定人群食用，具有調節機體功能

C．以治療疾病為目的 D．對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品 E．以補充維生素、礦物質為目的的食品 29．引起蛋白質變性的物理因素有(ABCE)。A．機械剪切--氣泡進入并被蛋白質分子吸附 B．靜水壓—100-1200 MPa C．輻射 D．PH E．熱 30．預防物理性雜物污染的措施有(ABD)。

A．加強食品生產、儲藏、運輸和銷售過程的監控和管理

B．提升生產過程、儲藏過程的技術水平C．改變不良的烹調習慣 D．打擊摻假摻雜行為E．制定食品衛生標準，規定雜物限量 31．飲食營養防治肥胖宣傳的要點是控制(ABCD)。A．膽固醇攝入 B．總熱能的攝入 C．脂肪的攝入 D．高糖類食物的攝入 E．蛋白質的攝入

32．正常成年人體內不易發生維生素K缺乏的主要原因是(AE)。A．綠葉蔬菜吃得多 B．飲乳制品多 C．谷物吃得多 D．水果吃得多 E．腸道細菌可合成 33．影響美容的因素有(ABCDE)。

A．遺傳因素 B．精神因素 C．醫源性因素

D．生活習慣 E．營養

34．關于兒童的飲食，下列說法正確的有(BCD)。

A．學齡前兒童乳牙已基本出齊，應該盡早進食家庭成人食用膳食

B．學齡前兒童好奇心強，飲食行為上父母可以適度引導，但勿強求其進食某種食物

C．家庭成員應該有良好的飲食習慣，否則有可能影響兒童飲食習慣的培養 D．對學齡前兒童不專心進餐、邊吃邊玩等行為，父母應該及時糾正 E．在兒童進食不聽話時父母可以適當地打罵、威嚇使其順從 35.以下是預防亞硝酸鹽中毒的措施是（ABCDE）。A．保持蔬菜的新鮮，禁止食用腐敗變質的蔬菜

B．肉制品中使用硝酸鹽的含量應該嚴格執行國家衛生標準的規定使用量 C.不喝苦井水 D.防治誤食

E.腌制蔬菜的鹽要稍多些，腌制時間不少于15天 36.當水溫至(ABC)以上時，淀粉的物理性能發生明顯變化。A.63℃ B.73℃ C.53℃ D.43℃ E.30℃

37.營養素表現損失因子與（ABCDE）有關。

A.食物原料中營養素含量 B.食物是否烹飪 C.食物烹飪前后的重量

D.食物中是否添加了防腐劑 E.食物中是否添加了調味劑

38.河豚魚毒性最強的部位是（AC）。

A.卵巢 B.眼睛 C.肝臟 D.鰓 E.皮膚

39.番茄紅素是膳食中的一種天然類胡蘿卜素在(ABCDE)的果實中存在較多。A.番茄 B.胡蘿卜 C.西瓜 D.木瓜 E.番石榴

40.老年人的合理膳食措施應該包括(ABCDE)。

A.以優質蛋白質為主 B.葷素合理搭配 C.提多吃奶類魚類蛋白 碳水化合物以淀粉為主 D.重視膳食纖維和多糖類物質的攝入

E.多吃新鮮蔬菜水果，增加抗氧化營養素的攝入

41.提倡嬰兒進行母乳喂養是因為（BCD）。

A.人乳中乳糖含量少 B.人乳中的脂肪球小吸收好

C.人乳中含豐富的免疫活性物質 D.人乳中的蛋白質容易消化

E.人乳中含有豐富的維生素C

42.無氧運動為少量的高阻力運動，又稱無氧運動或阻力運動，如(AD)。A.快跑 B.步行 C.騎車 D.舉重 E.游泳比賽 43.屬于食物中毒的原因有(AC)。

A.食用毒蘑菇 B.喝了冰牛奶 C.食物了霉變的甘蔗 D.吃了米豬肉 E.長期服用了含有害元素的“補品”

44.下列對佝僂病表述正確的有(ABCE)。A.發病率北方高于南方 B.常見于3歲的兒童

C.冬季不能堅持戶外活動的兒童易發病 D.男性低于女性 E.早期癥狀為多汗，與氣候無關

45.下列食物中，碘的良好食物來源為(BD)。A.油菜 B.海魚 C.淡水魚 D.海帶 E.蘿卜

46.容易導致肥胖的不良進食行為包括(ABCDE)。

A．食物塊大，咀嚼少，進食速度快 B.邊看電視邊進食 C.睡前進食

D.以吃東西作為緩解壓力和緊張情緒的手段 E.進食頻率低（一日少于三餐）47.健康生活方式不包括（BDE）。

A．合理膳食B．高強度運動C．心理平衡D．戒煙戒酒E．使用補品 48.妊娠分為(BCD)。

A.未孕期 B.孕早期 C.孕中期 D.孕后期

49.機體發生甲狀腺腫大的原因可能有(AC)。

A.碘攝入較少 B.維生素 D中毒 C.碘攝入較多 D.蛋白質缺乏 50.肱二頭肌位于(AB)。

A.臂前 B.肩峰與肘鷹嘴邊線中點上lcm C.腹部 D.臂后 51.鈣缺乏的表現有(AB)。

A.四肢抽動 B.兩眼上翻 C.卷發 D.皮炎 52.影響運動能量消耗的因素有（ABCD）。A.時間 B.地點 C.性別 D.強度

53．人體長期處于饑餓狀態，能量代謝負平衡一定時期后會出現(ABCE)A．基礎代謝降低 B．兒童生長發育停滯 C．成人消瘦，工作能力下降 D．心腦血管疾病、糖尿病等的危險性增加

E．能量代謝將達到新的低水平上的平衡

54．下列哪些食物肥胖患者可以經常食用(ACDE)A．香菇 B．腰果 C．海帶 D．芹菜 E．蕎麥

55.不同的食品添加劑是具有下列哪些不同功能(ABCDE)的物質。

A.改變產品的顏色 B.改變產品的香味 C.防止食物腐敗 D.改善食品的品質 E.改善食品的味道

56.喉以軟骨作支架，以（ABD）方式連接，內面襯以粘膜而構成。A．關節 B．韌帶 C．滑膜 D．肌肉 E．上皮 57．制訂學生食譜，應（ABCE）。

A．每周食譜不重復 B．盡量選用含維生素A豐富的食物

C．每周至少吃一次海藻類 D．每天吃動物內臟 E．保證能量充足最重要 58．脂肪含量較低的食品有（ABD）。A．蔬菜 B．海帶 C．堅果 D．水果 E．肉 59.哺乳期的膳食指南（ABCD）

A.食物種類齊全多樣化，多食含鈣豐富的食品 B.供給充足的優質蛋白質

C.多食含鐵豐富的食品 D.攝人足夠的新鮮蔬菜、水果和海產品

E.少食多餐，想吃就吃。

60.下列因素中，不利于高血壓康復的有（DB）

A.防止饑餓，適當地吃零食 B.多吃植物油 C.多吃蔬菜和水果

D.適當增加動物性食物攝取 E.減體重 61.營養強化的意義是（ABCDE）。

A.彌補天然食物的營養缺陷 B.補充食品在加工、儲存及運輸過程中營養素的損失 C.簡化膳食處理，方便攝食 D.適應不同人群的營養需要 E.預防營養不良

62.青少年食譜的編制應注意（BCDE）。

A.食物單一 B、飯菜的口味 C、兼顧經濟條件 D、照顧飲食習慣

E、照顧食物多樣性

63.對蔬菜和水果進行消毒時應考慮以下哪些因素（ABCDE）。

A.對人體安全無害 B.不破壞營養素 C.效果可靠 D.使用方便 E.價格低廉 64.配制低膽固醇飲食時，以下哪些食物可以選用（BDE）。

A.面粉、萵筍、蛋糕 B.粳米、兔肉、油菜 C.高粱米、豬肝、蘑菇 D、蘋果、蛋清、芹菜 E.掛面、海參、牛奶

65.下列可以診斷為高血壓的是（ACD）。A.收縮壓等于140mmHg，舒張壓等于80mmHg B.收縮壓等于135mmHg，舒張壓等于85mmHg C.收縮壓等于120mmHg，舒張壓等于90mmHg D.收縮壓等于110mmHg，舒張壓等于95mmHg E.收縮壓等于120mmHg，舒張壓等于80mmHg

三、判斷題

1.對溺水者進行人工呼吸前必須先做清除呼吸道異物或分泌物(√)2.被毒蛇咬傷后需要行走緩慢嗎(√)

3.傳染病病毒、細菌、真菌侵入人體后一定會得病嗎？(×)4.人體共有205塊骨頭.(×)

5.乳房局部皮膚出現“橘皮”樣改變提示可能為乳腺癌(√)6.正常成人在安靜、清醒的情況下心率范圍為60-100次/分(√)7.心率低于60次/分為心動過緩(√)8.合理營養即為平衡而全面的營養。(√)

9.動物脂肪攝入過多，可以引起肥胖癥、高血壓、冠心病、糖尿病等。(√)10.人體需要40余種營養物質，沒有任何一種天然食物能滿足人體所需的全部營養素。(√)

11.選用一些綠色或其他深色蔬菜，以補充人體所需的胡蘿卜素和礦物質。(√)12.體對碳水化合物的代謝調節能力隨年齡增長而減弱。(√)13.各種礦物質中，以鈣和鐵對老年人最為重要。(√)

14.亞型禽流感病毒是甲型流感中的一種，既往僅在禽間發現，未發現過人的感染情況.（√）

15．人感染H7N9禽流感潛伏期一般為7天以內。（√）

16.H7N9禽流感是由H7N9亞型禽流感病毒引起的急性呼吸道傳染病。（√）17.病毒普遍對熱敏感，對低溫抵抗力較強，65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)2分鐘以上可滅活。（√）

18.板藍根能有效預防H7N9禽流感病毒。（×）

19.禽流感病毒的傳播途徑既可以經呼吸道傳播，也可通過密切接觸感染的禽類分泌物或排泄物等被感染，直接接觸病毒也可被感染。（√）

20.9禽流感病毒屬于甲型流感病毒，確定會在人際間進行傳播。（×）

21.有的禽流感病毒都可以引起人類流感，禽流感病毒中，H1、H5、H7、H9可以傳染給人，其中H7為高致病性。（×）22．患者一般表現為流感樣癥狀，如發熱，咳嗽，少痰，可伴有頭痛、肌肉酸痛和全身不適。（√）

23.禽類者為感染H7N9禽流感病毒高危人群，例如從事禽類養殖、販運、銷售、宰殺、加工業等人員。（√）

24.H7N9雞肉煮熟可放心吃 別接觸活雞就行。（√）25.N9型禽流感病毒與SARS病毒是同一種。（×）26.H7N9只通過呼吸道傳播。（×）

27.肺結核是由結核桿菌分枝桿菌引發的肺部感染性疾病。（√）

28.肺結核傳播途徑是主要通過呼吸道傳染。（√）

29.肺結核的癥狀不包括低熱，臉頰、手心、腳心潮熱感。（×）

30.肺結核病人咳痰較少，一般多為白色黏痰，合并感染、支氣管擴張常咳黃膿痰；干酪樣液化壞死時也有黃色膿痰，甚至可見壞死物排出。（√）

31.結核病是由結核桿菌侵入人體后引起的一種慢性消耗性疾病。人體許多器官、系統均可患結核病，其中以肺結核最為常見。（√）

32.結核病的傳染源主要是痰涂片陽性的肺結核排菌病人。（√）

33.糖尿病病人易感染肺結核。（√）

34.高血壓持續損害血管內皮細胞，造成動脈粥樣硬化。（√）

35.正常人體的肝有兩葉,分別是右葉和左葉。（×）

36.心臟瓣膜的主要功能是阻止血液倒流（√）

37.膽汁能乳化脂肪（√）

38.人體功能和結構的基本單位是細胞（√）

39.消化食物和吸收營養的主要部位是胃（×）

40.疾病（disease）是機體在一定的條件下，受病因損害作用后，因機體自穩調節紊亂而發生的異常生命活動。（√）

41.世界衛生組織（WHO）規定的健康減肥的標準是：不腹瀉、不乏力。(×)42.血壓是指血管內流動著的血液對血管壁所產生的側壓力。（√）43.血糖是指血液中的葡萄糖,在機體糖代謝中占據主要地位。（√）44.胰高血糖素與胰島素共同協調血糖水平的動態平衡。(√)

45.體液是指由水和溶解于其中的電解質、有機化合物以及蛋白質組成，廣泛分布于組織細胞內外.（×）

46.人體正常的酸堿PH范圍是7.36-7.46（×）47.產生尿液的器官是腎（√）48.正常人常喝板藍根沒有什么事(×)

49.吃酸性物質馬上刷牙會損壞牙齒健康（√）50.女生經期是可以多吃些巧克力（×）

四、問答題 1．同伴右手前臂被尖銳的東西劃傷了，流了很多血，如何處理？ ① 按壓止血法 ② 加壓包扎止血法 ③屈肢止血法 ④絞棒止血法

1、加墊屈肢止血法：不幸前臂創傷大出血可在肘窩處放紗布墊、棉花團、毛巾或衣服等物，屈曲關節，用三角巾或繃帶或頭巾（現場或戶外可用衣服做成三角巾、頭巾布條）將屈曲的肢體緊緊纏綁起來。達到止血的目的。

注意：有骨折和懷疑骨折或關節損傷的肢體不能用加墊屈肢止血以免引起骨折端錯位和劇痛。使用時要經常注意肢體遠端的血液循環如血液循環完全被阻斷要每隔一小時左右慢慢松開一次，（在放松是采用指壓止血法止血）觀察3-5分鐘防止肢體環死。

2、止血帶止血法：（1）橡皮止血帶止血法：橡皮止血帶是一種特制的橡皮管，在現場可使用橡皮條、自行車內胎等替代。使用時要把止血帶放在肢體適當的部位，如上肢要放在上臂中上1/3處；先在上止血帶的部位墊一層軟布，如毛巾、口罩等以保護皮膚。救助者用左手拇指、食指和中指

持止血帶的頭端，右手將橡皮管拉緊繞肢體一圈后壓住頭端，再繞肢體一圈后將右手持的尾端放人左手食指中指之間，由食指中指夾持尾端從兩圈止血帶下拉出一半，使之成為一個活結。如果需要松止血帶時，只要將尾端拉出即可。（2）布條絞緊止血法：布性止血帶是用繃帶或布條制成的止血帶。現場急救時可用毛巾、衣物撕成布條代替繃帶。將布帶纏繞肢體一圈后打結，圈內插入一小木棍絞緊，邊絞邊看出血情況，動脈出血剛剛止住即為松緊適度。然后將小木棍用布條固定。

2．假設有一人前臂骨折，你是如何處理？（具體操作方法）1．不要盲目搬動患者，更不能對受傷部位進行拉拽、按摩。

2．檢查受傷部位，及時就地取材選用樹枝、木板、木棍等，對受傷部位進行固定，防止傷情加重。

3．沒有用于固定的物品時，對受傷的上肢可以用手帕、布條等懸吊并固定在其胸前

4．開放性骨折（即骨折處皮肢或粘膜破裂，骨頭外露），要注意保持傷處清潔，防止感染。

5．做完應急處理后，立即送往醫院救治，要注意運送途中不可碰撞受傷部位。避免人為加重傷情。

3．在進行野外生存時，一旦被蛇咬傷如何緊急處理？ 野外治療毒蛇咬傷一般按以下幾個步驟進行：

1、早期結扎。被蛇咬后，應立即用柔軟的繩子或乳膠管（建議隨身攜帶），在傷口上方超過一個關節結扎，結扎的動作要迅速，最好在咬傷后2—5分鐘完成，“一般來說只要在一兩個小時內能趕到醫院的，可以在綁扎好傷口后不再做其它處理。”

2、沖洗傷口。結扎后，可用清水、冷開水、冷開水加食鹽或肥皂水沖洗傷口，若用雙氧水、1：500高錳酸鉀液沖洗更好。

3、刀刺排毒。在經過沖洗處理后，應用干凈的利器（建議在野外急救箱內備幾片手術刀片）挑破傷口，同時在傷口周圍的皮膚上，挑破如米粒大小數處。或以牙痕為中心作“?觹”型切開。用刀時不宜刺得太深，以免傷及血管。有條件的可以將傷口浸于冷鹽水中，從上而下地向傷口擠壓20分鐘左右，使毒液排出。也可以用口直接吸毒，但必須注意安全，邊吸邊吐，每次都用清水漱口，醫生特別提醒說：“若口內有潰瘍或齲齒，則不能用口吸毒，因為毒液通過口腔黏膜損傷處會很快進入血液循環。” 4．如何獲取飲用水？

獲取飲用水的途徑通常有兩條：一條是挖掘地下水，另一種是凈化地面水。我們只介紹一下從地表水獲取飲用水的方法。通常雨水可以直接飲用。下雨時，可用雨布、塑料布大量收集雨水，也可用空罐頭盒、杯子、鋼盔等容器收接雨水。當沒有可靠的飲用水又無檢驗設備時，可以根據水的色、味、溫度、水跡，概略鑒別水質的好

野外生存技巧之找水、收集水

1.飲用凹地積水處的水時，必須做到先消毒、沉淀后煮沸飲用。

2.收集雨水：在地上挖個洞，鋪上一層塑料，四周用粘土圍住，可以有效地收集雨水。

3.跟蹤動物、鳥類、昆蟲、或人類蹤跡可以找到水源。5．如何野外生火？

首先是要尋找到易燃的引火物：如枯草、干樹葉、樺樹皮、松針、松脂、細樹枝、紙、棉花等等。

其次是撿拾干柴：干柴要選擇干燥、未腐朽的樹干或枝條。要盡可能選擇松樹、櫟樹、柞樹、樺樹、槐樹、山櫻桃、山杏之類的硬木，燃燒時間長，火勢大，木炭多。不要撿拾貼近地面的木柴，貼近地面的木柴濕度大，不易燃燒，且煙多熏人。

接下來是要清理出一塊避風、平坦、遠離枯草和干柴的空地。將引火物放置中間，上面輕輕放上細松枝、細干柴等，再架起較大較長的木柴，然后點燃引火物。火堆的設置要因地制宜，可設計成錐形、星形、“并”字形、并排形、屋頂形、牧場形等等。也可利用石塊支起干柴或在巖石壁下面，把干柴斜靠在巖壁上，在下面放置引人物后點燃即可。一般情況下，在避風處挖一個直徑1米左右，深約30厘米的坑。如果地面堅硬無法挖坑也可找些石塊壘成一個圓圈，圓圈的大小根據火堆的大小而定。然后將引人物放在圓圈中間，上面架些干柴后，點燃引人物引燃干柴即成篝火。如果引火物將要燃盡時干柴還未燃起，則應從干柴的縫隙中繼續添入引火物，直到把干柴燃燒起來為止，而不要重新架柴點火。

最后，點篝火最好選在近水處，或在篝火旁預備些泥上、沙石、青苔等用于及時滅火。

6.請寫出五種常見的傳染病？如何預防和控制傳染病？

霍亂 傳染性非典型肺炎,艾滋病,病毒性肝炎，脊髓灰質炎，人感染高致病性禽流感，麻疹，狂犬病，流行性乙型腦炎，肺結核，傷寒，流行性腦脊髓膜炎，百日咳，白喉，猩紅熱，淋病，梅毒，血吸蟲病，瘧疾，流行性感冒、流行性腮腺炎、風疹、急性出血性結膜炎、麻風病、黑熱病、絲蟲病、包蟲病。預防：控制傳染源、保護易感人群、切斷傳播途徑。7.高血壓患者應該注意哪些問題？ 高血壓改良生活方式、糾正危險因素 1)、限制鈉鹽

2)、減輕體重——體重減少5Kg就能降低血壓。

3)、增加體力活動—— 建議靜坐者每天或每周3~4次有氧運動，可使收縮壓降低4~6mmHg.4)、戒煙 5)、節制飲酒 6)、復合飲食改變7)、心理因素和環境壓力：要有一個舒心的心理。

8．長期飲酒對人體的影響：１)、長期過量飲酒可引起肝硬化、高血壓、慢性胃炎、神經衰弱等。２)、少量飲酒可促進唾液和胃液分泌，增加食欲。機體對酒精的敏感性因人而易，酒精在肝臟解毒。空腹吸收更快，易發生醉酒。酒精中毒救護措施：

(１)、輕度中毒——臥床休息，頭偏一側，注意保暖。(２)、浸冷水（用兩條毛巾）

(３)、敷花露水，在熱毛巾上滴幾點再敷在醉酒者的臉上對醒酒止嘔有奇效。(４)、喝綠豆湯或淡鹽水，以稀釋血中的酒精濃度。另外，梨、西瓜、荸薺生吃有較好的解酒作用。用咖啡和濃茶解酒都不合適。

9．無償獻血是指為了拯救他人生命，志愿將自己的血液無私奉獻給社會公益事業，而獻血者不向采血單位和獻血者單位領取任何報酬的行為。無償獻血是終身的榮譽，無償獻血者會得到社會的尊重和愛戴。無償獻血是無私奉獻、救死扶傷的崇高行為，是我國血液事業發展的總方向。獻血是愛心奉獻的體現，使病員解除病痛甚至搶救他們的生命，其價值是無法用金錢來衡量的，如今越來越多的大學生朋友積極加入到了義務獻血的行列中來，但義務獻血前后等還有一些需要我們注意的：

獻血前的注意事項：

1）獻血前應盡可能適當休息，保證充足睡眠。

2）在獻血前應當吃些清淡的食物，不要吃油膩食物，不要空腹獻血。3）獻血前還應把手臂特別是肘部洗干凈。獻血前為什么不能大量飲水？

因為大量飲水會稀釋血液，降低血液質量，從而影響病人治療。獻血之后怎么保養身體？

1）增加對一些富含蛋白質、鐵、葉酸和維生素Ｂ12的食物，如：奶類、動物肝臟、海帶、牛肉。（附：總之，獻血后不必特別地去吃些什么，只要吃得科學合理、有營養價值、可口、舒服、適量，就能在短時間里，恢復失去的那部分血液）。

2）獻血后當天不要參加劇烈運動或通宵娛樂活動。3）一個健康人每次輸血不超過400ML是不會影響健康的。10．哪些病人不要自己“打的”去醫院而是急撥120？

1、突發心腦血管病的病人

2、新發的骨折病人

3、新發大面積燒傷病人

4、脊柱創傷

5、正在大嘔血、咯血病人

6、傳染病人

7、大規模發病的中毒病人 11.做B超檢查前要做的注意事項

１、心臟超聲：應休息片刻后脫鞋平臥于檢查床上，解開上衣鈕扣，暴露胸部，讓醫生檢查；

２、消化系超聲：探測易受消化道氣體干擾的深部器官時，需空腹檢查或作嚴格的腸道準備、婦科檢查或男性前列腺及膀胱檢查：檢查前需禁尿，可在檢查前２小時飲開水1000毫升左右，檢查前２－４小時不要小便。、孕期檢查：懷孕期間應注意不要濫查B超，可能致胎兒畸形.12．胃鏡檢查前的注意事項

1)一天禁止吸煙。（以免檢查時因咳嗽影響插管； 禁煙還可減少胃酸分泌，便于醫生觀察。）

2)查前患者至少要空腹6小時以上。（如當日上午檢查，前一日晚餐后要禁食，當日免早餐；如當日下午檢查，早餐可吃清淡半流質食物，中午禁食。重癥及體質虛弱禁食 后體力難以支持者，檢查前應靜脈注射高滲葡萄糖液）。

3)要時醫生在檢查前20－30分鐘要給患者用鎮靜劑、解痙劑和祛泡劑（為了消除患者的緊張情緒，減少胃液分泌及胃蠕動，驅除胃內的泡沫，使圖像更清晰，對此，患者應有所了解，并給予配合）。

4)了使胃鏡能順利地通過咽部，做胃鏡檢查前一般要 用咽部麻醉藥，麻醉采取局部麻醉，只限于咽喉及食管上端。在用上述藥前，向醫生講明你的藥物過敏史，即過去對什么藥物過敏。

5)人與醫生要合作，檢查前病人先去小便排空膀胱（進入檢查室后，松開領口及褲帶，取下假牙及眼鏡，取左側臥位，或根據需要改用其他體位。入鏡后，不能用牙齒咬鏡，以防咬破鏡身的塑管。身體及頭部不能轉動，以防損壞鏡子并傷害內臟。如有不適情況，病人忍耐一段時間，實在不能忍受，可用手勢向施術者（醫生或護士）示意，以便采取必要措施）

13.女性較好的護膚習慣：

每天晚上臨睡前，要做一個簡單的面膜，其作用是將沉積在面部的臟東西消除出去，并且使皮膚作一次“緊繃運動”，然后涂上護膚品，這樣，晚間的皮膚才能得到最科學的修復。

另外要注意的是，女性的睡眠時間不能過晚，特別是超過晚上11時，因為從晚上10時到第二天早上5時，是皮膚修復的最佳時間，而睡眠中的修復才有效。如果入睡時間超過了子夜，即使是第二天起得再晚，睡得再長，也已經錯過了皮膚的最佳保養時間。

14.中醫養生要點：祖國醫學認為，養生的效果，不僅限于季節，還應為下一季節打下良好基礎。

祖國醫學認為，春天肝氣旺、脾氣衰，應少吃酸，多吃甜的食物，因酸味屬肝，甘味屬脾，故需注意調養。

在春季里，還要針對春天的特點，加強體育鍛煉，注意勞逸適度，增進營養，以增強體質的抗病能力。

夏季：祖國醫學認為，夏天對人來說屬心火旺，肺氣衰的季節，應晚睡早起。苦味屬心，辛味屬肺，所以夏天應吃些辣味食物。雖然天氣炎熱，但不要貪涼，睡覺時腹部應蓋上被子，以免受涼腹瀉。

秋天應早睡早起，這對健康十分有益。要少吃辣、多吃酸的食物。

冬季：冬季要早睡，起床不妨稍遲，應盡量避免吃灸烤油膩難以消化的食物。腹部及足部應注意保暖，室內溫度不宜過高，否則出門時易著涼 15.健康飲食減肥篇

1)、多吃減肥蔬菜 韭菜、豆芽、黃瓜、白蘿卜，多吃含纖維較多的蔬菜和粗糧，因其含熱量少

2)、不能以不吃飯來減肥（可“饑餓減肥法”不但不能使人消瘦，相反地會導致過分肥胖，正確的飲食方法就可以起到減肥的作用）同時還要注意以下兩點：一是少吃零食特別是甜食；二是注意運動（春季最適宜的運動減肥法 游泳、跳繩減肥 女生：可采取的方法戶外的：羽毛球，乒乓球，游泳，跑步，爬山 室內：呼啦圈，跳繩，瑜伽，仰臥起坐，俯臥撐，高抬腿，跳舞

騎自行車、減脂騎車法：以中等速度騎車，一般要連續不間斷騎行40分鐘以上，同時要注意規律呼吸，對減脂很有效果）

3)、一日三餐要合理分配, 早飯宜好、午飯宜飽、晚飯宜少（一般早餐熱量分配以占全日總熱量的20-30％為宜。午餐熱量分配以占全天總熱量的35-40％為宜。要求晚餐熱量占全日總熱量的30-35％是合理的）16.中暑急救常識:

應立即離開高溫環境，將病人移至陰涼通風處安靜休息，補充清涼含鹽飲料；如病人中暑倒地，還應按壓“人中穴”； 體溫升高者予物理降溫，冷水擦浴，按摩四肢皮膚、頭部、腋窩、腹股溝放置冰袋；重者要及時送到醫院進行救治，不能耽誤。17.家庭備藥準備

解熱鎮痛藥：如阿司匹林、去痛片、消炎痛、布洛芬等。

治感冒類藥：如撲爾敏、新康泰克、速效傷風膠囊、強力銀翹片、白加黑感冒片、小兒感冒靈等。

止咳化痰藥：如必嗽平、咳必清、蛇膽川貝液、復方甘草片等。抗菌藥物：如氟哌酸、環丙沙星、乙酰螺旋霉素等。胃腸解痙藥：如普魯本辛654-2等。助消化藥：如多酶片、山楂丸等。

通便藥：如果導片、大黃蘇打片、甘油栓、開塞露等。止瀉藥：如易蒙停、止瀉寧等。

抗過敏藥：如塞庚啶、撲爾敏、苯海拉明等。

外用消炎消毒藥：酒精、碘酒、紅藥水、高錳酸鉀等。氯霉素眼藥水應常備，游泳后滴上幾滴。

外用止痛藥：如風濕膏、紅花油等。

其他基本的醫療用品：體溫表、小剪刀、創可貼、鑷子、風油精、清涼油、消毒棉簽、紗布、膠布等。

另外，家庭備藥除個別需要長期服用的品種外，備量不宜過多，一般夠三五日劑量即可，以免備量過多造成失效浪費。家庭小藥箱每個家庭必備，但不能因為有自備藥可用就助長自己錯用和濫用藥物。要注意掌握基本的用藥常識。用家庭自備藥，自己給自己看病，藥物選擇不好會出現一些極端的情況 18.有毒的蛇，頭部多為三角形，有毒腺，能分泌毒液。1)、結扎

被咬傷后，立即令患者消除恐懼心理，保持安靜。停止傷肢的活動，將傷肢置于最低位置，及時（爭取在 2-3分鐘內）用橡皮帶或草繩、布條、藤類等在傷口上方（近心端）約10厘米或距離傷口上一個關節的相應部位進行結扎。結扎后每30分鐘松解1次，每次松2-3分鐘，以免影響血液循環造成組織壞死。一般在服用有效蛇藥3小時后，或注射結晶胰蛋白酶或抗蛇毒血清后，即可將結扎解除。如被咬傷時間超過12小時者，也可以不結扎。2)．沖洗

結扎后可用自來水、河水、井水、肥皂水，最好能用1／5000高錳酸鉀溶液或雙氧水沖洗傷口周圍的皮膚。目的是將粘附在傷口周圍的毒液破壞及沖洗掉，從而達到減輕蛇毒中毒的目的。3)、快速診斷

被毒蛇咬傷的傷口，局部常見到兩個明顯的毒牙痕，如被連續咬兩口，可見到4個牙痕，有時也可見到1-3個毒牙痕。在毒牙痕的近旁有時可見2個小牙痕，也可能出現1-3個小牙痕。并有局部及全身中毒表現。系非毒蛇咬傷，傷口有四行或二行鋸齒狀淺表而細小的牙痕；局部僅出現輕微的疼痛或有少許出血，但很快會自然消失，無全身中毒癥狀。4)、切開、沖洗、擠壓排毒

局部消毒后，將可能斷留在傷口內的毒牙清除，然后利用利器（如小刀等）沿牙痕作“一”字形縱切口或十字形切開，長約1-1．5厘米，其深度以達到皮膚下為止，要避開靜脈。亦可配合用拔火罐等負壓方法吸毒（可用蛇毒排空器），再用1／5000高錳酸鉀溶液或5％依地酸鈉、雙氧水等，邊沖洗邊從傷肢的近心端向傷口方向及周圍反復輕柔擠壓，促使毒液從傷口排出體外。沖洗及擠壓排毒須持續20-30分鐘，沖洗后，傷口處要用七層消毒紗布覆蓋，進行濕潤，并將傷肢繼續置于低位，有利于毒液繼續流出。

周圍實在沒有水，可用人尿代替，但不可用酒精或酒沖洗傷口。5)、燒灼傷口，破壞蛇毒

切開、沖洗后，每次用火柴6-8枚，放于傷口處，反復燒灼2-3次。當蛇毒遇到高熱，即發生凝固而遭到破壞，使其失去毒性作用。在野外被毒蛇咬傷或急救條件較困難的情況下，也可單獨用火燒傷口進行急救。

6)、局部冰敷（用冰塊、冷泉水或井水泡浸傷肢，從而可減慢蛇毒的吸收）。7)、局部注射結晶胰蛋白酶或高錳酸鉀液

注意：飲酒有助毒素擴散，被毒蛇咬后不宜喝酒。19.口腔保健的意義：

口腔健康應包括牙齒清潔、無齲洞、無痛感、牙齦顏色正常、無出血現象。口腔與胃、肺等臟器相通，是維持生命的重要器官。口腔和牙齒的任務是食物加工的第一道工序，通過牙齒咀嚼和口腔分泌適量的唾液，幫助食物消化吸收。此外，人類的語言、顏面美觀與牙齒也有極密切的關系。口腔是人體的“開放門戶”之一，不但通過口腔攝取營養物質，而且各種各樣的細菌、病毒、寄生蟲卵也可通過口腔進入人體，“病從口入”是盡人皆知的道理。認識到口腔保健的意義，做好口腔衛生保健，積極預防口腔疾病，自覺地維護口腔健康，不僅可以預防口腔和牙齒的疾病，而且可以有效地防治多種全身性疾病。口腔健康是人的健康與生命質量的重要組成部分，是延長人的健康壽命不可或缺的重要支柱，也是社會經濟、文化發展以及社會文明的一種標志。因此，口腔健康將會在促進全身健康，提高生命質量，延長健康壽命，促進人類發展方面起到重要作用。

20.青少年口腔如何保健我有自我保健措施：

1)、及時清除牙隙間的食物填塞物。在咀嚼食物的過程中，牙齒間隙經常夾進食物的纖維，它們對牙齒和牙周組織都有害。我們可以通過刷牙（順牙縫方向豎刷，上下旋轉刷牙、上牙從上往下刷，下牙從下向上刷，先里后外，牙齒的各個面均要刷，力量適度。每次刷３分鐘）進行清除，以保持口腔衛生。

2)、給牙齒充足的營養。牙齒的發育離不開各種營養食物。因此，不論是成人還是少年兒童，飲食要多樣化，不要偏食。

3)、養成正確的咀嚼習慣。正確的咀嚼方法是雙側或兩側交替使用。牙齒不僅能咀嚼食物、幫助發音，而且對面容的美有很大影響 21.食物中毒急救急救措施 1)、如病人想吐應讓其吐出

2)、在嘔吐時，不要讓病人喝水或吃食物 3)、留取嘔吐物和大便樣本，給醫生檢查 4)、如腹痛劇烈者可取仰睡姿勢，雙膝彎曲 5)、腹部蓋毯子保暖，有助于血液循環

6)、進食后在短時間內即出現癥狀，通常提示是重癥中毒，需要及時 7)、魚刺卡喉、扎傷急救法急救措施：

a、用電筒看清后可用長鑷子夾 b、較小的魚刺可用食醋含

注意事項: 大魚刺難以取出者應去醫院,勿用大飯團或饅頭吞咽,以防卡得越來越深

22.眼內異物急救措施：

１)、當灰塵進入眼內時可能性翻起眼瞼，用濕棉簽將異物度出。２)、當灰塵進入眼內時，囑患者輕閉眼，灰塵隨眼淚流出。

３)、如是生石灰進入眼內禁用水沖和用手去揉，正確的方法是用棉簽或干凈的手絹將生石灰撥出。然后再用清水反復沖洗傷眼至少１５分鐘．沖洗后再去醫院作進一步的治療．

４)、硫酸或燒堿等不慎進入眼內，應即刻就近用大量的清水沖洗傷眼，以避免失明。

５)、有時異物取出后，眼睛仍然感到磨痛不適，總感有異物，一般是角膜有損傷。

23.12月1 日為世界艾滋病日 1).艾滋病（AIDS）是一種危害大、病死率高的嚴重傳染病，是可以預防的。目前尚無有效疫苗和治愈藥物，但已有較好的治療方法，可以延長生命，改善生活質量。

*艾滋病病毒感染者及病人的血液、精液、陰道分泌物、乳汁、傷口滲出液中含有大量艾滋病病毒，具有很強的傳染性。

*艾滋病病毒感染者經過平均7－10年的潛伏期，發展成為艾滋病病人，他們在發病前外表上與常人無異，可以沒有任何癥狀地生活和工作多年，但能將病毒傳染給他人。

2).艾滋病通過性接觸、血液和母嬰三種途徑傳播，與艾滋病病毒感染者或病人的日常生活和工作接觸不會被感染。

*共用注射器靜脈吸毒是經血液傳播艾滋病的重要危險行為。

*輸入被艾滋病病毒污染的血液或血液制品，使用未經嚴格消毒的手術、注射、針灸、拔牙、美容等進入人體的器械，都能傳播艾滋病。

*在日常生活和工作中，與艾滋病病毒感染者或病人握手，擁抱，禮節性接吻，共同進餐，共用勞動工具、辦公用品、錢幣等不會感染艾滋病。

*艾滋病不會經馬桶圈、電話機、餐飲具、臥具、游泳池或浴池等公共設施傳播。

*咳嗽和打噴嚏不傳播艾滋病。

*蚊蟲叮咬不會感染艾滋病。

3).潔身自愛、遵守性道德是預防經性接觸感染艾滋病的根本措施。

4).正確使用質量合格的安全套，及早治療并治愈性病可大大減少感染和傳播艾滋病、性病的危險。

5).共用注射器靜脈吸毒是感染和傳播艾滋病的高危險行為，要拒絕毒品，珍愛生命。

6).避免不必要的注射、輸血和使用血液制品；必要時，使用經過艾滋病病毒抗體檢測合格的血液或血液制品，并使用一次性注射器或經過嚴格消毒的器具。

7).對感染艾滋病病毒的孕產婦及時采取抗病毒藥物干預、減少產時損傷性操作、避免母乳喂養等預防措施，可大大降低胎、嬰兒感染的可能性。

8).艾滋病自愿咨詢檢測是及早發現感染者和病人的重要防治措施。

9).關心、幫助、不歧視艾滋病病毒感染者和病人，鼓勵他們參與艾滋病防治工作，是控制艾滋病傳播的重要措施。

10).艾滋病威脅著每一個人和每一個家庭，影響著社會的發展和穩定，預防艾滋病是全社會的責任

24.禽流感病毒通過什么途徑傳播給人類?

1禽流感病毒可通過消化道和呼吸道進入人體傳染給人 2人類感染禽流感病毒的途徑主要是接觸感染。直接接觸帶有相當數量病毒的物品，如家禽的糞便、羽毛、呼吸道分泌物、血液等，也可經過眼結膜和破損皮膚引起感染。

3禽肉煮熟煮透后，病毒可被殺死，如果未經煮熟煮透食用，病毒就可能進入人體。所以如果食用未經檢疫或來自疫情暴發區的家禽，則不排除染病風險。4買活雞回家時，如果是健康活雞基本是安全的，但如果是病雞就有危險。少量染病的家禽能幸存下來，但它們至少在10天之內還會排泄含病毒的糞便。另外，雞的翅膀有可能藏有禽流感病毒，所以，雞翅膀撲打時可能會造成病毒釋放。

25.帶狀皰疹的表現

常突然發生，表現為成群的密集性小水皰，沿一側周圍神經作帶狀分布，常伴有神經痛，愈后極少復發。26.狂犬癥的臨床表現

１、潛伏期（平均１～２個月）

傷口深而大，距離頭部近者，年齡小又沒有衣服保護者，潛伏期就短。２、前驅期（持續數小時～２天）

病人出現頭痛、發熱、煩躁、惡心、傷口愈合處麻木、癢、痛，皮膚有蟻行感。３、興奮期（恐水期）

由于怕水怕聲音，此期病人神志清楚，高度興奮，全身抽搐，非常痛苦。４、麻痹期

此期病人出現昏迷，癱瘓、瞳孔開始散大，呼吸心跳停止。從發病到死亡最多不超過１０天。

27.肝炎的預防自我調養與保健。

1．注意飲食衛生及個人衛生，注意保護水源、保護環境。

2．隔離患者，切斷病毒傳播途徑，保護易感人群，防止消化道傳染。3．使用一次性注射器，嚴格使用各種血液制品防止血液傳染。4．自珍自愛，避免不潔性生活，防止通過性傳播病毒。5．對高危人群和特點對象注射疫苗炎的預防自我調養與保健 28.怎樣預防肺結核病？

肺結核病是一種由結核桿菌侵入人體肺部所致的慢性呼吸道傳染病。它通過病人咳嗽，噴嚏，吐痰等形成飛沫，噴射到空氣中，以及痰液污染了東西而傳播。當健康人吸入帶有病菌的飛沫或塵埃后，結核菌就經呼吸道到達肺部。青少年時期是肺結核好發時期，由于內分泌作用加強，生長發育加快，如果不注意營養，休息和體育鍛煉，將使身體體質下降，抵抗力降低，在病原體的作用下就容易發病。本病在發病初期，病人可無癥狀，往往被忽視，常常當病人發現有咯血，發熱等癥狀去診治時，才被發現。因此，必須做好早期發現，加強防止工作。? 大力進行防疫衛生宣傳，普及防疫衛生知識，讓兒童，青少年懂得隨地吐痰的危害性。

? 注意合理的生活制度和營養，加強體育鍛煉，增強體質，經常積極參加各種體育活動，提高身體對疾病的防御能力。? 嬰兒，兒童，青少年要按時接種卡介苗。

? 早期發現，要定期對教師，學生，職工進行X線健康檢查，以早期發現和控制傳染源。對結核菌素試驗強陽性反應者，應進行預防性服抗癆藥，每年做X線檢查一次。

? 病人用具，食具要和健康人分開，已查出痰液中有結核菌的痰，應嚴格消毒處理后倒去。托幼機構的工作人員以及中小學教師，發現有活動性肺結核者，應調離保育或教學工作，必須隔離治療痊愈后，才能允許擔任保育和教學工作。29.游泳活動對兒童少年機體發育的影響

游泳是一種很好的全身性運動，尤其對于兒童少年，可以從幼兒開始就進行游泳訓練。游泳對兒童神經系統的調節能力有良好影響，它對體溫調節功能得到提高，對環境的適應能力增強，參加游泳訓練的小學生，其上呼吸道感染率明顯低于一般兒童。游泳對呼吸系統，心血管系統的發育有促進作用，鍛煉著的呼吸頻率，肺活量，心率等均優于對照組學生。由于水溫低于體溫，游泳活動耗熱量增加，機體對營養的需要增加，促進了食欲，提高了笑話功能。由于心肺及消化系統功能增強，代謝水平高，同化過程加強，促進了整個身體的生長和發育。30.什么是疾病

疾病（disease）是機體在一定的條件下，受病因損害作用后，因機體自穩調節紊亂而發生的異常生命活動。31.什么是亞健康狀態

亞健康（sub-health）狀態是指介于健康與疾病之間的生理功能低下的狀態，此時機體處于非病、非健康并有可能趨向疾病的狀態。世界衛生組織將機體無器質性病變，但是有一些功能改變的狀態稱為“第三狀態”，我國稱為“亞健康狀態”。

32.列舉一些不良的生活習慣且可以引發疾病的（最少10例）

如：起床先疊被、不吃早餐、飯后松褲帶、飯后即洗澡、飽食、飯前吃甜食、吃太咸的食物、留胡子、蹺二郎腿、強忍小便、伏案午睡及俯睡、上廁所時看書報、.邊吃東西邊玩電腦、吃夜宵、長時間戴耳機聽音樂等等。33.如何恒量一個人是否健康，其共同標準是什么呢? 世界衛生組織為此對健康定了十條標準：

1、有充沛的精力，能從容不迫地擔負日常生活和繁重的工作，而且不感到過分緊張和疲勞。

2、處事樂觀，態度積極，樂于承擔責任，事無大小。

3、善于休息，睡眠良好。

4、應變能力強，能適應外界環境中的各種變化。

5、能抵制一般性感冒和傳染病。

6、體重適當，身材發育勻稱，站立時，頭、肩、臂的位置協調。

7、眼睛明亮，反應敏捷，眼睛不易發炎。

8、牙齒清潔，無齲齒，不疼痛，牙齦顏色正常，無出血現象。

9、頭發有光澤，無頭屑。

10、肌肉豐滿，皮膚有彈性。

34、如何健康有效祛痘？ 保證充足睡眠時間，每天保證足夠的水果蔬菜。可以適當使用一些祛痘的產品，可以在有膿的地方敷一點維生素A。3 不要用手擠痘痘。痘痘的生長時間不同，那么去油脂的情況也會有所不同。青春期的油脂分泌旺盛，即使使用強效的去油脂產品，由于年輕肌膚能力強，仍然可以很快恢復到正常情況。可是一旦25歲以上使用了過于強效的去油脂產品，就很有可能使本來已經感染的痘痘感染化膿，讓臉留下很多痘印。所以務必記住祛痘核心——25歲以上的肌膚不能使用過于強效的潔膚產品 每天八杯水，痘痘的生成除了外界的毛孔阻塞外，很大原因都是自身內分泌失調的緣故，所以每天8杯水是保證體內毒素能夠快速排出體外、促進新陳代謝的首要條件。而喝水足夠的話，不僅可以及時把體內毒素排出體外，還可以給肌膚補充水分。但是喝水也不能太多，小心給腎帶來太大壓力。少吃辛辣、油炸、高熱量的食物，辛辣、油炸、高熱量的食物會使得體內內分泌更加不正常，更加惡化痘痘的狀況。這些食品都會影響自身的健康，有些還會導致致癌。不管是為了消退痘痘，還是為了自己的健康著想，還是要遠離辛辣、油炸、高熱量的食物。

35、怎樣預防結核病的傳播?

預防結核病傳染必須對傳染源、傳染途徑、易感人群三管齊下：①控制和消滅傳染源，尤其是開放性肺結核（痰菌陽性）病人，利用合理短程化療方案治療并徹底治愈肺結核病人②切斷傳染途徑，結核菌侵入人體主要通過呼吸道和消化道，我們只要注意衛生、注意通風和消毒，不隨地吐痰、勤洗手等就可③提高人體的抵抗力，出生24小時以上的嬰兒接種卡介苗，成人培養健康生活方式，均衡飲食、多做運動，增強體質。36．禽流感有何癥狀？

人類患上人感染高致病性禽流感后，起病很急，早期表現類似普通型流感。主要表現為發熱，體溫大多在39℃以上，持續1～7天，一般為3～4天，可伴有流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、頭痛、全身不適，部分患者可有惡心、腹痛、腹瀉、稀水樣便等消化道癥狀。除了上述表現之外，人感染高致病性禽流感重癥患者還可出現肺炎、呼吸窘迫等表現，甚至可導致死亡。37.春季飲食注意事項

（1）營養平衡（2）養肝（3）養陽（4）少酸多甜（5）清淡（6）多喝水（7）多食蔬菜 38.婦女經期有六忌

忌寒冷著涼、忌吃濃茶、過辣，忌飲冷食，忌盆浴 和游泳、忌同房、忌過度疲勞

第三篇：健康知識競賽題庫

健康素養知識競賽題目

一、單項選擇

1.健康不僅僅是沒有疾病或虛弱，而且是什么的完好狀態？A A．身體、心理和社會適應 B．身體強壯 C．心態平衡 2.成年人的正常體重指數的值是：B A．15-18.4 B．18.5-23.9 C．24-28 D．28 3.《中國居民膳食指南》指出，每人每天油脂攝入量應控制在多少？B A．15g B．25g C．35g D．45g 4.《中國居民膳食指南》指出，每人每天應至少吃多少疏菜？D A．50-100克 B．100-200克 C．200-300克 D．300-500克 5.《中國居民膳食指南》指出，每人每天鹽攝入量應控制在多少以下？A A ．6克 B．8克 C．10克 D．12克 6.國內外的社會調查表明，在人類死亡原因中50%是由什么引起？C A．遺傳因素

B．社會因素 C．不健康的生活方式 D．醫療條件 7.運動貴在堅持，建議健康成年人每周至少運動幾次？B A．1-3次 B．3-5次 C．5-7次 8.下列選項中含鈣高且最易被人體吸收的食物是：A A．牛奶 B．橘子

C．雞蛋 D．面包 9.中國居民合理膳食建議男性每日攝入酒精不超過：B A．15克 B．25克 C．20克 D．30克 10.國家提倡無償獻血的健康公民年齡為：B A．18~50歲 B．18~55歲 C．18~60歲 D．18~45歲 11.成人的理想血壓為：B A．90~140/60~90mmHg B．110~120/70~80mmHg C．120~140/80~90mmHg D．110~120/80~90mmHg 12.下列關于脈搏的敘述錯誤的是：D A．成人正常脈搏為60~100次/分 B．休息、睡眠可使脈搏減慢 C．運動或情緒激動時可使脈搏增快 D．男比女稍快 13.“四害”指的是：C

A．蒼蠅、老鼠、蜈蚣、蟑螂 B．蒼蠅、蜈蚣、蚊子、老鼠 C．蒼蠅、老鼠、蟑螂、蚊子 D．蒼蠅、老鼠、蚊子、蜈蚣 14.目前治療肺結核多采用短程療法，其療程為：B A．3-6月 B．6-9月 C．9-12月 D．12-18月 15.食道癌的早期主要報警信號為：B

A．胸痛

B．食道內異物感 C．消化不良

D．吐血 16.列哪種刷牙方法正確?D A．豎刷,每次刷牙時間不少于3分鐘 B．橫刷,每次刷牙時間不少于3分鐘 C．豎刷，每次刷牙時間不少于2分鐘 D．以上都不是 17.口腔保健要求，最好多長時間更換一次牙刷？B A．1個月 B．3個月 C．6個月 D．9個月 18.理使用碘鹽的敘述，錯誤的是：B A．碘鹽放臵時間不宜過長 B．炒菜時油熱后先放碘鹽再放菜 C．炒菜出鍋前再放碘鹽 D．碘鹽放臵在避光、干燥和陰涼處 19.我國1-14歲兒童意外傷害死亡原因中占第一位的是：B A．煤氣中毒 B．溺水 C．車禍 D．自殺 20.“世界無煙日”是哪一天？B A．4月31日 B．5月31日 C．6月31日 D．7月31日

21、以下關于健康的說法，您認為正確的是D A、健康就是沒有疾病。

B、健康就是身強力壯、能吃、能睡。C、健康就是身體健康和心理健康。

D、健康不僅僅是沒有疾病或虛弱，而是身 體、心理和社會適應的完好狀態。

22、高血壓的發生與下列哪種調味品的攝入密切相關？A A、食鹽 B、味精 C、醋 D、糖

23、一般成年人每天需要睡幾個小時？C A、3－4小時 B、5－6小時 C、7－8小時 D、10－12小時

24、成年人每日最少要喝多少毫升的水？B A、800毫升（約4杯）B、1200毫升（約6杯）C、1600毫升（約8杯）D、1000毫升（約5杯）

25、吸煙和被動吸煙會對人們造成的危害是：D A、癌癥 B、心血管疾病 C、呼吸系統疾病 D、以上都是。

26、“適量獻血”是指每次獻血多少毫升？C A、小于100毫升 B、100～200毫升 C、200～400毫升 D、400～600毫升

27、成人正常腋下溫度為：C A、36.9℃－37.9℃ B、35.0℃－37.0℃

C、36.0℃－37.0℃ D、37.0℃－37.5℃

28、體檢能及時發現人體健康的隱患并排除，專家建議成年人體檢應做到：A A、每年1次體檢 B、每兩年1次體檢驗 C、每三年1次體檢 D、每五年1次體檢

29、您認為成年人的正常脈搏次數是多少？B A、30-50次/分鐘 B、60-100次/分鐘 C、100-120次/分鐘 D、不知道 30、從事有毒有害工種的勞動者，當健康受到危害時，可依據以下哪項法規維權？D A、安全法 B、傳染病法

C、艾滋病管理條例 D、職業病防治法

31、預防乙腦以下哪種方法最有效？D A、服用抗菌素 B、堅持鍛煉 C、保持心理健康 D、預防接種

32、肺結核的主要傳播方式是：C A、飲不干凈的水 B、食不干凈的食物 C、吸入帶菌的空氣 D、輸血

33、控制結核病傳染和流行最有效的措施是：D A、加強營養 B、加強患者的合理化療 C、預防性服藥 D、接種卡介苗

34、以下哪種途徑可能傳播艾滋病、乙肝和丙肝？B A、污染的食物 B、性生活 C、蚊蟲叮咬 D、接吻

35、以下哪種途徑不可能傳播艾滋病？C A、輸血 B、性生活 C、咳嗽 D、靜脈吸毒

36、蚊子會傳播以下哪種疾病？C A、痢疾 B、傷寒

C、瘧疾 D、流行性出血熱

37、蒼蠅、蟑螂會傳播哪種疾病？B A、乙腦 B、傷寒 C、鼠疫 D、瘧疾

38、乳房摸到無痛性包塊應警惕以下哪種疾病？B A、肺結核 B、乳腺癌

C、乳腺小葉增生 D、乳腺炎

39、遇到有人突然呼吸或心跳驟停時，應立即采取以下哪項措施？B A、撥打120 B、立即進行工人呼吸和體外心臟按壓 C、掐人中穴 D、送醫院

40、如果你的同事或朋友患有艾滋病，你應怎么做？C A、與他保持一定距離 B、盡量遠離，以免傳染 C、要鼓勵、關愛、幫助他們 D、不能與他共餐

41、有毒物品不能與下列哪項物品同室存放？A A、糧油、蔬菜 B、衣服 C、被子 D、工具

42、服用鎮靜催眠藥和鎮痛藥等成癮性藥物時那種做法是錯誤的？C A、一定要在醫生指導下進行，千萬不能自行服用 B、癥狀好轉后應逐步減量

C、連續服用鎮靜催眠藥可以超過4個月 D、服用催眠藥，應采用最小劑量

43、成年男性一天飲用酒的酒量不能超過： A A、25克（半兩）B、50克（1兩）

C、100克（2兩）D、200克（4兩）

44、“國際禁毒日”為每年的哪一天？A A、6月26日 B、7月26日 C、8月26日 D、9月26日

45、關于戒煙，您認為下列說法哪些正確：A A.戒煙越早越好，什么時候戒煙都為時不晚 B.吸煙少的就沒必要戒煙 C.煙癮是無法戒掉的 D.老年人沒有必要戒煙

46、食鹽的使用下列哪項是錯誤的？D A、購買食鹽時要買碘鹽，不買私鹽 B、碘鹽不宜在陽光下暴曬 C、碘鹽應加蓋保存

D、炒菜時可以用碘鹽爆鍋

47、下列哪種廁所是衛生廁所？D A、沼氣池式廁所 B、三格化糞池式廁所 C、雙甕式廁所 D、以上都是

48、保障生活飲用水的安全衛生，首要措施是：A A、管理好飲用水源 B、保護好引水管 C、要經消毒處理 D、要檢驗合格

49、哪種維生素可促進人體對鈣的吸收？D A、維生素A B、維生素B C、維生素C D、維生素D 50、農藥可通過哪種途徑被人體吸收？D A、皮膚 B、呼吸道 C、消化道 D、以上都是

51、消除室內空氣污染最有效的方法是： B A、噴灑消毒劑 B、經常開窗通風 C、噴灑空氣清新劑 D、經常打掃衛生

52、你認為下列食物每天的攝入量由多到少的排序，哪個更合理？B A、谷類﹥蔬菜、水果﹥肉蛋奶類﹥油脂 B、蔬菜、水果﹥谷類﹥肉蛋奶類﹥油脂 C、谷類﹥肉蛋奶類﹥蔬菜、水果﹥油脂 D、肉蛋奶類﹥蔬菜、水果﹥谷類﹥油脂

53、一般成年人每天吃多少大豆或相當的豆制品合適？B A、10－30克 B、30－50克 C、50－70克 D、70－100克

54、一般成年人每天喝奶（或奶制品）多少合適？C A、100克（毫升）B、200克（毫升）C、300克（毫升）D、400克（毫升）

55、成年人超過標準體重多少屬于肥胖？A A、10% B、20% C、30% D、40%

56、應該用什么方式保持健康體重、防止肥胖？D A、少吃肉 B、吃減肥藥

C、少吃飯，多吃菜

D、保持進食量和運動的平衡

57、抗生素的作用不包括：B A、抗細菌感染 B、抗病毒作用 C、抗腫瘤作用 D、免疫抑制用

58、關于使用抗生素的錯誤觀念是：A A、感冒發熱就要用抗生素

B、盡量避免在皮膚、黏膜等局部使用抗生素 C、不能為了病好得快擅自加大抗生素劑

D、能用普通抗生素就不要用高級的抗生素

59、您認為下列說法正確的是：D A、蔬菜和生肉應該與熟肉、涼菜用不同砧板 B、切完蔬菜的刀，用水沖后可以切熟肉 C、切生肉的砧板，用水沖后可以切熟肉 D、切完熟食的刀再切生食

60、以下關于保質期的幾種說法，您認為正確的是：B

A、過了保質期的食品只要看起來沒壞還可以吃 B、不吃超過保質期的食品

C、過了保質期的食品加熱蒸煮后還可以吃 D、不知道

61、婦女懷孕后至少要進行幾次孕期檢查？B A、3次 B、5次 C、7次 D、9次

62、在孕中期（3—7個月）使用超聲波（B超）對胎兒進行檢查，主要的目的是：A A、篩查胎兒是否存在畸形 B、觀察胎動 C、檢查胎盤供血 D、估計胎兒體重

63、對新生兒進行母乳喂養時需要以哪種方式進行哺乳？D A、定時定量 B、定時 C、定量

D、按需喂奶，只要孩子想吃就應給孩子喂奶 64、嬰兒添加輔食下列哪項是錯誤的？B A、嬰兒6個月時添加輔食

B、添加輔食時可以一次加幾種不同食物 C、添加輔食應由少到多 D、添加輔食應由細到粗

65、養雞場如果發現飼養的雞大批死亡，養雞場老板或工作人員需要立即做的是？D A、馬上進行消毒 B、將病死的雞燒毀 C、馬上隔離活雞 D、立即報告相關部門

66、被狗、貓咬傷后，預防狂犬病最有效的手段是什么？B A、立即注射狂犬疫苗

B、立即沖洗傷口，并盡快注射抗血清和狂犬病疫苗 C、用水沖洗

D、用民間土方進行傷口處理

67、發現有人煤氣中毒，哪種做法是錯誤的？C A.開窗通風

B將中毒者盡快移至空氣新鮮、通風良好的地方 C.撥打急救電話

D將煤氣中毒者抬到清涼的地方降溫并灌醋 68、需要緊急醫療救助時可以撥打：A A、120 B、119 C、122 D、110 69、發生火災時下列哪種做法是錯誤的？D A、用濕毛巾捂住口鼻 B、俯伏撤離火場 C、立即撥打119 D、乘坐電梯盡快逃離 70、如果發現他人觸電，首先應該:B A、立即用手將觸電者拉離電源

B、立即關閉電源開關 C、立即撥打求救電話

D、立即用剪刀剪斷電線

71、世界衛生組織的研究結果提示：個人的健康和壽命有_____取決于自己。B A、80% B、60% C、40% D、20% 72、合理膳食對健康非常重要，每天飲食“10只網球”原則包括：不超過_____只網球大小的肉食；相當于_____只網球大小的主食；保證_____只網球大小的水果；不少于_____只網球大小的蔬菜。B A、4、3、2、1 B、1、2、3、4 C、2、1、3、4 D、3、2、4、1 73、以下食品不是潛在致癌食品的是_____。D A、腌制食品 B、燒烤、油炸、煙熏食品 C、發霉變質的食品 D、牛奶、豆制品等食品 74、被公認為世界上最好的運動方式是_____。B A、慢跑 B、步行 C、有氧操 D、打球 75、《上海市公共場所控制吸煙條例》于_____正式實施。A A、2010年3月1日 B、2010年5月1日

C、2010年5月31日 D、2011年3月1日

76、煙草燃燒的煙霧中，90%直接散發在空氣里，形成二手煙，暴露于二手煙的非吸咽者患肺癌的風險增加_____。C A、5%—10% B、10%—20% C、20%—30% D、30%—40% 77、《中國居民膳食指南》提出：飲酒限量值為成年男性每日飲酒的酒精量不超過_____克，相當于啤酒_____毫升；女性不超過_____克，相當于葡萄酒_____毫升。C A、15、750、20、150 B、25、1000、15、300 C、25、750、15、150 D、15、1000、15、150 78、抑郁癥是我國重點防治的心理疾病之一，持續2周以上下列哪種癥狀時，應及早就診_____。A、體重增加 B B、焦慮和無用、無助、無望感，并有自傷或自殺傾向

C、血壓升高、血糖升高、血脂升高

D、不想運動 79、2010年市政府向市民家庭派送了腰圍尺，推廣“關注腰圍，控制體重，促進健康”理念，判斷體重是否正常可用BMI即體質指數來測算，BMI超過_____即算超重或肥胖。C A、18.5 B、20 C、24 D、28 80、心血管病癥預防的成本要遠遠低于治療的成本，專家胡大一建議國人要記住由血壓值、血糖值、膽固醇值、吸煙率和腰圍等數量組成的健康手機號，號碼為。B A、140-6-500-0-268 B、140-6-543-0-268 C、90-6-543-5-200 D、140-2-543-0-268 81、以下不屬于防癌“明星”蔬菜的是。D

A、番茄 B、黃瓜 C、胡蘿卜 D、咸菜 82、以下不屬于傳染病的是。D A、手足口病 B、艾滋病 C、病毒性肝炎 D、精神病

83、如果不慎被動物咬傷后，要立即到醫療機構進行傷口處理，狂犬疫苗接種應當越早越好，一般咬傷者于注射當天、_____天、_____天、_____天和_____天各注射1次。B A、4、6、8、10 B、3、7、14、28 C、2、3、4、5 D、7、14、28、35 84、下列哪種除四害的方法是錯誤的？ C A、在鼠洞附近或老鼠經常活動處，用鼠籠、鼠夾、粘鼠板等誘捕。B、將蟑螂殺死后，把尸體扔進垃圾箱內。C、開展環境衛生整治，消除蚊蠅孳生地。

D、蚊子較多時，先關好門窗，在房間內用噴霧劑噴灑一圈，噴后30分鐘到1個小時再通風。

85、預防食物中毒應掌握凈、透、_____、_____、_____、_____6個關鍵字。A A、分、消、密、期

B、鮮、消、奇、期

C、分、熟、密、期

D、分、消、淡、期

86、我國癌譜正在發生變化：食管癌、宮頸癌在下降，肺癌、_____、大腸癌等明顯上升。C A、肝癌 B、甲狀腺癌

C、乳腺癌 D、皮膚癌 87、無償獻血是指（C）

A.公民主動向血站、醫療機構自愿捐獻自身血液并取得一定報酬的行為。

B.公民向采供血機構、醫療機構自愿捐獻自身血液、血液成分、而不收任何報酬的行為。

C.健康適齡公民向血站自愿捐獻自身血液、血液成分，而不收任何報酬的行為。

88、從新陳代謝角度講，經常獻血的人與不獻血的人相比有哪些區別？（C）

A.經常獻血的人與不獻血的人相比，血液的新陳代謝沒有區別。

B.不獻血的人造血功能更旺盛，血細胞更有活力，新陳代謝更快。

C.經常獻血的人造血功能更旺盛，血細胞更有活力。89、人體缺鐵會引起（C）

A.心臟病 B.佝僂病 C.缺鐵性貧血

90、為預防近視，下列措施中（C）項是錯誤的。

A不要在光線太暗或直射陽光下看書

B不要在走路乘車時看書C連續長時間看書

91、何種開水對健康有益？（C）

A反復燒開的水B擱臵三天以上的開水 C自然冷卻到20℃—25℃的溫涼白開水 92、發現傳染病病例和疑似病例應向哪個部門報告：（D）

A急救中心（120）B當地衛生行政主管部門 C當地人民政府 D當地疾病預防控制機構

93、毒品進入人體后主要作用于人的（C），產生毒作用。A 消化系統 B 呼吸系統 C 神經系統 D 內分泌系統

94、下列哪個標識代表著預防控制艾滋病、關愛艾滋病患者的含義（A）A 紅絲帶 C 中國學生奶標識 B 聯合國世界衛生組織標識 D 食品質量安全標識 95、青少年近視眼好發對象，錯誤的說法是（C）。A 有近視家族史者 C 學習用功成績優秀者

B 用眼衛生習慣不良者 D 所處學習環境采光不良者 96、我國營養學會關于合理膳食提出（C）。

A 食鹽要大量、饑飽要適當 B 瘦肉要多吃、飲酒要節制 C 粗細要搭配、食物要多樣

97、肥胖對人體健康有什么影響（A）

A 容易得高血壓、高血脂、冠心病、腦動脈硬化等疾病

B 肥胖婦女患乳腺癌的機會比非肥胖婦女低

C 容易得低血糖、痛風、傷寒病

98、合理營養是指膳食中所含的營養素種類齊全，數量充足，比例適當，并與身體的需要保持平衡。下列做法中不符合合理營養原則的是？（C）A食品要葷素、粗細搭配，多吃新鮮蔬菜水果 B適當增加奶、蛋、瘦肉和豆類等優質蛋白 C多食用鹽、甜食品和動物脂肪

99、注射青霉素之前總要進行“皮試”是因為（C）

A青霉素不安全 B必須分兩次注射 C防止青霉素過敏 D能一次注射全部劑量 100、以下哪些是腸道傳染病？（A）

A 甲肝、霍亂、脊髓灰質炎 C 菌痢、傷寒、乙腦 B 流腦、麻疹、腮腺炎 D 甲肝 霍亂 肺結核 101、1952年12月31日，政務院決定：1952年成立的各級防疫委員會，以后統稱愛國衛生運動委員會，時任中央愛衛會主任的是？（B）。A毛澤東 B周恩來 C劉少奇 D朱德 102、B 在中央愛衛會第八次全會擴大會議上中央愛國衛生運動委員會改名為全國愛國衛生運動委員會。

A 1987年11月 B 1988年11月 C 1989年11月 D 1990年11月 103、奉賢區是 D 年被全國愛衛會考核命名為“國家衛生區”。A 2008 B 2009 C 2010 D 2011 104、目前奉賢區8個鎮中，屬國家衛生鎮的是？A A 南橋鎮 B 奉城鎮 C 莊行鎮 D 海灣鎮

105、上海市人民政府于 B 年批準發布《上海市除四害工作管理暫行規定》。A 1985年 B 1988年 C 1991年 D 1994年 106、《上海市除四害工作管理暫行規定》第十六條指出：除害服務單位應當自取得工商營業執照或者成立之日起 D 日內向所在地區、縣愛衛辦備案。

A 5 B 10 C 15 D 20 判斷題

1、生命在于運動，多運動對全身的組織器官都有好處。×

2、要建立良好的飲食習慣，少食多餐，八分飽即可，切忌暴飲暴食，少吃零食。√

3、蔬菜烹調時先切后洗。×

4、喝紅葡萄酒有一定的保健作用，因此喝紅葡萄酒不必限量。×

5、現代的觀點認為個體健康是指一個人發育正常，沒有病痛，具有充分的勞動能力，而且長壽。×

6、每天刷牙、每天洗臉，一人一套牙具，每人毛巾分開。√

7、飼養狗、貓等寵物的家庭，必須做好寵物的看管。×

8、要注意食品衛生，保持廚房潔凈，食物生熟分開。√

9、不可以用洗衣粉洗食物，但可以用洗衣粉擦洗廚房餐具。×

10、公共場所禁止吸煙，如企事業單位、社會團體以及其他組織內部的會議室、餐廳等人群的聚集場所。√

11、糖尿病已被確定為導致腦中風、失眠、腎病等嚴重疾病的主要原因之一。√

12、不良健康行為方式與心理表現將使個體在健康投資上付出巨大的成本代價。√

13、消滅老鼠是因為老鼠可以傳播流行性出血熱，鉤端螺旋體等疾病。√

14、被犬、貓咬傷后用肥皂水沖洗傷口，并立即上醫院。√

15、骨質疏松癥主要與日常是否運動有關，其中包括環境因素。×

16、蟑螂不僅傳播痢疾、傷寒等疾病，還能使食物霉變產生致癌的黃曲霉素。√

17、公共場所禁止吸煙，因為吸煙是不文明的行為。×

18、預防艾滋病應該潔身自愛、遵守性道德，不賣淫嫖娼，正確使用避孕套。√ 19專家指出，高血壓病人一經確診，在醫生指導下服降壓藥時，一定要定期測量血壓。√

20保持健康的重要因素是減輕體重。×

21、喝大量的水可幫助纖維從腸道排出。×

22、人人養成良好的健康生活方式，不亂扔果皮紙屑，不隨地大小便，小孩可以隨地大小便。×

23、機動車、非機動車要遵守交通規則，行人不一定要遵守。×

24、艾滋病病毒的傳播途徑是血液傳播、性接觸傳播、母嬰垂直傳播。√

25、電話呼救時一定要鎮靜準確清晰地講清傷病員的所在地址，除了這些還應講清楚姓名性別年齡聯系地址。×

26、只有與艾滋病感染者住在一起的人才會感染艾滋病。×

27、家禽不應與豬一混養，因為家禽的流感病毒可以感染給豬，而人的流感病毒也能傳染給豬。√

28、健康可以使個人與家庭獲得幸福，反之也可以使家庭充滿苦惱與困惑，甚至因病致貧。√

29、隨地吐痰是不文明和不道德的行為，有痰時可吐在紙巾再隨地扔掉。× 30、沒有發生禽流感流行的地方不會感染禽流感病毒。×

31、生吃瓜果前應洗干凈手。×

32、要建立良好的飲食習慣，少食多餐，八分飽即可，切忌暴飲暴食，少吃零食。√

33、蔬菜烹調時先切后洗。×

34、健康成人的理想血壓水平應該≤120/80毫米汞柱。√

35、愛護身邊環境基本上要做到保護村內河道，垃圾、污水不入河。×

36、愛清潔、講衛生就是把自家的房間打掃干凈。×

37、心身疾病是指以生理因素為重要原因的軀體疾病。×

38、保持健康的重要因素就是多吃飯、多睡覺。×

39、預防腸道傳染病的關鍵在于不吃有問題的食品。× 40、定期進行健康檢查是最佳健康消費方式。√ 41、1985年奉賢區經中共上海市委血防領導小組考核，同意宣布“消滅血吸蟲病”。√ 42、1953年1月，根據政務院的通知，上海市愛國衛生運動委員會成立，陳毅市長任主任。√

43、進入新世紀，上海市愛國衛生工作需要站在新起點，實現新發展，自2003年起全面開展建設健康城市工作，2004年8月，市政府印發了第一輪《建設健康城市三年行動計劃》（2004——2006）。× 44、1998年，經全國愛衛會考核，全市郊縣農戶使用家庭衛生廁所普及率達到85.3%，在全國率先實現農戶衛生廁所基本普及。√ 45、1997年1月15日，中共中央、國務院《關于衛生改革與發展的決定》再次肯定了“愛國衛生運動是我國發動群眾參與衛生工作的一種好形式”，提出“要深入開展愛國衛生運動”。√ 46、1978年4月3日，粉碎“四人幫”后，中共中央、國務院重新成立中央愛國衛生運動委員會，中共中央副主席、國務院副總理李先念任主任。√

47、教育學家指出：現代社會成才的因素中，智力因素僅占20％，其余80％取決于非智力因素，而非智力因素中最主要的就是心理因素。√

48、心理問題就是心理疾病。×

49、現實生活中，絕對的、完美的心理狀態是不存在的，正常人也會出現短暫的異常心理現象。√

50.好動、調皮是孩子的天性，即使孩子軀體活動明顯比同齡兒童多，家長也不必在意。×

51.情緒的波動很正常，關鍵是要學會對情緒的自我監控和調適，避免讓不良情緒影響工作和生活。√

52.老年性癡呆癥的病因目前尚未完全明了，因此目前能做到的就是：早期發現、早期診斷、早期干預。√

53.一個人，只要掌握了心理平衡，就是掌握了身體健康的 “金鑰匙”。√ 54.如今社會，競爭非常激烈，無論什么時候都不能降低自己的要求。× 55.失眠患者，可以自行服用安眠藥。×

問答題

1.什么是健康？

健康不僅僅是無疾病、不虛弱，還包括身體、心理和社會適應的良好狀態。

2.什么是健康促進？

健康促進是指運用行政或組織手段，廣泛動員和協調社會各相關部門以及社區、家庭和個人，使其履行各自對健康的責任，共同維護和促進健康的社會行為和社會戰略。

3.身體健康的具體表現有哪些? 身體健康主要表現為人體結構完整，體格健壯，各組織、器官功能正常，沒有不適感。

4.什么是心理健康？

心理健康指個人能夠恰當地評價自己、應對日常生活中的壓力、有效率地工作和學習、對家庭和社會有所貢獻的一種良好狀態。

5.社會適應良好狀態的具體表現有哪些? 社會適應的良好狀態是指能與自然環境、社會環境保持良好的接觸，并對周圍的環境有良好的適應能力，有一定的人際交往能力，能有效應對日常生活、工作中的壓力，正常地進行工作、學習和生活。

6.健康四大基石是什么？

合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡。

7.什么是健康的生活方式？

健康生活方式，是指有益于健康的習慣化的行為方式。表現為生活有規律，沒有不良嗜好，講究個人衛生、環境衛生、飲食衛生，講科學、不迷信，平時注意保健、生病及時就醫，積極參加有益健康的文體活動和社會活動等等。

8.健康生活方式的表現有哪些？

（1）生活有規律，沒有不良嗜好。（2）講求個人衛生、環境衛生、飲食衛生。（3）講科學、不迷信。

（4）平時注意保健、生病及時就醫。

（5）積極參加健康有益的文體活動和社會活動。

9.為什么提倡食用多種食物組成的膳食？

各種食物所含的營養成分不完全相同，每種食物都至少可提供一種營養物質，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素。多種食物組成的膳食，才能滿足人體各種營養需求，達到合理營養、促進健康的目的。

10.生活中應避免哪些不良飲食習慣？

（1）膳食不要太油膩。

（2）不要太咸，限制每天食鹽的使用量。

（3）不要攝食過多的動物性食物，選用多種植物油。（4）不要攝食過多油炸、煙熏、腌制食物。

11.造成超重或肥胖的原因是什么？

進食量和運動是保持健康體重的兩個主要因素，食物提供人體能量，運動消耗能量。如果進食量過大而運動量不足，多余的能量就會在體內以脂肪的形式積存下來，增加體重，造成超重或肥胖。

12.豆類含有哪些營養成分？

大豆及其制品含有豐富的優質蛋白質、必需氨基酸、B族維生素、維生素E和膳食纖維、鈣等營養素，而且含有磷脂、低聚糖，以及異黃酮、植物固醇等多種植物化學物質。

13.豆漿在烹煮時應注意什么？

生豆漿一定要徹底加熱后才能飲用。生豆漿必須先用大火煮沸，再改用文火煮5分鐘左右。喝生豆漿或未煮開的豆漿可能引起中毒，導致惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等胃腸癥狀。

14.日常生活中如何控制食用油的使用量？

（1）使用控油壺，控制每天食用油的使用量。（2）少用油煎、油炸的烹調方法。（3）多采用燉、燜、蒸、拌等方法。

15.科學控制體重的原則是什么？

（1）合理營養，平衡膳食。（2）適度運動，保持健康體重。

16.影響體重的主要因素有哪些？

影響體重的主要因素是進食量和運動量是否平衡。人體攝入的各種食物所提供的能量既能滿足身體需要，又不會造成體內能量過剩，就可以使體重維持在適宜范圍。一旦進食量超過運動量，會造成體重超標；進食量不能滿足身體的需要，會造成體重過低。

17.肥胖有哪些危害？

肥胖可影響兒童青少年身體和智力的正常發育；行動不便易引發意外傷害；影響心理健康；可增加多種生活方式疾病（如高血壓、糖尿病、某些癌癥等）的患病率和病死率。

18.飲水時需要注意些什么？

飲水不足或過多都會對人體健康帶來危害。飲水應少量多次，不要等到口渴時才喝水。飲水最好選擇白開水。

19.什么是有氧運動？

有氧運動是指人體在氧氣充分的情況下進行的運動。即在運動過程中，人體吸入的氧氣與需求相等，達到生理上的平衡狀態。有氧運動的特點是強度低、有節奏、不中斷、持續時間長（大于15分鐘，最好是30～60分鐘）。

20.什么是血脂異常？

血脂異常就是人體脂蛋白的代謝異常，主要包括總膽固醇(TC)和低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）、甘油三酯(TG)升高和/或高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)降低。

21.血脂異常的危害？

血脂異常可引起脂肪肝、動脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中、腎性高血壓、胰腺炎、膽囊炎等多種疾病。

22.吸煙的危害有哪些？

（1）煙草煙霧中含有尼古丁、多種致癌物以及一氧化碳等有害物質。（2）吸煙損害體內幾乎所有器官，可引發癌癥、冠心病、慢性阻塞性肺病、白內障、性功能勃起障礙、骨質疏松等多種疾病。

（3）與非吸煙者相比，吸煙者死于肺癌的風險提高6～13倍，死于冠心病的風險提高2倍，死于慢性阻塞性肺病的風險升高12～13倍。

（4）據統計我國每年死于吸煙相關疾病的人數超過100萬，占死亡總人數的12%。

23.被動吸煙有什么危害？

被動吸煙可導致人體多器官的損傷，引發多種疾病，尤其對嬰幼兒的生長發育、智力以及孕婦、乳母健康產生不良影響。

24.有些人說煙齡已經幾十年了沒有必要戒煙了，這種說法對嗎？

不對，吸煙者戒煙越早越好，什么時候戒煙都不晚。

25.戒煙對健康的益處是什么？

35歲以前戒煙，能避免90%的吸煙引起的心臟病；59歲以前戒煙，在15年內死亡的可能性僅為繼續吸煙者的一半；即使年過60歲才戒煙，肺癌病死率仍大大低于繼續吸煙者。

26.患高血壓的主要危險因素有哪些？

高血壓家族史、超重和肥胖、高鹽飲食、過量飲酒、缺乏體力活動、精神緊張等。

27.高血壓的危害有哪些？

可增加心腦血管疾病、腎臟疾病的發生和死亡；可引發大動脈和周圍動脈的病變。

28.高血壓病患者應注意什么？

（1）采納健康的生活方式，控制體重、限鹽限酒、保持心理平衡等。（2）要與醫生密切配合，嚴格遵照醫囑服藥。（3）長期堅持、規律服用治療高血壓藥物。（4）掌握自我監測血壓技能，并定期去醫院復診。

29.預防高血壓，需要特別關注哪些行為？

（1）控制體重。（2）限鹽限酒。（3）適度活動。（4）勞逸結合。（5）保持心理平衡。

30.治療高血壓病的用藥原則有哪些？

（1）合理選擇治療藥物。（2）長期堅持服用治療藥物。（3）規律服用治療藥物。

31.控制糖尿病的要點（也稱五駕馬車）是哪些？

（1）健康教育。（2）自我監測。（3）飲食治療。（4）運動治療。（5）藥物治療。

32.癌癥的早期危險信號是什么？

（1）異常腫塊。（2）疣痣增大。

（3）異常感覺：如吞咽食物時的哽咽感、胸骨后悶脹不適、疼痛、食管內異物感。

（4）潰瘍不愈。

（5）持續性消化不良和食欲減退。（6）大便習慣改變。

（7）持久性聲音嘶啞，干咳，痰中帶血。

（8）耳鳴，聽力減退，鼻出血、鼻咽分泌物帶血和頭痛。（9）月經期外或絕經后陰道不規則出血，特別是接觸性出血。

（10）無痛性血尿，排尿不暢。

（11）不明原因的發熱、乏力、進行性體重減輕。

33.傳染病的傳播途徑有幾種？

5種。

（1）消化道傳播（糞～口傳播）。（2）呼吸道傳播。（3）蟲媒傳播。（4）接觸傳播。

（5）血液傳播。如乙型肝炎、丙型肝炎、丁型肝炎。

34.哪些傳染病是通過呼吸道傳播的？

常見的呼吸道傳染病有流感、麻疹、水痘、風疹、流腦、流行性腮腺炎、猩紅熱、白喉、百日咳等。非典、人禽流感和甲型H1N1流感是新發的呼吸道傳染病。呼吸道傳染病的傳染源主要是病人，加強個人衛生習慣培養和病人隔離管理是防制呼吸道傳染病的重要方法。

35.哪些傳染病是通過消化道傳播的？

如細菌性痢疾、傷寒、霍亂、甲肝等。傳播途徑多與不潔食物、飲水有關。腸道傳染病的防制主要以加強個人衛生習慣培養、保證飲食衛生以及良好的糞便管理為主。

36.哪些傳染病是通過蟲媒叮咬傳播的？

如瘧疾、流行性乙型腦炎（乙腦）、登革熱等。常見的病媒昆蟲有蚊子、蒼蠅、蟑螂、臭蟲、虱子、跳蚤、螞蟻等。

37.哪些傳染病可以通過接種疫苗來預防？

乙型肝炎、甲型肝炎、脊髓灰質炎、百日咳、白喉、破傷風、麻疹、流行性腦脊髓膜炎、流行性乙型腦炎、風疹、流行性腮腺炎、水痘、流行性出血熱、流感、狂犬病等傳染病可以通過接種疫苗來預防。

38.為什么要經常開窗通風？

通風不好的屋子，人們呼出的氣體滯留室內，在室內活動揚起的灰塵也會在空氣中累積，時間長了，不僅空氣中二氧化碳濃度增加，氧氣濃度降低，病菌、病毒在室內傳播的機會還會增加，長時間呼吸這樣的空氣，不僅容易患上呼吸道疾病，而且身體的抵抗力會降低，患傳染病的機會增多。

39.為什么說一個人的健康很大程度上取決于個人的生活方式和行為？

世界衛生組織認為影響人健康的各種因素中7%取決于自然因素，8%取決于醫療條件，15%取決于遺傳因素，60%取決于個人的生活方式和行為。

40.被犬、貓抓傷、咬傷（或破損傷口被舔）怎么辦？

（1）用肥皂水和流動清水及時徹底地沖洗傷口，然后用酒精消毒；（2）盡快到當地醫療機構就醫，對傷口做進一步處理，并且接種狂犬病疫苗。

（3）狂犬病疫苗的接種一定要按照程序按時全程足量注射。

（4）傷口原則上不縫合、不包扎、不涂軟膏等，如果傷口出血，需要縫合包扎時，應以不妨礙引流、保證充分沖洗和消毒為前提，在注射抗血清后即可縫合。還要注射抗狂犬病血清或使用狂犬病免疫球蛋白。

41.艾滋病是通過哪些途徑傳播的？

主要通過性接觸、血液和母嬰3種途徑傳播。

42.如何預防艾滋病？

（1）保持單一性伴侶。（2）正確使用避孕套。

（3）遠離毒品，不共用注射器注射毒品。（4）患性病后要及時在正規醫院接受治療。（5）應避免不必要的輸血和注射。

（6）已被感染的孕婦應主動接受專業醫學指導和阻斷治療。

43.家庭滅蚊的要點有哪些？

（1）要搞好環境衛生。

（2）安裝防蚊設施：房間安裝紗門、紗窗以阻止蚊蟲飛入。（3）控制蚊子幼蟲。

（4）驅殺成蚊。

44.家庭如何滅蠅？

搞好環境衛生，及時清除垃圾和糞便，可有效減少蒼蠅孳生。安裝紗門紗窗，防止蒼蠅飛入室內。使用蠅拍、黏蠅條等方法捕殺蒼蠅。室內蠅密度較高時，可用氣霧殺蟲劑滅蠅。

45.在生活中如何殺滅蟑螂？

（1）毒餌誘殺法。（2）滯留噴灑法。（3）開水燙殺滅法。（4）人工捕殺。

46.如何預防食物中毒的發生？

一定要選擇新鮮和安全的食品；徹底加熱，煮熟煮透食物；剩飯剩菜一定要充分加熱后再吃；做扁豆一定要煮熟燜透；不采集不食用野生蘑菇；切記生熟分開。

47.為什么要定期進行健康體檢？

健康體檢可以及時發現人體健康的隱患。像高血壓、高血糖、血脂異常、惡性腫瘤等慢性疾病發病早期一般沒有明顯癥狀，通過定期全面的健康體檢可以早發現、早診斷、早治療。成年人每年應做一次體檢。

48.在農村，衛生廁所的標準是什么？

要求農村的廁所有墻、有頂，貯糞池不滲、不漏、密閉有蓋，廁內清潔，無蠅蛆，基本無臭，及時清除糞便，并進行無害化處理。

49.濫用抗生素可以引起哪些不良后果？

（1）容易引發致病微生物的耐藥性；引起藥物不良反應。（2）導致抗生素逐漸失去原有的功效。

（3）起不到治療疾病的作用；甚至引起藥源性疾病。

（4）濫用某些維生素還可能導致耳聾（特別是兒童）和人體內菌群失調等，嚴重時還可能威脅生命。

50.家庭儲藏藥品要注意什么?（1）將藥品存放在固定的位臵。（2）最好將內服藥與外用藥分別存放。

（3）無關物品，特別是農藥等危險物，不應與之混放。（4）不要隨意利用空藥瓶裝藥品，以免誤用。（5）要保持藥品包裝完整，注意保質期。

（6）有小孩的家庭，要特別注意防止小兒誤服、誤用。（7）儲存藥物要放在陰涼處，注意避光、防潮。

51.1958年2月12日，中共中央、國務院在《關于除四害、講衛生的指示》中指出三個結合是指？

（1）堅持愛國衛生與生產相結合。（2）堅持愛國衛生人民生活相結合。（3）堅持群眾力量與技術力量相結合。

52.60年代，在廣大農村開展以“兩管五改”為重點的愛國衛生工作是指？ 兩管：管水、管糞。

五改：改水井、改廁所、改畜圈、改爐灶、改造環境。

53.1989年3月7日，國務院發出了《關于加強愛國衛生工作的決定》，明確愛國衛生工作的基本方針是？

愛國衛生工作基本方針：政府組織，地方負責，部門協調，群眾動手，科學治理，社會監督。

54.上海市質量技術監督局自2005年起至目前已發布上海市地方標準《鼠害與蟲害預防與控制技術規范》共6個。先后是？

按時間順序：鼠害防制、蚊蟲防制、蠅類防制、蟑螂防制、安全使用衛生殺蟲劑、滯留性噴灑技術。

55.心理健康的基本特征是什么？（1）智力正常。

（2）情緒穩定和愉快。（3）思想與行為協調統一。（4）人際關系融洽。（5）適應能力良好。

56.嬰幼兒期的孩子有哪些“特殊”心理現象？（1）不是說謊的說謊。（2）哭鬧的選擇性。（3）正常的自言自語。（4）百聽（看）不厭。

57.如何為孩子營造良好的家庭氛圍？（1）父母不要在孩子面前吵架。（2）對每個孩子應一視同仁。

（3）任何時候都不能對孩子失信或撒謊。（4）父母之間要相互謙讓，不可互相責備。（5）父母與孩子之間要親密無間。

（6）孩子的朋友來做客時，要表示歡迎。

（7）對孩子不能忽冷忽熱，更不能動不動就發脾氣。

（8）家里應該尊老愛幼，家里的事應該征求全家人的意見。（9）家庭中要重視文體活動，周末應到戶外活動。

（10）父母有缺點孩子也可以批評，應歡迎孩子提不同的意見。58.家長應該怎樣教育青春期的孩子？（1）創造良好的生活環境。（2）樹立正確的行為典范。（3）提高少年經受挫折的能力。（4）對子女錯誤行為的教導要合適。（5）建立良好的親子關系。59.青年人人際交往應遵守哪些原則？

（1）平等交往，尊重他人。（2）真誠待人。（3）互助互利。（4）誠信守禮。（5）寬容大度。

60.中年人如何進行自我心理保健？（1）量力而為。（2）勞逸結合。（3）定期體檢。（4）豁達樂觀。（5）和諧的家庭關系。（6）學會傾訴。61.怎樣消除心理疲勞？

（1）多進行一些體育活動和放松活動，如聽音樂、瑜伽、氣功等。（2）開懷大笑是消除疲勞的最好方法，也是一種愉快的發泄方式。（3）沉著冷靜地處理各種復雜問題，有助于舒緩壓力。（4）做錯了事不要自悔自責，要保持正常地工作。

（5）夜深人靜時，悄悄地講一些只給自己聽的話，然后酣然入睡。62.老年人心理健康的標準是什么？

（1）有正常的感知覺和思維，有良好的記憶。（2）有健全的人格，情緒穩定，意志堅強。

（3）有良好的人際關系，樂于助人，也愿意接受他人的幫助。（4）能正確地認識社會，與大多數人的想法一致。（5）能保持正常的行為。63.克服精神緊張有哪些方法？

（1）精神勝利法。在不順心的時候，不妨用阿Q精神調適一下失衡的心理。（2）難得糊涂法。在一些非原則性問題上“糊涂”一下，以恬淡平和的心

境對待各種生活緊張事件。

（3）隨遇而安法。用恬淡的、隨遇而安的心境去對待生活，你將擁有一片寧靜清新的心靈天地。

（4）幽默人生法。當人受到挫折或處于尷尬緊張的境況時，可用幽默來化解困境，維持心態平衡。幽默是人際關系的潤滑劑，使沉重的心境變得豁達、開朗。

（5）宣泄積郁法。宣泄是人的一種正常的心理和生理需要。悲傷憂郁時不妨向親人朋友傾訴。

（6）音樂療法。當你出現焦慮、抑郁、緊張等不良情緒時，不妨放一些輕松的音樂，試著去做一次“心理按摩”。

64.奉賢區新一輪建設健康城區“五個人人行動”是指？

人人健康膳食行動、人人控煙限酒行動、人人科學健身行動、人人愉悅身心行動、人人清潔家園行動

第四篇：健康知識試題題庫

健康素養知識競賽題目

一、單項選擇

1.健康不僅僅是沒有疾病或虛弱，而且是什么的完好狀態？A

A．身體、心理和社會適應

B．身體強壯

C．心態平衡

2.成年人的正常體重指數的值是：B

A．15-18.4

B．18.5-23.9

C．24-28

D．28

3.《中國居民膳食指南》指出，每人每天油脂攝入量應控制在多少？B

A．15g

B．25g

C．35g

D．45g 4.《中國居民膳食指南》指出，每人每天應至少吃多少疏菜？D

A．50-100克

B．100-200克 C．200-300克

D．300-500克

5.《中國居民膳食指南》指出，每人每天鹽攝入量應控制在多少以下？A A 克．6

克

B

．

．

810

C克

D．12克 6.國內外的社會調查表明，在人類死亡原因中50%是由什么引起？C A．遺傳因素

B．社會因素

C．不健康的生活方式

D．醫療條件

7.運動貴在堅持，建議健康成年人每周至少運動幾次？B A．1-

3次

B

．

3-5次

C．5-7次

8.下列選項中含鈣高且最易被人體吸收的食物是：A A．牛子奶

B

．．

橘雞

C蛋

D．面包

9.中國居民合理膳食建議男性每日攝入酒精不超過：B A克．1

5克

B

．

．

2520

C克

D．30克

10.國家提倡無償獻血的健康公民年齡為：B

A．18~50歲

B．18~55歲

C．18~60歲

D．18~45歲

11.成人的理想血壓為：B

A．90~140/60~90mmHg

B．110~120/70~80mmHg

C．120~140/80~90mmHg

D．110~120/80~90mmHg 12.下列關于脈搏的敘述錯誤的是：D

A．成人正常脈搏為60~100次/分

B．休息、睡眠可使脈搏減慢 C．運動或情緒激動時可使脈搏增快

D．男比女稍快

13.“四害”指的是：C

A．蒼蠅、老鼠、蜈蚣、蟑螂

B．蒼蠅、蜈蚣、蚊子、老鼠

C．蒼蠅、老鼠、蟑螂、蚊子

D．蒼蠅、老鼠、蚊子、蜈蚣14.目前治療肺結核多采用短程療法，其療程為：B A月．3-6

月

B

．

．

6-99-1C月

D．12-18月

15.食道癌的早期主要報警信號為：B

A．胸痛

B．食道內異物感

C．消化不良

D．吐血

16.列哪種刷牙方法正確?D

A．豎刷,每次刷牙時間不少于3分鐘

B．橫刷,每次刷牙時間不少于3分鐘 C．豎刷，每次刷牙時間不少于2分鐘

D．以上都不是

17.口腔保健要求，最好多長時間更換一次牙刷？B A．1個月

B．3個月

C．6個月

D．9個月

18.理使用碘鹽的敘述，錯誤的是：B A．碘鹽放臵時間不宜過長

B．炒菜時油熱后先放碘鹽再放菜 C．炒菜出鍋前再放碘鹽

D．碘鹽放臵在避光、干燥和陰涼處

19.我國1-14歲兒童意外傷害死亡原因中占第一位的是：B A水．煤

氣

中

毒

B

．

．

溺車

C禍

D．自殺

20.“世界無煙日”是哪一天？B

A．4月31日

B．5月31日

C．6月31日

D．7月31日

21、以下關于健康的說法，您認為正確的是D

A、健康就是沒有疾病。

B、健康就是身強力壯、能吃、能睡。

C、健康就是身體健康和心理健康。

D、健康不僅僅是沒有疾病或虛弱，而是身

體、心理和社會適應的完好狀態。

22、高血壓的發生與下列哪種調味品的攝入密切相關？A

A、食鹽

B、味精

C、醋

D、糖

23、一般成年人每天需要睡幾個小時？C

A、3－4小時 B、5－6小時 C、7－8小時 D、10－12小時

24、成年人每日最少要喝多少毫升的水？B

A、800毫升（約4杯）

B、1200毫升（約6杯）

C、1600毫升（約8杯）

D、1000毫升（約5杯）

25、吸煙和被動吸煙會對人們造成的危害是：D

A、癌癥

B、心血管疾病

C、呼吸系統疾病

D、以上都是。

26、“適量獻血”是指每次獻血多少毫升？C

A、小于100毫升

B、100～200毫升

C、200～400毫升

D、400～600毫升

27、成人正常腋下溫度為：C

A、36.9℃－37.9℃

B、35.0℃－37.0℃

C、36.0℃－37.0℃

D、37.0℃－37.5℃

28、體檢能及時發現人體健康的隱患并排除，專家建議成年人體檢應做到：A

A、每年1次體檢

B、每兩年1次體檢驗

C、每三年1次體檢 D、每五年1次體檢

29、您認為成年人的正常脈搏次數是多少？B

A、30-50次/分鐘

B、60-100次/分鐘

C、100-120次/分鐘

D、不知道

30、從事有毒有害工種的勞動者，當健康受到危害時，可依據以下哪項法規維權？D

A、安全法

B、傳染病法 C、艾滋病管理條例 D、職業病防治法

31、預防乙腦以下哪種方法最有效？D

A、服用抗菌素

B、堅持鍛煉

C、保持心理健康

D、預防接種

32、肺結核的主要傳播方式是：C

A、飲不干凈的水

B、食不干凈的食物

C、吸入帶菌的空氣

D、輸血

33、控制結核病傳染和流行最有效的措施是：D

A、加強營養

B、加強患者的合理化療

C、預防性服藥

D、接種卡介苗

34、以下哪種途徑可能傳播艾滋病、乙肝和丙肝？B

A、污染的食物

B、性生活

C、蚊蟲叮咬

D、接吻

35、以下哪種途徑不可能傳播艾滋病？C

A、輸血

B、性生活

C、咳嗽

D、靜脈吸毒

36、蚊子會傳播以下哪種疾病？C

A、痢疾

B、傷寒

C、瘧疾

D、流行性出血熱

37、蒼蠅、蟑螂會傳播哪種疾病？B

A、乙腦

B、傷寒

C、鼠疫

D、瘧疾

38、乳房摸到無痛性包塊應警惕以下哪種疾病？B

A、肺結核

B、乳腺癌

C、乳腺小葉增生

D、乳腺炎

39、遇到有人突然呼吸或心跳驟停時，應立即采取以下哪項措施？B

A、撥打120 B、立即進行工人呼吸和體外心臟按壓

C、掐人中穴

D、送醫院

40、如果你的同事或朋友患有艾滋病，你應怎么做？C

A、與他保持一定距離

B、盡量遠離，以免傳染

C、要鼓勵、關愛、幫助他們

D、不能與他共餐

41、有毒物品不能與下列哪項物品同室存放？A

A、糧油、蔬菜

B、衣服

C、被子

D、工具

42、服用鎮靜催眠藥和鎮痛藥等成癮性藥物時那種做法是錯誤的？C

A、一定要在醫生指導下進行，千萬不能自行服用

B、癥狀好轉后應逐步減量 C、連續服用鎮靜催眠藥可以超過4個月

D、服用催眠藥，應采用最小劑量

43、成年男性一天飲用酒的酒量不能超過： A

A、25克（半兩）

B、50克（1兩）

C、100克（2兩）

D、200克（4兩）

44、“國際禁毒日”為每年的哪一天？A

A、6月26日

B、7月26日

C、8月26日

D、9月26日

45、關于戒煙，您認為下列說法哪些正確：A

A.戒煙越早越好，什么時候戒煙都為時不晚

B.吸煙少的就沒必要戒煙

C.煙癮是無法戒掉的 D.老年人沒有必要戒煙

46、食鹽的使用下列哪項是錯誤的？D

A、購買食鹽時要買碘鹽，不買私鹽

B、碘鹽不宜在陽光下暴曬

C、碘鹽應加蓋保存 D、炒菜時可以用碘鹽爆鍋

47、下列哪種廁所是衛生廁所？D

A、沼氣池式廁所

B、三格化糞池式廁所

C、雙甕式廁所

D、以上都是

48、保障生活飲用水的安全衛生，首要措施是：A

A、管理好飲用水源 B、保護好引水管

C、要經消毒處理

D、要檢驗合格

49、哪種維生素可促進人體對鈣的吸收？D

A、維生素A

B、維生素B

C、維生素C

D、維生素D

50、農藥可通過哪種途徑被人體吸收？D

A、皮膚

B、呼吸道

C、消化道

D、以上都是

51、消除室內空氣污染最有效的方法是： B

A、噴灑消毒劑

B、經常開窗通風

C、噴灑空氣清新劑

D、經常打掃衛生

52、你認為下列食物每天的攝入量由多到少的排序，哪個更合理？B

A、谷類﹥蔬菜、水果﹥肉蛋奶類﹥油脂

B、蔬菜、水果﹥谷類﹥肉蛋奶類﹥油脂

C、谷類﹥肉蛋奶類﹥蔬菜、水果﹥油脂

D、肉蛋奶類﹥蔬菜、水果﹥谷類﹥油脂

53、一般成年人每天吃多少大豆或相當的豆制品合適？B

A、10－30克

B、30－50克

C、50－70克

D、70－100克

54、一般成年人每天喝奶（或奶制品）多少合適？C

A、100克（毫升）

B、200克（毫升）

C、300克（毫升）

D、400克（毫升）

55、成年人超過標準體重多少屬于肥胖？A

A、10% B、20% C、30% D、40%

56、應該用什么方式保持健康體重、防止肥胖？D

A、少吃肉

B、吃減肥藥 C、少吃飯，多吃菜

D、保持進食量和運動的平衡

57、抗生素的作用不包括：B

A、抗細菌感染

B、抗病毒作用

C、抗腫瘤作用

D、免疫抑制用

58、關于使用抗生素的錯誤觀念是：A

A、感冒發熱就要用抗生素 B、盡量避免在皮膚、黏膜等局部使用抗生素

C、不能為了病好得快擅自加大抗生素劑

D、能用普通抗生素就不要用高級的抗生素

59、您認為下列說法正確的是：D

A、蔬菜和生肉應該與熟肉、涼菜用不同砧板

B、切完蔬菜的刀，用水沖后可以切熟肉

C、切生肉的砧板，用水沖后可以切熟肉

D、切完熟食的刀再切生食

60、婦女懷孕后至少要進行幾次孕期檢查？B

A、3次

B、5次

C、7次

D、9次

61、在孕中期（3—7個月）使用超聲波（B超）對胎兒進行檢查，主要的目的是：A

A、篩查胎兒是否存在畸形 B、觀察胎動

C、檢查胎盤供血

D、估計胎兒體重

62、對新生兒進行母乳喂養時需要以哪種方式進行哺乳？D

A、定時定量

B、定時

C、定量

D、按需喂奶，只要孩子想吃就應給孩子喂奶

63、嬰兒添加輔食下列哪項是錯誤的？B

A、嬰兒6個月時添加輔食 B、添加輔食時可以一次加幾種不同食物

C、添加輔食應由少到多

D、添加輔食應由細到粗

64、養雞場如果發現飼養的雞大批死亡，養雞場老板或工作人員需要立即做的是？D

A、馬上進行消毒

B、將病死的雞燒毀

C、馬上隔離活雞

D、立即報告相關部門

65、被狗、貓咬傷后，預防狂犬病最有效的手段是什么？B

A、立即注射狂犬疫苗 B、立即沖洗傷口，并盡快注射抗血清和狂犬病疫苗

C、用水沖洗 D、用民間土方進行傷口處理

66、發現有人煤氣中毒，哪種做法是錯誤的？C

A.開窗通風 B.將中毒者盡快移至空氣新鮮、通風良好的地方

C.撥打急救電話 D.將煤氣中毒者抬到清涼的地方降溫并灌醋

67、需要緊急醫療救助時可以撥打：A

A、120 B、119 C、122 D、110

68、發生火災時下列哪種做法是錯誤的？D

A、用濕毛巾捂住口鼻 B、俯伏撤離火場

C、立即撥打119

D、乘坐電梯盡快逃離

69、如果發現他人觸電，首先應該:B

A、立即用手將觸電者拉離電源B、立即關閉電源開關

C、立即撥打求救電話 D、立即用剪刀剪斷電線

70、世界衛生組織的研究結果提示：個人的健康和壽命有_____取決于自己。B

A、80% B、60% C、40% D、20%

71、合理膳食對健康非常重要，每天飲食“10只網球”原則包括：不超過_____只網球大小的肉食；相當于_____只網球大小的主食；保證_____只網球大小的水果；不少于_____只網球大小的蔬菜。B

A、4、3、2、1 B、1、2、3、4 C、2、1、3、4 D、3、2、4、1

72、以下食品不是潛在致癌食品的是_____。D

A、腌制食品

B、燒烤、油炸、煙熏食品

C、發霉變質的食品

D、牛奶、豆制品等食品

73、被公認為世界上最好的運動方式是_____。B A、慢跑

B、步行

C、有氧操

D、打球

74、煙草燃燒的煙霧中，90%直接散發在空氣里，形成二手煙，暴露于二手煙的非吸咽者患肺癌的風險增加_____。C A、5%—10% B、10%—20% C、20%—30% D、30%—40% 75、《中國居民膳食指南》提出：飲酒限量值為成年男性每日飲酒的酒精量不超過_____克，相當于啤酒_____毫升；女性不超過_____克，相當于葡萄酒_____毫升。C

A、15、750、20、150 B、25、1000、15、300

C、25、750、15、150 D、15、1000、15、150

76、抑郁癥是我國重點防治的心理疾病之一，持續2周以上下列哪種癥狀時，應及早就診_____。B A、體重增加

B、焦慮和無用、無助、無望感，并有自傷或自殺傾向

C、血壓升高、血糖升高、血脂升高

D、不想運動 77、2010年市政府向市民家庭派送了腰圍尺，推廣“關注腰圍，控制體重，促進健康”理念，判斷體重是否正常可用BMI即體質指數來測算，BMI超過_____即算超重或肥胖。C A、18.5 B、20 C、24 D、28 78、以下不屬于防癌“明星”蔬菜的是。D A、番茄

B、黃瓜

C、胡蘿卜

D、咸菜

79、以下不屬于傳染病的是。D

A、手足口病

B、艾滋病

C、病毒性肝炎

D、精神病

80、如果不慎被動物咬傷后，要立即到醫療機構進行傷口處理，狂犬疫苗接種應當越早越好，一般咬傷者于注射當天、_____天、_____天、_____天和_____天各注射1次。B A、4、6、8、10 B、3、7、14、28

C、2、3、4、5 D、7、14、28、35

81、下列哪種除四害的方法是錯誤的？ C

A、在鼠洞附近或老鼠經常活動處，用鼠籠、鼠夾、粘鼠板等誘捕。B、將蟑螂殺死后，把尸體扔進垃圾箱內。C、開展環境衛生整治，消除蚊蠅孳生地。

D、蚊子較多時，先關好門窗，在房間內用噴霧劑噴灑一圈，噴后30分鐘到1個小時再通風。

82、預防食物中毒應掌握凈、透、_____、_____、_____、_____6個關鍵字。A

A、分、消、密、期

B、鮮、消、奇、期

C、分、熟、密、期

D、分、消、淡、期

83、我國癌譜正在發生變化：食管癌、宮頸癌在下降，肺癌、_____、大腸癌等明顯上升。C

A、肝癌

B、甲狀腺癌

C、乳腺癌

D、皮膚癌

84、無償獻血是指（C）

A.公民主動向血站、醫療機構自愿捐獻自身血液并取得一定報酬的行為。

B.公民向采供血機構、醫療機構自愿捐獻自身血液、血液成分、而不收任何報酬的行為。

C.健康適齡公民向血站自愿捐獻自身血液、血液成分，而不收任何報酬的行為。

85、從新陳代謝角度講，經常獻血的人與不獻血的人相比有哪些區別？（C）

、A.經常獻血的人與不獻血的人相比，血液的新陳代謝沒有區別。

B.不獻血的人造血功能更旺盛，血細胞更有活力，新陳代謝更快。

C.經常獻血的人造血功能更旺盛，血細胞更有活力。

86、人體缺鐵會引起（C）

A.心臟病 B.佝僂病 C.缺鐵性貧血

87、為預防近視，下列措施中（C）項是錯誤的。

A.不要在光線太暗或直射陽光下看書

B.不要在走路乘車時看書C.連續長時間看書

88、何種開水對健康有益？（C）

A.反復燒開的水B.擱臵三天以上的開水

C.自然冷卻到20℃—25℃的溫涼白開水

89、發現傳染病病例和疑似病例應向哪個部門報告：（D）

A.急救中心（120）

B.當地衛生行政主管部門

C.當地人民政府

D.當地疾病預防控制機構

90、毒品進入人體后主要作用于人的（C），產生毒作用。

A.消化系統

B.呼吸系統

C.神經系統

D.內分泌系統

91、青少年近視眼好發對象，錯誤的說法是（C）。

A.有近視家族史者

B.用眼衛生習慣不良者

C.學習用功成績優秀者

D.所處學習環境采光不良者

92、我國營養學會關于合理膳食提出（C）。

A.食鹽要大量、饑飽要適當 B.瘦肉要多吃、飲酒要節制 C.粗細要搭配、食物要多樣

93、肥胖對人體健康有什么影響（A）

A.容易得高血壓、高血脂、冠心病、腦動脈硬化等疾病

B.肥胖婦女患乳腺癌的機會比非肥胖婦女低

C.容易得低血糖、痛風、傷寒病

94、合理營養是指膳食中所含的營養素種類齊全，數量充足，比例適當，并與身體的需要保持平衡。下列做法中不符合合理營養原則的是？（C）

A.食品要葷素、粗細搭配，多吃新鮮蔬菜水果 B.適當增加奶、蛋、瘦肉和豆類等優質蛋白 C.多食用鹽、甜食品和動物脂肪

95、注射青霉素之前總要進行“皮試”是因為（C）

A.青霉素不安全

B.必須分兩次注射

C.防止青霉素過敏

D.能一次注射全部劑量

96、全國統一的免費衛生熱線電話號碼是： A.12302 B.120 C.12320 D.不知道 97、以下關于就醫的說法，錯誤的是： A.盡可能詳細地向醫生講述病情B.如果有以往的病歷、檢查結果等，就醫時最好攜帶C.為了讓醫生重視，可以把病情說得嚴重些 D.不知道

98、某藥品標簽上印有“OTC”標識，則該藥品為： A.處方藥，必須由醫生開處方才能購買B.非處方藥，不用醫生開處方，就可以購買 C.保健品 D.不知道 99、關于開窗通風，以下說法錯誤的是：

A.冬天要少開窗或不開窗，避免感冒 B.開窗通風可以稀釋室內空氣中的細菌和病毒 C.開窗通風可以使陽光進入室內，殺滅多種細菌和病毒 D.不知道

100、用玻璃體溫計測體溫時，正確的讀數方法是： A.手持體溫計水銀端水平讀取 B.手持體溫計玻璃端豎直讀取C.手持體溫計玻璃端水平讀取 D.不知道

二、判斷題

1、生命在于運動，多運動對全身的組織器官都有好處。×

2、要建立良好的飲食習慣，少食多餐，八分飽即可，切忌暴飲暴食，少吃零食。√

3、蔬菜烹調時先切后洗。×

4、喝紅葡萄酒有一定的保健作用，因此喝紅葡萄酒不必限量。×

5、現代的觀點認為個體健康是指一個人發育正常，沒有病痛，具有充分的勞動能力，而且長壽。×

6、每天刷牙、每天洗臉，一人一套牙具，每人毛巾分開。√

8、要注意食品衛生，保持廚房潔凈，食物生熟分開。√

9、不可以用洗衣粉洗食物，但可以用洗衣粉擦洗廚房餐具。×

10、公共場所禁止吸煙，如企事業單位、社會團體以及其他組織內部的會議室、餐廳等人群的聚集場所。√

11、糖尿病已被確定為導致腦中風、失眠、腎病等嚴重疾病的主要原因之一。√

12、不良健康行為方式與心理表現將使個體在健康投資上付出巨大的成本代價。√

13、消滅老鼠是因為老鼠可以傳播流行性出血熱，鉤端螺旋體等疾病。√

14、被犬、貓咬傷后用肥皂水沖洗傷口，并立即上醫院。

√

15、骨質疏松癥主要與日常是否運動有關，其中包括環境因素。×

16、蟑螂不僅傳播痢疾、傷寒等疾病，還能使食物霉變產生致癌的黃曲霉素。√

17、公共場所禁止吸煙，因為吸煙是不文明的行為。×

18、預防艾滋病應該潔身自愛、遵守性道德，不賣淫嫖娼，正確使用避孕套。√

19、專家指出，高血壓病人一經確診，在醫生指導下服降壓藥時，一定要定期測量血壓。√

20、保持健康的重要因素是減輕體重。×

21、喝大量的水可幫助纖維從腸道排出。×

22、人人養成良好的健康生活方式，不亂扔果皮紙屑，不隨地大小便，小孩可以隨地大小便。×

24、艾滋病病毒的傳播途徑是血液傳播、性接觸傳播、母嬰垂直傳播。√

25、電話呼救時一定要鎮靜準確清晰地講清傷病員的所在地址，除了這些還應講清楚姓名性別年齡聯系地址。×

26、只有與艾滋病感染者住在一起的人才會感染艾滋病。×

27、家禽不應與豬一混養，因為家禽的流感病毒可以感染給豬，而人的流感病毒也能傳染給豬。√

28、健康可以使個人與家庭獲得幸福，反之也可以使家庭充滿苦惱與困惑，甚至因病致貧。√

29、隨地吐痰是不文明和不道德的行為，有痰時可吐在紙巾再隨地扔掉。×

30、沒有發生禽流感流行的地方不會感染禽流感病毒。×

31、生吃瓜果前應洗干凈手。×

32、要建立良好的飲食習慣，少食多餐，八分飽即可，切忌暴飲暴食，少吃零食。√

33、蔬菜烹調時先切后洗。×

34、健康成人的理想血壓水平應該≤120/80毫米汞柱。√

35、愛護身邊環境基本上要做到保護村內河道，垃圾、污水不入河。×

36、愛清潔、講衛生就是把自家的房間打掃干凈。×

37、心身疾病是指以生理因素為重要原因的軀體疾病。×

38、保持健康的重要因素就是多吃飯、多睡覺。×

39、預防腸道傳染病的關鍵在于不吃有問題的食品。×

40、定期進行健康檢查是最佳健康消費方式。√

41、教育學家指出：現代社會成才的因素中，智力因素僅占20％，其余80％取決于非智力因素，而非智力因素中最主要的就是心理因素。√

42、心理問題就是心理疾病。×

43、現實生活中，絕對的、完美的心理狀態是不存在的，正常人也會出現短暫的異常心理現象。√

44.好動、調皮是孩子的天性，即使孩子軀體活動明顯比同齡兒童多，家長也不必在意。×

45.情緒的波動很正常，關鍵是要學會對情緒的自我監控和調適，避免讓不良情緒影響工作和生活。√

46.老年性癡呆癥的病因目前尚未完全明了，因此目前能做到的就是：早期發現、早期診斷、早期干預。√

47.一個人，只要掌握了心理平衡，就是掌握了身體健康的 “金鑰匙”。√ 48.如今社會，競爭非常激烈，無論什么時候都不能降低自己的要求。×

49.失眠患者，可以自行服用安眠藥。×

50．把健康看作“1”，把成功、幸福等人生成就看作跟在“1”后面的“0”。當你擁有“1”時，“0”越多意味著你的成就越多。對嗎？√

問答題

1.什么是健康？

健康不僅僅是無疾病、不虛弱，還包括身體、心理和社會適應的良好狀態。

2.什么是健康促進？

健康促進是指運用行政或組織手段，廣泛動員和協調社會各相關部門以及社區、家庭和個人，使其履行各自對健康的責任，共同維護和促進健康的社會行為和社會戰略。

3.身體健康的具體表現有哪些?

身體健康主要表現為人體結構完整，體格健壯，各組織、器官功能正常，沒有不適感。

4.什么是心理健康？

心理健康指個人能夠恰當地評價自己、應對日常生活中的壓力、有效率地工作和學習、對家庭和社會有所貢獻的一種良好狀態。

5.社會適應良好狀態的具體表現有哪些?

社會適應的良好狀態是指能與自然環境、社會環境保持良好的接觸，并對周圍的環境有良好的適應能力，有一定的人際交往能力，能有效應對日常生活、工作中的壓力，正常地進行工作、學習和生活。

6.健康四大基石是什么？

合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡。

7.什么是健康的生活方式？

健康生活方式，是指有益于健康的習慣化的行為方式。表現為生活有規律，沒有不良嗜好，講究個人衛生、環境衛生、飲食衛生，講科學、不迷信，平時注意保健、生病及時就醫，積極參加有益健康的文體活動和社會活動等等。

8.健康生活方式的表現有哪些？

（1）生活有規律，沒有不良嗜好。（2）講求個人衛生、環境衛生、飲食衛生。（3）講科學、不迷信。

（4）平時注意保健、生病及時就醫。

（5）積極參加健康有益的文體活動和社會活動。

9.為什么提倡食用多種食物組成的膳食？

各種食物所含的營養成分不完全相同，每種食物都至少可提供一種營養物質，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素。多種食物組成的膳食，才能滿足人體各種營養需求，達到合理營養、促進健康的目的。

10.生活中應避免哪些不良飲食習慣？

（1）膳食不要太油膩。（2）不要太咸，限制每天食鹽的使用量。

（3）不要攝食過多的動物性食物，選用多種植物油。（4）不要攝食過多油炸、煙熏、腌制食物。

11.造成超重或肥胖的原因是什么？

進食量和運動是保持健康體重的兩個主要因素，食物提供人體能量，運動消耗能量。如果進食量過大而運動量不足，多余的能量就會在體內以脂肪的形式積存下來，增加體重，造成超重或肥胖。

12.豆類含有哪些營養成分？

大豆及其制品含有豐富的優質蛋白質、必需氨基酸、B族維生素、維生素E和膳食纖維、鈣等營養素，而且含有磷脂、低聚糖，以及異黃酮、植物固醇等多種植物化學物質。

13.豆漿在烹煮時應注意什么？

生豆漿一定要徹底加熱后才能飲用。生豆漿必須先用大火煮沸，再改用文火煮5分鐘左右。喝生豆漿或未煮開的豆漿可能引起中毒，導致惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等胃腸癥狀。

14.日常生活中如何控制食用油的使用量？

（1）使用控油壺，控制每天食用油的使用量。（2）少用油煎、油炸的烹調方法。（3）多采用燉、燜、蒸、拌等方法。（4）驅殺成蚊。

15.家庭如何滅蠅？ 搞好環境衛生，及時清除垃圾和糞便，可有效減少蒼蠅孳生。安裝紗門紗窗，防止蒼蠅飛入室內。使用蠅拍、黏蠅條等方法捕殺蒼蠅。室內蠅密度較高時，可用氣霧殺蟲劑滅蠅。

16.在生活中如何殺滅蟑螂？

（1）毒餌誘殺法。（2）滯留噴灑法。（3）開水燙殺滅法。（4）人工捕殺。

17.如何預防食物中毒的發生？

一定要選擇新鮮和安全的食品；徹底加熱，煮熟煮透食物；剩飯剩菜一定要充分加熱后再吃；做扁豆一定要煮熟燜透；不采集不食用野生蘑菇；切記生熟分開。

18.為什么要定期進行健康體檢？

健康體檢可以及時發現人體健康的隱患。像高血壓、高血糖、血脂異常、惡性腫瘤等慢性疾病發病早期一般沒有明顯癥狀，通過定期全面的健康體檢可以早發現、早診斷、早治療。成年人每年應做一次體檢。

19.在農村，衛生廁所的標準是什么？

要求農村的廁所有墻、有頂，貯糞池不滲、不漏、密閉有蓋，廁內清潔，無蠅蛆，基本無臭，及時清除糞便，并進行無害化處理。

20.濫用抗生素可以引起哪些不良后果？

（1）容易引發致病微生物的耐藥性；引起藥物不良反應。（2）導致抗生素逐漸失去原有的功效。

（3）起不到治療疾病的作用；甚至引起藥源性疾病。

（4）濫用某些維生素還可能導致耳聾（特別是兒童）和人體內菌群失調等，嚴重時還可能威脅生命。

21.家庭儲藏藥品要注意什么?

（1）將藥品存放在固定的位臵。（2）最好將內服藥與外用藥分別存放。

（3）無關物品，特別是農藥等危險物，不應與之混放。（4）不要隨意利用空藥瓶裝藥品，以免誤用。（5）要保持藥品包裝完整，注意保質期。

（6）有小孩的家庭，要特別注意防止小兒誤服、誤用。（7）儲存藥物要放在陰涼處，注意避光、防潮。

25.心理健康的基本特征是什么？

（1）智力正常。（2）情緒穩定和愉快。（3）思想與行為協調統一。（4）人際關系融洽。（5）適應能力良好。

26.嬰幼兒期的孩子有哪些“特殊”心理現象？（1）不是說謊的說謊。（2）哭鬧的選擇性。（3）正常的自言自語。（4）百聽（看）不厭。

27.如何為孩子營造良好的家庭氛圍？（1）父母不要在孩子面前吵架。

（2）對每個孩子應一視同仁。

（3）任何時候都不能對孩子失信或撒謊。

（4）父母之間要相互謙讓，不可互相責備。

（5）父母與孩子之間要親密無間。

（6）孩子的朋友來做客時，要表示歡迎。

（7）對孩子不能忽冷忽熱，更不能動不動就發脾氣。

（8）家里應該尊老愛幼，家里的事應該征求全家人的意見。

（9）家庭中要重視文體活動，周末應到戶外活動。

（10）父母有缺點孩子也可以批評，應歡迎孩子提不同的意見。

28.家長應該怎樣教育青春期的孩子？

（1）創造良好的生活環境。（2）樹立正確的行為典范。（3）提高少年經受挫折的能力。（4）對子女錯誤行為的教導要合適。（5）建立良好的親子關系。

29.青年人人際交往應遵守哪些原則？

（1）平等交往，尊重他人。（2）真誠待人。（3）互助互利。（4）誠信守禮。（5）寬容大度。

30.中年人如何進行自我心理保健？

（1）量力而為。（2）勞逸結合。（3）定期體檢。（4）豁達樂觀。（5）和諧的家庭關系。（6）學會傾訴。

31.怎樣消除心理疲勞？

（1）多進行一些體育活動和放松活動，如聽音樂、瑜伽、氣功等。

（2）開懷大笑是消除疲勞的最好方法，也是一種愉快的發泄方式。

（3）沉著冷靜地處理各種復雜問題，有助于舒緩壓力。

（4）做錯了事不要自悔自責，要保持正常地工作。

（5）夜深人靜時，悄悄地講一些只給自己聽的話，然后酣然入睡。

32.老年人心理健康的標準是什么？

（1）有正常的感知覺和思維，有良好的記憶。（2）有健全的人格，情緒穩定，意志堅強。（3）有良好的人際關系，樂于助人，也愿意接受他人的幫助。（4）能正確地認識社會，與大多數人的想法一致。（5）能保持正常的行為。

第五篇：小學健康知識題庫

健康知識題庫——小學組

一、單選題

1．課間10分鐘適合做的事是：（C）A.睡覺 B.追打

C.去室外呼吸新鮮空氣 D.在教室里看書、寫作業

2．愛護公共場所衛生應做到： A.亂扔果皮紙屑 B.不隨地吐痰 C.亂刻亂畫

3．教室不經常開窗的壞處是： A.使室內空氣流動更快 B.減少病菌在室內的停留 C.保持室內空氣的清新 D.容易傳播呼吸道傳染病

4．使用小手帕時應該做到： A.手帕和其它物品一道放在口袋中 B.天天洗手帕

C.可以用手帕抹桌椅

D.可以用手帕包吃的東西

5．哪種做法可能引起病從口入： A.飯前便后洗手 B.喝生水 C.生吃瓜果洗干凈

6．保護水源不受污染的正確措施是： A.在江河的上游蓋醫院、建工廠 B.向河里倒垃圾和其它廢物

C.廢水經過凈化處理、檢驗后，才排放到江河里。

7．預防空氣污染的正確措施有： A.煙塵、工業廢氣的有害成份 B.大力植樹造林，凈化自然環境

C.工廠的生產區與居民生活區混合建設在一起 D.增加汽車排氣量標準，使用含鉛汽油

8．我們應該怎樣做才能達到儀表美？ A.不講究個人衛生

B.遵守公共秩序和衛生，不對著別人咳嗽、打噴嚏 C.語言粗俗，對人沒禮貌 D.坐、立、行姿勢不端正

（B 隨地大小便（D（B（B 食物防蒼蠅叮（C（B（B）））））））D.D.9．以下哪種情況不可以游泳？（E）A.生病 B.水質不好 C.一人獨自前往 D.未做好準備活動 E.以上都是

10．怎樣做才能防止燙傷？（C）A.配溫水時先倒開水后倒冷水

B.掀鍋蓋時，露出一條細縫，使水蒸氣直對自己和手臂 C.不摸燒過后未冷透的鐵器

11．青春初期學生會產生一些微妙的心理變化，主要有：（E）A.自認為長大了，看不起比自己小的同學 B.男女生開始疏遠

C.不太愿意聽大人的“嘮叨”，喜歡和同齡人在一起 D.缺乏自覺性 E.以上都是

12．在公共場所吐痰時應做到：（C）A.在沒人看見時吐在角落里 B.吐在地上，用腳踏掉

C.吐在廢紙或自己的手帕里，再將紙團丟入垃圾箱。D.咽下去

13．打噴嚏時錯誤的做法是：（B）A.盡可能用手帕捂住口鼻 B.對著人打 C.將臉背到不對著人的地方打

14．換牙時應做到：（D）A.經常用剛長出的恒牙咬硬東西 B.經常吮手指

C.經常用舌頭舔剛長出的恒牙 D.飯后漱口，早晚堅持刷牙

15．下面哪一種早餐搭配更加合理:（C）A.稀飯、饅頭 B.豆漿、油條、稀飯 C.牛奶、雞蛋、面包、橙子 D.稀飯、牛奶、果汁

16．下面哪一種是良好的衛生習慣？（C）A.睡前做劇烈運動 B.蒙頭睡覺 C.睡前熱水泡腳 D.睡眠時間越多越好

17．哪一種行為是預防蛔蟲病的正確做法？（D）A.生食未洗凈的瓜果、涼菜 B.臟手不洗就拿東西吃 C.經常吮手指、咬指甲 D.飯前便后洗手

18．寄生在人體腸道，消耗人體營養，引起營養不良、消瘦、貧血等癥狀，在小腸內鉆動，常引起肚臍周圍或腹部疼痛，有時還會引起腸梗阻或引發膽管炎、闌尾炎等，你判斷這是什么病？（A）A.蛔蟲病 B.感冒 C.細菌性痢疾 D.腮腺炎 19．冬季鍛煉活動量最好是：（A）A.臉發紅，有微汗 B.出大汗 C.稍稍活動不出汗

20．在腮腺炎流行季節，錯誤的做法是（B）A.少去公共場所 B.可以和患病者接觸，不會被傳染 C.外出戴口罩 D.在醫生指導下預防服藥

21．你認為哪種水可以直接飲用？（B）A.未燒開的自來水、井水、河水 B.開水 C.山間的泉水

22．科學飲水要注意：不喝生水，一人一杯，劇烈運動后不要立即大量飲水，不口渴時也要適當飲水，一般每人每天需補充幾杯水？（D）A.1 B.2 C.3 D.4

23．吃冷飲的正確做法是：（D）A.大量吃有好處 B.劇烈運動后及時飲用大量冷飲 C.在飯前飯后多吃冷飲 D.炎熱的夏天適當吃冷飲

24．在預防細菌痢疾方面，哪種做法是正確的(B）A.生吃未洗凈的瓜果蔬菜 B.不吃蒼蠅叮過的食物 C.不洗手拿東西吃 D.吃病人吃剩的食物

25．眼睛進了灰塵和小蟲等，正確的做法是：（D）A.用手揉眼睛 B.必要時請醫生取出異物

C.翻開眼皮用嘴吹 D.輕提眼皮，讓淚水沖出異物

26．對預防沙眼來說哪種做法是正確的？（D）A.用不干凈的手或紙巾揉擦眼睛 B.與別人合用毛巾、臉盆、洗臉水 C.與別人合用一支眼藥水或眼藥膏 D.毛巾、手帕常洗常曬

27．保持環境整潔應做到的是：（B）A.亂刻亂畫 B.打掃衛生 C.隨手拋果皮紙屑 D.隨地吐痰

28．請給胖墩開1張處方：（B）A.控制飲食 B.增加體力活動 C.改變飲食習慣（如愛吃甜食、不吃蔬菜等）D.不吃早餐

29．關于跑步，錯誤的做法是：（C）A.跑步前做準備活動 B.根據自己身體情況決定運動量的大小 C.跑完后立即停下休息 D.飯后不馬上跑步

30．預防“流腦” 的錯誤做法是：（C）A.開窗換氣常曬衣 B.鹽水漱口煉身體 C.流行季節多外出 D.生吃大蒜藥噴喉

31．被蜂、蜈蚣、蝎子蜇傷，有剌的先拔刺，再冷敷，然后用藥液沖洗。以下藥液哪組可依次用于蜂、蜈蚣、蝎子蜇傷傷口的沖洗？（B）A.PP溶液、肥皂水、3%氨水 B.3%氨水、肥皂水、PP溶液 C.肥皂水、3%氨水、PP溶液

32．當中暑時，進行自救的正確做法是：（D）A.關緊門窗 B.多穿衣服 C.吹空調 D.喝淡鹽水

33．牙周病的危害有：（E）A.紅腫、出血、疼痛 B.引起牙齦壞死 C.牙齒松動、脫落 D.影響營養的吸收，對發育和健康極為不利 E.以上四點都是

34．蟑螂的危害是：(D)A.吃食物、咬嚼衣物、書籍等 B.體毛攜帶的病菌和排泄物會污染食物 C.人吃了被蟑螂污染的食物有可能染上多種傳染病 D.以上三點都是

35．關于營養，正確的說法是：（B）A.吃得多、吃得好，就是有營養

B.營養素對人體缺一不可，它們來自各種食物中，所以不能挑食、偏食 C.營養就是蛋白質

36．安全用電應做到：（D）A.將金屬物品塞進插座的插孔里 B.用濕手觸摸電器、用濕布擦電器 C.在電線附近放風箏 D.用電量大的家用電器，使用時接好地線。

37．如果有人觸電，正確的搶救方法是：（B）A.用手拉開電線、挪動觸電者 B.最好迅速關掉開關或拉掉電閘 C.用濕竹桿或金屬木棒挑開電線

38．正確用藥應做到：（D）A.有病不去醫院檢查、診斷，自己隨便用藥 B.用藥前不仔細看用藥說明

C.用藥多少不遵醫囑，隨意增加、減少劑量或隨便停藥 D.用藥以后出現副作用或過敏時立即停藥或去醫院就診

39．青春期的健康往往影響一個人一輩子的生活，所以在青春期應：（F）A.養成良好的衛生習慣 B.加強體育鍛煉、保護嗓子 C.不吸煙、不喝灑 D.保持正確的坐、臥、行等姿勢 E.加強營養 F.以上都要做到

40．學生發生脊柱彎曲異常的原因有長期以來：（B）A.保持良好的姿勢 B.一側背書包或只用一只手提重物 C.課桌椅高度適合身高要求

41．預防食物中毒的措施有：（D）A.吃腐敗變質和超過保質期的食品

B.在冰箱放臵食物時，生、熟混放在一起

C.吃帶有毒素的食物，如發芽的馬鈴薯、霉變的甘蔗、玉米、花生、毒蕈等 D.買回的瓜果蔬菜仔細用流動的水清洗多遍，然后燒透。生吃時要用開水燙、去掉瓜果的皮

42．正確的刷牙方法應是：(A)A.上牙往下刷，下牙往上刷，咬合面前后刷 B.從里往外刷 C.從外往里刷 D.上下刷

43．小學生10歲經前近視以哪種近視居多？（C）A.軸性近視 B.混合性近視 C.調節性近視

44．為預防近視，下列措施中哪項是錯誤的？（C）A.不要在光線太暗或直射陽光下看書 B.不要在走路乘車時看書 C.連續長時間看書

45．以下哪種做法不會引起近視？（C）A.趴在桌上看書寫字 B.躺在床上看書 C.連續看書1小時休息片刻或遠眺

46．為了預防近視，看電視時眼與屏幕的高度最好是下列哪一種？（A）A.眼比屏幕稍高一些 B.屏幕比眼稍高一些 C.兩者等高

47．注意用眼衛生要做到連續看書寫字幾小時休息片刻或向遠處眺望？（A）A.1小時 B.2小時 C.3小時

48．少年兒童維生素A缺乏，會影響哪種器官的發育？（B）A.骨骼 B.眼 C.腦

49．外出回家，你應該？（B）A.吃東西時再洗手 B.立即洗手 C.手臟才洗手

50．保持充分的睡眠、營養與體育鍛練有助于預防近視，小學生每天睡眠時間應不少于幾個小時？（C）A.8小時 B.9小時 C.10小時

51．老鼠能傳播哪些疾病？(B)A.肝炎、流行性感冒等疾病 B.鼠疫、流行性出血熱等疾病 C.禽流感疾病 52．人體必需的營養物質包括：(A)A.蛋白質、糖、脂肪、維生素、礦物質、無機鹽和水 B.蛋白質、糖、纖維素、脂肪、維生素和水 C.蛋白質、糖、脂肪、維生素、無機鹽和水

53．蛋白質的食物來源是：（A）A.瘦肉、蛋類、豆制品、奶類 B.谷類、面類 C.蔬菜、水果

54．如被貓、狗等動物咬傷或抓傷，應如何處理：（A）A.立即去醫院處理傷口并注射狂犬病疫苗。B.自行在家中簡單搽拭酒精。C.包扎傷口。

55．預防碘缺乏病最簡單、經濟的方法是：(C)A.多吃牛奶、肉魚類等食物 B.加強體育鍛煉，多吃蔬菜瓜果等食物 C.長期堅持食用碘鹽，多吃海帶等食物。

56．兒童佝僂病是由于缺乏（）造成的。

（D）A.鐵 B.鋅 C.鎂

D.鈣

57．鈣的主要來源是:（B）A.蔬菜

B.奶與奶制品

C.水果

D.糧食

58．2012年1月上海正式啟用食品安全統一舉報電話為:（B）A.12315 B.12331 C.12358 D.12369

59．大米過分淘洗容易引起損失的營養素是:（B）A.維生素A B.B族維生素 C.維生素C D.維生素E

60．長期食用精白米等精制食品時，易患的營養缺乏病是:（B）A.干眼病 B.腳氣病 C.癩皮病 D.佝僂病

64.含有天然毒素的食物必須經過一定的加工處理后才能食用，否則極易引起食物中毒。一定要燒熟煮透后才能食用的食物是:（C）A.山藥 B.花生 C.四季豆 D.紅薯

65.以下屬于優質鐵的食物來源是:（D）A.牛奶 B.大米 C.菠菜 D.瘦肉

66.以下含維生素D最豐富的食物是:（A）A.動物肝臟 B.禽肉 C.蔬菜 D.大豆

67.下列關于雞蛋的食用方法，下列正確的是:（C）A.雞蛋生吃可以獲得最佳營養，最好生吃 B.開水沖雞蛋食用最有利于營養吸收

C.雞蛋一定要熟吃 D.半生半熟的煎蛋是科學的食用方法

68.下列不能放在冰箱中保存的食物是：（A）

A.巧克力 B.鮮牛奶 C.鮮豬肉 D.果汁

69.用冰箱保存保藏食品不正確的做法是：（C）A.冰箱內的生熟食物必須分開放臵 B.準備放入冰箱的生熟食物要清洗干凈

C.冰箱內的食物都可以存放較長時間，因為冰箱中溫度低，所以不必擔心食物變質

D.存放在冰箱內的熟食在食用前要再次加熱

70.以下哪種飲品含糖量較高，長期大量飲用會引起肥胖？（B）A.白開水 B.可樂 C.綠茶 D.酸奶

71.食品標簽上必須標注的內容是：（D）A.保質期 B.生產日期 C.詳細的廠址及企業名稱 D.以上都必須具有

72.燒焦了的魚、肉不宜再食用，因其中含有（），該物質對人體有極強的致癌作用。（A）A.苯并芘 B.二噁英 C.黃曲霉毒素 D.亞硝胺

73.（）是視色素的組成成份，與維持正常視覺功能有著極其密切的關系。如果肌體缺乏此種維生素，對光暗適應能力將降低，最終導致夜盲癥。

（A）

A.維生素A B.維生素B

C.維生素C

D.維生素D

74.以下哪個不是食物中毒的特征？（D）A.腹痛、腹瀉 B.嘔吐 C.發熱 D.咳嗽

75.柿子不能與哪種食物一起吃？（D）A.西瓜 B.青菜 C.巧克力 D.螃蟹

76.為避免營養素流失過多，以下哪種食物不能放在微波爐中加熱？（C）A.豬肉 B.魚 C.綠葉蔬菜 D.排骨湯

77.海產魚類食物中含有較為豐富的無機鹽是：（B）A.鈣、鎂 B.鈣、碘 C.鈣、鐵 D.鐵、碘 78.凡患有（）疾病的患者不得從事直接入口食品生產經營活動。（D）A.高血壓 B.糖尿病 C.冠心病 D.痢疾

79.硒是一種生理活性物質，硒含量高的食物是:（A）A.海產品 B.蔬菜 C.水果 D.牛奶

80.鮮魚食用的最佳時間是:（C）A.鮮活的時候 B.剛死不久 C.宰殺后2-3小時 D.存放很久之后

81.蛋白質是人體必需的營養素，下列奶制品中蛋白質含量最低的是:（D A.牛奶 B.酸奶 C.奶粉 D.乳飲料

82.嬰幼兒發燒時不要吃下列哪種食物:（A A.雞蛋 B.水果 C.蔬菜 D.低蛋白質食物

83.鮮蛋的外觀特點是:（C A.蛋殼有裂紋 B.蛋殼發暗

C.蛋殼上有一層白霜，色澤鮮明 D.蛋殼表面的粉霜脫落，色澤油亮

84.下列有關野生蘑菇的描述哪個是正確的？（C A.吃野生蘑菇的時候最好和大蒜同煮，可以去毒 B.只要充分掌握識別毒蘑菇的技巧就不會中毒 C.野生蘑菇無法從外觀、氣味等方面辨別是否有毒 D.野生蘑菇中毒也沒事，多休息就好了

85.下列食物中含鋅量最高的是:（C A.胡蘿卜 B.西紅柿 C.牡蠣 D.豬肉

86.能促進人體鈣吸收的方法是:（A A.常在戶外曬太陽 B.經常做理療 C.多吃谷類食物 D.多吃蔬菜水果

87.維生素B2的良好來源是:（D A.白菜 B.菠菜 C.大米 D.動物肝臟

88.以下哪位小朋友的做法是正確的？（C A.小明食用校園周邊流動攤販上購買的肉串 B.小紅直接食用未經清洗的蘋果

C.小麗放學回家后先洗手再吃餅干 D.以上都正確

89.下列防范食品污染采取的措施錯誤的是？（B A.不喝生水，水要燒開了再喝）））））））））B.吃飯前可以不先洗手，飯后洗也可以 C.菜刀、砧板用前都應清洗干凈 D.以上都是

90.為什么不能過度喝飲料？（D）A.多喝飲料會產生飽腹感，妨礙正常食欲

B.有的飲料用了人工合成的甜味劑、香精、色素、碳酸水等，多喝對身體沒好處

C.飲料含有一定的熱量，多喝可能導致身體發胖

D.以上都是

91.以下哪種食物不宜空腹吃？（D）A.香蕉

B.柿子 C.冷飲

D.以上都是

92.湯圓變紅后不能食用的原因是？（C）A.變紅的地方不易被消化，容易引起消化不良 B.變紅后湯圓的口感不好

C.變紅是被酵米面黃桿菌污染的結果，該菌能產生毒素，食用后引起中毒 D.以上說法均不正確

93.我國食品安全的主要問題是由污染引起的食源性疾病，下列哪種情況引起的食源性疾病尤為突出？（A）A.細菌性污染

B.食源性寄生蟲感染 C.食源性化學性中毒 D.食源性真菌毒素中毒

94.以下哪一物質的濫用是劣質兒童食品中化學污染的主要問題？（B）A.食品防腐劑 B.食品添加劑 C.食品防凍劑 D.以上均正確

95.食品的貯存包括冷藏和冷凍兩種方式，冷藏的貯存溫度是多少？(A)A.4℃～10℃ B.-29℃～0℃ C.-10℃～0℃ D.-18℃～0℃

96.有個10歲的小朋友，平時吃飯愛吃瘦肉，還愛將膨化食品當成零食，他現在出現了便秘，應該多吃哪類食物？（C）A.肥肉 B.瘦肉 C.蔬菜水果 D.魚類制品

97.以下哪種日常習慣會影響少兒智力發育？（D）A.不吃早餐

B.長期大劑量食用鋁含量超標的食品，如油條

C.長期食用含人工合成色素的食品，如顏色鮮艷的糖果 D.以上都是

98.嬰幼兒缺鋅的癥狀主要有？（B）A.生長發育緩慢 B.味覺減退、食欲不振 C.消瘦 D.免疫功能低下

99.以下哪個不屬于世界衛生組織公布的垃圾食品？（D）A.油炸類食品 B.汽水可樂類飲料 C.方便面和膨化食品 D.紅薯

100.天然食品中，營養最完整和易于吸收的是？(D)A.水果 B.魚肉 C.谷物 D.乳類

101.每日攝入多少食鹽可滿足人體正常需要？（A）A.3～5克 B.6～9克 C.10～15克 D.16～20克

102.為預防食物中毒，以下哪種食物不能生吃？（D）A.生牛肉 B.生水 C.生雞蛋 D.以上都是

103.多吃蔬菜水果是為了獲得（C）A.豐富的蛋白質 B.充足的能量 C.豐富的維生素、礦物質和膳食纖維 D.充足的碳水化合物

104.織紋螺因含有（）易導致食物中毒，任何食品生產經營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。（C）A.砷 B.汞 C.河豚毒素 D.貝類毒素

105.膳食中長期攝入過量鋁會引起以下哪種不良后果？（D）A.營養不良 B.甲狀腺腫大 C.腸胃疾病 D.影響兒童智力發育

106.邊吃飯邊看書或電視，容易發生什么疾病？（A）A.消化系統 B.肝炎 C.肺炎 D.呼吸道

107.中小學生缺鐵性貧血較普遍，因而青少年的膳食中應增加含（）較高的食物，以促進鐵的吸收。（C）A.維生素A B.維生素B C.維生素C D.維生素

108.（）是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于少年兒童的健康。（B）A.碳酸飲料 B.白開水 C.果汁飲料 D.運動飲料

109.吃零食要有選擇、適時、適量，不要在接近（）時吃，臨睡前和看電視時吃零食都不是好習慣。（D）A.早餐 B.午餐 C.晚餐 D.以上都是

110.（）中的鈣極易被人體吸收，是促進青少年骨骼和牙齒發育的理想食品。（B）A.肉 B.奶 C.蛋 D.豆制品

111.豆漿必須煮透后喝，豆漿加熱出現泡沫后，要再充分（）10分鐘才算好。（B）A.冷卻 B.煮沸 C.加熱 D.以上都不是

112.燒開水以煮沸5分鐘為佳，反復燒開的水和長時間煮沸的水含（），危害人體健康，不宜飲用。（B）A.山梨酸鹽 B.亞硝酸鹽 C.磷酸鹽 D.硝酸鹽

113.《上海市實施〈中華人民共和國食品安全法〉辦法》規定，禁止食品攤販在距離幼兒園、中小學校門口（）米范圍內設攤經營。（C）A.80 B.90 C.100 D.150

114.四季豆中毒的潛伏期一般為2～4小時，下列哪項不是四季豆的中毒癥狀？（D）A.惡心 B.嘔吐 C.腹痛 D.口舌發麻

115.粗糧是沒經過深加工和細加工，營養成分保存得較為完整的食物，主要包括谷物類、雜豆類、（），常吃粗糧有益健康。（B）A.蔬菜類 B.塊莖類 C.油脂類 D.以上都是

116.（）食品所含熱量與脂肪極高，長期食用會導致肥胖、糖尿病、冠心病等。（D）A.烘烤類 B.熟粉類 C.蒸煮類 D.油炸類

117.長期使用鋁制品作為食品容器會引發下列哪種疾病？（A）A.老年癡呆癥 B.甲狀腺腫大 C.腸胃疾病 D.癌癥

118.下列哪種疾病是由于缺乏維生素D而引起的？（B）A.過敏癥狀 B.佝僂病 C.神經炎 D.貧血

119.熟食在室溫下存放不可超過（）小時？（A）A.2小時 B.4小時 C.8小時 D.12小時

120.吃零食最好選擇在與正餐相隔（）小時？（D）A.0.5小時 B.0.5-1小時 C.1-1.5小時 D.1.5-2小時

121.上海市食品安全投訴舉報實施有獎舉報制度，獎勵金額最高:（D）A.50萬元 B.40萬元 C.10萬 D.20萬 122.下列哪種場所經營的食品更加安全？（C）A.路邊攤販 B.無證小食店 C.正規超市 D.以上都安全

123.對于飲食安全，下列哪種做法是正確的？（C）A.膨化食品味美可口，可以經常吃 B.夏天氣溫高，可多吃冷飲來降溫

C.合理膳食，要多吃谷物和水果蔬菜 D.以上都是

124.患有痢疾、傷寒、（）等消化道傳染病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。（D）A.乙肝 B.甲肝 C.丙肝 D.病毒性肝炎

125.以下哪種是健康的飲水習慣？（A）A.白開水是最好的飲料，要常喝 B.口渴時才喝水，不渴時不必喝 C.有時可以直接喝自來水 D.飲料好喝又解渴，應該多喝

126.反式脂防酸對人體的心腦血管系統健康不利，以下哪種油脂中反式脂肪酸的含量較高？（D）A.大豆油 B.花生油 C.橄欖油 D.人造奶油

127.可隨唾液傳播而導致胃病的菌是（），它與胃癌的發生也有著密切的關系。（A）A.幽門螺桿菌 B.金黃色葡萄球菌 C.鏈球菌 D.大腸桿菌

128.冷鮮雞應存放在（）的溫度條件下。（B）A.-5℃～0℃ B.0℃～4℃ C.-18℃ D.0℃以下

129.關于月餅，以下說法正確的是？（D）A.傳統月餅屬于高油、高糖、高熱量食品，“三高”人群不能食用 B.可以空腹食用月餅

C.“無糖”月餅中不含蔗糖，糖尿病人可以多食 D.不宜將月餅當作主食

130.關于家庭存放食物，以下行為錯誤的是:（D）A.熟食要冷藏，再次食用前要徹底加熱

B.放入冰箱的食品之間要留有空隙，不宜太滿 C.冰箱內熟食加蓋后存放上層，生食存放下層 D.新鮮的蔬菜、水果可與生肉、魚等存放在一起

131.有關酸奶，以下說法正確的是:（D）A.酸奶是變酸的牛奶 B.酸奶喝得越多越好 C.酸奶空腹時喝效果好 D.小包裝酸奶一次喝完最好

132.以下哪種早餐搭配方式更健康？（D）A.前一天的剩飯、剩菜 B.培根、薯條、香腸

C.油條、豆漿 D.面包、雞蛋、蘋果、牛奶

133.關于小龍蝦，以下說法錯誤的是？（B）A.購買小龍蝦時要挑選背部紅亮干凈的 B.野生小龍蝦比養殖小龍蝦更安全 C.不要食用小龍蝦的頭部

D.小龍蝦的消化道——蝦線是重金屬污染和病菌污染較為嚴重的地方

134.什么是食品安全？（D）A.食品無毒無害

B.符合應當有的營養要求

C.對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性的危害 D.以上都是

135.我國大部分地區存在缺碘情況，所以國家強制在食鹽中加入少量的碘強化劑，以下對加碘鹽攝入描述錯誤的是？（A）A.所有人都應該食用加碘鹽 B.甲亢患者不需食用加碘鹽

C.碘過量和碘缺乏都會引起健康問題 D.非缺碘地區的居民不需要食用加碘鹽

136.在上海的餐館就餐時，應該找有“食品安全監督公示”牌的餐館就餐，公示牌顯示（），代表餐館的衛生狀況良好，可安心就餐。（C）A.紅色“哭臉” B.黃色“平臉” C.綠色“笑臉” D.白色“平臉”

二、多選題

1.手足口病的傳播途徑有下列哪幾種？（AB）A.密切接觸傳播 B.空氣飛沫傳播 C.水源、食物傳播

2.兒童應經常食用下列哪種食品？（AD）

A.五谷雜糧

B.膨化食品

C.各種保健品 D.新鮮水果

3.以下哪些舉措可用于預防食源性疾病？（ACD）A.食物儲存時保持潔凈，生熟分開 B.使用冰箱長時間儲存食物 C.食物燒熟煮透 D.使用安全的水和原材料加工食物

4.以下對合理營養的基本要求，正確的是？(ABC)A.攝取的食品應供給足量的營養素和熱能 B.食物應對人體無毒害

C.食物不應有微生物污染及腐敗變質

D.爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味，所以是良好的烹調方法

5.購買食品發現以下哪些情形不要購買？（ABCD）A.包裝破損 B.超過保質期

C.罐頭食品發生胖聽現象

D.食品外觀有發霉變質現象

6.以下哪些措施可避免兒童食物中毒？(ABCD)A.不食用不新鮮的食物

B.盡量不吃剩飯剩菜，如要吃，一定要充分加熱 C.剩飯剩菜不能在冰箱中放太長時間 D.不吃過了保質期的食物

7.以下哪種食物可引起中毒？（ABCD）A.河豚魚

B.霉變的甘蔗 C.有“赤潮”發生的水域的貝類

D.顏色鮮艷的蘑菇

8.可以有效地減少蔬菜中營養素的流失的方法是？（ABC）A.吃新鮮蔬菜

B.先洗再切

C.洗切后盡快烹調 D.放點鹽

9.多吃糖可能引起以下哪種疾病？（ABC）

A.肥胖

B.糖尿病

C.齲齒

D.高血壓

10.酸奶的益處有以下哪幾種？（ABCD）A.易于消化吸收

B.刺激胃酸分泌

C.抑制腸道腐敗菌的生長繁殖

D.減輕乳糖不耐癥癥狀

11.以下哪些是兒童不宜多食的食物？(ABCD)A.糖果

B.方便面

C.碳酸飲料

D.冷飲

12.以下哪些是妨礙青少年發育的飲食習慣？(ABCD)A.不定時定量進食

B.吃高糖、高鹽、高脂肪的食物

C.偏食挑食

D.長期吃快餐食品

13.人工合成色素對兒童有哪些危害？（ABC）A.引發兒童行為過激 B.影響兒童智力發育

C.干擾兒童體內正常代謝功能

D.影響兒童視力

14.以下哪些食物屬于洋快餐？(AB)A.漢堡

B.炸薯條

C.粉絲

D.米線

15.下列哪些飲食習慣是錯誤的？(ABCD)A.可以將零食當飯吃

B.少吃飯多吃零食

C.不餓就不吃

D.餓了就去買流動攤販的東西吃

16.以下哪幾種食品不能吃？(ABCD)A.反復燒開的水 B.燒焦的魚肉

C.發霉的花生 D.發芽的土豆

17.我們不能去學校周邊的流動攤販就餐的原因有以下哪幾種？(ABCD)A.衛生條件差

B.從業人員沒有健康證

C.可能存在腐敗變質的食物

D.不知道食物來源

18.以下關于食品安全知識，說法正確的是？（ABCD）A.養成良好的衛生習慣，經常剪指甲，飯前便后及時洗手 B.生吃的瓜果和蔬菜要洗凈

C.食用前要注意查看食品的生產日期和保質期等

D.盡量少吃時間過長的剩飯、剩菜，如果吃，一定要徹底加熱

19.優質食用油不應有的特征是？(AD)A.有懸浮物 B.沒有沉淀物 C.清晰透明 D.油色發暗

20.以下哪些食物中含有脂溶性維生素？（ABC）A.胡蘿卜 B.雞蛋 C.麥胚 D.綠葉菜

21.以下哪些食物易受黃曲霉毒素污染？（BCD）A.豬肉 B.花生 C.玉米 D.花生油

22.下列行為正確是？（BCD）A.剛買的蘋果直接連皮吃 B.蔬菜在烹調前先用水浸泡10分鐘左右

C.至少每3個月對整個冰箱進行清潔消毒 D.飲水機定期清洗

23.雞蛋除含有優質蛋白外，還含有（）及卵磷脂等營養素，青少年宜經常食用。（AC）A.維生素A

B.維生素B

C.核黃素

D.膳食纖維 24.食物中毒病人一般具有相似的臨床表現，常常出現（）等消化道癥狀。

（ABCD）A.惡心

B.嘔吐

C.腹痛

D.腹瀉

25.以下哪些方法能預防食品腐敗變質？（ABCD）A.低溫保藏

B.高溫滅菌

C.脫水干燥

D.鹽漬

26.膨化食品如薯片、雪餅等，屬于（）類食品，不能經常食用。（ABC）A.高油脂

B.高熱量

C.低粗纖維

D.低糖

27.蛋白質的食物來源主要是（）、大豆及其制品。（ABCD）A.魚蝦

B.肉

C.蛋

D.奶

28.奶和奶制品是鈣的最好來源，（）中也含有豐富的鈣質。（ABD）A.豆制品

B.蝦皮

C.果醬

D.芝麻醬

29.以下哪些零食不宜身體健康？（ABC）A.可樂

B.奶油蛋糕

C.果凍

D.海苔

30.以下哪些食物不宜存放在冰箱中？

（ABCD）A.香蕉

B.巧克力

C.西紅柿

D.黃瓜

31.以下哪些食物有助于兒童智力發育？

（ABC）A.核桃

B.魚

C.蛋黃

D.糖果

三、判斷題

1．隨地吐痰是一種不衛生、不文明、違反公共道德的不良行為。（√）2．痰里含有很多細菌和病毒，能傳播腦膜炎、感冒、肺結核等，所以不能隨地

吐痰。（√）3．乳牙從六、七歲后逐漸脫落長出恒牙，所以乳牙齲壞了沒關系。（×）4．恒牙已長出，乳牙還沒脫落，需盡早拔除乳牙。（√）5．狼吞虎咽可導致進食過多，是引起肥胖的因素之一。（√）6．邊吃飯邊大聲說笑易使食物誤入喉腔。（√）7．冬季鍛煉最好在室內進行。（×）8．血液的顏色是紅的，因為其中含有大量的紅細胞的緣故。血液無時無刻不在人的血管和心臟里流動著。（√）9．夏季的痱子、癤子，是因皮膚被灰塵、油脂、汗水等堵住毛孔，刺激皮膚后 長出來的。（√）10．齲齒俗稱“蟲牙”，是因牙齒被蟲吃而得名。（×）11．正常情況下，脊柱只有前后的彎曲，沒有左右的彎曲。（√）12．正確的刷牙方法是刷上牙時刷毛由上往下刷,刷下牙時刷由下往上刷。

（√）13．保護牙齒應做到早晚漱口，飯后刷牙。（×）14．牙齒是人體消化系統的重要器官。（√）15．全國愛牙日定在每年的9月20日。（√）16．牙刷可以和別人合用，每隔1個月應換用新牙刷。（×）17．小學生最適合選用的書包是單肩背的書包。（×）18．感冒、百日咳、白喉、麻疹、猩紅熱都是經空氣傳播的呼吸道傳染病。（×）19．病人打噴嚏、說話和咳嗽時常有大量病菌隨唾沫飛向空中。成為呼吸道疾病的傳染源。（√）20．打預防針可增強身體的免疫力，預防傳染病。（√）21．連續學習時大腦會產生疲勞，下課時最好趴在桌上休息一會兒.（×）22．維護公共衛生是一種文明行為。（√）23．看電視時室內應亮一盞小燈。（√）24．邊看電視邊吃飯為既省時間又對身體有益。（×）25．飯菜不同，其中所含的營養素也不盡相同，所以長期偏食也會引起營養素缺

乏而得病。（√）26．零食有營養，所以應該養成多吃零食的習慣。（×）27．亂吃零食會減弱胃腸工作能力，引起消化不良。（√）

28．沙眼是眼睛進了砂子引起的。（×）29．沙眼是由沙眼衣原體引起的一種具有傳染性的慢性結膜炎。（√）30．小明的眼屎很多，早晨起來眼睛糊得睜不開，奶奶說這是上火，多吃點清涼

敗火的蔬菜就好了。（×）

31．長時間使用耳塞及長時間聽刺耳的音樂對耳有損傷。（√）32．冬季長跑對呼吸機能和心臟功能都沒有什么益處。（×）33．暴露在人體體表且離心臟較遠的部位是凍瘡的好發部位。（√）

34．氣管里進了異物沒關系，反正可以通過大便排出來。（×）35．小紅臉色蒼白，一定是患了貧血。（×）

36．血液中血紅蛋白濃度和紅細胞數或其中一項低于標準時即為貧血。（√）37．為了保護皮膚，應當盡量少接觸陽光、空氣和水。（×）38．夏天出汗多，夾雜了塵土和細菌的汗液就容易將皮膚上汗腺出口堵塞形成痱

子。（√）39．劇烈運動滿身大汗后，最好的降溫方法是趕緊進入空調房間吃冷飲。（×）40．細菌性痢疾好發于夏秋季節，是因為病菌的繁殖力特別強的緣故。(√)41．長了癤子，只要把膿頭挑開，把膿液擠掉就好了。（×）42．在電扇前梳理長發是極不安全的。（√）43．有霧或大風揚塵時不適宜在室外跑步。（√）44．不干不凈，身體沒病；臭魚能吃，臭肉不能吃。（×）45．擤鼻涕時只能依次壓住一個鼻孔，不可同時壓住，否則會將鼻涕壓進中耳鼓

室，引起中耳炎。（√）46．直接用鼻子聞刺激性較強的氣體是一種科學的實驗方法。（×）47．得了真性近視就應配戴眼鏡。（√）48．近視通常看近不清楚，看遠很清楚，因此要多練習看近。（×）49．小學生得了近視沒關系，只要配戴隱形眼鏡就沒問題了。（×）50．只要父母不患近視，子女就不會患近視。（×）51．拍打過蒼蠅、蟑螂后要立即用肥皂搓手并沖洗干凈。（√）52．對骨折進行臨時固定時，要注意在骨折處反復綁扎，以免錯位。（×）53．如骨折固定后發現肢體發青、變冷、腫脹，應趕快將夾板放松，以免影響血

液循環，造成組織環死。（√）54．通常情況下，脈搏的搏動與心臟的跳動是保持一致的。（√）55．頭虱藏在頭發里，吸人的血，能傳播疾病，損害人的身體健康。（√）56．流腦主要傳染對象是15歲以下的兒童少年，年齡越小，危害越嚴重。（√）57．貓、狗、牛、羊、馬等動物都可能攜帶狂犬病病毒和其它病菌。（√）58．溫順的動物不會出現動物的野性，捉弄或親近這些動物沒什么危險。(×)59．人被狗或貓咬(抓)傷后，經辨別無論咬(抓)傷人的動物是否感染了狂犬病

毒，都應盡快去醫院就診。（√）60．體育鍛煉過程中應逐步加大運動量，動作由易到難。（√）61．病后應盡早進行大運動量鍛煉。（×）62．蚊子的卵、幼蟲、蛹都離不開水，因此清除積水、除去水邊雜草、池塘養魚

吃掉孑孓是消滅蚊子的好辦法。（√）63．與流感病人應避免近距離說話、接觸，與病人密切接觸者要預防服藥。（√）64．牙齦炎的發生是由于口腔衛生不良、口腔內細菌繁殖而導致牙齦炎癥。其癥

狀是牙齦紅腫，刷牙時易出血，靠近齦的牙面有黃褐色牙垢、牙石附著。

（√）65．跑步時應盡量采用鼻子呼吸，也可采用鼻吸氣，口呼氣的方式。呼吸要有節

奏，兩步一呼，兩步一吸或三步一呼、三步一吸。（√）

66．小學生體育活動時，可以隨身帶小刀等鐵器。（×）67．身體不適或有病時，一定要堅持參加體育活動。（×）68．蟑螂通常白天躲伏在陰暗的縫隙里，夜晚出來活動，是一種害人蟲。（√）69．營養是人維持生命、進行體力和腦力活動、身體發育和健康的物質基礎。

（√）70．煤氣中的一氧化碳氣體能與人體紅細胞內血紅蛋白結合，使血紅蛋白喪失攜

帶氧氣的功能從而使人發生煤氣中毒。（√）

71．在電線附近放風箏沒有關系。（×）72．肺結核病是由結核桿菌侵入人體肺部而引起的一種傳染性疾病，青少年對結

核桿菌的抵抗力較弱，受到感染后，容易患肺結核病。（√）73．一旦發生了食物中毒，首先要趕快喝大量的鹽開水或濃茶，再想辦法讓吃進

去的有毒食物盡量吐出來。（√）74．有釘螺存在的水中,就可能存在血吸蟲尾幼,尾幼侵入皮膚會使人致病。

（√）75．檢查一側眼睛視力時必須遮擋另一側眼睛，這時可以用力壓迫眼球。（×）76．由病原體引起的，能在人與人之間、人與動物或動物與動物之間相互傳染的疾病，叫做傳染病。預防接種對傳染病的發生能起到一定的預防作用。（√）77．對未經批準飼養的家犬，要報有關部門堅決捕殺。對狂犬和出現狂犬癥狀的

家畜，經發現必須堅決捕殺，尸體要焚燒、深埋，它們的皮不能利用，肉和 內臟也決不能食用。（√）78．不是只有瘋狗咬人才會發生狂犬病，被看起來健康而已經帶菌的“健康帶菌 犬”及其它帶菌家畜咬傷后，也可能發生狂犬病。（√）79．肝炎病人的糞便、唾液、血液中都可能含有肝炎病毒，這些病毒可以通過口

腔、血液等感染健康人。（√）80．牙刷在刷完牙后應將有毛刷的一頭朝下放在口杯內。（×）81．煮飯前要將大米多淘洗幾遍，直到水變清為止。（×）82．青少年要適當吃些粗糧，補充膳食纖維、維生素、礦物質等。（√）83．營養均衡的早餐有助于青少年的生長發育，提高學習效果。（√）84．橙子、牛奶、雞蛋這樣的組合是一頓營養豐富的早餐。（×）85．吃火鍋時，羊肉卷只要涮燙一下就可以吃了，沒完全熟也不要緊，這樣更嫩

更好吃。（×）86．每種食用油都有各自的優點，換著吃最好。（√）87．吃下去不會發生食物中毒的食品就是安全的食品。（×）88．土豆皮發綠或者發芽后就不能再食用了。（√）89．餐前、接觸錢幣后、去醫院后、上廁所后都要洗手。（√）90．自來水已經是經過消毒的水，可以直接喝。（×）91．冰箱內生的食物和熟的食物必須分開放臵。（√）92．水和奶茶等飲料都是液體，嘴巴干的時候喝飲料是一樣的。（×）93．果汁喝起來方便，喝果汁可以代替吃水果。（×）94．放學后肚子餓了到學校路邊的燒烤攤吃點燒烤墊饑。（×）95．小學生應該多吃保健食品，讓身體更健康。（×）96．反復燒開的水不宜飲用。（√）97．牛奶變酸就是酸牛奶。（×）98．膨化食品味美可口，可以經常吃。（×）99．夏天溫度高，運動后可以直接喝從冰箱中拿出的飲料。（×）100．冰箱就是保險箱，不用擔心食物會變質。（×）101．食品添加劑是有害物質，所有的食品中都不應該添加。（×）102．野生的魚在自然環境中自然生長，味道鮮美，比人工養殖的魚更安全。（×）103．水果和肉類更好吃，可以多吃水果和肉類，不吃蔬菜。（×）104．天然的食品添加劑比人工化學食品添加劑合成的安全。（×）105．三聚氰胺、蘇丹紅、孔雀石綠都是非法添加物，根本不是食品添加劑。（√）106．雞蛋生吃營養更好。（×）107．食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。（√）108．河豚魚身體渾圓，雖然長得很可愛，但是毒性很強，上海禁止吃河豚魚。

（√）109．存放在冰箱內的熟食在食用前要再次徹底加熱后食用。（√）110．扁豆必須燒熟煮透后吃，生食或吃沒有經炒熟的，容易造成食物中毒。（√）111．壓榨油是用物理壓榨法分離的食用油，因此壓榨油比浸出油安全。（×）112．全麥面包因含有豐富的營養元素，最好即買即食。（√）113．一些人為了方便，直接拿報紙或者廣告紙包裹食物或將食物直接放于報紙

或廣告紙上，這樣做是不安全的。（√）114．傳統月餅屬于高油、高糖、高熱量食品，不宜空腹食用。（√）115．苦杏仁中含有劇毒物質——氫氰酸，因此吃到苦杏仁要及時吐掉。（√）116．用冰箱儲存食物時，熟食加蓋后存放上層，生食存放下層。（√）117．用冰箱儲存食物時，新鮮的蔬菜、水果可與生肉、魚等存放在一起。（×）118．小龍蝦的消化道——蝦線，是重金屬污染和病菌污染較為嚴重的地方，因

此吃的時候要剔除掉。（√）119．野外采的蘑菇都可以吃。（×）120．夏季時，家中的砧板、刀具等可經常用沸水澆燙，除菌。（√）